Czas przygotowania: 40 minut + czas chłodzenia Proporcje na formę o średnicy 19 cm Składniki Spód: 210 g ciastek 50 g roztopionego masła Masa: 500 g zblendowanych truskawek 250 g mascarpone 5 czubatych łyżek cukru pudru 6 czubatych łyżeczek żelatyny Wykonanie W blenderze miksujemy ciasteczka wraz z masłem. Dno tortownicy wykładamy folią spożywczą. Wykładamy ciasteczka i dociskamy rękoma, żeby wyrównać(...)razem z cukrem. Żelatynę bardzo delikatnie podgrzewamy w mikrofalówce. Nie może się zagotować! Mieszamy ją do całkowitego rozpuszczenia i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W osobnej misce ubijamy mascarpone. Do przestudzonej żelatyny dodajemy 2 łyżki musu truskawkowego i dokładnie mieszamy, a następnie powoli dodajemy do pozostałego musu, cały czas miksując. Do mascarpone dodajemy po trochu masę truskawkową z żelatyną
Kulinarne przygody GatityWyjątkowo wpisany w moje osobiste preferencje. Miękki spód - to banalny w wykonaniu biszkopt, na bazie mleka zagęszczonego. Na nim zapieczona kremowa, delikatna masa serowa z dodatkiem mascarpone. A wykończeniem wierzchu równie delikatna, śmietanowa masa z dodatkiem jogurtu greckiego i mini - mini biszkopcików. Ale i to nie wszystko - wewnątrz zakamuflowany malutki wkład z kwaśniej konfitury(...)pokojowej ) 150 gram mleka zagęszczonego - tj.1 tubka ( wykorzystuję gostyńskie waniliowe ) 1 jajo szczypta soli 3/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 250 gram serka mascarpone 700 gram sera na sernik - wiaderkowego 3/4 szklanki cukru 2 łyżki budyniu waniliowego 3 jaja można dodać łyżeczkę skórki startej z cytryny Masa śmietanowo - jogurtowa: 250 ml śmietany kremówki
Kronika Piekarnikanich bezy. W naszej rodzinie beza na deser jest zawsze mile widziana. Truskawkowy tort bezowy to beza typu Pavlova przełożona musem truskawkowym wymieszanym z kremem śmietankowym z dodatkiem mascarpone. Nic trudnego, prawda? Beza jest bardzo łatwa w przyrządzeniu ale trzeba pamiętać o kilku rzeczach. Przede wszystkim do ubitej piany dodajemy stopniowo cukier, najlepiej po jednej łyżce. Cukier łatwiej się rozpuszcza(...)porcji Składniki: Beza 6 białek z dużych jajek, u mnie 200 ml białek 300 g cukru szczypta soli 2 łyżki mąki ziemniaczanej Mus truskawkowy 1 serek mascarpone 300 ml śmietanki, 36% tł. 2 listki żelatyny 250 g truskawek + 250 g truskawek do dekoracji 100 g cukru kilka listków mięty do dekoracji Nastaw piekarnik na 180ºC. Dwie blaszki z piekarnika przykryj
codojedzeniarozpada. Przepis ogółem najprostszy z tych, gwarantujących sernik doskonały. Składniki: proporcje na tortownicę o średnicy 21 cm Masa serowa: 1 kg sera wiaderkowego 125 gram serka mascarpone 150 ml śmietanki kremówki 30 % 1 szklanka cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 jajka na spód - około 10 herbatników kakaowych Warstwa śmietanowa: 125 gram serka mascarpone 300 ml śmietanki kremówki(...)pół godzinie otwieramy piekarnik i zostawiamy w nim ciasto do wystudzenia. Ostudzone pokrywamy masą śmietanowo - serową, którą proponuję wykonać bezpośrednio przed nałożeniem. Do wysokiego naczynia włóżcie serek mascarpone, wlejcie śmietankę, wsypcie cukier i zmiksujcie całość na wysokich obrotach, aż mocno zgęstnieje. Powstały krem rozsmarujcie równo na upieczonym serniku i włóżcie go do lodówki, najlepiej na noc. Stanie
Kronika Piekarnikawypieków. Ciasto jest bardzo lekkie, orzeźwiające, idealne na upalne dni. Do przygotowania ciasta z arbuzem potrzebujemy kilku prostych składników, takich jak herbatniki, arbuz, galaretka arbuzowa, śmietana 30% i serek mascarpone. Z tych składników można przygotować pyszne ciasto arbuzowe, które z pewnością zachwyci Was swoim wyglądem, ale także i smakiem. Ciasto z arbuzem idealnie sprawdzi się na każdą(...)pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto z arbuzem. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. PRZEPIS NA CIASTO Z ARBUZEM Składniki 500 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 galaretki arbuzowe 1/2 małego arbuza 2 łyżeczki żelatyny 80 ml wody 120 g herbatników kakao Wykonanie Galaretki arbuzowe rozpuścić w 700 ml wrzątku, odstawić
