imbir - 9508 przepisów (strona:342/634)

Korzenna babka 104

szklanki mielonych migdałów 220 g masła 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżka kakao 1/2  łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu szczypta mielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli Wykonanie: Mąki przesiewam razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaję wszystkie przyprawy, mieszam. Miękkie masło ucieram z cukrem

magiczna kuchnia Kasi
Curry z paluszków krabowych 80

Dziś danie które jest bardzo aromatyczne, pyszne, posmakuje wielbicielom kuchni indyjskiej. Danie robi się szybko, ważne aby mieć składniki kuchni hinduskiej takie jak: listki curry, czosnek, korzeń imbiru, kurkumę i dalej to już jest prościutko. Przepis wart wypróbowania. Danie kuchni hinduskiej. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Skrzydełka kurczaka z pak choi 117

pędów bambusa z puszki kilka cebulek dymek Marynata 1 łyżka sosu hoisin 3 łyżki brandy 3 łyżki miodu lub syropu klonowego 3 łyżki oleju arachidowego 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru 1 płaska łyżeczka granulowanego czosnku 1/4 łyżeczki mielonego chili 1 płaska łyżeczka soli Do podania ryż (najlepiej jaśminowy) Instrukcje Od skrzydełek odcinamy i usuwamy końcówki (najmniejszą zewnętrzną część). Składniki marynaty

Kulinarna Pokusa
Jabłecznik 101

ciasta). Tortownicę wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. W tym czasie przyrządzam farsz. Składniki: 4 duże jabłka 2 płaskie łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ szklanki siekanych migdałów ½ szklanki mielonych orzechów 1 cukier waniliowy Jabłka obieram i trę na dużych oczkach, dodaję pozostałe składniki i mieszam. Z 1/3 ciasta wykrawam dowolne kształty, które będę układać

Słodki sentyment
Pierniczki chrupiące 88

minutes Total Time 48 minutes Servings 50 Author Anna Ingredients 190 g mąki pszennej + do podsypania 80 g cukru trzcinowego ciemny muscovado 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu szczypta chilli lub pieprzy cayenne szczypta soli 1 średnie jajko może być też male 1 żółtko 85 g masła 75 g melasy lub miodu gryczanego Instructions

SprawdzonaKuchnia.pl
Ciasto z gruszką, imbirem i cynamonem 142

Prosty do przygotowania podwieczorek, do podania w towarzystwie małej, czarnej kawki.… Czytaj dalej Ciasto z gruszką, imbirem i cynamonem

Pij soki wyciskane
Krem z dyni i ziemniakami 102

wnuczek się zajada. Masło z oliwą rozgrzać i obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Wlać wywar, dodać pokrojoną dynię i ziemniaki. Zagotować i doprawić do smaku solą. i pieprzem. Dodać imbir, pokrojone pomidorki, kurkumę i gotować aż warzywa będą miękkie. Gdyby zupa była za gęsta dolać wody. Zmiksować zupę dokładnie i podawać. Jak lubicie na ostro to dodać chili i zagotować

Kuchnia Pokoleń
Pieczone filety z sandacza w azjatyckim stylu 92

Dzisiaj ryba nieco inaczej. Z dodatkiem aromatycznego imbiru i sosu zrobionego na bazie sosu sojowego. Trochę Azji na talerzu

Stare Gary
Domowa granola z kakao, miodem, olejem kokosowym… 66

brązowego 100g migdałów – w słupkach lub posiekanych 100g orzechów włoskich – pokruszonych na kawałki 30g wiórków kokosowych 1/2 łyżeczki soli różowej himalajskiej 4 łyżki kakao 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu Wykonanie W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki. Olej kokosowy, miód i cukier podgrzewamy w małym garnuszku, tylko do rozpuszczenia składników, nie gotujemy. Wlewamy mieszaninę

Tajemnice Smaku
Domowa przyprawa piernikowa 77

domu. Za pierwszym razem skorzystajcie ze sprawdzonych receptur*. Jeżeli będziecie chcieli udoskonalić swoją mieszankę, następnym razem możecie eksperymentować z proporcjami. Skład 50 g mielonego cynamonu 20 g mielonego suszonego imbiru 15 g mielonego kardamonu (lub wyłuskanych ziaren) 10 g gałki muszkatołowej mielonej lub otartej 15 g goździków 10 g ziaren ziela angielskiego 5 g ziaren czarnego pieprzu 5 g gwiazdek

Tajemnice Smaku
Żeberka pieczone na dwa sposoby 83

łyżki miodu 3 łyżki oleju (ja użyłam rzepakowego) 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka papryki słodkiej 1/2 łyżki papryki ostrej (ja użyłam w płatkach) 2 cm startego kłącza imbiru 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane 1 czubata łyżka soli 1/2 łyżki świeżo mielonego pieprzu Żeberka musztardowo-miodowe - sposób przygotowania: Żeberka umyj, osusz ręcznikiem papierowym i podziel

Gary Bez dna
Pierniki dojrzewające 6 tygodni 169

cukru 200 g masła 1 kg mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej Przyprawa do piernika. Drobno zmielone przyprawy: 10 g cynamonu 5 g imbiru 5 g kardamonu 5 g gałki muszkatołowej 5 g czarnego pierzu W moździerzu ucieramy: 10 g goździków 5 g anyżu 5 g kolendry 5 g ziela angielskiego Przygotowanie: 1. Przyprawa do piernika

Pij soki wyciskane
Domowa przyprawa do kurczaka 214

można użyć do przygotowania mięs do obiadu jak i na grilla. Składniki: 3 łyżki soli różowej himalajskiej po pół łyżeczki : gałki muszkatołowej (ja użyłam świeżo tartej) pieprzu mielonego czarnego imbiru po jednej łyżeczce: ostrej papryki czosnku suszonego mielonego kurkumy kminku mielonego suszonej pietruszki curry Wykonanie: Wszystkie przyprawy dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu. Jeżeli chcemy zrobić marynatę

Podstawy Gotowania
Hot cross buns z żurawiną 156

cross buns z żurawiną na 12 szt. Potrzebujesz: 20g świeżych drożdży / 10g suchych drożdży 300ml letniego mleka 75g cukru 500g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu skórka otarta z 1 cytryny 40g masła 80g suszonej żurawiny 2 szczypty soli 1 jajko Pasta na krzyżyki 75g mąki 100ml wody Sposób przygotowania: 1. W letnim mleku

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Lekkie dania na zimę – odpoczynek dla żołądka 139

zimę Chcąc nadać potrawom niepowtarzalnego smaku i aromatu, a tym samym sprawić, by nieco rozgrzewały organizm podczas chłodnej zimowej aury, warto sięgnąć po top 5 przypraw idealnych na zimę: Imbir – poza tym, że ma charakterystyczny, nieco cierpki smak, to ma również wiele prozdrowotnych właściwości. Doda kapitalnego aromatu potrawie z krewetek. Kurkuma – świetnie nadaje się do dań z mięsa i ryżu

codojedzenia
Smażona tilapia 141

Składniki: 8 filetów z tilapii Marynata: 5 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka startego imbiru 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek białego wytrawnego wina 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) sól, biały pieprz olej do smażenia mąka kukurydziana do panierowania Sposób wykonania: Wszystkie składniki marynaty łączymy ze sobą. Polewamy nią filety i rozprowadzamy dokładnie na każdym kawałku. Pozostawiamy w chłodnym

Qchnia po prostu
Ciasteczka imbirowe 105

ciasteczka: 400 g mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 150 g masła (3/4 kostki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru Ciasteczka imbirowe – jak to zrobić? Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, ekstrakt z wanilii

Ciastkozercy
Koktajl z topinamburem (bogactwo inuliny) 156

skorzystać z dobroczynnego działania inuliny dzienna porcja topinamuru powinna wynosić 60 g. Składniki na 2 porcje: 2 bulwy topimamburu 1 marchew 1 banan 1 jabłko 1 cm kawałek imbiru 1 łyżka siemienia lnianego/oleju kokosowego 1 łyżka soku z cytryny 1 szklanka wody mineralnej Przygotowanie: warzywa i owoce obrać, pokroić na mniejsze kawałki do kielicha blendera nalać wody, dodać rozdrobnione składniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ramen 224

obrane i przekrojone na pół 1 por przekrojony na 3 części 1 czerwona cebula obrana i przekrojona na pół 15 sztuk białych części z cebulek dymek około 5 cm imbiru, obranego i pokrojonego na plastry 1 główka czosnku, pozbawiona zewnętrznej łupinki i przekrojona na półtwardo 20 szt. suszonych grzybów shitake (zalanych na 5 minut wrzątkiem i odcedzonych) 2 arkusze kombu

ladykitchen
Indyk z batatami, fasolką szparagową i kaszą gryczaną 173

Zapraszamy na pyszny i zdrowy obiad czyli indyka z batatami, fasolką szparagową i kaszą gryczaną :) Bataty nadają daniu słodkawy smak, który nieźle komponuje się z rozgrzewającym imbirem. Świetne danie na takie chłodne dni jak teraz.   Składniki na indyka z batatami: – 400 g piersi z indyka – 350 g batatów

Kuchenne Wariacje
Prosto z piekarnika placuszki z marchewki 240

sztuk 400 g marchewki 2 jajka 1 duża cebula 2 łyżki mąki owsianej 1 ząbek czosnku 60 g startego parmezanu 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 0,5 łyżeczki startego imbiru 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka musztardy chrzanowej 1 łyżka masła klarowanego do smażenia sól i pieprz do smaku wykonanie: Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.  Cebulę

Przysmaki Karolki
Chłodnik z groszku 141

szybki w przygotowaniu. Dzięki użytym składnikom, dodatkowo podawanym na surowo jest bardzo zdrowy. Na dodatek bez glutenu i bez nabiału. Zupa składa się bowiem z mrożonego groszku, szpinaku, imbiru, chilli, świeżej mięty oraz mleka kokosowego i wody kokosowej. Wszystko jest miksowane w malakserze i gotowe do spożycia bez gotowania. Przepis na “Chłodnik z groszku” pochodzi z najnowszej

Moja Delicja
Ciasto marchewkowe 315

mielonych orzechów laskowych 100 g mąki owsianej 100 g miodu 1 pomarańcza (sok + skórka) 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  2 szczypty imbiru szczypta soli  do dekoracji: 250 g mascarpone 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka ksylitolu sok z limonki wykonanie: Oddzielamy białka od żółtek.  Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę

Przysmaki Karolki
Pierniczki imbirowe – ulubione 154

świątecznym stole znikają jako pierwsze. Można je przygotować w dniu Wigilii, jak również tydzień przed świętami. Trzymane w metalowej puszce, długo zachowują swoją świeżość i kruchość. W smaku imbir nie jest wyczuwalny (nikt z gości nie wpadł na to, że są to pierniki imbirowe), pierniczki nie są również ostre czy piekące (chociaż takie również lubię). Są tak pyszne

Moja Delicja
Pierniczki imbirowe – ulubione 204

świątecznym stole znikają jako pierwsze. Można je przygotować w dniu Wigilii, jak również tydzień przed świętami. Trzymane w metalowej puszce, długo zachowują swoją świeżość i kruchość. W smaku imbir nie jest wyczuwalny (nikt z gości nie wpadł na to, że są to pierniki imbirowe), pierniczki nie są również ostre czy piekące (chociaż takie również lubię). Są tak pyszne

Moja Delicja
Pepparkakor z mąki kasztanowej - szwedzkie imbirowe pierniczki bez cukru i bez glutenu 124

melasy z karobu lub z morwy białej 100 ml oleju kokosowego 100 g ksylitolu lub erytrytolu 1 jajko 350 g mąki kasztanowej + do podsypania 2 płaskie łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków 1 płaska łyżeczka sody oczyszonej * PRZYGOTOWANIE Melasę z karobu, olej kokosowy oraz ksylitol przełóż do rondelka i zacznij powoli podgrzewaj, aż składniki się

Food Square
Świąteczny dżem żurawinowy. 148

kawałku drożdżówki do jakiejś dobrej herbaty. Polecam! Składniki: 300 g świeżej żurawiny 100 g cukru sok z 1 pomarańczy skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1 łyżka startego świeżego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 ziarenko ziela angielskiego 2 goździki 4 łyżki wody (lub wina) Wykonanie: W rondelku umieścić wszystkie składniki oprócz żurawiny (ziele i goździki utarte w moździerzu). Podgrzewać mieszając

zadanie-gotowanie
Pepparkakor 137

jednym, czy dwóch. Składniki: 160 g miodu 100 g cukru 120 g masła 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 360 g mąki 2 małe jajka Przygotowanie: Masło, cukier i miód umieścić w większym garnku i podgrzewać do czasu rozpuszczenia masła i cukru. Dodać przyprawy

My sweet a life
Złote mleko. 118

oczyszczające wątrobę - regulujące metabolizm - wspomagające kondycję skóry - wspierające pamięć i funkcje mózgu Na zdrowie! :) Składniki: 2 szklanki mleka (dowolnego, u mnie sojowe) 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 łyżeczka oleju kokosowego 2 szczypty pieprzu cayenne lub czarnego pieprzu 2 szczypty cynamonu miód Wykonanie: Wszystkie składniki oprócz miodu umieścić w rondelku i gotować mieszając na małym ogniu

zadanie-gotowanie
Owoce morza w curry 153

osuszenia. Do miski dodać pastę curry, posiekane obrane ząbki czosnku, posiekaną natkę pietruszki ( 1/3 natki pietruszki zostawić do posypania na koniec), miąższ z mango,sok z cytryny,potarty imbir, wlać mleczko kokosowe. Wszystko dokładnie wymieszać. Dodać osuszone krewetki, wymieszać i zostawić na godzinę. Na patelnię położyć masło i roztopić. wrzucić krewetki razem z całą marynatą. Gotować około 3 minut. Dodać

Kuchnia Pokoleń
Ciasteczka imbirowe. 180

pniu :) I niech ten fakt będzie rekomendacją ;) PS. Polecam Waszej uwadze tę organizację. Składniki: 1 szkl. mąki pszennej 1 jajko 80 g masła 1/2 szkl. cukru 1 łyżka imbiru 1 łyżeczka cynamonu  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieć ciasto.  Z ciasta uformować rulon, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki

zadanie-gotowanie
Kokosowo-Imbirowe naleśniki twarożkowe 117

krajanki półtlustej  - 8 łyżek mleka kokosowego  - 1 jajko   - 1 łyżka mąki kokosowej   - 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej   - 1 łyżeczka płynnego oleju kokosowego   - szczypta imbiru Nadzienie   - 2 łyżki krajanki półtlustej   - 1 banan   - 2 łyżki soku z cytryny   - 2 łyżki mleka kokosowego   - 1 łyżka quinoa ekspandowanej   - 1 łyżka amarantusa ekspandowanego

Szkrab Je Sam
Muszle faszerowane dynią i kaszą jaglaną 136

dyni piżmowej  4 łyżki surowej kaszy jaglanej  10 muszelek - makaron Bartolini Eko pełnoziarnisty  2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego Przyprawy wg uznania : Kurkuma Oregano Tymianek Imbir Dynie wydrążamy. Pieczemy 45 minut w 200 stopniach. Makaron gotujemy. Kasze jaglana dobrze płuczemy i gotujemy w wodzie z przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Przecedzamy kasze, do gorącej dodajemy

Szkrab Je Sam
Marchewkowe ciasteczka z piekarnika - bez jaj, cukru i glutenu. 192

Składniki - 2 marchewki  - 1 pomarańcz  - 4 łyżeczki siemienia lnianego  - 3 łyżki płatków owsianych  - 2 łyżki mąki kokosowej - świeży otarty Imbir - ilość wg uznania - pół łyżeczki cynamonu - pół łyżeczki kurkumy - 1 łyżeczka oleju kokosowego  Przygotowanie: Pomarańcz i marchew obieramy i wrzucamy do sokowirowki. Łączymy wiórki z sokiem. Można również pomarańcz zblendowac a marchew zetrzeć. Len mielimy

Szkrab Je Sam
Imbirowe skrzydełka. 143

imbirowym. Nie mogłam nie wykorzystać tego pomysłu :) Składniki: 1 kg skrzydełek 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki ciemnego sosu sojowego  4 łyżki białego wina wytrawnego 2 cm startego imbiru sól Wykonanie: Skrzydełka umyć, osuszyć i obciąć końcówki. Oprószyć solą. Składniki na marynatę wymieszać. Skyrzdełka obtoczyć dokładnie w marynacie. Odstawić na kilka godzin (lub całą noc) do lodówki. Skrzydełka wraz

zadanie-gotowanie
Muffiny z gruszkami, imbirem i cynamonem 185

jogurtu naturalnego 150 ml oleju rzepakowego 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki orkiszowej jasnej  150 g jasnego brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 nieduże gruszki cukier puder do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Suche składniki mieszamy w jednym naczniu. W drugim łączymy składniki mokre. Składniki mokre wlewamy do suchych

DefinicjaSmaku
Dyniowe ciasteczka nadziane kremowym serkiem 189

Nadzienie: 170g serka Mascarpone 2 łyżki cukru Ciasteczka: 190g mąki pszennej 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 115g roztopionego masła 150g brązowego cukru 75g dyniowego puree Sposób przyrządzenia: Nadzienie: 1. Serek mascarpone wymieszaj dokładnie z cukrem. 2. Przy pomocy łyżeczek formuj kulki

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jesienne ragout z dynii, podgrzybków i żurawiny 128

smakuje jesień! Polecam wypróbowanie przepisu! Składniki: 250-300 g podgrzybków 1 kubek żurawiny 1/2 dyni piżmowej/hokkaido 150 ml śmietany kremówki sól, pieprz tymianek suszony 2 cm kawałek imbiru masło ghee zielenina Wykonanie: kapelusze grzybów oczyścić wilgotną ściereczką, następnie pokroić w grubą kostkę dynię pokroić również w kostkę. Użyłam dynii piżmowej (amerykańskiej), dlatego przed krojeniem obrałam skórę przy pomocy obieraczki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto marchewkowe prosty przepis na jesienne ciasto 142

przepis. Ciasto marchewkowe 50 dkg marchewki 5 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 20 dkg posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki dżemu z gorzkich pomarańczy   Nagrzewamy piekarnik do 180 C. Spód okrągłej formy wykładamy papierem do pieczenia

Kuchnia na wzgórzu
Nalewka z czerwonych mirabelek. Mirabelkówka z imbirem 172

małych śliwek jest na drzewach bardzo mało. Taki rok, mało owocowy. Ale coś tam udało się zebrać i kilka butelek mirabelkowych pyszności będzie. Polecam Wam tę wersję podrasowaną imbirem, który do śliwek bardzo pasuje. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Pieczony kurczak w sosie teriyaki 164

Marynata: łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki zimnej wody 3 łyżki cukru (najlepiej trzcinowy) 4 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu z jabłek ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) pół łyżeczki imbiru sól, pieprz Przygotowanie Wszystkie składniki na marynatę łączymy w rondelku, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu. Marynatę zagotowujemy i dusimy przez chwilę, aż sos lekko zgęstnieje. W lekko natłuszczonym naczyniu

e-PrzepisyKulinarne
Kurczak pieczony w sosie rabarbarowo-wiśniowym / Roasted chicken with rhubarb and cherry sauce 189

rabarbaru, pokrojone w kostkę 200 g wiśni lub czereśni, bez pestek (wiśnie mogą być mrożone) 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 szklanka gorącej wody lub bulionu cukier, pieprz i sól do smaku świeża kolendra

karmelowy
ZUPA SELEROWO - IMBIROWA 147

selerze furanokumaryny mogą wywoływać reakcje alergiczne i uczulenie na promieniowanie słoneczne.  SKŁADNIKI: 1 duży seler korzeniowy 3 małe ziemniaki 1 cebula około 2 łyżki startego świeżego imbiru 5 kuleczek ziela angielskiego 1 łyżeczka curry sól, pieprz świeżo mielony naturalna przyprawa do zup - mieszanka suszonych warzyw zioła Małgorzatki - kompozycja przypraw i ziół SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Pokrojone warzywa gotujemy w litrze

wege i kropka
Koktajl marchewkowo-ananasowy 169

marchewki. To także dodatkowa porcja zdrowia. Koktajl idelalny dla wszystkich dbających o szczupłą sylwetkę! Składniki na 2 porcje: 2 marchewki 1/4 ananasa 1 jabłko 1 banan 1 cm kawałek imbiru 2 plasterki mrożonej cytryny-opcjonalnie 1 szklanka wody mineralnej 1 łyżeczka oleju kokosowego Wykonanie: wszystkie skladniki na koktajl obrać i pokroić na mniejsze cząstki umieścić w blenderze wraz z woda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mamo czy jadłaś już królika? Przepis w sam raz dla niemowlaka. Udziec z królika pieczony pod pierzynką z warzyw. Z cyklu czym za 205

udziec z królika pod pierzynką z warzyw 500 gramów udźca z królika 1/3 selera 1 mała marchew 1/3 dużego jabłka 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki lubczyku ogrodowego otartego 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry 1/3 łyżeczki majeranku 4 ziela angielskie 2 ziarna jałowca 3 gozdziki 2 liście laurowe 1 czerwona cebula

Krupeczki
Zielona mąka i kruche ciasteczka. Słodkie i zdrowe ciacha dla niemowlaka. 191

dietę niemowlakowi? BLW (Baby Led Weaning, Bobas Lubi Wybór) Ciasteczka z zielonej mąki dyniowej 200 gramów mąki dyniowej 1 jajko 50 gramów oleju kokosowego 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 4 łyżki cukru kokosowego skórka z 1/2 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki śmietany 18 % Jeżeli chcecie namoczcie pół szklanki rodzynek w ciepłej wodzie, przez 10 minut

Krupeczki
Koktajl z sałatą i awokado 144

Składniki: 1/2 awokado 5 liści sałaty 1 łyżka soku z cytryny 1 jabłko 250 ml wody 1 banan mały kawałek imbiru Jabłko obrać ze skórki usunąć gniazda nasienne. Wszystkie składniki zmiksować na jednolity, gęsty koktajl. Przepis pochodzi z książki Beaty Śniechowskiej "Pyszne poranki

Moja Galeria Smaku
Babka z jabłkami i orzechami / Apple walnut bundt cake 196

pokrojone w kostkę 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków 1/2 łyżeczki soli 180 g brązowego cukru 60 g cukru pudru 250 g masła, miękkiego 3 średnie jajka 1 łyżeczka cukry waniliowego 85 g posiekanych orzechów

karmelowy
Detoksykujący i odżywczy koktajl z soku z buraka 122

porcja) 150 ml soku z buraka (*) 50 ml soku z jabłek (świeżo wyciśniętego) 50 ml soku z grejpfruta (świeżo wyciśniętego) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka startego imbiru  1/2 łyżeczki dobrej oliwy lub oleju (opcjonalnie) (**)  Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Koktajl spożywać bezpośrednio po przygotowaniu (jeśli sok z buraka nie był świeżo wyciśnięty). (*) Soku z buraków

Di gotuje
Curry z kurczakiem według indyjskiego przepisu 149

smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ja bardzo lubię takie smaki i często tak gotuję. Do głębokiej patelni wlać olej, wrzucić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać potarty imbir, rozkruszone ziarenka kardamonu, korę cynamonu, listki curry, kurkumę smażyć wszystko aż cebulka zmięknie. Piersi kurze pokroić w małe kawałeczki i wrzucić na patelnię. Przesmażyć lekko, tylko tyle żeby straciły kolor surowizny

Kuchnia Pokoleń
Koktajl z papayą na promienny wygląd 194

upiększające działanie koktajlu. Ten koktajl to super dawka beta-karotenu i witaminy C. Pysznie i zdrowo! Składniki: 1 szklanka papayi 1 pomarańcza 1 marchew 2-3 cm kawałek imbiru 2 plasterki mrożonej cytryny lub sok z cytryny 1 banan - opcjonalnie 1 łyżeczka oleju kokosowego 200 ml wody/mleka kokosowego Wykonanie: owoce i marchew obrać, pokroić na mniejsze cząstki i umieścić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem cebulowa 384

Składniki na zupę: – 5 dużych cebuli (ok. 900g) – 2 łodygi selera naciowego – 1 mały por – 2 łyżki masła – 250 ml wody – 1/4 łyżeczki imbiru – 1/4 łyżeczki mielonego kminku – sól – pieprz

Kuchenne Wariacje
Sałatka z ciecierzycą, marchewką i sosem tahini. Dieta - szybka przemiana 180

zetrzeć ją po prostu na dużych oczkach tarki jarzynowej. Smaczna i uniwersalna. Zachęca do degustacji? Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 3-4 marchewki 1 cebula 1 ząbek czosnku kawałek imbiru 2 łyżki tahini 2 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki wody szczypta ksylitolu Wykonanie: ciecierzycę ugotować wg tego przepisu tahini wymieszac z sokiem z cytryny i wodą, doprawić odrobiną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Indyk w sosie tajskim z makaronem ryżowym 190

olej czosnkowy, rozgrzać. Jeśli nie macie oleju czosnkowego to do mięsa dodać 1 ząbek czosnku drobno posiekany. Mięso indyka pokroić w cienkie paski i doprawić solą, pieprzem, słodką papryką, imbirem. Wymieszać i zostawić na 15 minut. Na rozgrzany olej wrzucić mięso, dodać posiekaną chilli, listki keffir ( liście limonki) trawę cytrynową, pokrojoną paprykę w kostkę ( wcześniej usunięte błonki i pestki)młode

Kuchnia Pokoleń
Detox z ananasem i awocado 175

tego koktajlu, bo naprawdę warto włączyć go do swojej diety! Składniki na 2 porcje: 1/2 małego ananasa 1 awokado 100-120 g liści szpinaku 2 plasterki mrożonej cytryny kawałek imbiru około 1 szklanki wody mineralnej Wykonanie: owoce obrać, pokroić na mniejsze cząstki. Umieścić w kielichu blendera zmiksować do pożądanej konsystencji

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chińszczyzna z makaronem noodle na szybko 234

noodle duża pierś z kurczaka opakowanie mrożonki mieszanki chińskiej Sos: 2 łyżki sosu sojowego łyżka miodu 2 łyżki soku z limonki lub cytryny 2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) imbir, papryka słodka i ostra, kumin, cynamon, odrobina kakao, sól, pieprz łyżka mąki kukurydzianej Przygotowanie Makaron przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Pierś kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i papryką. Mięso

e-PrzepisyKulinarne
Dla Babci i Dziadka. I drożdżowe, bożonarodzeniowe serce 190

mąki pszennej nadzienie: 65 g miękkiego masła 65 g jasnego cukru muscovado 1 łyżka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru skórka otarta z 1 pomarańczy 50 g surowego marcepanu dodatkowo: 100 g białej czekolady 2 łyżki liofilizowanych malin 1 łyżka niesolonych pistacji (bez łupinek) złoty pyłek Masło rozpuścić i przestudzić.  Drożdże

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego 387

Oczyszczający sok z buraka, pomarańczy, marchewki i selera naciowego, wzbogacany odrobiną imbiru i cytryny to świetny koktajl pełny witamin i minerałów. Burak ma właściwości oczyszczające oraz odkwaszające, dlatego koktajle z jego udziałem polecane są w dietach detoksykacyjnych. Ponieważ świeży sok z buraka może działać drażniąco na żołądek, czekamy pół godziny zanim go wypijemy. Więcej na ten temat pisałam przy przepisie

Moja Delicja
Korzenna kaczka z modrą kapustą 199

ostatnią można przygotować w taki sam sposób również do innych dań. Zapisz przepis Drukuj Składniki Kaczka (dla 4 osób) 4 piersi z kaczki (po 250-300g) 1 łyżeczka imbiru szczypta (1/4 łyżeczki) cynamonu 2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki soli 2 czubate łyżeczki brązowego cukru 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki

Kulinarna Pokusa
Curry z kurczaka z batatami i ciecierzycą 141

kurczaka (ok. 300 g) – 1 batat (ok. 380 g) – 1 puszka ciecierzycy – 1 czerwona cebula – 2 ząbki czosnku – 1 papryczka chili – kawałek świeżego imbiru

Kuchenne Wariacje
Kurczak tagine, czyli obiad w stylu marokańskim 174

wrzucić cebulę pokrojoną w piórka, lekko podsmażyć. Piersi kurze umyć, osuszyć, pokroić w średniej wielkości kawałki. Włożyć mięso do miski i obsypać solą, pieprzem, papryką słodką w proszku, chilli, imbirem,cynamonem. Dokładnie wymieszać, żeby przyprawy doszły do każdego kawałka mięska. Wrzucić mięso do cebuli i smażyć aż mięso straci kolor surowizny. Wlać wodę, dodać pokrojoną na mniejsze kawałki zieloną fasolkę

Kuchnia Pokoleń
Mus czekoladowy z syropem korzennym 158

czekoladowy - już brzmi wspaniale, prawda? :) Do tego dodałam wyborny syrop korzenny na bazie miodu, z cynamonem, imbirem i innymi przyprawami korzennymi. Deser cudowny, bardzo zimowy, słodki i jednocześnie rozgrzewający ... Bardzo polecam Wam ten przepis, dopóki zima jeszcze nas nie opuszcza! :) Składniki: 200 ml śmietany kremówki  syrop korzenny (do kupienia w dobrych sklepach) 50 gramów gorzkiej czekolady 50 gramów mlecznej

Garniec Magalie
Piernikowa chatka 151

masła 200g miodu 200g cukru 450g mąki pszennej 1 jajko 40g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu kilka owocowych landrynek Lukier: 1 białko jaja 200g cukru pudru Sposób przyrządzenia: 1. W rondelku rozpuść miód, cukier i masło

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Korzenne Ciasto z Kremem Zabajonym 139

białe 2 łyżki jogurt grecki 95g mleko 190ml mąka pszenna 255g proszek do pieczenia 1 i 1/3 łyżeczki soda oczyszczona 1/2 łyżeczki cynamon 1 łyżka gałka muszkatołowa 1/3 łyżeczki imbir 1 łyżeczka kardamon 1/3 łyżeczki krem: masło 45g jajko 1 sztuka ksylitol lub cukier 55g jogurt grecki 1 łyżka gałka muszkatołowa 1 szczypta Wykonanie: Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Masło

rabarbarowo
Kawa inka o smaku karmelowym z dodatkami 171

czym wybierać..Ja akurat zrobiłam kawę karmelową , ale dodatkowo dodałam po szczypcie różnych przypraw..mniam.. 3 łyżeczki  kawy Inki o smaku karmelowym szczypta kardamonu  szczypta imbiru  szczypta mielonego anyżu szczypta cynamonu cukier do smaku mleko Kawę wymieszać z przyprawami ,wsypać do filiżanki i  zalać wrzącą wodą,polać spienionym mlekiem

Moje domowe kucharzenie
Fiński chleb świąteczny w grudniowej piekarni 163

75ml/50g mąki graham lub orkiszowej (dałam 100 g razowej orkiszowej) 2 płaskie łyżeczki kopru włoskiego 1 łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy (dałam startą z pomarańczy) 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki goździków (zrezygnowałam) 50ml/90g melasy (dałam kwaśną melasę z granatem) 25 g masła 1 łyżeczka soli około 650ml/400g mąki pszennej o dużej zawartości białka (ok.12,5g) (dałam 350 g) Skórka

Weekendy w domu i ogrodzie
Wegańskie korzenne ciasteczka 262

cukru, z czego u mnie 50 to był domowej roboty waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia przyprawy może to być opakowanie przypraw do pierników lub : 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego łyżeczka mielonych goździków pół łyżeczki gałki muszkatołowej Przygotowanie: Przesiej do miski mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. Zblenduj na gładką masę banana, olej i cukier

greenscarf
Marchewkowe racuchy 167

łyżeczka proszku do pieczenia 1 banan 3 łyżki oleju roślinnego (użyłam z orzechów włoskich ale może być każdy inny byle nie zbyt intensywny w smaku) łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka mielonego kardamonu (lub świeżo utłuczonego w moździerzu) szczypta soli 30 g orzechów (u mnie laskowe, sprawdzą się włoskie, pekany a nawet ziemne) Przygotowanie: Zacznij

greenscarf
Piperkakut- tradycyjne fińskie pierniczki na święta 209

Golden syrupu ostatecznie miodu 200 g cukru pudru 250 g masła 2 jajka 500 g mąki 20 g sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki zmielonych goździków 0,5 łyżeczki ziela angielskiego 1 łyżeczka kardamonu 2 łyżeczki skórki cytrynowej  Wykonanie:  1. Syrop, masło, cukier puder oraz przyprawy (za wyjątkiem soli) podgrzewać

vaniliowoczekoladowa
Kurczak pieczony z pieczarkami i ziemniakami 181

wszystko się piecze. 1,5 kg ramion z kurczaka 0,5 kg pieczarek  ziemniaki  marchewka 3 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą 1 łyżka miodu 0,5 łyżeczki imbiru przyprawa do kurczaka sól koperek  Musztardę wymieszać z miodem i przyprawami.Do tej mieszanki włożyć kurczaka i całość wymieszać. Odstawić do lodówki na przynajmniej 0,5 godziny lub nawet

Moje domowe kucharzenie
Pepparkakor- szwedzkie pierniczki imbirowe 118

lukrem królewskim .   Składniki: 150 g melasy (zastąpiłam miodem) 110 g masła 100 g brązowego cukru (u mnie zwykły) 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 1 duże jajko 2 łyżeczki przyprawy do pierników Przygotowanie: Melasę, cukier i masło podgrzać w garnuszku do połączenia

Nastoletnie Wypiekanie
Duńskie orzeszki z różowym pieprzem 130

Orzeszki z różowym pieprzem Składniki: (na około 450 sztuk) 250 g miękkiego masła 250 g cukru 100 ml śmietany kremówki (38%) 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżeczka różowego pieprzu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masło utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Cały czas

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowa Przyprawa Do Pierników 222

mieliła sama. Po prostu zapach jest obłędny. \ Składniki:   5 g czerwonej słodkiej papryki, 5 g czarnego  pieprzu, 10 g gałki muszkatołowej, 15 g kardamonu, 20 g imbiru, 40 g ziela angielskiego, 50 g goździków, 50 g cynamonu, Przygotowanie: Jeśli część przypraw mamy w całości tłuczemy je w moździerzu, lub mielimy w młynku i wszystkie przyprawy mieszamy

Lili w kuchni
Pasztet z grochu z pieczarkami 176

grochu (500 g puree) 1-1,5 szklanki okruchów razowego chleba 250 g pieczarek 5-6 pomidorów suszonych z zalewy 2 cebule 1 ząbek czosnku sól, pieprz gałka muszkatałowa imbir majeranek papryka w proszku - słodka, ostra, wędzona 2-3 łyżki bułki tartej - opcjonalnie Wykonanie: groch umyć, zmieniając kilkakrotnie wodę, zalać zimną, przegotowaną wodą i odstawić do namoczenia przez noc wodę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przyprawa do piernika 152

ziaren kardamonu 5 g ziaren anyżu 3 g gałki muszkatołowej 5 g nasion kolendry 5 g ziaren ziela angielskiego 3 g ziaren czarnego pieprzu 5 g mielonego imbiru Korę cynamonu pokruszyć na drobne kawałki i zmielić w młynku,który używamy do mielenia pieprzu. Zmielić również pozostałe ziarna,nasiona kolendry i goździki. Zmieszać ze sobą wszystkie przyprawy i zamknąć w szczelnym

Kolorowa kuchnia Elki
Zupa krem z dyni z chrupiącymi chipsami z dyni 136

wlać olej czosnkowy lub inny, wrzucić cebulkę i czosnek. Obsmażyć na złoty kolor, nie dopuścić żeby zbyt mocno zbrązowiało. Dodać posiekaną chilli, dynię, kostkę rosołową, kurkumę,gałkę muszkotałową, potarty imbir. Wlać wodę i zagotować. Doprawić solą i pieprzem, gotować jeszce 15 minut. Wlać mleczko kokosowe, ponownie doprawić. Chwilkę jeszcze pogotować. Ostrość zupy zależy od Was, jak lubicie bardzo ostrą

Kuchnia Pokoleń
Makaron z patelni warzywa i dodatki. 132

grubego makaronu ugotowanego al dente łyżka masła kilka pomidorków koktajlowych cebula 0,5 cukinii kawałek kiełbasy 2 liście jarmużu  łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka majeranku szczypta pieprzu cayenne szczypta imbiru sól do smaku Na maśle podsmażamy cukinię z cebulą.  Gdy lekko zmiękną dodajemy plasterki wędliny,  pokrojone pomidorki i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Na taką patelnię wrzucamy makaron i poszarpane

Dieta moja pasja
Pasztet drobiowy bez pieczenia 158

Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 500 g filetów z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 200 ml czerwonego wina majeranek pieprz, sól ostra i słodka papryka w proszku imbir w proszku gałka muszkatałowa olej do smażenia 1 łyżka masła Wykonanie: cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę i lekko przysmażyć. Dodać mięso pokrojone w kostkę i przyprawy, przesmażyć razem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pigwa, pigwowiec z imbirem do herbaty 188

Pigwa, pigwowiec cudowny owoc, pełen witamin. Idealna do herbaty w zimowe wieczory. Pigwę lub pigwowiec umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Imbir oskrobać i zetrzeć na tarce, dodać do pigwy. Zalać miodem i zostawić na 12 godzin. Słoiczki umyć, napełnić miksturą, zakręcić słoiczki. Pasteryzować 15 minut. Następnie wyjąć z garnka słoiki i położyć do góry dnem na ręczniku

Kuchnia Pokoleń
domowy syrop na przeziębienie i nie tylko 3037

składniki: 50 g korzenia imbiru 50 g korzenia chrzanu 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 cytryny 150 g miodu (najlepiej spadziowy lub lipowy) dodatkowo: 10 g ziół prowansalskich 300 ml wrzącej wody wykonanie: Wszystkie składniki szatkujemy przy pomocy robota kuchennego np. Thermomix, do konsystencji drobnej surówki lub nożem nierdzewnym. Następnie przekładamy wszystko do dużego słoika i dodajemy miód. Odstawiamy

Domowy Smak Jedzenia
Amerykańskie ciasto dyniowe (American Pumpkin Pie) z pomarańczą i marcepanem. 171

pomarańczą: 1 duża pomarańcza 500 g pure z dyni  130 g cukru 1,5 łyżeczki cynamonu (jeśli nie lubicie możecie dodać mniej lub go pominąć) 1/4 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli  2 jajka 180 g mleka skondensowanego niesłodzonego   kandyzowana skórka pomarańczowa Ponadto: Do dekoracji 50 g marcepanu  szczypta barwniku spożywczego w kol. zielonym,pomarańczowym

vaniliowoczekoladowa
Chutney aronia&śliwka&gruszka 216

ciekawy smak. Polecam! Skladniki: 200 g aronii 450 g śliwek 2 duże gruszki 200 ml soku z jabłek 2 łyżki cukru/miodu 0,5 łyżeczki cynamonu 5 cm kawałek imbiru kilka gożdzików 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego Wykonanie: śliwki odpestkować, pokroić w kostkę. Gruszkę obrać, pokroić w kostkę. Owoce umieścić w rondlu, wlać sok jabłkowy i zagotować. Dodać resztę składników/przypraw

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Flaki wołowe 190

mały seler 1 mały por 3 listki laurowe 6-8 ziarenek ziela angielskiego sól, pieprz 1 łyżka stołowa słodkiej papryki w  proszku 1 łyżeczka papryki ostrej świeży imbir 4-5 cm kawałek 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej 1 łyżka majeranku Wykonanie: opłukane  grzbiety kurczaka i indycze golonki zalać zimną wodą i zagotować. Zdjąć szumowiny. Dodać obrane warzywa, listek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dorsz po haitańsku 176

błyskawicznych, po zakupieniu zielonej papryki zrealizowałam go. Było bardzo smacznie! Skladniki: 75 dkg fileta z dorsza 1-2 cytryny 2 cebule 3 strąki zielonej papryki 40 g masła kawałek imbiru płatki chili sól, pieprz Wykonanie: filety marynować w soku z cytryn 4 godziny przesmażyć na maśle pokrojoną w półkrążki cebulę oraz oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w paski paprykę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Powidła prawie klasyczne. Z piekarnika 137

zasmakują... Pieczone powidła śliwkowe z korzenną nutą Składniki: (na 4 słoiczki) 3 kg śliwek (waga bez pestek) 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Śliwki wysypać na blachę, oprószyć przyprawami. Piec w 150 st. C. przez 1 godzinę. Wystudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Przemieszać. Podgrzewać jeszcze dwa razy, przy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
pyszna pasta z papryki 112

Składniki 2-3 kwaśne jabłka 1 kg papryki czerwonej 1 duża cebula 1 łyżka zmielonego imbiru 2 łyżeczki soli 3 pomidory 1 główka czosnku 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 6-8 goździków zmielonych 3 duże łyżki miodu 5 -6 łyżek oliwy z oliwek Wykonanie Umyć paprykę , usunąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Cebulę pokroić na kawałki ,czosnek ze skórka

w mojej kuchni
Krem z kukurydzy 145

smaku i ostrym posmaku. Dobra w szczególności na dzień bez pomysłu na obiad. Oryginalny przepis pochodzi stąd . 1 marchewka 2 małe pietruszki 1 cebula 280 gram kukurydzy 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 papryczki chilli 1/2 łyżeczki soli 2 ząbki czosnku 5 szklanek wody 40 gram masła Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić. Cebulę obrać. Wszystko wrzucić

Czerwony Gupik
Ryba w sosie miętowo-imbirowym 127

spróbuję czegoś jeszcze bardziej miętowego. 2 filety rybne 2 pomidory 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki listków mięty 200 gram śmietany 100 gram ryżu 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1/2 łyżeczki imbiru suszonego Ryż ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Rybę umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju

Czerwony Gupik
Koktajl z czerwonej kapusty i czerwonej porzeczki 170

codziennej diecie. Składniki na 2 porcje: 3/4 szklanki pociętej czerwonej kapusty 3/4 szklanki czerwonej porzeczki   1 dojrzała gruszka (brzoskwinia, banan)   3/4 szklanki wody mineralnej kawałeczek obranego imbiru 1 łyżka oleju Wykonanie: porzeczki umyć, obrać z szypułek. Gruszkę obrać, pozbawić gniazd nasiennych. Kapustę drobno pokroić wszystkie skladniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypić zaraz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Żeberka z grilla 199

domem sałatką z mango. Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 4 osób) 1,5 kg żeberek wieprzowych Marynata 10 łyżek sosu teriyaki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka imbiru 8 łyżek sok z limonki 4 łyżeczki zmiażdżonej trawy cytrynowej 5 goździków 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki oliwy Do podania sałatka z mango Instrukcje Żeberka kroimy w poprzek

Kulinarna Pokusa
Pikantna zupa tajska z makaronem / Spicy Thai noodle soup 1104

przygotowaniu, idealna na szybki obiad w tygodniu. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Pikantna zupa tajska z makaronem (4 porcje) Składniki: 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki świeżego imbiru, posiekanego 1 łyżka pasty z trawy cytrynowej (opcjonalnie) 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 garść posiekanej kolendry 2 czerwone papryczki chilli, z grubsza posiekanej 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego

karmelowy
Oranżada arbuzowa 151

woda nam nie smakuje, jest lato i chce nam się pić? Możemy przygotować oranżadę arbuzową. Do przygotowania oranżady potrzebujemy: ok 400 g miąższu arbuza 0.5 – 1 cm korzenia imbiru małą garść natki pietruszki ok 300 – 400 ml wody wg upodobań z gazem lub bez (najlepiej chłodnej) Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do połączenia składników. Jeżeli doskwierają

Szybko Tanio Smacznie
Koktajl z arbuzem i truskawkami 137

Świetnie smakuje, nawadnia, dodatkowo  uzupełni niedobór elektrolitów. Dla koloru i smaku dorzuciłam garstkę mrożonych malin. Pycha! Składniki: 2 kawałki arbuza 1 szklanka truskawek garstka malin 1 banan plasterek imbiru 1 łyżka oleju kokosowego Wykonanie: arbuz pozbawić skóry (pestek nie musisz usuwać - to samo zdrowie, poza tym blender sobie z nimi poradzi), pokroić w cząstki. Truskawki odszypułkować wszystkie składniki umieścić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sushi z kaszą jaglaną 127

nerkowców – ja dodaję po 2 łyżki na sushi Awokado – 1/3 sztuki Czerwona cebula – 1/2 sztuki Tofu wędzone – 1/2 opakowania (u mnie Tofu BIO Polsoja) Imbir marynowany – 6 długich paseczków Zielony ogórek – 1/2 gruntowego Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłucz zimną wodą, następnie wrzącą i znowu zimną. Przełóż do garnka, wlej wodę i gotuj na średnim ogniu

Blendman
Diabelskie żeberka inaczej 241

miodem, syropem klonowym oraz sokiem z limonki. Łatwe w przygotowaniu, delikatne, kruche, pyszne! Zapisz przepis Drukuj Składniki (dla 2 osób) 600g żeberek „pasków” Marynata 1 płaska łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 płaska łyżeczka mielonego chili (pieprzu cayenne) 1 płaska łyżeczka soli 3 łyżki miodu 5 łyżek syropu klonowego 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki

Kulinarna Pokusa
Różowy koktajl z selerem naciowym 160

kategorii odchudzających. Oczyszcza, poprawia przemianę materii i jest bardzo smaczny. Im więcej dodasz truskawek tym słodszy wypijesz trunek. Składniki: 3 łodygi selera naciowego szklanka truskawek 1 jabłko 1- cm imbiru niecała szklanka wody mineralnej 1 łyżka oleju lnianego Wykonanie: jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne. Truskawki umyć, odszypułkować, większe rozdrobnić. Seler umyć. Jeśli masz silny blender nie obieraj selera, szkoda pozbywać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z marchwi 147

Wiosenna zupa? Marchewkowa! To jedno z warzyw które nieodłącznie kojarzy mi się właśnie z wiosną. Niby taki banał, a jaki smaczny – odrobina imbiru i trawy cytrynowej nadaje zupie ciekawego aromatu. Do tego

Szybko Tanio Smacznie
Łatwy kurczak po indyjsku 445

strony Kuchnia Lidla . Zapraszam do przygotowań!    Składniki na 4 porcje: 2 piersi z kurczaka 2 ćwiartki kurczaka 50 g masła 1/2 cebuli, drobno posiekanej 15 g świeżego imbiru, startego na tarce 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka pieprzu cayenne 2 łyżki przyprawy curry 1 gwiazdka anyżu 2 goździki 2 łyżki octu z białego wina

My Culinary Art
Zielony koktajl z kalarepką 215

kalarepy mają najwięcej wartości odżywczych (jakich? więcej znajdziesz tutaj). Miksuj na zdrowie! Składniki: 1/2 dużej kalarepy + środkowe liście 1 pomarańcza 1 gruszka 1 banan 1 niepełna szklanka wody kawałek imbiru 1 łyżka oleju Wykonanie: kalarepkę  i owoce obrać, pokroić na mniejsze cząstki. Dolać wody i zmiksować do pożądanej konsystencji wypić natychmiast po przygotowaniu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Szybki kurczak w sosie śmietanowym z curry 211

marchewki 200 ml śmietany 30% lub 36% (do sosów powinno się dawać 30%, ja akurat miałam 36% i też była dobra) łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy szczypta imbiru papryka ostra, sól, pieprz do smaku Przygotowanie Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce oleju. Do mięsa dodajemy por pokrojony w półplasterki i marchew pokrojoną w paski. Podsmażamy chwilę

e-PrzepisyKulinarne
Miodowe udka z kaczki / Honey duck legs 123

kaczki 4 łyżki miodu 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru sól, pieprz Przygotowanie: W większej misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i do tak powstałej marynaty włóż udka. Odstaw je na całą noc do lodówki. Włącz piekarnik i ustaw

karmelowy
Flaczki z boczniaków 140

skończy! Składniki: 800 g boczniaków 1 mała marchewka 1/2 pietruszki plaster selera kawałek pora 1 seler naciowy 1 cebula 2-3 listki laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego kawałek imbiru 2 łyżeczki suszonego majeranku 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1+1 łyżka masła 1 szklanka bulionu warzywnego 1 wąska czerwona papryka - opcjonalnie Wykonanie: warzywa obrać, pokroić w paski. W rondlu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Wontony z pieczoną kaczką i warzywami 202

mięsa kiedy szykowaliśmy farsz! Palce lizać! Składniki: ok. 1,6 kg kaczka, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 2/3 łyżeczki nasion kozieradki, 1 łyżeczka pieprzu seczuańskiego, 1 łyżeczka imbiru, 1/3 łyżeczk płatków chili, 1 łyżeczka tajskiej pasty chili dodatkowo: opakowanie wontonów do smażenia w głębokim tłuszczu, 3 marchewki, szczypiorek z dymką, 2 mniejsze łodygi selera naciowego, 300 g drobniej

Plate of Joy
Wake - Up smoothie 215

samego rana, super "paliwo" dla mózgu i komórek nerwowych. Składniki na 2 porcje: 1 jabłko 1/4 ananasa 1 gruszka 1/2 doniczki młodego jęczmienia 1 banan 1,5 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka np. kujawskiego oleju lnianego niecała szklanka wody mineralnej Wykonanie: owoce obrać, jabłko i gruszkę pozbawić gniazd nasiennych, następnie pokroić na mniejsze kawałki  składniki umieścić w kielichu blendera

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Potrójnie imbirowy sos marchwiowy 151

Stałam sobie w kuchni i bezmyślnie przesuwałam po blacie słoiczek z młodym, różowym imbirem. Kupiłam go prawie dwa tygodnie temu i nadal nie miałam pomysłu do czego by go zużyć. Z kubkiem kawy w dłoni wyobrażałam sobie te wszystkie dania, które mogłabym przygotować. Ale żadne z nich nie natchnęło mnie do robienia listy zakupów. ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Koktajl bananowy z imbirem 200

moje ostatnie odkrycie. Piję rano i czasami wieczorem. Nie mogę przestać, bo jest w tym napoju coś hipnotyzującego. Słodkawy, lekko ostry i ledwo wyczuwalny imbir. Szczególnie polecamy go w okresie przeziębieniowym

Szybko Tanio Smacznie
Surówka z buraka. Czerwona moc buraka 122

odkwaszające organizm. Oczyszcza krew, wspiera pracę wątroby, pomaga na anemię, ma działanie odmładzające. A taki niepozorny!   Składniki: 2 surowe buraczki garśc orzechów nerkowca 1 pomarańcza 1 łyżeczka startego imbiru Pomarańczowy winegret: 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli pieprz 1/2 łyżeczki miodu Wykonanie: buraka obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasteczka imbirowe 236

postaci Synka - to On powybierał foremki:) Dlatego były i gwiazdki świąteczne... Renifera oszczędziłam ;) Ciasteczka imbirowe   Składniki: 25 dag mąki 10 dag masła 10 dag cukru 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko cukier waniliowy 2 łyżeczki miodu (może być sztuczny;) Przygotowanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier i jajko - siekamy. Do składników

Lawendowe Niebo
Curry z kurczakiem i warzywami 162

podane z ryżem. Składniki (na 4 porcje): podwójna pierś z kurczaka 200 g groszku mrożonego duża czerwona papryka puszka krojonych pomidorów puszka mleczka kokosowego (400g) duża marchew pół łyżeczki imbiru dwie płaskie łyżeczki curry szczypta cynamonu łyżeczka kurkumy pół łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki sosu chili słodkiego pieprz, sól Przygotowanie Piersi kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnię

e-PrzepisyKulinarne
Grzany cydr 93

Pyszny i rozgrzewający, idealny na słotę, mroź i ogolenie niepogodę. Grzany cydr z miodem, imbirem, cytryną i miętą. Pokochacie go otuleni kocem, wieczorem przed tv czy czytając książkę. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski 216

chili (posiekane) 2 ząbki czosnku (rozbite) 1 anchois (posiekane, w wersji wegańskiej pominąć) 1 żółta cebula (drobno poszatkowana) 1/2 szklanki cukru 1 laska cynamon (ok. 3 cm) 1 kawałek imbiru (o bokach ok 1.5 cm, obrany i zmiażdżony) Zebrać razem wszystkie składniki. Wszystkie składniki (oprócz cukru) połączyć w jednym rondlu i zagotować do wrzenia. Zmniejszyć płomień i gotować na wolnym

Jem więc Jestem
Zielony kokotajl odchudzający rukola & ananas & kiwi 340

antywirusowo i oczyszczają z toksyn. Składniki: 2 garście rukoli 1/4 ananasa 2 kiwi 1 małe jabłko 1 mała pomarańcza 1 banan - opcjonalnie 1 płaska łyżeczka młodego jęczmienia - opcjonalnie kawałek imbiru 1 łyżeczka oleju lnianego Wykonanie: rukolę dokładnie wypłukać i odwirować w suszarce do sałaty owoce obrać i pokroić na mniejsze cząstki. W zastępstwie banana zwiększ porcję jabłka lub dodaj gruszkę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Koktajl ogórkowy z mango i selerem naciowym 126

Składniki na 2 porcje: 2 szklanki wody 1 małe mango 1/2 ogórka 1 łodyga selera naciowego odrobina soku z cytryny odrobina startego imbiru Mango i ogórka obrać ze skórki. Wraz z selerem naciowym pokroić na kawałki. Wlać wodę do blendera, dodać wszystkie pozostałe składniki i zmiksować. Na zdrowie

Moja Galeria Smaku
Domowa przyprawa korzenna- lek na wątrobę 193

wszystkiego! Wegańskie pierogi, krokiety oraz barszczyk gotowe! Stopniowo będę się nimi wam chwalić :3 SKŁADNIKI: 2 łyżki cynamonu łyżeczka ostropestu ziarno kardamonu goździk gwiazdka anyżku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru ziele angielskie szczypta kolendry szczypta szafranu WYKONANIE; WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE RAZEM MIELIMY

healthy dreams
Poświąteczne zaległości: duńskie orzeszki z pieprzem w wersji de luxe 199

sztuk) 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka amoniaku 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonego białego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 75 g zimnego masła skórka otarta z 1 cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy 50 g niesolonych pistacji 125 g cukru 2 jajka Mąkę przesiać, wymieszać z amoniakiem i przyprawami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Marchewkowo- owsiane ciasteczka 143

pszennej razowej) 200 g marchwi (2 średnie- waga całości) 60 g brązowego cukry trzcinowego 50 g płatków owsianych 80 ml oleju roślinnego pół łyżeczki imbiru w proszku pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia   Przygotowanie: Marchew obrać ze skórki. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce. Zetrzeć marchew. Zagnieć wszystko w zgrabną kulkę. Zawiń w folię i włóż

greenscarf
Leszcz w pomarańczach 155

płatach (może być też karp lub pstrąg) 3 łyżki oleju łyżeczka chimichurri pół łyżeczki ostrej papryki w proszku ok. 1,5 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki imbiru w proszku pół łyżeczki słodkiej papryki pomarańcza cytryna Leszcza ułożyć na blasze. Polać olejem, posypać przyprawami, przykryć np. folią spożywczą i odstawić na kilka godzin do lodówki. Jeśli zapomnieliśmy to zrobić

Weekendy w domu i ogrodzie
Herbata z imbirem i kurkumą 115

smakuje. Jestem mile zaskoczona jej bogatym smakiem. Szczególnie, że wyraźnie różni się od zielonej herbaty, którą zwykle piję. Składniki 1 litr wody 2 łyżeczki kurkumy 3 plasterki świeżego korzenia imbiru 2 łyżki miodu 1/2 cytryny – pokrojonej w plasterki 1 laska cynamonu opcjonalnie – 5 listków świeżej mięty Sposób przygotowania Włożyć wszystkie składniki do dzbanka/słoika i zalać gorącą wodą

Pink Envelope
Skubaniec drożdżowy 192

drożdży lub opakowanie (7g) suszonych 300 ml ciepłej wody 50 ml oleju roślinnego posypka: 50 g cukru łyżka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie można dodać pół łyżeczki suszonego imbiru, kardamonu Mleko w proszku można zastąpić płynnym mlekiem sojowym, ale wtedy dodać dodatkowo 2-3 łyżki cukru Przygotowanie: Przypominam, że świeże drożdże muszą mieć temperaturę pokojową (wyjmij je z lodówki

greenscarf
Rozgrzewająca zupa z marchwi i czerwonej soczewicy 156

ścieramy, zasypujemy odrobiną cukru i do słoiczka na „zaś”) *jeżeli nie masz pomarańczy możesz użyć cytryny, albo zamiast niej dodaj do zupy starte jabłko łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki pieprzu ziołowego pół łyżeczki soli szczypta pieprzu łyżka oleju roślinnego/nie smaży się na oliwie! Przygotowanie: Pomarańczę wyszoruj, sparz gorącą wodą, zetrzyj skórę i wyciśnij sok. Cebulę obierz, drobno

greenscarf
Rozgrzewające placki dyniowe 189

dużą ilością rozgrzewających przypraw. Składniki ( na ok. 10 placków): ok. 500 g dyni (masa bez nasion) cebula 2 jajka czubata łyżka mąki z manioku (może być pszenna) łyżka startego imbiru płaska łyżeczka czerwonej czubrycy płaska łyżeczka soli pół łyżeczki kozieradki 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku olej do smażenia (ok. pół szklanki) Dynię obrać ze skóry i zetrzeć na tarce

Weekendy w domu i ogrodzie
Piernikowe muffinki 119

Wychodzą ładnie wyrośnięte i lekko wilgotne. Składniki (na ok. 16 muffinek): 370 ml mąki pszennej 2 płaskie łyżki gorzkiego kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta mielonej kolendry łyżeczka imbiru w proszku szczypta świeżo i grubo zmielonego pieprzu 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 5 łyżek cukru 160 g miodu 150 ml oleju 180 ml gorącej

Weekendy w domu i ogrodzie
Świąteczne rogaliki drożdżowe pachnące kardamonem z marcepanem, suszonymi owocami i kandyzowanymi skórkami 222

mąki pszennej tortowej, 200 ml mleka, 25 g świeżych drożdży, 100 g cukru, 2 jajka, szczypta soli, 75 g miękkiego masła, 3/4 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/5 łyżeczki mielonego anyżu, 75 g drobno pokrojonych suszonych moreli, 50 g drobno pokrojonej suszonej żurawiny, 25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, 25 g kandyzowanej skórki cytrynowej, 25 g kandyzowanej skórki cytronu

Plate of Joy
Kurkumowe śledzie z imbirem 169

jagodzianka" Śledzik na święta musi być! Na wigilię, imieniny i na prywatkę też! Od jakiegoś czasu kombinuję ze świeżą kurkumą, więc … Przeczytaj cały artykuł Post Kurkumowe śledzie z imbirem pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Pepperkaker, czyli pierniczkowe zoo 141

sztuk) 150 g miękkiego masła 150 g cukru 70 ml melasy 50 ml złotego syropu 75 ml mleka 1 żółtko 450 g mąki pszennej 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1.2 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej Utrzeć masło z cukrem na puszystą, jasną masę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zdrowy sok z jarmużem 190

się przeprosić i w taki oto sposób powstał pyszny i zdrowy sok. Składniki na około pół litra: 4 średnie jabłka 2 marchewki 1/2 dużego pęczka jarmużu 1-2 cm imbiru 1 cytryna obrana ze skórki  Wszystkie składniki umyć i wrzucić do sokowirówki.  Najlepiej na najmniejsze obroty, aby strata witamin była jak najmniejsza. Wypić od razu :) Pyszności

Jemy Pijemy
Piwny grzaniec 127

przepisem, może bardziej inspiracją? Dla mnie jedynym słusznym jest ten piwny, z tego względu iż wina używam tylko do gotowania. :) Wybierz zatem swoje ulubione piwo. Dodaj kawałek świeżego imbiru, kilka goździków, cytrynę lub limonkę, miód, cynamon lub anyż ... To, co lubisz najbardziej!  Powoli wlej piwo do garnka i mocno podgrzej - nie doprowadzaj jednak do wrzenia, bo alkohol wyparuje

Garniec Magalie
Sos Worcestershire to klasyk, który podbił cały świat zanim w końcu trafił do Polski 220

chili (posiekane) 2 ząbki czosnku (rozbite) 1 anchois (posiekane, w wersji wegańskiej pominąć) 1 żółta cebula (drobno poszatkowana) 1/2 szklanki cukru 1 laska cynamon (ok. 3 cm) 1 kawałek imbiru (o bokach ok 1.5 cm, obrany i zmiażdżony) Zebrać razem wszystkie składniki. Wszystkie składniki (oprócz cukru) połączyć w jednym rondlu i zagotować do wrzenia. Zmniejszyć płomień i gotować na wolnym

Jem więc Jestem
Ciasteczka roztopione bałwanki 164

dół strony! Znajdziecie tam niespodziankę! * SKŁADNIKI na 18 ciastek Ciastka: 300 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 150 g zimnego masła 1 żółtko szczypta soli ½ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki mielonego anyżu Dodatkowo: 300 g cukru pudru 30 ml białka kilka kropli soku z cytryny 18 pianek marshmallow barwniki lub kolorowe pisaki posypki do ciasteczek * PRZYGOTOWANIE Ciastka Masło utrzyj mikserem

Food Square
Domowa przyprawa piernikowa 151

posiada w swoim składzie wypełniacze w postaci cukru, kakao i mąki - wietrzeje szybko i takiej przyprawy nie chcemy. Składniki: 50 g kory cynamonu 15 g goździków 15 g suszonego imbiru 5 g ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatałowej 5 g ziela angielskiego 3 g czarnego pieprzu 5 g gwiazdek anyżu suszona skórka z pomarańczy -opcjonalnie suszona skórka z cytryny - opcjonalnie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś z warzywami i jabłkiem - z piekarnika 178

gdyż łosoś przebywa w piekarniku tylko 15 minut. Składniki na 2 porcje: 2 kawałki łososia a`200g 1 ziemniak 1 marchewka 1 jabłko sok z cytryny sól, pieprz mielony imbir natka pietruszki olej Wykonanie: łososia skropić sokiem z cytryny, posolić i odstawić ziemniaka i marchewkę obrać, następnie zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Podsmażyć kilka minut na rozgrzanym oleju, doprawić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Orientalny kurczak na czerwono 254

talerzu. Składniki: 500g filetów z piersi kurczaka 1 średnia cebula 1 puszka krojonych pomidorów 3 zielone papryczki chilli 4 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka imbiru 1 czubata łyżeczka pieprzu ziołowego sok z 1 cytryny Przygotowanie: Kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę. Cebule obieramy i siekamy drobno. Papryczki rozcinamy na pół, oczyszczamy z nasionek

Gotuj z Rumcajsem
Ciasteczka imbirowe 140

ciasteczka: 400 g mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 75 g masła (3/4 kostki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, ekstrakt z wanilii i jajka. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy

Ciastkozercy
Domowa przyprawa do piernika 163

można użyć już zmielonej) 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka goździków w całości 5 g czarnego pieprzu 10 g gałki muszkatołowej 10 g wyłuskanych ziaren kardamonu 15 g suszonego imbiru 2 gwiazdki anyżu     Przygotowanie:   Wszystkie składniki utłuc w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy. Można również zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Gotową przyprawę

Nastoletnie Wypiekanie
Najlepsza i najprostsza zupa krem z dyni 183

wody + 3 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego ) - 1 dynia Hokkaido (700-1000g) - 2 spore marchewki - 3 ziemniaki - 1 cebula   - sok z połowy cytryny - 1/2 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/3 łyżeczka chili - sól, pieprz Przygotowujemy bulion. Dynię myjemy, osuszamy, kroimy na pół, wydrążamy za pomocą łyżki, kroimy na mniejsze kawałki (w kształcie uśmiechów), obieramy (możemy zostawić

Be Fit Be Strong
Hummus z pieczoną dynią, czyli pasta z ciecierzycy 180

łyżeczki sody oczyszczonej do gotowania - 150g puree z dyni - 1 łyżka tahini - 1 łyżka oliwy - 1 łyżka oleju (np. lnianego) - sok z połowy cytryny - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej *opcjonalnie: oliwa do polania na wierzch, zatar do posypania Suchą ciecierzycę umieszczamy w sporym garnku, zalewamy dużą ilością zimnej wody i odstawiamy na całą

Be Fit Be Strong
Nigiri sushi z łososiem 165

Składniki: - 250g ryżu do sushi - 300ml wody - 50 ml sushi su (zaprawa do ryżu) - 200g wędzonego łososia w plasterkach - chrzan wasabi Dodatkowo: - woda z octem ryżowym (do moczenia rąk) - imbir marynowany ( tu przepis ) - sos sojowy Tak jak przy temari sushi – nigiri zaczynamy od przygotowania ryżu . Wsypujemy go do dużej miski i kilka razy zmieniając wodę (2 – 3) płuczemy

mojewypiekiinietylko
Ciasto dyniowe 143

Ciasto: 500 g mąki pszennej ¾ szklanki cukru białego ¼ szklanki cukru brązowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonego kardamonu ⅛ łyżeczki mielonych goździków szczypta soli 2 szklanki purée z dyni* 100 g rozpuszczonego masła 2 szklanki maślanki 5 ekologicznych jajek Polewa: 100 g miękkiego masła 200 g serka Philadelphia

Food Square
Babeczki dyniowo-pierniczkowe z kremem twarożkowym 124

oleju 1/2 szklanki miodu 2 jajka szklanka  puree z dyni 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 czubata łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki przyprawy piernikowej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki gorącej wody 1 łyżka sody Składniki na krem twarożkowy: 60 g masła

My Culinary Art
Aromatyczne risotto dyniowe z pieczonej i surowej dyni 184

wina (można zamienić na wodę, aczkolwiek z winem smakuje lepiej) - 100g surowej dyni - 2 cebule - 1,5 łyżki oleju rzepakowego/kokosowego - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/3 łyżeczki chili - 1/3 łyżeczki imbiru - 1-2 łyżeczki suszonego tymianku - sól, pieprz *opcjonalnie: pestki dyni do posypania, parmezan lub wegański parmezan Potrzebujemy dwóch rondelków, jeden na bulion, drugi na risotto. Przygotowujemy bulion, zagotowujemy i trzymamy

Be Fit Be Strong
Gryczane placki dyniowo-jabłkowe z musem jabłkowo-pomarańczowym (wegańskie) 158

30kcal. Składniki na placuszki: - 350g surowej dyni (Hokkaido) - 350g jabłek ze skórką - 200g mąki gryczanej - 1 łyżka masła orzechowego - 1 łyżeczka cynamonu - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/3 łyżeczki imbiru Składniki na mus: - 1 jabłko - sok z połowy pomarańczy - 1 łyżka syropu klonowego - 1/2 łyżeczki cynamonu Dynię myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki (najlepiej krojąc z góry na dół tworząc literę

Be Fit Be Strong
American pie w wersji dyniowej 174

masła 400 g puree z dyni 335 g mleka skondensowanego słodzonego 3 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu 3/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki mielonych goździków dodatkowo: 125 ml śmietany kremówki (38%) Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem i solą. Dodać masło, posiekać, a następnie rozetrzeć palcami. Powoli

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Proste ciasto z dynią i gruszką 144

puree z dyni 130 g cukru trzcinowego 120 ml oleju 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 180 g mąki orkiszowej 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 gruszka dodatkowo: 1 łyżka cukru pudru Gruszkę obrać, wykroić gniazdo nasienne

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mufinki z gruszkami 191

łyżka....mufinki są naprawdę proste i szybkie do wykonania..polecam. 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g cukru 30 g cukru kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 jajka 20 dkg kwaśnej śmietany 1/2 szkl. oleju 1 łyżka miodu 2-3 gruszki pokrojone w kostkę W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie suche wymieszać

Moje domowe kucharzenie
Granola z dynią 175

dyni 100 g orzechów włoskich 40 g złotego siemienia lnianego 200 g musu z dyni 65 ml syropu klonowego 50 ml oleju 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonych goździków 80 g suszonej żurawiny 65 g suszonych śliwek Orzechy grubo posiekać, wymieszać z płatkami owsianymi, ziarnami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczone, dyniowe pulpeciki z ekologiczną komosą ryżową i tofu (wegańskie) 126

125g ekologicznej komosy ryżowej białej SYMBIO - 2 cebule - 80ml wody - ok. 6 łyżek mąki (u mnie ryżowa) - 50g pestek dyni - pół pęczka natki pietruszki - 1 łyżka oleju - 1/2 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/2 łyżeczki kardamonu - sól, pieprz Komosę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dynię myjemy, kroimy na pół, wydrążamy, dzielimy na mniejsze części, które obieramy i ścieramy

Be Fit Be Strong
Ekologiczny makaron z dyniowym sosem "serowym" nie tylko dla wegan 166

ekologicznego makaronu żytniego razowego - wstążka SYMBIO - 130g orzechów nerkowca SYMBIO - 3 ziemniaki - 2 cebule - 15g płatów drożdżowych - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka papryki ostrej - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/3 łyżeczki imbiru - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej *opcjonalnie: posypujemy wegańskim parmezanem z nerkowców i szczypiorkiem Orzechy zalewamy gorącą wodą na co najmniej 30 minut, po tym czasie odcedzamy. Cebule kroimy w ósemki. Resztę

Be Fit Be Strong
Dyniowo i elegancko: creme brulee 177

creme brulee Składniki: (na 7 porcji) 150 g musu z dyni 4 żółtka 50 g cukru 400 ml śmietany kremówki (38%) 100 ml mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 50 ml syropu klonowego dodatkowo: 3 łyżki cukru trzcinowego Kremówkę i mleko zagotować z przyprawami. W tym czasie żółtka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowe muffinki ryżowe z masłem orzechowym i bakaliami 134

ryżowej SYMBIO - 70g mielonych orzechów laskowych - 60g siekanych orzechów włoskich - 50g suszonej żurawiny - 1 łyżka babki płesznik lub siemienia lnianego - 1 łyżeczka cynamonu - 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej - 1/3 łyżeczki imbiru - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej *opcjonalnie: połówki orzechów włoskich do dekoracji Jeżeli nie mamy mielonych orzechów laskowych to mielimy je na mąkę w młynku lub za pomocą blendera. Całe orzechy włoskie

Be Fit Be Strong
Szybkie pesto z pieczonej dyni 153

proste i o pięknym kolorze! Składniki: - 250g puree z dyni - 25g startego parmezanu lub wegańskiego odpowiednika - 25g orzeszków pinii - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1/3 łyżeczki imbiru - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej   Dodatkowo: - makaron razowy lub bezglutenowy Orzeszki pinii prażymy na suchej patelni, ale uważamy, by ich nie przypalić. Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy

Be Fit Be Strong
Wilgotny placek dyniowy przekładany czekoladowym kremem daktylowym (wegański) 150

orzechów włoskich (inne też będą ok) - 2 łyżki oleju rzepakowego, kokosowego - 2 łyżki masła orzechowego - 1 łyżka ksylitolu (można pominąć) - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka cynamonu - 1/2 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/4 łyżeczka proszku do pieczenia Jeżeli mamy całe orzechy włoskie, siekamy je na mniejsze kawałeczki. Wszystkie składniki mieszamy w misce do momentu otrzymania jednolitej masy. Całość

Be Fit Be Strong
Żytnie pierogi dyniowe a'la ruskie (wegańskie) 207

tofu naturalnego - 4 ząbki czosnku - 2 cebule - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 łyżeczki majeranku - 1 łyżeczka papryki wędzonej - 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej - 0,5 łyżeczki imbiru - 0,5 łyżeczki kardamonu - sól, pieprz Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na 1 łyżce oleju. Wszystkie składniki umieszczamy w misie blendera i miksujemy do uzyskania jednolitego farszu. Faszerowanie: Małą szklaneczką wycinamy

Be Fit Be Strong
Burgery z kaczki 170

inne burgery. Tym razem kacze.  Smażyłam na patelni, ale myślę, że upieczone na grillu będą jeszcze lepsze.  składniki 500 g - 2x kacza pierś 1 łyżeczka startego świeżego imbiru garść kolendry 2-3 ząbki czosnku - przeciśnięty przez praskę 2 łyżeczki sosu hoisin 1/2 łyżeczki płatków paprykowych sól, pieprz cytrynowy przygotowanie kacze piersi umyć i osuszyć. Oddzielić skórę , odłożyć

Stare Gary
H₂O - nawodnij się ze smakiem! 252

ruszmy wodze fantazji. A dzisiaj, przed wyjściem z domu, koniecznie weźcie ze sobą duża butlę, żeby przetrwać ten upalny dzień. * PROPONOWANE KOMBINACJE baza = woda mięta + cytryna morela + rozmaryn limonka + imbir porzeczka + melisa grapefruit + rozmaryn arbuz + mięta ogórek + cytryna lawenda + nektaryna jeżyna + mięta kiwi + melisa baw się smakiem

Food Square
Kurczak tikka masala 204

smaku, szczypta cukru - kilka szczypt chili cayenne Marynata do kurczaka - 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego - 1 duży ząbek czosnku - 1 łyżeczka przyprawy garam masala - 2 szczypty suszonego/świeżego imbiru - 1/2 łyżeczki kuminu - 1/2 łyżeczki papryki słodkiej - szczypta cynamonu - kilka szczypt chili cayenne - sól, pieprz do smaku Filety umyj, pokrój w kostkę (2-3cm) i dopraw solą i pieprzem. Składniki

Corner With Recipes
Sok burak+jabłko+imbir+limonka 176

wykorzystanie buraków: Carpaccio z marynowanych buraków Sałatka z pieczonych warzyw i fety Sałatka śledziowa z burakami Składniki (2 porcje): - 4 buraki - 1 jabłko - 1/2 limonki - 1 łyżka startego imbiru  Buraki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. To samo zrób z jabłkiem, ale nie musisz go obierać. Limonkę obierz ze skórki. Wszystkie składniki wrzuć do sokowirówki, wybierz odpowiednią funkcję

Corner With Recipes
Wegetariańska harira 159

zawsze warto zjeść miskę ciepłej i zdrowej zupy :). Składniki ( 6 porcji): - 2 cebule - 2 łodygi selera naciowego - 3 łyżki oleju rzepakowego/ masła - 1 łyżka posiekanej kolendry - 1/2 łyżeczki imbiru - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 1 szklanka przecieru pomidorowego - 1 puszka pomidorów/ 3 świeże pomidory - 2 l wody - 1 łyżka przyprawy marokańskiej* - 1 łyżeczka słodkiej papryki,  1/2 łyżeczki ostrej papryki

Corner With Recipes
Świąteczny koktajl żurawinowy 180

odchudzanie.  Składniki na 2 porcje: 1 szklanka żurawiny (świeżej lub mrożonej) 200 ml mleczka kokosowego 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie) 1/3 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru 1-2 goździki 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 2 łyżki syropu z agawy Żurawinę przełożyć do blendera. Zalać mleczkiem kokosowym i wodą. Dodać chia i wszystkie przyprawy. Dodać ekstrakt waniliowy

Moja Galeria Smaku
Koktajl truskawkowy z burakiem 148

Składniki na 2 porcję: 150 g truskawek 1 szklanka mleka 1/2 buraka 2 daktyle, suszone 1 łyżeczka jagód Goji 1 łyżeczka chia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego odrobina świeżo startego imbiru Truskawki odszypułkować. Buraka obrać ze skóry. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Odstawić na 5 minut, żeby nasiona chia nasiąkły

Moja Galeria Smaku
Boczniaki z imbirem i tajska bazylia 200

może być przystawką, daniem głównym, albo dodatkiem do mięsa, ryby czy kurczaka (pamiętajcie – kurczak to nie mięso;). Naszym zdaniem połączenie smaków jest idealne. Delikatne grzyby z mocnym smakiem imbiru i aromatyczną bazylią. Danie podpatrzyliśmy na filmie … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Żeberka z wolnowara grillowane w orientalnych świeżych przyprawach 143

Dzisiaj grill i ukochany przez nas wolnowar, czyli super combo. Idealne dopasowanie i uzupełnienie. Plus trawa cytrynowa, imbir, galangal i świeża kurkuma. No i oczywiście sos rybny. No bo jak to bez sosu, jakoś tak głupio. Ostatnimi czasy mała butelka … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Sos barbecue Hestona Blumenthala / Heston’s Barbecue sauce 279

English Sos barbecue Hestona Blumenthala (4 porcje) Składniki: 1/2 łyżki oleju 3 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 1 szalotka, drobno posiekana (lub mała cebula) 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki musztardy Dijon 1/4 łyżeczki chili cayenne 1/4 łyżeczki wędzonej papryki 210 g passaty pomidorowej 100 ml octu jabłkowego 120 g cukru trzcinowego Demerara 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka

karmelowy
49. Koktajle jarmużowe na zdrowie 181

można skorzystać z kupnego (o dobrym składzie jest np. Tarczyn) 2. Koktajl jarmużowy z pomarańczą i bananem.   Składniki: - 45g jarmużu - 1 szklanka soku z pomarańczy* - banan - 1/2 łyżeczki imbiru  - 5 listków mięty - 5 listków bazylii  Jarmuż myjemy, osuszamy i usuwamy twarde łodyżki. Banana kroimy w kawałki. Miętę i bazylię płuczemy pod bieżącą wodą. Listki mięty wkładamy między

Be Fit Be Strong
Łosoś w glazurze w azjatyckim stylu | W sojowo-miodowo-imbirowej marynacie 221

głosy zachwytu (chwilo trwaj:) SKŁADNIKI na 4 filety łosoś (użyłam 400g) 3-4 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżki sosu ostrygowego (opcjonalnie) 2-3 łyżki miodu 1/2 łyżki startego imbiru (lub w proszku) 2-3 łyżki

Zofiana
Zupa krem z marchwi 184

kuchni. Całość powstała w ciągu nie całej godziny. Do marchewki a'la creme potrzebne są następujące składniki: 1 kg marchewek 2 małe cebule 2 ziemniaki ok 7 plasterków imbiru 2 łyżki masła 2 łyzki jogurtu greckiego sól  pieprz 1 mała łyżeczka kurkumy w proszku szczypta szafranu ćwierć świeżo startej gałki muszkatołowej  sok z jednej cytryny 10 dkg wędzonego

Jemy Pijemy
Słoneczna zupa krem z dyni 141

marchewki 1 pietruszka 2 ziemniaki 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 1/2 świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta kurkumy 1 płaska łyżeczka curry 1 łyżeczka startego korzenia imbiru sól  pieprz Dynię, marchew i pietruszkę pokroić w większe kawałki, podsmażyć na maśle aż lekko zmięknie, przełożyć do garnka i zalać bulionem. Cebulę z czosnkiem zrumienić na pozostałym maśle. Dodać do dyni

Jemy Pijemy
.561. ginger-lemon 132

owsianka na mleku sojowym z otrębami, imbirem, sokiem z cytryny, kiwi (również w środku) i masłem orzechowym~ Wczorajszy dzień...Nie wiem, czy zaliczyć go do udanych, czy wręcz przeciwnie. Hmm, no powiedzmy - pół na pół. Jego pierwsza połowa była udana, druga niestety nie. Ale zamiast skupiać się na problemach to się pochwalę, a co :) W sobotę byłam w Lublinie. Przy

breakfast of dreams
.828. korzenna dynia 138

korzenna* dyniowa owsianka z ricottą i masłem sezamowym słodzonym agawą **~ *z cynamonem, gałką muszkatołową, kardamonem, imbirem **wymieszane z jogurtem naturalnym, aby było rzadsze :D Wiecie że lubię kiedy smarowidła mają lejącą konsystencję. Niestety to masło jest bardzo zbite i nawet nie rozpuszcza się na gorącej owsiance. Jednak po wymieszaniu go z małą ilością jogurtu mogłam swobodnie polać nim swoją owsiankę

breakfast of dreams
sezamowa zupa krem z dyni 163

autorski // 4 porcje ~700g puree z dyni ~2 szklanki wody + kostka bulionowa warzywna (lub 2 szklanki bulionu warzywnego) ~100g jogurtu naturalnego lub śmietany  ~100g tahini naturalnego Primavika ~przyprawy: imbir, kurkuma, papryka słodka, kardamon, suszony czosnek, pieprz ziołowy, curry, sól - do smaku W garnku zagotować wodę, wrzucić do niej kostkę rosołową i rozpuścić. Następnie dodać puree z dyni, jogurt

chili & sugar
wegański pasztet z soczewicy z pieczarkami 173

lnianego ~2 łyżki sosu sojowego ~przyprawy (nie podaję ilości, trzeba spróbować i doprawić pod własny gust :)) :   wędzona lub słodka papryka, ostra papryka, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, kumin , majeranek, imbir, kardamon Soczewicę gotujemy w 3 1/2 - 4 szklankach lekko osolonej wody. Czosnek drobno siekamy i podsmażamy na oliwie do momentu zezłocenia. Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię

chili & sugar
przygotowania do świąt. domowa przyprawa do piernika 115

jest cynamon. Pięknie pachnie! Czasami otwieram słoiczek ot tak - żeby powąchać, hehe :) DOMOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA przepis autorski // ok. 80g przyprawy ~60g mielonego cynamonu ~6g mielonego kardamonu ~10g mielonego imbiru ~4 1/2 łyżeczki mielonych goździków ~ziarenka z 6 gwiazdek anyżu ----> rozgnieść w moździerzu ~4 ziarenka ziela angielskiego ----> rozgnieść w moździerzu ~3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Jeśli macie niezmielone

chili & sugar
zielone smoothie. pij na zdrowie! 329

jako "przekąska" między posiłkami :) ZIELONE SMOOTHIE przepis autorski // 2-3 duże porcje ~2 spore garści świeżego szpinaku ~2 banany ~1/2 dojrzałego awokado ~150g ananasa ~3-4cm kawałek świeżego imbiru (obranego) ~szklanka mleka roślinnego (lub wody gazowanej) lub mniej / więcej do uzyskania pożądanej konsystencji ~opcjonalnie kilka kostek lodu ~opcjonalnie coś do osłodzenia - najlepiej syrop klonowy/z agawy, ksylitol, miód... Wszystkie składniki

chili & sugar
Szarlotka germańska. Moja ulubiona. 122

łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: około 2 kg jabłek sok i skórka starta z jednej cytryny 20 dag rodzynek 15 dag orzechów włoskich 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 4 czubate łyżki cukru 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 2 żółtka 2 łyżki mleka Z podanych składników zagnieść ciasto (gdy będzie zbyt klejące można podsypać mąką) i wstawić na pół

My simple kitchen
Dyniowe tosty francuskie. Jesienne śniadanie 142

jajko 30 ml mleka 2 duże łyżeczki puree z dyni 2 łyżki brązowego cukru 1/4 łyżeczki wanilii (ekstrakt - ja nie miałam, dałam cukier waniliowy) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki mielonych goździków 1/8 łyżeczki gałki muszkatałowej pieczywo (bułka, chleb, chałka) Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Odstawić na chwilę. Pieczywo maczać z obu stron w masie jajecznej i smażyć

My simple kitchen
Syrop dyniowy (Pumpkin Spice Syrup) & Pumpkin Spice Coffee 156

Przepis pochodzi z tej ( klik ) strony. Pumpkin Spice Sirup Składniki na jedną butelkę: 375 ml wody 345 g cukru 2 łyżeczki cynamonu* 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatałowej 3 łyżki puree z dyni Wlej wodę do garnka i dodaj cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu aż cukier całkowicie się rozpuści. Wtedy dodaj

My simple kitchen
Przyprawa Pumpkin Pie Spice 142

wielu wypiekach z dynią pojawia się czasami tajemnicza przyprawa Pumpkin Pie Spice. Poszperałam trochę w internecie i sama sobie taką przygotowałam:) Źródło:( klik ) Składniki: 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków Wszystko ze sobą wymieszać, przesypać do słoiczka i gotowe

My simple kitchen
Masło... dyniowe! Pumpkin Butter 102

jesień :) Przepis pochodzi stąd ( klik ) Składniki na jeden większy słoik około 800g puree dyniowego 190 ml soku jabłkowego 230 g brązowego cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatalowej 1/ 2 lyżeczki pumpkin pie spice* szczypta mielonych goździków sok z połowy cytryny Wszystkie składniki za wyjątkiem soku z cytryny umieszczamy w rondlu. Doprowadzamy masę

My simple kitchen
Pigwowe pancakes 112

placuszków: 1/4 szklanki musu z pigwy ( klik ) 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 szklanki mleka 1 małe jajko 1/2 łyżki oleju łyżeczka skórki otartej z cytryny Mieszamy ze sobą składniki suche i mokre. Na gorącą patelnię kładziemy łyżką ciasto tworząc placuszki. Smażymy

My simple kitchen
Zimowe herbatki 155

wszystkie aromaty wzajemnie się przenikną i rozkoszujemy się napojem:)   Zimowa herbatka cytrusowo - korzenna: - zaparzamy herbatę pomarańczowo - cytrynową*. Następnie wrzucamy 2-3 goźdźiki, małą korę cynamonu i plasterek świeżego imbiru. Dodajemy mały plasterek cytryny i kawałek pomarańczy. Można dosłodzić miodem. Dekorujemy kawałkiem pomarańczy. Czekamy chwilę aż wszystkie aromaty wzajemnie się przenikną i herbatka gotowa do picia :) *obie herbaty owocowe dostępnę

My simple kitchen
Ciasto dyniowe ze skorupką 140

dużą keksówkę Składniki: Ciasto: 225 mąki  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 4 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 40 dag puree dyniowego 250 ml oleju 270 g cukru 1/2 łyżeczki soli 3 duże jajka Skorupka: 2-3  łyżki cukru pestki dyni Składniki mokre (puree dyniowe, olej

My simple kitchen
Mięciutkie ciasteczka dyniowe z czekoladą 129

mąki 1/4 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki imbiru 50 g posiekanej gorzkiej czekolady Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W misce łączymy ze sobą mąkę, cukier, proszek sodę i wszystkie przyprawy. Dodajemy roztopione masło i puree dyniowe. Wszystko dokładnie mieszamy

My simple kitchen
Ciasto na jesienną chandrę i... kto do Was pisze...:) 137

oczkach dyni 1 szklanka startej na drobnych oczkach marchewki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody  1 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka skórki otartej z cytryny lub pomarańczy po solidnej garści:  rodzynków, posiekanej gorzkiej czekolady, posiekanych orzechów włoskich oraz płatków migdałowych polewa czekoladowa Jajka

My simple kitchen
Muffinki dyniowo-kakaowe 138

przepisami. Co sądzicie o moim pomyśle? *przepis na Pumpkin Spice znajdziecie w linku podanym na końcu posta. Ja akurat już nie miałam tej przyprawy i dodałam trochę cynamonu, imbiru i mielonych goździków. Jeśli chodzi natomiast o muffinki to inspiracją był dla mnie przepis zamieszczony tutaj ( klik ). Zmieniłam go tylko nieznacznie, dodając od siebie kawę i zmniejsząc ilość kakao. Muffinky wyszły

My simple kitchen
Łosoś w ostrej cytrynce 178

filetów z łososia Marynata: 3/4 szklanki soku wyciśniętego z cytryny 2 średnie cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu winnego 1 łyżka posiekanego na drobno świeżego imbiru 1 łyżka posiekanej na drobno świeżej zielonej kolendry 1/2 łyżeczki drobno posiekanej świeżej ostrej papryczki 1 łyżeczka soli świeżo zmielony pieprz (młynek) Wykonanie: Z filetów ściąć skórę, usunąć ości (jeśli

Garniec Magalie
Egzotyczny ryż 175

ryżu tricolor 1 limonka kolorowy pieprz (młynek) sól himalajska (młynek) oliwa z oliwek (do smażenia) listki świeżego tymianku (z 2,3 gałązek) 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1-1,5 łyżeczki suszonych liści kolendry 1 łyżeczka kurkumy kiełki fasoli mung kiełki rzodkiewki Wykonanie: Papryki umyć, przekroić na pół, pozbawić gniazd nasiennych i obrać ze skóry

Garniec Magalie
Orientalny rosół z kaczki 163

wody – 5 łyżek sosu ostrygowego lub rybnego – sól morska – świeżo zmielony pieprz – 2 liście laurowe – kilka kulek ziela angielskiego – 4-5 plasterków świeżego imbiru – szczypta suszonej trawy cytrynowej + – makaron soba lub makaron ryżowy – szczypiorek – sezam – 2-3 liście kapusty pekińskiej Wykonanie rosołu z kaczki : Kaczkę podzielić na porcje, umyć

dom-agi.pl
Surówka z pora i marchewki 242

pyszną i szybką surówkę z marchewką, jabłkiem i porem. Idealna do obiadu czy na grilla. Składniki: por 2 średnie marchewki duże jabłko łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz szczypta imbiru pół łyżeczki cukru 2-3 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego Przygotowanie Pory kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie półplasterki. Zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut

e-PrzepisyKulinarne
Curry z kurczaka i bakłażana 237

łodygi trawy cytrynowej, 2 łyżeczki sosu rybnego, 400 ml mleczka kokosowego do dekoracji : świeża kolendra i chilli Pasta: 1 chilli - bez pestek,* 2 szalotki, 4 ząbki czosnku, kawałek świeżego imbiru - wielkości kciuka, 4 suszone liście limonki kaffir, garść kolendry, 1/4 łyżeczki kurkumy, 2 łyżki oleju Wszystkie składniki pasty umieścić w pojemniku blendera i zmiksować.  Rozgrzać rondelek/garnek i wyłożyć całą

Plate of Joy
Pieczony kurczak. 211

najlepszy przepis na pieczonego kurczaka. Pyszna chrupiąca skórka i soczyste mięso. Pyszności! Składniki: 1 kurczak o wadze ok. 1,6-1,8 kg, 1 łyżeczka soli, pieprz, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/2 łyżeczki kolendry, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 3 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, dodatkowo: dwa cienkie kawałki masła Kurczaka umyć

Plate of Joy
Curry rybne 123

kokosowego (400ml), 1 puszka krojonych pomidorów (400ml), 100 ml wody, 1 duża szalotka, 1 większy ząbek czosnku, 1 łodyga trawy cytrynowej, 1/2 łyżeczki kolendry, 1/2 łyżeczki kuminu, 1/2 łyżeczki imbiru, 3/4 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczka ostrej papryki, szczypta suszonych płatków chili, sól, pieprz, olej dodatkowo: papryczka chilli, świeża kolendra Rybę umyć, oczyścić z ewentualnych ości i skóry. Osuszyć i pokroić

Plate of Joy
Zielony koktajl - śniadaniowa bomba witaminowa 129

szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy, 3 liście jarmużu - bez twardej części, garść szpinaku, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1 banan, 1 kiwi, 1 jabłko, 1 łyżeczka świeżo startego imbiru, sok z 1/3 cytryny, sok z 1/2 limonki nasiona chia Wszystkie składniki koktajlu umieścić w dzbanku miksera i zmiksować. Gotowy koktajl przelać do szklaneczek i posypać nasionkami chia. Smacznego

Plate of Joy
HelloZdrowie i Spring rolls z krewetkami i pomelo 226

aromatycznego i pysznego! Czeka tam na Was przepis na pyszne spring rollsy z krewetkami i pomelo , dodatkowo aromatyczny sos do maczania na bazie ostrej papryczki, soku z pomelo i imbiru!  Zapraszamy i polecamy

Plate of Joy
Kacze udka pieczone w pomarańczowej marynacie 117

ustach mięso z kaczki w marynacie z pomarańczy. Składniki: 2 udka z kaczki 2 łyżki sosu sojowego ciemnego skórka i sok z 1 pomarańczy 2 łyżki miodu pół łyżeczki imbiru łyżeczka oliwy sól i pieprz Przygotowanie Udka obsypujemy solą i pieprzem. Resztę składników na marynatę mieszamy ze sobą i mieszanką polewamy udka. Odstawiamy je na noc do lodówki. Piekarnik nagrzewamy

e-PrzepisyKulinarne
Koktajl ogórkowy 123

chętnie go wypijemy. Zrobienie koktajlu zajmie nam chwilę, miodem dosładzamy wg własnych upodobań. Smacznie i zdrowo! składniki  - 2 porcje 400 g obranych zielonych ogórków 1 łyżeczka startego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego anyżu 1- 2 łyżki miodu (płynnego, jeżeli mamy stały - rozpuścić) szczypta kardamonu ( rozbiłam ziarenka i dodałam rozgnieciony w moździerzu środek) + woda mineralna - wg uznania  przygotowanie Wszystkie składniki

Stare Gary
Ciasto marchewkowo-kokosowe 258

pochodzi z książki "Moja mała francuska kuchnia" autorstwa Rachel Khoo. Składniki na tortownicę 19 cm: 160 g masła 200 g cukru brązowego 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 płaska łyżeczka soli 4 jajka skórka otarta z 1 pomarańczy 120 ml naturalnego jogurtu 400 g marchewki, startej na grubej tarce 400 g mąki orkiszowej

My Culinary Art
Na brązowo czyli grillowane tofu z makaronem gryczanym 157

Grillowane tofu z makaronem gryczanym, cebulką, czosnkiem i imbirem w sosie sojowym przyprószone skórką z cytryny, szczypiorkiem i czarnym sezamem Przepis już niedługo

wegetalerze
118. Zupa na rozpoczęcie wiosny, czyli krem z pieczonych marchewek z mleczkiem kokosowym. 180

przepyszną zupę krem , próbujcie :) Składniki ok. 1 litr bulionu (warzywny lub na drobiu) 3-4 spore marchewki 1 biała cebula ok. 10 cm kawałek jasnej części pora 2 łyżeczki imbiru  1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 ząbki czosnku szczypta chilli (jak ktoś lubi ostrzejszą to wiadomo- więcej;)) 3-4 łyżki mleczka kokosowego Do podania jogurt naturalny natka pietruszki pieprz różowy

Symfonia Smaków
Krem z dyni i ziemniaków 246

dyni pokrojonej w kostkę 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 cebula 4 ząbki czosnku kawałek korzenia imbiru (mniej więcej 2 na 1 cm) 2 papryczki ostre (czuszka) niewielką ilość anyżu gwiazdkowego (ok. 1/5 owocu) łyżeczka ziarnistego pieprzu sól do smaku Na oliwie z oliwek i maśle podsmażyć cebulkę, dodać ząbki czosnku

kuchcikownia
Dyniowy chlebek z czekoladową nutą 175

łyżeczki soli ¾ tabliczki posiekanej ( nie za drobno, nie chodzi o wiórki, tylko o małe kosteczki)  gorzkiej czekolady ½ szkl. rodzynek przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, po ¼ łyżeczki mielonych goździków i imbiru Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Przygotuj sobie foremkę do chleba (ok. 22 x 12 cm) i wyłóż ją papierem

Roślinna - blog wegański
Wegańska wersja granoli 153

górskich płatków owsianych 150 g migdałów 100 g nerkowców 100 g łuskanych pestek słonecznika 80 g białego sezamu 3 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 płaska łyżeczka soli 2 jabłka 1 dojrzały banan 3 łyżki syropu klonowego ½ szkl.  pasty daktylowej 200 g rodzynek Piekarnik rozgrzej do 170°C. Dwie duże blachy wyłóż papierem

Roślinna - blog wegański
Boczek z wolnowara z imbirem, czosnkiem i koreańską papryką 175

Dawno nie było boczku. Koniecznie trzeba to nadrobić. Dzisiaj wersja z imbirem, czosnkiem, gochugaru i odrobiną sfermentowanej pasty sojowej, która idealnie pasuje do wieprzowiny. Danie, które długo się robi, ale na szczęście samo. No może przy niewielkiej pomocy wolnowara. Więc … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Popołudnowa rozgrzewka! 254

Imbir Miód Cytryna   Pomarańcza Mięta  Woda Podstawowe składniki, magiczne składniki, które złożone w całość dają idealną mieszankę rześkiego orzeźwienia. Pobudzają zmysły, unoszą powieki, przyspieszają płynącą w żyłach krew, służą kojąco i rozgrzewająco. Po spacerze idealne, po ciężkim posiłku, również. Na ploteczki z koleżanką jak najbardziej wskazane!  Zamieszajcie w swoich ulubionych kubkach, wypijcie do dna, delektując się każdym

Sajkofanka smaku
Domowe curry z królika 196

oleju rzepakowego lub z pestek winogron do smażenia, garść świeżej kolendry . Pasta curry: 2 trawy cytrynowe, 2-3 chili z nasionami (lub bez nasion w wersji łagodniejszej), 10 cm imbiru, 2-3 pomidory z puszki (w sezonie lepiej użyć świeżych), 4 ząbki czosnku, garść świeżej kolendry lub mięty, 1 limonka (tylko skóra, sok zostawić na koniec gotowania),  2 łyżki

SzczyptaSmaQ
Sałatka z granatem i serem pleśniowym z sosem miodowo-imbirowym 584

koniec posupujemy z wierzchu karmelizowanym słonecznikiem* Sos miodowo-imbirowy: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny ½ ząbka czosnku Płaska łyżeczka płynnego miodu Mały kawałek startego świeżego imbiru Pół łyżeczki ziół prowansalskich Sól, pieprz Wszystkie składniki łączymy ze sobą energicznie mieszając (możemy umieścić je w małym słoiczku, zakręcić i porządnie wstrząsnąć) i odstawiamy

Zawsze głodna!
Kurczak tikka masala 271

ryżem oraz jogurtem naturalnym, od wyboru do koloru Inspirację na to danie zaczerpnęłam od Asi . Składniki: Marynata: • 150 g jogurtu naturalnego • 1 łyżka oliwy • po 1 łyżeczce: startego imbiru, sproszkowanego cynamonu, ostrej papryki, sproszkowanego kminu rzymskiego • 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala Sos: • 500 ml przecieru pomidorowego (passaty) • 2 ząbki czosnku starte na drobnej tarce • 2 łyżki klarowanego masła

dom-agi.pl
Piernik klasyczny 184

szkl. mąki 0,5 słoiczka dżemu 1 szklanka mleka 0,5 kostki masła 1 łyżka przyprawy do piernika lub własnej roboty: 50 g kory cynamonu 20 g suszonego imbiru (pominęłam, bo nie miałam) 15 g goździków całych 12 g wyłuskanych ziaren kardamonu 9 g gałki muszkatołowej  ( 2 całe kulki)   10 g ziela angielskiego 5 g czarnego pieprzu (może

Luźna Kuchnia
Walentynki i męskie gotowanie. Kurczak na modłę azjatycką 264

nada łopatkę do mieszania naczynie, w którym zmieści nam się makaron i wrzątek Podwójny filet z kurczaka (jeśli jesteście centusiem to pojedynczy, ale gruby) 2 ząbki czosnku kawałek korzenia imbiru marchewkę pietruszkę pół selera 1 paprykę czerwoną kawałek pora 1 cebulę garść dowolnych kiełków garść pistacji lub orzeszków ziemnych pokrojone pędy bambusa (można kupić w zalewie) grzybki mun (wcześniej zalejcie

ladykitchen
wybuchowy sok 127

Składniki 3-4 łodygi selera naciowego 3 jabłka 4 marchewki 2-3 plasterki imbiru 1 owoc granatu Wykonanie Wszystko przepuścic przez wyciskarkę do soków.Smacznego

w mojej kuchni
Klopsiki w sosie curry z brązowym ryżem 346

Mielone mięso z indyka wymieszaj z posiekanym czosnkiem, cebulą, imbirem i orzechami. Uformuj małe kuleczki. Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, wrzuć na nią klopsiki, smaż przez kilka minut, aby nabrały złotego koloru, następnie zdejmij je z patelni. Na tą samą patelnię wlej śmietankę, dodaj curry, kminu rzymskiego, kurkumę, paprykę i odrobinę soli i pieprzu. Całość zagotuj

Kredowe Menu
trawa pszeniczna z sałatą i imbirem 139

jabłka,        1 cytryna,   garść trawy pszenicznej,   2 plasterki świeżego imbiru ,           pół główki sałaty lodowej

w mojej kuchni
PIERNIKOWE CLAPTRAPY – BORDERLANDS – szwedzkie pierniki korzenne Pepparkakor 188

lepsze. Nasza propozycja nieco różni się od typowych polskich pierników, gdyż inspirowana jest szwedzkim odpowiednikiem o nazwie Pepparkakor – te pierniki są cieniutkie, chrupiące i mocno korzenne dzięki sporej porcji imbiru, goździków i cynamonu. Aby pierniki nie były nudne i powtarzalne, wystylizowaliśmy je na jednego z ulubionych bohaterów gier – Claptrapa z Borderlands. Możecie wykorzystać ten pomysł jako prezent dla fana Borderlands

Nerds Kitchen
Łosoś w towarzystwie jarmużu . . . i koktajl na kolację 146

marnuje. Nakładam łososia i GOTOWE !!!! Koktajl Jeszcze przepis na szybki koktajl dla tych, którzy je uwielbiają  !  Do blendera wkładam:  garść jarmużu,  pół banana, 1cm pasek imbiru. Wszystko zalewam szklanką maślanki i blenduję. Na koniec wsypuję łyżeczkę siemienia lnianego . . . i gotowe !!!  Pycha ! SMACZNEGO

Życie na widelcu
Smaki Indii: Kurczak balti 364

koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki 5 łyżek oleju, najlepiej kokosowego Marynata: 1 płaska łyżka pasty tamaryndowej 4 łyżki ketchupu 4 łyżki wody 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 1 cm imbiru, starty na tarce 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 4 łyżeczki nasion sezamu (u mnie czarne) 1 łyżeczka mielonego kuminu

Tajskie smaki
Po co liczyć książki? I sorbet gruszkowy 187

W komentarzach do poprzedniego postu Sylwia napisała, że nie wpadłaby na to, żeby liczyć przeczytane książki. Zaczęło mnie to stwierdzenie nurtować, sama nie wiem, dlaczego. Sama

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto z całymi gruszkami o zapachu piernika 185

I znów ciemno... Strasznie szybko mi dni uciekają, mam wrażenie, że za oknami nieprzerwanie panują ciemności. Może dlatego, że od Wigilii ciągle jest mgliście, zachmurzenie sto

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wołowe szaszłyki ze skrawków stekowych 125

znalazłam na stronie Simply Recipesskładnikimarynata1/3 szklanki oliwy z oliwek 1/3 szklanki sosu sojowego1/4 szklanki miodu 2 ząbki czosnku, zmiażdżone1 łyżka octu z czerwonego wina 2 - 3 cm kawałek imbiru, w plasterkach 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki chili 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzupozostałe składniki ok 500 g gotowych steków z antrykotu lub rostbefu,Oliwa z oliwek do posmarowania grillaBambusowe

Stare Gary
Mini burgery wieprzowe 174

Burgery kocham. Mogę zawsze i wszędzie. Te nie tylko są smaczne, ale przez swoją wielkość, zabawne i zachęcające do jedzenia. Aby je zrobić, najlepiej upiec samemu

Stare Gary
Świąteczny zielony sernik korzenny 190

Długo zastanawiałam się, w jakim kolorze powinien być świąteczny sernik. Czerwony? Biały? A może złoty? I wtedy przyszła mi na myśl choinka - pięknie pachnąca, zielona, oprószona

My Culinary Art
Dyniowe ciasto pełne korzennego aromatu 178

Jesień oznacza dynię w mojej kuchni. Najczęściej pod postacią zupy nasyconej zapachem i smakiem imbiru, której nie mamy dość.  Czasem placuszki się trafią, czasem puree. Ostatnio pokusiłam się o ciasto z dyni. Wyszło jakoś tak z nudów, z chęci na coś słodkiego i z konieczności zagospodarowania niewielkiej dyni, która nie mieściła się już na kuchennym blacie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gdy Ci zimno i Ci źle imbirówki napij się 169

kataralny, jeżeli już Was coś dopadło, albo na szczęście jeszcze nie, warto sięgnąć po sprawdzony, sposób czyli pić imbirówkę, u nas w domu zwaną ZAJZAJEREM z racji piekielnej ostrości. Imbir z racji swoich właściwości jest w Ajurwedzie bardzo poważany. Ma właściwości rozgrzewające,...Gdy Ci zimno i Ci źle imbirówki napij się is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Piernik staropolski - część 1, ciasto 195

Za miesiąc już Święta, więc to niemal ostatni dzwonek, by nastawić nasze ciasto na staropolski piernik. Chyba już wiecie o tym, że musi on swoje odstać

Food Square
Kruche ciasteczka korzenne 182

temperaturze pokojowej100 g cukru pudru2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki mleka1 duże jajko400 g mąki pszennej razowejszczypta soli3 łyżki przyprawy korzennej (lub własnej mieszanki składającej się z: goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej)Przygotowanie: Masło ubij mikserem do białości. Dodaj cukier puder, cukier waniliowy i mleko. Dalej ubijaj, aż masa będzie biała. Wbij jajko i dokładnie wymieszaj z masłem

Food Square
Świąteczne pierniczki 234

ciastek różnej wielkości): - po 3 szklanki mąki żytniej    i pszennej - 1/2 litra miodu - 2 płaskie łyżeczki sody - szczypta soli - półtorej torebki przyprawy do pierników - pół łyżeczki mielonego imbiru - 2 jajka - żółtko Przygotowanie:  Miód rozpuścić w rondelku, aby był płynny. Mąkę wymieszać z przyprawą do pierników i solą. Dodać jajka, żółtko, płynny miód i sodę rozpuszczoną

W poszukiwaniu inspiracji
Jabłuszka w ślimaczkach 108

Nie mam ostatnio weny. Ani na pieczenie, ani tym bardziej na pisanie. Myślicie, że dopadła mnie jesienna depresja? Nie, to nie to. Choć nie ukrywam, być

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sernik dyniowy z Anią 190

Sezon dyniowy w tym roku rozpoczęłam na wytrawnie - zupą z poprzedniego wpisu. Pora więc na coś słodkiego - wiadomo bowiem przecież, że dynia do wypieków nadaje się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowa kawa... Dobre to? 148

Ano, dobre. I to bardzo. Nawet C., który kawę uznaje jedynie z ekspresu, czarną, gorącą i bez cukru stwierdził, że jest niezła (uwierzcie mi, to komplement

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Przedświąteczne zwariowanie i sernik dyniowy 132

Mam zaległości. Straszliwe. I przeraża mnie to nie na żarty.Nie mam pojęcia, jak to się stało. I nie wiem, jak nad tym zapanować.Wszyscy już

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Przedzapach świąteczny - domowa przyprawa do piernika 169

Zarzekałam się, że poczekam na pierwszy śnieg z przygotowaniami do Świąt. Przeglądając jednak zaprzyjaźnione blogi, nie potrafiłam oprzeć się tej przedświątecznej aurze - oczywiście ciasto na piernik

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowa gorąca czekolada. I ślub 173

Ach, co to był za ślub!Od soboty zbieram się do napisania tego postu, i ciągle mi nie idzie. Pewnie dlatego, że jak tylko wspominam pannę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowy czas. Tiramisu 141

Kiedy tylko zobaczyłam to boskie tiramisu u Doroty wiedziałam, że będę musiała takie zrobić. Przepadam za tiramisu, na samą myśl o tym deserze cieknie mi ślinka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Korzenna tarta z dynią 146

Nie brałam udziału w akcjach kulinarnych. Z kilku powodów.Kiedyś takie akcje miały na celu wspólną zabawę, pichcenie w jakimś ustalonym systemie. Miało być zabawnie, twórczo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tajemnicze duńskie słowa. I ciasteczka z melasą 168

W niedzielę pojechaliśmy do rodziców C. Zebrało się całkiem spore grono, ponad dwadzieścia osób w przedziale wiekowym od dwóch do prawie osiemdziesięciu lat. Wszyscy zgodnie zasiedli

Pożeraczka, czyli raz adobrze
367. 114

kasza manna z musem brzoskwiniowym**z dodatkiem cynamonu i imbiru Poniedziałek

More food, love and dreams
411. 140

owsianka* z gruszką**,ricottą i orzechami włoskimi i laskowymi*gotowana z kawałkiem imbiru, cytryny i cynamonem** część starta na tarce, część na dnie i na górzeWeekend <33333Zmieniłam się. Fizycznie i psychicznie

More food, love and dreams
TARTA DYNIOWA KORZENNA NA CIASTECZKOWYM SPODZIE 232

dynia będzie miękka a mleko w większości odparuje. 3. MIKSOWANIE (2 min) Z garnka wyciągnijcie goździki i zmiksujcie dokładnie całość na gładki krem. Dodajcie cynamonu, szczyptę kardamonu i imbiru (jeśli lubicie przyprawy korzenne, dajcie więcej – próbujcie dodając po trochu, aby nie przesadzić). Zamieszajcie. Mikstura powinna mieć gęstość musu owocowego – jeśli jest rzadsza, pogotujcie ją chwilę bez przykrycia na średnim ogniu

Nerds Kitchen
Polędwiczki z kurczaka w orientalnej sezamowej panierce (bez bułki, glutenu, mleka i jajek) 404

około 0,5 kg panierka: sezam mielony 2 łyżki siemię lniane mielone 2 łyżki mąka kukurydziana lub tapioka 1 łyżka przyprawy: papryka słodka 0,5 łyżeczki, szczypta pieprzu, szczypta imbiru, czosnek granulowany, sól  sos sojowy bezglutenowy do marynowania (niekoniecznie) olej do smażenia Przygotowanie: Filet pokroić w poprzek na kawałki, skropić sosem sojowym i odstawić do lodówki na około godzinę

głodny alergik
Gulasz anyżowy z makaronem ryżowym 181

inspirowana jest przepisem ze strony Kuchnia Azjatycka. Gulasz - bulion (4 porcje): 500 g wołowiny 2 łyżki oleju arachidowego 1 szalotka pęk świeżej kolendry 1 marchewka 1 pietruszka 5 cm imbiru 2 ząbki czosnku 3 gwiazdki anyżu 4 goździki 1 cynamon 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu rybnego 1 strączek kardamonu 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 udko kurczaka (opcjonalnie

Tajskie smaki
Kukurydza w mleku kokosowym 142

kokosowe, pasta krewetkowa, sos rybny, miód i różne przyprawy. Może być podana jako deser, jedno z dań lub jako dodatek. U nas była dodatkiem do kaczych nóg upieczonych z imbirem. Ostra, słodka, słona, pyszna. Sam … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
CHOW MEIN Z WIEPRZOWINĄ – 5,20 zł 407

odstawiamy na ok. 4 min do napęcznienia. Po tym czasie odsączamy go z wody. 6. PRZYPRAWY (5 min): do miseczki po marynowaniu mięsa dodajemy pozostałe przyprawy (chili, kolendrę, imbir), cukier lub miód oraz sok z cytryny lub limonki. Jeśli lubicie bardziej kwaśne, dodajcie z całej cytryny lub dwóch limonek. Mieszamy i wlewamy do woka. Doprawiamy jeszcze nieco solą, mieszamy wszystko

Nerds Kitchen
Smaki Indii: Kurczak Tikka Masala (चिकन टिक्का मसाला) 328

pomidor 1 łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki 150 ml wody sól (ja użyłam himalajskiej) mały jogurt lub 200ml mleka kokosowego (ja użyłam mleka) świeża kolendra Pasta masala: 2 łyżeczki startego imbiru 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej

Tajskie smaki
Kurczak gotowany na parze z groszkiem cukrowym 236

łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka oleju (najlepiej arachidowego) 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżka soku z limonki lub cytryny kilka kropli oleju sezamowego (opcjonalnie) 1 łyżka posiekanego imbiru (świeżego lub marynowanego) 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej + makaron ryżowy do podania 1.  Wszystkie składniki na marynatę łączymy w misce. Kurczaka kroimy w kostkę, wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy. Przykrywamy

Tajskie smaki
"Sup h̄ĕd" z makaronem z paluszków krabowych 133

naprawdę polecam wypróbować ten przepis! Składniki na bulion: 500ml wody + 100ml z namaczania shitake 1 trawa cytrynowa (można zastąpić 1 łyżeczką pasty) 1 dymka w całości 2 cm imbiru 1 ząbek czosnku 3 małe suszone papryczki chilli 3 strąki kardamonu bulion rybny w kostce (opcjonalnie) 4 liście limonki kaffir (opcjonalnie) 2 cm galangalu (opcjonalnie) Dodatkowo: 100g małych pieczarek

Tajskie smaki
PRZYPRAWA KORZENNA DO PIERNIKA 160

dopiero podczas pieczenia można poczuć różnice między przyprawą gotową a sporządzoną z przypraw,   które najbardziej lubimy. 30 g kory cynamonu 10 g goździków 10 g kardamonu 15 g imbir mielony 5 g mielonego kardamonu 10 g gałki muszkatołowej 7 ziarenek pieprzu 7 ziarenek ziela angielskiego łyżeczka  kakao Niektóre z wymienionych przypraw można nabyć już zmielone co znacznie ułatwia

RAROSSA
Rozgrzewająca zupa-krem 177

pigwa. No to co - do roboty :)  Pikantny krem marchwiowo-paprykowy - 4 duże marchewki - 2 duże papryki czerwone - 1 papryczka chili - 2 ząbki czosnku - mały seler - 1 cebula - kawałek imbiru - liść laurowy, ziele angielskie - sól, pieprz czarny, pieprz cayenne, lubczyk - świeża nać pietruszki Wszystkie warzywa myjemy. Marchewkę i selera kroimy w większą kostkę, cebulę zaś na pół. Zalewamy

Sajkofanka smaku
Kremowe Rice Sticks :) 199

200g makaronu ryżowego wstążki Tao Tao - 100g łososia wędzonego  - połowa dużej, świeżej papryczki chili - 2 ząbki czosnku - 200g śmietany 18% - 400ml mleczka kokosowego - pieprz, sól, płatki chili, starty imbir -  dodatkowo dodałam pół łyżeczki sosu Habaneros (bardzo pikantnego) Wodę gotujemy w garnku i gdy zawrze wyłączamy, po czym wrzucamy do niej makaron na 3 minuty. Na patelni podsmażamy papryczkę

Sajkofanka smaku
Ciasteczka cynamonowo-imbirowe 510

łyżki śmietany 20 dag roztopionego masła 1 torebka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli przyprawy *: 2 łyżeczki cynamonu , 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki kakao   */ można zastąpić gotową mieszanką przyprawy do pierników Przygotowanie Żółtka utrzeć mikserem z cukrem pudrem i śmietaną, dolać rozpuszczone masło i wymieszać

coolinarnastrefa.blogspot.com
Dlaczego jeść więcej owoców i warzyw? 53

świeże daktyle, granat, jarmuż, kiwi, mandarynka, pigwa, gruszka konferencja i grzyby. Listopad: karczoch, seler, ogórecznik, brokuły, persymona, jabłko, endywia, koper włoski, kumkwat, truskawka, burak. Grudzień: roszponka, kalafior, endywia, szpinak, imbir, sałata dębowa, rzepa, pomarańcza, ananas, por. Potrawy, które łączą w sobie owoce i warzywa. Nie wiesz jak dodać te składniki do swojej codziennej diety? Nie martw się, oto lista pysznych

ProstePesto.pl
Pasztet z migdałami 64

garści całych migdałów) 2 jajka 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 1/4 szklanki rosołu 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej pół łyżeczki mielonego imbiru sól pieprz olej rzepakowy Zacznę może od tego, że najlepiej ugotować po swojemu rosół na ćwiartkach. Mięso i część warzyw wykorzystacie do pasztetu, z rosołem zrobicie na co macie ochotę

Kardamonovy
Świąteczny pasztet z żurawiną 71

kawałek selera, kawałek pora, opcjonalnie zielona pietruszka garść suszonych grzybów 1 cebula 3 jajka pół szklanki suszonej żurawiny 40dkg wątróbki drobiowej + 1 cebula Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, imbir (świeży- starty na drobnej tarce lub suszony) Przyprawy do gotowania mięsa: 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 8 ziarenek pieprzu, 1 łyżka soli       *** Mięso (oprócz wątróbki

Blog z Apetytem
Zupa cebulowa z grzankami 63

sprawdzą się też mini grzanki z razowego chleba podsmażone na oliwie z odrobiną bazylii. Jeżeli chcesz, aby zupa była jeszcze bardziej rozgrzewająca dodaj do niej odrobinę startego na tarce imbiru lub spooorą szczyptę chili. Składniki na 4-5 porcji: 1 kg cebuli 2 marchewki 500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 500 ml wody 150 ml białego wina 3 liście laurowe

Czarnawisienka
Tajska zupa Tom Kha z boczniakami 309

chodnikach zalega śnieg. Z tyłu głowy mam na szczęście jedno… Tajska zupa kokosowa rozgrzeje mnie od środka i wywoła uśmiech pomimo niesprzyjających warunków atmosferycznych. Moc płynąca z imbiru, czosnku oraz czerwonej pasty curry jest niesamowita! W klasycznym przepisie znajdziecie trawę cytrynową. W związku z tym, że trawa cytrynowa jest w naszym kraju trudno dostępnym składnikiem, postanowiłem tym razem użyć

Blendman
Ciasto marchewkowe z płatków owsianych 131

cukru 400 ml płatków owsianych 75 ml mąki kokosowej lub zmielonych wiorków kokosowych 2,5 łyżki cynamonu 1,5 łyżki mielonego kardamonu 1 łyżka cukru wanilinowego 3 łyżeczki mielonego imbiru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 200ml musu z banana *około 2 banany 200 ml jogurtu naturalnego lub greckiego lub serka homogenizowanego 150 ml oleju rzepakowego 300 ml startej marchewki Polewa

Mohiella
Tatar ze śledzia 55

Jeśli jednak chcę odejść nieco od tego co ląduje zwykle na moim stole, robię taki właśnie tatar. Spotkałam się już z jego różnymi odmianami – wersją z jabłkiem i imbirem, czy wersją z ogórkiem kiszonym. Mi najbardziej odpowiada dodatek musztardy francuskiej oraz kilka dodatków które idealnie podkręcą smak tego dania! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie

nietylkopasta.pl
PREZENTOWNIK! 10 POMYSŁÓW NA PREZENT DO KUCHNI! 79

jaki wzór możesz uzyskać. PRZEPIS NA PIERNICZKI LEBKUCHEN - 120 ml wody - 100 g miodu - 100 g melasy (jeśli nie masz to miodu) - 280 g brązowego cukru - 15 g suszonego imbiru - 15 g cynamonu - 15 g przyprawy do piernika - szczypta soli - 330 g masła - 1 łyżeczka sody - 750 g mąki  Wodę, miód, melasę, cukier i masło stop w rondelku dodaj

SMYKWKUCHNI
Zupa krem z pieczonej dyni 56

gotowania: 2 godziny Składniki 600 g obranej i upieczonej dyni 100 g papryki 100 g marchewki czerwona cebula biała cebula 1-1,5 l bulionu 3 ząbki czosnku szczypta imbiru łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki połowa łyżeczki papryki chili (można pominąć) łyżeczka gałki muszkatołowej sok z połowy cytryny sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek do pieczenia

Kuchnia Bazylii
Co jedli ludzie w średniowieczu? 83

podobnie jak bóbr, zwierzę, które spędzało większość dnia w wodzie i było uważane za rybę. Przyprawy, choć uważane za luksus, były w średniowieczu powszechnie stosowane. Czarny pieprz, cynamon, kminek, imbir i goździki były używane do aromatyzowania potraw i ukrywania smaku nieświeżego mięsa. Popularnymi przyprawami były również uprawiane lokalnie aromatyczne zioła, takie jak pietruszka, szałwia, gorczyca i koper. Artykuł Co jedli

ProstePesto.pl
Jak jeść pigwę i jej zdrowotne właściwości 56

cukru; doprowadzić do wrzenia bez gotowania. Po ostygnięciu plasterków można je zjeść. Nie będzie zbyteczne dodawanie do pigwy nie tylko cukru, ale także różnych przypraw, takich jak cynamon, imbir, kardamon. Przeciwwskazania do jedzenia pigwy Pigwa nie jest zalecana dla osób cierpiących na przewlekłe zaparcia. Puch na skórze płodu może powodować kaszel i uszkadzać krtań. Nie można jeść kości, ponieważ zawierają

ProstePesto.pl
Dyniowe muffinki z dyniową glazurą. 83

cukru białego 1/2 szklanki oleju 1/3 szklanki mleka 300 g puree z dyni 250 g maki pszennej 1 łyżeczkę cynamonu 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej Glazura: 2 łyżki serka śmietankowego 1 lyzka cukru pudru 1 lyzka puree z dyni posypka cukrowa Zapraszam również na film z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Jajka

Pani M - kuchnia smakowita
Dynia hokkaido z mięsem 114

Składniki: 1 dynia hokkaido 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka 1/2 cebuli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry kawałek imbiru sól z trawą cytrynową (młynek) 1 pomidor szczypiorek Przygotowanie: … Czytaj dalej Dynia hokkaido z mięsem

czarrna od kuchni
Domowe sushi 106

kolei paski ogórka zielonego, marchewki, układamy rybę, paprykę czy awokado. Za pomocą maty zwijamy całość w zwarty rulon. Następnie kroimy na plasterki. Podajemy z sosem sojowym  i marynowanym imbirem. Nam posmakował też sos teriyaki Smacznego :)  Inspiracja na sushi z bloga gotuję bo lubię

Andzia Pichci
Ciasto dyniowe - pyszne, wilgotne i aromatyczne 83

cukru – około 3/4 szklanki 250 ml 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka z górką cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ciasto z dyni Przygotowanie: Najpierw przygotuję puree z dyni: Dynie przekrawam na pół, usuwam gniazda nasienne i kroję

Uwaga Babcia Gotuje
Pumpkin spice Latte, czyli mleczna kawa z aromarycznym sosem dyniowm 66

Składniki na sos na przygotowanie 4 kaw: około 400 g obranej ze skóry i pokrojonej w kostkę dyni (dowolnej) łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczka sproszkowanego korzenia imbiru pół łyżeczki sproszkowanego kardamonu 1/3 łyżeczki kurkumy szczypta pieprzu szczypta soli łyżka cukru najlepiej brązowego lub waniliowego łyżeczka esencji waniliowej 200 ml wody *jako dodatek do kawy spieniona śmietana, użyłam

greenscarf
Jesiennie: serniczek dyniowy... 81

tortownicę 23cm) 1 szklanka puree dyniowego (u mnie z puszki, ale można ugotować/upieć i zmiksować dynię w domu) 150g cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru szczypta gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli 500g serka kremowego 3 jajka łyżeczka cukru waniliowego 150g herbatników digestive 5-6 łyżek oleju kokosowego polewa: 300ml kwaśnej śmietany 2 łyżeczki cukru waniliowego 100g

Lejdi of the house
Jabłka pieczone z cynamonem 66

cytryny lub limonki: 2 łyżki cynamon: 1 łyżeczka miód gryczany: 2 łyżki Jeśli lubisz, opcjonalnie możesz dodać również: szczyptę gałki muszkatułowej 1/4 łyżeczki imbiru suszoną żurawinę Jabłka pieczone z cynamonem i miodem przepis Przygotowanie: Jabłka umyj, obierz i pozbądź się gniazd nasiennych. Następnie pokrój jabłka w cienkie plasterki. Przełóż pokrojone jabłka do miski. Dodaj do nich sok z cytryny

Kuchnia Na Wypasie
Oryginalne Zioła Szwedzkie - zastosowanie 66

zadanie wspomóc trawienie oraz działanie nerek i pęcherza. Naowocnia gorzkiej pomarańczy pomaga w przyswajaniu składników pokarmowych, wspomaga też utrzymanie prawidłowej masy ciała, oraz działanie lipidów i węglowodanów. Korzeń imbiru pobudza wydzielanie soku żołądkowego i śliny. Jest też kora cynamonowca wonnego, która pobudza apetyt, zapobiega wzdęciom, wspomaga metabolizm glukozy i przyśpiesza trawienie. Owoc kardamonu wzmacnia żołądek, likwiduje wzdęcia, wspomaga wchłanianie pokarmów

kruche babeczki
Wyśmienite sery kozie – przysmak nie tylko z Francji 78

które z czasem nabierają wyrazistości. Sery Łomnickie słyną również z mnogości naturalnych dodatków, które wzbogacają smak produktów. Należą do nich m. in. orzeźwiająca mięta, wspomagający trawienie czosnek niedźwiedzi, pikantny imbir lub delikatne płatki róży. Szeroki wybór produktów sprawia, że sery można łączyć z daniami na słodko i słono oraz traktować jako przekąskę, co z pewnością docenią prawdziwi koneserzy. Producenci wciąż

ProstePesto.pl
Jak zrobić ocet jabłkowy – staropolski przepis babci 125

kwasu octowego, podczas gdy sklepowy ocet ma 10%. Uwzględnij to przy dodawaniu do potraw. Z octu jabłkowego możesz przygotować pyszny i zdrowy napój na bazie: wody, soku z cytryny, imbiru i miodu. Ocet jabłkowy doskonale sprawdza się przy: smarowaniu skóry po ukąszeniach owadów, okładów na obrzęki i skręcenia, jako płukanka do włosów i skóry twarzy. Zarówno do spożywania wewnętrznego

Ania gotuje
Przepis na kiszone jabłka 82

Golden Delicious albo Jonaprince, litr przegotowanej lub filtrowanej wody 1 łyżka stołowa soli kamiennej  3-4 łyżki stołowe miodu 2-3 laski cynamonu opcjonalnie około 1 cm kawałek imbiru pokrojony na plasterki 15 goździków  1 łyżeczka nasion gorczycy do słoja możesz też włożyć po 5-6 liści wiśni, porzeczki albo winogron 1. Wodę z solą, cynamonem, goździkami

Cztery Fajery
Kofty z grilla 55

mielonej łopatki wieprzowej  1/2 małej cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki wędzonej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki imbiru sól pieprz   oliwa   Wykonanie Cebulę drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i bardzo dokładnie mieszamy przy pomocy robota z hakiem. Masa musi

Kulinarne przygody Gatity
Agrest w syropie 82

obiadów.  WSKAZÓWKI: Przetwory z agrestu to wspaniały pomysł na zachowanie odrobiny lata w słoiku na zimę. Do gotowania syropu możesz dodać gwiazdkę anyżu, kilka goździków lub starty imbir - znakomicie podkreślą smak agrestu. Agrest w syropie możesz wykorzystać m.in do: - deserów w pucharkach - dekoracji tortów i ciast - gofrów, pancakes oraz klasycznych naleśników - mięsa - deski serów, wędlin i przekąsek - sałatek - lodów

Czarnawisienka
Koktajl owocowy z antyoksydantami 76

szpinak, jarmuż, natka pietruszki, brokuł, agrest, suszone owoce: morele, śliwki, żurawina, dzika róża, jagody goji, jagody acai, figi gorzkie kakao oleje: oliwa z oliwek, olej słonecznikowy zioła i przyprawy: imbir, kurkuma, bazylia, mięta, oregano, tymianek, rozmaryn, goździki, cynamon, tymianek, szałwia cebula i czosnek Odmładzający koktajl owocowy Antyoksydanty opóźniają procesy starzenia w naszym organizmie. Warto o tym pamiętać i często sięgać

Wiszniówka
Sałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym 89

sałatce. Składniki na 1 porcję sałatki z jajkiem i ogórkiem małosolnym: 3 duże liście sałaty strzępiastej 1 jajko ugotowane na twardo, 1 większy ogórek małosolny, u mnie kiszony z imbirem, kilka pomidorów koktajlowych , domowa przyprawa z płatków chili, tymianku, pieprzu ziarnistego i różowej soli Sałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym: Sałatę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy na ręczniku papierowym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Thermomix przepisy – dania na zdrowo, szybko i smacznie! 65

białych części, woda, kostki lodu i cukier brązowy. Risotto – składniki: ryż parboiled Melvit, warzywa gotowane na parze – marchewka, papryka, pieczarki, cukinia, sojowe kiełki. Sos wykonać z rozdrobnionej papryki oraz imbiru z dodatkiem octu owocowego, brązowego cukru, mąki kukurydzianej, miodu, pieprzu, sosu sojowego oraz soku z limonki. Szybki przepis thermomix Najlepsze przepisy thermomix to te, które pozwolą ugotować nam zdrowy

ProstePesto.pl
Sałatka z truskawkami i tofu 86

garść dojrzałych truskawek Opakowanie tofu Pęczek rzodkiewki 1 mała czerwona cebula 2 duże garści szpinaku Olej do smażenia Sezam do posypania Marynata 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka tartego imbiru 1 starty ząbek czosnku 1 łyżka brązowego cukru lub miodu 1 łyżka octu ryżowego, jabłkowego lub winnego 1 łyżka sosu sriracha lub chilli (opcjonalnie) ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Krok

Niedzielny kucharz
Dyfuzor nebulizujący Organic Aromas i niewykła moc aromaterapii 65

pielęgnacji ran Rumianek - pomaga w problemach skórnych Bergamotka - stosowana jako środek przeciwdepresyjny i tonizujący Rozmaryn - pobudza oraz działa przeciwinfekcyjnie  Eukaliptus - łagodzi i niweluje wszelkie infekcje dróg oddechowych Imbir - pomaga w nudnościach i stanach zapalnych Trawa cytrynowa - odstrasza owady i działa antyseptycznie Mandarynka - działa na rozstrój żołądka oraz lęk i niepokój Przyznam szczerze, że z olejkiem herbacianym nie rozstaję się

Di gotuje
Chińska sałatka 79

Prażone płatki migdałowe Dresing Ocet ryżowy – pół szklanki Ząbek czosnku – starty drobno Olej sezamowy – 1 łyżka Sos sojowy – 1 łyżka Cukier – 1 łyżka Świeży imbir – 3-5 cm startego Jeśli mamy już składniki, chińska sałatka czeka na Ciebie Po pierwsze wymieszaj składniki dresingu ze sobą, by się składniki przegryzły. Po drugie rozgrzej nieprzywierającą patelnię

RafalCook
Pieczona łopatka wieprzowa 70

pasuje też do karkówki i do drobiu. 180 ml dobrego sosu sojowego, np. Kikkoman, 3 łyżki oleju, 1 lekko czubata łyżka brązowego cukru lub płynnego miodu, 2 łyżeczki imbiru startego na tarce, 1 łyżka stołowa octu jabłkowego, 4 ząbki czosnku, drobno posiekane, 3 łyżki przecieru pomidorowego lub ketchupu,  2 łyżki dobrego sosu Worcestershire pół łyżeczki płatków chili

Cztery Fajery
Piernik staropolski z bakaliami 65

szklanka cukru 250 g masła  3 jajka 70-100 g suszonych śliwek 70 g rodzynek 100 g orzechów włoskich  1,5 łyżki przyprawy korzennej (cynamon, goździki, imbir) 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki soli 2,5 łyżeczki sody oczyszczonej powidła śliwkowe - u mnie 1,5 słoiczka polewa czekoladowa Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy masło, miód i cukier

Kulinarne Inspiracje
Smażone tofu w sosie z miso z warzywami 95

łyżki skrobi ziemniaczanej pęczek młodych marchewek brokuł małe pieczarki olej do smażenia składniki sosu : 1 łyżka miso hatcho lub shiro miso 1/2 szklanki wody 2 łyżeczki tartego imbiru sól so smaku płatki chili do smaku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżki sosu sojowego np. wędzonego Lima 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

AZgotuj!
Orientalna zupa rybna z pulpecikami 63

majonezu). Orientalna zupa rybna  z pulpecikami Czas przygotowania: 90 minut Składniki: Bulion rybny skóra, głowy i ości z 2 gładzic 2 małe marchewki 1 pietruszka 1 cm kawałek imbiru łodyżka trawy cytrynowej 3 listki kaffir 1000 ml wody Pulpeciki rybne mięso z 2 gładzic 2 łyżki kaszy manny sól pieprz mąka pszenna do obtoczenia  olej do smażenia Dodatkowo

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka ze smażonymi pieczarkami 50

Sałatka ze smażonymi pieczarkami – prosta, szybka i niebywale smaczna! Składniki 500g pieczarek 4 jajka na twardo puszka kukurydzy dwie czerwone cebulki 4 solidne łyżki majonezu czosnek sól pieprz imbir gałka muszkatołowa szczypiorek/dymka/natka – cokolwiek zielonego Przygotowanie Pieczarki kroimy w plasterki, wrzucamy na patelnię z odrobiną masełka, opruszamy solą oraz pieprzem i przesmażamy, aż woda wyparuje. Zostawiamy do ostygnięcia (dolna

Wasze Przepisy
Białko roślinne z witaminami i składnikami mineralnymi - Vivo Life KOMPLEKS (WHOLE) – Siła Roślin 71

korzeń Ashwagandhy (Withania somnifera), kurkuma, cynamon cejloński, sproszkowany sok truskawkowy, substancja słodząca (glikozydy stewiolowe), przeciwutleniacz (ekstrakty z rozmarynu), kompleks enzymów trawiennych (sproszkowana papaina z papai, sproszkowany ekstrakt z kłącza imbiru, sproszkowany liść mięty pieprzowej, sproszkowany ekstrakt z czarnego pieprzu), żywe kultury bakterii probiotycznych (L. acidophilus, L.plantarum, L.casei, B.bifidum, B.longum) Masa netto: 1kg Wartości odżywcze: 40g (porcja)/ 148 kcal, tłuszcz

Candy Pandas
Przepisy na babki. Odkryj babki kokosowe, jabłkowe i karmelowe! 77

sojowy, migdałowy lub ryżowy. Można także wykorzystać do niej mleko bez laktozy. Innym pomysłem na przepyszny deser jest babka z jabłkami i karmelową glazurą. Smak jabłek dodatkowo podkreślony jest imbirem i cynamonem. Słodyczy dodaje zaś całości przepyszny sos karmelowy. Babka idealnie nadaje się na jesienne i zimowe wieczory. Jest też idealna dla miłośników słodkości. Z kolei fani lekko kwaskowatych smaków

Żyję by jeść
Szynka pieczona z gożdzikami / Baked Ham with Cloves 84

więcej przepisów na domowe wędliny :) Do domowej wędliny polecam również pyszny, domowy chleb bez zagniatania: Szynka pieczona z goździkami, składniki: szynka (1.5 kg), garść goździków, ok. 1/2 łyżki mielonego imbiru, łyżka ulubionych suszonych ziół (u mnie prowansalskie), pół łyżeczki gałki muszkatołowej, pół łyżeczki czosnku granulowanego (lub trochę więcej), czubata łyżka miodu i czubata łyżka musztardy, sól, pieprz Szynka pieczona

Lekcje w kuchni
Pieczone skrzydełka z kurczaka 56

pracochłonna, trzeba tylko odczekać, aż mięso się porządnie zamarynuje. Składniki: 20 skrzydełek z kurczaka 5 łyżek jasnego sosu sojowego 2 łyżki miodu 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki chili Skrzydełka myjemy, osuszamy i każde kroimy na trzy części (w miejscach zgięć). Te najmniejsze kawałki nie będą nam potrzebne. Wszystkie składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy. Skrzydełka

Kardamonovy
Pieczone kotlety z soczewicy 65

marudzenia. Składniki: 2 szklanki czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko pół szklanki otrębów żytnich pół łyżeczki curry duża szczypta mielonego imbiru pęczek natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 20 kotletów) Soczewicę dokładnie przepłukujemy na sicie i gotujemy 20 minut, odcedzamy, studzimy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią pokrojoną

Kardamonovy
Warstwowy sernik dyniowy kruszonką 88

cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Masa serowa 500g półtłustego twarogu 160ml śmietany 18% 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 jajko 120g cukru 150g puree dyniowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Kruszonka 40g cukru 60g masła 60g górskich płatków owsianych 50g mąki 1 łyżeczka mielonego cynamonu Sposób przyrządzenia: Spód:  1. Z podanych składników zagnieć gładkie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Deser jaglany z jabłkami 104

takich jak do ogórków). W zależności od jabłka - dodajemy cukier do smaku lub nie. Moje były dość kwaśne więc odrobinę dodałam. Do tego dodajemy cynamon do smaku ( można też imbir). Mieszamy. Spód naczynia do zapiekania smarujemy masłem. Wykładamy połowę kaszy, dokładnie ręką lub łyżką ubijamy , żeby przylegało do dna naczynia. Na to układamy jabłka a na wierzch drugą połowę kaszy

Kuchnia Pełna Emocji
Miękkie ciasteczka korzenne z suszonymi śliwkami i dynią 75

włoskich, świetnie sprawdzą się również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać), 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką), spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu, 2 – 3 łyżki wody Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Śliwki pokroić na mniejsze

Even Better Food
Ciasto piernikowe z suszonymi owocami (bez zbóż, jajek, laktozy, cukru i miodu, paleo, wegańskie) 80

drobno otarta skórka z 1 pomarańczy (bez białej części), 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżka octu jabłkowego, spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej /rodzaje i ilości przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba, wynikająca

Even Better Food
Kurkuma Superblend z kardamonem / nektar z kwiatu Palmiry - Siła Roślin 70

wypieków. Podsumowanie: Jeżeli szukacie czegoś pysznego na jesienno-zimowe wieczory to właśnie Wam to znalazłyśmy. W sklepie Siła Roślin oprócz Superblend kurkuma z kardamonem dostaniecie także wersję z imbirem lub smak oryginalny. Wymieszane z mlekiem smakuje wybitnie ale zrobimy też na pewno zupę dyniową z tym dodatkiem lub jakieś ciasteczka. Do tego nektar z kwiatu Palmiry będzie genialnie pasować

Candy Pandas
Kuleczki rybne w świątecznej zalewie octowej 99

pokrojona w plasterki 1 marchewka (obrana i pokrojona w plasterki) 4 liście laurowe 4 ziarna pieprzu  7 ziaren ziela angielskiego  4 łyżeczki cukru 1,5 cm korzenia imbiru (obrany i posiekany) 2 goździki Przygotowanie: Filety karpia mielimy razem z cebulą i czosnkiem przez maszynkę  z drobnymi oczkami dwukrotnie. Do mięsa dodajemy jajka, namoczoną bułkę, pietruszkę, sól, pieprz

Niezły Młynek
Orientalne kotlety z komosy ryżowej i batata z miętowym sosem jogurtowym 76

czubate łyżki mąki kokosowej 1 średnia czerwona cebula, drobno posiekana 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry sól i przyprawy: 1-2 łyżeczki mielonego kuminu, po 1 łyżeczce imbiru, mielonej kolendry, 2/3 łyżeczki cynamonu, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kardamonu, nasion gorczycy, pieprz i ostra papryka do smaku odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia papieru do pieczenia oraz dłoni przed formowaniem kotletów Wodę zagotować

Even Better Food
DOMOWA PRZYPRAWA KORZENNA 70

Wami moim przepisem,może przypadnie Wam do gustu 😍    Przyprawa jest aromatyczną przyprawą nadającą ciastu intensywny zapach i smak. Uwielbiam 😍 Składniki: 4 łyżeczki mielonego cynamonu 3 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej  4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonego anyżu 1 łyżeczka mielonego pieprzu Wszystkie składniki dokładnie

Niespełnione zdolności kulinarne
Jak zrobić pełnoziarnisty chleb bananowy z rodzynkami 102

roślinnego (w temperaturze pokojowej) 1/2 szklanki rodzynek 1 czubata łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu, duża szczypta imbiru Formę o wymiarach 10 x 20 cm delikatnie natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 o C(T). W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę

Even Better Food
Jak zrobić pełnoziarnisty chleb bananowy z rodzynkami 71

roślinnego (w temperaturze pokojowej) 1/2 szklanki rodzynek 1 czubata łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu, duża szczypta imbiru Formę o wymiarach 10 x 20 cm delikatnie natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 o C(T). W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę

Even Better Food
Ciasto marchewkowe z kruszonką i polewą 86

szklanki mleka 2 średnie marchewki, obrane i starte na drobne oczka płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody oczyszczonej po pół łyżeczki mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru łyżka ekstraktu waniliowego – domowej roboty Na kruszonkę: 100g zimnego masła 5 łyżek mąki 5 łyżek cukru pół łyżeczki cynamonu Na polewę: 100g kremowego serka 3 łyżki mleka łyżka soku

Smaczna Strona
Ciasto dyniowe z gruszkami 94

oleju 1 łyżka masła orzechowego 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki kardamonu cukier puder 2-3 małe gruszki Wykonanie: W jednej misce umieszczamy wszystkie mokre składniki, mieszamy je. Natomiast w drugiej umieszczamy suche i przesiane składniki. Zawartość obu misek

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas z buraków 140

kulek ziela angielskiego 6-7 liści laurowych 5 ziarenek  goździków 1 łyżka soli na litr przegotowanej schłodzonej wody  Przyprawy można  dodawać według uznania. możesz dać imbir, chrzan, koper co kto lubi. Wyżej wymienione przyprawy to te które mi najbardziej pasują. Buraki obieramy i kroimy na grube plastry. Jabłko myjemy dokładnie i wycinamy gniazda nasienne, kroimy w grube

Andzia Pichci
Uniwersalny farsz mięsny 186

rzeczywistości dostajemy wiatrem i mokrymi liśćmi w twarz, w butach można zakładać akwarium, gil z kataru wisi nam do pasa, strach kichnąć, żeby na kwarantannę nie trafić, herbata z imbirem śmierdzi, a syrop z cebuli działa tak, że prędzej pozbędziemy się obiadu z Komunii niż kataru. Nastroju nie poprawia mgła, bo umówmy się, mgła jest romantyczna przez 34 sekundy

ladykitchen
Na zdrowie jelitom! Co warto jeść, by o nie dbać? 86

cały organizm. Dla zdrowych jelit ograniczamy czerwone mięso, wykluczamy produkty typu fast food, słone i słodkie przekąski. Warto jeść Z przypraw dobrze jest używać pieprzu kajeńskiego, cynamonu, kurkumy i imbiru. Robiąc zakupy, wpiszcie na listę owoce jagodowe, wiśnie, banany, szparagi, jarmuż, ocet winny, jabłka, kiełki, brokuły i karczocha. Dobrym wyborem są także zielone rośliny liściaste, łosoś, czekolada gorzka, soczewica, ciecierzyca

Codogara
Sok z jabłek i marchewki 72

stało się. Dopadło mnie przeziębienie. W takich momentach, oprócz innych domowych sposobów typu rosołek lub herbatka z imbirem najlepiej sprawdzają się świeżo wyciskane soki. Na katar i grypę świetny jest sok z pomarańczy i marchewki , którego przepis prezentowałam Wam tutaj . Dużo witamin dostarczy nam również sok jabłkowo – marchewkowy . Soki robi się bardzo łatwo i szybko. Wystarczy tylko zaopatrzyć się

Moja Delicja
Wegeburgery z buraka – przepis krok po kroku 102

ryżowej 1 łyżki sosu sojowego – ja używam bezglutenowego przypraw: 1 łyżeczki suszonych liści kolendry 1 łyżeczki suszonej natki pietruszki pieprzu – u mnie ziołowy 1 łyżeczki papryki słodkiej szczypty suszonego imbiru soli – tutaj uwaga, bo sos sojowy już jest słony opcjonalnie – kminku mielonego * używam szklank i o pojemności 200 ml Z podanych przeze mnie proporcji wychodzi 4 kotleciki o wadze

Okiem Blondynki by McBlondi
Grillowane pieczarki – prosta przekąska 157

łyżeczki ostrej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku Wariant II: 2,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu z chilli z imbirem i czosnkiem (dostępny w ofercie MrMing) pieprz do smaku Przygotowanie: Z pieczarek usuwamy ogonki, dokładnie je myjemy i przekładamy do miski. Do miski dodajemy też pokrojoną czerwoną paprykę. W miseczce

Słodkie okruszki
Kofty drobiowe – przepyszne szaszłyki z mięsa mielonego 192

niewielkiej wielkości cebula pół łyżeczki mięty (świeża lub suszona) pół łyżeczki papryki słodkiej (może być wędzona) pół łyżeczki ziaren kolendry spora szczypta kminu rzymskiego spora szczypta cynamonu spora szczypta imbiru pół łyżeczki chili lub pieprzu cayenne sól (dałam himalajską), pieprz czarny kilka gałązek natki pietruszki   Przygotowanie Czosnek przeciskamy przez praskę, cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Natkę pietruszki

e-PrzepisyKulinarne
Polędwiczka wieprzowa w azjatyckim stylu 164

poprzedniego dnia i wstawić do lodówki.  Składniki (4 porcje) -500 g wieprzowej polędwiczki -1 łyżka miodu -1 łyżka brązowego cukru -1/3 szkl. sosu sojowego -1/2 łyżeczki imbiru -1 łyżeczka susoznego czosnku -3 łyżki oleju ryżowego Przygotowanie Polędwiczkę umyć i oczyścić. Składniki marynaty wymieszać dokładnie. W woreczku do marynowania umieścić mięso. Pokryć marynatą i wstawić

Zielona Kuchnia
Drożdżowy gigant z rabarbarem i korzenną kruszonką 148

umieść w młynku i zmiel.  2 łyżki stołowe pieprzu 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki (około 12) całych goździków 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ketchup domowy 75

rating-star-full svg * { fill: #343434; } Domowy ketchup, najlepszy! Course Dodatki Cuisine Polska Keyword pomidory Author Anna Ingredients 5 kg pomidorów użyłam odmiany Lima 20 g czosnku 1 łyżka imbiru w proszku 20 g soli morskiej 1 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki 1 duża cebula 1 łyżeczka mielonego cynamony 35 g cukru trzcinowego lub melasy 10 sztuk śliwek węgierek odrobina

SprawdzonaKuchnia.pl
DŻEM MORELOWO-ŚLIWKOWY 85

zależności od upodobań i słodkości użytych owoców, warto spróbować przed zamknięciem dżemu do słoików. Jeśli lubisz możesz dodać do gotującego się dżemu łyżeczkę pasty waniliowej, większą szczyptę suszonego imbiru, galaretkę o smaku cytrynowym (proszek) lub kilka goździków, ze 2-3 wystarczą. Dżem gotuję na mniejszej mocy palnika przez 2 godziny – można krócej. Wszystko zależy od dojrzałości i twardości wybranych

Zasmakuj Kuchni
147. Warzywny miks, czyli zupa krem z pomidorów, marchewki i ciecierzycy z mleczkiem kokosowym, kalafiorem i płatkami drożdżowym 149

kalafiora - świeża natka pietruszki i płatki drożdżowe do posypania -gorąca woda ( tyle, aby zakryć wszystkie warzywa w garnku) - przyprawy:  mielony kumin, gałka muszkatołowa, cynamon, garam masala, suszony czosnek, imbir i słodka papryka - świeżo zmielona sól i pieprz, odrobina cukru trzcinowego (lub syropu z agawy) Przygotowanie:  - Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Cebulę siekamy dość drobno, czosnek

Symfonia Smaków
Stripsy KFC 318

przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 2 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI : 250 g piersi kurczaka ⅓ łyżeczki papryki ostrej ⅓ łyżeczki papryki słodkiej ⅓ łyżeczki soli ⅓ łyżeczki pieprzu ⅓ łyżeczki imbiru ⅓ łyżeczki curry ⅓ łyżeczki czosnku granulowanego olej do smażenia mąka pszenna 1.Piersi z kurczaka oczyszczamy, opłukujemy i osuszamy. Kroimy na cienkie paski i przekładamy na głęboki talerz. Wsypujemy wszystkie przyprawy

karolgotuje
Botwina z orientalną nutą 130

potrawy przygotowywane w specjalnym glinianym piecu. Tandoori masala jest mieszanką przypraw niezwykle popularną w kuchni indyjskiej, arabskiej i pakiństańskiej. W jej skład wchodzą: kmin, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, goździki, imbir, papryka, liście laurowe, kozieradka, kolendra, czosnek, pieprz czarny i pieprz kajeński. Cała ta mieszanka jest dość pikantna, z wyczuwalnym zapachem kminu rzymskiego, kolendry i papryki. Dania doprawione tą przyprawą nabierają

greenscarf
146.Leniwy, smaczny obiad, czyli: pieczone gołąbki bez zawijania z młodą kapustką i tartą marchewką z dodatkiem nasion chia (bez 139

litr passaty pomidorowej - garść posiekanej natki pietruszki - świeżo zmielona sól i pieprz, szczypta cukru trzcinowego ( dla dzieci użyłam kokosowego) - po szczypcie: cynamonu, gałki muszkatołowej mielonej, kuminu (<3), suszonego imbiru i czosnku, cukru trzcinowego ( dla dzieci używam cukru kokosowego) dodatki: razowy kus-kus, tłuczone ziemniaczki, pęczak, kasza gryczana, sorgo  -prowizoryczna, szybka sałatka: spora garść roszponki(lub innej zieleniny), kilka

Symfonia Smaków
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w cieście piwno-serowym 117

sera gouda) – 150ml dowolnego piwa jasnego – 70g mąki pszennej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie sól, papryka słodka, imbir mielony, kurkuma, pieprz, czosnek granulowany) – 2 łyżki masła klarowanego lub innego tłuszczu do smażenia Polędwiczkę oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić na medaliony o grubości około 2,5-3cm i bardzo

Smaki Armine
Żywienie w dolegliwościach ciążowych 133

objętość posiłków - jeść mniej, ale częściej. Można np. podzielić posiłek na 2 części i zjeść w odstępie 1-2 godzin. Do posiłków lub napojów można spróbować dodać niewielkie ilości imbiru - ma on działanie przeciwwymiotne. Przy nasilonych nudnościach pomóc może także ograniczenie produktów o wysokiej zawartości cukru i tłuszczu. Ważne jest także, aby pamiętać o wypijaniu odpowiedniej ilości płynów i odpowiednim

Z notatnika dietetyka
Tajski smażony kurczak z orzechami nerkowca 95

południowo-wschodniej Chin. Kai phat występuje w wielu odmianach, ale głównym składnikiem jest smażony kurczak, cebula i sos sojowy, co daje tej potrawie niepowtarzalny charakter. Często dodaje się także imbir, grzyby, ostre papryczki i orzechy. Smażony kurczak z orzechami nerkowca 400 g piersi z kurczaka 3 suszone papryczki chilli 2 cebule dymki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku

PanGotuje
Tagine z kurczakiem i oliwkami / Chicken and Olives Tagine 96

opcjonalnie), 2 łyżeczki miodu (lub do smaku), kilka łyżek soku z cytryny (do smaku), łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego), 1/2 łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry, 1/2 łyżeczki granulowanego imbiru, 1/4 łyżeczki cynamonu, ok. 2 szklanek wody lub bulionu drobiowego, opcjonalnie odrobina mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu, sól,pieprz i ostra papryka, do smaku Kurczaka pokroić w kostkę, zrumienić

Lekcje w kuchni
Muffinki z bakaliami (Morning Glory) / Morning Glory Muffins 70

pieczenia, 2-3 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie ), 1/4-1/3 szklanki rodzynek , 1/4-1/3 szklanki orzechów (u mnie mieszanka studencka) 1 łyżeczka cynamonu,   1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i granulowanego imbiru, Jajka ubić z cukrem na jasna masę, wlać olej, zmiksować. Dodać odciśnięte jabłka i marchewkę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, bakaliami, wiórkami i przyprawami. Delikatnie wymieszać (tylko do połączenia), przełożyć

Lekcje w kuchni
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym / Honey Garlic Chicken 71

smaku), 2 -3 łyżeczki soku z cytryny (lub do smaku), 2 łyżki sosu sojowego, ok. 3/4 szklanki wody lub bulionu drobiowego, 3/4 łyżeczki granulowanego czosnku, 3/4 łyżeczki granulowanego imbiru, sól, pieprz opcjonalnie łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu, ziarenka sezamu (opcjonalnie) Kurczaka pokroić w paski i oprószyć przyprawami, zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu. Odłożyć. Na patelnię po kurczaku dodać pokrojone

Lekcje w kuchni
Ciasto dyniowe z czekoladą / Chocolate Chip Pumpkin Bread 82

blaszkę o wymiarach 30x12 cm (lub trochę mniejszą): 1 i 3/4 szklanki mąki, łyżeczka sody, 2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki rozgniecionych goździków, 1/4 łyżeczki imbiru w proszku, 2 jajka, 3/4 szklanki cukru (ja dodałam trochę mniej), 1/2 szklanki brązowego cukru, 1 i 1/2 szklanki dyniowego puree, 1/2 szklanki oleju, 1/4 szklanki soku pomarańczowego lub mleka

Lekcje w kuchni
Pikantna wołowina duszona w winie 122

czosnku olej do smażenia 1 łyżka musztardy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki opcjonalnie 2 łyżki słodkiej śmietanki Przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, majeranek, tymianek, imbir     *** Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Mięso przekładamy do miski, dodajemy musztardę oraz po pół łyżeczki każdej z przypraw *** *** Mieszamy i odkładamy na około 1 godzinę *** *** Boczek wędzony

Blog z Apetytem
Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym 115

przepisów. szklanka czerwonej soczewicy 2 szklanki wody łyżka masła klarowanego lub olej sól i pieprz do smaku łyżeczka kminu mielonego łyżeczka mąki z gorczycy ( lub zmielona gorczyca) cebula kawałek imbiru 3 ząbki czosnku 3 pomidory lub puszka krojonych pomidorów pół łyżeczki kurkumy 2 garście szpinaku szczypta chili 200 ml mleczka kokosowego świeża kolendra Na maśle zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę

AZgotuj!
Ciasteczka pomarańczowe z batatów 74

piekarniku nagrzanym do 170°C i piec przez około 15 – 17 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Smoothie z batatów, soku pomarańczowego i imbiru → Bataty faszerowane soczewicą, pomidorami, jarmużem i fetą → Ciasteczka pomarańczowe z masą figowo – orzechową → Ciasteczka cytrynowo – pomarańczowe → Amerykany czekoladowe z nutą pomarańczy Artykuł Ciasteczka pomarańczowe z batatów pochodzi z serwisu

