Dzień dobry :-) Po weekendzie zapraszam na ciasto :-) Tym razem z czekoladkami typu michałki, borówką amerykańską i serkiem mascarpone. Ciasto wyszło pyszne, jest bardzo czekoladowe. Biszkopt upiekł się super. Do jego upieczenia użyłam mąki Szymanowskiej od Polskie Młyny. Bardzo lubię ich produkty, bo są dobre gatunkowo. Ciasto polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Blaszka: 24x34 cm Składniki na ciasto(...)mąki Szymanowskiej typ 480 od Polskie Młyny 8 jajek 1 szklanka cukru trzcinowego 60 g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 12 szt czekoladek typu michałki Dodatkowo: około 500 g borówki amerykańskiej 1 galaretka przeźroczysta 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas
kruche babeczkiCiasto leśny mech to pyszne ciasto ze szpinakiem, przełożone delikatnym kremem na bazie kremówki i serka mascarpone. Leśny mech zdecydowanie smakuje tak jak wygląda, czyli pysznie i idealnie. Składniki: Ciasto: 200g świeżego szpinaku 4 jajka 0.5 szklanki cukru 200ml oleju 1op. cukru waniliowego (16g) 1.5 łyżki soku z cytryny 2 szklanki mąki pszennej 1op. budyniu waniliowego 1.5 łyżeczki proszku(...)pieczenia 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej Krem: 1op. galaretki przezroczystej, lub cytrynowej 330ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 1op. cukru waniliowego (16g) 250g serka mascarpone Przygotowanie: Ciasto: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Świeży, umyty szpinak, rozdrabniamy w wysokim naczyniu, za pomocą blendera. Mikserem ucieramy jajka z cukrami na jasną, puszystą masę. Nie przerywając miksowania, cienkim strumieniem wlewamy do masy olej
NiePieprz.plTarta z kremem z białej czekolady z owocami to kwintesencja lata. Kruchy spód, d elikatny jak obłoczek krem z serka mascarpone i śmietany oraz białej czekolady, do tego miks letnich owoców: malin, borówek, jeżyn, porzeczek. Na samą myśl cieknie ślinka. Składniki (na formę o średnicy około 24 cm): spód 100 g masła, 200 g mąki, 2 łyżki cukru(...)pudru, 3 łyżki zimnej wody, szczypta soli, krem 100 g białej czekolady, 250 g serka mascarpone, 100 ml śmietany 30-36 % 300-350 g owoców (maliny, borówki, jeżyny, porzeczki), kilka listków mięty do ozdoby. Do przesianej mąki dodać masło, szybko posiekać. Dodać cukier, sól oraz wodę, szybko zagnieść. Gotowym ciastem wylepić formę do tarty i wstawić do lodówki na około
Moja kraina smakówtortowej 1/3 szkl cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 czubate łyżeczki kakao 4-5 czekoladowych cukierków np. trufli pokrojonych na drobno szczypta soli masa z malinami: 250 g mascarpone 100 ml śmietany 30-36 % 2-3 łyżki cukru pudru około 200 g malin polewa czekoladowa: około 25 g masła 4-5 łyżeczek cukru 3 łyżeczki kakao 1 łyżka zimnego(...)góry aby łatwo go było zdjąć i zawijamy biszkopt w roladę za pomocą ściereczki z cukrem pudrem. Zostawiamy tak zawiniętą aż do ostygnięcia. Masa 4. Śmietanę razem z mascarpone i cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Miksujemy (ale nie za długo ) do uzyskania sztywnej masy. Polewa czekoladowa 5. Wszystkie składniki umieszczamy w garnuszku i zagotowujemy. Gotujemy do zgęstnienia następnie odstawiamy
Gotowanie...to proste !Smaczny sezonowy obiad, z bobem i nową, lepszą wersją makaronu spaghetti Lubella Pełne Ziarno w roli głównej. Z dodatkiem boczku dla okrasy i kremowego sosu na bazie serka mascarpone tworzą wyśmienitą kompozycję. Szybkie tempo przygotowania, prostota i smak, to zalety potraw z makaronem, a makarony pełnoziarniste Lubella dodatkowo zawierają wiele cennych minerałów, witamin oraz błonnik, a ich skład jest wciąż(...)szybko znikają z talerza nawet u najmłodszych ☺️ Składniki, 2 porcje: 200 g makaronu spaghetti Lubella Pełne Ziarno 300 g bobu 120 g boczku w kawałkach 100 g serka mascarpone 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta pieprzu natka pietruszki do dekoracji Makaron ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu, odcedzając zostawić 1/2 szklanki wody. Ugotować bób, ostudzić i obrać. Na rozgrzanym
