mascarpone - 11293 przepisów (strona:146/753)

Tarta z kremem i truskawkami 120

się udają. Ciasto kruche, krem i owoce. Owoce dowolne ponieważ truskawki można zastąpić w tym przypadku wszystkim. Krem też jest super prosty i nie może się nie udać: śmietanka, mascarpone i cukier puder No i kruchy spód. Do tej pory myślałam, że tego się zepsuć nie da, ale jednak można. Testuję ciasta kruche i tym razem spód wyszedł mi taki(...)stopni. Przekładamy ciasto do foremki i na chwilę wkładamy blaszkę do zamrażarki. Dopiero wówczas pieczemy 20-25 min (do momentu, aż ciasto się delikatnie zezłoci). Krem: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 30 lub 36% 2 łyżki cukru pudru 150 g truskawek pokrojonych w ćwiartki Mascarpone, śmietankę i cukier puder przekładamy do miski i miksujemy, aż do momentu uzyskania

Relaxtime
Biszkopt z pianką matcha i malinami 132

mąki ziemniaczanej 150 g cukru drobnego lub pudru Składniki na piankę 2 łyżeczki herbaty Matcha 4 łyżki cukru pudru 200 ml śmietany 30% zimna 500 g serka mascarpone 2 łyżki żelatyny   Dodatkowo 2 szklanki malin świeże lub mrożone 1 słoiczek dżemu malinowego Składniki na poncz ¾ szklanki wody ⅓ szklanki likieru kokosowego lub cytryny Składniki na czekoladę Matcha 200 g białej(...)Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody (około 4-5 łyżek), a agar tak, jak zaleca to producent, odstawić na chwilę. Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem 2 łyżek cukru. Mascarpone umieścić w misce zmiksować na wolnych obrotach z dodatkiem pozostałego cukru. Do mascarpone dodać herbatę Matcha (proszek) zmiksować do połączenia, dodać ubitą śmietanę, zmiksować na średnich obrotach, na koniec dodać

KUCHNIA POLSKA
Deser Ananasowy z Ciasteczkami 101

ręką świeżych owoców, wtedy sytuacje ratują owoce w puszce. A że ja tego zawsze mam w domu dużo, tak dziś na tapecie mega pyszny deser z ananasem, ze śmietaną, mascarpone i pysznymi ciastkami maszynkowymi. Przepis na 6 kieliszków (na wino) SKŁADNIKI NA WARSTWĘ ANANASOWĄ: 1 puszka ananasa w plastrach (825g z zalewą) 2 płaskie łyżki żelatyny SKŁADNIKI NA WARSTWĘ ŚMIETANOWĄ(...)200g śmietany 30% 250g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 7 ciastek maszynkowych firmy BRZEŚĆ WYKONANIE: 1. Ananasa odsączamy z zalewy. Zalewę podgrzewamy do chwili aż będzie gorąca, ściągamy z ognia, dodajemy żelatynę, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Pozostawiamy do ostygnięcia. 2. 2 plastry ananasa zostawiamy do udekorowania góry, resztę tniemy na mniejsze kawałki, dzielimy po równo, układamy na spód kieliszków

Dziś Ja gotuje
BISZKOPT ZE ŚMIETANĄ, TRUSKAWKAMI I GALARETKĄ 147

Lekkie biszkoptowe ciasto z kremem ze śmietany i mascarpone, z truskawkami i galaretką- idealne letnie ciasto. Proste, a zarazem pyszne. Owoce mogą być oczywiście dowolne, ale jako, że sezon truskawkowy w pełni, u mnie powstało ciasto właśnie z nimi. Wykorzystałam co prawda jeszcze zalegające w lodówce maliny do kremu, ale nie jest to mus i nie zdominowały one smaku, można(...)odwracając formy, oczywiście...), gwarantuje to równe opadanie i nie kurczenie się biszkoptu bokami..., sprawdzone po wielokroć (kiedyś wydawało mi się śmieszne, ale działa...) Odstawiamy do wystudzenia Masa śmietanowa: - 250g mascarpone  (schłodzone min. kilka godzin w lodówce) - 250g kremówki 30% (schłodzona min. kilka godzin w lodówce) - 1 galaretka czerwona, na 500ml wody, u mnie malinowa, rozpuszczamy ją w 125g