Oryginalny smak
Dynia marynowana 87

dynię marynowaną 1 kg miąższu z dyni 180 ml octu 10% 400 ml wody 300 g cukru 1 płaska łyżeczka soli skórka z jednej cytryny 1 mały kawałek imbiru 1 laska cynamonu 3 goździki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Dynię umyć, obrać (Hokkaido można dać ze skórką), wyciąć pestki i miękki środek, pokroić na kostki, odważyć 1 kilogram miąższu. Do garnka

niecodziennikpary
Babka ziemniaczana 95

średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 300 g kiełbasy 150 g boczku wędzonego 1 / 2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka majeranku czubek noża suszonego imbiru sól, pieprz do smaku Dodatkowo: margaryna do wysmarowania formy bułka tarta do formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebule obrać, jedną zetrzeć

niecodziennikpary
Korzenne ciasto z jabłkami i suszonymi czereśniami 168

Dzień dobry:)   Pogoda nas ostatnio nie rozpieszcza, zimno wietrznie i deszczowo. Na taką pogodę polecam gorącą herbatę z imbirem i pyszne ciasto korzenne z dodatkiem suszonych czereśni i jabłek.  Proste i szybkie w przygotowaniu.  Zapraszam :) Składniki:  1,5 szklanki startej marchewki na średnich oczkach tarki 1duże jabłko starte na tarce 4 jabłka pokrojone w kostkę

Sama słodycz i szczypta chili
Delikatny jabłecznik 139

ciasta dowolne wzory (u mnie motylki). Składniki na warstwę jabłkową: 1,2 kg jabłek (6 średniej wielkości sztuk) 1 łyżka cynamonu 1 łyżka cukru waniliowego ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki imbiru Jabłka obieram i trę na tarce jarzynowej. Dodaję przyprawy i mieszam. Dodatkowo: 4-6 białek ¾ szklanki cukru 1 (40 g) budyń waniliowy lub śmietankowy Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Białka

Słodki sentyment
Ile wina można wypić? 114

wielu innych dodatków. Najlepsze dla naszego zdrowia jest wino o dużej zawartości procyjanidów. Największą ich zawartość mają wina z południa Włoch (Sardynia), albo z południowych regionów Francji. Przeczytaj także: Imbir- właściwości zdrowotne Przeciwutleniacze zawarte w winie zwalczają i zapobiegają chorom serca, natomiast Flawonoidy redukują poziom złego cholesterolu, a podnoszą ten dobry. Jednak trunek ten też bardzo pozytywnie działa przeciwzakrzepowo, dzięki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Curry wegetariańskie z batatami 98

Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 35 min Czas całkowity 45 min   Ilość porcji: 2 Składniki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego przyprawy: 1 łyżeczka imbiru, ½ łyżeczka ostrej papryki, 3 łyżeczki kurkumy, ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki kminu rzymskiego w całości, ⅓ łyżeczki cynamonu 1 puszka krojonych pomidorów 1 szklanka wody ½ szklanki czerwonej

Apetyt na Zielone
Piernikowy koktajl z jabłkiem i bananem 88

jabłkowo bananowy Keyword banan, cynamom, jabłko, masło orzechowe Servings 4 osoby Ingredients 2 łyżki piernikowego masła orzechowego 2 szt banan 2 szt jabłka 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cynamonu 2 szklanki waniliowego napoju sojowego 3 lyżki multi otrębów Instructions Banan obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jabłko obieramy ze skórki i wycinamy gniazda

Przepisy na koktajle z blendera
Smoothie z ogórka i szpinaku 157

dodajemy szpinak. Jabłko dokładnie myjemy, kroimy w mniejsze kawałki i dodajemy do blendera. Dodajemy wodę, miód aby delikatnie osłodzić smak i całość miksujemy do połączenia się składników. Przeczytaj również: Imbir – dlaczego jest zdrowy? Gotowe… smaczne i przede wszystkim zdrowe. Artykuł Smoothie z ogórka i szpinaku pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowe Pad Thai z kurczakiem 139

składników, sosów. Dzięki temu każdy będzie mógł je przygotować w domowym zaciszu. Sprawdź przepis na Domowe Pad thai Składniki makaron ryżowy olej do smażenia 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru filet z kurczaka kiełki fasoli mung 50g orzeszków ziemnych (niesolonych) 1 cebula dymka wraz ze szczypiorem kolendra albo natka pietruszki jajko Przeczytaj również Szybkie curry z łososiem Składniki

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowe mieszanki przypraw 64

zmiel. Staraj się szybko zużyć przyprawę, bo wietrzeje. Łagodne Curry Składniki: 30 g świeżo zmielonego kardamonu, 12 g mielonych goździków, 7 g utartej gałki muszkatołowej, 10 g mielonego imbiru, 3 g kurkumy, 15 g mielonego kminu rzymskiego, 30 g cynamonu. Sposób przygotowania: Do miseczki wsyp wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Gotową przyprawę przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowała smak

Wymiar Zdrowia
Tajskie zielone curry z galangalem i kafirem 112

curry smakuje tak jak w Tajlandii? Właśnie galangal i liście kafir - te dwie przyprawy są tak charakterystyczne, że danie smakuje zupełnie inaczej niż zrobione z użyciem "zwykłego" imbiru. Ten przepis to klasyczne curry - proste i podstawowe, ale naprawdę pyszne

Milion Smaków
Super dynia z brzoskwiniami 87

masę dyniową: 2 szklanki musu dyniowego 2 jajka ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% ½ szklanki kwaśnej śmietany 12% 5 łyżek miodu 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli Jajka ubijam z miodem i wszystkimi przyprawami. Następnie dodaję dynię i śmietanę i wszystko dokładnie mieszam i odstawiam. Teraz przygotowuję kruszonkę: 4 łyżki

Słodki sentyment
Herbata zimowa 147

cóż, nic nie poradzimy. Możemy sobie za to ogrzać zimne wieczory taką pyszną aromatyczną herbatką. Składniki: 1 saszetka ulubionej herbaty miód do smaku sok malinowy 2-3 plasterki korzenia imbiru 2-3 plasterki pomarańczy 1 plasterek cytryny 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu Sposób wykonania: 1. Herbatę zalać wrzątkiem, zaparzyć. 2. W międzyczasie pozostałe składniki włożyć do szklanki / kubka. Uzupełnić

Kuchnia domowa Ani
Najlepsze przepisy z konopi – i czym się różni olej CBD od kuchennego oleju z konopi 91

konopii (niełuskanych) ząbek czosnku listek laurowy łyżeczka cukru Pełny przepis tutaj. Chłodnik z melona Składniki: duże opakowanie jogurtu greckiego dojrzały melon – obrany i z wykrojonymi pestkami 2 cm kawałek imbiru – obrany i starty na tarce 3 czubate łyżki łuskanych nasion konopi płatki migdałów do dekoracji (podsmażone na patelni) Pełny przepis tutaj. Hummus czekoladowy z olejem konopnym Składniki: puszka ciecierzycy

Ugotowane pozamiatane
Paluszki z kurczaka w cieście kokosowym 88

70ml śmietanki 12% – 30g wiórków kokosowych – 40g mąki ryżowej – 1 jajko – 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, imbir, czosnek granulowany, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, sól) Mięso pokroić w długie paski i osuszyć ręcznikiem papierowym. W misce wymieszać jajko, śmietankę i przyprawy, dodać mąkę, wiórki kokosowe i proszek

Smaki Armine
Egzotyczna zupa z sosem sojowym. 115

Uwielbiam takie smaki i bardzo Wam polecam. Warzywa takie jak marchew, seler, por, korzeń pietruszki oraz mięso pokroić w cienkie słupki. Dodać je do zupy. Imbir obrać i zetrzeć na tarce, również dodać do zupy. Chili przeciąć na pół, wyjąć nasionka i błonki. Pokroić drobno i do zupki hop Wlać sos sojowy, sok z cytryny. Dodać pędy bambusa razem

Kuchnia Pokoleń
Zupa gyros 113

aury. Zwłaszcza, że w kuchni jest nadal zimowo i rozgrzewająco. Rządzi domowy fast food, przerabianie figurek czekoladowych ze świąt na wszelkie musy czy ciasta oraz herbaty z goździkami i imbirem. Jeszcze chcę pozostać w tym klimacie. Przepisów na zupę gyros jest sporo w internecie. Ja jednak pozwoliłam sobie przygotować ją po swojemu, gdyż żadna z tych znalezionych mi do końca

My simple kitchen
Sos pomidorowy ze śliwkami 90

według własnych preferencji smakowych. Składniki 2 kg pomidorów 500 g śliwek węgierek 200 g czerwonej cebuli 1 łyżka oleju 100 g cukru brązowego (dark muskovado) 1 łyżeczka suszonego mielonego imbiru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu Worcester 1 łyżka wędzonej suszonej papryki 2 łyżki musztardy Dijon sól pieprz Wykonanie Umyte pomidory nacinamy na krzyż tak, aby tylko przeciąć skórkę

Tajemnice Smaku
Dyniowe rogaliki z miodowym masłem, żurawiną i orzechami włoskimi 78

Składniki ZACZYN 15 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 50 ml letniej wody CIASTO zaczyn 550 g mąki 80 g cukru 1 łyżeczka cynamonu w proszku 1/2  łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki  mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki soli 300 g purée z dyni* 50 g roztopionego masła 1 jajko do ciasta + 1 jajko do smarowania rogalików NADZIENIE

Tajemnice Smaku
Kiedy skończy się ten styczeń… 85

ziemniaczane placki. I tutaj można wymyślać w nieskończoność. Zwykłe naleśniki stają się niezwykłe, a placki ziemniaczane smakują jak nigdy przedtem. Surówka z kapusty Surówka z marchewki, selera i imbiru Jak jeszcze zaoszczędzić na jedzeniu? Sezonowe gotowanie to również forma oszczędności w styczniu. Osobiście stawiam na sałatki surówki z różnych kapust i warzyw korzeniowych. Są tanie i zdrowe i w pełni

codojedzenia
Algieria - Kuskus z siedmioma warzywami (Cous Cous aux sept légumes) 107

szklanka bulionu - 75 g ciecierzycy z puszki - kawałek selera - kawałek rzepy - 1 pietruszka - 1 cukinia - 1 ziemniak - 1 marchewka - 1 cebula - pół opakowania pomidorów z puszki - ząbek czosnku - łyżeczka imbiru - łyżka kurkumy - łyżka cynamonu - łyżeczka papryki - sól, pieprz - 2 szklanki wody - łyżka oleju Przygotowanie: 1) W garnku rozgrzewamy olej. Kroimy czosnek i cebulę w grubsze kawałki i wrzucamy na rozgrzany

Roślinożerni urlopowicze
Azerbejdżan - Azerski plow zapiekany w lawaszu (Shakh Plov) 120

łyżek oleju - łyżka rodzynków - 2 łyżki pokrojonych w kostkę suszonych moreli - 2 łyżki płatków migdałowych - łyżka posiekanych orzechów włoskich - szklanka bulionu - 2 łyżki kurkumy - łyżeczka słodkiej papryki - łyżeczka sproszkowanego imbiru - łyżeczka sproszkowanych ziaren kolendry - odrobinka szafranu - łyżka kuminu -sól, pieprz Przygotowanie: 1) Ryż gotujemy na półmiękko w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. 2) Płaty lawasza wykładamy w okrągłym naczyniu żaroodpornym

Roślinożerni urlopowicze
Kenia - Frytki masala (Chips masala) 108

smaku)  - ostra papryka, chilli (zależy od własnych preferencji - szczypta, łyżeczka...)  - 1 czubata łyżeczka garam masali (można zrobić samemu: po sporej szczypcie mielonych nasion kolendry, pieprzu, kuminu, imbiru, mielonych goździków, gałki muszkatołowej, cynamonu i kardamonu; nic się nie stanie, gdy pominiemy którąś z przypraw)  - 1 czubata łyżeczka kurkumy - 2 łyżki ketchupu - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 2 łyżki

Roślinożerni urlopowicze
Pomidor! Czyli jak zrobić domowy ketchup 69

warzyw innych niż pomidory Składniki: 5-6 łyżek oliwy 4 kg bardzo czerwonych pomidorów 2 duże cebule jabłko marchew pół papryki (sprzątałam lodówkę) korzeń pietruszki mały seler kawałeczek świeżego imbiru 4 liście laurowe 6-8 ziarenek ziela angielskiego 8 goździków gałązka rozmarynu sól pieprz świeżo mielony pieprz cayenne (opcjonalnie) 5 ząbków czosnku Wszystkie warzywa i owoce pokrój w kawałki

Gary Bez dna
Kurkuma na zdrowie 94

skład curry. Mielona kurkuma jest doskonałym dodatkiem wykorzystywanym przede wszystkim do potraw duszonych, zup oraz ryżu. Ja od siebie polecam Wam pyszną owsiankę z kurkumą oraz sok marchwiowy z imbirem i kurkumą

Z notatnika dietetyka
JAK JEDZĄ MAROKAŃCZYCY? 91

właśnie z tradycji jedzenia. JAKICH PRZYPRAW NAJCZĘŚCIEJ UŻYWAJĄ MAROKAŃCZYCY? Marokańskie souki obfitują w przyprawach, co mogliście już zobaczyć w TYM WPISIE. Typowe przyprawy kuchni Marghrebu to SZAFRAN, KMINEK, IMBIR, SŁODKA CZERWONA PAPRYKA, CYNAMON, KARDAMON, CZARNY PIEPRZ, HARISSA, MUSKAT, CURRY i ŚWIEŻA KOLENDRA. Istnieje także mieszanka 30 ziół i przypraw z suszonymi pączkami róż – nazywana jest RAS AL HANOUT

Ostra na Słodko
Krupnik 87

Składniki 200 ml dobrej wódki 400 ml płynnego miodu 1 sok z pomarańczy Skórka z pomarańczy 1 laska waniliowa 2 laski cynamonu 1 łyżka gałki muszkatołowej Kawałek świeżego imbiru 5-6 jagód jałowca 500 ml wody Masło niesolone Przygotowanie Umieść wszystkie składniki, oprócz wódki w rondlu i zagotuj. Następnie zmniejsz temperaturę i gotuj, czasami mieszając ok. 25-30 minut

RafalCook
Piernik z kremowym serkiem, deser bez cukru i mąki 112

czerwonej fasoli Banan 2 jajka Pół szklanki daktyli 50 g twarogu sernikowego bez cukru Łyżka miodu Łyżka zmielonego siemienia lnianego Łyżka kakao Łyżka cynamonu Łyżeczka zmielonych goździków Pół łyżeczki imbiru Pół łyżeczki kardamonu Krem 200 g twarogu sernikowego bez cukru 2-3 łyżki miodu Odrobina soku z cytryny Opcjonalnie aromat waniliowy Płatki migdałów do dekoracji CIASTO Fasolę dokładnie wypłukać, następnie

HealthyCreations
Marynata do żeberek miodowo-musztardowa 83

kompanię. Składniki: * 1/4 szklanki oleju * 1 łyżka miodu prawdziwego * 2 łyżki musztardy dijon * 2 łyżki ketchupu * 1 łyżeczka ostrej papryki * 1 łyżeczka słodkiej papryki * 1 łyżeczka soli * 1 łyżeczka imbiru mielonego * 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę Wszystkie składniki połączyłam i wymieszałam. Tak uzyskaną marynatą natarłam żeberka i odstawiłam na ok. 3 godziny by przeszły smakiem. Myślę, że jeszcze lepszym

Pieprzyć z Fantazją
Nalewka '' gryczanka ''. 122

także, zamiast skórki z pomarańczy dodać skórkę z cytryny lub dać pół na pół. Można także dodać kawałek kory cynamonu połamany na mniejsze kawałki oraz kilka plasterków świeżego korzenia imbiru. Wtedy aromat i smak trunku będzie trochę inny.  P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne

Przepisy i porady kulinarne
KAWA PIERNIKOWA 85

pienika: Składniki: 15 g mielonego cynamonu 15 g goździków 5 g kardamonu 5 g mielonego czarnego pieprzu 10 g mielonej gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 5 g mielonego imbiru 1 gwiazdka anyżu Przygotowanie: Wszystkie składniki zmielić w młynku do kawy lub rozetrzeć w moździerzu lub zmielić w maszynce do ziół. Jeśli używamy moździerza należy przesiać mieszankę przyprawową przez sitko

Ciastka - domowe słodkości
Bezglutenowy piernik marchewkowy – gryczane ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi 110

Lubicie piernik? To na pewno pokochacie to ciasto! To bezglutenowy piernik marchewkowy – ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi, które pachnie cynamonem i imbirem, idealnie komponuje się z kawą lub herbatą i poprawia nastrój w jesienne lub zimowe wieczory. Bezglutenowy piernik marchewkowy To ciasto marchewkowe z Read More Artykuł Bezglutenowy piernik marchewkowy – gryczane ciasto marchewkowe z przyprawami korzennymi pochodzi

Flymetothespoon
Puszysty mascarpone z pomarańczami, cynamonem i miodem 175

się niezapowiedziani goście, lub po prostu, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, pysznie rozpływającego się w ustach :) ok. 375 g mascarpone kopiasta łyżka konfitury z pomarańczy (użyłam pomarańczy z imbirem) 3 pomarańcze łyżka masła klarowanego łyżka miodu spora szczypta cynamonu garść nerkowców plaster miodu lub miód do polania Mascarpone mieszamy z konfiturą i miksujemy około 5 minut, aż serek stanie

Mienta blog
Świąteczne pierniczki (Biscotti speziati di Natale) 125

SKŁADNIKI   Pierniczki 200 g mąki pszennej 100 g cukru brązowego 120 g miękkiego masła 50 ml miodu 1 żółtko 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki  goździków w proszku szczypta gałki muszkata ł owej szczypta soli Lukier 140 g cukru pudru 1 białko kilka kropli soku cytrynowego **** INGREDIENTI  Biscotti

La grande e la piccola cuoca
Dyniowe bułeczki na parze (bez pieczenia, bezglutenowe) 92

bułeczki Czas przygotowania 45 minut 2-3 kawałki upieczonej dyni 100 g płatków jaglanych 2 jajka 50 g jogurtu naturalnego Odrobina proszku do pieczenia + odrobina sody Cynamon, imbir, kurkuma, sól, pieprz Płatki jaglane zmielić w młynku do kawy na mąkę Dynię zblendować na gładką masę z jajkami i jogurtem Dodać zmielone płatki i przyprawy, wymieszać Masę przelać do ceramicznych foremek/kokilek

HealthyCreations
Ciasteczka korzenne 82

potrafią być pomysłowym zastosowaniem w kuchni Składniki: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki miodu 200 g masła 1 jajko 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego anyżu 1/3 łyżeczki mielonych goździków 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Dodatkowo: złoty pył jadalny Przygotowanie: Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy wszystkie przyprawy, jajko, masło

Oryginalny smak
Koktajl malinowy na kolację 106

możecie je zastąpić maślanką lub jogurtem naturalnym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 szklanka mleka krowiego lub innego, które lubicie 150 g malin, jagód lub borówek 1 duży banan szczypta imbiru garść orzechów nerkowca (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Maliny umyć, wrzucić do blendera. Banana obrać ze skórki, pokroić na mniejsze części i dodać do malin. 2. Do blendera wsypać orzechy

Danka Pichci
PRZYPRAWA DO PIERNIKA 77

Składniki: 15 g mielonego cynamonu 15 g goździków 5 g kardamonu 5 g mielonego czarnego pieprzu 10 g mielonej gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 5 g mielonego imbiru 1 gwiazdka anyżu Przygotowanie: Wszystkie składniki zmielić w młynku do kawy lub rozetrzeć w moździerzu lub zmielić w maszynce do ziół. Jeśli używamy moździerza należy przesiać mieszankę przyprawową przez sitko. Dokładnie

Ciastka - domowe słodkości
Tarta z pieczoną dynią, fetą i świeżym tymiankiem 76

masła – 1 jajko – 1/3 łyżeczki soli Składniki na wypełnienie: – 1 mała dynia Hokkaido – 200ml śmietanki 30% – 3 jajka – szczypta gałki muszkatołowej – szczypta imbiru mielonego – sól, pieprz Dodatkowo: świeży tymianek, 30g sera Feta lub sera koziego SPÓD: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę masło, jajko i sól. Ciasto wyrabiamy, zawijamy

Be Fit Be Strong
Sproszkowana korzeniówka, czyli przyprawa do piernika 120

aromatu. Po prostu uwielbiam! Składniki: 50g kory cynamonu 15g całych goździków 15g kardamonu 2 łyżeczki kakao 10g ziela angielskiego 10g ziaren pieprzu czarnego 5g gwiazdek anyżowych 20g sproszkowanego imbiru 10g sproszkowanej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Należy dokładnie odmierzyć wyżej podane składniki, a następnie zmielić razem na proszek i zamknąć w szczelnym pojemniku, by nie uleciał aromat. Przyprawy powstaje dość sporo

Karczma Honorietty
Miękkie pierniczki według Anny Starmach 104

Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki: 500 mąki pszennej 300 g miodu 1 jajko 100 g cukru pudru 120 g masła 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka mielonych goździków  1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 50 g  przyprawy do piernika Wykonanie: Wszystkie sypkie składniki dokładnie mieszamy

Kulinarne przygody Gatity
Aromatyczny i lekki dżem z dyni i pomarańczy - doskonały na świąteczny jadalny prezent 101

słoiczków*: 4 pomarańcze  3 szklanki puree z dyni 1 i 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki wody 1 większa cytryna 4 cm średniej grubości świeżego imbiru 1 i 1/2 łyżeczki goździków 2 gwiazdki anyżu Jak zrobić dżem z dyni i pomarańczy - krok po kroku   Pomarańcze dobrze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Obkroić je ostrym nożem ze skóry, wykrawając

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pieczona ciecierzyca 104

przed telewizorem, to pieczona ciecierzyca będzie idealna. Nie dość, że zdrowa to jeszcze bardzo smaczna. Trochę jak orzeszki Do jej przygotowania możecie użyć innych przypraw np. kurkumę, suszony czosnek, imbir, mielony kmin rzymski lub upiec ją na słodko, dodając miód i cynamon. W każdej wersji będzie pyszna. Polecam! Składniki: 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka

Oryginalny smak
Lulu Bar Warszawa – jak wyglądała nasza wizyta? 110

gazowana – 24zł . Trzeba przyznać, że drinki w Lulu Bar Warszawa to jest to! Na koniec był jeszcze California (poniżej na zdjęciu) – wódka / passoa / mango i marakuja / limonka / imbir / prosecco – 24zł – bajka! Na deser wzięłyśmy sobie serniczek, polecany przez obsługę. Kosztował 19zł za mały kawałek (w mojej opinii zdecydowanie za mały) – wzięłyśmy na 3, żeby tylko

Czynniki pierwsze
Sałatka marokańska 191

cebula 1 marchewka 1 papryka czerwona 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 4 łyżki oleju lnianego lub oliwy z oliwek ząbek czosnku łyżeczka kminu łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki imbiru 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz Kuskus razem z rodzynkami zalewamy 1/2 szklanki wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Cebulę i paprykę siekamy w kostkę. Marchewkę obieramy

Cynamonowe szczęście
Kurczak w mleku kokosowym 89

mleczka kokosowego – ok. 10 sztuk pomidorków koktajlowych – 2 szczypty soli i pieprzu – 1 łyżka przyprawy curry – szczypta papryczki chilli  – szczypta imbiru – 1 ząbek czosnku – 1 cebula czerwona Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z  przyprawami. Odkładamy na chwilę

I LOVE LIFE
kompot z korbola vel dyni 118

jabłka 6 goździków 2-3 szczypty cynamonu 3 łyżki cukru lub do smaku lub do smaku (dynia muscat jest sama w sobie słodka) ok. 1500 ml wody opcjonalnie: kawałek imbiru wykonanie: Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Wlewamy wodę. Dodajemy goździki, cynamon, cukier i gotujemy ok. 60 min. pod przykryciem. Jabłka kroimy w ósemki, usuwamy

Domowy Smak Jedzenia
PIERNIK STAROPOLSKI + powidła do przełożenia piernika + polewa czekoladowa 156

miodu 1 ½ łyżeczki sody szczypta soli około 80 g drobno posiekanych orzechów włoskich przyprawy: 1 ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka goździków (utartych w moździerzu) ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej ¾ łyżeczki imbiru mielonego ¾ mielonego ziela angielskiego ¾ łyżeczki kardamonu 1 gwiazdka anyżu (utarta w moździerzu) szczypta pieprzu można użyć gotowej przyprawy do piernika na powidła do przełożenia piernika: 400 g dżemu śliwkowego lub powidła śliwkowe

Uwaga Babcia Gotuje
Pieczeń Drobiowa 78

12cm SKŁADNIKI: 1100g mielonej piersi z kurczaka 2 cebule 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka czosnku granulowanego szczypta imbiru 1 jajko 80ml zimnej wody 2 łyżki kaszy manny pszennej firmy MŁYNY STOISŁAW 1 łyżeczka maggi sól do smaku (około łyżeczki) pieprz do smaku (około 1/2łyżeczki) 2 łyżki oleju

Dziś Ja gotuje
Tarta dyniowa czyli pumpkin pie 103

pszennej, 125 g masła, szczypta soli, 2 łyżki zimnej wody farsz 800 g dyni (bez skórki i pestek, sam miąższ), 2 jajka, 4/5 puszki mleka skondensowanego słodzonego, 1/2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta soli. Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę  i włożyć na pół godziny do lodówki, można na dłużej, nawet na całą

Moja kraina smaków
Pieczone udka z kurczaka z dynią i pikantną pumpkin spice – MediEvil 112

wielokwiatowy – 2 łyżki natka pietruszki, suszona – 1 łyżeczka płatki chili – 1 łyżeczka papryka słodka – 1 łyżeczka papryka ostra – 1 łyżeczka cynamon – 2 łyżeczki imbir – 3/4 łyżeczki goździki mielone – 0,5 łyżeczki gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki sól – 2 płaskie łyżeczki PRZYGOTOWANIE 1. PODSMAŻANIE MIĘSA (5 min) Rozgrzej patelnię, wlej odrobinę

Nerds Kitchen
Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami 108

wapń, fosfor oraz witaminy (C oraz witaminy z grupy B), na dodatek będącej naturalnym izotonikiem. Słodyczy koktajlowi nadaje słodki i dojrzały banan oraz świeże daktyle, a delikatnej pikanterii – imbir. Po przepisy na pozostałe koktajle zapraszam tutaj. The post Zielony koktajl z jarmużem, ogórkiem, marchewką, bananem, winogronami, malinami i porzeczkami appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Co to jest tadka indyjska 149

kuminu, kolendry czy ziarna pieprzu. Kiedy nasiona zmienią kolor na ciemniejszy i zaczną mocno pachnieć możemy dodać mniejsze nasiona (np. gorczycy)  lub ziarna kardamonu, drobno posiekany czosnek i imbir i smażyć od 40 do maksymalnie 90 sekund. Dla mnie wyznacznikiem, że mogę już dodać kolejne przyprawy lub zioła np.  liście curry i całe suszone chili, jest moment

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Czwartek: Najprosty wegetariański “chińczyk” 82

marchewka Makaron ryżowy 200 g 1 łyżka oleju Sezam do posypania Sos sojowy do smaku Sos 4 łyżki cukru brązowego lub miodu 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka tartego imbiru 1 łyżka sosu sriracha 1 łyżka sosu hoisin (opcjonalnie) 2 łyżki wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj sos. Przełóż składniki do miseczki i wymieszaj. Krok 2 Ugotuj

Niedzielny kucharz
Kolorowe szaszłyki 165

kurczaka 1 duża czerwona cebula 1 papryka  1/2 cukinii 1 duża brzoskwinia Kolorowe szaszłyki wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski. Doprawiamy papryką słodką, ostrą, curry, imbirem, solą i pieprzem. Dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i 2 łyżeczki sosu worcester. Paprykę, brzoskwinię i cebulę kroimy w grubą kostkę, cukinię w plasterki. Nabijamy wszystko naprzemiennie na patyczki. Układamy

Delusional Trine
Curry masala z kurczaka, szybko i pysznie 97

Bardzo smaczne danie, ostrość dopasujcie sobie według gustu. Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki. Na patelnię wlać olej, rozgrzać. Dodać kminek, imbir, papryka słodka, płatki chili, curry masala, listki kefir, zmiażdżone ząbki czosnku, cebulkę pokrojoną w piórka. Smażyć aż cebulka zmięknie. Cały czas mieszać. Mięso delikatnie doprawić solą i pieprzem. Wrzucić mięso na patelnię. smażyć i mieszać aż mięso straci

Kuchnia Pokoleń
Płatki ryżowe z prażonymi jabłkami 110

mleka – łyżeczka oleju kokosowego – jabłko – garść pestek dyni i słonecznika – łyżka jogurtu naturalnego – łyżeczka miodu + przyprawy (cynamon, przyprawa do piernika, kardamon, imbir) Sposób przygotowania Płatki ryżowe ugotuj w garnku z mlekiem aż zmiękną. Jabłko pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z dodatkiem oleju razem z pestkami dyni i słonecznikiem. Przypraw, przykryj i poczekaj

Mrs. Endorfina
Pij codziennie wodę z cytryną! Szybko schudniesz pierwsze 3 kg! 92

mineralnej niegazowanej. Ważne woda nie może być wrząca, gorąca woda zabija cenne składniki odżywcze. Do szklanki wody dodajemy sok z połowy cytryny. Napój możemy urozmaicić o miód, mięte lub imbir. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Pij codziennie wodę z cytryną! Szybko schudniesz pierwsze 3 kg! pochodzi z serwisu To musisz wiedzieć

To Musisz Wiedzieć
Mus dyniowy z imbirem i pomarańczą 112

prostu wyjadać łyżeczką ze słoiczka. Przepis ten jak i wiele innych znajdziecie w jesiennym numerze Aromat. Składniki: 4 kg dyni 2 szklanki cukru 1 szklanka wody Korzeń imbiru ok. 3 cm sok wyciśnięty z 4 pomarańczy i skórka z 4 pomarańczy Przygotowanie: Dynię obieramy, usuwamy pestki. Dyniowy miąższ kroimy w drobną kostkę. Wkładamy do garnka z grubym dnem. Zalewamy wodą

Życie zaczyna się w kuchni
Pojedynek kulinarny Tradycja i Nowoczesność w Olecku 91

tatar z boczku wędzonego surowego. To była najbardziej „odjechana” nowoczesna odsłona dania tradycyjnego. Plince z pomoćką, czyli placki z sosem w wersji nowoczesnej nabrały azjatyckiego charakteru. Ciasto ziemniaczane z imbirem. Sos sojowy, miso, rzodkiewka, glony i łosoś wędzony. Najmniej nowoczesne były farszynki, z nadzieniem z soczewicy, ciecierzycy i szpinaku. Ale jakie smaczne i wpisujące się w trend wegetariański. Wszystkie dania

królestwo garów
Jesienne ostre curry z wołowiną 134

wołowiną 4 – 6 porcji Składniki: 800 g karczka z wołowiny 2 łyżki masła 2 duże cebule 2 czosnki solo 2 zielone chili 1 laska cynamonu 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżka garam masala 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżka miodu 5 całych goździków 500 ml wrzątku 400 g krojonych pomidorów z kartonu

codojedzenia
Japoński gulasz wołowy 118

shichimi togarashi zwaną też przyprawą siedmiu smaków. W skład shichimi togarashi wchodzą grubo zmielone:pieprz czarny i pieprz syczuański chilli, skórka mandarynkowa, czarny i biały sezam, glony nori i imbir. Shichimi togarashi można stosować do zup, makaronu, ryżu i wszystkich rodzajów mięsa. Pyszny japoński gulasz wołowy nikujaga z ziemniakami, marchewką, cebulą i sosem sojowym będzie odpowiednim daniem zarówno na obiad

Cztery Fajery
Golden Milk Latte (Keto, Paleo, LowCarb, AIP, Vegan) 139

Napoje Kuchnia Amerykańska , Indyjska Keyword kawa kuloodporna Porcje 1 porcja Czas przygotowania 5 minut Składniki 150 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 5 kropli stewii w płynie 2 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego lub oleju MCT 1 łyżeczka kawy z cykorii lub 1-2 shoty espresso (opcjonalnie

Modern Cave Girl
Jabłecznik podpiekany 68

ziemniaczanej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła szczypta soli Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek cukier do smaku  1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta imbiru 1 łyżeczka startej drobno skórki pomarańczowej Dodatkowo:  cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Przygotować masę jabłkową: jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć jabłka

Kocham..lubię..gotuję..
Oryginalny przepis na panierkę do kurczaków KFC 148

selerowej 6) 1 łyżka stołowa czarnego pieprzu 7) 1 łyżka stołowa sproszkowanej musztardy 8) 4 łyżki stołowe papryki 9) 2 łyżki stołowe soli czosnkowej 10) 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 11) 3 łyżki białego pieprzu 11 przypraw – wymieszaj z dwiema szklankami białej mąki 1. W misce wymieszaj mąkę z ziołami i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszaj maślankę z jajkiem

Gotujemy i jemy
Powidła śliwkowe na rauszu 79

Śliwkowe powidła inaczej. Składniki na 6 słoików o pojemności 250 ml każdy. Gotową przyprawę do grzanego wina można zastąpić mieszaniną przypraw przygotowanej z mielonych goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej- 4 g.  Składniki: 2 kg śliwek węgierek 400 g cukru 2 cytryny 125 ml czerwonego wytrawnego wina 2 opakowania przyprawy do grzanego wina Przygotowanie: Śliwki przekroiłem na połówki, usunąłem

R'n'G Kitchen
Muffiny z buraka 168

oczkach), 1 szklanka mąki, 1/2 szklanka cukru (w tym 2 łyżeczki z wanilią), 2 jaja, 1/3 szklanki oleju, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, 2 łyżki soku z cytryny. Białka ubijamy na pianę. Żółtka ucieramy z cukrem do uzyskania kogla mogla.  Suche skłądniki łączymy ze sobą. Dodajemy do żółtek. Pod koniec łączymy

Słodki Zakątek
zupa krem z marchwi i pomarańczy 138

konserwantem. *** Dieta lekkostrawna z ograniczeniem błonnika i tłuszczu wyklucza potrawy smażone, śmietanę i ostre przyprawy, dlatego moją zupę krem przygotowałam bez podsmażania marchewki, śmietanę zastąpiłam naturalnym jogurtem, a ostry imbir - delikatniejszą kolendrą. składniki: 1/2 kg marchwi 750 ml wody (lub bulionu warzywnego) 1 pomarańcza sól  kolendra mielona jogurt naturalny listki świeżej kolendry groszek ptysiowy wykonanie: Wodę zagotowałam, do wrzątku

babka w formie
Kurczak z kaszą jęczmienną i koperkiem 117

bulionu 50 ml śmietany 18% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak z kaszą jęczmienną i koperkiem wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w oliwie z oliwek, słodkiej i ostrej papryce, curry, imbirze i 1 łyżeczce sosu worcester. Zostawiamy na godzinę. Smażymy na patelni przez około 4 minuty, przekładamy na miseczkę. Paprykę i cebulę kroimy w grubszą kostkę, smażymy przez około dwie minuty

Delusional Trine
Mięso i kapusta: wyśmienity duet, z którego można wyczarować wiele pysznych dań 126

dań, które spokojnie mogłyby zostać okrzyknięte „posiłkiem drwala”. Zapiekanka z posiekaną kapustą, mięsem mielonym, przyprawami i serem. Pycha! Dla obieżyświatów Mięso i kapusta znakomicie czują się w orientalnych klimatach. Imbir, sos sojowy i kiełki fasoli mung pomogą zamienić te składniki w przepyszną wieprzowinę w chińskim stylu. Takiej potrawy nie powstydziliby się najlepsi azjatyccy szefowie kuchni! Światowe inspiracje znajdziemy także znacznie

Codogara
Syrop z mniszka z nutą korzenną 99

godziny, należy je zostawić do dnia następnego . Na drugi dzień odcedzić i wycisnąć kwiaty. Zagotować odwar i dodać: u mnie sok z 5 cytryn, 2 dużych pomarańczy, pół korzenia imbiru ( sok wycisnęłam w wyciskarce wolnoobrotowej). Następnie do tego wszystkiego dodałam jeszcze łyżeczkę kardamonu ,laskę cynamonu oraz garstkę goździków. Na litr płynu dodajemy około kilograma cukru. Gotujemy nawet 4 godziny

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa krem z dyni z bekonowym pangrattato 152

szklanki puree z pieczonej dyni 2 ziemniaki 1 marchew 1 cebula 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 500 ml wody lub wywaru mięsnego\warzywnego przyprawy: sól, pieprz, cayenne, kurkuma, imbir, tymianek świeży lub suszony 1 łyżka oleju rzepakowego  Warzywa obrać, pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na łyżce oleju. Dodać przyprawy, czosnek, puree z pieczonej dyni, całość zalać wrzącą wodą

Mój pomysł na
Co zrobić z pokrzywy – przepisy 142

pokrzywy Krupnik jaglany Jajecznica z pokrzywą Herbata z pokrzywy – właściwości i przepis Napar przeciw stresowi Sok z pokrzywy Koktajl z pokrzywą Zielony koktajl z pokrzywy Koktajl bananowo-jarmużowy z imbirem i pokrzywą Koktajl brzoskwiniowy z pokrzywą Świeży sok jabłkowy z pokrzywą Koktajl z rzodkiewką – post dr Dąbrowskiej Kasza jaglana z pokrzywą i jarmużem Placki z jabłkiem, żurawiną, kaszą jaglaną

Dorota Smakuje
Zupa z brokułów z serem cheddar 105

ciemnym piwem –  krem z kalafiora  z posypką z bułki tartej –  zupa krem z brokuła –  zupa krem z buraczków –  krem z marchewki z pomarańczą i imbirem –  krem z pora z boczkiem –  zupa taco ZUPA Z BROKUŁÓW Z SEREM CHEDDAR PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 4-5 SKŁADNIKI: – 1 łyżka oliwy z oliwek – 1 mała

nietylkopasta.pl
Koktajle i smoothies 123

bazie maślanki, kefiru, jogurtu, napojów roślinnych, mleka czy wody. Z dodatkiem orzechów, pestek dyni, czy innych nasion albo miodu. Owocowe, owocowo warzywne, czy warzywne. Doprawione pieprzem, cynamonem lub imbirem. Wszystkie kuszą ze zdjęć, by ich spróbować.  Ja już tylko z niecierpliwością czekam aż w moim ogródku pojawią się świeże owoce i warzywa i będę miksować i wypróbowywać kolejne przepisy

Cynamonowe szczęście
Kurczak kukurydziany w marynacie kąpany pomarańczami nadziany 117

Marynata: -2 łyżki miodu     -3 łyżki soku z cytryny -1 łyżka sosu sojowego -2 ząbki czosnku -mieszanka ziół:majeranek, papryka słodka i szczypta ostrej, kolendra, lubczyk imbir, tymianek,oregano, kminek -sól, pieprz Do nadziania dwie pomarańcze. Jeżeli chodzi o zioła to w moim przypadku była to gotowa mieszanka, ale również można taką samemu skomponować. Wszystko zależy

Kulinarne przemyslenia
Babka pomidorowa - wege 118

puszki 1 banan 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki ksylitolu/cukru suche 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru szczypta soli dodatkowo: cukier puder Przygotowanie: piekarnik nagrzać do 180*C do wysokiego naczynia blendera dodać szklankę (nie puszkę) pomidorów, banan, cukier i zmiksować na gładki, gęsty, puszysty krem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki 145

minut + 45-50 minut pieczenia (plus czas gotowania ciecierzycy) 350 g ugotowanej ciecierzycy 3 marchewki Korzeń pietruszki 2 jajka Garść ziaren słonecznika Kurkuma, papryka słodka, curry, cynamon, mielony imbir, pieprz ziołowy, sól Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach Ugotowaną ciecierzycę zblendować z jajkami Połączyć marchewkę z ciecierzycą, dodać przyprawy, słonecznik i około ćwierć szklanki wody Masę dokładnie

HealthyCreations
Koktajl z burakiem + zakwas 151

Składniki: jabłko cytryna burak + 200 ml wody Składniki: duża marchewka burak imbir (kawałek) jabłko + szklanka wody Zakwas: 2 buraki kilka ząbków czosnku ziele angielskie/liść laurowy/kulki pieprzu 500 ml wody + pół łyżki soli 1. Buraki myjemy, obieramy i kroimy na duże kawałki. Do szklanego naczynia wkładamy na przemian buraki, czosnek, liście laurowe i kulki ziela i pieprzu. W wodzie rozpuszczamy

NA MOIM TALERZU
Koktajl z burakiem + zakwas 141

Składniki: jabłko cytryna burak + 200 ml wody Składniki: duża marchewka burak imbir (kawałek) jabłko + szklanka wody Zakwas: 2 buraki kilka ząbków czosnku ziele angielskie/liść laurowy/kulki pieprzu 500 ml wody + pół łyżki soli 1. Buraki myjemy, obieramy i kroimy na duże kawałki. Do szklanego naczynia wkładamy na przemian buraki, czosnek, liście laurowe i kulki ziela i pieprzu. W wodzie rozpuszczamy

Na moim talerzu
TOFU z warzywami. 122

TOFU Z WARZYWAMI. Prosty przepis na obiad z tofu, czyli patelnia pełna warzyw i tofu. POTRZEBNE NAM BĘDĄ:1 cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżeczka startego imbiru,1 bulwa kopru włoskiego (świeżo starta), 1 cukinia,400 g tofu,spora garść grzybów (ja użyłam tu swojskie pieczarki),oliwa z oliwek,2 garści liści szpinaku.Do tego można dodać kukurydzę. Artykuł TOFU

MODA NA BIO
zupa indyjska 140

wiosennej stylizacji.Zapraszam do przepisu. Składniki 2 piersi z kurczaka 2 cukinie 1/2 kg świeżych pomidorów 1/2 l mleka kokosowego 3 ząbki czosnku 2 cebule 1 cytryna 1 kawałek świeżego imbiru( ok 3 cm) 2 łyżki curry 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1,5 … Czytaj dalej zupa indyjska

gotuj ze mną
Lunch box z łososiem i pieczonymi marchewkami w curry! 142

które już mamy. Lunch box jest zdrowy, smaczny i pożywny. Idealny do pracy czy na uczelnie.  SKŁADNIKI: porcje wedle uznania - pieczone młode marchewki - garść rukoli - piórka czerwonej cebuli - imbir marynowany -kapary - świeża kolendra - pieczona biała cebula - ugotowany brązowy lub dziki ryż - sok z połówki pomarańcza oliwa z oliwek + ocet balsamiczny - dzwonko pieczonego lub smażonego łososia Marchewki posyp curry, oliwą

SMYKWKUCHNI
Ochudzanie w zgodzie z ajurwedą 146

kurkuma, kiełki, granat, brukselka. Te trzy smaki mają działanie wychładzające. Kwaśny smak to kwasy organicznie występujące owocach i warzywach. Słony to poprostu sole, a ostry to kardamon, cynamon, imbir. Kwaśny, słony i ostry są smakami rozgrzewającymi. Wszystko co spożywamy ma jakiś określony smak, na który składa się kombinacja pięciu elementów, z kolei aby smak był wyczywalny potrzebny jest nośnik jakim

greenscarf
Zupa krem z dyni i batatów z pulpecikami 152

Składniki ok. 1/2 kg dyni 2 bataty 1 szklanka aromatycznego bulionu (u mnie wołowy) 3/4 szklanki mleka kawałek imbiru, ok. 4 cm 1/2 łyżeczki ostrej pasty paprykowej pulpety: 30 dkg … Czytaj dalej Zupa krem z dyni i batatów z pulpecikami

czarrna od kuchni
Sałatka „Sushi” 150

przygotowaną sałatkę odstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem duży talerz położyć na foremce i odwrócić foremkę do góry dnem. Zdjąć folię z sałatki i podawać z marynowanym imbirem i sosem sojowym. Smacznego Sałatka „Sushi” Sałatka „Sushi” Sałatka „Sushi” Sałatka „Sushi” " alt="Smaczne a nie tuczy " data-recalc-dims="1"> Artykuł

Smaki Armine
Rosyjski zbiteń – Metro Exodus – rozgrzewający napój 147

bazie miodu CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 min CENA: 8 zł LICZBA PORCJI: 4 porcje POZIOM: łatwe POTRZEBUJESZ rondel szklanki sitko SKŁADNIKI: na litr wody miód wielokwiatowy – 100g (1/3 szklanki) imbir w proszku (1/2 łyżeczki) tarta gałka muszkatołowa – 2 szczypty cynamon – 1 laska lub 1/2 łyżeczki mielonego goździki – 2 szt. zioła, suszone lub świeże np. mięta lub melisa

Nerds Kitchen
Owoce morza z mieszanką warzywną na sposób orientalny 136

łyżka miodu – 1,5 łyżki skrobi kukurydzianej – 50ml zimnej wody – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka ostra, papryka słodka wędzona, pieprz, bazylia, imbir) – 1 łyżka oleju sezamowego Cebulę obrać i pokroić w ósemki, czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki, pieczarki pokroić w plasterki. Owoce morza rozmrozić, opłukać zimną wodą, wrzucić na cedzak

Smaki Armine
Omlet o smaku szarlotki 119

wypieków Podsmażyłam delikatnie jabłko z odrobiną soku z cytryny, wymieszałam z cynamonem, a potem, to już była czysta improwizacja Przed śniadaniem wypiłam szklankę wody z sokiem z cytryny, miodem, imbirem i odrobiną pieprzu cayenne, szklankę napoju pomarańczowo-brzoskwiniowego firmy Hortex, który ma delikatny, przyjemnie brzoskwiniowy posmak, a potem już tylko delektowałam się moim pysznym omletem Spróbujcie, może Wam też przypadnie

Smaki Armine
Fasola " nie po bretońsku " 76

mogłoby być za słodko. Wyszło naprawdę dobre, bezmięsne danie. Składniki : - 200 g fasoli białej, - 5 - 6 suszonych śliwek, - 2 marchewki, - 1 czerwona papryka, - 3 pomidory ( użyłem krojonych z puszki ), - imbir mielony lub 1-2 cm świeżego, - sól, pieprz, - kminek, - od siebie dodałem gałązkę świeżego tymianku. Wykonanie : Fasolę namoczyć na noc. Odlać wodę, wlać świeżą i ugotować fasolę z solą

Przepisy Mikołaja
Owsiane ciasteczka " samo zdrowie " 130

płatków owsianych, - 20 g wiórków kokosowych, - 15 g sezamu, - 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, - 1 łyżeczka kardamonu ( następnym razem dam 1/2, bo był mocno wyczuwalny ), - 1 łyżeczka cynamonu, - 1 łyżeczka imbiru ( dałem świeży ), - 15 g suszonej żurawiny, - 3 suszone, posiekane morele, - 2 łyżki miodu, - 1 białko. Wykonanie : Wszystkie suche składniki zmiksować w robocie, dodać bakalie, miód i białko. Zmiksować dokładnie

Przepisy Mikołaja
ŚLEDŹ X 3: Korzenny z syropem klonowym, tatar ze śledzia z buraczkami, śledzik w oleju z gorczycą 146

pół łyżeczki mielonego kardamonu liść laurowy - po jednym na słoiczek ziele angielskie - po 2-3 ziarna na słoiczek 6 łyżek syropu klonowego gwiazda anyżu - po jednej na słoiczek plaster imbiru - po jednym na słoiczek Śledzie kroimy w kawałki, cebulę w kostkę i zalewamy zalewą przygotowaną z octu, oleju i przypraw. ŚLEDŹ W OLEJU Z GORCZYCĄ Składniki: 500 g filetów śledziowych

Cytryna&Co.
PIERNICZKI - BEZGLUTENOWE, BEZ JAJEK, BEZ SIEMIENIA 146

łyżki oleju (u mnie z orzechów laskowych) 1 łyżeczka proszku do pieczenia glutefree lub sody 2 łyżki kakao 1-2 łyżeczki przypraw do piernika (gałka, goździki, cynamon, kardamon, imbir etc.) 6 łyżek płynnego miodu Mieszamy składniki suche, dodajemy mokre i ugniatamy. Piekłam około 7-10 minut w temperaturze 180-200 stopni

Cytryna&Co.
Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny 116

ziemniak 4 zł Szpinak opakowanie 4,5 zł Sałata rzymska 3 szt 5 zł Marchew 2 szt 1,5 zł Limonka 1,2 zł Cytryna 1 zł Fistaszki 2 Imbir 1 zł Zioła świeże Bazylia 2x 10 zł Kolendra 5 zł Szczypior 2.5 zł Pietruszka 2 zł Dodatki : Sos sojowy Musztarda Czosnek Ocet winny Olej Oliwa Olej sezamowy Ser parmezan

Niedzielny kucharz
Pieczony , butelkowy kurczak po pekińsku 88

jasnego sosu sojowego 3 łyżki słodkiej mielonej papryki 1 łyżka mielonego chilli lub ostrej papryki jeśli lubicie łagodniej 2 łyżki miodu 1 łyżka granulowanego czosnku 2 łyżeczki mielonego , suszonego imbiru 3 łyżki ketchupu dobrej jakości , bez posmaku octu 2 łyżki oleju 1 łyżka soli dodatkowo : duży garnek do sparzenia mięsa butelka po piwie Kurczaka oczyszczam z wszelakich nadprogramowych rzeczy , takich

Ogrodnik w podróży
Koktajle marchewkowe 108

Składniki na koktajl numer 1 marchewka kawałek imbiru kawałek cytryny  Składniki na koktajl numer 2 marchewka jabłko (gruszka) woda Zobacz koktajl słoneczny nr 1 Mmm Pycha

Na moim talerzu
Jaglany krupnik z batatami i jarmużem - dietetycznie 195

szczególnie wszystkim, którzy zmagają się z zakwaszeniem organizmu. Składniki: 2 małe bataty 1 szklanka jarmużu 3,5 łyżki kaszy jaglanej (użyłam grubej) 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 cm imbiru 1 marchewka, mała pietruszka, plaster selera kawałek pora sól, pieprz zielenina  bulion - około1,5 l 1 łyżka tłuszczu Przygotowanie: wszystkie warzywa obrać. Bataty pokroić w dużą kostkę, cebulę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak Złocisty w Glazurze Miodowo - Musztardowej 84

kawałków mięsa (u mnie w miksie) 1 łyżeczka soli himalajskiej 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej firmy orzech 2 łyżki oliwy 3 łyżki wody 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka curry WYKONANIE: 1. Kurczaka osuszamy. 2. Wszystkie składniki na marynatę łączymy w misce, dokładnie mieszamy. 3. Kawałki kurczaka nacieramy marynatą, odstawiamy do lodówki pod przykryciem na całą

Dziś Ja gotuje
Koktajle jabłkowe 131

jabłko 120-150 ml wody łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki cynamonu 2. jabłko kawałek cytryny mały kawałek imbiru 3.  jabłko 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki płatków 1/2 szklanki mleka (u mnie roślinne) opcjonalnie łyżeczka miodu Mmm Pycha

NA MOIM TALERZU
Nalewka cytrynowo - imbirowa ( doskonale rozgrzewa ). 156

Składniki : 0,5 l świeżo wyciśniętego soku z cytryn ( potrzeba około 1,20 kg cytryn ) 5 dkg świeżego korzenia imbiru ( waga po oczyszczeniu ) 0,5 l płynnego miodu wielokwiatowego 1 i 1/2 l alkoholu 70 % Sposób wykonania :   I mbir pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do czystego dużego słoja. Wlej sok z cytryn, miód oraz alkohol, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij

Przepisy i porady kulinarne
Kofta korma z czerwoną soczewicą 131

ząbki czosnku drobno posiekane pół łyżeczki mielonej ostrej papryki pół łyżeczki mielonego kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry duża szczypta cynamonu sól i pieprz do smaku opcjonalnie 1 łyżeczka startego imbiru opcjonalnie garść drobno posiekanej natki kolendry lub pietruszki olej lub masło ghee do obsmażenia mięsa. Uwaga: Produkty takie jak masło ghee czy przeprawy popularne na Bliskim i Środkowym Wschodzie można

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
MORSOWANIE KROK PO KROKU 97

ubrać. Polecam rozgrzać się np. biegnącąc do auta by pobudzić dodatkowo krążenie. 13. Można zabrać ze sobą coś ciepłego do picia w termosie (bezalkoholowego). Niektórzy przygotowują herbatę z dodatkiem imbiru bądź chilli by dodatkowo rozgrzać się po kąpieli. 14. Zabierz kogoś do towarzystwa – chociaż żeby patrzył, pilnował czy pomógł wyjść z wody lub przynajmniej asekurował. Osobiście wolimy kameralne morsowanie

Ola la LCHF
Aromatyczny pasztet z czarnej fasoli 118

łyżka masła klarowanego 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny 1 średni ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 niepełna łyżeczka wędzonej papryki ½ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól i pieprz mielony – do smaku

Karo in the Kitchen
Herbatka rozgrzewająca na zimowe dni. 131

Składniki : 30 g świerzego korzenia imbiru 2 grube plastry cytryny 1 łyżeczka miodu 300 ml wody Sposób wykonania :   I mbir obierz, pokrój na cienkie kawałki, wrzuć do większego kubka, zalej wrzącą wodą , odstaw pod przykryciem na 15 - 20 minut. Gdy temperatura herbatki będzie mieć około 40 C dodaj do niej wyciśnięty sok z plastrów cytryny oraz miód, wymieszaj

Przepisy i porady kulinarne
Miodowe szaleństwo w moim domu 136

korzennie ,lekko żywiczo  sklep proponuje by dodać miód do herbaty czy kawy - tak też zrobiłam i nie zawiodłam się REWELACJA (do herbaty dodałam również plaster pomarańczy i plaster imbiru) Miód tęcza aronia   piękny kremowofioletowy kolor bardzo kremowy , lekko słodki o smaku aroni z aronią  jest mieszanką miodu kremowanego z liofilizowanymi owocami aronii nie spotkałam się jeszcze

Gotowanie Patki
Ramen 131

jakie tylko przyjdą nam do głowy. Składniki: 1,5 kg kości wieprzowych 0,5 kg kurzych skrzydełek 2 marchewki, obrane przekrojone na pół 4 ząbki czosnku 5 cm kawałek imbiru, pokrojony w plastry biała część pora 2 łodygi selera naciowego 2 szalotki 4 litry wody 150 ml sosu sojowego 6 suszonych grzybów shitake kawałek wodorostów kombu o wymiarach 10x20

Smakowity Blog Kulinarny
Złota owsianka 160

zamieszaj podczas gotowania.  Gotową owsiankę podawaj z ulubionymi dodatkami.  Skład CURCUMA VANILLA LATTE  od marki Terrasana, którą użyłam zamiast zwykłej kurkumy → kurkuma (54%), cynamon cejloński, kakao, imbir, wanilia (5%), lukrecja, pieprz czarny Wartości odżywcze (bez dodatków): energia: 329 kcal białko: 7 g tłuszcze: 15 g węglowodany: 39 g błonnik

Zdrowie na języku :P
kurkuma - silny środek przeciwzapalny i przeciwbólowy 89

Składniki na ok. 2 dni kuracji 3 łyżeczki k urkumy 1 łyżeczka zmielonych g oździków 2 łyżeczki zmielonego kardamonu 2 łyżeczki zmielonego c ynamon cejloński 1-2 łyżeczki zmielonego imbiru ,lub 2,5 cm świeżego 1.5 litra przefiltrowanej wody miód do smaku ,lub syrop klonowy   Wykonanie: Wszystkie składniki wsypać do rondelka, zalać wodą. Gotować na małym ogniu

mojej kuchni
suflet z pieczarek i piersi kurczaka 106

szczypta chili jak lubicie Wsyp do miseczki, wymieszaj z 2 łyżkami soli, 2 łyżkami słodkiej i łyżeczką ostrej papryki, łyżką majeranku, łyżeczką tymianku 1/2 łyżeczki cynamonu i 1/2 łyżeczki imbiru

mojej kuchni
kim chi koreanska klasyczna 158

pęczki szczypior skład pasty 1/2-2 łyżeczki papryki gochugaru, lub papryki chilli w płatkach suszoną,lub świeżą 1/2-2 łyżeczki papryka słodka 5-10 ząbków czosnku 1-2 łyżeczki startego imbiru-obranego 3-4 cebule obrane pokrojone w grubą kostkę 1 szkl. kleiku ryżowego ,lub rozgotowany ryż,lub zamiennie użyć jabłko,lub gruszkę 1/4-1/2  szklanki sosu sojowego opcjonalnie 1/4 szkl.soli

mojej kuchni
zamiast porannej kawy zdrowy koktajl na oczyszczenie i wzmocnienie z proszkiem moringa 102

Składniki 1–1 i ½ szklanki wody filtrowanej ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka świeżej kolendry 1-2 pomarańcze,lu cytryna i pomarańcza 1-2 łyżeczki sproszkowanych liści moringa kawałek korzenia imbiru opcjonalnie Wykonanie Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Wypić świeży koktajl na zdrowie:)) Moringa jest najbardziej  zdrową rośliną   na świecie! Zawiera ponad 90 składników odżywczych i przeciwutleniaczy 46! Jest

mojej kuchni
Dyniowe pieczone oponki 102

swieżość, pięknie się prezentują, idealne do jesiennej herbatki.  Polecam! Składniki: 3 szklanki mąki mniej niż pół szklanki brązowego cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody łyżeczka imbiru 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 jajka 3/4 szklanki oleju 2 szklanki startej dyni (ja użyłam puree z dyni) 1. Mąkę przesiewamy i dodajemy resztę sypkich składników. Jajka roztrzepujemy

Na moim talerzu
Jarmużowy szejk na zdrowie! Zielony detoks 139

tuczą i dodają energii, a zielone mają szczególnie odtruwające działanie. Składniki na 2 porcje: 1 szklanka jarmużu 200 ml kefiru 1 duża marchewka 1 banan 1 cm kawałek imbiru - opcjonalnie 2 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego Przygotowanie: marchew obrać, pokroić w talarki do kielicha blendera wlać kefir, dodać marchew, obranego i pokrojonego w kawałki banana oraz liście jarmużu pozbawione grubego nerwu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zimowy grzaniec z rozmarynem! Jak go zrobić aby nas rozgrzał? 101

Przepis na zimowego grzańca z rozmarynem: - 2-3 torebeczki herbaty zimowej lub korzennej - 1 sparzony wrzątkiem pomarańcz pokrojony w plastry - 2 plastry cytryny - 6 plastrów imbiru - 2 łyżeczki goździków - 4 łyżki miodu - 2-3 gałązki rozmarynu - garść daktyli - 4 kieliszki rumu lub gorzkiej żołądkowej (złota) W/w umieść w dzbanku zalej wrzątkiem, przelej do kubeczków i pij! ;-) Pyszności

SMYKWKUCHNI
Pieczone kacze udka w sosie słodko-kwaśnym / Roasted duck legs with sweet sour sauce 199

Scroll down for recipe in English Pieczone kacze udka w sosie słodko-kwaśnym (4 porcje) Składniki: 4 udka z kaczki 1 łyżeczka mielonej kolendry, mielonej gałki muszkatołowej i mielonego imbiru Składniki na sos: sos z pieczenia udek 25 g cukru 2 łyżki miodu 150 ml octu z czerwonego wina sok z 2 pomarańczy sok z 2 cytryn 1 łyżka masła

karmelowy
Herbatka na niemoce wszelkie 173

Składniki: - 1 torebka czarnej herbaty -350 ml wody -100 ml mleka -4 ziarenka pieprzu -4-5 szt. zielonego kardamonu lekko potłuczonego -mały kawałek cynamonu -3 plasterki świeżego imbiru -miód do smaku Wszystkie składniki, oprócz herbaty i miodu zagotowujemy i gotujemy na minimalnym ogniu przez 10 minut. Zdejmujemy z ognia i na 1 minutę dodajemy herbatę. Słodzimy miodem według uznania. Podajemy

Maminek kulinarny
Sok odchudzający z cytrusów 267

Soki zawsze cieszą mnie kolorem, smakiem i różnorodnością. Będąc na zakupach kupiłam kilka rożnych owoców w promocji :) Składniki 1 pomarańcze 1 kaki 1/2 szt ananasa 1 cytryna mały kawałek imbiru szczypta pieprzu cayenne szczypta kardamonu Wykonanie Pomarańcze i cytrynę obrać podzielić na cząstki. Kaki i ananasa obrać

Kulinarne pyszności Molki
Muffinki cynamonowe z dżemem 141

szybkimi muffinami o korzennym aromacie cynamonu, z nutą ciemnego kakao i niespodzianką w środku pod postacią domowego dżemu. A wszystko to w towarzystwie pysznej zielonej herbaty z cytryną i imbirem od Teekanne :)   Składniki na 12 sztuk: 100 g mąki pszennej 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 2 pełne

Simply Food
Kurczak ze szpinakiem i kaszą 165

szklanki kaszy pęczak duża garść szpinaku 1 łyżka sera gorgonzola (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak ze szpinakiem i kaszą wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy papryką ostrą i słodką, mielonym imbirem i curry. Podsmażamy na oliwie z oliwek. Smażymy około 4 minut. Przekładamy na talerz. Na tej samej patelni rozgrzewamy łyżkę masła, podsmażamy kaszę przez około 30 sekund. zalewamy bulionem, dodajemy

Delusional Trine
SERNIK PIERNIKOWY (keto, LCHF, bez glutenu i cukru) 345

miękkiego lub rozpuszczonego oleju kokosowego (keto, LCHF, paleo, bez laktozy) lub masła (LCHF, optymalna) 20 g kakao 100% 10 g cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanej wanilii 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru szczypta zmielonego kardamonu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/2 łyżeczki zmielonego anyżu opcjonalnie zamiast powyższych pojedynczych przypraw można użyć 20 g gotowej przyprawy piernikowej o dobrym składzie bez cukru opcjonalnie słodzik

Ola la LCHF
Piernik z bakaliami przekładany powidłem 177

kakao 1 ½ łyżeczki sody oraz około 300 g powidła około 2-3 łyżeczek przyprawy do piernika lub własna mieszanka przypraw: 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki goździków mielonych szczypta kolendry mielonej szczypta kminku mielonego szczypta pieprzu szczypta ziela angielskiego szczypta kardamonu około 400 g dżemu lub powidła śliwkowego 100 g suszonych śliwek bez pestek

Uwaga Babcia Gotuje
Gryczane ciasto czekoladowe 90

słodziwa: cukru, erytrolu, ksylitolu lub stewii 10 jajek, osobno żółtka i białka 270 g mąki gryczanej 70 g kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżka kardamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru Nadzienie: 220 g dżemu porzeczkowego niesłodzonego (użyłam 100 % owoców, Łowicz) 100 g gorzkiej czekolady (użyłam 70%) 2 łyżki słodziwa 1 łyżka masła Masło ucieramy z 130 g słodziwa na puszystą masę

Kucharzyca
Maślano- piernikowa tarta z jabłkami i porzeczkami 139

Składniki na nadzienie: 70 dkg jabłek 30 dkg czerwonych porzeczek 1/3 szklanki cukru 2 łyżki wody 2 łyżki masła 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka cynamonu mielonego 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1/2 łyżeczki goździków mielonych 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej 1 cytryna 1 jajko, roztrzepane R ozpocząć od przygotowania ciasta. Wszystkie składniki na kruchy spód zmiksować w malakserze. Krótko zagnieść

olalacooking
DOMOWE KOSMETYKI #2 - PIERNIKOWY PEELING CUKROWY 114

poprawia samopoczucie! Przyprawę do piernika dodałam ze względu na zapach, jaki chciałam uzyskać, ale ona również wykazuje pewne właściwości - poprawia krążenie krwi oraz delikatnie rozgrzewa, a to dzięki obecności imbiru oraz pieprzu. Taki peeling z czekoladą to nie tylko regeneracja dla ciała, ale także i dla duszy! Skład: cukier 1/2 szklanki olej kokosowy 2 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki

Kuchnia MagdaLeny
Ciastka imbirowe 115

ciastek: 200 g masła 150 g cukru plus dodatkowo do obtoczenia 300 g mąki tortowej (użyłam orkiszowej) 2 jaja skórka z 1 cytryny 1½ -2 łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody szczypta soli Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać po jednym jajka. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodać w 3 partiach

Pełny talerz
Flaki po polsku z wołowymi klopsikami 85

flaków wołowych 250 g goleni wołowej włoszczyzna cebula 1 łyżka masła 200 g antrykotu 4 łyżki bułki tartej 2 jajka 3 łyżki mąki 2 łyżki natki majeranek imbir ostra papryka słodka papryka gałka muszkatołowa sól pieprz czarny pieprz czerwony Przygotowanie Flaki oczyściłem, opłukałem, trzykrotnie zalewałem wodą, gotowałem, osączyłem. Zalałem świeżą wodą, posoliłem, gotowałem 4 godziny. Miękkie flaki ostudziłem, pokroiłem

R'n'G Kitchen
kkanpunggi – smażony kurczak, na ostro, po koreańsku 205

Kurczak bardzo soczysty i bardzo, ale to bardzo ostry. Można zredukować ilość chili, wedle gustu. 250 g kurczaka, pokrojonego w drobne kawałki 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 łyżeczka sosu sojowego czarny pieprz Wszystko razem wymieszać. por – pokrojony w paski wzdłuż czosnek – 2 ząbki przecięte na pół 1 łyżka płatków chili Na patelni rozgrzać olej, dodać pora i czosnek

stajnia gołębie od kuchni
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z CURRY I RODZYNKAMI – idealna na Święta 107

sztucznych barwników i bez aromatów. Złożona tylko i wyłącznie z warzyw, przypraw i morskiej soli. Składniki: przyprawy 49,7% (kurkuma 16,2%, kolendra 7,5%, kozieradka 6%, kminek, imbir 4%, cynamon, chili, czosnek, goździki), sól morska, suszone warzywa 8% (cebula, marchew, seler). Wypróbowałam ją niedawno w swoich kulinarnych podbojach i jestem zachwycona. Świetnie nadaje się do moich ukochanych orientalnych dań

Ostra na Słodko
5 przepisów na ciasteczka do Kalendarza Adwentowego (5 ricette dei biscotti per Calendario dell'Avvento) 238

ostatnich dniach listopada w naszym domu zaczyna pachnieć imbirem, cynamonem, goździkami, gałk ą  muszkata ł ow ą  i  pomarańczami a my rozpoczynamy przygotowania do  Świ ą t Bożego Narodzenia  od pieczenia ciasteczek do Kalendarza Adwentowego. To już jest nasza tradycja, bez której nie wyobrażamy sobie rozpoczęcia Adwentu. Udekorowane ciasteczka

La grande e la piccola cuoca
Piernik staropolski 316

wypieczenia piernika i nikt nie potrafi powiedzieć kiedy to się stało. Można tylko stwierdzić, że w dawnych czasach przyprawy korzenne posiadały naprawdę wielką wartość. Były to między innymi cynamon, imbir, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, anyż, pieprz. Przyprawy te były narażone na wilgoć i często pleśniały dlatego też pewnego razu ktoś wypiekł z nich bardzo twarde ciastka, które były wzbogacone konserwującymi

mojewypiekiinietylko
Zupa "opróźnij lodówkę" 176

Zdrowe Zdrowie i opracowana przez autorów: Rebeccę Katzi Mat'a Edelson , książka ta dostępna jest w księgarni internetowej Klubu DPD . Zapraszam do podejrzenia recenzji: Pikantna zupa z dyni z imbirem i kardamonem oraz recenzja książki "Zdrowe zupy" . Tym razem zaaplikowałam sobie pomysł ze strony 202 na Zupę "opróżnij lodówkę" . Bo zawsze przecież coś nam zalega w czeluściach lodówkowych. I choć

Grunt to przepis!
CURRY Z WARZYWAMI I SOCZEWICĄ 116

szkoły. Na pewno was rozgrzeje i nasyci.  Jeśli nie macie pasty curry, możecie dodać więcej czosnku, chili i przyprawy curry oraz dodatkowo 1 łyżkę startego na tarce imbiru. Zieloną soczewicę z powodzeniem zastąpicie czerwoną. Ponieważ gotuje się znacznie szybciej, należy dodać ją razem z pomidorami, 15 minut przed końcem gotowania.  SKŁADNIKI / 4 PORCJE 1 marchewka 1 pietruszka

cool and minty
Ciasto dyniowe z solonym karmelem - bez glutenu 203

dyni = nieduża dynia najlepiej hokkaido (przepis poniżej) 225 ml oleju 150 g cukru trzcinowego 4 duże jajka (L) 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy: 600 g śmietany kremówki 36% 400 g serka mascarpone 4 łyżki syropu klonowego Solony karmel: 110 g białego cukru

maniapieczenia
Kalafiorowe curry – nie dość że niskokaloryczne to jeszcze wyjątkowo smaczne. 334

Składniki: duży kalafior lub 2 mniejsze kolendra duża cebula łyżka oleju rzepakowego 4 ząbki czosnku por marchewka przyprawy: mielony kminek, gałka muszkatołowa, papryka słodka, papryka ostra / chilli, cynamon, kurkuma, imbir, musztarda sól, pieprz 800ml pomidorów z puszki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 100ml mleka kokosowego 3 łyżki śmietanki kokosowej Sposób przygotowania: Kalafiora lekko podgotuj. Na łyżce oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę

wysmienity
Marynowana dynia 130

dyni do słoików!  Marynowana dynia     Składniki: 1,5kg obranej dyni / bez skóry i miąższu /, 1kg cukru, 1,5l octu winnego, przyprawy / anyżek, cynamon, 2 liście laurowe, imbir, goździki, 1 płaska łyżeczka ziaren czarnego pieprzu/.     Przygotowanie: Dynie kroimy w niezbyt duże kostki lub wydrążamy niewielkie kulki specjalną łyżką. Ocet winny z cukrem i przyprawami doprowadzamy

Leśny Zakątek
Pieczony kalafior z kuminem (dieta dr Dąbrowskiej) 116

Dabrowskiej) Czas przygotowania:  40 minut Składniki: 1 spory kalafior 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki imbiru sól himalajska pieprz

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak na sposób indyjski, pyszny obiadek czyli Balti maślany kurczak 139

marynaty – jogurt włożyć do miski. Dodać kminek, cynamon, garam masala, paprykę wędzoną w proszku, chili w proszku, trochę soli, pokruszone listki laurowe, zmiażdżone ząbki czosnku, mielone migdały, potarty imbir, zmiażdżone ziarenka kardamonu. Dokładnie wszystko wymieszać, następnie dodać mięso pokrojone w paski. Ponownie wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na godzinę. Na patelni rozgrzać masło z olejem i wrzucić pokrojoną

Kuchnia Pokoleń
Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami 125

soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego, kolendra sproszkowana, ostra papryka, imbir, sól, pieprz ziołowy, papryczka chili mały kawałeczek. Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek zmiażdżyć. Soczewicę opłukać, osączyć. Bulion

Pomysłowa kuchnia
GRILLOWANY KURCZAK Z KUSKUSEM 125

szybko. Przepis znalazłam na blogu Małgosi < TUTAJ > Polecam :) SKŁADNIKI składniki dla dwóch osób 200g fileta z kurczaka marynata: 2 łyżki oliwy sól szczypta kurkumy ząbek czosnku mielony imbir tak z pół łyżeczki mała cukinia 2 łodygi selera naciowego szklanka kaszki kuskus bulion drobiowy sól łyżeczka oliwy natka pietruszki WYKONANIE Na początek przygotowujemy marynatę do mięsa czyli oliwę wlewamy

Mała w garnku miesza
Zdrowy jadłospis dla dziecka i nie tylko - FIT, bez cukru i chemii 128

dziennie. W sytuacji gdy widzę osłabienie lub gdy kogoś z rodziny zaczyna coś brać dodatkowo podaję: - Acerolę w proszku  - naturalną witaminę C - Syrop z cebuli, czosnku, miodu, imbiru, cytryny  Przepis tutaj 1. Śniadanie Pomidor  Papryka czerwona Seler naciowy Kiszony burak Kiszony ogórek (kiszony z burakami) Jajka podwórkowe na miękko   Olej lniany tłoczny na zimno Brukselki

Szkrab Je Sam
Krem dyniowo-ziemniaczany 94

Krem dyniowo-ziemniaczany to idealna jesienna zupa. Jest sycąca i ma delikatny aromat imbiru. Podałam ją z chipsem z boczku i kilkoma kroplami oleju z pestek dyni, które idealnie ją podkreślają. Ale możecie podać ją np. z grzankami czy groszkiem ptysiowym. Continue reading... Artykuł Krem dyniowo-ziemniaczany pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Curry rybne z groszkiem cukrowym 199

Składniki: 400-500 g fileta z pstrąga łososiowego 100 g groszku cukrowego 1/2 puszki kukurydzy 4 pomidory 1-2 cebule 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki imbiru 2-3 łyżki sosu … Czytaj dalej Curry rybne z groszkiem cukrowym

czarrna od kuchni
Niedzielny obiad: Kurczak jak z KFC 127

płatków kukurydzianych 2 jajka 2 łyżeczki soli Mieszanka ziół 1 łyżka oregano 1 łyżka tymianku 1 łyżka bazylii 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (opcjonalnie) 1/3 szklanki mąki Frytki 2 duże bataty 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju Przygotowanie: Krok 1 Udka wstaw

Niedzielny kucharz
Zupa marchewkowo-dyniowa 154

makaronem. Polecam Składniki: 500 g marchewek 800 g dyni 1 pietruszka 4 łyżki czerwonej soczewicy 3 szkl bulionu 1/2 łyżeczki soli, papryki słodkiej i kurkumy 1/4 łyżeczki curry, imbiru i pieprzu Przygotowanie: Marchewkę myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Dynię obieramy ze skóry, wydrążamy pestki a miąższ kroimy w kosteczkę. Do garnka przelewamy bulion, zagotowujemy. Do gotującego się

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Dietetyczny piernik z otrąb owsianych 117

nieopisany słoik z jakimś brązowym proszkiem. Zupełnie o nim zapomniałam. W zeszłym roku przed świętami sama zrobiłam przyprawę do piernika. Zmieliłam i połączyłam ze sobą 10g kory cynamonu, 4g imbiru, 3g goździków, po 2g gałki muszkatołowej i ziela angielskiego i po 1g pieprzu i anyżu gwiazdkowego. Nie myślałam, że to takie proste. Powstała świeża, aromatyczna i mocna przyprawa do piernika

Dietolog
KURCZAK W MIODZIE (standard) 100

SKŁADNIKI: (na 3 porcje) - filet z piersi kurczaka - (300g) - olej kokosowy - (20 g) - miód - (30 g) dodatkowe przyprawy: - pieprz czarny - 1/2 łyżeczki - przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka - imbir mielony 1/3 łyżeczki WYKONANIE: Mięso pokroić w dużą kostkę, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i przyprawami. (Tak zamarynowane mięso można pozostawić w lodówce) Gotowe mięso wyłożyć na patelnię teflonową, smażyć

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
KURCZAK W MIODZIE z kukurydzą i papryką czerwoną 122

olej kokosowy - (20g) - miód pszczeli - (30g) - papryka czerwona - (150g) - 1szt. - kukurydza słodka - 1/2 puszki (120g) przyprawy:  - papryka słodka - 1 łyżeczka - sól himalajska - 1 łyżeczka - pieprz czarny - 1/2 łyżeczki - imbir mielony - 2 szczypty WYKONANIE: Mięso pokroić w dużą kostkę, wymieszać z olejem kokosowym, miodem i przyprawami. (Tak zamarynowane mięso można pozostawić w lodówce)  Paprykę pokroić w kosteczkę, poddusić

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Ciasto z gruszkami 595

Puszyste i wilgotne  ciasto z gruszkami to świetny pomysł na deser. Ciasto szykowane na oleju jest proste do upieczenia i dłużej zachowuje świeżość, a gruszki z cynamonem i imbirem smakują i pachną cudownie.  Jeśli masz więcej gruszek, to polecam Ci zrobić placki jogurtowe z gruszkami lub coś zupełnie innego.. Sałatka ze szpinakiem i gruszką to pyszny pomysł

AniaGotuje.pl
Kohersen Mycook - więcej niż robot kuchenny 115

czynności. Ale przygotowanie idealnego risotto czy doskonałego włoskiego deseru panna cota bez tych czynności możliwe nie jest. Podobnie, jak podsmażanie (urządzenie posiada funkcję saute ) cebuli lub drobno posiekanego czosnku, imbiru czy pasty curry do potraw indyjskich i tajskich. Robot kuchenny Kohersen Mycook sprawdza się w takich sytuacjach perfekcyjnie, a efekt widzicie na zdjęciach :) Kohersen Mycook - więcej niż robot kuchenny Ubijanie

Cztery Fajery
Pasta warzywna dla dzieci 98

kątem kilkuletniego dziecka . 1 czubata łyżeczka soli morskiej 3 ziarenka czarnego pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy około 1 cm  kawałek świeżego, obranego ze skórki imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek ulubione zioła Warzywa (waga po obraniu) 500 g dyni 500 g mięsistych pomidorów 200 g korzenia pietruszki 200 g marchwi 100 g cebuli 1 duży

Cztery Fajery
Grillowana pierś z kurczaka z curry 144

Soczysta, bardzo aromatyczna, lekko pikantna i wyrazista w smaku. Najlepiej smakuje podana z ryżem. Składniki: ok 500g piersi z kurczaka 10 g przyprawy curry, 1/4 łyżeczki imbiru (przyprawa), 1/4 łyżeczki chili (przyprawa), 1/4 łyżeczki pieprzu cytrynowego, 2 łyąki oleju. Przygotowanie: Do oleju dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy. Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na 2-3 części w zależności od grubości

Lena Gotuje
placuszki z dyni 165

tylko dwa składniki i przyprawy. To chyba każdy potrafi :)  Składniki: 1/2 szklanki musu z dyni - przepis tutaj 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy sól, pieprz, czosnek granulowany oraz odrobina imbiru suszonego Przygotowanie: wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą - Thermomix czas 30 s/obr 4 smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor  Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno

Gotowanie z pasją
Jesienny koktajl - bomba witaminowa - burak+figa+śliwka 134

skórę i wzrok, szczególnie chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Składniki na 2 porcje: 1 średni surowy burak 2 świeże figi 6 dużych śliwek węgierek 1 banan 1 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 plasterk mrożonej czytryny - opcjonalnie Wykonanie: buraka obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Owoce umyć, śliwki wypestkować przygotowane owoce umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Owsiane (bezglutenowe) batoniki z jabłkami i rodzynkami 134

innego delikatnego w smaku) 100 g rodzynek 50 g cukru 2-3 łyżki płynnego słodu (syrop trzcinowy, z agawy, miód) 2-3 jabłka łyżeczka cynamony łyżeczka kardamonu łyżeczka imbiru P rzygotowanie: W garnku około 3 litrowym rozpuść olej z cukrem i przyprawami. Wrzuć do tego rodzynki, aby nasiąkły płynem.     Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Do garnka

greenscarf
Konfitura z żurawiny i pomarańczy 134

zapobiega niektórym nowotworom.  Przynosi same korzyści :) Z podanych proporcji otrzymamy 2 małe słoiczki konfitur doskonałych do ciast i deserów. Smak konfitury można wzbogacić ulubionymi przyprawami np. cynamonem, imbirem, wanilią lub dodać odrobinę pieprzu jeśli mają być dodatkiem do mięs. 2 szkl żurawiny świeżej lub mrożonej sok z 2 pomarańczy 1/2 szkl cukru Najlepiej aby żurawina była wcześniej zamrożona przynajmniej

Smakołyki Asi
Piersi kurczaka z sosem sriracha 125

zrobić, aż do niedzieli kiedy to postanowiłam dodać go do marynaty do piersi kurczaka. Użyłam dodatkowo innych produktów używanym w kuchni tajskiej jak limonki, sosu sojowego czy imbiru. Powstał pikantny ale smaczny sos, którym zamarynowałam i zapiekłam mięso. Wyszło pyszne danie. Kurczak był soczysty i aromatyczny. Polecam. Jeśli nie macie tego sosu, to dodajcie do marynaty inny sos chilli

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Brownie z cukinii z kremem kokosowo-wiśniowym (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 112

gryczanej -150 g mąki owsianej lub zmielonych płatków -20 g skrobi -Ksylitol według uznania -4 pełne łyżki kakao -1 łyżka octu jabłkowego -1 łyżeczka sody oczyszczonej -Cynamon, kardamon, mielony imbir Krem kokosowo-wiśniowy -stała część powstałego z jednej puszki mleka kokosowego Real Thai ,  -szklanka wiśni (mogą być mrożone) -ksylitol -mąka kokosowa  Dodatkowo - kakao do nasączenia: 3 łyżki kakao

Candy Pandas
Dynia hokkaido z mięsem 188

Składniki: 1 dynia hokkaido 1/2 kg mięsa mielonego z kurczaka 1/2 cebuli 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry kawałek imbiru sól z trawą cytrynową (młynek) 1 pomidor szczypiorek Przygotowanie: … Czytaj dalej Dynia hokkaido z mięsem

czarrna od kuchni
Lecznicza nalewka z aronii 957

Podobny efekt uzyskuje się poprzez wcześniejsze przemrożenie owoców. Dużą popularnością cieszą się warianty, bez liści, bez gotowania i ten właśnie znajdziesz poniżej. Dodatkowo nalewkę można aromatyzować dodatkiem przypraw, np. imbiru lub kardamonu, cynamonu lub wanilii. Mój przepis bazuje na surowych owocach, nie tracimy wówczas witamin podczas obróbki termicznej. Smak ma bardzo szlachetny i wytrawny. To czysta, długo dojrzewająca wspaniała aroniówka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
KREM Z KALAFIORA Z NUTĄ IMBIRU 200

ZUPA-KREM z kalafiora to pyszna letnia zupa:) Do tego kremu potrzebujemy: kalafiora, masło, śmietankę, cebulę, sól, pieprz, chili, imbir. Do garnka wrzuciłam łyżkę masła i pokrojoną dużą cebulę. Podsmażyłam na złoty kolor i wrzuciłam całego w cząstkach kalafiora, chwilę jeszcze smażyłam. Wlałam wodę, ok 1,5 l…wrzuciłam przyprawy. Po ok 30 minutach spróbowałam i jeszcze dodałam przypraw

harrisa
Makaron vermicelli z kurczakiem i pieczarkami 255

Cieniutki makaron z aromatycznym kurczakiem marynowanym w sosie sojowym, imbirze i occie ryżowym. Pomysł na szybkie danie obiadowe. Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. W naczyniu wymieszać mięso z dwoma

Bullio
Zdrowe odżywianie i gotowanie 109

lepszy smak i w moim domu zmniejszyło się spożycie soli. Przy okazji odkryłam wiele egzotycznych i nieznanych dotąd w mojej kuchni przypraw. Między innymi zakochałam się w cudownych właściwościach imbiru. Kolejny krok do zdrowia Tutaj mam mały dylemat, bo są dwa produkty prawie równe, czyli cukier i tłuszcz. Chyba jednak rozpocznę od cukru, gdyż myślałam, że jeśli nie słodzę kawy

Kuchcik gotuje
Naleśniki po rusku 122

ruskich. Naleśniki są duże szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu a tak samo pyszne. Polecam Składniki: naleśniki: 1,5 szkl mleka 1 jajko 3 łyżki oleju bazyliowego szczypta curry i imbiru 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich i soli 1 czubata szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia farsz: 4 małe dymki 1 łyżka oleju 250 g ugotowanych młodych ziemniaków

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Menu na tydzień: Jednego dnia przygotowuję, drugiego gotuję 109

tygodniu. Dania do zrobienia były proste, jak te z filmikówi na YouTube, jednak przygotowania zabrały trochę czasu – głównie zrobienie zaprawy do kaczki po pekińsku z dużą ilością tartego imbiru, zamacerowanie kurczaka w sosie balsamicznym (tu trzeba było zmieszać przyprawę włoską, składającą się z mieszanki wielu ziół) i przyrządzenie mieszanki do steków z kalafiora. Wszystko to zajęło nam pół godziny

Niedzielny kucharz
Pierogi z mozzarellą, mascarpone i suszonymi pomidorami. Najlepsze! Warsztaty Kamis #wystarczydlawszystkich 190

pozytywnej energii. Wiecie co mnie zaintrygowało w nowych przyprawach Kamis w dużym opakowaniu? Pieprz ognisty . Zawiera on – oprócz czarnego pieprzu – składniki jak: chili, estragon, ziele angielskie, sól, imbir i ostrą paprykę. Czuję, że się polubimy! W mojej kuchni używam bardzo dużo przypraw. Polubiłam duże opakowania , bo są wydajne. Więcej się opłaca! #wystarczydlawszystkich A tu kilka zdjęć od fotografa

Moja pasja smaku
Menu na 7 dni diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej 243

kalafiornica z pomidorami Dzień czwarty Śniadanie: szklanka letniej wody z sokiem z 1/2 cytryny 1 szklanka zakwasu buraczanego podgrzanego do 40 stopni C. Koktajl z zielonego ogórka, jabłka i imbiru II śniadanie:  surówka z kapusty z marchewką rzodkiewki Obiad: chłodnik z buraków spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym Podwieczorek:  kiszona kapusta ze startą marchewką i cebulą 1 porcja

Kulinarne przygody Gatity
Koktajl mleczny z jagodami i tymiankiem 148

Jagody na krzaczkach i w moim koktajlu. Koktajl jest pyszny, imbir lekko rozgrzewa i wspomaga trawienie. tymianek zaś nadaje napojowi charakteru. Idealny koktajl na śniadanie, polecam gorąco. Mleczny napój z jagodami i tymiankiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Curry z mango 97

kurczaka 1/2 mango 1/2 puszki mleczka kokosowego 1 łyżka kolendry olej do smażenia 1 woreczek ryżu Marynata 1 łyżeczka kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka startego imbiru 3 ząbki … Czytaj dalej Curry z mango

gotuj ze mną
RESIDENT EVIL VII – FLACZKI (ZUPA) 175

całości – 8 szt. 0,10 zł papryka słodka – 1 łyżeczka 0,10 zł papryka ostra – 1 łyżeczka 0,10 zł przyprawa do flaków – lub imbir + gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka 0,30 zł majeranek suszony – 1 łyżka 0,10 zł sól 0,10 zł koncentrat pomidorowy – 1 łyżka [opcjonalnie] 0,20 zł Razem

Nerds Kitchen
Wegetariańskie , placki warzywne z batatem i cukinią 156

naciowego 2 szalotki 1/2 papryki czerwonej cienkościennej – spiczastej ( bardziej chrupka ) 2 strąki żółtego chilli 1 łyżeczka, siekanych liści kolendry ( lub suszonych ) 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru 1 łyżka miodu sól , do smaku 1 jajko 1,5 łyżki mąki pszennej – na oko -około 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej ( kartoflanki ) 3-4 łyżki wody olej rzepakowy

Ogrodnik w podróży
Grillowana ryba z przyprawami 162

Szybkie danie do przygotowania: w domu i na świeżym powietrzu ;) Składniki: 3 duże filety miruny ze skórą, łyżeczka pieprzu cytrynowego, 2 łyżeczki oregano, łyżeczka imbiru Przygotowanie: Rybę posypujemy przyprawami. Grillujemy: na grillu tradycyjnym w folii aluminiowej lub przez około 10 minut, na grillu elektrycznym około 3-4 minut po każdej ze stron - w zależności od grubości ryby). Podajemy z mieszanką

Lena Gotuje
Koktajl z truskawkami, maślanką i mango 121

lekkostrawne i odżywcze. Dodatek mango zadba o super smak i niezwykle aksamitną konsystencję napoju. Składniki: 1 szklanka maślanki 2 szklanki truskawek 1 banan 1/2 mango 1 cm kawałek imbiru Wykonanie: truskawki dokładnie umyć, najlepiej w mocno ciepłej wodzie, ponieważ lepiej usuwa pozostałości po pestycydach, odszypułkować obrać mango, odkroić od pestki wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera i zmiksować do pożądanej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
DYNIOWE BABECZKI Z GALARETKĄ DYNIOWĄ I DYNIOWYM KREMEM 128

Puszyste, pachnące cynamonem i imbirem- za sprawą cudownej, korzennej przyprawy  - dyniowe babeczki. Środek ich wypełniam galaretką dyniowo- pomarańczową, natomiast wierzch babeczek ozdobiłam kremem z bitej śmietany zmieszanej z miąższem, tego pięknie ubarwionego warzywa, czyli dyniowym puree . Wyszło mi 14 babeczek. SKŁADNIKI NA BABECZKI: 2 szklanki tartej dyni (na drobnych oczkach) 3 duże jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju

Upiecz sobie babeczkę
Rosół chiński z pulpetami 134

pożywna zupa. Składniki mrożona mieszanka chińska warzyw chiński makaron, gruby 250 g mielonego mięsa wołowego jajko pieprz, sól 1 łyżka pasty curry słodka i ostra papryka w proszku szczypta imbiru 1 łyżka sosu sojowego Warzywa zagotować w 2 l wody, gotować około 15 minut. Mięso wołowe doprawić solą, pieprzem, … Czytaj dalej Rosół chiński z pulpetami

gotuj ze mną
Żółta pasta curry 170

jest niejednokrotnie do dań kuchni tajskiej, azjatyckiej a po co kupować w sklepie, jeśli można samemu ją szybko zrobić. Potrzeba tylko dobrać odpowiednie składniki: suszoną chili, trawę cytrynową, galangal, imbir, korzeń kurkumy, pastę krewetkową. No to zabieramy się do tłuczenia w moździerzu składników. Żółta pasta curry. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Woda smakowa – dla tych co nie lubią pić wody 140

masz to pijesz. Sprawdź sam   Drukuj Czas przygotowania 3 min Czas gotowania Czas całkowity 3 min   Składniki 4 plasterki cytryny 4 plasterki ogórka świeżego 2 plasterki imbiru świeżego gałązka mięty szczypta soli himalajskiej (do każdej porcji wody) 1 litr wody (po skończeniu dolewamy świeżej) Wykonanie Do dużego dzbanka na dno dajemy wszystkie składniki i zalewamy wodą. Czekamy

Apetyt na Zielone
Obłędnie żółty kurczak w pomarańczach 140

Obłędnie żółty, obłędnie pyszny, obłędnie szybko znika z talerzy. Tak przygotowany kurczak jak w przepisie, jest soczysty, ma chrupiącą skórkę i jest bardzo charakterny. Sprawiają to imbir, kurkuma i pomarańcze. Popróbujcie tak przygotować kurczaka, jest przepyszny. Obłędnie żółty kurczak w pomarańczach. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
UDZIEC JAGNIĘCY W TOWARZYSTWIE ZE SZPARAGAMI I SURÓWKĄ Z KAPUSTY 200

SKŁADNIKI Udziec jagnięcy zamarynowałam na 48 godz. Marynata Do miski wlałam ok 1/4 szklanki białego wina wsypałam 1 płaską łyżkę soli, utarłam ok 3 cm imbiru, przecisnęłam 4 ząbki czosnku, 1 małą łyzeczkę chili, 1 rozgniecioną łyżeczkę gorczycy, 3 łyżki jogurtu. Po wymieszaniu marynaty natrzeć dokładnie mięso i wstawić do lodówki. Dokładnie przykryć. Po 48 godzinach wstawiłam udźca do nagrzanego

harrisa
Środa: Pulpeciki z charakterem w sosie szafranowym 146

pulpety 500 g mięsa indyczego Duże jajo Czerstwa bułka 1 szklanka mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 4 starte ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/ łyżeczki pieprzu kajeńskiego Po 3 łyżeczki siekanej kolendry, pietruszki i szczypiorku Olej Przygotowanie: Krok 1 W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć

Niedzielny kucharz
NALEŚNIKI NA OSTRO Z FARSZEM Z KISZONEJ KAPUSTY 176

SKŁADNIKI NA FARSZ Kiszona kapusta 250-300g cebula 1 szt boczek wędzony 100g imbir 1 łyżeczka lub 2 cm świeżego czubrica sól pieprz chili 3 ząbki czosnku (przeciśnięte) marchewka 1szt jogurt 2 łyżki masło 1 czubata łyżka 1 jajko 3/4 szklanki wody Do rondla wrzucamy masło, cebulę pokrojoną w kostkę i boczek. Podsmażamy, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i startą

harrisa
Północno afrykańskie pulpeciki z charakterem i ryżem a la pilaf 141

pulpety 500 g mięsa indyczego Duże jajo Czerstwa bułka 1 szklanka mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 4 starte ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/ łyżeczki pieprzu kajeńskiego Po 3 łyżeczki siekanej kolendry, pietruszki i szczypiorku Olej Przygotowanie: Krok 1 W rondlu rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć

Niedzielny kucharz
Ciekawostki kulinarne: szparagi 162

Szparagów powinny unikać osoby chorujące na dnę moczanową, ponieważ powodują zwiększenie poziomu kwasu moczowego w organizmie.  Przepisy na szparagi: Omlet ze szparagami na bogato Smażone szparagi z szalotkami, imbirem i orzeszkami ziemnymi Omlet ze szparagami na bogato Frittata ze szparagami, rukolą i suszonymi pomidorami

My Chcemy Jeść
Zupa tajlandzka Tom Yam 147

wywar, dodać sos rybny, sos chilli,listki limonki, sok z limonki i skórkę. Papryczki chilli umyć i oczyścić z nasionek i błonek. Pokroić drobno. Ząbek czosnku obrać o posiekać. Imbir cienko obrać o posiekać bardzo drobno. Odciąć końcówkę trawy cytrynowe przy główce i i pociąć na trzy kawałki. Szalotki oskrobać i pokroić w półplasterki. Marchewki obrać o pokroić na cienkie

Kuchnia Pokoleń
Kurczak w marynacie teriyaki 158

octu ryżowego 3 łyżki przyprawy mirin 2 łyki sake 2 łyżki miodu 2 łyżeczki brązowego cukru 2 ząbki czosnku posiekane lub przeciśnięte przez praskę 2 łyżeczki startego na tarce imbiru Jak zrobić marynatę teriyaki Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.  Jak zrobić sos teriyaki Jeśli chcecie przygotować sos teriyaki, w którym będziecie dusić mięso, to do podanych wyżej składników wystarczy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mega szybki makaron chiński z imbirowo-szczypiorkowym sosem 129

kulinarnych. Oryginalnie pochodzi z restauracji Momofuku w Nowym Jorku. Składniki: Makaron pszenny chiński lub tagliatelle (200 g) Kawałki pieczonego kurczaka Pomidorki Sos 3-4 pęczki szczypioru 5 łyżek tartego imbiru 1/4 szklanki oleju roślinnego Łyżka sosu sojowego Łyżeczka octu winnego Łyżeczka soli Przygotowane: Krok 1 Przy pomocy robota ręcznego lub w malakserze zmiksuj składniki sosu. Odstaw. Krok 2 Ugotuj makaron

Niedzielny kucharz
zamiast porannej kawy zdrowy koktajl na oczyszczenie i wzmocnienie z proszkiem moringa 157

Składniki 1–1 i ½ szklanki wody filtrowanej ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka świeżej kolendry 1-2 pomarańcze,lu cytryna i pomarańcza 1-2 łyżeczki sproszkowanych liści moringa kawałek korzenia imbiru opcjonalnie Wykonanie Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Wypić świeży koktajl na zdrowie:)) Moringa jest najbardziej  zdrową rośliną   na świecie! Zawiera ponad 90 składników odżywczych i przeciwutleniaczy 46! Jest

w mojej kuchni
Mao – recenzja restauracji 156

pewno przystawki. Są niewiele mniejsze od dań głównych a kosztują tylko 10 zł. Polecam zwłaszcza bakłażana marynowanego (bakłażan/ orzechy/ kolendra/ suszona cebula) i pak choi z boczniakiem (z papryką, imbirem i sosem ostrygowym). Jestem psychofanem fast foodowej wersji kaczki po pekińsku z sosem, paskami ogórka i plackami pszennymi. Właśnie to danie jadłam, kiedy byłam w Mao po raz pierwszy. Dostajemy

Ugotowane pozamiatane
Dlaczego warto gotować na parze? 114

końcu nie wypłukujemy substancji, które dają aromat naszym daniom. Do tego zachowujemy chrupkość warzyw, bo te gotowane w wodzie często flaczeją Przyprawy dają efekt: – dowolne zioła, liście laurowe, imbir, lekko rozgnieciony jałowiec, trawa cytrynowa czy ząbek czosnku, dadzą lepszy efekt jeśli dodamy je do wody, której para ugotuje nam jedzenie. Jeśli chcemy solić to tylko minimalnie i też tylko

Fleksitarianizm.pl
sok z ogórka na dobry początek dnia 116

Składniki 1 kg ogórków około 5 cm korzeń imbiru 1 cytryna 1 awokado 2 - 3  szklanki wody pół łyżeczki kurkumy szczypta pieprzu 1 łyżka miodu Wykonanie Ogórki wymyć dokładnie,odkroić końce i pokroić na mniejsze kawałki. Awokado obrać ,cytrynę wyszorować i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko zmiksować ,dolać wody filtrowanej do pożądanej konsystencji

w mojej kuchni
sok z ogórka świeżego dobry na kaca 179

Składniki 3 średnie ogórki Wykonanie Obierać ogórki. Pokrój ogórki w duże kawałki. Zmiksować wszystko ,a następnie przecedzić przez gazę. Lub przepuścić ogórki przez wyciskarkę do soku .Można dodać kawałek imbiru,limonkę Warzywa powinny pomóc tworzą podstawę diety - kobiety potrzebują 2,5 filiżanek dziennie, a mężczyźni potrzebują 3 filiżanki, zaleca Departament Rolnictwa USA. Każdy kubek soku z ogórka liczy się jako

w mojej kuchni
Makaron z kurczakiem teriyaki i warzywami 558

koniec dodać kukurydzę. Dodać makaron i smażyć jeszcze 1 minutę. Sos teriyaki: 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki wody 1 łyżka syropu klonowego 1/2 łyżki imbiru (użyłam sproszkowanego) 1 starty ząbek czosnku 1 łyżka oleju sezamowego Wszystkie składniki na sos wymieszać. Wlać na patelnię do makaronu. Podsmażyć chwilę. Podawać z podprażonym sezamem

Moja Galeria Smaku
Top 10 najlepszych przepisów na wiosnę – nowalijki 165

cebule masło klarowane do podsmażenia 4 różnokolorowe papryki 3 małe cukinie lub 1,5 dużej pęczek szparagów butelka passaty pomidorowej łyżka oliwy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku pół łyżeczki imbiru, ostrej papryki, kurkumy i rozmarynu Pełny przepis na leczo tutaj. 3. Szparagi z zielonym sosem frankfurckim W czerwcu mogłabym żywić się wyłącznie truskawkami, ale kwiecień i maj to czas szparagów

Ugotowane pozamiatane
Kasza gryczana z polędwiczką wieprzową, bobem i brokułem 149

Bób na pewno każdy lubi, a czemu nie połączyć go z mięsem kaszą i brokułem? Połączenie tych składników było strzałem w dziesiątkę i bardzo nam posmakowało

Kuchenne Wariacje
Wołowina z grilla 170

kruszenie mięsa. Wołowina dobrze komponuje się z rozmarynem, tymiankiem, kminem rzymskim, natką kolendry i pietruszki, estragonem, szałwią i miętą. Do marynat i potraw z mięsa wołowego możemy dodać czosnek, imbir, chili, cebulę, świeże i suszone grzyby leśne lub orientalne, pomidory i koncentraty pomidorowe. Źródła: [1] http://ucztaqulinarna.pl/media/gfx/uq/Wolowina_skladniki.pdf #s3gt_translate_tooltip_mini { display: none !important

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Koktajl odmładzający - bomba beta-karotenowa 224

konsystencja. O ile z mango poradzi sobie średniej mocy blender, to już marchew wymaga naprawdę dobrego sprzętu. Składniki: 2 marchewki 1/2 mango 1 banan 1 pomarańcza 2 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka oleju kokosowego 1-2 plasterki mrożonej cytryny Wykonanie: marchew i owoce obrać, następnie pokroić na mniejsze cząstki dołożyć resztę składników i zmiksować do pożądanej konsystencji podałam z pyłkiem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
KIEŁBASA W OSTREJ GLAZURZE 101

chłodna. Dzisiaj zapraszam Was na przepis dla amatorów ostrzejszych smaków. Składniki: 3 kiełbasy podwawelskie 1 szklanka ketchupu pikantnego 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 1 ząbek czosnku pieprz imbir chilli Przeciśnięty przez praskę czosnek dodajemy do ketchupu, miodu, sosu sojowego oraz przypraw. Kiełbasę nacinamy i grillujemy przez ok 5 minut. Następnie smarujemy kiełbasy glazurą. Grillujemy przez ok 10 minut

Kuchnia w oparach
Zimowa nalewka bakaliowa (obłędnie pyszna!) 186

naszej kuchni. Spójrzcie jak malowniczo wygląda Do zrobienia takiej zimowej nalewki bakaliowej potrzebujecie: – suszonych owoców: rodzynek, żurawiny, moreli, śliwek, daktyli, fig -przypraw: kardamonu, laski wanilii, laski cynamonu, goździków, imbiru (może być świeży w plastrach lub kandyzowany) -orzechów: włoskich, nerkowca, laskowych, migdałów -możecie też dodać trochę świeżych owoców, pokrojonych w plastry: pomarańczy i cytryny – wódeczki -opcjonalnie: cukru (najlepiej brązowego

Arbuziaki
Grillowana pierś z indyka z salsą jabłkową 159

smażenia listki rukoli Salsa jabłkowa: 1/2 czerwonej cebuli 2 Jabłka Grójeckie Gloster 2 łyżki posiekanych liści kolendry 1/2 łyżeczki posiekanej papryczki chili sok z limonki 1 łyżeczka startego imbiru sól Wykonanie: Jabłka myjemy, usuwamy z nich gniazdka nasienne i kroimy w julienne, czyli drobne paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w  drobną kostkę. Wszystkie składniki salsy rzucamy do miski, dokładnie

Kulinarne przygody Gatity
Sernik marchewkowy według Marthy Stewart 168

szklanki cukru  1 kg sera (może być w wiaderku) 4 duże jajka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2  łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii albo cukier waniliowy  duża łyżka mąki ziemniaczanej ¼ łyżeczki soli Składniki polewy: szklanka kwaśnej śmietany (użyłam 12%) 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Ciasto zaczynamy od wykonania spodu. Masło roztapiamy

ChilliJemy
Smoothie z bananów, jabłek i soku pomarańczowego 154

Dodać obrane banany i sok pomarańczowy. Dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Smacznego To też może Cię zainteresować: → Smoothie z melona, mango i soku pomarańczowego → Smoothie pomarańczowo-dyniowe z imbirem → Smoothie z jarmużu, banana i jabłka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Oryginalny smak
Risotto z kurczakiem i warzywami 191

ćwierć czerwonej papryki - 3 nieduże pieczarki - pół cebuli - pół marchewki - 3 łyżki groszku konserwowego - 3-4 łyżki oleju - 3 łyżki przecieru pomidorowego - przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, imbir, tymianek, czosnek granulowany Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę i oprószyć przyprawami, odstawić na godzinę. Cebulę pokroić w kostkę, pieczarki - w pół plastry i podsmażyć na oleju. Dodać zamarynowane mięso, chwilkę

Kulinarne blogowanie
Curry z soczewicą i dynią 173

przyprawowa: po jednej łyżeczce: nasion kolendry, kurkumy, cynamonu i czerwonej papryki pół łyżeczki kminu rzymskiego curry: 1 czerwona cebula (pokrojona w piórka) 2 ząbki czosnku (pokrojony w plasterki) kawałek imbiru (wielkości kciuka, pokrojony w kosteczkę) 1 łyżka oleju kokosowego 200 g dyni piżmowej, bez skóry, pokrojona w kostkę 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę 1/2 szkl. czerwonej soczewicy 4 łyżki

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rybne curry Jamiego Olivera 185

Składniki: 30-40 dkg filetów rybnych, u mnie dorsz 1 cebula 3-4 ziemniaki 1/2 kalafiora 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 2-3 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 puszka krojonych pomidorów lub 2-3 świeże … Czytaj dalej Rybne curry Jamiego Olivera

czarrna od kuchni
Farfalle w wersji fusion w sosie tikka curry z pieczonej dyni z parmezanem oraz młodym groszkiem 124

świeżej dyni  1 szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/2 łyżki masła 1 garść startego parmezanu 1 garść mrożonego młodego groszku sól i pieprz 1 szczypta mielonego imbiru 1 szczypta kurkumy 1 szczypta mielonej kolendry 1,5 łyżeczki przyprawy Tikka Curry sredniopikantna (dostępna w TESCO) 150 ml mleka 100 ml słodkiej śmietanki Wykonanie: Dynię obrać ze skóry, pokroić

Wino Francja Kuchnia
tajska sałatka do pracy z quinoa i mango! 144

można ją przygotować w mniej niż 15 minut. Składniki na dressing: 2 łyżki masła migdałowego (orzechowe też się nada) 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta świeżo startego imbiru 1,5 łyżeczki wody, aby rozcieńczyć gdyby powstał zbyt gęsty ½ łyżeczki soku z cytryny Składniki na sałatkę: 1 pierś z indyka grillowana ½ papryki 1 marchewka rzodkiewka rukola szpinak ⅓ szklanki ugotowanej

PaleoLife
Ciasteczka imbirowe 106

cukru pudru, łyżka płynnego miodu, 1 jajko, 250g mąki (w wersji bezglutenowej użyłam mieszanki mąk: 150g mąki owsianej, 50g mąki lnianej i 50g mąki kokosowej), ½ łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka sody. Sposób przygotowania ciasteczek imbirowych: Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem i miodem na jednolitą masę. Dodaję jajko i dalej ucieram. Po chwili dodaję wszystkie

Gotuj Się Kto Może
Bezglutenowe ciastka imbirowe 150

imbirowych: 100g miękkiego masła, 150g cukru, łyżka płynnego miodu, 1 łyżka nasion chia, 1/3 szklanki wody, 150g mąki owsianej, 50g mąki lnianej, 50g mąki kokosowej, ½ łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Sposób przygotowania bezglutenowych ciastek imbirowych: Nasiona chia miksuję z 1/3 szklanki wody i odstawiam. Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem i miodem

Gotuj Się Kto Może
DONUTY BATATOWE 125

batatów robi się szybko. Potrzebujemy: 285 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia WINIARY 1 1/3 łyżeczki soli pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 160 g cukru (w tym 1 łyżeczka cukru wanilinowego WINIARY) 145 g jasnego brązowego cukru 125 ml oleju rzepakowego 1 i 1/2 szklanki (365 ml) puree z batatów 3 jajka

Kuchnia w oparach
Korzenne smoothie z pomarańczą, gruszką i nasionami chia 144

chia -1 łyżeczka rodzynek -1/2 szkl. kostek lodu -1/2 szkl. wody Przygotowanie Pomarańczę i gruszkę umyć, obrać i pokroić w kawałki. W pojemniku umieścić owoce, rodzynki, cynamon, imbir chia, wodę i lód. Całość dokładnie zblendować. Podawać od razu Wartość energetyczna (1 porcja) Energia: 232 kcal Tłuszcz: 3,7g Białko: 4g Węglowodany: 40,1g Smacznego

Zielona Kuchnia
Pierożki bezglutenowe, mega prosty przepis 126

ładnie zawijać to zrobię) . Składniki na nadzienie: 80 gram krewetek 80 gram owoców morza ½ szklanki grzybów shiitake ( lub inne ) 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 2 łyżki sosu sojowego imbir sos sojowy świeża kolendra Składniki na ciasto: (około 12-15 pierożków) 1 szklanka mąki ziemniaczanej ½ szklanki wody 1 ½ łyżki oliwy szczypta soli Przygotowanie: Krewetki, owoce morza gotujemy lub smażymy. Grzyby

PaleoLife
Warzywne curry ze słodkimi ziemniakami, ciecierzycą i szpinakiem 168

ziemniakami, ciecierzycą i szpinakiem (6 porcji): 400 g słodkich ziemniaków lub dyni puszka ciecierzycy 400 g szpinaku mrożonego cebula puszka pomidorów puszka mleka kokosowego sok z cytryny lub limonki imbir około 3 cm (starty) ząbek czosnku (starty) 1 łyżeczka papryki chili 2 łyżeczki kuminu 2 łyżeczki czarnuszki 2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu sól

Karola gotuje
Pasztet z kaczki z pistacjami 149

pasowało:) Po upieczeniu pasztetu zostanie Wam korpus z kaczki. Ja go najpierw podpiekłam w piekarniku ( ok 20 minut) a następnie ugotowałam na nim rosół z dodatkiem podpalonej cebuli, marchewki, imbiru i gwiazdki anyżu. Po odcedzeniu doprawiłam sokiem z cytryny i sosem sojowym – do tego makaron sojowy, papryczka chilli i kolendra i pyszny orientalny rosół z kaczki gotowy. Pasztet

Cooking for Emily
Zupa o smaku lasagne 169

ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie ZUPA O SMAKU LASAGNE PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 3-4 SKŁADNIKI

nietylkopasta.pl
Pasztet drobiowo-wołowy 164

kurczaka, duży kawałek wołowiny (szponder) 1 golonka z indyka, 2 marchewki, 1 duży seler, 1/2 pora, 1 średnia cebula, 4 ząbki czosnku, kilka świeży lub pęczek natki pietruszki przyprawy: imbir, kminek, mielony czosnek, słodka papryka, mielony kminek, tymianek, majeranek, sól i pieprz,1 łyżka przyprawy warzywnej 1 duża sucha bułka ok. 2/3 szklanki rosołu lub bulionu 3 duże jajka Masło

Czerwień i błękit
General Chicken - oryginalny przepis - Kurczak generalski po chińsku 157

prażonych ziaren sezamu 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki oleju (zwykły lub z orzeszków ziemnych) 2 łyżeczki (ok. 2 duże ząbki) czosnku (zmiażdżone na papkę) 2 łyżeczki startego świeżego imbiru 2 łyżeczki siekanego szczypiorku - dolnej części: białe z zielonym (ok. 1 szt.) 6-8 białych części szczypiora pokrojonego w kawałki (1 inch) 2 łyżeczki chińskiej pasty chili lub kilka małych

Sztuka gotowania w/g Samiry
Zupa z grillowanych pieczarek 107

opcję polecam.Zapraszam do przepisu:) Składniki 300-500 g mięsa z udźca indyka 300 g pieczarek 1 cebula 1 cukinia 3 ząbki czosnku włoszczyzna( marchew,pietruszka,seler,por) 2 cm imbiru papryka w proszku słodka sól , pieprz makaron razowy … Czytaj dalej Zupa z grillowanych pieczarek

gotuj ze mną
Kulki mocy - kokosowa marchewka 130

mleczku kokosowym (kocham ten smak!). Zblendowałam trochę składników i wyszły mi świetne kulki mocy! Składniki: 300g daktyli 90g wiórków kokosowych 60g suszonej marchewki 25g orzechów nerkowca  5g sproszkowanego imbiru Wszystkie składniki blendujemy, porcjujemy i rolujemy kulki. Ozdabiamy posypkami. Posypki widoczne na zdjęciach: kulki "gołe" bez żadnej posypki  wiórki kokosowe zmielona na płatki suszona marchewka Złote rady - przygotowywanie dowolnych

Gotowanie i blogowanie
Policzki wołowe w sosie winno - czekoladowym, grillowanym brokułem, groszkiem, karmelizowaną z masłem orzechowym szarą renetą i 93

podałam z warzywami.  Dobre jedzenie jest cudowne ale najlepiej smakuje w doskonałym towarzystwie.  Składniki (na 4 porcje): 1 kg policzków wołowych  1 kg włoszczyzny  imbir, anyż, ziele angielskie i liść laurowy  1 litr wina czerwonego  3 litry bulionu  marynata do mięsa: łyżka zmielonych suszonych grzybów, papryka wędzona słodka i pieprz  na koniec

Mango Papaja
Indyjski sambar i "Marzenia szyte na miarę" 151

minut, aby ziarna zmiękły i prawie całkowicie wchłonęły wodę. Po ugotowaniu przykryć soczewicę pokrywką. Równocześnie w innym garnku rozgrzać olej, przesmażyć na nim przez chwilę przyprawę sambar i starty imbir. Nie przypalać! Do garnka z przyprawami dodać pokrojone ziemniaki, marchew i pietruszkę. Wymieszać, by przyprawy obtoczyły warzywa. Podsmażać ok. 2-3 minut. Warzywa zalać mlekiem kokosowym, dodać kawałek pora

Weekendy w domu i ogrodzie
Pasztet z dodatkiem warzyw 174

wątróbki drobiowej 5 jajek 2 bułki Warzywa: 2 marchewki pietruszka kawałek selera 1 cebula kilka grzybków suszonych i przyprawy: gałka muszkatołowa, ziarenka pieprzu, pieprz czarny mielony, sól,   imbir w proszku, ziele angielskie, cynamon mielony, goździki, ziarenka jałowca Wykonanie: Mięso umyłam, pokroiłam na kawałki, włożyłam do dużego garnka. Wątróbkę na razie zostawiłam. Warzywa obrałam, opłukałam i również dołożyłam do mięsa

Kuchnia u Krysi
Przepis na lunch boxa do pracy! Pieczony indyk z sałatką na słodko. 143

energii będzie banalnie proste.  PRZEPIS NA ZDROWY LUNCH BOX DO PRACY: - 3 plastry pieczonego z limonką indyka (przepis TUTAJ ) - 2 garście sałaty lub mieszanki sałat - 2 łyżeczki marynowanego imbiru - 1 łyżeczka mieszanki ziół np. greckich - 1/3 ogórka zielonego pokrojonego w pół plasterki - 1 połówka brzoskwini z puszki pokrojona w plastry - piórka czerwonej cebuli - listki bazylii - oliwa z oliwek wedle

SMYKWKUCHNI
Bezglutenowe batoniki musli 131

żurawiny/rodzynek/od biedy posiekanych drobno daktyli 2-3 łyżki syropu z agawy/ryżowego/daktylowego/melasy *jakiegoś wege płynnego słodkiego lepu łyżeczka cynamonu łyżeczka kardamonu i jeżeli lubicie to łyżeczka mielonego imbiru Przygotowanie: W garnku rozpuść olej kokosowy, dodaj cukier i syrop z agawy. Dodaj do tego suche płatki owsiane, posiekane morele, żurawinę, podprażony słonecznik, przyprawy. Wymieszaj dokładnie i odstaw

greenscarf
Curry z kurczaka ze szpinakiem 130

mrożonego rozdrobnionego szpinaku 3 szalotki 5 ząbków czosnku 1 marchew kawałek selera 400 ml mleczka kokosowego 1/2 świeżej papryczki chili (mielonej 1/3 łyżeczki) 2 łyżeczki proszku curry 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki soli 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła klarowanego pieprz do smaku (opcjonalnie) Dodatkowo: ugotowany ryż do podania Jak przygotować

Kuchcik gotuje
Makaron chow mein z wołowiną w sosie sojowo-ostrygowym 111

kilka ważnych dla tej kuchni składników.  300g wołowiny  2 papryki  1 papryczka chilli 100g mrożonego groszku 1 duża cebula  2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku  5 łyżek sosu ostrygowego 5 łyżek sosu sojowego sól, pieprz  olej  2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki sezamu 1. Wołowinę drobno

Szefowa kuchni
Jajka z czerwonej marynaty 165

Jajka ugotowane na twardo 8 szt. Składniki na marynatę: Ocet 1 ½ szklanki Woda 1 ½ szklanki Cukier ½ szklanki Listek laurowy 1 szt. Ziele angielskie kilka ziarenek Goździki 1 łyżeczka Imbir mielony ½ łyżeczki Kminek ½ łyżeczki Sól 1 łyżeczka Wykonanie: Buraki ugotować, wystudzić i obrać ze skórki, włożyć do dużego słoja. Do garnka wlać wodę, ocet i wrzucić pozostałe składniki na marynatę. Mieszać

Tradycyjna Kuchnia
Ryżowa sałatka ze śledziem na Wielki Post i "Apetyt na więcej" 173

Tuż przed podaniem dodać pokrojoną natkę pietruszki. Wymieszać. "Apetyt na więcej" Agnieszki Olejnik to trzeci tom w serii "Wszystkie smaki życia" (po " Szczęściu na wagę " i " Miłości z nutą imbiru ") autorki, czyli kontynuacja losów Ewy, jej córki Klaudii, Mirka (ojca Klaudii) i jego drugiej żony Tani oraz Andrzeja, Żanety i ich syna Sławka. Tym razem autorka przygotowała dla swoich czytelniczek

Weekendy w domu i ogrodzie
Mango lassi 130

jest niezwykle prosty, a ten koktajl może się stać Waszym ulubionym napojem, który będziesz pić na śniadanie lub kolację. Polecam też przepisy na : mleczny koktajl z mango, jabłkiem i imbirem , oraz koktajl z mango, miętą i kardamonem. Mango może też być składnikiem innych potraw: polecam moją rewelacyjną w smaku Smażoną wątróbkę z mango i pomidorkami . Składniki na mango lassi, czyli

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Indyk z cytryną 122

podałam dodatkowo sałatę lodową z pomidorkiem i sosem winegret, przepis znajdziecie w sosach na moim blogu. Składniki 500 g udźca z indyka 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka imbiru … Czytaj dalej Indyk z cytryną

gotuj ze mną
Tajska zupa z kurczakiem i warzywami 161

Odstawić z ognia, dodać posiekany szczypiorek i skropić limonką. Przed podaniem podgrzać w razie potrzeby oraz posypać listkami kolendry. * można kupić gotową lub zrobić własną: 2 łyżeczki startego obranego imbiru + starty 1 ząbek czosnku + posiekana 1/2 papryczki chili, warto też dodać trawę cytrynową

Czerwień i błękit
FALAFEL kuleczki z ciecierzycy 133

cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki sody 1 pęczek natki pietruszki 500 ml olej do smażenia 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka kuminu 1/3 łyżeczki: mielonej kolendry, kardamonu, cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ciecierzycę moczyć przez cała noc w misce z wodą. Odcedzoną ciecierzycę oraz cebulę, czosnek, sól i sodę mielimy w maszynce do mielenia. Kiedy nasza masa będzie już lepiąca

Dominacja smaku
Krem z czerwonej soczewicy 229

ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z pora z boczkiem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 3-4 SKŁADNIKI

nietylkopasta.pl
Rozgrzewająca zupa z baraniną i ciecierzycą 165

łyżeczki  mielonego kuminu w proszku 2 łyżeczki  mielonej kolendry w proszku 2 łyżeczki  wędzonej papryki w proszku 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu w proszku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku pozostałe składniki ok 600 g baraniny bez kości ( u mnie łopatka) 1 cebula drobno pokrojona 4 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 marchewka

Stare Gary
Krem z pora z boczkiem 95

ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zupa krem z buraczków – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie krem z pora z boczkiem PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 2 świeże pory

nietylkopasta.pl
Wegetariański gulasz z soczewicy i warzyw 185

sztuki   suszonych pomidorów z zalewy olejowej 2 ząbki czosnku 1 szklanka   pomidorowej passaty 1/2   łyżeczki mielonego kminku 1 /2 łyżeczki suszonego tymianku Duża szczypta mielonego imbiru Sól morska do smaku Szczypta chili do smaku 1 łyżka klarowanego masła 1 pęczek natki pietruszki Sposób wykonania: Soczewicę zalać zimną wodą, odstawić na 1 godzinę do namoczenia. Po tym czasie

Wanilia i Kardamon
Złote Mleko (Golden Milk) 103

łyżeczki pasty z kurkumy miód lub syrop klonowy - opcjonalnie  na pastę: 1/2 szkl. kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu szkl. wody 3 czubate łyżki oleju kokosowego mielony imbir, cynamon - opcjonalnie W rondelku wymieszać wodę z kurkumą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut na małym ogniu, często mieszając.  Gdy woda odparuje i całość zamieni się

wyzwania kuchenne
Czwartek: Marokańska zupa z pieczonych warzyw 154

hanout* Sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy 6 szklanek bulionu warzywnego lub wody 6 łyżek gęstego jogurtu *Ras el hanout: 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka soli 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu 3/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu 1/2 łyżeczki nasion kolendry – mielonej lub utartej

Niedzielny kucharz
Środa: Chiński makaron długowieczności na Rok Psa 162

szklanki) Kilka suszonych papryczek zmiażdżonych lub mała papryczka chilli 4 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 szklanki siekanego szczypiorku lub kolendry/pietruszki Marynata: 2 łyżki drobno pokrojonego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego albo 1 łyżka octu ryżowego (lub) winnego i łyżeczka miodu 1 łyżeczka mąki (najlepiej ziemniaczanej) 1/2 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Krok 1 Wszystkie składniki

Niedzielny kucharz
Pierś z kurczaka w mleczku kokosowym z cukinią i papryką 166

znowu! Szybko & smacznie! SKŁADNIKI do zamarynowania: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżeczka soku z cytryny / limonki 2 łyżeczki curry w proszku 1/3 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatkowo : 1 mała cukinia (pozbawiona gniazda nasiennego) 1 papryka 1 puszka mleczka kokosowego Sól, pieprz Kurczaka kroimy w paseczki, marynujemy około pół godziny. Podsmażamy

Mamuśka wraca do formy
Kurczak w sosie dyniowo-porowym 165

dyni (drobno pokrojonej lub startej) 2 łyżki śmietany 12% lub 18% łyżka natki pietruszki gałka muszkatołowa około 1/2 łyżeczki kurkumy pieprz, sól papryka słodka szczypta imbiru szczypta tymianku 2 łyżki oleju lub masła Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Posypać solą i pieprzem i usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju, dodać pokrojonego dosyć drobno pora. Po chwili

talerz przyjemności
Domowe mieszanki przypraw 145

Staraj się szybko zużyć przyprawę, bo wietrzeje. Łagodne Curry Składniki: 30 g świeżo zmielonego kardamonu,  12 g mielonych goździków, 7 g utartej gałki muszkatołowej,  10 g mielonego imbiru, 3 g kurkumy, 15 g mielonego kminu rzymskiego, 30 g cynamonu. Sposób przygotowania: Do miseczki wsyp wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Gotową przyprawę przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowała smak

The Slow Life Wife
FLAKI WOŁOWE Z 3 RODZAJÓW MIĘS + FILMIKI 202

marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 4 litry wody 1 - 2 kostki rosołowe  2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, kilka kulek pieprzu 1 łyżka soli 1 łyżeczka - imbiru, gałki muszkatołowej, pieprzu, ziela angielskiego mielonego, gorczycy utartej,  2 łyżki majeranki 1 łyżka - czosnku suszonego oraz słodkiej papryki  1/2 łyżeczka chilli  ZASMAŻKA  2 łyżki masła

Kulinarne Fantazje Marioli
Krem z dyni z mlekiem kokosowym 141

czosnku, - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - ok. 200 g pieczonej dyni, - 5 łyżek mleka kokosowego (ok. 50 ml), - natka pietruszki, - łyżeczka pestek dyni (ok. 5 g), - przyprawy: kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, papryka słodka, papryka ostra, sól i pieprz. Sposób przygotowania 1. Szklimy drobno pokrojoną cebulę i czosnek na oleju. 2. Do cebuli dodajemy pieczoną dynię i przyprawy. 3. Całość

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ciecierzyca z pomidorami i szpinakiem, pyszne danie 151

zielonego groszku 1 puszka pomidorów pokrojonych + 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5 kawałków ( brykietów ) mrożonego szpinaku 2 duże cebule 4 ząbki czosnku szklanka wody 2 łyżki garam masala 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kozieradki 1/2 łyżeczki chili 1 duża łyżka oleju kokosowego ryż basmati ( ugotowany wg opisu na opakowaniu )   Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. W międzyczasie obieramy cebulę i siekamy

Kuchnia na wzgórzu
Pomysł na… dyniową pastę piernikową 121

wymieszać z kakao i daktylami (uprzednio namoczonymi), co da pyszny krem czekoladowy lub, jak w tytule – wykonać pyszną pastę kanapkową, dodając do puree przyprawy korzenne: kardamon, cynamon, imbir, goździki i odrobinę słodziwa (u mnie ksylitol

Kucharzyca
Rozgrzewająca zupa zimowa 126

podobno zapalenia krtani i tchawicy już pokonane, ale to nie zmienia faktu, że zdrowa nadal nie jestem… Załamana medycyną tradycyjną, postanowiłam wrócić do metod domowych – miód, imbir, cytryna, rozgrzewająca zupa zimowa i domowy sok z czarnego bzu – dużo lepsze lekarstwo niż wszystkie antybiotyki świata. Już po pierwszej dawce zaczęłam naprawdę się pocić, moje zatoki w końcu zaczęły

365 dni dookoła kuchni
Zupa chińska z pierożkami 189

włożyć do lodówki lub zamrażarki. Proponuje zrobić z mięsa potrawkę patrz tu http://kuchniapokolen.pl/potrawka-z-kurczaka/ Do czystego rosołu dodać pokrojoną drugą marchew na bardzo cienkie paseczki, sos sojowy, potarty imbir, makaron, 1 łyżkę posiekanego szczypiorku i gotować następne 10 minut. Ponownie doprawić do smaku pieprzem. Dodać liście kapusty i gotować 30 sek do minuty. Przygotowanie farszu – mięso, czosnek

Kuchnia Pokoleń
Ciasteczka " samo zdrowie " :) 734

szklanka soku jabłkowego 1/4 szklanki oleju rzepakowego, słonecznikowego lub kokosowego 100 g rodzynków 100 g ulubionych orzechów, z grubsza posiekanych 2 płaskie łyżeczki cynamonu opcjonalnie - 1 płaska łyżeczka imbiru mielonego opcjonalnie - 1 płaska łyżeczka kardamonu mielonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Połączyć wszystkie suche składniki: płatki owsiane, otręby, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Dodać rodzynki i orzechy, wymieszać

Opowieści z piekarnika
Ciasto marchewkowe z imbirem 91

kawki. Składniki: Mąka pszenna 1 filiżanka Cukier trzcinowy 1 filiżanka Starta marchewka 1 ½ filiżanki Olej  2/3  filiżanki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Soda oczyszczona 1 łyżeczka Imbir mielony 1 łyżeczka Cynamon mielony ½ łyżeczki Jajka 2 szt. Tłuszcz do formy Wiórki kokosowe do formy Bakalie opcjonalnie Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem, dodać resztę składników, wymieszać, przelać do przygotowanej foremki

Tradycyjna Kuchnia
Przepisy na kolację walentynkową 212

PIWEM ZUPA KURKOWA FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Z GRZANKĄ BULION Z JAJKIEM I SEREM HALLOUMI TAJSKA ZUPA Z KREWETKAMI ZUPA RYBNA Z OWOCAMI MORZA KREM Z MARCHEWKI Z POMARAŃCZĄ I IMBIREM ZUPA KREM Z BIAŁEJ CEBULI KREM Z ZIELONEGO GROSZKU ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI PIKANTNA ZUPA Z PORA I SOCZEWICY KREM Z PAPRYKI Z TEQUILĄ PRZYSTAWKI I SAŁATKI SAŁATKA

nietylkopasta.pl
Menu na tydzień – makarony warzywne 171

Razem: ok. 122 zł Przyprawy: Sos sojowy (2 łyżki) Olej sezamowy (łyżka) Sos rybny (łyżka) Tymianek (łyżeczka) Oregano (łyżeczka) Słodka papryka (łyżka) Pieprz kajeński (łyżeczka) Sok z cytryny (łyżeczka) Imbir (łyżeczka) Ocet ryżowy (1/2 łyżeczki) Sól i pieprz Ze spiżarki: Szklanka mleka Olej Jogurt naturalny (3 łyżki) Miód (2 łyżeczki) Zanim ruszycie do sklepu z listą zakupów, sprawdźcie koniecznie, które

Niedzielny kucharz
12 pomysłów na lunch/obiad, które zrobisz w kwadrans! 149

TAJSKA ZUPA Z BOCZNIAKÓW, KUKURYDZY Z MLECZKIEM KOKOSOWYM! WZMACNIAJĄCA ZUPA KREM, Z CHIPSEM Z PIETRUSZKI, PISTACJAMI I PRAŻONĄ CZARNUSZKĄ! DUTCH BABY NA WYTRAWNIE! KURCZAK Z GRZYBAMI SHITAKE, Z MARYNOWANYM IMBIREM I PIETRUSZKĄ

SMYKWKUCHNI
kurkuma - silny środek przeciwzapalny i przeciwbólowy 160

Składniki na ok. 2 dni kuracji 3 łyżeczki k urkumy 1 łyżeczka zmielonych g oździków 2 łyżeczki zmielonego kardamonu 2 łyżeczki zmielonego c ynamon cejloński 1-2 łyżeczki zmielonego imbiru ,lub 2,5 cm świeżego 1.5 litra przefiltrowanej wody miód do smaku ,lub syrop klonowy   Wykonanie: Wszystkie składniki wsypać do rondelka, zalać wodą. Gotować na małym ogniu

w mojej kuchni
Aromatyczna herbata na zimę, Glonojad (Kraków) 183

Taka herbata na pewno was rozgrzeje w taka pogodę. Składniki: po kilka plasterków cytryny, pomarańczy i imbiru, kilka goździków, do posłodzenia: miód lub  syrop (np. z kwiatów dzikiego bzu ). Na taki imbryk (4 średnie filiżanki) daję 2-3 torebki herbaty owocowej, wrzucam pozostałe składniki i czekam kilka minut, aż herbata się zaparzy. Glonojada  znajdziecie w Krakowie na placu

Qlinarnie i Qlinarnie
138. Zupa grzybowa z łazankami - bardzo szybka i prosta w przygotowaniu 194

czosnkowa) 1 średnia pietruszka pół selera  2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego ziele angielskie - 2x pieprz ziarnisty - kilka kulek liść laurowy - x3 gałka muszkatołowa mielona, mielony imbir, świeżo zmielona sól - do smaku   śmietana 30% - 100/150ml (opcjonalnie)  1 łyżka masła 1 łyżka skrobi ziemniaczanej i pół szklanki zimnej wody (opcjonalnie - jeśli lubimy gęstą zupę)  pół

Symfonia Smaków
Rosół z odzysku – szybki rosół na korpusie pieczonego kurczaka 561

szykowanie obiadu, kurczaka do pieczenia przyprawiłam więc w najbardziej klasyczny, a wręcz prostacki sposób – gotową mieszanką przypraw do kurczaka. Dobrane w niej przyprawy – sól, cukier, czarny pieprz, czosnek, imbir, kolendra, majeranek, rozmaryn i papryka – wydobywają ze smaku mięsa to, co najlepsze. Do zrobienia zupy potrzebny jest zarówno sam korpus – z pieczoną skórką, szyją i okrawkami mięsa, jak i soki

Karo in the Kitchen
ZUPA Z ZIELONEJ SOCZEWICY 133

włoszczyzny ● 200 g pieczarek ● 100 g zielonej soczewicy ● 200 g ziemniaków ● 1 l wrzątku ● 1 czubata łyżka kminu rzymskiego w ziarenkach ● ½ łyżeczki kurkumy ● 1 łyżeczka cynamonu ● ½ łyżeczki imbiru w proszku ● ½ łyżeczki wędzonej papryki ● 150 g koncentratu pomidorowego ● 1 łyżeczka soli nierafinowanej Do przybrania: ● natka kolendry i/lub pietruszki Duszone pieczarki: ● 1 łyżka oliwy ● 100 g pieczarek ● szczypta nierafinowanej soli ● świeżo mielony

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Jak pozbyć się zapachu czosnku z ust . 143

Sposób 1   Ż uj przez 5 minut kilka goździków, plaster imbiru lub kilka ziaren kawy

Przepisy i porady kulinarne
Wegańska szarlotka (dieta dr Dąbrowskiej) 163

przygotowania: 60 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 19 cm Składniki: 400 g marchewki 1000 g jabłek 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka imbiru suszonego opcjonalnie sok z cytryny garstka suszonej żurawiny Wykonanie: Marchewki obieramy i ścieramy na grubej tarce. Tortownicę wykładamy papierom do pieczenia. Na papier wykładamy marchewkę, posypujemy ją łyżeczką cynamonu

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak w marynacie kokosowej... 161

spore pojedyncze piersi z kurczaka 1/4 szklanki mleka kokosowego 1/2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżka brazowego cukru 1 duży zabek czosnku,  zmielony , lub drobno posiekany 1 łyżka imbiru,  zmielonego , lub posiekanego drobniutko sól, do smaku   Mięso oczyść z błonek, umyj, osusz i pokrój na plastry. Składniki marynaty roztrzep w misce. Włóż mięso i dokładnie wymieszaj. Jeśli planujesz

Lejdi of the house
Likier imbirowy ( działa rozgrzewająco, poprawia apetyt, pomaga podczas przeziębienia ). 114

Składniki : 10 dkg świeżego korzenia imbiru 2 cytryny 3 łyżki płynnego miodu (np. lipowego) 10 dkg cukru 750 ml czystej wódki 45 % Sposób wykonania :   I mbir obierz (najlepiej obiera się go małą łyżeczką), pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do słoja. Cytryny umyj, sparz wrzątkiem, pokrój na plastry razem ze skórką , usuń pestki, wrzuć do słoja. Zasyp cukrem, dodaj miód

Przepisy i porady kulinarne
FALAFEL kuleczki z ciecierzycy 150

cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki sody 1 pęczek natki pietruszki 500 ml olej do smażenia 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka kuminu 1/3 łyżeczki: mielonej kolendry, kardamonu, cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ciecierzycę moczyć przez cała noc w misce z wodą. Odcedzoną ciecierzycę oraz cebulę, czosnek, sól i sodę mielimy w maszynce do mielenia. Kiedy nasza masa będzie już lepiąca

Dominacja smaku
Krem z batatów 224

blendera zmiksuj zupę na jednolity krem. Zupę przekładaj do miseczek i dodaj po łyżce sera ricotta oraz kiełki. SMACZNEGO! Polecam Ci także: – krem z marchewki z pomarańczą i imbirem – krem z cukinii z nachos – krem z ziemniaków ze śledziem – przepyszna zupa krem z białej cebuli – krem z pieczonych pomidorów i papryki – krem z zielonego

nietylkopasta.pl
Co jeść na diecie 140

PULPETY RYBNE W SOSIE POMIDOROWYM PIECZONY KALAFIOR KREM Z POMIDORÓW ZUPA JARZYNOWA (możesz nie dodawać śmietany do zupy) ZUPA GROCHOWA W WERSJI FIT KREM Z MARCHEWKI Z POMARAŃCZĄ I IMBIREM KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW KREM Z BURACZKÓW KREM Z GROSZKU Z MLEKIEM KOKOSOWYM ZUPA PHO Z MAKARONEM RYŻOWYM PIKANTNA ZUPA Z PORA I SOCZEWICY KREM Z FENKUŁA ZUPA Z PIECZONYCH

nietylkopasta.pl
Kurczak Dak Bulgogi z surówką i ryżem 117

sojowego 1 łyżka soku z limonki 1 łyżka cukru palmowego (lub trzcinowego) 1 łyżka miodu 1 łyżka octu ryżowego 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżka świeżego startego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sezamu sól, pieprz Surówka z kapusty pekińskiej: 1/2 główki kapusty pekińskiej 1 mała puszka kukurydzy 10 pomidorków koktajlowych 1/2 ogórka wężowego 1 mały słoik

R'n'G Kitchen
Gruszki pieczone w miodzie 221

pojawiła się własnie nowa marka Miody Suflet. Dlaczego jest niezwykła? Bo to połączenie najlepszego miodu oraz owoców lub przypraw. Wśród pięknych słoiczków znajdziecie smak malin, czarnej porzeczki, pomarańczy, cynamonu, imbiru czy wanilii. Możecie kupić je w większych słoikach 250 g lub w zestawie małych słoiczków. Miód ma konsystencję musu owocowego, dzięki czemu będzie idealny zwłaszcza do deserów. Musicie spróbować

nietylkopasta.pl
Kurczak na ostro z ananasem i makaronem ryżowym 180

łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/2 – 1 łyżeczki ostrej papryki w proszku 2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka imbiru w proszku ananas – marynata: 5 plastrów ananasa z puszki 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka płynnego miodu 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżki octu ryżowego sok z 1/2 cytryny

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Surówka z topinamburem i rzodkiewką w stylu kimchi 206

efekt murowany. Składniki surówki z topinamburu:   pęczek rzodkiewki – umyty 5 bulw topinamburu – obranych lub oskrobanych nożem pół czerwonej papryki – drobno posiekanej 2 cm kawałek świeżego imbiru starty na tarce 2 ząbki czosnku przetartego przez praskę szczypiorek lub dymka drobno posiekane 3 łyżki sosu sojowego łyżka sosu rybnego łyżka ostrej pasty chili (można 2, jeśli się lubi

Ugotowane pozamiatane
Menu na tydzień: Ryby i owoce morza 127

takiej Limanowej są lepszej jakości niż w Warszawie. Lista zakupów Polędwiczka Krewetki mrożone 300 g 2 świeże pstrągi 2 wędzone pstrągi Mango Ananas Mała czerwona kapusta Brokuł Czerwona papryka Imbir Mała cukinia 2 papryczki chili 4 duże ziemniaki Czerwona cebula Mała biała cebula 7 ząbków czosnku 2 pomidory Mały batat Cytryna 2 małe czerwone buraczki 250 g pomidorków koktajlowych Duży

Niedzielny kucharz
Kuchnia indyjska w domu? Przekonaj się, że z łatwością przyrządzisz aromatyczne dania 146

małym ogniu (ok. 45 minut), regularnie usuwając pianę. Pod koniec gotowania dodaj 1 łyżeczkę kurkumy. 2 łyżki oleju rozgrzej w większym garnku, dodaj posiekaną cebulę, starty czosnek i imbir. Po zeszkleniu, dodaj pokrojone w kostkę bataty (ok. 400 g) oraz wyłuskane w moździerzu nasiona zielonego kardamonu. Po chwili smażenia dodaj 400 g pokrojonych w kostkę pomidorów oraz 1/2 łyżeczki przyprawy

CookMag
Czwartek – Zupa krem z dyni 102

przepis. Składniki: Pół kilograma dyni 4 pomidory 1 cebula biała 1 ząbek czosnku Pół litra bulionu warzywnego lub wody Łyżka miodu Łyżka kurkumy Łyżeczka ostrej papryki 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Szczypta cynamonu Sól Na grzanki: 2 kromki ciemnego chleba Jabłko Kilka plasterków sera pleśniowego lub Camambert Łyżeczka tymianku Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzewamy piekarnik

Niedzielny kucharz
Kaczka po pekińsku 245

Składniki : marynata : 1,5 łyżeczki mielonych ziaren kolendry 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki , mielonego chilli 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 1,5 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka oleju sezamowego pozostałe : kaczka – tuszka , około 2,5 kg duży garnek ( 10 l ) , taki w którym, da się zanurzyć, całą kaczkę folia aluminiowa Składniki na marynatę, mieszamy

Ogrodnik w podróży
Skrzydełka po indiańsku 176

łyżeczka kuminu 1 czubata łyżeczka garam masala 1 łyżeczka czubata kurkumy 1/2 łyżeczki soli pieprz olej Sos 1 cebula 1/3 szklanki wody 1/3 szklanki octu ryżowego 1 płaska łyżeczka imbiru 1 szczypta płatków chilli 2 łyżki słodkiego sosu chilli Cebulę pokroić w piórka i wymieszać z pozostałymi składnikami sosu. Skrzydełka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Część najmniejszą skrzydełka usunąć. Pozostałe

O kuchni z uczuciem
Zimowa nalewka bakaliowa (obłędnie pyszna!) 189

naszej kuchni. Spójrzcie jak malowniczo wygląda Do zrobienia takiej zimowej nalewki bakaliowej potrzebujecie: – suszonych owoców: rodzynek, żurawiny, moreli, śliwek, daktyli, fig -przypraw: kardamonu, laski wanilii, laski cynamonu, goździków, imbiru (może być świeży w plastrach lub kandyzowany) -orzechów: włoskich, nerkowca, laskowych, migdałów -możecie też dodać trochę świeżych owoców, pokrojonych w plastry: pomarańczy i cytryny – wódeczki -opcjonalnie: cukru (najlepiej brązowego

Arbuziaki
Pstrąg smażony z imbirem. 170

Składniki : 4 wypatroszone pstrągi 6 ząbków posiekanego czosnku 1 łyżka startego świeżego korzenia imbiru 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka czerwonej mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka ostrej papryki 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry olej do smażenia Sposób wykonania :    W ypatroszone, umyte i osuszone pstrągi nacinamy ostrym nożem w poprzek

Przepisy i porady kulinarne
Kuskus z warzywami i tofu 132

mnie 1 łyżeczka curry) Tofu: 1 kostka naturalnego tofu Kilka łyżek sosu sojowego lub sosu teriayaki 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku ¼ łyżeczki kolendry w proszku ¼ łyżeczki imbiru w proszku Szczypta ostrej papryki w proszku Olej do smażenia Przygotowanie: Kuskus przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa podsmażyć na patelni na łyżce oleju, doprawić do smaku curry. Wymieszać z przygotowanym

Fabryka pomysłów
Prawdziwe włoskie klopsy – pulpety w sosie pomidorowym 309

chili, granulowany czosnek, suszone oregano i bazylię. Do tego – ½ do 1 pełnej łyżeczki przyprawy do piernika. To korzenny zestaw smaków – cynamon podbije słodycz pomidorów i przytłumi ich kwaśny smak, imbir świetnie zagra z chili i pieprzem, a reszta przypraw wyśmienicie podkreśli smak mięsa.   Sos mieszamy i zagotowujemy, wkładamy do niego klopsy (na taką ilość składników weźcie klopsy z połowy

Karo in the Kitchen
Zimowa zupa krem z dyni, słodkich ziemniaków i papryki. Rozgrzewająca i aromatyczna. 131

Składniki 3 papryki (żółta, 2 czerwone) średniej wielkości dynia piżmowa duży słodki ziemniak 2 łyżki oleju rzepakowego cebula 2 ząbki czosnku 150ml śmietany 12% sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, imbir, papryka słodka Do ozdoby podpieczone na suchej patelni ziarna dyni, grzanki z chleba pełnoziarnistego, rukola i mała papryczka. Sposób przygotowania: Paprykę oraz dynię pokrój w kostkę. Wymieszaj z łyżką oleju

wysmienity
Ciasteczka maślano-cynamonowe 135

ciasteczka waniliowe , 60 g łuskanych i drobno posiekanych migdałów – powstaną ciasteczka migdałowe , 60g drobno posiekanych dowolnych orzechów – ciasteczka orzechowe , łyżeczkę cynamonu, powstaną ciasteczka cynamonowe, połowa łyżeczki imbiru – ciasteczka imbirowe. Tak czy siak, zawsze szybko znikają, mogę je schować w pięknym nowym świątecznym pojemniku na ciasta, a i tak wytrzymają tam max. 3 dni No i dobrze

Zasmakuj Kuchni
Świąteczne kulki mocy, piernikowe 104

łyżka startej skórki z cytryny ¾ szklanki pulpy makowej Kulki piernikowe: Składniki: ¾ szklanki daktyli ½ szklanki suszonych fig 1 szklanka migdałów ¾ szklanki pulpy po orzechach włoskich 1 łyżka miodu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczka mielonych goździków ½ łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie Wszystkie składniki blendujemy. Z powstałej masy formujemy kulki, odstawiamy do lodówki aby stwardniały, przed schłodzeniem możemy kulki nadziać na patyczki

PaleoLife
Orientalny schab z grzybami mung 123

przepis autorski) Składniki: 0,5 kg schabu bez kości 1 garść suszonych grzybów mung sos sojowy imbir suszony chilli suszone czosnek suszony miód łyżeczka mąki ziemniaczanej łyżka jogurtu naturalnego cebula olej do smażenia ziele angielskie i liść laurowy – po 2 sztuki sól, pieprz Przygotowanie: mięso umyj, osusz, pokrój na kotlety, odłóż na bok grzybki zalej wrzątkiem o odstaw

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Keks pomarańczowy na mące migdałowej (z oliwą, bez cukru) 141

rodzynki, śliwki, pokrojonych na mniejsze kawałki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego (lub rozbitego w moździerzu na proszek) 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej skórka z 1 pomarańczy sok z 1/2 pomarańczy (3 łyżki) 3 jajka 3 łyżki oliwy z pomarańczą Monini 4 łyżki mleka

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowy pasztet wieprzowy 314

karkówki i boczku ) 2 cebule włoszczyzna: 1 marchew, 1 niewielka pietruszka, kawałek selera, kawałek pora, opcjonalnie zielona pietruszka garść suszonych grzybów 3 jajka Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa, imbir (świeży- starty na drobnej tarce lub suszony) Przyprawy do gotowania mięsa: 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 8 ziarenek pieprzu, 1 łyżka soli Opcjonalnie do pasztetu możemy dodać suszone

Blog z Apetytem
Piernik żydowski 119

jajka, 40 ml rumu, 1 łyżeczka sody, 250 ml płynnego miodu wielokwiatowego, 700 ml mąki żytniej razowej, 1,5 łyżeczki mielonych przypraw korzennych (goździki, pieprz, cynamon, kardamon, anyż, imbir) Sodę rozpuścić w rumie. Jajka ubić, dodać rum z sodą, miód i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę i ucierać. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą (ja wysypuję

królestwo garów
Piernikowa tarta z budyniowo-wiśniowym nadzieniem 190

łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany Dodatkowo: 2 śmietankowe budynie – do nabycia w Eko-Młociny 3 i 1/2 szklanki mleka (można dać ciut mniej) Ekologiczna konfitura wiśniowa z imbirem Owocowy Dom 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 3 płaskie łyżki cukru do ozdoby: płatki migdałów i listki świeżej mięty Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy kakao, przyprawę do piernika, cukier

Słodkie okruszki
BABECZKI KORZENNE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy) 192

pokojowej 45 g mąki kokosowej 60 g szklanki roztopionego oleju kokosowego (LCHF, keto, paleo) lub masła klarowanego (LCHF, keto, optymalna) 1 łyżka cynamonu ½ łyżeczki sproszkowanej wanilii 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki zmielonego anyżu ½ łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenu szczypta soli himalajskiej opcjonalnie 10-20 g ksylitolu 4-6 łyżek świeżo

Ola la LCHF
Mielone Tadzika 121

pyszne, inne! Jak w domu. Dla mnie to nie lada wyzwanie przyprawiać mięso jedynie solą i pieprzem, bo nie ukrywam że uwielbiam zapach ziół i innych przypraw, jak kolendra, imbir, czosnek, ostra papryka… Kim jest Tadzik? Moim Teściem. I choć ten wpis chciałam zadedykować Jemu to myślę, że będzie na odwrót – bardzo cieszy się jak Jego mielone znikają

Zasmakuj Kuchni
Burgery z buraczków i kaszy jaglanej 132

łyżki mąki jaglanej 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1/4 szklanki sezamu 1/4 szklanki oleju 1 czerwona cebula 1 łyżka posiekanej świeżej kolendy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka startego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki chili pieprz sól Sos: 1 kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego 3-4 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka miodu sól pieprz Dodatkowo: 10 bułek kilka

Fitsweet.me
Kuskus z pieczonymi warzywami 148

natki pietruszki 1 łyżka oleju Sos: 4 łyżki oleju 2 łyżki syropu z agawy lub miodu 2 łyżki soku cytryny 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chili 1/4 łyżeczki imbiru sól Przygotowanie: 1) Przygotować kaszę kuskus wg instrukcji na opakowaniu (odmierzoną porcję kaszy wsypać do miseczki, zalać wrzącą, lekko osoloną wodą, tak aby poziom wody przekraczał

Fitsweet.me
Wegańskie trufle daktylowe 229

orzechów nerkowca 250 g daktyli bez pestek 2 łyżki naturalnego kakao szczypta soli 1 płaska łyżeczka cynamonu 4 łyżki stopionego oleju kokosowego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonego imbiru Do obtoczenia: wiórki kokosowe, posiekane orzechy, kakao itp. Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz oleju kokosowego umieścić w dobrym blenderze (u mnie blender kielichowy) i zmiksować na w miarę jednolitą masę. Masa

Nastoletnie Wypiekanie
Pepparkakor 161

przepis pochodzi ze strony Delicious Days .  Składniki: 150 g melasy/syropu klonowego 110 g masła 100 g brązowego cukru 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli duże jajko W rondelku podgrzać masło, cukier i syrop klonowy. Przemieszać do połączenia składników. Zdjąć z ognia

wyzwania kuchenne
Syrop piernikowy 132

dziś zapraszam na słodki syrop piernikowy. Syrop piernikowy Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 1 szklanka wody 1 szklanka brązowego cukru 2 łyżeczki  przyprawy do piernika 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka  domowej esencji waniliowej Wykonanie: Do średniego rondelka dodajemy wszystkie składniki oprócz esencji. Gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut - uważajmy, bo syrop może

Kulinarne przygody Gatity
Kasza jaglana z groszkiem 211

temat kaszy jaglanej ze szpinakiem czy kaszy jaglanej z ciecierzycą , a menu trzeba sobie urozmaicać. Kasza jaglana z groszkiem i tofu , w połączeniu z dużą ilością czosnku i imbiru, to prawdziwa petarda! Jeśli szukacie innych sprawdzonych przepisów z wykorzystaniem kaszy jaglanej, to polecam (poza wymienionymi powyżej) jagielnik , jaglane Kinder Country , granolę z kaszy jaglanej , jaglanicę oraz pasztet z soczewicy

Blendman
Pierniczki wigilijne z cynamonem 204

nazwie.   Składniki: 75 g masła jajko 275 g mąki 50 g sztucznego miodu (prawdziwy się krystalizuje niestety) płaska łyżeczka proszku do pieczenia po łyżce cynamonu i mielonego imbiru 100 g brązowego cukru   Przepis na pierniczki z cynamonem Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść z nich ciasto. Zawinąć je w folię i schować na 30 minut do zamrażarki

Ugotowane pozamiatane
Jak zrobić domową przyprawę do piernika? 140

sprawiając, że święta stają się jeszcze bardziej magiczne. W tym poradniku znajdziesz przepis na domową przyprawę korzenną do piernika. 🙂 Czego będziemy potrzebować? 7 lasek cynamonu 5 łyżek suszonego imbiru 3 łyżeczki goździków (całych) 2 […] Artykuł Jak zrobić domową przyprawę do piernika? pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Wietnamski kurczak curry 260

Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 2 szalotki 3 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 1 cm imbiru 1 łyżka przyprawy corma curry 2-3 łyżki sosu sojowego 1 puszka mleka kokosowego 2 … Czytaj dalej Wietnamski kurczak curry

czarrna od kuchni
Pierniczki „Słodkie Chatki” 170

www.youtube.com/malacukierenka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pierniczki „Słodkie Chatki” Składniki na 10 dużych pierniczków: 120g masła lub margaryny 120g cukru pudru po 1 i 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu, imbiru po 1/2 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej 1 łyżeczka sody 100g melasy (użyłam melasy karobowej może być buraczana lub z trzciny cukrowej) 2 żółtka 1 i 1/2 łyżeczki białego octu

Mała Cukierenka
PIERNICZKI LCHF (keto, paleo, optymalne, bez glutenu, laktozy i cukru) 214

ksylitolu lub erytrolu albo innego słodzika niskowęglowodanowego 30 g ksylitolu lub erytrolu 3 jajka 1 żółtko 4 g – 1 łyżka zmielonego cynamonu 2 g – 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 g – 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu 1 g – 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 g – 1/2 łyżeczki zmielonych goździków ziarenka z 1 gwiazdki anyżu

Ola la LCHF
Piernik na miodzie 590

temperaturze pokojowej: 220ml mleka 220g naturalnego miodu 1 łyżeczka sody 250g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia po 2 łyżeczki cynamonu i imbiru po koło 3/4 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, kardamonu 120g miękkiego masła 120g jasnego brązowego cukru 2 jajka 2 łyżki powideł śliwkowych garść suszonej żurawiny lub rodzynek Polewa: 100g białej

Mała Cukierenka
Cielęca wątróbka po egipsku 168

łyżki oleju rzepakowego -6 ząbków czosnku -1 papryczka chilli lub jalapeno -sok z 1 limonki -1 1/2 łyżeczki mielonego kminku -1/2 łyżeczki mielonego cynamonu -1/4 łyżeczki mielonego imbiru -1/4 łyżeczki mielonych goździków -1/4 łyżeczki mielonego kardamonu -sól -natka pietruszki Przygotowanie Wątróbkę umyć, oczyścić i pokroić w wąskie paseczki. Olej rozgrzać na patelni, wyłożyć kawałki wątróbki. Smażyć

Zielona Kuchnia
Domowa granola świąteczna 146

Drukuj Składniki 165 g miodu miodu (1/2 szklanki) 55 g oleju kokosowego, stopiony (1/4 szklanki) 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (10g) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki. suszonego imbiru 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki zmielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli 500 g płatków owsianych (4 i 1/2 szklanki) 100 g orzechów