Kraina Miodem PłynącaOwoce świetnie smakują jedzone osobno i bez dodatków. Czasem mam ochotę na nieco inne, bardziej odświętne podanie owoców. Z serka mascarpone i jogurtu można zrobić bardzo przyjemny i niezbyt ciężki krem. Żeby coś chrupało dodałam po jednym ciastku pełnoziarnistym. Można je zastąpić granolą domowej roboty. Składniki: owoce leśne (jeżyny i maliny) 250 g serka mascarpone 250 g jogurtu greckiego(...)łyżki płynnego miodu lub syropu z agawy 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) ciasteczka pełnoziarniste lub granola ( przepis tutaj ) Przygotowanie: Serek mascarpone i jogurt należy schłodzić, a następnie zmiksować. Dodać miód, ekstrakt waniliowy i jeszcze chwilę miksować na jednolitą masę. Wstawić krem na godzinę do lodówki do schłodzenia. Na dno szklanki nałożyć łyżkę kremu, dodać pokruszone ciasteczko, nałożyć następną warstwę kremu
Codziennik Kuchennydobry :-) Sezon na owoce trwa i oby trwał jak najdłużej. Trzeba korzystać póki są. Dzieci bardzo chciały deser, więc na szybko stworzyliśmy taki: borówki amerykańskie, maliny, mini biszkopty i mascarpone wymieszane z jogurtem naturalny, do którego dodałam 3 łyżki nutelli. Wyszło pysznie, więc polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na 3 - 4 porcje: 250 g serka mascarpone(...)jogurtu naturalnego 3 łyżki nutelli mini biszkopty lub zwykłe okrągłe pokruszone borówka amerykańska malina listki mięty do dekoracji 1. Do miseczki przekładamy serek mascarpone, dodajemy jogurt i nutellę. Mieszamy łyżką do połączenia się składników. 2. Owoce myjemy, odsączamy na sitku. 3. Na spód pucharków dajemy borówki, na nie część kremu. Na krem dajemy biszkopty, potem maliny, znowu krem
kruche babeczkiciasteczkami i ozdobiona małym kaktusem. Deser w czekoladowej doniczce Czekoladowe doniczki 1 tabliczka czekolady gorzkiej ((lub mlecznej)) 6 ciastek typu oreo 200 ml śmietanki 30% lub 36% 100 g mascarpone 2 łyżki kajmaku 100 g malin i borówek ((łącznie)) 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo 4 kubki papierowe barwniki spożywcze: zielony i różowy ((można pominąć)) Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Przygotuj(...)bokach. Postępuj tak z pozostałymi kubkami, a następnie włóż je na 1 godzinę do lodówki (muszą zastygnąć). Przygotuj krem: śmietankę ubij na najwyższych obrotach, a na koniec dodaj mascarpone i cukier puder. Wszystko połącz. Podziel krem na dwie części (jedna posłuży do wypełnienia doniczki, a druga do dekoracji). Drugą część kremu podziel na 3 części, z czego jedna musi być
Przepisy na widelcusernik na zimno, inspirowany włoskim koktajlem brzoskwiniowym z winem prosseco. Sernik Bellini brzmi jak polsko- włoski romans, podobnie jak Twaróg Président z którego został przygotowany sernik: Twaróg Sernikowy z Mascarpone ❤️ Dodatek serka mascarpone do twarogu sprawia, że sernik jest jeszcze bardziej delikatniejszy i kremowy w smaku, czym samym jeszcze smaczniejszy! 👌 Włoskie dania znane są z prostoty, tak też jest(...)przypadku sernika Bellini, zaledwie z kilku składników można 'wyczarować' i smaczny i urzekający wyglądem deser. sernik, tortownica 23 cm: 1 kg Twarogu Sernikowego z Mascarpone Président 2 galaretki brzoskwiniowe 4 łyżki cukru dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń w syropie, około 850 g 1 szklanka białego wina prosecco 2 łyżeczki żelatyny odrobina barwnika czerwonego (opcjonalnie) 2 opakowania ciastek ladyfingers bita śmietana
Kraina Miodem Płynącamnie najbardziej smakują takie jak ten mleczny. Nie od dziś wiadomo, że te proste wypieki zawsze są najlepsze. To z pewnością zaleta bardzo dobrego sera twarogowego z mascarpone President którego tutaj użyłam, dzięki temu można całkowicie zrezygnować z dodawania jakiegokolwiek tłuszczu.Nie ma takiej potrzeby. Sernik jest z tych które pieką się z parą wodną i wyrastają podczas(...)spód: 20 dag mąki pszennej 10 dag masła 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% Masa serowa: 1 kg twarogu sernikowego z mascarpone President 1 szklanka drobnego cukru 1,5 szklanki mleka 3,2% 1,5 szklanki mleka w proszku 16 g cukru wanilinowego 6 dużych jajek wiejskich 2 opakowania budyniu