Smaczne Zdrowe
Tort na zimno lodowo-ciasteczkowy 93

Pomysł powstał pod wpływem chwili. Skład jest prosty, wykonanie także. Polecam- zwłaszcza na lato! Co nam trzeba? Tradycyjna okrągła blacha 400g ciasteczek maślanych- herbatników 500ml śmietany kremówki 200g mascarpone 200g serka waniliowego łyżeczka curku z prawdziwą wanilią 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny+100ml wody posiekane daktyle: około 15 sztuk orzechy włoskie- garść posiekanych Polewa: Czekolada-tabliczka plus(...)oleju kokosowego Robimy! Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dokładnie rozrabiamy i studzimy . Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dzielimy na 2 części :3/4 do 1/4 Jedną mieszamy z mascarpone i posiekanymi daktyalmi, drugą z serkiem waniliowym i waniliowym cukrem i orzechami. Do każdej dajemy żelatynę – po3/4 i 1/4 . Na dno blachy kruszymy 1/2 naszych herbatników. Drugą część herbatników

Latosiowydom
Orkiszowa tarta ze szparagami i boczkiem. 207

robi. Polecam! PRZEPIS NA : ORKISZOWA TARTA ZE SZPARAGAMI - 300 g mąki orkiszowej typ 1850 (możesz użyć dowolnej, ale orkisz graham jest tutaj wybitny!) - 130 g masła - łyżka serka mascarpone - 3 szczyty soli - jajko małe w/w zagnieć na gładkie ciasto, jeśli by się kleiło dodaj 2-3 łyżki mąki Całe ciasto owiń folią i wstaw na 15 minut do lodówki. MASA(...)TARTĘ: - 3 małe lub 4 duże jajka - 150 g serka mascarpone - 90 ml mleka - 3 łyżki domowego pesto   (przepisy na domowe pesto znajdziesz w kilku wcześniejszych postach, jak -> pesto ) - 2 -3 plastry boczku wędzonego - około 12 -15 szparagów Pesto - ja robię bardzo różne domowe zielone pesto, czasami jest to pesto z jakimś składnikiem białkowym tj. orzechy laskowe, pinii

SMYKWKUCHNI
Rolada z kremem śmietankowo - morelowym 162

Pyszna biszkoptowa rolada z delikatnym i lekkim kremem na bazie mascarpone, śmietanki kremówki i moreli z syropu. Zamiast moreli mogą to być oczywiście też brzoskwinie. Moja rolada nie zwinęła się w "ślimaczka"...ponieważ pospieszyłam się z wyłożeniem masy na biszkopt, która nie była jeszcze na tyle stężała by dało się ładnie zwinąć roladę. Ale jasna sprawa na smak(...)cukru 135 g mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia Krem śmietankowo - morelowy: 300 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 2 puszki moreli w syropie, każda o wadze netto po odsączeniu 240 g 1 galaretka morelowa, brzoskwiniowa lub pomarańczowa + 150 ml wody 2 - 3 łyżki cukru pudru Nasączenie: 4 łyżki syropu

Opowieści z piekarnika
Sernik królewski z brzoskwiniami 138

Dzień dobry :-) Dziś spieszę do Was z przepisem na pyszny sernik królewski zrobiony trochę po mojemu.  Dodałam brzoskwinie i serek mascarpone. To takie dodatki ode mnie, a tak tradycyjnie twaróg z wiaderka tym razem Wieluń Mój Ulubiony. Zawsze serniki robiłam tradycyjnie z twarogu, który mieliłam, ale jak kupicie dobry ser w wiaderku to sernik wychodzi pyszny. Wieluń jest taki(...)naturalnego gęstego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ser: 1 kg sera z wiaderka u mnie twarożek kanapkowo-sernikowy Wiueluń 4 jajka L 200 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 1 budyń waniliowy 40 g bez cukru 1 łyżeczka pasty waniliowej 2 kopiate łyżki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń Ciasto: Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić na dwie