Powiedz dietom nie
Placuszki bananowe i recenzja "Trufla, same dobre rzeczy" Patrycji Doleckiej 198

jajko  1/2 szklanki maślanki lub kefiru    1/3 ł yżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 1 szczypta cynamonu 1 szczypta imbiru 1 szczypta soli 8 łyżek mąki (mieszanej pełnoziarnistej i jasnej) 1 dojrzały banan pokrojony w kostkę 1 łyżka oleju  do podania: posiekane orzechy ulubiony syrop (u mnie klonowy) PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki mieszamy dokładnie łyżką

Moje Kuchenne Rewelacje
Curry z soczewicą i kolendrą 208

się chłodniej takie rozgrzewające curry smakuje najlepiej. Jest to wersja "łagodna" niezbyt ostra, ponieważ daje ją mojej rocznej córeczce. Składniki: 1 łyżka garam masali; 1 łyżka kuminu; 1 łyżka imbiru; 1 łyżka cynamonu; 1 łyżka kurkumy; 1/2 łyżki kardamonu; 1 łyżka kozieratki; Liść laurowy; 1 ząbek czosnku; Mleczko kokosowe, 1 szklanka soczewicy; Ryż; Limonka; Garść liści kolendry; Olej kokosowy

Smaki Przyprawy i Kolory
Ciasto dyniowe 137

szkl mąki pszennej typ 500, np. TOTA 1 szkl oliwy 3/4 szkl cukru brązowego 4 jajka 2 łyżeczki sody 1 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 garście orzechów włoskich 1 filiżanka rodzynek namoczonych w alkoholu  garść prażonych pestek dyni dodatkowo: cukier puder Wykonanie: Puree z pieczonej

Trufelkowo
Dyniowa latte z syropem trzcinowym 219

urokami jesieni. SYROP DYNIOWY: 200 g surowej dyni hokkaido 1 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki Cukru Trzcinowego Diamant 2 łyżki cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 8-10 całych goździków KAWA LATTE NA 2 PORCJE: 1/2 szklanki syropu dyniowego 1 szklanka zaparzonej kawy 1/2 szklanki mleka Syrop Trzcinowy Diamant. Dynię upiec

https:KKuchniaMniam
Zupa krem serowo-kalafiorowa 180

Warzywa krzyżowe, w tym kalafior i brokuł, mają właściwości gazotwórcze. Aby ich uniknąć należy kalafiorowi zapewnić odpowiednie towarzystwo. To smaczne warzywo złagodzi swoje działanie, gdy podamy je z czosnkiem, imbirem, koprem lub kminkiem.  Wszystko co cenne w kalafiorach i brokułach zginie, gdy będziemy je godzinami gotować. Stracimy witaminy i sulforafan, a minerały zostaną w wodzie, którą odlejemy, dlatego warto

Kulinarne przygody Gatity
Naleśniki ze śliwkami na maśle. 111

wykorzystać. Potrawa banalnie prosta,  a smak jaki uzyskamy  jest rewelacyjny. 😊 Przepis na naleśniki ---->    TU Oraz: kilogram śliwek łyżeczka masła 3 goździki szczypta imbiru szczypta soli miód do smaku szklanka śmietany 30% łyżeczka cukry waniliowego  Usmażone naleśniki układamy na talerzu i przykrywamy drugim, aby nie ostygły i nie podeschły im brzegi. W garnku o grubym

Dieta moja pasja
Domowa przyprawa piernikowa 187

piernik staropolski Przyprawa jest bardzo aromatyczna na 1 kg mąki daje zaledwie trzy łyżeczki.   Będziecie potrzebowali: 65 g cynamonu( w oryginalnym przepisie jest kora cynamonowa) 23 g suszonego imbiru 20 g mielonych goździków 15 g kardamonu (używam ziarn kardamonu który wyłuskuje i miele nasionka) 15 g mielonej gałki muszkatołowej 5 g czarnego pieprzu 6 sztuk gwiazdek anyżu

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Koktajl z melona i dyni 238

dyni 200ml mleka kokosowego lub wody kokosowej 2 łyżki syropu klonowego (lub miód, syrop daktylowy) 1/8 łyżeczki kardamonu 1/8 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki mielonego imbiru Przygotowanie 1 Wyciskam sok z pomarańczy na wyciskarce do cytrusów i przelewam do kielicha blendera. 2 Pół melona oczyszczam łyżką z pestek, obieram, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do kielicha

Book of spells
Pad thai 182

Składniki: 50 g makaronu błyskawicznego 200 g krewetek 1 jako 1 szalotka 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru szczypta cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku … Czytaj dalej Pad thai

czarrna od kuchni
Kurczak w serowym sosie 496

pieczarek 1 duża cebula czerwona garść natki pietruszki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w serowym sosie wykonanie: Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w słodkiej i ostrej papryce, curry, imbirze i oliwie z oliwek, pozostawiamy na 30 minut, następnie smażymy przez 3 minuty. Dodajemy pokrojone w ćwiartki pieczarki, cebulę pokrojoną w piórka i paprykę w paseczki. Całość smażymy przez kolejne 5 minut

Delusional Trine
Marchewkowa zupa z mlekiem kokosowym, chilli i kolendrą 137

chilli (bez nasion posiekaną w drobniutką kostkę) 1 średnią cebulę w łupince 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Mały pęczek świeżej kolendry 1/2 lub 1 cała łyżeczka tartego imbiru(jeśli nie lubicie można pominąć) 1 1/2- 2 kubki buliony warzywnego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka płatków chilli(opcjonalnie) 1 puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka curry (lub mniej jeśli

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Zupa krem kalafiorowo-brokułowa 187

główki kalafiora 1 brokuł 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 4 średnie ziemniaki kawałek pora 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki 2 goździki, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Kalafior i […] Artykuł Zupa krem kalafiorowo-brokułowa pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Marynowanie mięsa – przydatne wskazówki 130

zależności od dodatków możemy uzyskać różne smaki: kwaśny – uzyskamy dzięki użyciu cytrusów, owoców (np. ananasa) lub octu; słony – np. suszone pomidory, sos sojowy; ostry – uzyskamy go dodając np. czosnek, imbir czy kminek (nie należy z nim przesadzać); słodki – pochodzi ze świeżych owoców, miodu czy cukru. Ryby najlepiej jest łączyć ze smakami kwaśnymi. Do drobiu doskonale pasują przyprawy słodkie, delikatnie kwaśne

Słodkie okruszki
Dyniowe curry z pieczarkami i białą kaszą gryczaną 221

wysoka temperatura wiele z nich bezpowrotnie eliminuje. Składniki na 4 porcje: 1 szklanka surowej kaszy 1/2 dynii np. Hokkaido 300 g pieczarek 1 brokuł 1 cebula 3 cm kawałek imbiru 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy mała puszka mleka kokosowego 2 łyżki oleju sól, pieprz natka zielonej pietruszki lub kolendry Wykonanie: kaszę ugotować w dużej ilości osolonej wody wg czasu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczaki w chrupiącej panierce - ostre :) 157

łyżki oregano 1 łyżka soli selerowej 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka gorczycy całej ale lekko rozgniecionej 4 łyżki papryki słodkiej 2 łyżki czosnku granulowanego 1 łyżka suszonego imbiru 3 łyżki białego pieprzu 1/2 łyżki papryki ostrej.  Dodatkowo: 2 jajka Olej do smażenia Kawałki kurczaka np. Udka, skrzydełka lub kawałki piersi z kurczaka - mogą to być kawałki kurczaka surowe

Olga Piecze i Gotuje
Pizza na tortilli 308

takie jak: salami, pepperoni, oliwki, suszone pomidory, ser pleśniowy i inne) Składniki sos do pizzy: – puszka krojonych pomidorów – łyżka oliwy – 2-3 ząbki czosnku – kawałek imbiru wielkości średniego ząbka czosnku – ostre papryczki – wg upodobań, ja daję dość sporo, – świeża bazylia, świeży rozmaryn Przygotowanie : SOS Wszystko dodajcie do blendera i dokładnie połączcie. Sosu wyjdzie

nietylkopasta.pl
Najlepsze przepisy na zupy kremy 275

KAPUSTY KREM Z GROSZKU Z MLEKIEM KOKOSOWYM krem z ziemniaków z ciemnym piwem kalafiorowa z posypką z bułki tartej zupa krem z brokuła krem z marchewki z pomarańczą i imbirem zupa krem z buraczków zupa krem z cukinii z nachos zupa grochowa w wersji fit zupa krem z ziemniaków zupa krem z białej cebuli krem z zielonego groszku zupa

nietylkopasta.pl
CIASTO MARCHEWKOWE WERSJA FIT 163

płatków owsianych górskich 4 jajka  3 łyżki miodu 2 łyżki oleju rzepakowego 60 g orzechów włoskich drobno zmielonych 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta imbiru i mielonych goździków 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli na krem: 125 g serka philadelphia naturalnego 1 łyżka miodu kilka kropel ekstraktu z wanilii płatki migdałowe A jak to zrobić: Płatki

Kuchnia w opałach
Zupa dyniowa z soczewicą 226

szklanka purre z dyni 1 puszka soczewicy 3 szklanki rosołu  2 łyżki oleju kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru 0,5 łyżeczki ostrej papryki Sól do smaku Prażone pestki dyni Sposób przygotowania: Czosnek i cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy w garnku na rozgrzanym oleju. Dodajemy purre z dyni oraz

Bajeczna Kuchnia
Gulasz z dynią i ciecierzycą 105

bardzo dobrze rozgrzewają organizm. I nie ma tutaj znaczenia czy jest on w wersji wegetariańskiej czy też z mięsem zawsze smakuje świetnie. No i oczywiście przyprawy – wędzona papryka, imbir, czosnek, kolendra, cynamon – wszystkie z nich nadają daniom wspaniałego smaku i aromatu. Podstawą mojego gulaszu była dynia. Do tego pomidory, szpinak, ciecierzyca i kilka przypraw. W ten prosty sposób

Życie ze smakiem
Zupa dyniowa krem z kukurydzą 200

chipsami z szynki parmeńskiej (całymi lub pokruszonymi) i kleksem śmietany . Zupa dyniowa krem z kukurydzą Może macie ochotę na: Pikantna hiszpańska zupa pomidorowa Zimowa zupa z jabłek, marchwi i imbiru Zupa ogórkowa z mlekiem kokosowym #s3gt_translate_tooltip_mini { display: none !important; } #s3gt_translate_tooltip_mini { display: none !important

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka jarzynowa z brukselką i topinamburem 176

Swego czasu występował na terenach Ameryki Północnej. Uprawiali go też Indianie z plemienia Topinamboore, stąd jego nazwa, a w Polsce jest uprawiany od XVIII wieku. Jego bulwy kształtem przypinają imbir. W kuchni ma podobne zastosowanie, jak ziemniak. Warto gotować go w mleku, uwydatnia się wtedy jego delikatnie orzechowy smak. Topinambur jest ważnym składnikiem diety diabetyków, osób odchudzających się, mających anemię

Kulinarne przygody Gatity
Przepis #86 Dyniowa FIT tarta - bez glutenu, laktozy i jajek 152

niewielkiej ilości wody a kiedy trochę przestygła zblendowałam na jednolitą masę) - 0,5 szklanki mąki kukurydzianej - 1 szklanka mleka roślinnego lub zwykłego - 4 łyżki cukru/miodu/słodzika - 1/4 łyżeczki suszonego imbiru - 0, 5 łyżeczki cynamonu - 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Wykonanie Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy puree oraz słodzik/cukier. Całość blendujemy na jednolitą masę. Następnie tak przygotowanym ciastem wyklejamy formę

Health-Fit-Life
Dyniowy sernik bez pieczenia (paleo, bez glutenu) 132

sernika. Zresztą wypróbujcie sami!! Składniki: Spód: 1 szklanka orzechów ziemnych ½ szklanki migdałów 1 szklanka daktyli namoczonych ½ szklanki kakao 2 łyżki oleju kokosowego Warstwa dyniowa: 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru ½ łyżeczka gałki muszkatołowej ½ łyżeczki goździków 2 szklanki puree z dyni ½ szklanki daktyli – namoczonych 300 ml śmietanki kokosowej (3/4 puszki) 1 łyżka miodu Przygotowanie: Daktyle odcedzamy, wrzucamy wszystkie składniki

PaleoLife
Ciasto ze śliwkami z prażoną kaszą jaglaną 129

kaszy :) Składniki: 1 kg śliwek wypestkowanych - węgierek 300 g surowej kaszy jaglanej 100g syropu klonowego lub miodu  1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli Jak przygotować: Kaszę jaglaną uprażyć na suchej patelni (mieszając). Do miski wrzucamy uprażoną kaszę jaglaną i pokrojone w ćwiartki śliwki oraz pozostałe składniki. Mieszamy, następnie wkładamy do keksówki

dlaSmaQ
Kurczak w chrupiącej panierce 407

Ciasto: 1 duże jajko 1/3 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 3/4 łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Dodatkowo: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1-1,5 litra oleju (mi wystarczył 1litr) Filet z kurczaka pokroić na dowolnej wielkości kawałki - ważne, aby były wielkością zbliżone

My simple kitchen
Ciasto dyniowe z czekoladą dwukolorowe 248

szklanka jasnego brązowego cukru 2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) szczypta soli 1 płaska łyżeczka sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu po 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru, kardamonu, gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1 płaska łyżeczka kurkumy 50g gorzkiej czekolady 1 płaska łyżka kakao bez cukru 1 łyżka wody parę kropli aromatu waniliowego Dodatkowo: pestki dyni

Mała Cukierenka
Pasta warzywna dla dzieci 192

kątem kilkuletniego dziecka . 1 czubata łyżeczka soli morskiej 3 ziarenka czarnego pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy około 1 cm  kawałek świeżego, obranego ze skórki imbiru 2 łyżki oliwy z oliwek ulubione zioła Warzywa (waga po obraniu) 500 g dyni 500 g mięsistych pomidorów 200 g korzenia pietruszki 200 g marchwi 100 g cebuli 1 duży

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wegańskie babeczki dyniowe czyli Słodki Czwartek odc.141 149

łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. cukru 1/4 szkl. brązowego cukru 1/3 szkl. oleju rzepakowego 1/4 szkl. soku jabłkowego 1 łyżeczka mieszanki przypraw korzennych (u mnie cynamon, goździk, imbir i gałka) 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Nagrzewamy piekarnik do 200 st.C. Dynię pozbawiamy pestek i kroimy na 6 kawałków. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (skórą do dołu

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierogi w TRUSKAWKOWE ŁATY Z JABŁKAMI I MUSEM JABŁKOWO-CYNAMONOWYM (wegańskie) – Foods by Ann 197

wodę z proszkiem, nie tracąc przy tym żadnych wartości owoców i warzyw. W przypadku smoothies skład to świetnie dobrana mieszanka owoców i warzyw oraz przypraw – takich jak kurkuma, imbir, czy cynamon. Natomiast shake truskawkowy to 100% truskawki. Smoothie i shake mają intensywny smak. Są bardzo dobrym źródłem energii, szczególnie jako szybkie i zdrowe drugie śniadanie ENERGY BARS Energy bars

Via Gusto
Muffiny dyniowo-orzechowe (wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru) 153

purée z dyni 125 ml mleka roślinnego + 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej garstka suszonej żurawiny (opcjonalnie) szczypta soli, po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru, szczypta mielonych goździków i gałki muszkatołowej (lub więcej przypraw, jeśli muffiny mają być bardziej korzenne) do ozdobienia muffinek: 4 – 5 kostek rozpuszczonej gorzkiej czekolady, 2 łyżki posiekanych orzechów, kilka owoców suszonej żurawiny

Even Better Food
Sernik dyniowy z sosem toffi 125

waga suchej przed gotowaniem) fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej 400 g dyniowego puree 1 duży banan 200 g cukru 100 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej łyżka cynamonu łyżeczka imbiru 100 g gładkiego masła orzechowego spód: 100 g płatków owsianych 100 g orzechów włoskich/pekan 60 g oleju roślinnego Sos toffi- przepis znajdziecie tu Przygotowanie: Składniki na spód ciasta zblendować

greenscarf
Dyniowe ciasteczka 168

puree z dyni (upieczona i zblenowana dynia) 1 banan 100 g cukru 100 ml oleju roślinnego 100 g mąko pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu łyżeczka imbiru szczypta soli 100 g suszonych owoców, może to być żurawina, rodzynki,posiekane daktyle, morele, Przygotowanie: Zblenduj na gładka masę banana, cukier i olej. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia

greenscarf
Pierś z kurczaka w sosie sriracha 309

Mung ( tzw. sojowy ) szczypiorek biały sezam sól, pieprz olej Sos 1/4 szkl sosu sriracha 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu ryżowego 3 łyżki miodu 1 łyżka świeżo startego imbiru 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oleju sezamowego Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnie wlać 1-2 łyżki oleju i obsmażyć krótko mięso

Pieguskowa Kuchnia
Rosół wegetariański 159

zastąpić 1 łyżeczką zioła w suszonej postaci) 1 łyżki oleju 10 liści laurowych 4 ziaren ziela angielskiego 2 goździków 2 ząbków czosnku 2 łyżek sosu sojowego ½ łyżeczki kurkumy Kawałka imbiru o długości 3 centymetrów (można pominąć) Soli Warzywa dokładnie szorujemy, nie obieramy i przekrojone wkładamy do dużego garnka. Umytą cebulę obieramy, łupiny przekładamy do garnka (nadadzą  rosołowi  pięknej

Moja smaczna kuchnia
PIERNIKOWA OWSIANKA 100

szklanki płatków owsianych   1 szklanki wody 1 szklanka mleka migdałowego niesłodzonego  1 szklanka posiekanego świeżego jabłka, 1 łyżeczka miodu  1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków szczypta soli Do dekoracji: świeże jabłko, żurawina, ekspandowana kasza jaglana , cynamon PRZYGOTOWANIE: Do garnka wsypujemy płatki owsiane dolewamy wodę , mleko i dodajemy szczyptę

Marcepanowa kuchnia
Domowa kostka rosołowa / pasta bulionowa 586

tylko do bulionówki warzywnej  100 ml wody lub wina opcjonalnie (jeśli lubicie) można też dodać też po kilka listków rozmarynu i szałwii lub inne ulubione przyprawy (np. imbir, chili, tymianek) Warzywa (waga po obraniu) 500 g marchwi 200 g korzenia pietruszki 200 g cebuli 1 duży por  1 mały seler opcjonalnie 1-2 ząbki czosnku Uwaga: Jeśli chcecie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Egzotyczna zupa krem z marchewki na ostro 140

gdyż wspaniale syci oraz rozgrzewa. Słodycz marchewki doskonale przełamuje ostre chili oraz orientalny smak mleczka kokosowego. Jest przygotowana na wzór tajlandzkich klimatów, lecz z racji, że nie przepadam za imbirem w daniach wytrawnych - pominęłam go. Całość smakuje rewelacyjnie, tak egzotycznie i... ostro. Koniecznie spróbujcie! (około 5 porcji)  1 kg marchewki 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki

Di gotuje
ZAPIEKANA DYNIA NA SŁODKO 157

słodki deser z dyni czyli zapiekana na słodko jedwabista piękność dynia.Polecam przepis dla dbających o linię . Mała dynia  1 łyżka cukru trzcinowego 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cynamonu imbir do smaku świeży w kawałku 1 łyżeczka cukru marcepanowego ***********************************************  Miąższ z dyni pokroić w kostkę , wymieszač  z cukrami, oliwą , cynamonem i posiekanym imbirem.Zapiekać w piekarniku

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kuskus z pieczonymi warzywami 153

natki pietruszki 1 łyżka oleju Sos: 4 łyżki oleju 2 łyżki syropu z agawy lub miodu 2 łyżki soku cytryny 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chili 1/4 łyżeczki imbiru sól Przygotowanie: 1) Przygotować kaszę kuskus wg instrukcji na opakowaniu (odmierzoną porcję kaszy wsypać do miseczki, zalać wrzącą, lekko osoloną wodą, tak aby poziom wody przekraczał

Fitsweet.me
Dyniowy deser chia 149

puszki 2 łyżki nasion chia 2 łyżki  purée    z dynii 1 łyżka cukru lub innej substancji słodzącej szczypta soli  1/4 łyżeczki cynamonu  szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej  Przygotowanie: Wymieszaj dokładnie mleko kokosowe z pur é e z dyni.  Dodaj cukier, przyprawy i dokładnie wymieszaj.  Następnie dodaj nasiona chia i ponownie wymieszaj

wegujemy
Aromatyczny krem z dyni 136

Aromatyczny krem z dyni to kolejna propozycja wykorzystania dyni podczas przyrządzania codziennych posiłków. Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zup i kremów. Krem jest nasycony aromatem i smakiem imbiru i chili, ale nie jest ostra, może być, ale to od Was zależy jak dużo chili użyjecie. Składniki: Aromatyczny krem z dyni mała dynia (moja w... Więcej The post Aromatyczny krem

Magiczny Garnek
Wołowina z makaronem po grecku 150

łyżek oleju np. ryżowego • kawałek pora - około 20 cm • 3 średnie pieczarki • 4 ząbki czosnku • garść czarnych oliwek z zalewy • po płaskiej łyżeczce: sól, pieprz, oregano, kolendra, imbir Dodatkowo: • 500 g makaronu świderki • tarty parmezan • świeże zioła: bazylia, kolendra

AniaGotuje.pl
Piernik królewski bez miodu 107

niecała szklanka cukru - 200 g • 2 łyżki kakao • płaska łyżeczka sody • przyprawy: łyżka cynamonu, płaska łyżeczka czarnego pieprzu, mielonych goździków, kardamonu, szczypta chilli, kardamonu i imbiru. Dekoracja: • 100 g śmietanki 30 % • 100 g gorzkiej czekolady • 40 g migdałów w płatkach

AniaGotuje.pl
Pierniczki bez mleka 121

łyżki miodu (prawdziwego) • 3 łyżki cukru • łyżka oleju roślinnego • niecałe pół szklanki ciepłe wody lub mleka midałowego lub ryżowego • łyżeczka sody przyprawy:  po płaskiej łyżce imbiru, i goździków, po dwie płaskie łyżki cynamonu i kakao, szczypta czarnego pieprzu i chilli

AniaGotuje.pl
Pierniczki jak alpejskie 89

kakao • 150 g miodu • 100 ml śmietany kwaśnej 18 % • 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej • 120 g masła przyprawy:  pełna łyżeczka mielonych goździków, po pół płaskiej łyżeczki imbiru i pieprzu czarnego

AniaGotuje.pl
Dyniowe ciastka owsiane 144

możecie wymienić na to, co akurat macie w szafkach. Inspiracja: Jadłonomia Składniki na ok. 20 ciastek: Suche: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki soli 1 ½ szklanki płatków owsianych Mokre: ¾ szklanki roztopionego oleju kokosowego lub masła* ½ szklanki cukru/ksylitolu/miodu/syropu klonowego (dowolne słodzidło) – do smaku* ¾ szklanki puree dyniowego** Dodatkowo: ok.½ szklanki posiekanych orzechów (u mnie

Fabryka pomysłów
MARCHEWKOWE CIASTKA z orzechami włoskimi w karmelu (wegańskie, orkiszowe) 196

płatków owsianych, jaglanych lub innych (u mnie jaglane) 200 g startej na małych oczkach tarki marchewki 70 g cukru 3 łyżki zmielonego sezamu 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki kurkumy szczypta kardamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 ml oleju Dodatkowo: 100 g obranych orzechów włoskich 80 g cukru (najlepiej trzcinowy) 110 ml mleczka kokosowego Sposób przygotowania

Via Gusto
Lasagne z porem i z kurczakiem 404

kroimy na pół i kroimy w paseczki grubości około 1,5 cm, paprykę kroimy w paseczki, a kurczaka w drobną kostkę. Kurczaka doprawiamy curry, słodką i ostrą papryką i imbirem. Wszystko smażymy razem na patelni przez około 5 minut, dodajemy w międzyczasie sól, pieprz i zioła prowansalskie. Przygotowujemy sos.  W rondelku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, cały czas energicznie mieszając

Delusional Trine
Kurczak w sosie Teriyaki 803

Teriyaki składniki: 500 g piersi z kurczaka 100 g kiełków 1 słodka czerwona papryka (ta podłużna) 100 g pieczarek 1 czerwona cebula 1/2 pora Sos: łyżeczka sproszkowanego czosnku łyżeczka imbiru łyżeczka miodu 1/4 szklanki sosu sojowego 5 łyżeczek cukru brązowego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 1 szklanka wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kurczak w sosie Teriyaki wykonanie: W rondelku najpierw mieszamy dokładnie

Delusional Trine
Jesień pachnąca miodem 199

widzieć w zdrowiu i szczęściu, a nie na liście osób do transplantacji. Łyżeczka miodu codziennie złagodzi wam jesień i jej objawy. Potrzebujemy: 0,5 litra miodu wielokwiatowego 4 cm imbiru obranego 10 goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie

ladykitchen
Pędy bambusa, grzyby shitake i... Zobacz przepisy na typowego "chińczyka" z ryżem 193

Podsmaż chwilę i dorzuć krewetki z warzywami. Na koniec posyp szczypiorkiem. W wersji wegetariańskiej: podsmaż w woku pokrojoną w paski marchewkę, paprykę, chilli oraz cebulę, dopraw sosem sojowym i imbirem oraz białym pieprzem. Dodaj pędy bambusa, skrop sokiem z cytryny i dodaj zielony groszek. Serwuj z ugotowanym wcześniej ryżem długoziarnistym. Jeśli chcesz wypróbować innych wersji smaków z Azji, wielu kulinarnych

Kuchcik gotuje
KAWA LATTE Z DYNI 174

intensywnością przypraw , smakiem i konsystencją..Kawa wyszła  lekka jak puch , świetna do popołudniowego deseru. Polecam przepis.  400 ml.mleka3/2% 1/2 łyżeczki cynamonu 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 5 łyżek piure z dyni 2 łyżki miodu 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 150 ml.kremówki 30% 1/2 łyżeczki cukru pudru kakao do posypania **************************************** W rondelku

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Budyń ryżowy z wiśniami 185

mleka 1 szklanka płatków ryżowych 1 łyżka miodu szczypta cynamonu Dodatkowo: 200 g mrożonych wiśni 1 łyżka cukru  4-5 ziaren kardamonu 5-6 goździków szczypta cynamonu szczypta imbiru Przygotowanie budyniu: Do rondelka wlać mleko - doprowadzić do wrzenia. Na gotujące się mleko wsypać płatki ryżowe. Gotować 2-3 minuty, mieszając. Ugotowane płatki ryżowe odstawić na kilka minut

kolorowotorcikowo
Zapiekanka z kaszy jaglanej z warzywami – przepis krok po kroku 152

pomidora 1 cebulę 1 ząbek czosnku 4 średnie marchewki (lub 2 duże) 1/2 puszki kukurydzy konserwowej kawałek ulubionego sera żółtego (opcjonalnie) przyprawy: sól (u mnie himalajska), pieprz ziołowy, kurkuma, imbir, słodka papryka, majeranek, bazylia, lubczyk Oczywiście nie musicie dodawać wszystkich przypraw. Ja po prostu bardzo lubię taką mieszankę Wykonanie krok po kroku: 1. Kaszę jaglaną gotujemy w proporcji

Okiem Blondynki by McBlondi
WEGAŃSKIE CIASTO MARCHEWKOWE BEZ PIECZENIA 239

kawałków (formę 35 × 21 cm): Ciasto: 1 szklanka wytłoczyn z marchwi, 1 szklanka płatków orkiszowych, 1 szklanka wiórek kokosowych, 1 szklanka suszonych daktyli, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku. Polewa: 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego RAW, 5 łyżek karobu, 1 łyżeczka syropu klonowego lub melasy karobowej lub innego słodu, ewentualnie 1 łyżka tahini lub masła orzechowego. Wykonanie: Wszystkie

Jeść, by żyć w zdrowiu
Rozgrzewająca herbata jabłkowa z cynamonem 203

miłośników szarlotek i innych jabłkowo-cynamonowych smaków :) Składniki : - 8 jabłek (np. odmiana Gala) - 1/3 - 1/2 szkl brązowego cukru - 4-5 goździków - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczka suszonego imbiru - 2l wody Jabłka umyć i pokroić na ósemki. Wyciąć gniazda nasienne.  Jabłka zalać wodą, dodać pozostałe przyprawy i cukier. Zagotować. Podawać jako ciepłą herbatkę na rozgrzanie. Smacznego

CookYourself
Ryba (wilk morski) zapiekana z pomidorem i mozzarellą 934

kilka kulek mini mozzarelli przyprawa do ryb* odrobina soku z cytryny szczypta soli *mieszanka: ziela angielskiego, czarnego pieprzu, liści bazylii, macierzanki, trawy cytrynowej, listków laurowych, cebuli, gałki muszkatołowej oraz imbiru Od lewej strony: filety przed i po upieczeniu   Filety umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki ryby oprószyć przyprawą do ryb oraz solą, a także delikatnie skropić sokiem

Ugotować
Tarta dyniowa. Pumpkin Pie. 181

około 1 kg) 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego 1 łyżka melasy 2 jajka 1 łyżka oleju kokosowego otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka imbiru suszonego 1 łyżka skrobi olej  Wykonanie: Dynię przekroić na pół, posmarować olejem i piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 1 godzinę. Po ostudzeniu usunąć pestki i skórkę

zadanie-gotowanie
Drożdżówki z kruszonką i śliwką węgierką 146

taką niepogodę, do weekendowej kawy lub herbaty z imbirem, miodem i cytryną, idealnie sprawdzi się pyszna domowa drożdżówka. Na przykład ze śliwką węgierką i kruszonką. Zapraszam! :) Składniki na rozczyn: 1/2 szkl ciepłego mleka 50 g drożdży 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżka mąki pszennej, typ 500, np. TOTA Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej, typ 500, np. TOTA

Trufelkowo
Krem dyniowo-porowy z mleczkiem kokosowym 169

ząbki czosnku  700 ml bulionu 1 szklanka puree dyniowego (przepis  TU KLIK! ) 160 ml mleczka kokosowego (mała puszeczka) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru sól, pieprz do smaku 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE Pora kroimy w plasterki (białą część), czosnek siekamy. Przesmażamy razem na oliwie przez około 10 minut, zalewamy bulionem i dodajemy puree dyniowe

Moje Kuchenne Rewelacje
Orkiszowe ciasto dyniowe 237

łyżki miodu 2 jajka 1 szklanka purée z dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: https://malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 1/4 szklanki mleka 2 łyżeczki cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru, gałki muszkatołowej, goździków, kardamonu 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli 1 i 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej 1/2 szklanki posiekanych orzechów

Mała Cukierenka
Aromatyczne ciasto z pieczoną dynią 140

rzepakowy Semco) 1 szkl cukru brązowego 4 jajka 3 szkl mąki tortowej 2 łyżeczki sody 1 łyżeczki proszku do pieczenia skórka otarta z dwóch pomarańczy 1/2 łyżeczki świeżego startego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 garście orzechów ulubionych 1 filiżanka rodzynek namoczonych w alkoholu garść płatków migdałowych dodatkowo: oliwa sól Wykonanie: Najpierw należy uszykować dynię

Trufelkowo
Rozgrzewający krem z dyni 234

przygotowania: 1 godzina Składniki: – 1 średnia dynia (ok. 1,2kg) – 4 marchewki – 1 pietruszka – 100ml śmietanki kremówki – przyprawy do kremu: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, chili – chleb żytni – 1 łyżka masła klarowanego – przyprawy do grzanek: sól, bazylia, oregano, tymianek Przygotowanie klasyczne: 1. Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. 2. Umieszczamy

Podwójnaporcja
Curry z kalafiorem i kurczakiem 197

pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka kalafior spora marchew por ok 100 ml śmietany 30% 2 łyżki sosu sojowego mały pęczek pietruszki łyżeczka curry sól, pieprz, papryka ostra, kurkuma, imbir Przygotowanie Piersi kroimy w kostkę i oprószamy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Piersi wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy. Następnie dodajemy pokrojonego w półplasterki pora, marchew startą na tarce

e-PrzepisyKulinarne
Wołowina po azjatycku 207

Składniki: 20 dkg wołowiny 10 g grzybów mun 100 g pieczarek 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mały por 100 g makaronu ryżowego 2 ząbki czosnku kawałek imbiru sos sojowy … Czytaj dalej Wołowina po azjatycku

czarrna od kuchni
Burgery z buraczków i kaszy jaglanej 156

łyżki mąki jaglanej 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1/4 szklanki sezamu 1/4 szklanki oleju 1 czerwona cebula 1 łyżka posiekanej świeżej kolendy 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka startego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki chili pieprz sól Sos: 1 kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego 3-4 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka miodu sól pieprz Dodatkowo: 10 bułek kilka

Fitsweet.me
Sok z czarnego bzu. Dlaczego warto go stosować w okresie jesienno-zimowym ? 142

Poza właściwościami bakteriobójczymi i  przeciwwirusowymi, ma również właściwości w lekkim stopniu przeciwbólowe i przeczyszczające . Pomaga z organizmu usunąć toksyny .    Soczek możemy dodawać do herbatki, z dodatkiem imbiru :)             Przepis na sok z czarnego bzu : Owoc bzu i wyparzoną skórkę z cytryny wkładam do garnka i zalewam 1 l wody . Gotuję do czasu

Domowa Kuchnia u Mamy
Bezglutenowe wegańskie ciasto marchewkowe 157

orzechów (włoskie, laskowe, pekan)/ można pominąć 30-50 g wiórków kokosowych/ można pominąć łyżeczka cynamonu łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli opcjonalnie można dodać łyżeczkę sproszkowanego imbiru zamiast wiórków i orzechów można dodać 50 g namoczonych rodzynek/żurawiny/aronii/posiekanych daktyli i wtedy zmniejszyć nawet do połowy dodatek cukru Przygotowanie (wszystko w jednej misce): W dużej misce zblenduj

greenscarf
Pikantny dahl z dyni i soczewicy 205

chili 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka curry łyżka oleju kokosowego do smażenia mała cebula pokrojona w kosteczkę pół główki czosnku drobno posiekanego 3 łyżki natki pietuszki drobno posiekanej kawałek imbiru (1cm) 2 szklanki dyni pokrojonej w kostkę puszka soczewicy gotowanej na parze pomidor malinowy 2,5 szklanki wody do podania kwaśna śmietana i posiekane chili Na suchej patelni prażymy ziarna

Mienta blog
Chipsy z topinamburu 213

Topinambur inaczej słonecznik bulwiasty, po angielsku jerusalem artichoke, czyli karczoch jerozolimski, choć z karczochem nie ma nic wspólnego. Niewielkie bulwy wyglądają trochę jak kłącze imbiru, są chrupiące, jadalne na surowo, po ugotowaniu, czy upieczeniu. Mają lekko ziemisty, słodkawy, orzechowy smak. Ta słodkawa roślina, przysmak Indian zamieszkujących Krainę Wielkich Jezior uratowała w 1612 roku od śmierci głodowej kanadyjskich osadników, gdy zajęte

mojewypiekiinietylko
Ciasto dyniowe z kajmakiem i whisky 133

jajka ¾ szklanki oleju pół szklanki whisky   szklanka mąki łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli łyżeczka świeżej lub kupnej skórki pomarańczowej po pół łyżeczki mielonego imbiru, cynamonu i kurkumy 150 g drobno posiekanych orzechów włoskich   Polewa: pół puszki kajmaku szczypta soli pół łyżeczki cynamonu 2 łyżki whisky   połówki orzechów włoskich do dekoracji 2 figi

Ugotowane pozamiatane
Domowy syrop z buraka (skuteczny sposób na kaszel i ból gardła) 194

córki. Może zainteresują Was również inne domowe specyfiki pomocne przy różnych infekcjach: - prosty syrop z mięty - syrop z owoców czarnego bzu - skuteczny sposób na zapalenie gardła - syrop z imbiru - syrop z młodych pędów sosny * * *  Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować  Wielopokoleniowo na facebook'u  - będziecie ze wszystkim na bieżąco

Wielopokoleniowo
Sałatka weselna z porem i ananasem 1137

mama panny młodej. Dziękuje Asiu, bardzo bardzo. Przygotowanie klopsików – mięso z kurczaka zmielić, dodać soli, pieprzu. Do masy dodać bułkę tartą, curry, potarty i wyciśnięty sok z imbiru i jajko. Uformować małe okrągłe klopsiki. Nagrzać piekarnik do 180 C i piec klopsiki na blaszce 15 minut. Przygotowanie sałatki – ananasa i mandarynki odcedzić. Pora pokroić w cienie paseczki. Groszek

Kuchnia Pokoleń
Przepisy na mniej znane domowe wody smakowe 141

treści a Ciebie nie zanudzać opiszę Ci nieco mniej znane ale równie smaczne i zdrowe kompozycje. Słyszałaś np. o wodzie smakowej z dodatkiem wody kokosowej, ananasa, tymianku cytrynowego, anyżu, imbiru, płatków róży, pomidora, fenkułu, soku z brzozy, papai, liczi czy kokosa ? Spokojnie, nie wszystko na raz Ale zapachniało co? Wiesz, pisząc ten tekst właśnie popijam wodę z dodatkiem gruszki

Arbuziaki
Grillowane skrzydełka i papryczki padron 173

łyżeczki suszonych płatków chili ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 2 łyżki miodu ½ – 1 łyżeczki soli Dip orzechowy 80 g nerkowców solonych i prażonych 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka świeżego imbiru 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 2 łyżki sezamowego oleju sriracha sos do smaku lub kajeński pieprz szczypta soli, według uznania Wszystkie składniki na marynatę wymieszaj w dużym

codojedzenia
Jesień pachnąca miodem 184

widzieć w zdrowiu i szczęściu, a nie na liście osób do transplantacji. Łyżeczka miodu codziennie złagodzi wam jesień i jej objawy. Potrzebujemy: 0,5 litra miodu wielokwiatowego 4 cm imbiru obranego 10 goździków 1 gwiazdkę anyżu 2 laski cynamonu 8 ziarenek czarnego pieprzu 2 cm świeżej kurkumy lub łyżeczka mielonej dobrej jakości 1 cytryna sparzona i pokrojona w plastry. Przygotowanie

ladykitchen
Peanut butter pie z popcornem i solonym karmelem 145

orzechowego z kawałkami orzechów **na solony karmel: – 70ml śmietanki 30% – 60ml wody – 45g cukru trzcinowego – 1 łyżka masła – 1/3 łyżeczki soli (u mnie z imbirem i trawą cytrynową) + popcorn Składniki na spód dokładnie miksujemy w misie blendera. Spód wykładamy na dno i boki formy (najlepiej pomóc sobie folią spożywczą), umieszczamy w lodówce na 1 godzinę

Be Fit Be Strong
Pulpety z szynki, w sosie warzywnym 157

tłuszczu i odkładamy. Na rozgrzanym woku oprócz mięsa smażymy przez 8-10 min. 500 g włoszczyzny w słupkach,  pokrojoną cebulę, 4 ząbki czosnku przeciśniętego w prasce, kawałeczek utartego imbiru, szczyptę  soli, szczyptę pieprzu, 5 łyżek sosu sojowego, 1 łyżkę octu jabłkowego, 1 łyżeczkę cukru. Ostatnie 2 min dusimy pod przykryciem... Potem dorzucamy pulpety na minutę i serwujemy

chleba naszego
Domowa przyprawa dyniowa 195

razem nie szukać proporcji, możemy spokojnie przygotować sobie swoją mieszankę i trzymać ją w słoiczku. Składniki: - 4 łyżki mielonego cynamonu - 2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej - 4 łyżeczki mielonego imbiru - 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego - 2 łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy i przechowujemy w szczelnym pojemniku

Zainspirowana w kuchni
dyniowe muffinki z czekoladą! Najlepsze! 117

łyżek ksylitolu (zależy jakie słodkie lubicie) 1 szklanka pure z dyni ½ szklanka mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 ½ łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru mielonego ½ łyżeczki mielonych goździków ½ tabliczki gorzkiej czekolady Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Jajka ubijamy i mieszamy z ksylitolem, pure z dyni i olejem kokosowym. Dodajemy przyprawy, mąkę kokosową i wszystko

PaleoLife
Babeczki marchewkowe 201

rzepakowego 2 jajka 0,5 szklanki jasnego cukru trzcinowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub pół cukru waniliowego Korzenne przyprawy w proszku: 0,5 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki imbiru, duża szczypta gałki

Korniszonki
PRZEPISY NA OBIAD JESIENIĄ NA DWA TYGODNIE 153

odczarować to niby staromodne danie i przygotowałam kluski kładzione ale z batatów. Bataty to słodkie pomarańczowe ziemniaki, które idealnie sprawdzą się w połączeniach z przyprawami korzennymi, takimi jak cynamon, imbir, kolendra, lubią miód czy syrop klonowy. Zrobiłam kluseczki kładzione, którą są bardzo delikatne i mięciutkie, rozpływają się w ustach. Aby podbić ich smak podałam je z prażonymi śliwkami w miodowym

SMYKWKUCHNI
Zupa cebulowa z serowymi chipsami i grzankami 190

bulionu drobiowo-warzywnego 8 cebul 5 średnich ziemniaków 2 ząbki czosnku 1/3 szklanki białego wina 1/3 szklanki śmietany 18% 2 łyżki masła goździki, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz do […] Artykuł Zupa cebulowa z serowymi chipsami i grzankami pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
Zupa dyniowa z kurczakiem i chili. 133

szalotka papryczka chili mleczko kokosowe bulion warzywny (2 litry) dynia (około 1kg) pierś z kurczaka(około pół kilograma) łyżka masła/oliwy Przyprawy limonka sos rybny sos sojowy sól pieprz imbir makaron/pieczywo Czytaj więcej

U Fiolki
Warzywa z krewetkami w chińskm stylu 147

dużej patelni. Podać z ciemnym makaronem. Cebulki i ząbki czosnku obrać i pokroić drobno. Do woka wlać olej, rozgrzać. Wrzucić posiekane cebulki, czosnek i smażyć chwilkę. Dodać potarty imbir, sos rybny, sos sojowy, chilli w proszku, wymieszać. Do woka wrzucić mieszankę warzyw chińskich, przecier pomidorowy, wlać wodę. Zagotować i doprawić solą i pieprzem. Gotować około 10 minut, bardzo często mieszając

Kuchnia Pokoleń
KREM Z DYNI I SUSZONYCH POMIDORÓW 144

nadało zupie nowego wyrazu. Sycąca i rozgrzewająca - idealna na chłodne wieczory :D SKŁADNIKI : 650 g upieczonej dyni hokaido 50 g suszonych pomidorów 150 g marchewki 1/2 cebuli 4 plasterki imbiru 20 ml oliwy z oliwek 750 ml wody 1 kostka bulionowa 2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu

Marcepanowa kuchnia
Zupa kalafiorowa z curry 113

Przedwiośnie... i jaka zupa? II Lekka i rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze dni. Osobom lubiącym ostre przyprawy polecam również dodanie szczypty imbiru i chilli. Składniki -700 ml bulionu warzywnego -400 ml mleka -1 kalafior (ok 700 g) -2 średnie ziemniaki -1 średnia cebula -2 łyżki oleju -1 łyżka curry w proszku -1 duży ząbek czosnku -szczypiorek -sól Przygotowanie Kalafior umyć

Zielona Kuchnia
CURRY Z DYNI, BOTWINKI I CIECIERZYCY 114

porcje: 1 szklanka suchej ciecierzycy, 1/2 małej dyni hokkaido, 1 mały burak, 1 cebula, pęk botwinki, 1 szklanka tłustego mleka kokosowego, 4 ząbki czosnku, sól, curry (po 1 łyżeczce), imbir, natka pietruszki, pieprz (po 1/2 łyżeczki). Wykonanie: Ciecierzycę moczymy przez 12 h. Następnie odcedzamy, przepłukujemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości.  W międzyczasie kroimy cebulę w pióra

Jeść, by żyć w zdrowiu
Zapiekanka makaronowa ze śliwkami 148

makaronu (użyłam makaronu świderki) 30 dag śliwek (najlepsze będą węgierki) kostka twarogu 5 jajek szklanka śmietany kremówki 1/2 szklanki cukru 4 łyżki płatków migdałowych dowolne przyprawy: ja użyłam cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i kardamon) tłuszcz i bułka tarta do formy Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek. Śmietanę kremówkę dokładnie

Pobite gary Barbary
Marchewkowe z migdałami 157

szklanki cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/4 zmielonych godzików 1/4 zmielonej gałki muszkatołowej 1/4 zmielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki soli 1/3 szklanki oleju (użyłam oleju z orzechów włoskich) 2 roztrzepane jajka 1 szklanka migdałów posiekanych, lub płatków migdałowych 1/2 szklanki posiekanych ananasów - użyłam świeżych

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Zupa krem z kukurydzy 260

Składniki: 1/2 l bulionu 1 puszka kukurydzy 1 większy ziemniak kawałek imbiru 1 serek topiony śmietankowy po kawałku czerwonej i zielonej papryki groszek ptysiowy Mamut sól, pieprz Przygotowanie: Bulion zagotować … Czytaj dalej Zupa krem z kukurydzy

czarrna od kuchni
JAK ZROBIĆ POLĘDWICZKI WIEPRZOWE? KROK PO KROKU! 203

dzisiaj polędwiczki wieprzowe! No to zaczynamy! PRZEPIS NA POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Potrzebujesz: Otartą skórkę z cytryny umieść w moździerzu, dodaj 2-3 ząbki czosnku i około 0,5 cm korzenia imbiru. Całość dokładnie utrzyj w moździerzu. Jeśli nie masz moździerza, zmiksuj masę w blenderze. Następnie dodaj olej, zioła i ocet balsamiczny. Jeśli nie lubisz szałwii możesz dodać listki tymianku, kolendry bądź

SMYKWKUCHNI
Szarlotka z budyniowa pianka 179

łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia FARSZ: 4 duże jabłka 1 łyżka cukru * 1 łyżeczka cukru  waniliowego lub wanilionowego * 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 3 - 4 sproszkowane goździki PIANKA: 3 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1 duży budyń waniliowy 1/3 szklanki oleju płatki migdałowe do posypania * w zależności od słodkości jabłek można dać

Kuchnia od dwojga
Zupa krem z kalafiora 129

drobiowo-warzywnego 1 cały kalafior 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 4 średnie ziemniaki kawałek pora 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki goździki, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Kalafior umyć i podzielić na […] Artykuł Zupa krem z kalafiora pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

PysiaGotuje.pl
5 najlepszych marynat do tofu 144

tarce 2 łyżeczki ulubionego słodziku (ksylitol, erytrytol, cukier) 1/4 szklanki wody pieprz (do smaku) Marynata curry Składniki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka curry 1 cm imbiru, starty na tarce 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/4 szklanki wody Znasz inne marynaty? Podziel się w komentarzu, chętnie wypróbuję

Vegan Taste
SOS POMIDOROWO-PAPRYKOWY - do pizzy, marynat, przystawek 351

szklanki octu winnego 1 łyżka soli 5 łyżek cukru 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka chilli 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki przyprawy do spaghetti 2 łyżki ziół prowansalskich 1 opakowanie naturalnej pektyny ok. 20g PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Pomidory kroję na kawałki, wrzucam do większego garnka, oprószam cukrem - odparowuję nadmiar płynu

Moja Książka Kucharska
WZMACNIAJĄCY I REGENERUJĄCY BULION Z WARZYW 158

jarmużu – jeśli nie masz może być kawałek kapusty 4 suszone grzybki shitake pęczek natki pietruszki (umyty i związany sznurkiem) 1 duży kawałek kombu 3-4 cm kawałek świeżego korzenia imbiru (obrany i przekrojony na pół) opcjonalnie 1-2 ziemniaki ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki soli himalajskiej (lub innej) świeżo zmielony czarny pieprz 3 litry wody 2 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego

Anioły w kuchni
Ciasto dyniowo - bakaliowe 110

WWW.SKLEPAGNEX.PL ( rabat obowiązuje do 30.04.2017 r. ). Składniki: 120 g mąki pszennej razowej 80 g mąki pszennej tortowej 120 g ciemnego cukru Muscovado 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 duże jajka 280 g puree z dyni, domowego lub kupnego

Opowieści z piekarnika
gulasz wołowy w sosie pomidorowym 172

smaczny duet 🙂 . Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego gulaszowego 2 średnie cebule 2-3 ząbki czosnku 1 pomidor 1 szklanka soku pomidorowego ziele angielskie,liść laurowy pieprz świeżo zmielony imbir mielony papryka słodka i ostra olej

Ugotujmy Coś
KOFTA CZYLI MIELONE NA PATYKU 277

Kofta to danie popularne w Turcji, na Bliskim Wschodzie oraz Bałkanach. Zazwyczaj przyrządza się ją z mięsa jagnięcego lub wołowego z dodatkiem aromatycznych przypraw jak: kumin, cynamon, imbir, kolendra, papryka chili. Po naszemu to po prostu mięso mielone na patyku 😉 Szczególną popularność zyskała w Turcji, gdzie powstało prawdopodobnie kilkaset rodzajów tego dania, min. z kaszą bulgur, z ryżem, jajkiem, serem

Kuchnia MagdaLeny
DOMOWA HARISSA - fantastyczny, pikantny sos do przystawek, pizzy, makaronu, marynat i mięsa 1267

może być też zwykły olej lub oliwa z oliwek) 1 łyżeczka nasion kminku 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 100 ml octu PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Przygotowuję niewielkie słoiki oraz zakrętki. Dokładnie je myję oraz wyparzam. Uszkodzone zakrętki bezwzględnie usuwam i zastępuję je nowymi. Krok 2. Paprykę myję, osuszam, usuwam

Moja Książka Kucharska
Pasztet z bobu i cukinii 242

można pominąć i dodać więcej kaszy) 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka garam masali 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki suszonego imbiru sok z 1/2 cytryny pieprz, sól olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotować w 1 szklance wody około 10 min. Po tym czasie pozostawić pod przykryciem, aby wchłonęła cały płyn

Jaglusia
Domowa przyprawa do drobiu 186

uzyskać efekt dobrze doprawionego mięsa. Składniki: 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku ½  łyżeczki granulowanego czosnku ¼ łyżeczki imbiru w proszku ¼ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Przygotowanie: Wszystkie przyprawy wsypać do małego i suchego słoiczka. Zakręcić. Energicznie potrząsnąć, aby się dokładnie wymieszały. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią 439

cukinią Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej 3 jajka 1 szklanka jasnego brązowego cukru 1/2 szklanki oleju 150g startej marchewki na drobnych oczkach 150g startej cukinii na dużych oczkach (nie obierałam cukinii) 1/2 szklanki rodzynek

Mała Cukierenka
Schabowy po indyjsku 815

lubię czasami go odchudzić i nadać mu nieco orientalnej nuty. Tym razem ma cudowny bardzo aromatyczny i pikantny smak indyjskiej przyprawy masali, w której skład wchodzą: kolendra, kumin, kardamon, imbir, pieprz czarny, czosnek, gorczyca, cynamon, chili i kurkuma. Dodatkowym akcentem smakowym i dekoracyjnym jest dodana do panierki natka pietruszki. Pewnie znawcy kulinarni się oburzą, że to już nie jest schabowy

Kuchcik gotuje
DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ Z DYNI 134

Mieszanka jest bardzo aromatyczna i świetnie wzbogaca smak wszelakich deserów. DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ Z DYNI 6 łyżeczek mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżeczki mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonych goździków 0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego Wszystkie składniki wymieszać w słoiku i używać do przepisów, które wymagają użycia przyprawy do dyni. Artykuł DOMOWA PRZYPRAWA

Pieguskowa Kuchnia
AROMATYCZNY ŁOSOŚ PO CHIŃSKU 193

CHIŃSKU łosoś ryż 3 łyżki oleju sezamowego MARYNATA 1/4 szkl sosu sojowego 2-3 łyżki sambal oelek 1 łyżka czarnego octu ryżowego 2 łyżki miodu 1 łyżka świeżo startego imbiru 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę DEKORACJA biały sezam szczypiorek Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą w miseczce i zalać nią pokrojonego na kawałki łososia. Odstawić na godzinę. W międzyczasie

Pieguskowa Kuchnia
Kalafior w cieście 140

łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego szczypta  imbiru 1 szklanka mleka olej do głębokiego smażenia Kalafiora podzielić na różyczki. Pozostałe składniki wymieszać tak aby powstało dość gęste ciasto. Olej rozgrzać w rondlu. Różyczki kalafiora obtaczać w cieście

O kuchni z uczuciem
chłodnik z arbuza (paleo, bez glutenu) 127

prostego paleo chlebka i mamy idealny szybki lunch. A gdyby nagle zrobiło się zimno i trzeba by było chłodnik zamienić na coś bardziej rozgrzewającego to wystarczy dodać odrobinę imbiru, chilli i mamy fajną dającą powera zupę. Przepis na chłodnik z arbuza : Składniki: 4 szklanki pociętego na kostkę arbuza garść świeżej bazylii sok z połowy cytryny 1 ogórek 2 szklanki pomidorów

PaleoLife
Kurczę pieczone. BLW na obiad. 152

kurczaka Miodzio udka ! Przepis BLW na obiad.   Kurczak zagrodowy, pieczony w całości. 1/2 łyżeczki suszonej cebulki 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 3 łyżeczki słodkiej, suszonej papryki 5 ząbków czosnku 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu ( /czubate) 1/3 kostki masła 2 kilogramowy kurczak zagrodowy Kurczaka wymyć i osuszyć. Czosnek wycisnąć

Krupeczki
kotlety z kalafiora i pieczarek 109

przepyszne 🙂 składniki: składniki na 6 kotletów 1 średni kalafior 6 średnich pieczarek 1 duża cebula 3-4 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko masło klarowane do smażenia lub olej imbir,pieprz ,sól wykonanie: Kalafior ,myjemy ,rozdrabniamy

Ugotujmy Coś
Orient Pampuch 184

inwencja) olej arachidowy do smażenia 400g wołowego mięsa mielonego duży ząbek czosnku 2 chlusty calvadosu 1 chlust sosu Worcestershire 3 chlusty sosu sojowego płaska łyżeczka nasion kolendry szczypta mielonego imbiru sól i pieprz do smaku duża garść sałat (nasze! im ostrzejsze w smaku i bardziej aromatyczne tym lepiej- i nas głównie rzymskie, radicchio i endywia oraz resztki lodowej) kilka gałązek

les mirabelles
Delikatne waniliowo-ryżowe placuszki (na mące ryżowej) 211

się w: Herbacie Yogi Tea oczyszczającej z cytryną (Detox with Lemon) , którą podałam również do waniliowo-ryżowych placuszków. Pyszna, aromatyczna, łącząca łagodną gorycz mniszka ze słodyczą lukrecji i ostrością imbiru. Yogi Tea Detox with Lemon to herbatka odmładzająca, świeża, wyzwalająca. Suszonych połówkach kokosa – doskonałe do lekkich zup (w szczególności na bazie mleczka kokosowego), jak również do smoothie czy deserów

Słodkie okruszki
Kurczak z warzywami pieczony w rękawie 131

zdjęciu), kaszy gryczanej, ryżu czy nawet makaronu razowego. Składniki 400 g piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 cebula 10 pomidorków koktajlowych 1 cm świeżego imbiru 2 ząbki czosnku Ulubione przyprawy do piersi z kurczaka Rękaw do pieczenia Przygotowanie Pierś z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie kroimy

Programista w kuchni
Zupa chińska z makaronem ryżowym 153

litra buliony drobiowego lub rosołu 2 łyżki oliwy  2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki sosu rybnego 1 łyżeczka ostrego sosu chili lub odrobina chili w proszku szczypta imbiru lub odrobina startego świeżego korzenia sok z 1/2 limonki Dodatkowo: makaron ryżowy świeża kolendra lub natka pietruszki  Przygotowanie zupy: 1. Na patelnię wsypać zawartość torebki z mrożonym mixem warzyw chińskich

kolorowotorcikowo
SOK LIKWIDUJĄCY OBRZĘKI! 195

traktuje jako lekarstwo, na początku robiłam go bez cytryny i pietruszka była zbyt mocno wyczuwalna, teraz dodaje całą cytrynę i sok mi smakuje. Smak można wzbogacić oczywiście szczyptą imbiru.  Polecam Wam szczerze regularne picie takiego lekarstwa, a szybko zobaczycie efekty, obrzęki na twarzy typu spuchnięte powieki rano, znikają! Do przygotowania soku wykorzystałam: PANASONIC MJ-L500 SLOW JUICER! Kilka słów

SMYKWKUCHNI
schab po chińsku 173

schabu sezam do posypania 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej marynata 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka octu ryżowego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka przyprawy "5 smaków" Przygotowanie: przygotowujemy marynatę - wszystkie składniki mieszamy w misce schab kroimy w paski i przekładamy do marynaty odkładamy do lodówki

Gotowanie z pasją
Przyprawa do piernika 115

czasu. Młoda pomagała mieszać przyprawy, tłukła je w moździerzu i jeszcze przesypywała do słoiczka. Dla Niej i dla mnie niezła frajda, przerywana kichaniem :) Składniki: łyżka cynamonu mielonego niecała łyżka imbiru mielonego łyżka ziela angielskiego kilka goździków  łyżeczka pieprzu czarnego  1/2 kulki gałki muszkatołowej 2 gwiazdki anyżu Przygotowanie: sproszkowane składniki dokładnie wymieszać w moździerzu umieścić te co mamy całości

Gotowanie z pasją
syrop korzenny 101

niesamowity i podczas robienia unosił się w całym mieszkaniu. Składniki: 1/2 litra wody 1 szklanka cukru 10 goździków  4 laski cynamonu 2 gwiazdki anyżu ok 30 g świeżego imbiru (obranego i pokrojonego w plastry) lub ok 2 łyżeczki w proszku 1/2 gałki muszkatołowej 10 ziarenek ziela angielskiego  Przygotowanie: wszystkie składniki umieścić w garnku i gotować na wolnym ogniu

Gotowanie z pasją
ciasto czekoladowo marchewkowe 126

zdecydowanie wilgotne :) Sucha marchewka nie zaszkodziła. Składniki: 300 g mąki 50 g kakao 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki soli 150 g czekolady (u mnie czekoladowe jaja pokruszone) 3 jaja 150 g cukru 125 ml oleju 300 g startej marchewki - u mnie to co zostało z wyciskania soku

Gotowanie z pasją
"Wielka księga słoików" Jennifer MacKenzie 159

którym znudziły się nasze tradycyjne przetwory jest rozdział podróże po świecie, w którym znajdziemy przetwory i sosy marynowane z całego świata np. marynowany bakłażan azjatycki, hawajska marynowana cebula, marynowany imbir, tajski słodki sos chili i wiele innych propozycji :-) Podsumowując - księga pełna różnorodnych smaków, które sami możemy sobie zrobić w domu i się nimi delektować. Jest w czym wybierać, każdy

kruche babeczki
Orientalna wołowina 177

około 100 g makaronu ryżowego lub 3/4 szklanki ryżu białego/basmati około 100 g wołowiny 1/2 papryki 1/3 cukinii 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki świeżo startego imbiru 1/2 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki wody 1/2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru ( może być ksylitol lub trzcinowy ) szczypta pieprzu 2 łyżki octu ryżowego szczypta kurkumy, papryki słodkiej, chilli

Jaglusia
Bakaliowe przekąski od BAKEO 126

darmowe przekąski :) Nazwa: Warszawska śliwka/ Silnia!/ Niezłe ciacho/ Łuuuuup! Firma: Bakeo Skład: Warszawska śliwka: śliwka suszona, BIO mąka gryczana, siemię lniane, BIO słonecznik, olej kokosowy, BIO sezam, ksylitol, cynamon, imbir, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, woda. Silnia!: orzechy nerkowca, migdały, arachidy, syrop glukozowy, sezam, fruktoza, miód, emulgator lecytyna rzepakowa. Niezłe ciacho: orzechy laskowe w czekoladzie [orzechy laskowe, czekolada (cukier

Candy Pandas
Bubble Tea oraz deser z mango i tapioką (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegańskie) 112

smaku nie mają dostarczają nam ciekawych doznań:P  Składniki: Bubble tea -4 łyżki tapioki (duże perełki) + 2 szkl. wody -saszetka herbaty (u nas  Yogi Tea  z imbirem i hibiskusem) + 300ml wrzątku -małe borówki i maliny -1-2 łyżki syropu kokosowego Deser z tapioką -4 łyżki tapioki (duże perełki) - ½ dojrzałego mango - ½ szkl. napoju ryżowego -borówki i maliny

Candy Pandas
Chlebki lniane suszone - Papagrin 125

sól morska* pomidor i bazylia – siemię lniane 86%*, suszone pomidory 6%*, bazylia 2%*, sól morska, szczypiorek*, słodka papryka. buraczek – burak*, siemię lniane*, marchewka*, słonecznik*, cebula*, czosnek*, sól morska, majeranek*, imbir*. * produkt ekologiczny Masa netto: 70g Wartości odżywcze: cebula i czosnek - 100g/ 506 kcal, tłuszcz – 38g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4g, węglowodany – 29g w tym cukry – 4g, błonnik - 25g, białko

Candy Pandas
Napój z mlekiem kokosowym – Rebel Kitchen 121

boxy, które możecie obejrzeć tutaj .  Nazwa: Napój z mlekiem kokosowym chai / matcha Firma: Rebel Kitchen Skład: Chai: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, cacao 2%, cynamon, imbir, kardamon. Matcha: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, matcha zielona herbata sproszkowana. Masa netto: 330 ml Wartości odżywcze: Chai: 100ml/58 kcal, tłuszcz – 2,1g w tym kwasy tłuszczowe

Candy Pandas
Kokosowe curry z selerem 169

korzennej nucie. Dzieciaki będą zachwycone, a przynajmniej moja Miśka była. Składniki na 4 porcje: Około 1 kg selera 1 papryka 3-4 ząbki czosnku 2 cm świeżego korzenia imbiru lub łyżeczka suszonego, ewentualnie 2 łyżki soku z cytryny 5 czubatych łyżek wiórków kokosowych puszka (400 ml) mleka kokosowego łyżeczka kurkumy łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka mielonej kozieradki 3 łyżki oleju roślinnego

greenscarf
POTRAWKA Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW, KAPUSTY I BOBU W SOSIE KOPERKOWO - CZOSNKOWYM 121

warzywne smaki lata w jednym daniu. Cóż chcieć więcej? Do przyrządzenia tego dania nie wykorzystałam wierzchnich, zielonych liści kapusty. Wyciskam z nich zielony sok (zdjęcie poniżej). W połączeniu z imbirem, pomarańczą lub marchewka daje zdrowego kopa. Polecam! Wracając do potrawki... Łapcie przepis poniżej. ;-) Składniki na 4 porcje: 1/4 główki młodej kapusty, 5 młodych średniej wielkości ziemniaków, 1 szklanka bobu

Jeść, by żyć w zdrowiu
Kasza jaglana z warzywami i twarogiem 329

osoby Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 mała marchewka 1/3 pora 1/3 papryki czerwonej 1 ząbek czosnku olej kokosowy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki garść rukoli szczypta imbiru w proszku sól, pieprz szczypta oregano szczypta słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka miodu 2 łyżki twarogu Przygotowanie: Czosnek i pora drobno pokroić. Paprykę pokroić na małe kawałki, marchewkę obrać i pokroić

Jaglusia
Potrawka z młodych ziemniaków i bakłażanów 170

naprawdę niebanalne. Składniki na 4 porcje: 2-3 bakłażany około 700 g młodych ziemniaków 1 papryka 2-4 cebule (w zależności od tego jak są duże) 2 cm korzenia imbiru lub łyżeczka suszonego łyżeczka mielonych nasion kolendry łyżeczka kuminu łyżeczka mielonej kozieradki Przygotowanie: Ziemniaki wyszoruj, i wrzuć do gotującej się wody na 10-15 minut, po czym odcedź i odłóż

greenscarf
Grillowany stek z tuńczyka z azjatycką mizerią 212

około 120 g) Marynata do steków: 6 łyżek jasnego sosu sojowego 3 łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki sosu ostrygowego 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 3 łyżki drobno posiekanego imbiru 3 łyżki oleju sezamowego Azjatycka mizeria 2 długie ogórki 1 papryczka chili, pokrojona w plasterki kilka listków mięty 1 szalotka, drobno pokrojona 1 łyżka sezamu 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki miodu

Smakowity Blog Kulinarny
Smoothie à la ciasto marchewkowe. Pełnowartościowe i pyszne. 179

marchewki. Jednak całość zmiksowała się na pyszny kremowy koktajl. Składniki na 2 porcje: 2 średniej wielkości marchewki 200ml jogurtu greckiego łyżeczka wiórków kokosowych 2 orzechy włoskie łyżeczka miodu cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, kurkuma Sposób przygotowania: Marchewkę zetrzyj na tarce, orzechy posiekaj a następnie zmiksuj wszystkie składniki

wysmienity
Wegańskie sushi z „łososiem” z marchewki i „tuńczykiem” z buraka 140

sushi: 500 g ryżu do sushi 800 ml wody 6 łyżek octu ryżowego 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Dodatki: około 8 arkuszy glonów nori świeży ogórek awokado imbir marynowany wasabi czarny sezam sos sojowy Łosoś z marchewki: 2 duże marchewki 1 arkusz glonów nori 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki oleju lnianego 1 łyżeczka wędzonej

Food Square
Kefir truskawkowy z otrębami. 144

Składniki : 400 ml kefiru 12-15 sztuk dojrzałych truskawek 1 łyżka otrąb pszennych, żytnich lub innych cukier lub miód do smaku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Sposób wykonania :   T ruskawki dokładnie opłucz, pokrój na kawałki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj ze sobą. Gotowy koktajl rozlej do szklanek koktajlowych. Szklankę możesz ozdobić połówką truskawki.   Z amiast truskawek możesz użyć innych

Przepisy i porady kulinarne
Prosty syrop z mięty 229

syrop podawałam równo rok temu. Cieszył się on jednak tak dużą popularnością, że postanowiłam go przypomnieć. W tym roku urozmaiciłam go o większą ilość cytryny i... sproszkowany imbir - wyszło bardzo oryginalnie! Kto jednak woli tradycyjne smaki, zapraszam do przepisu podstawowego: SKŁADNIKI: - 60 długich gałązek mięty - 3 litry wody* - ok.1 kg cukru (może być troszkę mniej) - 2 cytryny * można przygotować syrop

Wielopokoleniowo
Skrzydełka smażone 138

łyżeczki soli 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 3 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka gorczycy 4 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/4 łyżeczki imbiru olej do głębokiego smażenia Skrzydełka umyć odciąć najmniejszą część, która nie będzie wykorzystana. Każde skrzydełko przeciąć w połowie. Mąkę wymieszać z wszystkimi wymienionymi przyprawami bardzo dokładnie. Każde skrzydełko obtoczyć

O kuchni z uczuciem
WIOSENNA SURÓWKA Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWO-KOKOSOWYM 145

innej formie podania:) SKŁADNIKI SAŁATKA Duży pomidor ogórek zielony ogórek kiszony cebulka porzeczki rukola sól DO SOSU Z KURCZAKA 1 pierś z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku kurkuma imbir w proszku ok 1/2 łyżeczki 1/2 puszki mleka kokosowego 1/2 puszki pomidorów pelati sól pieprz kolendra w ziarenkach ( rozgniotłam 1/2 łyżeczki w moździerzu) olej kokosowy lub masło Wszystkie warzywa pokroić

harrisa
Wegańskie kimchi (bez gotowania) 207

prawdopodobieństwo zachorowania na nowotwora. Więcej o korzyściach płynących z jedzenia kimchi możecie znaleźć tutaj . Składniki: Kapusta: 1 główka świeżej kapusty pekińskiej 1/4 szklanki soli Sos chilli: 4 cm korzenia imbiru lub 3 łyżki domowej pasty imbirowej LINK 1 cała główka czosnku 1 mała cebula 4-8 łyżek płatków chilli (albo więcej według uznania, ale zalecam ostrożność bo łatwo można przesadzić

Lamarida.pl
Marokańskie szaszłyki 174

połowy małej cytryny 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego/kuminu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego szczypta cynamonu szczypta imbiru 2 ząbki posiekanego drobno czosnku Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w średniej wielkości kostkę. Przekładamy do pojemniczka z wieczkiem. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą na talerzyku

Smaki Na Talerzu
KURCZAK KUNG-PAO 205

Składniki: 30 dag filetu z piersi kurczaka 1 cukinia 2 ząbek czosnku imbir w proszku 2 cebule 4 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki cukru czarny pieprz 2 czerwone papryki Sposób wykonania: Filet pokroić w paski.Usmażyć. W miseczce wymieszać jasny sos sojowy, cukier i czarny pieprz. Do podsmażonego fileta dodać sos przygotowany w miseczce. Zagotować. Paprykę oczyścić z gniazda

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Lemoniada z aloesu 214

żeby wycisnąć miąższ do pojemnika, w którym będziemy go miksować. Skórka jest gorzka, więc dobrze to zrobić dokładnie.   Składniki: koncentrat: miąższ z aloesu 2 łyżki startego na tarce imbiru sok z 2 cytryn   lemoniada – 1 porcja: 3 łyżki koncentratu aloesu łyżka płynnego miodu lub słodkiego syropu szklanka wody gazowanej plasterek cytryny   Przepis na lemoniadę z aloesu

Ugotowane pozamiatane
Zielony koktajl przyspieszający przemianę materii. 180

funkcji "mrożonka" na blenderze. Koktajl też możesz zrobić na bazie mleka roślinnego, i wtedy może pełnić funkcję posiłku, np. kolacji Jeśli nie lubisz chili zamień je na kawałek świeżego imbiru! Koktajl jest bogatym źródłem witaminy A, K, potasu wapnia, żelaza, manganu i chromu! Życzę Wam smacznego

SMYKWKUCHNI
Zupa Miso - tradycyjna zupa japońska. 167

warto wyszukiwać dań instant. Na rynku jest wiele propozycji, trzeba tylko poszukać. Przykładowo zupa OYAKATA MISO  zawiera w składzie właśnie tę pastę sojową oraz wyraziste przyprawy typu imbir, chili i naprawdę smakuje tak, jak smakować prawdziwa, japońska zupa Miso podana z ręki kucharza.  Wiem, że są osoby, które tego typu dania potępiają, ja jednak uważam

Poezja Smaków - blog kulinarny
Klasyczna zupa kalafiorowa 150

Warzywa krzyżowe, w tym kalafior i brokuł, mają właściwości gazotwórcze. Aby ich uniknąć należy kalafiorowi zapewnić odpowiednie towarzystwo. To smaczne warzywo złagodzi swoje działanie, gdy podamy je z czosnkiem, imbirem, koprem lub kminkiem.  Wszystko co cenne w kalafiorach i brokułach zginie, gdy będziemy je godzinami gotować. Stracimy witaminy i sulforafan, a minerały zostaną w wodzie, którą odlejemy, dlatego warto

Kulinarne przygody Gatity
Wegetariański pasztet z kalafiora 174

kalafiora Składniki: 1 główka kalafiora 4 ziemniaki 1 duża marchewka 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki płatków jaglanych 2 jajka 1/3 szklanki mąki jaglanej 1/3 łyżeczki: bazylii suszonej, oregano, imbiru w proszku, kurkumy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz 1 łyżeczka cukru 1 pęczek posiekanej natki pietruszki woda bądź bulion do gotowania warzyw Przygotowanie: Czosnek drobno posiekać. Kalafior podzielić na różyczki

Jaglusia
Kurczak z brokułami w mleku kokosowym 225

Kurczak i brokuły gotowane w mleku kokosowym z dodatkiem imbiru, limonki i kminu rzymskiego. Jeśli lubicie ostre dania, dodajcie nieco więcej chilli. Kurczaka pokroić w kostkę. Posypać 1/2 łyżeczki soli

Bullio
Pierś z kurczaka w sosie teriyaki 166

danie. A jednocześnie smaczne, lekko słone, lekko słodkie, nieco orientalne. Polecam Wam dziś najprostszą wersję kurczaka w sosie teriyaki. Sos ten można zrobić samemu dodając do sosu sojowego miód, imbir i inne przyprawy. Ja skorzystałam z gotowego sosu teriyaki, mam go zwykle w lodówce i stosuję głównie do mięsnych marynat. Do piersi z kurczaka można dodać też cebulkę pokrojoną

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Rybka na stół! Zupa rybna dla bobasa. 153

cebula (/ mała) 1 marchew (/ duża) 1 szklanka bulionu warzywnego (/ 200 mililitrów) 100 gramów polędwicy z dorsza 1 łyżka masła klarowanego 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki lubczyku 1/3 łyżeczki imbiru Rybę pozbawić skóry, jeśli posiada i pokroić w kostkę.  Do garnka wlać i zagotować bulion. Przez 30 sekund podsmażamy warzywa na maśle klarowanym. Podsmażanie można pominąć. Jeśli Twój bobas

Krupeczki
Koktajl truskawkowo-bananowy 140

robi się go o wiele szybciej, dosłownie raz-dwa. Taka szklaneczka witamin na dobry początek dnia:) Składniki (na 2 porcje): dwie garści truskawek 1 pomarańcza 1 banan kawałek korzenia imbiru kilka listków mięty woda Pomarańcze obkroić ze skórki wraz z albedo, miąższ pokroić w ćwiartki. Banan obrać, pokroić na kilka kawałków. Truskawki umyć, odszypułkować. Wszystkie składniki umieścić w kielichu blendera

Obiad gotowy
DOMINIKANA zimą w/g Pasjolki 200

dozwolone. Pływaliśmy wśród namorzyn, zwiedziliśmy jaskinie gdzie kręcono Piratów z Karaibów i widziałam mnóstwo moich ulubionych pelikanów. Trzeci wypad odbył się na rancho , gdzie dowiedziałam się jak rośnie papaja, imbir, cynamon, kawa i kakao. Piliśmy kawę i czekoladę dopiero co zmieloną. Oglądaliśmy walkę kogutów emerytów. Zwiedziliśmy targ, takiego syfu to ja dawno nie widziałam. Dominikańczycy w dupie mają że otaczają

Pasje Jolki
Krem z pomidorów, jabłek i gruszek 127

Mamy Składniki 200 g pulpy pomidorowej 1 duże jabłko 1 gruszka 2, 5l bulionu (woda, kurze skrzydełka, marchew, cebula, seler, pietruszka, szczypior) sól, pieprz oregano suszone tymianek suszony szczypta imbiru 2 – 3 łyżeczki kwaśnej śmietany Wykonanie Ugotować bulion, odcedzić z warzyw i skrzydełek. Do gotowego bulionu dodać pulpę pomidorową, kawałki obranego jabłka i gruszki. Gotować na wolnym ogniu

Raj dla Podniebienia
Wątróbka w marynacie marokańskiej z zielonym groszkiem. 159

oliwek Marynata; 100 ml wody 50 ml oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki soku z cytryny 2 przeciśnięte ząbki czosnku pół łyżeczki kurkumy mielonej Skworcu łyżeczka startego imbiru łyżeczka papryki słodkiej lub odrobina chili Skworcu 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego Skworcu 1 łyżeczka mielonego kuminu Skworcu pół łyżeczki kolendry mielonej Skworcu szklanka zielonego groszku sól do smaku himalajska Skworcu Przygotowanie

Radość kipiąca uśmiechem.
Łosoś teriyaki z bok choy i shiitake 180

fileta z łososia sok z połowy limonki 4 bok choy 250 g shiitake 100 ml jasnej soi 2 łyżki sezamowego oleju 100 ml octu ryżowego mirin 2 łyżeczki świeżego imbiru 2 łyżeczki miodu sól i pieprz do smaku 2 łyżki nasion sezamu 3 dymki ze szczypiorem 1 łyżeczka sriracha sos Nastaw piekarnik na 225ºC na funkcję grilla, jeśli masz taką

codojedzenia
Najlepsza kanapka z kurczakiem 273

curry z mango 200 g creme fraiche lub gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżeczki curry w proszku 50 g puree z mango lub 2-3 łyżki mango chutney ½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki kajeńskiego pieprzu sól do smaku 1 łyżeczka winnego octu 1-2 łyżeczki cukru Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj creme fraiche, puree z mango lub mango chutney. Dodaj przyprawy, ocet

codojedzenia
Kurczak orientalny z curry 153

Składnik dla 4 osób: - 1 kg mięsa z piersi kurczaka - 1 puszka mleczka kokosowego - 3 ząbki czosnku - sok z połowy cytryny - 3 łyżeczki curry - 3 łyżeczki kurkumy - 1 łyżeczka imbiru - 3 papryczki chili peperoncini, możecie ją zastąpić papryką w proszku - pieprz - 4 łyżki oleju kokosowego - 3 łyżki oliwy sól właściwie jest zbędna, ale sami to ocenicie pod koniec gotowania, przyprawy

Apetyczna babeczka
Klopsiki w sosie pomidorowym z bakłażanem 150

mięsa mielonego mieszanego (wieprzowe i wołowe) 1 sucha bułka pszenna mleko do namoczenia bułki 1 jajko sól do smaku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki olej do obsmażenia Bułkę namoczyć w mleku, dobrze odcisnąć. Dodać do mielonego mięsa razem z solą i przyprawami. Dobrze wyrobić i odstawić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z pieczonym kalafiorem i ciecierzycą 158

kalorii. Warto też wspomnieć, że  k alafior jest  warzywem  ciężkostrawnym, unikajmy więc spożywania go wieczorem. Posiada też właściwości gazotwórcze, dlatego warto go przyrządzać z kminkiem,  imbirem  czy czosnkiem. Wartości odżywcze surowego kalafiora ( w 100 g) Wartość energetyczna (kcal) 24 Tłuszcz 0,3 g        Kwasy tłuszczowe nasycone

Kulinarne przygody Gatity
DIETETYCZNA SAŁATKA Z DOMOWYM FALAFELEM 123

pieprzu - 1 łyżeczka świeżo zmielonego ziela angielskiego - 1 łyżeczka świeżo zmielonych goździków -1 łyżeczka świeżo zmielonych nasion kolendry -1 łyżeczka świeżo zmielonej gałki muszkatołowej - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka imbiru w proszku

SMYKWKUCHNI
Omlet ze szparagami na bogato 169

świeżej bazylii. Omlet ze szparagami na bogato podajemy na gorąco z sałatą z lekkim sosem. Polecam także inne przepisy na szparagi: Szparagi zapiekane z serem Smażone szparagi z szalotkami, imbirem i orzeszkami ziemnymi Frittata ze szparagami, rukolą i suszonymi pomidorami

My Chcemy Jeść
Ciasto z cukinią, żurawiną i orzechami , chlebek cukiniowy 130

większe lub 3 mniejsze cukinie 390 g mąki pszennej (dałam 300 g 650 i 90g pełnoziarnistej) 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru, zmielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej 2/3 szkl. cukru kokosowego 2 jajka 2 łyżki cukru waniliowego szczypta soli 170g oleju kokosowego 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g suszonej żurawiny Sposób

Mieszam w Garnku
Koktajl z jagodą kamczacką 161

krzaczka. Jednak w koktajlu, ze słodką gruszka i ananasem smakowały super. Składniki na 2 porcje: 1/2-3/4 kubka jagody kamczackiej 1 banan 1 słodka gruszka 1/4 słodkiego, dojrzałego ananasa kawałek imbiru 1 łyżeczka oleju kokosowego lub innego 1 szklanka wody mineralnej Wykonanie: owoce przebrać, umyć. Gruszkę, banana i anansa obrać ze skóry i pokroić na mniejsze kawałki w kielichu blendera umieścić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Aromatyczne, łatwe ciasto z rabarbarem 126

przepis jako bazę, bo rabarbar można zastąpić śmiało jabłkami, agrestem, porzeczkami czy gruszkami, z tym że do gruszek dodałaby też ciut kardamonu. a do do agrestu i porzeczek imbiru. Składniki na dużą prostokątną blachę : 500 g mąki pszennej 100 g mąki razowej typ 2000 lub 100 g otrębów (dowolnych) 200 g cukru 2 średnie banany 400-500 g rabarbaru/agrestu/jabłek

greenscarf
Syrop dyniowy do kawy 97

gustu. Składniki: 5 łyżek puree z dyni* 2 łyżeczki (8 g) cynamonu 10 goździków 1 szklanka (200 g) cukru 1,5 szklanki (360 g) wody 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej *Jak zrobić puree z dyni: SPOSÓB 1 – Obraną dynię pokroić na niewielkie kawałki, piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około

Fitsweet.me
Wegeburgery 108

bułki tartej 0,25 szklanki (50 g) oleju rzepakowego 4 łyżki (ok. 40 g) mąki 2 łyżki sosu sojowego pęczek natki pietruszki 0,5 średniej papryczki chilli 1 łyżeczka imbiru sól pieprz Dodatkowo: 8 bułek kilka garści rukoli duży pomidor ogórek czerwona cebula musztarda Dijon ketchup Przygotowanie: 1) Ziarna słonecznika oraz sezam lekko podprażyć na suchej patelni. 2) Kaszę jaglaną

Fitsweet.me
Mięso z Indyka ze Szpinakiem Zawinięte w Boczek 214

niewielkie ziemniaki czosnek niedźwiedzi suszony estragon świeżo zmielona sól himalajska oliwa z oliwek Frytki z marchewki: 2 niewielkie marchewki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka syropu klonowego mielony imbir estragon - bo był pod ręką, ale możesz użyć innych ulubionych ziół Sałatka: rukola ogórek olej konopny zioła Sposób przygotowania: Zwykle zaczynam od przygotowania warzyw do pieczenia. Ziemniaki lubię piec razem

Blondynka Gotuje
Shikanjvi. Lemoniada indyjska. 181

istotny sposób wpłynęło na efekt końcowy. Mądre strony informują, że shikanjvi jest doskonałym izotonikiem, docenianym przez biegaczy. Ma oryginalny i ciekawy smak. Doskonale gasi pragnienie. Możecie dodać zamiast kardamonu imbir lub też postawić wyłącznie na cytrynę. Wariacji na temat indyjskiej lemoniady jest wiele. Polecam. Składniki: 1 litry niegazowanej wody sok wyciśnięty z 2 cytryn 2-3 łyżki cukru trzcinowego

zadanie-gotowanie
Syrop z kwiatów czarnego bzu, wersja wzbogacona 119

potem kolejny dzień to przetwarzałem. Ale warto było. I tak oto powstało 7 smaków: 1. Zwykły, klasyczny 2. Z pomarańczą 3. Z grejpfrutem 4. Z miętą 5. Z imbirem 6. Z truskawkami 7. Z dziką różą »»» CZYTAJ DALEJ

Marder&Marder Manufacture
Indyk tikka masala z soczewicą i cukinią 75

było soczyste i dobrze „przeszło” przyprawami.   Składniki: marynata do mięsa: 150ml jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki imbiru sól i pieprz kolorowy danie 400g filetu z indyka tłuszcz do smażenia 1 puszka pomidorków 2 ząbki czosnku 1 średnia cukinia 150g soczewicy 1 marchewka 4 łyżki śmietany kremówki

Raj dla Podniebienia
Curry z kurczaka z kurkami i fasolką szparagową 106

sycące. Przygotowuje się je niezwykle szybko, a zjada jeszcze szybciej. Polecam! Składniki: 350g filetów z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 pomidory 100g kurek 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 70g fasolki szparagowej 2 łyżeczki śmietanki 22% pieprz cayenne, sól, 1 łyżka masła Wykonanie: Na patelni podsmażamy poszatkowaną cebulkę. Po chwili

Raj dla Podniebienia
Korzenne ciasto z żurawiną, gruszką i migdałami 83

łyżeczki miodu 60g płatków migdałowych 1 duża gruszka 100g świeżej żurawiny szczypta pieprzu ziarenka z 1/2 laski wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu Wykonanie : masło stopić w rondelku, przestudzić.Mąkę zmieszać z proszkiem, cukrem, płatkami migdałami  przyprawami. Jajka zmiksować z miodem i masłem, stopniowo dodawać sypkie składniki do całkowitego

Raj dla Podniebienia
Curry z dynią, ciecierzycą i szpinakiem 109

się dynia.   Składniki: 400-500g dyni 1 puszka pomidorów 1 mleczko kokosowe 1 opakowanie szpinaku 2 ząbki czosnku kilka sztuk pomidorków koktajlowych 250g ugotowanej ciecierzycy 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka kolendry 2 łyżeczki curry Wykonanie: ciecierzycę ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć szpinak z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać kawałki dyni

Raj dla Podniebienia
“W słoiku” – recenzja 155

korzenne z octem, morele z tymiankiem, śliwki w herbacie, marynowane rzodkiewki, macerat malinowy, kiszone pomidorki z winogronami, chipsy z cukinii, dżem z boczku i fig dressing z mango i imbirem. W słoiku Autorka: Kasia Marciniewicz Wydawnictwo: Publicat Data premiery: 2017 Ilość stron: 240 Artykuł “W słoiku” – recenzja pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Domowy ramen z Thermomix 282

wielkość zależy jaki stopień ostrości lubimy) 2 ziela angielskie kilka ziaren pieprzu gałązka lubczyku świeżego lub 1 łyżeczka suszonego 2 ząbki czosnku pół łyżeczki kurkumy 5 cm kawałek świeżego imbiru pokrojonego na plastry sól do smaku (solimy po gotowaniu) lub sos sojowy 1600 g wody Dodatki: kapusta pak choy jajka 200 g makaronu chińskiego 30 g suszonych grzybów shitake pęczek

Themo przepisy
Delikatnie imbirowe naleśniki z jabłkiem 130

cukier puder - 2 łyżki soku z cytryny - 1 łyżka miodu (u mnie jest to miód z mniszka lekarskiego ) W misce dokładnie łączę mąkę z mlekiem, olejem, solą, syropem z imbiru i roztrzepanym jajem. Kiedy ciasto jest już starannie wyrobione, odstawiam je na ok. 1-2 godz. do lodówki.  Obieram jabłko, cieniutko kroję na plasterki, następnie delikatnie posypuję cukrem pudrem

Wielopokoleniowo
Słodko kwaśny kurczak 168

można zamienić je na sok z cytryny. Około 1,5 łyżki. Dla mnie bardzo dobre, nam bardzo smakowało. Piersi kurze pokroić w grube długie pasy. Doprawić solą, pieprzem, potartym imbirem, papryką słodką i ostrą. Wymieszać dokładnie. W woku rozgrzać olej wrzucić doprawione mięso. Smażyć około 2 minuty. Wyjąć mięso z woka i odłożyć na bok. Do woka wrzucić pokrojoną

Kuchnia Pokoleń
Sałatka z japońskim makaronem, cukinią i marchewką 150

Japońskie danie instant OYAKATA, które można przygotować w specjalnie zaprojektowanym kubku. Do mojego przepisu wybrałam kubek Japoński Klasyczny. To japoński makaron z sosem sojowym oraz aromatycznymi przyprawami takimi jak: imbir, goździki i cynamon. Warto zwrócić uwagę na plastikowe wieczko z otworami, umieszczone na górze kubka. Makaron umieszczony w kubku zalewamy wrzącą wodą do wskazanego na kubku poziomu, czekamy 3 minuty

Moja smaczna kuchnia
Obiad w japońskim stylu. Kurczak z makaronem i sosem teriyaki. 187

wartości odżywczych (nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, witaminy, pierwiastki mineralne). Sos teriyaki, który nadał smak prezentowanej potrawie, przygotowuje się właśnie na bazie wspomnianego sosu sojowego, z dodatkiem miodu i imbiru – to niezwykłe połączenie smaków: słonego i słodkiego sprawia, że potrawy przyprawione sosem teriyaki zyskują niepowtarzalny, orientalny charakter. A jak uzyskać wspomniany smak? Pomogą nam w tym dania Oyakata. Słyszeliście już

Słodkie okruszki
PRZEPYSZNY CHLEBEK BANANOWY 176

zwykłej pszennej) 2 czubate łyżki kakao 4 jajka 4 dojrzałe banany 4 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej  3 łyżki oleju 1  łyżka przypraw korzennych: imbir, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa (może być również przyprawa do piernika) 1/2 łyżeczki soli  morskiej lub himalajskiej WYKONANIE Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Zwykłą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia

Mała w garnku miesza
WIOSENNY DETOX DRINK 152

kapusta, szpinak, jarmuż, rukiew wodna, rukola, żółta i pomarańczowa papryka, buraki, marchew, kiszona kapusta, kiszone ogórki, wszystkie inne kiszonki naturalne. Owoce: jabłko, gruszka, borówki Przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, imbir Zioła: kozieradka, tymianek, mięta, dziewanna, korzeń lukrecji. Dodatki extra: siemię lniane, ostropest plamisty, spirulina, chia, białko konopi. A to jest mój ulubiony zestaw do sporządzenia wiosennego detox drinka :)   SKŁADNIKI

Mała w garnku miesza
KOTLETY Z CIECIERZYCY 125

patelni wypełnionej do połowy olejem. Przekładam na druga stronę. Kotleciki odsączam na papierze. 4. Podaję z kaszą lub ryżem i misą zielonej sałaty lub tartej marchewki z jabłkiem i imbirem. W przepisie dodałam łyżeczkę sody oczyszczonej -  soda powoduje, że kotlety nie ciągną tyle tłuszczu i są lżejsze, obowiązkowa nie jest :) jak kto woli :) SMACZNEGO!!! Ciecierzyca , inaczej cieciorka lub groch

Mała w garnku miesza
KASZA GRYCZANA Z KALAFIOREM I IMBIREM 138

teraz wcinam je bardzo często. SKŁADNIKI kalafior ziarenka granatu(opcjonalnie) olej kokosowy 1 1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej natka pietruszki łyżeczka curry sól morska lub himalajska DRESSING 2cm świeżego imbiru startego na tarce o drobnych oczkach 1/4 szklanki oliwy z oliwek sól morska lub himalajska sok z 1/2 cytryny 1 łyżka syropu klonowego WYKONANIE Wymieszać w miseczce wszystkie składniki dressingu.Spr

Mała w garnku miesza
ZUPA KREM Z PIECZONEGO BURAKA 143

działają odkwaszająco.Krem z pieczonego buraka jest bardzo pyszny :). SKŁADNIKI 6 buraków 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 szklanki mleka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jabłko 2cm imbiru (kłącza) 1/2 łyżeczki cuury 1/3 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonego kopru włoskiego szczypta majeranku sól morska lub himalajska łyżka oleju kokosowego WYKONANIE Rozgrzewamy piekarnik do temp.200

Mała w garnku miesza
ZAPIEKANA CUKINIA Z JARMUŻEM 122

cukinie 2/3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 szklanka jarmużu 3-4 suszone pomidory szczypta gałki muszkatołowej szczypta oregano 1 ząbek czosnku olej kokosowy do smażenia 1 cm kłącza imbiru nasiona słonecznika WYKONANIE Myjemy dokładnie cukinie,przekrawamy na pół i w poprzek.Wydrążamy środek i robimy takie łódeczki :).Środek cukini zostawiamy.Cukinię smarujemy oliwą ,doprawiamy solą i wkładamy do nagrzanego piekarnika

Mała w garnku miesza
SOCZEWICA Z WARZYWAMI 139

pietruszki 2 – 3 cebule 500 g kawałek dyni lub cukinia zielona, może być też kabaczek 2 szklanki czerwonej soczewicy 2 szklanki jarmużu lub szpinaku 3 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru wielkości połowy kciuka 1 mała ostra papryczka lub ½ papryczki zależnie od ostrości 60 ml oleju 1 łyżka curry sól, pieprz i zioła do smaku  WYKONANIE Cebule obieram, kroję

Mała w garnku miesza
Jak przemycić kilka warzyw i mnóstwo witamin w jednym dodatku do potraw. Rozgrzewający i aromatyczny bulion warzywny, który nie 196

Bulion warzywny 4 litry wody 5 małych marchewek 2 korzenie pietruszki 1 por (w całości) 1 cebula 1/2 selera 1 ząbek czosnku w łupinie 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki imbiru 10 ziarenek czarnego pieprzu 5 ziarenek ziela angielskiego 5 listków liści laurowych 1 łyżeczka lubczyku suszonego (/lub 1 gałązka świeżego) 1/2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego Cebulę opalamy nad palnikiem gazowym

Krupeczki
placki jaglane 151

jagodami Placuszki są ciut suche, więc polecam podanie ich np. z jogurtem. przepis: / 1 porcja - przepis własny / 40 g mąki jaglanej szczypta sody oczyszczonej szczypta soli szczypta kardamonu, imbiru i gałki muszkatołowej 1/4-1/5 łyżeczki cynamonu łyżeczka cukru trzcinowego 30-35 g jogurtu naturalnego małe/średnie jajko Suche składniki mieszam dokładnie w miseczce, dodaję jogurt i wbijam jajko, ponownie mieszam. Odstawiam

tost z dżemem
ROLADA Z INDYKA FASZEROWANA KAPUSTĄ 146

Pyszna rolada do obiadu na gorąco i na zimno do kanapek. SKŁADNIKI 750g mielonego mięsa z indyka 1łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyzeczki imbiru 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyzeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka tymianku 2 jajka SKŁADNIKI NA FARSZ 300 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 2 grube plastry szynki lub boczku

harrisa
Sos kokosowo-orzechowy idealny na grilla 247

łyżeczki dżemu niskosłodzonego ( polecam truskawkowy, czereśniowy bądź śliwkowy) 1 pomidor 5 suszonych śliwek 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1/3 szklanki cukru trzcinowego sok z 1/2 cytryny pieprz 1/4 łyżeczki imbiru w proszku około 1/2 szklanki wody 1/3 szklanki sosu sojowego olej do smażenia Przygotowanie: Czosnek i cebulę drobno posiekać. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Pomidor zetrzeć na tartce. W garnku

Jaglusia
Gryczanka, czyli owsianka inaczej - albo kochasz albo nienawidzisz. 132

gustu, dlatego z osobami, które miały okazję skosztować stwierdziliśmy, że można ją kochać albo nienawidzić. Składniki: szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki wody pół szklanki ugotowanej lub upieczonej dyni imbir, kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon łyżeczka masła orzechowego łyżka kakaa szklanka mleka stewia do smaku Sposób przygotowania: Kaszę ugotuj w dwóch szklankach wody. Po ugotowaniu podziel na dwie części. Pierwszą zmiksuj

wysmienity
Orientalny gulasz z indyka 222

użyłam małej cebuli i resztek cebuli ze szczypiorkiem 2 spore marchewki 5 łyżek oleju rzepakowego 2-3 ząbki czosnku Mieszanka przypraw: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, szczypta mielonej ostrej papryki, duża szczypta cynamonu. 1 łyżka mąki kukurydzianej Pierś z indyka oczyścić, pokroić na grubą kostkę i zamarynować w przyprawach, rozgniecionym czosnku

Ze smakiem bez glutenu
Gulasz z piersi z kurczaka z ananasem 329

kurczaka 4 plastry ananasa i 1/2 soku z puszki 1 duża cebula sok z 1/2 dużej cytryny lub z jednej małej sól, pieprz, mielona papryka ostra, spora szczypta mielonego imbiru 5 łyżek oleju 1/2 szkl wody łyżka mąki kukurydzianej ewentualnie szczypta cukru Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w gulaszową kostkę. Dodać cebulę pokrojoną w półplasterki. Posypać przyprawami, zalać sokiem

Ze smakiem bez glutenu
Boczek pieczony na ostro 260

popełniłam jest super miękki, słodko-ostry i raczej szybki w wykonaniu.  Składniki: kawałek surowego, chudego boczku - np 1 - 1,5 kg Marynata: cebula ząbek czosnku płaska łyżeczka utartego imbiru 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chilli liść laurowy duża łyżka płynnego miodu 2 łyżki oleju Suche składniki na marynatę wrzucić do moździerza

Ze smakiem bez glutenu
pasztet z mięsa rosołowego 131

przedstawiam wam przepis na wykorzystanie mięsa rosołowego na pasztet. Składniki: - 0,5kg mięsa z rosołu - 1 duża czerstwa bułka zwykła  - 3 jajka - pieprz, sól - mała cebula - gałka muszkatołowa, imbir do smaku - 100g masła Wykonanie: Zmielić mięso przez maszynkę dwa razy, namoczyć bułkę w zimnym rosole, a jak nie ma to w zimnym mleku, osączyć i przepuścić przez maszynkę. Dodać

Tanio szybko zdrowo
Kruche ciasteczka maślane z czekoladą 233

gorące słońce wychodzące zza bzu i wspaniałego kompana (koniecznie!) to udany dzień murowany! Dodatki? Użyłam gorzkiej czekolady (uprzednio roztopionej w kąpieli wodnej), możecie dodać mleczną, kajmak, marmoladę, szczyptę imbiru, skórki pomarańczowej, cukier puder, wersja korzenna też się sprawdzi, w kuchni poczujecie zapach pierników... A może po prostu Wasz inny ulubiony dodatek albo jedynie

Zasmakuj Kuchni
Orientalna, warzywna zupa curry dla niemowlaka. Przemycamy warzywa. 233

szklanka wody/wywaru warzywnego 1 marchewka 1/2 pasternaka (można pominąć) 1/4 selera 1 pietruszka 1/2 szklanki mleka kokosowego (o dobrym składzie) 1 łyżeczka curry (bez soli) 1 centymetr korzenia imbiru (można pominąć, albo zastąpić skórką z 1/3 cytryny (sparzonej)) Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Zagotowujemy wodę, bądź jeszcze bogatszy w witaminy bulion warzywny, własnej roboty (przepis

Krupeczki
Dżem z rabarbaru i jabłka 99

roku dostaję dużo, dużo rabarbaru. I co roku robię z niego dżem. Różne dżemy - klasyczny - tylko z rabarbaru, skandynawski z dużą ilością imbiru, oraz ten - rabarbar + jabłko. Jabłko sprawia, że konsystencja dżemu jest lepsza a dodatkowo zawarte w nim pektyny pozwalają na obniżenie ilości cukru w dżemie. Warto spróbować

Milion Smaków
PRZEPIS NA DIETETYCZNĄ SAŁATKĘ DO PRACY 157

mnie rukola) - kilka oliwek czarnych - 1/4 czerwonej papryki - 80 do100 g wędzonego na ciepło łososia - kilka gałązek tymianku - dymka - suszone figi hiszpańskie (1-2 sztuki) - kilka plastrów marynowanego imbiru - dressing: oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól himalajska  W/w składniki łączymy ze sobą polewamy dresingiem i gotowe! Proste! Smaczne

SMYKWKUCHNI
„Kobiety sukcesu zaczynają dzień od smoothie! 5 przepisów na wyśmienity początek dnia” 148

cytryny + Zimna, gazowana woda ŻÓŁTY: Mango + Banan + Mleko kokosowe + Sok z cytryny CZERWONY: Truskawki + Jabłko + Woda kokosowa + Miód wielokwiatowy POMARAŃCZOWY: Marchew + Pomarańcza + miód + Sok z cytryny + Woda + Kardamon + Imbir NIEBIESKI / FIOLETOWY: Borówki / Jagody + Mleko migdałowe + Śliwki + Miód Ps. à propos tych milionów, które podobno mam wygrać w Lotto :) Czytałam ostatnio fajny artykuł pt. „Menu na miarę milionera” Wiecie

Ostra na Słodko
Pieczone żeberka 120

Marynata: 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki syropu klonowego pół łyżeczki soli morskiej łyżeczka rozmarynu łyżka octu balsamicznego łyżka octu jabłkowego 3 ząbki czosnku, starte 1 cm imbiru, starty WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki marynaty dokładnie łączymy. 2. Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. 3. Wkładamy do garnka, dodajemy pokrojoną cebulę, marchew i liście laurowe. Zalewamy wodą do przykrycia

Atlas Smaków
Tort bezowy Pavlova z daktylami, figami i gruszką 254

łyżka cukru pudru 1 opakowanie suszonych fig 1 opakowanie suszonych daktyli 1/2 opakowania suszonych śliwek 5-6 łyżek płatków migdałowych 1 opakowanie cukru do szarlotki ( z cynamonem i imbirem ) 1 duża twarda gruszka 100 ml rumu Zaczynamy. Pracę można podzielić sobie na dwa dni. Dobę wcześniej zalać rumem suszone owoce. Miska powinna być metalowa lub szklana ( taka w której

Jemy Pijemy
Wegetariański zestaw na wiosnę, Escape Rooms 214

zdjęciu: puree ziemniaczane, sos koperkowy  na mleku, z dodatkiem mąki kukurydzianej i spiruliny (1 łyżeczka), surówka z kapusty kiszonej z olejem lnianym, mini marchewki z imbirem i chili na maśle klarowanym i jaglane nuggetsy. Escape rooms (jest ich kilka w Rzeszowie)  to ciekawy pomysł na spędzenie wolnego czasu, integrację pracowników a nawet zabawę rodzinną. To taka

Qlinarnie i Qlinarnie
Grillowany kurczak whiskey z sosem cebulowym 132

oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli oraz sporo pieprzu 1 łyżeczka suszonych płatków cebuli 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki chilli 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki suszonej natki pietruszki Kurczaka myjemy, osuszamy i pozbywamy się wszelkich chrząstek i tłuszczu. Można przekroić go wzdłuż na cieńsze plastry lub pozostawić w takiej formie jak jest. Umieszczamy

Cooking Monster
Gulasz z szynki z warzywami 190

szynki wieprzowej 250 g mrożonej włoszczyzny (możecie również pokroić świeże warzywa w paseczki) 1 mała cebula 1 szklanka wody sól pieprz koperek pół łyżeczki ostrej papryki pół łyżeczki suszonego imbiru 3 łyżki koncentratu pomidorowego Gulasz z szynki z warzywami – przepis Na odrobinie oliwy podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Jak cebula będzie już szklista dodajemy pokrojone w kostkę mięso. Całość

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pulpeciki z przyprawą shoarma 114

ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bardzo lubimy aromatyczne, pełne charakteru przyprawy. Taką jest właśnie shoarma, mieszanka cynamonu, goździków, papryki, kminu, czosnku, kurkumy, imbiru, pieprzu, kolendry, kardamonu i chili. Zapach unosi się po całym mieszkaniu <3 Pulpeciki podaliśmy z delikatnym sosem pomidorowym i kaszą bulgur. Składniki 300 g filetów z kurczaka 1 szalotka

R'n'G Kitchen
Warzywny gulasz z soczewicą. 178

soczewicy Skworcu sól himalajska drobnoziarnista  lub gruboziarnista , pieprz czerwony lub inny ,  chili   Skworcu do smaku po poł łyżeczki kolendry suszonej ,  kminu rzymskiego ,  oraz  imbiru mielonego  Skworcu    cukier do smaku (około pół łyżeczki) Przygotowanie; Soczewicę płuczemy a następnie gotujemy aż będzie miękka ale nie rozgotowana. Go garnka wrzucamy masło, szklimy cebulę pokrojoną

Radość kipiąca uśmiechem.
Tortille pełnoziarniste z pikantnym farszem z cieciorki, dobry pomysł na lunch do pracy. 153

kanapek, dobrze doprawione smakują naprawdę wyśmienicie. Składniki: 4 tortille pełnoziarniste (przepis tutaj) spora garść świeżego szpinaku 250g ciecierzycy 3 ząbki czosnku cebula łyżeczka oleju rzepakowego 50g pieczarek kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, chilli Sposób przygotowania: Na łyżeczce oleju podsmaż drobno posiekaną cebulkę. Kiedy ta ładnie się zeszkli dodaj posiekany czosnek. Chwilę podsmaż. Dodaj posiekane pieczarki i podsmażaj przez około 5 minut

wysmienity
SOK Z POKRZYWY 134

bardzo potrzebny nam w dzisiejszych czasach  - jod. Na zdrowie! Składniki: 10 łodyg pokrzywy wraz z liśćmi, 5 liści jarmużu, 1/2 pomarańczy, 1 marchewka, 2 garści kiełków słonecznika, kawałki imbiru i kurkumy (wielkości małego palca). Wykonanie:  Wszystkie składniki przepuszczamy przez wyciskarkę wolnoobrotową. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
Komosa ryżowa - z czym to się je ? 160

sałatek warzywnych (np. do arabskiej tabbouleh) i owocowych oraz pikantnych lub słodkich verrine (wkrótce przepis) jest bardzo smacznym dodatkiem do zup w tym zupy z czerwonych buraków z imbirem ( tutaj przepis ), zupy ogórkowej i wielu innych może być używana do przygotowywania zdrowych batoników z orzechami i daktylami lub  suszonymi owocami mąka z quinoa może być stosowana do naleśników oraz

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
kuskus z warzywami i orientalnym kurczakiem 185

sosu sojowego - 1,2 szklanki bulionu (warzywnego lub drobiowego) - oliwa do smażenia  marynata: - 2 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki sosu teriyaki - łyżka oleju sezamowego - 1/3 łyżeczki cynamonu - szczypta imbiru - szczypta pieprzu cayenne - 1/2 łyżeczki soli Kurczaka przygotowujemy już dzień wcześniej. Filet oczyszczamy z błon i żyłek i kroimy w grube paski.  Składniki marynaty mieszamy ze sobą i nacieramy

Cook&Love
Imbir z pieprzem na ból zęba. 113

Składniki : 1/2 łyżeczki  sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu Cayenne kilka kropel wody  Sposób wykonania :   I mbir wymieszaj z pieprzem i po kropelce dodawaj wody tak, aby powstała dość gęsta papka. Następnie nałóż papkę na bolący ząb. Możesz np. wziąć kawałek waty kosmetycznej, zrobić z niej małą kulkę, nałożyć na nią papkę i włóż watę w dziurkę

Przepisy i porady kulinarne
Bakłażanowe roladki z paprykowym mielonym mięsem 165

mięsa mielonego wieprzowego 250 g mięsa mielonego wołowego 1 nieduża kajzerka mleko do namoczenia kajzerki 1 jajko 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 1/2 łyżeczki imbiru mielonego sól do smaku 2 większe ząbki czosnku 1 niewielka czerwona cebula 1 średnia świeża papryka (użyłam połowy czerwonej i połowy żółtej, ale mogą być dowolne) 2 łyżki drobno posiekanej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kulki mocy 231

około 15–18 sztuk: 2 szklanki mieszanki orzechów 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka suszonych daktyli, namoczonych godzinę we wrzątku 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie) ulubione przyprawy: kakao, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, chili dodatki do obtoczenia: mak, sezam, płatki migdałowe lub jaglane 1. W blenderze zmiel bardzo mieszankę orzechów i przesyp ją do większej miski wraz z wybranymi przyprawami

Bon Appetit Małgorzaty
Zestawienie Wielkanocnych pyszności 313

jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka kacze z gruszkami Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Kaczka pieczona w glazurze pomarańczowo-miodowej Udka kaczki duszone w soku jabłkowym Udka

karmelowy
SEKRETY UDANEGO CIASTA KRUCHEGO 229

cukru waniliowego, soku z cytryny lub z pomarańczy, a także esencji waniliowej, rumowej lub arakowej. Dodać można także drobno posiekane lub z mielone orzechy, migdały, łyżeczkę cynamonu, czy szczyptę imbiru. Również można dodać tartą skórkę z cytryny lub pomarańczy lub utłuczoną wanilię.  Ciasto kruche sporządza się w następujący sposób. Podstawową zasadą sporządzania ciasta kruchego to jak najkrótszy czas zagniatania

Ciastka - domowe słodkości
UDKA KURCZAKA Z SOSIE SLIWKOWYM 141

się Wam :) Polecam na obiad! Inspiracja : "1001 przepisów" Ewa Aszkiewicz SKŁADNIKI: 4 udka kurczaka 3 cebule 10 dag suszonych, bezpestkowych śliwek (kalifornijskie) 1/2 szklanki soku z jabłek 1/2 łyżeczki imbiru sól oliwa lub olej PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Śliwki moczymy w soku z jabłek. Natarte  niewielką ilością soli udka podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc ze wszystkich stron, następnie przekładamy

Moja Książka Kucharska
SLEDZIE PO GRECKU 162

powinno zabraknąć na stole ;) Zatem warto pomyśleć, co ze śledzia można zrobić. A można naprawdę wiele. Klasyczne dodatki do śledzia można wzbogacić wyciśniętym czosnkiem, musztardą, posiekaną chilli, kolendrą, cynamonem, imbirem, czy nawet grzybami. Dzisiaj przepis na obłędne śledzie po grecku. Po prostu idealne na przyjęcie. Polecam! SKŁADNIKI: 6 średnich cebul 5 marchewek 1 słoiczek koncentratu pomidorowego ok. 180g przyprawy: szczypta

Moja Książka Kucharska
Szybki kurczak w sosie słodko-kwaśnym 134

czerwone 2 cebule 1 puszka ananasa 1/2 szklani soku z puszki ananasa 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej 1 łyżeczka papryki słodkiej, po szczypcie: sól, pieprz, imbir, kolendra, kurkuma, kumin, czosnek granulowany 1. Filety kroimy w cienkie paski. Paprykę i ananasa kroimy w dużą kostkę, cebulę drobno siekamy.  2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy filet z kurczaka

Szefowa kuchni
Filet z kurczaka po węgiersku 166

kolorowe papryki: czerwona, żółta i zielona 3 duże ząbki czosnku 4 łyżki oliwy Przyprawy: 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki ½   łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego ½ łyżeczki imbiru zmielonego 1 łyżka kurkumy gałka muszkatołowa sól i pieprz Wykonanie: Filety po umyciu pokroiłam na dosyć szerokie pasy. Wymieszałam przyprawy, oprócz soli i pieprzu. Przeprawami natarłam mięso i odstawiłam do lodówki

Kuchnia u Krysi
Egzotyczny kurczak pieczony 151

limonki spory pęczek świeżej kolendry 3-4 ząbki czosnku (u mnie także marynowany w curry) 150g miękkiego masła 2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka suszonych liści kolendry 120 ml likieru kokosowego (np. Malibu lub domowego z TEGO przepisu) sól i pieprz olej sezamowy Kurczaka myjemy i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Limonki wcześniej sparzamy we wrzątku. Do miseczki

Cooking Monster
Piersi z kurczaka pieczone w jogurcie 238

wielbicielom smaków kuchni indyjskiej. Tak zamarynowane piersi również rewelacyjnie smakują przyrządzone na grillu. Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 cebule 4 ząbki czosnku 30g imbiru świeżego lub 1 łyżeczka sproszkowanego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki garam masala lub curry chilli sól do smaku Posiekaną cebulę i czosnek zmiksować z jogurtem i pozostałymi przyprawami

kuchnia doski
Owsianka wg kuchni pięciu przemian 152

skórką, trochę migdałów ze skórką - pokrojonych lub w płatkach, 2 łyżki wiórków kokosowych, szczyptę cynamonu, łyżeczkę sklarowanego masła (jeśli wolisz użyć świeżego, dodaj je po ugotowaniu). M: Włóż plasterek imbiru. W: Dodaj szczyptę soli morskiej. D: Kilka kropel cytryny. O: I szczyptę kurkumy. Gotuj na małym ogniu od 10 do 20 minut. Mieszaj od czasu do czasu. Po ugotowaniu można

Słodkie inspiracje
Indyk zapiekany z batatami 171

kroimy w kostkę. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy oliwą z oliwek i posypujemy ziołami prowansalskimi. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach. Indyka kroimy w kostkę, posypujemy curry imbirem i słodką papryką, polewamy oliwą z oliwek. Brokuła kroimy w małe różyczki, cebulę obieramy i kroimy w cząstki, ale nie za drobno. Przekładamy do naczynia żaroodpornego w którym pieczemy batata

Delusional Trine
Marokańska sałatka z marchewki 178

Dressing 3 łyżki oliwy sok z 1/2 pomarańczy 2 łyżeczki skórki i 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu po 1/4 łyżeczki mielonej kolendry , mielonego imbiru , zielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli lub więcej do smaku 1 łyżka miodu Wszystkie składniki sosu umieścić w niewielkim słoiczku, zakręcić i wstrząsnąć do połączenia dressingu, odstawić na bok. Marchewki obrać

Pełny talerz
Zapiekany łosoś 153

którego podałam z kaszą bulgur i z brokułem, na którego kiedyś pewnie bym nawet nie spojrzała ;) Składniki: filet z łososia 1/2 czerwonej cebuli garstka natki pietruszki Sos 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki czosnku 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki brązowego cukru 1/2 łyżeczki octu ryżowego 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego 5 łyżek wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystkie składniki

Delusional Trine
Marokańska sałatka z marchewki 234

Dressing 3 łyżki oliwy sok z 1/2 pomarańczy 2 łyżeczki skórki i 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu po 1/4 łyżeczki mielonej kolendry , mielonego imbiru , zielonego pieprzu 1/2 łyżeczki soli lub więcej do smaku 1 łyżka miodu Wszystkie składniki sosu umieścić w niewielkim słoiczku, zakręcić i wstrząsnąć do połączenia dressingu, odstawić na bok. Marchewki obrać

Pełny talerz
SUM W MARYNACIE 166

pożałujecie. 4 kawałki w stylu " stek" z Suma lub dzwonka  5 łyżek sosu sojowego 1-2 łyżeczki miodu 1 sztuka.cytryny - skórkę zetrzeć 1 łyżeczka świeżego,startego imbiru 1 łyżka musztardy Oliwa z oliwek ****************************************** Suma umyć,wypatroszyć i wyfiletować,osuszyć.Przygotowac w miseczce marynatę z podanych składników(skórkę i sok z cytryny używamy).Kawałki mięsa moczymy przez 2 godz.Na patelni

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa z boczniakami 113

porcje) - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g), - cebula (ok. 70 g), - boczniaki (ok. 400 g), - 2 marchewki (ok. 210 g), - przyprawy: 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe, majeranek, imbir, gałka muszkatołowa, sól, pieprz. Sposób przygotowania 1. Drobno pokrojoną cebulę szklimy na oleju. 2. Myjemy dokładnie boczniaki. 3. Boczniaki kroimy w cienkie paski a obraną marchewkę w kostkę i dodajemy

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Ciasteczka owsiane 179

szklanki suszonych moreli pokrojonych w kosteczkę 0,5 szklanki nerkowców pokruszonych (użyłam do tego dużego noża) 1 łyżeczka białego cukru 4 łyżki miodu 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru Przygotowanie w kilku krokach: Mieszamy ze sobą wszystkie składniki w misce (jakie to proste:) - najpierw mieszamy wszystkie składniki suche, potem dodajemy mokre (miód, mleko, jaja) wymieszane ze sobą wcześniej:   Rozgrzewamy

Zasmakuj Kuchni
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym 137

Składniki: 1 kg dyni (po obraniu) 5 ziemniaków 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 puszka mleka kokosowego Dynię obrać ze skórki, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. W dużym

kulinarnyswiatdomi
HERBATA POMARAŃCZOWA 155

sobie znać.Tak więc dla rozgrzania zmarzniętych  dłoni i kości ,polecam picie gorącej , pomarańczowej herbaty.Zapraszam!. 2 szkl.mocnej herbaty 1 szkl.wody 0.5 dużej pomarańczy 2 plasterki cytryny kawałek kłącza imbiru 2 łyżki miodu 2  goździki 1 laska cynamonu ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Pomarańczę sparzyć,wyszorować i pokroić na półplasterki razem ze skórką.Zagotowujemy szklankę wody z miodem,cytryną i przyprawami,Gotujemy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Zupa z ciecierzycą 114

duża cebula 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki mleka kokosowego 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego sól, pieprz kurkuma curry gałka muszkatołowa  imbir cynamon Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy 2 litry wody. Dodajemy ziele i liście. Zagotowujemy. cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Szklimy na oliwie z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy

Pobite gary Barbary
Drożdżowe pierożki z kiełbasą 221

ostygnięcia. Kroimy drobno paprykę, przekładamy do miski, dodajemy rozdrobnioną mozzarellę, tarty ser, ostudzoną kiełbasę z cebulą (starajmy się nie dodać tłuszczu który się wytopił z kiełbasy). Doprawiamy łyżeczką majeranku, imbirem, słodką i ostrą papryką, pieprzem. Z ciasta odrywamy kulki mniej więcej wielkości piłki do ping ponga, w rękach formujemy okrąg, na środek nakładamy farsz i sklejamy jak pieroga. Układamy

Delusional Trine
Żytnio-orkiszowe muffiny z jabłkami 170

około 180 g) 75 g rodzynek (niesiarkowanych) 1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka naturalnego octu jabłkowego 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki mielonej wanilii szczypta nierafinowanej soli Masło/olej rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Mąkę, proszek, sodę, sól i przyprawy oraz rodzynki przełożyć do miski – wymieszać. Jedno jabłko zetrzeć na tarce

Even Better Food
Domowy syrop z imbiru na przeziębienie 726

takich warunkach jest niemal cudem. Wcześniej czy później każdego to dopadnie. Dopadło mnie również, niestety. Ania wpadła więc na prosty i skuteczny sposób postawienia mnie na nogi: napar z imbiru, cytryny i miodu. Cudowne właściwości tych trzech rzeczy dość szybko mnie wyleczyły . To naprawdę działa! Dlatego właśnie dzielę się z Wami tym pomysłem. Bo wiem przecież, że chorowanie

Marder&Marder Manufacture
Krewetki w marynacie imbirowej 143

Dziś proponuję szybki sposób. Jesteśmy zmęczeni po Świętach Wielkanocnych-dlatego.dziś, będzie łatwo. SKŁADNIKI: 300 g. krewetek (gotowanych) Marynata: 1/2 cebuli pokrojona w drobną kosteczkę ok 3-4 cm świeżego imbiru -drobno posiekanego 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) sok z jednej cytryny sos sojowy (wg uznania) posiekana natka pietruszki ew. woda, jeżeli sos będzie zbyt słony. PRZYGOTOWANIE: Łączymy wszystkie składniki marynaty

Kopystką po garach
Harira-marokańska zupa z soczewicy 187

szklanka zielonej soczewicy 0,5 szklanki  czerwonej soczewicy 1 puszka pomidorów 1 szklanka passaty pomidorowej 1 duża cebula 1 marchewka 1 żółta papryka 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka imbiru w proszku 1,5 łyżeczki ostrej papryki (w zależności od upodobań) 1/5 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka cynamonu 1-1,5 łyżeczki ziaren kolendry Kilka kulek ziele angielskiego Pęczek natki

Kopystką po garach
Śledzie korzenne 135

rzepakowego tłoczonego na zimno 2 gwiazdki anyżu 5 ziaren ziela angielskiego 2 - 3 listki laurowe 1 łyżeczka kminu rzymskiego 6 -7 goździków 2 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 3 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżeczka cynamonu Do marynaty zamiast oddzielnych składników, można wykorzystać dobrą jakościowo przyprawę do piernika bez mąki z podanymi składnikami. Przygotowanie: Przyprawy

Kuchcik gotuje
Najlepsze pieczone pasztety wegetariańskie 167

czerwonej soczewicy 2 szklanki wody 1 łyżeczka soli 4 duże marchewki 2 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki cayenne 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka startego świeżego imbiru pieprz świeżo mielony łyżeczka soku z cytryny 3 jajka 2 łyżki oleju do smażenia 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka masła Wodę zagotować, dodać soczewicę , sól, gotować aż soczewica będzie

Mój pomysł na
Zupa krem z dyni 186

mała marchewka 350 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 1 mała cebulka 1 łyżka oleju 2 łyżki masła sól, pieprz, vegeta natur, papryka słodka i ostra, majeranek, lubczyk szczypta imbiru 3 łyżeczki pokruszonego sera bałkańskiego, półtwardego dojrzewającego drobno posiekany ząbek czosnku do dekoracji jogurt naturalny, natka, chipsy z czosnku, itp. Przygotowanie: na patelni rozgrzewamy lekko olej i masło, dodajemy dynię, startą

Zasmakuj Kuchni
Subiektywna recenzja „Przepisów na szczęście” Mai Sobczak 154

nazwie potrawy jest mowa o liściach curry (dużo mniejszymi literkami), ale w liście produktów już nie, a tu w trakcie całego gotowania takie słowa „…dodaję orzechy, plaster imbiru… liście curry…? Co, ale ile tych liści do cholery? Nigdy nie miałam okazji ich jeść, więc nie mam bladego pojęcia jaki to ma smak, i ile powinnam

greenscarf
3 najlepsze przepisy na zielone koktajle – idealne na Wiosenne oczyszczenie! 146

organizmu. Nie dosładzaj go proszę, posiłkuj się jedynie słodkimi, dojrzałymi owocami. Kolejność koktajli jak na zdjęciu. Szpinakowy szklanka posiekanych liści szpinaku 1 słodkie jabłko 1 pomarańcza szczypta cynamonu szczypta imbiru w proszku szklanka wody mineralnej Koktajl z nutą przypraw, aromatyczny, działający uspokajająco. Pietruszkowo bazyliowy Natka pietruszki zielonej Garść świeżej bazylii Kawałek zielonego ogórka 1 łyżka soku z limonki 2 dojrzałe

Mój pomysł na
3 najlepsze bezglutenowe desery – zdrowo to też znaczy smacznie! 158

jajko 1,5 dojrzałego banana (ok 160 g po obraniu) 60 g jogurtu naturalnego 130 g mąki owsianej bezglutenowej płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 50 g czekolady gorzkiej 70% kakao Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po kolei jajko, dobrze rozgnieciony na papkę banan, jogurt. Na koniec wsypujemy składniki suche

Mój pomysł na
Makaron z marchewki z prażoną ciecierzycą i sosem imbirowym 223

zamieniają się w wyjątkowo smaczny i zdrowy obiad . Idealna sprawa dla osób, które liczą kalorie. Tym razem postanowiłam poeksperymentować z azjatyckimi smakami. Jak wiadomo, marchew bardzo lubi się z imbirem , a orzechy dodatkowo podkreślają ich smak. Zrobiłam sos, który nie potrzebuje gotowania, a ciepło łapie od spaghetti z marchewki. Aby danie było bardziej sycące, do marchewki dodałam uprażoną ciecierzycę (możecie

Okolice Palnika
3 najlepsze zielone koktajle 3821

moje 3 najsmaczniejsze propozycje! Kolejność koktajli jak na zdjęciu.  Szpinakowy  szklanka posiekanych liści szpinaku  1 słodkie jabłko  1 pomarańcza  szczypta cynamonu  szczypta imbiru w proszku  szklanka wody mineralnej Koktajl z nutą przypraw, aromatyczny, działający uspokajająco. Pietruszkowo bazyliowy  Natka pietruszki zielonej  Garść świeżej bazylii  Kawałek zielonego ogórka  1 łyżka soku

coolinarny
Dyniowe wegańskie racuchy 149

cytryny (do zakwaszenia mleka) 400 g mąki pszennej, z czego połowa to może być pełnoziarnista i np. orkiszowa łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru łyżeczka cynamonu łyżeczka suszonego imbiru (lub 1 cm świeżego, startego na drobnych oczkach tarki) szczypt soli do dekoracji/przybrania/smaku: garść orzechów- polecam pistacje i syrop klonowy/z agawy/ryżowy Przygotowanie: Do mleka dodaj sok cytrynowy i odstaw

greenscarf
Warzywne kołduny zamiast makaronu 181

zagotuj wodę, posól, do wrzątku wrzucaj pierożki i gotuj ok. 5 minut do czasu ich wypłynięcia. Smacznego! P.S. Tak moje rosoły są żółte, bo dodaję do nich zawsze kurkumę (imbir również) – ze względu na ich właściwości wspomagające odporność. Rosół nie jest tłusty, wszak królicze mięso jest chude, a mostek to praktycznie skóra i kości. No trzeba wytężyć oczy, żeby

gutfut
Co warto kupić w Lidlu - zdrowa żywność 140

soczewicy z chili oraz z kalafiora z dodatkiem koperku. Skład: marchew 55%, woda 31%, sok z limonki z soku zagęszczonego 7%, mleko kokosowe 4%, kolendra 1%, czosnek, imbir, sól, pieprz cenne. Zupa krem Pan Brokuł & Szpinak 500 g - 6,99 PLN Zupy proponowane przez Pan Pomidor & Co to zupy bez konserwantów i ulepszaczy, co potwierdza

Bez Cebuli
Bezglutenowe ciasto bananowe 156

jajko 1,5 dojrzałego banana (ok 160 g po obraniu) 60 g jogurtu naturalnego 130 g mąki owsianej bezglutenowej płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 50 g czekolady gorzkiej 70% kakao Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem, dodawać po kolei jajko, dobrze rozgnieciony na papkę banan, jogurt. Na koniec wsypujemy składniki suche

coolinarny
Panierka do kurczaka 132

łyżki soli 1/2 łyżki bazylii 2/3 łyżki oregano 1 łyżka soli czosnkowej 1 łyżka mielonego czarnego pieprzu 4 łyżki papryki wędzonej mielonej 2 łyżki suszonego czosnku 1 łyżka imbiru 3 łyżki białego pieprzu 1 łyżka mielonej gorczycy 2 łyżki cukru palmowego 1 łyżka kurkumy 3 łyżki musztardy 2 jajka mąka do obtoczenia bułka tarta olej do głębokiego smażenia

R'n'G Kitchen
Zupa dyniowa 123

dyni (bardzo dobra jest dynia Hokkaido, ponieważ ma bardzo cienką skórę i jest słodsza w smaku), 6-7 ząbków czosnku, 1 duża cebula, 1 łyżka starego drobno imbiru, 1/2 łyżeczki curry, Sól, pieprz, szczypta kurkumy, 1-1,2 litra wywaru warzywnego lub warzywnej kostki bulionowej BIO (do kupienia w sklepie ze zdrową żywnością),  3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie

Moja Mama Gotuje
Sos chrzanowy z jajkami/Sos chrzanowo-żurawinowy 118

będzie naszym wybawieniem, Ma właściwości poprawiające krążenie krwi.  W tym celu należy zagotować 250 ml wody, następnie do wrzątku dodać po równo 1 łyżkę stołową startego korzenia świeżego imbiru oraz chrzanu pospolitego. Zakryć garnek i gotować na małym ogniu zioła przez około 10 minut. Roślina ta zawiera bardzo duże ilości witaminy C, magnezu, potasu, żelaza i sodu , więc jest

Moja Mama Gotuje
Piernikowy syrop 98

roku przygotuję taki syrop samodzielnie, aby jeszcze bardziej cieszyć się moim ukochanym zapachem. Nie tylko w czasie Świąt. :) Piernikowy syrop Składniki: 300 g cukru 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki esencji waniliowej ( lub kilka ziaren z laski waniliwej) Przygotowanie: Do garnka wlewamy 500 ml wody, dodajemy

Moja Mama Gotuje
Baghrir - placki z kraterami i sosem malinowym. 151

szklanki wody gazowanej 0,5 szklanki mleka 5 g drożdży masło Sos: opakowanie  mrożonych malin Hortex  ksylitol (cukier brzozowy) 1/4 szklanki wody 2 goździki szczypta imbiru szczypta soli szczypta pieprzu cayenne Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Jeśli jest inaczej, należy mleko lekko podgrzać, dodać drożdże, cukier waniliowy i odstawić na 10 minut. Następnie wszystkie składniki

Dieta moja pasja
Kurczak po marokańsku. 134

łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej cebuli Skworcu 1 garść rodzynków Skworcu kilka listków kwiatu muszkatołowego Skworcu 2 liście laurowe Skworcu 1 nitka szafranu Skworcu pół łyżeczki mielonego imbiru Skworcu sól i pieprz do smaku 1 łyżka miodu słonecznikowego Skworcu Przygotowanie; Mięso myjemy a następnie osuszamy w ręczniku papierowym. W głębokiej patelni rozpuszczamy masło i wlewamy oliwę a następnie

Radość kipiąca uśmiechem.
Domowy pasztet w słoikach ( do smarowania ). 216

Składniki : 1 kg wątróbki z indyka ( może  być drobiowa ) 1 kg mięsa wieprzowego  ( karkówka, łopatka ) 1 kg słoniny 8 dkg kaszy manny 1,5 g mielonego imbiru 1,5 g mielonej gałki muszkatołowej sól pieprz mleko Sposób wykonania :  W ątróbkę opłucz, pokrój na kawałki, wsyp do rondelka, zalej mlekiem, wymieszaj i wstaw do lodówki na noc. Następnie

Przepisy i porady kulinarne
Chińska patelnia 204

patelnię i smażyć na niej mięso, a potem włożyć ugotowany ryż, razem krótko podgrzewać, dodać warzywa, podlać rosołem i jeszcze chwilę podgrzewać. Doprawić do smaku pieprzem, solą, startym imbirem i sosem sojowym

Państwo Wojtczuk gotują
Karkówka w sosie piwno-cytrusowym 124

łyżek sosu sojowego – 2 łyżki octu winnego – 3 ząbki czosnku – 3 liście laurowe – 5 ziaren ziela angielskiego – po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru mielonego – sól, pieprz do smaku   Wykonanie: – Karkówkę pokroić w plastry, posypać każdy plaster solą i pieprzem, po czym złożyć z powrotem plastry

To co kocham
Warzywa w sosie Teriyaki 193

szklanej buteleczki i przechowywać w lodówce od 1 - 2 tygodni.  Składniki pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli 5 dużych pieczarek garść kiełków Sos: łyżeczka sproszkowanego czosnku łyżeczka imbiru łyżeczka miodu 1/4 szklanki sosu sojowego 5 łyżeczek cukru brązowego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 1 szklanka wody łyżeczka oleju sezamowego W rondelku najpierw mieszamy dokładnie wszystkie składniki na sos, następnie

Delusional Trine
Deser ryżowo - pomarańczowy 151

Deser ryżowo - pomarańczowy Składniki : ryż - 200 g cukier - 7 łyżeczek cukier waniliowy - 1 łyżeczka imbir- szczypta cynamon - 0,5 łyżeczki woda - 600 ml goździki - 12 sztuk sok pomarańczowy  Hortex  - 3 małe szkl Przygotowanie: Do rondla wlać wodę, dodać przyprawy i oba cukry, zagotować. Następnie wsypać ryż, mieszając na wolnym ogniu ugotować do miękkości. Usunąć z ugotowanego ryżu, goździki

Kuchnia Danusi
Jedzonko do pracy #52 176

już mocno wiosenny, bo nie wiem jak Wy, ale ja nie mogę już doczekać się długich i ciepłych dni.  Śniadanie : Sałatka tęczowa Lunch : Kurczak z papryka i imbirem, sałatka z marynowanego ogórka i ryż Smacznego

Codzienne Gotowanie
Halloween od kuchni 145

pierwszej możliwości! Rozpoczynamy od  DYNI FASZEROWANEJ kaszą gryczaną, kurczakiem i mozzarellą. Składniki: 1 mała dynia 0,5kg filetu z kurczaka 1 mozzarella 250g kaszy gryczanej łyżeczka startego imbiru sól, pieprz, papryka ostra 2 ząbki czosnku świeża bazylia pomidory w puszcze mała puszka kukurydzy 1 cebula 100ml soku pomidorowego Przygotowanie: 1. Dyni odkroić czapeczkę i wydrążyć środek. 2. Następnie

FITBUuK
Pikantny pasztet z brukselki z orzechami brazylijskimi. 139

miękki w środku. Składniki: 400g brukselki 200g kaszy gryczanej 100g orzechów brazylijskich cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki bułki tartej 4 jajka 2 łyżeczki chili 2 łyżki oleju rzepakowego imbir, gałka muszkatołowa, kumin, kolendra, sól i pieprz Sposób przygotowania: Brukselkę oraz kaszę ugotować w osolonej wodzie. Na oleju rzepakowym podsmażyć pokrojoną w paski cebulę oraz czosnek. Kiedy cebula zmięknie wsypać

wysmienity
Pikantny pomysł na piersi z kurczaka 114

ząbki czosnku 2 dojrzałe pomidory 100g orzechów nerkowca 50g pikantnych kabanosów 2 papryczki chilli  łyżka mąki szklanka wody łyżeczka oleju przyprawy: kumin, kolendra, papryka ostra, papryka słodka, kurkuma, imbir, cynamon, sól, pieprz i cukier (wszystkich po szczypcie) Sposób przygotowania: Na małej ilości oleju, najlepiej w garnku podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę a następnie dodaj pokrojone kabanosy oraz czosnek

wysmienity
Imbirowo – tymiankowe kotlety z kaszy gryczanej w sosie pomidorowym 101

czemu po zjedzeniu będziemy czuli się bardziej najedzeni. Składniki na kotleciki (około 20 sztuk) szklanka kaszy gryczanej duża cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej łyżeczka imbiru pół łyżeczki chilli łyżeczka tymianku sól, pieprz Składniki na sos pomidorowy 2 puszki pomidorów (około 500g) cebula czosnek (ząbek) łyżeczka brązowego cukru sól, pieprz Sposób przygotowania: Kaszę gotujemy pod przykryciem

wysmienity
Tort piernikowy z suszonymi śliwkami 106

długie zimowe wieczory. Składniki na ciasto: 280g masła 280g cukru brązowego 3 jajka łyżeczka esencji waniliowej 300g maki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki sproszkowanych goździków Składniki na galaretkę z suszonych śliwek: 200g suszonych śliwek 200ml wrzątku 50ml nalewki śliwkowej 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki brązowego cukru Składniki

wysmienity
Ciasto piernikowe z cynamonową śmietanką i pierniczkami. 120

święta? Składniki na ciasto: 300g masła 300g cukru 3 jajka łyżeczka esencji waniliowej 300g maki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki sproszkowanych goździków Dodatkowo: 500ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru pół łyżeczki cynamonu pierniczki do ozdoby Sposób przygotowania: Aby przygotować ciasto miksujemy masło z cukrem na puszystą

wysmienity
Kotlety z kaszy bulgur z papryką – dobre źródło magnezu oraz błonnika 199

wolniejszym wydzielaniem glukozy do krwi. Składniki: 100g kaszy bulgur (sucha masa) jajko papryka żółta (mała lub połowa dużej) mała cebulka ząbek czosnku 2 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, chilli sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Kasze ugotuj w osolonej wodzie. Na patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulkę, czosnek a na końcu paprykę. Dodaj wszystkie przyprawy i jeszcze

wysmienity
Kurczak z bambusem 157

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego pieprz, przyprawa chińska, sos sojowy, mielony imbir, trawa cytrynowa olej … Czytaj dalej Kurczak z bambusem

czarrna od kuchni
SATAJE Z KURCZAKA / CHICKEN SATAY 236

oraz pysznym makaronem z chili, marchewką i prażonymi w miodzie orzeszkami ziemnymi.  SKŁADNIKI / 2 porcje 2 piersi kurczaka MARYNATA 2 ząbki czosnku / starte na tarce 1 łyżka tartego imbiru 1 łyżeczka ziaren kolendry  1/2 łyżeczki nasion kuminu (kminu rzymskiego) 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta chili 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki sosu sojowego szczypta

cool and minty
Zupa gulaszowa inaczej 122

wszystko wymieszać. Zlać wszystko z patelni do garnka. Doprawić do smaku solą i pieprzem, gotować na małym ogniu 30 minut. Do garnka dodać osączoną kukurydzę, pomidory z puszki, potarty imbir, pokrojoną w kostkę marchew, seler, por,oczyszczoną z błonek paprykę i pokrojoną w kostkę, przecier pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką chilli w proszku. Gotować tak długo

Kuchnia Pokoleń
Marokańska zupa harira (wersja wegetariańska) 218

harissa albo pominąć) szczypta szafranu namoczonego w łyżce gorącej wody przez 5 minut (ewentualnie pomiń) łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/4 łyżeczki mielonego imbiru pęczek świeżej kolendry 500 ml passaty pomidorowej lub puszka krojonych pomidorów 1-1,25 litra bulionu warzywnego 2 marchewki, pokrojone w plasterki 1/2 szklanki suszonej zielonej soczewicy (lub puszka soczewicy

Chilli Czosnek i Oliwa
Keks lawendowy 124

kiedy namoczy się je w soku owocowym.   Składniki: szklanka soku owocowego (u mnie pomarańczowy Hortex) 200 g różnych ulubionych bakalii (mieszanka bakaliowa, skórka pomarańczowa, żurawina, rodzynki, daktyle, kandyzowany imbir)   4 jajka ¾ szklanki cukru po pół łyżeczki suszonych kwiatów lawendy i cynamonu 2 łyżeczki sody pół szklanki oleju rzepakowego łyżeczka esencji waniliowej sok z połówki cytryny 2 i pół

Ugotowane pozamiatane
Hasło tygodnia - rozgrzewające zupy. 164

Rozgrzewające zupy... Pierwsza myśl, która pojawia się w mojej głowie w odpowiedzi na to hasło, to danie z jakąś zawartością chili lub innej pikantnej przyprawy. Imbir, chrzan, gorczyca, lub co tam innego znajdziemy w spiżarni i kulinarnej wyobraźni. Ale właściwie niekoniecznie. Zupa może po prostu rozgrzewać poprzez skoncentrowany ładunek składników odżywczych. W szybko przyswajalnej płynnej konsystencji i w odpowiednio wysokiej

zadanie-gotowanie
RESIDENT EVIL VII – FLACZKI (ZUPA) 218

całości – 8 szt. 0,10 zł papryka słodka – 1 łyżeczka 0,10 zł papryka ostra – 1 łyżeczka 0,10 zł przyprawa do flaków – lub imbir + gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka 0,30 zł majeranek suszony – 1 łyżka 0,10 zł sól 0,10 zł koncentrat pomidorowy – 1 łyżka [opcjonalnie] 0,20 zł Razem

Nerds Kitchen
Nalewka miodowo - ziołowa ( doskonała na jesienno -zimowe chłody ). 144

zimowe wieczory, aby nas rozgrzać i wzmocnić nasz organizm w walce z infekcjami. Polecam.  Składniki : 25 g suszonego korzenia lubczyku 25 g nasion kardamonu 5 g mielonego imbiru 5 g mielonego cynamonu 5 g suszonego tymianku 5 g suszonych liści pokrzywy 5 g suszonych kwiatów bzu czarnego szczypta mielonej gałki muszkatołowej 200 g płynnego miodu wielokwiatowego 2 l czerwonego

Przepisy i porady kulinarne
Kurczak z brokułem w domowym sosie teriyaki 181

sezam - 1 łyżka  Sos teriyaki: 100 ml wody 50 ml sosu sojowego (ciemnego) 1 łyżka miodu 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) do zagęszczenia: wymieszane 4 łyżki wody + 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej  PRZYGOTOWANIE  Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Z mięsa usuwamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Szybkie ciasteczka o smaku pierniczków 193

prawdziwą wanilią 1 żółtko jajka klasy M 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka jogurtu naturalnego (płaska) * wykorzystałam korzenną przyprawę przygotowaną z 1,5 łyżeczki całych goździków, 3 łyżeczki imbiru, 9 łyżeczek startego cynamonu, 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej, 0,5 łyżeczki anyżu. Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczamy w misce (masło warto posiekać nożem). Całość szybko zagniatamy ręką, aż z ciasta

Słodkie okruszki
Ciasteczka cynamonowe z otrębami pszennymi 103

racji obecności otręb, są bardziej kruche. Zapraszam! SKŁADNIKI: - 3 szklanki mąki - 150 gram masła - 1/2 szklanki cukru - 1 jajko - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 4 łyżeczki cynamonu - 1 łyżeczka imbiru - 1/2 szklanki otręb pszennych - 1/2 małego kubeczka jogurtu naturalnego Dokładnie łączę ze sobą wszystkie składniki. Tworzę kulę, którą trzymam w lodówce ok. 1 godz. Następnie rozwałkowuję ciasto na stolnicy

Wielopokoleniowo
Racuchy na mleczku kokosowym z żurawiną i oscypkiem 186

Zima kojarzy mi się nie tylko ze śniegiem, który czasem pojawia się i znika. Z zapachem grzanego wina (z dodatkiem pomarańczy, imbiru, anyżu, goździków, suszonych owoców....;), treściwymi gorącymi zupami, także z serami. To czas, w którym dobre "tłustsze" i treściwe dania pomagają nam "przetrwać" zimowy klimat - szczególnie tym, którzy ganiają po mieście tu i tam. Dziś przekąska - śniadanie

Zasmakuj Kuchni
Ciasteczka marchewkowe 164

brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka rozdrobnionej marchewki* (ok. 2 średnie marchewki) ¼ szklanki oleju ½ szklanki wody 3 łyżki tahini ½ szklanki rodzynek 4 łyżki rumu/amaretto 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki kardamonu Wykonanie Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni, termoobieg. Do rodzynek dodajemy rum i moczymy ok 10 minut. W jednej misce mieszamy składniki sypkie: mąkę, cukier

Apetyt na Zielone
Ciasto herbaciane indyjskie 190

bardzo mocnej herbaty u mnie Winter Time z 5 torebek  Teekanne 2 duże jaja lub 3 małe 4 łyżki rozpuszczonego nierafinowanego  oleju kokosowego pół łyżeczki mielonego  imbiru pół łyżeczki mielonego  kardamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki mielonego cynamonu garstka lekko prażonych łuskanych  pistacji bez soli garść  suszonej żurawiny kandyzowana skórka pomarańczy 3 łyżki

Z Kuchni Do Kuchni
Butter chicken czyli maślany kurczak 109

bardziej ostro, proponuję dodać do sosu chili w proszku. Przepis zaczerpnięty z tego bloga. 500 g piersi kurczaka marynata : sok z jednej cytryny 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki imbiru 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki tandorii masala sos : 3 łyżki masła szczypta mielonego

Polska Zupa
Sajgonki z wołowiną i warzywami 223

czosnku 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 płaska łyżeczka chilli lub mniej jeśli nie lubicie ostrości 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka, ciemnego, sosu sojowego kawałek korzenia imbiru , startego na drobnej tarce ( kawałek około 1 cm ) sól do smaku białko z jednego jajka do sklejania płaty do sajgonek olej do smażenia Marchewkę , szalotkę i seler naciowy , tniemy

Ogrodnik w podróży
Kulinarny poradnik na walentynki (e-book) Przepisy z miłością 193

Dlatego Różowa Kuchnia oraz inni blogerzy  zapraszamy was na Kulinarny poradnik na walentynki Przepisy z miłością czyli kolejnego e-booka. Czekają na was afrodyzjaki,  imbir, granat,wanilia czy czekolada. I to nie tylko w deserach.Zapraszam kochani.   e-book do pobrania już jest

Różowa kuchnia
Marchewkowy budyń jaglany 165

mleka uzyska się rzadszy budyń) 2 spore marchewki (każda o wadze około 100 g) 6 – 8 daktyli (niesiarkowanych) szczypta nierafinowanej soli i przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, po 1/2 łyżeczki imbiru i kardamonu, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 1/5 łyżeczki kurkumy, szczypta pieprzu i duża szczypta wanilii, gałka muszkatołowa do smaku garść delikatnie podprażonych orzechów do podania naturalny syrop lub miód

Even Better Food
Sajgonki 137

arkuszy papieru ryżowego - 200 g mięsa mielonego z łopatki - średnia cebula - 4 suszone grzyby mun - 3 liście kapusty pekińskiej - ok 25 g makaronu ryżowego - łyżeczka czosnku granulowanego - szczypta imbiru i chilli - dwie łyżki sosu sojowego - sól, pieprz biały do smaku - jajko - olej do smażenia Grzyby mun zalewamy gorącą wodą i zostawiamy na 15 minut, następnie odcedzamy, kroimy w paski. Makaron

Cook&Love
Zdrowa alternatywa dla małej czarnej 168

gronie wielką popularnością cieszy się woda z cytryną – mieszanka, która pobudza i oczyszcza organizm z toksyn jednocześnie. Pobudzającymi właściwościami może nas też zaskoczyć sok z jabłka, cytryny i imbiru. A co z miłośnikami smoothie ? Dla nich ciekawą alternatywą dla kawy może się okazać smoothie z zielonej herbaty , sproszkowanej guarany oraz czerwonego grejpfruta. Zdrowych, pobudzających napojów, jest wiele. Każdy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tortilla przekładana piersią z indyka 175

łyżka kurkumy  1 łyżeczka curry  1 łyżeczka słodkiej papryki  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  pieprz czarny  sól do smaku  1 łyżeczka startego imbiru  1 łyżka oleju kokosowego  100 dag sera żółtego twardego  Wykonanie  Pierś z indyka myję oraz osuszam , następnie kroję w drobną kostkę i przekładam do miski , cebulkę , czosnek obieram

Mój Smak
Śląski Festiwal Sushi 148

Arigato Gliwice Susharnia Sushi Bar Katowice Seto Sushi Restaurant Sosnowiec Sakana Sushi Bar Katowice Rock&Rollka Chorzów Restauracja Kaya Sushi, Teppanyaki i Steak House Tychy Kami Sushi Tychy Imbir i Ryż sushi club Katowice Hobu Sushi Katowice Edo Eko Częstochowa

Moja smaczna kuchnia
Koktajl rozgrzewający na bazie kaszy jaglanej 144

skutkować kilkoma dodatkowymi kilogramami. Alternatywą mogą być zimowe koktajle rozgrzewające przygotowane na bazie kaszy, płatków, owoców suszonych, mleka i innych składników. Pamiętamy też o dodawaniu przypraw: wanilii, cynamonie , kardamonie imbirze. Koktajle

Kulinarne pyszności Molki
Naleśniki z serkiem ziołowym 131

ciasta naleśnikowego . Składniki na farsz  1 paczka serka z ziołami  1 ząbek czosnku  1 cebula  sól pieprz czarny  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  szczypta imbiru w proszku  szczypta gałki muszkatołowa  masło ziołowe do przesmażenia  3 łyżki oleju do przesmażenia  Wykonanie  Na wstępnie obieram cebulkę , czosnek i kroję w drobną kostkę

Mój Smak
Szaszłyki drobiowe z piekarnika. Szaszłyki hawajskie. 177

Składniki: 250 g fileta drobiowego czerwona papryka pół świeżego ananasa Marynata: imbir 2cm ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek łyzka sosu sojowego łyżeczka miodu łyżeczka pieprzu łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka sezamu Wykonanie: Filmik instruktażowy

Atlas Smaków
Ulubieńcy stycznia 120

uszek. Przepis znajdziecie tutaj . Kolejnym ulubieńcem jest herbata rozgrzewająca z Bierdronki. Bardzo przypadł mi do gustu jej owocowy smak połączony z korzennymi przyprawami. Swój aromat zawdzięcza słodkiej śliwce, fidze, imbirowi i cynamonowi. Jest idealna na zimowe, chłodne wieczory :). Ostatnim ulubieńcem jedzeniowym i moim hitem tego miesiąca jest kolejny baton Trek. Wcześniej próbowałam  owsianych  batonów tej firmy. Ten jest

wegujemy
Kimczi 149

mnie na zrobienie kimczi. I to klasycznej wersji z kapusty pekińskiej. Kiszonki rulez!   Składniki: średnia kapusta pekińska 2 łyżki soli   pół cebuli 3 ząbki czosnku łyżeczka startego imbiru 3 łyżki sosu sojowego łyżka sosu rybnego 3 łyżki pasty chili np. harissy czy gochujang (jesli lubisz mniej ostre to 2) duży słoik z przykrywką – umyty i wyparzony wrzątkiem

Ugotowane pozamiatane
Pełnoziarnisty chlebek bananowy z rodzynkami 135

roślinnego (w temperaturze pokojowej) 1/2 szklanki rodzynek 1 czubata łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu, duża szczypta imbiru Formę o wymiarach 10 x 20 cm delikatnie natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 175 o C(T). W misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę

Even Better Food
Orientalne kotlety z komosy ryżowej i batata z miętowym sosem jogurtowym 174

czubate łyżki mąki kokosowej 1 średnia czerwona cebula, drobno posiekana 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry sól i przyprawy: 1-2 łyżeczki mielonego kuminu, po 1 łyżeczce imbiru, mielonej kolendry, 2/3 łyżeczki cynamonu, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kardamonu, nasion gorczycy, pieprz i ostra papryka do smaku odrobina oleju kokosowego do natłuszczenia papieru do pieczenia oraz dłoni przed formowaniem kotletów Wodę zagotować

Even Better Food
Pierniczki dla wymagających (bez zbóż, jajek, laktozy, białego cukru i miodu) 203

syropu daktylowego/klonowego 60 g gęstego mleka kokosowego (z puszki) 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli i przyprawy korzenne: 2-3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i goździków, po dużej szczypcie mielonej gałki muszkatołowej, anyżu, ziela angielskiego i czarnego pieprzu /rodzaje i ilość przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba

Even Better Food
Buraczane babeczki korzenne z powidłami i karobem 134

postaci siemienia lnianego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia bez fosforanów 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu, mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej szybkie „powidła” z suszonych śliwek: 120 g miękkich suszonych śliwek + 2 łyżki wody / ewentualnie gęste

Even Better Food
Miękkie ciasteczka korzenne z suszonymi śliwkami i dynią 176

włoskich, świetnie sprawdzą się również migdały – te radziłabym z grubsza posiekać) 200 g miąższu dyni (można zastąpić marchewką) spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki mielonych goździków, kardamonu, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu 2 – 3 łyżki wody Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Śliwki pokroić na mniejsze

Even Better Food
Ciasto piernikowe z suszonymi owocami (bez zbóż, jajek, laktozy, cukru i miodu, paleo, wegańskie) 166

drobno otarta skórka z 1 pomarańczy (bez białej części) 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka octu jabłkowego spora szczypta soli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu i mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej /rodzaje i ilości przypraw podane orientacyjnie – można pominąć wybrane, jeśli zachodzi taka potrzeba, wynikająca

Even Better Food
Cynamonowe płatki crunchy 140

certyfikowanych płatków owsianych 50 g oleju kokosowego 75 g naturalnego syropu (np. klonowego, z brązowego ryżu) 4 łyżeczki cynamonu 1/5 łyżeczki mielonej wanilii szczypta nierafinowanej soli i duża szczypta imbiru 2 łyżki wody Olej rozpuścić, przelać do większej miski. Dodać syrop, przyprawy, sól i wodę – dobrze rozmieszać przy pomocy trzepaczki. Wsypać płatki i starannie wymieszać, tak by płatki zostały równomiernie

Even Better Food
Zapiekanka z wieprzowiną, śliwkami i pęczakiem 120

ciężkie, pożywne gotowanie. Zrobiłam więc jednego dnia zapiekankę z wieprzowiną i pęczakiem a drugiego tartę z kapustą i kiełbasą. Cały weekend popijaliśmy zimowy napój mojej mamy – czystek z imbirem, sokiem i cytryną (przepis wkrótce). Czas mijał leniwie, żałowałam, że muszę wracać do Warszawy, zamarzył mi się emerycki tydzień przy kominku z robótką na drutach i popijaniem czystka na zmianę

Cooking for Emily
Błyskawiczne piątki - podsumowanie 27.01.2017r. 126

przepisów. Gosia  Śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym z koperkiem, kiszonym ogórkiem i kukurydzą  Angelika  Muffinki z rabarbarem i kruszonką   Agnieszka  Koktajl zdrowotny  - cytryna, imbir i miód Aga  Kotlety mielone z podsmażoną cebulką i jabłkiem   Małgorzata  Naleśniki z nadzieniem pieczarkowo - serowym Kasia  Zupa pomidorowa z mintajem   Marzena  Zielony koktajl

Magiczne Życie Marty
FUTOMAKI PO POLSKU 143

sezamem - przygotowujemy 2 takie arkusze Sushi zwijamy ciasno za pomocą maty. Im ciaśniej tym lepiej. Kroimy za pomocą ostrego noża. Ułożyć na talerzu/desce i podajemy z sosem sojowym, marynowanym imbirem, pastą wasabi

Kuchnia MagdaLeny
Ciecierzyca na ostro 263

pomidory i paprykę, wszystko oczywiście pokrojone w plastry. Solimy i pieprzymy. Podsmażamy około 5 minut, następnie dodajemy pomidory z puszki i ciecierzycę. Doprawiamy czosnkiem, papryką słodką i ostrą, curry, imbirem. Całość gotujemy około 20 minut pod przykryciem aż ciecierzyca zmięknie.  Następnie doprawiamy ziołami prowansalskimi, dodajemy jogurt naturalny i gotujemy przez następne 5 minut. Gotowe

Delusional Trine
Owsiany pudding 121

przedszkolem zimą, to niestety bywa tak, że raz chodzi a raz nie, bo wirusy nie odpuszczają. Staram się podbudować naszą odporność domowymi sposobami. Pijemy czystek, herbatę z imbirem, gdy nie mamy gorączki spacerujemy, a przede wszystkim zdrowo się odżywiamy. Śniadanie ma nastrajać nas pozytywnie na cały dzień, więc zazwyczaj jest na słodko, z dodatkiem słonecznych cytrusów. Na słodko, ale oczywiście

Mienta blog
Pasta z gotowanego kurczaka i orzechów 192

mięsa z kurczaka z rosołu 5 dag orzechów włoskich 1 marchewka z rosołu łyżka posiekanej natki pietruszki – u mnie mrożona sól świeżo zmielony pieprz duża szczypta sproszkowanego imbiru solidna łyżka majonezu opcjonalnie 1-2 łyżki rosołu WYKONANIE: Orzechy drobno zmiksować blenderem. Dodać obrane ze skóry mięso, marchewkę, natkę pietruszki, majonez i przyprawy do smaku. Zmiksować do uzyskania pożądanej konsystencji