Wanilia i Kardamonstwierdziłam, że owszem, będzie 3 bit, ale w wersji owocowo sernikowej. Mleko i masło do masy budyniowej jest w domu zawsze, połowa wiaderka kremowego twarogu sernikowego z dodatkiem mascarpone pozostała po serniku czekoladowym, owoców mrożonych pod dostatkiem, więc nie było co zwlekać. Przygotowałam ciasto, które mną samą w smaku zachwyciło :) Wybaczcie, że to powiem, ale wyszedł pyszny! Zresztą(...)waniliowe 5 łyżek cukru 250g masła o min. zawartości tłuszczu 82% 2 banany Warstwa truskawkowa: 500ml wody 3 galaretki truskawkowe 500g świeżych lub mrożonych truskawek 200g twarogu sernikowego z mascarpone President Warstwa wierzchnia: 300g twarogu sernikowego z mascarpone President 200ml słodkiej 30% śmietanki 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 40ml wody 1 galaretka wiśniowa rozpuszczona w 300ml wody Sposób
Kuchnia w czekoladzieSkładniki: woda gorąca 2 szklanki, żelatyna deserowa 8 łyżeczek, ciastka maślane 300 gram, twaróg Sernikowy z Mascarpone Président 1 kg wiaderko, cukier puder 1 szklanka, esencja waniliowa 1 łyżeczka, brzoskwinie miękkie 6 sztuk większe, arbuz około 50 dag, galaretka owoce leśne 2 opakowania, galaretka cytrynowa krystaliczna 2 opakowania, czekolada z orzechami mleczna 200 gram Forma 25x25(...)Czekoladę połamąć na kawałeczki, żelatynę deserową rozmieszać rózgą w gorącej wodzie z cukrem pudrem, esencją waniliową i wystudzić, może być też trochę letnia, dodać t waróg Sernikowy z Mascarpone Président i rózgą szybko dobrze połączyć składniki. Wsypać czekoladę wcześniej połamaną i szybko wymieszać, Wsypać czekoladę wcześniej połamaną i szybko wymieszać, od razu przełożyć do formy i pojemników, schować
W Mojej Kuchni Lubięszybuje w górę, zdecydowanie lepiej sprawdzają się lekkie desery z owocami, które można przygotować bez użycia piekarnika. I taka jest moja dzisiejsza propozycja. Mini deserki z masą z serka mascarpone i bitej śmietany z pysznymi, orzeźwiającymi malinami i kruchymi herbatnikami. Składniki (na 4 porcje): 2 50 g mascarpone, 200 g śmietany 30 lub 36%, 2-3 łyżeczki cukru pudru, około(...)blenderze, ale ja wolę jak są wyczuwalne kawałki ciasteczek, więc kruszę je ręką). Przełożyć na spód słoiczków/szklaneczek. Schłodzoną śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru. Do gotowej masy dodać mascarpone, ponownie chwilę miksować do połączenia się składników. Przełożyć do słoiczków. Udekorować malinami. Można jeść od razu, ale lepiej smakuje schłodzone przez pół godziny w lodówce. Smacznego
Moja kraina smakówSkładniki: żelatyna deserowa 4 łyżeczki, woda gorąca pół szklanki, ciastka maślane 400 gram, twaróg Sernikowy z Mascarpone Président 1 kg wiaderko, żelatyna deserowa 4 łyżeczki, cukier puder 1/2 szklanki, maliny 1 szklanka, brzoskwinie 6 sztuk większe, galaretka o smaku oranżady 3 opakowania W 1100 ml gorącej wody rozmieszać galaretki o smaku oranżady, wystudzić i zostawić do lekkiego stężenia. Forma silikonowa(...)łyżkami galaretki (ciastka pokruszone skropione galaretka nie będą sypkie przy krojeniu), do lodówki schować. Żelatynę deserową rozmieszać w gorącej wodzie i wystudzić, może być letnia trochę. Twaróg Sernikowy z Mascarpone Président w misce utrzeć mikserem z cukrem pudrem, wsypać opłukane maliny i mikserem połączyć na gładką masę, wlać żelatynę w trakcie miksowania i krótko miksować. Masę serową szybko wyłożyć
W Mojej Kuchni LubięPresident, który jest idealny do serników zarówno pieczonych jak i na zimno. Jest lekki, aksamitny możemy go więc wykorzystać także do innych deserów czy np. naleśników. Twaróg Sernikowy z Mascarpone Président to unikalny na rynku produkt, który łączy najlepszej jakości twaróg wraz z włoskim serkiem mascarpone, dzięki czemu jest wyjątkowo kremowy. SERNIK RABABRABOWY Z NUTĄ CZARNEJ PORZECZKI Składniki: spód(...)herbatników 70 g masła mus rabarbarowy: 500 g rabarbaru 3 łyżki cukru masa serowa: 500 g twarogu sernikowego z mascarpone President 270 g musu rabarbarowego 400 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny 1/3 szkl wody 1 łyżka cukru pudru dodatkowo: 2 galaretki porzeczkowe 150 ml śmietany 30% do dekoracji czarna porzeczka do dekoracji Przygotowanie: spód: Ciasta kruszymy i mieszamy
Bon appetit mon amie