Przepiski.pljest bardzo prosty, myślę, że nie będziecie mieć żadnych trudności, podczas jego przygotowania. Całe ciasto składa się z biszkopta szpinak owego, masy śmietanowej na bazie śmietanki kremówki i serka mascarpone oraz świeżych truskawek. Połączenie tych wszystkich warstw tworzy bardzo ciekawą kompozycję smakową, która z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Serdecznie polecam Wam przepis na pyszne ciasto leśny mech z truskawkami. Korzystajcie(...)jajka 1 szklanka cukru 2,5 szklanki mąki 450 g mrożonego szpinaku 300 ml oleju 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia MASA 500 ml śmietany kremówki 500 g serka mascarpone 100 ml wrzątku 2 łyżki żelatyny 4-5 łyżek curku pudru DODATKOWO 250-300 g truskawek Wykonanie Szpinak wcześniej rozmrażamy, a po rozmrożeniu odciskamy z nadmiaru wody. Po odciśnięciu rozdrabniamy
Przepiski.plbyło doskonale zapakowane. Polecam Wam zakupy w sklepie DlaSmaku.pl Składniki: 200 g ciasta (u mnie biszkopt, ale mogą być też babeczki, babka lub inne ciasto) 2-3 łyżki mascarpone (ilość zależy od ciasta, dodajemy stopniowo) 1 łyżka soku z limonki około 200 g białej czekolady – użyłam dropsy czekoladowe ze sklepu DlaSmaku.pl Dodatkowo: ulubione ozdoby – u mnie motylki, kwiatuszki(...)sklepie DlaSmaku.pl ) patyczki do lizaków Przygotowanie: Ciasto miskujemy w misie blendera lub dokładnie rozkruszamy w dłoniach. U mnie starczyło rozkruszyć w dłoniach. Dodajemy sok z limonki i 2 łyżki mascarpone. Wszystko zagniatamy ręcznie. W razie potrzeby dodając więcej mascarpone (ja zużyłam 2,5 łyżki). Z masy formujemy w dłoniach kuleczki i odkładami je na 10-15 minut do zamrażalnika
Słodkie okruszkimąki pszennej 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Warstwa owocowa: 450 g mrożonych lub świeżych malin 3 galaretki o smaku malinowym 3 szklanki wrzątku Krem mascarpone: 300 ml śmietanki 30% lub 36% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny Beza: 4 białka 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli 200 g cukru(...)wystudzenia (żelatyna nie powinna stężeć). Śmietankę przelać do miski lub wysokiego pojemnika. Dodać cukier puder i ubić na sztywno. Zmniejszyć obroty miksera i ciągle ubijając dodawać po łyżce serka mascarpone. Na końcu wlać przestudzoną żelatynę i zmiksować. Gotowy krem wyłożyć na ciasto z owocami. Z przestudzonej bezy odkleić delikatnie papier i przełożyć na wierzch ciasta. Ciasto Malinowa Chmurka przykryć
Danka PichciSezon truskawkowy uważam za otwarty. Na początek przygotowałam pyszne ciasto. Czekoladowy biszkopt, masa z mascarpone z bitą śmietaną, truskawki i galaretka. Lekkie, rozpływające się w ustach. Przepyszne. Ciasto w przygotowaniu bardzo proste, poradzi sobie z nim nawet dziecko. Jeśli upieczemy sobie wcześniej biszkopt, to później tylko czas chłodzenia dzieli nas od konsumpcji. Polecam :) Składniki (na blaszkę 25x36 cm) Biszkopt(...)jajka - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki - 3 łyżki prawdziwego, ciemnego kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka octu Masa - 500g serka mascarpone - 250 ml śmietanki 30% - 3 łyżki cukru pudru (opcjonalnie) Wierzch - 500g truskawek - 2 galaretki truskawkowe Dodatkowo - pół szklanki herbaty do nasączenia biszkoptu Wykonanie Biszkopt : Białka ubijam na sztywno z cukrem dodaję żółtka z octem, delikatnie
Kuchnia z widokiem na ogróddobry :-) Moja córka uwielbia wszelkiego rodzaju naleśniki i placuszki. Na pytanie co chcesz na śniadanie lub kolację zawsze odpowie naleśniki lub placuszki właśnie. Tym razem cytrynowe placuszki z serkiem mascarpone, do tego banan i jogurt. Jeśli chcecie żeby placuszki były słodkie, to musicie dać więcej cukru. Ja nie daję, do dodatki i tak są słodkie. Polecam, placuszki wychodzą pyszne(...)Miłego dnia :-) Składniki: 250 g serka mascarpone 2,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 2% 2 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z 1 większej cytryny cukier waniliowy 2 - 3 łyżki cukru 1. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy na puszystą masę. Do masy dodajemy serek mascarpone i miksujemy do połączenia się składników. Dodajemy mleko., miksujemy