Kuchenne zapiski Edyty
Bibimbap (wersja wegetariańska). 174

upieczona czerwona papryka bez skórki (posiekana) 1 łyżka pasty paprykowej (węgierskiej lub portugalskiej) 1 łyżka słodkiego sosu chili 1 ząbek czosnku roztarty z 1/2 łyżeczki soli 1 cm korzenia imbiru (starty) 1 łyżeczka prażonego sezamu 1 łyżeczka oleju sezamowego Wykonanie: Cukinię pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć 5 minut na małej ilości oleju oprószając lekko solą. Marchewkę pokroić w słupki

zadanie-gotowanie
Butter chicken czyli maślany kurczak 113

bardziej ostro, proponuję dodać do sosu chili w proszku. Przepis zaczerpnięty z tego bloga. 500 g piersi kurczaka marynata : sok z jednej cytryny 400 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki imbiru 3 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki tandorii masala sos : 3 łyżki masła szczypta mielonego

Polska Zupa
Naleśniki black end white z owocami 182

Składniki : ciasto naleśnik white : 4 szklanki wody 4,5 szklanki mąki 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego farsz white : 1-2 gruszki cukier waniliowy szczypta mielonego kardamonu szczypta imbiru 2 łyżeczki cukru lub miodu 2 serki homogenizowane, waniliowe sos czekoladowy : 2 mleczne czekolady 100 ml słodkiej śmietanki 10 % 1 łyżeczka , czarnego kakao ciasto naleśniki black : 4,5 szklanki mąki

Ogrodnik w podróży
Tajskie smaki czyli warzywa a'la pad thai 164

Składniki: -pól opakowanie chińskiej mieszanki warzyw -garść kiełków fasoli mung -jedno jajko -olej kokosowy (do smażenia) -olej sezamowy (do polania) -sok z limonki -pół cebuli i ząbek czosnku -przyprawy: imbir, słodka papryka, chili (najlepiej świeża lub suszona w całości),odrobina soli, sos rybny i sojowy -świeża kolendra lub szczypiorek -dla zaawansowanych: pasta tamaryndowca (daje naprawdę dużo smaku) -łyżka miodu -prażone

Gawron w rosole
Kurczak curry z Sambar Masala 219

Masala jest bardzo aromatyczną przyprawą , w jej skład wchodzą : kolendra, kurkuma, kumin, chilli, fenkuł ziarno, gorczyca, pieprz czarny, soczewica, kminek, goździki, kwiat i ziarno gałki muszkatołowej, cynamon, kardamon ziarna, imbir, asafoetida . Można więc zamieszać samemu lub kupić gotowca , który o dziwo nie zawiera konserwantów itp dodatków ( przynajmniej ten ,który mam ja – producenta MDH ) . Danie curry ,wyszło pyszne

Ogrodnik w podróży
Mielone Tadzika 148

domu. Dla mnie to nie lada wyzwanie przyprawiać mięso jedynie solą i pieprzem, bo nie ukrywam że uwielbiam zapach ziół i innych przypraw, jak kolendra, imbir, czosnek, ostra papryka... Kim jest Tadzik? Moim Teściem. I choć ten wpis chciałam zadedykować Jemu to myślę, że będzie na odwrót - bardzo cieszy się jak Jego mielone znikają z talerza

Zasmakuj Kuchni
Warsztaty z Pascalem Brodnickim 238

duża cebula pokrojona w cienkie piórka 800 ml wywaru warzywnego 40 ml Ramy smaż jak szef kuchni maślanej 1 mały pęczek kolendry drobno pokrojonej sól, pieprz, chili, curry i imbir w proszku. W garnku rozgrzej Ramę Smaż jak szef kuchni, podsmaż cebulę, by tylko się zeszkliła (ok. 5 min.), dodaj marchew, słodkiego ziemniaka i przyprawy. Smaż całość

karmelowy
ZŁOTE MLEKO I PRZEPIS NA PASTĘ Z KURKUMY 174

sami się przekonajcie o jego wyjątkowym smaku i właściwościach. Ja się zakochałam :D Szczerze polecam! SKŁADNIKI MA PASTĘ: 0,25 szklanki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 0,25 łyżeczki pieprzu 0,5 szklanki wody SKŁADNIKI NA ZŁOTE MLEKO (na 1 porcję): 1 łyżeczka pasty z kurkumy 250 ml szklanka mleka migdałowego, kokosowego, owsianego lub opcjonalnie krowiego

Słodko-Słony Świat Ilony
pasztet drobiowy z żurawiną 164

filetów z piersi indyka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wina garść majeranku pieprz, sól 1/2 łyżeczka ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 100 g masła 100 g suszonej żurawiny wykonanie: Żurawinę zalałam niewielką ilością wrzątku, odstawiłam do ostygnięcia. Cebulę i czosnek obrałam, pokroiłam w drobną kostkę i lekko przysmażyłam. Dodałam

babka w formie
WEGAŃSKIE KOTLETY JAGLANO-BURACZANE 140

kaszy jaglanej, 1 burak, 1 cebula,  6 ząbków czosnku, 1/3 szklanki mrożonego groszku zielonego, 1 łyżka sosu tamari, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka imbiru, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/2 łyżeczki chilli, 4 łyżki płatków jaglanych. Wykonanie: Kaszę jaglaną (1 szklanka suchej kaszy) moczymy przez noc. Następnie obficie przepłukujemy gorącą wodą, a na koniec zimną. Zalewamy

Jeść, by żyć w zdrowiu
Zimowy koktajl 132

Wami składem :) Jest słodziutki i zdrowy a składniki dostępne zimą i niedrogo :) Składniki: pół marchewki pół jabłka gałązka selera naciowego 3/4 szklanki soku z pomarańczy 3 plasterki świeżego imbiru Warzywa dokładnie umyć , obrać, podzielić na mniejsze kawałki, zmiksować wszystko w blenderze

coolinarny
Ciasto bananowe z polewą bez glutenu, bez cukru, wegańskie 838

kokosowego 130g mąki gryczanej 140g mąki ryżowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub skrobi z tapioki 2 łyżki kakao bez cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki zmielonego imbiru 100g suszonej żurawiny lub rodzynek Polewa: 2 łyżki syropu z agawy 3 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki kakao 2 łyżki gorącej wody Dodatkowo: poszatkowane orzeszki do ozdoby Ciasto

Mała Cukierenka
Leczo z okrą 138

zrobiła się łykowata. Składniki: 3 cebule pokrojone w piórka 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 3 papryki czerwone – oczyszczone i pokrojone na kawałki łyżka oliwy po pół łyżeczki imbiru, ostrej papryki, kurkumy, tymianku i rozmarynu cukinia pokrojona w półplasterki 400 g mrożonej okry duże opakowanie passaty pomidorowej Jak przygotować leczo z okrą? Podsmażamy cebulę aż się zeszkli. Dodajemy czosnek

Ugotowane pozamiatane
Gulasz korzenny z migdałami i rodzynkami 192

Składniki (4 porcje): 600 g mięsa (łopatka, karkówka ) po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, kolendry, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu, kurkumy, chili 3 łyżki miodu gryczanego ząbek czosnku duża cebula 50 g rodzynek 50 g obranych migdałów sól i pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż

Menu Zdrowia
Zupa krem z dyni z parmezanem 211

ziarenka pysznie dopełniają całość.  Składniki: 1 dynia hokkaido (ok 1kg)* 1 marchew 1 korzeń pietruszki ok 700ml bulionu warzywnego  1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem szczypta mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki  sól pieprz 3 łyżki oleju rzepakowego do podania: 4 łyżki tartego parmezanu 4 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego prażone pestki (słonecznik, dynia, sezam

Obiad gotowy
Syrniki z patelni 1512

się lenić, to na całego. Cały tydzień w biegu, w wirze obowiązków domowych, zakupów, treningu, zajęć... Dziś rozkoszuję się myślę, że nie muszę się spieszyć. Popijam herbatę w imbirem na rozgrzanie, zajadam się pysznym śniadaniem. Czego chcieć więcej?!:) Syrniki (albo jak kto woli bardziej po polsku - serniczki ) są to placuszki z sera, smażone na patelni. W dzieciństwie zajadaliśmy

Obiad gotowy
Pałki pieczone 133

miskę, naczynie żaroodporne, nóż i deskę do krojenia. Przygotuj składniki: 1 kg podudzi z kurczaka, suszone pomidory, sól, pieprz mielony, czerwoną paprykę, chili, czosnek suszony, cebulę suszoną, cukier trzcinowy, imbir, olej. Kurczaka oczyść, umyj i osusz. Suszone pomidory bardzo drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj suszone pomidory, olej i wszystkie przyprawy. Powstałą pastą natrzyj pałki. Mięso odstaw do lodówki

blog.moje-pasje.info
Sos pomidorowy na mleku kokosowym 235

Mój poniedziałkowy obiadek :) Składniki (2 porcje): puszka pomidorów słoiczek koncentratu pomidorowego 250ml mleka kokosowego około 300g piersi z kurczaka sól. pieprz, chilli, słodka i ostra papryka, imbir, kurkuma jako dodatek ryż brązowy  Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawach i odstawiamy do lodówki na około 30 minut mięso smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni kiedy kurczak nie będzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pieczone udźce kurczaka z warzywami 176

Składniki: 1 kg filetów udźca kurczaka 45 dag morzonej marchewki mini 45 dag mrożonych brokułów 1/2 czerwonej papryki Marynata: 1/4 szklanki sosu sojowego 3 łyżki miodu 2 łyżki imbiru (posiekanego w drobną kostkę)  4 ząbki czosnku (posiekane w drobną kostkę) 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty. Mięso myjemy, osuszamy

Qchnia po prostu
Smoothie z dyni i nasion chia. 141

Owoce dyni Składniki : 10 dkg miąższu z dyni ( bez pestek i skórki ) 1/2 szklanki mleka 1/2 grejpfruta 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka nasion chia szczypta mielonego imbiru i cynamonu szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżka miodu lub syropu klonowego kilka suszonych pestek z dyni do posypania Sposób wykonania :   O braną dynię pokrój na małe kawałki. Mleko zagotuj

Przepisy i porady kulinarne
Pierś kurczaka w tempurze 129

sposób, zrobiłam ją właśnie w tempurze i to był dobry pomysł. Tak przygotowany kurczak świetnie smakuje z ryżem długoziarnistym z dzikim Uncle Ben's i surówką z marchewki i imbiru. Składniki: (dla 3 - 4 osób) 1 kg piersi z kurczaka 400 g tempury olej do smażenia pieprz lub odrobina chili Przygotowanie: Pierś umyć i oczyścić z wszelkich żyłek, pokroić

Kuchcik gotuje
Indyk w kokosowym curry (wolnowar) 338

piersi z indyka (dostosuj do wielkości swojego wolnowaru) papryka chili/jalapeno drobno posiekana 6 ząbków czosnku puszka mleka kokosowego 1 drobno pokrojona czerwona papryka 3 łyżki bazylii (suszonej) 1 łyżeczka imbiru sól i pieprz do smaku 2 łyżki curry 1 łyżeczka chilli 2 cebule pokrojone w kostkę 1 por drobno posiekany mąka z tapioki świeża bazylia Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy trochę

PaleoLife
Kulki z Łososia 148

łososia jajko 1/4 szklanki bułki tartej sok z limonki mały pęczek natki pietruszki Łososia zmielić, dodać jajko,bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, sok z limonki. Doprawić pieprzem, solą, mielonym imbirem. Formować małe kulki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na patelni. Prawda, że proste

Delusional Trine
kaczka w pomaranczach 143

innej odsłonie z pomarańczami..Wyszedł na prawdę przepyszny.. Składniki: 1 kaczka/ja miałam wiejską około 2 kg/ 3 pomarańcze 1 pomarańcza tzn..sok marynata: 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka tymianek

Ugotujmy Coś
Gryczane nalesniki 153

jest tak naprawdę lekko gryczany, ale też dzięki przyprawom i konfiturze ich smak i zapach jest po prostu oszałamiający. Dziś zrobiłam je z z dżemem z pomarańczy z nutą imbiru Owocowa Rozkosz;)  uwaga! producent pisze: zostały przygotowane ze starannie wyselekcjonowanych owoców. Stanowią wyśmienity dodatek do pieczywa, naleśników i ciast. Nie zawierają substancji konserwujących. A więc idealnie

Życie zaczyna się w kuchni
Wegetariański rosół z pieczonych warzyw. 225

Składniki: 600 g marchewki 450 g selera 450 g korzenia pietruszki biała część pora marynowana papryczka chili 3 ząbki czosnku 2 średnie cebule niepełna łyżeczka oleju rzepakowego 2 cm imbiru 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 - 2 łyżeczki soli 2 goździki  kilka ziaren pieprzu 1 łyżeczka suszonego lubczyku łyżka posiekanej natki

Miksturownik
Karkówka gotowana w mleku 257

łyżki majeranku  2 łyżki pieprzu ziołowego  2 łyżki papryki czerwonej  3 łyżki warzywka  10 ziaren pieprzu kolorowego  listek laurowy  1 łyżeczka imbiru suszonego  1 litr mleka  4 łyżki oleju  Wykonanie   W mięso bardzo dokładnie wklepuje nasze wszystkie przyprawy  , następnie przekładam do garnka , cebulę , oraz czosnek obieram i kroję

Mój Smak
Bananowy start: banan, grejpfrut 182

bananowo słodki smak z lekko gorzką nutą na zakończenie. Taka kompozycja powinna zachęcać najmniejszych amatorów soków wyciskanych do polubienia grejpfrutowego smaku. Na kolejnym etapie proponuję spróbować: Grejpfrut, cytrynę i imbir

Pij soki wyciskane
Soczewica po marokańsku. 127

łyżeczki koncentratu pomidorowego 3/4 szkl. passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki nasion kuminu 1/2 łyżeczki garam masali 1/4 łyżeczki pieprzu ok. 1 cm startego świeżego imbiru 1 łyżeczka brązowego cukru sól 1 szkl. bulionu (lub wody) oliwa Wykonanie: Czosnek i cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę. Podsmażyć na oliwie. Bakłażana umyć i pokroić w kostkę

zadanie-gotowanie
"Wytrawne potrawy wigilijne 2016" - podsumowanie akcji 186

orzechami ; blog babka w formie moskaliki w śmietanie ; blog babka w formie Śledzie w śliwkach ; blog Gotowanie jest łatwe Śledzie w zalewie pomidorowej ; blog czary gary Śledzie czosnkowe z imbirem ; blog Mój Smak RYBY INNE NIŻ ŚLEDZIE Smażony karp panierowany ; blog Weekendy w domu i ogrodzie Ryba faszerowana ; blog Państwo Wojtczuk gotują Ryba po grecku ; blog Relax, take it testy

Weekendy w domu i ogrodzie
"Schronisko smaków" Magda Gessler 303

wędzonym żeberkiem, pieczonego pstrąga podanego jak zawsze oraz bardziej nowoczesne przepisy - krewetki z czosnkiem i chilli, podpalane brandy, na grzance, z czerwonym pesto i sałatą, łosoś marynowany w imbirze i chilli z orientalną sałatką z fenkułu i sosem mango. Nie zabrakło też deserów i tu mamy - pączki zbójnickie, diabelski mus czekoladowy i inne :-) Podsumowując - świetna pozycja z pięknymi zdjęciami Tatr

kruche babeczki
zdrowy,smaczny,witaminowy sok wieloowocowy... 140

Składniki: marchew 1kg, pomarańcze 4 sztuki, jabłka 6 sztuk, gruszki 6 sztuk, grejpfrut 2 sztuki, imbir mały kawałek, woda filtrowana - ile potrzeba marchew obrać, opłukać, z jabłek i gruszek usunąć gniazda nasienne, pomarańcze i grejpfruty obrać przygotować odpowiedniej wielkości porcje do wlotu wyciskarki wszystkie składniki w wyciskarce wycisnąć do pojemnika, na koniec wlać wodę do wlotu wyciskarki, mamy wszystkie resztki

W Mojej Kuchni Lubię
Swiateczne ciasto bakaliowe czyli Slodki Czwartek odc.121 182

piwa stout 200 g cukru trzcinowego 4 jajka 200 ml mleka 300 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki ciemnego kakao po 1 łyżeczce mielonego imbiru, cynamonu oraz domowej przyprawy do piernika Piekarnik nagrzewamy do 150 st.C. Blaszkę, u mnie tortownica, wykładamy papierem do pieczenia. Do malaksera wsypujemy wszystkie suszone owoce i siekamy je na grube

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pierś kurczaka w tempurze 670

sposób, zrobiłam ją właśnie w tempurze i to był dobry pomysł. Tak przygotowany kurczak świetnie smakuje z ryżem długoziarnistym z dzikim Uncle Ben's i surówką z marchewki i imbiru. Składniki: (dla 3 - 4 osób) 1 kg piersi z kurczaka 400 g tempury olej do smażenia pieprz lub odrobina chili Przygotowanie: Pierś umyć i oczyścić z wszelkich żyłek, pokroić

Kuchcik gotuje
Ciasto marchewkowe - najlepsze 114

jajek 125 ml maślanki 430 ml oleju rzepakowego 500 g cukru laska wanilii 500 g obranej marchewki 560 g mąki pszennej 4 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego szczypta mielonych goździków 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 100 g orzechów włoskich lub pekan Krem

Słodki Kompromis
Ciasto na pierniki 145

sporą ilość pierników  Czas przygotowania: 70 min 140 g melasy lub miodu 200 g brązowego cukru 200 g masła starta skórka z 1 cytryny 4 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka sody 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli duża szczypta świeżo zmielonego pieprzu 1 jajko Przygotowanie

Słodki Kompromis
Jagnięce pulpety w sosie z kiszonych pomidorów z ziołowym kuskusem 143

towarzyszyć tylko tak doskonałemu daniu jakim są owe pulpety jagnięce w kiszonym sosie unurzane. Składniki na 8 porcji Czas przygotowania: 60 min 1 kg mielonej jagnięciny 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka nasion kuminu rzymskiego 1 łyżeczka nasion kolendry 2 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka kardamonu sól olej rzepakowy 2 łyżki masła  200 g sera feta

Słodki Kompromis
Zdrowe batony owsiane 212

dowolnych, niesolonych orzechów 100 g dowolnych nasion (siemię lniane, słonecznik, dynia, chia) 100 g dowolnych owoców suszonych (żurawina, daktyle, figi, rodzynki)  1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu 1 pomarańcza 2 banany 2 łyżki miodu 200 g płatków owsianych 2 łyżki otrębów

Słodki Kompromis
Dyniowye zawijańce z ciasta francuskiego 165

opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 szklanka pure z dyni (dowolnej odmiany) * 1 jajko 1/2 szklanki brązowego cukru + ok 2 łyżki 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej * aby upiec dynię należy usunąć pestki i pokroić ją na kawałki, piec w temperaturze 180 stopni przez ok 40 min, dynię hokkaido można piec, a następnie zmiksować

Słodki Kompromis
Czekoladowe ciasto piernikowe z korzennym lukrem i granatem 167

granatem.  Składniki: na ok 10 porcji Czas przygotowania: 60 min Ciasto 225g masła   60 g kakao   150 ml wody   1 łyżeczka cynamonu   ½ łyżeczki mielonego imbiru   1 duża szczypta gałki muszkatołowej   1 szczypta mielonych goździków   250 ml greckiego jogurt    400g cukru pudru 2 duże jajka   250 g mąki

Słodki Kompromis
Śledzie w Marynacie Korzennej 183

łyżeczka miodu 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1 gwiazdka anyżu (można dodać anyż mielony) 1 listek laurowy 3 goździki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru szczypta kardamonu Link do filmu z przygotowania: Śledzie w marynacie korzennej Przygotowanie: Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny

Uwaga Babcia Gotuje
Makaron z warzywami 146

ząbki czosnku drobno posiekane 1 szalotka drobno posiekana 2-3 łyżki startego parmezanu kilka łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz, zioła prowansalskie, vegeta natur, ostra papryka, szczypta lubczyku i imbiru świeża rukola do posypania dania Przygotowanie naszego dania: Na oliwie z oliwek przesmaż szalotkę z czosnkiem, dodaj pomidor, cukinię, groszek, suszone pomidory. Makaron ugotuj w osolonej wodzie wedle przepisu

Zasmakuj Kuchni
Zupa dyniowa 145

sprawią że nasz krem będzie inny, idealnie pasuję bazylia, oregano, tymianek. Lubisz ostre? – dodaj Chilli pieprz cayenne dodatkowo rozgrzeje nas w jesienny wieczór. Świetnie sprawdzi się również imbir bądź cynamon. Voilà  pyszny krem gotowy.  Podajemy jak lubimy ! Ja podaje ze startym serem, szczypiorkiem, śmietaną i grzankami. Tak przygotowana zupę możemy zapakować w słoik i zabrać

Wylizany Rondel
Okonomiyaki i podsumowanie konkursu 100

jakim był sklep PrzepisyChińskie.pl stanął na wysokości zadania i ufundował nagrody dla zwycięzców. Oto lista nagrodzonych dań: I miejsce Chińskie pierożki Dim Sum z mieloną wołowiną, kolendrą i imbirem II miejsce Zielony stir-fry z kurczakiem i nutką chilli III miejsce szarańcza, baozi, cream corn czyli azjatyckie jedzenie uliczne Wszystkim gratuluję i zapraszam do kolejnej zabawy, już niebawem

Kryzysowa Książka Kucharska
Mesir Wot 136

który prowadzi najwięcej konfliktów zbrojnych, dostaje pokojową nagrodę Nobla :) Składniki: - mąka - sok z cytryny lub ocet - soda oczyszczona - czerwona soczewica - cebula - 4 części chilli - 1 część kardamonu - 1 część imbiru - 1 część kolendry - 1 część czerwonej papryki - 1 część pieprzu - 1 część gałki muszkatołowej - opcjonalnie trochę cynamonu Wykonanie: Do mąki dodajemy wody, aby powstało nam naleśnikowe ciasto. Dodajemy sody oczyszczonej

Kryzysowa Książka Kucharska
Tabbouleh z komosy ryżowej 202

rzadko. Składniki: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 pęczek natki pietruszki 2 pomidory 1 mały ogórek 1/2 cebuli 1/4 szklanki oleju z pestek winogron 1/4 szklanki soku z cytryny szczypta imbiru mielonego szczypta cynamonu szczypta pieprzu cytrynowego szczypta świeżo zmielonej soli himalajskiej Komosę ryżową ugotowałam według opisu na opakowaniu W tym czasie pomidory drobno pokroiłam, natkę pietruszki - drobno posiekałam Ogórka przekroiłam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tabbouleh z komosy ryżowej 202

rzadko. Składniki: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 pęczek natki pietruszki 2 pomidory 1 mały ogórek 1/2 cebuli 1/4 szklanki oleju z pestek winogron 1/4 szklanki soku z cytryny szczypta imbiru mielonego szczypta cynamonu szczypta pieprzu cytrynowego szczypta świeżo zmielonej soli himalajskiej Komosę ryżową ugotowałam według opisu na opakowaniu W tym czasie pomidory drobno pokroiłam, natkę pietruszki - drobno posiekałam Ogórka przekroiłam

Szczęśliwa kuchnia
Rozgrzewający Dahl z czerwonej soczewicy 142

ząbki, cebula 1 szt, koncentrat 4 łyżki, kmin Rzymski 1 łyżeczka, kolendra mielona 1 łyżeczka, garam masala pół łyżeczki, kurkuma pół łyżeczki, kminek pół łyżeczki, imbir szczypta, cząber 1/4 łyżeczki, pieprz, sol, chili do smaku, papryka słodka mielona pół łyżeczki natka pietruszki 4 łyżki, olej do smażenia, Sposób przygotowania: Cebule i czosnek obrać

kulinarne odsłony pati
Ekspresowe pierniczki z nadzieniem różanym i polewą czekoladową 177

pierniczki: mąka pszenna 2 szklanki + do podsypania ciasta, mąka pszenna pełnoziarnista pół szklanki, cukier brązowy pół szklanki, miód 3 łyżki, jajka 2 szt, przyprawa do piernika 1 łyżka, imbir mielony szczypta, kakao 1 łyżka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, masło 10 dag, nadzienie: marmolada różana pół małego słoika, polewa: czekolada mleczna 1 tabliczka, mleko 6 łyżek, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy

kulinarne odsłony pati
Migdały w karmelu 119

ochotę coś pochrupać dla fanów bakalii Składniki:  80g cukru brązowego 10g masła 200g migdałów (mogą być ze skórką) 10ml (g) wody ulubiona przyprawa (1/4 łyżeczki) np. cynamon, kardamon, imbir Wykonanie tradycyjne: Do rondelka dodać cukier wraz z masłem. Gdy cukier zacznie brązowieć dodać wodę (bardzo ostrożnie) i migdały. Mieszać energicznie, by karmel się nie spalił. Karmel powinien mieć stałą

Mania Wypiekania
Kandyzowany ananas 166

luzem wysypane w wielkich koszach, w których klienci mogą do woli mieszać, to wręcz czuję obrzydzenie. Wolę poświęcić swój czas i zrobić je sama. Po zachwycie nad kandyzowanym imbirem, przyszedł czas na kandyzowany ananas. Choć jedno i drugie, połączone w mieszance, stanowi całkiem smaczny duet. Przepis Ani odrobinę zmodyfikowałam, ale tylko odrobinę 😊 Składniki: 1 większy świeży ananas 2 szklanki wody

Codzienna kuchnia niecodzienna
Śledzie korzenne z pomidorami 216

szklanki przecieru pomidorowego ½ szklanki wody 2-3 łyżki białego octu winnego 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu ¾ łyżeczki przyprawy do piernika ¼ łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru sól według uznania Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. Jeżeli są bardzo słone, wodę podczas moczenia można kilka razy wymienić. Gdy będą już odpowiednie, osuszyć na ręczniku papierowym

Pełny talerz
Smoothie piernikowo – śniadaniowe 165

łyżki zmielonego siemienia lnianego 1/4 szklanki płatków owsianych 1 kopiasta łyżka masła migdałowego 2 łyżki melasy 1 duża dojrzała gruszka lub jabłko lub banan po 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu, kardamonu Gruszkę obrać i pokroić na kawałki, przełożyć do blendera. Dodać pozostałe składniki i zmiksować na gładko. Od razu podawać. Smacznego :) Related Images: [ See image gallery at malacukierenka.pl

Mała Cukierenka
“Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie”- recenzja 169

curd i lasania ze szpinakiem i orzechami. Wiosna to twarożek i lody ze szczawiu, pory duszone w piwie i omlet ze smardzami. Czym smakuje lato? Melonem w porto z imbirem, makrelą i fenkułem z morelami.   Bardzo podoba mi się przystępność przepisów. Są rozbite na poszczególne czynności i mają śródtytuły, więc się nie pomylimy. Naprawdę rzadko się to zdarza przy

Ugotowane pozamiatane
Przepis na pasztet 243

lubię taki grubszy pasztet, ale większość ludzi mieli mięso wielokrotnie na drobnym sitku. Do masy dodaje się przyprawy jak sól, pieprz, lubczyk, majeranek, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, imbir, cząber. Niektórzy lubią dodać do pasztetu alkohol, aby smak był bardziej wyrazisty. Co ważne, nie wylewamy wywaru w jakim gotowało/dusiło się mięso. Jeśli zmielona masa jest zbyt sucha (a zwykle

Mieszam w Garnku
Kruche pierniczki 179

minut w 180 st. C. Przyprawę do piernika łatwo zrobić samodzielnie. Bardzo często kupne mieszanki zawierają cukier i/lub mąkę. Zupełnie niepotrzebnie. Wystarczą następujące mielone przyprawy: cynamon – 2 łyżeczki imbir – 1 łyżeczka gałka muszkatołowa – 0,5-1 łyżeczka gożdziki – 0,5-1 łyżeczka anyż gwiaździsty – 0,5 łyżeczki kardamon 0,5 łyżeczki ziele angielskie

Kucharzyca
Pasztet drobiowy z orzechami. 126

udek kurczaka 2 jajka kajzerka szklanka orzechów włoskich warzywa jak do rosołu liść laurowy ziele angielskie 3 ząbki czosnku łyżka majeranku 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki imbiru sól i pieprz do smaku 2- 3 łyżki manny Orzechy ścieramy na tarce na drobne wiórki, tzn na tym ostrzu na którym ociera się skórkę z cytryny. W dużym garnku zagotowujemy wodę

Dieta moja pasja
Świąteczne śledzie w śmietanie i mascarpone 154

nadzieję, że Was nie zanudzę ale dziś znów mam propozycję na śledzie. Śledzie w śmietanie i mascarpone z szalotką i imbirem świetnie smakują z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach lub z pieczywem. Już możecie je przygotować na Wigilię. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Ciasto migdałowe z całymi pomarańczami. 197

pomarańczowo-migdałowy smakołyk umilił nam ten czas Składniki: 2 pomarańcze bezpestkowe 200 g mielonych migdałów 180 g cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 3 duże jajka sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Pomarańcze wyszorować i włożyć do garnka. Zalać zimną wodą i przykryć pokrywką. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu

zadanie-gotowanie
Wigilijny kompot z suszu 161

plastrów suszonej gruszki 6 suszonych fig pokrojonych w plastry kilka suszonych moreli garść rodzynek 8 goździków 1 gwiazda anyżu 1 laska cynamonu 3 ziarna ziela angielskiego 3 plastry imbiru sok z jednej cytryny sok z jednej pomarańczy łyżka miodu plastry z jednej pomarańczy plastry z jednej cytryny 2 łyżki brązowego cukru Owoce i przyprawy wsadzamy do sporego garnka i zalewamy

ladykitchen
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 169

dwie łyżki łagodnego keczupu dwa ząbki czosnku dwie łyżki sosu sojowego dwie łyżki sosu balsamicznego (lub jedna łyżka octu balsamicznego i łyżka cukru) łyżeczka sosu chili (lub łyżeczka tartego imbiru) łyżeczka mąki ziemniaczanej i odrobina wody dwie łyżki oleju do smażenia sól, carry, czerwona papryka i kurkuma do przyprawienia kurczaka Wykonanie: 1.Kurczaka oprószyć przyprawami i wrzucić na gorący olej

Mama z miasta
Kurczak curry z mleczkiem kokosowym 282

kokosowego 2 łyżki jogurtu greckiego do zagęszczenia 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki cukru 4 ząbki czosnku 2 łyżki curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy sok z limonki łyżeczka imbiru szczypta kuminu i papryki słodkiej kolendra świeża Wykonanie: Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy pokrojoną w grubą kostkę pierś z kurczaka, jak się lekko zarumieni dodajemy mrożone warzywa. Gdy warzywa lekko

Mama z miasta
Na specjalne okazje 222

góra 20-30 min więc najpierw róbcie się na bóstwo . Składniki: 4 świeże steki z tuńczyka (był ostatnio w Biedronce) 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki rozmarynu sól z imbirem i trawą cytrynową (można zastąpić zwykłą) odrobina pieprzu cytrynowego łyżeczka soku z cytryny (w oryginalnym przepisie ja pominęłam ze względy na pieprz cytrynowy i sól) opakowanie tortellini ze szpinakiem i ricottą

Mama z miasta
Świateczne muffiny marchewkowe, wersja light :) 155

Składniki suche: - 1 marchewka - 1 jabłko - 1 szklanka mąki gryczanej - 0,5 szklanki mąki jaglanej - 4 łyżki cukru - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 0,5 łyżeczki cynamonu - 0,25 łyżeczki imbiru - 0,25 szklanki zmielonych nasion lnu - 1 garść orzechów  - cukier gruboziarnisty do posypania babeczek  Składniki mokre:  - sok z 1 mandarynki - 0,5 szklanki wody Do miski wsypać

Receptura smaku
Zestawienie moich najlepszych przepisów na Święta! 215

sosie śmietanowym Ciasto z jabłkami, żurawiną i korzennym karmelem Karp w całości zapiekany z pieczarkami Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami Zupa krem z pieczonych buraków z gruszkami i imbirem Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Piernikowe ciastko z płynnym wnętrzem Karp z musem chrzanowym i prażonymi migdałami Odwrócony piernik

karmelowy
Syrop korzenny do herbaty 138

sobie domowe wyroby Składniki: 450ml wody szklanka cukru 10 goździków (całych) 4 laski cynamonu 12 ziaren kardamonu 8 ziaren ziela angielskiego 2 ziarenka pieprzu czarnego gwiazdka anyżu 25g świeżego imbiru (obranego i pokrojonego na plasterki) pół gałki muszkatołowej Wykonanie: Wszystkie składniki dać do rondelka. Gotować na małym ogniu ok. 45 minut. Po tym czasie wyłączyć palnik i przykryć syrop pokrywką

Mania Wypiekania
Pepparkakor, szwedzkie pierniczki imbirowe 149

masła 100 g cukru pudru 375 g mąki pszennej 1 jajko 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki  przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu 1 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli Wykonanie: W małym garnuszku podgrzewamy syrop klonowy, cukier i masło, do momentu aż składniki się rozpuszczą. Odstawiamy do ostygnięcia. Do miski wsypujemy

Kulinarne przygody Gatity
Piernikowe aniołki 152

szkoda je jeść:) Składniki: 15 dag miodu 10 dag masła 20 dag brązowego cukru 40 dag mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki soli Uwaga: przyprawy możemy zastąpić gotową przyprawą do pierników. Dajemy wtedy 2 łyżeczki tej przyprawy. Sposób przygotowania

Pobite gary Barbary
Sernik z limonką i liczi 267

sokodajne z tymi mięsistymi :).  Sernik może też załapać aromaty z cytrusów i odpowiednio do masy serowej możemy dodać: - Skórkę limonki - Skórkę cytryny - Skórkę pomarańczową - Skórkę pomarańczową i odrobinę imbiru To tradycyjne ciasto to świetna baza energetyczna, doskonale uzupełni braki białka i wapnia. Moim skromnym zdaniem sernik doskonale nadaje się zarówno na śniadanie z herbatą earl grey

Kuchnia PROzdrowotna
Inka z syropem imbirowym i mleczną pianką 143

lepszego niż książka, koc i pyszna kawa. Jeśli tak jak ja jesteście smakoszami kawy zbożowej, ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Główną rolę gra w niej imbir, przyprawa idealna na tę porę roku. Bardzo polecam, spróbujcie! Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię

Domowa cukiernia Ewy
Pierniki bezglutenowe (bez zbóż, jajek, cukru) paleo 154

się przypalają. Poniżej przepis na pierniki bezglutenowe: Składniki: 1 ½ szklanki mąki migdałowej ½ szklanki daktyli (namoczonych) 1 szklanka płatków/wiórków/chipsów kokosowych przyprawa do piernika lub 1 ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki goździków (mielonych) 1 łyżeczka gałki muszkatołowej ⅓ szklanki miodu 2 łyżki oleju kokosowego szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i mielimy do uzyskania jednolitej masy

PaleoLife
Ciasteczkowa kawa z mlekiem 129

Idealny napój na zimowy czas. Pyszna kawa z ciasteczkami i ciepłym mlekiem. Dodatek imbiru sprawia że ta kawa najlepiej rozgrzewa. A czekolada to wiadomo jak na nas działa! Składniki : * szklanka wrzątku * 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej  * łyżeczka cukru trzcinowego  * ciepłe mleko * 2 ciasteczka korzenne starte na tarce * kostka czekolady  Przygotowanie : Kawę zaparzyć w większym kubku, posłodzić i wymieszać

Magiczne Życie Marty
Przepis na Piernik z Polewą | Pyszny i Prosty 307

śmietany 12% lub 18% 1 łyżka ciemnego kakao 1 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki kardamonu możemy dodać gotową przyprawę do piernika około 3 łyżeczek Link do filmu z przygotowania: Piernik prosty i smaczny Przygotowanie: Białko ubijam na sztywną

Uwaga Babcia Gotuje
Pasztet klasyczny pieczony, nie tylko na święta – kruchy i soczysty 191

mąki 2-3 łyżki smalcu do smażenia DO DOPRAWIENIA sól (u mnie 3 płaskie łyżeczki) pieprz (2 płaskie łyżeczki) gałka muszkatołowa /w całości (zużyłam 1 całą sporą kulkę) sproszkowany imbir (2 pełne łyżeczki ) 4 łyżki brandy 6 kulek ziela angielskiego startych na pył w moździerzu 1 płaska łyżeczka kolendry w ziarnach 6 kulek jałowca OPCJONALNIE ugotowane suszone grzyby suszone pomidory

Karo in the Kitchen
własna piernikowa przyprawa 171

notatki, mając na uwadze, że zbliża się do nas coraz szybciej okres świąteczny w którym przepis ten może być wielce użyteczny. składniki 3-4 laski cynamonu 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru 1 łyżeczka goździków 1 gałka cała muszkatołowa gałka ( lub połowa łyżeczki sproszkowanej gałki)  10-15 ziaren kolendry 5-10 strąków kardamonu 10-15 ziaren ziela angielskie 5-10 ziaren

Miód i pieprz
Piernik na Guinnessie 257

zupełnie nie czuć samego piwa, które po prostu nadaje mu wilgotności i miękkości. Składniki: 260 g mąki 175ml piwa Guinness 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki sody 2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 2 duże jajka 120g cukru 165 ml oleju 160 ml miodu Wykonanie: Piwo zagotować, odstawić. Wymieszać sypkie składniki: mąkę, cukier, kakao, sodę, przyprawy

Pociąg Do Kuchni
SEKRETY UDANEGO PIERNIKA 144

Jest to tak zwany piernik dojrzewający.  Ładny kolor piernika - aby piernik zachwycił intensywnym kolorem, dodajemy do niego miód. Miód należy zrumienić z 1 łyżką zmielonych goździków, cynamonu oraz imbiru. Innym sposobem na uzyskanie koloru mocnego brązu jest dosypanie do miodu 2 - 3 łyżeczki palonego cukru. Na barwę ciasta wpływa także dodatek czekolady lub kakao. Jak w łatwy sposób polukrować

Ciastka - domowe słodkości
Ajurwedyjska Owsianka na Co Dzień 106

kcal) Składniki: olej kokosowy lub inny roślinny 1 łyżeczka płatki owsiane 115g mleko roślinne lub zwykłe 185ml woda 50ml cynamon 1/3 łyżeczki gałka muszkatołowa 1/3 łyżeczki imbir 1/3 łyżeczki kardamon 1/3 łyżeczki skórka z pomarańczy daktyle 2 sztuki do podania: siemię lniane ok. 25g migdały ok. 15g daktyle ok. 25g Wykonanie: Na odrobinie oleju podsmażamy płatki owsiane (aż poczujemy zapach

rabarbarowo
Likier korzenny 167

Składniki: 350 ml wody 1/3 szklanki cukru trzcinowego 8 goździków 2 laski cynamonu 4 strączków kardamonu 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 plasterków świeżego imbiru 4 gwiazdki anyżu 1 malutka gałka muszkatołowa  250 ml wódki Wykonanie: Strączki kardamonu delikatnie rozgniatamy. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki, pomału doprowadzamy do zagotowania i gotujemy na małym ogniu przez około

Kulinarne przygody Gatity
Łatwy piernik z powidłami i polewą czekoladową 947

jasnego brązowego cukru 3 duże jajka 370g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki cynamonu po 1 łyżeczce zmielonego imbiru, kardamonu po 3/4 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, ziela angielskiego Nadzienie: 200-250g powideł śliwkowych Polewa: 200ml śmietanki kremówki 36% 140g połamanej, gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60% 3 łyżki

Mała Cukierenka
Konfitura ze śliwek kalifornijskich 143

Konfitura ze śliwek kalifornijskich 200 g śliwek kalifornijskich*, 2 suszone morele, 2 suszone figi, sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy, 40 ml wody, 1/2 laski cynamonu, imbir mielony, kardamon mielony, cynamon mielony, Owoce pokroić na mniejsze kawałki (w paski). Do garnka wlać wodę, sok z pomarańczy, dodać owoce, cynamon w lasce, oraz po płaskiej łyżeczce do kawy przypraw. Gotować na małym

królestwo garów
Dżem dyniowy z pomarańczą 155

słoiczków o pojemności 200ml: 1,5kg dyni - waga po obraniu skórka starta z 2 pomarańczy sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 250g cukru 2 galaretki pomarańczowe 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Tipy i porady w temacie dyni [źródło: Wszystko o dyni ] przy zakupie należy uważnie sprawdzić czy jest zdrowa; powinna być jędrna i odpowiednio ciężka w stosunku

Grunt to przepis!
Pyszne korzenne ciasto z jabłkami marchewką i żurawiną 196

dodatku wychodzi pyszne :) Składniki: marchew starta pół szklanki jabłka 2 szt migdały mielone 1 szklanka  żurawina suszona 2 garście Kłos-Pol skórka kandyzowana z pomarańcza opakowanie imbir z paczuszki 2 łyżeczki cynamon mielony 2 łyżeczki Kłos Pol błonnik kakaowy 2 łyżki Kłos -Pol ksylitol 1 szklanka mąka pszenna  typ 500 Kos- Pol 2 szklanki soda 1 szczypta proszek

Różowa kuchnia
Świąteczna rolada z kurczaka 156

Idealna na Święta! Składniki: kurczak ok. 1,5kg 3 łyżki masła 250ml wody konfitura żurawinowa po pół łyżeczki z każdej przyprawy: sól morska, pieprz, kurkuma, papryka słodka, cynamon, gorczyca, imbir, kminek, majeranek nadzienie: 50g żurawiny suszonej 50g śliwek suszonych 4 kostki czekolady deserowej/gorzkiej 1 łyżeczka miodu Kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym, odcinamy skrzydełka, kuper oraz szyję. Przecinamy piersi wzdłuż, rozchylamy kości

Gotowanie i blogowanie
Świąteczne ciasteczka imbirowe 159

dość słodkie, ale chyba o to chodzi w słodyczach? Wzorowałam się na przepisie z Moich Wypieków. Składniki /ok. 15 szt/: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki zmielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 150 g miękkiego masła 2/3 Czytaj dalej... Artykuł Świąteczne ciasteczka imbirowe pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Świąteczna granola korzenna z żurawiną 147

Składniki na duży słoik granoli: 400 gram płatków owsianych górskich 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka masła orzechowego 4 łyżki miodu 2 łyżki przyprawy do piernika 1  łyżeczka imbiru mielonego i goździków mielonych 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1/2 szklanki siemienia lnianego 1 szklanka orzechów włoskich i słonecznika skórka otarta z 1 pomarańczy sok z 1 pomarańczy 150 gram

Mango Papaja
Burak, grejpfrut, gruszka 195

owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 0,5 litra soku. Przygotowanie: Owoce dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Z wyjątkiem ananasa, limonki i imbiru, które wystarczy opłukać pod bieżącą wodą. Buraka pokroić razem ze skórą. Można go oczywiście obrać, ale nie zmienia to specjalnie jego ziemistego smaku. Gruszki pokroić ze skórką, usunąć tylko ogonek

Pij soki wyciskane
Pasztet z selera i batatów z nutą imbiru idealny na Święta i...nie tylko! 157

ząbki czosnku pół łyżeczki  gałki muszkatołowej pół łyżeczki suszonego  majeranku pół łyżeczki lub trochę mniej suszonego tymianku pół łyżeczki  ziół prowansalskich 3 cm utartego kłącza imbiru 2 pomidory suszone z zalewy drobno pokrojone pół szklanki, może trochę mniej - oliwy z oliwek lub  oleju kokosowego extra virgin sól himalajska lub morska do smaku Gwarantuję, że będziecie zachwyceni

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa z czerwonej soczewicy i warzyw 194

passaty pomidorowej) sól i świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka curry duża szczypta ostrej papryki odrobina startego na tarce imbiru  ewentualnie: koperek lub natka pietruszki do posypania   Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i zeszklić w garnku na odrobinie tłuszczu. Gdy cebula będzie gotowa wlać do garnka

Simply Food
Syrop korzenny 134

przygotowania: 50 minut Składniki: 350 ml wody 1/3 szklanki cukru trzcinowego 8 goździków 2 laski cynamonu 4 strączków kardamonu 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 plasterków świeżego imbiru 4 gwiazdki anyżu 1 malutka gałka muszkatołowa  Wykonanie: Strączki kardamonu delikatnie rozgniatamy. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki, pomału doprowadzamy do zagotowania i gotujemy na małym ogniu przez około

Kulinarne przygody Gatity
Bigosik słodko kwasny 203

kiełbasy zwyczajnej  2 parówki z szynki  2 kostki rosołowe  1 łyżeczka pieprzu ziołowego  10 ziarenek pieprzu kolorowego  pół łyżeczki gałki muszkatołowej  pół łyżeczki imbiru w proszku  pół łyżeczki pieprzu czarnego  3 łyżki koncentratu pomidorowego  4 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej  Wykonanie  Słodką kapustę szatkuję , kapustę kiszoną płuczę w wodzie

Mój Smak
Zimowa kawa z bałwankiem 167

Kawa zalana spienionym mlekiem z zimowym akcentem puszystego bałwanka jest lekko aromatyczna. Pachnie i smakuje korzennymi przyprawami, bo dodałam do niej imbir, kardamon i cynamon. Czytaj dalej

Przepisy Kulinarne
Zdrowe smoothie rumiankowe. 124

porcję 1 torebka rumianku ekspresowego lub 1 łyżeczka 1 dojrzała brzoskwinia 1 łyżeczka świeżego startego korzenia imbiru 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego  125 ml świeżego mleka ( 1/2 szklanki ) Sposób wykonania :   B rzoskwinię obierz ze skórki, usuń pestkę , pokrój na kawałki. Rumianek zaparz pod przykryciem w 50 ml ( trochę mniej niż 1/4 szklanki ) wrzątku przez około 10minut, następnie ostudź

Przepisy i porady kulinarne
Ruiskuorinen olutlimppu – fiński chleb świąteczny - grudniowa piekarnia 165

łyżeczka suszonej gorzkiej skórki z pomarańczy (w większości różnych fińskich przepisów pojawia się gorzka skórka z pomarańczy ale nie kandyzowana dałem świeżą startą z 2 pomarańczy) 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki goździków 50ml/90g melasy ( dałam 40 g ) 25 ml roztopionego masła 1 łyżeczka soli około 650ml/400g mąki pszennej o dużej zawartości białka (ok.12,5g) ( dałam chlebową ) Skórka piwna (kruszonka ): około

Stare Gary
Harira czyli Zupowy Wtorek odc. 85 192

szklanki czerwonej soczewicy 1 szklanka zielonej soczewicy 200 ml przecieru pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 1 mała marchewka 1,5 l. wody 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki nasion kolendry (polecam zmielone) 2 ziarna ziela angielskiego mały pęczek kolendry, czyli około 1/2 szklanki zgrzebnie pociętych

Dzieje kuchennej Wiewióry
Najlepszy koktajl korzenny na Święta 146

łyżki kawy zbożowej Inka klasyczna 1 czubata łyżka kakao 1 łyżka nasion chia 2 łyżki miodu 2 łyżki masła orzechowego szczypta przypraw korzennych (mieszanki przypraw lub mielonych goździków, imbiru i cynamonu) 1 banan 7-8 owoców liczi (świeżych lub z puszki) Sos z masła orzechowego: 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki masła 4 łyżki mleka migdałowego 1 łyżka cukru

Mango Papaja
Rustykalny chleb świąteczny z suszoną śliwką 170

razowa drobna 50g mąki orkiszowej 400g mąki pszennej - u mnie sielska, typ 650 2 łyżki drobno pokrojonych suszonych śliwek skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki przyprawy do piernika - zamiast goździków, sugerowanych w oryginalnym przepisie   1 łyżeczka soli SKÓRKA PIWNA: ok. 2,5 g świeżych drożdży   100 ml ciemnego piwa 60g mąki żytniej razowej

Grunt to przepis!
Piernikowe ciasteczka z ajerkoniakiem 179

szklanki (168g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka (144g) brązowego cukru 1 jajko 3 łyżki (45 ml) melasy 2 1/4 filiżanki (293g) mąki pszennej 2 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta goździków zmielonych 1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli polewa ajerkoniak 2 łyżki (28g) masła solonego 1/4 szklanki (52g) cukru 1/2 szklanki (120ml

w mojej kuchni
Granola piernikowa z mini pierniczkami 184

przesianej mąki 35 g masła 40 g miodu gryczanego 10 g melasy 30 g cukru pudru trzcinowego szczypta sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika ¼ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki imbiru Mąkę przesiać, odstawić na bok. Masło, melasę, miód i cukier podgrzać w małym garnuszku tylko do połączenia, zamieszać. Dodać przyprawy i szczyptę sody, zamieszać. Do mieszanki dodawać mąkę, wyrobić gładkie ciasto. Schłodzić

Pełny talerz
Sałatka z czerwonym grejpfrutem 160

miód, sok z cytryny, oliwa- wymieszać dokładnie. W oryginalnym przepisie sos składał się  z ok. 1/2 szklanki naturalnego jogurtu, łyżki miodu i ze szczypty sypkiego cynamonu i imbiru oraz świeżego oregano, robiłam obydwa sosy i mnie bardziej smakował ten drugi z jogurtem :) Inspiracja- Pani domu: Sałatki, najlepsze przepisy Nr.2

Proste Potrawy
powidła z dyni 157

składniki: ok. 1000 g dyni, obranej sok z 2 cytryn 400 g cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru 250 ml wody opcjonalnie: parę goździków wykonanie: Dynię kroimy na mniejsze kawałeczki, przekładamy do garna, zalewamy wodą i dusimy, aż się rozgotuje. Następnie dodajemy pozostałe składniki i smażymy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Gorące powidła

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka gyros 212

dlatego, że każda z nich ma inne przyprawy. Gyros, to kolendra, czosnek, chili, kozieradka, rozmaryn i kilka innych a kebab, wzbogacony jest o kmin rzymski, cynamon, imbir, goździk co w połączeniu jak dla mnie daje smak idealny. Doprawione mięso najlepiej odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut aby przeszło smakami. Po tym czasie wyjąć mięso i podsmażyć

W garach u Gosi
Grzaniec zimowy 136

Grzaniec zimowy ! GRZANIEC: - 500 ml wina półwytrawnego różowego  - suszone wiśnie - łyżka - kandyzowany imbir- kilka kawałeczków - anyż 2 gwiazdki - cynamon - skórka pomarańczowa bądź plastry pomarańczy -  3- 4 ziarna jałowca - 2-3 łyżki miodu - kilka rodzynek  Całość podgrzej w rondelku! Podawaj gorące

SMYKWKUCHNI
DOMOWA PRZYPRAWA PIERNIKOWA 116

prosto i szybko. Składniki wystarczy zmielić w młynku lub w moździerzu.  Zapach przypraw  roznosi się po całym domu :)  Składniki: 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki  mielonego imbiru  1/2 łyżeczki mielonej  gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki pieprzu  15 ziarenek kardamonu lub pół łyżeczki mielonego  1 gwiazdka anyżu  1 łyżeczka ziela angielskiego  1 łyżeczka

Kukuleczki
Śnieżne kule – świąteczne ciasteczka 129

masła 125 g cukru 1 czubata łyżka migdałowego masła 180 g migdałów 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu Do obtoczenia 200 ml cukru pudru Korzenna mieszaknka 1½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika Pokrój zimne masło i wrzuć do malaksera. Dodaj mąkę, migdały, sól, cukier puder, waniliowy ekstrakt i zmiksuj na kruszonkę. Wyłóż masę

codojedzenia
Kipi kasza 241

dlaczego. Później wchodzą przepisy. I się zaczyna… Sałatka z kaszy gryczanej nieprażonej, żółtej papryki, selera naciowego i moreli w winie, sałatka z quinoi z dynią, marchewką, curry i imbirem. Krupnik z kaszą perłową, żur z pęczakiem, rosół z kostką z kaszy manny. Na obiad cannelloni z kaszą gryczaną, serem białym i boczkiem albo spaghetti z pulpetami z kaszy orkiszowej

GRUBY WAŁEK
Restauracja indyjska Ganesh 121

karolakulinarnie.blogspot.com/2016/04/restauracja-india-masala-w-krakowie.html Zamówiliśmy: Curry z baraniną i ryżem basmati Saag (tradycyjny indyjski sos szpinakowo - śmietanowy) z baraniną Masala (popularny indyjski sos na bazie gęstej pasty ze świeżych pomidorów, cebuli, imbiru, czosnku i chilli) z grillowaną baraniną Masala z grillowanym kurczakiem Pieczywo indyjskie Restauracja świetna. Bardzo klimatyczne miejsce. Miła i szybka obsługa, a jedzenie jak przystało na kuchnię indyjską niezwykle aromatyczne

Karola gotuje
KETO PIERNIK ŚWIĄTECZNY (keto, LCHF, optymalny, paleo, bez glutenu, mąki, cukru i laktozy) 911

rozpuszczonego tłuszczu (oleju kokosowego – keto, LCHF, paleo, nietolerancja laktozy lub masła – DO, LCHF, keto) 3 łyżki kakao naturalnego bez cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka imbiru mielonego 1 płaska łyżeczka kardamonu szczypta mielonych goździków szczypta mielonego anyżu szczypta gałki muszkatołowej 10 g posiekanych migdałów 10 g posiekanych orzechów włoskich 10 g posiekanych oraz namoczonych wcześniej rodzynek opcjonalnie

Ola la LCHF
Świąteczne mini keksy 149

Bardzo polecam… Świąteczne mini keksy Składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonego imbiru, goździków, gałki muszkatołowej, kardamonu 2 łyżki zmielonych migdałów Bakalland 170g miękkiego masła 140g cukru 3 duże jajka 180g rodzynek sułtańskich Bakalland 130g suszonej żurawiny Bakalland 50g poszatkowanych orzechów 90g mieszanki

Mała Cukierenka
Muffinki żurawinowo-pomarańczowe. 166

mnie je znajdą :) Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody  1 i 1/2 (lub 2) łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 szklanka suszonych żurawin sok i skórka otarta z 1 pomarańczy 1 jajko 4 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka brązowy cukier Wykonanie: Żurawinę zalać wrzątkiem i odstawić na 1/2 godziny

zadanie-gotowanie
Wegański kawowy pudding chia 113

zaparzonej kawy 200 ml mleka kokosowego (z kartonu lub domowego) + ok. pół szklanki do spienienia 2 łyżki syropu klonowego pol łyżeczki przyprawy do kawy (lub mieszanka cynamonu, imbiru, kardamonu, goździków) 8 łyżek nasion chia Sos karobowy 1,5 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka karobu/kakao 1 łyżeczka ksylitolu/syropu opcjonalnie ziarenka wanilii Przygotowanie Zaparz kawę o średniej mocy - jeśli nie masz ekspresu

Powiedz dietom nie
Kurczak pieczony w kurmumie 245

pyszny obiad. Chrupiący kurczak i pyszne ćwiartki ziemniaków – to wszystko przygotujemy w jednym naczyniu. Kurkuma jest to przyprawa z tej samej rodziny co imbir. Jest to jeden z najmocniejszych przeciwutleniaczy o bardzo silnym działaniu nowotworowym, przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym, przeciwzapalnym i oczyszczającym. Ja używam kurkumy do gotowania bardzo często. Nie tylko

Marta Gotuje
Ananas kandyzowany 160

moim markecie przed świętami pojawia się zawsze mnóstwo suszonych owoców. Imbir, mango, papaja czy ananas. Wyglądają jak kandyzowane. Pomyślałam, że spróbuję zrobić takie w domu. Na pierwsze próby wzięłam ananasy. Nie dość, że były piękne i dorodne to w dodatku miały też dobrą cenę. Obrane i pokrojone w kostkę trzymałam przez trzy dni w syropie (codziennie doprowadzając go do wrzenia

Wiem co jem
Christmas cake czyli keks mocno bakaliowy i alkoholowy 212

dodatkowo 100 ml łyżki do polania ciasta – 250 g cukru trzcinowego – 250 g masła – 4 jajka – 200 g mąki pszennej – 1 łyżeczka mielonego imbiru – 1 łyżeczka cynamonu – 1 łyżeczka mielonych goździków – 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego – 1/2 łyżeczki sody Dekoracja – lukier lub dżem morelowy   Wykonanie: – Owoce

To co kocham
Dobra kawa w Jeleniej Górze? – KUKUTU CAFE !!! 157

naprawdę wysokiej jakości. Nie dostaniecie tu byle jakiej kawy tylko specjalnie wybrane ziarna, ekstra zamawiane herbaty o różnych smakach. I w ogóle smaki odgrywają tu bardzo ważną rolę: imbir, mleko kokosowe, chilli, granat, czerwony pieprz itd. Połączenia w każdej wariacji kolorystycznej i smakowej. Na pewno nie można się tu nudzić. Hasło na dziś Dodatkową zaletą tego miejsca jest

Relaxtime
Pepparkakor - szwedzkie pierniczki 156

dałam 85 g syropu klonowego i 65g sztucznego miodu) 110 g masła 100 g brązowego cukru 375 g mąki 2 łyżeczki przyprawy do pierników ½ łyżeczki cynamonu 1½ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonych goździków ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki proszku do pieczenia Pierwsze trzy składniki umieścić w niewielkim garnku. Podgrzewać, mieszając od czasu do czasu, do momentu aż kryształki cukru się rozpuszczą. Zdjąć

Pełny talerz
Pierniczki choineczki 127

odrobina więcej do podsypywania) 100 g miodu sztucznego 100 g cukru pudru 120 g masła 1 jajko 1 łyżeczka płaska sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1.2 łyżeczki zmielonych goździków kakao 1-2 łyżki Dodatkowo: galaretka zielona tyle samo cukru( wagowo) kuleczki dekoracyjne    Wykonanie: Miód masło i cukier wkładamy do garnka i rozpuszczamy.Kiedy składniki

Różowa kuchnia
Ciasto marchewkowe bezglutenowe z marchewką karmelizowaną na soku pomarańczowym i miodzie 178

szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów pekan posiekanych 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki imbiru szczypta soli Przygotowanie: Do miski przesiej obie mąki, sodę i przyprawy.  Marchewkę wymieszaj z olejem, mleczkiem kokosowym, cukrem, żółtkami i wanilią, dodaj do mąki razem z rodzynkami i orzechami, dokładnie

SzczyptaSmaQ
Piernik staropolski przepisu Pawła Małeckiego 327

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Piernik staropolski Składniki – ciasto: Masło – 200g Miód – 150g Przyprawy do piernika (cynamon, imbir, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa) – 50g Kakao – 15g Jajka – 4 sztuki Cukier trzcinowy – 50g Mąka żytnia pełnoziarnista – 60g Mąka pszenna – 80g Mąka ziemniaczana – 20g Proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki Soda

Kuchnia Bon Appetit
Babeczki piernikowe z miodem i kremem czekoladowym 321

szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka 1/4 szklanki jasnego brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu po 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru, gałki muszkatowej, kardamonu, goździków szczypta soli 1/3 szklanki maślanki Krem: 90g śmietanki kremówki 36% 180g gorzkiej czekolady o zawartości kakao 60% 150g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 2 łyżki cukru pudru

Mała Cukierenka
Gibkoł zōłza ze rybōm- niy yno na piōntek ;) (Ekspresowy sos z rybą- nie tylko piątkowy) 137

pasty curry (kebyjście ji 11 niy mieli, to dejcie łeżeczka prziprawy curry, trocha chili, zetarto skōrka ze citrōłny, zaft niy ze poły, ale ze całyj citrōłny, zōmbek czosku, trocha imbiru, trocha potrzaskanych ziorkōw kolyndry i kminu rzymskego; takoł pasta moł dużo śwyżyj trołwy citrōłnowyj, a taki niy idzie kupić byle kaj, a do tego jeszcze moł i inksze rzeczy

Chop w kuchni
Brytyjskie i polskie tradycje świąteczne – co nas łączy? 150

nieco się przejedzą polecamy herbatę Eucalyptus & Mint od TET True English Tea, świetnie smakuje z miodem. A tych, którzy przemarzną na Pasterce rozgrzeje Ginger Green Tea – herbata aromatyzowana imbirem.  Wesołych Świąt i Merry Christmas! Więcej na temat pysznych herbat TET na stronie www.tettea.com

Poezja Smaków - blog kulinarny
Wigilijny czerwony barszczyk z pieczonych buraków 154

obłędnie głęboki kolor. Jeśli wolicie bardziej kwaśną wersję, możecie dolać dobrej jakości zakwasu buraczanego. Ja jednak polecam tę słodko-ostrą wersję. Jeśli lubicie orientalne smaki to możecie doprawić barszczyk imbirem i cynamonem. Tradycyjnie najlepiej podawać z uszkami z grzybowym farszem. Niebawem do kompletu opublikuję sprawdzony przepis także

Pichceniomania
Sernik na spodzie piernikowym -Idealny na Święta 146

łyżki Kłos-Pol ksylitol( cukier) 1/2 szklanki Kłos-Pol soda 1/2 łyżeczki śmietana 12% 4 łyżki masło 1 kostka miód pół szklanki jajka 2 szt cynamon 2 łyżeczki imbir mielony 1 łyżeczka kardamon mielony 1/2 łyżeczki   Masa serowa: jaja 5 szt ser 1 wiaderko ksylitol 1/2 szklanki budyń waniliowy  2 x40 g żurawina suszona 1 szklanka Kłos

Różowa kuchnia
Tort makowy z jabłkami i kremem cynamonowym 91

tort łączy w sobie smaki, które najbardziej lubię późną jesienią i zimą - jabłka, imbir i cynamon. Do tego biszkopt makowy, który daje całości bożonarodzeniowy akcent. Przygotowanie wymaga nieco czasu i uwagi ale nie ma tutaj bardzo ryzykownych elementów, których nie lubię przy tego typu przedsięwzięciach (jak np. krem na maśle, który czasami mi nie wychodzi). Przepis (z moimi modyfikacjami) pochodzi

Milion Smaków
Domowa przyprawa do kawy 138

już puste postanowiłam sama sobie taką przyrządzić. Okazało się to wcale nie takie trudno, a wręcz banalne.  Możecie dowolnie modyfikować składniki. Nie lubicie przyprawy do piernika? Dodajcie np. imbir, pomarańczę zastąpcie cytryną itp. Co kto lubi :) Taka domowa przyprawa idealnie nada się również na prezent. Wystarczy opakowanie ładnie ozdobić, dodać kawałek wstążki, doczepić bilecik i gotowe. Może podarujecie

My simple kitchen
KAWA CAPPUCCINO PIERNIKOWA 153

lepszego niż delikatne i rozgrzewające cappuccino o świątecznych aromatach ! Zapach cynamonu, anyżu, imbiru, to wszystko co kojarzy się ze zbliżającymi się świętami. Kawa prosta w przygotowaniu, więc może ją zrobić każdy, kto tylko ma chęci, by trochę potem się po delektować pod kocykiem, z dobrą książką np. kucharską :) lub w każdy inny sposób. I ta pyszna pianka...od której chce

Kuchnia Paulettes
Gotowany brokuł z prażonym sezamem. Jak uprażyć sezam? 234

Trzeba pilnować, żeby się nie spalił. Składniki na ok. 2 porcje: 1 mały brokuł 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sezamu uprażonego 50 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka mielonego imbiru lub świeżo startego Zagotowałam wodę i na wrzątek wrzuciłam podzielony na różyczki brokuł. Gotowałam 6 minut. Następnie, po odcedzeniu, przelałam go zimną wodą. Dzięki temu zachowają swój kolor, chrupkość

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gotowany brokuł z prażonym sezamem. Jak uprażyć sezam? 234

Trzeba pilnować, żeby się nie spalił. Składniki na ok. 2 porcje: 1 mały brokuł 1 łyżka oleju sezamowego 3 łyżki sezamu uprażonego 50 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka mielonego imbiru lub świeżo startego Zagotowałam wodę i na wrzątek wrzuciłam podzielony na różyczki brokuł. Gotowałam 6 minut. Następnie, po odcedzeniu, przelałam go zimną wodą. Dzięki temu zachowają swój kolor, chrupkość

Szczęśliwa kuchnia
Piernik z gwiazdką 180

Ciasto piernikowe: 1 szklanka ksylitolu 1 szklanka miodu sztucznego Jamar 1/2 kostki margaryny 6 jaj 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego  1 szklanka śmietany (18%) Babka cytrynowa: 4 jaja 2 szklanki mąki pszennej typ 500  1/3 szklanki ksylitolu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka

Różowa kuchnia
domowy burger z konfiturą cebulową 147

plaster pomidora - 2 liście sałaty masłowej - ketchup - musztarda + majonez (1:1) - konfitura cebulowa (przepis  tutaj ) kotlet: - 200 g mięsa wołowego mielonego - 1/2 łyżeczki musztardy - sól, pieprz, szczypta imbiru - posiekany ząbek czosnku - 2-3 łyżki wody (tyle ile 'wypije' mięso) Przygotowania zaczynamy od naszego wołowego kotleta. Mięso mieszamy z pozostałymi składnikami i dokładnie wyrabiamy ręką. Im dłużej wyrabiamy

Cook&Love
Czerwona soczewica. Przyprawy. Zupa. 118

pyszna, rozgrzewającą zupę. Zupa z soczewicy i pomidorów składniki: 2 szklanki czerwonej soczewicy 1 kartonik krojonych pomidorów 1 duża cebula 2 ząbki czosnku  około 2 cm świeżego imbiru 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego 0,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej mniej niż 0,5 łyżeczki cynamonu  natka pietruszki sok z cytryny do smaku sól, pieprz

Przysmaki Karolki
#3 Malezja: nie bój się Azji ! 147

temperatura na dworze nie spada poniżej 30 stopni, nawet w zimę.  Potrawy często są pikantne, a nic tak nie pobudza metabolizmu, nie oczyszcza przewodu pokarmowego, jak chilly i imbir jedzone trzy razy dziennie. Eureka! Azjaci wiedzą co robią i dają nam dowód żyjąc po 100 lat. A więc, przekonałam was do malezyjskich potraw?! Buziaki

Gawron w rosole
Piernikowe ciasto z burakami 173

stół. Składniki: 3 upieczone buraki 5 dag suszonych śliwek 3 jajka 20 dag mąki 15 dag cukru trzcinowego 4 łyżki oleju łyżeczka proszku do pieczenia szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru 2 łyżeczki cynamonu czekolada deserowa 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Suszone śliwki kroimy w cienkie paski. Obrane ze skórki buraki trzemy na grubych oczkach tarki. Do miski wsypujemy mąkę, proszek

Pobite gary Barbary
Grzaniec z soku jabłkowego i pomarańczy. 188

rażenia ;) Składniki: (na 6 szklanek) 1 litr soku jabłkowego 3 pomarańcze 1 gwiazdka anyżu 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu 4 goździki 2 kawałki kory cynamonowej 2 plasterki imbiru 1 łyżka miodu (opcjonalnie) Wykonanie: Do soku jabłkowego dodać wszystkie przyprawy oraz skórkę obraną z połówki jednej pomarańczy. Gotować na bardzo małym ogniu, pod częściowym przykryciem, około 20 minut. Zdjąć

zadanie-gotowanie
Legnickie bomby piernikowe 183

łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki dżemu lub konfitury z pomarańczy 2 łyżki likieru pomarańczowego (może być sok pomarańczowy, u mnie sok) 130 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 30 g kandyzowanego imbiru (niekoniecznie, ja nie dałam) Dodatkowo: 200 g gorzkiej czekolady bakalie Masę marcepanową ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do niej dżem, kandyzowaną skórkę pomarańczową, likier lub sok z pomarańczy

kruche babeczki
Dyniowe risotto z kurczakiem i pieczarkami 178

litr bulionu warzywnego lub bulionu z domowej bulionetki 300g ryżu arborio lub takiego, który akurat posiadacie 2 łyżki przyprawy curry 1 łyżka kurkumy mała łyżeczka cynamonu mała łyżeczka imbiru łyżeczka papryki słodkiej 2 łyżki ziół dalmatyńskich 3 szczypty chili lub pieprzu cayenne sól do smaku olej kokosowy/oliwa z oliwek/olej Przygotowanie: Kurczaka umyj, pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Domowa zupka chińska - błyskawiczna zupka. 304

Przyprawa do zupki: składniki na kilka zupek. 3 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżeczki cebuli suszonej 2 łyżeczki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki kurkumy 1 płaska łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki trawy cytrynowej  1/2 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą  1 łyżeczka soli Wszystkie przyprawy mieszamy i przesypujemy do szczelnego słoiczka.  Zupka chińska: Składniki na jedną porcję

Miksturownik
Chlebek dyniowy czyli poWeekendowe Lakocie odc.140 172

dolałam jeszcze 100 ml. Zmieniłam tez proporcje sody i proszku do pieczenia. Chlebek dyniowy 2 szkl. mąki pszennej po poł łyżeczki sody i proszku do pieczenia po pół łyżeczki imbiru i cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków szczypta soli szklanka puree z dyni 150 ml cukru trzcinowego po 1/2 szkl. oleju i mleka łyżeczka octu jabłkowego 1 łyżeczka skórki otartej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Piernik staropolski 120

podobno to barbarzyństwo. Podaję więc przepis Asi na  Domową przyprawę do piernika Składniki na 1 kg mąki: • 1 łyżka mielonego cynamonu • 1 łyżeczka imbiru w proszku • 1 łyżeczka mielonego kardamonu • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatałowej • 1/2 łyżeczki mielonych goździków • 1/2 łyżeczki ziela angielskiego • 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego • szczypta soli • suszona  skórka

To co kocham
Muffinki czekoladowo-marchewkowe 91

orzechów włoskich – 5 łyżek czubatych • 100 g rodzynek – 8 czubatych łyżek • 1 łyżeczka mielonego cynamonu • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru • 1/4 łyżeczki soli Polewa – 250 g serka mascarpone – 1,5 gorzkiej czekolady – 100 g cukru pudru – 1/2 szklanki Dekoracja • 1/2 tabliczki mlecznej i gorzkiej czekolady

To co kocham
Chutney z rabarbaru, moreli i śliwek suszonych 124

rabarbaru – 600 g • 1 cebula • 1 szklanka suszonych moreli • 1 szklanka suszonych śliwek • 1/3 szklanki octu winnego • 1/3 szklanki wody • 1/3 szklanki cukru • 1 łyżeczka cynamonu • 1 łyżeczka imbiru w proszku • 1 łyżeczka soli • 1/2 łyżeczki pieprzu • 2 łyżki oliwy Wykonanie: • Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, dodać rabarbar pokrojony w plasterki, morele

To co kocham
Superfood czyli superżywność 131

miód – olej lniany – pigwa – siemię lniane – sok z brzozy – szpinak Superzioła: – aloes – babka płesznik – czarnuszka – czosnek – echinacea – imbir – kurkuma – pokrzywa – zielona pietruszka – żeń-szeń Nowości zaliczane do superfood, o których niedługo będzie głośno: – astragalus – traganek – ashwagandha – indyjski żeńszeń

To co kocham
Domowa przyprawa do piernika 126

kuchni. Ja przygotowałam przyprawę z trzech porcji i zabieram się za zagniatanie piernika. Składniki na 1 kg mąki: • 1 łyżka mielonego cynamonu • 1 łyżeczka imbiru w proszku • 1 łyżeczka mielonego kardamonu • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej • 1/2 łyżeczki mielonych goździków • 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego • 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego • szczypta soli • suszona skórka

To co kocham
Pumpkin pie 175

żółtka • szczypta soli Masa dyniowa • 2 szklanki puree z dyni • 250 g serka mascarpone • 3/4 szklanki cukru • 2 żółtka • 1 jajko • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru Wykonanie: Ciasto kruche • Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i zagnieść jak najszybciej z masłem i żółtkami. • Kulę ciasta wstawić do lodówki na godzinę

To co kocham
Dutch Baby, czyli Pieczony Naleśnik Piernikowy 163

melasy" :) Składniki na 1 szt. śr. ok.22 cm: 2 jajka, duże L 1 łyżeczka melasy  1/3 szklanki (40 g) mąki pszennej 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/8 łyżeczki mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków 1/8 łyżeczki mielonej lub świeżo startej gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki soli 1/3 szklanki (80 ml) mleka 2 łyżki (30 g) masła Dodatkowo: cukier puder syrop klonowy albo

Blondynka Gotuje
Chrupiące wontony z krewetkami - łatwizna 207

ziemniaczanej lub maki ziemniaczanej 50 g słoninki lub dobrego smalcu ze skwarkami 4 cebule dymki (tylko biała część z małym kawałkiem najjaśniejszej zielonej części) 1 łyżka soku ze startego imbiru 1 łyżka wina ryżowego lub innego ale nie kwaśnego białego wina 1-2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżeczki oleju ostrygowego 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1/4 łyżeczki

Sztuka gotowania w/g Samiry
Muffiny marchewkowe 91

szklanki cukru (ok. 50g), - 2 marchewki (ok. 210 g), - 3 łyżki wiórków kokosowych (ok.18g) - 3 łyżki orzechów włoskich (ok.30g), - pół tabliczki gorzkiej czekolady (ok.50 g). - przyprawy: cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatałowa. Sposób przygotowania: 1. Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, wiórki kokosowe i cukier. 2. Mieszamy jajko, mleko i olej. Dodajemy tartą marchewkę. 3. Łączymy składniki suche z mokrymi

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Przepyszne i zdrowe crumble jabłkowe :) 165

korzennymi przyprawami i suszonymi owocami. Całość jest przepyszna! Idealna na jesienno-zimowe podwieczorki :)  Składniki - masa jabłkowa: 6 dużych jabłek  1 płaska łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta mielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej 100 g moreli suszonych (najlepiej niesiarkowanych) 100 g daktyli suszonych coś do posłodzenia, jeśli jabłka są kwaśne Składniki - kruche ciasto: 300 g płatków owsianych

Zdrowie na języku :P
Pierniczki korzenne 2016 368

miodu 1 kostka masła 3 jajka 1 łyżeczka sody 2 łyżki mleka cynamon 2 łyżeczki błonnik kakaowy 3 łyżki 2 łyżeczki zmielonych goździków ( w młynku miele) 1 łyżeczka zmielonego imbiru     Wykonanie: Do garnka wkładam  masło,cukier i miód i rozpuszczam składniki, wsypuje przyprawy korzenne,błonnik kakaowy oraz wlewam sodę rozpuszczoną w mleku .Po rozpuszczeniu studzę i dodaje

Różowa kuchnia
Piernik staropolski dojrzewający - do przygotowania już dziś 157

jaja, 3 ścięte łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w 1/2 szklanki zimnego mleka, 1/2 łyżeczki soli oraz 2 - 3 torebki [ po ok. 40 g ] korzennych przypraw do piernika (cynamon, goździki, imbir, kardamon itp.). Można też dodać do ciasta garść pokruszonych orzechów i 3 łyżki drobno posiekanej, usmażonej w cukrze skórki pomarańczowej.  Bardzo starannie wyrobione ciasto, po nadaniu mu kształtu kuli

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Krem dyniowy po tajsku z mleczkiem kokosowym w rytmie curry 130

mleczka kokosowego  2 łyżki passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki chilli 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka curry Przygotowanie: Dynię kroimy na mniejsze kawałki u pieczemy w piekarniku przez 20 min. w 180 stopniach. Odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzoną dynię blendujemy na mus.  W średnim

Czarnawisienka
Piernik staropolski - nastawienie ciasta 253

mąki pszennej( trochę do wyrobienia jeszcze dodacie by się nie kleiło) 3 jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 125 ml mleka 3 łyżeczki cynamonu  2 łyżeczki imbiry 2 łyżeczki goździków zmielonych 3 łyżki błonnika kakaowego lub kakao pół szklanki żurawiny pół szklanki orzechów włoskich stłuczonych w woreczku  Wykonanie: Do garnka wkładam masło,cukier,miód i wsypuje kakao rozpuszczam

Różowa kuchnia
Tom kha z kurczakiem. Tajska zupa kokosowa z kurczakiem. 219

Składniki na około 6-8 miseczek zupy 1 litr wody 2-3 "laski" trawy cytrynowej 8-10 liści limonki kaffir House Of Asia ok 3 cm korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo) 2-3 małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 3 puszki mleka kokosowego House of Asia 8 średnich

Jemy Pijemy
SOK Z MARCHEWKI I JABŁKA Z SOKOWIRÓWKI 81

marchewki i jabłka jest idealnym lekarstwem na przeziębienie, można do niego dodać kawałek imbiru lub soku z połowy cytryny, wtedy na pewno szybko postawi Was na nogi :) Najlepiej smakuje podany od razu.  Składniki: 3 duże marchewki  4 jabłka  Przygotowanie: Marchew umyj, obierz ze skórki, jabłka umyj i przekrój na pół. Owoce wyciśnij przez sokowirówkę. Gotowy sok wymieszaj

Kukuleczki
INDYJSKIE CURRY Z MIELONYM INDYKIEM 161

szalotka Natka pietruszki 2 łyżki pasty curry 250 ml mleka kokosowego 50 ml wody przyprawy:1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1/3 lyżeczki chilli, 1/3lyżeczki bazyli, 1/3 łyżeczki imbiru,może być świeży PRZYGOTOWANIE:  Na rozgrzaną patelnię wkladam łyżkę oleju kokosowego a następnie wkładam mięso mielone z indyka. Smażę.  Następnie obieram szalotkę i drobno kroję. Dodaję do mięsa

Gotowanie Patki
Pieczone udka z kurczaka z warzywami 177

łyżki sosu sojowego -sok z połowy cytryny -1 łyżka pietruszki -1 łyżeczka soli -1 łyżeczka pieprzu -1 łyżeczka papryki słodkiej -1 łyżeczka tymianku -1 łyżeczka ziół prowansalskich -1 łyżeczka imbiru mielonego -2 ząbki czosnku   Wykonanie: Mięso umyć, oczyścić i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Składniki na marynatę połączyć ze sobą i natrzeć nimi mięso. Cebulę i paprykę pokroić w grubą

Smakuj życie!
ZUPA KUKURYDZIANA 141

rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę, podsmażamy, dodajemy kukurydzę wraz z zalewą, chwilkę podsmażamy, następnie dodajemy ziemniaka i bulion, gotujemy pod przykryciem 20-25 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i imbirem, dodajemy śmietanę. Gotową zupę blendujemy, rozlewamy na talerze, posypujemy posiekaną pietruszką i papryką

słodki bratek
pasztet drobiowy bez pieczenia 415

drobiowej 1/2 kg filetów z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonego wina garść majeranku pieprz, sól 1/2 łyżeczka ostra papryki 2 łyżeczki słodka papryka 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej olej do smażenia 1 łyżka masła wykonanie: Cebulę i czosnek obrałam, pokroiłam w drobną kostkę i lekko przysmażyłam. Dodałam mięso pokrojone w kostkę i przyprawy, przesmażyłam

babka w formie
Kurczak tikka 128

Podawać można z ryżem, frytkami lub ziemniakami. Aromatyczny, pachnący i bardzo smaczny. Czy to zachęciło Was do zrobienia takich udek? Polecam, bo warto! 5 udek z kurczaka 2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki płatków chilli 5 zmielonych goździków 1 łyżeczka cynamonu 1 liść laurowy 1/4 łyżeczki pieprzu

O kuchni z uczuciem
domowe dodatki do świątecznych wypieków 137

niezastąpione do makowców, keksów i ciast bakaliowych. W ten sam sposób przygotowuję suszone śliwki i żurawinę.  Przyprawa korzenn a do pierników i pierniczków: 4 łyżki cynamonu pół łyżeczki imbiru łyżeczka kardamonu 2 gwiad ki a ny żu 2 łyżeczki go ździków pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki z mielonego ziela angielskiego

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zupa z czerwonej soczewicy 138

albo combo śnieg z deszczem i wiatrem, co sprawia, że pada poziomo. Mimo wszystko kocham tę porę roku. Lubię rozgrzewające zupy, herbatę z cytryną, ogień w kominku, zapach pierników, imbiru, miodu, lubię ciepły koc i grube książki. Najcierpliwszy co prawda twierdzi, że nienawidzi zimna i ogólnie żąda mieszkania gdzieś na Goa i żeby zdychał z gorąca oraz wachlowany był. Pieszczoszek

ladykitchen
Budapeszt – lokalne przysmaki 238

bardzo ładnie podane i co ważne bardzo tanie. Obiad składający się z zupy gulaszowej i gulaszu z kluseczkami kosztował ok. 22 PLN. Do tego regionalne piwo o smaku truskawki, imbiru, jagód czy wiśni w cenie ok. 5 PLN. Drum Cafe – adres: Dob Utca 2, VII dzielnica. Najłatwiej dostać się tam w ten sposób: metrem do Dark Ferenc, a następnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Placki z cebuli z curry 282

klopsikami, ale chyba nawet bardziej smakowały mi w towarzystwie chutney mango . Przepis znalazłam na blogu Moje Małe Czarowanie  i tylko nieznacznie dopasowałam go do swoich potrzeb (pominęłam imbir i drobniej posiekałam cebulę).. Składniki: 3 średnie cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka ostrej papryki ćwierć łyżeczki mielonych nasion

Trzeci talerz
pierożki inspirowane Gruzją 135

zdecydowałam się na szałwię. I było baaardzo smacznie, ale następnym razem wykopię tę kolendrę choćby spod ziemi! :D  Dodałam też przyprawy, których w oryginalnych przepisach nie znalazłam, czyli imbir, chilli i paprykę wędzoną. Składniki: - 300 g mielonej cielęciny - 200 g mielonej wołowiny - liście szałwii z całej doniczki - 3/4 szklanki bulionu mięsnego - duża cebula - pięć ząbków czosnku - łyżeczka papryki wędzonej

Cook&Love
kurczak teriyaki 169

dzieła! Składniki: - 300 g filetu z kurczaka - olej kokosowy/sezamowy do smażenia marynata: - 3 łyżki sosu teriyaki - 2 łyżki sosu sojowego ciemnego (Kikkoman!!) - łyżka octu ryżowego - łyżka miodu - szczypta imbiru, chilli - sól do smaku Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w paski. Składniki marynaty mieszamy ze sobą, łączymy z kurczakiem. Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę

Cook&Love
Tom kha tajska zupa kokosowa z krewetkami i grzybami. Tom Kha Goong. 239

Bangkoku... Składniki na około 6-8 miseczek zupy 1 litr bulionu z kurczaka 2-3 "laski" trawy cytrynowej 8-10 liści limonki kafir ok 3 cm korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo) 2-3 małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 2-3 puszki mleka kokosowego House of Asia miseczka

Jemy Pijemy
Najlepsze pomysły na dodatki do sushi 184

sprawdzana przed podaniem. Aromatyczne dodatki mogą być dodane na górę sushi, aby poprawić zarówno smak, jak i atrakcyjność wizualną. Niektóre typowe opcje obejmują wasabi, sos sojowy i marynowany imbir. Można nawet dodać korzeń lotosu lub czerwoną - ostrą paprykę. Białe nasiona sezamu są również powszechną dekoracją. Istnieje wiele różnych składników, jakich można używać do sushi. Można nawet wybrać egzotyczne, takie

Kuchcik gotuje
Flaczki z żołądków drobiowych 239

żołądków z kurczaka 1,5 l bulionu drobiowego 1 duża marchewka 1 mała pietruszka kawałek selera 2 łyżki majeranku 2 listki laurowe 1 łyżka słodkiej papryki gałka muszkatołowa mielony imbir ostra papryka mielony pieprz czarny Żołądki dokładnie oczyścić i pokroić na małe paseczki. Przełożyć do garnka, zalać wodą aby je dobrze przykryła. Zagotować i gotować ok 5 minut. Następnie odlać

Monia miesza i gotuje
Korzenne ciasto dyniowe z orzechami 128

cukru 250 g  mąki Puszystej Tortowej Lubella 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki orzechów 1/3 szklanki pestek dyni 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki kardamonu cukier puder Wykonanie: W jednej misce umieszczamy wszystkie mokre składniki, mieszamy je. Natomiast w drugiej umieszczamy suche i przesiane składniki. Zawartość obu misek łączymy i wszystko dokładnie

Kulinarne przygody Gatity
KREWETKI PO TAJSKU 119

Składniki: 250 g krewetek koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 cebulka szalotka  100 g makaronu ryżowego imbir rozmaryn ostra papryka olej do smażenia Składniki na sos: sok z dużej, dojrzałej pomarańczy sok z limonki 1 łyżka cukru 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania sosu: Sok z pomarańczy i limonki wymieszać dokładnie z cukrem, sosem sojowym

Przepisy kulinarne babci Antoniny
ALOES - WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE (+ PRZEPIS NA KOKTAJL Z ALOESEM) 200

celu wydobycia żelu, który trafia do naszego koktajlu lub soku. Poniżej przepis na jeden z nich.  Składniki:  7 organicznych liści jarmużu, 2 banany, garść szpinaku,  kawałek imbiru wielkości paznokcia, 1 plaster ananasa,  garść surowych płatków kokosowych, 250 ml wody, porcja żelu z 2 dużych liści aloesu. Wszystko miksujemy w blenderze o dużej mocy. Na zdrowie! Bibliografia

Jeść, by żyć w zdrowiu
WEGAŃSKIE CIASTO MARCHEWKOWE BEZ PIECZENIA 195

Ciasto: 1,5 szklanki surowych migdałów lub orzechów włoskich, 10 daktyli, 3 łyżki rodzynek, pół szklanki surowych wiórków/płatków kokosowych, 2 marchewki, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/3 łyżeczki kardamonu. Polewa: 3/4 szklanki nerkowców, sok z 1/2 cytryny, 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego), 1 - 1,5 łyżki syropu z agawy, klonowego, ksylitolu, stewii lub cukru kokosowego

Jeść, by żyć w zdrowiu
KASZOTTO Z DYNIĄ, CUKINIĄ I JARMUŻEM 104

zdrowo nasyci i usatysfakcjonuje. Bardzo polecam! Składniki: 1 szklanka suchej kaszy gryczanej niepalonej, 1/2 małej dyni, 1 szklanka startej cukinii, 4 duże liście jarmużu, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1/2 łyżeczki pieprzu, szczypta chilli. Wykonanie:   Kaszę moczymy na kilka godzin lub cała noc. Następnie gotujemy.  Cukinię i dynię

Jeść, by żyć w zdrowiu
Więcej niż tylko HEMP paka - Good Foods 183

ogromną nowością, a skład powala na kolana (kwiaty bzu, miód, woda, cytryna). Dziś polałam nim owoce, ale na co dzień wlewam go do zielonej herbatki z cytryną, pigwą i imbirem. Na tą porę roku to połączenie idealne. PODSUMOWUJĄC :) Z paczki jestem bardzo zadowolona. Różnorodne produkty, regionalne, polskie, naturalne to takie, które lubię i cenię najbardziej. Smak, dobre składniki, wartości odżywcze

Czarnawisienka
Surowe batony Raw Bite :) 161

połączeniu ze słodką, daktylową masą tworzą pyszną przekąskę. Pychotka!  PIKANTNA CYTRYNA  owoce (61%) - daktyle, rodzynki, sok z limonki 3%  *  orzechy (39%) - orzechy nerkowca, migdały * imbir * chilli * olejek cytrusowy Do tego wariantu podchodziłam troszkę niedowierzanie, bo jak to - cytrynowa słodycz, która jakoś nie komponowała mi się ze słodkimi smakami. Oj byłam w wielkim błędzie! Jest to jeden

Zdrowie na języku :P
Bosacka po polsku – Katarzyna Bosacka – Recenzja 192

krem z karmelizowanego kalafiora czy szparagowa w dwóch kolorach to bardzo ciekawe propozycje na nasze stoły. Za oknem zimna jesień, więc przyda się także przepis na rozgrzewającą marchewkową z imbirem i kolendrą. Na takie szaro-bure dni jak dziś przepis ten będzie jak znalazł! Dania główne – Już pierwszy przepis w tym rozdziale, jest wejściem z przytupem. Pstrąg w maku

Mr. Taste
Ciastka francuskie z korzennym miodem, gruszkami i orzechami nerkowca 191

ładniej się prezentują niż standardowe ciasteczka ze sklepu ;) Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 2 gruszki orzechy nerkowca 3 łyżki płynnego miodu 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego Miód wlać do niewielkiej miseczki. Wsypać sproszkowane przyprawy i dobrze wszystko razem wymieszać.  Gruszki pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Ćwiartki pokroić w średniej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak oniżyć cholesterol? Jak oniżyć ciśnienie krwi? Sekret dobrych zestawień pokarmowych. 158

owoce i warzywa. Szerzej do produków, które obniżają poziom cholesterolu można by zaliczyć: wspomniane już wcześniej pełnoziarniste zboża (kukurydza, pszenica, jęczmien), karczochy, listownicę, mniszek lekarski, soję, czosnek, cykoria, bakłażany, imbir, cebulę, cytrynę, por, rzodkiew, orzechy, ziarna sezamu, gruszki, jabłko, owoce cytrusowe, awokado, figi, winogrona, owoce tropikalne, rabarbar, herbatę, olej słonecznikowy, oliwę z oliwek, olej sezamowy, świeży sok z karczoch, świeżo

MODA NA BIO
Ciasto na weekend. Chlebek dyniowy. 115

zdecydowanie to co lubię. Przepis poniżej: SKŁADNIKI: NA KREM SZAFRANOWO- DYNIOWY: - 1/2 opakowania szafranu  - 1 cała szklanka puree z pieczonej dyni piżmowej lub hokkaido - 3 łyżki miodu - imbir świeży kawałeczek - 5 łyżek brązowego cukru - łyżka masła W rondelku zagotuj i wymieszaj wszystkie składniki. Zmiksuj blenderem na gładki, gęsty krem. NA CIASTO NA CHLEBEK: - 2 szklanki mąki pszennej

SMYKWKUCHNI
Gęś duszona w warzywach 127

często. Przepis na przygotowanie gęsi w ten właśnie sposób powstał spontanicznie. Miała to być gęś z powidłami śliwkowymi , taka jak w zeszłym roku, miał być dodany chleb razowy i imbir. Jednak w trakcie duszenia tak mi danie zasmakowało, że nie chciałam w nim już niczego więcej. Składniki:  4 gęsie udka 2 pietruszki 2 marchewki kawałek selera 2 cebule

Pobite gary Barbary
Tagine z dyni i ziemniaków z soczewica 147

pestek 100 ml brązowej soczewicy przyprawa: po pół łyżki nasion kuminu i kopru włoskiego 1/4 łyżeczki płatków chili 1 łyżeczka nasion kolendry po 1 łyżeczce mielonego cynamonu i imbiru 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej Składniki przyprawy umieszczamy na patelni i lekko, spokojnie, podgrzewamy by zaczęły mocno pachnieć, musimy uważać by nie spaliły się. Studzimy je i mielimy. 1/4 przyprawy posypujemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Marchewkowo- szpinakowe curry z aromatycznym ryżem 143

dłuższe gotowanie jest zupełnie zbędne.     Co do ryżu, to ilość jest u mnie na oko, jakieś 80 g na osobę, a dodałam do niego łyżkę kurkumy, łyżeczkę imbiru suszonego oraz sól. Smacznego! Artykuł Marchewkowo- szpinakowe curry z aromatycznym ryżem pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Krucho-orzechowe z kremem waniliowym i wiśniami 169

zmielonych orzechów włoskich lub pekan pół łyżeczki proszku do pieczenia 220 g masła, zimnego 1 szklanka  brązowego cukru szczypta soli 1 jajko 1/2 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka imbiru Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić (w malakserze lub ręcznie - siekając nożem masło i dodając pozostałe składniki, zagnieść), do momentu kiedy ciasto zacznie formować kruszonkę. Podzielić na dwie kule

Kubki smaku
Skrzydełka kowbojskie. 137

jednej cytryny  1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)  1 łyżeczka suszonego rozmarynu  1/2 łyżeczki chili w proszku  1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku  1 łyżeczka soli Wykonanie: Wszystkie składniki na marynatę dokładnie ze sobą połączyć. Skrzydełka dokładnie obtoczyć w marynacie i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce

zadanie-gotowanie
JAK ZROBIĆ PRZYPRAWĘ DO PIERNIKA 135

duże kory cynamonowe 2łyżeczki imbiru 2 łyżeczki goździków 1 łyżeczka płaska  kolendry 1/2 gałki muszkatołowej 1.5 łyżeczki kardamonu 8 kulek ziela ang. 3 gwiazdki anyżu 1.5 łyżeczki kolorowego pieprzu ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Przyprawy zmielić, wymieszać ze sobą i włożyć do słoiczka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sernik dyniowy 285

okolicy listopada i grudnia (np. Kaufland, Lidl) – są idealne na spód do sernika, zawsze robię sobie ich zapas; poza sezonem świątecznym można użyć ciasteczek digestive z 1 łyżeczką imbiru w proszku Post Sernik dyniowy pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
GRZANIEC NA CYDRZE 178

przyjemnie a tu bęc ,nogi w rozjeździe głowa w chmurach a jutro kac murowany :).Powiem tylko jedno:warte guza na głowie:)Mocne,silne i przepyszne.   1 butelka cydru imbir kandyzowany pieprz w kulkach czerwony cynamon laski goździki przyprawa do grzańca-ile kto chce cukier jak trzeba ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wino podgrzewać na małym ogniu(nie gotować!)dodać przyprawy i podgrzewać.Rozlać

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pyszna tarta z warzywami 182

pół papryki 3 marchewki (ok 10 dag) 3/4 szkl. śmietany kremówki  1 jajko 15 dag sera żółtego gałka muszkatołowa sól, pieprz 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie szczypta imbiru Paprykę owijamy w folię i pieczemy razem z tartą ok 15 min. Po czym usuwamy z niej skórkę i kroimy w cienkie paski. Umyte warzywa kroimy za pomocą obieraczki. Jajka roztrzepać

Gotuj z Agnes
Ryba inspirowana orientem 150

peperoni grzyby mung - opcjonalnie sos sojowy ciemny - łyżka sok z połowy pomarańczy olej sezamowy sezam - opcjonalnie makaron soba - 200g SKŁADNIKI MARYNATY sól - szczypta / zalewa z oliwek pieprz - dwie sczypty imbir w proszku - pół łyżeczki ocet ryżowy - łyżka /sok z połowy cytryny sos ostrygowy - łyżeczka oliwa - łyżka lub 2  tymianek - opcjonalnie olej sezamowy - opcjonalnie kilka kropli tacka aluminiowa do grilla

Kuchnia od dwojga
Jabłecznik z budyniem i kruche ciasto. 88

poprawić humor, poza słodkościami dla duszy jak na dworze zimno i ponuro? Ano najlepiej się pocieszyć pysznym ciastem, pachnącym cynamonem . A do tego filiżanka gorącej herbaty z cytryną i imbirem. Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki mąki krupczatki 3/4 szklanki cukru 200 g masła lub margaryny cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 żółtka gęsta śmietana

Dieta moja pasja
Knedle z twarogu i manny podane z sosem wiśniowym . 166

twarogu półtłustego 3 łyżki manny 3 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka cukru waniliowego jajko mąka pszenna do podsypania Sos: 2 garści mrożonych wiśni 2 szklanki wody 2 goździki szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta soli łyżeczka kisielu wiśniowego i maleńka szczypta pieprzu cayenne miód według własnych upodobań Oraz: woda i sól do gotowania knedli łyżka oleju Do miseczki wkładamy twaróg, dodajemy cukier

Dieta moja pasja
Yorkshire pudding z sosem owocowym słodzonym melasą. 163

mleko mąka szczypta soli wersja na słodko cukier waniliowy  olej do foremek najlepiej sylikonowe Sos: szklanka wiśni ( u mnie mrożone) 2 pomarańcze kiwi łyżka skórki z cytryny szczypta imbiru 2 goździki szklanka wody szczypta soli łyżka mąki ziemniaczanej melasa trzcinowa do smaku Jajka, mleko i mąka mają być w takich samych proporcjach. Czyli zaczynamy od jajek, wybijamy jajka

Dieta moja pasja
Gołąbki z papryką i natką pietruszki czyli z dużą dawką witaminy C. 113

angielskiego łyżka oregano 2 łyżki skórki otartej z cytryny 2 łyżki oleju 2 łyżki słodkiej papryki w proszku sól i pieprz do smaku 1/3 łyżeczki pieprzy cayenne 1/3 łyżeczki imbiru Oraz: główka włoskiej kapusty 3 łyżki oleju szklanka rosołu Zaczynamy od sosu,  cukinię, jabłko, cebulę koimy w kostkę. Na oleju podsmażamy paprykę, gdy zacznie pachnieć, dodajemy składniki pokrojone

Dieta moja pasja
Zupa z dyni 237

mrożonych krojonych w słupki (lub świeżych) 2 listki laurowe 2 ziela angielskie 1,5 - 2 l. bulionu warzywno-wołowego (lub bulion z 2 kostek rosołowych) 2 łyżki startego świeżego imbiru 0,5 szkl. mleka pozostałe przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, garam masala Przygotowanie Dynię pokroić na mniejsze kawałki, usunąć gniazda nasienne i ułożyć w brytfance. Wstawić do piekarnika

coolinarnastrefa.blogspot.com
Domowa przyprawa do piernika 228

łyżeczkę czy ilość ziarenek. Z podanego przepisu otrzymacie około 110g domowej przyprawy do piernika . Domowa przyprawa do piernika Składniki: 50g kory cynamonu 13g całych goździków 12g suszonego imbiru (mielonego) 12g ziaren kardamonu (waga ziaren po wyłuskaniu) 10g gałki muszkatołowej 7g ziaren ziela angielskiego 3g ziaren kolendry 2g ziaren pieprzu czarnego 1-2 gwiazdki anyżu, opcjonalnie Wykonanie: - wszystkie składniki utłuc

Smakołyki Bereniki
Dyniowy syrop korzenny do kawy - Pumpkin Spice 200

smak i zapach odpowiadał Waszym podniebieniom.  Składniki: 1 i 1/3 szklanki wody 1 szklanka brązowego cukru 1/2 szklanki dyniowego puree * 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej 2 łyżeczki esencji waniliowej Wodę z cukrem zagotować w garnuszku. Dodać resztę składników, wymieszać i gotować na minimalnym ogniu przez

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sernik z cynamonem i imbirem 151

Jesienna wersja sernika z aromatycznym cynamonem i rozgrzewającym imbirem. Świetnie sprawdzi się w roli słodkiego dodatku do kawy. Czytaj więcej

Czekoladowa muffinka
Spaghetti z dynią i pieczarkami 271

przyprawami. Składniki 6 pieczarek 300 g dyni 1/2 szkl pure z tykwy lub dyni 1-2 ząbki czosnku 500 ml bulionu warzywnego tymianek pieprz turecki papryka ostra w proszku imbir gałka muszkatołowa kurkuma sól 1/2 opakowania makaronu spaghetti olej do smażenia 1/2 szkl startego żółtego sera 1. Pieczarki kroimy w plastry, podsmażamy na oleju do lekkiego zrumienienia. 2. Dodajemy przeciśnięty

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Kasza jaglana z jarmużem, marchewką, porem i suszonym pomidorem 203

trzymacie się zdrowo ??? My jak na razie odpukać tak, coś tam nosem pociągamy, ale popijamy acerole i miód z cytryną i imbirem i na razie dajemy radę :-). Jaglanka dziś u mnie, dawno nie było, a lubimy bardzo. Tym razem z jarmużem, marchewką, porem i pomidorem suszonym, do tego troszkę kurkumy dla zdrowia i smacznie było. Udanego dzionka Wam życzę :-) Składniki

kruche babeczki
Zupa krem z kabaczkiem 150

mały seler 1 duża marchew 1 duża pietruszka 3 ząbki czosnku 5 szklanek bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy (może być olej lub oliwa smakowa) ½ szklanki słodkiej śmietanki imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka w proszku, cynamon przyprawa warzywna do smaku pół pęczka natki pietruszki sól i pieprz groszek ptysiowy lub grzanki Warzywa umyć, obrać marchew, selera, podzielić na mniejsze kawałki

Czerwień i błękit
WYNIKI KONKURSU 133

powiedzieć, że przedstawiliście świetne pomysły na dania. I na prawdę każdego z chęcią bym posmakowała. Przedstawialiście dużo ciekawych pomysłów, poprzez dania jesienne, z użyciem rozgrzewających przypraw, takich jak czosnek, imbir, sycącą dynię, grzyby leśne, po dania rodem z kuchni śródziemnomorskiej z użyciem tuńczyka czy krewetek, Przedstawialiście pomysły na dania, które można przygotować w szybkim czasie wtedy kiedy nie mamy zbyt

SMYKWKUCHNI
Krem z marchewki z kuminem, Tartuffo 186

Zupa marchewkowa, tj. tutaj ale dodajcie kumin, imbir, paprykę wędzoną i pieprz Cayenne.  W menu Tartuffo  (na ul. Słowackiego, w pasażu Rzeszów) znajdziemy kilka dań wegetariańskich, m.in. risotto, medaliony z cukinii czy pizzę wegetariańską (na życzenie i bezproblemowo przygotowana hawajska bez szynki). Trzeba poczekać, ale warto - jedzenie bardzo smaczne. Najlepiej zarezerwować, szczególnie w weekend. Restauracja oferuje również catering

Qlinarnie i Qlinarnie
Dyniowe tiramisu 154

Składniki: Na tiramisu: 250g mascarpone (1 opakowanie) 200g puree z dyni 100ml śmietany kremówki Ok 100g podłużnych biszkoptów (mogą być wysuszone) 2-3 łyżki cukru pudru Łyżeczka cynamonu Szczypta imbiru Szczypta gałki muszkatołowej Pół szklanki zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej (może być z alkoholem jeśli deser jest tylko dla dorosłych) Dodatkowo: 100ml śmietany kremówki Łyżeczka cukru pudru Cynamon lub kawa rozpuszczalna

Kolizje Smaków
Dania dwudniowe - domowa chińszczyzna 254

jeden dzień): podwójna pierś z kurczaka 2-3 marchewki 1 papryka czerwona 1 cebula 1 por 15 pieczarek 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków 2 łyżeczki curry łyżeczka kurkumy łyżeczka papryki ostrej sól do smaku 3 łyżki sosu teriyaki (opcjonalnie) 2 garście orzeszków ziemnych niesolonych makaron sojowy/ryżowy/ryż szczypiorek do podania Przygotowanie

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
KREM Z DYNI Z BITĄ ŚMIETANĄ 166

SKŁADNIKI 2 szklanki rosołu 1 kg obranej dyni 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru lub 2 cm świeżego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry pieprz, sól 1/2 szklanki śmietanki 30% pestki dyni do przybrania Pokrojoną na małe kawałki dynię( im bardziej cienkie tym szybciej nam zmięknie) wrzucam do garnka i zalewam rosołem, dodaję przyprawy i zagotowuję. Gdy dynia jest prawie miękka miksuję

harrisa
Rozgrzewające dyniowe latte z Inką 143

wrzącej wody 200 ml gorącego mleka 3 łyżeczki kawy  Inka Klasyczna 3 łyżeczki musu z  pieczonej dyni duża szczypta cynamonu szczypta kardamonu szczypta mielonych goździków szczypta imbiru 1 łyżeczka trzcinowego cukru bita śmietana Wykonanie: Do dużego kubka wlewamy wrzątek, dodajemy kawę, wszystkie przyprawy cukier  i mus z dyni. Dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy gorące mleko, a na koniec

Kulinarne przygody Gatity
CURRY Z KURCZAKIEM I MANGO 146

Obiad w orientalnym stylu...Delikatny (bez czosnku i imbiru) i kremowy sos curry na mleczku kokosowym z kurczakiem, marchewką, mango oraz dodatkiem sezamu. Smak oryginalny, lekko słodkawy...co tu dalej pisać-sami spróbujcie! Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 1 marchewka 1/2 dużego mango 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki chutney z mango (można pominąć) 2 łyżki sezamu

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto dyniowe z nutą pomarańczy 146

szklanki mąki 2/3 szklanki brązowego cukru 0,5 szklanki oleju słonecznikowego 2 jajka łyżeczka sody pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu (mielonego) szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta mielonego imbiru 2-3 łyżki skórki otartej z pomarańczy 2-3 łyżki kandyzowanej pomarańczy pokrojonej w drobną kostkę Wykonanie: Cukier zmiksować z olejem. Dodać jajka i miksować dalej.  Dodać puree dyniowe

Mania Wypiekania
Zioła na odporność - książka dr Moniki Fijołek - recenzja 112

przepisy - jeden na odporność, a drugi dla dzieci. Opisane rośliny: - Aronia czarnoowocowa - Aloes drzewiasty - Berberys zwyczajny - Bluszczyk kurdybanek - Brzoza brodawkowata - Cebula zwyczajna - Czarnuszka siewna - Czosnek pospolity - Czystek siwy - Imbir lekarski - Jemioła pospolita - Jeżówka purpurowa - Lipa drobnolistna - Malwa właściwa - Mniszek lekarski - Nagietek lekarski - Pokrzywa zwyczajna - Rumianek pospolity - Róża dzika - Skrzyp polny - Torfowiec kończysty - Żeń-szeń właściwy - Żywotnik zachodni   Ogólnie

Di gotuje
Recenzja książki "Zioła na odporność" 129

jego wykorzystaniem. Na wstępie znajdziemy krótki opis czym właściwie jest zdrowie i odporność. Resztę książki stanowi już charakterystyka poszczególnych ziół bardziej lub mniej popularnych, takich jak, np. Bluszczyk kurdybanek, Imbir lekarski czy Skrzyp polny. Wszystkie te zioła możemy znaleźć we własnym ogrodzie bądź na łące. Każde zioło jest dokładnie opisane i wyszczególnione są odmiany danych ziół. Opisy ziół podzielone

Z miłości do słodkości
Zdrowa przyprawa domowa Curry 197

Produkty potrzebne; kozieradka- pół łyżeczki kardamon- pół łyżeczki nasion kurkuma- 1,5 łyżeczki skórka z limonki- pół łyżeczki imbir- kawałek gramowy suszonego czosnek- kawałek gramowy suszonego pieprz kolorowy młotkowany- 1 łyżeczka cynamon- pół łyżeczki pepperoni lub chili kolendra- 1 łyżeczka nasion kumin- 1 łyżeczka nasion gałka muszkatałowa- starta na tarce 1/2 gałki goździki- pół łyżeczki nasion gorczyca- pół łyżeczki

pichciszto
Buraczane burgery w ptysiu 271

surowych buraków  1 duża cebula  1 szkl kaszy jaglanej  1/4 szkl mąki pełnoziarnistej pęczek posiekanej natki pietruszki  1 jajko prażone ziarna słonecznika imbir do smaku świeżo mielony pieprz do smaku sól do smaku ziarna sezamu  Wykonanie :  Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Buraki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę

Malinowe Pocałunki
domowa przyprawa do dyni 128

składniki: 3 łyżki mielonego cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki ziela angielskiego, utartego w moździerzu lub zmielonego 1/2 łyżeczki kardamonu, utartego w moździerzu lub zmielonego 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatułowej 1 łyżeczka goździków, utartych w moździerzu lub zmielonych wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Przekładamy do słoiczka i szczelnie zakręcamy

Domowy Smak Jedzenia
Kotleciki z wołowiny po tajsku 227

gustu wielu sympatykom kuchni azjatyckiej :) Składniki na kotleciki z wołowiny: – 400 g mięsa mielonego wołowego – 1 cebula – 1 papryczka chili – 1 łyżka masła – imbir starty

Kuchenne Wariacje
Keczup z nutą papryki 162

ziarenek angielskiego ziela 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki gorczycy 2 łyżki soli 5 łyżek octu 10 % 5 łyżek cukru słodka papryka ostra papryka świeżo zmielony czarny pieprz mielony imbir oregano Pomidory dokładnie umyć i osuszyć. Wykroić zgrubienia po ogonku i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka, u mnie garnek był pełniutki. Pomidory zagotować i gotować ok 1 godzinki

Monia miesza i gotuje
Flaczki z boczniaków 126

korzeń Pół małego selera 1 opakowanie boczniaków – 250g Pół łyżeczki koncentratu pomidorowego, olej do smażenia bulion warzywny ( może być również bulion mięsny), przyprawa do flaczków ziele angielskie, pieprz biały, imbir, gałka muszkatołowa, sól, majeranek, słodka papryka Opcjonalnie mąka, jeśli chcemy zagęścić zupę. Przygotowanie: Warzywa pokroić na zapałkę i dusić na oleju ok.10- 15min. Boczniaki umyć, pokroić w paseczki i krótko

W garach u Gosi
Orientalny kurczak 157

wcześniej osobno podgotowanych i pokrojonych w paseczki spora garść zielonego groszku, może być mrożony garść kukurydzy konserwowej 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu cayenne   1 łyżeczka imbiru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki miodu rodzaj wg upodobań smakowych 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki bulionu warzywnego 2-3 łyżki oleju rzepakowego sól opcjonalnie Wykonanie

W garach u Gosi
Zapiekanka Izy - kebab-gyros 224

połowy drugiej a dlatego, że każda z nich ma inne przyprawy. Gyros, to kolendra, czosnek, chili, kozieradka, rozmaryn i kilka innych a kebab, wzbogacony jest o kmin rzymski, cynamon, imbir, goździk co w połączeniu jak dla mnie daje smak idealny. Przyprawionego kurczaka usmażyć wraz cebulą na oleju a następnie ułożyć jako kolejna warstwę w naczyniu i posypać drugą porcją sera

W garach u Gosi
Smażony makaron 154

być także szczypiorek, koperek. Wędlina, która wcześniej skrojona na plastry zalegała na talerzyku w lodówce Ulubione przyprawy u mnie świeżo mielony pieprz czarny, mieszanka   ziół tajskich ( kolendra, kurkuma, imbir, trawa cytrynowa, kmin rzymski, czosnek) Olej do smażenia Wykonanie: Na oleju podsmażyć  pokrojoną w drobne paseczki wędlinę, do niej dodać pokrojoną cebulkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić

W garach u Gosi
Krem z dyni 161

smaku solą i pieprzem. Podgrzewam. Jeśli wyszła mi za gęsta, to dodaję odrobinę wody czy wywaru warzywnego. Nic więcej nie potrzeba. Warzywa robią całą robotę. Jeśli ktoś lubi imbir, to również może pokusić się o jego dodatek na etapie miksowania. Zupę posypuję mozzarellą, która ładnie się rozpuści. Smacznego

Karczma Honorietty
Syrop dyniowo-korzenny do kawy 121

dyni i szukających pomysłu na jego wykorzystanie  Składniki: szklanka brązowego cukru 1,5 szklanki wody 0,75 szklanki puree z dyni pół łyżeczki ekstraktu waniliowego pół łyżeczki mielonego imbiru (nie świeżego) łyżeczka cynamonu duża szczypta mielonego kardamonu Wykonanie: Cukier i wodę zagotuj i gotuj, aż cukier się rozpuści. Dodaj puree i przyprawy i wymieszaj. Gotuj 15-20 minut

Mania Wypiekania
Aksamitny krem z dyni z mleczkiem kokosowym 135

mleczkiem kokosowym Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 3 szklanki  pieczonej dyni 1 duża cebula 1 szklanka bulionu 1 puszka mleczka kokosowego 400 ml 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki ostrej papryki 2 ząbki czosnku sól pestki dyni do podania oliwa z oliwek do smażenia Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy na niej cebulę. Do garnka wkładamy upieczoną

Kulinarne przygody Gatity
Gulasz warzywny z dynią 225

papryka 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 1 liść laurowy 4 kuleczki ziela angielskiego 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 zmielonyc goździków 1/4 łyżeczki imbiru sól, pieprz do smaku 2 łyżki oleju kokosoweo natka pietruszki do podania Sposób wykonania: Cebule kroimy w kostkę i szklimy na 2 łyżkach oleju kokosowego. Marchewkę pietruszkę i seler

W kuchennej krainie
Ciasto z kremem dyniowym 243

śmietanki kremówki 36% 1 galaretka brzoskwiniowa lub morelowa 2 płaskie łyżeczki żelatyny 3-4 łyżki cukru pudru (proszę dosłodzić do smaku) 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej Wierzch: 500ml śmietanki kremówki 36% 2-3 łyżki cukru pudru 1 fix do śmietany (można pominąć lub usztywnić śmietanę żelatyną) 150g orzechów włoskich cynamon do posypania Biszkopt

Mała Cukierenka
Mój naturalny antybiotyk - kurkuma 857

pełni otwarty, a więc taka mikstura bardzo się przyda. Dzięki kurkumie nasza mieszanka będzie miała działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Co więcej kurkuma łagodzi depresje (!!!) oraz obniża ryzyko chorób serca. Imbir natomiast jest bogaty w substancje antybakteryjne, antywirusowe i przeciwzapalne. Działa również rozgrzewająco, poprawia krążenie oraz trawienie. Taką miksturę przygotowuje sobie gdy czuje, że coś mnie rozkłada. Czytaj więcej

Biały fartuszek
"Surowe" produkty Rawlicious i Vega. 152

mają one jednak nic wspólnego z tym francuskim przysmakiem, ale dla mnie to nawet lepiej ;-) Skład jest bez zarzutu: wiórki kokosa (41%), daktyle (25%), nerkowce (21%), rodzynki (8%), świeży imbir (2,5%), sproszkowana wanilia (1%) oraz sól celtycka (najzdrowsza na świecie!).  Ciasteczka są raczej miękkie, nieprzesłodzone i dość tłustawe. Miękkość i dobrze wyważona słodycz to bez wątpienia zasługa daktyli

Poranek na słodko
45 pomysłów na zdrowe pączki! 243

minerałów, to jeszcze są banalnie proste. Zresztą, przekonajcie się sami! :) Mini pączki dyniowe Czekoladowo - truskawkowe pączki z dziurką Owsiane pączki kokosowe Kuskusowe pączki z poziomkami Wegańskie pączki z imbirem Wegańskie donuty migdałowe Pączki z masy makowej Wegańskie donuty z manny orkiszowej Mini pączki buraczane Ebelskivers z płatków jaglanych Donuty z kaszy kuskus i marchwi Donuty z ricotty Pączki z orzechami

Poranek na słodko
Organiczne produkty Lemberona. 164

extra virgin - sycylijskie pistacje - prażone migdały z solą - płatki sojowe - płatki z alpejskiej gryki - prażone i solone pestki dyni (!) - suszone pestki granatu (!) - suszone liczi (!) - orzechy nerkowca - morelowy chutney z imbirem, jagodami goji i berberysem - tybetańską mieszankę owoców i orzechów Po spróbowaniu wszystkich, nie mogę stwierdzić inaczej - te produkty są po prostu idealne! Właściwie to nie ma się do czego przyczepić

Poranek na słodko
Produkty marki Seitenbacher. 139

dodatkiem!). Tłoczony na zimno z nieprażonych i niesolonych pestek dyni. 12) Bio olej sezamowy z tajskimi przyprawami - tłoczony na zimno z sezamu w firmowej olejarni. Imbir i pieprz nadają pikantności, a kolendra i trawa cytrynowa orzeźwiającej nuty. Orientalny smak wzmacnia również olejek cytrynowy. Idealny do dań mięsnych z woka, orientalnych sałatek jak i innych potraw warzywnych

Poranek na słodko
Kilka słów o pastach kanapkowych NAbio. 179

prostu pyszna. Smakowała mi najbardziej ze wszystkich! * z ciecierzycą i jagodami goji - czyli pasta z superfoods. Oprócz bazowych składników zawiera również mango, komosę, przecier z jabłek, przyprawę curry i imbir. Jest lekko słodka, nieco orientalna. Jagód nie pożałowano, za co duży plus. * z buraczkami i chrzanem Trochę jak nasza poczciwa ćwikła z chrzanem, jednak w wersji de luxe. Dlaczego? Ponieważ

Poranek na słodko
Zupa-krem dyniowa z pieczoną papryką i mascarpone 147

uwagę właśnie na rozpuszczalność witamin. Składniki: 1 dynia hokkaido 3 papryki czerwone 250 g serka mascarpone 4-5 łyżek oleju rzepakowego szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu szczypta cynamonu szczypta imbiru sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Papryki pozbawiamy gniazd nasiennych, układamy na blasze i pieczemy około 30 minut w 170 stopniach. Jeszcze ciepłą obieramy ze skórki. Dynię hokkaido dokładnie

Kolorowy Przepisownik
Wołowina w curry z ciecierzycą i migdałami 141

cieciorki) 50g migdałów w płatkach 2 żółte papryki 1/2 pora 2 szalotki 500g wołowiny  2 łyżki masła 2 łyżki garam masala curry, pieprz czarny, kmin, kurkuma, chilli, cynamon, imbir, kolendra Wołowinę kroimy na cienkie paski, mocno przyprawiamy i odstawiamy na całą noc do lodówki. Na patelni rozpuszczamy masło, podsmażamy szalotkę, następnie dodajemy wołowinę, a po 5 minutach dodajemy

Gotowanie i blogowanie
Domowa „chińszczyzna” 142

szybkie do wykonania. duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1/2 pora 1/2 żółtej papryki 2 łyżki sosu sojowego jasnego skórka otarta z jednej cytryny 1/3 łyżeczki suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka suszonej papryki słodkiej 1/3 łyżeczki suszonej papryki ostrej 1 mały ząbek czosnku torebka ryżu (125 g) + sól do gotowania 1 łyżeczka

Bullio
Curry z dynią 131

miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka oleju Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Wymieszać

Bullio
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 116

jest zachęcająca - zimno, szaro i ponuro, na szczęście w kuchni znam zupełnie inną odsłonę tej pory roku. Aromatyczne zupy krem z dyni w kolorze zachodzącego słońca, pachnące cynamonem i imbirem wypieki z jabłkami i gruszkami, czy rozgrzewające gulasze i potrawki. Jesień jest pyszna! To chyba czas w roku, gdy razem z Dominikiem jemy najwięcej zup. Przyznam, że nic nie robi

Cooking Monster
Podsumowanie miesiąca - wrzesień 126

sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem i goździkami   Top 5 najpopularniejszych wpisów września to: #Smaki świata - Bułgaria Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym   Krem z pieczarek   Zupa pieczarkowa

Cooking Monster
Sernik dyniowy z korzenną nutą 140

łyżeczka ekstraktu pomarańczowego   (domowego, klik) ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki przyprawy do piernika   (domowej, klik) Składniki na spód : 180 g ciastek 100 g miękkiego masła ½ łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru Wykonanie: Dno tortownicy (średn. 26 cm) wy ślepiłam papierem do pieczenia. Ciasteczka zmieliłam w blenderze żeby uzyskać konsystencję drobnego piasku. Masło roztopiłam i wlałam jeszcze ciepłe do rozdrobnionych ciasteczek, dodałam

Kuchnia u Krysi
Sok z pigwowca do herbatki 142

organizm, oferując nam witaminy. Super na przeziębienia. Owoce umyć i zetrzeć na tarce, włożyć do dużego słoja. Zalać miodem lub zasypać cukrem. Wybór należy do Was. Można dodać korzeń imbiru potarty na tarce z dużymi oczkami. Oczywiście najpierw musi być obrany. Tak zostawić na dwa dni, w ciągu tych dni kilka razy zamieszać. Za pomocą gazy wycisnąć sok, bardzo dokładnie

Kuchnia Pokoleń
Dyniowy syrop do kawy 111

ciepły kocyk i dobra książka. Polecam przygotować ten syrop w domowym zaciszu kuchennym.  Składniki : * szklanka puree z dyni   * łyżka cukru waniliowego albo laska wanilii  * łyżeczka mielonego imbiru * łyżeczka mielonego cynamonu  * szklanka cukru trzcinowego  * szklanka cukru  * 1,5 szklanki wody Przygotowanie : Wszystkie składniki - oprócz dyni - umieścić w garnuszku. Gotować na bardzo małym ogniu

Magiczne Życie Marty
Grzane piwo dyniowe 150

zamroziłam na lepsze czasy. Jak nie teraz to kiedy? Przecież już jest świeża dynia.   Składniki: 500 ml jasnego piwa 2 łyżki miodu po 1/4 łyżeczki cynamonu, mielonych goździków, imbiru (lub ¾ łyżeczki przyprawy do piernika) pół łyżeczki kurkumy 2 czubate łyżki puree z dynii (zmiksowana upieczona dynia hokkaido)   Przygotowanie: Podgrzewamy piwo z miodem, dynią i przyprawami delikatnie mieszając

Ugotowane pozamiatane
Rozgrzewająca zupa jarzynowa 195

natka pietruszki sok z cytryny (1 łyżka) woda (2 l) kurkuma (1 łyżeczka) ostra papryka  garam masala (1/2 łyżeczki) ocet jabłkowy (kilka kropel) tarty imbir (1/4 łyżeczki) pieprz sól sezam (3 łyżki) Czas przygotowania: 75 min. Liczba porcji: 5 Przygotowanie: Warzywa obieramy i kroimy. Wkładamy do garnka. Wlewamy 2 litry wody. Solimy. Gotujemy ok. 45 min.  Zdejmujemy

Weganka gotuje
Lubię jesień! 124

herbaty! Jest moim umilaczem po ciężkim dniu i obowiązkowo do książki musi być. Często sięgam po zieloną, moja ulubiona to mięta. Rok temu spróbowałam wersji z kurkumą i imbirem i przepadłam! Lekko zdziwiona, bo jak to dodać tą przyprawę do herbaty, jednak w smaku jest genialna. Szarlotka czy placek ze śliwkami? Dla mnie bez znaczenia – tym bardziej, że podczas

Pink Envelope
Domowa shoarma z kurczaka 189

łyżki oleju rzepakowego 1 duży ząbek czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka curry w proszku 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki ostrej papryki szczypta mielonych goździków szczypta cynamonu szczypta pieprzu Mięso oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Wszystkie przyprawy wraz z olejem wymieszać

Posadzone i zjedzone
Kasza jaglana. Jak prawidłowo gotować kaszę jaglaną? 173

najmniej pół godziny, żeby  kasza „doszła” Kasza jest sypka, miękka, wspaniała. Smak kaszy można urozmaicić dodając do gotującej się wody: sól,  szczyptę cynamonu albo  odrobinę świeżego imbiru... Inny sposób gotowania kaszy jaglanej to prażenie jej przed  ugotowaniem. Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej ¼ łyżeczki soli morskiej 1 łyżeczka masła klarowanego Wykonanie: Kaszę wsypałam na suchą patelnię

Kuchnia u Krysi
Kremowa wątróbka na sposób wschodni czyli z chili 206

powodu braku dostępu do potrzebnych przypraw. Kusząc się jednak ciekawością i idąc na kompromis, można nieco zmodyfikować składniki. Na przykład zamiast korzenia Laosu (galangal) i kencur zastosować świeży korzeń imbiru. Wszystkie 3 mają inny oczywiście aromat, ale mogą być zamiennikiem. No i bloczek trassi, dający dużo smaku można zastżpić filecikiem lub dwoma filecikami anchois z oleju. Pasta trassi mianowicie

Sztuka gotowania w/g Samiry
Pumpkin pie with cranberries (ciasto dyniowe z żurawiną) | dietetyczne 173

sztywno. Masło roztapiamy w rondelku razem z cukrem i goździkami. Odstawiamy do wystygnięcia. Goździki wyciągami i wyrzucamy lub odkładamy i używamy np. do zrobienia zimowej herbatki z cytryną i imbirem. Masło łączymy z żółtkami, żurawiną i puree. Mieszamy z przesianą mąką. Przekładamy ubite jajka i delikatnie łączymy z masą. Małą formę smarujemy masłem i obsypujemy mąką owsianą. Piekarnik rozgrzewamy

Czarnawisienka
Ciasteczka z musem jabłkowym i orzechami 186

ulubionych orzechów 100 g oleju kokosowego płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 g rodzynek (u mnie była to mieszanka rodzynek i suszonej aronii) po płaskiej łyżeczce cynamonu, imbiru i mielonych goździków szczypta soli Przygotowanie: Z pośpiechu nie rozpuściłam oleju kokosowego, stąd te „smarki”, ale nie wpłynęło to na jakoś ciastek, ale proszę rozpuść olej kokosowy, jeżeli go używać

greenscarf
Kurczak pieczony w piekarniku 200

jeśli nie macie dojścia, to szukajcie w sklepie kurczaka zagrodowego , warto, mięsko jest delikatne, pyszne..mniam;)  kurczak  około 2 kg przyprawy: sól domowa wegeta papryka słodka imbir czosnek suszone pomidory z czosnkiem i bazylią sos sojowy ciemny olej Kurczaka dokładnie myję. W miseczce łączę składniki marynaty.  Nacieram nią całego kurczaka, w środku i na zewnątrz. Zamarynowanego kurczaka

Takie tam pichcenie
Muffiny z cukinią, migdałami i rodzynkami 258

tortowej) 1/2 łyżeczki sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 100ml oleju 170g jasnego brązowego cukru (nierafinowanego) 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżki zmielonego imbiru, goździków, kardamonu, gałki muszkatołowej 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią lub 1/2 łyżeczki pasty waniliowej 1 szklanka rodzynek (można zastąpić żurawiną) 50g płatków migdałowych 1. Do miski wlać olej, dodać

Mała Cukierenka
"Róbmy przetwory! 2." - podsumowanie akcji 207

blog: Di gotuje Kapusta kiszona z marchewką i jabłkiem autorka: Di gotuje | blog: Di gotuje Kiszona kapusta na zimę autorka: kulinarnagosia | blog: Kulinarne Przemyślenia INNE WARZYWA marchew kiszona z imbirem autorka: janiolka | blog: Eksperyment sobotni Sos z pieczonych warzyw autorka: PatiGotuje | blog: PatiGotuje Kiszona czerwona papryka autorka: dariad | blog: Magiczna kuchnia Darii Papryka marynowana autorka: Ewa - w mojej kuchni | blog

Weekendy w domu i ogrodzie
Chłodnik z awokado 125

podaniem posypać chłodnik chilli i udekorować cząstkami ogórka i pomidorkami. Smacznego Jeśli lubisz zmiksowane zupy-krem z warzyw, zobacz również: krem z białych warzyw dietetyczna zupa z dyni i imbiru krem z pieczonego czosnku zupa brokułowo-serowa zupa chrzanowa z jajkiem krem z pieczonych buraków zupa pomidorowa Przepis dodany do akcji kulinarnych

Codziennik Kuchenny
Sałatka z ogórków na zimę 196

zobacz również: marynowane grzyby słodko-kwaśne konfitura z truskawek i czerwonej porzeczki rydze po cygańsku ogórki curry polskie kapary - marynowane owoce nasturcji chutney z czerwonej cebuli chutney śliwkowy z imbirem

Codziennik Kuchenny
Marynowane grzyby słodko-kwaśne 140

wystygnięcia. Smacznego Jeśli szukasz przepisów na przetwory, zobacz również: sałatka z ogórków na zimę rydze po cygańsku polskie kapary - marynowane owoce nasturcji chutney z czerwonej cebuli chutney śliwkowy z imbirem konfitura z truskawek i czerwonej porzeczki

Codziennik Kuchenny
Potrawy na Sylwestra i Karnawał 173

żołądek: Congee - zupa ryżowa Rosół lubczykowy Zupa miso Krem z białych warzyw Zupa jarzynowa z quinoa i wodorostami Pierożki wonton z aromatycznym bulionem Dietetyczna zupa z dyni i imbiru Congee z tofu, miso i glonami Bulion warzywny Dietetyczny krem z zielonych warzyw Zupa kimchi - pikantny kapuśniak koreański Smacznego

Codziennik Kuchenny
Bulion warzywny - podstawa domowych zup. 131

łyżeczki suszonego 10 gałązek świeżego lubczyku lub płaska łyżeczka suszonego 4 litry wody Składniki opcjonalne - dodawane gdy gotuję bulion dla przeziębionej osoby: 1/2 szkl. białego wytrawnego wina (opcjonalnie) świeży imbir (wielkości kciuka) pokrojony w cienkie plastry 1/3 łyżeczki kurkumy Przygotowanie: Warzywa korzeniowe umyć, obrać i pokroić na niewielkie kawałki.  Selera naciowego i pora umyć i pokroić. Pieczarki umyć

Codziennik Kuchenny
Jesienne ciasteczka 138

telewizji się trafi, taki Mikołajek na przykład albo Asterix. Mogę je oglądać bez końca. Lubię upiec coś dobrego w sobotę i lubię kiedy zapachy jesieni (czyli jabłek, cynamonu, imbiru...) rozchodzą się po wszystkich kątach. Lubię ciepłe skarpety i książkę tuż przy kanapie mieć,  niby ciągle coś, ale zawsze znajdzie się chwila, żeby dwa kolejne zdania przeczytać.  Lubię, kiedy

bistro mama
Jesienna granola 125

Składniki: Płatki owsiane – 500g Orzechy włoskie – 100g Orzechy laskowe – 100g Migdały – 100g Pestki dyni – 100g Rodzynki – 100g Żurawina – ½ szklanki Śliwki suszone – 1 szklanka Mak – 4 łyżki Cynamon – 1 łyżeczka Imbir mielony – 1 łyżeczka Kardamon mielony – ½ łyżeczki Goździki mielone – ½ łyżeczki Miód – 3 łyżki Woda – ½ szklanki Wykonanie: W dużej misce wymieszać płatki owsiane z orzechami i suszonymi owocami. Dodać przyprawy, miód

Kuchnia Bon Appetit
Japoński bulion cebulowy 165

chłodne dni. Czego potrzebujemy?  2 obrane cebule, 1 litr bulionu warzywnego lub wody, 2 łodygi selera naciowego, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, garść pieczarek, szczypiorek, sos sojowy, szczypta imbiru, sól, pieprz do smaku  Przygotowanie: Cebulę kroimy na plasterki i smażymy na małej ilości tłuszczu, aż będzie lekko brązowa.   Dodajemy pokrojoną cienko marchewkę, selera i czosnek

two broke sisters
Rozgrzewające korzenne kakao na chłodne wieczory 171

korzennej* 1 łyżka ciemnego naturalnego kakao (u mnie z eSłoneczko ) dodatkowo: bita śmietana i czekoladowe groszki *u mnie przyprawa korzenna sporządzona z: 1,5 łyżeczki całych goździków, 3 łyżeczki imbiru, 9 łyżeczek startego cynamonu, 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej, 0,5 łyżeczki anyżu. Przygotowanie: Do garnuszka z grubszym dnem wlewamy szklankę mleka, dodajemy miód (, jeśli lubicie słodsze kakao

Słodkie okruszki
Cynamonowe naleśniki z jabłkami 188

razem padło na takie właśnie nadzienie. Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 3 szklanki mleka 2 łyżki masła 3 jajka łyżka cukru 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu farsz: 8 dużych jabłek 4 łyżki masła 4 łyżki miodu ponadto kawałek słoniny do smarowania patelni Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy w małym garnuszku. Studzimy (może być lekko

Pobite gary Barbary
Podsumowanie miesiąca - wrzesień 170

sałatka szopska Krem z pieczarek Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro Zupa pieczarkowa z makaronem Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym Inne: Dżem brzoskwiniowy z cynamonem, imbirem i goździkami   Top 5 najpopularniejszych wpisów września to: #Smaki świata - Bułgaria Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień Kurczak w sosie śmietanowo-pieczarkowym   Krem z pieczarek   Zupa pieczarkowa

Cooking Monster
Zupa krem z dynią i warzywami 202

mnie z mrożonki ( po 3-4 różyczki kalafiora i brokuł, marchew –kilkanaście talarków) 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki masła  ziele angielskie 2 kulki listek laurowy sól imbir pieprz cytrynowy pieprz biały pomidory suszone z czosnkiem i bazylią zioła prowansalskie  jogurt lub śmietana do zabielenia grzanki czosnkowe Dynię i cukinię myję, z dyni wycinam nasiona i kroję razem

Takie tam pichcenie
Babeczki z cukinią, orzechami i rodzynkami 148

cukinią, orzechami i rodzynkami około 15 sztuk źródło Cake Bible - Rose Levy Beranbaum 1,5 szkl* mąki ( 170 g ) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli (dałam szczyptę) 2/3 szkl. grubo posiekanych orzechów włoskich ( 75 g ) 2 jajka 3/4 szkl brązowego cukru ( 163 g ) 1/2 szkl. oleju słonecznikowego

Posadzone i zjedzone
Pieczone jabłka jesienne. 164

suszone owoce: kokos, papaja, mango itp. - kasza jaglana ugotowana zamiast owsianki - nasiona chia - ulubione owoce takiej jak pokrojone w kosteczkę gruszki, banany, mango, dynia itd. - przyprawy takie jak kardamon, imbir, cynamon,  - na bogato: czekolada, masła orzechowe Życzę smacznego i pięknego dnia

SMYKWKUCHNI
Ciasto z dyni. Bez glutenu! 188

którym zmodyfikowałam użyte mąki.  Ciasto: 1 szklanka mąki gryczanej 3/4 szklanki mąki ryżowej 3/4 szklanki cukru  1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 imbiru 1/4 gałki  muszkatołowej szczypta soli  Krem z daktyli: 1/2 szklanki daktyli 4  łyżki  mleka roślinnego 3 łyżki kakao szczypta soli  W misce wymieszać wszystkie suche składniki

Humanistka w kuchni
PASTA ZIELONE CURRY 116

zielonej papryczki chilli pokrojonej w małe kawałki ( jeśli pasta ma być ''czerwona'' czyli ostrzejsza dodaj czerwoną papryczkę) 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki pokrojonej w kostkę szalotki 1/2 łyżeczki startego imbiru / 2 cm kawałek 1/3 łyżeczki skórki z limonki 1 łyżeczka soku z limonki 1/4 łyżeczki kuminu 1/3 łyżeczki soli Do moździerza wrzucamy wszystkie składniki i ucieramy na pastę. Przechowujemy

KuchcikoweLove
GREEN CURRY Z MAKARONEM RYŻOWYM 161

miękkości warzyw. Podajemy z makaronem ryżowym, dekorujemy kolendrą. Uwaga  pasta green curry konokwan zawiera  chili 25%, trawę cytrynową, czosnek, szalotkę, sól, galangal( przyprawa podobna do imbiru), limonkę kaffir, kmin, pastę z KREWETEK Smacznego

KuchcikoweLove
Pumpkin Spice Latte - kawa z syropem dyniowym 120

połączeniu z kawą to niebo w gębie! Spróbujcie koniecznie! Syrop dyniowy: 0,5 szklanki puree z dyni 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 płaska łyżeczka cynamonu szczypta imbiru szczypta kardamonu 2 gożdziki 1 świeżo zaparzone espresso 0,5 szklanki spienionego mleka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Do garnuszka najlepiej z grubym dnem  wlać wodę i cukier, zagotować, następnie dodać puree

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Rada – gdy dopadnie cię ochota na coś słodkiego. babcia Basia 183

spacerów. Zimą doskonale spisują się zupy i wszelkiego rodzaju kremy z warzyw. Dynia czy brokuł idealnie rozgrzeją nas w jesienno – zimowe wieczory. Doskonale sprawdzają się przyprawy takie jak imbir czy kurkuma. Wzbogacają smak potraw oraz dzięki swoim właściwościom wzmacniają nasz układ odpornościowy. Nie możemy zapomnieć o rybach, które są źródłem cennych kwasów omega-3 oraz witaminy D, które wzmocnią

Pysznosci Babci Basi
Korzenne powidła śliwkowe 109

znajdziecie  tu . Składniki: 2 kg śliwek węgierek sok wyciśnięty z 1 cytryny 1/3 szklanki wody Przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu 6 goździków (roztartych w moździerzu) 1/4 łyżeczki imbiru 1/4  łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki kardamonu Przygotowanie: Śliwki myjemy, przekrawamy na pół, pozbywamy się pestek. Wkładamy je do dużego garnka, podlewamy wodą i sokiem z cytryny i zaczynamy smażyć

Smakowity Blog Kulinarny
Śliwkowy budyń jaglany 104

zimno. Składniki (na 2 porcje): 1/2 szklanki kaszy jaglanej 2/3 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki powideł śliwkowych 2-3 łyżki syropu klonowego duża szczypta cynamonu i imbiru 1 figa 1/2 granata Kaszę gotuję w jednej szklance wody do momentu aż ta wchłonie cały płyn. Studzę kaszę przez kilka minut i miksuję z dodatkiem przypraw, jogurtu naturalnego, syropu klonowego i powideł

Mango Papaja
DOMOWA PRZYPRAWA CHAAT MASALA DO WARZYW I SAŁATEK 176

dodawany kwasek cytrynowy,który całkowicie psuje jej smak.Chaat masala dodawać też można do białego sera i naturalnego jogurtu.   3 łyżki mielonego kuminu(nie kminku)rzymskiego 1 łyżka mielonego imbiru 2 łyżki soli kamiennej 1 łyżeczka pieprzu 0.5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kumin mieszamy z resztą składników.Mieszamy i gotowe

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Krem z dyni w 2 odsłonach: na słodko i ostro 165

jest zachęcająca - zimno, szaro i ponuro, na szczęście w kuchni znam zupełnie inną odsłonę tej pory roku. Aromatyczne zupy krem z dyni w kolorze zachodzącego słońca, pachnące cynamonem i imbirem wypieki z jabłkami i gruszkami, czy rozgrzewające gulasze i potrawki. Jesień jest pyszna! To chyba czas w roku, gdy razem z Dominikiem jemy najwięcej zup. Przyznam, że nic nie robi

Cooking Monster
Ciasteczka czekoladowo - owsiane z dyni 172

szklanki mąki  1 szklanka płatków owsianych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  0,5 łyżeczki sody oczyszczonej  1 łyżeczka cynamonu  1/4 łyżeczki imbiru  1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej  1/4 łyżeczki soli  1 szklanka wiórki czekoladowe 250 g gorzkiej grubo siekanej czekolady Przygotowanie: W misce mieszamy suche składniki, następnie dodajemy puree z dyni i wszystko

Niezły Młynek
Indyjskie kotlety z dyni 148

Potrzebujemy: 2 szklanki startej surowej dyni 6 łyżek mąki pszennej (lub kukurydzianej/cieciorkowej w wersji bezglutenowej) 3 łyżki wody 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki curry sól, pieprz Panierka: 3-4 łyżki bułki tartej 1,5 łyżki papryki słodkiej szczypta chilli   Przygotowanie: Dynię obieramy

Bananowe Pole
Kasza jaglana z jabłkami i bakaliami 139

jabłkami i bakaliami Składniki: Kasza jaglana – 200g Mleko – 1 szklanka Miód – 2 łyżki Jajka – 2 sztuki Mieszanka studencka Kresto – 200g Jabłka – 3 sztuki Wiórki kokosowe – 2-3 łyżki Imbir, gałka muszkatołowa, cynamon Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłukać wodą i wysypać na dno naczynia żaroodpornego. Mleko wymieszać z jajkami, miodem i przyprawami. Kaszę jaglaną zalać połową mleka i dokładnie wymieszać. Na kaszy

Kuchnia Bon Appetit
Orzechowiec z gruszkami 146

mąki pszennej - 1/2 szklanki mąki pszennej z pełnego przemiału - 120 g masła - 2/3 szklanki brązowego cukru - 2 jajka - 1/2 szklanki mleka - 1 płaska łyżeczka proszku - 1 łyżeczka startego świeżego imbiru - 50 g drobno posiekanych orzechów włoskich - 3 gruszki Przygotowanie: Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy do niej jajka, miksujemy a następnie wsypujemy wszystkie suche składniki na przemian

Zainspirowana w kuchni
Duszona kapustka z koperkiem 136

pracy. Spróbujcie. Aby otrzymać kilka porcji kapusty, przygotujcie następujące składniki: niedużą główkę kapusty włoskiej cebulę dwa ząbki czosnku pęczek koperku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1/3 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki pół łyżeczki czarnego pieprzu 1/3 łyżeczki płatków chili szczypta kminu rzymskiego solidną łyżkę masła, najlepiej klarowanego sól do smaku Posiekaną kapustę obgotowuję we wrzątku przez nie więcej niż

Pichceniomania
JESIEŃ DA SIĘ LUBIĆ ! 165

zabawy , zaprośmy przyjaciół i znajomych. Swoich i dziecia rni. Będzie wesoło i głośno a jesienny długi wieczór przeleci w okamgnieniu. Gorąca czekolada , grzane wino ,  zupa marchewkowa z rozgrzewającym imbirem czy  gorąca szarlotka śmiało mogą konk urować z letnimi grill owanymi ka rk óweczkami .       To prawda, lato obfituje w aromatyczne owoce i świe że warzywa

WYSPA SZCZĘSLIWA
Ciasto śliwkowe paleo z kruszonką 163

łyżeczka goździków mielonych Składniki na ciasto: ½ szklanki mąki kokosowej ½ szklanki mąki migdałowej ¼ szklanki płatków migdałowych ¼ szklanki mielonych orzeszków pini (albo innych orzechów) ⅓ szklanki miodu (albo więcej) 2 łyżeczki imbiru 1 ½ łyżki cynamonu szczypta soli 3 łyżki mleka ⅓ szklanki oleju kokosowego Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W misce mieszamy wszystkie składniki na ciasto prócz mleka i oleju koksowego. Potem wlewamy

PaleoLife
Zupa krem z kukurydzy 210

nawet trzeba wypróbować! Zupa krem z kukurydzy Przepis na ok. 4 porcje Potrzebujemy: 3 kolby kukurydzy (lub ok.2 puszki konserwowej) 4 małe ziemniaki 1 duża cebula kawałek korzenia imbiru (ok. 2x2 cm) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka kurkumy 1/4-2/4 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kardamonu sól, pieprz Przygotowanie: Na pierwszy ogień idzie kukurydza - obrane

Bananowe Pole
8 przepisów na pyszne zupy krem 226

pikantne, mniej lub bardziej aromatyczne. Pamiętam, że moim pierwszym kremem była zupa marchewkowa, ale za to w brokułowej zakochałam się do szaleństwa. Cebulowa natomiast wspaniale rozgrzewa, a dyniowa, doprawiona imbirem czy curry jest doskonała dla osób lubiących orientalne smaki. Zupy krem serwujcie z grzankami, groszkiem ptysiowym, bądź bagietką. Zapraszam po pyszne inspiracje! Jestem ciekawa, która Was najbardziej zachęca Brokułowa zupa

Kuchnia Bazylii
SZARLOTKA NA CIEPŁO Z LODAMI 231

mąki 150 g masła ( zimnego) 100 g cukru 4 łyżki śmietany 18 % nadzienie: 1 kg kwaśnych jabłek 100 g cukru 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/2 szklanki rodzynek 2 łyżki masła Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy. Ciasto kruche nie lubi ciepła, najpierw posiekaj wszystko nożem, a dopiero na koniec

KuchcikoweLove
SPAGHETTI IDEALNE ;-) 165

DYNIOWY: - 1/3 małej dyni piżmowej - 7 łyżek oliwy z oliwek - 3 ząbki czosnku - 1 szalotka - 1/4 pęczka natki pietruszki - śmietana kremowa - 1/4 łyżeczki kurkumy - szczypta cynamonu - szczypta chili - szczypta imbiru - szczypta kardamonu - 100 ml wody Na oliwie zeszklij czosnek i posiekaną szalotkę, dodaj pokrojoną i obraną dynię. Całość duż pod przykryciem aż się rozpraży. Dodaj przyprawy i wodę. Zagotuj całość

SMYKWKUCHNI
Wyniki Konkursu Urodzinowego ! 164

nagrodzić te oto dwie autorki oraz ich przepisy: Książkę "Retro warzywa" Pawła Łukasika otrzymuje Pani Elżbieta Anna Kruczkiewicz za przepis na "Lazanie z lubczykiem, jarmużem, pomidorkami okraszoną czosnkiem i imbirem" Książkę "Strączki" Marii Banach otrzymuje Pani Marta Pękalska za przepis na "Cytrynowe ciasto z ciecierzycy" Zwycięzcom gratuluje i czekam do 5 dni na dane do wysyłki nagrody, jeśli osoba/by się

Gotowanie...to proste !
Lemoniada imbirowo - pomarańczowa 129

Wyśmienita lemoniada do zaspokojenia pragnienia zarówno w ciepłe jak i chłodniejsze dni. Imbir rozgrzewa i koi pragnienie a pomarańcza nawadnia, dzięki temu w znakomitym połączeniu wylądowały w lemoniadzie, polecam gorąco. Lemoniada imbirowo - pomarańczowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
ORZECHOWA ZUPA Z DYNI 110

czarujące.Chciałabym Wam bardzo polecić zrobienie takiej zupy. 3/4 średniej dyni 2 żółte papryki 2 Ząbki czosnku 0.5 szkl.mielonych orzechów ( kilka zostawić do przystrojenia) sól morska pieprz cajune kurkuma imbir 1 puszka mleczka kokosowego 200 ml.bulionu z kurczaka **********************************************  Dynię i paprykę obrać , oczyścić i pokroić na kawałki.Włożyć do naczynia , polać odrobiną dobrej oliwy i piec 20 minut

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
chutney dyniowy 160

miąższu dyni 4 pomidory 2 cebule 2 marchewki 2 papryki 1/3 szkl oliwy 1/2 szkl octu 1/2 szkl cukru 2 łyżki soli 2 płaskie łyżki cukru łyżka curry łyżka imbiru łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Dynię pokroić w ok 1cm kostkę. Paprykę i cebulę w kosteczkę. Marchew zetrzeć na tarce

6niebo
Sałatka z kurczakiem i figami 151

mieszanki sałat (wybierz tą ulubioną) - 1 duży filet z kurczaka - 1 długi ogórek - 2-3 figi - 1 gruszka np. klapsa - przyprawy do kurczaka: kolendra mielona, miód, sok z limonki, imbir, cynamon - oliwa z oliwek  Sałatę myjemy i osuszamy, układamy w naczyniu. Ogórka obieramy i kroimy na długie cienkie plasterki. Figi myjemy i kroimy na ćwiartki. Kurczaka marynujemy w przyprawach

SMYKWKUCHNI
Szarlotka z bezową pianką i malinami 265

Uwielbiam złotą jesień właśnie za smak i zapach domowej szarlotki, jest moim ulubionym ciastem zaraz po serniku. Złociste ciasto kruche, warstwa jabłeczna z kisielem o zapachu imbiru, bezowa pianka i maliny, całość zgrało się doskonale. Patera…. Właśnie ! Która kobieta nie kocha prezentów ? Chyba nie znam takiej, zawsze chciałam mieć taką z wygrawerowanym własnym imieniem i dzięki firmie My Gift

Wanilia i Kardamon
Kisiel owocowy domowej roboty 163

lista składników: 1 słodkie jabłko 1 szklanka mrożonych malin 2 łyżki skrobi ziemniaczanej albo kukurydzianej 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki wody w osobnej szklance ulubione przyprawy: cynamon, imbir, kurkuma, goździki coś do osłodzenia: melasa buraczana, miód, syrop daktylowy (opcjonalnie) W składnikach jest wpisane jabłko i maliny, jednak możesz używać dowolnych owoców, na które aktualnie masz ochotę. Mogą być

Kuchcik gotuje
Makaron z pieczonymi pomidorami i figami. Wege obiad. 153

SKŁADNIKI: - 2 porcje makaronu Lubella pełne ziarno - Tagliatelle - 4 pomidory - 2- 3 figi - świeża bazylia - oliwa z oliwek - greckie czarne figi (z pestką) - miód - mieszanka przypraw: sól, trawa cytrynowa, imbir, rozmaryn - olej z orzechów włoskich do skropienia dania    Pomidory i figi kroimy na plastry, układamy na blaszce (na papierze do pieczenia), mocno skrapiamy sosem, powstałym z połączenia

SMYKWKUCHNI
Placki marchewkowe 133

marchewkowych 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki sproszkowanego lub kawałek startego świeżego imbiru 1 łyżeczka oleju kokosowego Wszystkie składniki oprócz oleju wrzucamy do miski i mieszamy na jednolitą masę. Jeśli masa jest trochę za gęsta dodajemy więcej śmietany. Na teflonowej patelni rozpuszczamy łyżeczkę

Emskie Smaki
Krem brokułowy 138

ząbki czosnku -1-2 brokuły  -1,5 do 2 l bulionu -zioła (bazylia,szałwia, pietruszka zielona)  -100 g sera typu feta  - sól, pieprz , gałka muszkatołowa, imbir, czubryca, szczypta cukru - olej do smażenia Krem Brokułowy Wykonanie: Cebulkę i czosnek kroimy w drobną kosteczkę i szklimy z odrobiną oleju. Do tego dodajemy pokrojone ziemniaki, pietruszkę , marchewkę i selera. Warzywa

Aromatyczne Podróże
Ciasto korzenne 131

Szarość za oknem, zimno i nieodłączny parasol w torebce sprawiają, że coraz częściej sięgam po przyprawy, które zwykle dodaje się do pierników - cynamon, goździki, imbir … organizm sam się o nie dopomina. Dzisiejsze ciasto korzenne jest tym właśnie, czego mi potrzeba o tej porze roku. Wspaniale jest zacząć dzień od kawy z przyprawą piernikową i ciasta korzennego, koniecznie posmarowanego nutellą

Posadzone i zjedzone
PASZTET Z KASZY JAGLANEJ CIECIERZYCY I CUKINII 540

szklanki bułki tartej pół szklanki otrąb pszennych 1/3 szklanki siemienia lnianego olej do podsmażenia warzyw przyprawy wedle uznania.Ja dodałam łyżeczkę ostrej wędzonej papryki, łyżeczkę słodkiej papryki, sól, pieprz, tymianek, imbir można skroić papryczkę chili Najpierw zaczęłam od starcia cukinii na tarce. Lekko ją posoliłam i odstawiłam na 5-10 minut żeby puściła sok. Ugotowałam kaszę jaglaną i odstawiłam do ostygnięcia

potrawyregionalne
FLACZKI Z KANI LUB BOCZNIAKA 160

dag.Kani lub boczniaków  30 dag.startej na tarce marchewki,selera i pietruszki 1.5 litra wywaru mięsnego 2 listki laurowe 4 ziela angielskiego 4 ziarna jałowca utłuczone 3/4 łyżeczki mielonego imbiru gałka muszkatołowa niecałą łyżeczka papryka mielona słodka czerwona papryka ostra mielona1 łyżeczka 2 czubate łyżki majeranku Maggie dla smaku sól i pieprz 1 łyżka mąki ziemniaczanej ******************************************** Wywar mięsny zagotować.Dodac

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Czekoladowe Muffiny z Cukinią (bezglutenowe) 160

pudełka Autor: Grażyna Bober- Bruijn Wydawnictwo: Muza Składniki: 1 średniej wielkości cukinia (około 250 g) 200 g zmielonych migdałów 150 g mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej 120 g cukru 120 ml oleju roślinnego ( u mnie nierafinowany olej kokosowy ) 50 g czekolady deserowej 1 łyżka

Blondynka Gotuje
Warzywa korzeniowe w akcji – dni otwarte Bejo Zaden Poland 204

marchewki – 2 jajka – szklanka zmielonych orzechów nerkowca lub włoskich – pół szklanki brązowego cukru – ¼ szklanki oliwy – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka cynamonu – 2 łyżeczki imbiru – spora szczypta soli – łyżka masła – ⅓ szklanki kaszy kukurydzianej lub kaszy manny Wykonanie: Na wstępie połączcie suche składniki ze sobą. W osobnej misce połączcie składniki mokre z roztrzepanymi jajkami i powoli

karmelowy
Słów parę o koktajlach w ogóle oraz przepis na koktajl owocowy z jarmużem 244

Smak można również wzbogacić świeżymi ziołami. Oczywistym dodatkiem podczas upałów jest mięta, ale spróbujcie dodać np. bazylię, koperek lub natkę pietruszki. Niezwykle odświeżający smak uzyskamy również dodając kawałek świeżego imbiru, a zimą polecam eksperymentowanie z innymi przyprawami, np. cynamonem, goździkami czy nawet chili lub pieprzem. Warto również wzbogacać koktajle o chociaż jeden dodatek warzywny. Może to być tytułowy jarmuż

Ratunku obiad
Kaczka pieczona z pomarańczami 187

kaczki (u mnie ważyła 2,8 kg)  2 - 3 pomarańcze 2 - 3 jabłka sok z 1/2 cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu sól Przygotowanie: Kaczkę umyć, osuszyć i oczyścić z pozostałości piór. Delikatnie po nakłuwać skórę na piersi kaczki, aby przyprawy i wytapiany tłuszcz

Kuchcik gotuje
Kefirowe placuszki orkiszowe z miodem i pomarańczą 190

Zapraszam na pierwsze wrześniowe śniadanie. Jesień tuż tuż, niedługo zacznie się sezon na herbatę z miodem, cytryną i imbirem, pierniczki, przyprawy korzenne. Tymczasem na pierwszy posiłek w ciągu dnia proponuję placuszki na kefirze z mąki orkiszowej doprawione kardamonem, podane z pomarańczą i miodem. Po takim śniadaniu nawet najpaskudniejsza poranna mgła ma swój urok i wszystko jest weselsze. Składniki na dwie

Wrzosowa Polana
Curry z cukinii, pomidorów i strączków 104

przed ugotowaniem) * można zastąpić innym strączkami lub kukurydzą 1 cebula puszka 400 ml mleka koksowego po 1 łyżeczce: kurkumy, czosnku suszonego (lub 3 ząbki świeże), pieprzu, soli, cukru trzcinowego, imbiru (lub 1 cm świeżego startego na tarce) opcjonalnie 3 nasiona kardamonu i łyżeczka suszonej trawy cytrynowej pęczek ulubionej zieleniny np. bazylii, kolendry, pietruszki Przygotowanie: Zacznij od ugotowania ryżu i bobu

greenscarf
Sałatka z kurczakiem 226

mięta dressing: 3 łyżki wody, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka soku z limonki bądź pomarańczy, sól, odrobina chili w proszku (w zastępstwie możesz użyć imbiru świeżego, bądź pominąć ten składnik jeśli wolisz delikatniejsze dania) Awokado i melona kroimy w podłużne paseczki. Mango w kostkę- dość spore kawałki. Kurczaka porcjujemy na mniejsze kawałeczki. Sałatę dokładnie umyj