kruche babeczki
Doniczka z czekolady – spektakularny deser 140

wyobraźni – jeśli masz ochotę na owoce czy galaretkę, możesz je tam umieścić. Ja postawiłam na standardowe zestawienie w mojej kuchni przy deserach, czyli krem z bitej śmietany z mascarpone i konfiturę truskawkowa. Do przygotowania czekoladowych doniczek przydadzą Ci się kubki jednorazowe , ja użyłam takich papierowych, bo najłatwiej się je rozcinało. Składniki na 3 czekoladowe doniczki: 300 g śmietany(...)dwie łyżki do rozpuszczenia czekolady) 120 g mascarpone, 2 łyżki cukru pudru, 1 czekolada gorzka, 1 czekolada mleczna, konfitura truskawkowa lub ulubione owoce, kakao lub pokruszone ciemne ciasteczka do posypania, mięta do dekoracji. Przygotowanie Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub zrób ją według mojego przepisu. Rozpuść w małym garnuszku dwie łyżki śmietany i podgrzej je. Następnie, zmniejsz ogień do minimum

Rozdomowiona
Błyskawiczny makaron z suszonymi pomidorami 199

Błyskawiczny makaron z suszonymi pomidorami to pyszna propozycja na szybki obiad, który można przygotować w kilkanaście minut. Makaron bardzo aromatyczny z wyczuwalną nutką ziół i przypraw

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Rumowe ciasto z truskawkami i kokosem. 115

szklanki wiórków kokosowych Do nasączenia: sok wyciśnięty z 1/4 cytryny 8 łyżek RUMU 1/2 szklanki przegotowanej wody Składniki na krem: 200 gramów śmietanki 30 lub 36% 250 gramów serka mascarpone 2 – 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: kilkanaście truskawek 2 galaretki o ulubionym smaku (u mnie smak pomarańczowego Frugo) Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę(...)też upewnić się patyczkiem czy w środku jest dobrze upieczone. Wyciągnij ciasto i odstaw do wystygnięcia. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Następnie zmiksuj krótko serek mascarpone w osobnej misce, dodaj do niego śmietanę i krótko wymieszaj lub zmiksuj. Połącz sok z cytryny oraz Rum z chłodną, przegotowaną wodą i nasącz dokładnie wystudzone ciasto. Na ciasto wyłóż

Kocham Czekoladę
Czekoladowy torcik z mascarpone i truskawkami 98

średnicy). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 35 min. Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i przecinamy na dwa krążki. Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 350 ml śmietany kremówki 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki cukru Dodatkowo : świeże truskawki Składniki do nasączenia biszkoptu: pół szklanki wody sok z połówki cytryny 6 łyżek rumu WYKONANIE KOŃCOWE Biszkopt(...)przecięciu na pół nasączamy wodą zmieszaną z cytryną i rumem. Na biszkopt kładziemy gęsto truskawki, przecięte na pół. Na truskawki wykładamy krem mascarpone i dociskamy kolejnym biszkoptem. Na wierzch smarujemy całe ciasto kremem mascarpone i dekorujemy dużą ilością truskawek. KREM Ubijamy kremówkę, po ubiciu dodajemy serek i cukier, mieszamy krótko tylko do połączenia składników

Kocham Czekoladę
Pyszne desery z niewielu składników – sprawdź te przepisy! 198

Zdarza się, że przyjmujemy niezapowiedzianych gości albo po prostu mamy ochotę na coś słodkiego. Na szczęście istnieją desery, które możemy szybko przygotować z kilku podstawowych składników

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
DESER BEZOWY Z AJERKONIAKIEM I MALINAMI 120

czasu użycia przechowywać na blacie w kuchni. Dajemy im wówczas czas, na odpowiednie wysuszenie. Przygotowując krem, można zredukować ilość dodanej śmietanki i proporcjonalnie zwiększyć ilość dodawanego serka mascarpone, uważając, aby zbytnio nie rozrzedzić masy. SKŁADNIKI /  9 sztuk GNIAZDA BEZOWE   4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżki octu winnego/jabłkowego(...)soku z cytryny KREM 250 g mascarpone, zimnego 125 ml śmietany 30 %, schładzanej minimum 12 godzin 1-2 łyżki cukru pudru 5 łyżek likieru jajecznego, np Ajerkoniaku, Advocatu, można dać więcej DODATKOWO: ajerkoniak, świeże maliny zgrubnie rozgniecione z odrobiną ksylitolu lub cukru, płatki migdałów krótko uprażone na suchej patelni WYKONANIE GNIAZDA BEZOWE: Piekarnik rozgrzewamy do 120℃ bez termoobiegu. Dużą blaszkę

cool and minty