kruche babeczkiwuzetkę w nieco większych rozmiarach i tak oto powstała wuzetka gigant. Wuzetka gigant to smaczne ciasto, składające się z 3 biszkoptów kakaowych masy na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone oraz dodatku w postaci dżemu porzeczkowego. Kwaśne powidło przełamuje słodycz śmietany, dzięki czemu ciasto smakuje naprawdę świetnie. Nie jest mdłe ani za słodkie, jest idealne. Wuzetka gigant bardzo przypadła(...)mąki 30 g kakao 70 g cukru szczypta sody Powyższe składniki służą do przygotowania 1 biszkopta, należy upiec takie 3 biszkopty. MASA 1000 ml śmietany kremówki 500 g serka mascarpone 1 szklanka cukru pudru powidło porzeczkowe 3 łyżeczki żelatyny POLEWA 150 g gorzkiej czekolady 30 g masła 5 łyżek mleka 1 łyżeczka kakao (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Białka ubić
Przepiski.plrozmiar M 1 płaska łyżeczka cukru 250 ml mleka odrobina soli 100 gazowanej lub zwykłej olej rzepakowy do smażenia i odrobina do ciasta Składniki na masę raffaello: 250 g mascarpone 2 czubate łyżki cukru pudru 200 ml śmietanki kremówki Dodatkowo: kilka sztuk kulek raffaello 2 małe garści migdałków w płatach 2 małe garści wiórek kokosowych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Naleśniki Raffaello(...)drugą stronę. Usmażone naleśniki układamy na talerzu i przykrywamy ,aby nie wyschły. Na suchej patelni rumienimy płatki i wiórki kokosowe. Odkładamy. Przygotowujemy masę. Pamiętajmy, aby śmietanka kremówka i mascarpone były schłodzone. Do misy wlewamy śmietankę, cukier puder i miksujemy najpierw na niskich obrotach stopniowo zwiększając, aż będzie lekko sztywna. Następnie dodawać łyżka po łyżce mascarpone i miksować, aż składniki się
Olcia gotuje!Ciasto leniuszek to błyskawiczne ciasto, idealne dla osób, które nie lubią przebywać w kuchni. Do jego przygotowania potrzebujemy 3 podstawowe składniki, takie jak słomki ptysiowe, serek mascarpone i śmietana kremówka. Pozostałe składniki, takie jak cukier puder czy cukier wanilinowy z pewnością każdy z Was posiada w swojej kuchni. Ciasto na słomkach ptysiowych jest naprawdę bardzo szybkie i łatwe(...)ochota na coś słodkiego, ale także będzie idealnym poczęstunkiem dla gości. Jestem pewna, że posmakuje każdemu. PRZEPIS NA CIASTO LENIUSZEK Składniki 600 ml śmietany kremówki 500 g serka mascarpone 1 cukier wanilinowy 2 łyżki cukru pudru ok 400 g słomek ptysiowych Wykonanie Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić z dodatkiem cukru pudru oraz cukru wanilinowego. Następnie stopniowo dodawać serek mascarpone. Formę
Alle Dobre!Ciasto leniuszek to błyskawiczne ciasto, idealne dla osób, które nie lubią przebywać w kuchni. Do jego przygotowania potrzebujemy 3 podstawowe składniki, takie jak słomki ptysiowe, serek mascarpone i śmietana kremówka. Pozostałe składniki, takie jak cukier puder czy cukier wanilinowy z pewnością każdy z Was posiada w swojej kuchni. Ciasto na słomkach ptysiowych jest naprawdę bardzo szybkie i łatwe(...)ochota na coś słodkiego, ale także będzie idealnym poczęstunkiem dla gości. Jestem pewna, że posmakuje każdemu. PRZEPIS NA CIASTO LENIUSZEK Składniki 600 ml śmietany kremówki 500 g serka mascarpone 1 cukier wanilinowy 2 łyżki cukru pudru ok 400 g słomek ptysiowych Wykonanie Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić z dodatkiem cukru pudru oraz cukru wanilinowego. Następnie stopniowo dodawać serek mascarpone. Formę
Alle Dobre!TORT LIMONCELLO z bananami i ptasim mleczkiem! - PRZEPIS NA biszkopt do tortu MASA BANANOWA - 500 ml śmietanki 36% (zimna z lodówki, schładzana minimum 12 godzin) - 250 g sera mascarpone z lodówki - 4 łyżki cukru pudru - 1 dojrzały rozgnieciony banan - 1 łyżka mleka w proszku np. Łaciate lub inne *opcjonalnie 1 łyżka żelatyny i 60 ml wrzątku Wykonanie: serek mascarpone(...)wymieszaj, aby nie powstały grudki. Dzięki temu masa jest bardziej sztywna, ma to sens wtedy kiedy jest bardzo ciepło np. latem. MASA STANDARDOWA: - 750 ml śmietanki 36% - 500 g mascarpone - 6 łyżek cukru pudru *opcjonalnie, jak wyżej żelatyna 1,5 łyżki na 80 ml wrzątku Śmietanę, serek umieść w misie robota i ubijaj na najwyższych obrotach na puszysty krem
SMYKWKUCHNI