SMYKWKUCHNI
domowe Tandoori 111

czosnku w proszku 1/2łyżeczki startej gałka muszkatałowa 1  łyżeczka zmielonej kozieradki 1-2 łyżki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka zmielonych goździków 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka zmielonego kardamonu 1 łyżeczka sproszkowanej chili 1 łyżeczka sproszkowanej papryki 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1  łyżeczka kurkumy ½ łyżeczki soli Wykonanie: Wszystkie przyprawy

w mojej kuchni
KAWA Z KOGLEM - MOGLEM 134

przepis na przepyszną kawę z KOGLEM o imbirowym smaku.Polecam ogromnie!. 2 filiżanki mocnego naparu z kawy 2 łyżki śmietanki do kawy 1 żółtko 2 łyżeczki cukru 4 kostki kandyzowanego imbiru ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Żółtko ucieramy z cukrem na kogiel- mogiel (pycha) aż uzyska gładką masę i łączymy ze śmietanką.Do gorących filiżanek(ja trzymam je w gorącej wodzie na małym gazie) przelewamy kawę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jak ugotować fasolę i inne strączki? 185

informacji i przepisów. Jeśli chodzi o przyprawy mające wpływ na łatwiejsze trawienie, poza tymi użytymi do gotowania strączków, to zaliczamy do nich m.in. cząber i majeranek. Pomocny będzie również imbir jak i kolendra czy czosnek. Czy i kiedy solimy strączki? Strączki najlepiej albo w ogóle nie solić, albo pod koniec gotowania (około 15 minut przed końcem). Jeśli posolimy wcześniej

Blendman
Ciasto dyniowe paleo, bez glutenu. 172

oleju kokosowego ⅓ szklanki mleka koksowego. 1 jajko 3 łyżki miodu sól Wypełnienie tarty: Dynia Hokkaido (400 gram puree) 3 jajka ¾ szklanki mleka kokosowego ⅓ szklanki miodu 2 łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki imbiru ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki goździków (mielonych) szczypta soli Przygotowanie kruchego spodu: Na małym gazie w garnuszku mieszamy razem olej kokosowy, mleko i miód doprowadzając wszystko do wrzenia. Do miski dajemy

PaleoLife
"W krainie miodem płynącej" - podsumowanie akcji 164

zgłoszone przepisy: Miodowo-cynamonowa granola na dobry początek dnia autorka: peanutbuttermonster | blog: PEANUTBUTTERMONSTER Dietetyczna tarta kokosowa z świeżymi owocami autorka: zielona.kuchnia92 | blog: 365 dni dookoła kuchni. Arbuzowa lemoniada z imbirem, cytryną i miodem autorka: siarenka  | blog: siarenka - kulinarnie Koktajl bananowo-grejpfrutowy autorka: MilionSmakow  | blog: Milion Smaków Lemoniada truskawkowa autorka: aaasikkk | blog: Grunt to przepis! Miodowo-cynamonowa granola

Weekendy w domu i ogrodzie
TAJINE ( Tadżin) 116

jagnięciny ) 2 cebule 5-7  ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek ,albo oleju roślinnego 1 kg. dużych Ziemniaków 250g. Zielonego groszku 1 lyżka turmerik-u 1 łyżka imbiru 1/2 natki  świeżej kolendry i pietruszki 1 łyżka masła 1 łyżka czarnego pieprzu 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka soli  Kochani jeśli robimy mięso czerwone ( jagnięcina i baranina

Viola cooks with passion
R'fissa 159

Następne czar-mary z kuchni pysznej i tak bogatej w smaki Składniki: 4 udka z kurczaka 3-4 cebule plus jedną dodamy pod koniec 1 łyżka imbiru 1 łyżka pieprzu 1/2 łyżka soli ale w miedzy czasie podczas kosztowania możemy dodać więcej szczypta cynamonu 100g zielonej soczewicy 1 łyżka czubata kozieradki musi być namoczona na całą noc olej

Viola cooks with passion
Słodko- kwaśna Zupa Tajska z owocami morza 157

cebuli pokrojonej w Kostkę 4 łyżki kiełków bambusa 4 małe kukurydze 2 malutkie słodkie papryki (czerwona ,żółta) 6 łyżek sosu  sweet Chilli 6 łyżek sosu Chilli z Imbirem 1 świeża papryka  chilli 3 łyżki masła 1 litr przegotowanej wody Sól,pieprz Dla wzmocnienia smaku możemy dodać  kostkę rosołowa Sposób: Masło ,szczypior,czosnek ,cebule kukurydze i pietruszkę Smażymy

Viola cooks with passion
Zupa krem z dyni z czerwoną soczewicą ,grzankami i kardamonem 126

średnie czerwone papryki 3 łyżki natki pietruszki 3 łyżki masła 1.5 l bulionu 3,4 strączki kardamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru sól,pieprz do smaku Sposób: Kroimy w kostkę dynie i usuwamy pestki. Cebulę kroimy w kostkę ,drobno paprykę. Do rozgrzanego garnka dodajemy masło,cebulę i paprykę smażymy 5 minut. Następnie dodajemy

Viola cooks with passion
Napój odchudzający i dodający energii. 93

Składniki i sposób wykonania :   Z etrzyj na tarce o dużych oczkach trzy centymetrowy kawałek korzenia imbiru. Wymieszaj z 1 litrem chłodnej, przegotowanej wody oraz łyżką naturalnego miodu. Odstaw na około 10 minut. Następnie przecedź, dodaj do płynu pół łyżeczki mielonej kurkumy, sok z dwóch wyciśniętych cytryn i szczyptę pieprzu cayenne. Wymieszaj łyżeczką i odczekaj 10 minut

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z dynią pieczoną! 148

prezentują a po ugotowaniu pozostają nadal jędrne. Zerknij na listę składników i zrób sobie tą przyjemność. SKŁADNIKI: PIECZONA DYNIA: - 3 plastry dyni - 3 łyżeczki miodu - cynamon - olej kokosowy - szczypta imbiru Dynię kroimy na plastry, wydrążamy środek, układamy na blaszce do pieczenia, polewamy miodem i posypujemy przyprawami, obficie polewamy olejem kokosowym. Pieczemy przez 25 minut do całkowitej miękkości. Usuwamy skórę

SMYKWKUCHNI
Kurczak w mascarpone i sokiem z pomarańczy 147

Składniki filet z kurczaka 250 g serka mascarpone kubek jogurtu naturalnego 1 pomarańcza 4 ząbki czosnku lubczyk, sól, pieprz imbir kolendra lub natka pietruszki 1 cebula 2-3 listki laurowe 1 łyżka oleju kokosowego Przygotowanie W misce wymieszać mascarpone z jogurtem, sokiem z pomarańczy, czosnkiem. Doprawić solą, pieprzem i lubczykiem. Dodać pokrojone mięso  Cebulę pokroić i zeszklić na oleju

Gaździnka warzy
KURCZAK W PROSTYM SOSIE CURRY 163

piersi z kurczaka 1 mango średniej wielkości, obrane i pokrojone  150 ml mleka kokosowego 1 cebula, drobno pokrojona 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę  1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka przecieru 1/2 szklanka bulionu sól, pieprz słodka i ostra papryka w proszku do smaku 3 łyżki oleju natka pietruszki lub kolendra do posypania

Kulinarne Fantazje Marioli
Spiżarnia 197

nalewki :   Ogórki po meksykańsku Sałatka z cukinii do słoików na zimę Ogórki kanapkowe w plastrach z kurkumą Dżem z dyni, cytrusów i galaretki   Korzenna cytryna z imbirem do herbaty Suszone pomidory w oliwie z czosnkiem, mini koktajlowe Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą Grzyby marynowane, prawdziwki w miodzie   Ogórki konserwowe łagodne Fasolka szparagowa do słoika

Apetyczna babeczka
Super kanapka + śliwkowy sos bbq szybki shoot 141

śliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka kminku ½ łyżeczki kolendry ½ szklanki miodu ⅓ szklanki octu jabłkowego sok z połowy cytryny łyżka świeżo startego imbiru 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka chilli ½ łyżeczki sos Worcestershire Przygotowanie sosu: Do garnka wrzucamy drylowane śliwki, dolewamy miodu doprowadzamy do wżenia i dodajemy resztę przypraw. Zmniejszamy gaz i gotujemy około 30-40 minut mieszając

PaleoLife
Zupa soczewicowa 118

Przepis można powiedzieć, że  mojego autorstwa. 1/2 dużej szklanki soczewicy 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 pomidory 2 marchewki 2 pietruszki 1 cebula 1/2 łyżeczki pieprzu białego 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/4 łyżeczki soli 4 szklanki wody Marchewki, pietruszki obrać i pokroić drobno. Cebulę obrać. Wrzuć razem do garnka i ugotować wywar. Z ugotowanego wywaru wyciągnąć warzywa

Czerwony Gupik
PRZYPRAWA DO POTRAW Z DYNI 122

musów ,soków i lodów, jest wyśmienita .Uważam , że każdy musi ją mieć u siebie w domu.Zapraszam po przepis.   na mały słoiczek: ~~~~~~~~~~~~~~ 3 łyżki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1.5 łyżeczki mielonego ziela ang. 1.5 łyżeczki mielonych goździków ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wszystko razem wymieszać i wsypać do słoiczka.Zakręcić

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kurczak jerk po karaibsku z warzywami 177

Jamaican Hot), można ją jednak w naszych warunkach zastąpić inną ostrą papryką. Do tych dwóch składników dodaje się np. goździki, cynamon, gałkę muszkatołową, tymianek, czosnek, brązowy cukier, dymkę, imbir i sól. Wcześniej „jerkowanie” pochodziło prawdopodobnie od nakłuwania mięsa ostrym narzędziem i wcieraniem w niego przypraw; „jerk” to właśnie „grzebanie, dźganie” – tak robili myśliwi

Pociąg Do Kuchni
Dżem pomidorowy. 135

everything counts in large amounts ! (nie mogłem się powstrzymać) ;) Składniki: 1 kg dojrzałych pomidorów 100 g brązowego cukru sok z 1 cytryny 4 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki startego imbiru 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki płatków chili 4 zmiażdżone goździki 1 łyżeczka soli Wykonanie: Pomidory ponacinać, sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórek. Pokroić w kostkę i wraz z sokami

zadanie-gotowanie
Domowy keczup z papryką 113

jestem niezmiernie ciekawa efektu. Drukuj Domowy keczup z papryką window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 3 kg pomidorów 2 czerwone papryki 4 cebule 2 łyżki soli po 1 łyżeczce papryki, imbiru 3 ząbki czosnku 5 goździków 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 szkl. octu jabłkowego 3 łyżki cukru Sposób przygotowania Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy na drobniejsze części. Cebule obieramy

Mieszam w Garnku
Dynia hokkaido z czosnkiem, smażona na maśle. 195

dynia hokkaido 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól pieprz ziołowy staropolski 1 łyżeczka imbiru Dynię oczyszczamy z gniazda nasiennego przy pomocy łyżki, kroimy w kostkę. Na dużej patelni (wok) rozpuszczamy masło, dodajemy posiekany czosnek i chwilkę smażymy po czym natychmiast dodajemy dynię, i przyprawy do smaku, smażymy ok 10 min mieszając by się nie przypaliło. Podajemy do mięs

Gotowanie jest łatwe
Orkiszowe ciasto razowe z rabarbarem 137

natłuszczonej i lekko wysypanej mąką foremki, wierzch posypać mielonymi migdałami (można pominąć), nałożyć owoce i ewentualnie posypać je 1-2 łyżkami cukru z dodatkiem cynamonu lub wanilii / tonki czy imbiru, a następnie płatkami migdałowymi. Piec ok. 50-55 minut (lub do suchego patyczka). Pozostawić na kilka minut w ciepłym piekarniku, a następnie wystudzić na kratce. źródło przepisu Przepis dodaję

FitKot
Musztarda pomidorowa do słoików na zimę 78

wędlin, mięs, jajek ... Świetnie podkreśla smak potraw. Składniki: 2 kg pomidorów 1 biała cebula 16 dag cukru ½ szklanki octu ½ szklanki musztardy kremskiej 1 łyżeczka soli Pieprz do smaku Imbir mielony do smaku Wykonanie: Pomidory opłukać i pokroić. Następnie rozgotować z posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami. Lekko przestudzony sos zmiksować i wysmażyć do konsystencji powidła. Przelać do słoiczków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Tradycyjna Kuchnia
Kapusta włoska z borówkami do słoików na zimę 161

lekko ostrzejszy i gorzkawy posmak. Efekt również pyszny!  Składniki: 1 kg kapusty włoskiej 30 dag borówek 1/3 szklanki octu 3 łyżki soli 3 łyżki cukru pieprz ziarnisty imbir mielony do smaku olej Wykonanie: Kapustę oczyścić, poszatkować, przelać na sicie wrzątkiem. Następnie borówki połączyć z kapustą. Ocet zagotować z 1 szklanką wody, solą, cukrem i przyprawami do smaku. Kapustę przełożyć

Tradycyjna Kuchnia
Chutney malinowy. 174

chutneyowym" szlakiem :) Składniki: 300 g malin 1 mała cebula 1/2 szkl. cukru 4 goździki 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki pasty imbirowej (lub kawałek korzenia imbiru) 1/3 szkl. octu balsamicznego szczypta soli sok z połowy cytryny Wykonanie: Maliny wsypać do garnka, dodać cukier i zagotować na małym ogniu (cukier powinien się rozpuścić). Jeżeli chcecie pozbyć się

zadanie-gotowanie
Makaron z warzywami 515

Podduś wszystko do miękkości z przyprawą bez chemii Karahi Chicken Masala. Skład KARAHI CHICKEN MASALA : kolendra, czerwone chili, kurkuma mielona, kminek mielony, sól -30%, czosnek, czarnuszka, kozieradka, cynamon grys, imbir, gałka muszkatołowa, goździki, pieprz czarny. Dodaj makaron, wymieszaj. Jeszcze ser zetrzyj przed podaniem, natka pietruszki i gotowe! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Wołowina w curry z fasolką i kiełkami fasoli mung 123

Tureckiego Sklepu . Składniki: 400ml mleczka kokosowego 500g wołowiny 200g kiełków fasoli mung ze słoika 200g żółtej fasolki 1 szalotka 2 łyżki masła curry, pieprz czarny, kmin, kurkuma, chilli, cynamon, imbir, kolendra Wymienione przyprawy mieszamy ze sobą (po 1 łyżeczce z każdej), kmin rozgniatamy w moździerzu i łączymy z przyprawami. Wołowinę kroimy na kawałki, posypujemy połową przygotowanej mieszanki przypraw i odstawiamy

Gotowanie i blogowanie
KAWA PO TURECKU 102

tygielek 2 łyżeczki zmielonej dobrej kawy 2 łyżeczki cukru trzcinowego Szczypta kardamon lub imbiru mielonego ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kawę,cukier i przyprawę wsypujemy do tygielka, zalewamy zimną wodą do wysokości 1-2 cm od kołnierza tygielka ,stawiamy kawę na malutki ogień i czekany ,uważając aby kawa nam nie wykupiła.Kawa musi się podnieść do górnej krawędzi tygla,zdejmujemy z ognio,czekany chwilę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Czatnej z mango i cebuli 228

grilla i pieczonych mięs. Do podawania na ciepło i na zimno. Smacznego!   Jeśli chcecie, możecie zrobić bardziej złożoną wersję tego sosu, dodając do niego 1/3 szklanki rodzynek, nieco imbiru i soli selerowej

MarcinChef
Pasta dr Budwig (wersja podstawowa) 102

łyżki oleju lnianego (tłoczonego na zimno)  2-3 łyżki mleka/jogurtu/kefiru Dodatkowo: (**) wersja na słodko: miód wanilia, cynamon wersja na ostro: czarnuszka, czosnek, papryka ostra, pieprz, kurkuma, imbir, szczypiorek itp. wersja z ziołami: bazylia, koperek, mięta, pokrzywa itp. wersja z orzechami: orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy brazylijskie wersja z owocami: ananas, banan, wiśnie, porzeczki Do blendera należy wlać olej

Di gotuje
PASTA TIKKA - JAK JĄ ZROBIĆ 153

nasion kuminu 1 łyżka nasion kolendry 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżki czosnku w proszku 1/2 łyżki garam masala 1/2 łyżki mielonego imbiru 1/2 łyżki suszonej , sproszkowanej mięty ( może być taka z herbatki miętowej ) 1/2 łyżeczki kurkumy Szczypta soli 1/2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki wody 75 ml.octu winnego 75 ml.oleju roślinnego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kurkuma, przyprawa indyjska 156

Kurkuma to inaczej ostryż długi lub domowy, szafranica, szafran indyjski, żółcień lub żółty imbir. To przyprawa, która posiada bardzo cenne właściwości lecznicze. Kurkumina jest głównym składnikiem nadającym żółty kolor przyprawie. Działa przeciwzapalnie, przeciwutleniająco, chroni wątrobę przed toksynami. Jest to przyprawa, która także obniża poziom cholesterolu. Zaś spożywanie kurkumy u osób chorujących na reumatoidalne zapalenie stawów wzmacnia elastyczność

Zasmakuj Kuchni
Powrót do źródeł w kuchni 233

królów z cudzoziemkami. To one sprowadzały z zagranicy nowe przyprawy, receptury i zwyczaje kulinarne. Obok rodzimego rozmarynu, lubczyku, tymianku i pietruszki pojawiły w polskiej kuchni liście laurowe, szafran, goździki, imbir itp. Ewolucja czy rewolucja To najczęściej z literatury dowiadujemy się, jak niegdyś wyglądały suto zastawione stoły biesiadne. Wiele receptur kulinarnych przetrwało wieki. Przekazywane z pokolenia na pokolenie, są często wykorzystywane

Kuchcik gotuje
Samosy z piekarnika 181

żytniej) 6 łyżek masła ok. 3/4 szklanki ciepłej, przegotowanej wody szczypta soli szczypta kuminu Nadzienie: 4 średnie ziemniaki spora marchewka ok 150 g groszku mrożonego cebula szczypta: kolendry, imbiru, chili w proszku sól Przygotowanie Mąkę, sól i kumin mieszamy ze sobą, dodajemy masło i rozcieramy palcami. Następnie wyrabiamy ciasto, dodając stopniowo wodę. Ciasto owijamy folią i odstawiamy. Ziemniaki, marchew

e-PrzepisyKulinarne
Koktajl jagodowo - brzoskwiniowy 176

trzeba pić i jeść garściami. To świetna propozycja na lekkie, letnie śniadanko. Składniki na 2 duze porcje: 2 brzoskwinie 1 szklanka jagód 1 banan 1 niepełna szklanka wody kawałek imbiru 1 łyżka oleju Wykonanie: jagody starannie wypłukać, przebrać. Brzoskwinie obrać ze skóry jagody zmiksować z połową wody i jedną brzoskwinią. Wlać do pucharków drugą brzoskwinię zmiksować z resztą wody

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa jagodowa z makaronem! 137

zupy owocowej? W różnych regionach zupa jagodowa ma inny smak, w zależności od użytych przypraw. Do takiej zupy sprawdzą się też: anyż bądź ziele angielskie do zaostrzenia smaku. Suszony imbir, sok z cytryny a niektórzy dodają również listki rozmarynu. Więc jeśli masz ochotę eksperymentuj ze smakiem. Ja pozostaję przy swoim smaku z dzieciństwa, on mi najbardziej odpowiada i jest idealnie

SMYKWKUCHNI
Kurczak tandoori. 568

kurczaka 300 ml naturalnego jogurtu 1 łyżeczka soli 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy 1 starta cebula  1 zmiażdżony ząbek czosnku  1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2 łyżeczki garam masali 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka chili 1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) Wykonanie: Usunąć skórę z kurczaka i zrobić w mięsie głębokie nacięcia

zadanie-gotowanie
Zupa krem z batatów i marchwi z pikantną prażoną ciecierzycą 151

warzywnego 4 bataty - ok. 700 g  5 marchewek - ok. 500 g 2 czerwone cebule 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka mielonego kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry pół łyżeczki imbiru mielonego sól himalajska i świeżo zmielony pieprz Bataty obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze części, tak samo postępujemy z marchewką. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w piórka, na patelni rozgrzewamy

Cooking Monster
Rustykalne galette z morelami i rabarbarem 138

niepotrzebnie nie ogrzewać. Ciasto rozwałkuj na kształt koła. Na środku ułóż pokrojone w plastry morele i rabarbar. Obsyp cukrem smakowym - ja użyłam o smaku pomarańczy, wanilii i imbiru, możesz też użyć np. z prawdziwą wanilią, brązowego, lub o zapachu róży np. do nadzienia z malinami. Zaginamy boki ciasta i pieczemy w piecu przez 45 do 55 minut na złoty kolor

SMYKWKUCHNI
KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP 110

rosołu drobiowego warzywa z rosołu (marchewka, pietruszka) kurczak z rosołu 200 g mrożonki chińskiej 400 ml (1 puszka) mleczka kokosowego light 1-2 cm świeżego imbiru kardamon, pieprz, sól INGREDIENTS (4 portions): 1-1,5 l chicken broth vegetables from the soup (carrot, parsley root) chicken from the soup 200 g Chinese frozen mix 400 ml (1 can) coconut milk

Martyna Cooks
Skrzydełka w marynacie pomarańczowej. 147

mnie w tej wersji są idealne, polecam ;) Składniki na skrzydełka w marynacie pomarańczowej: 20 skrzydełek 125 ml sosu sojowego 100 ml soku pomarańczowego 1 łyżka miodu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 2 zgniecione ząbki czosnku      Skrzydełka myjemy, wycieramy i odcinamy najcieńszą część (lotki). W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty, na końcu wrzucamy skrzydełka i dokładnie mieszamy. Miskę zawijamy

Rozpustne gotowanie
Kasza bulgur z pieczarkami i suszonymi pomidorami (pilaw) 217

wyłączyć, kaszę zamieszać, ponownie przykryć i odstawić na kolejne 10 minut. Przed podaniem danie jeszcze raz przemieszać. (*) Skład: kolendra, kurkuma, papryka, kminek, cebula, sól, zmielone ziarna gorczycy, cynamon, czosnek, imbir, mięta pieprzowa, pietruszka, Produkty (np. kaszę bulgur, suszone pomidory, przyprawę) do tego dania możecie nabyć w Lidlu . 4 lipca rozpoczyna się oferta: Smaki 1001 nocy

Di gotuje
KORZENNE CIASTECZKA PEŁNOZIARNISTE 152

pełnoziarnistej 100 g mąki żytniej razowej 100 g mąki pszennej tortowej 150 g masła 40 g jogurtu naturalnego 2 żółtka 1/3 szklanki cukru (75 g) 1 łyżeczka cynamonu szczypta imbiru i gałki muszkatołowej 3 zmielone/posiekane goździki Mąki wymieszać, dodać masło. Posiekać wszystko nożem, a następnie rozcierać palcami do uzyskania wyglądu bułki tartej. Dodać pozostałe składniki, ugnieść ciasto. Powycinać ciasteczka, piec

Vroblewska-fitlife
OMLET PIERNIKOWO-MARCHEWKOWY 111

skórce) 2 lekko czubate łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej (25 g) 1 lekko czubata łyżka mąki pszennej (12 g) 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka kakao (ok. 3 g) cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, 1 goździk Marchewkę drobno zetrzeć na tarce. Białko ubić z sodą oczyszczoną. Pozostałe składniki zmiksować z marchewką. Dodać białko. Usmażyć na minimalnie natłuszczonej patelni pod przykryciem. SMACZNEGO

Vroblewska-fitlife
Kalafior curry z kaszą gryczaną i dressingiem imbirowym 115

porcje pół kalafiora olej kokosowy półtorej szklanki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej pół łyżeczki curry, koncentrat eco od  Proeco sól morska lub himalajska dressing 2 cm świeżego kłącza imbiru 1/4 szklanki oliwy sól morska lub himalajska do smaku sok z połowy cytryny 1 łyżka syropu z agawy  Skworcu Wymieszaj dokładnie w miseczce wszystkie składniki dressingu,odstaw

Z Kuchni Do Kuchni
Ketchup curry z winem 92

białej cebuli ½ łyżeczki ostrej mielonej papryki 1 łyżka curry ½ szklanki octu 5 dag brązowego cukru 100 ml słodkiego czerwonego wina sól do smaku gałka muszkatołowa do smaku imbir do smaku Wykonanie: Pomidory i cebulę pokroić, przełożyć do garna, dodać cukier, ocet, wino i gotować przez 40 minut. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać mieloną paprykę, przyprawić do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Marokańska pastilla w wersji wege - z cukinią, marchewką i kuskusem 129

Festiwalu Kuchni Arabskiej . Marokańska pastilla w wersji wegetariańskiej Składniki / na 15 sztuk: oliwa 1/2 cebuli 2 cukinie 3 marchewki 2 ząbki czosnku po 1 łyżeczce mielonego imbiru, mielonego kminu rzymskiego*, ras el hanout* oraz sumaku* 10 łyżek ugotowanego kuskusu 1/2 kostki fety (100g) 1/2 pęczka natki pietruszki lub koperku garść prażonych płatków migdałowych,można zamienić na rodzynki 10 płatów ciasta

Chilli Czosnek i Oliwa
Tajska zupa curry z warzywami 148

pokrojone w cienkie paseczki. Zaczynać od zrobienia własnej pasty curry – do wysokiego naczynia wrzucić chilli, laskę trawy cytrynowej, sok z cytryny, listki kaffir, zmieloną kolendrę, 2,5 cm imbiru, 2 łyżki wody. Za pomocą blendera zmiksować dokładnie na papkę. Do garnka wlać olej i obsmażyć pokrojoną w plasterki cebulkę. Jak będzie lekko złotawa dodać połamany na małe kawałki kalafior

Kuchnia Pokoleń
Szakszuka – gulasz marokański z kiełbaskami Merguez 227

kuchni tunezyjskiej. Przyprawa Ras el Hanout to z kolei typowa dla Maroka mieszanka 20-30 przypraw – curry, kolendry, kuminu, kilku odmian papryki, galangalu, cynamonu, kardamonu, szafranu, pieprzu, goździków, kopru, imbiru, chili, ziela angielskiego i pąków róż. Dodaje się ją do ryżu, kaszy kuskus, do potraw jednogarnkowych – w tym sztandarowego, marokańskiego gulaszu tajine. I do tego dzisiejszego przepisu też

Karo in the Kitchen
DYNIOWE CURRY Z KURCZAKIEM I SALSĄ ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 158

czarny pieprz DO PODANIA: smażony ryż z sosem sojowym *pastę curry można zastąpić marynatą przygotowaną z 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku, 2 łyżeczek kurkumy,  2 łyżeczek startego imbiru, 2 startych ząbków czosnku i 1 łyżki oliwy WYKONANIE RYŻ ( 1 torebkę) gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, studzimy i doprawiamy pieprzem, szczyptą kurkumy, startym na tarce czosnkiem

cool and minty
PUMPKIN PIE 152

możecie zastąpić świeżo otartą skórką z 1 pomarańczy. Jeśli nie macie gotowej przyprawy piernikowej samodzielnie przygotujcie taką korzenną mieszankę. W tym celu wymieszajcie w miseczce 1/2 łyżeczki cynamonu, szczyptę imbiru, 1/4 łyżeczki mielonych goździków i tyle samo mielonej gałki muszkatołowej. Aby tarta ładniej prezentowała się na stole jej wierzch pokryłam polewą śmietankową, a na koniec udekorowałam glazurą z dżemu pomarańczowego

cool and minty
CURRY Z DORSZEM I POMIDORAMI 114

kuchni. Będzie świetnym pomysłem na szybki i bardzo smaczny obiad po pracy. Pastę curry możecie zastąpić łyżeczką przyprawy curry w proszku wymieszaną z łyżką oliwy, łyżeczką kurkumy, startego imbiru i czosnku oraz drobno posiekaną papryczką chili. SKŁADNIKI / 2 porcje 400 g filetu z dorsza 6 pomidorków koktajlowych 1 cebula 1 łyżka łagodnej pasty curry / polecam  TAKĄ 1/2 szklanki bulionu

cool and minty
CURRY Z KURCZAKIEM, KALFIOREM I POMIDORAMI 171

świeżymi pomidorami. Do jego przygotowania użyłam gotowej pasty curry, ale z powodzeniem możecie zastąpić ją własnoręcznie przygotowaną mieszanką przypraw. Wystarczy zetrzeć na tarce ząbek czosnku i dwucentymetrowy kawałek świeżego imbiru, przełożyć do miseczki i wymieszać z 1 łyżeczką curry w proszku oraz szczyptą soli, chili, kurkumy, cynamonu i ¹⧸₂ łyżeczki  roztartych w moździerzu ziaren kolendry. Danie jest pachnące i pełne

cool and minty
KURCZAK W SOSIE BARBECUE 101

łyżek pikantnego ketchupu 1 łyżeczka musztardy 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka cukru 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pieprz, imbir, gałka muszkatołowa do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
ZUPA Z SOCZEWICY I SERA 116

cebula 2 łyżki masła włoszczyzna ( marchew, pietruszka, seler, por ) opcjonalnie liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnkach sól, pieprz słodka i ostra papryka w proszku do smaku szczypta imbiru, kminku i kolędy do smaku 2 ząbki czosnku 2 litry bulionu warzywnego  150 g kabanosów 100 g serka gouda ( w kostce ) pęczek natki pietruszki

Kulinarne Fantazje Marioli
Dębska kawa żołędziówka 119

której jest drzewo rozliczne ku budowaniu i barci godne, dębina wielka, sośnina”. Bardzo dziękuję za gościnę i wspaniały gościniec. Dębska Kawa Żołędziówka – skład: prażone żołędzie 98,5%* kardamon*; imbir*; cynamon*; goździki*; *produkt rolnictwa ekologicznego Sposób przygotowania: Dwie czubate łyżeczki kawy, w przeliczeniu na 1 szklankę wody, wsypać do naczynia i gotować około 1-3 min. Odstawić na 5-20 minut

królestwo garów
Krem pomidorowy z frytkami z cukini i szynki złocistej, podawany z kaszą gryczaną ,selerem naciowym i olejem z ostropestu 153

syta", ale nie powoduje uczucia ciężkości, co jest wyjątkowo cenne, zwłaszcza kiedy na dworze żar się z nieba leje. Jeśli do zupy, podczas gotowania, dodacie 2 cm startego kłącza imbiru,będzie ona miała właściwości detoksykacyjne . Na zdrowie

Z Kuchni Do Kuchni
Marynata do kurczaka ananasowo kokosowa 173

czosnku, przeciśnięte przez praskę sok i otarta skaórka z 1 cytryny 3 łyżki soi 2 łyżki ketchupu 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego imbiru Dodatkowo ryż z berberysem utarta marchewka krążki czerwonej cebuli kolendra do posypania drewniane patyczki do grillowania Surówka z młodej kapusty 300 g młodej kapusty 2 łyżki oleju arachidowego

codojedzenia
Przekąska w sam raz na mecz czyli sagonki :) 180

łyżeczka octu ryżowego §       1 papryczka chili (u mnie bardzo ostra - TaoTao) §       1 łyżeczka świeżo startego imbiru Marchewkę i kapustę kroimy w paseczki i wrzucamy do sporej miski. Grzyby kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na suchej patelni aż odparują. Kiełki siekamy i wraz z pokrojonym szczypiorem wrzucamy do pozostałych warzyw

Bazując na smaku
W poszukiwaniu trendów w jedzeniu – trendy food 122

mało kto pamiętał jarmuż – dziś dostaniemy go bez problemów. Wrócił tobinambur i skorzonera – najpierw szturmem podbijające restauracje, teraz zwykłe kuchnie. Mniej boimy się batatów, bakłażanów, limonek, awokado, imbiru – choć są u nas od dawna, to mam wrażenie, że wielu Polaków musiało się z nimi oswoić, zanim zaczęli na stałe wykorzystywać je podczas gotowania. Zmieniają się też zastosowania

Poezja smaku
Indyjska zupa krem z kalafiora 148

pewno Was zachwyci. Serdecznie zachęcam ! Indyjska zupa krem  z kalafiora Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 kalafior 1 spory batat 1 cebula 1 łyżeczka świeżego posiekanego imbiru 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki curry 1 łyżeczka mielonej kolendry 1,5 łyżeczki mielonego kuminu 1000 ml bulionu ( przygotowanego na bazie  domowej pasty warzywnej ) 400 ml mleczka kokosowego oliwa

Kulinarne przygody Gatity
Wakacyjna forma z GO! SLIM 119

przyspieszających spalanie: Gorzka pomarańcza – reguluje prace układu pokarmowego wpływając na apetyt: jemy mniej, spalamy efektywniej. Kofeina bezwodna – przyspiesza przemianę materii i pobudza pracę jelit, tym samym przyśpieszając trawienie. Cayenne+imbir+zielona herbata – aktywują procesy spalania i usuwanie komórek tłuszczowych. L-karnityna – stymuluje pozbywanie się tłuszczu. Jod – wspomaga prawidłowe działanie tarczycy, która ma wpływ na to czy tyjemy, czy też chudniemy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kofta kebab z chlebkiem pita 198

niewielka cebula, drobno posiekana* spory pęczek posiekanej mięty skórka otarta z połowy cytryny, kilka kropel soku pół łyżeczki chilli pół łyżeczki kolendry mielonej pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki imbiru 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz patyczki do szaszłyków Do miski wrzucamy mięso, dodajemy do niego drobno posiekaną cebulkę oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku

Cooking Monster
Paprykarz 128

resztek - można wrzucić wszystko, a i tak będzie pysznie. Tak samo jest z przyprawami, jeśli wolicie bardziej ziołowe dania, to pomińcie chilli, jeśli wolicie bardziej rozgrzewające potrawy - dodajcie jeszcze imbir. Ja użyłam dziś suszonej papryczki habanero zamiast sproszkowanego chilli i jest

Cooking Monster
Kurczak tikka masala z ryżem kokosowym i chlebkiem naan 168

jogurt naturalny lub grecki 1 ząbek czosnku 1 dymka sok z połowy limonki 3 łyżeczki przyprawy tikka masala (gotowa mieszanka dostępna na TEJ stronie) 1 łyżeczka chilli pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki cynamonu pół łyżeczki kurkumy ok. 1/3 łyżeczki kardamonu (opcjonalnie) sól i pieprz czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie) Kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem i pozbywamy się wszystkich chrząstek, błonek i tłuszczu

Cooking Monster
Talerz zdrowego kibica. Warzywne przekąski z trzema dipami 323

pieprz mielony   DIP POMIDOROWY - 250 ml jogurtu typu greckiego albo serka homogenizowanego naturalnego 10 pomidorków koktajlowych 1/2 łyżeczki oleju  szczypta cukru  do smaku - sól, kumin mielony, imbir mielony, kurkuma w proszku, papryka mielona słodka i ostra  Jak przygotować talerz warzywnych przekąsek? Wszystkie warzywa umyłam i dobrze osączyłam. Marchewkę oskrobałam. Ogórki obrałam ze skórki. Z selera usunęłam

Smaczna Pyza
Pikantne żeberka w glazurze / Spicy sticky ribs 263

mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1,8 kg żeberek wieprzowych Składniki na sos: 1 duża cebula, posiekana 6 ząbków czosnku, drobno posiekane 1 ½ łyżki drobno posiekanego świeżego imbiru 2 łyżki oleju roślinnego 1 ½ szklanki ketchupu ½ szklanki octu jabłkowego 6 łyżek sosu sojowego ½ szklanki wody ¼ szklanki brązowego cukru ½ łyżeczki soli ¾ łyżeczki czarnego pieprzu Przygotowanie: W małej miseczce wymieszaj cukier

karmelowy
Kofty z grilla 171

mielonego najczęściej baraniny z dodatkiem cebuli i przypraw, pieczone na ruszcie. Najczęściej kofta robi się z jagnięciny lub baraniny, rzadziej z wołowiny. Dodatkiem są aromatyczne przyprawy jak kolendra, kumin, imbir, dzięki czemu mają one swój niepowtarzalny smak. Pewnie identyczne danie jedliście w Turcji czy na półwyspie bałkańskim. Więc niewiele się pomylicie nazywając je kebabem, bo w Egipcie to kofta

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Aromatyczny Sos Pomidorowy 174

puszka pomidorów 1 mały kubek śmietany 18% 1 świeża lub z oleju papryczka chilli 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki kardamonu ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru ½ łyżeczki kurkumy 2 goździki sól ewentualnie pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w mniejsze kawałki pomidory z puszki, papryczkę chilli i zagotować. Przyprawy sproszkować

Mama Gotuje
Aromatyczny murzynek z marmoladą 249

łyżki ciemnego kakao do wypieków 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej* 1 łyżeczka cynamonu cukier puder do oprószenia ciasta * wykorzystałam korzenną przyprawę przygotowaną z: 1,5 łyżeczki całych goździków, 3 łyżeczki imbiru, 9 łyżeczek startego cynamonu, 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej, 0,5 łyżeczki anyżu. Można również użyć kupną przyprawę do piernika Przygotowanie: Do garnuszka z grubszym wlewamy mleko, dodajemy cukier, miód

Słodkie okruszki
Skandynawska marmolada z rabarbaru z imbirem - Hiram 103

Rabarbar to nie tylko polskie specjał. Doceniany też jest w skandynawii. Hiram to tradycyjna marmolada robiona w tym rejonie. Od polskiej klasycznej wersji różni się dodatkiem imbiru i krótszym czasem smażenia. Dzięki temu marmolada dostaje lekko orientalnego smaku

Milion Smaków
Pałki z kurczaka po Jamajsku 170

łyżki miodu 2 łyżki pieprzu 2 łyżki soli 5 ząbków czosnku 1 papryczka chilli lub habanero (lub więcej, zależy jakie ostre ma być nasze danie) 1 łyżka świeżego imbiru 1 mała cebula drobno pokrojona sok z połowy cytryny 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek tymianek (kilka listków) Do posypania: kolendra i/lub pietruszka Przygotowanie: Składniki na marynatę wrzucamy

PaleoLife
Pomidorowe curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym 244

ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów(400 ml) mleczko kokosowe (ok 200 ml) Przyprawy: 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka papryki łagodnej, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w przyprawach i oliwie całą noc.  Na rozgrzanej patelni smażymy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy zamarynowanego

Mój Smak na Życie
Pieczony sos pomidorowo-rababrabarowy 169

zwykła kiełbasa smakuje wybornie!!! Przepis podpatrzony w "Warzywie" Dominiki Wójciak. Pieczony sos pomidorowo-rababrabarowy 3 łodygi rabarbaru puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 cm kawałek świeżego imbiru laska cynamonu 2 liście laurowe 3 zmielone goździki 4 ziela angielskie, zmielone sól, pieprz, szczypta chili 3 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki octu winnego Warzywa obieramy i kroimy na mniejsze

Dzieje kuchennej Wiewióry
Cucurbita pepo, czyli dynia zwyczajna na deser 130

blaszce i włożyć na 30 min do piekarnika. Zapiekać w 190 st. Wystudzić. Ostudzoną dynię zmiksować blenderem. 180 g cukru 2 jaja 100 ml śmietany 30% 1 łyżeczka imbiru 1 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta gałki muszkatołowej starta skórka z cytryny Po tym, jak podpiekliśmy dynię, podpiekamy ciasto przez ok 15-20 minut. Składniki miksujemy, na końcu dodajemy zmiksowaną dynię. Wykładamy

Kuchnia smaków
Śliwkowiec z...krówką 126

pasuje, a może tak dodać budyń do starej wersji ciasta, a może tu jednak krówkę, a co powstanie, gdy zmiksujemy budyń z krówką i dodamy po szczypcie imbiru, cynamonu, kardamonu...Takie typowe-nietypowe połączenia. A jeszcze lepsze jest, kiedy z błyskiem w oku i duszą pełną pasji, głową pełną pomysłów i zaangażowaniem można samemu zadziałać i zrobić coś nowego

Kuchnia smaków
Sernik z pieczonym rabarbarem i imbirową kruszonką / Rhubarb and ginger crumble cheesecake 209

herbatników, drobno zmielonych np. w blenderze Składniki na kruszonkę: 80 g mąki pszennej 40 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 40 g cukru demerara 1 łyżeczka mielonego imbiru 50 g migdałów, z grubsza posiekanych Przygotowanie: Włącz piekarnik i ustaw go na 200 °C. Natłuść masłem tortownicę o średnicy około 20 cm. Włóż rabarbar do naczynia do zapiekania i wymieszaj

karmelowy
Pasta pieczarkowa z natką pietruszki 155

pieczarkowa z natką pietruszki Składniki: 500 g pieczarek  1 średnia cebula  natka pietruszki 2 łyżki sosu  tamari / sojowego 2 łyżeczki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1/4 łyżeczki imbiru sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki i cebulę pokrój na drobne kawałki.  Na rozgrzaną patelnie wrzuć pokrojone pieczarki z cebulą. Dodaj odrobinę soli, aby puściły wodę. W razie potrzeby

wegujemy
Kurczak po azjatycku w jajku 228

Wilgotny i aromatyczny filet Składniki 1 filet z kurczaka 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka przyprawy orientalnej 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry 1/3 łyżeczki mielonego imbiru … Czytaj dalej Kurczak po azjatycku w jajku

czarrna od kuchni
Sałatka tabbouleh. 225

cytryny 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych ziaren kolendry 1/4 łyżeczki świeżo zmielonych ziaren ziela angielskiego 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki startego imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta zmielonych goździków sól Wykonanie: Kaszę przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Pomidory i ogórka (jeśli używamy) pokroić w drobną kostkę. Dymki pokroić w cienkie plasterki, połączyć w misce z pomidorami

zadanie-gotowanie
sok z ananasa i szpinaku 136

wyciskarce. Tak przygotowany sok podawaj od razu do spożycia. :)) Sok ananasowy zamiast syropu na kaszel Składniki: 1 szklanka soku ananasowego ¼ szklanki świeżego soku z cytryny, 1 kawałek imbiru (około 3 cm), 1 łyżka miodu surowego, szczypta soli, ½ łyżeczki pieprzu cayenne, opcjonalnie: szczypta kurkumy. Wykonanie Starannie mieszamy wszystkie składniki. Pijemy 1/4 filiżanki soku trzy razy dziennie. Sok ananasowy można podawać już

w mojej kuchni
Krem z marchwi i lnu na mleku kokosowym 148

czosnku   4 łyżki siemienia lnianego  1 łyżka masła 2 szczypty soli morskiej 1 szczypta pieprzu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta cynamonu 1 szczypta mielonego kuminu 1 szczypta imbiru 1 szczypta mielonych goździków  400 ml mleka kokosowego 2 cebule dymki Wykonanie:  Obrane, umyte, pokrojone na mniejsze kawałki marchewki i ziemniaki umieścić w garnku, dodać obrane ząbki czosnku

Wino Francja Kuchnia
Przyprawy – kulinarne inspiracje 143

fakt powszechnie znany. Nie ma więc się co dziwić temu, że coraz większa liczba osób posiada w swojej kuchni naprawę sporą ilość przypraw, typu curry, vegeta, pieprz, sól, cynamon, imbir oraz wiele innych. Stosowanie przypraw sięga pamięcią do czasów prehistorycznych. Już nasi prapradziadowie magazynowali nasiona i zbierali zioła po to, by nadać swoim potrawom wyjątkowy smak. W czasach starożytnych ceny

Codogara
ZORZA po metamorfozach, groch z kapustą 183

lnianym. To danie świetnie smakuje też z maślanką. Składniki: ½ szklanki ciecierzycy ½ małej główki czerwonej kapusty 2-3 łyżki oleju lub masła klarowanego majeranek, mielony kminek, sól, pieprz, chili, cynamon, imbir Ciecierzycę namocz na noc i  następnego dnia   ugotuj w osolonej wodzie (ja gotuję od razu większą ilość i zamrażam lub robię humus). Kapustę drobno posiekaj (np. za pomocą

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa krem z marchwi i pora 83

zupa, która jest ciekawym połączeniem słodkiego smaku marchewki i ostrego smaku pora. A wszystko to w mojej ulubionej formie kremu. Do tej zupy dodajemy lekką nutę azjatycką i bliskowschodnią: imbir, miętę i ser feta. Dzięki temu danie jest bardziej orzeźwiające i bardziej sycące

Milion Smaków
CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWY PUDDING CHIA 114

łyżki nasion chia 3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 3/4 szklanki mleka migdałowego lub kokosowego 3 łyżki miodu 2 łyżki niesłodzonego kakao 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie) DEKORACJA: starta skórka z pomarańczy starta gorzka czekolada (opcjonalnie) drobno pokrojone orzechy laskowe wcześniej uprażone na patelni PRZYGOTOWANIE:  Wszystkie składniki wymieszać dokładnie w misce łyżką, przykryć folią

Calzonella.com
SZPARAGI W TEMPURZE 200

talarki, kalafior, brokuły czy oberżyny, a także owoce morza i ryby. Możecie serwować szparagi same lub z sosem np. z jogurtu i mięty lub z sosem sojowym z dodatkiem imbiru i ziaren sezamu, ja osobiście wolę je same, bez żadnych dodatków. Doskonale nadają się na przystawkę lub przekąskę. Dla 4 osób Przygotowanie : 10 min. Smażenie

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
AZJATYCKA GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA 139

Polecam na poniedziałkowy obiad. Niech smacznie zacznie się Nam tydzień!   Składniki: 2 piersi z kurczaka pół szklanki oleju 2 łyżki octu winnego po pół łyżeczki: kolendry, kuminu, kurkumy, imbir, kardamonu,goździka, czosnku granulowanego, chili łyżeczka trawy cytrynowej suszonej Wykonanie: Olej mieszamy z octem winnym, dodajemy przyprawy, do tak przygotowanej marynaty wkładamy pokrojone na plastry piersi z kurczaka

Z Majeczką w kuchni
Poranny herbaciany koktajl 106

łebki zajmą. Samym ręcznym też sobie jednak jakoś poradzę Składniki: Czarna herbata – 250ml Mleko roślinne – 250ml (u mnie migdałowe) Banan – 1 sztuka Cynamon – 1 łyżeczka Imbir – 1/2 łyżeczki Białko sojowe – 2 miarki (lub dowolne inne) Wykonanie: Herbatę zaparz i przestudź. W kielichu blendera umieść wszystkie składniki i zblenduj. I gotowe. Twój herbaciany koktajl jest

Blendman
Kurczęta z pomidorami 122

według przepisu zagęścić mąką, ja zagęściłam przez gotowanie, mąki nie dodałam. Sos doprawić do smaku sosem Cabul – ponieważ nie mam takiego sosu doprawiłam do smaku: gałką muszkatołową, cynamonem, imbirem w proszku, papryką mieloną ostrą, cukrem i octem. Przyprawy dodawałam po szczypcie i próbowałam.... * zamiast świeżych pomidorów można dać dwie puszki pomidorów siekanych

królestwo garów
sok z marchwi 112

Składniki 8 marchewek obranych i pokrojonych w kostkę 4 zielone jabłka, pokrojone na kawałki kawalek świeżego imbiru Wykonanie Umieścić składniki w wyciskarce (jeśli nie masz można również użyć miksera)i wycisnąć sok. Konsumować sok zaraz po przygotowaniu:)) Marchew pomaga ciału w utrzymania zdrowej tkanki łącznej, zębów i dziąseł. Jej właściwości przeciw utleniające pomagają organizmowi bronić się przed chorobami i gromadzenie

w mojej kuchni
Serek z nerkowców (np. do sushi) 136

Serek z nerkowców Serek z nerkowców stworzyłem specjalnie z myślą o sushi. Uwielbiam połączenie delikatnego serka, wasabi, czerwonej cebuli i imbiru. Ten flirt smaków jest bezbłędny! Nie raz miałem już okazję jeść wegańskie sushi, ale zazwyczaj czegoś w nim brakowało… własnie tej delikatnej nuty. Oczywiście serek możemy wykorzystać również w inny sposób. Ja z nim poczyniłem również tortille

Blendman
udziec indyczy pieczony z nadzieniem z suszonych pomidorów 137

pęczka natki pietruszki marynata 2 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki domowego  maggi 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta lubczyku 1 łyżeczka miodu szczypta chilli szczypta imbiru szczypta pieprzy ziołowego szczypta czosnku niedźwiedziego szczypta papryki słodkiej  sól, pieprz czarny sposób przygotowania Mieszamy składniki marynaty, wcieramy w udziec z którego wcześniej usuwamy kość i zostawiamy na 24 godziny

Miód i pieprz
Pulled chicken. Wolnopieczony kurczak azjatycki. 199

łyżki sosu Hoisin 2 łyżki wina białego lub ryżowego (lub octu ryżowego) 1 łyżka oleju smakowego (czosnkowy, arachidowy) lub zwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu Inne: 2 podwójne filety z piersi kurczaka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron wonton (lub ryż

Kocham Czekoladę
grillowana karkówka na patyczkach 135

składniki: 500 g karkówki składniki na marynatę: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu worcestershire 1 łyżeczka imbiru, świeżo startego 1-2 łyżeczki miodu skórka otarta z 1 cytryny (cytryna wyszorowana i sparzona) sól dodatkowo: patyczki do szaszłyków zimna woda do podanie: np. grillowane szparagi, miks sałat ulubiony sos wykonanie: Patyczki moczymy w wodzie przez kilka minut. W szklanej misce

Domowy Smak Jedzenia
Hello Slim TeaTox 149

hibiskus,   aronia GOOD NIGHT zawiera: – miętę, która WSPOMAGA PROCESY TRAWIENNE – trawę cytrynową, która WYKAZUJE DZIAŁANIE ANTYBAKTERYJNE i POZYTYWNIE WPŁYWA NA CERĘ – skórkę pomarańczową , która MA WŁAŚCIWOŚCI RELAKSUJĄCE – korzeń imbiru, który OCZYSZCZA ORGANIZM – hibiskus działający OCZYSZCZAJĄCO Więcej informacji o herbatkach znajdziecie na stronie www.helloslim.pl A ja niedługo dam wam znać jakie efekty przynosi kuracja :) HELLO SLIM -> STRONA INTERNETOWA HELLO

Tetiisheri
Przysmaki chińskiej kuchni w pigułce 177

przepisy na takie potrawy, choć największa popularnością cieszą się te, które powstają na rosole z kurczaka. Restauracje chętnie sporządzają takie rosoły, dodając do ich tak ciekawe przyprawy, jak np. imbir – bardzo popularny w kuchniach wschodnich dodatek. Zupy, które są znane w chińskim menu, różnią się jednak smakiem oraz dodatkami, które odgrywają w nich główną rolę. Znanym powszechnie dodatkiem do takich

Codogara
Indyjskie pierożki Samosa 160

szklanka mrożonego groszku 3 ząbki czosnku 2 cebule bądź jedna duża 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kolendry ( roztłuczone w moździerzu ) 2/3 łyżeczki ostrej papryki starty imbir bądź 2-3 cm albo łyżeczka suszonego 1 łyżka soku z limonki 1 łyżka masła Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 szklanka ciepłej wody ( 250 ml ) 3 łyżki

W Moim Magicznym Domu
Dieta na rozgrzewkę czyli co jeść aby zimą zimno nie było 188

ądzanego na słodko.  go ździki lubię, bo kojarzą mi się z dzieciństwem . Nie ma kompotu bez goździków. chili - silnie rozgrzewa więc cz ęsto dodaję do zup i sosów imbir - sama nie przepadam ale ponieważ poprawia krążenie i chroni przed infekcjami od czasu do czasu go sobie podaję. kurkuma - lubią ją moje dzieci bo dzięki niej ryż staje się żółciutki

WYSPA SZCZĘSLIWA
Hiszpańskie Oliwki 115

sosów. Wytworne obiady, często kończyły się lodami, tortami, ciastkami z galaretką, czekoladami czy smażonymi kasztanami. Kuchnia na dworze królewskiej pary, obfitowała w ryż, różnego rodzaju korzenie, pieprz, koper, szafran, imbir, gałkę muszkatołową, goździki, cynamon, cukier, marcepany i oliwę z oliwek. Przemiany uwidoczniał również bogatszy asortyment warzyw, do których doszły głównie karczochy i szparagi. Jadłospis wzbogacano również większą ilością owoców, takich

królestwo garów
Zupa- Krem z marchewki 94

chłodne zimowe dni. Smakiem przypomina krem z dyni. Składniki: 1 l bulionu 6 marchewek  2 cebule 2 łyżki masła lub oliwy 2 łyżeczki słodkiej papryki kawałek startego imbiru  szczypta chilli  sól, świeży pieprz Przygotowanie: Marchewkę pokroiłam w plastry. Obrałam cebulę i posiekałam. Wrzuciłam do garnka w którym roztopiłam masło.  Całość dusiłam około 10 minut. Dodałam wszystkie

Kukuleczki
Smażone krewetki 97

Potrzebujesz 250 g krewetek 5 pomidorów cherry  50 ml wina wytrawnego  papryka chili mielona garść ziaren słonecznika  imbir mielony pieprz, sól kolendra  150 g masła 50 ml oleju Przygotowanie:    Krewetki obierz z pancerza posyp solą i pieprzem z obu stron.  Rozgrzej olej i smaż krewetki do czasu uzyskania złotawego koloru. Wyjmij krewetki

Kukuleczki
Zupa krem z batatów 72

duży batat  1 ząbek czosnku 1 cebula  Przyprawy: 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka mielonej kolendry, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki słodkiej papryki, pół łyżeczki imbiru  garść pestek słonecznika  oliwa  Wykonanie  Obraną cebulę zeszklij w garnku na oliwie.  Dodaj posiekany czosnek, obranego i pokrojonego w kostkę batata i duś przez 10 minut

Kukuleczki
Curry z ciecierzycą i warzywami (wegańskie) 163

łyżeczka oleju kokosowego (lub innego roślinnego) -2 papryki (w rożnych kolorach) -3 marchewki -1 brokuł, może być mrożony  (ok. 300 g) -1 cebula -2 dojrzałe pomidory -3 cm imbiru -1 pęczek kolendry -200 ml mleczka kokosowego -1 łyżka papryki słodkiej -1 łyżka curry -1 łyżka kurkumy -1 łyżeczka kuminu (mielony kmin rzymski) -1 łyżeczka chilli (opcjonalnie) -2 łyżki sosu

Smakuj życie!
Pasta z awokado i liści rzodkiewki 136

mięsa. W roli głównej: liście z pęczka rzodkiewek Dodatki wedle uznania: awokado lub oliwa z oliwek, ziarna słonecznika lub orzechy ziemne, sok z cytryny lub kwaśne kiwi, czosnek lub imbir. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy na gładką masę. Możemy używać jako dodatek do kanapek, zamiast pesto do dań z makaronu, jako dip do surowych warzyw lub chipsów

Kucharzyca
Makaron z warzywami (na szybko) 200

jako dodatek obiadowy - razem z mięsem.   100g makaronu chińskiego (nie z zupek, użyłam "Mie") 450g mieszanki warzywnej (brokuł, marchew, zielona fasolka szparagowa, kukurydza, czerwona papryka, kiełki fasoli mung) imbir papryka słodka i ostra czosnek granulowany suszona cebulka kolendra bazylia, natka pietruszki sól, pieprz olej Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i wrzucić warzywa. Dodać przyprawy (ilość wg gustu

Di gotuje
Risotto na słodko z dynią i ananasem 120

kcal/9 g białka/69 g węglowodanów/13 g tłuszczu około 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni 1 ananas 200 ml mleka kokosowego łyżka cynamonu łyżeczka suszonego imbiru łyżeczka mielonego kardamonu 200 g ryżu Przygotowanie: Ugotuj ryż. Ja standardowo gotuję go jak risotto, ale to już wiesz. Obierz i pokrój ananasa w kostkę takiej samej wielkości co dynię. Umieść

greenscarf
Ciasto marchewkowo jabłkowe z korzenną nutą. 131

marchewki 2 jabłka pół szkl. oleju 20 dag mąki pszennej 3 jajka 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu po szczypcie imbiru i gałki muszkatołowej w proszku skórka otarta z 1 pomaranczy orzechy laskowe do dekoracji   Przygotowanie; Marchew i jabłka obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie sypkie składniki mieszamy

Radość kipiąca uśmiechem.
Zupa z dyni, kukurydzy i soczewicy 188

dowolnego bulionu 300 mrożonej kukurydzy 300 g mrożonej dyni pół selera lub 3 łodygi naciowego szklanka czerwonej soczewicy 3 ząbki czosnku 1 duża marchew 3 łyżki posiekanej natki łyżeczka imbiru szczypta chili grzanki do podania Warzywa umyć, obrać, pokroić na mniejsze kawałki, umieścić z kukurydzą i dynią w dużym garnku. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Dodać soczewicę i przyprawy

Czerwień i błękit
Owsianka z musem jabłkowym, jabłkami i chipsami jabłkowymi 86

Klasyczna owsianka śniadaniowa, ale z jabłkami w trzech odsłonach - musem, chipsami i jabłkami na surowo. Ciekawa kompozycja, jeśli dodatkowo wzbogacimy smak o świeży imbir i mały dodatek miodu. Mamy gęstą, ale jeszcze płynną konsystencję owsianki z chrupiącymi jabłkami i wyraźnym, orzeźwiającym smaku

Milion Smaków
Korzenne placki na mące orkiszowej 163

soli 1 łyżka oleju 3/4 szklanki mleka propozycja podania: jogurt naturalny i jagody * wykorzystałam korzenną przyprawę przygotowaną przez właścicielkę sklepu Bazarek Smakoszy: 1,5 łyżeczki całych goździków, 3 łyżeczki imbiru, 9 łyżeczek startego cynamonu, 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej, 0,5 łyżeczki anyżu. Przygotowanie Do miski wbijamy jajka, dodajemy łyżkę oleju i mleko, dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę oriszową, przyprawę

Słodkie okruszki
Biesiadny chlebek z suszonymi pomidorami i oliwkami 124

takowych warunkach skutecznie roztoczy swój urok, oczaruje podczas wybornej rozmowy, urywany rękami i podgryzany kęsami, popijany koniecznie wyśmienitym winem lub innym procentem, np. genialnym Jabłecznikiem z mieszadełkiem z imbiru (o tym wkrótce). Wymaga tylko troszkę uwagi, za to mnóstwo miłości i ciepełka. Odwdzięczy się z nawiązką, gwarantuję! Składniki:  900 g mąki pszennej 25 gramów świeżych drożdży

Garniec Magalie
Krem pomidorowy z bazylią i ryżem 157

ziemniak 1 duża cebula 3 ząbki czosnku listki z 1 krzaczka świeżej bazylii (1 szklanka) 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (ewentualnie więcej, jeśli pomidory są zbyt kwaśne) pieprz sól słodka śmietana (opcjonalnie) 125 g (1 torebka) ryżu basmati (u mnie firmy Uncle

Kuchcik gotuje
Kurczak w orzechach na roszponce z warzywami i owocami 171

smaku oliwy 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki nasion kolendry (podprażone i zmiażdżone w moździerzu) 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego (podprażony i zmiażdżony w moździerzu) 1/3 łyżeczki kuminu rzymskiego 1/3 łyżeczki imbiru w pudrze szczypta siekanej świeżej mięty szczypta siekanej świeżej natki lub natki i kolendry sól do smaku (najlepiej morska) czarny pieprz (najlepiej świeżo zmielony) dodatkowo: 1/2 łyżki miodu 1 łyżeczka

Sztuka gotowania w/g Samiry
Muffiny marchewkowe 108

startej); 1,5 szklanki mąki pszennej; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej; szczypta soli;  przyprawy w proszku: 1 łyżeczka cynamonu; 0,5 łyżeczki imbiru; 0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej;  0,75 szklanki oleju roślinnego; 3 duże jajka lub 4 małe; 1 szklanka cukru kryształu lub brązowego cukru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

In my kitchen
4 pomysły na wegańskiego grilla 109

wielkości ziemniaków, czasami obracając.  Burger z groszku Składniki (na dwa duże burgery): 1 puszka groszku 1 łyżeczka czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka sosu sojowego  1 łyżka płatków drożdżowych 2 łyżki mąki jaglanej olej bułka dodatki do burgera - u mnie kapusta pekińska, ogórek konserwowy, pomidor

wegujemy
FLACZKI SOJOWE Z JAJKIEM GOTOWANYM NA TWARDO 156

udka z kurczaka bez skóry  100 g kotletów sojowych  jajko ugotowane na twardo  3 marchewki  pół selera 1 pietruszka  2 łyżki mąki  przyprawy: imbir w proszku, słodka papryka, pieprz ziołowy, majeranek, gałka muszkatołowej, liść laurowy, ziele angielskie, ząbek czosnku  Sposób przyrządzenia:   Warzywa umyć, obrać, pokroić w kostkę. Zalać zimną wodą. Dodać liść

pieprzny smaczek
Flaczki z kurczaka z suszonymi pomidorami / Chicken and sun dried tomato soup 170

borowików (lub pieczarek) pokrojonych w plasterki 100 ml śmietanki 36% 2-3 łyżki przyprawy do flaków lub: 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 łyżki suszonego majeranku 1/2 łyżeczka mielonego imbiru 1 listek laurowy 1/2 łyżeczki cukru 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 1 szczypta kurkumy sól, pieprz do smaku 1 łyżka masła Przygotowanie

karmelowy
Pomidorowa zupa z pstrągiem i krewetkami 116

lampka czerwonego, wytrawnego wina 400 ml bulionu warzywnego lub rybnego 3 łyżki makaronu drobnego: gwiazdki, kuleczki 300 gram filetu z pstrąga łososiowego 6-8 krewetek tygrysich przyprawy: szczypta imbiru, chili, papryki wędzonej, bazylii pół łyżeczki soli i szczypta pieprzu 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka syropu klonowego, miodu lub cukru natka pietruszki i szczypiorek

Mango Papaja
Domowy sok pomidorowy do słoików na zimę 124

źródło http://zdrowe-zywienie.wieszjak.polki.pl/) Składniki: 2 kg pomidorów 2 cebule 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki soli 5 ziaren jałowca 8 ziaren czarnego pieprzu 3 goździki 1/3 łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki ½ łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego Wykonanie: Pomidory umyć, pokroić razem z cebulą. Następnie zmiksować, dodać cukier, ocet

Tradycyjna Kuchnia
Zupa o dwu smakach z karmelizowaną szynką dziedzica 160

marchewki z rosołu 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz 2 łyżeczki cukru szczypta chili oregano zielona 450 g bobu (mrożony) 1 cebula 1 pietruszka z rosołu sól pieprz szczypta imbiru Szynka Dziedzica Hańderek pokrojona w cienkie plastry łyżka miodu grzanki Paprykę kroimy na mniejsze kawałki, i smażymy na odrobinie tłuszczu aż się miejscami przyrumieni. Rosół dzielimy do dwóch garnków

Gotowanie jest łatwe
#31 Indyjska pomidorowa - dahl z soczewicy 146

łyżki masła lub oleju 1 łyżeczka garam masali 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżka drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę świeżego imbiru 0,5 łyżeczki chilli 1 puszka pomidorów Łowicz 1 kartonik przecieru pomidorowego Łowicz 1 litr wywaru z warzyw 1 szklanka czerwonej soczewicy Pół puszki (200 ml) mleka kokosowego (wymieszanego!) Sos sojowy

Kuchnia w szuwarach
Jack & Burger czyli 7 twarzy burgera w SomePlace Else 144

spodziewaliśmy się po Mount Evereście ;)  Karolina wybrała :  MANDARIN z bułką maślaną, plastrami chrupiącej kaczki z orientalnym sosem śliwkowym, sałatą rzymską, sałatką z ogórka, dymki i marynowanej z imbirem marchewki, były też kiełki. Pyszna kaczka przygotowana w punkt lekko chrupiąca, z pysznym orientalnym smakiem. Boska !    Michał poszedł w ślady taty i wybrał HIGHLANDER  w skład którego

Kuchnia na wzgórzu
Rozgrzewający kurczak na ostro w sosie curry na mleku kokosowym 148

pieprzu pieprz czerwony (kilka ziaren) 2 lub 3 ostre papryczki, (wedle uznania) 1 szczypta mielonego kuminu 1 szczypta mielonej kolendry 1 szczypta słodkiej papryki 1 szczypta kurkumy 1 szczypta imbiru 2 szczypty przyprawy curry 1 łyżka oliwy 1 plaster masła Wykonanie: Filety z kurczaka oczyścić z błon, umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki.  W garnku rozgrzać tłuszcz, dodać posiekaną

Wino Francja Kuchnia
Aromatyczny świat herbat Teekanne. 106

dojrzałe truskawki, czy można odmówić takiego połączenia smaków?  6. „Ginger & Lemon” z linii World of Fruits. Ta smaczna i zdrowa herbatka łączy świeżość cytryny oraz aromatyczny imbir W limitowanej, owocowej edycji herbat znaleźć również można (pięknie nazwaną) herbatę „LOVE” od Teekanne . Wspaniała mieszanka herbatek owocowych o smaku granatu. Już sam skład brzmi cudownie

Słodkie okruszki
Zupa z Pokrzywą i Szpinakiem 161

warzywnego 250 g świeżej pokrzywy 250 g świeżego szpinaku 2 łyżki masła 2 łyżki oleju przyprawy: 3 ząbki czosnku 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego duża szczypta mielonego imbiru duża szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do zabielenia zupy: 4 łyżki śmietany 12% lub 18% 2 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej 50 ml zimnej wody Link do filmu z przygotowania

Uwaga Babcia Gotuje
Przyprawy w kuchni 86

pamięci na długo. Zwracajmy uwagę na termin ważności przypraw i gotowych mieszanek, które kupujemy w sklepach. Jeśli tylko mamy wybór, najlepiej kupujmy przyprawyw całości - kora cynamonu, gałka muszkatołowa, papryka, imbir - rozdrabniajmy dopiero przed ich dodaniem do potrawy. Jak przechowywać przyprawy? Nieprawidłowe przechowywanie sprawia, że są bez wartości, tracą bowiem swój smak oraz zapach. Przyprawy nie lubią światła, dużej wilgotności powietrza

Moja smaczna kuchnia
Klasyczne risotto na białym winie 224

białego wina półwytrwnego 1 mała cebula 0,5l bulionu drobiowego masło oliwa z oliwek szafran sól himalajska ser parmezan  75-100g Dodatki: świeży szpinak, szczaw krwisty, imbir, trawa cytrynowa, przegrzebek, sos na bazie piwa aipa, sos na bazie hibiskusa, limonka Przygotowanie: 1/ Na szerokiej patelni rozgrzewamy masło z oliwą z oliwek, następnie wrzucamy drobno posiekaną cebulkę i ryż

Kuchnia PROzdrowotna
Toruński Festiwal Smaku „Kuchnia krzyżacka” 116

restauracji w okolicach Torunia. Zwyciężył zespół z restauracji u Flisaka z Torunia, w składzie Szef kuchni Bartłomiej Witkowski i Maciej Różański.  Przygotowali kacze udo z piernikiem i imbirem. Drugie miejsce zespół z restauracji Hanza Pałac, Rulewo w składzie Mateusz Malej i Mariusz Flatau.  Przygotowali: baranek po polsku podany na konfiturze z czerwonej cebuli w towarzystwie piernikowego puree, marynowanej

królestwo garów
Zupa krem z batata, marchwii i masła orzechowego 107

czosnku 1 łyżka masła do smażenia lampka białego, wytrawnego wina litr bulionu 2 łyżki śmietany 30% 1 łyżeczka soli i szczypta pieprzu przyprawy: majeranek, bazylia, tymianek, szczypta chili i imbiru w proszku do podania: kozi ser, olej z pistacji, świeżo zmielony pieprz Na maśle smażę posiekany czosnek i cebulę przez 2-3 minuty. Dodaję pokrojone w kostkę warzywa: marchewkę, batata

Mango Papaja
Splendid dumplings I 210

kostka tofu 1 łyżka oliwy do smażenia 2 cebule szalotki 3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego bezglutenowego 1/2 szklanki świeżej drobno posiekanej pietruszki zielonej 2 łyżki startego imbiru 1/3 szklanki grzybów mun 1 łyżeczka oleju sezamowego Sos: 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego lub z Agawy 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 papryczki chili 1/2 of spring

Lajtkraft food intolerance
Proste i smaczne nadziewane slodkie ziemniaki 103

Składniki 80-100 g serka philadelphia 4 słodkie ziemniaki średniej wielkości 150g szalotki 40g masła 1 łyżeczka. gałka muszkatołowa 1 łyżeczka. mielonego imbiru kawałek sera startego cheddar,lub innego twardego sera żółtego sól i pieprz do smaku   Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Umyć, i osuszyć ziemniaki ,zawinąć je w folię i piec około35- 45 minut (w zależności

w mojej kuchni
Grill nie musi być nudny! Mięsno-owocowe rarytasy 190

połączeniem są polędwiczki z ananasem i sokiem z limonki. Bardzo ważne jest moczenie mięsa przez minimum godzinę w marynacie zrobionej z soku ananasowego, soku z limonki, sosu ostrygowego, startego imbiru i czosnku. Później wystarczy nabijać na przemian mięso i ananasa, ułożyć na grillu i polewać marynatą. Wołowina na słodko Mięso wołowe i suszone śliwki to sprawdzony duet. Wykwintnym daniem

Kuchcik gotuje
Gęś pieczona z mandarynkami i przyprawami korzennymi 139

niej sos śliwkowy. Przepis inspirowany tym z Kwestii Smaku . Polecamy! Składniki: 1 gęś (ok. 4 kg) 1/2 kg mandarynek garść suszonych śliwek 50 g masła goździki cynamon kardamon imbir ziele angielskie pieprz anyż gałka muszkatołowa sól sos kilka węgierek kilka mandarynek czerwone wino przyprawy jak wyżej Gęś rozmrażacie, wyjmujecie z niej woreczek z podrobami i nacieracie ją od zewnątrz solą

GRUBY WAŁEK
Zioła w kuchni 230

się doskonale we włoskich przysmakach. Obowiązkowo w każdej pizzy. Rozmaryn – mięsa, ryby, desery, napoje Rozmaryn ma charakterystyczny silny smak, lekko sosnowy, trochę słodszy od mięty, z lekką nutą imbiru. To tylko kilka z dostępnych ziół. A jakie jest Wasze ulubione

MarcinChef
Zupa krem z fenkuła - kopru włoskiego (Vellutata di finocchi) 155

zupę z fenku ł a przyprawiam du ż ą  ilością suchych nasion kopru włoskiego, czasem startym imbirem a latem listkami mięty . Ma ł a zmiana a jaki efekt. CIEKAWOSTKA Fenku ł   występuje  w dwóch formach: okrągłej i podłużnej. Fenkuł okrągły tzw. maschio

La grande e la piccola cuoca
Zielone smoothie z jarmużem, bananem, siemieniem lnianym i imbirem 156

dzień od wypicia zielonego koktajlu? Składniki: sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 1/2 szklanki wody mineralnej 1 banan, obrany i pokrojony w kawałki 1 garść jarmużu 1 łyżeczka świeżo tartego imbiru 1 łyżka ziaren siemienia lnianego 3 łyżeczki Zielonego Mixu Pursana (spirulina, chlorofol, młoda pszenica, młody jęczmień) Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy blenderem. Można dodać kostki lodu. Koktajl pijemy zaraz po przygotowaniu

Smakowity Blog Kulinarny
Pieczony łosoś teriyaki z ryżem sushi 200

dojrzałe) *sos teriyaki: 180 ml sosu sojowego 180 ml wina ryżowego Mirin 110 g cukru, najlepiej brązowego 1 łyżka bardzo drobno posiekanego czosnku (opcjonalnie) 1 łyżka bardzo drobno posiekanego imbiru (opcjonalnie) Wykonanie: Przygotować ryż. Ryż do sushi należy kilkukrotnie bardzo dokładnie przepłukać zimną wodą. Następnie wsypać do go garnka i zalać wodą tak, żeby woda sięgała na około

Pociąg Do Kuchni
Imprezowe jajka  166

Szynkę i żółtka bardzo drobno kroimy. Mieszamy z resztą składników. Przygotowanym farszem nadziewamy łódeczki z białek. robimy sos: - pól małego jogurtu naturalnego, - 1 łyżka śmietany, - 2 łyżki majonezu, -świeży imbir starty na tarce (ilość wg uznania), -1 łyżka ketchupu łagodnego, -1 łyżeczka mielonych orzechów włoskich, -szczypta soli. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować . Nadziane łódeczki z białek układamy np. na specjalnym talerzu

Kulinarne przemyslenia
Klasyczne curry z ziemniakami i ciecierzycą 78

ciecierzycę. Ta wersja dania jest tak zbliżona do oryginału indyjskiego, jak tylko udało mi się zrobić w oparciu o składniki dostępne w Polsce. Najważniejsze to przyprawy, cebula, czosnek i imbir z których robi się sos rozcieńczony później pomidorami, mlekiem kokosowym, czy wodą lub bulionem

Milion Smaków
Kurkuma, czyli nie tylko złoto się świeci. 113

rodzina codziennie wieczorem, działa wzmacniająco, przeciwzapalnie, anty-nowotworowo i przeciwdepresyjnie. Bajecznie się po nim zasypia. Przepis na jedną porcję: szklanka mleka roślinnego łyżeczka pasy z kurkumy pół łyżeczki suszonego imbiru lub 1 cm świeżego startego na tarce łyżeczka masła kokosowego łyżka syropu klonowego lub agawy Przygotowanie: pogrzej mleko i dodaj wszystkie pozostałe składniki

greenscarf
Chiński rosół z kapustą pak choi 80

warzywach i kurczaku (można go przygotować dzień wcześniej). Aby podkręcić jego smak (tym bardziej, że nie przepadam za klasycznym polskim rosołem) dodałam trochę orientalnych składników, jak kapusta pak choi, imbir, sos sojowy i japońskie sake. Taka zupa z powodzeniem może stanowić kompletny obiad. Smaki są głębokie i wyraziste więc zadowolą większość smakoszów

Milion Smaków
Pieczeń z dzika wg Aleex 151

litra czerwonego wytrawnego wina • 0,10 litra octu winnego • 3 ząbki czosnku (utarty z solą) lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego • 1 łyżeczka cukru • 1 szt. goździk • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru • 1/2 łyżeczki ziaren jałowca (rozgniecionych) • 1/2 łyżeczki kolendry • 1/2 łyżeczki rozmarynu • 1/2 łyżeczki tymianku • 1 łyżka majeranku • 2 szt. liści laurowych • 4 ziarna ziela angielskiego • 1 łyżeczka czarnego pieprzu (grubo

W mojej kuchni
Klopsiki pikantne w kapuście 159

przyprawy do kebaba lub 1/2 łyżeczki chili, 1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki kuminu, 1/2 łyżeczki gorczycy, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki imbiru 1,5 łyżeczki soli Przygotowanie: Mięso na klopsiki przyprawić, dokładnie wymieszać i odstawić na około 1/2 godziny, aby przyprawy połączyły się z mięsem. Kapustę drobno poszatkować. Marchew obrać, przeciąć wzdłuż

Kuchcik gotuje
Warsztaty Fit&Easy WARZYWA DAJĄ MOC 158

Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze i dokładnie miksujemy.  Koktajl na libido 1 opakowanie Super koktajl red Fit&Easy 2 kłącza selera naciowego 1/2 awokado 2 cm kłącza imbiru  szklanka mleka migdałowego 1/4 mango   Wykonanie: Wszystko razem dokładnie miksujemy.  Podczas całych warsztatów przygotowaliśmy masę przepysznych rzeczy. Produkty były wręcz wypieszczone przez uczestników, a z nich powstały

Malinowe Pocałunki
Zupa krem pomidorowa o smaku curry 171

łyżka koncentratu pomidorowego Łowicz  Curry: przygotuj sama lub użyj gotowej mieszanki 0 jednak namawiam do wykonania samemu Po pół łyżeczki : kurkumy kolendry kozieradki kminu rzymskiego gorczycy białej imbiru suszonego lub świeżego papryki słodkiej gałki muszkatołowej mielonego ziela angielskiego  szczypta chili    szczypta cynamonu 1 goździk  Do garnka w którym będzie gotowała się zupa wsyp wszystkie przyprawy

AZgotuj!
Tradycyjna szarlotka mojej Mamy 166

łyżka proszku do pieczenia odrobina drożdży MASA JABŁKOWA: 15-20 średnich jabłek (najlepsza jest antonówka) 1 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1/3 kostki masła 1/2 szklanki bułki tartej sok i skórka z 1 cytryny* Przygotowanie: CIASTO: Mąkę przesiać z proszkiem

Cakes By Kejt
Fenkuł z kuskusem 109

sprawdza jako dodatek do wyciskanych soków i przecierów – do przecieru należy fenkuł blanszować przez ok. 2 minuty w gorącej wodzie. Pasuje do soków warzywnych – z marchewką, burakiem, imbirem, a także owocowych, np. z pomarańczą, gruszką lub arbuzem. Czasem dodaję bulwę do warzyw na patelnię. Tak przygotowane pasują do makaronu, kaszy lub jako dodatek do mięsa – najlepiej drobiowego

Kucharzyca
Pieczone samosy w cieście filo z sosem bazyliowo- miętowym 158

ziemniaki 1/2 główki kalafiora 1 mały batat 1 szklanka mrożonego groszku 1 cebula 2 ząbki czosnku po 1 łyżeczce: soli, garam masala, kminu rzymskiego, wędzonej papryki, kozieradki, kolendry, chili, imbiru 1 łyżka oleju do smażenia Sos bazyliowo- miętowy 1 szklanka jogurtu naturalnego szczypta soli i pieprzu garść liści bazylii garść liści mięty Ziemniaki i batata obieram. Kroję w kostkę

Mango Papaja
Kolorowa salatka z resztek 165

kapusty, poszatkowanej mała główka sałaty rzymskiej, poszatkowana 1 dymka, cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona pół zielonego ogórka ze skórką, startego listki bazylii, posiekane listki mięty do smaku, posiekane zalewa: kawałek imbiru, obrany i starty ząbek czosnku, starty łyżka sosu sojowego łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy łyżka płynnego miodu garść uprażonych, posiekanych migdałów Wszystkie składniki sałatki, oprócz migdałów umieszczamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Marokańska sałatka z cieciorki. 156

łyżka uprażonych płatków migdałowych 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny  1 łyżka brązowego cukru 1/4 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki kolendry 1/4 łyżeczki ziela angielskiego Wykonanie: Cieciorkę opłukać i odsączyć na sitku. Wymieszać ze startą marchewką, rodzynkami, natką, skórką cytrynową, migdałami, szalotką i solą. Przyprawy ugnieść w moździerzu

zadanie-gotowanie
Zielone smoothie gruszkowo-szpinakowe. 146

Coś co tak wygląda i smakuje, na pewno ma mnóstwo pozytywnych właściwości! Składniki:  1 duża dojrzała gruszka 2 garście młodego szpinaku sok z 1 limonki 1 cm kawałek imbiru - obrany i posiekany 2 łyżki otrębów owsianych (lub innych otrębów albo mielonego lnu) 150 ml wody (lub wody kokosowej) cukier/miód/syrop z agawy/syrop klonowy - do wyboru (około 1 łyżki

zadanie-gotowanie
Zielony koktajl na soku brzozowym "swojski ogródek". 109

koktajlu Marzeny . Efekt jednak osiągnięty bez wychodzenia z polskiego, wiejskiego podwórka. Tyle uważanych za zdrowe składników, ile mi wpadło w ręce... ;) Zastanawiałem się nawet nad lokalnym zastępstwem dla imbiru. Przyszedł mi na myśl korzeń chrzanu. Niestety nie miałem go i ten eksperyment zostawię na inną okazję. Może przydarzy nam się wiosenna edycja napojów? Składniki: 200 ml soku brzozowego 1 jabłko

zadanie-gotowanie
Aromatyczna potrawka z kurczakiem 216

Składniki: 1 filet z kurczaka 4-5 ziemniaków 2 marchewki 20 dkg pieczarek 1 czerwona cebula 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki garam masali 1 łyżeczka mielonego imbiru sól … Czytaj dalej Aromatyczna potrawka z kurczakiem

czarrna od kuchni
Soczewica curry z groszkiem, marchewką, batatem i cukinią 167

łyżeczki imbiru - 2 łyżki mrożonego groszku                  - ¼ łyżeczki brązowego cukru - 3 łyżki mleka kokosowego                    - ¼ łyżeczki mango  - miks sałat

Wegańska kuchnia orientalna
Mix dal curry z brokułem 150

kilka pomidorków koktajlowych        -  ¼ łyżeczki   kurkumy - roszponka (lub inne sałaty)                 -    ¼ łyżeczki imbiru - kawałek awokado                                   - ¼ łyżeczki brązowego cukru - ząbek czosnku

Wegańska kuchnia orientalna
Tort marchewkowy z ananasem 194

Spód marchewkowy 5 jajek 200 g kokosowego cukru 250 ml oleju 150 g ananas, drobno pokrojonego 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki zmielonych goździków ½ łyżeczki zmielonego imbiru 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 250 g utartej marchewki, na tarce o dużych oczkach 100 ml kokosowych wiórków 300 g pszennej mąki Krem czekoladowo serowy 400 g serka philadelphia

codojedzenia
Tagine z batatem, cukinią, cieciorką i rodzynkami 169

różyczek brokuła                               - ¼ łyżeczki imbiru - 50g batata

Wegańska kuchnia orientalna
Zestawienie przepisów na Święta Wielkanocne 181

Mini serniczki z ciasteczkami oreo Marynowane jajka faszerowane musem z tuńczyka Marynowane jajka nadziewane z sałatką z łososia Mazurek z wiśniami i czekoladą Babka z advocatem Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Podwójnie lukrowana babka kawowa Jajka herbaciane nadziewane guacamole Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami Babka drożdżowa z powidłami Anielskie ciasto z sosem truskawkowym Miodowo-musztardowe

karmelowy
Szybki kurczak po chińsku 233

sosem, to możecie warzywa zagęścić łyżką mąki ryżowej. Ja jednak wolę nic nie dodawać. Jako przyprawy używam przyprawy 5 smaków z kuchni chińskiej, ale możecie sami dodać ulubione przyprawy : imbir, cynamon, anyż, goździki,koper włoski, pieprz. Jeśli tylko czas mi pozwala, to wcześniej marynuję przez kilka godzin mięso kurczaka w zalewie z przypraw, cebuli i sosu sojowego. Ugotowany ryż

Mieszam w Garnku
Mazurek z konfiturą pomarańczową i orzechami 213

chrupiące orzechy... mmm, pycha! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 200 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka Słoiczek konfitury pomarańczowej (u mnie francuska konfitura z dodatkiem imbiru) Garść orzechów włoskich 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżka masła Przygotowanie: Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, posiekanym masłem i szybko mieszamy, aby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Dodajemy

Kulinarne Inspiracje
Tażin z perliczki z oliwkami, fenkułem i kiszonymi cytrynami 160

oliwek, zielonych i czarnych, bez pestek szczypta szafranu 500 ml bulionu drobiowego marynata   1 czubata łyżeczka nasion kolendry rozgniecione w moździeżu 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki oliwy sól morska i pieprz przygotowanie Dzień przed gotowaniem, umieścić wszystkie składniki marynaty w blenderze i utrzeć na gładką masę. Perliczkę umyć i osuszyć. podzielić na 4 części

Stare Gary
Mazurek czekoladowy 245

łyżki miękkiego masła  20 ml whisky lub likieru (opcjonalnie)  dżem z czarnej porzeczki  Do dekoracji: bakalie (np. suszone morele, pistacje, migdały, suszona żurawina, kandyzowany imbir, kandyzowany ananas)  Przygotowanie: Ciasto: W garnku rozpuszczamy masło, następnie wrzucamy kawałki czekolady – całość podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się czekolady. Białka ubijamy na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej

Malinowo w kuchni
Super pasztet w galarecie 203

oleju kokosowego + do smarowania formy bułka tarta do posypania formy Przyprawy i zioła skórka otarta z jednej cytryny 2 łyżki posiekanego tymianu 1 łyżeczka nasion kolendry, mielonych 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki papryki ostrej w proszku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki kurkumy 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe suszone 1 łyżeczka soli pieprz Galaretka

SzczyptaSmaQ
Kotlet schabowy z nadzieniem 248

mięso, które świetnie nadaje się do pieczenia. W każdym przypadku mięso jest aromatyczne i smaczne. Oto niewielka tylko część pomysłów na pyszne dania z wieprzowiny: Pierogi z wieprzowiną, szczypiorem, imbirem i chilli ; Wieprzowina z pieczarkami ; Wieprzowina madras . Kotlet schabowy z nadzieniem My zdecydowaliśmy się na nieco inne wydanie kotletów schabowych. W naszej kuchni rozgości się kotlet schabowy nadziewany szynką

Ciasna Kuchnia
Rozgrzewająca ciecierzyca w smakach orientalnych. 112

czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 1 ostra papryczka 1 pęczek świeżej kolendry   400 ml mleka kokosowego 1/2 łyżeczki soli morskiej 1 szczypta białego pieprzu  1 szczypta imbiru 1 łyżeczka curry   1 łyżeczka cukru brązowego 1 łyżeczka słodkiej papryki   2 łyżki oliwy   2 łyżki uprażonego sezamu  1 limonka   Wykonanie: Na rozgrzany tłuszcz wrzucić

Wino Francja Kuchnia
Pączki prawie afrykańskie 108

mąki kukurydzianej 0,5 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli skórka otarta z jednej pomarańczy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 szklanki mleka 2% 3 jaja 0,5 zapachu spirytusowego pomarańczowego 0,25 szklanki rozpuszczonego masła roślinnego olej do głębokiego smażenia cukier puder do posypania W jednym naczyniu mieszamy

peggiwkuchni
Zawijaski azjatyckie 174

Proste danie o orientalnym smaku. Składniki 1 filet z kurczaka 1 marchewka marynowany imbir sól, pieprz mąka\olej arachidowy sos teryiaki Sposób przygotowania Fileta przekroić na 2 kotlety i rozbić. Skropić … Czytaj dalej Zawijaski azjatyckie

czarrna od kuchni
Hamburger wołowy 113

Składniki: bułki do hamburgerów 400 gram mięsa wołowego 120 ml bulionu 1/3 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki kolendry mielonej Rafex 1/3 łyżeczki chili grys Rafex 1/3 łyżeczki gorczycy mielonej sól, pieprz pomidor cebula ogórek sałata ser żółty majonez Roleski ketchup Roleski musztarda sarepska Roleski Mięso dokładnie myjemy, mielimy przynajmniej dwukrotnie maszynką do mięsa.  Dodajemy startą na tartce cebulę, przyprawy

kulinarnyswiatdomi
Carnitas wieprzowy 95

Składniki: 1 kg łopatki 4 cebule 6 ząbków czosnku 5 listków laurowych sok z pomarańczy łyżeczka oregano imbir, pieprz cayenne, lubczyk, estragon do smaku sól kilka kropel sosu sojowego ciemnego Przygotowanie: Cebulę i czosnek obrać, włożyć do brytfanki razem z mięsem. Dodać przyprawy i zalać sokiem z pomarańczy. Piec w 170 st C przez 2 godz. Miękkie mięso podzielić

Gaździnka warzy
Sałatka sushi 161

składniki wymieszać. Po nałożeniu na talerz sałatkę skropić sosem sojowym, ilość dopasować indywidualnie według upodobań osoby jedzącej (niezbyt dużo, aby czuć smak wszystkich składników). Zobacz również:   Sałatka z imbirem marynowanym

Kuchcik gotuje
Kasza jaglana z tyńczykiem 130

Składniki: 100 g kaszy jaglanej marchewka pietruszka kilka listków laurowych kilka ziarenek ziela angielskiego kawałek imbiru,  sól 2 ząbki czosnku 2 puszki tuńczyka w oleju łyżeczka octu jabłkowego fasolka szparagowa pęczek natki Przygotowanie: Marchewkę, pietruszkę, czosnek, liść laurowy, ziarenka ziela angielskiego zalać wodą, doprawić solą. Do gotującej się wody włożyć kaszę i gotować ok 15 min. Tuńczyka odsączyć

Gaździnka warzy
Bezglutenowy mazurek czekoladowy Pawła Małeckiego 151

łyżki miękkiego masła  20 ml whisky lub likieru (opcjonalnie)  dżem z czarnej porzeczki  Do dekoracji bakalie (np. suszone morele pistacje, migdały, suszona żurawina, kandyzowany imbir, kandyzowany ananas) Przygotowanie: W garnku rozpuszczamy masło, następnie wrzucamy kawałki czekolady całość podgrzewamy do momentu rozpuszczenia czekolady. Białka ubijamy na sztywną pianę (żółtka odstawiamy), podczas ubijania stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej piany

SzczyptaSmaQ
Piersi kurze w czerwonym curry 152

się je robi. Czosnek i cebulę obrać i drobno posiekać. Woka rozgrzać i dodać olej kokosowy, wrzucić cebulę i czosnek, smażyć około 1 minutkę. Dodać liście limonki, pastę curry, imbir potarty, trawę cytrynową przeciętą na pół. Smażyć mieszając następną minutkę. Piersi kurze pokroić w podłużne paski, osolić lekko. Wrzucić mięso do woka i smażyć mieszając, aż mięso straci kolor surowizny

Kuchnia Pokoleń
Muffiny pomarańczowo - imbirowe 132

miałam zamiaru piec wcale ale tak mnie jakoś naszło i rano w piątek zanim zjadłam śniadanie zakręciłam i muffiny gotowe. Fajne są, wilgotne, pachnące pomarańczą z lekką nutą imbiru, polecam do kawy czy czystka, zielonej herbatki. W oryginale muffiny są z serem ricotta a ja dodałam serek homogenizowany naturalny bo nie miałam ricotty i nie posypałam muffinek płatkami migdałowymi

Moje Małe Czarowanie
Muffinki pomarańczowo imbirowe z ricottą 128

ramach akcji  Wypiekanie na śniadanie ..mufinki robi się bardzo szybko i jeszcze szybciej zjada...polecam. 1 i 1/3 szkl. mąki luksusowej Młynomag 1/2 szkl. cukru 1,5 łyżeczki imbiru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Skworcu 125 g ricotty sok z połowy pomarańczy skórka z całej pomarańczy 1/2 szkl. mleka 1/4 szkl. oleju 1 jajko płatki migdałowe do posypania

Moje domowe kucharzenie
Zupa z suszonym tofu (yubą) i grzybami mun 178

yuba), - garść krojonych grzybów mun, - 1 litr wody lub bulionu - 1/3 opakowania makaronu ryżowego (wstążki), - 3 łyżki sosu sojowego, - 1 łyżeczka octu ryżowego, - 2 łyżki cukru trzcinowego, - 1 cm imbiru pokrojonego w plasterki, - 1 gwiazdka anyżu, - 2 cm kory cynamonu, - 1/2 papryczki chili suszonej, drobno posiekanej , - 1/2 puszki pomidorów bez skórki, - 1 łyżka sosu chili słodkiego, - sól, pieprz do smaku

Co na wege obiad?
Brokuły z lekkim sosem czosnkowym 194

podkręcenia intensywności smaku sosu. Drukuj Brokuły z lekkim sosem czosnkowym window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1 brokuł mały kubek gęstego jogurtu naturalnego szczypta soli, szczypta pieprzu szczypta kurkumy i imbiru 2 ząbki czosnku Wykonanie Brokuł gotujemy na parze. Jogurt mieszamy z przyprawami, dodajemy przeciśnięty czosnek. Podajemy brokuły polane sosem jogurtowym. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/brokuly-sosem-czosnkowym/ BosowKuchni Artykuł Brokuły z lekkim sosem

Mieszam w Garnku
Kilka pysznych marynat do mięs 147

cytryny, soku z cytryny, czosnku i pieprzu to rewelacyjna marynata do wielu rodzajów mięs. Marynata pięć smaków. Lubicie orientalne smaki? Wymieszajcie cebulę, pieprz cayenne, sos sojowy, sok pomarańczowy i Imbir. Przyprawa Cajun. Ta wyjątkowa przyprawa powstanie z wymieszania brązowego cukru, papryki, kminku, musztardy w proszku, i pieprzu. Śródziemnomorski mix przypraw. Dla osób preferujących łagodniejszy smak polecamy mieszankę rozmarynu, kminku, oregano

naRuszcie
Naturalne przyprawy i dodatki do zdrowszego grillowania 144

roboty sos teriyaki. Sos Teriyaki jest doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa i ryb. Wystarczy wymieszać w równych częściach: sake, ryż kukurydziany lub biały wermut z syropem z agawy, dodać imbir, olej sezamowy i chili do smaku. Domowy sos czekoladowy . Jest on bardzo łatwy do zrobienia. Wystarczy w rondelku roztopić ciemną czekoladę ze śmietanką kremówką lub bitą śmietaną często mieszając

naRuszcie
Jak tworzyć własne przyprawy i suche marynaty 162

bazować. Ale aby uzyskać wyjątkowe smaki przypraw można użyć o wiele więcej składników. Oto kilka pomysłów, które polecamy wypróbować. kminek czarny pieprz biały pieprz czosnek w proszku curry kolendra imbir cynamon oregano tymianek Idealne proporcje to: 8 części cukru, 3 części soli i 1 część dodatkowej przyprawy i czerwonej przyprawy. Przy przygotowywaniu przyprawy należy uwzględnić kilka rzeczy, np. stosunek soli

naRuszcie
Kurczak pieczony 143

Drukuj Kurczak pieczony window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 kurczaka 1 duża cebula 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju 1 łyżka oleju kokosowego przyprawy (papryka słodka, czosnek, majeranek, imbir, curry, pieprz, sól, mielony kminek, zioła prowansalskie) Wykonanie Kurczaka nacieramy przyprawami. Mieszamy olej i sos sojowy, polewamy tym kurczaka. Obkładamy plastrami cebuli. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki

Mieszam w Garnku
Shoarma wieprzowa z frytkami i sosem czosnkowym! 123

Shoarma Składniki: -pół kilo łopatki wieprzowej  -przyprawy (imbir, curry, pieprz ziołowy, papryka słodka, gałka muszkatołowa, majeranek) -odrobina oleju Sposób przygotowania: Łopatkę kroimy na malutkie paseczki. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Mięso smażymy na odrobinie oleju a następnie dolewamy wody i dusimy pod przykryciem aż będzie miękkie (ok. godzinkę). Frytki Składniki:   -ziemniaki -olej Sposób przygotowania: Ziemniaki kroimy na paseczki

Magia jedzenia.
Shoarma drobiowa:) 276

Dziś sobota - dzień sprzątania a więc szybki obiad... Składniki: -2 piersi z kurczaka -przyprawy (imbir, papryka słodka, curry, majeranek, sól) -olej do smażenia   Sposób przygotowania: Piersi myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy w kostkę o wielkości ok. 2x2 cm. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone mięso. Dodajemy przyprawy i od czasu do czasu mieszamy. Smażymy

Magia jedzenia.
Pasztet z mięsa z rosołu 187

grzyby suszone); 1/2 szklanki rosołu drobiowego; 1/4 szklanki bułki tartej; 2 duże surowe jaja + 4 jaja ugotowane na twardo; 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego pieprzu; 1/2 płaskiej łyżeczki  mielonego imbiru; 1/2 płaskiej łyżeczki  mielonej gałki muszkatałowej; 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego; 1 czubata łyżeczka majeranku; Sól. Dodatkowo: Forma keksowa; Folia aluminiowa do wyłożenia keksówki; Szklanka = 250ml. Sposób przygotowania: Mięso

Gospodyni Miejska
Curry z kurczakiem, batatem, topinamburem i bakłażanem 129

oliwek 400 gram pomidorów z puszki krojonych (w sezonie można użyć świeżych) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 300 ml mleka kokosowego 1/2 łyżeczki soli przyprawy: 1/3 łyżeczki curry, szczypta cynamonu, imbiru, papryki wędzonej, kuminu 1 łyżka syropu z agawy, syropu klonowego lub miodu sok z 1/2 limonki lub cytryny 1 pęczek natki pietruszki lub kolendry do podania: ryż długoziarnisty/ dziki, chlebek

Mango Papaja
Kurczak curry z fasolką szparagową 201

smaczne i cieszące oko podczas jedzenia, a przy tym minimalna ilość użytych składników zachęca do jego wykonania. Oryginalne curry przygotowywane w Indiach jest zazwyczaj z połączenia różnych przypraw (kumin, imbir, kardamon, anyż gwiazdkowy, chili, gorczyca, kozieradka, goździki, cynamon, pieprz, gałka muszkatołowa) wchodzących w skład różnych masali. W zależności jakie przyprawy i w jakich proporcjach są one połączone, powstaje gotowa mieszanka

Kuchcik gotuje
Żeberka w sosie czekoladowo śliwkowym na czerwonym winie 150

żeberek wieprzowych 4 kostki gorzkiej czekolady 250 g wędzonych śliwek ½ szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 kieliszek octu balsamicznego 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 4 ziarenka kardamonu Szczypta imbiru ½ łyżeczki płatków chili Szczypta tymianku  Szczypta rozmarynu Olej do smażenia  Wykonanie:  Cebule kroimy drobną kostkę i szklimy na 2 łyżkach oleju, dodajemy posiekany drobno czosnek , pokrojone w paski

W kuchennej krainie
VEGE burgery z buraka i kaszy jaglanej 180

marchewki   1 biała cebula   10 g Kakao Ekstra Ciemne z Ghany E.Wedel   1 opakowanie pokruszonych sezamków E.Wedel   1 limonka   2 cm korzenia imbiru   1-2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę Pęczek  natki pietruszki   Pęczek  kolendry (opcjonalnie)   Bułka  tarta   Mąka pszenna   Olej     Sos  sojowy

SzczyptaSmaQ
15 minutowy pudding chia z ryżem na ciepło 182

migdałów i czekolady, i nieziemskiej marakui. My mamy puder różany (z cukrem lub ksylitolem) więc dodajemy go gdzie tylko się da ;). Możesz z niego zrezygnować, zastąpić go odrobiną wanilii, imbiru, dodać suszone lub świeże owoce... jak lubisz. Możesz podać pudding jako pełne energii ciepłe śniadanie lub deser. Jest gotowy po 15 minutach, im dłużej będzie stał tym konsystencja będzie bardziej

SzczyptaSmaQ
Kurczak tikka masala 144

gram piersi kurczaka marynata: 150 ml jogurtu naturalnego, 1 łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli, 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala, po 1 łyżeczce przypraw: cynamonu, kminu rzymskiego, imbiru, ostrej papryki, wędzonej papryki 400 gram pomidorów z puszki krojonych (w sezonie można użyć świeżych) 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1/2 szklanki bulionu szczypta ostrej papryki, wędzonej

Mango Papaja
Gotowane klopsy z szynki 159

pieczarkowym czy z boczniaków. Danie idealne na zimowy obiad. Składniki : * 400g mielonego mięsa z szynki wieprzowej * mała cebula * ząbek czosnku * 3 łyżki zmielonych płatków owsianych * jajko * sól, pieprz, mielony imbir i cynamon - do smaku * szklanka rosołu Przygotowanie : Wszystkie składniki na klopsy dobrze wymieszać, przyprawić do smaku i uformować kulki. Na dobrze rozgrzanej patelni obsmażyć mięso z każdej strony, podlać szklanka

Magiczne Życie Marty
Żeberka w Marynacie z Miodem – Pieczone w Piekarniku 319

oleju 1 średnia cebula 3-4 ząbki czosnku przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki tymianku 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki pieprzu 1/3 łyżeczki rozmarynu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru sól do smaku Link do filmu z przygotowania: Żeberka w marynacie z miodem Przygotowanie: Najpierw przygotuję marynatę: Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli

Uwaga Babcia Gotuje
Bezglutenowa granola piernikowa z pomarańczą. 102

bezglutenowych płatków owsianych 50g otrąb gryczanych 1 łyżeczka skórka z pomarańczy (o taka: klik ) 60ml oleju kokosowego 10 daktyli (45-50g) 4 łyżki melasy karobowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/2 szklanki orzechów (u mnie włoskie, brazylijskie i laskowe) 1 czubata łyżka solonego masła orzechowego 1/3 sporej słodkiej pomarańczy

Fill The Bowl
Rozgrzewający napój cytrusowy 112

pomarańczą, cytryną i goździkami. Idealny napój na taką jesienno-wiosenną pogodę jaką mamy za oknem. Składniki : * szklanka mocno ciepłej wody * plasterek pomarańczy * plasterek cytryny * plasterek świeżego imbiru * kilka goździków  * łyżka cukru trzcinowego albo miodu Przygotowanie : Wszystkie składniki włożyć do szklanki. Miód lub cukier wymieszać w ciepłej wodzie - dodać do owoców. Napój podawać na ciepło

Magiczne Życie Marty
Udka z kurczaka marynowane w soi 189

lodówce. Podałam kurczaka z sałatką z kaszy (przepis na sałatkę jutro) i jogurtem. Udka z kurczaka Składniki: 5 udek z kurczaka 50 ml soi japońskiej 3 cm świeżego imbiru, utarty 3 ząbki czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka winnego octu 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki miodu sól i czarny pieprz do smaku Udka z kurczaka opłucz i osusz

codojedzenia
Poszukiwaczu smaku, strudzony wędrowcu - Skworcu - Ocena produktu 116

kawę). Herbata jaką oferuje nasz sklep internetowy jest więc nie tylko produktem oryginalnym, ale przede wszystkim aromatycznym i nadzwyczaj smacznym. Z kolei wszystkie przyprawy, takie jak laska wanilii, imbir, gorczyca czy różnorodne mieszanki pozwalają stworzyć niezwykłe danie, które swoimi walorami zachwyci smakosza o największych wymaganiach." Z każdego produktu Skworcu byłam zadowolona, miał na to wpływ również fakt, że sama skomponowałam

Gotowanie i blogowanie
Krem dyniowy z chipsami serowymi 120

warzywnego 500g musu z dyni (żółtej, na zdjęciach stoi mała hokkaido do ozdoby) 2 duże ziemniaki 100g sera mascarpone od Mlekoma 100g sera cheddar od Mlekoma 1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka pieprzu kilka szczypt gałki muszkatołowej Dynię przecinamy na pół, wydrążamy pestki, kroimy na kawałki i obieramy ze skórki. Pokrojoną na kawałki dynię zawijamy w folię

Gotowanie i blogowanie
O miłości zamkniętej w słoiczku - Cytrynki z Ogródka Dziadunia 147

zachwyciło mnie w przetworach Dziadunia to słynne cytrynki. Nie wiem jakim cudem taki produkt mógł mnie ominąć. Czym są cytrynki? To plasterki cytryn w syropie cukrowym i dodatkami np. imbirem czy żurawiną. Smakują po prostu obłędnie. Cytrynki możemy dodać do herbaty, kompotu a nawet ciasta.Tego smaku naprawdę warto spróbować. Jeden plasterek cytryny i łyżeczka syropu to odpowiednia ilość dla jednego

Gotowanie i blogowanie
Bezglutenowa granola piernikowa, z jabłkiem lub pomarańczą. 130

granola piernikowa   Składnik 130g bezglutenowych płatków owsianych 50g otrąb gryczanych 60 ml soku ze słodkiej pomarańczy 60ml oleju kokosowego 10 daktyli 4 łyżki melasy karobowej 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika 2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/2 szklanki orzechów (u mnie włoskie, brazylijskie i laskowe) 1 czubata łyżka solonego masła orzechowego 1 średnie jabłko

Fill The Bowl
Śródziemnomorska zupa krem- z pieczonej papryki i pomidorów. 112

samopoczucie. Zupa ma właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Warto ją przyrządzać przynajmniej raz w tygodniu. Dzieci za nią szaleją! Jeśli czujecie wychłodzenie i ciągle wam zimno, dodajcie trochę startego imbiru

Z Kuchni Do Kuchni
Scones z syropem klonowym i rodzynkami (bez nabiału i jajek)… 170

Kolejne wspaniałe scones z przepisu Anny Olson, tym razem w wersji odtłuszczonej i dla alergików – bez jajek i mleka. Z wyraźną korzenną nutą cynamonu oraz imbiru i rodzynkami. Pyszne i prawie bez wyrzutów sumienia :) Te scones słodycz zawdzięczają syropowi klonowemu oraz rodzynkom, których ja akurat dałam więcej, bo bardzo je lubimy. Jeśli jednak… Continue reading Scones z syropem

brunetkawkuchni
Kurczak w marynacie miodowo - cynamonowej 184

ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 3 pełne łyżki miodu 1/4 szklanki oleju / oliwy 1/4 szklanki białego octu winnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki ostrej musztardy Sposób przygotowania: 1. Mięso opłukać, osuszyć. 2. Składniki marynaty dobrze wymieszać, natrzeć mięso marynatą, odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą non. 3. Mięso

Kuchnia domowa Ani
KEBAB DIETETYCZNY - OBIAD DIETA 1500 KCAL. 190

dag.mielonego mięsa indyczego świeża kolendra lub natka pietruszki 1 łyżka 1 średnia cebula 1 mała ,zielona , świeża chili może być mniej 1 łyżka jogurtu naturalnego 0.5 łyżeczki starego imbiru 2 ząbki czosnku 1  łyżka przyprawy garam masala szczypta soli 0.5 łyżeczki mielonego kminku 0.5 łyżeczki chilli w proszku 1/3 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego sok z cytryny ćwiartka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jak tworzyć własne przyprawy i suche marynaty 141

bazować. Ale aby uzyskać wyjątkowe smaki przypraw można użyć o wiele więcej składników. Oto kilka pomysłów, które polecamy wypróbować. kminek czarny pieprz biały pieprz czosnek w proszku curry kolendra imbir cynamon oregano tymianek Idealne proporcje to: 8 części cukru, 3 części soli i 1 część dodatkowej przyprawy i czerwonej przyprawy. Przy przygotowywaniu przyprawy należy uwzględnić kilka rzeczy, np. stosunek soli

naRuszcie
złote mleko 130

lodówce. składniki na złote mleko: ok. 250 ml ciepłego mleka (pełnotłustego krowiego, koziego z wyłączeniem UHT lub dowolnego roślinnego z wyłączeniem sojowego) 1 łyżeczka pasty kurkumowej opcjonalnie: cynamon imbir olej kokosowy pieprz miód wykonanie: Mleko dokładnie mieszamy z pastą z kurkumy, opcjonalnie dosładzamy miodem i doprawiamy przyprawami. Złote mleko to rozgrzewający napój, którego receptura wywodzi się z medycyny ajurwedyjskiej, m.in

Domowy Smak Jedzenia
Karaibska zupa z owocami morza 157

białym mięsie  2 cebulki szalotki  3 ząbki czosnku  1 papryka czerwona  1 papryka zielona  sól i pieprz  2 cm świeżo startego imbiru  pęczek kolendry  1 łyżeczka oleju kokosowego ewentualnie masła  2 łyżeczki pasty chilli  sok z pół limonki  1 por  125 ml mleczka kokosowego  2 l bulionu

Niezły Młynek
Quiche z kurczakiem curry 223

jajko 1 łyżeczka soli 1/3 szklanka zimnej wody masa serowo- jajeczna 100 ml mleka kokosowego 1 jajko 100g dowolnego tartego sera żółtego lub mozarelli 2 łyżki parmezanu 1/2 łyżeczki imbiru lub galangalu 1/2 łyżeczki zielonej pasty curry pieprz dodatkowo 1 podwójna pierś z kurczaka 1 łyżka zielonej pasty curry 50 ml mleka kokosowego sok i skórka z 1/2 limonki

DefinicjaSmaku
Ciasto marchewkowe 256

marchwi 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki oleju 2 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego kardamony 1/2 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki mielonych goździków 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki kakao szczypta soli cukier puder do posypania Przygotowanie: Jajka miksujemy z olejem i cukrem. Masę wlewamy do startej marchwi. Mieszamy

Jacob Tastes
Krem z dyni 106

Krem z dyni Składniki: 2 małe dynie 4 ziemniaki 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz majeranek estragon imbir 4 łyżki oliwy z oliwek  pestki z dyni Wszystkie warzywa obrałam. Dynię i ziemniaki pokroiłam w kostkę. Cebulę i czosnek w plasterki. Marchewka pozostała w całości. Do garnka z wodą wrzuciłam ziemniaki, marchewkę, cebulę i czosnek

nietadieta
Holenderskie kruidnoten. Bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 90

wkładamy do szczelnie zamkniętego pojemnika lub....od razu zjadamy:):):) Moja wersja jest bardzo klasyczna, dostosowana do upodobań mojego synka. Do kruidnoten można dodać różne przyprawy, np: cynamon, kardamon, imbir czy goździki

nietadieta
Domowy napój izotoniczny, czyli poranny zastrzyk energii 1082

poranny zastrzyk energii. Domowy napój izotoniczny, czyli poranny zastrzyk energii Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 500 ml przegotowanej wody  sok z 1/2 cytryny szczypta soli 3 plasterki świeżego imbiru 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w szklanej butelce lub słoiku. Potrząsamy, aby składnik się wymieszały i chowamy na noc do lodówki. Rano jest gotowy do spożycia. Napój możemy

Kulinarne przygody Gatity
Gołąbki z farszem rybnym, podane z sosem pieczarkowym. 182

filetów ryby ( użyłam mrożone - świeżych można kupić mniej) oliwa z oliwek sok z połowy cytryny 250 g pieczarek 200 g ryżu białego 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, mielony imbir, czosnek granulowany, bazylia (można też użyć przyprawy do ryb) woda z dodatkiem soli do podlania gołąbków - około 1 szklanka na sos: 250 g pieczarek sól i pieprz 500 ml wody

Poezja Smaków - blog kulinarny
Smażony makaron Mie z wieprzowiną i warzywami 214

Blueberry Corner by "jagodzianka" Chińska kuchnia jest bardzo aromatyczna i kolorowa. Uwielbiam przyprawę 5 smaków, świeży imbir i chili, dodają daniom tyle smaku. W … Przeczytaj cały artykuł Post Smażony makaron Mie z wieprzowiną i warzywami pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
CZERWONE CURRY Z KREWETKAMI PO TAJSKU 202

znika! Wielbiciele kuchni orientalnej z cała pewnością będą zachwyceni, a może i znajdą się jej nowi smakosze! Polecam! SKŁADNIKI: * krewetki tygrysie – 250 g * cebula – 1 szt * korzeń imbiru – 2 cm * czosnek – 2 ząbki * nasiona kuminu – 1 łyżeczka * czerwona pasta curry – 2 łyżki * mleko kokosowe – 400 m * sos rybny – 1 łyżka * liść limonki

Ostra na Słodko
Orkiszowe placki z korzenną nutą 214

soli 1 łyżka oleju 3/4 szklanki mleka propozycja podania: jogurt naturalny i jagody * wykorzystałam korzenną przyprawę przygotowaną przez właścicielkę sklepu Bazarek Smakoszy: 1,5 łyżeczki całych goździków, 3 łyżeczki imbiru, 9 łyżeczek startego cynamonu, 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej, 0,5 łyżeczki anyżu. Przygotowanie: Do miski wbijamy jajka, dodajemy łyżkę oleju i mleko, dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę oriszową, przyprawę

Słodkie okruszki
Sushi z wędzonym łososiem 307

wczorajszą kolację przygotowałam domowe sushi, które zrobiłam z wędzonym łososiem, paluszkami krabowymi, ogórkiem i mango. Jako dodatków użyłam kremowego serka typu philadelphia, pasty wasabi oraz marynowanego imbiru. Przyznam Wam, że pierwszy robiłam domowe sushi. Zawsze omijałam je ze względu na to, że nie przepadam za surową rybą dlatego postawiłam na wędzonego

Marta Gotuje
Flaczki po zamojsku 112

Składniki: 1 kg flaczków wołowych krojonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 1 łyżka mąki ostra i słodka melona papryka imbir mielony gałka muszkatołowa majeranek bulion 400 g mięsa wołowego 1 duży ogon wieprzowy 3 marchewki 2 pietruszki mały seler 1 cebula 2 ząbki czosnku 4-5 ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe sól, pieprz Wykonanie: Zaczynamy

magiczna kuchnia Kasi
Ciasteczka jaglane z bananem i słonecznikiem, bezglutenowe 118

pieczemy!. Składniki: - 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej - 1 banan - 1/2 szklanki mleka - 4 łyżki miodu - 1/2 szklanki rodzynek - 1/4 szklanki słonecznika - 1/2 łyżeczki carry - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 łyżeczki imbiru - 2 łyżki lnu mielonego - 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli - łyżka oleju kokosowego Produkty dobrej jakości znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl 1. Kaszę przelewamy wrzątkiem żeby pozbyć się jej goryczki, a następnie

Apetyczna babeczka
Marynanta do kurczaka z powidłami śliwkowymi 165

Składniki keczup ostry, 5 łyżek powidła śliwkowe, 2 łyżki kolendra w ziarenkach, 1 łyżka kminek mielony, 1 łyżeczka papryka mielona, 1 łyżeczka czosnek granulowany, 1 łyżeczka imbir, 1/2 łyżeczki cynamon, 1/2 łyżeczki jabłka, 2 szt Przygotowanie Kardamon rozgniatamy na miazgę. Jabłka obieramy, kroimy w małą kosteczkę lub ścieramy na tarce. Wszystkie składniki mieszamy razem. Smarujemy kurczaka i wkładamy do lodówki

Gotowanie moimi oczami
Wegańska zupa z soczewicą i jarmużem 171

kostkę 3 średnie marchewki 1 szklanka (200 g) brązowej soczewicy 1 duża garść jarmużu (lub szpinaku) - możesz usunąć twarde łodygi 1,2 l bulionu z warzyw 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki ostrej papryki szczypta soli 1. Soczewicę zalej gorącą wodą i odstaw

Powiedz dietom nie
Czy warto połączyć pracę z pasją, peeling kawowy i minimalizm po raz drugi 173

kawy nieparzonej. Dodaję olej kokosowy albo oliwę (albo trochę żelu do mycia ciała), sól gruboziarnistą albo takiż cukier, można dodać cynamon (ale trzeba uważać, bo rozgrzewa i może alergizować), imbir, kilka kropli olejku eterycznego, a nawet jogurt czy miód (też może alergizować). A potem wystarczy dobrze natrzeć takim peelingiem ciało i jeśli dodaliśmy olej lub oliwę, to po spłukaniu

Zdrowa Kuchnia Sowy
Grahamkowe ciasteczka 123

szkl maki graham z Młynomag 150 g masła 2 łyżki śmietany pół szkl cukru pół łyżeczki cynamonu ćwierć łyżeczki imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta chili 1 łyżeczka sody Ciasto zagnieść, w razie potrzeby podsypać mąką, Formować małe kuleczki i spłaszczać nieco. Piec w temp 180 st z termoobiegiem

Gotowanie jest łatwe
Kapusta pekińska i kalafior zapiekane pod mięsem i serem - zapiekanka kalafiorowa. 160

mała główka kapusty pekińskiej kalafior 500 g 5 jaj jogurt grecki 200 g ser żółty 20 dag łyżeczka masła przyprawy (wszystko w proszku): świeżo mielony pieprz czarny sól curry imbir kminek słodka papryka ostra papryka Można użyć też swojej ulubionej mieszanki przypraw do kurczaka czy np. gyros. Wykonanie: Piersi rozciąć tak jak na schabowe wzdłuż mięsa, na 6 części. Robić

Poezja Smaków - blog kulinarny
Naturalne produkty, wspaniałe smaki z Kujaw i Pomorza. Współpraca ze sklepem internetowym KomuKomu. 201

zapraszam do zapoznania się z pełną ofertą sklepu: http://www.komukomu.com.pl/ Poza tradycyjnymi produktami znajdziecie również takie pozycje jak: ketchup z żurawiny musztardę piernikową syrop z cebuli z imbirem i wiele innych Warto zajrzeć i poznać tradycyjne, ale też i nowe smaki. Zapraszam

Słodkie okruszki
Pasztet z gęsi bez pieczenia 128

kości i skóry) 1 marchew z rosołu 1 pietruszka z rosołu 3 ząbki czosnku z rosołu kawałek selera z rosołu 3 łyżki tłuszczu z gęsi sól pieprz gałka muszkatołowa imbir słodka czerwona papryka Ugotowane mięso i warzywa zmiksować w malakserze razem z tłuszczem i przyprawami. Przełożyć do miski lub foremki. Schłodzić. Podawać z pieczywem lub jako nadzienie do pasztecików

Czerwień i błękit
Babeczki marchewkowe z aromatycznym lukrem pomarańczowym 217

szklanki startej) • 1 i 1/2 szklanki mąki • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej • szczypta soli • przyprawy w proszku: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej • 3/4 szklanki oleju roślinnego • 3 duże jaja lub 4 mniejsze • 1 szklanka brązowego cukru • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Lukier: • 1 i 1/4 szklanki cukru pudru

Calzonella.com
Bakaliowy zawijaniec bez cukru Berawecka czyli poWeekendowe Lakocie odc.111 195

Alzacji. Bakaliowy zawijaniec bez cukru Berawecka po 100 g posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej, pokrojonych suszonych fig i suszonych moreli, oraz rodzynek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 100 ml rumu sok i skórka z 1 pomarańczy starta skórka z 1 cytryny 150 g mąki pszennej 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Grilowana polędwica z pieczonymi pszczółkami  184

marynata do poledwicy: 1 lyzka oliwy z oliwek, groba sol, pieprz, polowke cyntryny, 1 lyzka miodu (wielokwiatowy - jesli chcemy osiagnac glebszy aromat polecam gryczany), 1 lyzka musztardy dijon), swieży imbir. Najlepiej rozpoczac prace od pszczółek czyli swieżych, najlepiej młodych ziemniaczków.  Rozpoczynamy pracę od dokładnego umycia ziemnakow, pozostawiając skórke. Czyste ziemniaczki kroimy z plaskiej, szerszej strony w plasterki na szerokosc

Lajtkraft food intolerance
Autumn flame 162

szalotki cebulki 3.      2 zabki czosnku 4.      ½ paryczki chili 5.      4 cm korzenia imbiru 6.      1 -1,5 l biulionu warzywanego 0 0 1 28 172 r 1 1 199 14.0 Normal 0 21 false false false EN-US JA X-NONE /* Style Definitions

Lajtkraft food intolerance
Curly kale smoothie 159

czyli jarmuzowo ananasowe smoothie :) Na dobry wieczor lub swiezy poranek zielone pyszne smoothie. Skladniki: 1 maly ananas 2 cm swiezego imbiru 3 jablka garsc jarmuzu lod w kostkach Pokrojony w kostke swiezy ananas miksujemy w blenderze. Dodajemy swiezo wycisniety sok z jablek oraz garsc jarmuzu. Blendujemy. Sok, przeciskamy przez sitko, mocno go wyciskajac. Przelewamy do blendera, dodajemy kostki lodu, blendujemy

Lajtkraft food intolerance
Wegańska wersja zupy Harira 205

nawet nie patrzę, dla nie niejadalne) 100 g czerwonej soczewicy 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 200 g ugotowanej soczewicy (użyłam z puszki- cała zawartość) łyżeczka cynamonu łyżeczka sproszkowanego imbiru łyżeczka kurkumy pół łyżeczki pieprzu sok z jednej cytryny   Przygotowanie: Podsmaż drobno posiekaną cebulę na 2-3 łyżkach oleju przez 3 minuty, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dorzuć przyprawy

greenscarf
Pieczone jabłka z cynamonem 120

Drodzy, dostałam sporo jabłek. I kombinowałam co by z nich zrobić. Wpadłam na genialną konfiturę z dyni i jabłek i imbiru. Zrobiłam kilka słoiczków na próbę. Zamknęłam je. A następnie zachciało mi się jabłka inaczej . Mówią, że najprościej jest najsmaczniej. I tak wyszły z pieca jabłka pieczone! Wspomnienie z dzieciństwa! Banalny deser i niezwykle zdrowy. Wystarczy mieć jabłka, cynamon, cukier

Z Kuchni Do Kuchni
Azjatyckie kąski z sezamem i kokosowym ryżem 207

Składniki: na 3 porcje 2 filety z kurczaka (400g) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka świeżego imbiru 2 ząbki czosnku sos sojowy ocet ryżowy 0,5 szklanki coca- coli 0,5 kubka wiórków kokosowych 1 czerwona papryka 3 łyżeczki sezamu 0,5 kubka orzeszków pecan 1 czerwona cebula 100 g ryżu basmati 1 jajko pęczek dymki ze szczypiorkiem sól pieprz

Luźna Kuchnia
INDYJSKI KURCZAK W SOSIE CURRY Z CHLEBKIEM NAAN 147

inspiracja kuchnią indyjską. Polecam każdemu kto ceni sobie dania pełne różnych smaków. SKŁADNIKI: 1 filet z kurczaka 2 łodygi selera naciowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki kolendry suszonej chilli -opcjonalnie 1 puszka pomidorów pelati czarnuszka sól masło lub olej kokosowy świeża zielona kolendra Fileta kroimy w kostkę

harrisa
Tradycyjne pączki (z kajmakiem i malinami) 128

masa kajmakowa (100-150 gram) + kilkanaście malin 1 litr oleju rzepakowego do smażenia lukier limonkowy : 1 szklanka cukru pudru + kilka łyżek soku z limonki, ewentualnie jakaś dekoracja np. kandyzowany imbir Mąkę mieszam z drożdżami. Dodaję resztę składników: mleko, żółtka, cukier, sól, ziarenka wanilii, sok z limonki, alkohol i wyrabiam gładkie ciasto. Na koniec wyrabiania dodaję olej. Jeśli ciasto klei się

Mango Papaja
Lasagne z fasolką, kiełbasą i selerem naciowym. Makaron szpinakowy. 224

opakowania makaronu ze szpinakiem do lasagne opakowanie mrożonej fasolki szparagowej 5 łodyg selera naciowego puszka kukurydzy laska kiełbasy 200 ml śmietanki 30%  cebula 2 ząbki czosnku papryka ostra, imbir, pieprz biały, gałka muszkatołowa sól, pieprz Lasagne z fasolką, kiełbasą i selerem naciowym. Wykonanie: Cebulę kroimy drobno i podsmażamy na tłuszczu. Wrzucamy wszystkie przyprawy, żeby wydobyć z nich aromat

Pyza i Surówka
Pomidorowy pstrąg z imbirem 136

pstrąg. Szukając niebanalnego przepisu na dania z ryb, znalazłam przepis w Kuchni Lidla . Danie tak wszystkim smakowało, że na pewno będzie powtórka. Składniki: 4 pstrągi, wypatroszone 1 łyżka tartego imbiru (użyłam suszonego) 6 ząbków czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka świeżej natki pietruszki Skórę umytych

Czerwień i błękit
wegańska zupa tajska na mleku kokosowym 137

mleka kokosowego 500 ml wody 1/2 szklanki cieciorki 50 g makaronu ryżowego marchewka łodyga selera naciowego papryczka chili 2 łyżki sosu sojowego 2 grzyby mun 2 ząbki czosnku kawałek imbiru garść kiełków bambusa ziarno kardamonu przyprawy: kurkuma, papryka słodka, curry, pieprz ziołowy, czarnuszka + piramidka smaku WYKONANIE: warzywa, piramidkę smaku i grzyby mun kroimy w paski, wrzucamy do garnka z wodą

healthy dreams
wege chińszczyzna z cieciorką i makaronem z czarnego ryżu 183

papryki 1/4 dyni hokkaido  garść fasolki szparagowej 3 łyżki ciecierzycy 100g makaronu z czarnego ryżu 5 łyżek mleka kokosowego garść grzybów mun łyżka pędów bambusa (opcjonalnie) przyprawy: curry, imbir, słodka papryka, chili, majeranek, pieprz ziołowy WYKONANIE: ciecierzycę gotujemy do miękkości, makaron wrzucamy do gotującej się wody, po czym gotujemy ok 5 min grzyby mun zalewamy wrzącą wodą

healthy dreams
krem dyniowy z amarantusem i olejem arganowym 124

urozmaica nasze dania. SKŁADNIKI: 1/2 dyni hokaido 1/2 marchewki 1/2 pietruszki kawałek pora 3 goździki 2 łyżki oleju arganowego virgin BIO PLANET 500ml wody 4 łyżki amarantusa przyprawy: imbir,chili, curry WYKONANIE: warzywa obieramy , kroimy w kostkę i gotujemy w 500 ml wody razem z goździkami (do miękkości) ugotowane warzywa wraz z wodą odstawiamy do wystygnięcia, wyciągamy goździki razem

healthy dreams
tofu-marchewkowa bułka 170

rozpisywać, jak smaczna ona była, jednak brak czasu mi nie pozwala. Zostawiam was ze zdjęciem i przepisem SKŁADNIKI: 100g tofu marchewka łyżka mielonego lnu 2 łyżki chia szałwii przyprawy: imbir, curry, pieprz ziołowy, słodka papryka, czarnuszka WYKONANIE: marchewkę obieramy- trzemy na tarce na najmniejszych oczkach startą marchewkę blendujemy z tofu i przyprawami- do uzyskania gładkiej konsystencji do zblendowanych składników dodajemy

healthy dreams
Raw wege kotleciki buraczkowe 148

przez co powstały raw kotleciki. Ser typu włoskiego + burak= niebo :D SKŁADNIKI: 80g sera włoskiego 100g obranego buraka 2 łodyżki szczypiorku 1 łyżeczka mielonego lnu przyprawy: czosnek granulowany, imbir mielony, pieprz ziołowy WYKONANIE: Buraczka trzemy na tarce startego buraka blendujmy z serem do zblendowanych składników dodajemy posiekany szczypiorek, len i przyprawy -całość mieszamy na papierze aluminiowym (można również użyć

healthy dreams
szpinakowa zupa-krem konopno-awokadowa 114

Złapać oddech. SKŁADNIKI: 200g szpinaku (u mnie mrożony) awokado łyżka białka konopnego łyżka ziaren konopi  naturalna spiżarnia natka pietruszki ok 200ml wody (może być mniej) ząbek czosnku przyprawy: imbir, pieprz ziołowy WYKONANIE: szpinak gotujemy w 200ml wody ok 10 min- następnie odstawiamy do ostygnięcia czosnek wyciskamy, blendujemy ze szpinakiem,natką pietruszki, awokado i przyprawami do zblendowanych składników dodajemy białko

healthy dreams
szpinakowo-kokosowe pesto z pieczonymi kasztanami i makaronem z tapioki 128

ćwiczeń. SKŁADNIKI: 50g makaronu z tapioki 100g szpinaku 100g mleka kokosowego garść kasztanów jadalnych 50g tofu  kawałek dyni hokkaido 3 łyżki wiórków kokosowych przyprawy: pieprz ziołowy, czosnek niedźwiedzi, imbir, curry, zioła prowansalskie WYKONANIE: kasztany i dynię pieczemy ok 15 min szpinak blendujemy z mlekiem kokosowym, dodajemy wiórki i przyprawy- całość mieszamy makaron wrzucamy do gotującej się wody- gotujemy

healthy dreams
KOKTAJL ZE SZPINAKIEM 191

Wszystko razem dokładnie blendujemy, pod koniec dodajemy wodę (ilość zależy od tego jak gęsty koktajl chcemy uzyskać).     Napój można dosłodzić miodem, doprawić cynamonem lub odrobiną imbiru. Zapraszam do zabawy

Zdrowo i kolorowo
Tarta z jabłkami i owsianą kruszonką 174

żółtka jajek, 2 szt cukier puder, 3/4 szkl płatki owsiane, 1 szkl Składniki na nadzienie jabłka, 6 dużych szt   cukier brązowy, 1/2 szkl sok z 1/2 cytryny cynamon, imbir, goździki, po 1/3 łyżeczki Przygotowanie Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy masło i żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Formę

Gotowanie moimi oczami
Koktajl dyniowy 105

Składniki (na 2 porcje) - 200 g purée z dyni, - ½ banana (ok. 60g), - ½ szklanki soku z pomarańczy (ok. 100 ml), - ½ łyżeczki cynamonu, - kawałek świeżego imbiru (startego na tarce), - ½ łyżeczki miodu (ok. 6g), - szklanka mleka 2% (ok. 250ml) . Sposób przygotowania 1. Miksujemy wszystkie składniki. Koktajl z dyni jest bogaty w:   - β- karoten, który jest antyoksydantem, działa przeciwnowotworowo, - wapń, który odpowiada

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Gulasz z dynią i soczewicą 133

czerwona (ok. 150 g), - cebula (ok. 70 g), - por (ok. 119 g), - łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g), - pomidory krojone (ok. 400g - puszka) - słodka i ostra papryka, pieprz, sól, imbir. Sposób przygotowania: 1. Szklimy na oleju rzepakowym drobno pokrojoną cebulę i pora. 2. Do cebuli dodajemy pokrojoną w paski paprykę i w kostkę dynię. Dusimy ok. 5 min. 3. Warzywa

Zdrowe odżywianie w pięciu smakach
Sycąca sałatka z gruszką, awokado, „parmezanem”, orzechami laskowymi i słodkim sosem bazyliowym. 125

użyjcie suszonych pomidorów. Dodadzą słoności. Sos 20 g bazylii 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu lub agawy* 6 kropel stewii 1/3 łyżeczki imbiru *w wersji wegańskiej użyjcie agawy, ewentualnie można pominąć i dodać parę kropel więcej stewii. Ser „parmezan” 75-80g (ok. 3/4 szklanki) migdałów bez skórki i nerkowców

Fill The Bowl
Skrzydełka w sosie barbecue 215

stopni C 50 minut. W tym czasie przygotować sos Sos barbecue 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki ketchupu 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 łyżeczki imbiru sezam do posypania Wszystko dokładnie wymieszać. Po 50 minutach pieczenia skrzydełka wyjąć z piekarnika i posmarować sosem, piec ponownie około 10 minut po czym posypać sezamem i chwilę zapiec. skrzydełka

O kuchni z uczuciem
Przepis na hummus z dyni 107

pieczonej dyni 250 g ciecierzycy z puszki 1 łyżka tahini sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 2 łyżki oliwy 2 duże ząbki pieczonego czosnku 1 łyżka posiekanego imbiru Przyprawa hummus 1 mały kawałek kory cynamonowej 1 łyżeczka goździków 1 łyżka nasion kolendry ½ łyżki nasion kozieradki ½ nasion włoskiego kopru ½ łyżki nasion kminu rzymskiego 1 łyżka nasion czarnej gorczycy 1 łyżeczka

codojedzenia
Kurczak tikka masala z fasolką i ziemniakami 153

fasolkę do miękkości. Woda musi być osolona. Jak już warzywa będą miękkie to odlać wodę. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju, wrzucić kminek, paprykę słodką, posiekaną chilli, posiekany czosnek, potarty imbir. Smażyć około 30 sekund, aż poczujecie zapach przypraw. Wrzucić pokrojone w cienkie plasterki piersi kurze,przekrojone na pół pomidorki, wymieszać. Smażyć, aż mięso straci kolor surowizny. Doprawić solą. Wlać mleko

Kuchnia Pokoleń
Historia pewnej sałatki. Czyli Nowy Orlean i Sycąca sałatka z komosą, gruszką, pomidorkami, awokado i wegańskim „parmezanem”. Z 156

użyjcie suszonych pomidorów. Dodadzą słoności. Sos 20 g bazylii 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu lub agawy* 6 kropel stewii 1/3 łyżeczki imbiru *w wersji wegańskiej użyjcie agawy, ewentualnie można pominąć i dodać parę kropel więcej stewii. Ser „parmezan” 75-80g (ok. 3/4 szklanki) migdałów bez skórki i nerkowców

Fill The Bowl
Warzywa w curry. 138

sposoby - koktajle, zupy kremy, surówki. Można też od czasu do czasu spróbować warzyw w curry, które przygotowane w odpowiedni sposób przekonają każdego! ;) Składniki (2-3 porcje): Pasta curry: kawałek imbiru - ok. 2 cm 3 ząbki czosnku 1 zielona ostra papryczka - bez nasion, jeśli chcesz łagodne curry szczypta soli mały pęczek świeżej kolendry sok z połowy limonki ewentualnie łyżka mleka kokosowego

Powiedz dietom nie
Żeberka ‘dry rub’, długo pieczone w niskiej temperaturze 377

kostką i odgrzać na teflonowej patelni. SKŁADNIKI "DRY RUB" 2 łyżki stołowe papryki słodkiej mielonej 2 łyżki stołowe papryki ostrej wędzonej 3 łyżki stołowe soli 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 8 łyżek stołowych brązowego cukru 1 łyżka stołowa mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka stołowa mielonej gałki muszkatołowej 2 łyżki stołowe oregano 1 łyżka stołowa kolendry w ziarnach 1 łyżka stołowa

Karo in the Kitchen
Przekąska z jabłek i banana na ciepło na II śniadanie 86

Obierz o pokrój około 4-5 małych jabłek na małe kostki. Banana na plasterki . Wrzuć wszystko do garnka, dodaj szczyptę cynamonu i imbiru . Podgrzej wszystko dobrze mieszając, w razie potrzeby dolej odrobinę wody. Mieszaj około 4-5 minut, aż jabłko zrobią się szkliste, ale nie powinny się rozpaść. Wyłóż na talerz i posyp prażonym słonecznikiem lub dynią. SMACZNEGO. CMOK

Pasje Jolki
Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia 146

wędliną (Najlepiej domową szynką drobiową – przepis wkrótce – ale wyrób jest wyżej na zdjęciach, dodam tylko, że jest tak wspaniała, że właśnie specjalnie do niej upiekłam puszyste bułeczki) i marynowanym imbirem . Czy na słodko – z dżemem, miodem… i nie tylko. Gorąco polecam i życzę smacznego. Wydrukuj przepis The post Puszyste bułeczki drożdżowe z nasionami chia appeared first on Moje Wypieki

mojewypiekiinietylko
Proste ciasto marchewkowe bez glutenu 315

łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki kokosowej 2 płaskie łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej po 1/2 łyżeczki zmielonych goździków i imbiru 1/2 szklanki poszatkowanych orzechów 1/2 szklanki rodzynek (jak nie lubimy, możemy pominąć) Wierzch: 200-230ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 3 łyżki oleju kokosowego 1-2 łyżki cukru pudru wiórki

Mała Cukierenka
Zupa krem z jarmużu i ciecierzycy z chili 143

ciecierzycy 50 g rodzynek sok z 1/2 limetki 1/4 łyżeczki mielonej kolendry szczypta kuminu szczypta pieprzu cayenne 1 łyżeczka cukru trzcinowego sól morska, pieprz z młynka papryczka chili kawałek imbiru - opcjonalnie Wykonanie: wieczorem namoczyć ciecierzycę. Następnego dnia zmienić wodę i ugotować ciecierzycę do miękkości wg wskazań na opakowaniu. Moja gotowała się 45 minut. Solić po ugotowaniu cebulę i czosnek obrać

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bezglutenowe kokosanki z daktylami 110

niego wracać. Składniki na ok. 24-25 sztuk: - 20 dag wiórków kokosowych - 5 dag daktyli - laska wanilii - 5 dag ksilitolu - 1/2 szklanka wody - 2 jaja, najlepiej wiejskie - 1/2 łyżeczka imbiru - 1/2 łyżeczka sody - szczypta soli Składniki potrzebne do wypieku ciasteczek znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl 1. W rondlu rozgrzewamy wodę, dodajemy daktyle i ksilitol, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na małym

Apetyczna babeczka
Warsztaty z Kikkoman i Tabasco - Smaczny orzech do zgryzienia 156

laskowymi - śledzie w grzybach i ziołach do tego orzechowy wafelek - karpia w maku i kokosie, jabłko i gruszkę z pęczakiem na domowym winie - karmelizowane orzechy na kokosowym puddingu z imbirem I powiem szczerze, że mimo iż moja grupa przygotowała przepyszną zupę świąteczną na bazie orzechów włoskich to deser skradł moje serce i uważam, że pudding wygrał jako

Niezły Młynek
Zdrowotny napar z tymianku (idealny na zimę) 146

wypróbować, gdy dopada nas przeziębienie. Jeśli napar naprawdę Wam nie zasmakuje, możecie zastąpić go ulubioną herbatą :) Składniki: -2 łyżki suszonego tymianku -1 łyżka miodu -1 łyżka startego, świeżego imbiru -sok z połowy cytryny Wykonanie:  Do szklanki wkładamy tymianek i zalewamy gorąca (nie wrzącą!) wodą. Przykrywamy i zaparzamy przez 5 minut. Następnie przecedzamy płyn i dodajemy resztę składników. Jeśli lubicie

Smakuj życie!
Zdrowo, pysznie i z sercem - Bazarek Smakoszy. 154

ekologiczne produkty: mąkę orkiszową, mąkę kukurydzianą, mąkę żytnią oraz migdały. A jako niespodziankę - wspaniałą korzenną przyprawę do ciasteczek przygotowaną ze zdrowych produktów, które można znaleźć w sklepie (całe goździki, imbir, starty cynamon, gałka muszkatałowa i anyż). Kocham piec ciasteczka z moją pociechą, więc... na pewno z niej skorzystam. Tym bardziej, że zapach tej przyprawy... jest wspaniały

Słodkie okruszki
Libańska mieszanka siedmiu przypraw 150

pieprzu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka zmielonej kolendry (czasem jest zastępowana zmielonymi nasionami wiśni wonnej) 1 łyżeczka mielonego suszonego imbiru Przygotowanie Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i...  gotowe :) Przechowywać w szczelnym pojemniku. Używać do czerwonych mięs, drobiu i warzyw. Uwaga Jeżeli używamy całych nasion to dla wydobycia aromatu kolendrę, goździki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wyniki konkursu "Skrzat gotuje bez laktozy" 179

łyżek kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 laski cynamonu 12 goździków 7 ziaren kardamonu 5 gwiazdek anyżu Sok z 1 cytryny Łyżeczka aromatu waniliowego 4 ziela angielskie Pokrojony w plastry kawałek imbiru wielkości kciuka Pół łyżeczki gałki muszkatołowej Łyżka ziaren kolendry Łyżeczka pieprzu ziarnistego Dużo składników, ale przygotowanie proste:-) Podgrzewamy płyny, gdy się zagotują dorzucamy resztę składników i gotujemy do otrzymania konsystencji

Słodkie okruszki
Piernikowe boczniaki a'la śledzie po wegańsku 150

sosu sojowego 1 liść laurowy 1 goździk 1 nasionko kardamonu - lub szczypta kardamonu mielonego 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/3 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 1/3 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki imbiru mielonego szczypta soli - do smaku Boczniaki obsmażyć na oleju z obydwu stron na złoto. Po zdjęciu z patelni, kłaść na ręcznik papierowy, aby odciekły z tłuszczu. Pozostawić do przestudzenia

Grunt to przepis!
Ciasto pietruszkowe bezglutenowe 176

tartej na małych oczkach pietruszki ( u mnie prawdopodobnie pasternak) 4 jaja 180 ml oleju rzepakowego 180 gram ksylitolu  300 gram mąki gryczanej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka świeżego imbiru 1 łyżeczka sody i proszku do pieczenia krem   duze opakowanie serka mascarpone tubka mleka słodzonego otarta skórka z 1 cytryny  50 ml linoncello Jajka zmiksować z ksylitolem

AZgotuj!
Pasztet bezglutenowy z ziarnami dyni 154

Halusi.  Przeszedł on jednak kilka modyfikacji. Najpierw ulepszył go Pan Boczek dodając majeranek, zastępując czerstwą bułkę kaszką kukurydzianą, a boczek tłustą wieprzowiną, Później Lulu podpowiedziała, żeby dodać nieco imbiru dla zaostrzenia smaku, a w ostatni weekend silna grupa w osobach Pana Boczka, Gugu, Kryni i mnie upiekła 6 foremek tegoż pasztetu Składniki - proporcje na dwie blaszki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa oczyszczająca z toksyn- dynia,imbir,marchewka i kasza jaglana 135

pestkami i zabierać ze sobą wszędzie. Składniki kawałek dyni 4 marchewki 1 duża czerwona cebula lub 2 mniejsze 5 ząbków czosnku pół puszki mleka kokosowego 3 cm świeżego kłącza imbiru 1 spora łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy nierafinowany olej kokosowy extra virgin  Skworcu szklanka ugotowanej kaszy jaglanej premium  Skworcu sól himalajska lub morska szczypta cynamonu mieszanka ziaren

Z Kuchni Do Kuchni
Tortilla z kapustą kiszoną i łososiem 181

Wasze serca skradnie.  2 porcje Składniki:  2 tortille 200 g świeżego filetu łososia 200 g kapusty kiszonej 0,5 łyżeczki kminku 2 ogórki kiszone odrobina startego imbiru 1 główka czosnku 4 łyżki majonezu sok z jednej limonki 1 łyżeczka curry sól i pieprz do smaku odrobina oliwy do skropienia Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj   Przygotowanie:  Czosnek przecinamy

Niezły Młynek
Weganski, bezglutenowy placek dyniowo-kokosowy, bez jaj i mleka 220

surowej dyni startej na oczkach grubej tarki 3 łyżki kaszki kukurydzianej 80 ml śmietanki kokosowej 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii po pół łyżeczki mielonego cynamonu, imbiru i kardamonu po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, soli i pieprzu 100 g cukru trzcinowego 20 g płynnego oleju kokosowego Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Mieszamy składniki ciasta w misce. Masę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kurczak w marynacie miodowo-cytrynowej 210

lekką sałatką na niedzielny obiad. Jeśli znudził wam się standardowy pieczony kurczak, ten przepis jest dla was ! :) Składniki:  6 ćwiartek kurczaka 2 cytryny - sok płaska łyżeczka mielonego imbiru 5 łyżek miodu (np lipowego) 6 ząbków czosnku 2 papryczki chilli 1/3 szklanki oleju 4 łyżeczki soli dodatkowo: rękaw do pieczenia Przygotowanie; Czosnek kroimy bardzo drobno. Cytryny zalewamy wrzątkiem na sitku

Garnkowe fanaberie
BONDA – indyjskie pączki ziemniaczane + chutney pomidorowy 176

smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju. Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy gorące z przygotowanym sosem. CHUTNEJ POMIDOROWY SKŁADNIKI: * pomidory – 250 g * czosnek – 2 ząbki * imbir, ostra papryka, kumin, gorczyca, – po 1 dużej szczypcie * ocet winny – 80 ml * woda – 60 ml * cukier – ok. 120 g * sól – 1 łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pomidory sparzamy

Ostra na Słodko
Orkiszowo-marchewkowe muffinki 145

dobrą przekąska w szkole i alternatywą dla niezdrowych batonów.   przepis na 12 muffinek   - 3/4 szklanki brązowego cukru - szklanka jasnej mąki orkiszowej - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżeczka mielonego imbiru - łyżeczka mielonego kardamonu - pół łyżeczki cynamonu - 2 jajka   - 100 ml oleju o neutralnym smaku i zapachu (ryżowy, z pestek wingron) - 200 ml mleka - 2 marchewki starte

Simple Dish
Makaron chiński ze szpinakiem i fetą 200

/zywienie/co-jesz/Zdrowe-makarony-nie-tylko-z-ryzu-i-soi_39573.html Makaron chiński ze szpinakiem i fetą Składniki: opakowanie makaronu chińskiego 300 gram szpinaku mrożonego liściastego 3/4 kostki sera typu feta 2 ząbki czosnku oliwa sól, pieprz gałka muszkatołowa, imbir w proszku, ostra papryka Makaron chiński ze szpinakiem i fetą Wykonanie: W czajniku nastawiamy wodę. Będzie nam potrzebna do makaronu i do szpinaku. Następnie podgrzewamy oliwę na patelni i wyciskamy

Pyza i Surówka
Korzenne ciasto jabłkowe z kubka 135

smaczne. SKŁADNIKI: (na jeden kubek) 1 jajko 1 łyżka oleju kokosowego (opcjonalnie słonecznikowego) 2 łyżki miodu ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego średnie jabłko 3 łyżki mąki razowej lub migdałowej ½ łyżeczki cynamonu ¼ imbiru szczypta kardamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli opcjonalnie: orzechy/migdały/pistacje PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki z wyjątkiem jabłka dokładnie mieszamy w kubku. Jabłko myjemy, obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy

Pyry na Gaz
Pikantna ciecierzyca 91

weekly ” Easy Curry Cookery”. To są zdecydowanie moje smaki, więc gorąco polecam. 1 szkl suchej ciecierzycy 30g oleju 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego imbiru 0,5 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka garam masala 2 szkl wody 2 średnie pomidory 1 mała świeża

Polska Zupa
Dressing (nie)rosyjski 169

bieżąco :) To po lewej to, nie patrzcie, to mieszanka musztard, których też potrzebowałam tamtego dnia ;) Składniki: 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu 2 łyżeczki chrzanu (użyłam chrzan z imbirem) 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego świeżo zmielony pieprz mały pęczek szczypiorku razem z cebulkami 2 łyżeczki sosu tabasco skórka otarta z jednej cytryny duża szczypta domowej przyprawy korzennej * jeśli nie dodasz

Blondynka Gotuje
Ciasteczka śniadaniowe przyśpieszające metabolizm 187

płatków owsianych 50 g jabłek 20 g sezamu 20 g wiórków kokosowych 20 g lnu 5 g kakao 5 g cynamonu w proszku 1/3 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczka imbiru w proszku 1/4 szklanki konfitury owocowej (najlepiej domowej) masło do posmarowania formy 1/2 łyżeczki mąki Przygotowanie: Nasiona lnu zmiel w młynku do kawy, migdały i płatki owsiane zmiksuj mikserem, banany

SzczyptaSmaQ
Pierożki z kaszą, grzybami i orzechami laskowymi 133

orzechów włoskich śledzia w grzybach z ziołami i orzechowym wafelkiem karpia w maku i kokosie, gruszkę i jabłko z pęczakiem na domowym winie karmelizowane orzechy na kokosowym puddingu z imbirem Wszystkie dania z orzechami, gdyż warsztaty odbyły się pod hasłem „smaczny orzech do zgryzienia”. Warsztaty odbyły się w grudniu, w okresie mikołakowym i w związku z tym zostały

królestwo garów
8 domowych mieszanek przypraw - bez chemii. 365

łyżeczki suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki bazylii 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 4. Przyprawa do kurczaka 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka zmielonej kolendry 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 5.Przyprawa do zup 1 łyżka suszonego lubczyku 3 łyżki suszonej włoszczyzny 1 łyżeczka suszonej cebuli

Powiedz dietom nie
Mango chutney 83

bardzo lubię. Mogę go jeść jako dodatek prawie do wszystkiego. Jeśli jeszcze nie robiliście zróbcie koniecznie. 4 szt. ( ok. 1,2 kg ) mango 1 łyżka świeżego startego imbiru 3 ząbki czosnku 1 szkl cukru 0,5 szkl białego octu winnego 1 łyżka soku z cytryny

Polska Zupa
KAWA CZEKOLADOWO - KORZENNA 103

wymieszać. Rondelek postawić na ogniu i zagotować. Wlać kawę do wysokiej szklanki i posypać cynamonem. Rada: m ożna użyć czekolady białej, która również idealnie pasuje można dodać 1/4 mielonego imbiru  jeśli ktoś nie lubi kawy rozpuszczalnej może z powodzeniem użyć mielonej kawy, którą należy zaparzyć w filiżance i odcedzić z fusów lub zaparzyć w zaparzaczu, albo użyć espresso

Ciastka - domowe słodkości
Sushi 160

oraz serek. Całość zawijamy w rulon przy pomocy maty bambusowej. Liść nori zamyka w rulonie ryż wraz ze składnikami. Rulon kroimy na kawałki i posypujemy sezamem. Sushi podajemy z imbirem i wasabi.   aaa po jedzeniu czas na relaks

Łycha smaków
NOMINACJA DO LIEBSER BLOG AWARD 109

danie? Nie mam jednego popisowego dania, może, dlatego że lubię różnorodność, jednak najczęściej tworzę różnego rodzaju sałatki. 11. Twój sposób na idealny wieczór? Wieczór w tygodniu: kocyk herbatka z imbirem i miętą, mąż, kotki: Czarnuszka i Dżaba plus fajny film, w weekend dobre jedzenie i dom wypełniony znajomymi i pysznym jedzonkiem. Nominuję: 1.     Pandeczki http://candy-pandas.blogspot.com

Łycha smaków
Domowa granola dyniowa 128

słonecznika 1 szklanka migdałów   1 szklanka orzechów włoskich 1/3 szklanki babki płesznik  2 szklanki upieczonej i zmiksowanej dyni   2 łyżki miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu      szczypta soli himalajskiej Pr zygotowanie: Wszystkie składniki wraz z  purée  z dyni dokładnie mieszamy w dużej misie. Wykładamy na blaszkę wyłożoną pergaminem

Łycha smaków
Pieczony łosoś w sosie teryaki 128

limonki kiełki z rzodkiewki sól ziołowa, pieprz sos teryaki: 4 łyżki wody  2 łyżki  jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka imbiru sok z 1/3 limonki 1 ząbek czosnku 3 cm świeżej chili                Przygotowanie: Sos  teryaki : w miseczce mieszamy, sos sojowy ciemny i jasny

Łycha smaków
Kurczak z warzywami po chińsku 143

porcji. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie mrożonki warzyw po chiński 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kminku mielonego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki 2 szklanki wody 2-3 woreczki ryżu (według upodobań, ja gotuję dwie torebki) Filety z kurczaka umyć, oczyścić, osuszyć

talerz przyjemności
Warsztaty QAFP w kiełbasianej odsłonie 141

talerzach zagościły bardzo smakowite małe dzieła sztuki. Muszę przyznać, że podniebienia prawie wszystkich uczestników warsztatów podbiła kiełbasa, jak ją nazwaliśmy orientalna, z dodatkiem chili, słodkiej papryki, trawy cytrynowej, świeżego imbiru, galangalu, tajskiej bazylii i świeżej kolendry. Smakowała i pachniała wyśmienicie. Jeszcze raz chciałam bardzo serdecznie podziękować organizatorom warsztatów za tak trafny wybór tematu  i oczywiście za zaproszenie. Atmosfera

Kulinarne przygody Gatity
Udka pieczone ze szczyptą orientu 124

kuchni azjatyckiej daje niepowtarzalny smak. Jeśli chodzi o stopień grilowania, zapewniamy jest zamierzony.  Składniki 4 podudzia kurczaka 1 posiekana cebula 2 zmiażdżone ząbki czosnku 1 łyżka startego świeżego imbiru 1 łyżka przyprawy garam masala 100 ml mleczka kokosowego 3 łyżki sosu rybnego Dodatkowo : 1 mała cukinia 1 czerwona cebula 1 jabłko 1 czerwona papryka   Przygotowanie Udka kurczaka

R'n'G Kitchen
Kilka pysznych marynat do mięs 149

cytryny, soku z cytryny, czosnku i pieprzu to rewelacyjna marynata do wielu rodzajów mięs. Marynata pięć smaków. Lubicie orientalne smaki? Wymieszajcie cebulę, pieprz cayenne, sos sojowy, sok pomarańczowy i Imbir. Przyprawa Cajun. Ta wyjątkowa przyprawa powstanie z wymieszania brązowego cukru, papryki, kminku, musztardy w proszku, i pieprzu. Śródziemnomorski mix przypraw. Dla osób preferujących łagodniejszy smak polecamy mieszankę rozmarynu, kminku, oregano

naRuszcie
Naturalne przyprawy i dodatki do zdrowszego grillowania 137

roboty sos teriyaki. Sos Teriyaki jest doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa i ryb. Wystarczy wymieszać w równych częściach: sake, ryż kukurydziany lub biały wermut z syropem z agawy, dodać imbir, olej sezamowy i chili do smaku. Domowy sos czekoladowy . Jest on bardzo łatwy do zrobienia. Wystarczy w rondelku roztopić ciemną czekoladę ze śmietanką kremówką lub bitą śmietaną często mieszając

naRuszcie
Dyniowe latte czyli Niedzielne Sniadanie odc.75 162

wykorzystałam gałkę muszkatołową. Dyniowe latte 2 czubate łyżki dyniowego puree 1 łyżka syropu klonowego 4 kapsułki zielonego kardamonu rozgniecione w moździerzu po szczypcie mielonych goździków, pieprzu i cynamonu oraz imbiru 400 ml mleka 2 mocne espresso Do rondelka wlewamy mleko, wsypujemy przyprawy, wkładamy puree i syrop klonowy. Podgrzewamy ale nie zagotowujemy. Podgrzany płyn spieniamy blenderem lub spieniaczem i rozlewamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Galaretka z szampana z malinami 273

wody 360 ml szampana (słodkiego) 360 ml ginger ale (jeśli nie znajdziecie, można użyć lemoniady, np. Bitter Lemon Schweppsa i na 2 godziny włożyć do niej kawałek świeżego imbiru, oczywiście do zamkniętej butelki, żeby nie stracić bąbelków) 210 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków ok. 200 g malin (lub innych owoców) Wykonanie: Żelatynę rozpuścić w wodzie i dokładnie rozmieszać. Dodać

Pociąg Do Kuchni
Żeberka pieczone z fasolą 203

kopru włoskiego. Jeśli ktoś ich nie lubi, to warto dodać czarnuszki, która nie jest tak intensywna w smaku, a potrafi wyczarować przyjemne nutki. Dodaje się także kawałki korzenia imbiru, komosę meksykańską, cząber górski i asafetydę

Di gotuje
Tortilla szpinakowo-żytnia. 170

Mieszanka sałat -> 1 papryka czerwona -> 2 piersi z kurczaka -> 1 szalotka -> Pomidorki cherry -> Oliwa z oliwek Wykonanie:  Sól, pieprz, curry, chilli, kurkuma, imbir Pierś kroimy na paski grubości około 1-2 cm. Przekładamy do miski, zalewamy oliwą i i przyprawiamy. Odstawiamy na około 30-45 minut. Pozostałe składniki dokładnie myjemy. Paprykę kroimy w paski

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
ZIMOWY NAPÓJ Z POMARAŃCZY 124

naszemu ciału wigor i  potrzebne składniki do włączenia z przeziębieniem. Sok z dużej  pomarańczy łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 200 ml.mleka 05% szczypta spora mielonego imbiru ****************************************** Wszystko razem zmiksować z blenderem i przelać do wysokiej szklanki.Udekowrować.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ramen drobiowo- wołowy 178

Wywar: 500 gram gęsi bez piersi 400 gram udek drobiowych 400 gram wołowiny z kością 3 marchewki 1/2 selera 1 por 5 ząbków czosnku 1 cebula 4 cm imbiru 3 pietruszki 3 gałązki rozmarynu trawa cytrynowa   kilka grzybów shitake lub mun 4 płaty wodorostów nori 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki sosu sojowego + kilka łyżek do doprawienia

Mango Papaja
Babeczki czekoladowo - imbirowe z mandarynkami 102

łyżeczki proszku do pieczenia 1 mały naturalny jogurt ( 135 ml ) 1/2 szkl .mleka 1/3 szkl. oleju 2 jajka 1/2 puszki mandarynek odsączonych z zalewy 2 - 2,5 cm świeżego imbiru startego na tarce na najdrobniejszych oczkach cukier trzcinowy do posypania po wierzchu Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową ! 1. W jednej misce mieszam suche składniki. W drugiej mokre

Gotowanie...to proste !
Tort Piernikowo Śmietankowy 170

kremem. Smakiem powrócicie do świątecznego klimatu a i Nowy Rok nie pogardzi dekadenckim, piernikowym torcikiem. Składniki: Suche: 350 g mąki pszennej 300 g ciemnego cukru brązowego 2 łyżeczki zmielonego imbiru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Mokre: 3 jajka 2 łyżki syropu klonowego 200 g zimnego masła

Made By Mom And Son
Krajanka marcepanowa z powidłami 167

pudełka ciasto robi się mięciutkie. Ciasto: 3 1/3 szklanki maki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka płaska kardamonu 1 łyżeczka płaska imbiru po 1/2 łyżeczki zmielonej galki muszkatołowej i zmielonych goździków po 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu i zmielonego ziela angielskiego- nie dałam szczypta soli 1/2 szklanki miodu 1 szklanka cukru

Kubki smaku
Babeczki wytrawne z mielonym, bakłażanem i pieczarkami 112

mąki 70 g kostki zimnego masła 60 ml piwa Farsz: 200 g mięsa mielonego (np. z łopatki wieprzowej) 1/2 bakłażana 6 dużych pieczarek łyżka koncentratu pomidorowego suszony imbir, chilli, słodka papryka, oregano, bazylia sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego ser mozzarella Przyrządzamy farsz. Bakłażana kroimy w plasterki 0,5 cm. solimy i odkładamy na około 30 min, po tym czasie

Kubki smaku
Zielony koktajl na zdrowie 107

witaminową, wspomaga oczyszczanie i odtruwanie organizmu. Idealny na pierwsze lub drugie śniadanie. Składniki na 1 porcję: 1 plaster świeżego ananasa 1/4 pomelo 1 duża garść szpinaku w liściach kawałek imbiru ok. 0,5-1cm 3/4 szkl. przegotowanej wody Wszystko umieścić w blenderze zmiksować odrazu wypić

Kubki smaku
Korzenne ciasteczka żydowskie 158

100g ciemnych rodzynek 3 łyżki brandy 100g mąki z tapioki 140g jasnej mąki gryczanej 1/2 łyżki dobrej jakości kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki – cynamonu i imbiru 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki ziela angielskiego 3 łyżki stewii z erytrytolem 1/4 łyżeczki soli 140g czekolady startej na grubej tarce (u mnie 90% kakao) 1/2 szklanki rozpuszczonego oleju

Fill The Bowl
Korzenna przyprawa 123

piernika zależy mieszanki przypraw korzennych – ja od kilku lat stosuję tę samą własnoręcznie przygotowaną mieszankę. Składniki na: Korzenna przyprawa 5 lasek cynamonu, tj. około 30g 5 łyżeczek suszonego imbiru, tj. około 10g […] The post Korzenna przyprawa appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Zupa Pho ga – przepis na pyszną zupę 162

sosu rybnego  1 łyżka cukru  3 anyże gwiazdkowe 1 laska cynamonu 4 szt kardamonu 4 szt goździków 5 szt pieprzu czarnego w ziarnach łyżka posiekanego imbiru  sól do smaku  zielona cebulka  limonka  makaron chiński ja miałam taki do ramenu   Kurczaka myjemy pod zimną wodą, kroimy na cztery części i wkładamy do garnka wraz

Kuchnia na wzgórzu
Leśny pasztet wegański – z czerwonej soczewicy, kaszy jaglanej i suszonych grzybów 202

ząbki czosnku ½ szklanki oleju rzepakowego DO PRZYPRAWIENIA 50ml whiskey 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 1 czubata łyżeczka nasion kolendry 1 czubata łyżeczka rozmarynu 1 czubata łyżeczka mielonego imbiru 1 płaska łyżeczka startej gałki muszkatołowej 3 ziela angielskie 3-4 jagody jałowca 2-3 liście laurowe 5 łyżek sosu sojowego sól pieprz

Karo in the Kitchen
Napój intensywnie spalający tłuszcz 43310

spalający tłuszcz...ten eliksir doskonale spala tłuszcz, a jednocześnie świetnie oczyszcza organizm. Pij go miedzy posiłkami. Składniki; 250 ml letniej wody, 1 cytryna świeżo wycisnieta, 3-4 cm startego imbiru /wyciśnij sam sok pozn ej do napoju/ opcjonalnie szczypta pieprzu cayenne Połacz składniki                             Żródło " Magia

Anioły w kuchni
Smaczny orzech do zgryzienia - warsztaty z Kikkoman i Tabasco 164

laskowymi Śledzie w grzybach w ziołach i orzechowy wafelek Karpia  w maku i kokosie, gruszkę i jabłko z pęczakiem na domowym winie Karmelizowane orzechy na kokosowym puddingu z imbirem Moja grupa miała za zadnie przygotowanie smażonego karpia w panierce maku i kokosie, podanego z pęczakiem na domowym winie i duszonymi gruszkami i jabłkami w korzennych przyprawach. Muszę przyznać

Kulinarne przygody Gatity
GRZANIEC ŚWIĄTECZNY! 124

GRZANIEC: - wino półwytrawne różowe włoskie - suszone wiśnie - kandyzowany imbir - anyż - cynamon - skórka pomarańczowa - ziarna jałowca - cukier brązowy - kilka rodzynek  Całość podgrzej w rondelku! Podawaj gorące! SMACZNEGO

SMYKWKUCHNI
Pasztet mięsny 135

ziarenek ziela angielskiego 3 goździki 4 listki laurowe kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 4 jajka 2 bułki kajzerki 1 łyżeczka gałki 2 łyżeczki pieprzu 3 łyżeczki soli himalajskiej 2 łyżeczki imbiru Wykonanie: Mięso kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnka. Warzywa obieramy i wraz z grzybami, goździkami, listkami, zielem i pieprzem wkładamy do mięsa. Wszystko zalewamy zimną wodą, ale tylko tyle

Kulinarne przygody Gatity
Piernik na porterze 155

cukru trzcinowego 125 g masła 135 g golden syropu 100 g melasy 200 g pszennej mąki 25 g kakao szczypta zmielonych goździków ¾ łyżeczki cynamonu 1½ łyżeczki zmielonego imbiru 1½ łyżeczki sody 1 duże jajka 160 ml porteru szczypta soli 100 g czekolady, grubo pokrojonej Pomada 150 g cukru pudru 3 łyżki portera 20 łyżki masła ½ łyżeczki rozpuszczalnej kawy, proszek Nastaw

codojedzenia
Kremowa zupa z białej fasoli z grzybami 123

kawałki 1 mała cebula pokrojona w kostkę 3-4 ząbki czosnku garść suszonych grzybów 1 l wrzątku lub bulionu warzywnego 2 łyżki suszonego majeranku po pół łyżeczki sproszkowanego imbiru i gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18% Fasolę namoczyć na noc w dużej ilości wody. Na następny dzień ugotować

Czerwień i błękit
Jadalne prezenty: Świąteczne biscotti piernikowe 125

goździki 2 ziarna ziela angielskiego 240-300 g mąki pszennej typ 450** 100 g cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 czubata łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 laska wanilii 40 g orzechów włoskich 40 g całych migdałów 50 g suszonej żurawiny * Dynię (u mnie piżmowa, ale może być inna) pokrój

Chilli Czosnek i Oliwa
Risotto z dynią 128

pieroga z rzędu. Składniki na 4 słuszne porcje: 500 g obranej i pokrojonej w kostkę surowej dyni 150 g ryżu (suchego) 50 g czerwonej soczewicy 1 cenula łyżeczka imbiru w proszku łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka czosnku suszonego łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 litr wody (idealny byłby wywar po gotowanych warzywach typu marchew, seler) Przygotowanie: Cebulę obierz, posiekaj drobno i wrzuć

greenscarf
Bazarek Smakoszy :) 176

przypraw ma w swoim składzie cukier, nie wspominając już o dodatkach, wzmacniaczach smaku i aromatach. To curry to wyłącznie mieszanka naturalnych i ekologicznych przypraw: kolendry, gorczycy, kminku, kozieradki, chilli, imbiru, kurkumy, kopru włoskiego. Uwielbiam curry i dodaję je do na prawdę dużej ilości przygotowywanych przeze mnie potraw :) Wiem, że to ekologiczne curry na pewno mnie zachwyci.  Zapraszam do Bazarku

Zdrowie na języku :P
Pierniki – świąteczne tradycyjne ciastko 191

mąki 0,5 l wody 15 dkg kakao 6 jaj 1 dkg sody oczyszczonej 1 dkg amoniaku 2 paczki proszku do pieczenia mielony cynamon mielone goździki imbir Mąkę wsypać do miski odpornej na wysoką temperaturę.Kakao, miód, cukier, masło i wodę zagotować. Wrzątkiem zaparzyć przygotowaną mąkę. Ciasto mieszamy łyżką drewnianą (kopyść). W miarę stygnięcia dodajemy po jednym jajku cały czas

Gotowanie-uk
Piernik Młodej gospodyni z żurawiną i marmoladą z pigwy! 196

mąki gryczanej - 300 g mąki pszennej - 250 g cukru - 250 g miodu - 2 jajka - 55 g margaryny - 50 g utartych w moździerzu przypraw do piernika tj.  cynamonu, imbiru, pieprzu, gałki muszkatołowej, anyżu - paczka skórki pomarańczowej - 1/2 szklanki żurawiny świeżej - 2 pełne łyżeczki sody oczyszczonej - 2 łyżki czubate kakao PONADTO: - polewa czekoladowa z gorzkiej czekolady - polewa z białej czekolady

SMYKWKUCHNI
Domowa przyprawa do piernika 157

piernika z przeważającą nutą kardamonu. Warto przygotować ją samemu i dobrać składniki oraz proporcje według uznania. Składniki 20 nasion kardamonu 5 goździków 3 ziela angielskie 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ewentualnie 1 łyżka kakao 1. Kardamon, … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
CIASTECZKA KORZENNE Z MIODEM 78

cukru 2 łyżeczki  cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika (najlepiej domowej: 4 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonych goździków, 2 łyżeczki suszonego imbiru, 1 łyżeczka kardamonu, 1/2 łyżeczki kolendry, 1/2 łyżeczki g muszkatołowej, 1/2 łyżeczki ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki mielonego czarnego lub kolorowego pieprzu, szczypta zmielonego anyżu) Suche składniki mieszamy i siekamy

KuchcikoweLove
Pierniczki bakaliowe 104

Składniki ( na około 60 pierniczków): 3/4 szklanki miodu 11/3 szklanki cukru 75 gram masła 50 gram smalcu  40 gram przyprawy korzennej do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki sody  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  2 jajka 1 i 1/2 - 2 szklanki mąki 1/2 szklanki mąki żytniej

Mango Papaja
Razowe pierniki. 141

koloru (2 łyżeczki). szczypta soli Domowa przyprawa korzenna: cynamon mielony (4 łyżeczki), goździki mielone (2 łyżeczki), kardamon mielony (2 łyżeczki), gałka muszkatołowa mielona (1 łyżeczka), kolendra mielona (1/2 łyżeczki) imbir mielony (2 łyżeczki) Przygotowanie: 1. Masło topimy z ksylitolem. 2. Przyprawy dodajemy do miski z przesianą mąką, kakao, solą, sodą i jajkiem. Mieszamy i dodajemy miód, następnie masło z ksylitolem

Powiedz dietom nie
Jadalne prezenty: domowy ocet aromatyzowany (+ oczywiście gotowe etykietki) 159

jest wręcz banalna. Zaczynamy od wybrania składników, które mają nadać smak naszemu octowi. Mogą to być zioła, czosnek, chilli. skórki cytrusów, różne owoce (np. figi, maliny, wiśnie), przyprawy korzenne (imbir, cynamon, anyż, goździki, wanilia, pieprz), a nawet lawenda, pokrzywa czy mniszek lekarski. Myjemy je, suszymy, następnie wkładamy do słoika i zalewamy gorącym octem. Słoik odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce

Chilli Czosnek i Oliwa
Christmas Mince Pie z Angli 136

kalifornijskie) 300 g cukru trzcinowego 250 g jabłek 125 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g orzechów włoskich 100 ml brandy ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki zmielonych goździków ½ łyżeczki imbiru sok i skórka otarta z 1 cytryny ciasto: 900 g mąki pszennej razowej 200 g masła 200 g smalcu ½ łyżeczki soli 12 łyżek zimnej wody Wykonanie: Przygotować nadzienie: Jabłka umyć, obrać

Mama Gotuje
Trufle piernikowe 165

nadzienia i polewy - 200g gorzkiej czekolady - 100ml śmietany kremówki 30% - 2 łyżki serka mascarpone lub innego kremowego białego serka typu philadelphia - 1 łyżeczka mielonego cynamonu - 1/4 łyżeczki mielonego imbiru - 1 łyżka miodu dekoracja: - cukier puder - kakao - drobno posiekane orzechy/pistacje Gorzką czekoladę rozpuścić na parze. Dodać śmietankę, mascarpone, przyprawy, miód i rozkruszone pierniki. Dokładnie wymieszać. Przestudzić, Formować kulki i obtaczać

CookYourself
Iskierka Dziadunia na dzień dobry 107

winogrona. Skrop syropem. Syrop korzenny z miodem – Iskierka Dziadunia, płomienna dawka słodkiej energii, a to wszystko za sprawą miodu wielokwiatowego w połączeniu z magiczną kompozycją starannie dobranych przypraw: korzenia imbiru, lasek cynamonu, goździków i soku z cytryny. Doskonale smakuje, rozgrzewa i orzeźwia! Serwuj z listkami mięty! Na zdrowie, dzień dobry

Z Kuchni Do Kuchni
Przyprawa korzenna do pierniczków. 177

przyprawy, nie trwa to dłużej niż kilka minut, a efekt jest niesamowity. Polecam! Składniki na przyprawę korzenną do pierniczków: 1 łyżka zmielonego cynamonu 1,5 łyżeczki mielonego (suszonego) imbiru 0,5 łyżeczki mielonych goździków 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu lub przyprawa do  ciasteczek Spekulatius DODATKOWO: 25 ziaren kolendry (zmielonych lub utłuczonych) 2 ziarna

Rozpustne gotowanie
Śledź w zalewie pomidorowej 191

łyżki koncentratu lub przecieru pomidorowego + 4 łyżki wody do rozmieszania 1 łyżeczka miodu 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki ziaren gorczycy 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka pieprzu mielonego  Przygotowanie: Śledzie spróbować i jeśli są bardzo słone, to moczyć je w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę. Po moczeniu osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić

Kuchcik gotuje
Harira 109

ryżem i koniecznie z daktylami. Mocno rozgrzewająca dzięki charakterystycznym przyprawom.   Składniki: szkl.suchej ciecierzycy (namoczonej przez noc) puszka krojonych pomidorów cebula marchewka łyżeczka kuminu łyżeczka kurkumy 1 cm imbiru świeżego papryczka chilli łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu natka pietruszki limonka oliwa Cebulę pokroić w piórka, marchewkę w plasterki i razem podsmażyć na oliwie

wyzwania kuchenne
pierniczki 127

przyprawa do piernika Składniki 30 g mielonego cynamonu, 10 g suszonego imbiru- 5 łyżeczek 1 gałka muszkotołowa-5 g 2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego- 5 g 2 łyżeczki całych goździków-5 g 2 łyżeczki ziaren wyłuskanych z kardamonu-5 g 1 gwiazdka anyżu-ziarna wyłuskane-1 g 5-6 ziaren pieprzu Wykonanie Wszystkie przyprawy ,które są zmielić .Gotowe wsypac

w mojej kuchni
Ciemny bogaty keks 314

łyżek soku pomarańczowego lub likieru pomarańczowego, migdałowego 100g mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 1 łyżeczka zmielonego imbiru 1 łyżeczka zmielonej gałki muszkatołowej 150g ciemnego cukru – dark muscovado 200g poszatkowanych orzechów – użyłam orzechów włoskich, laskowych i nerkowca Bakalland 3 duże jajka 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego

Mała Cukierenka
Mincemeat pie - bożonarodzeniowa tarta z żurawiną i orzechami pekan 155

świeżej żurawiny 50 g suszonej żurawiny 100 g rodzynek 1 klementynka 80 ml Porto 40 ml Amaretto 50 g cukru muscovado 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu ¼ łyżeczki mielonych goździków Spód: 100 g płatków owsianych 100 g płatków orkiszowych 100 g oleju kokosowego 50 ml syropu klonowego lub miodu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli

Food Square
Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym 132

mąki tortowej 250ml miodu szklanka cukru 125g smalcu 1/4 szklanki mleka 11/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka mielonego imbiru lukier: szklanka cukru pudru 6-8 łyżeczek likieru orzechowego/soku z cytryny/pomarańczy herbaty/wody Wykonanie: W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier i smalec na jednolitą masę. Studzimy. Dodajemy przesianą

Pyry na Gaz
Kacze udka pieczone w cydrze z gruszkami, żurawiną i jarmużem 253

gwarantuję, że Wasza rodzina lub goście będą zachwyceni. Danie jest pełne smaku a przygotowanie nie wymaga wiele pracy. Jeśli chcecie upiec całą tuszkę to polecam kaczkę z pomarańczami i imbirem - jest wspaniała! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Prawdopodobnie najlepszy na świecie wegański chlebek dyniowy ;-) 208

daktyli (namoczyć) 450 g startej na grubych oczkach dyni (radzę dodatkowo odsączyć na sitku) łyżeczka sody pół łyżeczki proszku do pieczenia 150 ml oleju roślinnego 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka imbiru 50 g orzechów włoskich (oczywiście mogą być inne i nawet 2x więcej, ale to była moja resztka) Przygotowanie: Do dużej miski przesiej mąki, dodaj przyprawy, sodę, proszek do pieczenia oraz

greenscarf
Domowa przyprawa do piernika (dwa przepisy) 161

poszukiwania, proponuję przygotowanie wersji domowej :) Składniki na 100 g przyprawy.   Przepis I: 16 g goździków 16 g cynamonu 10 g kardamonu 8 g gałki muszkatołowej 8 g imbiru 4 g pieprzu 13 g suszonej skórki cytrynowej 25 g suszonej skórki pomarańczowej Przygotowanie: Wszystkie składniki zmielić (polecam zaopatrzyć się w młynek do kawy, który będzie służył wyłącznie do mielenia przypraw

Domowa Cookierenka Agi
Świąteczne pierniczki na choinkę i prezenty 225

masła,    2 łyżeczki sody oczyszczonej Delecta, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta, 2 duże jajka,   2 płaskie łyżeczki kakao, szczypta soli. Przyprawa do pierników 1 łyżeczka imbiru w proszku, 3/4 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki mielonych goździków,  1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego,  1/4 łyżeczki mielonego kardamonu, 1/4 łyżeczki pieprzu.  Dekorowanie

SzczyptaSmaQ
Pepparkakor, pierniczki jak z IKEA 173

smakować. Składniki (na ok. 60 pierniczków): - 150g melasy - 1 jajko - 110g masła - 100g brązowego cukru - 375g mąki - 2 łyżeczki przyprawy do pierników - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/4 łyżeczki soli - szczypta pieprzu moje miarki W garnku podgrzać melasę, masło i cukier, do rozpuszczenia się cukru. Przestudzić. Do miski wsypać mąkę, proszek

CookYourself
Ciasteczka imbirowe golden gingerbread 92

forum kulinarnego Cincin. Ciasteczka imbirowe golden gingerbread Czas przygotowania: 120 minut Składniki: 350 g mąki pszennej typ 500 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamony 1/2 łyżeczki mielonych goździków 130 g masła 110 g drobnego cukru 4 łyżki syropu klonowego 2 żółtka Wykonanie: Mąkę przesiewamy z przyprawami, solą i sodą. Masło kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Zestawienie świątecznych przepisów 136

ulubione świąteczne przepisy! Mam nadzieję, ze zainspirują Was do urozmaicenia świątecznego stołu w tym roku:) Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami Zupa krem z pieczonych buraków z gruszkami i imbirem Orientalny karp duszony w sosie pomidorowym Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto Piernikowe ciastko z płynnym wnętrzem Karp z musem chrzanowym i prażonymi migdałami Odwrócony piernik

karmelowy
Przepis na Pierniczki 232

margaryny) 2 żółtka 1 białko 1/2 łyżeczki sody 1 1/2 łyżeczki kakao prawdziwego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego lub gotowa przyprawa do piernika około 2 łyżeczek foremki do wycinania ciastek Upieczone pierniczki można udekorować lukrem , kolorową posypką itp.. na lukier : 1 białko

Uwaga Babcia Gotuje
Zupa z Pokrzywy . Zupa Pokrzywowa 137

potrzebować: 2 litry wywaru warzywnego lub warzywno-mięsnego około 300 g listków pokrzywy 2 ząbki czosnku przyprawy: 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego szczypta gałki muszkatołowej duża szczypta imbiru sól, pieprz olej do smażenia do zabielenia zupy: 40 g mąki pszennej lub kukurydzianej 4 łyżki śmietany 12% lub 18% na wywar : około 2,5 l wody 1 ćwiartka kurczaka

Uwaga Babcia Gotuje
Gulasz z Cukinią i Pomidorami – Bardzo Smaczny 193

bakłażan około 800 g pomidorów 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule (około 150 g) 100 ml wody 2 papryczki chili 2 ząbki czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Gulasz z cukinią i pomidorami https://www.youtube.com/watch?v=Gi0WqIjBIXs Przygotowanie: Najpierw pokroję wszystkie składniki

Uwaga Babcia Gotuje
Pepparkakor 133

mąki pszennej 150 g melasy 115 g cukru pudru 115 g masła 1 jajko 6 zmielonych ziarenek ziela angielskiego 2 łyżki mielonego cynamonu 1 łyżka mielonego imbiru 1/2 łyżki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody Melasę przełożyć do rondelka, wsypać cukier puder. Masło pokroić na małe kawałki i wrzucić do rondla, mieszać na średnim ogniu, do momentu

maniapieczenia
Pepparkakor czyli pierniczki ze Szwecji 119

orzechów, może być klonowy, z agawy itd...) 50 gram miodu 100g masła 100 g cukru 380 g mąki pszennej przyprawy: 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu, 1 łyżeczka zmielonego imbiru, 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 duże jajko 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika W niewielkim garnuszku rozpuszczam masło, miód, syrop i cukier

Mango Papaja
Kokosowe Ciastka z Ziarnami i Bakaliami, Łatwe, czyli Ciastka Zanzibarskie 125

śniadanie. Składniki:   1 duży banan 1/2 soczystego, słodkiego jabłka 7 łyżek wiórków kokosowych 7 łyżek płatków owsianych 1 łyżeczka cynamonu mielonego 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki imbiru mielonego 1 suszona figa 2 łyżki rodzynek 3 łyżki migdałów z grubsza posiekanych lub migdałów w płatkach 1 garść nasion słonecznika 1 garść pestek dyni * ja w tego typu produkty z listy

Blondynka Gotuje
Gingerbread Men - Piernikowe ludziki (bez glutenu) 220

mąki gryczanej 70 g skrobi ziemniaczanej 200 g miodu gryczanego 125 g masła 50 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków Sypkie produkty wsypać do miski, wymieszać. Na środku zrobić zagłębienie, wlać miód, wrzucić roztrzepane jajko oraz pokrojone na małe kawałeczki masło. Wyrobić dobrze ciasto. Jeśli będzie się

maniapieczenia
BLENDER RĘCZNY DESIRE 3W1 Russell Hobbs -Wielki Pomocnik w małej kuchni Ratatouille z cukinią , fenkułem i dzikim ryżem 106

najlepiej czerwona - tymianek - olej kokosowy virgin do smażenia Skworcu - ryż dziki  Skworcu Do pasty pomidorowej -4 suszone pomidory z zalewy - pół łyżeczki suszonego rozmarynu - ząbek czosnku - 2 cm imbiru świeżego - sól himalajska do smaku opcjonalnie pół łyżeczki kopru włoskiego - kilka listków świeżej bazylii Najpierw ugotuj ryż dziki, jak zaleca producent. Odłóż na bok. Teraz zabieramy się za pastę

Z Kuchni Do Kuchni
Co kupić na święta kulinarnemu freakowi – czyli 12 pomysłów na prezent świąteczny dla pasjonata (zdrowego) jedzenia! 185

znajdziecie takie smaki jak mięta (mięta pieprzowa, ogrodowa, polna), Detox (nasiona anyżu, nasiona kopru włoskiego, kardamonu, korzeń lukrecji, nasiona kolendry i selera), oraz Lemon, gigner&mauka honey (korzeń imbiru, lukrecji, kwiat dzikiego bzu, nasiona fenkuła, liść werbeny cytrynowej, korzeń kurkumy, aromat olejku cytrynowego, liść mirtu cytrynowego, cytryna, aromat miodu manuka). Ostatnia herbata to Marzenie

Fill The Bowl
Piernik Bożonarodzeniowy 498

będę pyszny i delikatny. Składniki:   mąka  pszenna 300 g jaja masło cukier miód płynny 200 g śmietana 18% 3 łyżki soda 2 łyżeczki cynamon 1 łyżeczka imbir mielony pół łyżeczki gózdzki 2 zmielone kakao 2 łyżki Dodatkowo: powidła lub dżem do przełożenia 300 g cukier puder do obsypania truskawkowa posypka na wierzch     Wykonanie

Różowa kuchnia
Mikołajkowe babeczki (bez glutenu i jajek) 207

ciemnej melasy 50 g ciemnego miodu np. gryczanego 10 g kakao 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1 - 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bez glutenu) Piekarnik rozgrzać do temperatury 160°C. Formę na muffiny wyłożyć jednorazowymi papilotkami. Daktyle wrzucić do miseczki

maniapieczenia
#15 Mundialowa pizza z mięsnymi piłeczkami - mięso 179

wody 20 g drożdży Pół łyżeczki cukru szczypta soli Klopsiki: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie indyk) Łyżka koncentratu pomidorowego Pudliszki Łyżka gęstego jogurtu Słodka papryka, chilli, pieprz, imbir, czosnek granulowany, tymianek Sos: Pół słoiczka koncentratu pomidorowego Pudliszki Świeży pomidor - drobno posiekany (albo pół bardzo dużego pomidora ;) ) Oliwa z oliwek Bazylia, oregano, słodka papryka, chilli Łyżeczka cukru Szczypta soli

Kuchnia w szuwarach
Pierniczki Świąteczne 231

zeszytu z przepisami), bardzo dziękuję! Polecam, polecam…     Składniki: 150g masła 250g naturalnego miodu 300g cukru 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu po 1 łyżeczce zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu (możemy zastąpić przyprawą do piernika, ale radzę użyć poszczególnych przypraw) 1 łyżeczka sody około 770-800g mąki pszennej (użyłam tortowej) dodatkowo: lukier do ozdoby

Mała Cukierenka
Przyprawa korzenna do ciasteczek Spekulatius (Speculoos). 218

pierniczki, wystarczy dodać kilka przypraw, ale o tym w kolejnym poście. Zapraszam ;) Składniki na przyprawę korzenną do ciasteczek Spekulatius (Speculoos): 1 łyżka zmielonego cynamonu 1,5 łyżeczki mielonego (suszonego) imbiru 0,5 łyżeczki mielonych goździków 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu      Przyprawy najlepiej samemu zmielić (np. w młynku do kawy) lub utrzeć

Rozpustne gotowanie
Prosty i szybki grzaniec 157

Wino na ciepło w takiej wersji smakuje mi najbardziej. Nie jest bardzo słodkie, na pewno nie tak jak to, które można dostać na straganach bożonarodzeniowych. Nie użyłam goździków ani imbiru, a dzięki skorzystaniu z wina półsłodkiego, dodałam jedynie odrobinę miodu. Pyszne, świąteczne aromaty… Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  15 minut Ilość porcji

Bazując na smaku
Cukinia i bakłażan-zapiekane z kaszą jaglaną, jarmużem, pomidorem suszonym 147

szklanka ugotowanej kaszy jaglanej jarmuż około 2 szklanek, bez stwardniałych części 4 suszone pomidory szczypta gałki muszkatołowej ząbek czosnku nawet dwa olej kokosowy do smażenia 1 cm świeżego kłącza imbiru nasiona słonecznika, uprażone na patelni , do serwowania Cukinię przetnij wzdłuż, pozbądz gniazd nasiennych. Wypłucz, posmaruj oliwą z oliwek i posyp delikatnie solą. Ułóż w naczyniu i zapiekaj wraz z bakłażanem

Z Kuchni Do Kuchni
Pierniki…przepis miesiąca 166

pszennej mąki 100 g cukru 120 g masła 150 ml melasy 1 duże jajko ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki korzennej przyprawy do pierników 1 łyżeczka mielonego imbiru szczypta zmielonych goździków ½ łyżeczki cynamonu Biały lukier 250 g cukru pudru 1 białko 1 łyżeczka octu Utrzyj masło z cukrem do białości. Dodaj jajko i ucieraj jeszcze przez 1 minutę. Wlej melasę

codojedzenia
Ciasteczka pierniczkowe 137

masła 3 łyżki oleju sól cukier puder do posypania * moja przyprawa do piernika była dość słaba, więc utarłam dodatkowo w moździerzu 5 goździków z 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/3 łyżeczki imbiru i 1 łyżeczką kakao Przygotowanie: Masło, cukier i miód umieścić w niewielkim rondelku i podgrzewać do rozpuszczenia masła i połączenia składników. Ostudzić. Do sporej miski przesiać mąkę, sodę, sól

Cakes By Kejt
Pierniczki Świąteczne 144

zeszytu z przepisami), bardzo dziękuję! Polecam, polecam…     Składniki: 150g masła 250g naturalnego miodu 280g cukru 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu po 1 łyżeczce zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu (możemy zastąpić przyprawą do piernika, ale radzę użyć poszczególnych przypraw) 1 łyżeczka sody około 770-800g mąki pszennej (użyłam tortowej) dodatkowo: lukier do ozdoby

Mała Cukierenka
Piernik bezglutenowy 118

miodu, 320 g mąki ziemniaczanej, 2 żółtka 130 g białka, płaska łyżeczka sody, 1 łyżka przyprawy korzennej: cynamon, goździki, imbir mielony Jest to stary przepis, z książki kucharskiej z 1935 roku, pod redakcją Antoniny Piętkowej . Zainteresował mnie, gdyż zwróciłam uwagę na mąkę, z której jest pieczony. Byłam ciekawa co otrzymam. Upiekłam ciasto, które piernikiem jest tylko poprzez użyte przyprawy. Nazwałabym

królestwo garów
Potrawka z soi (wegetariańska) 154

wegetariańska) Składniki: 100 gram soi (ugotowanej wg przepisu na opakowaniu) 3 marchewki kawałek selera korzeniowego 3 kawałki selera naciowego 1-2 cebule pietruszka 2 ząbki czosnku sól, pieprz przyprawy: imbir, kminek, ostra papryka, tandori (tandoori) masala Potrawka z soi (wegetariańska) Wykonanie: Nasiona soi przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu (moczenie dzień wcześniej i gotowanie ok godziny). Możemy tez użyć

Pyza i Surówka
RYBNA TARTA 195

skórką około 25 minut, miąższ miksujemy blenderem) - 1 opakowanie sera ricotta - 1 jajo - sól - chili (jeżeli danie ma być dla dzieci pomiń ten składnik) - 1 łyżka śmietany - przyprawy: imbir, otarta skórka z limonki (ja otarłam około połowę limonki) Masę dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki, i wyłóż na ciasto. Na wierzch poukładaj grube kawałki wędzonego łososia (dzwonki z łososia, filety, bądź

SMYKWKUCHNI
Ciasto dyniowo-marchewkowe 125

przyprawami... pycha. Idealne rozwiązanie na pochmurny jesienny czy zimowy dzień!   Składniki: 250 g mąki 150 g cukry trzcinowego 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka mieszanki przypraw korzennych (cynamon, imbir, goździki) 20 g proszku do pieczenia  300 g musu z dyni 100 g startej na drobnych oczkach marchewki 3 jajka 100 g roztopionego masła   Przygotowanie: Jajka z cukrem

Kulinarne Inspiracje
Pomysł na Lunch Boxa - Kurczaka z ryżem w sosie chrzanowym 186

dziś i zacznij gotować razem z Sylwetką Od Kuchni. Pozdrawiam Pan Sylwetka. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - - ZŁOCISTY KURCZAK - 500 g Piersi z Kurczaka Czosnek Granulowany Zioła Prowansalskie Kurkuma Imbir Sól - PIEKIELNY RYŻ - ✔ 300 g Ryżu ✔ 550 ml Wody ✔ 100 g Buraków ✔ 5 g Ostrej Papryki ✔ Sól - SOS CHRZANOWY - ✔  100 g jogurtu naturalnego ✔  łyżeczka chrzanu ✔  sól, pieprz

Sylwetka Od Kuchni
Śledzie korzenne 122

filety śledziowe z zalewy octowej lub z oleju ( moczę całą noc w wodzie lub mleku, wymieniając wodę minimum trzykrotnie) Przyprawy: 4 gwiazdki anyżu 3-4 goździki 1 cm imbiru pokrojony w plastry świeżo mielony pieprz kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 laska cynamonu kilka ziaren gorczycy 2 nasiona kardamonu Zalewa: 1 łyżka musztardy dijon 1 łyżka miodu

Mango Papaja
Grzane piwo 156

zatem polecam przygotować zwykłego prostego, aromatycznego grzańca. Grzane piwo rozgrzeje nas oraz zdecydowanie poprawi nastrój i samopoczucie. Smacznego! Składniki: 0.5 l piwa pół pomarańczy 0.5 łyżeczki cynamonu 0.25 łyżeczki imbiru 2 łyżki miodu 5 goździków Wykonanie: Do garnka dodajemy wszystkie składniki. Podgrzewamy na wolnym ogniu. Należy uważać, żeby nie doprowadzić piwa do wrzenia. Mocno podgrzane piwo podajemy w kuflu, możemy

psgotujemy
Filet z kurczaka z tymiankem. 128

Składniki: 1 pierś z kurczaka tymianek, łyżka sosu sojowego, czosnek, imbir mielony 1/2 małego jogurtu naturalnego gęstego bułka tarta Kurczaka myjemy kroimy w kawałki posypujemy przyprawami (obficie tymiankiem), dodajemy jogurt naturalny i dokładnie ze sobą mieszamy odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut (jeśli mamy czas lepiej dłużej). Następnie obtaczamy kawałki kurczaka w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju

Moje-pitraszenie
Domowa przyprawa piernikowa. Cudownie aromatyczna. Tania i wydajna. Najlepsza. 242

rozchodzi się po domu. Zapraszam do dzieła!   DOMOWA PRZYPRAWA PIERNIKOWA Składniki: 60 g kory cynamonu (u mnie 12 lasek) 4 gwiazdki anyżku (u mnie 4 gwiazdki) 15 g imbiru mielonego (opakowanie) 10 g zielonego kardamonu (u mnie cały z łupinkami) 10 g goździków 10 g gałki muszkatołowej (może być zmielona) 10 g ziaren kolendry 3 g ziaren pieprzu kolorowego

Naturalna Kuchnia
Krem z dyni z nutą kokosa i imbiru z migdałami 110

pora ku temu jest idealna! Składniki 1 mała dynia, najlepiej hokkaido 2 średnie marchewki 1 duża cebula 4 ząbki czosnku pół szklanki mleka kokosowego 3 cm kłącza świeżego imbiru 1 łyżeczka curry pół łyżeczki kurkumy olej kokosowy do smażenia sól morska bądz himalajska szczypta cynamonu migdały 100 % organic  SYMBIO Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Dynię pokrój w kostkę, jeśli

Z Kuchni Do Kuchni
Piernik kawowy czyli poWeekendowe Łakocie odc.105 191

cukru 250 ml miodu 50 ml mocnej kawy 280 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao 1,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru po 1/4 łyżeczki mielonych goździków, anyżku, ziela angielskiego i czarnego pieprzu 100 g śliwek suszonych 50 g orzechów włoskich lub migdałów słoik powideł śliwkowych Masło roztapiamy i mieszamy z miodem oraz

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kurczak z orzechami nerkowca 186

ketchupu, 2 łyżeczki octu ryżowego (możesz zastąpić białym winem), 1 łyżeczka sosu sriracha (możesz zastąpić mieloną papryczką chilli 1/2 łyżeczki), 1/4 łyżeczki suszonego czosnku, 1/2 łyżeczki suszonego imbiru, sok z 1/2 pomarańczy, 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej. Dodatkowo: szczypior. Dzisiaj u mnie ponownie, azjatycki podmuch w polskiej kuchni - czyli kurczak z orzechami nerkowca. Wyśmienite orientalne danie

Świat Domowej Kuchni
Korzenne sucharki świąteczne 190

jajka 3 żółtka 350 g cukru 400 g pszennej mąki 1 czubata łyżeczka zmielonego kardamonu 1 czubata łyżeczka cynamonu 1 czubata łyżeczka zmielonych goździków 1 czubata łyżeczka zmielonego imbiru odrobina czarnego pieprzu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka waniliowego extraktu, u mnie w proszku ½ łyżeczki soli białko do posmarowania Nastaw piekarnik na 180ºC bez termoobiegu. Zmiksuj jajka, żółtka

codojedzenia
Azjatycka zupa Zbójnicka 193

łyżki sosu sojowego sok z połowy cytryny 2 łyżeczki migdałów w płatkach 3 łyżeczki cukru (najlepiej trzcinowego) 1 łyżeczka pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/4 łyżeczki startego imbiru Przygotowanie: Grzyby moczymy w ciepłej wodzie około 30 minut, odsączamy i drobno siekamy. Schab kroimy w niedużą kostkę, cebule drobno kroimy. Migdały rozgniatamy z łyżeczką wody na papkę W garnku rozgrzewamy

Gotuj z Rumcajsem
Szybka zupka azjatycka 165

jako ostro-kwaśna.  Składniki (4 porcje): 450g mieszanki warzywnej chińskiej (np. Hortex)  1l bulionu drobiowego 3 łyżki dobrego, ciemnego sosu sojowego sok z ćwiartki cytryny ćwierć łyżeczki imbiru pół łyżeczki pieprzu cytrynowego pół łyżeczki chilli w proszku 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku 1 i 1/2 łyżeczki cukru (najlepiej trzcinowego) szczypta majeranku 2 listki laurowe Przygotowanie: Bulion doprowadzamy do wrzenia

Gotuj z Rumcajsem
Sajgonki 174

piersi kurczaka 150g kiszonej kaputy 1 średnia marchew 6 arkuszy papieru ryżowego 2 łyżki suszonych grzybów Mun 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka pieprzu ziołowego pół łyżeczki czosnku granulowanego szczypta imbiru tłuszcz do głębokiego smażenia Przygotowanie: Grzyby Mun namaczamy w ciepłej wodzie 15 minut, kroimy w paski. Pierś kurczaka oczyszczamy i kroimy w bardzo cienkie paski, marchew obieramy i ścieramy

Gotuj z Rumcajsem
Witaminowy smoothie buraczkowy 202

Składniki na 2 porcje: 2 małe buraki 2 pomarańcze 1 marchewka 1 jabłko szczypta imbiru Przygotowanie:  Buraczki, marchewkę, jabłko umyć i obrać, Pokroić na mniejsze kawałki, jabłka pozbawić gniazd nasiennych. Z pomarańczy wycisnąć sok. Składniki połączyć w blenderze (opcjonalnie można dodać jeszcze odrobinę wody mineralnej). Najlepiej smakuje schłodzony

Gotuj z Rumcajsem
Ciasto z jabłkami i imbirem 172

zawsze kilka rodzajów aby posmakować, pokosztować i delektować się tym pysznym deserem. Zachęcam dziś do spróbowania aromatycznego ciasta które będzie Wam smakowało na pewno. Ciasto z jabłkami i imbirem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Wegańskie ciasto marchewkowe 119

gram startej na dużych oczkach marchwi 300 gram mąki 225 ml oleju rzepakowego 1/2 szklanki gorącej wody 3 łyżki mielonego siemienia lnianego* 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru szczypta gałki muszkatołowej szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szklanki cukru konfitura figowa do przełożenia   Niewegańska polewa: 2 łyżki śmietany 36% 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki cukru pudru

Mango Papaja
Kurkuma - przyprawa życia 142

Kurkuma (ostryż długi, szafran indyjski, turemerik), roślina podobna do imbiru, która rośnie w rejonach tropikalnych. Korzenie jej zawierają żółtą substancję - kurkumę - które zawierają kurkuminę i inne kurkumidoidy. Kurkuma jest używana od 5000 lat w medycynie ajurwedyjskiej. To najbardziej wartościowa, ogólnodostępna przyprawa. Nie brak dowodów naukowych na zbawienne działanie kurkumy na nasze zdrowie. Dlatego warto zrobić dla niej miejsce w naszej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
PIERNICZKI KUJAWSKIE 149

rumu 3 łyżki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka płaska mielonej lawendy 5 dag.posiekanych drobno orzechów laskowych 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki utłuczonych goździków szczypta mielonego imbiru ********************************************* Mąkę wymieszać z proszkiem do  pieczenia,Zagotować miód z masłem , lekko ostudzić.Wlać rum ,dodać przyprawy korzenne i dokładnie wymieszać.Ostudzony miód Łączymy z mąką , orzechami i zagnieść ciasto.Rozwa

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jak zniwelować szkodliwe właściwości kawy. 92

zneutralizować szkodliwe właściwości kawy, należy dodać do niej odrobinę sproszkowanego korzenia imbiru, który niweluje jej szkodliwe właściwości. Kawa ma przy tym ładny miły aromat. Nie dodajmy oczywiście zbyt dużo, bo wtedy kawa straci swój kawowy aromat.                         Pozdrawiam

Przepisy i porady kulinarne
Herbatka imbirowa na przeziębienie i ból gardła. 89

filmie poniżej znajdziesz przepis na herbatkę imbirową, która pomoże Ci zwalczyć ból gardła i przeziębienie. Imbir ma właściwości bakteriobójcze i odkażające. Warto sięgnąć po naturalne środki, które daje nam natura. Polecam, ja taką sobie robię i pomaga. Zapraszam na film

Przepisy i porady kulinarne
Udka z kurczaka po tajsku 157

Marynata: - 5 łyżek oleju sezamowego - 5 łyżek sosu sojowego - 2 łyżki sosu ostrygowego - 1,5 łyżeczki trawy cytrynowej - sok z limonki - 2 łyżeczki nasion kolendry - 3 cm świeżego imbiru - 2 łyżeczki skórki pomarańczowej - chilli w płatkach - czosnek suszony (może być świeży) - 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej Nasiona kolendry prażymy na suchej patelni. Uprażone miksujemy w blenderze. Dodajemy pozostałe składniki marynaty, oprócz

mojewypiekiinietylko
Kasza gryczana z kalafiorem,granatem ,nutka curry i dressingiem imbirowym (Jaglany Detoks) 125

dań. Składniki pół kalafiora ziarenka granatu olej kokosowy półtorej szklanki ugotowanej kaszy gryczanej  Melvit natka pietruszki pół łyżeczki curry sól morska lub himalajska Dressing 2 cm świeżego kłącza imbiru pół szklanki oliwy sól morska do smaku sok z połowy cytryny 1 łyżka syropu z agawy u mnie od  Skworcu Ugotuj kaszę ,tak jak zaleca producent .Odstaw. Przygotuj dressing

Z Kuchni Do Kuchni
Przyprawa do kawy i herbaty firmy Rafex 115

Zniewalająca aromatem przyprawa idealnie nadaje się na zimne jesienne wieczory. Jest to mieszanka mielonych przypraw, takich jak: kardamon, cynamon, goździki, imbir oraz cukier waniliowy. Zapach po prostu zniewala. Idealnie też nada się ona do tzw grzańca z plasterkiem pomarańczy.  Zachęcamy Was do zapoznania się z całą paletą przypraw firmy Rafex. Dostępne są one na facebookowym fan page: https://www.facebook.com

R'n'G Kitchen
Śledzie w sosie pomidorowo - morelowym z cebulą 163

rybka dobrze wpływa na atmosferę większych i mniejszych imprez, tak więc pierwsza propozycja z suszoną morelą. Składniki: - 3 filety solonych matjasów, ok. 30 dag - 3 łyżki koncentratu - 1/2 łyżeczki imbiru - 1/2 łyżeczki kurkumy - 2 średnie cebule - 1 i 1/2 łyżki ksilitolu - 4 suszone morele - 1 i 1/2 łyżki octu 10% - liść laurowy - ziele angielskie - olej rzepakowy Przyprawy i bakalie znajdziecie

Apetyczna babeczka
jabłka zapiekane z ciastem francuskim 146

składniki: 2 jabłka np. typu reneta 2 łyżki masła 2 łyżeczki miodu 2/4 łyżeczki cynamonu szczypta imbiru ok. 14 pasków z ciasta francuskiego (ok. 1 cm x 15 cm) opcjonalnie: 2 łyżki grubo posiekanych orzechów wykonanie: Jabłka myjemy. Odcinamy wierzch i wydrążamy miąższ, z miąższu usuwamy gniazda nasienne. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy miąższ oraz przyprawy i chwilkę podsmażamy. Następnie

Domowy Smak Jedzenia
Daktylowe ciasto świąteczne (bez glutenu, cukru i laktozy) 360

rodzynek 225 g mielonych migdałów 200 g powideł śliwkowych 100 g migdałów w słupkach 175 g nierafinowanego oleju kokosowego 250 ml mocnej czarnej herbaty 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 3 duże jajka oraz: 3 łyżki powideł lub konfitury do posmarowania wierzchu ciasta (u mnie konfitura z pomarańczy) Zaparzyć mocną herbatę. Żurawinę, rodzynki, powidła, olej

maniapieczenia
Hinduskie ciasto marchewkowe z kremem mascarpone . 151

kremem mascarpone . Do ciasta użyłam oleju kokosowego  od firmy Skworcu  . Ciasto jest przepyszne z nutką goździków , kardamonu i skórki pomarańczowej .Do kremu dodałam pyszne cytrynki z imbirem w miodzie z  Ogródka Dziadunia . Przepis na to ciasto znalaz łam w książce Ciasta świata .   Zapraszam :) Składniki : 4 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka kardamonu

Sama słodycz i szczypta chili
Gadżety Kuchenne - Kawa i Herbata 148

będziesz mieć ochotę. Minipresso to idealne rozwiązanie dla wszystkich miłośników kawy, tych w ciągłym pędzie i wiecznie spóźnionych oraz podróżników W te jesienne wieczory oprócz dużej ilości cytryny i imbiru do wypicia herbaty potrzebuję fajnej filiżanki lub kubka  - najlepiej z zaparzaczem. Pozycja 2 - dostępna w HOME&YOU w którym obecnie można oszaleć wchodząc między świąteczne gadżety...  Dlatego

dlaSmaQ
Zupa chińska z kurczakiem 201

zmniejszyć gaz, dodać grzybki i doprawić do smaku solą. Gotować 10 minut. Dodać warzywa z paczki, pędy babusa, sos sojowy, chilli posiekane drobno ( można chilli ominąć) i potarty świeży imbir. Zagotować i doprawić w razie potrzeby. Mięso wyjąć z zupy, obrać korpus a piersi kurze pokroić w cienkie paseczki. czyste mięso wrzucić do zupy, zamieszać. Ta zupka najlepiej smakuje

Kuchnia Pokoleń
Zupa po chińsku z pulpecikami wg Di 167

Przepis autorski (mój). 300g mieszanki chińskiej makaron do dań chińskich (nie z zupek, polecam również ryżowy) pulpeciki (przepis na dole postu) 2 łyżki koncentratu pomidorowego sos sojowy curry, imbir papryka słodka papryka ostra 200 ml mleka 3,2% śmietanki lub mleczka kokosowego (polecam z Kuchni Świata ) 2 listki laurowe kostka bulionowa (opcjonalnie) sól Dodatkowo (opcjonalnie): sezam do obtoczenia pulpecików

Di gotuje
Chlebek dyniowy z orzechami włoskimi i suszoną morelą. 167

łyżki stewi z erytrytolem 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 380g (2 szklanki) potartej dyni przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, 1/3 łyżeczki goździków, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i sproszkowanego imbiru** *można pominąć **można zastąpić przyprawą piernikową Sposób przygotowania – Nagrzewamy piekarnik do 200C – Zetrzeć dynię na grubych oczkach. Morele i orzechy posiekać na duże kawałki – najlepiej na ćwiartki. W osobnej misce połączyć

Fill The Bowl
Rozgrzewająca herbata z czerwonym pieprzem i malinami. 124

Sezon na wieczorne herbaty pod kocem uważam za otwarty :) Królują oczywiście te z pomarańczami, goździkami, cynamonem, miodem czy imbirem. Ale czy ktoś próbował herbaty z pieprzem? Ja właśnie ją odkryłam i jestem naprawdę mile zaskoczona. Pycha! I na dodatek świetnie się prezentuje i genialne rozgrzewa. Potrzebujesz następujących składników: kubek ulubionej herbaty - u mnie zielona kilka ziarenek czerwonego pieprzu pół plasterka

Powiedz dietom nie
Jak zneutralizować nieprzyjemny oddech po spożyciu cebuli, czosnku. 61

ieprzyjemny oddech z ust po spożyciu cebuli, czosnku możemy zneutralizować, żując świeżą pietruszkę , ziarna kawy lub kawałek korzenia imbiru.                         Pozdrawiam gorąco

Przepisy i porady kulinarne
Domowa Przyprawa Korzenna - Przyprawa do Piernika 194

taki sposób zrobiłam przegląd swoich szafek i zrobiłam ją sama, a dwie dyszki zawsze można wydać na czekoladę do pralinek :D Składniki: 60 g mielonego cynamonu 20 g imbiru mielonego 20 g goździków mielonych 20 g kardamonu mielonego 4 g  gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 8 g czarnego pieprzu 5 g gwiazdek anyżu Wykonanie: Ziele angielskie i gwiazdki

Blondynka Gotuje
Rozgrzewający napój imbirowy! 137

idealny na jesienne chłodne wieczory. Wzmacnia odporność, poprawia nastrój a smakuje tak, że nie da się od niego oderwać.  Zapraszam! SKŁADNIKI NA SZKLANKĘ: - 2 plastry pomarańczy - 2 plastry imbiru - 2 goździki - laska cynamonu - łyżka syropu z pigwy z kawałeczkami pigwowca - łyżeczka miodu - przegotowana woda o temp. 80 stopni C Pić póki ciepłe! Smacznego! Zapraszam na Instagram i na Fanpage

SMYKWKUCHNI
Boczek z batatami i borówkami 165

150g) borówki – garść (50g) olej kokosowy – łyżka miód – 1 łyżka przyprawy – sól, pieprz, świeża kolendra, przyprawa 5 smaków Przyprawę 5 smaków (np. cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, kurkuma…) mieszamy z lekko rozpuszczonym olejem kokosowym i miodem. Plastry boczku maczamy w oleju z przyprawami i wkładamy w naczyniu żaroodpornym do rozgrzanego piekarnika

PaleoSMAK
Pumpkin Spice Late i syrop dyniowy nie tylko do kawy 163

syrop może być fajnym prezentem mikołajkowym ;) Syrop dyniowy (ok 250 ml): 300 ml wody 150 ml brązowego cukru 150g puree z pieczonej dyni* 1 laska wanilii 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 5 goździków szczypta pieprzu Cayenne Do wody dodajemy cukier, ziarenka z laski wanilii (polecam dorzucić również jej "korę") i przyprawy. Doprowadzamy do zagotowania

Zawsze głodna!
Granola korzenna 136

błyskawicznych) 250 g musu z dyni 1 szklanka orzechów włoskich  100 ml  miodu  30 ml oleju rzepakowego 1,5  łyżeczki cynamonu po 1/2 łyżeczki imbiru, kardamonu, gałki muszkatołowej 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki suszonych moreli Wszystkie składniki mieszamy w misce (oprócz suszonych owoców) Wyłożyć równomiernie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego

Delicious Titbits
ZUPA MARCHEWKOWA ORIENTALNA Z CYTRYNOWĄ NUTĄ 166

się w miarę ciepłe i suche listopadowe dni. Na taki czas szukam czegoś, co mnie porządnie rozgrzeje od środka. A nic tak nie robi dobrze na wychłodzone ciało jak imbir, chili i kumin. Marchewka swoim kolorem cieszy oczy i poprawia wyrazistość obrazu. A pomarańcza przypomina o wakacjach... Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
Gęś pieczona z mandarynkami i przyprawami korzennymi 126

niej sos śliwkowy. Przepis inspirowany tym z Kwestii Smaku . Polecamy! Składniki: 1 gęś (ok. 4 kg) 1/2 kg mandarynek garść suszonych śliwek 50 g masła goździki cynamon kardamon imbir ziele angielskie pieprz anyż gałka muszkatołowa sól sos kilka węgierek kilka mandarynek czerwone wino przyprawy jak wyżej Gęś rozmrażacie, wyjmujecie z niej woreczek z podrobami i nacieracie ją od zewnątrz solą

GRUBY WAŁEK
Indyjskie curry warzywne 145

koniecznie. Użyłam tutaj mieszanki przypraw indyjskich która można zrobić samemu. W skład mieszanki wchodzą: po łyżce czerwonego chili, sól, kolendry, kurkumy, ziarna kminu rzymskiego podprażonego, suszonego sproszkowanego mango, suszonego imbiru, mielonej gorczycy, kozieradki w proszku, nasion cebuli oraz po łyżeczce rozgniecionych goździków i cynamonu. Wszystko razem wymieszać i mieszanka gotowa. Indyjskie curry warzywne. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Weganin na diecie dr Dąbrowskiej. KAPUSTA CZERWONA 202

patelnię 2 cebulki w kostkę i 2 ząbki czosnku w plasterki, - płaska łyżeczka pieprzu, - teraz szatkowanie kapusty i rzucanie na patelnię, mieszanie, - 6 goździków, - łyżeczka gałki muszkatołowej, - kawałek świeżego imbiru startego na tarce,  - sól morska, - trochę wody, - sok z połówki cytryny, - na koniec zielona cebulka, którą sypiemy już na talerzu. Efekt - bardzo fajne danie kapuściane, a zimne resztki smakują

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Naleśniki dyniowe z serem 165

zmielić orzechy laskowe albo nerkowce i dodać do kremu. Naleśniki dyniowe z serem 1 szkl. mąki pszennej lub orkiszowej   1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 300 ml mleka 1/4 szkl. wody  1 szkl. miąższu z dyni 2 jajka 1 łyżka oleju 1 op. serka śmietankowego (np. Bielucha) 1 kopiasta łyżeczka kremu miodowego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Ciastka dyniowe z toffee 90

masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru ⅓ szklanki purée z dyni* ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i ½ szklanki mąki ½ łyżeczki mielonego cynamonu ⅛ łyżeczki mielonych goździków ⅛ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli Dodatkowo: ⅓ szklanki cukru 2 łyżeczki cynamonu 1 opakowanie cukierków toffi (około 15 sztuk) * PRZYGOTOWANIE Masło utrzyj z cukrem do białości za pomocą miksera

Food Square
Elegancki i szybki pasztet z kurzych wątróbek – bez pieczenia 158

szalotek – 2 sztuki 1 mały ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego tymianku ½ łyżeczki soli lub więcej, w zależności od Waszych preferencji ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki mielonego imbiru 50ml koniaku, whiskey lub brandy (ja najczęściej dodaję whiskey) SKŁADNIKI DODATKOWE - OPCJONALNE do zasklepienia 3 kokilek średnicy wewnętrznej 80mm- ok. 120-140g masła 2-3 łyżki posiekanych orzechów – włoskich

Karo in the Kitchen
Pumpkin Spice sernik 109

zaparzonej kawy do podania: bita śmietana/ cynamon/ kakao *Syrop korzenno- dyniowy: 200 gram mleka skondensowanego słodzonego 3/4 szklanki puree z dyni, najlepiej hokkaido 3/4 szklanki wody po 1 łyżeczce: imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu 1 laska wanilii Przygotowanie syropu korzenno- dyniowego Gotuję wodę z przyprawami i ziarenkami wanilii przez 10 minut, następnie odstawiam aromatyzowaną wodę na kolejne 10 minut. Wodę

Mango Papaja
ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I MARCHEWKI 130

domu. Na takie dni mam sposób :) Zapraszam na aromatyczną i rozgrzewającą zupę. SKŁADNIKI: 400 g dyni 2 marchewki 1 ząbek czosnku 1 mała szalotka oliwa  1/2 łyżeczki startego imbiru (świeżego) 2 łyżki soku z pomarańczy 2 łyżki mleka kokosowego ok. 300 ml bulionu sól, pieprz grzanki prażony słonecznik A jak to zrobić: Dynię wydrążyć, obrać ze skóry i pokroić

Kuchnia w opałach
Śniadaniowa komosanka (komosa ryżowa) z karmelizowanymi gruszkami i migdałami 116

szklanki) 80ml mleka kokosowego (1/3 szklanki) + po 1 łyżce na porcję 20g suszonej żurawiny 20g daktyli (3 daktyle) 1-2 łyżeczki stewii z erytrytolem 1/3 płaskiej łyżeczki cynamonu szczypta imbiru Na karmelizowane gruszki: 1 gruszka 1,5 łyżeczki stewii z erytrytolem* 30g migdałów *można pominąć i tylko podprażyć migdały z gruszką Sposób przygotowania Odmierzoną komosę ryżową przemyć i wsypać

Fill The Bowl
Muffinki z jabłkami i imbirem 110

słońcem! Wystarczy kilka składników, które zazwyczaj mamy w kuchni, pół godziny pracy i mamy gotowy wypiek :-). Dlatego też dzisiaj prezentuję Wam banalny przepis na muffinki z jabłkami i imbirem. Przepis inspirowany muffinkami gruszkowymi z Moich wypieków. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Szybki kurczak w glazurze z masła orzechowego i pomarańczy / Easy peanut orange chicken 237

down for recipe in English Szybki kurczak w glazurze z masła orzechowego i pomarańczy (4-6 porcji) Składniki na mieszankę przypraw: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na sos z masła orzechowego: 1/3 szklanki sosu

karmelowy
Krem z pieczonej dyni na ostro 192

przypraw aby zupka była bardziej rozgrzewająca. składniki: 600 g puree z pieczonej dyni 1 l bulionu, u mnie drobiowy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru pieprz cayenne do smaku 1/2 szklanki mleka Do garnka przełożyć puree z dyni. Wlać bulion i zagotować, mieszać w między czasie bo zupka może mocno bulgotać. Następnie dodać przyprawy, ilość

Monia miesza i gotuje
Pasztet z indyczych wątróbek w taniej wersji 165

średnie marchewki 2 średnie pietruszki 2 średnie cebule 0,5 - 0,7 kg tłustego podgardla 3 jaja 2 kromki chleba, może być czerstwy sól pieprz  gałka muszkatołowa imbir papryka ostra Po przyprawy polecam zajrzeć do sprawdzonego sprzedawcy  www.Skworcu.com.pl 1. Marchewkę i pietruszkę gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo, odcedzamy i studzimy. Podgardle kroimy w małą kostkę

Apetyczna babeczka
Krem z zielonego groszku wg Ewy Wachowicz 168

zielonego groszku konserwowego (ja robiłam ze swojego mrożonego) 500 ml bulionu z kostki, wywaru z jarzyn, lub rosołku 1 cebula 1 łyżka masła soku z połowy cytryny sól pieprz imbir mały kubek jogurtu naturalnego czosnek natka pietruszki Wykonanie: Cebulę obrać i posiekać a następnie udusić na łyżce masła. Gdy będzie już miękka zalać ją bulionem i zagotować. Na końcu dodać

Pychotkaaa
Tiramisu z dynią 167

dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: http://www.malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 6 łyżek cukru 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1,5 szklanki śmietanki kremówki 30% lub 36% około 300g biszkoptów (najlepiej podłużnych) Do nasączenia: 1 szklanka zaparzonej mocnej kawy 200ml likieru orzechowego (użyłam Soplica Orzech Laskowy) 3/4 szklanki wody

Mała Cukierenka
Dyniowe pieczone oponki 169

swieżość, pięknie się prezentują, idealne do jesiennej herbatki.  Polecam! Składniki: 3 szklanki mąki mniej niż pół szklanki brązowego cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody łyżeczka imbiru 2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 jajka 3/4 szklanki oleju 2 szklanki startej dyni (ja użyłam puree z dyni) 1. Mąkę przesiewamy i dodajemy resztę sypkich składników. Jajka roztrzepujemy

NA MOIM TALERZU
Muffinki marchewkowe 141

sprawą przypraw, takich jakich używamy do przygotowania pierników. Zanim przyprawy korzenne zostały docenione w kuchni, służyły jako leki, afrodyzjaki, składniki kadzideł. Po drogocenne gwiazdki anyżu, goździki czy imbir wyruszały kiedyś całe wyprawy, a szczęśliwcy, którzy weszli w ich posiadanie, traktowali je jak klejnoty.Dziś zdobycie tych przypraw jest bardzo proste, co odebrało im nieco dawnej magii i egzotyki. Ale korzenie

Smakowity Blog Kulinarny
Schab pieczony (w boczku i z nadzieniem śliwkowym) 236

białego wytrawnego wina 30 ml sosu Worcestershire  ½ soli Nadzienie 150 g boczku surowego wędzonego (bez dolnej skóry) 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku   ½ łyżeczki imbiru (świeżego lub w proszku)  ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej  2 łyżki oleju  200 g suszonych śliwek (lub żurawiny)  Przygotowanie: Krojenie schabu: Schab myjemy i osuszamy za pomocą papierowych ręczników

bistro mama
Pumpkin Spice Latte (Dyniowa kawa) 101

Wyszła przepyszna. Składniki (na 2-3 porcje kawy): Syrop korzenno- dyniowy: 200 gram mleka skondensowanego słodzonego 3/4 szklanki puree z dyni, najlepiej hokkaido 3/4 szklanki wody po 1 łyżeczce: imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu 1 laska wanilii Ponadto: 300 ml świeżo zaparzonej kawy 5-6 łyżek syropu korzenno- dyniowego 100 ml mleka bita śmietana szczypta cynamonu Syrop korzenno- dyniowy Gotuję wodę

Mango Papaja
Korzenny syrop dyniowy do Pumpkin Spice Latte 137

deserów. ;) * SKŁADNIKI na 1 buteleczkę syropu Syrop: 300 ml wody 150 g brązowego cukru 150 g purée z dyni* 1 laska wanilii 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki mielonych goździków Pumpkin Spice Latte: 200 ml mleka 1 filiżanka espresso 30 ml korzennego syropu dyniowego kopiasta łyżka bitej śmietany cukier cynamonowy** * PRZYGOTOWANIE Syrop

Food Square
Tarta z nadzieniem dyniowym 104

jajka (w temperaturze pokojowej) 300 ml śmietany 30% (w temperaturze pokojowej) 1 i 1/2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka przyprawy do piernika (lub 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, szczypta zmielonych goździków) Wykonanie: Ciasto: Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy sól oraz masło pokrojone na małe kawałki. Zaczynamy zagniatać (lub wyrabiać w malakserze/robocie kuchennym

MyCookBook.pl
Dyniowe tiramisu 134

serka mascarpone (schłodzonego) 200 ml śmietany 30% (schłodzonej) 400-450 g puree z dyni (schłodzonego) 4-5 łyżek cukru pudru (lub trochę więcej) 2 płaskie łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru szczypta gałki muszkatołowej 1/3 szklanki świeżo zaparzonej mocnej kawy 1-2 łyżki likieru Amaretto Dodatkowo (do dekoracji): 250 ml śmietany 30% (schłodzonej) 1 czubata łyżeczka cukru pudru 3-4 łyżki

MyCookBook.pl
Wegański sernik dyniowy z polewą czekoladową. 204

kokosowego 2 łyżki stewii z erytrytolem 2 łyżki cukru kokosowego 2,5 łyżeczki drożdży 4 płaskie łyżeczki agaru 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka przypraw piernikowych 1/3 łyżeczki sproszkowanego imbiru i cynamonu polewa 1/3 oleju kokosowego ok. 1/2 szklanki mleka kokosowego (1/3 + 1/4 szklanki) 2 łyżeczki stewii 3,5 czubate łyżki kakao 1 łyżeczka karobu   Sposób przygotowania

Fill The Bowl
Orzechowo - kardamonowe ciastka z Asyżu! 149

mąki włoskiej typ 00 - 200 g masła - 2 żółtka - 150 g grubo posiekanych orzechów laskowych, włoskich, pistacji - 4 czubate łyżki czekolady w proszku - 1/5 łyżeczki kardamonu sproszkowanego - 1/6 łyżeczki imbiru - 3 szczypty cynamonu - 2 łyżki syropu z agawy - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - łyżka śmietany - łyżka lodowatej wody W/w składniki zagniatamy na jednolitą masę. Ciasto wkładamy do zamrażalnika

SMYKWKUCHNI
Wątróbka z serem pleśniowym, gruszką, orzechami i kaszą gryczaną 184

sami to oceńcie.... Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 1 cebula 100 g sera z niebieską pleśnią 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 1 duża gruszka sól, pieprz, tymianek, majeranek, imbir 2/3 szklanki kaszy gryczanej garść orzechów włoskich olej do smażenia Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. W czasie gotowania kaszy wątróbkę oczyścić z żółtych błon, każdą przekroić na pół. Cebulę obrać

Czerwień i błękit
Sernik jabłkowo-cynamonowy 247

Sernik jabłkowo-cynamonowy Jesień w pełni. Co raz częściej sięgamy po rozgrzewające herbaty z miodem, imbirem czy cynamonem. Dla mnie przyprawy korzenne kojarzą mi się ewidentnie z późną jesienią, zimą, a najbardziej ze Świętami Bożego Narodzenia. Pierniki pachnące gożdzikami i cynamonem, miodowniki, orzechowce. Myślami już wybiegam do świątecznych pierniczków....Eh, tak się rozmarzyłam, a to wszystko przez moją pięcioletnią córkę

na moim stole...
Pierniczki świąteczne 2w1 – z tego samego ciasta na choinkę i z nadzieniem 220

pszennej mące. Obie mąki przesiewamy z sodą, gorzkim kakao i przyprawą do piernika. Ja najbardziej lubię tą z Dr.Oetker’a (w swoim składzie ma ziele angielskie, goździki, kminek, kolendrę, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową, majeranek, paprykę, gorczycę i liść laurowy – ja dodaję jeszcze czarny pieprz i anyż, zmielone w młynku lub moździerzu). To właśnie przesianie składników gwarantuje nam, że ciasto naprawdę

Karo in the Kitchen
Zupa serowa 161

marchewki 1 pietruszka 2 - 3 ziemniaki szklanka zielonego groszku 1 - 2 garście fasolki szparagowej 100 g serka topionego 1 liść laurowy 1 ziele angielskie ½ łyżeczki kozieradki ½ łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki imbiru 1 łyżeczka lubczyku sól pieprz Wykonanie: Skrzydło z indyka zalać wodą, dodać sól, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Całość doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 30 minut. Marchewkę

Mama Gotuje
Babka z dyni. 169

SUCHE SKŁADNIKI: 1,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cynamonu po pół łyżeczki mielonego imbiru i gałki muszkatołowej (lub 1 łyżeczka przyprawy do piernika) MOKRE SKŁADNIKI: 1 szklanka  puree z dyni 1 duże jajko 1 szklanka brązowego cukru 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (lub maślanki

Rozpustne gotowanie
Miniserniczki z dynią 122

jajko 1/2 szklanki cukru  1/2 szklanki kremówki 1 łyżka kaszy manny 1 szklanka puree z upieczonej dyni* 1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich szczypta cynamonu szczypta kardamonu szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: Ser umieścić w misce, dodać cukier, jajko, mannę, śmietanę i mielone orzechy - zmiksować do połączenia się składników. Do puree dodać przyprawy, dokładnie wymieszać. Połączyć z masą serową

Cakes By Kejt
Piernik kawowy z jabłkami 200

szklanka mocnej kawy  - 5-6 jabłek - 2 łyżeczki cynamonu * Zamiast kupnej przyprawy możemy sami zrobić swoją, łącząc rozmaite przyprawy w różnych  proporcjach, optymalnych dla nas (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie, czarny pieprz, kardamon). Jabłka obieram, kroję na małe kawałeczki, posypuję cynamonem. Żółtka ucieram z cukrem, dodaję stopniowo miód, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika

Wielopokoleniowo
Wegański chlebek dyniowo-cynamonowy 172

łyżki syropu klonowego 70 g cukru (użyłam dark muscovado) płaska łyżeczki soli łyżka masła kokosowego lub innego roślinnego (mogą tez być dwie łyżki oleju) łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka imbiru 1 mały banan 250 g puree z upieczonej dyni (może też być z marchewki) 550-600 g mąki pszennej (u mnie było to 200 g pełnoziarnistej i reszta białej) Nadzienie

greenscarf
4 wyjątkowe pomysły na łososia z grilla 173

miso Jest to prosty przepis na smacznego łososia z grilla inspirowany Japonią. Składniki: 1 filet z łososia około 700g do marynaty: 2 łyżki czerwonego miso 1 łyżka startego imbiru 1 cebula drobno posiekana 1 łyżeczka brązowego cukru 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki soli morskiej Przygotowanie: Grilla rozgrzać do średniej temperatury. W małym pojemniku połączyć wszystkie składniki marynaty. Przygotowaną marynatą natrzeć

naRuszcie
Tajine z wołowiny z patelni 155

dysponujemy wystarczy też: po 1/4 łyżeczki lub nieco mniej: kwiatu muszkatołowca  (można zastąpić gałką muszkatołową), kurkumy, zmielonych goździków, zmielonej kolendry, cynamonu i suszonych płatków róż 1/2 łyżeczki imbiru, po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki, 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli, jeśli ktoś lubi można dodać pół szklanki soku z pomarańczy oraz pod koniec duszenia kilka nitek szafranu opcjonalnie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pierniczki z agrestową konfiturą! 154

360g cukru 4 małe jajka 4 łyżki miodu 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia skórka z cytryny wanilia mielony cynamon mielone goździki gałka muszkatołowa imbir Składniki na nadzienie: 500g marmolady agrestowej garść posiekanych orzechów włoskich i migdałów kandyzowana skórka z pomarańczy Sposób wykonania: Mąkę zmieszać z cukrem i przyprawami. Dodać roztopione masło z miodem, skórkę

Kuchnia Pani Wiosny
LOVE- Limited Edition...i nie tylko.... Teekanne 92

limitowaną edycją "LOVE" od TEEKANNE i delektuj się wyjątkowymi, wykwintnymi chwilami. Kolejna to Broncho ! Delikatna mieszanka kopru włoskiego, szałwii oraz tymianku, która delikatnie koi gardło i drogi oddechowe, dodatkowo imbir wspiera system odpornościowy. Wyselekcjonowane składniki takie jak: mięta pieprzowa, jabłko oraz lukrecja harmonijnie dopełniają smak tej herbatki ziołowej. Są to herbatki , które kolosalnie różnią się między sobą. Podczas gdy LOVE

Z Kuchni Do Kuchni
Gęś faszerowana ziemniakami 182

cienka jak pergamin i chrupiąca! Polecam! A tutaj inne smakołyki z gęsi: Gęsie nogi pieczone z ziemniakami Gęsie nogi faszerowane Gęsie szyjki faszerowane Czulent Pierś gęsia pieczona II - z imbirem   Pierś gęsia pieczona w majeranku Pierś gęsia pieczona na jabłkach Gęsie szyjki faszerowane pieczone Gęś pieczona z jabłkami Pâté (pasta ) z wątróbki gęsiej   Pasztet z gęsich wątróbek

Stare Gary
Wegańskie curry z dynią, batatem i ciecierzycą 142

łyżeczka cynamonu ·          2 łyżeczki kurkumy ·          2 łyżeczki świeżo startego imbiru ·          3 ostre papryczki ( u mnie taotao) ·          4 ząbki czosnku   ü   Warzywa i dodatki

Bazując na smaku
Czarno biały placek kokosowy 228

reszta ok 15 minut Składniki: ciasto: * 3 szklanki mąki * 1 szklanka oleju * 1 szklanka mleka * 1,5 szklanki cukru * 2 łyżeczki sody oczyszczonej (nie więcej!!!) * 1 łyżeczka cynamonu * szczypta imbiru - dałam taką duużą szczyptę - pół łyżeczki * 3 łyżki kakao Wszystko wrzucamy do miski, miksujemy na gładką masę i pieczemy ok 1 h w 150-180 stopniach. masa: * 2,5 szklanki

sierotka maRysia w kuchni
Cyc kurczakowy – shoarma :-D 166

mieszankę shoarma * 1/2 łyżeczki pieprzy cayenne * 1/2 łyżeczki kurkumy * 1/2 łyżeczki cynamonu * 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej * 3/4 łyżeczki soli morskiej - dałam zwykłą * 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu * 1 łyżeczka imbiru * 1 łyżeczka czosnku sproszkowanego - nie miałam później do mięsa dodałam ząbek czosnku i efekt był super. * 1 łyżeczka kuminu * 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej * 1 łyżeczka ziela angielskiego * 1 łyżeczka selera

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto dyniowe – po raz pierwszy 166

miąższu dyni * 2 jajka + 1 żółtko * 75g brązowego cukru - dałam zwykłego * 1 łyżeczka zmielonego cynamonu * 0,5 łyżeczki gałki muszkatelowej * 0,5 łyżeczki zmielonych goździków * 0,5 łyżeczki zmielonego imbiru * 250 ml kremówki Do dzieła!!! Składniki na masę zagniatamy i wkładamy do lodówki na pół godziny. Wykładamy ciastem blachę. Dynię gotujemy w małej ilości wody. Studzimy. Przeciskamy przez praskę

sierotka maRysia w kuchni
Ziemniaczki po bengalsku 122

bengalsku łatwe dla 2-3 osób ok 30 minut Składniki 6 dużych ziemniaków 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki posiekanego imbiru 1 przeciśnięty ząbek czosnku świeża kolendra lub natka pietruszki kilka kropel soku z cytryny masło - najlepiej sklarowane, czyli ghee Do dzieła!!! Ziemniaki gotujemy w całości, najlepiej na parze. Lub pieczemy

sierotka maRysia w kuchni
Słoneczne śniadanie – dżem z dyni i pomarańczy 136

brzegach tylko od razu zgęstnieje i ,,osiądzie się" dżem jest gotowy. Do naszego pysznego dżemiku można spróbować dodać różne składniki - mi osobiście bardzo smakował ze szczyptą czarnuszki ale imbir lub cynamon również będą tu idealnie pasować. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Kurczak tikka masala 175

mieliłam tylko użyłam w płatkach i smakowały wspaniale! sól można dodać 4 łyżki mleka kokosowego Do dzieła!!! Kurczaka kroimy w kostkę i mieszamy z marynata przyrządzoną z jogurtu, imbiru, czosnku (przeciśniętego przez praskę), garam masali, mięty, kolendry i kuminu. Odstawiamy na kilka godzin lub nawet całą noc. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka wraz z marynata i smażymy kilka minut

sierotka maRysia w kuchni
Sos warzywno-pomidorowy do słoików na zimę 177

można zmniejszyć ilość bo wychodzi dość słodki) 1 szczypta cynamonu 5 ziaren jałowca 1/2 łyżeczki ziela angielskiego 4 liście laurowe 3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego 1/3 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gorczycy 1 łyżeczka słodkiej papryki 4 goździki Do dzieła!!! Mieszamy cukier, sól i wszystkie przyprawy -odstawiamy. Warzywa obieramy/myjemy, kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy do dużego gara, dolewamy

sierotka maRysia w kuchni
Piernik jabłkowy bez jajek 141

używać Piernik jabłkowy Składniki:   1,5 szklanki przecieru jabłkowego pól szklanki oleju 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu po pół łyżeczki imbiru i gałki muszkatołowej 1 szklanka rodzynek pół szklanki orzechów   Do dzieła!!! W rondelku podgrzewamy przecier jabłkowy z rodzynkami - mieszamy go z olejem i cukrem - odstawiamy do przestygnięcia. Mąkę przesiewamy

sierotka maRysia w kuchni
Kaczka pieczona po staropolsku 298

jemy ja bardzo często jednak zwykle tylko w rosole... i gdy ostatnio dostałam taką śliczną. tłuściutką tuszkę kaczą pomyślałam, że tym razem koniecznie ją trzeba upiec! Ale jak? Z imbirem? Z pomarańczami? A może nadziewaną mięsem mielonym? Nie... tym razem postawiłam na klasykę gatunku czyli kaszę gryczaną, jabłka i żurawinę. I z ręką na sercu - taka kaczka smakuje mi najbardziej

sierotka maRysia w kuchni
Makaron z tapioką i kurczakiem 137

chwilę bo nie wiedziałam co z nim począć. Teraz powstało pyszne danie i dobrze że był pod ręką, czasami też tak macie? Danie kuchni azjatyckiej z aromatycznym kurczakiem i imbirem na rozgrzewkę. Polecam serdecznie, popróbujcie. Makaron z tapioką i kurczakiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pumpkin Spice Granola 131

agawy 3/4 szklanki syropu dyniowo- korzennego (Pumpkin Spice)* *Syrop korzenno- dyniowy: 200 gram mleka skondensowanego słodzonego 3/4 szklanki puree z dyni, najlepiej hokkaido 3/4 szklanki wody po 1 łyżeczce: imbiru, gałki muszkatołowej, cynamonu 1 laska wanilii *Przygotowanie syropu korzenno- dyniowego (Pumpkin Spice) Gotuję wodę z przyprawami i ziarenkami wanilii przez 10 minut, następnie odstawiam aromatyzowaną wodę na kolejne

Mango Papaja
Zupa dyniowa z pierożkami 191

zupa 1 mała dynia hokkaido 500 ml wywaru wołowego sól pieprz papryka imbir 1 łyżka śmietany pierożki 1 szkl mąki pół szkl gorącej wody sól łyżeczka oleju nadzienie 100 g mięsa mielonego ćwierć cebulki sól pieprz Dynię przeciąć na pół, wydrążyć gniazda nasienne, posmarować olejem, posolić, popieprzyć i upiec.. ok 30 min w temp 180 st. Dynię wystudzić

Gotowanie jest łatwe
Krótka seria - Wrocław - Masala Grill & Bar 181

czyli mieszanka różnych przypraw, ziół, które w szczególności występują na tamtych ziemiach. Najczęściej znajdziemy w tych miksach takie składniki jak: kurkuma, kmin rzymski, znajdziemy goździki, kardamon, gałka muszkatołowa, kolendra, imbir, pieprz czarny, wiele odmian chilli et cetera, et cetera. Różnorodność smaków czyni kuchnię indyjska rozpoznawalną i lubianą na całym świecie. Podobno w Londynie jest więcej restauracji indyjskich niż w Bombaju

Right Behind The Kitchen
Dyniowe ciasteczka owsiane 185

dawna miałam ochotę. Skorzystałam z przepisu znalezionego na blogu Modern Taste , ale nieznacznie go zmodyfikowałam. Składniki: 250 g puree z dyni 100 g masła, stopionego 2 jajka 1/4 imbiru 100 g brązowego cukru 2 łyżki miodu 320 g mąki 1 łyżeczka cynamonu 300 g płatków owsianych 50 g amarantusa 40 g ziaren słonecznika Nagrzewamy piekarnik do 180 o C, wykładamy

Czerwień i błękit
FIT chlebek jaglano-dyniowy bez białej mąki i cukru 160

szklanka mleka (do gotowania kaszy) 3 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki płynnego miodu 2 jajka  ok. 70 g rodzynek łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru Przygotowanie: Pur é e z dyni  :   Piekarnik nastawić na 180 stopni C. Dynię umyć, wyciąć ,,ogonek", pokroić na kilka kawałków wraz ze skorupą. Łyżką wyjąć miąższ z pestkami. Kawałki

Kuchnia Ellie
Ciasteczka dyniowe 149

ciastko około 120kcal/: 70g pure z dyni 60g płatków owsianych mielonych na mąkę 15g ksylitolu 20g masła orzechowego  firmy Primavika 40g płatków żytnich mielonych na mąkę jajko cynamon, imbir, kurkuma Sposób przygotowania: Miksujemy ze sobą wszystkie składniki, odkładamy ciasto na kilka minut, żeby płatki spęczniały na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozsmarowujemy masę na kształt ciastek (może

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Babka korzenna czekoladowa 140

masła 2 jajka 180 g cukru muscovado 150 ml kwaśnej śmietany 180 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka soda oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka goździków szczypta soli 100 g gorzkiej czekolady Polewa czekoladowa 100 czekolady mlecznej, u mnie z orzechami 1 łyżeczka oleju 1 łyżeczka śmietanki 2 łyżki posiekanych orzechów do posypania

codojedzenia
Wieprzowina w sosie słodko-ostrym 163

woka i patelni. Porcja na 2 osoby: - 4 kotlety wieprzowe ( schab ) - 1 duża marchewka - 2 średnie cebule - 2 ząbki czosnku przyprawy* - 1 łyżeczka ziaren gorczycy - 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru - 1 łyżeczka sproszkowanego chili** - 2 rozgniecione kulki ziela angielskiego - kilka łyżek siekanego szczypioru * ziarna rozgnieść płaską częścią ostrza noża i przeciekać ( bądź utrzeć w moździerzu ), wymieszać ze sproszkowanymi przyprawami ** ilość chili

kawawszklance
Grzanki z karmelizowaną gruszką i gorgonzolą oraz o tym, dlaczego powinniśmy zrezygnować z nadmiernego spożywania soli 144

zupełnie świadomie odstawić solniczkę na półkę, a zamiast soli stosować do przyprawiania potraw większą ilość aromatycznych ziół oraz przypraw o wyrazistym lub pikantnym smaku, takich jak czarny pieprz, czosnek, imbir, chili, słodka papryka, kumin czy gałka muszkatołowa. Ziołem doskonale poprawiającym smak wywarów przeznaczonych na zupy i sosy jest lubczyk. Aby unikać nadmiaru sodu w spożywanych posiłkach powinniśmy zrezygnować z żywności

Smakowity Blog Kulinarny
Risotto z dynią 180

podawać od razu posypane pietruszką, szczypiorkiem i parmezanem. *bulion warzywny Warzywa (np. marchew, pietruszka, seler, por) zalać wodą. Dodać liść laurowy i ziele angielskie, doprawić solą, pieprzem, lubczykiem, szczyptą imbiru i kurkumy a następnie zagotować. Gotować co najmniej 30 minut aż warzywa będą miękkie. Bulion odcedzić

Mama Gotuje
Pumpkin Pie 193

łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 115g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie : 2 jajka 200g pure z dyni* 1 łyżeczka mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 0,25 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 0,25 łyżeczki mielonych goździków 2 łyżeczki białego cukru 2 łyżeczki brązowego cukru 0,5 łyżeczki soli 350ml mleka

Codzienne Gotowanie
Pieczona dynia z occie 181

łyżeczki kminu rzymskiego ¼ łyżeczki kolendry 2 łyżki oliwy sól Zalewa octowa ½ l wody 100 ml winnego octu 5 łyżek trzcinowego cukru 5 kapsułek kardamonu laska cynamonu 2 cm świeżego imbiru 5 goździków szczypta soli Oczyść dynię z pestek, odkrój miękkie części, pokrój na mniejsze kawałki i wyłóż na blachę do pieczenia. Posyp przyprawami, solą i skrop oliwą. Piecz w piekarniku

codojedzenia
Pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg - WERSJA Thermomix 531

duża marchewka  2 cebule  1 papryczka chili 5 ząbków czosnku  60g oliwy z oliwek  1/2 szklanki tartej bułki (najlepiej pełnoziarnistej) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka przyprawy curry 4 jajka całe pęczek natki pietruszki posiekany duży pęczek świeżych ziół: lubczyk, cząber, oregano, tymianek, bazylia, koperek itd. sól i pieprz do smaku  Wykonanie: Piekarnik

Apetyt na Zielone
Sernikowa lasagne z dynią i żurawiną 169

żurawiny 50 dag mielonego twarogu   pół kostki masła opakowanie budyniu waniliowego 2 jajka 5 łyżek cukru   łyżka miodu   łyżka soku z cytryny   kardamon, mielone goździki, imbir masło do smażenia i wysmarowania formy Sposó b przygotowania: Dynię wrzucamy na patelnię i smażymy na maśle. Gdy dynia zmięknie dodajemy miód, przyprawy i mieszamy. Chwilę jeszcze smażymy, żeby przyprawy

Pobite gary Barbary
Poniedziałkowy "fit" - Pulpety z jarmużem 146

Pulpety z jarmużem SKŁADNIKI : 350 g mięsa mielonego z szynki  70 g jarmużu 1 białko jaja kurzego 2 łyżki kaszy manny  1 ząbek czosnku  2 szczypty imbiru  sól i pieprz do smaku  PRZYGOTOWANIE : Umyty jarmuż gotujemy na parze przez 5 minut, następnie go rozdrabniamy w malakserze lub siekamy drobniutko.   Do miski przekładamy mięso mielone

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Mini marchewki karmelizowane. 234

takie marchewki do obiadu to fajna sprawa. Kto nie jadł - spróbujcie! Składniki; ok 25 dag mini marchewek ( lub duże pokrojone w słupki) 2 łyżki masła odrobina soli pieprz odrobina imbiru w proszku natka pietruszki łyżka cukru lub miodu Marchewkę obieramy (mini marchewkę należy "ostrugać" ponieważ każdy kawałek marchewki jest bardzo cenny ;-)) Zalewamy wodą do której dodajemy odrobine soli i gotujemy

Radość kipiąca uśmiechem.
Tiramisu z dynią 168

dyni (przepis na purée z dyni jest tutaj: http://www.malacukierenka.pl/puree-z-dyni.html ) 6 łyżek cukru 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru 1,5 szklanki śmietanki kremówki 30% lub 36% około 300g biszkoptów (najlepiej podłużnych) Do nasączenia: 1 szklanka zaparzonej mocnej kawy 200ml likieru orzechowego (użyłam Soplica Orzech Laskowy) 3/4 szklanki wody

Mała Cukierenka
Makaron soba z tofu i warzywami 163

350g mrożonych warzyw chińskich 150g makaronu soba 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oleju ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku ¾ łyżeczki mielonej kolendry Przygotowanie: Makaron przygotować wg instrukcji na opakowaniu.  Rozgrzać olej. Dodać pokrojone w kostkę tofu. Chwilę podsmażyć. Następnie dodać

Fabryka pomysłów
Marchewkowa owsianka 132

czubate łychy) puree z pieczonej/ugotowanej marchewki (moje nie było do końca gładkie, ale radzę porządnie przypiec/rozgotować marchew, by wydobyć z niej słodki smak) 1/3-1/4 łyżeczki imbiru i cynamonu 2 szczypty gałki muszkatałowej szczypta soli łyżka syropu klonowego Płatki zalać wrzątkiem i zostawić, pod przykryciem do wchłonięcia wody (+/- 5 minut). Później płatki zalać mlekiem wraz z przyprawami i zagotować

tost z dżemem
Korzenne ciasto dyniowe 164

płynu 1 mały cukier wanilinowy (16g) 1szkl.cukru (250g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 1/3 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczki goździków - zmielonych 2/3 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Surową dynię obrać, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować blenderem na puree. Odstawić na 30 minut aby dynia puściła soki i następnie odsączyć z nadmiaru płynu

Grunt to przepis!
PIERSI KURCZAKA W MLECZKU KOKOSOWYM Z CURRY 193

GARNKU  DWIE POKROJONE W KOSTKĘ CEBULKI. DODAJĘ CZOSNEK I POKROJONĄ W PASKI PIERŚ Z KURCZAKA. POSYPUJĘ PRZYPRAWĄ CURRY WG.UZNANIA PONIEWAŻ JEST TROCHĘ OSTRA. DODAJĘ KAWAŁEK STARTEGO KORZENIA ŚWIEŻEGO IMBIRU. WSZYSTKO PODSMAŻAM I WLEWAM PUSZKĘ MLECZKA KOKOSOWEGO. OSOBIŚCIE LUBIĘ DODAĆ DWIE TRZY ŁYŻKI ŚMIETANY 18%. GOTUJĘ CHWILĘ ,ŻEBY SOS ZGĘSTNIAŁ. NASTĘPNIE KRUSZĘ TRÓJKĄCIK SERA PLEŚNIOWEGO TYPU LAZUR,SOLĘ,PIEPRZĘ

potrawyregionalne
PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE 175

pierniczków. Dziś upiekłam i szybciutko piszę żebyście i Wy mogli zdążyć. Składniki: 200gr masła, 200gr cukru,500-700gr mąki,2 jajka,przyprawa do piernika np.Kamis,0,5 łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1,5 łyzeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki startej skórki cytrynowej, szklanka miodu płynnego,esencja waniliowa,2 łyżki gorzkiego kakao Zmiksowałam cukier z masłem. Dodałam

potrawyregionalne
KURCZAK W CURRY 310

Dziś smaki indyjskie.A przynajmniej ich namiastka. Piersi z kurczaka pokroiłam na cienkie paseczki. W miseczce wymieszałam je z gęstym jogurtem - wycisnęłam do nich żółtą pastę curry,dodałam imbir, czerwoną paprykę,czosnek i pieprz. Usmażyłam wszystko dodając jeszcze przecier z pomidorów. Jeśli uznacie ,że sosu jest za mało można dodać jeszcze jogurtu. Ryż ugotowałam, dodając do niego kurkumy w celu zabarwienia

potrawyregionalne
CIASTECZKA OWSIANE CZEKOLADOWO-ORZECHOWE 138

nakładałam je w odstępach 5 centymetrowych na przygotowaną blachę. Piekłam 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Do ciastek można dodać odrobinę papryki chili albo starty świeży imbir. Polecam te pyszne ciasteczka. Są kruche,wspaniałe do kawy i mogą długo poleżeć. Smacznego

potrawyregionalne
ZUPA Z DYNI NA MLEKU 130

kaszkę albo kluski lane. Ja osobiście wolę zupę trochę posłodzić i pożywne śniadanie gotowe. Smacznego!   Polecam inne dania z dyni: ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM    KLUSKI Z DYNIĄ ZIEMNIAKAMI I PARMEZANEM PLACUSZKI DROŻDŻOWE Z DYNIĄ LECZO WEGETARIAŃSKIE

potrawyregionalne
ZUPA KREM Z DYNI 143

można już zajadać się zdrową, pyszną i sycącą zupką.   Polecam do niej jeszcze grzanki. Smacznego!   Polecam również:   ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM

potrawyregionalne
FLAKI SOJOWE 123

kostki sojowej bulion 2 szt. marchwi 2 szt pietruszki 1 szt. małego selera 1 szt.cebuli por czosnek ziele angielskie liście laurowe papryka ostra papryka słodka imbir gałka muszkatołowa majeranek sól pieprz W garnku ugotowałam bulion na mięsie ( tak jak do rosołu )  z dodatkiem pora,liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Kostkę sojową wrzuciłam do gotującego bulionu na około

potrawyregionalne
NUGGETSY NA SŁODKO Z BANANÓW 107

magnezu o wiele więcej niż inne owoce. Tyle o tym owocu. Proponuję nuggetsy z tym owocem. Pokroiłam 3 sztuki bananów na części. Ciasto: 2 łyżki mąki 1 szt.jajka mleko imbir kardamon cynamon sól W cieście naleśnikowym, ale o gęściejszej konsystencji obtoczyłam banany. Smażyłam na oleju (około 1-2 cm.) Po wyjęciu odsączyłam nuggetsy na papierowym ręczniku. Można je podać

potrawyregionalne
DYNIA MARYNOWANA 133

idealnie pasuje do mięs,wędlin  a także jako samodzielna przystawka. SMACZNEGO! A jeśli lubicie dynię to zapraszam na inne dania: ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I IMBIREM KLUSKI Z DYNIĄ ZIEMNIAKAMI I PARMEZANEM LECZO WEGETARIAŃSKIE  PLACUSZKI DROŻDŻOWE Z DYNIĄ ZUPA Z DYNI NA MLEKU

potrawyregionalne
SAŁATKA Z KURCZAKIEM SZPINAKIEM I ROSZPONKĄ 291

szpinaku i roszponką w roli głównej. Można ją podawać jako przystawkę, albo samodzielne danie. Kawałki kurczaka dopełniają dzieła ;-) Składniki: Ilość w zależności od upodobań pierś z kurczaka curry imbir czosnek granulowany zioła prowansalskie czarny pieprz  sól oliwa z oliwek świeże liście szpinaku roszponka czarne oliwki czerwona cebula świeża czerwona papryka pomidor bułka na grzanki ser feta

potrawyregionalne
DORSZ W TEMPURZE 153

najlepiej układać na metalowej kratce, aby nadmiar oleju mógł spłynąć.Następnie na papierowych ręcznikach. Sosy można komponować na bazie lekkiego sosu sojowego z dodatkiem słodkiego sherry,  świeżego tartego imbiru, proszku lub pasty wasabi, chilli, czosnku lub oleju sezamowego. Smacznego

potrawyregionalne
DŻEM TRUSKAWKOWY 164

góry dnem. Wystudzony i wyjęty ze słoika będzie jeszcze trochę gęściejszy. I gotowe! Przepyszne zapewniam. Można już się rozkoszować smakiem zamkniętych w słoikach truskawek. Smacznego!   DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ POWIDŁA ŚLIWKOWE DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI   DŻEM Z WIŚNI DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM

potrawyregionalne
OMLET BISZKOPTOWY 154

stron.  Gotowe.Prawda,że szybko i łatwo?        Cudownie smakuje z powidłami śliwkowymi własnej roboty - (klik) z domowym dżemem truskawkowym (klik) lub z dżemem rabarbarowym z imbirem (klik) Smacznego śniadanka życzę! A gdy sezon na truskawki, to można je polać syropem klonowym. Polecam inne omlety OMLET ZE SZPARAGAMI OMLET PARYSKI

potrawyregionalne
DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM 153

nakładać gorący dżem do wyparzonych słoików. Można je zagotować. Ja je zakręciłam i odstawiłam do góry nogami. Smacznego! ZAPRASZAM NA INNE PYSZNE DŻEMY DŻEM Z WIŚNI DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI POWIDŁA ŚLIWKOWE DŻEM Z TRUSKAWEK SOK Z ARONII

potrawyregionalne
CZULENT DANIE JEDNOGARNKOWE 255

można więcej gdy gulasz będzie za gęsty) minimum 6 (lub więcej) ząbków czosnku 2-3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego tłuszcz (kurzy, gęsi lub oliwa) przyprawy : sól, pieprz, imbir, majeranek, ostra i słodka czerwona papryka (użyłam wędzonej), tymianek, gałka muszkatołowa. Fasolę i ciecierzycę zalałam zimną wodą i odstawiłam je na 12 godzin.     Mięso pokroiłam na mniejsze kawałki

potrawyregionalne
KRUCHE CIASTECZKA KORZENNE 446

małe pociechy.   Składniki: 300g mąki pszennej 200g masła 100g cukru pudru 2 żółtka opakowanie przyprawy do ciasteczek korzennych firmy Kamis opcjonalnie można dodać jeszcze po pół łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu, kolendry.     Mąkę przesiałam przez sitko. Dodałam cukier puder. Następnie wsypałam przyprawę do ciasteczek. Wbiłam żółtka. Ostatni składnik to masło. Posiekałam je na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki zagniotłam

potrawyregionalne
BÓB Z CZOSNKIEM SMAŻONY NA MAŚLE 144

BÓB może być jedzony jako przekąska, jest doskonałym składnikiem sałatek. M ożna go dodawać do zup, wyśmienicie smakuje z czosnkiem i pomidorami,  dobrze komponuje się z kminkiem lub imbirem.   Bób znany również jako fasola fava pochodzi z południowo - wschodniej Azji oraz północnej Afryki  i jest jedną z pierwszych roślin strączkowych znanych człowiekowi.  Bób to doskonały produkt

potrawyregionalne
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI 195

dołu. Smacznego! Zapraszam na inne dżemy: GALARETKA Z  CZERWONEJ  PORZECZKI DŻEM Z WIŚNI DŻEM TRUSKAWKOWY DŻEM Z DYNI POMARAŃCZY Z WANILIĄ I  CYNAMONEM DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM POWIDŁA ŚLIWKOWE SOK Z ARONII

potrawyregionalne
DOMOWY DŻEM Z WIŚNI 163

dżem do wyparzonych i suchych słoików. Ustawiałam je przykrywką do dołu. Smacznego! Polecam  DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI DŻEM Z DYNI POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ POWIDŁA ŚLIWKOWE DŻEM TRUSKAWKOWY SOK Z ARONII

potrawyregionalne
CIASTO DROŻDŻOWE Z PRAŻONYMI JABŁKAMI 214

łyżeczka cukru 1/4 łyżeczki soli około 1/3 szklanki cukru ( zależy jak słodkie macie jabłka) *250 g to jedna szklanka Składniki na nadzienie: słoik (około 800 g ) prażonych jabłek cynamon, imbir, kardamon, cukier ( do smaku) Jak to przy cieście drożdżowym, zaczęłam od rozkruszenia w misce świeżych drożdży. Wsypałam łyżeczkę cukru. Wlałam ciepłe ( ale nie gorące!) mleko. Rozpuściłam drożdże i wymieszałam

potrawyregionalne
Pikantna zupa dyniowa z zielonym groszkiem 219

skórką) Zielony groszek z puszki Pół łyżeczki soli (albo wcale:)) Łyżeczka pieprzu Łyżeczka ostrej papryki lub mielonego chilli Łyżeczka czosnku granulowanego Duża szczypta kurkumy Duża szczypta imbiru Szczypta cynamonu Łyżka sosu sojowego Olej Dodatkowo: grzanki lub groszek ptysiowy  Przygotowanie Cebulę kroję w piórka i podsmażam na łyżce oleju. Gdy zarumieni się, dodaję obraną włoszczyznę, sos sojowy i zalewam wodą

VegUlka
Egzotyczna zupa krem z dyni 119

mnie najlepsza do tego kremu, ale może być też inna) – 0.5 l mleka kokosowego – cukier, najlepiej brązowy – w ilości „do smaku” – 2 szczypty imbiru – cukier waniliowy (nie wanilinowy) – 1 łyżczeka cynamonu – 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej – 0,5l mleka – szczypta soli – rozdrobnione orzechy ziemne – 2 łyżki wiórków

Pociąg Do Kuchni
Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem. Poznajemy królika z Frisco.pl 200

Musicie go przygotować! U nas wejdzie na stałe do domowego menu! Wyobraźcie sobie te smaki - buraczki, cebulka, starte jabłko, sok i skórka z pomarańczy, mielona kolendra, mielony cynamon, mielony imbir, mielony anyż, cukier i ocet z czerwonego wina! Niebo! Sam aromat tego czatneja jest niesamowity, ale smak dosłownie powala na kolana! Zresztą wszystkie dania były przepyszne! I z pewnością powinniśmy

Plate of Joy
Aromatyczny świat herbat. Poznajmy razem nowe smaki. Dalsza współpraca z Teekanne. 120

dojrzałe truskawki, czy można odmówić takiego połączenia smaków? 6. „Ginger & Lemon” z linii World of Fruits. Ta smaczna i zdrowa herbatka łączy świeżość cytryny oraz aromatyczny imbir W limitowanej, owocowej edycji herbat znaleźć również można (pięknie nazwaną) herbatę "LOVE" od Teekanne . Wspaniała mieszanka herbatek owocowych o smaku granatu. Już sam skład brzmi cudownie... A dla wielbicieli

Słodkie okruszki
sernik dyniowo-piernikowy 150

sera trzykrotnie mielonego 300-350 g dyni 150 g cukru 3 jajka 3 żółtka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki imbiru skórka otarta z dużej pomarańczy na polewę: 100 g mlecznej czekolady 2 łyżki mleka szczypta cynamonu Dynię pokroić na mniejsze kawałki i piec w piekarniku około 40 minut

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kurczak z Makaronem Orkiszowym, czyli bardzo łatwy obiad 199

szkoły, ale jak jestem w domu staram się mu to wynagradzać, więc i w te dni gotowałam, a wieczorem Młody dbał o to aby gorąca herbata z cytryną i imbirem nie kończyła mi się w kubku. Dzisiejsza propozycja to taka awaryjna, kiedy jeść trzeba a do sklepu nie ma się siły wyjść. Kiedy nie ma siły na długie stanie przy

Blondynka Gotuje
sernik z gruszkami 185

ostawiamy do przestudzenia. składniki na masę serową: 750 g twarogu 250 ml kwaśnej śmietany 170 g cukru 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1/4 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru wykonanie: Twaróg mielimy dwukrotnie. W naczyniu umieszczamy wszystkie składniki i miksujemy. Miksujemy tylko do połączenia się składników aby nie napowietrzyć masy serowej. Gotową masę przelewamy na wcześniej przygotowany spód

Domowy Smak Jedzenia
Suplementy - czy zawsze są złe? 113

łatwodostępne, w sklepach czy na stacjach benzynowych, a granica między nimi łatwo się zaciera. Aviomarin np. to lek, zawierający substancję czynną - dimenhydraminę. Natomiast lokomotiv to suplement na bazie imbiru. Jedno i drugie skierowane jest do osób z chorobą lokomocyjną, a jednak mają zupełnie inny skład i nie zawsze możemy je stosować zamiennie. Witaminy z grupy B stosujemy kompleksowo - ze względu

Powiedz dietom nie
Koktajl z dyni 127

również. Składniki: 400 g musu z dyni 2 średnie banany sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 2 łyżki soku z cytryny 2 szklanki mleka 2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka imbiru ¼ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej brązowy cukier lub miód do smaku Wykonanie: Wszystkie składniki włożyć do miski lub wysokiego naczynia a następnie dokładnie zmiksować blenderem. Podawać schłodzone. Można podać

Mama Gotuje
Kurczak w pieczarkach 138

pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka garść posiekanego pora pół szkl wina białego wytrawnego  sól szczypta kurkumy szczypta kolendry szczypta lubczyku szczypta pieprzu szczypta imbiru tłuszcz do smażenia W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz, przyrumienić poporcjowanego i umytego kurczaka.  Przysmażyć ze wszystkich stron, podlać winem, dodać posiekane warzywa, pieczarki i przyprawy, dusić pod przykryciem, podlać jeszcze trochę

Gotowanie jest łatwe
Lasagne na domowym cieście 133

ząbki czosnku sól pieprz pieprz ziołowy majeranek szczypta cynamonu bazylia 200 g koncentratu pomidorowego sos beszamelowy 600 ml mleka 4 łyżki mąki 2 łyżki masła pół cebuli szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz 1 jajko Na początku robimy sos boloński:  Mięso przysmażyć z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem, podlać odrobiną rosołu lun wody i dusić ok pół godziny

Gotowanie jest łatwe
Złota zupa kukurydziana 116

kolba kukurydzy 1 -2 skrzydełka z kurczaka pół cebuli 1 marchewka sól pieprz pieprz ziołowy imbir 4 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki kukurydzianej szczypta kurkumy Skrzydełka umyć, zalać wodą dodać marchewkę i cebulę, Wstawić na ogień i gotować. W tym czasie oderwać wszystkie ziarna kukurydzy z kolby, dodać do zupy i gotować ż do miękkości. Skrzydełka wyjąć, oddzielić od kości

Gotowanie jest łatwe
Chińskie fasolki w Chińszczyźnie 169

karkówki 2 woreczki ciemnego ryżu garść fasolek chińskich 1 cebula 3 ząbki czosnku kawałek papryki czerwonej listek pora listek selera sól pieprz pieprz ziołowy szczypta imbiru szczypta cynamonu ocet winny oliwa sos sojowy ciemny Mięso zamarynować w mieszance octu i oliwy z solą i pieprzem. Odstawić na kilka godzin. Ryż ugotować i wyjąć z wody. Fasolki ugotować na półmiękko

Gotowanie jest łatwe
Frankfurterki w chińskiej fasolce, pod beszamelem 112

frankfurterek 500 g fasolki chińskiej 600 ml mleka 3 łyżki mąki 1 cebula 2 łyżki masła sól pieprz imbir gałka muszkatołowa 1 jajko Fasolki ugotować w wodzie lub na parze. Owinąć nimi kiełbaski i ułożyć w natłuszczonej brytfance. Masło rozpuścić na patelni, przysmażyć posiekaną drobno cebulkę, dodać mąkę, chwilę przyrumienić i stopniowo dodawać mleko aż do zużycia, gdyby sos wyszedł

Gotowanie jest łatwe
Chutney dyniowy z jabłkami i papryką 101

cebuli 0,5 kg papryki (oczyszczonej) 1,5 szkl octu jabłkowego 1 szkl cukru 4 łyżeczki soli 1 papryczka pepperoni chili do smaku 1 łyżka gorczycy białej 1 łyżeczka imbiru Dynię i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę, pepperoni posiekać bardzo drobno,  dodać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu mieszając

Gotowanie jest łatwe
Placuszki z dyni 108

dyni (oczyszczonej) szczypta papryki sól pieprz ziołowy pieprz czarny pół łyżeczki imbiru 2 łyżki oliwy szczypta proszku do pieczenia 2 jajka 3/4 szkl mąki Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać jajka, mąkę, oliwę i przyprawy. Wymieszać i smażyć placuszki na rozgrzanym tłuszczu. Ja podałam ze zrumienionym boczkiem i  pikantnym sosem Chutney z dyni

Gotowanie jest łatwe
Pulpeciki, duszona cukinia i kasza gryczana 163

pulpety 300 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka przyprawy Pfeffer Gold SKWORCU  w składzie (cebula płatek, pieprz czarny, sól, kminek, papryka, czarnuszka, imbir, kolendra, lubczyk, pieprz cayenne, pasternak) 1 łyżka bułki tartej do panierowania tłuszcz do smażenia warzywa 500 g małych cukinek 1 łyżeczka przyprawy Pfeffer Gold SKWORCU duża szczypta pieprzu pomarańczowego SKWORCU

Gotowanie jest łatwe
Udka Pav Bhaji Masala 138

pałeczek z kurczaka 1 cukinia 1 cebula 1 pomidor 1/4 papryczki chili garść borówek przyprawa Pav Bhaji Masala Skworcu (w składzie- kolendra, chili, czosnek, sól, kminek, suszone mango, imbir, koper, liść laurowy, kasja, pieprz czarny, goździk, kadamon) szczypta bazylii sól oliwa ryż 1 szkl ryżu 2 szkl wody 1 łyżeczka sproszkowanych suszonych grzybów 1/4 papryczki chili szczypta kurkumy sól

Gotowanie jest łatwe
Pierożki z dynią hokkaido 132

ciasto 600 g mąki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli 400 ml wrzątku nadzienie 1 dynia hokkaido 100-150 g sera feta sól pieprz pół łyżeczki imbiru 1 łyżka natki pietruszki szczypta oregano Dynię przeciąć na pół, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na kawałki , zalać wodą i ugotować do miękkości. Przelać na durszlak i wystudzić. Następnie utłuc przy pomocy tłuczka

Gotowanie jest łatwe
Mun - mung z ryżowym makaronem 121

kilka grzybów mun pół szkl fasoli mung 300 g mięsa z udźca indyka pół cebuli 3 ząbki czosnku pół brokuła sól pieprz pół łyżeczki imbiru przprawa turecka lub zioła chińskie chili w płatkach olej do smażenia 1 łyżka sosu sojowego 2 g makaronu ryżowego Grzyby mun namoczyć i następnie ugotować, przez ok 20 mi. odcedzić Fasolę mung namoczyć

Gotowanie jest łatwe
Krupniczek z pęczakiem 109

udko 1 marchewka 1 pietruszka 2-3 ziemniaki pół szkl pęczaku sól pieprz imbir cząber natka pietruszki oregano W garnku nastawić ok 2 l wody, włożyć umyte udko , dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę i kaszę. Ugotować mięso do miękkości, wyjąć, i wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, mięso przestudzić i oddzielić od kości, ponownie wrzucić do zupy . Dodać zioła i przyprawy

Gotowanie jest łatwe
Zupa krem z dyni z pieczonymi buraczkami i grzankami 125

mała dynia hokkaido 1 marchewka 1 cebula 3-4 ziemniaki 1,5 l rosołu imbir cukier sól pieprz majeranek śmietana burak ćwikłowy chleb lub bułka na grzanki Buraka obrać i pokroić w plasterki lub frytki, srkopić oliwą, solą, cukrem i pieprzem. Rozsypać w blaszce na papierze i piec ok 40 min. Do garnka wrzucić ziemniaki obrane i pokrojone na kawałki

Gotowanie jest łatwe
Roladki z kurczaka w marchewce. 1858

duży podwójny filet z kurczaka - 2 marchewki młode - 1/2 pęczka natki pietruszki - 3 łyżki- pasty tahini - czosnek 2-3 ząbki - 1 szalotka mała - 2 łyżki oliwy z oliwek - sól, imbir, chili - świeży rozmaryn - marokańskie chili do posypania rolady Filet z kurczaka rozbij tłuczkiem na jak największy blat, najlepiej kształtu prostokąta. Oprósz solą. Natkę z pietruszki, pastę tahini, przyprawy, oliwę

SMYKWKUCHNI
Jesień się zrobiła 128

cytryna 170g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50g migdałów w płatkach 50g wiórków kokosowych 1 czubata łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta tartej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli Dno okrągłej formy (23cm) wykładamy papierem do pieczenia. Orzechy łupiemy jeśli to konieczne i  dość drobno siekamy. Marchewkę obieramy i rozdrabniamy (można to zrobić na tarce

les mirabelles
Chińszczyzna z kurczakiem 522

Składniki: duża pierś kurczaka pokrojona w kostkę 750 g mrożonej chińszczyzny mały słoiczek koncentratu pomidorowego łyżeczka papryki słodkiej 3/4 łyżeczki papryki ostrej pół łyżeczki czosnku granulowanego szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta curry odrobina zielonej pasty curry (można pominąć) sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Pierś kurczaka obsmażyłam na mocno rozgrzanym oleju, a gdy się zezłociła dodałam wszystkie

Kulinarny Pamiętnik
Ciasto "wiewiórka" (z jabłkami i agrestem) 119

Ciasto jest lekkie, smaczne i w sam raz na jesienne wieczory. Składniki (na formę 20x 15 cm): 4 jabłka, pokrojone w kostkę 300 gram agrestu po 1/2 łyżeczki cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, goździków 1 szklanka mąki (użyłam orkiszowej typ 2000) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego ćwierć szklanki cukru 1/2 szklanki orzechów laskowych

Mango Papaja
Złocisty i chrupiący kotlet z piersi kurczaka 367

pomidora.    2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (dobra cena i jakość KLIK) 1 jajko + 20 ml wody  Przyprawy : sól, zmielona suszona włoszczyzna , biały pieprz i odrobina imbiru  płatki kukurydziane  olej Mięso z piersi kurczaka myję i przekrawam wzdłuż , z 2 filetów mam 4 kotlety i 2 „polędwiczki” W misce łączę  z pomocą rózgi

Takie tam pichcenie
Grzaniec z wina z sokiem malinowym 151

takich alkoholi to ok 80 stopni Celsujsza. Składniki : butelka wina czerwonego półsłodkiego duża pomarańcza laska cynamonu 2 łyżki miodu 3 łyżki soku malinowego 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta imbiru 6 -8 ziaren goździków anyż Przygotowanie: Pomarańczę kroimy na plastry. Zostawiamy sobie 1-2 do udekorowania. do garnuszka wlewamy wino, dodajemy sok, miód, pomarańczę oraz przyprawy i podgrzewamy na małym ogniu

ChilliJemy
Domowe mleko dyniowe 145

wynalazek z mocną kawą i zgadnijcie?! Smakuje wybornie… Do przygotowania mleka dyniowego potrzebujemy: – 500 ml mleka roślinnego – 150 g upieczonej dyni hokkaido – po łyżeczce sproszkowanego imbiru i gałki muszkatołowej Mleko razem z dynią i przyprawami podgrzewamy w rondelku. Całość blendujemy, przelewamy do szklanek i wypijamy gorące, szczególnie gdy zrobi nam się zimno! Trzymajcie się cieplutko

Szybko Tanio Smacznie
Placuszki z dyni i płatków owsianych 205

Sezon na dynię w pełni więc wykorzystuję ją do czego się da, dobra jest na słodko a także na ostro. Jedzcie dynię na zdrowie z dodatkiem imbiru rozgrzewa i wzmacnia odporność. Co zrobiłam z dyni znajdziecie tutaj [ klik ] Tu połączyłam dynię, płatki owsiane i mąkę gryczaną a placki są pyszne i puszyste, polecam. Placuszki z dyni i płatków owsianych. ROZWIŃ

Moje Małe Czarowanie
Racuchy dyniowe 143

jajka 1,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ¼ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru Wykonanie: Wszystkie składniki włożyć do miski i zmiksować ze sobą. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać same, z jogurtem lub ulubionymi konfiturami

Mama Gotuje
Muffiny dyniowo-daktylowe z orzechową kruszonką 178

daktyli 2 jajka  3/4 szklanki napoju sojowego lub chudego mleka 1/3 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 szklanki cukru trzcinowego ( można pominąć ) szczypta cynamonu i imbiru mielonego Appetita   Na kruszonkę:  ( nie jest konieczna) 1 łyżka masła orzechowego ( czubata ) 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych lub włoskich 1/3 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 3 łyżki cukru trzcinowego Wykonanie

kolorowotorcikowo
Syrop dyniowy do kawy 146

łyżki puree z dyni* 1 łyżeczka cynamonu 4-5 goździków esencja waniliowa lub cukier waniliowy (2 łyżki) 1,5 szklanki wody ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki imbiru 1 szklanka cukru Przygotowanie: *Puree z dyni: dynię kroję na kawałki ze skórą (wydrążyć pestki). Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w 200 stopniach ok. 30-40 minut. Następnie mus zeskrobuję

Fabryka pomysłów
Pulpeciki w tajskim sosie kokosowym 99

proste i szybkie danie - pulpeciki w sosie kokosowym. Ja uzylam gotowych pulpecikow, ale oczywiscie mozecie przygotowac je sami.  Składniki: 12 gotowych pulpecików 1 czerwona papryczka chili kawalek startego imbiru 1-2 lyzki tajskiej czerwonej pasty curry 400ml mleka kokosowego 200g pedow bambusa 150g swiezej fasolki szparagowej (mozna uzyc mrozonej, lecz najpierw trzeba ja obgotowac) sok z 1 limonki olej

Codzienne Gotowanie
Kurczak vindaloo 87

miekkie, soczyste i aromatyczne.  Wraz ze mna danie to przygotowaly Mirabelka i Siaska . Składniki: 2 piersi z kurczaka 4 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę 2 centymetry świeżego, startego imbiru 1 łyżeczka przyprawy garam masala 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kminu 0,5 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 0,5 łyżeczki ziaren gorczycy 2 łyżki octu z białego wina

Codzienne Gotowanie
Zupa pho z wieprzowiną 138

będę tę zupę przygotowywać częściej. Polecam! Składniki : 100g makaronu ryżowego 1 gwiazdka anyżu 1 łyżka ziaren kolendry mała laska cynamonu (około5cm) 1 ząbek czosnku 1 litr bulionu warzywnego świeży imbir (około 3cm) 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka cukru 125g chudej wieprzowiny (polędwicy lub schabu) cytryna lub limonka pokrojona w ósemki 2 łyżki świeżej kolendry posiekanej 0,5 czerwonej cebuli

Codzienne Gotowanie
Sola na parze na pure z dyni i kilka słów o mojej diecie 173

kiszone), grzyby, warzywa marynowane. Owoce - wszelkie niedojrzałe, gruszki, truskawki, śliwki, czereśnie, ananas, wszystkie suszone, orzechy. Tłuszcze - wszelkie zwierzęce (smalec, słonina, łój), olej palmowy. Przyprawy - pieprz, papryka, ostre przyprawy, imbir, gałka muszkatołowa, ocet, majonez, chrzan, musztarda. Dodatki - brązowy ryż, kasza gryczana i pęczak, makaron razowy. Słodycze - torty, serniki, ciasta z kremami, ciasta piaskowe, czekolada, batony, tłuste ciasta z dodatkiem żółtek, piernik

Codzienne Gotowanie
Hummus 139

blenderze miksujemy na pastę: cieciorkę, cebulę z czosnkiem oraz tahini. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Tak na prawdę możecie dodać więcej ziół np. oregano lub zmielony imbir aby zaostrzyć smak pasty. Na koniec smarujemy chlebek tą super zdrową pastą. Smacznego! A jeszcze spróbuj koniecznie mojej wersji  hummusu z cukinią . Idealna to propozycja na chłodne, jesienne dni. Życzę

prawdziwe jedzenie
Stir fry z warzywami, kurczakiem w orzechach z makaronem gryczanym 205

łyżka mąki ziemniaczanej pęczek szczypiorku 150 g prażonych posiekanych orzechów włoskich  1 dymka olej kokosowy do smażenia marynata do kurczaka 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 sprasowany ząbek czosnku 0,5 łyżeczki pieprzu białego  Ciekawe rozwiązania znajdziecie  tutaj Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą zamarynować kurczaka, umytego i pokrojonego

Niezły Młynek
sernik z nutą dyniową 181

lodówki. składniki na masę serową: 1000 g białego twarogu 320 g puree z dyni 4 jajka 200 g cukru 60 g maki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru wykonanie: Twaróg mielimy dwu krotnie, następnie łączymy z puree dyniowym i miksujemy. Dodajemy przyprawy, mąkę, cukier oraz jajka i miksujemy na jednolitą masę ale nie za długo, tylko do połączenia

Domowy Smak Jedzenia
Domowe hamburgery 212

syta i przynajmniej wiemy co jemy. składniki: 8 bułek do hamburgerów 1 kg mięsa mielonego, u mnie wieprzowo-wołowe 1 jajko 1 łyżka natki pietruszki sól,pieprz mielony imbir słodka i ostra paryka dodatki, u mnie: sałata pomidor rzodkiewka keczup majonez Do mięsa mielonego dodać przyprawy do smaku, jajko oraz natkę pietruszki i dokładnie wyrobić. Następnie z masy uformować płaskie

Monia miesza i gotuje
Placki z dyni 182

ziemniaczanych niemniej równie pyszne – placki dyniowe Składniki: - 500 g dyni hokkaido - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 marchewka - 1 ziemniak - 2 jajka - 6 łyżek mąki ziemniaczanej - sól, pieprz, imbir - kilka gałązek natki pietruszki - olej do smażenia Składniki na ok 10-12 sztuk placuszków. Cebulę i czosnek obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Marchewkę, ziemniaka i dynię obieramy

Kuchenne Wariacje
4. Starbucks w domu: czyli domowy, niesamowicie słodki syrop dyniowy ★ 152

szklanka wody - 3/4 szklanki cukru lub stewi/ksylitolu/erytrolu/pyłku kwiatowego - kopiasta łyżeczka cynamonu (ja i tak zawsze daję więcej) - poczytaj o dobroczynnych właściwościach CYNAMONU - aromat waniliowy/cukier waniliowy/prawdziwa wanilia - ewentualnie: łyżeczka imbiru, gałki muszkatołowej, kilka goździków Wykonanie: 1. Zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier, cukier waniliowy. 2. Zmniejsz ogień, dodaj przyprawy i dokładnie zamieszaj. 4, Dodaj puree z dyni, dokładnie mieszając

Pland based fille
Kasza jęczmienna w sosie dyniowo-orzechowym z papryką 205

puree z dyni - 2 cebule - papryka - 1 czubata łyżka masła orzechowego - 1 łyżka oleju (u mnie kokosowego) - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki papryki wędzonej - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/3 łyżeczki imbiru - 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej - 1/3 łyżeczki chili *opcjonalnie: ugotowana cieciorka, ser Kaszę jęczmienną gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Cebulę kroimy kosteczkę i wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem smażymy

Be Fit Be Strong
Zupa dyniowa z kokosową nutą 124

nasyciła piękny kolor dyniowego wnętrza. Składniki: -3/4 dyni hokkaido -2 marchwie -1 średnia cebula -2 łyżki oleju -1l bulionu -200 ml wody -liść laurowy -łyżeczka startego świeżego imbiru -gałązka rozmarynu -gałązka tymianku -100 ml mleka kokosowego -1 łyżeczka kurkumy -2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej -1 łyżeczka chilli -1 łyżeczka suszu pietruszki -sól i pieprz * Wykonanie: Na patelnie wlać

Smakuj życie!
Gruszki gotowane w winie 159

zarówno na ciepło jak i na zimno, w obu wersjach są pyszne. Składniki: 5 - 6 gruszek 100 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kardamonu 4 goździki 600 - 800 ml białego półsłodkiego wina dodatkowe wino lub woda w razie potrzeby Wykonanie: Gruszki obrać pozostawiając ogonki i włożyć je do garnka. Dodać cukry

Mama Gotuje
KREM Z DYNI I BATATÓW – rozgrzewający / dietetyczny – BE FIT! 211

kosteczkę ) – 2 szkl * marchew – 1 szt * bulion warzywny – 3 szkl * mleko kokosowe – 0,5 szkl * olej – 1 łyżka * curry, sól, pieprz, gałka muszkatołowa , imbir, chili SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek – przesmażamy. Dodajemy pokrojoną dynię, startą marchew oraz bataty, przesmażamy, wlewamy bulion. Doprawiamy po szczypcie przypraw i na wolnym

Ostra na Słodko
Cappuccino brokułowe z czosnkiem 178

zrobiłam takie po raz pierwszy. W tym sezonie z innych warzyw można także zrobić cappuccino, upieczcie dynię, a miąższ zmiksujcie z rosołem, doprawcie do smaku rozgrzewającymi przyprawami takimi jak imbir, cynamon, kardamon i gotowe. Taki gorący kubek jeśli chcecie możecie dodatkowo wypełnić ulubionym makaronem. Świetnie będzie smakowało cappuccino pieczarkowe, z natką pietruszki, tymiankiem, mocno czosnkowe. Więcej przepisów na brokułowe dania

Moja smaczna kuchnia
Mój sposób na jesień: brownie 179

nieustannie zimne, gorąca herbata jest teraz moją najlepszą przyjaciółką. Nie wyobrażam sobie bez niej dnia, ba! Godziny nawet. W mojej kuchni do łask znów wrócił cynamon, imbir i goździki, rozmyślam już nawet nad przygotowaniem przyprawy do piernika. Cztery dynie, ustawione rzędem, czekają, aż wreszcie po nie sięgnę (czekałam z tym do października; kierował mną chyba jakiś głęboko ukryty masochizm

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Owsiane placki 116

owsiane placki podane z cynamonowym cukrem Przepis własny / 1 porcja / składniki: 50 g zmielonych płatków owsianych 1/8 łyżeczki sody jajko małe/średnie 30 ml mleka 1/5-1/3 łyżeczki cynamonu szczypta imbiru, gałki muszkatołowej, soli i opcjonalnie dwie szczypty cukru łyżeczka oleju koksowego lub innego do smażenia jak zrobić? Wszystkie składniki wymieszać w misce. Rozgrzać patelnie wraz z olejem. Smażyć placki

tost z dżemem
Pumpkin spice cheesecake 141

mielonego (użyłam tego z Lidla) 200 g puree z dyni 1/2 szklanki brązowego cukru 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru mielonego Spód: 200 g ciasteczek imbirowych 100 g masła Przepis na spód: Ciasteczka kruszymy i umieszczamy w melakserze. Miksujemy do momentu aż wszystkie herbatniki zostaną skruszone i powstanie z nich

Emcia Pichci
Muffiny dyniowe z mąki pęłnoziarnistej 157

posypujcie cukrem, nie polewajcie polewą bo i tak są obłędne. Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (żytniej, pszennej) 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka innych przypraw (np. kardamon, imbir, przyprawa do piernika) 4 łyżki cukru  1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka startej na tarce dyni 2 jajka 1/2 szklanki oleju dobrej jakości 5 łyżek miodu

Apetyt na Zielone
Fasolka po diabelsku. 214

bardzo szybko, jest proste w wykonaniu, a do tego doskonale nas rozgrzeje. Po ciężkim dniu taki pyszny posiłek wynagrodzi nam wszystko. Później na podwieczorek gorąca herbata z cytryną oraz imbirem, do tego pyszne ciacho i jesteśmy w niebie ;-). Póki co mamy jeszcze piękną i słoneczną pogodę, więc korzystajmy z tego jak najwięcej. Polecam i życzę słonecznego dnia.   FASOLKA

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Sałatka z ananasa i melona z sosem cynamonowym. 132

sosem jogurtowo cynamonowym, nabiera zupełnie innego smaku. Zapraszam. SKŁADNIKI: 1/2 świeżego ananasa 1/2 świeżego melona 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1/2 łyżki cynamonu pół łyżeczki świeżego, strategu imbiru WYKONANIE. Ananasa  kroimy w kostkę, to samo robimy z melonem. Mieszamy ze sobą w salaterce. Składniki na sos mieszamy ze sobą. Polewamy sałatkę mieszamy. Gotowe. SMACZNEGO Czekam na Państwa

W kuchennym oknie Ewy
Dyniowe Pancakes 206

strony Filozofia Smaku . Zachęcam! ;) Składniki (na około 10sztuk): szklanka mąki pół szklanki mleka łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki dyniowego puree* 2-3 łyżki brązowego cukru po szczypcie kardamonu, imbiru i cynamonu łyżeczka oleju jajko *jeśli puree jest dosyć gęste, będzie trzeba dodać więcej mleka Puree z dyni: Ja do swoich placuszków użyłam dyni hokkaido.  Dynię kroimy na mniejsze

Czerwona Porzeczka
Zupa gulaszowa z pieczoną papryką 150

tylko zaczyna się jesień to często robię zupę gulaszową. Przypomina danie jednogarnkowe, jest bardzo treściwa i sycąca. Przepis pochodzi z Kuchni Lidla, ale jest nieco zmodyfikowany (m.in. nie ma imbiru ani cytryny). Zupa gulaszowa bardzo posmakowała wszystkim, nawet nasz niejadek zajadał się, aż mu się uszy trzęsły. ok.750 dag mięsa wieprzowego (może być karczek lub szynka) 2 cebule 4 ziemniaki

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ciasteczka owsiane – owies nie tylko dla konia 205

kostki masła 82% tłuszczu 4 stołowe łyżki masła orzechowego 1 szklanka mieszanych bakalii – według uznania: rodzynki, żurawina, kokos, sezam, orzeszki ziemne, włoskie, laskowe, nerkowce, pistacje, morele, migdały, dynia, imbir, śliwki

Karo in the Kitchen
Stripsy drobiowe. Kurczak a`la KFC 150

pieprzu Na ciasto: 1/3 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki pszennej 1 duże jajko lub dwa małe 1/2 łyżeczki soli   1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru Ponadto należy przygotować: 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej olej  do smażenia  (tyle, żeby kotleciki podczas smażenia swobodnie pływały w tłuszczu). Najlepiej użyć frytkownicy lub wysokiego

Maślane ciasteczko
Ryż ze śliwkami pod pierzynką. Zapiekany ryż. 189

naczynie do zapiekania o wym. 20x25cm: 20dkg suchego ryżu długoziarnistego 40 dkg śliwek węgierek (po wypestkowaniu) płaska łyżeczka soli 2 łyżki cukru lub miodu pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru mielonego łyżeczka masła Do masy jajecznej: 2  jajka 4 łyżeczki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego lub troszkę wyskrobanego wnętrza laski wanilii Ryż ugotować z łyżeczką soli. Śliwki umyć, przekroić

Maślane ciasteczko
Bombowe Piersi 329

będą takie same. . - SKŁAD - - Pieprzny Kurczak - ✔ 250 g Piersi z Kurczaka ✔ Pieprz Kolorowy ✔ Sok z Cytryny ✔ Sól - Złocisty Kurczak - ✔ 250 g Piersi z Kurczaka ✔ Czosnek Granulowany ✔ Zioła Prowansalskie ✔ Kurkuma ✔ Imbir ✔ Sól - WARTOŚCI ODŻYWCZE - Kalorie 495 Węglowodany

Sylwetka Od Kuchni
Curry z dynią 163

miąższu z dyni 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Marynata do kurczaka: 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżka oleju Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Wymieszać

Bullio
Ciasto imbirowo-cynamonowe z jabłkami i bananami 123

Skoro jest piątek to jest też słodkie na weekend ;) Dziś zapachnie jesienią a to za sprawą pysznych polskich jabłek i aromatycznych przypraw - cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej. Bardzo lubię ciacha z dodatkiem aromatycznych przypraw. Szczególnie upodobałam sobie cynamon, który jest jedną z moich ulubionych przypraw. Wbrew pozorem świetnie komponuje się także z mięsem, choć dziś

Pyry na Gaz
Korzenne chmurki dyniowe z czerwonym słodkim sosem! Zdrowa słodycz na piknik! 130

butelki świeżego soku z jabłek i owoców granatu Marwit - 100 ml zupy krem z buraczków Marwit - 2 łyżki oleju kokosowego - kilka ziaren kardamonu,  - laska cynamonu - odrobina imbiru - płaska łyżka mąki ryżowej Postaw rondel na ogniu, dodaj olej i przyprawy, świeży sok. Zagotuj. Zmniejsz ognień. Gotuj 3 minuty. Wyłóż łyżką cedzakową wyjmij przyprawy. Dodaj krem z buraków. Zagotuj. Łyżkę mąki

SMYKWKUCHNI
Chutney z dyni i śliwek 170

zamknąć. Pasteryzować ok. kwadransa od momentu zawrzenia wody w garnku ze słoikami ułożonymi np. na ściereczce kuchennej. ----------- Podobne: Sos imbirowo-śliwkowy Ketchup z cukinii Ogórki z papryką i imbirem

Weekendy w domu i ogrodzie
Dyniowo – Owsiane Ciasteczka 151

każdego coś dobrego. Składniki: 320 g mąki pszennej 125 g płatków owsianych 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 3/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki imbiru 230 g masła 190 g cukru brązowego 150 g cukru kryształu 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 230 g puree z dyni * 150 g groszków czekoladowych 50 g orzechów włoskich

Made By Mom And Son
Kurczak w marynacie miodowo - musztardowej z spaghetti cukinowym w sosie pomidorowym 147

Zapraszamy! składniki marynaty 2 piersi z kurczaka sos sojowy ok 1/4 szklanki łyżka miodu sok z połowy cytryny 3-4 ząbki czosnku czubata łyżka musztardy sarepskiej przyprawy: papryka słodka, imbir, pieprz, tymianek, bazylia , oregano   składniki spaghetti   2 cukinie 7 pomidorów typu lima cebula 4 ząbki czosnku bazylia ,oregano ,sól ,pieprz  Kurczaka myjemy i kroimy w kostkę . Wszystkie

Cukier&Puder
Tarta z rumowym kremem dyniowym 159

Wykładamy nim formę, dziurkujemy i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Składniki na rumowy krem dyniowy: - 450 gramów musu z dyni ( przepis - kliknij! ) - 100 gramów cukru - 1 łyżeczka mielonego imbiru - 2 łyżeczki mielonego cynamonu - 3 jajka - 150 ml kwaśnej śmietany 18% - 1 łyżeczka aromatu rumowego Przygotowanie rumowego kremu dyniowego: Mus mieszamy z cukrem i przyprawami oraz aromatem. Następnie miksujemy masę

Życie zamknięte w smaku
ZUPA KREM Z DYNI - jak zwykle ekspresowa. GOTOWANIE WG 5 PRZEMIAN. 136

żeby zjeść trochę marchewki po prostu :) Kroimy na mniejsze kawałki, dorzucamy do dyni, mieszamy. Teraz Metal (ostre) - 1 cebula poszatkowana z grubsza, do garnka i mieszamy. Kawałek świeżego imbiru (około 5-6 cm), kroimy na kilka kawałków, do garnka, mieszamy. Pieprzu ile kto lubi, jakieś pół płaskiej łyżeczki, mieszamy. Ze 2 łyżeczki mieszanki przypraw curry (dalej Metal), mieszamy. Teraz Woda

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
32 rozgrzewające dania na jesień 1765

roku w której króluje dynia, moja ulubiona to hokkaido, z której można przygotować rozgrzewające zapiekanki, sosy do makaronów, zdrowe frytki z piekarnika czy kremowe zupy z rozgrzewającymi przyprawami jak imbir, chili czy kardamon i cynamon.  Jesień w kuchni kojarzy mi się z gorącymi zapiekankami, gęstymi, pełnymi warzyw zupami gotowanymi na dwa dni. Już dzisiaj przygotowałam zestawienie 32 dań, które

Moja smaczna kuchnia
Keczup z zielonych pomidorów z kurkumą i chili 136

zielonych pomidorów 1,2 kg cebuli 2 jabłka 4 płaskie łyżeczki pasty chili lub 4-5 cm świeżej papryki 10 dag cukru 1/2 szklanki octu jabłkowego 1/4 łyżeczki startego imbiru 2 płaskie łyżeczki kurkumy 3 szklanki wody Przyprawy do gotowania w kawałku materiału: 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka pieprzu 6 ziaren ziela angielskiego kawałek gałki muszkatołowej, ok 1/3 Solanka

Apetyczna babeczka
Grillowane banany 161

ściemniały. Grillujemy je do zarumienienia mięsistą stroną do ognia, po czym odwracam na drugą stronę i trzymamy aż zmiękną i będą gorące. Teraz też można doprawić je, ewentualnie, cynamonem, imbirem, kardamonem lub wetknąć w środek kilka drobniejszych kawałków dowolnej czekolady. Banany w ten sposób można również przygotować w piekarniku lub na patelni grillowej. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Z serii "TRUDNE SPRAWY" studenta w sesji-Minestrone 143

puszka pomidorów/dwa duże pomidory puszka drobnej białej fasolki 3/4szklanki groszku mrożonego albo świeżego 2 małe marchewki 150gram wędliny/boczku/kurczaka(odpowiednie wybrać,resztę pominąć) drobny makaron Przyprawy sól pieprz imbir majeranek natka pietruszki(świeża lub ususzona) papryka słodka bazylia liść laurowy sztuk 2 Sposób przygotowania 1.Oderwać się od notatek.Znaleźć średniej wielkości garnek ale raczej z tych większych... 2.Skroi

Fiolka w kuchni
Burgery z kaszy i botwinki 214

łyżki mąki z ciecierzycy/ziemniaczanej     2 - 3 łyżki sosu sojowego     pół pęczka koperku, drobno posiekanego     1/2 łyżeczki imbiru         1/2łyżeczki kolendry     1/2 płatków chili     1 ząbek czosnku, drobno posiekany     sól i pieprz Wykonanie : 1. Wstaw garnek

Fiolka w kuchni
Kotlety z kaszy i marchwi Pingwina Larsa. 111

kaszy jaglanej 2-3 marchewki 2 łyżki sosu sojowego mała drobno posiekana cebula 1/2szklanki sezam 1/2szklanki słonecznik natka pietruszki 2-3łyżki bułki tartej mały chlust oleju rzepakowego/oliwy Przyprawy: imbir chili pieprz kmin rzymski Wykonanie: 1. Kaszę przepłucz albo przypraż w garnku(czyli wsyp do rozgrzanego garnka i mieszaj chwilę) Potem ugotuj z odrobiną soli. gdy kasza się gotuje: 2.Marchew

Fiolka w kuchni
Perliczka marynowana 152

paski  parę listków mięty,  posiekane harissa do podania marynata  (chermoula) 1 duża czerwona cebula, posiekana 1 duży ząbek czosnku ok 1- 2 cm kawałek świeżego imbiru, posiekany 100 ml oliwy z oliwek 100 ml soku z cytryny 1/2 łyżeczki  sosu rybnego 1  łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki mielonego kminu 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1/2 łyżeczki

Stare Gary
Flaczki wołowe 154

seler - kawałek pietruszka - 1 szt liście laurowe - 2 szt ziele angielskie gałka muszkatołowa świeżo starta - 0,5 łyżeczki papryka czerwona ostra majeranek - 1 łyżka sól i pieprz imbir - 0,5 łyżeczki Zasmażka: 2 łyżki masło 1 łyżka mąki Sposób przygotowania: Wołowinę umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać ziele angielskie , sól i listki laurowe, gotować do miękkości mięsa.  Warzywa

Kuchnia Danusi
Zupa krem z dyni 173

moim domu. Bardzo aromatyczna, mocno kremowa i błyskawiczna zupa krem z dyni. Polecam serdecznie. Składniki: 1 kg dyni kilka ziemniaków duża cebula 3 ząbki czosnku łyżka posiekanego świeżego imbiru łyżeczka curry szczypta papryki cayenne 2-3 liście laurowe sól litr bulionu 3-4 łyżki oliwy podprażone ziarna słonecznika bądź chrupiące grzanki z chleba Sposób przygotowania: Dynię i ziemniaki obrać, pokroić

na moim stole...
Pyszne brownie w wersji fit 177

często wykorzystywana jako dodatek do ciast, muffin i innych wypieków, dodatkowo dodałam do ciasta przyprawę korzenną, przez co bardziej zaczęło przypominać piernik niż brownie, ale bardzo lubię aromat cynamonu, imbiru, goździków, które oprócz tego, że wspaniale pachną, mają bardzo korzystne dla naszego zdrowia właściwości, m.in. obniżają poziom cukru we krwi.   Składniki: - 250 g drobno startej cukinii - 250g mąki

zdrowa vege kuchnia
Ciasto dyniowe z zielonym pieprzem 140

innego roślinnego (nie zastępować olejem) „Krem” 400 g puree z pieczonej dyni 150 g brązowego cukru 1 banan *100 śmietany wegańskiej po pół łyżeczki: zielonego pieprzu, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej „Śmietana wegańska”- ilość potrzebna na całe ciasto 100 ml wody 2 czubate łyżki mleka sojowego w proszku /lub 100 ml lub 100 ml mleka roślinnego

greenscarf
Warsztaty kulinarne z Develey - Burgerownia 175

Moja grupa w której byłam " szefem" miała do przygotowania  Sos tatarski: jogurt grecki  jeden  tyleż samo majonezu miód 1 łyżka  ogórek konserwowy 4 szt imbir 1 cm x 2 cm posiekany drobniutko i roztarty sól i pieprz do smaku    Składniki zostały posiekane , zmieszane i doprawione , a potem wyszedł pyszny sos który trafił do burgerów

Różowa kuchnia
Arabskie mnezele z cukinii, soczewica po egipsku + ryż jaśminowy 195

łyżeczki imbiru - kawałek papryczki chili                     - ¼ łyżeczki słodkiej papryki - 1 łyżeczka oliwy z oliwek                   - sól himalajska Mnezele: - 1 mała cukinia

Wegańska kuchnia orientalna
placuszki z dyni 159

składniki: 400 g miąższu z dyni 200 g klarownego masła 2 jajka 170 g mąki orkiszowej 1-2 łyżeczki imbiru 1 łyżka miodu sól, pieprz tłuszcz do smażenia opcjonalnie: cukier puder do podania wykonanie: Miąższ z dyni ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Przy pomocy łyżki na rozgrzana patelnię z tłuszczem nakładamy ciasto, formując placuszki

Domowy Smak Jedzenia
Tagine z kurczakiem i oliwkami 139

kurkumy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki czarnego zmielonego pieprzu 1 łyżka świeżego startego imbiru 1-2 łyżki oliwy z oliwek   Wykonanie: Mięso płuczemy, osuszamy i każdy filet kroimy na 2 części. W misce mieszamy składniki marynaty i dokładnie obtaczamy nią

Kulinarne przygody Gatity
Wegański tort dyniowy z kremem marcepanowym 163

Składniki: 450 g mąki pszennej 200 g brązowego cukru pół łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli i pieprzu po poł łyżeczki: cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru lub kardamonu 2 banany 240 g puree z dyni 200 g brązowego cukru Krem: https://www.youtube.com/watch?v=q77e0cO7htg około 600 g wegańskiego serka 50 g ksylitolu 50 g płatków ryżowych

greenscarf
Wegańskie razowe ciastka wegańskie 137

nadzieję, że do jutra coś z nich zostanie. Składniki: 140 g mąki pszennej razowej 60 g brązowego cukru 100 ml oleju roślinnego 50 g płatków owsianych pół łyżeczki imbiru w proszku łyżeczka kakao 50 g puree z dyni lub mały banan łyżeczka lub 1 skórki kandyzowanej z pomarańczy Przygotowanie: Utrzeć olej z cukrem i puree dyniowym, połączyć z resztą składników

greenscarf
Ciasto z jabłkami „Jabłkowa Symfonia” 600

jajek – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu (jeśli nie mamy, możemy pominąć kardamon) Krem budyniowy: 500ml mleka 250g masła w temperaturze pokojowej 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (polecam Dr.Oetker) 4 łyżki cukru 1 opakowanie cukru

Mała Cukierenka
Kurczak w jogurtowo-orzechowej panierce z puree ziemniaczano-brokułowym z pieczonymi warzywami 206

otarta z cytryny, 4-5 łyżek tartego parmezanu, kilka łyżek jogurtu naturalnego 5-6 marchewek, 1 łyżeczka sumaku, 1/4 suszonych płatków chili, 1/3 łyżeczka mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 1/3 łyżeczki soli, 3-4 łyżeczki oleju, 2 czerwone cebule, 1/3 puszki ciecierzycy, 1/4 łyżeczki sumaku, szczypta suszonych płatków chili, 1/4 łyżeczki kuminu, sól, 1 łyżka oleju

Plate of Joy
Dżem gruszkowy z imbirem 100

Dżem gruszkowy jest wyjątkowym dżemem, bo zachowuje smak świeżych gruszek prawie idealnie. Dodatek imbiru sprawia, że smak jest bardziej wyrazisty i odświeżający. Pycha! Trudno sobie wyobrazić lepsze śniadanie w zimowy poranek niż świeże pieczywo z takim dżemem i poranną kawą. Chwila lata podczas zimy

Milion Smaków
Pieczona flądra. Nadziewane pieczone papryki. 191

łyżką okrągłe placuszki. Skrop oliwą. Pieczemy całość 15 minut w temp. 220 stopni C. Pieczone papryki nadziewane: - papryki czerwone - szalotka - 2 łyżki masła - kuskus - kurkuma - 3 łyżki białego wina - imbir Na maśle zeszklij posiekaną szalotkę, dodaj białe wino i przyprawy. Niech sos się zredukuje. Podlej wodą. Dodaj kuskus. Masą napełnij wydrylowane papryki, na sam wierz, pod czapeczkę nałóż troszeczkę masła

SMYKWKUCHNI
napój z pietruszki i ogórka 153

składniki: 1 pęczek pietruszki 1 gruntowy ogórek, średniej wielkości sok z 1/2 cytryny 2 łyżki miodu 1/2 cm obranego i startego imbiru 150 ml wody wykonanie: Ogórka oraz natkę pietruszki myjemy i roimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do Thermomixa lub kielicha blendera i miksujemy na najwyższych obrotach. Podajemy od razu

Domowy Smak Jedzenia
Muffinki pełnoziarniste z gruszką i cynamonem 108

Jest wrzesień i na naszych stołach coraz częściej gościć będą jesienne smaki :) Jabłka, gruszki, śliwki w towarzystwie cynamonu, imbiru czy kardamonu idealnie pasują do rozgrzewających ciast i babeczek, na które mamy ochotę, gdy za oknem deszcz i zimno... Kawałek domowej szarlotki z kubkiem ciepłej herbaty lub puszysta babeczka i ulubione kakao szybko poprawiają humor w zimne wieczory :) Dziś zapraszam

Chocolate Muffin Blog
Papryka faszerowana soczewicą i jajkiem - 359 kcal 163

Składniki: 100 g czerwonej soczewicy woda (lub jeszcze lepiej bulion) do zalania soczewicy 2 średnie papryki 3 jajka 1 cebula 1 łyżeczka kminku szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżki oleju 1 łyżeczka kolendry sól, pieprz   Przygotowanie:   1. Soczewicę opłucz, wsyp do rondelka i zalej wrzącą wodą lub bulionem, tak żeby w całości ją zakryć. Odstaw

Powiedz dietom nie
Tort czekoladowo-pomarańczowo-dyniowy 135

łyżeczka sody szczypta soli 100 ml „maślanki” (płynu jak zostanie po odsączeniu serka dodatkowo zakwaszonego sokiem z cytryny) 50 g kakao po jednej łyżeczce: cynamony, mielonych goździków, imbiru lub duża łyżka przyprawy do pierników Krem: około 300 g wegańskiego sera (przepis znajdziecie tu ) lub 300 g tofu naturalnego (będzie ciut inny smak) 2-3 pomarańcze 3 łyżki cukru

greenscarf
129. Żegnamy upalne dni czyli: ciasto na maślance z brzoskwiniami i orzeszkami z lekko piernikową nutą. 192

szklanki rozpuszczonego masła skórka otarta z jednej pomarańczy garść orzeszków ziemnych, orzeszków nerkowca i migdałów (lub innych ulubionych bakalii) pół koszyczka brzoskwiń 1 łyżeczka cynamonu, 3 cm świeżego imbiru (lub łyżeczka suszonego), ziarenka z jednej wanilii (lub łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią), odrobina świeżo zmielonego pieprzu masło i mąka do wysmarowania formy rozkłócone jajo, kilka łyżek mleka - do posmarowania wierzchu

Symfonia Smaków
Schab tulipan. Schab pieczony z orzechami 613

jest trudne. Schab to delikatny kawałek mięsa. Zwarty, chudy i można przyprawić do na bardzo różne sposoby. Czosnek i majeranek to klasyka, ale spróbujcie dodać ciut cynamonu i imbiru a zobaczycie ciekawą różnicę. Idealnie nadaje się do przygotowania domowej wędliny parzonej . Ze schabu przeznaczonego do pieczenia nie warto odcinać wierzchniej warstewki tłuszczu i błony bo one chronią mięso przed wysychaniem

Smaczna Pyza
Pierś z kurczaka w sosie cukiniowo - brzoskwiniowym 111

cebula kilka ząbków czosnku 1/2 dużej cukinii olej natka pietruszki 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki gorczycy białej 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki imbiru Pierś z kurczaka pokroić w większą kostkę. Przyprawy rozetrzeć w moździerzu, a następnie natrzeć nimi kurczaka. Wstawić do lodówki na godzinę. Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć środek z pestek

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Domowy ketchup łagodny 123

pół 350 g cebuli, obranej i pokrojonej w pióra 2 gwiazdki anyż  6 goździków 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 laska cynamonu  kawałek świeżego imbiru, długości 3 cm, obrany i drobno posiekany 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki octu jabłkowego sól i świeżo mielony czarny pieprz olej roślinny   Przygotowanie :  1. Na dnie dużego

zdrowa vege kuchnia
Francja: Tarte tatin i troszkę na temat karmelu 122

dowolnych proporcjach, lub na przykład dodać jakiś nadzwyczajny składnik, który stworzy zupełnie nietypową odmianę karmelu. Dla przykładu, by wzbogacić smak, możemy wymieszać cukier przed karmelizacją z wanilią, cynamonem, imbirem i/lub goździkami, bądź też już po karmelizacji dodać odrobinę soku z pomarańczy lub innych owoców tropikalnych czy chociażby wodę różaną. Przefajny efekt można też uzyskać mieszając cukier z czekoladą, kakaem, kawą

Przepysznik - BLW i nie tylko
Wielka Brytania: Dyniowo-orzechowe muffiny 177

deserów stworzonych przez żonkę. Muffiny dyniowo-orzechowe 1 1/2 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 szkl. dyni 1/3 szkl. oleju 2 jajka 1 1/4 szkl. cukru 3/4 szkl. siekanych orzechów Piekarnik rozgrzać do 180 C. W jednej misce zmieszać wszystkie suche

Przepysznik - BLW i nie tylko
Babka dyniowo-czekoladowa 130

notatki. Babka dyniowo-czekoladowa 2 3/4 szkl. mąki pszennej 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 250g masła 1 szkl. cukru pudru 1/2 szkl. brązowego cukru 2 łyżki cukru waniliowego 4 jajka 400g startej lub ugotowanej dyni 50g czekolady gorzkiej W jednej misce wymieszać suche składniki

Przepysznik - BLW i nie tylko
Faszerowana papryka à la gołąbki 215

obiad leczo na przemian z poniższą faszerowaną papryką. Faszerowana papryka à la gołąbki 1kg zmielonej łopatki wieprzowej duża cebula 2 ząbki czosnku majeranek 1 szkl. ryżu pieprz, imbir 12 średniej wielkości papryk (najlepiej nadaje się czerwona albo bladożółta) 1 czerwona papryka (dodatkowo) 3 średnie pomidory albo poza sezonem 500ml passaty zioła prowansalskie, bazylia, pieprz ziołowy, słodka i ostra papryka

Przepysznik - BLW i nie tylko
Chipsy z pietruszki 144

pomocą obieraczki lub noża tniemy wzdłuż w cienkie plasterki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem, smarujemy delikatnie oliwą i oprószamy przyprawami. U mnie jest to sól, czerwone curry oraz imbir. Następnie wstawiamy do nagrzanego do 160 st. piekarnika na 10-12 minut. Po tym czasie piekarnik wyłączamy, a blaszkę z chipsami zostawiamy w środku (podczas stygnięcia pieca nasze chipsy się

W poszukiwaniu inspiracji
Aromatyczne bakłażany faszerowane kuskusem 134

kuskusu 250 g ugotowanej ciecierzycy 100 g całych migdałów, grubo posiekanych po 2 łyżeczki mielonego kuminu, mielonej kolendry oraz mielonego cynamonu po 1 łyżeczce mielonej czerwonej papryki oraz mielonego imbiru oliwa sól do smaku świeża mięta do dekoracji opcjonalnie jogurt naturalny do podania Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. Bakłażany przekrój na pół i usuń z nich miąższ przy

Chilli Czosnek i Oliwa
Pomidorowe curry rybne 142

flądry lub dorsza (u mnie flądra) sól i świeżo mielony pieprz odrobina sumaku Sos 2 ząbki czosnku starte lub przeciśnięte przez praskę ½ łyżeczki garam masala ½ łyżeczki świeżo startego imbiru ½ łyżeczki mielonej kolendry ¼ łyżeczki mielonego kuminu ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki mielonego cynamonu ¼ łyżeczki mielonej kozieradki 1-2 małe suszone papryczki chili 400g pomidorów 1 cebula czosnkowa ½ łyżeczki sumaku ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki

Pełny talerz
Naleśniki orkiszowe - przepis 147

Wykonanie Wszystkie składniki mieszamy razem trzepaczką rózgową. Moje naleśniki były na ostro więc dodałam sól i pieprz. Jeżeli robicie naleśniki na słodko możecie dodać do ciasta cukier, cynamon i imbir. Wymieszane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 min. Po 30 minutach smażymy jak zwykłe naleśniki. Naleśniki orkiszowe

Pyza i Surówka
Kasza Jaglana z Cukinią, Ziarnami i Bakaliami Zapiekana w Piekarniku 153

Powiem, że smaczne bardzo, a z dodatkiem domowych powideł rewelacja!  Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej + 1 szklanka wody 1 łyżka masła 2 jajka 2 łyżeczki miodu szczypta imbiru szczypta soli 200 g cukinii małej startej na tarce 2 łyżki śmietany 1 garść suszonej żurawiny 1 garść suszonych jagód Goji 1 garść wyłuskanych orzechów włoskich 1 garść łuskanych pestek

Blondynka Gotuje
Curry z mleczkiem kokosowym 73

tamtego momentu zaczęłam używać innych przypraw, sięgać po inne produkty, w zasadzie od tamtego czasu zaczęłam gotować. Składniki Garam Masala 1 łyżka Cumin 1 łyżka Cynamon 1 łyżka Imbir 1 łyżeczka Kardamon 1 łyżeczka Kolendra kilka ziaren Kurkuma 1 łyżka Liść laurowy 1 liść Goździki 3 sztuki Mleko kokosowe cała puszka 400 ml, Chilli (możecie pominąć, jeśli mają jeść dzieci

Smaki Przyprawy i Kolory
Zielony sok 121

osobiście bardzo lubię smak selera naciowego, który jest też bardzo zdrowy. Na 1 litr soku potrzebne będą: 4 jabłka 8 łodyg selera naciowego 1 cytryna ze skórką Kawałek świeżego imbiru (wielkości kciuka) Ok 50 owoców winogron Wszystkie składniki po wyciśnięciu z nich soku tworzą coś takiego: Smacznego

Smaki Przyprawy i Kolory
Kurczak z warzywami 157

sosy :) KLIK :) 2 piersi z kurczaka  Marynata:  *ilość przypraw dostosowana do własnych upodobań  Przyprawa do kurczaka (złocista)  Cebulka liofilizowana kupuję w KLIK Czosnek granulki  Imbir  Chilli  Zioła prowansalskie  Pieprz bałkański  Pieprz cytrynowy  Olej smakowy-cytryna bazylia  Sos sojowy ciemny  Sos Worcester  Warzywa mrożone (mieszanka chińska

Takie tam pichcenie
Kalarepa z marchwią z mlekiem kokosowym i czarnym sezamem 185

smaków. Kalarepę podałam z pełnoziarnisty ryżem i kurczakiem w sosie serowo-cytrynowym. Składniki: 2 kalarepy 1 marchew 3 łyżki posiekanej natki lub kolendry 1 łyżeczka drobno posiekanego lub startego imbiru 3 łyżki mleczka kokosowego 2-3 łyżki soku z cytryny skórka z połowy cytryny sól świeżo mielony pieprz 2 łyżeczki czarnego sezamu Kalarepę umyć, obrać, wyciąć zdrewniałe części. Pokroić

Czerwień i błękit
Ciasto z jabłkami „Jabłkowa Symfonia” 8418

jajek – osobno żółtka i białka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu (jeśli nie mamy, możemy pominąć kardamon) Krem budyniowy: 500ml mleka 250g masła w temperaturze pokojowej 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (polecam Dr.Oetker) 4 łyżki cukru 1 opakowanie cukru

Mała Cukierenka
Ciastka korzenne 128

Ciastka korzenne składniki : mąka pszenna 500 g margaryna 220 g ksylitol  Kłos- Pol 200 g jaja 2 szt cynamon 2 łyżeczki błonnik kakaowy Kłos- Pol 2 łyżki imbir 2 łyżeczki  proszek do pieczenia 1 łyżeczka    Wykonanie ciastek korzennych: Przygotowujemy stolnice silikonową na którą wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia . Wsypujemy ksylitol . Margarynę drobno kroimy i obsypujemy

Różowa kuchnia
Indyjska zupa z dyni 146

porcji Potrzebujemy: 1 średniej wielkości dynia 2 średnie marchewki 1 pietruszkę 1/4 średniej wielkości selera 1 cebulę 1 ząbek czosnku 1 puszkę mleczka kokosowego 3-4 cm imbiru 1 łyżka mielonej kurkumy 1 łyżka mielonego kuminu 1 łyżka curry 1 łyżeczka mielonego chilli 1-1,5 l wody (w zależności od gęstości kremu) Sól i pieprz wg uznania Smażony sezam

Bananowe Pole
Zdrowy lunch do pracy w stylu azjatyckim w 25 minut 388

pierś z kurczaka (podwójna), 2 ząbki czosnku, łodyga trawy cytrynowej, 50 ml oliwy, płatki chili (opcjonalnie). Mieszanka przypraw do kurczaka (lub inna ulubiona) 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki suszonego imbiru, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczka ostrej papryki, 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry, 1/3 łyżeczki kurkumy, 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, łyżeczka sezamu (opcjonalnie do posypania). Dresing z wodorostami Przygotowanie

SzczyptaSmaQ
Ciasto marchewkowo - orzechowe 123

pycha!" Składniki: (na małą keksówkę) 1 szklanka marchewki startej na drobnej tarce 1 szklanka mąki 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru duża, porządna łyżka masła orzechowego z kawałkami orzechów 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Przygotowanie: Jajka zmiksować z cukrem na jasny kogel - mogel. Dodać mąkę z sodą, zmiksować. Następnie dodać tartą marchewkę

Cakes By Kejt
Jabłka karmelizowane na zimę 196

się spostrzegliśmy nie było już co zawekować :) Jeśli nie macie owoców pigwowca możecie zostać przy przepisie podstawowym lub dodać do jabłek pigwę, ulubione przyprawy (1/2 łyżeczki cynamonu, imbiru lub kardamonu) lub łyżeczkę ziaren czerwonego pieprzu z zalewy dla przełamania słodyczy i nadania jabłkom lekkiej pikanterii. Polecamy... na ciepło i zimno jako dodatek do ciast, deserów, tostów, gofrów, naleśników itd. :) Podczas

SzczyptaSmaQ
Indyk w egzotycznym sosie 140

nowymi przepisami .... Składniki: 80 dag filetu z indyka 1 puszka ananasów wraz z syropem 1 puszka mleczka kokosowego 1 łyżka carry 1 łyżka kurkumy 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka kardamonu 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki papryki chili 1 łyżka papryki słodkiej sol, pieprz Mięso kroimy w nie dużą kostkę i posypujemy przyprawami oraz solą i pieprzem. Cebulę

Delicious Titbits
Koktajlowe pomidorki 176

Składniki: 500 g pomidorków 4 małe cebulki lub szalotki po ok 1 łyżeczce gorczycy na słoik główka czosnku zalewa  600 ml octu jabłkowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka soli 2 łyżki cukru kilka ziaren pieprzu Niezbędne składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Pomidorki myjemy i układamy ciasno w słoiczki dodając przekrojoną na pół cebulkę lub szalotkę i kilka

Niezły Młynek
Przetwory tradycyjnie zakręcone by Spiżarnia Lidla. Warsztaty cukiernicze z Pawłem Małeckim. 184

domowy dodatek do ciast i deserów trafia na półkę :) Konfitura truskawkowa z czekoladą mleczną to ciekawa alternatywa dla nutelli (i nie tylko :) ) Pyszny mus jabłkowy z brzoskwiniami z dodatkiem imbiru to zdecydowanie nasz faworyt.  Były też tosty francuskie w wersji luksusowej z dodatkiem świeżo wysmażonej konfitury truskawkowej

SzczyptaSmaQ
Szybkie ciacho z jabłkami 164

szkl. cukru 1/4  szkl. cukru kokosowego 3 jajka 2 szkl. mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 3 łyżki dżemu skórka cytrynowa kandyzowana imbir kandyzowany Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny , dodać oba rodzaje cukrów i wymieszać. Odstawić na pół godziny. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia

Moje domowe kucharzenie
Keczup domowy 164

pikantny ma być Wasz keczup, można dodawać partiami w czasie gotowania) 2 szczypty pieprzu garść świeżej bazylii łyżeczka oregano 2 łyżki oliwy 5-6 goździków kawałek (2 cm) świeżego imbiru 3-4 śliwki suszone łyżka rodzynek 2 szczypty mielonej kolendry Wykonanie: Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Na miskę nałożyć sitko. Pomidory dzielić na kawałki nad sitkiem. W sitku zostawiamy

Pociąg Do Kuchni
Orzezwiający koktajl radości 119

herbaty World of Fruits „Orange & Ginger” To owocowa propozycja TEEKANNE , która przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi korzennego smaku. To tutaj aromat soczystych pomarańczy łączy się z intrygującym smakiem imbiru. Ta smaczna herbata owocowa rozgrzeje Cię od wewnątrz, a cytrusowa nuta doda energii każdego dnia. A oto właśnie nam chodzi! Moje połączenie składników nie jest przypadkowe. Oto one -3 torebki

Z Kuchni Do Kuchni
DŻEM Z MIRABELEK 103

się nimi przez całą zimę. Was do tego również namawiam :) SKŁADNIKI: 2 kg mirabelek 1/2 kg cukru żelującego (2:1) 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki imbiru A jak to zrobić: Mirabelki umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować około 15-20 minut. Odcedzić i przetrzeć przez sito. To zdecydowanie łatwiejszy sposób, od tradycyjnego drylowania

Kuchnia w opałach
Cytrynowa kostka – owsiane ciasto z mleczno-cytrynowym kremem 141

czasie kroimy je w równe kwadraty lub prostokątne batoniki i schładzamy całość w lodówce. Podajemy schłodzone- krem stwardnieje, a ciasto będzie ultrakruche. Kruchutkie i wyraziste, idealne do herbaty z imbirem. Jeśli jeszcze Wam mało słodkości, możecie je podać z lodami i bitą śmietaną. SKŁADNIKI 170g mąki pszennej ½ łyżeczki soli łyżeczka proszku do pieczenia 120g miękkiego masła, minimum 82% 150g cukru

Karo in the Kitchen
Bazowy sos stir fry 160

woku na mocnym ogniu oleju. Do oleju wsypujemy przyprawy, aby przez podgrzanie ich zinfuzować olej i uwolnić jak najwięcej aromatu. Jako bazę wrzucamy wyciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir bądź posiekaną drobno papryczkę chili. Po kolei do woka wrzucamy naszykowane elementy, zawsze zaczynając od tych, które wymagają najdłuższego czasu obróbki cieplnej (mięso, twarde warzywa) skończywszy na miękkich warzywach liściowych, które

Karo in the Kitchen
Sangria idealna, czyli jak komponować sangrię 204

kupić w workach, pakowany po kilogram, dwa, np. w Żabce czy sklepach sieci abc. Do całości dodajemy coś zielonego – rozmaryn, miętę, bazylię. Fajnym dodatkiem do sangrii jest też imbir i cynamon. Dodajemy i od razu podajemy. Podałam sangrię w pięciolitrowym słoju z kranikiem angielskiej marki Kilner (do kupienia na stronach garneczki.pl, aledobre.pl, mniamniam.com , można również dokupić do niego uszczelki). Był

Karo in the Kitchen
Ciasto marchewkowe z kremem cytrynowym bez masła (kawałek (100 g) ok. 255 kcal) 264

duże jajka (200 g) 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego przyprawy: 2 płaskie łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki imbiru Krem:  400 g śmietany 30% 2 śmietan fixy 220 g serka naturalnego (tu: bieluch) trochę mniej niż 1,5 opakowania (150 g) 35 g cukru pudru (3,5 łyżki

Malowane smakiem
Shoarma z kurczaka 202

duże piersi z kurczaka Marynata: sól, pieprz szczypta kardamonu szczypta pieprzu cayenne - lub wedle smaku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego szczypta gałki muszkatołowej 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: 1. Mięso umyć, pokroić w kostkę. 2. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, dodać mięso i dokładnie wymieszać. Włożyć

Kuchnia domowa Ani
Bakaliowe pierniki 107

pół szklanki mleka 1 czubata łyżka ciemnego kakao szklanka orzechów włoskich pół szklanki skórki pomarańczowej 100 g migdałów mielonych pół szk. rodzynek 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu szczypta soli 1 jajo +3 łyżki mleka do smarowania pierników przed samym pieczeniem Sposób przygotowania: Rodzynki namoczyć

Pobite gary Barbary
Pierniki imbirowe 136

Składniki:  150g miodu 110g masła 100g brązowego cukru 380g mąki 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 1 duże jajko 2 łyżeczki przyprawy do pierników Sposób wykonania: W garnku podgrzewamy miód, masło i cukier, od czasu do czasu mieszając. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na pół godziny

Pobite gary Barbary
Kurczak z mango i papryczką chilli 158

Składniki: 2 duże piersi z kurczaka, łyżka kurkumy, imbiru i chili, tłuszcz do smażenia, mango w puszcze, 2 cebule, 1 papryczka chili, 2 łyżki żółtej pasty curry, mleko kokosowe w puszcze, sól, pieprz, 2 łyżeczki chili w proszku. Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kotleciki. Każdy rozbijamy tłuczkiem i posypujemy przyprawami. Smażymy na patelni aż mięso się zarumieni

Pobite gary Barbary
Potrawka ze szpinakiem 131

groszku, 1 ostra papryczka chilli, 2 puszki mleka kokosowego, 25 dag szpinaku, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, szklanka bulionu (może być z kostki), płaska łyżka brązowego cukru, płaska łyżka imbiru, kurkumy, curry, gałki muszkatołowej, łyżeczka cynamonu, sól i pieprz do smaku.   Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut. Odcedzamy i kroimy w plasterki. Powinny być lekko

Pobite gary Barbary
Bakaliowe pierniki 160

czubata łyżka kakao * szczypta soli bakalie: * 0,5 szklanki  rodzynek * szklanka orzechów włoskich * 10 dag mielonych migdałów * 5 łyżek skórki pomarańczowej przyprawy: * 2 łyżeczki cynamonu * 2 łyżeczki imbiru * 1 łyżeczka kardamonu * 1 łyżeczka pieprzu * 1 łyżeczka mielonych goździków do smarowania przy pieczeniu: * jajko plus 3 łyżki mleka Sposób przygotowania: W garnku rozpuszczamy masło, cukier, miód. Mieszamy co jakiś czas

Pobite gary Barbary
Koktajl stawiający na nogi 155

owocu mango . Jest to sok pozyskany poprzez wyciskanie owocu, bez późniejszego zagęszczania i ponownego rozwadniania. -2 brzoskwinie "ciasteczko" -3 kiwi -porządna nać pietruszki -3 duże jabłka -plaster imbiru -łyżka błonnika witalnego- babka płesznik i łuska babki jajowatej Owoce umyj i wraz z natką pietruszki włóż do blendera. Wlej sok. Dodaj łyżkę błonnika. Zmiksuj na gładko. Odstaw na 10 minut

Z Kuchni Do Kuchni
Casablanca Coffee 96

Składniki: ulubiona kawa ziarnista/mielona,  płatki gorzkiej czekolady,  śmietanka 30-36% (koniecznie schłodzona przed ubijaniem, przyprawa kawowa własnego wyrobu (cukier, imbir, goździki, kardamon, cynamon),  karmelizowane orzechy laskowe (3-5 orzechów pokrojonych w kostkę zasypane dwoma łyżeczkami cukru białego i łyżeczką trzcinowego - karmelizowane chwilę przed podaniem kawy) Przygotowanie: Do ulubionego kubasa wsypujemy niecałą łyżeczkę płatków czekoladowych (można pominąć). Następnie

Karczma Honorietty
Sproszkowana korzeniówka 105

aromatu. Po prostu uwielbiam! Składniki: 50g kory cynamonu 15g całych goździków 15g kardamonu 2 łyżeczki kakao 10g ziela angielskiego 10g ziaren pieprzu czarnego 5g gwiazdek anyżowych 20g sproszkowanego imbiru 10g sproszkowanej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Chyba nie ma co zbytnio nad tym filozofować. Zmielić wszystko razem na proszek i zamknąć w szczelnym pojemniku

Karczma Honorietty
Makaron po azjatycku z tofu 129

potrzebujemy?  - makaron pełnoziarnisty - jedna cukinia - pół papryki  - fasolka szparagowa  - kostka tofu  - kilka łyżek sezamu - sos sojowy - olej/oliwa do smażenia - przyprawy do smaku: sól, pieprz, chilli, imbir Przygotowanie:  1. Tofu odcedzamy i kroimy w kostkę. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu do zarumienienia. Po usmażeniu przekładamy do miseczki.  2. Sezam prażymy na suchej patelni. 3. Fasolkę

two broke sisters
BONDA – indyjskie pączki ziemniaczane + chutney pomidorowy 148

smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju. Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy gorące z przygotowanym sosem. CHUTNEJ POMIDOROWY SKŁADNIKI: * pomidory – 250 g * czosnek – 2 ząbki * imbir, ostra papryka, kumin, gorczyca, – po 1 dużej szczypcie * ocet winny – 80 ml * woda – 60 ml * cukier – ok. 120 g * sól – 1 łyżeczka SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pomidory sparzamy

Ostra na Słodko
Ogórki kiszone w słoikach 165

świeże bez jakichkolwiek oznak chorób, w przeciwnym razie mogą powodować psucie ogórków ) - czosnek pokrojony - koper z kwiatostanem - liście dębu, czarnej porzeczki, winogrona - mięta - liść laurowy - ziele angielskie - gorczyca - korzeń imbiru Zalewa : najlepsza woda źródlana lub przegotowana odstana kranówka ( prosto z kranu zawiera za dużo chloru ). Na każdy litr wody dodałem łyżkę niejodowanej soli kamiennej i 1 łyżeczkę cukru. Ogórki ułożyłem

R'n'G Kitchen
Kurczak z marchewką Gajar Murgh 168

więcej ich przygotuję. Polecam Wam kurczaka hajderabackiego   (przepis) . Dzisiaj kurczak z marchewką. Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 3 łyżki masła klarowanego 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka zmielonej kolendry 1/4 łyżeczki startego kardamonu 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczki ostrej papryki 4 średnie marchewki 3 szklanki wody 2 łyżki octu winnego

O kuchni z uczuciem
Kurczak tikka masala, czyli angielski orient 155

przepisie używa się pokrojonego kurczaka - piersi, udek, co nam pasuje. Ja jednak wolałam wykorzystać mięso w całości. KURCZAK TIKKA MASALA Składniki do kurczaka: - 2 udka kurczaka - oliwa - 1 łyżeczka imbiru - 1 łyżeczka cynamonu indyjskiego - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka garam masala - 5-6 łyżek śmietany, śmietanki lub jogurtu naturalnego Przygotowanie kurczaka: W miseczce wymieszać wszystkie

Życie zamknięte w smaku
Pumpkin pie/Tarta dyniowa na spodzie z orzechowej mąki z cynamonową śmietaną 138

Masa dyniowa: - 500 mililitrów puree z dynii - 200 mililitrów śmietanki 36% - 100 gram cukru - 2 jajka - 1 żółtko - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczane - szczypta soli - przyprawy utarte w moździerzu: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki Przygotowanie masy dyniowej: Wszystkie składniki mieszamy razem i wylewamy na wcześniej podpieczony spód. Wstawiamy do piekarnika. W pierwszej fazie, przez 10-15 minut, pieczemy tartę w temperaturze

Życie zamknięte w smaku
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 część II 181

jego wnętrza). Mogłabym tam czekać i kolejne 15 minut, albo nawet 1 godzinę i 15 minut, tak bardzo przypadło mi do gustu. Połączenie smaków - rewelacyjne. Podanie klasyczne, spora porcja imbiru oraz wasabi, której nie byłam w stanie wykorzystać.  Obsługa poprawna. Z pewnością odwiedzę do miejsce jeszcze nie raz. Okiem Kesji: Do sushi jestem nastawiona sceptycznie, ale to, co dostałyśmy

Życie zamknięte w smaku
Sushi Futomaki z makrelą, surimi i wasabi 140

lekko matę, a następnie ją rozwijamy. Rulon przekładamy na deskę do krojenia i dzielimy na 8 części. Przygotowujemy futomaki aż do braku składników. Podajemy z sosem sojowym i marynowanym imbirem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Sushi Nighiri z omletu (wegetariańskie) 153

grubości około pół centymetra. Kawałek omletu kładziemy na ryżu i całość otulamy tasiemką z algi, sklejając ją u góry za pomocą ziarenka ryżu. Podajemy z sosem sojowym oraz imbirem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Sushi Futomaki z wędzonym łososiem, serkiem philadelphia i owocami 169

lekko matę, a następnie ją rozwijamy. Rulon przekładamy na deskę do krojenia i dzielimy na 8 części. Przygotowujemy futomaki aż do braku składników. Podajemy z sosem sojowym i marynowanym imbirem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Panga smażona 168

window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); PANGA SMAŻONA Składniki: - dowolna ilość filetów z pangi - mąka - masło - olej - czosnek, bazylia, gorczyca, imbir, tymianek, natka pietruszki, rozmaryn, koperek, biały pieprz, sól (można także użyć gotowej przyprawy do ryb) Przygotowanie: Suszone zioła i nasiona (przypraw) ucieramy na drobny puder. Rybę płuczemy i osuszamy, a następnie

Życie zamknięte w smaku
Restauracja „Biały Dwór” - Podzamcze koło Kwidzyna 199

znalazłszy zupy rybnej zaspokoił podniebienie słodko – kwaśną egzotyczną zupą z owocami morza. Ocenił tą zupę bardzo wysoko – bo krewetek i małży było w niej pod dostatkiem, a dodatek imbiru okazał się tu strzałem w dziesiątkę. Najsłabiej wypadła zupa - krem z grzybów leśnych, ale nie oznacza to oczywiście, że była niesmaczna. Po obfitych porcjach nie starczało sił na desery – tylko młodzież

Smaki Ewy
Chińskie pierożki Jiaozi gotowane na parze 245

minut. W tym czasie przygotowujemy farsz. Farsz: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 szklanki drobno pokrojonego pora 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tartego świeżego imbiru 3 łyżki sosu sojowego szczypta białego pieprzu Wszystkie składniki farszu dokładnie mieszamy. Ciasto kładziemy na blat posypany mąką i rozwałkowujemy jak najcieniej. Następnie szklanką wycinamy koła. Pozostałe fragmenty ciasta zbieramy, zagniatamy

Smakowity Blog Kulinarny
Orzezwiający koktajl zielony 130

zewnątrz. Ten będzie dodatkowo pyszny! Może zastąpić przekąskę, gdyż jest dość gęsty. Składniki -3 duże jabłka -3 kiwi -porządna natka pietruszki -łycha miodu -2 łyżki mielonego lnu -plaster imbiru -500 ml wody Wszystkie składniki umyj, obierz, wrzuć do blendera. Dolej wody. Zmiksuj. Delektuj się zdrowiem! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Zupa ziemniaczana 1 123

wywar mięsny 1,5 L · ziemniaki 5-6 szt · czosnek 5-6 ząbków · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · keczup 2-3 łyżki · natka pietruszki · sól · czarny pieprz mielony · imbir mielony · gałka muszkatołowa mielona  Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki (jak zapałki), zalać wywarem, ugotować. Czosnek obrać, podsmażyć na tłuszczu, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z zupą oraz

Camilla w kuchni
Sajgonki - spring rolls 186

sezamowej lub 2 łyżki prażonego sezamu 3 - 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka kminku 2 łyżki świeżego imbiru (zetrzeć na tarce) 1 łyżka oleju sezamowego olej do smażenia (u mnie rafinowany olej kokosowy) Przygotowanie: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić

Kuchcik gotuje
Genialny dżem & Relacja Kraków. 176

truskawkowe z ananasem i... coś jeszcze xd potem jeszcze poleciał po mandarynkowe ^^ Były też gdzieś indziej w środku miasta, też całkiem dobre u mnie: liczi z cytryną, cynamonowe z imbirem u D: melonowe i borówkowe < 3  A jeżeli o słodkościach już mowa....   Kiedyś zaczęłam zachwycać się tą cukiernią podczas poszukiwań fajnych miejsc w Krakowie, jednak natłok

More food, love and dreams
Ciasto Dyniowe 149

cukru 1 szklanka orzechów 1 szklanka rodzynek (ja je pominęłam) 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta soli 3 jajka 1 szklanka puree z dyni 2/3 szklanki oleju W jednej misce łączymy składniki suche, tj. mąkę, cukier, przyprawy, sodę, sól i orzechy. Do drugiej miski wbijamy

Słodka Kraina Wypieków
Sałatka z charakterkiem, czyli sałata pełna przypraw 211

papryki czerwonej - 4 szt. średnich ogórków gruntowych - 2 garście świeżej pietruszki - 1/2 cebuli - 3 garście pomidorków cherry - sok z 1/2 cytryny - przyprawy: sól morska, pieprz ziołowy, pieprz czarny, imbir, chilli, kurkuma, papryka słodka - olej lniany z pierwszego tłoczenia  Cebulę drobno kroję, posypuję wszystkimi przyprawami, dodaję pokrojoną w kostkę paprykę, ogórki, porwaną na kawałki sałatę, małe pomidorki. Posypuję pokrojoną pietruszką

Wielopokoleniowo
127. Dzień Polskiej Żywności czyli: konkurs z firmą Ziarenkowo 218

najdzie Was jakiś pomysł:  tarta z dynią i buraczkami kruche ciasteczka z ziarenkami zupa krem z zielonej soczewicy i szpinaku zupa krem z pieczonej, żóltej papryki, ziemniaków i imbiru Serdecznie pozdrawiamy, do usłyszenia i powodzenia Kochani

Symfonia Smaków
Nominacje do Liebster Blog Award 118

przygoda z blogiem?   Chęć dzielenia się z innymi z tym co lubię robić Twoje ulubione miejsce na wakacje?   Mazury,góry  Ulubione przyprawy?   Oregano, bazylia,czosnek,imbir Ulubiony deser?   Panna cotta Ulubiony obiad?   Pierogi, makaron ze szpinakiem Trzy rzeczy, bez których ciężko Ci się obyć?   Telefon, telefon, telefon Twój idealny dzień? Opisz

magiczna kuchnia Kasi
Zupa ziemniaczana po kijowsku 136

tłuszcz · cebula · koncentrat pomidorowy 1 łyżka · śmietana 18 proc 1/2 szkl · mąka pszenna 1-2 łyżki · parówki cienkie 2-3 szt · natka pietruszki · koperek · sól · czarny pieprz mielony · imbir mielony · przyprawa do zup  Mięso umyć, zemleć, zalać wywarem, dodać obrane, opłukane i pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotować. Ogórki obrać, pokrajać w paseczki, podsmażyć razem z drobno pokrajaną cebulą

Camilla w kuchni
Tikka masala – eksplozja smaków 230

tikka masala Składniki: 4 – 6 porcji Kurczak tikka masala 800 g piersi z kurczaka 150 ml greckiego jogurtu 4 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 4 cm imbiru, drobno pokrojonego 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu 1 łyżeczka tandoori masala 1 łyżeczka zmielonej kolendry ¾ łyżki soli olej do smażenia Sos tikka masala 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 łyżka nasion

codojedzenia
Ziemniaczane babeczki po węgiersku 181

gulaszu: Przyprawa do wieprzowiny 1 kostka rosołowa 0,5 łyżeczki lubczyku 0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki słodkiej czerwona papryki 0,5 łyżeczki curry Odrobina imbiru Pieprz Sól Babeczki:  Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy mąkę i jajka. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną przekładamy do silikonowych foremek

VioletoweKucharzenie
Cukinia i patisony w zalewie octowej (do słoików) 158

Składniki (na słoik 600 ml): młoda cukinia mały patison łodyga selera naciowego koper ogrodowy liść laurowy kilkanaście ziaren kolendry kilkanaście ziaren białej gorczycy 3 cm chrzanu ząbek czosnku plaster imbiru ewentualnie: gałązka cząbru gałązka kopru rzymskiego (fenkułu) kawałek chili Zalewa (wystarcza na 5-6 słoików): pół szklanki octu 10% 3 szklanki wody 2 łyżki cukru 0,5 łyżki soli kilka

Weekendy w domu i ogrodzie
Krem curry z dyni z mleczkiem kokosowym 103

łyżeczki curry - kawałek pora                                       - ½ łyżeczki imbiru - 1 cebula                                                - ½ łyżeczki cynamonu - ½ szkl. mleka kokosowego

Wegańska kuchnia orientalna
LunchBox: Sałatka z kaszy gryczanej z cieciorką, brokułem i marchewką 172

posiłków na wynos zawsze dodaję ostre przyprawy. Fakt, generalnie wszystko przyprawiam na ostro, ale w tym przypadku ma to dodatkowy plus. Jedzenie jest zimne, ale dzięki dodatkowi chili, imbiru, kurkumy itp, rozgrzewa organizm od środka. To daje uczucie jak po normalnym obiedzie na ciepło;) Składniki: - 100g kaszy gryczanej               - ½ łyżeczki słodkiej papryki - 100g ciecierzycy

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z cieciorki, batata i marchewki + basmati 118

curry. Zdecydowanie polecam!  Składniki: - 100g ryżu basmati                - 1 łyżeczka curry - 100g dyni hokkaido             - ¼ łyżeczki imbiru - 80g ciecierzycy                     - ½ łyżeczki kuminu - ½ małego batata                  - ¼ łyżeczki kolendry - ½ marchewki

Wegańska kuchnia orientalna
Curry z dyni, szpinaku i soczewicy + basmati 149

łyżeczki kuminu - 35g soczewicy czerwonej                                  - ¼ łyżeczki imbiru - 70g rozmrożonego szpinaku                            - ¼ łyżeczki kolendry - ¼ puszki pomidorów

Wegańska kuchnia orientalna
Przyprawa marokańska 159

Przyprawa marokańska Składniki: - 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki - łyżeczka mielonego kuminu - łyżeczka mielonego imbiru - łyżeczka mielonej kurkumy - łyżeczka mielonej kolendry - łyżeczka suszonej mięty - łyżeczka cynamonu - ¼  łyżeczki kardamonu - ½  łyżeczki pieprzu cayenne - łyżeczka soli - łyżeczka czarnego pieprzu  Zastosowanie: Do duszonych warzyw, sałatek na bazie ryżu lub kuskusu

Wegańska kuchnia orientalna
Soczewica z cukinią i marchewką + brązowy ryż 217

łyżeczki imbiru - 1 marchewka ( u mnie żółta)          - ¼ łyżeczki asafetydy - kilka pomidorków koktajlowych   - ¼ łyżeczki brązowego cukru - ząbek czosnku

Wegańska kuchnia orientalna
Terrina z orzechami, śliwkami i pomarańczami 156

akurat tutaj miałam taki szeroki parzony, 10 plastrów) 4-5 ząbków czosnku 2 szalotki drobno posiekane łyżka tymianku garść natki pietruszki 2 liście laurowe, pokruszone bardzo drobno szczypta imbiru * garść suszonych grzybów, zaparzonych i posiekanych * garść (kilka) suszonych śliwek, najlepiej kalifornijskich pokrojonych w mniejsze kawałki * łyżka suszonej skórki pomarańczowej * 2 łyżki whisky/ brandy/żubrówki, czy co tam macie :) * 2 łyżki

Pociąg Do Kuchni
Egzotyczny krem z dyni 116

mnie najlepsza do tego kremu, ale może być też inna) – 0.5 l mleka kokosowego – cukier, najlepiej brązowy – w ilości „do smaku” – 2 szczypty imbiru – cukier waniliowy (nie wanilinowy) – 1 łyżczeka cynamonu – 0,5 łyżeczki gałki muszkatałowej – 0,5l mleka – szczypta soli – rozdrobnione orzechy ziemne – 2 łyżki wiórków

Pociąg Do Kuchni
Trzy chińskie sosy, które mnie ratują, gdy mam ochotę na noodle 228

Mięso pokroić w cienkie plastry "na jeden kęs". Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Warzywa pokroić i odstawić w miseczce. Można dodać 1 ząbek czosnku i kawałek posiekanego imbiru. Nastawić wodę na gotowanie makronu. Na patelni lub w woku dobrze rozgrzać olej. Wrzucić mięso i zrumienić przez 2 minuty. Zdjąć z patelni. Włożyć makaron do wrzącej wody, posolić

W kuchni wieczorem
Pasztet z cukinii Agnieszki Maciąg 163

cebule obrane i drobno posiekane 5 ząbków czosnku obranych i posiekanych 1/4 szklanki oliwy z oliwek  1/2 szklanki tartej bułki (najlepiej pełnoziarnistej) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka przyprawy curry 4 jajka całe 1 papryczka chili pęczek natki pietruszki posiekany duży pęczek posiekanych świeżych ziół: lubczyk, cząber, oregano, tymianek, bazylia, koperek itd sól i pieprz

Apetyt na Zielone
Dynia pasteryzowana półsłodka do słoików na zimę 202

dyniowa propozycja na zimę. Obok konfitury dyniowej, dyni na słodko, dyni wytrawnie ... dziś dynia na półsłodko w occie. Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni 1 szklanka octu 1 łyżeczka mielonego imbiru 6-8 goździków ½ szklanki wody szczypta soli Wykonanie: Dynię obrać, wyjąć pestki i pokroić w kostkę. Zagotować ocet z cukrem, solą i wodą. Włożyć dynię i chwilę podgotować z przyprawami

Tradycyjna Kuchnia
Pierś z kurczaka na ziemniakach z mixem sałat 221

cherry  listki bazylii czerwonej  listki rukwi wodnej  świeży tymianek Przyprawy :  pieprz ziołowy  papryka słodka  curry angloindyjskie ( kmin rzymski, kolendra, kozieradka, kurkuma, pieprz czarny, imbir, chili mielone, liść laurowy) Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy, następnie kroimy na kawałki. Polewamy je oliwą z oliwek i dokładnie obtaczamy każdy kawałek mięsa. Przyprawiamy pieprzem ziołowym, papryką

Parowar Faceta
Chutney z czerwonych porzeczek 219

rozkosze stolu 0,5 kg czerwonych porzeczek ( bez szypułek ) 3 łyżki octu winnego ( lub ewent. 5% ocet spirytusowy ) 8 łyżek cukru 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki chili cebula sól i pieprz Cebulę drobno pokroić.  W garnku połączyć porzeczki, cebulę, cukier, ocet, wino i przyprawy.  Doprowadzić do wrzenia i gotować do zagęszczenia sosu. Chutney

Atlas Smaków
cukinia w musie śliwkowym 117

Skladniki 1,5 kg śliwek 250 g cukru 1-2 łyżki soku z cytryny 1-2 plasterki imbiru na czubku noża cynamonu Cukinia 1,5 szkl. cukru 1,5 szkl. wody 2 łyżki soku z cytryny 1 zapach ananasowy lub brzoskwiniowy 3kg cukini obranej i pokrojonej w kostkę Wykonanie: Cukinie,pokroić w dowolne wielkosci kawalki. .Ugotowac z podanych skladnikow syrop

w mojej kuchni
Zupa krem z kalafiora 144

zniechęcają do przebywania na dworze, stąd dobrym pomysłem jest przygotowanie zupy - na pewno rozgrzeje nas w środku, może nawet lepiej niż kawał mięcha. Oczywiście najbardziej rozgrzewające są dania z imbirem, ale taka zwykła zupa krem z kalafiora też jest niczego sobie. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na obiad - do dzieła!! Smacznego! Składniki: 1 duży kalafior 3 ziemniaki mała cebula łyżka

psgotujemy
Gyros z makaronem i serem 191

Gyros z makaronem i serem - składniki udka z kurczaka 4 szt makaron 200 g ser gouda 200 g pieprz biały mielony szczypta papryka mielona słodka szczypta chili mielone szczypta imbir mielony szczypta Dodatkowo: Zdrowy olej tłoczony na zimno rzepakowy GREEN spoon   Gyros z makaronem i serem-wykonanie   Udka z kurczaka kroimy drobno( wycinamy kostki i mięsko filetujemy

Różowa kuchnia
Kurczak z czosnkiem, chili i limonką i obłędnie chrupiącą skórką 246

również będzie tak bardzo smakować. :) Kurczak z czosnkiem, chili i limonką i obłędnie chrupiącą skórką Składniki dla 4 osób: 6-8 udek kurczaka - ok. 1kg ½ łyżeczki świeżo startego imbiru ¾ łyżeczki mielonego kuminu ½ łyżeczki cynamonu ¾ łyżeczki mielonych ziaren kolendry ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu ½-¾ łyżeczki soli morskiej 2 łyżki klarowanego masła 5 ząbków czosnku 1 średnia cebula 1 papryczka chili

Pełny talerz
Kurczak Tikka Masala 171

Składniki:  mięso:  - podwójny filet z kurczaka marynata: - 1 mały jogurt naturalny - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki - 1 łyżeczka mielonego imbiru - 1 łyżeczka kuminu - 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw garam masala sos: - pomidory bez skórki w puszce - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka mielonej ostrej papryki - 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki - 1 łyżeczka

Kuchnia co dnia
Klops wieprzowy na kanapki 202

mięsa z łopatki wieprzowej - czerstwa bułka rozmoczona w mleku - średnia cebula - 2 jajka - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, - 1/2 łyżeczki majeranku, - 1/2 łyżeczki rozmarynu, - 1/2 łyżeczki imbiru, - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - sól dodatki: - łyżka margaryny i bułka tarta do wysmarowania blachy   Forma: mała keksówka 25 cm Przygotowanie: Mięso kroję na mniejsze kawałki i dokładnie mielę. Cebulę

Kuchnia co dnia
Lekka wegetariańska sałatka z tofu po chińsku 136

opakowanie tofu naturalnego 2 pomidory szczypiorek piórka pora opakowanie makaronu sojowego lub  ryżowego Dressing: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego mały kawałek świeżego startego imbiru ok  łyżeczki kilka kropel oleju sezamowego szczypta cukru Przygotowanie: 1. Tofu pokrój w 1 cm plastry, usmaż na oleju. Odsącz na papierowym ręczniczku. 2. W miseczce przygotuj dressing

AZgotuj!
Fasolka szparagowa na ostro 125

miejsce w przerośniętej fasolce. Składanki :) fasolka 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 papryczka chili szczypta cukru starty świeży imbir ok 2 cm 1 ząbek czosnku 3 krople oleju sezamowego Przygotowanki :) 1. Ugotuj fasolkę al dente w soli 2. Z podanych składników zrób sos. Polej fasolkę. Pycha:) 3. Jeśli dysponujesz

AZgotuj!
Zimowa herbata z cytrusami 120

herbatę w malej restauracyjce. Miło się przy niej gawędziło. Dziś piałam ją na ...deser.   Wyświetl bloga Czarna herbata earl grey plaster świeżego imbiru cząstka: pomarańczy, limonki, grejpfruta miód akacjowy  filtrowana woda lub źródlana  - (uwierzcie że robi różnicę

AZgotuj!
Pachnący anyżkiem gwiazdkowym kompot z suszonych owoców 115

jabłkami, gruszkami, śliwkami wędzonymi  1 sztuka anyżku gwiazdkowego! ( z nim ostroznie aby nie zdominował smaku) miód do smaku kilka goździków 4 plasterki świeżego imbiru szczypta cynamonu 5 litrów wody źródlanej  Miej pod ręką śliwki wędzone jeśli kolor będzie niewyraźny

AZgotuj!
Świąteczny pasztet z łososia z zielonym pieprzem 160

Pierwszy raz robię pasztet z ryb.  Łosoś dla mnie czasami jest mdły i muszę dodać sporo świeżego imbiru i sosu sojowego, żeby smakował mnie i  mojej rodzinie. Ale ten pasztet jest cudnie smaczny. Konsystencja pozwala kroić go na kawałki bez kruszenia się, pachnie i smakuje świętami. Będzie

AZgotuj!
Kuferek kardamonowych pierniczków 132

zdobione w Wigilię 500 gr mąki pszennej 250 gr mąki żytniej 4 jajka 150 gr cukru trzcinowego utartego w moździerzu na puder 200 gr miodu 1 łyżeczka mielonego imbiru 8 sztuk goździków utartych w moździerzu 2 łyżki mielonego kardamonu 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki

AZgotuj!
Rozgrzewająca imbirowa sałatka z piersi kaczki Nigelli L. 176

gdyż nie posmarowałam tofu olejem i przywarło. Więc polecam zanim zaczniecie tofu grillować posmarować lekko olejem.  2 piersi z kaczki / opakowanie naturalnego tofu 2 cm siekanego drobno świeżego imbiru opakowanie szpinaku baby dymka świeża kolendra ( dużo) sos: z z limonki i połówki pomarańczy 2 łyżki sosu rybnego ( ja dałam mniej bo nie przepadam za nim) papryczka chilli pokrojona

AZgotuj!
Lekach piernik żydowski z koniakiem 138

pieczenia (dałam 2 bo myślałam, że za dużo i wyrósł)  1 łyżeczka sody po 1 łyżeczce cynamonu, goździków, od siebie dałam pół łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki imbiru szczypta gałki muszkatołowej Zagotuj kawę z miodem. Wystudź i dodaj koniak. Do miski przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, wsypać orzechy, migdały, rodzynki i przyprawy. W drugiej

AZgotuj!
Afrykańskie pączki kokosowe Mandazi 145

Można je robić na różne sposoby z mlekiem kokosowym, krowim, z białą mąką, z razową, z proszkiem do pieczenia, drożdżami, z jajem lub bez. A dodatki: to ananas, cynamon, imbir, kardamon. Posypka może być z wiórków kokosowych z cukrem, mielonych migdałów lub posiekanych orzeszków ziemnych. Ja wypowiedziałam się na tema:t z mąką pszenną, drożdżami i skórką pomarańczową smażoną, mleczkiem

AZgotuj!
Łosoś z puree z pietruszki 129

zakryło warzywa. Gotować na małym ogniu. Kiedy będzie miękka dodać sól, miód i pieprz biały. Zmiksować. Łososia udusić w folii z olejem i sosem sojowym. Ja dodałam też świeży imbir

AZgotuj!
Rosół z kaczki z boczniakiem królewskim 159

pierwszy boczniaka królewskiego, a że w planach był rosół z kaczki dodałam go do rosołu i nabrał świątecznego sznytu;)  korpus z kaczki  skrzydełka kaczki marchew seler imbir świeży  gwiazdka anyżu goździk kawałeczek kory cynamonu sól kostka bulionowa zupy Pho ( do nabycia w sklepie azjatyckim) 3 łyżki sosu sojowego papryczka chili  makaron gryczany nać kolendry

AZgotuj!
Leczo z kluskami wątrobianymi 182

Składniki: 180 g fasolki szparagowej 850 g cukinia (żółta, zielona) 290 g pieczarek 2 czerwone papryki 2 czerwone cebule 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz szczypta imbiru puszka pomidorów bez skórki sos sojowy ciemny - do smaku 2 listki laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 4 kostki bulionu rosołowego  Gaździnka warzy papryka słodka i ostra 2 łyżeczki cukru Kluseczki

Gaździnka warzy
Domowa garam masala 173

wielu przepisach Składniki: 4 liście laurowe 4 łyżeczki ziarenek kolendry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach 1 łyżeczka goździków 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej Wykonanie: Na suchej patelni, na małym ogniu podpraż przyprawy w całości przez około 5 – 7 minut. Przesyp je do młynka do kawy lub moździerza

Moja pasja smaku
Muffiny jak salceson 137

szklanka cukru - 5 jaj - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 2 szklanki mąki - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka sody - 3 czubate łyżki kakao - 1 łyżeczka cynamonu - kilka szczypt imbiru - 1 szklanka oleju - 3 małe jabłka pokrojone w cząstki (1-2cm) - 3 małe gruszki pokrojone w cząstki (1-2 cm) Cukry i jajka zmiksować. Dodać mąkę, proszek, sodkę, kakao

Corner With Recipes
Muffiny dyniowe z żurawiną 175

dużych muffinów): - 1,5 szklanki mąki krupczatki - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej - 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia - 0,5 łyżeczki sodki - szczypta soli - 2 łyżeczki cynamonu - 0,5 łyżeczki imbiru - 1/4 łyżeczki gałki muszkatałowej - 2 x 1/3 szklanki mleka/wody - 1,5 szklanki puree z dyni* - 3/4 szklanki cukru - 1/3 szklanki oleju rzepakowego - 2 jajka - garść suszonej żurawiny Wymieszać wszystkie suche

Corner With Recipes
Roladki z kurczaka pod kołderką z przecieru pomidorowego i mozzarelli + Test naczynia żaroodpornego Termisil 187

szpinaku - 5 plastrów suszonych pomidorów - 3 ząbki czosnku - 1 kulka mozzarelli - kilka łyżek przecieru pomidorowego - sól, pieprz do smaku - przyprawy do kurczaka: curry, papryka słodka, szczypta chili cayenne i imbiru - przyprawy do szpinaku: papryka słodka, chili cayenne, bazylia suszona - olej rzepakowy - ryż do podania Filety z kurczaka przekrój wzdłuż na cieńsze plastry, grubsze części rozbij mocno tłuczkiem, pozostałe delikatnie. Zamarynuj

Corner With Recipes
Hawajskie skrzydełka 163

zawiodłam. Są pyszne, coś dla lubiących słodkawe potrawy. Składniki: 12 skrzydełek kurczaka Marynata: 6 krążków ananasa z puszki pół szklanki sosu barbecue 1 łyżeczka sosu sojowego sól, pieprz szczypta imbiru Ananasa zmiksować i połączyć z pozostałymi składnikami marynaty. Włożyć do miski skrzydełka, wymieszać z marynata, przykryć folia i włożyć do lodówki na minimum 3 h. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni

Moja Galeria Smaku
Markizy dyniowe 126

dyni* 125 g miękkiego masła 90 g brązowego cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Krem: (najlepiej zrobić 2 porcje) 100 g czekolady gorzkiej 100 g kremówki 30% 10g masła  Masło utrzeć z cukrem. Dodać puree, zmiksować

Moja Galeria Smaku
Koktajl bananowo-pomarańczowy z jagodami goji 112

jest pysznie! Polecam. Składniki na 2-3 porcje: 2 duże banany sok z jednej pomarańczy odrobina skórki startej z pomarańczy 3/4 szklanki mleka 2 łyżeczki jagód Goji odrobina startego imbiru 2 kostki lodu Banana obrać ze skórki. Pokroić w kawałki. Pomarańczę sparzyć, zetrzeć skórkę, wycisnąć sok. Banan, sok z pomarańczy oraz pozostałe składniki umieścić w blenderze. Zmiksować

Moja Galeria Smaku
Granola migdałowa 143

Nigelly Lawson. Składniki: 125 g płatków owsianych 65 g płatków migdałowych 30 g pestek słonecznika 30 g jasnego sezamu 2 łyżki syropu z agawy 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru 1 łyżka oleju Do miseczki włożyć wszystkie składniki. Dokładnie wymieszać. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem i przełożyć granolę. Piec w 160 stopniach przez 30-35 minut. Co jakiś czas mieszać

Moja Galeria Smaku
Grillowana pierś z kurczaka z chutney z mango 218

podana z kaszą jaglaną i sałatą. Lekko, zdrowo i pysznie.  Składniki: z przepisu ze strony Kwestia Smaku 2 filety z kurczaka Marynata: 2 ząbki czosnku, starte 1/2 łyżeczki imbiru w proszku listki świeżego tymianku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy sól morska szczypta ostrej papryki Filety z piersi przekroić na pół lub na 3 części, lekko rozbić

Moja Galeria Smaku
Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym 528

słodko-kwaśnym z dodatkiem ananasa. Danie można podać z ryżem, bądź jak ja z pieczonymi ziemniaczkami.  Składniki na 2 porcje: 6-8 udek z kurczaka 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 50 ml octu z białego wina Sos: 250 ml ketchupu 60 ml sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru

Moja Galeria Smaku
Marchewka z ciecierzycą po marokańsku 168

kuskusu. Całość dopełnia świeża mięta oraz kolendra. Składniki na 3 porcje: 1 cebula 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku przyprawy: 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,  mielonej  kolendry, kminu, imbiru; 1/3 łyżeczki chilli 1 puszka pomidorów 200 ml bulionu warzywnego kilka sztuk młodej marchewki z kawałkiem naci, oskrobane 1,5 łyżki soku z cytryny 400 g cieciorki w puszce

Moja Galeria Smaku
Kotleciki z cukinią, ryżem i pieczarkami 163

połówka żółtej cebuli 1 większa czerwona cebula ok 400 g pieczarek pęczek natki pietruszki 1 średnia marchewka 300 g ryżu sos sojowy - grzybowy ciemny sos sojowy sól, pieprz szczypta imbiru 2 jajka 7 łyżek bułki tartej Z takiej porcji wyszło mi 28 kotlecików Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce (duże oczka) tak samo marchewkę. Cebulę pokroić w drobną

Gaździnka warzy
Kiełbaski grillowane w pikantnej glazurze 208

glazurze :) SKŁADNIKI 8 kiełbasek grillowych 1 szklanka ostrego keczupu 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka imbiru w proszku PRZYGOTOWANIE Keczup mieszamy z pozostałymi składnikami glazury.  Kiełbaski nacinamy i podpiekamy na grillu.  Smarujemy glazurą i pieczemy dalej, obracając i co pewien czas dokładając glazurę

Moje Kuchenne Rewelacje
Dietetyczny poniedziałek: Soczewica z cieciorką i pomidorami, czyli gęsta i sycąca FIT zupa :) 210

łyżeczki) woda - 1 l cebula - 80 g marchewka - 110 g natka pietruszki świeża - 2 łyżki  ziele angielskie - 2 ziarenka curry, papryka słodka, chilli - 1 łyżeczka imbir, kminek mielony - 1/2 łyżeczki Większość składników kupisz w  Sklepie Dietetycznym  Przygotowanie: Do garnka wlej 200 ml wody i dodaj obraną i pokrojoną marchewkę i cebulkę. Następnie wsyp wszystkie przyprawy, posiekaną natkę

Zdrowie na języku :P
Ogórki konserwowe z curry. 143

Składniki : około  2 ,5 kg małych ogórków    Na każdy słoik 0.9 l :   1 plaster cebuli 1 plasterek obranego korzenia imbiru kilka ziaren kolorowego pieprzu 1 łyżeczka gorczycy 4-5 ziaren ziela angielskiego  szczypta mielonego pierzu ziołowego Zalewa : 3 szklanki wody ( najlepiej źródlanej ) 1 szklanka octu 10 % 1,5 szklanki cukru 1 łyżka soli opakowanie curry

Przepisy i porady kulinarne
Dynia marynowana słodko-kwaśna 176

dyni melonowej żółtej 2 szklanki octu spirytusowego 10% 2 szklanki wody opakowanie cukru waniliowego 2 szklanki cukru 2 łyżeczki przyprawy do grzanego wina ( w składzie kardamon, cynamon, imbir, anyż, goździki ) Dynię pokroić na mniejsze kawałki, usunąć pestki wraz z otoczkami, obrać cienko ze skórki.  Z miąższu wykroić kuleczki łyżeczką do melonów ( pozostałą część dyni po wykrojeniu kulek kroję

Atlas Smaków
Ciastka korzenne 127

mąki   tortowej 100 g   ksylitol 2 żółtka 200 g margaryny  proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki szczypta sody  2 łyżeczki przyprawy korzennej ( u mnie cynamon , imbir i anyż zmielony w młynku ) Wykonanie: Do misy wlewamy ciepłą margarynę , dodajemy ksylitol i miksujemy . W trakcie miksowania dodajemy żółtka i nadal miksujemy ( powinien po jakimś czasie powstać krem

Różowa kuchnia
SUSHI :) 181

sushi potrzebne Wam będą: ryż do sushi (klejący się, krótko ziarnisty) nori (sprasowane algi morskie) ocet ryżowy + sól i cukier wasabi (zielony, ostry chrzan) sos sojowy marynowany imbir mata bambusowa (do zawijania sushi) pałeczki lub palce ;) ostry nóż bez ząbków + różne dodatki, np: wędzony, pieczony lub surowy  łosoś tuńczyk węgorz ryba maślana krewetki surimi awokado świeży ogórek

The Sweet Damsel
Smażony makaron z kurczakiem – na szybko 589

Makaron Chow Mein 250 g Chińska mieszanka warzywna 750 g Sos sojowy jasny lub ciemny 4-5 łyżek Olej sezamowy 2-3 łyżki Przyprawy: czerwona papryka, mielony imbir, czosnek, kurkuma, mieszanki przypraw azjatyckich, trawa cytrynowa, itp. Często gotujemy na dwa, a nawet trzy dni, dlatego porcje produktów są dość duże, nic nie stoi na przeszkodzie, żeby je ograniczyć. Oczywiście mieszankę

KasiaiKrzysiu.pl
Tajska zupa krewetkowa 181

pory sałatkowe szklanka marchewek typu baby szczypiorek oliwa aromatyzowana czosnkiem i papryką chili 6 łyżek sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego po płaskiej łyżeczce pieprzu cytrynowego, kurkumy, mielonego imbiru, granulowanego czosnku, czerwonej słodkiej papryki szczypta pieprzu cayennne 2 łyżki soku z cytryny 400 ml mleczka kokosowego makaron sojowy Przygotowanie: Krewetki zalewamy wodą i gotujemy. Gdy pojawią się szumowiny, zdejmujemy

Taste Therapy
Pieczeń z dzika 176

litra octu winnego  3 ząbki czosnku (utarty z solą) lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego  1 łyżeczka cukru  1 szt. ziarna goździka  1/2 łyżeczki mielonego imbiru  1/2 łyżeczki ziaren jałowca (rozgniecionych)  1/2 łyżeczki kolendry  1/2 łyżeczki rozmarynu  1/2 łyżeczki tymianku  1 łyżka majeranku  2 szt. liści laurowych  4 ziarna ziela

Świat Domowej Kuchni
Kurczak tikka masala 405

filetu z kurczaka 150 g jogurtu naturalnego 1 łyżka oliwy po 1 łyżeczce sproszkowanych przypraw: cynamonu, kminu rzymskiego, ostrej papryki, garam masala 1 łyżeczka startego na drobnych oczkach imbiru sól W misce mieszamy jogurt z przyprawami, dodajemy pokrojonego w 2 cm kostkę kurczaka i odstawiamy na 30 minut do zamarynowania. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso wraz z marynatą

Smakowity Blog Kulinarny
Kotlety z soczewicy 144

moją córkę. Składniki: szklanka czerwonej soczewicy 2 małe marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki mąki kukurydzianej mały pęczek natki pietruszki sól pól łyżeczki zmielonej kolendry pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki pieprz bułka tarta do panierowania olej do smażenia Sposób przygotowania: Soczewicę przepłukać zimną wodą. Zalać około 2 szklankami wody i ugotować (rozgotować). Jeśli po ugotowaniu

na moim stole...
Nalewka imbirowa 166

tylko w leczeniu wielu dolegliwości, ale także rozgrzeje w szare jesienne dni. Latem zaś będzie świetnym dodatkiem do koktajli. Można ją nastawiać przez cały rok gdy tylko znajdziemy świeży imbir w sklepie, a z tym akurat nie powinno być problemu. Nalewka dobrze się klaruje, dzięki czemu ma piękny słomkowy kolor.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Skrzydełka kurczaka w miodzie 492

tylko ;-)) wieczór przed telewizorem. Danie to sprawdzi się również znakomicie jako obiad. Składniki: 2 łyżki wina czerwonego wytrawnego (może być półwytrawne) 6 łyżek sosu sojowego (ciemnego) 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 2 łyżki miodu 3 ząbki czosnku 1kg skrzydełek kurczaka 1. Skrzydełka myjemy, oczyszczamy z pozostałych piór i kroimy na 3 części.  Najmniejszą część (lotki) wyrzucamy. 2. Mięso smażymy

Perfect home life
Ciasteczka imbirowe. 107

krupczatki i 250 g tortowej) 100 g cukru pudru (u mnie jasno brązowy) 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki imbiru w proszku szczypta mielonego kardamonu            / szczypta mielonego ziela angielskiego  /  lub 3 szczypty przyprawy korzennej (do piernika) szczypta mielonych goździków

Rozpustne gotowanie
Uda z indyka "na dziko". 149

pokrojona w plastry cebula 250 ml wody 1 listek laurowy 5 ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 10 lekko zgniecionych jagód suszonego jałowca 3 goździki 1 cm kawałek imbiru (lub pół łyżeczki mielonego) 125 ml czerwonego, wytrawnego wina sok z jednej cytryny i kawałek wyszorowanej skórki (1x2 cm)      Jarzyny i cebulę zalewamy wrzącą wodą i gotujemy około

Rozpustne gotowanie
Indyjski Kurczak - Bombay Masala 134

Kurczak - Masala Bombay SKŁADNIKI:  440 g filetów z udźca kurcząt 1 duża cebula 1 papryka czerwona 2 łyżki oliwy z oliwek 200 ml mleka kokosowego 2 cienkie plasterki imbiru 1/3 łyżeczki  gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki kolendry 1/3 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki kozieradki  1/2 łyżeczki pieprzu cayenne  szczypta cynamonu ząbek czosnku, szczypta mielonych goździków sól, pieprz

dlaSmaQ
Lawendowa jaglanella z kaszy jaglanej z jaglaną czekoladą i jagodami 235

jadalnymi kwiatami - zdrowa alternatywa dla nutelli. Wyśmienita przystawka z suszonymi pomidorami lub wędzonym łososiem. Z chłodzącymi dodatkami (np. miętą) przyniesie przyjemne orzeźwienie w upalne dni, a z chilli, imbirem, kardamonem lub cynamonem przyjemnie ogrzeje kiedy słupek rtęci zacznie spadać. Jedynym ograniczeniem przy komponowaniu tego dania jest nasza wyobraźnia :). Dziś propozycja lekkiego deseru aromatyzowanego lawendą i miętą z pysznymi jagodami

SzczyptaSmaQ
Quinoa z czerwoną soczewicą, kapustką, cukinią i mnóstwem innych warzyw oraz olejem arganowym - wege obiad! :) 133

soczewicy czerwonej  przyprawy: sól morska, zioła prowansalskie Agnex , curry Agnex , pieprz cayenne Agnex , papryka słodka Agnex , tymianek, kminek mielony, czosnek kolorowy Agnex , pieprz ziołowy i prawdziwy, imbir - wszystkiego po szczypcie 1 łyżeczka oleju arganowego Przygotowanie: Cebulę poszatkuj, posiekaj czosnek, marchewkę i seler pokrój w cieniutkie plasterki. Podduś na patelni dodając wodę.  Kapustę poszatkuj, cukinie pokrój w grube półplastry

Zdrowie na języku :P
Kąski z kurczaka pod brokułami 358

konkretnych wartości, jak widać stanowi wspaniałe, efektowne połączenie smaków... Składniki: 1 filet z kurczaka 1 brokuł 1 opakowanie sera typu Feta 3 łyżki nasion słonecznika prażonego po szczypcie: sól, imbir mielony, curry, majeranek, pieprz czarny świeżo zmielony, papryka słodka mielona, ostra, kolendra mielona, kminek mielony olej do smażenia Sos  1 mały jogurt typu greckiego łyżeczka soku z limonki łyżeczka

kgwjanczewo
Szaszłyki z marynowanym stekiem, papryką i cukinią / Steak, pepper and zucchini skewers 196

porcji) Składniki na marynatę: 3/4 szklanki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka granulowanej cebuli 2 łyżki miodu 1 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1/2 szklanki sosu sojowego Składniki na szaszłyki: 1 kg ulubionej części wołowiny, u mnie rostbef, pokrojonego w 1 cm paski 2 młode cukinie pokrojone w plasterki

karmelowy
Ciastka Speculoos 205

Składniki: 250 g mąki pszennej 140 g cukru muscovado 150 g zimnego masła 1 łyżeczka przyprawy do speculoos ( można ją otrzymać mieszając 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru, 1/4 łyżeczki mielonych goździków) 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 4 łyżki mleka Przygotowanie: Wszystkie składniki szybko zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta. Owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce (najlepiej

Nastoletnie Wypiekanie
Muszle Haloo 204

makaronu muszli dużych 300 g pieczarek 200 g szpinaku 500 g mielonego 1 puszka pomidorów 1 mały słoik koncentratu pomidorowego 200 g sera żółtego tartego pieprz sól imbir kurkuma Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 2 min. Wyjmujemy je i w tym czasie jak wystygną robimy farsz. Myjemy i kroimy w kostkę pieczarki, wrzucamy na patelnie. Dodajemy mięso

Panda i jej świat
Jak pobudzić apetyt? 148

koniecznie skonsultuj się z lekarzem.    2. Stosuj zioła i przyprawy. Pobudzają wydzielanie soków żołądkowych, zwiększają atrakcyjność potraw. Najlepiej sprawdzą się: Tymianek Pieprz czarny Goździki Kardamon Kminek Imbir Papryka Chrzan Pietruszka 3. Pij herbaty ziołowe. Wybór jest bardzo duży, ale najczęściej zalecane to: Melisa - spowalnia przemianę materii i wzmaga apetyt.  Kocanka piaskowa - zawiera helichryzynę, która pobudza apetyt

Powiedz dietom nie
Kurczak aksamitny 191

bulionu z kurczaka szklanka sosu sojowego jasnego szklanka sosu sojowego ciemnego szklanka wina ryżowego 1/4 szklanki brązowego cukru pęczek szczypiorku z dymkami kawałek świeżego imbiru cienko obrana skórka z pomarańczy łyżka soli 2 goździki 2 gwiazdki anyżu papryczka chilli (suszona) 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (ziarnistego) Przygotowanie   Kurczaka dokładnie umyłem od środka i na zewnątrz , delikatnie osuszyłem papierowym ręcznikiem. Składniki

R'n'G Kitchen
Przystawki na kolację 170

Smaczne przekąski ,świetnie nadają się na kolację lub na przystawkę dla gości. Składniki 2 małe cukinie ser kozi 200 g 1/2 łyżeczki papryki w proszku 1/2 łyżeczki startego imbiru pieprz sól 1 duże awokado mała puszka tuńczyka w sosie własnym mała szalotka sok z 1/2 limetki świeżo zmielony czarny pieprz łyżeczka posiekanej natki pietruszki Przygotowanie Pasta z awokado z tuńczykiem

R'n'G Kitchen
Drink Pod Napięciem 142

mogliśmy i przygotowaliśmy drink z dostępnych w sklepie owoców. Polecamy również wersję bezalkoholową. Składniki 250 g świeżych truskawek 500 ml napoju energetycznego Burn 100 ml czystej wódki łyżeczka posiekanego imbiru 40 ml soku z limonki tajskiej 30 ml syropu kokosowego lód Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Wszystkie składniki wrzucamy do blendera ,miksujemy. Do szklanek typu long

R'n'G Kitchen
Śledzie po wileńsku 333

średnie cebule olej 1 puszka koncentratu pomidorowego Przyprawy: 5 goździków 2 ziarna pieprzu kawałek gałki muszkatołowej 5 listków laurowych pół łyżeczki cynamonu 5 ziarenek ziela angielskiego 2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki cukru pudru Przygotowanie Wszystkie przyprawy dokładnie zmiksowałem. Cebulę pokroiłem w piórka i zeszkliłem na oleju. Dodałem koncentrat pomidorowy i przestudziłem. Śledzie ułożyłem na półmisku, posypałem przyprawami. Zostawiłem

R'n'G Kitchen
Nalewki Maminka 266

przygotowaniu nalewka miętowa, ale na nią musimy chwilkę poczekać :) W koszyku, który dostanie Karinka mamy nalewki: -agrestową -wiśniową -z pigwy -z dzikiej róży -orzechową -truskawkową -czereśniową z imbirem -śliwowicę -z czarnej porzeczki -malinową ( malinóweczkę ) a miętową dołożymy, bo mięta właśnie jest zbierana. Na zdrowie

Maminek kulinarny
Zapiekane pieczarki z serowym farszem i bobem 131

tylko tradycyjnie: ugotowane i okraszone masłem lub zrumienioną bułeczką. Bób można dodawać do zup i sałatek, wyśmienicie smakuje z czosnkiem i pomidorami, dobrze komponuje się z kminkiem lub imbirem. Kupując świeży bób, zwracajmy uwagę, by ziarna były twarde, jasnozielone, bez brunatnych plam i przebarwień. Świeży bób najlepiej przechowywać w lodówce w papierowej torbie. Bób warto włączyć do diety nie tylko

ClauditteMissCooking
Sorbet truskawkowo - rabarbarowy 194

wody 600 g truskawek 1-1,5 łyżki rumu lub ekstraktu waniliowego, polecam z rumem (alkohol można pominąć, a w zamian dać np. pół łyżeczki cynamonu lub imbiru dla podkręcenia smaku) sok z 1 limonki Przygotowanie: Rabarbar umyć i pokroić na 2 cm kawałki. Przełożyć do rondla z grubym dnem, zasypać cukrem, zalać wodą i dusić do miękkości. Następnie zblendować

Domowa Cookierenka Agi
Ciasteczka imbirowe bez masła i cukru 166

porannej kawy. Składniki (ok. 25 ciastek): 100 g pasty sezamowej tahini 1 jajko 240 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g ksylitolu 1 łyżeczka cynamonu 1,5   łyżeczki imbiru w proszku 1. Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób bardzo dokładnie na gładką masę - nie powinna się kruszyć. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dolej odrobiny mleka. 2. Ciasto rozwałkuj i wycinaj ciasteczka

Powiedz dietom nie
52. Placek ryżowy z awokado i mango 196

White Marlin , smażonego łososia na purée z topinamburu z salsą z ogórka kiszonego w solance z truskawkami i lubczykiem Aquarius , pieczoną ikrę z turbota w kisielu z rabarbaru z imbirem i chipsem z podpłomyka z paloną czarnuszką Dym na wodzie , quesadillas z kurczakiem Tako , domowego śledzika i schabu, carpaccio z łososia i bruschettę z pomidorami i bazylią  Toscana , łososia

Be Fit Be Strong
Skrzydełka z nutą imbiru. 164

skrzydełek z kurczaka MARYNATA:     2-3 łyżki sosu sojowego     1 łyżka miodu     2 łyżki soku ze świeżego imbiru lub marynowanego(ja użyłam tego drugiego)     3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę     1/2 cebuli drobno posiekanej     2 łyżki przyprawy grillowej do drobiu WYKONANIE: wszystkie

Kuchnia Beaty
Chłodnik z botwinki z ziarnami czarnuszki 133

Wykazują działanie  przeciwzapalnie, przeciwpasożytnicze, odkażające układ pokarmowy, żółciopędne, moczopędne . W kosmetologi działają  przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie.  Czarnuszka  przyczynia się do naturalnej detoksykacji organizmu, podobnie jak cynamon, imbir, kurkuma i koper. Nasiona czarnuszki posiadają o wiele więcej działań farmakologicznych, a co najważniejsze jest to  produkt bezglutenowy ! Zapraszam również do innych zakupów w firmowym sklepiku SemCo

Garnkowe fanaberie
Odchudzone ciasto z pomarańczowo dyniowym musem pod serową kołderką 183

Mieszamy ze sobą wszystkie składniki i wykładamy na dno tortownicy (22 cm). Mus dyniowy ok 1/2 kg. dyni 2 pomarańcze kilka goździków 1 łyżeczka cynamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru 2 łyżki miodu 1 galaretka cytrynowa 2 łyżeczki żelatyny Dynię i pomarańcze kroimy drobno i gotujemy z przyprawami do miękkości. Kiedy dynia zmięknie dodajemy miód, żelatynę i galaretkę. Można dodać

Cynamonowe szczęście
Marchewkowe mufinki w kremowych czapeczkach 201

naprawdę szybko. Składniki na ok 12 babeczek 1 szkl. startej na drobnych oczkach marchewki 1 szkl. mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista) 1/2 szkl. cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki rozpuszczonej margaryny 2 jaja szczypta soli 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich Dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie sypkie składniki, dodajemy marchewkę, jajka, przestudzoną margarynę

Cynamonowe szczęście
Ciasto marchewkowe z kremem 198

szkl posiekanych orzechów włoskich 1 szkl. cukru 4 jaja 1 szkl. oleju 2 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka przyprawy do piernika Jaja ubijamy z cukrem na puszystą pianę, dodajemy marchewkę, orzechy, olej, mąkę, przyprawy i sodę z proszkiem. Wykładamy na blaszkę posmarowaną papierem do pieczenia

Cynamonowe szczęście
Kapuśniak 176

ziemniaki 2 średnie marchewki 1 papryka pęczek koperku 2 ząbki czosnku wywar mięsny 1 łyżeczka kminku w ziarenkach 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka chili lub papryki ostrej 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 łyżeczka pieprzu mielonego sól do smaku 1 łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego Przygotowanie: Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i drobno pokroić. Kapustę umyć i drobno

Kuchcik gotuje
Domowe mleko ryżowe 157

przelewamy przez drobne sitko lub większe wyłożone gazą. Do dzbanka z mlekiem można wrzucić pozostałą laskę wanilii. Mleko będzie jeszcze bardziej aromatyczne, jeżeli doda się szczyptę cynamonu, kardamonu lub imbiru. Mleko ryżowe jest dość gęste. Bardzo dobrze komponuje się w koktajlach ze świeżymi owocami lub płatkami owsianymi na śniadanie.  Mleko ryżowe to dobry zamiennik mleka krowiego. Oprócz wegan chętnie

My Chcemy Jeść
Piernik Staropolski / przygotowanie ciasta dojrzewającego 194

pszennej 3 jajka 3 łyżeczki sody 250g masła 125 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 80g przyprawy do piernika ( 2 opakowania) 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki imbiru SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Miód, cukier oraz masło rozpuścić w rondelku z grubym dnem. Całość podgrzewamy do momentu aż cukier się całkowicie rozpuści. Studzimy, masa nie musi być zupełnie zimna, powinna być

DefinicjaSmaku
Pieczona owsianka piernikowa 194

Dalej zostaję w klimacie piernikowym. Zapach cynamonu, goździków, imbiru i gałki muszkatałowej towarzyszy mi przez cały grudzień. Jest wszędzie, na śniadanie, obiad i kolację. A jeśli już mowa o śniadaniu, to koniecznie upieczcie taką o to piernikową owsiankę, jest świetna! Miłośnikom owsianki na pewno bardzo posmakuje, a tym nieco mniej przychylnie patrzącym na owsiane płatki powinna dać wiele do myślenia

DefinicjaSmaku
Kuskus z granatem i pomarańczowe pesto z rukoli 143

cytryny pesto 4 garści rukoli sok z 1 pomarańczy 1/2 szklanki orzechów nerkowca 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżka oliwy aromatyzowanej papryczką chilli (można pominąć) duża szczypta imbiru sól i pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kuskus umieścić w miseczce, zalać wrzątkiem, przykryć talerzem i odstawić na kilka minut aż wchłonie całą wodę. Po kilku minutach rozmieszać go widelcem

DefinicjaSmaku
Stir fry z brokułem, papryką i orzeszkami ziemnymi 188

sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu teryaki (można pominąć) 1 łyżka pasty z tamaryndowca lub sok z 1/2 limonki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru lub galangalu mielonego 1 papryczka chilli bez pestek lub 1 łyżeczka pieprzu cayenne dodatkowo szczypiorek biały sezam SPOSÓB PRZYGOTOWANIA W garnku zagotować wodę z łyżką soli. Do gotującej wody wrzucić

DefinicjaSmaku
Fotografia kulinarna - jak ją poznać w jeden dzień 128

pracy z innymi. Gdy gotuję uwielbiam zapachy, które otulają moją kuchnię. Uwielbiam jak mój dom wypełnia się aromatem jesiennych warzyw pieczonych z tymiankiem i wędzoną papryką, świątecznymi piernikami z imbirem i miodem, duszonym kurczakiem w pomidorach i kuminie, czy najcudowniejszą polską szarlotką z mnóstwem wanilii i cynamonu. Tak strasznie chciałabym abyście mogli poczuć z Waszego monitora te cudne zapachy :) Niestety

DefinicjaSmaku
Grillowana karkówka 120

swój sprawdzony sposób na jej przyrządzenie, ja przedstawiam mój ulubiony. Składniki: 1kg karkówki/łopatki 2 średnie białe cebule marynata:2 łyżki miodu, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka startego imbiru, 1 łyżka posiekanej chili, 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka gorczycy 3 łyżki oliwy z oliwek, czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy i kroimy na plastry

Pyry na Gaz
Wytrawne naleśniki z botwinką 169

trakcie smażenia . Nadzienie : Może być praktycznie wszystko, co nam przyjdzie do głowy lub wpadnie w ręce. U mnie to: garść botwinki plastry suchej szynki plastry żółtego sera marynowany imbir marynowana papryka olej do smażenia Składniki układać na jednym brzegu naleśnika. Zawijać w roladę. A potem podgrzać na patelni z rozgrzanym olejem

Weekendy w domu i ogrodzie
Festiwal Dobrego Smaku w Łodzi : Konferencja + Warsztaty 188

Babci Loni 9. Otwarte Drzwi / Piotrkowska 120 / In-Flam-Dyk 10. Paleta Bieli / Piotrkowska 89 / Paletowa Układanka 11. Restauracja Bułgarska / Piotrkowska 69 / Smokiniowa RaysTopka 12. Restauracja chińska Złoty Imbir / Sienkiewicza 39 / Śliwkowe Czary-Mary Babci Fong 13. Restauracja Galicja / Manufaktura / Prehipster Burgera 14. Restauracja Lavash / Piotrkowska 69 / Kufte Babci z Baraniny 15. Restauracja Nienażarty / Rojna 92 / Zraz Bity z Truskawką

Moja pasja smaku
Kotlety wolowo-jaglane (Kebabcze) czyli Niedzielne Mielenie doc.31 174

Kebabcze) 600 g mielonej wołowiny 1 szkl. ugotowanej na sypko kaszy jaglanej 10 suszonych moreli (namoczonych we wrzątku) 1 cebula 1 ząbek czosnku olej po pół łyżeczki kurkumy, mielonego imbiru, słodkiej papryki, cynamonu 1 duże jajko do podania u mnie mizeria z koperkiem i pieczone buraki z tymiankiem Morele kroimy w kosteczkę. Cebule i czosnek obieramy i kroimy w kostkę

Dzieje kuchennej Wiewióry
Grillowe warsztaty z Jakością QAFP 208

miodem, doprawiamy solą i pieprzem, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na grillu. 3. Karczek marynowany w ciemnym piwie z przyprawami korzennymi  (karkówka QAFP , Ciemne piwo ,przyprawy korzenne - imbir, cynamon, goździk, anyż, chilli, kolendra ziarno, estragon, pieprz różowy ,sól morska, miód) Piwo łączymy z przyprawami i miodem, karkówkę kroimy w plastry, wrzucamy do marynaty na około 25 minut

upichcona
Curry z dyni 181

składników jakie miałam akurat pod ręką. Jednak wyszło bardzo smaczne :) Do przygotowania użyłam: 1/2 średniej dyni  1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 cebule 4 ząbki czosnku korzeń imbiru ( ok 3-4 cm) olej sól  pieprz 1,5 łyżeczki gotowej mieszanki curry  1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonej ostrej papryki ( dla wersji łagodnej) 1/2 łyżeczki

Jemy Pijemy
Krewetki gambasy na maśle i czosnku 145

jedną porcję potrzebujemy ok 7 dużych, obranych z pancerza i wyczyszczonych krewetek.  Odpowiednio wcześnie były one zamarynowane w oliwie z oliwek z kolendrą, skórką limonki, plastrami imbiru i gałązką tymianku. 1 łyżka oliwy z oliwek 2-3 łyżki masła 2-3 ząbki posiekanego czosnku sól pieprz można dodać kilka plasterków świeżej papryczki chilli w wersji hot Smażenie jest bajecznie

Jemy Pijemy
Pieczone JABŁKA z cynamonem 119

PIECZONE JABŁKA Z CYNAMONEM I MIODEM Jabłka cynamon impir ( suszony lub korzeń ) kandyzowane skórki z pomarańczy miód goździki Jabłka umyć i wydrążyć środki. Do każdego wsypać szczyptę cynamonu, imbiru i kilka goździków oraz kandyzowanych skórek z pomarańczy. Na koniec dodać łyżeczkę miodu. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 C około 15-20 minut

Jemy Pijemy
Pak Choi z dodatkami wegetariańskimi 131

żółtej papryki 4 ząbki czosnku kilka kwiatów białego kalafiora 1 łyżeczka białego sezamu 1 łyżeczka czarnego sezamu ok 4 łyżki oleju z kiełków kukurydzy z aromatem trawy cytrynowej i imbiru ( Lidl) 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1/2 łyżeczki brązowego cukru 2 porcje makaronu ( rosołowego ) sok z połowy cytryny świeża kolendra Warzywa umyć i pokroić w grube kawałki. Za patelni ( najlepiej

Jemy Pijemy
Śledzie korzenne ze skórką pomarańczową 223

swoje miejsce na Wigilijnym stole. Przepis na 6 płatów matiasów. 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 1 mała suszona papryczka chilli 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka goździków kilka kulek jałowca kilka kulek ziela angielskiego 3-4 ziarna kardamonu 1 i 1/2 szklanki oleju 2-3 liście laurowe skórka z pomarańczy 1 łyżka sosu balsamicznego

Jemy Pijemy
Indyk pieczony, peklowany i faszerowany kaszą gryczaną 162

zewnątrz przyprawami: 5 łyżek oliwy 1 łyżka tartego cynamonu 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka pieprzu cayenne 1 łyżka suszonej i rozgniecionej kolendry 1 łyżka suszonego imbiru Naciąć ścięgna przy nogach Do środka indyka włożyć farsz i "zszyć" go wykałaczkami. Ja użyłam do tego długich patyków do szaszłyków i na nich tak jak sznurowadła zaplątałam sznurek

Jemy Pijemy
Tom Kha z owocami morza.Tajska zupa z mlekiem kokosowym. 217

około 6-8 miseczek zupy 1 litr bulionu z kurczaka lub litr wody 2 "laski" trawy cytrynowej 6-8 liści limonki kafir ok 2 cm korzenia galangal ( opcjonalnie imbir ale to nie to samo) tym razem dodałam zamrożony 2-3 małe tajskie papryczki chilli ( jak ktoś lubi łagodną zupę radzę dodać jej jak najmniej ) 1 l mleka kokosowego ( lub więcej

Jemy Pijemy
Pierniczki II 121

chcących poczuć świąteczną atmosferę dla mających ochotę na dekorowanie pierniczków dla szukających przepisu na trochę inne pierniczki Składniki: 750g mąki pszennej 15g proszku do pieczenia (małe opakowanie) 5g zmielonego imbiru 3g zmielonej gałki muszkatołowej 2g zmielonych goździków 2g mielonego cynamonu 225g masła lub margaryny 235ml melasy (w razie braku melasy można zastąpić miodem) 180g brązowego cukru 120ml wody 1 jajko

Mania Wypiekania
Thai Green Curry, czyli zielone tajskie curry. Londyńskie warsztaty u Jamiego Olivera w Jamie's Recipease 198

łyżka suszonych ziaren kolendry, średnia łodyga trawy cytrynowej, 1 duży ząbek czosnku, 2 świeże listki limonki kafir, 1 świeża zielona papryczka chili, 1 średnia dymka ze szczypiorem, świeży imbir (po posiekaniu wyszło około 1 łyżki), 2-3 gałązki świeżej kolendry, 2-3 gałązki świeżej bazylii, sos rybny lub sos sojowy, 1 limonka, 1/2 piersi z kurczaka, 1 łyżka oleju

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa krem z cukinii 229

cebule 3-4 ząbki czosnku 4-5 młodych ziemniaków   30 dag zielonych szparagów  masło klarowane przyprawy, ilość wg gustu: pieprz bałkański zioła prowansalskie pieprz cytrynowy imbir papryka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią kostka bulionowa z liściem laurowym i zielem angielskim łyżka posiekanego koperku  3-4 gałązki świeżego oregano sól  Wszystkie warzywa myję, obieram ( oprócz szparagów

Takie tam pichcenie
Grillowany filet z indyka, a do tego sos bananowy 129

Grillowany filet z indyka, a do tego sos bananowy.   składniki na sos: 3 banany mała cebula 1 łyżka masła 1 szklanka wody 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego sól do smaku wyciśnięty sok z połowy cytryny   Banany obieramy, kroimy w cząstki, zalewamy sokiem z cytryny i mieszamy. Cebulkę kroimy drobno i smażymy na maśle

noteskulinarnyfiga
Orzeźwiający grejpfrut z truskawką 227

zobaczyłam to połączenie na blogu Moja galeria smaku wiedziałam, że niedługo po nie sięgnę. Nastał ciepły dzień, miałam w domu i truskawki, i grejpfruta, szybciutko więc wszystko razem zmiksowałam. Imbiru mi zabrakło, ale jakbym miała, dodałabym z pewnością. W innym zestawieniu Gosia proponuje dodatek mięty - połączenie z pewnością warte wypróbowania. Póki co - słodkie truskawki z gorzkawym grejpfrutem. Duet doskonały - według

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka z sosem tajskim 169

wzięłam te wielkości cykorii) 1 marchewka 1 mała cukinia 1 łyżka oleju kukurydzianego (do podsmażenia warzyw) kilka zielonych cebulek  6-8 gałązek kolendry Sos: 8-10 cieniutkich plasterków imbiru drobno posiekanych 1 papryczka chili bardzo drobno posiekana łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki sosu sojowego sok z całej limonki 1 łyżka oleju sezamowego 4 łyżki oleju kukurydzianego

Kuchnia Prezydentowej
Laksa 188

krewetkowej (dla wegan -można zrezygnować z tej opcji i dać dodatkowo łyżeczkę zółtej pasty curry) 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 2 małe papryczki chili 2-centymetrowy kawałek galangi lub imbiru 1 łyżeczka kurkumy  1 szalotka drobno pokrojona Poza tym potrzebujemy: 1 duży pęczek Morning Glory, czyli szpinaku wodnego 100-150 g makaronu azjatyckiego pszennego lub ryżowego 500 ml azjatyckiego

Kuchnia Prezydentowej
Sałatka wietnamska 169

przepisie. Składniki: 1/2 zielonego ogórka sałatkowego 1/3 długiej białej rzepy garść kiełków sojowych 1 mała marchewka 2-3 zielone cebulki (gruby szczypior) Sos tajski: 8-10 cieniutkich plasterków imbiru drobno posiekanych 1 papryczka chili bardzo drobno posiekana łyżeczka cukru trzcinowego 2 łyżki sosu sojowego sok z całej limonki 1 łyżka oleju sezamowego 4 łyżki oleju kukurydzianego

Kuchnia Prezydentowej
Tajskie zielone curry (Thai Green Curry) 183

jest nieco bardziej zielonkawy. Składniki zielonej pasty curry: 6-8 zielonych papryczek chili, najlepiej tajskich 2 łodygi trawy cytrynowej 4 ząbki czosnku 2 szalotki 3-centymetrowy kawałek galangi lub imbiru 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego 1 łyżeczka otartej skórki z limonki kaffir lub zwykłej 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry sok z całej limonki ewentualnie 2 łyżki wody (w razie potrzeby) Składniki

Kuchnia Prezydentowej
Wietnamska kwaśna zupa z łososiem (Canh chua ca hoi) 183

wrzątku (opcjonalnie, z powodzeniem można ten składnik zastąpić sokiem z cytryny bez uszczerbku na smaku) 3 suszone lub świeże liście limonki kafir  4 cm kawałek świeżego imbiru, okrojonego na grubsze plasterki 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki sosu rybnego 3 ząbki czosnku 200-250 g łososia, pokrojonego na niewielkie

Kuchnia Prezydentowej
Kofty 193

małych kotlecików / ok. 4 porcje: 300 g mięsa mielonego wołowego lub mieszanego 1 nieduża cebula bardzo drobno posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone 2 łyżeczki siekanego imbiru sól, pieprz do smaku po 1/4 łyżeczki: - kurkumy - cynamonu - ziaren kolendry (utartych w moździerzu) - ziaren kardamonu (utartych w moździerzu) - garam masala - curry - płatków chili lub sproszkowanej ostrej papryki - słodkiej papryki - kozieradki (utartej

Kuchnia Prezydentowej
Bulion warzywny 160

soli pół pęczka natki pietruszki zielone liście z jednego pora 6 listków laurowych 15 ziarenek ziela angielskiego większa szczypta lubczyku spora garść kolorowego pieprzu w ziarenkach 3 cm imbiru Przygotowanie: Warzywa umyć i włożyć do dużego garnka z osoloną wodą, selera obrać i jedną cebulę, którą opaliłam na ogniu.  Gotować ok 3 godz na wolniutkim ogniu. Ostudzony wywar przelać

Gaździnka warzy
Moje żółte super food czyli... 386

terra merita ( w łacinie: terra merita , „ chwalebna ziemia ”) ,  nawiązującego do koloru ziemi, zawierającej pigment mineralny ( ochra ).  Opis: Kurkuma  jest kłączem lub podziemną łodygą rośliny podobnej do imbiru. T o roślina  o wysokości do 1 m.  W jej skład wchodzą olejki eteryczne (max 5%) zawierające różne seskwiterpeny, z których wiele jest typowych wyłącznie dla tej rośliny

Czarnawisienka
Drożdżowe (kluski) parowańce z aksamitnym sosem 157

skrzydełka z kurczaka dwie i pół szklanki wody 1 bulionetka do dań duszonych z kurczaka 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 płaska łyżka kurkumy 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 płaska łyżeczka mielonej musztardy świeżo zmielony pieprz 1 płaska łyżka mąki z amarantusa  1 łyżka śmietany 10% PRZYGOTOWANIE: W garnuszku zagotować skrzydełka z dodatkiem bulionetki, liści, ziela

ClauditteMissCooking
ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI 197

rozgrzanie w te chłodne dni. Składniki: - dynia hokkaido ok 1 kg - 1 cebula - 1 łyżka masła - 1 ząbek czosnku - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1 duży ziemniak - pieprz, sól, imbir, czerwona ostra papryka - 0,5 l wody - zielona natka pietruszki - ser feta - pestki dyni - 50 g serka topionego Dynię obieramy i kroimy na mniejsze kawałki a następnie układamy na blachę

Kuchenne Wariacje
Crumble z jabłkami, truskawkami i kruszonka orzechowa czyli poWeekendowe Lakocie odc.91 157

cukru pudru kruszonka: 75 g mąki pszennej 100 g schłodzonego masła, w kawałkach 75 g cukru trzcinowego 100 g posiekanych orzechów laskowych (u mnie orzechów brazylijskich) 1/2 łyżeczki imbiru mielonego Przy pomocy robota kuchennego ucieramy masło, mąkę i cukier puder.  Składniki powinny przypominać mokry piasek. Dodajemy jajko i zagniatamy zwarte ciasto. Zawijamy je w folię

Dzieje kuchennej Wiewióry
Imbirowy jabłecznik z pistacjami 132

razem postanowiłam przełamać cynamonowy monopol na aromatyzowanie ciast z jabłkami i zastąpić go świeżo startym korzeniem imbiru, który dodałam do ciasta. Wyszło dość interesująco, nieco pikantnie z lekkim powiewem świeżości. Ciasto jest puszyste i wilgotne a jabłka, częściowo w nim zatopione, przykrywa warstwa delikatnych pistacji. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i życzę smacznego.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Z cyklu "Wiem co jem" - cynamon 180

herbatę, a Europejczycy stosują do słodkich dań. Wzbogaca swym aromatem strudel jabłkowy, gruszki, desery i musy. Dodawany jest do piernika i grzanego wina. Doskonale się komponuje z wanilią i imbirem." Moje przepisy z cynamonem Cynamonowa szarlotka z pianką Ciasteczka cynamonowe Sernik o smaku piernika Pierniczki w czekoladzie Muffinki o smaku piernika Kisiel jabłkowy Cynamonowe jabłka na szarlotkę Chlebek bananowy

Wiem co jem
Kurczak z mango i ananasem 305

ciągu króluje mango, tym razem będzie w wersji nieco pikantnej jako danie obiadowe w towarzystwie kurczaka, ananasa, papryki, marchewki, chilli i oczywiście ryżu. Wszystko przyprawione czosnkiem, sosem sojowym, świeżym imbirem i szczyptą curry. Smacznie, zdrowo, kolorowo.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Tradycyjna grochówka w nowej odsłonie 134

kolorach #omnomnom” zainspirował mnie do stworzenia nowego przepisu na tę tradycyjną polska zupę. Użyłam delikatnego bulionu drobiowego. Zwykłe ziemniaki zastąpiłam batatami, przez co zyskała lekko słodki smak. Doprawiłam ją imbirem i chili. Po ugotowaniu zmiksowałam nadając jej lekko kremowej konsystencji i podałam z ugotowanym makaronem pene i chrupiącym kindziukiem. Słodka, mocno rozgrzewająca zupa, która tak nam posmakowała, że jedliśmy

Wiem co jem
Muffinki cynamonowe 170

laski wanilii)  1 duże jajko  3/4 szklanki mleka  1/4 szklanki oleju słonecznikowego  250 ml konfitury lub dżemu morelowego lub innego dodałam jeszcze pół łyżeczki imbiru mielonego Przygotowanie: W jednej misce wymieszać suche składniki (mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól, przyprawy). W drugim naczyniu wymieszać jajko, mleko, olej, ekstrakt). Mokre składniki dodać do suchych, wymieszać tylko

Domowa Cookierenka Agi
Sernik dyniowy 439

szklanki puree z dyni 750 g gładkiego, mielonego twarogu 4 łyżki mąki ziemniaczanej 6 jajek pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka przyprawy do piernika pół łyżeczki mielonego imbiru 200 g cukru pudru Przygotowanie: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 ° C. 2. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać pokrojone na kawałki masło, miksować do połączenia składników. 3. Przygotować tortownicę

Domowa Cookierenka Agi
Domowa kostka rosołowa (bulionetka) 142

łyżeczki ziaren czarnego pieprzu - 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego - 4 liście laurowe - 1/2 łyżeczki rozmarynu - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - 1/4 łyżeczki tymianku - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/4 łyżeczki imbiru - 2 ząbki czosnku - 1 szalotka - 500 g marchwi - 150 g korzenia pietruszki - 150 g korzenia selera - 100 g białej części pora - 4 suszone grzyby (lub 60 g świeżych leśnych grzybów

Marder&Marder Manufacture
Chrupiąca brukselka w cieście 123

każdą brukselką. Wyjmujemy na papierowy ręczniczek żeby odsączyć. Podajemy koniecznie z sosem słodko-kwaśnym lub słodko-pikantnym albo dipem jogurtowym (gęsty jogurt naturalny ucieramy do smaku z utartym imbirem, sokiem z cytryny, wasabi i siekaną kolendrą). Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail

Marder&Marder Manufacture
Udka faszerowane szpinakiem, serem i orzechami 132

talerzu. Równomiernie pokrywa mięso, nadając mu apetyczny, rumiany kolor i pozostawia widoczne kawałki przypraw - została skomponowana z suszonych składników. Klasyczna przyprawa z majerankiem, papryką i czosnkiem oraz dodatkiem cebuli, imbiru i tymianku będzie idealnie pasować do każdego dania z kurczaka - niezależnie, jaki sposób przyrządzania mięsa wybierzemy." Tyle od producenta. Ja od siebie mogę dodać, że kurczak nie wyszedł tak chrupiący

Marder&Marder Manufacture
Krem z batatów z mlekiem kokosowym, limonką i odrobiną masła…oczywiście orzechowego! 159

szklanki + 2 łyżki mleka kokosowego 1,5 łyżki soku z limonki 3 łyżeczki masła orzechowego 1/2 łyżeczki przyprawy curry (bez soli) 1/3 łyżeczki słodkiej papryki szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru 1 ząbek czosnku 1 łyżka wiórek kokosowych 1 łyżeczka octu winnego białego sól 1/3-1/2 szklanki wody Sposób wykonania: Bulion – czas przygotowania ok. 1 godzina Warzywa na bulion dokładnie myjemy

Fill The Bowl
Cukiniowy makaron z sosem pomidorowo-pieczarkowym, daktylami, orzechami makadamia i wędzonym tofu. 133

inne są jak dla mnie bardzo mdłe) 1/3 łyżeczki oleju kokosowego ewentualnie 1/2 czerwonej cebuli przyprawy (można modyfikować): 3/4 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 łyżeczka suszonej pietruszki/kolendry szczypta kuminu szczypta gałki muszkatołowej szczypta stewii szczypta cynamonu sól/pieprz do smaku można dodać inne ulubione przyprawy Sposób przygotowania: Myjemy cukinię i trzemy ją wzdłuż

Fill The Bowl
Marchewkowe z kremem grysikowym 117

trzcinowego brązowego 1 szklanka oleju roślinnego 2 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki mieszanki przypraw korzennych-gałka,kardamon,cynamon,goździki imbir Krem: 1/2 litra mleka 5 łyżek kaszy manny błyskawicznej 5 łyżek cukru 2 łyżki soku z pomarańczy 150 g masła Lukier: 1 białko 1 szklanka cukru pudru pomarańczowy aromat

Wanilia i Kardamon
Pikantna dyniowa zupa krem - idealne proporcje 156

skóry i pestek) oraz ziemniaki kroimy w kostkę. Wrzucamy je razem do warzywnego wywaru i gotujemy do miękkości. Dokładamy puszkę groszku i masło. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy imbirem oraz solą i pieprzem do smaku, po czym zupę przegotowujemy. Dolewamy szklankę mleka i dobrze mieszamy. Ja podaję ją z łuskanymi, świeżymi pestkami dyni, przyozdobioną jeszcze odrobiną mleka i wymieszaną

Kuchenna Kontrrewolucya
Jesienny cwaniak korzenny 120

około 180 stopniach, pokrojoną na części). Banany oraz kaki obieramy i kroimy na cząstki. Z zapieczonej dyni wydrążamy miąższ i razem z kaki i bananem wrzucamy do blendera. Imbir ścieramy na tarce o małych oczkach do uzyskania ilości łyżeczki od herbaty. Wrzucamy go razem z połową łyżeczki cynamonu oraz kardamonu do owoców. Wszystko zalewamy mlekiem i miksujemy do uzyskania gładkiej

Kuchenna Kontrrewolucya
Warmiński Łowczy, czyli nalewka ziołowa 229

majeranku, tymianku, mięty, jałowca, rumianku łyżeczka zmieszanych razem, zmiażdżonych na proszek- cynamonu, kardamonu, goździków i czarnego pieprzu po pół łyżeczki - suszonej bazylii, estragonu, suszonego piołunu, pietruszki i imbiru (również roztartych) zmiażdżona gałązka suszonej lawendy skórka skrojona z połowy cytryny Jeśli chodzi o mieszaninę kardamonu, goździków i pieprzu oraz cynamonu, ja najpierw przygotowuję większą jej ilość, miażdżąc przyprawy w proporcjach

Kuchenna Kontrrewolucya
Polędwiczki wieprzowe w glazurze ananasowo-imbirowej 177

nieduże polędwiczki wieprzowe GLAZURA: sok z 1 cytryny 1 puszka ananasa w zalewie 1 łyżka musztardy 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka świeżego otartego imbiru 1 łyżeczka cukru pudru szczypta pieprzu cayenne sól morska Polędwiczki dokładnie myjemy, osuszamy i pozbawiamy włókien, jeśli takowe są. Z soku z cytryny odlewamy jedną łyżkę do przygotowania glazury. Resztę mieszamy z łyżeczką soli

Kuchenna Kontrrewolucya
Golonka indycza pieczona w ogórkach kiszonych 189

łyżka słodkiej wędzonej papryki w proszku 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 łyżka suszonego czosnku z natką pietruszki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2 lub 3 łyżki oleju rzepakowego Golonki płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Skórę na mięsie delikatnie podważamy, uważając, by jej nie porwać. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę

Kuchenna Kontrrewolucya
Łatwe grillowanie – grillowany topinambur 366

Topinambur to jadalna bulwa, która rośnie pod ziemią podobnie jak ziemniaki. Wyglądem przypomina nam trochę duży pokręcony Imbir. Ma lekko orzechowy i pikantny smak. W smaku przypomina nam trochę serca karczochów i najlepsze odmiany ziemniaków. Grillowany topinambur jest absolutnie pyszny. I niezależnie od tego dla kogo go grillujemy, wegetarian, wegan czy też nie, topinambur będzie miłym dodatkiem do grillowego menu

naRuszcie
Rolada dyniowa z kremem z białej czekolady i migdałami 121

moja inwencja twórcza :) Składniki: Ciasto: 250 g mąki 3 jajka 230 g cukru 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu* 1/4 łyżeczki imbiru* 1/4 łyżeczki mielonych goździków* 1/4 łyżeczki galki muszkatałowej* 4 łyżki puree z dyni * można w zamian dodać około 1,5 łyżeczki przyprawy do dyni ( pumpkin pie spice ) Masa

My simple kitchen
Chlebek dyniowy z czekoladą 164

szklanki mąki 1/2 szklanki cukru brązowego 2 jajka 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki ciepłej wody 200 g puree dyniowego 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 100 g czekolady  Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie kolejno dodajemy, olej, wodę i puree dyniowe. Zmniejszamy obroty

My simple kitchen
Październikowe Wyzwanie Blogerek - Skrzydełka w piwnej marynacie 173

doodorka.blogspot.com/ Składniki: 6 skrzydełek 1 ząbek czosnku 1/2 puszki piwa 1 łyżeczka soku z cytryny kilka ziarenek ziela angielskiego 1 liść laurowy 2 goździki sól, pieprz, przyprawa do mięsa, imbir Skrzydełka oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa. Włożyć do miski. Zetrzeć ząbek czosnku i dodać do mięsa. Wlać sok z cytryny oraz dodać pozostałe przyprawy. Wymieszać, delikatnie wmasowując przyprawy

My simple kitchen
Ciasto marchewkowe z kremem 140

startej marchewki 3 jajka 150 ml oleju 180 g cukru 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu po 1/4 łyżeczki: imbiru, kardamonu i gałki muszkatałowej skórka z 1/2 pomarańczy garść orzechów i garść rodzynek (lub dowolnych bakalii) Krem: 350 g kremowego serka naturalnego 2 łyżki cukru pudru skórka z 1/2 pomarańczy Ciasto: Jajka

My simple kitchen
Domowa przyprawa do piernika 157

samemu zrobić sobie taką przyprawę - jej aromat jest niepowtarzalny a piernik wychodzi o niebo lepszy. No i ten aromatyczny, korzenny zapach... :) Składniki: 50 g kory cynamonu 20 g suszonego imbiru 15 g goździków, całych 15 g wyłuskanych ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 10 g czarnego pieprzu (dałam około 6-7 g) 5 g gwiazdek

My simple kitchen
Sorbet z pokrzyw Wojciecha Modesta Amaro - Natura Kuchni Polskiej 153

wywołująca wiele kontrowersji, pospolity chwast, który pod względem właściwości prozdrowotnych na głowę bije wiele nowalijek, warzyw i owoców. Szef kuchni poleca: "Papierówka w syropie z pokrzywy, wata cukrowa z imbirem i cynamonem, sorbet z pokrzywy". Żeby dobrać się do aromatycznych papierówek niestety trzeba jeszcze trochę poczekać, wata cukrowa wymaga specjalnej maszynki (do kupienia na allegro), ale pokrzywy

SzczyptaSmaQ
Paprykowe curry z cukinią 145

Wszystkie smaki zostały doskonale połączone, więc nasze curry powinno być kwaśne, słodkie i nieco ostre, ale nie wypalające. Jeśli jesteście fanami piekielnego smaku dodajcie chilli, pieprz cayanne lub imbir, my dzisiaj zostajemy przy hot lightowej wersji curry :) Nakładać, szamać i cieszyć się orientalnym smakiem wegańskiego curry, w którym nawet mięsożerca nie odczuje braku mięsa, bo jest takie przepyszne i wyborne

Bananowe Pole
Bardzo zdrowy koktajl 149

koktajle. Dodają mi energii. Sprawiają, że zapala mi się motorek do działania. Takimi koktajlami warto zaczynać każdy dzień. Podaję przepis na dawkę dobrej energii -jabłka pokrojone w cząstki -plaster imbiru -nie więcej niż 70 owoców goji -natka pietruszki -banan -2 pestki moreli gorzkiej -szklanka zimnej zielonej herbaty Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładko. Wysokie szklanki, rureczki

Z Kuchni Do Kuchni
Imbirowe klopsiki 132

Smaczne, szybkie w wykonaniu kotleciki mielone. Składniki: 40 dag mięsa wieprzowego mielonego, 2 łyżki wody, ½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki, ¼ łyżeczki mielonego imbiru, sól do smaku, pieprz do smaku, mąka do panierki, olej do smażenia. Wykonanie: Z podanych składników przygotować mięsną masę . Formować małe kuleczki, obtaczać w mace, smażyć na gorącym oleju

Tradycyjna Kuchnia
Detoks - dzień 2 212

pietruszki (wczoraj zrobiłam dużo więc jeszcze i na jutro będzie) herbata z czystka Obiad: kalarepa faszerowana warzywami zielone smoothie  Podwieczorek/przekąski w pracy: sok (marchew, pietruszka, jabłko, imbir) plasterki pieczonego buraka - miały być czipsy, ale mój piekarnik nie chciał ze mną współpracować i za długo to trwało, czipsy nie wyszły chrupiące, ale i tak zjadłam ;) Kolacja: Wieczorem, o dziwo

pyszne zdrowości
Naleśniki gryczane 'indyjskie' 172

nutką Indii! :) Tak, tak - zdjęcia wieczorową porą... Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 1 szkl. mleka sojowego 1,5 szkl. wody łyżka oliwy łyżka oleju sezamowego po pół łyżeczki imbiru, kurkumy i kuminu  Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować razem i odstawić na 30 minut. Ja lubię cienkie naleśniki, dlatego ciasto jest dość rzadkie. Smażyć/ zrumienić na wolnym ogniu. Ostrożnie przekładać

pyszne zdrowości
Bezglutenowe i wegańskie muffiny bez cukru - przepis podstawowy 121

łyżkami ciepłej wody (można zastąpić siemieniem lnianym) 2 garści daktyli (można dać więcej jeśli chcesz by muffinki były słodsze) płaska łyżeczka sody łyżeczka kakao i cynamonu, szczypta imbiru i kardamonu Przygotowanie: Z daktyli zrób pastę, jeśli masz dobry malakser wystarczy jak dodasz odrobinę wody i zmiksujesz. Ja pastę robiła w garnuszku: na dno wlałam wodę, dodałam daktyle i gotowałam przez

pyszne zdrowości
Indyk w 5 smakach 192

jest czas przygotowania - około 10 minut. Do dzieła:) Składniki: filet z indyka 140 g por 110 g seler 35 g łyżka oleju kokosowego łyżeczka curry szczypta kminu rzymskiego, soli, imbiru i cynamonu 1/2 plasterka suszonego pomidora do posypania na wierzch Przygotowanie: Filet pokroić w paski. W rondlu rozgrzać olej kokosowy z odrobiną wody. Dodać indyka. Dusić około 5 minut

pyszne zdrowości
Soczewica na zielono 223

obiad :) Składniki: Soczewica zielona i czarna - 400 g po ugotowaniu 3 szalotki 6-8 ząbków czosnku 100 g szpinaku 100 g jarmużu (bez łodyg) 180 g kiełków soczewicy łyżeczka imbiru, kuminu i mielonej kolendry 4 łyżki oliwy 3 łyżki wody 1 łyżka octu jabłkowego Płatki suszonych pomidorów do posypania Przygotowanie: Cebulę posiekać, czosnek przecisnąc przez praskę i podsmażyć na łyżce

pyszne zdrowości
Koktajl jaglany z truskawkami i jablkiem 191

mleka roślinnego lub innego dozwolonego (ja polecam migdałowe lub po prostu bez laktozowe) 10 dużych truskawek ćwiartka jabłka, obrana łyżeczka miodu po 1/4 łyżeczki cynamonu i mielonego imbiru Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy. Zjadamy/wypijamy od razu bo potem koktajl szybko kwaśnieje i nabiera goryczy

Dzieje kuchennej Wiewióry
WEGAŃSKIE MIEJSCA: W Gruncie Rzeczy (Warszawa) 133

hummusem z dodatkiem pestek dyni. Na deser był tofurnik, bardzo pyszny, bardzo słodki i "dopchał" nas, w pozytywnym sensie, na dobre. Na popitkę wzięliśmy zieloną herbatę z żeńszeniem i imbirem. Zielona herba zawsze spoko! Obsługa była bardzo miła, odpowiadała cierpliwie na nasze pytania dotyczące składu itp.Sam lokal usytuowany jest w Śródmieściu Warszawy. Nie jest jakiś ogromny, ale jest całkiem sporo

Bananowe Pole
Na śniadanie - owsianka 177

maliny, jagody, zimą - jabłka i owoce egzotyczna jak kiwi, mango, banan) 30 g orzechów (włoskie, brazylijskie, laskowe, ziemne, nerkowca) szczypta nasion i ew. wiórki kokosowe płaska łyżka karobu cynamon imbir świeży lub przyprawa w proszku Wykonanie: Do garnka wsypujemy płatki, otręby i karob. Na tym etapie możecie dodać bakalie i orzechy lub zrobić to później. Składniki zalewamy

Taste Of My Day
Soczysty udziec z indyka 195

octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 4 - 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka majeranku 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka mielonego pieprzu naturalnego sól 3 ząbki czosnku Udziec świeżo po upieczeniu         Udziec schłodzony     Przygotowanie: Udziec

Kuchcik gotuje
Pikantny sos barbecue na bazie piwa korzennego 157

Worcestershire 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki startej skórki z cytryny ½ łyżeczki cebuli w proszku ½ łyżeczki mielonego/startego imbiru ½ łyżeczki pieprzu cayenne sól Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 20 minut czasami mieszając. Doprawić solą do smaku. Zdjąć

naRuszcie
SOK - NATURALNY ANTYBIOTYK czyli co pić aby być zdrowym, zapomnieć o lekarzu i aptece oraz mieć pełny portfel 166

wypijać nawet 2 szklanki dziennie. Składniki soku - naturalny antybiotyk: 1 marchew, 1 burak razem z liśćmi, 2 liście szpinaku, 1 - 2 jabłka ze skórką, 5 mm świeżego korzenia imbiru, 5 mm korzenia chrzanu, 1/2 - 1 ząbek czosnku, albo 1/2 czerwonej cebuli, 1/2 szklanki rzeżuchy, 1/2 łyżeczki indyjskiej kurkumy  ( sprawdź tutaj ). Indyjska Kurkuma Najwyższej jakości kurkuma pochodząca z Indii

IzaGotuje
Bagietki Francuskie z Sezamem 270

sprawdzajcie sobie stan upieczenia bagietek. Bagietki studzimy i delektujemy się smakiem. Dziecko zjadło kanapki z serkiem śmietankowym, a ja? Ja z serem Korycińskim Swojskim Czesławy Zarzeckiej i Pigwą z Imbirem w Miodzie ETERNO. Wiem co jem, tak lubię jeść :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Jak przekonać się do picia wody? 9 prostych sposobów. 139

trik psychologiczny. Oczywiste rozwiązania są w końcu najlepsze. I pamiętaj, że należy pić ZANIM odczujesz pragnienie.  Urozmaicaj Jeśli nudzi Cię zwykła woda, eksperymentuj . Dodaj plaster ogórka, cytryny, pomarańczy, imbir, zamrożone owoce leśne czy liście mięty. Możesz też spróbować wody o większej zawartości minerałów - to właśnie one kształtują smak, dlatego zwykła źródlana może wydawać się "gorsza". Zastanów się też

Powiedz dietom nie
Sos słodko- kwaśny do mięs 95

mocnym chrzanem nada charakteru każdej przygotowanej przez Ciebie potrawie mięsnej.  Składniki: 2 pomarańcze 1 cytryna ½ szklanki czerwonego wina półsłodkiego 1 łyżka miodu 1 łyżka galaretki porzeczkowej ¼ łyżeczki imbiru 4 łyżki startego chrzanu (może być ze słoiczka) sól do smaku Wykonanie: Pomarańcze i cytrynę umyć, zetrzeć skórki, a sok dobrze wycisnąć. Wlać wino do garnka, dodać soki, startą skórkę, miód

Tradycyjna Kuchnia
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 328

balsamicznego 1 łyżka miodu (w oryginalne był cukier) 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej (ja dałam skrobię kukurydzianą) 100g ryżu brązowego firmy Kupiec 1 łyżka oliwy z oliwek przyprawa curry sól, imbir, słodka i ostra papryka, pieprz wg. smaku Sposób przygotowania: Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją wskazaną na opakowaniu z dodatkiem curry i soli pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, cebulę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowe ciasteczka otrębowe 108

ciasteczek niezbędne będą silikonowe papilotki do muffinek. Składniki (12 ciasteczek): 1 jajko 2 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku 0,5-1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta imbiru 3 zmielone goździki 3 łyżki sera białego chudego Emilka 1,5 łyżki stewii (najlepiej spróbujcie ciasta żeby nie przesłodzić) 5 łyżek otrębów pszennych firmy Kupiec Sposób przygotowania: Wszystkie składniki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pełnoziarniste muffinki z bananem 124

końcu kiedy mam dostęp do internetu zaczęłam działać ;) Bardzo za tym tęskniłam i tak teraz popijając zieloną herbatę z imbirem, kiedy za oknem śnieg i mróz myślę co by tu zrobić na obiad? ;) takie babeczki zrobiłam wczoraj wieczorem, głównie dla mojej mamy, która stara się odzwyczaić od standardowych słodyczy (batoników, czekolady, itp.) dlatego przygotowałam jej zdrową alternatywę, która zaspokoi ochotę

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ciasto marchewkowe 154

owoców goji dostępnych w sklepie BadaPak.pl 4 łyżki płatków migdałów 4 jajka 4 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec 4 łyżki miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki mielonego imbiru skórka starta z 1/2 pomarańczy 2 łyżeczki cynamony 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego Krem: 400g chudego twarogu sernikowego (Emilka 0%) ksylitol firmy Oleofarm   wg. smaku (ja dałam 3 łyżki

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Akcja papier ryżowy 183

pół słoiczka przecieru pomidorowego 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu  1 łyżeczka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie CENTRUM SYLWETKI 1 łyżka oliwy z oliwek przyprawa curry sól, imbir, słodka i ostra papryka, pieprz wg. smaku sezam do posypania olej ryżowy firmy Oleofarm  do posmarowania gotowych sajgonek Sposób  przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę,a ząbek czosnku rozduszamy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe ciasto bananowe z bakaliami 152

orzechów włoskich firmy Oleofarm (nie jest to składnik obowiązkowy, możecie go pominąć lub dać np. łyżkę masła) 1/4 szklanki mąki owsianej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody szczypta imbiru około 3-4 łyżek ksylitolu firmy Oleofarm 1 łyżeczka odtłuszczonego, ciemnego kakao garść rodzynek i pokrojonych orzechów włoskich szczypta soli Sposób przygotowania: 1. Banany rozgniatamy widelcem na miazgę 2. Do bananów

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Marchewkowe ciasto z orzechami 142

szklanki mąki migdałowej BIO 1/3 szklanki ksylitolu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta imbiru  1/4 łyżeczki soli 1/4 szklanki oleju z orzechów włoskich firmy Oleofarm 2 jajka 1/2 szklanka posiekanych orzechów włoskich pół szklanki posiekanych, odsączonych ananasów (z puszki bez dodatku cukru /z tego

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
3xM : marchewkowe muffiny z kremem marchewkowym 104

maleńkie) pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczycczonej 50 g cukru duża łyżka masła orzechowego 1 duża łyżka dżemu (malinowego, truskawkowego-obojętnie) łyżeczka cynamonu opcjonalnie: kawałek startego imbiru (1 cm) Przygotowanie: mąkę, proszek i sodę przesiać do miski, dodać cukier, cynamon- wymieszać. Dodać połowę startej marchewki, olej, zmiażdżone na gładką masę banany. Wymieszać łyżką. Jak widać, masa jest

greenscarf
Smoothie z mrozonych bananow i truskawek 157

truskawek, umytych i bez szypułek (lub łyżka truskawkowej, domowej konfitury) 200 ml mleka (może być roślinne) ew. czubata łyżka jogurtu greckiego ew. łyżeczka miodu do smaku 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub mały kawałeczek świeżego Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gęsty ale jednorodny płyn. Nalewamy do szklaneczek i podajemy póki jest zimny i nie ściemnieje :) możemy pomóc sobie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Koktajl zdrowia 155

tylko my sobie to będziemy pić mlaskając w zachwycie, prawda? Składniki -3 jabłka -natka zielonej pietruszki -łycha miodu od serca -porządna garść truskawek -szklanka zielonej herbaty wystudzonej -gruby plaster imbiru Umyć i przygotować składniki do...zblendowania! Dodać miód. Zmiksować. Mieszanka jest pyszna. Zdrowa. I pełna dobrej energii! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Ziołowa szynka z rękawa 181

pasternak, marchewka, cebula, nać pietruszki, kurkuma, pieprz czarny, lubczyk, curry oraz czosnek. Zioła zamiast soli- w skład przyprawy wchodzą: majeranek, czosnek, cebula, papryka słodka, bazylia, kolendra, pieprz czarny, lubczyk, imbir, kurkuma, kminek, oregano, tymianek, chili, kozieradka oraz gorczyca. Przyprawy nadały szynce wspaniałego smaku i aromatu. Zaraz po wyjęciu z rękawa zapach mięsa zaczął unosić się po całej kuchni.  Zapraszam

Tradycyjna kuchnia Kasi
Lekka zupa krem z młodej marchwi i rabarbaru 147

natki marchewki można zrobić pyszne pesto - nie warto jej wyrzucać. Składniki: 300 g młodej marchewki 60 g rabarbaru 3 młode ziemniaki 0,6 l bulionu z warzyw szczypta mielonego imbiru szczypta mielonego kminku sól i pieprz łyżeczka soku z cytryny do podania:  świeże zioła  garść pestek dyni Przygotowanie: 1. Marchew i ziemniaki obierz, pokrój wraz z rabarbarem

Powiedz dietom nie
Wyniki 153

Składniki: -150g razowych, dużych muszli makaronowych -pół szklanki mrozonego zielonego groszku -50g orzeszków pini -mrożona fasolka szparagowa -szparagi -nać pietruszki -parmezan -olej kokosowy -sól himalajska -pieprz -szczypta imbiru -2 ząbki czosnku drobno pokrojone Przygotowanie: -gotujemy makaron al dente -szparagi kroimy na długość kilku cm -fasolkę z czosnkiem i szparagami podsmażamy na oleju kokosowym. Następnie dodajemy groszek, orzeszki piniowe

Z Kuchni Do Kuchni
Koktajl wzmacniający i budujący odporność 149

uzupełnienie witamin. Składniki -miód leśny lub gryczany u mnie  Skworcu -pęczek natki pietruszki -garść świeżego młodego szpinaku -sok z połowy cytryny -szklanka wody -2 jabłka -1 kiwi -plaster imbiru -kilka listków bazylii Wszystkie składniki wymyj, pokrój i wrzuć w blender. Dodaj miód . Ublenduj na gładko. I zdrowie w zasięgu ręki gotowe! W kilka minutek!Opcjonalnie udekorować szczyptą szafranu.I ZIELONE

Z Kuchni Do Kuchni
Gruszka Goplany duszona w czerwonym winie z nadzieniem fudge o smaku czekolada-pistacja 178

tabliczki posiekane na wierzch 2 garstki żurawiny suszonej na wierzch Gruszki w winie: 2 gruszki 2 szklanki wina czerwonego pół słodkiego laska cynamonu 2 gwiazdki anyżu 2 goździki szczypta imbiru Dekoracja: 30-40 g gorzkiej czekolady marki Goplana roztopionej w kąpieli wodnej 2 łyżki śmietany 36%-ubitej na sztywno- do pistacji garść pistacji zmielonej w młynku do kawy na proszek

KreatywnePiny
Ciasto gruszkowo-imbirowe 86

Jedno z moich ulubionych ciast - uwielbiam gruszki, które w połączeniu z wilgotnym ciastem doprawionym świeżym imbirem smakują niezapomnianie. Przepis pochodzi z blogu kwestiasmaku.com

Milion Smaków
Zupa krem z dyni 76

krem z dyni. Mimo, że czasochłonna, jest prosta do przygotowania i zawsze musi się udać. Drugie skrzypce grają marchew, korzeń selera i ziemniaczki a całość przegryziona jest curry i imbirem. Wypróbujcie koniecznie ten przepis

Milion Smaków
Napój rozgrzewający 60

Rozgrzewający napój lipowy z miodem, imbirem i cytrusami wspaniale sprawdzi się w jesienno-zimowe wieczory, gdy wracając do domu czujemy, że przemarzliśmy. Naturalnie wspomaga naszą odporność i jest doskonały na wszelkie przeziębienia. No i oczywiście wyśmienicie smakuje

Milion Smaków
Pieczone gruszki z serem rokpol 66

nieklasycznym dodatkiem - gruszką. Połączenie smakowało mi na tyle, że zastanawiałem się jak będzie smakować danie w odwrotnych proporcjach - gruszka zapiekana z serem pleśniowym typu rokpol. Dodatek małej ilości imbiru do każdej gruszki podkreśla smak i odświeża kubki smakowe. Nawet jeśli połączenie wydaje się wam nietypowe to warto spróbować

Milion Smaków
Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru 75

Pyszna, rozgrzewająca, syta zupa dla wielbicieli niekonwencjonalnych smaków. Połączenie marchewki z pomarańczą i imbirem zadowoli koneserów azjatyckich aromatów. Przepis z małymi modyfikacjami pochodzi z niezawodnej lidlowej książki kucharskiej (Pascal kontra Okrasa lub Okrasa kontra Pascal

Milion Smaków
Grzane piwo imbirowe 84

Kolejna, tym razem bardziej ostra i wyrazista wersja grzanego piwa. Wszystko za sprawą kandyzowanego imbiru w połączeniu z goździkami, pomarańczami i odrobiną miodu. Ten wariant na pewno spodoba się osobom, którym nie odpowiada słodycz wersji klasycznej. Uwaga: barrrrdzo rozgrzewa

Milion Smaków
Pierś z indyka w imbirze 102

mięs i jednocześnie o dużej zawartości białka. A do tego bardzo smaczne, dlatego warto urozmaicić nim swoją dietę. Poniżej przepis na lekkostrawne danie z grillowanej indyczej piersi z domieszką imbiru, który nadaje daniu wyrazistości. Nie pomijajcie etapu marynowania bo dzięki niemu pierś nie będzie sucha. I koniecznie pilnujcie czasu grillowania bo zbyt długi również wysusza to delikatne mięso. Do indyka

Milion Smaków
Kurczak z kukurydzą po azjatycku 101

dostarcza tu wiele inspiracji - od prostych pomysłów po wyrafinowane cuda. Dziś przepis z cyklu prostych ale na finezyjne pewnie też wkrótce się skuszę :) Pierś kurczaka, kukurydza, zielony ogórek i imbir - szybko, zdrowo i ciekawie

Milion Smaków
Imbirowe serniczki z kaszy gryczanej 65

Brzmi groźnie? Niepotrzebnie bo te lekkie, pachnące imbirem serniczki przygotowane na bazie gryczanej kaszy i serka mascarpone są naprawdę pyszne. Zanurzone w serowej masie kawałki gorzkiej czekolady dodają słodyczy i doskonale przełamują serowy smak. Idealnie sprawdzą się jako zdrowa, popołudniowa przekąska. Inspiracja od Karola Okrasy

Milion Smaków
Muffinki marchewkowe z korzenną nutą 62

brązowym. Do tego starta marchewka, kawałki ananasa, mus jabłkowy, orzechy włoskie... Jeśli nie wyobrażacie sobie dobrego muffinka bez bitej śmietany zastąpcie ją lekkim kremem z serka ricotta. A kandyzowany imbir jest już tylko wisienką na torcie

Milion Smaków
Curry z kurczakiem i kalafiorem 114

jakiś czas odtworzyć w swojej kuchni klimat indyjskiej restauracji, z unoszącym się zapachem curry. Tym razem przyszedł czas na pierś kurczaka z kalafiorem duszone w mleku kokosowym z domieszką imbiru i świeżej kolendry. Idealnym dodatkiem do takich dań są indyjskie placuszki naan (uwielbiam!) ale śmiało możecie je zastąpić podpieczonymi w tosterze plackami pita - pasują idealnie. A na placuszki naan własnej

Milion Smaków
Pierożki wonton z wieprzowiną 57

Odrobina kuchni azjatyckiej w nieco innej niż tradycyjna odsłonie. Pierożki wonton nadziewane szynką wieprzową z orientalnymi przyprawami jak imbir czy kolendra

Milion Smaków
Tarta ze świeżymi gruszkami i imbirem 67

Idealna tarta na jesień. Świeże gruszki z dodatkiem startego imbiru zanużone w słodkiej masie maślanej. Całość na kruchym cieście, które chrupie przy każdym ugryzieniu. Takie ciasto będzie świetnie smakować do niedzielnej kawy czy jako codzienna przekąska, a dzięki ciekawemu wyglądowi będzie się również dobrze prezentować na stole w święta

Milion Smaków
Masala dal - curry z soczewicy 79

curry, garam masala, czy tikka masala. Właśnie z tą ostatnią przyprawą została w tym daniu uduszona czerwona soczewica w towarzystwie pomidorów, czosnku i cebuli. Całość została uzupełniona dodatkiem świeżego imbiru, kurkumy i orzechami nerkowca

Milion Smaków
żeberka po chińsku 224

idealnie pasuje do ryżu i tak proponuję je serwować. Składniki: 1 kg żeberek   marynata:   - dwie posiekane na bardzo drobno papryczki chili - 2  łyżki miodu - utarty imbir - kawałek 2 cm - 2 łyżki sos sojowy - ocet ryżowy (może być też winny) - 2 łyżki - 2 ząbki czosnku - 2 łyżeczki słodkiej papryki - łyżka ostrej papryki - malutka szczypta cynamonu - pieprz Sposób

Lubczyk i Wanilia
Wyciskarka Sana Omega + przepisy i dużo zdjęć 247

się przyzwyczaić ale to samo zdrowie :) Można go rozcieńczyć wodą na początek. Zielony sok: - mieszanka różnych liści, użyłam: buraka liściowego, jarmużu, rukoli, natki pietruszki, - 0,5 cm - 1 cm imbiru (w zależności od tego jakie mocne lubimy smaki, ja dałam 2 cm i było to trochę za dużo dla mnie, ale dałam radę wypić, chociaż paliło ;) ), - 1 duży korzeń pietruszki

Co na wege obiad?
Ciasteczka cynamonowo - imbirowe 153

margaryny 1 całe jako, 1 żółtko (białko zostawić do posmarowania wierzchu ciastek) 0,5 szkl. cukru aromat waniliowy (zastąpiłam go aromatem migdałowym) 1,5 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka imbiru 2 łyżki śmietany 1 op. proszku do pieczenia Dodatkowo cukier do posypania ciastek połówki orzechów włoskich białko do smarowania ciastek Sposób Z mąki, margaryny, jaj, cukru, przypraw, śmietany i proszku

Kuchenne aromaty
Kurczak w marynacie musztardowo ziołowej 153

kaszy gryczanej marynata: sos sojowy ok 1/4 szklanki łyżka miodu sok z połowy cytryny odrobinę oleju 3-4 ząbki czosnku czubata łyżka musztardy sarepskiej przyprawy: papryka słodka, imbir, pieprz, tymianek, bazylia , oregano Filet pokroić w paseczki. W misce przygotować marynatę i wrzucić do niej mięso, najlepiej odstawić na całą noc a przynajmniej na 1 godzinę . Jednak im dłużej stoi

Cukier&Puder
Rabarbarowy suflet z imbirem i kwiatami bzu 159

leciutki, pachnący bzem. Bez dodałam tak od siebie bo bardzo mi tu pasował. Poezja smaku, leciutki suflet z rabarbarem i jagodami, uda się każdemu. Zapraszam gorąco. Rabarbarowy suflet z imbirem i kwiatami bzu. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Pierogi smażone w głębokim tłuszczu 171

serka koziego - 2 cebule - mały kawałek pora - 3 ząbki czosnku - kilka gałązek szczypioru - po 1 łyżeczce przypraw: cuminu, mielonej kolendry, kurkumy, płatków chilli, tandori, świeżo mielonego czarnego pieprzu, imbiru, różowej soli himalajskiej - 2 łyżki oleju Składniki na ciasto: - 500g mąki tortowej - 2 żółtka - 1 jajko - 50g miękkiego masła - 250ml gorącej wody - 1 łyżeczka soli Dodatkowo: - olej do smażenia pierogów

mojewypiekiinietylko
Energetyczna herbata z imbryka na miłe popołudnie :) 108

Polecam serie herbat TEA CLUB z Rossmanna. Rozgrzewające z nutą cytrusów, papai i imbiru oraz odprężające i zmysłowe czarne herbaty z dodatkiem migdałów, o rumowo-kawowym aromacie

upichcona
Cycki po hindusku w mleczku kokosowym z sosem mango-chutney 242

curry, czosnkiem i kurkumą. Mango-chutney to taka forma słodko-pikantnej konfitury przeznaczona głównie do podkreślania smaku dań mięsnych oraz owoców morza. Jego głównymi składnikami są: mango, rodzynki, chilli, imbir oraz cebula. Poniżej przepis na wyśmienitą pierś z kurczaka skąpaną w mleczku kokosowym z dodatkiem mango-chutney oraz przypraw. Co nam trzeba: 0,5kg piersi z kurczaka puszka mleczka kokosowego

upichcona
MUFA/ 1 dzień / program antywzdęciowy 163

wytrwać kolejne etapy! Podczas tego etapu 4 dniowego nie wolno pić herbaty, kawy, kakao, napojów gazowanych, niektórych soków, dlatego poranne cappuccino i wieczorną herbatę zastąpiłam gorącym naparem z imbiru i cytryny, który piję z eleganckiego termo-kubka (taki mały trik, po prostu lepiej mi wtedy smakuje

upichcona
Korzenne muffiny marchwiowe z bakaliami/ bez cukru 170

pestek, - łyżeczka słonecznika - łyżeczka owoców goji - 200ml wody, - 400g mąki razowej pszennej, - 5 jaj, - 200ml oleju rzepakowego, - 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, - i po łyżeczce: gałki muszkatołowej, imbiru mielonego, cynamonu, kardamonu W dużym garnku w 200ml wody namaczamy rodzynki, słonecznik, owoce goji i daktyle, gotujemy do wrzenia, pozostawiamy na kilka minut aby owoce dobrze nasiąkły.  Po chwili

upichcona
Murzynek Bambo ze słonecznikiem, imbirem, suszoną śliwką, dżemem wiśniowym i owocami goji (bez jajek, bez margaryny, bez miksera 215

pieczenia - 3 łyżki ciemnego kakao - niecałe pół szklanki oleju - garść słonecznika - garść owoców goji - 3 suszone śliwki (pokrojone na mniejsze kawałki) - 2 łyżki dżemu wiśniowego - 2 łyżeczki sypkiego imbiru Wszystkie składniki mieszamy ze sobą (nie używałam miksera) przekładamy na blaszkę 30x25cm wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40 minut w temp 190 stopni. (polewa, opcjonalnie, po przestudzeniu ciasta) - 3łyżki masła

upichcona
Zupa krem z dyni z pikantnym kurczakiem 277

Blueberry Corner by "jagodzianka" To ulubiona zupa mojego męża. Jest delikatna i zarazem ostra, z wyczuwalną łagodnością kokosowego mleczka i zdecydowanym smakiem imbiru. To … Przeczytaj cały artykuł Post Zupa krem z dyni z pikantnym kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Tajskie curry 191

Blueberry Corner by "jagodzianka" Kuchnia tajska to wpływy hinduskie i chińskie – jest bardzo aromatyczna i smaczna. Mleko kokosowe, trawa cytrynowa, chili, imbir i … Przeczytaj cały artykuł Post Tajskie curry pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Zupa selerowo- fenkułowa z jabkiem 81

Moje nowe odkrycie to fenkuł. Podejście nr 1. Składniki: fenkuł seler pietruszka cebula jabłko kilka ząbków czosnku sól, pieprz, mieszanka wegańska suszonych warzyw (bulion), imbir, kardamon, pieprz (najlepiej biały) Cebulę i czosnek siekamy, wrzucamy na gorącą oliwę. Smażymy około 3 minut, pilnujemy aby się nie zarumieniły. Seler kroimy w drobną kostkę, pietruszkę w półplasterki. Dodajemy do cebuli. Dusimy około

greenscarf
Burgery z ciecierzycy i ketchup dyniowy 174

puszki, 1 mała cebulka, 2 małe ząbki czosnku, 1/2 natki pietruszki, 55 g ugotowanej kaszy jaglanej, 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego, szczypta pieprzu cayenne, 1/4 łyżeczki papryki, 1/4 łyżeczki imbiru, 1 jajko, 3 łyżki bułki tartej Ciecierzycę, z grubsza posiekaną cebulkę, czosnek, natkę i przyprawy umieścić w pojemniku blendera i dobrze zmiksować. Dodać roztrzepane jajko i bułkę tartą. Całość dobrze wymieszać

Plate of Joy
Faszerowany filet z piersi indyka z warzywami i razowym kuskusem 244

filetu z piersi indyka, olej rzepakowy, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1/4 łyżeczki suszonych płatków chilli,  1/3 łyżeczki mielonej kolendry, 1/3 łyżeczki mielonego imbiru, 2 ząbki czosnku, pieprz 1/2 średniego bakłażana, 1 czerwona papryka, 1 pęczek natki pietruszki, czarne oliwki, kawałek fety, ok. 1/2 szklanki ugotowanego razowego kuskusu, 1 mały ząbek czosnku, sól, pieprz 1/2 szklanka wody

Plate of Joy
Pulpeciki z łososia w azjatyckim stylu! 213

szybkie i aromatyczne danie! Inspiracja z książki - The Bowler's Meatball Cookbook. Polecamy :) Składniki : (dla 2-3 osób) 350 g łososia, 1 duże jajko, 2 dymki, 1 łyżeczka marynowanego imbiru, 1 łyżeczka pasty wasabi, garstka posiekanej świeżej kolendry, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka sosu sojowego, 2 płaski łyżki bułki tartej, suszone płatki chili, ew. 1 mały ząbek czosnku

Plate of Joy
Ryż ze smażona sałatą rzymską 109

Składniki: 2 sałaty rzymskie, 2 sztuki marchewki, 2 łyżki sosu sojowego, imbir, 3 torebki ryżu, sos chilli, orzechy włoskie, 2 piersi z kurczaka, 3 łyżeczki oleju sezamowego  Sposób przygotowania: Na rozgrzany olej wrzucamy poszatkowana sałatę,cienko pokrojoną marchewkę(wiórki) i smażymy ok 4 minut,dodajemy sos sojowy i posiekany imbir.Danie podajemy z usmażoną w panierce piersią z kurczaka,ryżem

Wielki apetyt
Kurczak z masłem orzechowym 78

Składniki: 1 sztuka pierś z kurczaka, 100 gram masła orzechowego, 2 łyżeczki octu, 3 ząbki czosnku, imbir mielony 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki cukru brązowego, 200 ml wody, 2 łyżeczki sosu sojowego, sól, pieprz Sposób przygotowania: Z masła orzechowego,oliwy,sosu sojowego,octu i przypraw robimy marynatę.Wrzucamy do niej kawałki piersi z kurczaka i marynujemy 20 minut.Nast

Wielki apetyt
Egzotyczne curry z kurczakiem 100

takiego chodziło za mną już od dawna i doczekało się na swoją premierę. W weekend oczywiście powtórka. Składniki: Na pastę curry: 1 papryczka chilli (bez pestek) drobno krojone cebula imbir czosnek woda kurkuma orzechy nerkowca lub ziemne cukier palmowy sok z cytryny sos sojowy olej arachidowy lub ryżowy Miksujemy całość .Przed podaniem podsmażyć na oleju arachidowym lub ryżowym (nie spalić

Wielki apetyt
Curry z kurczakiem i nutką zielonej herbaty 132

Citrus nabrało zupełnie nowego, niepowtarzalnego smaku. Koniecznie wypróbuj, po danie rozłoży na łopatki każdego wymagającego smakosza.  Składniki: Na pastę curry: 1 papryczka chilli (bez pestek) drobno krojone cebula imbir czosnek Nestea green tea Citrus (ok. 0,5 szklanki) mleko kokosowe (ok. 1 szklanki) kurkuma cukier palmowy sok z cytryny sos sojowy olej kokosowy kurczak: pierś z kurczaka orzechy laskowe

Wielki apetyt
Placuszki serowo-jogurtowe z jabłkami 190

akcentu. Składniki: /8 szt/ 100 g ricotty 1 jajko 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 2 łyżki  otrąb pszennych /lub owsianych/ 1 mały jogurt naturalny ½ łyżeczki mieszanki: cynamonu, kurkumy i imbiru szczypta soli olej  do smażenia  Wykonanie: -Jabłka obrać, pokroić na cząstki i przełożyć do rondelka. -Wlać /na dno/niewielką ilość wody i dusić owoce na niewielkim ogniu

Zakamarki mojej kuchni
Zupa krem z chipsem z szynki parmeńskiej! 132

szynki wzbogaca smak i aromat potrawy! Polecam! SKŁADNIKI: - 2 szklanki startej dyni piżmowej - 1/2 pora - 3 ząbki czosnku - 1 pietruszka - masło, oliwa z oliwek - chili w proszku - ewentualnie imbir świeży - 100 ml śmietanki 12% - 200 ml wody W rondlu rozpuść masło, dodaj oliwę z oliwek. Por, pietruszkę (korzeń) i czosnek posiekaj. Zeszklij na tłuszczu. Dodaj dynię, zalej wodą. Gotuj

SMYKWKUCHNI
Pyszne hamburgery 151

ugotowanej kaszy jaglanej, - 1/2 szklanki słonecznika, - 1/2 szklanki siemienia lnianego, - 1 cebula, - 1/2 szklanki bułki tartej, - 1/4 szklanki oleju, - 3 łyżki mąki pszennej, - 2 łyżki sosu sojowego, - łyżeczka suszonego imbiru, - 1/2 łyżeczki ostrej papryki, - sól, pieprz do smaku. Oprócz tego: - bułki do hamburgerów (pyszne są z TEGO przepisu), - sałata lub szpinak, rukola, - pomidory, - ogórki, - cebula, - musztarda, keczup, majonez. Wykonanie

Co na wege obiad?
Obiad w 20 minut. Grillowany stek wołowy z blanszowanymi warzywami i chipsami z pokrzywy 216

steki z rostbefu (dojrzewające), 1 łyżeczka uprażonego sezamu (białego i/lub czarnego). Marynata: 150 ml sosu Teriyaki, 2 łyżki miodu, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, 1 łyżka startego imbiru, 1 łyżka posiekanej chili, 1/2 łyżeczki oleju sezamowego, pieprz do smaku. Mus z awokado: 1/2 awokado, 4 świeże listki czosnku niedźwiedziego, szczypta brązowego cukru, sok z cytryny, sól i biały pieprz

SzczyptaSmaQ
Kurczak z marchewką. 117

chwile słabości oczywiście ;) Dziś obiad szybki i smaczny.  Do przygotowania mięsa użyłam jedynie staropolskiej przyprawy do mięs od Rafex , w której znajduje się: sól, chili, papryka słodka, imbir, ziele angielskie mielone, kozieradka, goździki, majeranek, czosnek, cynamon, kolendra. Do przygotowania piersi z kurczaka potrzebujemy: pojedyncza pierś z kurczaka przyprawa staropolska do mięs 1 jajko 5 łyżek bułki tartej 1 łyżka

MamaOskarka
Sałatka gyros 380

jednak pamiętać o warstwach. Składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 1 słoik ogórków konserwowych 3 piersi z kurczaka 1 duży majonez (ja zużyłam pół) przyprawa gyros kurkuma imbir Przygotowanie: Sałatę pokroić na drobne kawałki i wrzucić na dno dużej miski. Posmarować majonezem. Kurczaka pokroić na małe kawałki. Wrzucamy na patelnie i smażymy z przyprawami. Następnie przekładamy na sałatę

Panda i jej świat
Jogurtowe ciasto na razowej mące z rabarbarem 175

szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej razowej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 350 g rabarbaru 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki imbiru płatki migdałowe cukier puder do posypania Składniki: Rabarbar kroimy w plasterki i posypujemy cukrem. Składniki na ciasto miksujemy w misce przy pomocy miksera. Ciasto wykładamy na natłuszczoną tortownicę o średnicy

Kulinarne przygody Gatity
Wieprzowina z natką i czosniem 133

Składniki: 1 kg łopatki 4-6 ząbków czosnku natka pietruszki pieprz, słodka i ostra papryka szczypta rozmarynu, tymianku, lubczyku i imbiru kilka kropel sosu sojowego Solanka: 80 g soli 2 litry wody 50 g brązowego cukru 2-3 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego Przygotowanie: Solankę podgrzać do rozpuszczenia cukru, wystudzić i włożyć do niej mięso na kilka godzin. Następnie

Gaździnka warzy
Kotleciki z soczewicy i warzyw 183

zmielonych płatków owsianych 2 łyżki otrębów  pszennych lub owsianych 2 łyżki skrobi  kukurydzianej 2 łyżki startego parmezanu po ½ łyżeczki majeranku,  słodkiej papryki, kminu rzymskiego i  imbiru. ½ cebuli sól do smaku 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu/zmiażdzone   ziarenka/ 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: -Soczewicę ugotować do miękkości , odcedzić i zmielić. -Cebulę drobno pokroić i podsmażyć

Zakamarki mojej kuchni
Żeberka z miodem 128

sałatką z cieciorki i selera naciowego .  Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych marynata: 1 łyżka majeranku 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka octu balsamicznego lub jabłkowego 1 łyżka ostrego ketchupu 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 3 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę

Kuchcik gotuje
Relacja z Targów World Food Warsaw 2015 212

smaku, jak i w konsystencji był również napój Mogu Mogu, jest to połączenie soku z owoców z kawałkami żelków kokosowych :) Również Imbiriada smakowała wyśmienicie. To niegazowany napój z imbirem, miodem i witaminą C. Świetnych stoisk było wiele i mógłbym tak o każdym choć kilka zdań opowiadać. Poniżej zdjęcia kolejnych wystawców, których produkty mnie zainteresowały. Między innymi są to produkty Intenson

Parowar Faceta
Ryba pod ziołową pierzynką 124

dzień musiałam wymyślić coś naprawdę szybkiego. Składniki: filet z dorsza (może być inna ryba) 1/2 pęczka kolendry 1/2 pęczka pietruszki 1/2 pęczka koperku 3 ząbki czosnku 2 cm świeżego imbiru 1 łyżeczka sosu sojowego pół cytryny 1 łyżeczka oleju Wskazówki: Z samego rana wyjęłam z zamrażalnika dorsza i zrobiłam do niego marynatę ziołową. Zostawiłam do popołudnia w lodówce, żeby się

MamaOskarka
Kotlety mielone z pokrzywami i cukinią 191

otrzymałam do testowania od producenta i hurtowni przypraw Rafex . W skład przyprawy wchodzą: sól, pieprz mielony, papryka ostra, czosnek granulowany, cebula, majeranek, gałka mielona, kolendra, kminek, kurkuma, cząber, rozmaryn, imbir mielony, curry i gorczyca. Przyprawa ta nadała potrawie wspaniałego smaku i aromatu. Serdecznie zapraszam do hurtowni przypraw Rafex, gdzie znajdziecie wiele wspaniałych produktów, niezbędnych w każdej kuchni

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zupa koperkowa 397

marchewka,  pietruszka cebula ćwiartka selera 2 ząbki czosnku kilka ziemniaków 2 pęczki koperku łyżeczka octu jabłkowego 2 łyżki śmietany 12% z Bażannowic sól, pieprz, kilka kropel maggi szczypta imbiru, 2 listki laurowe Przygotowanie: Warzywa i mięso umyć, osuszyć. Marchewkę i pietruszkę obrać, cebulę opalić na ogniu. Włożyć do garnka i gotować do miękkości z dodatkiem przypraw i czosnkiem. Ziemniaki

Gaździnka warzy
Domowa „chińszczyzna” 127

szybkie do wykonania. duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1/2 pora 1/2 żółtej papryki 2 łyżki sosu sojowego jasnego skórka otarta z jednej cytryny 1/3 łyżeczki suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka suszonej papryki słodkiej 1/3 łyżeczki suszonej papryki ostrej 1 mały ząbek czosnku torebka ryżu (125 g) + sól do gotowania 1 łyżeczka

Bullio
Wołowina po arabsku! 226

sumak - 2 łyżeczki płaskie - przyprawa zatar hala-bi  - 2 łyżeczki płaskie - czerwona papryka słodka - 1 łyżeczka  - przyprawa harissa - 1/2 łyżeczki - przyprawa "7 przypraw" ( w składzie:kolendra, cynamon, imbir, pieprz biały, liść laurowy, kmin, gałka muszkatołowa) - do kupienia w kuchniach świata, na stoiskach z przyprawami - chleb pita W woku lub na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę

SMYKWKUCHNI
Sushi Futomaki 179

ogórek - łosoś *** *** serek Philadelphia - łosoś - awokado *** *** wasabi- paluszki surimi - ogórek *** *** wasabi - paluszki surimi - papryka - ogórek *** No i oczywiście efekt końcowy :) Do Sushi obowiązkowo podajemy sos sojowy, wasabi, oraz marynowany imbir

Taste Therapy
Zupa ziemniaczana ze szpinakiem i kukurydzą 196

bulionu warzywnego 3 ziemniaki ½ selera /korzeń/ ½ pora /jasna część/ mały koper włoski/można pominąć/ 3 łyżki oliwy z oliwek garść świeżego szpinaku ¾ szklanki  kukurydzy ¼ łyżeczki imbiru  sól  /do smaku czerwony pieprz w ziarenkach  /do dekoracji  ok. 150 g  zielonego makaronu /szpinakowego/maltagliati  Wykonanie: -Warzywa  dokładnie  umyć i obrać. -Ziemniaki , koper

Zakamarki mojej kuchni
Pasztet z mięsa wołowego 196

Składniki : 80 dag chudego mięsa wołowego 30 dag wątróbki wieprzowej 40 dag tłustego boczku wieprzowego 2 cebule imbir, sól, pieprz czarny i ziołowy suszona bazylia i estragon bułka grahamka 3 duże jajka Przygotowanie : Mięsa włożyć do wrzącej wody wraz z obranymi cebulami w całości. Ugotować do miękkości, wątróbkę i cebulę wyjąć wcześniej, bo ugotują się najprędzej.  Bułkę namoczyć

Proste Potrawy
Fasolka po bretońsku 431

pokrojone pomidory z puszki wraz z sosem (możemy również użyć świeżych, sparzonych i podduszonych pomidorów).  Doprawiamy wedle smaku, dodajemy świeżą bazylię i pietruszkę. Ja czasem ucieram łyżeczkę świeżego imbiru, co powoduje dodatkowy efekt rozgrzania. Na koniec dodajemy 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego.  W zależności od naszych oczekiwań co do konsystencji,  dla za zagęszczenia potrawy możemy sporządzić zawiesinę

IzaGotuje
Pieczarkowy pasztet z cieciorki 123

marchewki 1 ugotowana pietruszka 1/4 ugotowanego  selera 250 g pieczarek cebula 1/4 papryki chili garść słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego łyżka sezamu łyżeczka cząbru łyżeczka tymianku szczypta imbiru i gałki muszkatołowej lub kurkuma bądź curry sól i pieprz wedle uznania nasiona do posypania wedle uznania ( np. dynia, słonecznik,len ...) Przygotowanie  20 minut): - pieczarki podsmażyć z cebulą na oliwie

Pora na pora i pomidora
Łopatka wieprzowa miodowa z szykowaru. 127

łyżeczki soli paprykowej od Piątnica.net 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu szczypta mielonych goździków szczypta gałki muszkatołowej kilka ziaren kolendry szczypta mielonego liścia laurowego, lub jeden cały szczypta mielonego imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki miodu Czosnek rozgniatamy i łączymy z przyprawami. Mięso smarujemy miodem i posypujemy przyprawami. W moim przypadku był to cienki płat mięsa, a więc zwinęłam

MamaOskarka
Gdy dopadnie Cię grypa 192

byle jakie, bo stosowane przez samą Babcię Brasileira, która dochowała się bardzo bardzo licznej gromadki pociech (w liczbie naście). Składniki:  - cytryna - pół czerwonej cebuli - 1 ząbek czosnku - kawałeczek imbiru - szklanka wody - 2 łyżki miodu. Przygotowanie:  Wszystkie składniki za wyjątkiem miodu gotujemy z ok. 10 minut. Dodajemy łyżkę 2 łyżki miodu. Pijemy przed samym spaniem, już po nie wolno

Smaki Brazylii
Kurczak miodowomusztardowy 333

się z sosem. Składniki: 5 sztuk udek kurczaka (ja przedzieliłam na dwie części) kilka sztuk pieczarek 3 łyżki musztardy sarepskiej 3 łyżki miodu 4 łyżki przecieru pomidorowego curry kurkuma imbir 1 cebula czerwona 1 szklanka wody Przygotowanie Cebulę pokroić w niewielka kostkę i wrzucić do miski. Dodać kurczaka do cebuli wraz z musztardą, miodem, koncentratem, wodą i przyprawami. Zakrywamy aluminiową

Panda i jej świat
dania z kaczki 154

kaczka z jabłkami kaczka z jabłkami i trawą żubrową   kaczka duszona, z czerwoną kapustą i jabłkami kaczka duszona z jabłkami kaczka duszona w pomarańczach kaczka duszona z imbirem  kaczka duszona z wiśniami kaczka konfitowana kaczka pieczona w niskiej temperaturze kaczka pieczona w pomarańczach  kaczka pieczona z jabłkami "szarlotką" kaczka teriyaki kaczka ze śliwkami zapiekanka ziemniaczana w kaczce

królestwo garów
Baranina ze śliwkami i migdałami 101

theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 1,4 kg baraniny( łopatka lub udziec) 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 2,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1,5 łyżeczki kurkumy, 2 cebule, 2 ząbki czosnku 200 g suszonych śliwek, 100 g migdałów, laska cynamonu, skórka z ½ cytryny, 1 łyżka miodu wielokwiatowego oliwa Migdały sparzyć obrać

królestwo garów
Czerwone curry z kurczakiem 171

kuminu w nasionach, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrego chilli w płatkach, 2 łyżki masła klarowanego, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 1 łyżka startego świeżego imbiru, 500 ml bulionu drobiowego, 500 ml pomidorów krojonych z puszki, 60 ml śmietany 18 %, 1 łyżka pasty tamaryndowej, czerwony barwnik spożywczy, Przyprawy zmielić. Cebule pokroić w półplasterki. Czosnek rozgnieść. Paprykę

królestwo garów
Wina do potraw dobierają Michał Jancik i Paweł Białęcki ... 114

dobrane. Gdybym musiała wybrać jedno, miałabym trudny orzech do zgryzienia..... III. Pieczona pierś z  kaczki barbaryjskiej z sosem śliwkowo - imbirowym. Jak dla mnie świetnie zrównoważane smaki, delikatna nuta imbiru podkreślała "słodycz" kaczki. MJ - Philippe de Bois d`Arnault Rully Rouge La Combe 2011 PB - Weingut Max Ferd. Richter Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2011 Paweł Białęcki po spróbowaniu dania stwierdził

królestwo garów
„paella” z małżami, chorizo i kurczakiem 145

piec 5 minut.    Następnie wyłożyć na wierzch małże i piec 10 minut, oczywiście pod przykryciem. Przyprawa do owoców morza NOMU – pietruszka, kolendra, musztarda, cebula, czarny pieprz, czosnek, imbir, koper włoski, koper,cytryna, sól. Przyprawa nie zawiera glutaminianu sodu.   zastawa

królestwo garów
agrest marynowany z pieprzem 112

łyżeczki młotkowanego czarnego pieprzu, 12 goździków Owoce marynowane kojarzą nam się głównie z gruszkami i śliwkami. A szkoda. Warto sięgnąć po inne owoce winogrona , agrest, brzoskwinie , czereśnie z imbirem , wiśnie, morele... a zaskoczy nas ich smak i dojdziemy do wniosku, że nie potrafimy się już bez nich obejść. Agrest (twardy, mało dojrzały)umyć, osuszyć, „ogolić” - odciąć pozostałości dna kwiatowego

królestwo garów
przetwory 127

agrest marynowany z pieprzem borówki z gruszkami brusznice z gruszkami brzoskwinie w occie cedr kandyzowany czereśnie marynowane z imbirem czereśnie w occie   galaretka z pigwy gruszki w occie grzyby duszone w słoikach grzyby suszone kiszone pomidory z papryką   konfitura z brzoskwiń konfitura z czerwonych pomarańczy konfitura z mirabelek konfitura z morwy konfitura z orzechów włoskich     kwas

królestwo garów
Czereśnie w occie 152

Owoce marynowane kojarzą nam się głównie z gruszkami i śliwkami. A szkoda. Warto sięgnąć po inne owoce winogrona , agrest , mirabelki , brzoskwinie , czereśnie z imbirem , mirabelki , wiśnie, morele... a zaskoczy nas ich smak i dojdziemy do wniosku, że nie potrafimy się już bez nich obejść. 2 kg czereśni, 600 ml octu 10%, 400 ml wody, 750 g cukru, liście laurowe, goździki

królestwo garów
„pączki” z oliwkami 139

sosów. Wytworne obiady, często kończyły się lodami, tortami, ciastkami z galaretką, czekoladami czy smażonymi kasztanami. Kuchnia na dworze królewskiej pary, obfitowała w ryż, różnego rodzaju korzenie, pieprz, koper, szafran, imbir, gałkę muszkatołową, goździki, cynamon, cukier, marcepany i oliwę z oliwek. Przemiany uwidoczniał również bogatszy asortyment warzyw, do których doszły głównie karczochy i szparagi. Jadłospis wzbogacano również większą ilością owoców, takich

królestwo garów
4 urodziny Food & Friends 123

course: pierogi po polsku – wiejski ser, cebulowe consome, ziemniaki, por; sandacz, kapusta; jeleń, dzikie owoce, orzechy buczyny, buraki, chrobotek, trufle. Desserts: ciasteczka maślane, wędzone lody, syrop z jabłek i imbiru, czekolada; sosnowe lody, borówki, jabłka. Wszystkie dania dostarczały nam wspaniałych doznań smakowych i wizualnych.  Dodatkową atrakcją było przygotowywanie ich na „naszych oczach” co razem tworzyło piękne czterowymiarowe (wzrok, smak

królestwo garów
Nogi kaczki w pomarańczach 84

kaczych nóg,   marynata: skórka otarta z 2 pomarańczy, sok z 2 pomarańczy, 1 łyżka startego świeżego imbiru, sól, 3 pomarańcze 200 ml białego półwytrawnego wina, łyżka miodu Nogi kaczki oczyścić, umyć, osuszyć. Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nimi nogi kaczki i odstawić na co najmniej 2 godziny. Nogi włożyć do garnka z grubym dnem i powoli smażyć wytapiając tłuszcz

królestwo garów
Kluski z makiem 114

napęcznienia. Dodać orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową, wymieszać. Dodać miód do smaku. Wymieszać kluski z makiem. *Lub!!! kupić 250 g świeżego makaronu na lasagne ;) ** goździki, kardamon, kolendra, ziele angielskie, imbir suszony zastawa

królestwo garów
Kaczka duszona z imbirem 130

kaczka 1 trawa cytrynowa, 1 łyżka startego świeżego imbiru, skórka z 1 pomarańczy, 2 ząbki czosnku, 1 chili, 1-2 łyżki sosu sojowego Kikkoman, 200 ml białego półwytrawnego wina, 400 ml bulionu (najlepiej z kaczki)*, Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć. Odciąć kuper i szyję. Podzielić na 4 części, wyciąć kości. Oprószyć solą i odstawić, najlepiej na 12 godzin. Do garnka

królestwo garów
Prosto z Targu w La Rotisserie 114

młoda marchew, kolendra i pieprz tasmański - polędwica gotowana w niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowuje soczystość, jest bardzo delikatna. Do niej tagliatelle z zielonych surowych szparagów, puree z marchewki z imbirem i sos z pieprzu tasmańskiego, pesto z lubczyku, ziemia z pumpernikla oraz biała marchewka. Dodatki świetnie zbudowały smak dania i współgrały z „mlecznym” smakiem cielęciny, „podkręcając” ją. Panna cotta

królestwo garów
Zupa krem z topinamburu z chipsami 171

topinambur jest tak rzadko dostępny w polskich sklepach, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego łatwość hodowania i odporność na niskie temperatury. Pociesza mnie fakt, że te podobne do korzenia imbiru bulwy powoli zaczynają wracać do łask. Kiedy ostatnio ujrzałam topinambur w jednym z supermarketów, pełna radości natychmiast podbiegłam i zaczęłam, ku przerażeniu stojącego obok męża, masowo pakować bulwy do torebek. Dzięki

Roślinna - blog wegański
DIETETYCZNA pieczona troć z pesto bazyliowo-gruszkowym! 121

Dzisiaj na obiad serwuję pieczoną troć z pesto bazyliowym z dodatkiem marynowanego imbiru i gruszki konferencji. Ryba wyszła obłędna, talerze wylizane hihih! Polecam! PRZEPIS TUTAJ

SMYKWKUCHNI
Kurczak "po chińsku" 196

ptaszynę "jakoś inaczej". Tym razem będą to pieczone udka przyprawione w stylu orientalnym. Składniki (2 porcje): 2 ćwiartki z kurczaka mieszanka warzyw chińskich (ja użyłam gotową mrożonkę) chili imbir (ja starłam suszony w kawałku, ale może być mielony) szczypta mielonej przyprawy Kaffir lime lub trawy cytrynowej szczypta suszonej mięty curry lub kurkuma sól, pieprz łyżeczka sosu sojowego Tao Tao Przygotowanie

Kuchnia po mojemu
Domowe nuggetsy drobiowe - specjalność Siostry Ewy. Doskonałe do menu imprezowego jak i rodzinno - domowego. Lepsze niż z sieció 174

mięsa 1 większa pierś z kurczaka chili mielone sól do panierki mąka (ok. szklanki) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki papryki słodkiej 1-2 łyżeczki czosnku granulowanego imbir mielony do smaku woda Przygotowanie:  Mięso myjemy. Pierś kroimy na małe, dość cienkie kotleciki. Solimy i dość obficie posypujemy chili z obu stron. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne

Kuchnia po mojemu
Kurczak w garnku pieczony. Bez tłuszczu. 347

pełen smaku. Zainteresowanych zapraszam do lektury: Składniki: 2-3 ćwiartki kurczaka (w zależności od ilości chętnych) mieszanka ulubionych ziół i przypraw  (tu słodka papryka, kurkuma, gałka muszkatołowa, imbir) sól, pieprz biały ok 50 ml wody Przygotowanie: Umyte ćwiartki okrawamy ze zbędnego tłuszczu. Nacieramy solą i pozostałymi przyprawami. Odstawiamy na kilka godzin - najlepiej całą noc do lodówki. Części kurczaka układamy

Kuchnia po mojemu
Zinger z pysznym stripsem kurczaczym, czyli pysznie domowa kanapka obiadowa. Fast - food w domu smakuje lepiej. 320

kurczaka 2 "puszyste" kajzerki garść sałaty kilka plastrów ogórka kiszonego  sos majonezowy panierka (proporcje a oko): szklanka mąki 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia sól, pieprz, imbir mielony, papryka ostra i słodka, czosnek granulowany miseczka z letnią wodą Pierś dzielimy na małe kotlety, które lekko rozbijamy. Odrobinę solimy i pieprzymy. Mąkę mieszamy z przyprawami i proszkiem do pieczenia

Kuchnia po mojemu
Szybka zapiekanka z mieszanką chińską. Smak zakochania z przepisu Teściowej 388

lektury. Składniki: dwie garście makaronu penne ugotowanego al dente 1/2 opakowania mieszanki warzyw chińskich (mrożonka) 1/2 piersi kurczaka  ser żółty tarty (duużo) masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego imbir mielony,  szczypta: curry, gałki muszkatołowej, szafranu lub kurkumy, papryki mielonej sól, pieprz czosnek granulowany Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente. Pierś kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem, szafranem dla koloru

Kuchnia po mojemu
Aromatyczna Pierś z Indyka 176

smaczne danie z kilku tylko składników. Składniki: pierś indyka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego) 1 łyżeczka kolendru 1 łyżeczka imbiru pół łyżeczki cynamonu  2 goździki pół łyżeczki sproszkowanej chili pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki kardamonu 3 łyżki sosu sojowego sól  pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie: Cebule pokroić w drobną

Mama Gotuje
Ziemniaczane Kulki 303

ziemniaków 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1 łyżka czubricy 1 łyżka suszonych liści kolendry 1 łyżeczka imbiru sól pieprz bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać  lub wykorzystać ziemniaki które nam zostały z poprzedniego dnia. Obrane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub rozdrobnić widelcem

Mama Gotuje
Barszcz Czerwony 153

porcję królika z kością 1 mała cebula 1 marchewka 1 pietruszka pół selera 2 – 3 niewielkie buraki 4 owoce ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżeczka kozieradki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżka majeranku sól pół łyżki pieprzu w ziarnach 0,5l zakwasu na barszcz Przygotowanie: Jeśli mamy mięso bez kości należy wrzucić je na wrzącą wodę (około 3 l), jeśli

Mama Gotuje
Muffiny Nadziewane Mięsem 161

ząbki czosnku 1 cebula 1 liść laurowy 2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka sproszkowanego chili 1 – 2 łyżeczki ostrej sproszkowanej papryki 2 łyżeczki słodkiej sproszkowanej papryki 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru 250 ml bulionu 250 ml wytrawnego lub półwytrawnego wina sól oliwa Składniki na ciasto: 200 g masła wyjętego z lodówki około 15 minut przed wykonaniem ciasta 250g mąki pszennej ½ szklanki kwaśnej

Mama Gotuje
Czerwony Barszcz Zabielany 187

porcję królika z kością 1 mała cebula 1 marchewka 1 pietruszka pół selera 2 – 3 niewielkie buraki 4 owoce ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżeczka kozieradki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżka majeranku sól pół łyżki pieprzu w ziarnach ½ szklanki śmietany 0,5l zakwasu na barszcz Przygotowanie: Jeśli mamy mięso bez kości należy wrzucić je do wrzącej wody (około

Mama Gotuje
Zupa Jarzynowa z Klopsikami z Indyka 156

gotowanie. Składniki: Zupa: mięso lub kość do ugotowania wywaru 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka ½ selera 1 pęczek koperku 1 liść laurowy ziele angielskie ½ łyżeczki kozieradki lubczyk ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki kurkumy sól pieprz Klopsiki: ½ kg mielonego mięsa z indyka 1 sucha bułka 1 jajko 1 - 2 łyżeczki liści kolendry sól pieprz Wykonanie: 1. Przygotować wywar: Jeśli mamy mięso bez kości

Mama Gotuje
Królik Duszony z Warzywami i Zielonym Pieprzem 180

kawałki)  3 marchewki 2 pietruszki 2 – 4 ziemniaki 1 łyżka zielonego ziarnistego pieprzu 1 łyżka suszonych liści kolendry 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego imbiru ¼ łyżeczka mielonego chili ½ łyżeczki kurkumy 3 ząbki czosnku oliwa sól Przygotowanie: Marchewki i pietruszki kroimy w równe słupki. Królika nacieramy zmiażdżonym czosnkiem. Pokrojone warzywa podsmażamy kilka minut na oliwie

Mama Gotuje
Zupa Cytrynowa 157

należy do popularnych dań jest warta tego by ją zrobić. Jest kwaśna i pyszna, polecam. Składniki: woda mięso na wywar 1 marchewka 1 pietruszka ½ selera 1 por suszony imbir szczypta kozieradki kurkuma sól pieprz 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 cytryna na około 2l. zupy śmietanka 30% ugotowany ryż Wykonanie: Jeśli mamy mięso z kością należy zalać je zimną

Mama Gotuje
Pulpety w sosie koperkowym 138

ziemniakami. Składniki: 1 marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 sucha bułka 1 cebula 2 jajka liść laurowy 2 ziela angielskie sól pieprz szczypta imbiru sos koperkowy: pęczek koperku 3 szklanki wywaru spod pulpetów 1 mała śmietana 2 łyżeczki mąki sól pieprz Wykonanie: Warzywa obrać, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą

Mama Gotuje
Domowe hamburgery 129

mąż przygotował pyszne hamburgery. W przygotowaniu inspirował się przepisem Magdy Gessler, który pojawił się w jednym z odcinków kuchennych rewolucji. Hamburgery wyszły rewelacyjnie. Składniki: 500 g mięsa wołowego ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki białej gorczycy ½ łyżeczki ziaren kolendry ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 100 ml bulionu sól sos hamburgerowy: majonez musztarda dodatkowo: bułki hamburgerowe ketchup sałatka z ogórków dowolne dodatki

Mama Gotuje
Indyk duszony z warzywami 193

tylko smaczny, ale i nie wymaga dużo pracy by go przygotować. Składniki: pierś z indyka marchew pietruszka kilka ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku sól pieprz bazylia oregano szczypta imbiru papryka słodka papryka ostra oliwa Wykonanie: Warzywa obrać i umyć a następnie warzywa i czosnek pokroić w plastry. Cebulę pokroić w pióra. Warzywa, cebulę i czosnek podsmażyć na oleju

Mama Gotuje
SUSHI 140

czerwona, ogórek konserwowy- chili kawałek łososia wędzonego, paczka paluszków krabowych 1 opakowanie prasowanych alg nori do zawijania majonez  wasabi (japoński zielony chrzan) do przyprawiania i do podania marynowany imbir, sos sojowy do podania Naczynia i narzędzia: garnek z grubym dnem miska duża na ryż miseczka na wodę do maczania rąk bambusowa mata ostry nóż deska do krojenia talerzyki, malutkie

MarciochaKucharzy
Aromatyczne flaki z boczniaków 79

Kolejne zbiory z naszej plantacji  i kolejne boczniakowe danie :D Flaki z boczniaków SKŁADNIKI: boczniaki 2 l wody tacka włoszczyzny 3 ząbki czosnku sól, pieprz, imbir mielony,lubczyk, ostra papryka mielona, majeranek- dużo majeranku, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżeczka masła  1 łyżka oleju   Boczniaki pokroić w poprzek tak, aby przypominały flaczki wołowe.  Warzywa

MarciochaKucharzy
Żeberka miodowo-sojowe pieczone w rękawie 185

pewnością będzie zadowolony :) Składniki: 1,2-1,5 kg mięsnych żeberek Marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka ziaren kolendry sól, pieprz wedle uznania Sposób wykonania: 1. Składniki marynaty połączyć ze sobą. 2. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na porcje. 3. Mięso przełożyć do rękawa do pieczenia, wlać

Kuchnia domowa Ani
Tarta Dyniowo-Korzenna z Masą Krówkową 142

Składniki: spód: 1 kubek orzechów- ja użyłam laskowych, migdałów, nerkowca i brazylijskich 1 kubek trzcinowego cukru pudru 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mielonych goździków 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 0,5 kostki masła 2 kubki mąki tortowej 2 jajka nadzienie: 0,5 kg miąższu z dyni, przesmażonego 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki cukru pudru 1 op śmietanki kremówki

Luźna Kuchnia
Makaron z Boczkiem w Pikantnym Sosie Chili 198

papryczki chili połowa słodkiej czerwonej papryki cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g (lub świeże) olej sól, pieprz chili w proszku (opcjonalnie) szczypta imbiru (opcjonalnie) Domowy Ostry Sos Chili - Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente według wskazówek na opakowaniu. Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na niewielkiej ilości oleju

Słodka Strona
LENIWE Z SOSEM DYNIOWYM Z SZAŁWIĄ 167

grubych oczkach dyni 1/2 szklanki łuskanego słonecznika 2 szklanki bulionu warzywnego 1 mała cebula 2 łyżki oleju roślinnego 8-10 listków świeżej szałwii sól, pieprz 1/3 łyżeczki kurkumy odrobina imbiru i kolendry Słonecznik prażę na suchej patelni tak, aby go nie przypalić. Cebulę obieram, drobno siekam i szklę na oleju. Wrzucam startą dynię, wlewam bulion i gotuję do miękkości około

W kuchni Karmel-itki
Chiński rosół z kaczki 199

poniektóre przyprawy. Zapraszam do wypróbowania :) Dla 3-4 osób Czas przygotowania: 2 godziny Składniki: 0,6-0,7kg porcji rosołowej z kaczki Liść laurowy 30g suszonej włoszczyzny Szczypta imbiru Szczypta cynamonu Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatałowej Szczypta mielonych goździków Szczypta mielonego anyżu Szczypta mielonej kolendry Opcjonalnie szczypta mielonej papryki chilli Sól himalajska Przygotowanie: 1/ Wlewamy 3 litry wody do garnka

Kuchnia PROzdrowotna
Domowy Ostry Sos Chili 245

papryczki chili połowa słodkiej czerwonej papryki cebula 2 duże ząbki czosnku pomidory krojone z puszki 400 g (lub świeże) olej sól, pieprz chili w proszku (opcjonalnie) szczypta imbiru  Domowy Ostry Sos Chili - Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy słodką paprykę, papryczki chili i dusimy przez ok. 3 minuty

Słodka Strona
Korzenne ciasteczka z Jerozolimy 197

cytryny 1 duże żółtko suche składniki 240g mąki pszennej 1/2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 100g gorzkiej czekolady startej na tarce na drobne wiórki 50g dropsów czekoladowych Sposób przygotowania Rodzynki zalej alkoholem w miseczce

W kuchni wieczorem
Szarlotkowy koktajl jaglany ! 137

śniadanie bądź przekąska! Na pewno zaskoczycie niejedną osobę! Składniki: -> 1 jabłko ->50 gramów kaszy jaglanej -> 300-400 ml mleka -> ½ łyżeczki cynamonu -> 0,5 łyżeczki imbiru -> miód [ w zależności od preferencji] Wykonanie: Kasze jaglaną płuczemy dokładnie na sitku. 2/3 mleka wlewamy do garnka i wsypujemy kaszę. W tym czasie dokładnie myjemy jabłko, kroimy na drobne

Jedz zdrowo żyj zdrowo!
Miodownik pszczelowolski ("Kalendarz pszczelarski" z 1974r.) 195

mnie masło! 50-60 dkg mąki 4 jajka 1 szklanka śmietanki 12-18% (rzadkiej) 1 łyżeczka sody (plus łyżka mleka) 1 łyżka przypraw korzennych (u mnie goździki, cynamon i imbir - wszystko rozdrobnione w moździerzu) Przygotowanie: W rondelku na wolnym ogniu rozpuścić masło, miód i cukier, dodać przyprawy korzenne i śmietankę. Wystudzić. Dodać żółtka, sodę rozpuszczoną w mleku i dokładnie wymieszać

Kulinarne Inspiracje
Domowa „chińszczyzna” 403

szybkie do wykonania. duża pojedyncza pierś z kurczaka 1 średnia marchewka 1/2 pora 1/2 żółtej papryki 2 łyżki sosu sojowego jasnego skórka otarta z jednej cytryny 1/3 łyżeczki suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka suszonej papryki słodkiej 1/3 łyżeczki suszonej papryki ostrej 1 mały ząbek czosnku torebka ryżu (125 g) + sól do gotowania 1 łyżeczka

Bullio
Steki z letnim sosem rabarbarowym 140

grillować do osiągnięcia pożądanego stopnia wysmażenia. Sos rabarbarowy Składniki: 2 szklanki grubo posiekanego rabarbaru sok i skórka z jednej pomarańczy ¼ szklanki syropu klonowego ½ szklanki cukru 1 łyżeczka świeżo startego imbiru Przygotowanie: W rondelku połączyć wszystkie składniki i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować w niskiej temperaturze aż rabarbar zmięknie a sos zacznie gęstnieć. Ostudzić sos i podawać ze stekami

naRuszcie
Szwedzka sałatka ze śledzi 175

Śledzik, tym razem marynowany z marchewką,cebulką, chrzanem i przyprawami. Nam bardzo smakowała ta ka wersja śledzia :) Polecam!!! Składniki: 1 kg śledzi solonych 1 niewielki kawałek imbiru 1 łyżka tartego chrzanu 3 czerwone cebule 2 marchewki 2 łyżeczki ziaren gorczycy 2-3 liście laurowe 1 szklanka octu winnego  1/2 szklanki wody cukier do smaku Wykonanie: Z wody, octu

Bea(u)ty kitchen
Piernik staropolski dojrzewający 110

margaryny lub smalcu 1 kg i 1 szklanka mąki tortowej 3 jajka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 szklanki mleka szczypta soli Przyprawy po 2 płaskie łyżeczki cynamony i imbiru 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki goździków 1 czubata łyżka kakao Bakalie: 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1/2 szklanki posiekanej skórki pomarańczowej smażonej w cukrze 1/2 szklanki rodzynek Wykonanie: Miód, cukier

Ciasteczkowy Potwór
Domowa granola 217

miód i wszystko delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Kiedy wszystkie orzechy będą sklejone wyłożyć je na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadzić i na koniec posypać cynamonem i imbirem. Piec przez około 20-25 minut. Upieczone orzechy wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia. Kiedy przestygną połamać, dodać suszone owoce i porządnie wymieszać. Przesypać do szczelnego słoja. Tak przygotowaną

Kredowe Menu
Kasza bulgur z pieczoną marchewką 169

polecam :) Składniki (2 porcje) szklanka kaszy bulgur (ok. 140 g) 2 szklanki wody 2 marchewki łyżka oleju kokosowego szklanka mleka ryżowego (lub innego roślinnego) 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru łyżeczka miodu 1.   Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. 2. Olej kokosowy wymieszaj z przyprawami i miodem, obtocz w tym pokrojoną marchewkę. 3. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni

Powiedz dietom nie
Shawarma 167

surówką Coleslaw . Polecam. Przepis odpatrzony od Atinki: ) Składniki: 750 g filetów z kurczaka; 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki; 3/4 łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu cayenne; 1/2 łyżeczki mielonego imbiru; 1/2 łyżeczki mielonego kuminu; 1/4 łyżeczki mielonej kolendry; 7 łyżek jogurtu greckiego; 2 łyżki soku z cytryny; 4 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę; Mięso umyć i drobno pokroić

In my kitchen
Jarmuż, kiwi, gruszka - vegesmoothie 196

ochotę :( Choć mam już wiele sprzętów kuchennych i nie miałabym, gdzie trzymać nowych, to porządna sokowirówka jest wciąż przedmiotem pożądania. Taka, do której można wrzucić całe jabłko, buraka, imbir... Mniam. Rozmarzyłam się. Może możecie polecić jakieś modele? Składniki 3 liście jarmużu oderwane od łodyg 2 miękkie kiwi 2 gruszki 1 nieduży zielony ogórek sałatkowy 250-300ml wody

W kuchni wieczorem
Kefta czyli kofta - kuchnia arabska 215

pół łyżeczki suszonego majeranku   pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki (lub mniej) pieprzu cayenne pół łyżeczki mielonego kmi nu rzymskiego (nie mylić z kminkiem) szczypta mielonego kardamonu lub imbiru (opcjonalnie) sół i czarny pieprz do smaku  14 - 18 patyczków do szaszłyków Patyczki do szaszłyków namoczyć przez conajmniej godzinę w wodzie. Wymieszać mięso z cebulą, czosnkiem, natką z pietruszki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pomarańczowy kurczak z parowaru 197

mięsożercą, to do dzis iejszych eksperymentów został wykorzystany kurczak Składniki 4 podudzia z kurczaka 1/2 łyżki skórki pomarańczowej do dekoracji Marynata 1/2 szklanki sosu sojowego 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 łyżki stołowe octu jabłkowego 2 łyżki stołowa płynnego miodu 1 mała puszka (70 g) koncentratu pomidorowego  1 duży ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżka skórki pomarańczowej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ryba z kardamonem z parowaru 200

kardamonem. Ale nie byłabym sobą, gdyby nie pojawiły się pewne modyfilacje :) Składniki 3 średniej wielkości filety z ryby morskiej (np. dorsz) 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 1/3 łyżeczki sproszkowanego chili szczypta mielonego cynamonu szczypta mielonych goździków kilka bardzo cienkich plasterków cytryny sól i pieprz do smaku  kilka liści sałaty do dekoracji Przygotowanie Wszystkie sypkie przyprawy wymieszać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kotlety mielone orientalne - przepis od Ingalill 204

posiekana w kostkę, 1 jajko 1,5 łyżki tartej bułki lub mała czerstwa bułka namoczona w wodzie lub mleku 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta imbiru sól i pieprz do smaku olej do smażenia bułka tarta do panierowania natka pietruszki i koperek do dekoracji Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażyć na patelni na złoty kolor

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Karkade - egipska herbata z hibiskusa w dwóch wariantach 123

aromat karkade możemy wzbogacić niżej wymienionymi dodatkami ( wybieramy jeden z nich )  8-10 listków świeżej mięty lub   4-5 kropli aromatu waniliowego lub 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki wody z kwiatu pomarańczy lub  1/4 szklanki soku z cytryny lub limonki lub 1/2 łyżeczki wody różanej lub   szczypta kardamonu (nadaje karkade korzenny smak

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Baharat - smak Bliskiego Wschodu 152

łyżeczki zmielonego kminku   1 , 5 łyżeczki mielonego cynamonu   1 , 5 łyżeczki mielonej suszonej skórki z limonki lub cytryny (ewentualnie można zastąpić dużą szczyptą imbiru lub całkowicie pominąć)   1 łyżeczka mielonych goździków   1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu   1 łyżeczki mielonego kardamonu   1 łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej   1 łyżeczka mielonej kolendry   1/2 łyżeczki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ryba pod sezamową kołderką 133

smaku np. kukurydziany lub rzepakowy) 1/2 szklanki wody sól i pieprz do smaku opcjonalnie do sosu można dodać 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku lub półtorej łyżeczki drobno posiekanego imbiru po podaniu można udekorować prażonymi ziarnami sezamu lub prażonymi migdałami lub grubo posiekanym szczypiorkiem Przygotowanie Filety posolić lub pozostawić na 30 minut w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Rosół mojej Żony 166

selera lub 2 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 3 ziarenka kardamonu lub duża szczypta kardamonu mielonego lub około 1 cm obranego świeżego imbiru 2- 3 liście laurowe sos sojowy do smaku (opcjonalnie) sól do smaku + 1,5 łyżeczki soli do namoczenia mięsa Przygotowanie W zimnej wodzie  rozpuszczamy 1,5 łyżeczki soli

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Przyprawa do piernika 132

winem i Saudyjskimi Wielbłądami - im starsze tym lepsze :P pozdrawiam serdecznie Ola vel Gadzina vel Camelot Składniki 4 - 5 łyżeczek mielonego cynamonu  2 płaskie łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 płaska łyżka stołowa mielonego kardamonu  3/4 łyżeczki kolorowego pieprzu w ziarnach 1/2 łyżeczki całych goździków 2- 3 ziarenka ziela angielskiego 1 gwiazdka anyżu 1 mały liść

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ginger coffee - obrzydliwie skuteczna 175

dodawanie cynamonu. Smak ma wstrętny, ale......   kto powiedział, że lekarstwo musi być smaczne ? Składniki - na dwie porcje czyli na jeden dzień 1/2 łyżeczki kawy mielonej 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki lub więcej cukru palmowego (można zastąpić brązowym cukrem) 1/2 łyżeczki suszonej lub 6-7 całych liści świeżej bazylii *** 1/2 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu lub 10-12 ziaren

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Piersi z kurczaka z sosem pieczarkowym z dodatkiem kosmosy ryżowej (Quinoa). 135

łyżka oleju rzepakowego 1 pęczek natki pietruszki sól himalajska azjatico do smaku (Azjatico to mieszanka najbardziej charakterystycznych smaków Azji. Całej kompozycji oryginalny smak nadają owoce goji, trawa cytrynowa, imbir oraz liście kaffiru. Bazą tej soli smakowej jest himalajska sól sprzed 250 mln lat. Uważa się ją za najczystszą na ziemi. Azjatico idealnie pasuje do potraw z ryżu, dań z makaronami

ClauditteMissCooking
Zupa pho z kurczakiem z wolnowaru 212

rosołu drobiowego 2 łyżki brązowego cukru  2 łyżki sosu rybnego 6 - 8 całych gwiazdek anyżu  6 całych ząbków czosnku 3 cm  kawałek świeżego imbiru, obrany i pokrojony w cienkie plasterki 1 laska cynamonu dodatkowo 3 kapusty Pak Choi pokrojone w kawałki kilka świeżych grzybów  shitake - opcjonalnie do podania: ok 150 g  szerokiego makaronu ryżowego puszka

Stare Gary
Kule ryżowe z pieczarkami. Yummy 167

oliwie z oliwek z każdej strony i podajemy na gorąco z sosem sojowym i surówką. Możecie również zrobić jakiś inny sos. My czasem robimy do tego biały sos z imbirem i kolendrą. W sumie pomysłów jest dużo i pozostawiamy Wam wybór z jakim sosem to podacie. Pozdrawiamy i jak zwykle smacznego

vegetanie
Kawa Mocca 165

nalewanie kawy wymaga precyzji. Mam nadzieje, że w końcu się tego nauczę.  Składniki: filiżanka wrzątku łyżka kawy rozpuszczalnej puszka mleka skondensowanego słodzonego 3 kostki czekolady szczypta kardamonu szczypta imbiru szczypta anyżu szczypta cynamonu Bita śmietana do dekoracji  Wykonanie: Do rondelka nalewamy wrzątek, wsypujemy kawę i kostki czekolady. Gdy wszystko się rozpuści dodajemy przyprawy. Podgrzewamy do momentu aż czekolada

ciastkarnia na kruchym spodzie
Śledzie z żurawiną 224

żurawiną' Składniki: - 4 filety matiasów z zalewy solnej (wymoczone) - 3 cebule - 0,5 łyżeczki cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonych goździków (lub 3-4 całe) - 0,5 łyżeczki startego świeżego imbiru - 2 ziarna ziela angielskiego - pieprz w ziarnach - 1 łyżka suszonej żurawiny - olej Cebulę pokroić w pióra i zeszklić na oleju z przyprawami i żurawiną. Przestudzić. Filety pokroić w paski

CookYourself
Ciasto marchewkowe najlepsze 210

cukru - 1/2 szklanki oleju - 2 jajka - 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli - 100g rodzynek - 0,5 szklanki posiekanych (średnio) orzechów włoskich - 1 łyżeczka cynamonu - 1/4 łyżeczki mielonego imbiru - 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej * krem: - 250g mascarpone - 150g śmietany kremówki - 1-2 łyżki cukru pudru - 1 łyżka soku z cytryny - szczypta soli Jajka zmiksować, do białości, z olejem

CookYourself
Pasztet z czerwonej soczewicy 142

czerwonej soczewicy, - 3 średniej wielkości marchewki, - 1 duża pietruszka lub 2 mniejsze - 1 duża cebula, - 3 jajka - 2-3 ząbki czosnku, - 1 łyżeczka zmielonego kminku, - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - sól, pieprz, - ulubione przyprawy: np. słodka i ostra papryka, pieprz cayenne - olej Soczewicę opłukać i ugotować w 2 szklankach wody. Przestudzić. Marchew i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach, cebulę pokroić

CookYourself
Piernik czekoladowy przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą - Dr.Oretker 171

gorzkiej czekolady - 1 szklanka mąki - 0,5-2/3 szklanki cuku - 80g miodu - 3 łyżki (płaskie) kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - szczypta soli - gotowa polewa Dr.Oetker'a Masło z czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzić do temperatury pokojowej. Do miski przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i przyprawy. W drugiej misce

CookYourself
Pasztet z soczewicy z kurkami i z suszonymi pomidorami 157

czerwonej soczewicy, - 3 średniej wielkości marchewki, - 1 duża pietruszka lub 2 mniejsze - 1 duża cebula, - 3 jajka - 2-3 ząbki czosnku, - 1 łyżeczka zmielonego kminku, - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - sól, pieprz, - ulubione przyprawy: np. słodka i ostra papryka, pieprz cayenne - olej * w wersji z kurkami: - 1 szklanka kurek - 1 mała cebula - masło - tymianek * w wersji z suszonymi pomidorami: - suszone

CookYourself
Dyniowe gofry / gofry z dynią 134

roztopionego masła - 1 szklanka mąki pszennej - 1/4 szklanki mąki kukurydzianej - 2 łyżki brązowego cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 1,5 łyżeczki cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - szczypta mielonej gałki muszatołowej Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Gofrownicę porządnie rozgrzać i delikatnie posmarować dowolnym tłuszczem (ja użyłam resztek, które zostały po stopieniu masła). Wylewać porcję

CookYourself
Syrop dyniowy do kawy, pumpkin spice latte 145

kawy, pumpkin spice latte' Składniki: - 100g puree z dyni (jak zrobić puree z dyni - tutaj ) - 1 łyżeczka mielonego cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej - 0,5 łyżeczki mielonego imbiru - 4-5 goździków - 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego - 1 szklanka brązowego cukru - 1 szklanka wody W garnku zagotować szklankę wody i dodać pozostałe składniki. Gotować na wolnym ogniu

CookYourself
Lebkuchen - niemieckie pierniki 195

ok.30-40 sztuk): - 1 jajko - 100g masła - 200g brązowego cukru - 200g płynnego miodu - 450g mąki pszennej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej - 2 łyżeczki mielonego imbiru - 2-3 łyżeczki cynamonu Masło, miód i brązowy cukier umieścić w garnuszku i podgrzać do uzyskania gęstej masy. Przestudzić. Do miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, przyprawy, cukier

CookYourself
Zupa brokułowa 196

dolać ale tylko by niewiele przykryć brokuły. Kiedy już nasze warzywa będą miękkie zdejmujemy z gazu. Za pomocą blendera, miksujemy wszystko na gładką masę. Dodajemy ser i przyprawy (pieprz, imbir, kurkuma), to co każdy lubi. Tak przygotowaną z Zupę podajemy z grzankami lub można ją zjeść bez niczego. Smacznego

Panda i jej świat
Omlet jajeczny 168

szybko zjeść  coś pożywnego a za razem dobrego. Do omlet możecie dodać  tak naprawdę to  co lubicie. Składniki : 3 jajka 3 łyżki kukurydzy 1 pomidor Majeranek Imbir w proszku Przygotowanie Na patelnie wlewamy 2 łyżki  oleju. Wrzucamy kukurydzę i pokrojone pomidora, dodajemy tez przyprawy ( według uznania). Chwilę podsmażyć. W misce wbijam jajka i musimy je utrzepać

Panda i jej świat
Kilka porad na Wielkanoc 153

domowy pasztet warzywny. Smakuje naprawdę dobrze. Można śmiało wykorzystać mój przepis :-)  PRZYPRAWY . Używajmy dużej gamy przypraw, szczególnie tych wspomagających trawienie: majeranek, kminek, rozmaryn, tymianek, koper, lubczyk, kolendra, bazylia, imbir, gałka muszkatołowa. RUCH . Pamiętajmy by w ciągu dnia wygospodarować czas na wspólną aktywność fizyczną, np. spacer rodzinny po obiedzie.  DETOKS -poświąteczne oczyszczenie. Warto po świętach i dość tłustych potrawach

Życie na widelcu
Rozgrzewająca kawa z cynamonem. 103

długie, zimowe popołudnia jak i na ciężkie, poniedziałkowe poranki. I do tego obłędnie pachnie cynamonem! Składniki: 1,5 szklanki wody 2 łyżeczki mielonej kawy 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1. Wodę zagotowujemy. 2. Dodajemy kawę i przyprawy, dosypujemy kakao. 3. Gotujemy na małym ogniu ok. 5 minut. 4. Odstawiamy na chwilę

Powiedz dietom nie
Flądra w sezamie 124

limonki 3/4 łyżeczki soli szczypta pieprzu olej do smażenia Flądry oczyścić, umyć i osuszyć czystą ściereczką lub mocnym ręcznikiem papierowym. Sok z limonki wymieszać ze startym imbirem, solą i pieprzem. Mieszanką natrzeć rybę i odstawić na 15 minut do lodówki. Mąkę wysypać na talerz. Przygotować dwa głębokie naczynia. W pierwszym roztrzepać jajko z 2 łyżkami oleju sezamowego, a w drugim

Pełny talerz
Domowa przyprawa do piernika 104

wystarczyć 3 łyżki przyprawy. Ja swoją przyprawę wykorzystam już dziś do piernika staropolskiego. Wieczorem zapraszam po przepis. Składniki: 50 g cynamonu 15 goździków 1 mała gwiazdka anyżu 10 g imbiru 8 g czarnego pieprzu wymieszanego z zielonym 2 gałki muszkatałowe (ok. 14 g) 10 g ziaren kardamonu 10 g ziela angielskiego 5 g ziaren kolendry Wszystkie składniki rozdrobnić w blenderze

Pełny talerz
Sajgonki z wędzoną newellą 139

sajgonek: 6-8 grzybów mun 200 g newelli wędzonej 1 duża marchewka 1 mała papryka czerwona 6-8 liści kapusty pekińskiej płatki chili wg uznania 1/2 łyżeczki startego imbiru 1 łyżka sosu sojowego 12 arkuszy papieru ryżowego Grzyby przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Newellę pokroić na kawałki Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić

Pełny talerz
Kacze udka z orientalną nutą 159

łyżeczki sosu rybnego 2 łodygi trawy cytrynowej Pasta 1-2 suszone papryczki chili 3 ząbki czosnku (obrane) 1 szalotka (obrana) 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka posiekanego imbiru 2 łyżeczki ziaren kolendry 1 czubata łyżeczka mielonej trawy cytrynowej 2 łyżki oleju Kujawski z papryką ostrą pomidorami, i bazylią Kacze udka natrzeć solą. Na patelni o wysokim brzegu

Pełny talerz
Gulasz z jeleniny 170

całych nasion gorczycy   1 łyżka ziarenek ziela angielskiego   2 łyżeczki całych nasion kolendry   1 łyżeczka płatków czerwonej papryki lub więcej do smaku   1 łyżeczka mielonego imbiru   2 liście laurowe, rozkruszone   2 laski cynamonu, podzielone na połówki przygotowanie Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy. Obsmażyć mięso ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną cebulę obsmażać jeszcze chwilę. Włożyć

Stare Gary
Zestawienie przepisów na Wielkanocne pyszności! 252

Mini serniczki z ciasteczkami oreo Marynowane jajka faszerowane musem z tuńczyka Marynowane jajka nadziewane z sałatką z łososia Mazurek z wiśniami i czekoladą Babka z advocatem Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Podwójnie lukrowana babka kawowa Jajka herbaciane nadziewane guacamole Anielskie ciasto czekoladowe z polewą i prażonymi orzechami Babka drożdżowa z powidłami Anielskie ciasto z sosem truskawkowym Miodowo-musztardowe

karmelowy
Pasztet z królika 160

ząbki czosnku pełna  łyżeczka soli Królik polski w dobrej cenie (KLIK)  do pasztetu: papryka słodka   ( łyżka) sól  do smaku pieprz  czarny mielony ( łyżeczka) imbir ( płaska  łyżeczka) gałka muszkatołowa  ( 2 -3 łyżki) kolendra mielona ( pół łyżeczki) 1 długa bułka wrocławska 6 jajek *ilość orientacyjna, trzeba dodać  wg własnych upodobań  Umyte

Takie tam pichcenie
CURRY Z ŁOSOSIEM I MANGO 156

łkowicie własny;/ dla 2 osób 150g filetu z łososia 1 średnie mango 1/2 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 2 ząbki czosnku 1 biała cebula 1 łyżeczka startego korzenia imbiru posiekany pęczek pietruszki 1,5 szklanki bulionu warzywnego 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 12% sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oleju ryżowego przyprawy: 2 liście laurowe 5 ziaren zielonego pieprzu 1/2 łyżeczki

W kuchni Karmel-itki
Babeczki marchewkowe 157

cukru pudru 150 ml oleju słonecznikowego 200 g mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy do pierników (opcjonalnie można stworzyć mieszankę z : cynamonu, imbiru, kardamonu) 1 łyżeczka mielonego cynamonu 2 starte marchewki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Dekoracja: 450 g serka śmietankowego typu Almette  2 łyżeczki cukru pudru 40 orzechów nerkowca Przygotowanie

KreatywnePiny
Pieczone kotlety wegetariańskie, Pulp fiction 233

czerwona lub biała cebula 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki oleju 3 łyżki mąki (użyłam kukurydzianej, można inną) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka imbiru (lub mały kawałek świeżego, starty na tarce) 1/4 łyżeczki chili (lub mały kawałek świeżej papryczki chili, posiekany) sól, pieprz Wrzuć wszystkie składniki do dużej miski i mieszaj rękami

Qlinarnie i Qlinarnie
Kurczak w warzywami podany na chińskim makaronie (wonton) 174

koniec można dodać odcedzony makaron. Całe danie doprawić sosem sojowym.   * jeśli nie masz przyprawy do dań chińskich możesz ją zastąpić dodając: sos sojowy i odrobinę papryki słodkiej, imbir, chili i kurkumę (bądź curry). P.S. Ja nie przesmażyłam makaronu, natomiast wymieszałam go z odrobiną sosu sojowego, aby nie był mdły

Ugotować
Udka w cytrynach 175

Składniki na 3-4 porcje: co najmniej 0,6 kg udek bez kości i skóry 1 czerwona cebula 1 cytryna kilka łyżek oliwy z oliwek sól pieprz  cynamon imbir suszony bazylia suszona 1 goździk Udka umyć i osuszyć. W miseczce wymieszać oliwę z oliwek wraz z przyprawami. Przygotowaną zalewą polać udka z kurczaka. Mięso odstawić na niecałą godzinę

Ugotować
Pierniczki serduszka 151

mąki 150 g miodu  50 g cukru pudru 50 g masła  1 jajko 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej około 20 g przyprawy do piernika (opcjonalnie imbir pomieszany z cynamonem) 2-3 łyżeczki kakao Do dekoracji: czerwona masa cukrowa Przygotowanie:  1. Podgrzać masło razem z miodem, po ostudzeniu wymieszać z resztą składników. 2. Wałkować na grubość

KreatywnePiny
Herbata imbiorowa 125

oraz nudności. Poprawia koncentracje i wspomaga spalanie tłuszczu, więc jest bardzo przydatna podczas dni diety, czy w czasie egzaminów. A oto i przepis: Składniki: szklanka wrzątku 3 plasterki obranego imbiru 2 plasterki cytryny 0,5 łyżeczki miodu Przygotowanie: Wszystkie składniki włożyć do szklanki, zalać wrzącą wodą, wymieszać. Zaparzać około 2-5 minut pod przykryciem. Smacznego

KreatywnePiny
Gorąca czekolada piernikowo-korzenna 128

Składniki: (na 2 porcje) 2 szklanki mleka 100 ml śmietany kremówki 30% tabliczka czekolady deserowej szczypta pieprzu szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta przyprawy piernikowej do dekoracji: starta czekolada pokruszone pierniczki Przygotowanie: Do garnuszka wlać mleko i śmietanę, podgrzewać na małym ogniu. Po chwili dodać czekoladę oraz przyprawy. Cały czas mieszając poczekać aż czekolada się rozpuści a następnie zgęstnieje. Czekolada musi

KreatywnePiny
Jabłka duszone w malinach z whisky na puszystej śmietankowej poduszeczce z karmelizowanymi orzechami 145

około 100-150 gram mrożonych malin łyżka miodu z aronii (bądź innego miodu) łyżka whisky bądź rumu 3 gożdźiki szczypta pieprzu świeżo mielonego kilka kropel soku z cytryny szczypta imbiru szczypta cynamonu 150 g serka mascarpone 4 łyżki kefiru 1 garść łuskanych orzechów laskowych cukier w krysztale: 5 łyżek Przygotowanie:  Do garnuszka wkładamy maliny, zalewamy alkoholem i dodajemy przyprawy

KreatywnePiny
Rosół warzywny na diecie dr E. Dąbrowskiej z marchewkowym makaronem 348

selera naciowego, - ok 15 cm kawałek pora (może być zielona część), - 2 ząbki czosnku (zmiażdżone), - 2 liście laurowe, - 3 ziarenka ziela angielskiego, - 2 goździki, - 2 liście curry, - 1 cm imbiru świeżego - lubczyk suszony lub świeży, - sól, pieprz, - natka pietruszki, koperek, szczypiorek - 1 marchew (na makaron) - 1 ząbek czosnku. Wykonanie Obrać i umyć warzywa za zupę, przekroić je na mniejsze kawałki

Co na wege obiad?
Kawa kokosowa 443

pyszną kawę rano. Polecam ją również, chyba jedna z ciekawszych smaków jakie do tej pory robiłam. Składniki: 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej filiżanka wrzątku pół puszki mleka kokosowego szczypta cynamonu, imbiru, kardamonu, gałki muszkatołowej, anyżu Wykonanie: Mleko kokosowe wlewamy do garnka i podgrzewamy razem z  przyprawami. Gdy będzie dobrze ciepłe przelewamy do szklanki i spieniamy spieniaczem do kawy aż pojawi

ciastkarnia na kruchym spodzie
Kiełbasa z indyka na sposób tajski 182

łyżeczki papryki 2 łyżki  stołowe posiekanej świeżej bazylii 2 łyżki  stołowe posiekanej świeżej kolendry 1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty 2 łyżeczki posiekanego czosnku 2 łyżeczki utartego imbiru 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka tajskiej zielonej pasty curry 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1 łyżka soku z cytryny przygotowanie Przygotować jelita *   Przygotować farsz mięsny.  Zmielić mięso

Stare Gary
CIASTO PIETRUSZKOWE Z MASĄ JABŁKOWĄ 175

pietruszki 4 jajka 3/4 szklanki oleju 2/3 szklanki brązowego cukru 2 niepełne szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia po 1 łyżeczce: cynamonu, przyprawy do piernika, imbiru 1/4 łyżeczki soli masa jabłkowa: 2,5 szklanki musu jabłkowego 2 pełne łyżeczki agar-agar 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 szklanki wody   wierzch: 100 ml mocno schłodzonej kremówki 1 łyżka

W kuchni Karmel-itki
Palcem po mapie: Kazimierz Dolny 148

polędwicy wołowej z kopytkami z suszonymi grzybami, zielonym groszkiem i sosem z trawy żubrowej, a PanMąż jagnięcinę na musie śliwkowym z kopytkami na maśle palonym i puree dyniowym z imbirem. Oba dania dania były dobre (choć kopytka Męża były lepsze niż moje, mój sos był specyficzny, przez co ciężko mi opisać jego smak), ale najlepsza była kacza pierś na rabarbarze

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Krem marchewkowy z mlekiem kokosowym i kolendrą 129

Obiecałam, więc zamieszczam: drugi krem z marchwi. Słodkawy, aromatyczny... Ciekawe czy bardziej zasmakuje Wam ten, czy ten z miodem, imbirem i pieczonym czosnkiem ? Składniki: 1 duża cebula 2 łyżki masła 1 kg marchwi 0,7 l bulionu wołowego 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 duży ząbek czosnku ok. 1/2 łyżeczki curry Do doprawienia: sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Wątróbka smażona 184

wątróbki..dostałam ją i wiele innych przypraw ze sklepu Rafex  [ polecam - duży wybór różnych przypraw ] i musiałam ją od razu wykorzystać.W skład tej przyprawy wchodzą :imbir, cytryna grys, majeranek, curry, marchewka, czosnek granulowany, kminek, kozieradka, sól, pietruszka, gorczyca oraz kolendra .U mnie akurat jest to wątróbka wieprzowa,ale może być i drobiowa .. wątróbka wieprzowa mąka

Moje domowe kucharzenie
Koktajl z jabłka, selera naciowego, ogórka i pomarańczy – odchudzająco-antycellulitowy 239

mniej jednak dla swoich właściwości, warto go pić. Najlepiej codzienie! Składniki: (1 porcja) 1 duży ogórek bez skórki 1 obrana pomarańcza 3 gałązki selera naciowego 1 jabłko 1 plasterek imbiru (opcjonalnie)   Przygotowanie: Wszystkie składniki włożyć do sokowirówki. Wycisnąć sok. Od razu podawać. The post Koktajl z jabłka, selera naciowego, ogórka i pomarańczy – odchudzająco-antycellulitowy appeared first on Moja

Moja Delicja
Sok z jabłek i marchewki 125

stało się. Dopadło mnie przeziębienie. W takich momentach, oprócz innych domowych sposobów typu rosołek lub herbatka z imbirem najlepiej sprawdzają się świeżo wyciskane soki. Na katar i grypę świetny jest sok z pomarańczy i marchewki , którego przepis prezentowałam Wam tutaj . Dużo witamin dostarczy nam również sok jabłkowo – marchewkowy . Soki robi się bardzo łatwo i szybko. Wystarczy tylko zaopatrzyć się

Moja Delicja
Alu patra czyli ziemniaczana rolada. 207

masła 1/2 łyżeczki soli woda do ciasta olej ryżowy do smażenia Składniki farsz: 1 kg ziemniaków 150 g wiórek kokosowych 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka masła łyżeczka imbiru łyżeczka kardamonu łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka curry łyżeczka mielonej kolendry łyżeczka sambal oelek pieprz Z mąki, wody, 1/2 kostki masła i soli wyrabiamy twarde ciasto, odstawiamy do garnka i przykrywamy

vegetanie
Ciasto marchewkowe 196

Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do dużej miski. Do marchewki dodajemy mąkę przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczeniem, sodą, cynamonem i imbirem. Dodajemy cukier i startą skórkę pomarańczy. Wszystko dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. Formę o wymiarach 40 x 24 wykładamy papierem do pieczenia, ciasto przekładamy do formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

Kredowe Menu
Kichaj na wiosenne przeziębienie 355

przejść przez wiosenne rozgogolenie. Wystarczy poranną kawę zastąpić mocno witaminową bombą zdrowia i energii. Koktajl na wiosenne przesilenie szklanka pokrojonego jarmużu kiwi obrane i pokrojone w kostkę plaster świeżego imbiru łyżeczka miodu akacjowego szklanka wody mineralnej niegazowanej Wszystkie składniki zmiksuj. I pij na zdrowie!  * * * Szukasz p omysłu na wi osenn e przesilenie? A może chcesz podzielić się przepisem

bastalena
Ulubiony zielony koktajl 209

szpinakiem, banana gruszką itp. i smakuje również bardzo dobrze. Składniki: 1 szklanka jarmużu (ok. 30 g) 1/3 banana 1 szklanka soku z dwóch pomarańczy i połowy grejpfruta 1 cm imbiru Wyciskamy świeży sok z pomarańczy i grejpfruta. Wrzucamy wszystko do malaksera/blendera i miksujemy, mój koktajl nie jest idealnie gładki, bo taki lubię, ale oczywiście jak będziemy dłużej miksować będzie

NA MOIM TALERZU
Astma -domowe lekarstwo Casalinga curare l'asma 208

parówki (wdychanie), zwłaszcza z solą, sa bardzo pomocne przy atakach astmy. Sok z połówki cytryny zmieszany z wodą, pity między posiłkami, daje dobre rezultaty w leczeniu astmy. Łyżeczkę imbiru zmieszać z łyżeczką kozieradki, zalać szklanką wrzątku, odstawić na 15 minut i przecedzić. Dodać łyżeczkę miodu i pić rano i wieczorem. Jedzenie suszonych fig działa wspomagająco przy leczeniu astmy .źródło tutaj

w mojej kuchni
Indyjska zupa krem z dyni 146

się sprawdzi :) Składniki: 600g dyni (obranej) 1 marchewka 1 duża cebula 1 duży ziemniak 2 szklanki wody 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne ½ łyżeczki Curry 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki suszonego imbiru 100ml śmietany kremówki Obrane jarzyny kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około 15 minut pod przykryciem, po czym zdejmujemy z ognia i pozostawiamy by jarzyny lekko

Smakowy Raj
Wege burgery z czerwonej fasoli i batatów 192

burak, kremowe awokado i świeża kolendra. UWAGA! może uzależniać :)   Jeśli nie zabezpieczyliście sobie zapasów konfitury z czeremchy  jesienią,  możecie zastąpić ją  k onfiturą pomarańczową z imbirem i czerwonym pieprzem   lub   k onfiturą z papryki , do przygotowania o każdej porze roku. Sprawdzi się też karmelizowana czerwona cebula.  Burgery są chrupiące na zewnątrz z miękkim

SzczyptaSmaQ
Domowe mleko roślinne 185

font:minor-bidi;} Mleko z siemienia lnianego Składniki : 1/4 szklanki ziarenek siemienia lnianego 4 szklanki wody 8 daktyli 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Do smaku można również dodać cynamon imbir lub inne ulubione przyprawy Przygotowanie : Blendujemy siemię lniane z wodą przez około minutę, następnie przecedzamy przez gaze, drobne sitko lub przez pończochę (nieużywaną), którą można założyć na kielich blendera. Następnie

zdrowa vege kuchnia
Jabłko z bakaliami 145

jabłka po 2 łyżki  grubo pokrojonych bakalii /migdały, orzechy włoskie, / rodzynek, żurawiny. 2 łyżki miodu sok z 1 pomarańczy  Po ¼  łyżeczki cynamonu,  mielonych gożdzików, imbiru i  kardamonu Wykonanie:  Jabłka umyć i wydrążyć  miąższ  pozostawiając  dookoła cienką obwódkę. Skropić środek sokiem z cytryny. Wydrążony miąższ pokroić i przełożyć do rondelka. Dodać

Zakamarki mojej kuchni
Sałatka dietetyczna z fetą i różowym sosem! 273

Dietetyczna, pyszna sałatka z bogactwem witamin! SKŁADNIKI: - mix sałat ulubionych  - pomidorki koktajlowe - fit feta - oliwki czarne kilak sztuk - świeża bazylia - papryka czerwona - ogórek zielony - różowym marynowany imbir - kromka chleba na zakwasie pełnoziarnistego SOS RÓŻOWY DO SAŁATKI: - 3 łyżki jogurtu naturalnego (ja używam marki Zott) - 1 łyżka ketchupu (ja używam Pudliszki) - 1 łyżeczka miodu - 1 łyżeczka octu winnego - sól Wszystko

SMYKWKUCHNI
prawdziwe złoto wśród przypraw 188

lekko schłodozny napój możesz wzbogacić: 1 łyżeczką naturalnego słodzika (miodu, syropu klonowy, stewii itp.) 1 łyżeczką dobrego tłuszczu (oleju migdałowego, kokosowego, sezamowego bądź indyjskiego masła ghee) szczypta imbiru w proszku, cynamon lub gałka muszkatołowa Wykonanie Umieścić mleko i pastę z kurkumy w rondelku i rozgrzej na średnim ogniu do pożądanej temperatury. Dodaj olej, słodzik i inne przyprawy bezpośrednio

w mojej kuchni
Dieta na stawy 160

grupy B (łagodzące stres, który ma negatywny wpływ na zmiany mazi stawowej) oraz błonnika. Orzechy(włoskie, laskowe), pestki (siemię lniane, pestki dyni). Przyprawy eliminujące stany zapalne: czosnek, goździki, imbir, kurkuma, anyż, cynamon, bazylia, tymianek, mięta, szałwia oraz  majeranek. Ponad to należy dbać o : urozmaicenie jedzonych posiłków, NAWADNIANIE ORGANIZMU, prawidłową wagę, RUCH oraz równomierne obciążanie stawów.  Unikać natomiast należy

Życie na widelcu
Soczyste szaszłyki z jagnięciny 105

smakują rewelacyjnie podawane z grillowanymi warzywami oraz sosem sojowo-octwowym do zanurzania mięsa w nim. Składniki na sos: ¼ szklanki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka świeżo startego imbiru Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć w małej misce i dokładnie wymieszać. Soczyste szaszłyki z jagnięciny is a post from: naRuszcie.pl The post Soczyste szaszłyki z jagnięciny appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Pierwsze sushi 122

pochłonęłam futomaki z pieczonym łososiem, a że luby nie lubi łososia, zamienił go sobie na krewetki. Nasze zamówienie pięknie prezentowało się na desce, gdzie podano Nam również marynowany imbir i kapkę chrzanu wasabi. Coraz bardziej podoba mi się kuchnia japońska

pink envelope
Zupa dyniowa 96

ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego (użyłam z kostki) 25 g masła 1/2 szklanki mleka 3,2% sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka imbiru w proszku Sposób przygotowania Cebulę posiekać zeszklić na maśle w garnku. Dynie obrać, pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Smażyć ok  5 min. Zalać bulionem warzywnym, dodać przyprawy

pink envelope
Grzaniec 153

dzień kobiet to koniecznie coś dobrego na wieczór ;) wino czerwone wytrawne 1 pomarańcza płaska łyżeczka imbiru 2 laski cynamonu 1 łyżka miodu Do garnka wlać wino,dodać  przyprawy i pokrojone kawałki  pomarańczy. Podgrzewać powoli  przez 10-15 min, od czasu do  czasu  mieszając.  Należy uważać, aby  wina  nie zagotować. Następnie przelać

Cukier&Puder
Proste jest smaczne 165

prościzny to polecam też prostą, błyskawiczną zupę, którą przedstawiałam w wersji patisonowej w tym poście . Tym razem jednak głównym składnikiem była dynia piżmowa, a poza gałką muszkatołową dodałam też imbir. Szybkie, proste, smaczne i rozgrzewające danie. Dla takich zabieganych bid jak ja. Tak wyglądała zanim została zupą A mnie dodatkowo urzekła  dziś prostota muzyczna. Podobno dziewczyna jest nasza, podejrzewam

les mirabelles
Korzenny dżem dyniowo-pomarańczowy, Wiedeń (2) 126

Dżem robiłam kilka razy, a poniższa wersja jest według mnie najlepsza. Smacznego:). Składniki: pół większej dyni* cukier (dowolnie) 5 pomarańczy 1 cytryna po łyżeczce imbiru, cynamonu, kurkumy i gałki muszkatołowej 5-6 goździków * Jeśli chcesz otrzymać 6-8 małych słoików dżemu. Wykonanie: Obierz dynię, usuń środek i pestki. Pokrój w mniejsze kawałki, zasyp niewielką ilością cukru i odstaw

Qlinarnie i Qlinarnie
Słodkie co nieco i Lapońska odyseja 175

syrop * Możesz kupić gotowy produkt lub zrobić własną: obierz 2 jabłka, pokrój na małe kawałki, wrzuć do garnka, podlej kilkoma łyżkami wody i duś do miękkości. Dodaj odrobinę cynamonu, imbiru, soku z cytryny i słodzika.  Dokładnie wymieszaj mąkę, mleko, sodę i sól na gładką masę. Na patelni rozgrzej olej i smaż małe placuszki (wychodzi 5-6). Podawaj z ulubionymi

Qlinarnie i Qlinarnie
Granola i Życie Pi 164

słodzącego 2 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki migdałów lub innych orzechów 3/4 szklanki pestek słonecznika lub dyni 3/4 szklanki sezamu po 1 łyżce cynamonu i imbiru (jeśli lubisz) 1/2 szklanki rodzynek 3/4 szklanki żurawiny Piekarnik rozgrzej do 180-190 °C . W małym rondelku podgrzej syrop. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki (z wyjątkiem rodzynek

Qlinarnie i Qlinarnie
Gorąca czekolada, Syriana 164

nowe, egzotyczne i bardzo dobre. Po raz pierwszy jadłam humus z kuminem  (bardzo kremowy i dobrze przyprawiony)  i chlebkiem pita oraz syryjską zupę soczewicową z czosnkiem i imbirem (cytryna idealnie uzupełniała smak zupy). Obok w miseczce coś, co wydawało się chlebkiem pita, pokrojonym na kawałki i podsmażonym w oleju, ale w ogóle nie było tłuste, ani też gorące

Qlinarnie i Qlinarnie
Pulpety w sosie pomidorowym 286

woda, pomidory krojone 13%, cebula, białko pszenne, papryka świeża, koncentrat pomidorowy 3%, olej roślinny rzepakowy, mąka pszenna, mąka kukurydziana, kasza manna (zawiera gluten), przyprawy, naturalne aromaty drożdżowe, sól, świeży imbir, cukier. Firma: Primavika. Cena: ok. 7zł. Masa netto: 430 g. Produkt zawiera gluten, śladowe ilości gorczycy i selera oraz cukier. Nie zawiera tłuszczów nasyconych, substancji zagęszczających, przeciwutleniaczy, sztucznych barwników, konserwantów

Qlinarnie i Qlinarnie
Jaglanka z bananami i jabłkiem, food films 154

Pyszna alternatywa dla zwykłej owsianki. Można polać miodem. Składniki w dowolnych ilościach: kasza jaglana ulubione mleko jabłko banan cynamon imbir kardamon miód Doprowadź mleko do wrzenia, ugotuj w nim kaszę do miękkości. Przelej do miseczek, dodaj pokrojonego w plastry banana, posiekane jabłko i posyp przyprawami. Podawaj na ciepło. Przepis dodaję do akcji: Rozpoczynam nowy cykl postów – będę pisać

Qlinarnie i Qlinarnie
Przyprawa „5 smaków” 135

także w innych krajach azjatyckich. Składa się z pięciu składników, które odpowiadają za smak słodki, gorzki, słony, ostry i kwaśny. Odmian tej przyprawy jest wiele, niektóre w składzie zawierają imbir, kolendrę, galangal lub kozieradkę. Jednak najbardziej znana kompozycja składa się z anyżu gwiaździstego, goździków, cynamonu, pieprzu syczuańskiego i kopru włoskiego. Używana jest do różnego rodzaju mięs, smażonych warzyw oraz panierek

Oryginalny smak
6. Zupa dyniowa 147

ząbków czosnku 1 marchew 2 ziemniaki Ok. 0,5 kg dynii 1 łyżka masła Kolendra, 2 liście laurowe, pieprz indyjski, papryka mielona słodka, ziele angielskie, pieprz sól, imbir świeży lub mielony. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę. Na maśle podsmażamy rozgnieciony czosnek i cebulę na złoty kolor, następnie wrzucamy wszystkie warzywa i przyprawy, podlewamy 2-3 szklankami wody i dusimy

Jadło i czytadło
Gulasz z ciecierzycą w roli głównej na indyjską nutę 167

mielonego 1 puszka ciecierzycy 1/2 puszka groszku 1 słoik koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu 0,3 kg pieczarek 2 cebule sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra odrobina imbiru w proszku olej do smażenia Ciecierzycę i groszek odsączyć z zalewy i przelać zimną wodą. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać mięso i pokrojone w ćwiartki pieczarki i dalej

Jadło i czytadło
Indyjskie kluseczki z dyni z sosem fistaszkowym 135

można go jeść łyżkami bez zbędnych dodatków.   Kluski dyniowe: 400 g miąższu z dyni hokkaido lub piżmowej 1 serek śmietankowy Apetina India około 1 szklanki mąki pszennej sól, pieprz, imbir świeży starty ok. 1/2 łyżeczki ziarenka kardamonu z jednego strączka Sos fistaszkowy: 1 szklanka orzeszków ziemnych bez soli 2 łyżki masła 1 cebula 1 szklanka śmietany 30% sól, pieprz Dynie

Jadło i czytadło
Pomarańczowy krem batatee 206

łyżeczka oliwy. Sos wiśniowy: 450 g mrożonych wiśni bez pestek D'aucy, 90 g brązowego cukru, 80 ml wiśniówki, 1 cytryna, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 łyżeczki imbiru. Przygotowanie: Batata umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na dwie połowy, posmarować oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, piec skórą do góry ok. 40 minut (sprawdzić patyczkiem). Cytrusy wyszorować szczotką

SzczyptaSmaQ
Redberry w Tarasach Zamkowych 176

możemy zamówić do jogurtu dwa dodatki.    Na drogę wybrałam jeszcze porcję dużego zielonego soku. Zdecydowałam się na mix: pietruszka, pomarańcza, banan i imbir. Cena dużego soku to 15,90 zł.  Myślałam jeszcze o zamówieniu trzeciego produktu, ale niestety nie dałabym rady więcej zjeść. W Redberry można zamówić jednak dużo więcej niż to, co Wam przedstawiłam. Może

Pasja Smaku
Czerwone curry z krewetkami po tajsku 232

Aromatyczne tajskie czerwone curry z krewetkami tygrysimi. Rozgrzewające proste danie, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Składniki: 250 g obranych krewetek tygrysich cebula 2 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku łyżeczka nasion kuminu 2 łyżki czerwonej pasty curry puszka mleka kokosowego łyżka sosu rybnego 2 liście limonki kaffir świeża kolendra olej do woka dodatkowo: makaron ryżowy lub ryż jaśminowy Krewetki

wyzwania kuchenne
10 powodów, dla których warto zacząć dzień od szklanki wody z cytryną 146

ciepła (czasem nawet wrząca, choć wtedy niestety traci swoje właściwości) woda z cytryną. Przepis jest banalny - do szklanki letniej wody wyciskamy sok z połowy cytryny, można dodać świeży, starty imbir i odrobinę miodu. Najlepiej pić rano, na czczo, 15-20 minut przed śniadaniem. Jak się okazuje, taka woda jest nie tylko smaczna, ale i niesie szereg właściwości zdrowotnych

Powiedz dietom nie
Indian Chicken Curry 220

lodówki POZOSTAŁE SKŁADNIKI: 1 szklanka wody 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 1 duża czerwona papryka ( pokrojona  w kosteczkę) 1 łyżka kurkumy drobno posiekany imbir (kawałek około 3 cm) posiekana natka pietruszki sól himalajska i pieprz do smaku 1 łyżka curry  Na patelni typu WOK podsmażam mięso. Gdy już będzie zarumienione dodaję do woka

ClauditteMissCooking
Poranna owsianka ze świeżym ananasem 197

niego smak mojego zdrowego śniadanka jest taki, jakbym tego chciała! Dziś połączenie bardzo proste: PŁATKI OWSIANE - ŁYŻEK 4 OTRĘBY GRYCZANE PRAŻONE - ŁYŻEK 2  CYNAMON MIELONY - ŁYŻECZKI 1/2  IMBIR MIELONY - ŁYŻECZKI 1/2 KARDAMON MIELONY - ŁYŻECZKI 1/2 ANANAS ŚWIEŻY - 1/4 W KOSTECZKĘ POKROJONA WRZĄCA WODA - TYLE, BY PŁATKI ZAKRYŁA PŁATKI ZALEWAM, KUBECZEK PRZYKRYWAM I ZA 5 MINUT ZAJADAM

Sajkofanka smaku
Marzec - kuchnia chińska 186

podstawowe sosy: sos sojowy jasny i ciemny sos rybny sos ostrygowy ocet ryżowy wino ryżowe, czyli sake sos hoisin Ponadto warto zawsze mieć pod ręką: miód i cukier imbir dymkę czosnek olej arachidowy olej sezamowy Jest wiele ciekawych dodatków, które czynią chińskie dania bardzo egzotycznymi, na przykład sfermentowana czarna fasola, suszone krewetki czy wodne kasztany. Nie są jednak

W kuchni wieczorem
Kokosanki w najlepszym wydaniu 2632

białka , 69,1g tłuszczu , 54g węglowodanów oraz 23,5g błonnika . SKŁADNIKI: 140g banana- po obraniu ze skórki 100g wiórek kokosowych 20g mąki żytniej razowej 1 duże jajko imbir mielony 1 łyżeczka sody PRZYGOTOWANIE: Banana rozgnieść widelcem Dodać jajko i dokładnie wymieszać Wsypać pozostałe składniki i wymieszać do połączenia Ciasto nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia Piec około

peanutbuttermonster
Kurczak w sosie pomarańczowo-imbirowym z brązowym ryżem 159

który uzyskujemy przez dodatek kurkumy. Podajemy z ulubionym gatunkiem ryżu - u mnie brązowy :)   Marynata : sok z dwóch pomarańczy 1 łyżeczka skórki pomarańczowej 2 łyżki octu winnego 2 łyżeczki imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki białego pieprzu mielonego 2 łyżki miodu Mięso : 700 g mięsa z kurczaka lub indyka sól  Do podania: 2 torebki ugotowanego ryżu

Chocolate Muffin Blog
Udka z kurczaka w słodko-kwaśnej glazurze 188

znudzi się nigdy. Zwłaszcza gdy dobierzemy do niego ciekawe sosy czy marynaty. Składniki: 5 udek z kurczaka Marynata: 50 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka pikantnej czerwonej papryki w proszku 2 łyżki ostrego ketchupu 2 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku sok z połowy cytryny sól i pieprz

Gosia gotuje
Szaszłyki drobiowe z dipem czosnkowo-miętowym 147

Marynata: 4  łyż ki  oliwy   2 łyżki  octu balsamicznego  2 ząbki  czosnku przeciśniętego przez praskę 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki  startego imbiru kilka  listków świeżego oregano Dip czosnkowo-miętowy:  150 ml gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę kilka listków drobniutko pokrojonej mięty sól

Gosia gotuje
Szaszłyki z papryką w orientalnej marynacie 121

czerwone papryki Składniki na marynatę: 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka startego imbiru 2 pokrojone gałązki zielonego czosnku Sposób przygotowania: Mięso umyć, pokroić w niewielkie 1 centymetrowe plastry, dodać pokrojoną słoninę i wszystko umieścić w marynacie z w/w składników. Przykryć folią i odstawić

Gosia gotuje
Zupa krem z dyni z grzankami 182

zaczynam, bo jest tego warta... Składniki; 700 g dyni  hokkaido 1.5 litra wywaru drobiowego 250 ml śmietanki do zup 18 % 2 ząbki czosnku kawałek świeżego korzenia imbiru 4-5 łyżek oleju sezamowego garść świeżego tymianku garść pestek dyni oliwa sól morska 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 6 kromek bułki wrocławskiej 2 łyżki masła Przygotowanie: Dynię przekroić na pół, oczyścić

Gosia gotuje
Kremowy pęczak słodko-ostry 219

pietruszki, świeże listki bazylii, listki świeżej mięty - pół szklanki soku pomidorowego  - 100ml białego wina półwytrawnego (w wersji dla dzieci bulion warzywny) - przyprawy: świeżo mielony pieprz, pieprz cayenne, mielony imbir, suszony tymianek, suszona bazylia, pieprz ziołowy - do smaku 1. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, po chwili dorzucamy posiekany czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę cukinię

Sajkofanka smaku
Pepparkakor, czyli szwedzkie pierniczki 179

daktyli (syropu klonowego, z agawy lub miodu) 110 g masła 100 g cukru pudru 375 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1 i 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżeczki soli 1 duże jajko 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika W małym garnuszku podgrzewamy syrop, cukier oraz masło. Odstawiamy

Chocolate Muffin Blog
Placuszki marchewkowe 122

które, dzięki dodatkowi aromatycznych przypraw, smakują jak najlepsze ciasto marchewkowe! Zapisane jako ulubione obok kokosowych :) Składniki: 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta cynamonu szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka skórki otartej ze sparzonej  pomarańczy pół marchewki startej na drobnych oczkach 1 łyżeczka miodu    Rozgrzewany patelnię*. W misce umieszczamy wszystkie składniki

Chocolate Muffin Blog
Batoniki owsiane z jabłkami i żurawiną 193

Składniki: 3 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki płynnego miodu 1/2 szklanki posiekanej suszonej  żurawiny 2 jabłka pokrojone w kostkę 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru  Jabłko pokroić w kostkę, dodać dwie łyżki wody i podgrzewać w garnku, aż stanie się miękkie. Zmiksować na mus. Miód podgrzać w mikrofali. W misce umieścić płatki, żurawinę, przyprawy

Chocolate Muffin Blog
Śniadaniowa jaglanka 174

jagodowymi - truskawkami, jagodami lub malinami. - porcja kaszy - kilka posiekanych orzechów włoskich 3 - 4 morele 1 kiwi - namoczone rodzynki - łyżka syropu z agawy lub miodu - pół łyżeczki cynamonu,kardamonu lub imbiru - pół startego jabłka szczypta kurkumy Wszystko wymieszać i śniadanie gotowe. ŻYCZĘ SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kolejna wyprawa wakacyjna - Indie 132

wegetarian i chyba tak jest. Można tam znaleźć ponad 300 przepisów wyłącznie wegetariańskich. Indie to też niezwykły kraj przypraw, używa się tam ich bardzo dużo. Używają imbiru, kardamonu, kminku, kozieradki, chilli. Wielu osobom wydaje się, że kuchnia indyjska jest zawsze super ostra. Ale to nieprawda. W każdej restauracji w Indiach można znaleźć potrawy ostre, średnie i łagodne. Kuchnię indyjską

vegetanie
Smakowite kąski z selera :) 168

Przepis jest prosty i nie powinien sprawić Wam szczególnych problemów. Selerowe kąski (4 osoby) Składniki : 1 seler naciowy 1 jajko mąka pszenna mleko oliwa z oliwek przyprawy: kurkuma, imbir, garam masala, świeżo starta gałka muszkatołowa, pieprz Seler opłukać, odciąć nać, łodyżki pokroić w kawałki ok. 5 cm. Odsączyć na ręczniku papierowym, aby nie były mokre. Można wcześniej usunąć włókna

vegetanie
Brokułowy placek :) Wyśmienity :) 160

białą rzepą. Możecie również jako dodatek uzupełniający zrobić sos selerowo - śmietanowy ze słodkiej śmietanki. Robimy go następująco : 1 słodka śmietanka 18%, 1/4 selera startego na małych oczkach, pieprz, imbir, sól. Śmietankę zagotowujemy i dodajemy startego selera oraz przyprawy. Gotujemy na małym ogniu, aż śmietanka zgęstnieje :) Gotowe ! Możecie do sosu dodać jeszcze jakiś serek, który wzmocni smak. Fajny może okazać się

vegetanie
Sałatka ze świeżym szpinakiem! 350

sałaty masłowej - garść świeżego szpinaku - pomidorki koktajlowe (15 sztuk) - 1/4 kostki sera Feta (nisko-tłuszczowej)  - oliwki zielone - prażone pestki z dyni ekologicznej - ogórek zielony drobno posiekany - kilka kawałków imbiru marynowanego  sos: - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1/2 łyżki musztardy Dijon - 1/2 łyżki miodu leśnego - odrobina suszonej lawendy - sól hawajska - 1/2 łyżeczki octu winnego czerwonego Składniki bardzo dobrze wymieszaj

SMYKWKUCHNI
Wegańske burgery z buraków 185

drobno posiekana cebula 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone 1 szklanka kaszy jaglanej 1/2 szklanki pestek słonecznika 1/4 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczka chili sól, pieprz Wykonanie: Kaszę jaglaną wypłukać, następnie zagotować ok. 15 minut w 2 szklankach wody (wrzucamy na wrzątek). Przykryć i odstawić. Piekarnik rozgrzać

Powiedz dietom nie
Kiełbasa drobiowa o smaku curry 306

mięso (można ze skórą) 500 g udo z kurczaka bez kości ( można ze skórą) 2 łyżeczki soli kuchennej 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki ostrej musztardy 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany Przygotowanie Przygotować jelita *   Przygotować farsz

Stare Gary
Pieczony udziec z indyka 187

chrupiącą skórkę, a wszystko to za sprawą użytej do posmarowania marynaty. 1 udziec z indyka (około 1 kg 20 dag) 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 1 łyżeczka kolendry sok z 1/2 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju do posmarowania formy

Kuchcik gotuje
Klopsiki po indyjsku + surówka z marchewki i chrzanu 461

Nowa porcja przepisów z moimi modyfikacjami. Wyszło naprawdę aromatyczne danie!:) Składniki na 6 porcji: Pulpety: 1 kg mięsa mielonego drobiowego lub wieprzowego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka imbiru Kilka uprażonych i posiekanych orzechów włoskich ½ łyżeczki kolendry Szczypta soli Olej do smażenia Sos: 400 ml kremówki 200g śmietany 18 % 2 łyżki curry 2 łyżeczki kurkumy Opcjonalnie szczypta kminu rzymskiego

Fabryka pomysłów
Krem z kukurydzy 119

warzywnego puszka kukurydzy 1 marchewka 2 średniej wielkości ziemniaki 1 cebula 1 papryczka chili 2 łyżki masła 100 ml mleka łyżka mąki sól, pieprz, sproszkowana czerwona papryka, kurkuma, sproszkowany imbir KROK 1 Zagotowujemy bulion Marchewkę oraz ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, Wrzucamy do gotującego się bulionu KROK 2 Cebulę oraz chili kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię

smacznieinatemat
Sosy piwne do dań z grilla 181

Worcestershire 2 łyżki świeżego soku z cytryny 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka miodu 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki startej skórki z cytryny ½ łyżeczki cebuli w proszku ½ łyżeczki mielonego imbiru ½ łyżeczki pieprzu cayenne sól do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w rondelku i doprowadzić do wrzenia często mieszając. Zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 20-30 minut od czasu do czasu

naRuszcie
Krem z dyni z dodatkiem cydru 138

humor kolorze. 700 g pieczonej dyni  700 ml bulionu 300 ml cydru 1 suszona papryczka chili peperonci (lub papryka ostra mielona) 2 ząbki czosnku ok 1 cm świeżego imbiru starty na drobnych oczkach czubata łyżeczka galki muszkatołowej pół łyżeczki cynamonu łyżka kurkumy/curry sól i pieprz do smaku Pieczoną dynię z czosnkiem i papryczką gotujemy ok 15-20 minut

Zawsze głodna!
Kurczak pieczony w żeliwnym garnku 518

klatce, że miał dostęp do trawy, widział słońce i siadał sobie na grzędzie. Doprawiłem go przyprawą tandoori masala, w której skład wchodzą: kumin, cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, liście laurowe, papryka, kolendra, kozieradka, czosnek i pieprz - czarny i kajeński. A  upiekłem razem z ziemniakami posypanymi solą i tymiankiem - wyszły dużo fajniejsze niż z wody. Składnik i: 1 kurczak

W SMAK
Pilaw z kurczakiem i warzywami 187

ryżu basmati 1 podwójna pierś kurczaka 1 por 1 czerwona papryka 1/2 cebuli 1/2 papai 2 ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki imbiru szczypta kuminu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ryż przygotować według opisu powyżej i ugotować (potrwa to ok. 12-15 minut). Po tym czasie zestawić z ognia, ale nie odkrywać

W SMAK
Soczewica w sosie pomidorowo-kokosowym 226

chili) 2 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża cebula 1 i ½ szklanki passaty (przecieru pomidorowego) (375 ml) ½ szklanki mleka kokosowego (125 ml) po 1 łyżeczce: sproszkowanego imbiru, curry, mielonego kminu rzymskiego (kuminu), mielonej kolendry, kurkumy po ½ łyżeczki: chili w proszku, garam masali (opcjonalnie) cukier sól morska świeżo mielony pieprz świeża natka pietruszki lub kolendry do posypania listonic_type

Poezja smaku
Jak wzmocnić odporność? 133

fermentowanych napojach mlecznych – jogurtach, kefirach, maślankach. Jeśli chcemy wzmocnić nasz układ odpornościowy, warto sięgać także po takie produkty jak czosnek*, cebula, miód (nigdy nie rozpuszczamy go w gorącym płynie), imbir, aloes, jeżówka, tran, kurkuma, żeń-szeń, chilli. *czosnek to naturalny antybiotyk. Można go jeść na surowo lub zrobić z niego sok – główkę czosnku siekamy, zalewamy 2 szklankami letniej wody

Powiedz dietom nie
Muffiny fasolowe z serem i dżemem 121

sztuk): puszka czerwonej fasoli (250 g) 4 łyżki kakao odtłuszczonego 2-3 łyżki syropu z agawy/miodu 2 jajka łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka przyprawy do piernika (lub cynamon, imbir, kardamon - co kto lubi) Masa serowa: 200 g twarogu półtłustego 1 żółtko łyżka (lub dwie) cukru brązowego nierafinowanego dodatkowo 6 łyżeczek dżemu, np. porzeczkowego. Wykonanie Muffiny: Fasolę płuczemy i odstawiamy

Powiedz dietom nie
Fasolka szparagowa z rybą na ostro 113

pokrojonej 1,5 łyżeczki pasty curry (u mnie zielona) łyżeczka mielonej kurkumy łyżka oleju 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego łyżeczka cukru szczypta soli łyżka soku z cytryny, starty imbir Fasolkę i rybę rozmrażamy, dokładnie osuszamy. W garnku mieszamy 3 łyżki wody z pastą curry, dodajemy mleko kokosowe, olej i kurkumę. Chwilę gotujemy aż sos zgęstnieje. W tym czasie

Powiedz dietom nie
Pieczone udka z kurczaka 209

zewnątrz, takie udka smakują najlepiej. 3 - 4 ładne udka z kurczaka 4 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka chili 1 łyżka curry 1/2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka pieprzu naturalnego 1 łyżka miodu sok z 1/2 cytryny sól 1 łyżka oleju  folia aluminiowa lub papier do pieczenia olej do posmarowania naczynia Udka umyć, ewentualnie pokroić

Kuchcik gotuje
Babeczki marchewkowe z kandyzowana marchewką 206

szklanka mąki tortowej ½ szklanki maki orkiszowej 2000 (lub pszennej/żytniej pełnoziarnistej) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 3/4 szklanki oleju roślinnego 3 duże jaja lub 4 mniejsze 2/3 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200ml śmietanki kremówki (36%) 2 łyżeczki cukru waniliowego

Pyry na Gaz
Selery zapiekane, nadziewane farszem z udek drobiowych z szybkowaru 180

wywaru warzywnego lub drobiowego (przepisy na wywary znajdziesz tutaj  oraz  tutaj ) 200 ml śmietany kremówki 30% (bez konserwantów) szczypta gałki muszkatołowej 2 - 3 szczypty mielonego imbiru 2- 3 małe szczypty cukru sól, czarny pieprz 1 łyżka koncentratu pomidorowego otarta skórka z jednej cytryny Przygotowanie przygotuj zasmażkę jasną: rozpuść masło w niedużym rondelku, dodaj mąkę

Szybko Szybkowar
Wieprzowina w karmelowym mleczku kokosowym 234

kokosowego  1-2 łyżki sosu sojowego (użyłam ciemnego)  1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany  sok z 1/4 cytryny   Mieszanka przypraw:  1/2 łyżeczki suszonego imbiru  1 łyżeczka papryki ostrej  1/2 łyżeczki kurkumy   Składniki na karmel:  2 łyżki cukru  1 łyżka wody  Do podania:   ryż basmati

Tajskie smaki
Wieprzowina duszona w mleku kokosowym z karmelem 189

łyżka oleju 300 ml mleka kokosowego 1-2 łyżki sosu sojowego (użyłam ciemnego) 1 duży ząbek czosnku, drobno posiekany sok z 1/4 cytryny Mieszanka przypraw: 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy Składniki na karmel: 2 łyżki cukru 1 łyżka wody Do podania: ryż basmati fasolka cukrowa lub groszek CZAS PRZYGOTOWANIA: 100 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI

My Culinary Art
Afrykańskie smakołyki 271

mandazi - wschodnioafrykańskie trójkątne pączki z dodatkiem mleka kokosowego i kardamonu, chakalaka - południowoafrykański aromatyczny przysmak podany na małych placuszkach chapati.Na koniec Bissap orzeźwiający senegalski napój na bazie herbaty z hibiskusa, imbiru i soku ananasowego. Myślę, że wszystkim smakowało bo na stole dosłownie po kilku minutach zostały tylko puste talerzyki ;) Mam nadzieję, że na kolejną taką imprezę nie trzeba będzie długo czekać

noteskulinarnyfiga
zupa krem z dyni z dodatkiem mleczka kokosowego 83

mleczka kokosowego i płatków migdałów. Delikatna, a zarazem pikantna, bardzo gęsta, kremowa i rozgrzewająca. 2,5 szklanki bulionu 1,7 kg dyni 1 łyżeczka curry szczypta cynamonu 2 łyżeczki imbiru sól, pieprz do smaku 1,5 – 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 4 łyżki mleczka kokosowego garść płatków migdałów Dzielimy dynię na kawałki, usuwamy pestki i włókna. Pieczemy w piekarniku

noteskulinarnyfiga
Grzane wino 108

moja propozycja:  wino czerwone (półsłodkie) 500ml (jeśli dla kogoś jest za mało słodkie można dosłodzić miodem) 1 duża pomarańcza 3 laski cynamonu garść rodzynek garść migdałów kawałeczek imbiru 5-6 goździków Wino wlewamy do garnka wrzucamy wszystkie przyprawy, dodajemy połowę pomarańczy pokrojonej w ćwiartki i podgrzewamy na małym ogniu. Nie gotujemy. Następnie przekładamy rodzynki, migdały, pomarańcze, laski cynamonu

noteskulinarnyfiga
Słodkie środy - Tartaletki z herbacianymi różami z jabłek na kremie kasztanowym 179

podałam w towarzystwie herbaty ziołowej Ginger Lemon Dream Sirocco. Herbaty te to wyjątkowe kompozycje smakowe, ubrane w eleganckie, podobno ręcznie szyte torebki.  Herbatka ta łączy w sobie smak imbiru, trawy cytrynowej, melisy, korzenia lukrecji i mięty. Kompozycja ta jest delikatnie słodka, o wyczuwalnej ostrości smaku. To połączenie smaków i aromatów bardzo przypadło mi do gustu, a właściwie mogę śmiało

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Zapiekane roladki z grillowanego bakłażana z mielonym mięsem i serem. Walentynki moim okiem. 193

kolację. Po przestygnięciu są smaczną przekąską. Składniki: 3 średnie bakłażany , około 40 dkg mielonego mięsa , pół suchej bułki , 1 jajko , sól do smaku, 1 łyżeczka mielonego imbiru , około 10 dkg żółtego sera , 2-3 łyżki oleju . Bakłażana umyć, pokroić wzdłuż w plastry o grubości około 1-1,5 cm. Lekko posolić i odstawić na kilkanaście minut

Codzienna kuchnia niecodzienna
Keczup - pikantny. 139

szklanki octu winnego 2 łyżki cukru 1 łyżka zmielonego pieprzu 2  łyżki oleju 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki zmielonych goździków 1/4 łyżyczki imbiru 1/4 łyżeczki cynamonu Sposób wykonania : Pomidory sparzyć i usunąć z nich skórkę.Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pomidory z cebulą wsypać do rondla i gotować na małym ogniu przez

Przepisy i porady kulinarne
Łosoś z piekarnika z kardamonem i imbirem 133

skutecznie pozbawią rybę tego aromatu.Polecam to połączenie smaków. Składniki na 2 porcje: 2 fielty z łososia a 200 g 1/2 łyżki soli gruboziarnistej 1 łyżka koledry 30 g świeżego imbiru 1/2 cytryny bio Wykonanie: filety z łososia umyć,osuszyć,skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na 1-2 godziny imir obrać i pokroic drobniutko.Kolendrę z gruboziarnistą solą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tortilla Orientalna - Bombay Dreams 183

kolonialne pełne są wszelakich możliwych przypraw i dodatków niezbędnych do przyrządzenia orientalnych smakołyków. W dużych hipermarketach również znajdziemy działy z egzotycznym jedzeniem i przyprawami. Podstawą kuchni orientalnej są dymki, imbir, czosnek  limonka (czyli rzeczy dostępne również w sklepie za rogiem). Część z nich jest jednogarnkowa, czyli po gotowaniu nasza kuchnia nie będzie wyglądała, jak pobojowisko. Może warto do wspólnego

ClauditteMissCooking
Kurcze pieczone 102

Składniki: 8 ćwiartek z kurczaka - nóżki 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy sarepskiej szczypiorek 1 słoik sosu indyjskiego curry 1 cytryna 5x5 cm imbiru 2 łyżeczki przyprawy 'papryka ostra' 5 ząbków czosnku 1 łyżka zielonej pasty curry pieprz 1 duża cebula Przygotowanie: Nóżki dokładnie myjemy i umieszczamy w głębokiej misce. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce

ClauditteMissCooking
Żeberka - PALCE LIZAĆ !!! 124

kapusty kiszonej 200 g suszonych śliwek 2 duże cebule czosnkowe 4 łyżki miodu 2 szklanki piwa 1 łyżka masła 5 ząbków czosnku 6 ziarenek owoców jałowca 2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżka pieprzu mielonego 4 łyżki papryki ostrej mielonej 1 łyżeczka pieprzu cayenne 2 łyżki ciemnego gęstego sosu sojowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka majeranku

ClauditteMissCooking
Surówka z tzw. ' Chińczyka ' 275

szklanki wody 3 łyżki oliwy z oliwek ( ja użyłam oliwy) - ale można dodać olej słonecznikowy, rzepakowy lub z pestek winogron 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki chilli ( pestki ) 2 łyżki octu jabłkowego lub ryżowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę kroimy bardzo cienko, a marchewkę ucieramy na tarce. Dodajemy do tego

ClauditteMissCooking
Mrożony sorbet 99

Składniki: 2 kg truskawek kawałek imbiru - około 3-4 cm 1 łyżki cukru Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy, wlewamy do pojemników i mrozimy. Smacznego

ClauditteMissCooking
Omlet na śniadanie 149

Składniki: 6 jajek 1/2 szklanki mleka 3 łyżki płatków owsianych 1/4 czerwonej świeżej papryki 1/2 natki pietruszki Świeżo zmielony pieprz Suszony imbir Te wyżej wymienione składniki łączymy ze sobą za pomocą blendera. Dodatkowo gałązki lubczyku i plasterki pomidora

ClauditteMissCooking
Greczynka i Japonka zgrana para 140

pęczek posiekanej szalotki świeże oregano świeżo mielony pieprz 1 czerwona papryka ser feta Sos do sałatki: oliwa, ocet i musztarda Piersi marynujemy w gotowej marynacie Vitasia (marynata sojowa z imbirem i czosnkiem) i grillujemy

ClauditteMissCooking
Pieczone piersi z kurczaka w ziołach 141

papryki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczka rozmarynu i tymianku 1 łyżeczka curry  1/2 łyżeczka imbiru Przygotowanie: Wszystkie składniki razem miksujemy. zalewamy nimi mięsko. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W trakcie pieczenia polewamy mięsko wytopionym tłuszczem i zalewą

ClauditteMissCooking
Pieczone żeberka w marynacie miodowej 97

POWDER CURRY HOT Mida's 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka musztardy sarepskiej 1/2 szklanki ciemnego piwa 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki świeżo utartego imbiru Przygotowanie: Mięso przełóż do brytfanki lub głębokiej patelni. zalej marynatą, włóż przekrojone na pół cebule i czosnek. Odstaw na noc do lodówki. następnego dnia piecz pod przykryciem w temp

ClauditteMissCooking
Burgery z indyka dla dzieci. 152

pomidorki drobno siekamy świeżo zmielona sól Azjatico  LIVITY- skład soli: różowa sól himalajska 89%, mieszanka przypraw 11% (owoce goji, papryka czerwona, chili, trawa cytrynowa, kolorowy pieprz, imbir, liście kaffiru). świeżo zmielony pieprz 1 łyżka drobno posiekanego kopry włoskiego 1 łyżeczka przyprawy włoskiej lub dowolnej takiej która lubicie najbardziej Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce. Formujemy kulki

ClauditteMissCooking
Wołowina w sosie słodko-pikantnym TaoTao 181

SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 200 ml sosu słodko-pikantnego chilli TaoTao 5 łyżek ciemnego sosu sojowo-grzybowego TaoTao świeży imbir pokrojony w bardzo cieniutkie paseczki tzw nitki (kawałek około 3 cm) 5 ząbków czosnku pokrojone w cienkie plasterki 1 zielona papryczka pepperoni pokrojona w cienkie krążki 400-500 g mięsa wołowego rostbef - pokroić w kosteczkę  POZOSTAŁE SKŁADNIKI DO WYKONANIA DANIA

ClauditteMissCooking
Chicken Tandoori 196

marynatą (przyprawy, posiekane chilli, czosnek i sos sojowy). Marchewkę kroimy na cienkie plasterki. Pieczemy w piekarniku około 30-40 minut w 180 stopniach.  Sałatka: szpinak rucola cieciorka marynowany imbir czerwona cebulka kalmary (trzymane we wrzątku około 2-3 minut) Sałatkę skropić sokiem z limonki

ClauditteMissCooking
Spaghetti 141

Składniki: 500g mięsa mielonego ( łopatka wieprzowa ) puszka pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku kilka suszonych pomidorów sól, pieprz imbir, papryka słodka i ostra ( do smaku ) szczypta oregano, tymianku, rozmarynu, ziół prowansalskich 1 łyżeczka maggi 3 łyżki oleju parmezan lub żółty ser 375g makaronu Przygotowanie: Rozgrzać olej na patelni podsmażyć mięso, dodać drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek i wszystkie przyprawy, pomieszać

Gaździnka warzy
Cebulowy naan i wołowe kofty 140

Składniki: 400g mielonego mięsa 2 cebule ząbek czosnku jajko sól, pieprz papryka, imbir natka pietruszki 2 starte ziemniaki olej do głębokiego smażenia Ciasto: 4 kubki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki so li 1 saszetka suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru pudru 4 ły żeczki cebuli granulowanej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki kminku 2/3 kubka ciepłego mleka

Gaździnka warzy
Koko z warzywami 318

dużej kapusty 3 marchewki brokuł 200 g żółtego sera 150 ml śmietanki 50 ml mleka 2 jajka 3 ząbki czosnku 50 ml białego wina sól, pieprz sos sojowy szczypta imbiru, tymianku papryka słodka, ostra ciasto francuskie Przygotowanie: Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach, pora pokroić w ćwiartki, żółty ser zetrzeć na dużych oczkach. Różyczki brokuła wrzucić do osolonej gotującej

Gaździnka warzy
Żeberka ziołowo - chmielowe 163

Składniki: 4 duże żeberka 2 - 3 ząbki czosnku sól, papryka słodka, ostra,  szczypta imbiru, gorczycy, cukru pieprz, kilka ziaren ziela angielskiego kilka listków laurowych majeranek kilka kropel sosu sojowego 2 cebule puszka jasnego piwa litr bulionu warzywnego olej do smażenia Przygotowanie: Żeberka opłukać i osuszyć. Przyprawić razem z rozgniecionym czosnkiem ( nie obierać go ) , skropić olejem, sosem sojowym i odstawić

Gaździnka warzy
Wołowina, puree z selera i grzybowy sos z Gorgonzolą 102

cebule 400 g pieczarek 60 g gorgonzoli kubek śmietany 2 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego duży seler szczypiorek sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, papryka słodka i ostra szczypta imbiru kilka kropel sosu sojowego Przygotowanie: Wołowinę przyprawić czosnkiem, przyprawami, kilkoma kroplami sosu sojowego i odstawić do lodówki na 3 godziny. Selera i 2 cebule pokroić w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości

Gaździnka warzy
Spaghetti z mięsem i selerem naciowym 105

mięsa mielonego 1 cebula 100 g makaronu 2 łodygi selera naciowego pęczek szczypiorku pół żółtej papryki 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek só l, pieprz szczypta tymianku i imbiru łyżeczka ostrej pasty paprykowej 2 łyżki śmietany  1 łyżka sera Ricotta opcjonalnie do udekorowania Gorgonzola Przygotowanie:   Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim mięso, przyprawić i dodać drobno

Gaździnka warzy
Duszona wołowina 121

pietruszki Przygotowanie:   Cebulę, marchewkę, c zosnek, por , seler naciowy obrać i pokroić w nie duże kawałki. Mięso umyć, osuszyć, skropić łyżką oleju i przypraw ić solą , piepr zem, imbirem, ziołami prowansalskimi, rozmary nem i tymiankiem. Patelnię dobrze rozgrzać z niewielką ilością oleju. Po łożyć na nią mięso i mocno podsmażyć. Na końcu dodać warzyw

Gaździnka warzy
Kasza jęczmienna z warzywami 172

cebule 260g  pieczarek 280g cukini 1 puszka pomidorów w sosie pęczek szcz ypiorku 260g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 6 listków bazy lii sól, pieprz, tymianek, imbir słodka papryka, oregano Przygotowanie: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w mniejsze kawałki. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć z przyprawami i czosnkiem. Dodać pokrojone pieczarki, cukinię i cebulę. Na końcu wlać pomidory

Gaździnka warzy
Ogniste mięso z topinką 326

indyka 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki i szczypiorku łyżka świeżej bazyli 2 mniejsze kiszone ogórki 300ml sosu pomidorowego sól, pierz, słodka pa pryka, rozmaryn, sos sojowy, imbir 2 listki laurowe, c hilli 2 łyżki pikantnego ketchupu  Przygotowanie:  Boczek pokroić w cienkie paski , podsma żyć na patelni, dodać pokrojone w kostkę mięso , przyprawić

Gaździnka warzy
Kurczak z fasolką i suszonymi pomidorami 200

Składniki: 600 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku 150 g pora 80 g suszonych pomidorów kilka kaparów pół pęczka natki pietruszki 200 g zielonej fasolki sól, pieprz, imbir, papryka słodka, tymianek kilka kropel sosu sojowego kilka kropel cytryny Przygotowanie: Fasolkę wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 4 min (niech będzie chrupka) odcedzić i zahartować zimną wodą. Mięso umyć, osuszyć pokroić

Gaździnka warzy
Faszerowana cebula 135

Składniki: 100 g mielonej łopatki 6 większych cebul  kilka pieczarek kilka suszonych pomidorów ser feta 2 łyżki masła szklanka bulionu warzywnego łyżka oleju sól, pieprz, imbir, tymianek łyżka sosu sojowego ząbek czosnku Przygotowanie: Cebulę obrać, włożyć do garnka z solą i masłem. Gotować do miękkości (tak, aby się nie rozgotowała). Mięso z grzybami i pomidorami podsmażyć na łyżce oleju

Gaździnka warzy
Penne z sosem z grillowanych warzyw 160

Składniki: 1 większa czerwona papryka 2 cebule 1 cukinia ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 10 pieczarek sól, pieprz, imbir, rozmaryn, ostra papryka szczypta lubczyku kilka gałązek tymianku 2 pomidory szczypior 150g mielonego mięsa makaron Penne   Przygotowanie:  Warzywa umyć i osuszyć. Z papryki usunąć gniazdo z pestkami. Pieczarki obrać ze skórki. Obraną i przepołowioną cebulę, paprykę, cukinię

Gaździnka warzy
Kurczak z selerem naciowym, imbirem i cytryną 214

Składniki: trzy udka kurczaka dwie cebule sześć ząbków czosnku cztery listki laurowe dwie łodygi selera naciowego sól, pieprz szczypta lubczyku, rozmarynu, chilli, imbiru kilka gałązek tymianku dwa plasterki cytryny kilka kropel sosu sojowego Przygotowanie: Kurczaka umyć i osuszyć. Położyć na blachę do pieczenia, posypać przyprawami (bejcować kilka godzin). Dodać rozgnieciony nożem cały (nie obierać) czosnek, cebulę pokrojoną na ćwiartki

Gaździnka warzy
Galaretka drobiowa 146

Składniki: 2 golonka z indyka 1 skrzydełko z indyka cebula 2 marchewki 2 pietruszki 6 ząbków czosnku 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu szczypta imbiru, lubczyku, tymianku sól pęczek natki pietruszki Klarowanie wywaru (proporcje do 1 litra) 2 łyżeczki octu 2 białka  8 łyżeczek żelatyny Przygotowanie: Mięso z warzywami i przyprawami gotować na niewielkim ogniu

Gaździnka warzy
Pizza z leśnymi grzybami 162

łyżeczki soli łyżeczka cukru 30 g drożdży ok 250 ml ciepłej wody kilka plasterków salami por, czerwona cebula kilka plasterków kiełbasy malutki koncentrat pomidorowy żółty ser szczypta tymianku, imbiru, lubczyku, cząbru, pieprzu, chilli Przygotowanie: Grzyby zalać wodą i ugotować do miękkości. Mąkę przesiać do miski dodać do niej olej i sól. Do kubka wlać 1-2 łyżki gorącej wody spod

Gaździnka warzy
Egzotyczne smaki potraw z grilla – wyjątkowe marynaty 127

mięsa wieprzowego. Pasuje idealnie również do fastrygowania mięsa podczas grillowania/wędzenia. Składniki: 1/3 szklanki sosu sojowego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka miodu 2 łyżki świeżo startego imbiru Marynatę przygotować mieszać wszystkie składniki. Egzotyczne smaki potraw z grilla – wyjątkowe marynaty is a post from: naRuszcie.pl The post Egzotyczne smaki potraw z grilla – wyjątkowe marynaty appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Podnieście wieczko pudełka . . . Rozdział I 129

szybko można pochłonąć dwie blachy całusków:D /przepis Karolki/ TRUFLE DAKTYLOWO-POMARAŃCZOWE 500 g wydrylowanych daktyli kila łyżek likieru pomarańczowego /użyłam domowej pomarańczówki/ 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta mielonego imbiru szczypta mielonych goździków Daktyle włożyć do blendera lub malaksera i zmiksować. Powstanie zwarta masa. Dodać likier pomarańczowy oraz przyprawy i dokładnie połączyć (zagniatając tak jak ciasto). Jeśli masa jest

KUCHARNIA
Knock, knock, knocking on heaven's door... Ile warstw ma niebo? 116

delektowanie się jedzeniem jest jednym z moich ulubionych doznań. Ogrzana zupą, rozpalam zmysły jeszcze bardziej. Mam ochotę na ostre curry, na ogień chilli, na rozchodzącą się po ciele przenikliwość imbiru. W wonnych oparach ciepłego posiłku znajduję bezpieczny horyzont. Tu siódme niebo jest już na wyciągnięcie ręki. Teraz trzeba tylko uspokoić rozgrzane zmysły. Gorące fale powoli stygną szykując podniebienie na prawdziwą

KUCHARNIA
Miękkie lądowanie. Ciasto drożdżowe z konfiturami. 133

buchty tak samo jak ja ... Buchtę zjadaliśmy z domowymi konfiturami. Warto było schować ostatni słoik truskawek z białym bzem i także ostatni słoik truskawek z rabarbarem i imbirem. Podobnie jak ludzie, tak i pewne smaki są dla siebie stworzone. Tak było z buchtą i konfiturami - smakowały po prostu cudownie.  O przepisie na konfitury przypomnijcie mi w sezonie - teraz wciąż

KUCHARNIA
Bez filozofii. Rabarbar i filo. Po prostu. 161

jeśli macie ochotę na rabarbar w innej wersji, polecam zamieszczone zeszłego lata przepisy na:  Migdałową tartę z rabarbarem - klik Krem kokosowy z rabarbarem - klik Lody rabarbarowe z imbirem - klik  RABARBAR NA CIEŚCIE FILO  1 opakowanie gotowego mrożonego ciasta filo  3-4 łyżki stopionego masła 3 łaski rabarbaru 3-4 łyżki cukru trzcinowego cukier puder do posypania

KUCHARNIA
A to było tak... 110

Dzięki najbardziej wymyślnym przyprawom mogłyśmy do woli doprawiać prezenty według indywidualnych preferencji gotujących czy też osób, do których miały trafić jadalne podarki.  Pachniało wanilią, cynamonem, chili, pieprzem, kardamonem, imbirem, goździkami i wieloma innymi, wspaniałymi zapachami.  Prawdziwie czekoladową rozkosz zafundował nam Lindt , którego udział w drugiej edycji warsztatów był dla nas prawdziwym wyróżnieniem. Smakowałyśmy najlepsze czekolady łamiąc bezkarnie kolejne

KUCHARNIA
Pasternak. Pigwa. Tort. I złudzenia. 160

PIGWĄ /na 8-10 porcji, przepis własny/ Na ciasto 1,5 szklanki mąki 1 szklanka brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonego cynamonu  1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonych goździków 3 duże jajka 0,5 szklanki oleju roślinnego  0,5 szklanki mleka 1 łyżeczka esencji waniliowej

KUCHARNIA
Afrodyzjaki. Hibiskus i czekolada. Trufle w hibiskusowym pudrze. 233

miłosne napoje – jak ich użyć, by ich moc zamienić w rozkoszne chwile we dwoje? Jaka jest recepta na prawdziwie pikantną ucztę? Bakłażan, bazylia, cynamon, chilli, czekolada, czosnek, granaty, kardamon, imbir, rozmaryn, ryż, szafran - to wszystko i jeszcze więcej będzie tematem walentynkowych warsztatów, na które zapraszamy pary, ale także „połówki”, które zdobyte umiejętności wykorzystają w stosownym czasie. Będzie gorąco, pikantnie, rozkosznie

KUCHARNIA
Kulinarna majówka. Wspomnień czar. 140

szparagów z oliwą czosnkową Wiosenna pizza ze szparagami i pokrzywą na buraczanym cieście Tarta z botwinką i serem feta/kozim Sałaty wg pomysłu i wykonania Uczestników Suflet rabarbarowy z imbirem MENU NIEDZIELA Zielone smoothie ze szpinakiem Zupa krem malinowo-buraczana z pistacjami, miodem i jogurtem greckim Gnocchi z rukoli z pieczonymi szparagami, maślanym sosem czosnkowym i jajkiem w koszulce Chleb

KUCHARNIA
Prezenty i wspomnienia - relacja ze świątecznych warsztatów kulinarnych... 209

oczywiście pozytywnie) to niezwykle bogata i różnorodna oferta Piątnicy . Wśród bakalii mają takie perełki, jak suszone wiśnie (boskie - uczestnicy wyjadali je garściami!), berberys, miechunkę, brzoskwinie! Plastry kandyzowanego ananasa i imbiru to po prostu bajka! Równie doskonałe okazały się przyprawy i orzechy. Wśród produktów Piątnicy znajdziecie takie cuda, jak nasiona chia, ksylitol, suszoną marchew, mnóstwo herbat i kasz. Z tego

KUCHARNIA
BIAŁA RYBA PO SECZUAŃSKU 259

czerwona papryka – 1 szt * świeża chili – 1 szt * szczypiorek – 1 pęczek * bulion warzywny – ok. 200 ml * mąka kukurydziana – 1 łyżka * cukier puder , pieprz seczuański , imbir , sól – do smaku * olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: W misce roztrzepujemy jajko z mąką pszenną, winem i 1 łyżką sosu sojowego , dodajemy pokrojoną w większą kostkę rybę, obtaczamy. Smażymy

Ostra na Słodko
KOKTAJL POMARAŃCZOWY 128

Wyglądam przez okno, po śniegu ani śladu, a na niebie cudownie świecące słońce. Pomieszanie z poplątaniem ;) SKŁADNIKI: 1 marchewka 3 pomarańcze sycylijskie 1/2 cytryny 1 banan 1 cm kłącza imbiru 1 łyżka miodu 1 łyżeczka cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią) 3/4 szkl wody A jak to zrobić: Marchewkę obrać i pokroić na drobne kawałki. Pomarańcze i cytrynę obrać ze skóry

Kuchnia w opałach
Kurczak w sosie słodko - kwaśnym 375

również podczas tygodnia azjatyckiego w Lidlu. Ryż można zastąpić chińskim makaronem jajecznym. Do marynaty do kurczaka, zamiast samego sosu sojowego, można dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i świeży, starty imbir. Ilość sambal oelek należy dostosować do własnych upodobań smakowych. 1/2 łyżeczki to minimum. Źródło przepisu:   Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
zupa dyniowa Gordona Ramsaya-- zuppa di zucca di Gordon Ramsay 131

łyżeczka mielonego kminku, 1 puszka białej fasolki,1 łyżeczka czerwonej papryki, 750 g miąższu z dyni , oliwa z oliwek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku,  1 łyżeczka imbiru w proszku, 1 łyżeczka mielonego kminku, 1 łyżeczka kurkumy, sól, pieprz, 500 ml bulionu warzywnego, natka pietruszki, jogurt grecki

w mojej kuchni
Pieczarki z jabłkiem ---Funghi con la mela 102

pieprz    sok z cytryny    szczypta tymianku     łyżeczka  bazylii    1 starte jabłko    łyżeczka kolendry świeżo zmielonej ...na czubku noża imbiru Wykonanie           Umyte ,obrane pieczarki, pokroić w plasterki.  Na patelni rozgrzać tłuszcz,wrzucić pokrojone grzybki i dusić przez

w mojej kuchni
Przebudzenie-smak zdrowia-----Risveglio-gusto della salute 121

Składniki : 6 marchwi 4 jabłka 2 średnie łodygi selera naciowego plaster (1 cm) imbiru do smaku 1 pomarańcza Wykonanie Marchewki wymyć ,i gdy maja zdrową skórkę to nie obierać , pokroić w słupki na- części. Jabłka umyć i osuszyć, pokroić na cząstki Łodygi selera umyć ,a pomarańczę obrać Wyciskać sok naprzemiennie ,wkładając raz miękkie ,raz twarde składniki do wyciskarki. Zamiast pomarańczy

w mojej kuchni
Kremowa zupa z dyni z mleczkiem kokosowym 180

początek przedstawiam zupkę krem z mleczkiem kokosowym. składniki: 800 g dyni bez pestek i skóry 1 szklanka wody 200 ml mleczka kokosowego masło klarowane sól gałka muszkatołowa biały pieprz imbir Oczyszczoną z pestek i skóry dynię pokroić w kostkę. Pokrojoną dynię przesmażyć na maśle. Następnie zalać wodą, dodać przyprawy mniej więcej po sporej szczypcie. Gotować aż dynia będzie miękka

Monia miesza i gotuje
Grillowane Filety Mignon – idealne na romantyczną kolację w Walentynki 134

Filety Mignon o grubości około 4 cm do marynaty: ¼ szklanki wytrawnego czerwonego wina 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 wyciśnięty ząbek czosnku ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki opcjonalnie ¼ łyżeczki soli Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty połączyć i dokładnie wymieszać. Umieścić steki w marynacie tak aby były nią dobrze przykryte. Steki odstawić

naRuszcie
Zupa pomidorowo-cukiniowa 163

cukinia   8 pomidorów   2 litry wywaru drobiowego pół łyżeczki imbiru   pół łyżeczki kurkumy   pół łyżeczki mielonego listka bobkowego   pół łyżeczki czubrycy   kilka ziaren pieprzu i ziela   pół łyżeczki ostrej papryki   4 krople tabasco sól, pieprz Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórę. Pomidory kroimy na cztery części i wrzucamy do wywaru. dodajemy kabaczka pokrojonego

Humanistka w kuchni
Pasztet z czerwonej soczewicy (77 kcal) 124

przepadam za soczewicą. Składniki: 250 g soczewicy czerwonej 3 średniej wielkości marchewki cebula 2 jajka 3 ząbki czosnku 15 g płatków owsianych górskich łyżka oleju kumin, gałka muszkatołowa, imbir, sól, pieprz Przygotowanie Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie się „rozsypywać”. Jeśli nie wchłonie całej wody to ją odcedzamy i odciskamy kiedy wystygnie. W tym czasie cebulę drobno siekamy

e-PrzepisyKulinarne
Walentynkowe czekoladowe serca 263

ciasteczek): - 300 g mąki pszennej - 200 g masła - 100 g cukru pudru - 2 żółtka - 4 czubate łyżki kakao - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 łyżeczki cynamonu - 1,5 łyżeczki mielonego imbiru - szczypta soli Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej!  Przygotowanie:  Wszystkie składniki łączymy i wyrabiamy ciasto. Gotowe wstawiamy na godzinę do lodówki. Ponownie wrabiamy (tylko pół minuty). Chodzi

W poszukiwaniu inspiracji
Prosty krem z czerwonej soczewicy 154

listki laurowe, 2 szczypty pieprzu, 1 szczypta papryki ostrej, 1 szczypta gałki muszkatołowej, szczypta kminku, szczypta tymianku, majeranku, sól (ile potrzeba). *  też np. wersja na ostro z curry, imbirem itd., tak naprawdę możemy nadać soczewicy smak, jaki lubimy. Przygotowanie: 1. Soczewicę porządnie płukamy pod bieżącą wodą (można przelać wrzątkiem), wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy razem z masłem (tłuszcz jest

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Krewetki w słodkim sosie z chilli i czosnkiem 141

papryki czerwonej - 3 ząbki czosnku - po łyżce oliwy, masła, koncentratu, pasty z suszonych pomidorów i czosnku (opcjonalnie) - 2 łyżki słodkiego sosu chilli (z tao tao) - natka pietruszki - sól, pieprz, imbir chilli i czosnek w proszku  - cytryna do skropienia  Przygotowanie : Krewetki, o ile używamy mrożonych, uprzednio rozmrozić. Warzywa umyć. Marchew obrać i pokroić z papryką w cieniutkie paski. Czosnek

Kuchnia Ellie
Przyprawy. Co, jak i do czego ! 142

piernikowej.                 Goździki są pomocne przy leczeniu infekcji oraz zapalenia, koją nerwy , a nawet przedłużają młodość . Regulują także pracę układu trawiennego. Imbir , najlepiej kupować korzeń w całości zamiast sproszkowanego by nadać potrawom świeżości i pikantności. Idealnie nadaje się do tłustych mięs oraz sosów, zup rozgrzewających, pasztetów, dań z ryżu i warzyw. Głównie

Życie na widelcu
Makaron z indykiem, pieczarkami i cieciorką! 359

Pyszny makaron z sosem z indyka i pieczarek. Sos zrobiłam dość pikantny, dzięki dodatkowi chili, wzbogaciłam go dodatkiem imbiru, czosnku i cieciorki. Świeża natka pietruszki zbalansowała smak. Lubię takie szybkie i proste dania. Zresztą ostatnio bardzo często przygotowuje obiady w woku, który dostałam w prezencie od mojego K., jest to bardzo ale to bardzo użyteczny garnek, jeżeli jeszcze nie macie

SMYKWKUCHNI
Curry warzywne dla Wegetarian. 96

dodatkiem grzanek. Składniki : Czerwona pasta curry : 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu cytrynowego  1/4 łyżeczki ostrej mielonej papryki  1/2 łyżki nasion kolendry 2 szalotki  posiekany 1 cm korzenia imbiru  2 małe czerwone papryczki chili  1/2 łyżeczki soli  1 1/2 łyżki oleju roślinnego       2. Curry  2 1/2 łyżki oleju roślinnego

Wspólne smaki
Libańskie gołąbki w liściach winogron. Z ryżem, warzywami i ciecierzycą. 150

gałki muszkatołowej, 3 1/2 łyżki mielonego czarnego pieprzu, 3 1/2 łyżki mielonego cynamonu, 5 łyżek mielonych goździków, 4 łyżki mielonej gałki muszkatołowej, 4 łyżki mielonej kozieradki, 4 łyżki mielonego imbiru, przechowuj w szczelnym pojemniku Przygotowanie:  Zgodnie z instrukcjami z The Lebanese Kitchen, jeżeli zdecydujesz się użyć świeżych liści winogron , najpierw zblanszuj je przez 3 minuty we wrzątku. Następnie odsącz

Chilli Czosnek i Oliwa
Paprykowo-limonkowe curry z kurczakiem 353

dodałam suszone pomidory - zupełne szaleństwo). Podejrzewam, że charakter sosu zmienił się znacząco. Uppps... ;) Składniki curry sok z 1 limonki skórka z połowy limonki 3 ząbki czosnku 2cm świeżego imbiru 2 grillowane papryki ze słoika 1 czerwona papryczka chilli bez szypułki i pestek 3 suszone pomidory 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu rybnego kilka gałązek świeżej

W kuchni wieczorem
Dietetyczna zupa z kiszoną kapustą 265

pietruszka 1 czerwona papryka 5 - 6 ziemniaków  3 łyżki przecieru pomidorowego  przyprawy (u mnie mieszanka ziół - skład : majeranek czosnek cebula papryka słodka bazylia kolendra pieprz czarny lubczyk imbir gorczyca kurkuma kminek oregano tymianek papryka chili pieprz zielony liście laurowe rozmaryn) sól,  Pokrojone w kostkę ziemniaki, cebulę, marchewkę, pietruszkę zalewamy zimną wodą i gotujemy. Gdy ziemniaki będą prawie

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Zupa krem z marchwi i pomaranczy 186

wyciskaczu do cytrusów. Po zagotowaniu marchwi i cebuli zmiksować całość, dodać sok z pomarańczy i doprawić do smaku(sól, pieprz, cukier) Na chłodniejsze dni można dodać troszkę imbiru Smacznego

Konrad Gotuje
Surówka z czerwonej kapusty z sezamem 254

kapusty łyżka cukru płaska łyżeczka soli Sos: 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki czerwonego octu winnego 1 łyżka płynnego miodu 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego szczypta imbiru sól, cukier i pieprz do smaku 2 łyżki białego sezamu Kapustę posiekać, włożyć do garnka zalać wrzątkiem, dodać  cukier i sól i gotować ok. 5 minut aż zmięknie

Czerwień i błękit
Domowy karmel 143

wafle, ciasta, polewać naleśniki lub wyjadać łyżeczką prosto ze słoika. Karmel! Zaspokoi zachcianki każdego łakomczucha:).    Domowy karmel *   150g cukru 50g masła 250g śmitanki kremówki szczypta suszonego imbiru szczypta soli 1 łyżka aromatu waniliowego Do szerokiego garnka o grubym spodzie wsypujemy cukier. Podgrzewamy nie mieszając, aż nastąpi proces karmelizacji- cukier stopi się i przybierze złoty odcień (ważne

Zapiski Młodej Żony
Krem miodowy 137

naleśników. Jest słodki, kremowy, a przede wszystkim zdrowy! Krem miodowy (jeden mały słoiczek) 160g miodu 50g masła 60g mleka skondensowanego niesłodzonego opcjonalnie przyprawy: tymianek, cynamon, przyprawa do piernika, imbir Miód i masło rozpuściłam w rondelku, ciągle mieszając dodałam mleko i gotowałam przez kilka minut, aż do uzyskania kremu o gładkiej, dość gęstej konsystencji. Czas zakończenia gotowania zależy od tego jaki

Zapiski Młodej Żony
Lemon curd 173

sernik, a jeśli coś zostanie zjem z kawałkiem pysznej chałki, lub po prostu wyjem łyżką ze słoika, Co mi tam! W razie czego rozgrzeje mnie gorąca herbata z imbirem! Lemon curd 3 cytryny 200g cukru 1 łyżka masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jaja 2 żółtka Cytryny dobrze wyszorować* i zetrzeć skórkę. Przekroić na połowy i wycisnąć sok. W rondelku

Zapiski Młodej Żony
Łatwe pączki z serkiem nadziewane konfiturą 635

usmażeniu, jeszcze ciepłe pączki szprycuje się domową konfiturą lub kremem (np. budyniowym) przy pomocy strzykawki, największej jaką można kupić w aptece. Tym razem użyłam konfitury dyniowo-pomarańczowej z imbirem oraz domowego limoncello (przepis) .   Czas przygotowania: 25 minut Porcje: 20 Składniki: 300 g serka homogenizowanego (naturalnego lub waniliowego), 2 szklanki mąki, 50 ml nalewki, likieru lub wódki,  2 łyżeczki

SzczyptaSmaQ
Tilapia w marynacie musztardowej z placuszkami ziemniaczamymi 199

wolicie :) Składniki (na 2 porcje): Ryba 4 małe filety z tilapii ze skórą (ok.45 dag) 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu sherry 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru,  1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz olej do smażenia Placuszki 6 małych ziemniaków 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego  1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżka

Zakręcony Widelec
Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym 148

mąki tortowej 250ml miodu szklanka cukru 125g smalcu 1/4 szklanki mleka 11/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 jajka szczypta soli 3 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżeczki cynamonu łyżeczka mielonego imbiru lukier królewski posypki do dekoracji  Sposób przygotowania W garnku na małym ogniu rozpuszczamy miód, cukier i smalec na jednolitą masę. Studzimy. Dodajemy przesianą mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w zimnym

Pyry na Gaz
Świąteczna przyprawa piernikowa 97

tego sami możemy modyfikować proporcje składników pod swój gust. SKŁADNIKI: 2 ziarna kardamonu 3 laski kory cynamonowej (po około 10cm) 2 anyże gwieździste 1/2 gałki muszkatołowej płaska łyżeczka mielonego imbiru WYKONANIE: Wszystkie składniki umieścić w młynku do kawy i rozdrobnić na pył. najlepiej zużyć na bieżąco lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniczku

Pyry na Gaz
Pasztet dukana 164

jest dosyć suchy, ale bardzo dobry w smaku. :) Składniki: 1 kg piersi kurczaka   70 dag   wątróbki 2 jajka duża cebula sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru, majeranek 2 łyżki otrąb pszennych Sposób wykonania: Piersi z kurczaka i wątróbkę gotujemy wraz z cebulą ok. 1 godziny   a następnie mielimy dwukrotnie razem z cebulą.   Do zmielonego mięsa

Na słodko lub wytrawnie
Krajanka serowo - dyniowa 145

serka kremowego philadelphia (lub twarogu 3-krotnie mielonego na serniki) 1 i  ½  szklanki puree z dyni 1 szklanka cukru 2 jajka 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczka zmielonego imbiru Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę a następnie wylać na podpieczony spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni C. Na wierzch: 2 szklanki gęstej kwaśnej

Na słodko lub wytrawnie
CIASTO Z BURAKÓW 137

miazgę) 1 szklanka mąki 3/4 szklanka cukru (w tym z wanilią lub cukrem wanilinowym) 2 jajka 1/3 szklanki oleju pół łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka octu balsamicznego (użyłam o smaku figi) 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego A jak to zrobić: Białka ubić z połową cukru na sztywna pianę, dodać żółtka

Kuchnia w opałach
FIGI W DELIKATNIE KARMELOWYM SOSIE 118

potrafi zrobić wrażenie. SKŁADNIKI: na 1 porcję  1 dojrzała figa owoce granatu 1 gałka lodów waniliowych 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody odrobina imbiru i cynamonu 1 goździk A jak to zrobić: Figę opłukać i naciąć na krzyż. W garnuszku wymieszać cukier z sokiem z cytryny, wodą i przyprawami. Doprowadzić do wrzenia. Włożyć figę

Kuchnia w opałach
KORZENNE MANDARYNKI 123

czuję już MAGIĘ  ŚWIĄT. SKŁADNIKI: 4 obrane mandarynki (najlepiej bez pestek) 100 ml wody 2 łyżki białego rumu 125 ml cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 6 goździków A jak to zrobić: Do rondelka wlać wodę, wsypać cukier i wszystkie przyprawy. Gotować na małym ogniu, aż powstanie lekko gęsty syrop. Wlać

Kuchnia w opałach
Zupa z soczewicy czerwonej 166

wywaru warzywnego (może być rosół bądź woda); 1/2 szklanki soczewicy czerwonej; 1 marchew; 100 g pora; 1/4 papryki czerwonej; 100 ml przecieru pomidorowego; 1/2 łyżeczki świeżego imbiru (startego); ząbek czosnku; większa szczypta pieprzy cayenne, kurkumy, czosnku niedźwiedziego; szczypta gałki muszkatołowej. Z całości wyjdą dwie dość spore porcje. Zaczynamy !          Do bulionu dodaję startą marchew

Życie na widelcu
Dieta śródziemnomorska w Polsce. Jak ją stosować? 256

będą bardziej sycące świetnie sprawdzą się zupy-kremy, warzywa pieczone, gulasze warzywne w sosie pomidorowym, pilawy, risotto, warzywa faszerowane nie zapomnijcie dodać do potraw rozgrzewających przypraw, np. chilli, czosnku, imbiru, pieprzu, kolendry, kminu rzymskiego, kurkumy Przepisy śródziemnomorskie dobre na zimę: Zupy Zupa z pieczonej dyni i czosnku Egipska zupa z czerwonej soczewicy Ekspresowa z kapustą i fasolą Zupa z fasolą

Chilli Czosnek i Oliwa
Zaczarowane oczka Flory 281

piecze je bardzo często, a najstarsza wnuczka która odziedziczyła po babci zdolności kulinarne często pomaga jej w wypieku. Składniki: 450 g mąki pszennej 1 kostka masła 0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 marchewki 1 jajko  70 gram cukru pudru Do przełożenia: 0,5 słoiczka dżemu z czerwonej porzeczki  pół startej

kgwjanczewo
Makaron ryżowy z indykiem na ostro 202

ząbki czosnku pokrojone w płatki łyżka jasnego sosu sojowego łyżka ciemnego sosu sojowego łyżka sosu Worcester 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka płatków chilli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki łyżeczka imbiru (sproszkowanego) 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka miodu gryczanego Składniki zalewy łączymy, dodajemy mięso pokrojone w paski. Odstawiamy na min. 2 godz. do lodówki. Po tym czasie smażymy

kuchcikownia
Kotleciki z dorsza 219

wymieszany z łyżką majonezu. Danie najlepiej smakuje z chrupiącą surówką. To łagodna wersja kotlecików – dla dorosłych polecam dodać do nich wyrazisty dodatek smakowy np. chrzan lub świeży, tarty imbir z posiekaną papryczką chili – całkowicie odmienią smak. Post Kotleciki z dorsza pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Pumpkin Pie czyli amerykański placek dyniowy 159

ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego Nadzienie: 500 g dyni, ugotowanej, rozgniecionej i schłodzonej 100g śmietany kremówki 2 jajka lekko roztrzepane 100 g brązowego drobnego cukru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej (ja pomijam bo wtedy nasze psy nie mogą zjeść ) W misie wymieszać suche składniki, dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło. Wyrobić całość rękami. Dno formy

maniapieczenia
Ciasto marchewkowe z nutką pomarańczy 158

oczkach (3 spore marchewki) 100 g dyni (ugotowanej, rozgniecionej) 1 pomarańcza 50 g drobnych rodzynek 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Krem cynamonowy: 200 g kremowego serka typu mascarpone lub philadelphia 200 g śmietany kremówki ½   łyżeczki cynamonu 2 czubate łyżeczki cukru pudru Oraz: cukier puder do posypania Okrągłą tortownicę

maniapieczenia
Muffinki jabłkowo - marchewkowe z bezowym bałwankiem 183

mąki 100 g cukru trzcinowego 180 ml jogurtu naturalnego 150 ml oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 czubata łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru Jajka roztrzepać z cukrem, dodać olej i delikatnie ubić trzepaczką. Dodać jogurt. Mąkę przesiać, połączyć z przyprawami korzennymi, proszkiem do pieczenia i sodą. Wymieszać.   Piekarnik rozgrzać

maniapieczenia
Domowa przyprawa do piernika bezpieczna dla psa 217

taka domowa przyprawa jest stanowczo bardziej aromatyczna i tańsza niż wersja sklepowa, a zrobienie jej trwa dosłownie chwilę. Polecam! Składniki: 50 g cynamonu (mielonego lub całego) 25 g mielonego imbiru 15 g całych goździków 10 g ziarenek ziela angielskiego 5 g ziarenek kminku W młynku zmielić goździki, ziele angielskie i kminek. Jeśli używamy całego cynamonu, należy go zetrzeć na drobnej

maniapieczenia
Christmas Fruit Cake - Świąteczne ciasto z suszonych owoców 217

rumu ) oraz dodatkowo 2-3 łyżki do polania ciasta 300 g cukru trzcinowego 250 g masła 1 pomarańcza ( starta skórka) 4 duże jajka 500 g mąki 1 czubata łyżeczka imbiru 1 ½ czubatej łyżeczki cynamonu  ¼ łyżeczki sody oczyszczonej /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

maniapieczenia
Bengalska ryba po polsku. 154

trzeba? -ryba; u mnie solidny kawał dorsza -mleko kokosowe 400ml -gorczyca w ziarnach biała -2 chilli zielone -kurkuma -kolendra w liściach i w ziarnach -kardamon -czosnek -kmin żymski -cynamon -imbir -gałka muszkatołowa -anyż -rodzynki -miód -sól -ryż jaśminowy, dziki i czerwony, ugotowany na pół twardo Najważniejsza jest baza do ryby. Pasta w zasadzie. Nie jest łatwo ją przyrządzić

BaRepas
Muffinki marchewkowe 163

łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3/4 szklanki oleju 4 jajka 1 szklanka brązowego cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego przyprawy: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Lukier: sok z jednej cytryny + starta skórka ok. 1 1/2 szklanki cukru pudru Wykonanie: Do miski przesiać  mąkę, proszek do pieczenia, sól, sodę i przyprawy

IMPRESJA SMAKU
Domowa przyprawa do kurczaka z curry 197

się recepturą z wami. Składniki: 6 łyżeczek curry 3 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki chilli 4 łyżeczki soli 3 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżeczki gorczycy 3 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka kurkumy Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
KASZOTTO MARCHEWKOWE 217

porcje 1 szklanka kaszy gryczanej (niepalonej!) 3 średniej wielkości marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanka białego wina wytrawnego ok. 400-500 ml bulionu warzywnego do smaku: imbir mielony,  gałka muszkatołowa,  kurkuma, sól, pieprz 2 łyżeczki masła klarowanego do smażenia Marchewkę gotuję w lekko osolonej wodzie, aż do miękkości. Odcedzam, gorące warzywo miksuję na puree. Odstawiam. Cebulę

W kuchni Karmel-itki
Ciasto jabłkowo- bakaliowe 198

zrobienia ...nawet mikser nie potrzebny...a do ciasta pyszna kawa...a o kawie będzie wpis później.. 2 szkl.mąki 4 jajka 6 jabłek 1 szkl.dowolnych bakalii [ suszone ananasy,imbir, daktyle i  śliwki, mix keksowy, orzechy ] 3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka obrać i pokroić w kostkę.Dodać bakalie i cukier.Wymiesza

Moje domowe kucharzenie
Grzane wino z kawałkami jabłek i pomarańczy 161

pyszne, rozgrzewające i aromatyczne grzane wino - przepis na nie znajdziecie na dole. Zapraszam do przygotowań! Składniki: 700 ml czerwonego wina wytrawnego 1 pomarańcza 1 jabłko 4 goździki  szczypta imbiru 2-3 łyżeczki przyprawy piernikowej CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotowanie: Jabłko i pomarańczę obieramy. Jabłko kroimy w drobną kostkę, a pomarańczę filetujemy. Wszystkie składniki umieszczamy w garnuszku

My Culinary Art
Zupa dyniowa 228

Może pełnia sezonu dyniowego już za nami, jednak nadal można spokojnie zdobyć;) Chciałam Wam dzisiaj zaproponować zupę dyniową, ale... nie z imbirem i nie z gałką muszkatałową. Gościć będą w niej za to pomidory, papryka i sporo ziół:) Składniki: 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, kawałeczek pora, pierś z kurczaka, 2 kostki rosołowe drobiowe, ok 1kg dyni, 0,6 kg ziemniaków

Kuchnia Pełna Pasji
Schab w sosie cebulowo-grzybowym 219

ziemniaczanym oraz surówką. Składniki: 0,5 kg schabu 4 średnie cebule 5 grzybów suszonych 1 mały kubeczek śmietanki 30% 1 szklanka bulionu warzywnego mieszanka ziołowa ( papryka słodka, kolendra mielona, imbir, tymianek, rozmaryn, papryka chili, majeranek, czosnek suszony) sól, świeżo zmielony pieprz mąka do obtoczenia oliwa Wykonanie: Schab pukamy pod bieżąca wodą i osuszamy. Kroimy na cienkie plasterki i lekko rozbijamy

kgwjanczewo
Filet z pstrąga pod kołderką z migdałów i orzechów brazylijskich z puree z ciecierzycy. 168

Jest to jedyna ryba słodkowodna, którą, poza morskimi, toleruję. Nie starajcie się mnie przekonywać; chociaż przyrządzam inne ryby słodkowodne, tylko pstrąg mi odpowiada. Czego potrzebujemy? Do ryby: -sól, pieprz, imbir, tymianek, natka pietruszki, rozmaryn i suszona cebula; nacieramy tą mieszanką z moździerza rybę z każdej strony -płatki migdałów, posiekane orzechy brazylijskie, masło, kolendra; łączymy razem w jedną masę -masło klarowane

BaRepas
Domowy GYROS od podstaw 353

mielonej 1 łyżeczka czosnku suszonego lub granulowanego 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1/3 łyżeczki kurkumy mielonej 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 0,5 łyżeczki imbiru mielonego 1 łyżeczka majeranku szczypta mielonego kardamonu 1 łyżeczka soli himalajskiej Przygotowanie: 1/ Mięso z trybowanego udka bez skóry tniemy na paski - przekładamy do miski. Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy

Kuchnia PROzdrowotna
Pasztet z cebulką 165

pasztecik. Składniki: kurczak cały 300 g boczku surowego włoszczyzna  por 100 g wątróbki 3 kulki jałowca 3 kulki ziela 2 bułki kajzerki cebulka 2 jajka  1/2 łyżeczki imbiru, gałki łyżeczka soli 1 i 1/2 łyżeczki pieprzu Wykonanie: Kurczaka, boczek, wątróbkę, wraz z porem i włoszczyzną do garnka z wodą, wrzucamy. Dodajmy jałowiec

Moje pyszne gotowanie
Butter chicken 158

łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kuminu 3 zmielone nasiona zielonego kardamonu 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki chilli pieprz cayenne 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 łyżeczka posiekanego świeżego imbiru 2 czubate łyżeczki jogurtu naturalnego 100g masła 2 posiekane białe cebule szczypta soli 1 szklanka wody 1 suszone listki laurowe 200ml śmietany 18% Sposób przygotowania Wymieszać wszystkie składniki marynaty. Kurczaka pokroić

W kuchni wieczorem
Kurczak w sosie brokułowo-kokosowym 295

porcje): -pierś z kurczaka -brokuł świeży  -szklanka mleka+pół szklanki wody - 2-3łyżki wiórek kokosowych -łyżka oliwy -2 ząbki czosnku -łyżka kremowego serka śmietankowego -po szczypcie chilli, imbiru i cukru -sól oraz czosnek w proszku  Przygotowanie: Mięso pokroić na mniejsze kawałki, lekko posolić.  Brokuły umyć, dokładnie podzielić na różyczki, a następnie drobno posiekać na desce. Pozostały

Kuchnia Ellie
Curry z kurczakiem, bakłażanem, kapustą pekińską i papryką 212

przyprawy, które nadają potrawie niezapomniany smak . SKŁADNIKI (na 4-5 osób) 2 piersi kurczaka 1 bakłażan 1/2 kapusty pekińskiej 1 papryka pasta curry (można zastąpić curry w proszku) czosnek imbir  kmin rzymski sól  kilka łyżek jogurtu naturalnego lub śmietany olej ryż basmati Marynata do kurczaka Gotowa mieszanka przypraw + olej lub sól, cukier, sos sojowy, czosnek, ocet ryżowy (jabłkowy

Zofiana
Jak grillować gruszki – porady i przepisy 180

Grillowane gruszki z cynamonem i brązowym cukrem Składniki: 5-7 dojrzałych gruszek 3 łyżki niesolonego masła 3 łyżki soku z jabłek 3 łyżki brązowego cukru ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki mielonego imbiru ¼ łyżeczki mielonych goździków Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz gruszek) umieścić w rondelku. Gotować na wolnym ogniu aż masło i cukier się stopią. Grilla rozgrzać do średniej temperatury Gruszki obrać i grillować

naRuszcie
Współpraca z Ziołowy Zakątek :) 131

soli albo nieco zmniejszyć jej ilość w diecie? Jeśli tak (a nawet jeśli nie :D) ta przyprawa jest w sam raz dla Ciebie! Połączenie cebuli suszonej, czosnku, goździków, imbiru, kopru, majeranku, pietruszki i selera sprawi, że brak soli będzie niewyczuwalny. A Ty dzięki temu poznasz nowe smaki :) Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam smak tak powszechnej już

Zdrowie na języku :P
Słodko - kwaśny jarmuż w towarzystwie marchewki, papryki i pietruszki z dodatkiem oleju z awokado :) 138

awokado - 2 średnie marchewki młode - 1 pietruszka - 1 kiełbaska sojowa Polsoja - 100 g jarmużu - pół czerwonej papryki - 100 g makaronu pełnoziarnistego (u mnie Lubella kokardki) - przyprawy: sól, curry, szczypta imbiru, pieprz cayenne, pieprz ziołowy Olej z awokado rozgrzewamy na patelni. Smażymy pokrojoną w talarki cebulkę. Po chwili dodajemy pietruszkę, marchewkę i paprykę drobno pokrojoną. Dodajemy przyprawy. Dusimy na niewielkim

Zdrowie na języku :P
Dietetyczne ciasto jabłkowe :) 193

graham (typ 1850) (u mnie pszenno-żytnia) - 1 łyżeczka sody oczyszczonej  - 4 łyżki migdałów (posiekane lub zmiksowane)  -  1/2 łyżeczki  cynamonu  -  1/4 łyżeczki  imbiru  -  1/4 łyżeczki  gałki muszkatołowej  - 10 sztuk suszonych daktyli (posiekane)  - 2 łyżki suszonej żurawiny (u mnie rodzynki) - 4 średnie słodkie jabłka - 2 jajka Sposób przygotowania

Zdrowie na języku :P
Zdrowa mini babka z oliwą i kurkumą 201

cukru trzcinowego lub 1/3 szkl. stewii 3 jajka 3/4 szkl. oliwy  Classico Extra Vergine marki Monini 1/2 szkl. jogurtu greckiego 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru Przygotowanie: Formę wysmarować odrobiną oliwy i obsypać mąką.  W jednej misce mieszamy dokładnie suche składniki (mąka, proszek, płatki, cukier, przyprawy) a w drugiej mokre (jogurt, oliwę, jajka). Mieszamy składniki

Czarnawisienka
Rozgrzewająca kokosowa zupa z soczewicy 162

Za oknem nadal pluch :( Wilgoć i chłód zaglądają zza okna i kiepsko wpływają na nastrój. Proponuję rozgrzać się talerzem smacznej zupy z soczewicy, która nie tylko

Magiczna kuchnia Darii
Korma z wołowiną 218

Każda indyjska knajpka gotuje w trochę inny sposób i to samo danie w różnych miejscach smakuje odrobinę inaczej. Są to minimalne różnice, ale jeśli zakochamy się

W kuchni wieczorem
Ciasto marchewkowo-imbirowe 102

przez mojego męża, specjalnie dla mnie, bo z myślą o matce karmiącej. Nasz synek miał wtedy dwa tygodnie,a ja w kuchni bywałam tylko myślami :)Nie żałowałam temu ciastu imbiru, dzięki temu jego smak ma zupełnie inny wymiar.Naprawdę polecam!Czytaj więcej

bistro mama
Łosoś pieczony w maśle cytrynowo-miętowym 99

Klasyk. Łosoś w maśle z cytryną to klasyk.Gdy dodacie do tego kilka listków drobno posiekanej mięty i łyżeczkę startego imbiru,pieczona ryba nabiera nowego smaku. Warto spróbować :)Czytaj więcej

bistro mama
Ciasto dyniowe. Z imbirem, daktylami i orzechami. 112

Specjalnie za dynią nie przepadam. Ale skoro sezon na dynię w pełni, to jedną taką w kuchni przerobię tej jesieni. Rodzina odmówiła zupy dyniowej, na myśl

bistro mama
Świąteczne pierniczki 178

 Początek grudnia to czas, kiedy z czystym sumieniem można upiec kruche bożonarodzeniowe pierniczki i zacząć zbliżające nas do Świąt pochrupywanie. Taki smakołyk świetnie zaprezentuje się

W kuchni wieczorem
Galette z jabłkami i malinami 168

 Szybkie kruche ciasto, owoce, które mamy pod ręką i minimum brudzenia naczyń. Galette to ciasto, które robimy bez formy. Można je podawać z bitą śmietaną

W kuchni wieczorem
Korzenne masło dyniowe 158

Jeśli nie macie co zrobić z resztą dyni, którą kupiliście na zupę, curry, sałatkę czy w innym smacznym celu, można ją zamienić w tak zwane masło

W kuchni wieczorem
Perliczka z azjatycką nutą 196

goździków, cynamonu, nasion kopru włoskiego i pieprzu syczuańskiego, plus 2 gwiazdki anyżu)sól1l oleju roślinnego2 pomarańcze1 limonka5 łyżek sosu ostrygowego1 łyżka octu ryżowego2 łyżeczki oleju sezamowego1 łyżka miodustarty świeży imbir (ok. 5cm kłącze)ryż basmati jako dodatekSposób przygotowania:Przygotować sos. Do rondelka zetrzeć skórkę z jednej pomarańczy i wycisnąć sok ze wszystkich cytrusów. Dodać resztę składników na sos i gotować

W kuchni wieczorem
Kakaowe muffinki z jabłkiem i gruszką 126

sztuki. No i ciągle nie wiem co o nich myśleć. Może muszę zjeść jeszcze z dwie wieczorem?Składniki:225g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczka cynamonu1/2 imbiru w proszku3 łyżki kakao160g cukru2 jajka80ml oleju roślinnego300ml śmietany 18%3 średnie owoce pokrojone w kostkę (jabłka, gruszki)Sposób przygotowania (jak to z muffinami banalnie prosty)Rozgrzać piekarnik

W kuchni wieczorem
Szaszłyki z mięsa mielonego 195

Witajcie Dawno tutaj nie zaglądaliśmy. Ale postaramy się to nadrobić. By co jakiś czas cieszyć Was i zaskakiwać nowymi pomysłami na pyszne potrawy i miłe

cookpl
Batoniki kokosowe bez cukru! 162

szklanki płatków owsianych1 puszka mleka kokosowego garść rodzynekgarść suszonych czereśni1/3 szklanki słonecznikałyżeczka makułyżeczka sezamugarść migdałówgarść wiórków kokosowychgarść rozgniecionych pestek z dyni1/2 szklanki miodu2 łyżeczki cynamonuokoło łyżeczki startego imbiru łyżeczka przyprawy do piernikapół szklanki mąki pszennej ( robiłam też z pszenno-żytnią)Sposób przygotowania:Piekarnik rozgrzewamy do 190`C.Puszkę z mleczkiem kokosowym mocno wstrząsamy, a następnie przelewamy jego zawartość

Słodkie Przyjemności
Keks 133

" Jak tam świąteczne obżarstwo? U mnie pozostały jeszcze tylko słodkości. Fakt, faktem, zrobiłam wszystkiego bardzo dużo, ale ciasta powędrowały do czterech rodzin, więc było warto :) Każdy

Słodkie Przyjemności
Prosty piernik 132

"Prosty, a nawet powiedziałabym - banalny piernik, przypominający wyglądem piernik z torebki - myślicie pewnie, jak ma to Was zachęcić do jego przygotowania?! Powiem krótko - przypomina mi go

Słodkie Przyjemności
Pierniczki 123

ułożonej na wilgotnej ściereczce, albo zamknąć w puszcze z kawałkami jabłka z którego będą chłonąć wilgoć. Ktoś chętny? :)"Składniki:1/4 słoika litrowego miodu100 g masła100 g cukrukieliszek espresso1/2 łyżeczki imbiru, kardamonu, cynamonu5 ziarenek ziela angielskiego7 ziarenek pieprzu czarnego ziarnistego2 łyżki cukru pudrułyżeczka goździkówłyżeczka ekstraktu cynamonowego550 g mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 łyżeczki kakaoSposób przygotowania:Miód przelewamy do miseczki, albo pozostawiamy

Słodkie Przyjemności
Grube pierniczki z marmoladą 134

"Są tu jacyś spóźnialscy? Nie macie zbyt dużo czasu na świąteczne wypieki? A może szukacie czegoś nowego do przygotowania przed świętami? Mam dla Was wyjątkowo pyszny

Słodkie Przyjemności
Pierniczki czekoladowe 132

Na świątecznym stole wśród przygotowanych wypieków nie może zabraknąć pierniczków. Te aromatyczne, korzenne ciasteczka to totalny klasyk, jednak aby trochę urozmaicić tradycję pomyślałam o stworzeniu wariacji

Słodkie Przyjemności
Zupa krem z dyni / Cream of pumpkin soup 147

Składniki / Ingredients: 1,5 kg dyni / 1,5 kg pumpkin1 marchewka / 1 carrot 1 cebula / 1 onion3 szklanki bulionu drobowego / 3 cups chicken broth2 łyżeczki

Projekty ze smakiem
Grillowanie. Przyprawy i zioła – zioła świeże vs suszone 145

Przyprawy i zioła mogą dodawać wyjątkowego smaku przygotowywanym na ruszcie potrawom. Łączenie różnych przypraw i w różnych proporcjach itp. stało się pewną sztuką, która decyduje o

naRuszcie
Kurczak z rożna! 241

piekarniku przetestowany!;-)Zapraszam na chrupiącego kurczaka z rożna!SKŁADNIKI:-1 szt kurczaka- 2 łyżki octu winnego- 3 łyżki oleju- 1 łyżka przyprawy do kurczaka- 1 łyżka sosu sojowego- imbir- sok z cytryny- sproszkowane chiliKurczaka nacieramy mieszanką przypraw i marynujemy 3 godziny w lodówce. Pieczemy na rożnie (ten ważył 2 kg) piekłam 1,5 godziny w temp. 215 stopni

SMYKWKUCHNI
Schabowy marynowany 176

składniki* 4-6 kotletów schabowych* mąka do panierowania* olejmarynata* 150 ml jogurtu naturalnego* 1/3 łyżeczki mielonego imbiru* 2 liście laurowe* 1 łyżeczka mielonej papryki ostrej* 2 rozgniecione owoce jałowca* 1 ząbek czosnku rozgnieciony lub przeciśnięty przez praskę* 1 i 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego* sól i pieprzSposób wykonaniaWszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą w kubku, doprawiając odpowiedniopieprzem i solą.Kotlety umyć

Mix smaku
Smażony makaron z wieprzowiną i pędami bambusa na ostro 138

odsączeniu z zalewy)* 1 papryka czerwona* 1/2 niedużego brokuła* 1 średnia marchewka* kilka plasterków papryczki marynowanej jalapeno (ewentualnie jedna papryczka chili)* 8 łyżek sosu sojowego* czosnek granulowany* kminek mielony* imbir mielony* oregano* papryka ostra mielona* mieszanka suszonych warzyw lub vegeta* sól* skrobia kukurydziana lub mąka pszenna* makaron typu chow meinSposób wykonaniaMięso umyć, osuszyć i pokroić w cienkie dosyć szerokie paseczki

Mix smaku
Curry wieprzowe na ostro 161

cebulek* 1/2 puszki kukurydzy* 1 ostra papryczka* 1 dojrzały pomidor* 4 łyżeczki czerwonej pasty curry* 2 łyżeczki przyprawy curry* kilka gałązek tymianku* 1/2 kminku mielonego* 1/4 imbiru mielonego* 1/2 łyżeczki przyprawy pięć smaków* 2 łyżeczki ostrego sosu piri piri* sól* 2 woreczki białego ryżuSposób wykonaniaMięso umyć, osuszyć, usunąć tłuszcz, pokroić w grubszą kostkę i obsmażyć na oleju w garnku

Mix smaku
Medaliony z gotowanego kurczaka 171

młode cebulki ze szczypiorem ewentualnie sam szczypior* 1 łyżka sosu teriyaki* 1 łyżka sosu sojowego* 2 łyżeczki pikantnego sosu piri-piri* 1/2 łyżeczki mielonego kminku* 1/4 łyżeczki mielonego imbiru* sól, pieprz* bułka tartaSposób wykonaniaBułkę namoczyć w mleku, następnie odcisnąć z nadmiaru mleka.Mięso i bułkę zmielić.Ostrą papryczkę umyć, oczyścić z nasion i pokroić w kosteczkę, szczypior z cebulką umyć

Mix smaku
Krucha pieczona szyneczka 291

łyżki soli peklowej* 3 liście laurowe* 3 ząbki czosnku* 3 rozgniecione owoce jałowca* 3 kulki ziela angielskiego* kilka ziaren pieprzu naturalnegoprzyprawy* papryka słodka* pieprz grubo mielony* kmin rzymski* imbir mielony* sól morska* czosnek niedźwiedzi  Sposób wykonania Szynkę umyć, osuszyć, składniki marynaty połączyć. Mięso umieścić w szklanym naczyniu lub w garnku tak, aby mogło być całe zalane marynatą, wlać

Mix smaku
Curry z mleczkiem kokosowym 145

Przynajmniej raz w tygodniu robię curry, to stało się już tradycją w moim domu. Tego dania nauczyła mnie moja koleżanka z RPA. Wcześniej nigdy nie przepadałam

Kulinarna rozmowa
Zielony sok 137

dają zaskakujący efekt. Ja osobiście bardzo lubię smak selera naciowego, który jest też bardzo zdrowy.Na 1 litr soku potrzebne będą:4 jabłka8 łodyg selera naciowego1 cytryna ze skórkąKawałek świeżego imbiru (wielkości kciuka)Ok 50 owoców winogronWszystkie składniki po wyciśnięciu z nich soku tworzą coś takiego:Smacznego

Kulinarna rozmowa
Korzenne Chai Latte 176

smakuje ta kawa. Spróbujcie. Dziś!Składniki:espresso lub ulubiona kawamleko 3,2%przyprawy: 3 łyżeczki mielonego kardamonu, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, po 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, gałki muszkatołowej i imbiru, troszkę kurkumy do posypania piankiPrzyrządzanie:Wsyp espresso lub ulubioną kawę do kubeczka ( ja użyłam 2,5 łyżeczek kawy). Przyprawy(oprócz kurkumy) zmieszaj w miseczce. Spień mleko. Dla nieposiadających ekspresu

Gotowanie to kochanie
Wypasiony chlebek dyniowy 149

MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄSkładniki:SUCHE: pół szklanki mąki z pełnego przemiału1/4 łyżeczki soli1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki zmielonych goździków1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1/4 łyżeczki imbiru w proszkupół tabliczki czekolady mlecznej, pokrojonej w kosteczkę5-6 łyżek żurawiny, świeżej lub suszonejMOKRE:szklanka cukru (dowolnego)1/2 szklanki oliwy z oliwek2 jajka w temp.pokojowej1 szklanka puree z dyni (upieczonego miąższu

Gotowanie to kochanie
Moja ulubiona klasyczna szarlotka z jabłkami w karmelu 200

pokrojonego w kostki2/3 szklanki bardzo zimnej wody3/4 szklanki margarynyWYPEŁNIENIE:3 łyżki mąki 4 duże jabłka (możecie pomieszać różne odmiany, dla ciekawszego smaku)1/2 szklanki cukru1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru, gałki muszkatołowej, goździków mielonych i kardamonu1 łyżka soku z pomarańczy + 1 łyżeczka skórki z pomarańczyszczypta soli2 łyżki masła2 łyżki gęstej śmietanysos karmelowy (najlepiej z tego przepisu)Przygotowanie: Zrób ciasto

Gotowanie to kochanie
SPOSOBY NA KACA 1413

woda mineralna bez gazu – 100 ml* miękki banan – 1 szt* soczysta pomarańcza – 1 szkl* sok cytrynowy – 1 łyżka* wiórki kokosowe – 2 łyżki* świeży starty imbir – 1 szczyptaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Wszystkie składniki miksujemy na gładki koktajl – pijemy odrazu!Na kacu warto zadbać również o dostarczenie do organizmu potasu, magnezu oraz antyoksydantów.Wybierzmy np. świeży

Ostra na Słodko
Sylwestrowe grillowanie – polecane przepisy 150

pasy żeberek, przycięte i pokrojone na osobne pojedyncze kawałkido marynaty: ½ szklanki sosu sojowego1/3 szklanki octu balsamicznego¼ szklanki sosu hoisin2 łyżki brązowego cukru2 łyżki miodu3 wyciśnięte ząbki czosnku2 łyżeczki imbiru 2 ½ łyżeczki octu z jabłek2 łyżeczki oleju sezamowego1 łyżeczka pasty chili½ łyżeczki chińskiej przyprawy 5 smaków¼ łyżeczki białego pieprzudo przybrania: Szczypiorek, drobno posiekany2-3 łyżki prażonych nasion sezamuPrzygotowanie: Wszystkie składniki marynaty

naRuszcie
Flaczki z boczniaków 155

bulionu drobiowego (może być jarzynowy)- 2,5 łyżki masła- 1 łyżka oleju- łyżka mąki pszennej- pół szklanki śmietany 18%- przyprawy: majeranek, tymianek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, słodka papryka, imbir, gałka muszkatołowa, sól.  Obrane i umyte – marchew, seler i pietruszkę pokroiłam w słupki, cebulę  – w piórka, por w talarki. Boczniaki dokładnie oczyściłam, pokroiłam w paski

mojewypiekiinietylko
Zupa wietnamska 147

Kuchnia magazyn dla smakoszy oraz  SlodkoKwasny.com. Przepis przytaczam za Kuchnią.   Składniki na wywar jarzynowy:  - 2 kg włoszczyzny- 3 listki laurowe- 8 ziaren pieprzu- 4 ząbki czosnku- kawałek imbiru  (dałam 2 łyżeczki świeżo startego)- sól- 1 pęczek natki- 2 cebule                                                                                                                                                                 Dodatkowo:- 10 dag makaronu ryżowego- 10 dag groszku cukrowego (dałam mini fasolkę zieloną)- garść liści szpinaku (pominęłam)- garść kiełków

mojewypiekiinietylko
Chrupiące ciasteczka imbirowe 219

Dzisiaj zapraszam na chrupiące ciasteczka imbirowe. Szybkie, łatwe i pyszne. Będą idealne jako słodka przekąska w czasie sylwestrowej zabawy lub dodatek do noworocznej kawy. Ten

Kulinarne przygody Gatity
Pomysł na grilla: Szaszłyki w sosie charmoula 262

bazie aromatycznych przypraw - kminu rzymskiego, papryki i czarnego pieprzu, które łączy się z posiekaną natką pietruszki, kolendrą i czosnkiem. Niektóre wersje sosu mogą zawierać również szafran, cynamon czy imbir. Bazą dla sosu jest dobra oliwa, zaś kwaśnego akcentu charmouli nadaje sok z cytryny lub ocet winny. Poniższa wersja jest mocno cytrusowa, dzięki sporemu dodatkowi soku z cytryny oraz skórce

Chilli Czosnek i Oliwa
Pasztet z żurawiną 184

świąteczny stół.Składniki:kurczak cały (podzielony)300 g boczku100 g wątróbkiwłoszczyzna: (jedna pietruszka. 3 marchewki, 1/2 pora)por3 kulki jałowca3 kulki ziela angielskiego2 bułki kajzerki2 jajka 1/2 łyżeczki imbiru, gałkiłyżeczka soli1 i 1/2 łyżeczki pieprzugarść żurawinyWykonanie:Kurczaka, boczek, wątróbkę, wraz z porem i włoszczyzną do garnka z wodą wrzucamy. Dodajmy jałowiec i ziele i gotujemy do miękkości.Następnie studzimy

Moje pyszne gotowanie
Grzane wino z miodem i malinami 174

porcje):- 400 ml słodkiego, czerwonego wina- 2 cząstki pomarańczy- 1,5 czubatej łyżeczki miodu lipowego- 3 łyżki soku z malin (domowej roboty)- duża szczypta przyprawy korzennej- 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru- 1/4 łyżeczki cynamonuPrzygotowanie:Wino wlać do garnuszka, dodać miód i przyprawy i podgrzewać. Do ciepłego wina dodać sok z malin i pozostawić jeszcze na chwilę na ogniu, tak żeby było

W poszukiwaniu inspiracji
Pikantny krem z czerwonej papryki czyli Zupowy Wtorek odc.49 161

chciały jeść. Córcia próbowała z garnka i jej smakował ale już w trakcie obiadu orzekła, że ją pali w gardło. I miała rację. Zupa ta jest dość pikantna dzięki imbirowi i nawet dodatek makaronu jaki miały dzieci nie przełamał

Dzieje kuchennej Wiewióry
Krem z Marchwi, z Mlekiem Migdalowym i Feta czyli Zupowy Wtorek odc.52 (bardzo spozniony) 152

Gęsta, kremowa, sycąca, bardzo smaczna i tak naprawdę uniwersalna. Podpatrzona na blogu everydaycooking.Dzieciom smakowała i mi również. Ma piękny kolor, obłędny smak i zapach. Krem z

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa krem z batatow z fistaszkami czyli Zupowy Wtorek odc.58 149

Pierwsze koty za płoty. Azyl przetworzył batata na zupę, mieszkańcy zjedli z zadowolonymi minami. Na szczęście na jutro też zostało! Przepis z kornikowej kuchni.Niestety ani za

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pasztet wegetariański z pieczarek (ok. 135 kcal / 100g) 205

Po długiej nieobecności pierwszy świąteczny przepis :) pasztet bez mięsa, w sam raz na Wigilię, a i mojemu tacie zasmakował :) Składniki:700 g oczyszczonych pieczarek1 cebula (95

Malowane smakiem
PRZYPRAWA DO GRZANEGO WINA. 140

"Zmarznięte dłonie chowasz do kieszeni. Znów zapomniałaś rękawiczek, który to już raz w tym roku? Masz takie zaróżowione od mrozu policzki i uroczo czerwony nosek. Przytulałbym

W kuchni Karmel-itki
Keks czekoladowo-bananowy 228

gorzkiej czekolady* 200 g bakalii ( gotowa mieszanka bądź dobrane wg uznania)* 70 ml alkoholu ( wino moscatel lub ciemny rum)* 1/4 łyżeczki cynamonu* szczypta mielonej gałki muszkatołowej* szczypta mielonego imbiru Wykonanie:Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, banany rozgnieść.Masło utrzeć do białości, nie przerywając ubijania, dodawać cukier i po jednym jajku. Kiedy składniki dokładnie się połączą, dodać rozpuszczoną czekoladę oraz pogniecione

kolorowotorcikowo
"sushi" z kurczakiem i brokułami ;) 231

tutaj nie jest surowe :-P Jest to jedynie wykorzystanie składników z poprzedniego obiadu. O dziwo dzięki wodorostom moje "sushi" smakuje jak sushi hihi. Możemy je zajadać tradycyjnie z marynowanym imbirem, wasabi i sosem sojowym.Składniki podstawowe:1 brokuł1 filet z kurczaka250 g ryżu do sushi (opcjonalnie zwykły biały, kleisty ryż, wtedy gotujemy go tradycyjnie)2 nori (prasowane wodorosty)Przyprawy

Bon Appetit Małgorzaty
Domowe SUSHI :D 166

W moim mieście ciężko o świeżego i surowego łososia czy tuńczyka, dlatego zrobiłam wersję domowego sushi z wędzonym łososiem. Jestem wielkim fanem

Bon Appetit Małgorzaty
Tiramisu z whisky i z karmelizowanymi orzechami 199

fantazji! Erotyzm oznacza brak monotonii w kuchni. Wprowadzaj afrodyzjaki do codziennego menu. Do najpopularniejszych należą: ostrygi, kawior, chili, wanilia, figi, truskawki, seler, szparagi, kawa, czekolada, gałka muszkatołowa, cynamon i imbir, które pobudzają krążenie krwi. . Bawcie się jedzeniem, róbcie bałagan, śmiejcie się i eksperymentujcie z przepisami. Nie zwracajcie uwagi na sąsiadów ;) Dziś deser, który wszyscy uwielbiają. Kawa i czekolada rozpalą

Bon Appetit Małgorzaty
Miodowy krupnik 156

Miodowy krupnik to pyszny słodki trunek na bazie wódki i miodu z dodatkami :)Składniki:500 ml czystej wódki 40%1 szklanka naturalnego płynnego miodu1 szklanka gorącej

Kuchnia domowa Ani
Kurczak z piekarnika - aromatyczny i soczysty 275

Czyli jak w temacie. To do tej pory najlepszy pieczony kurczak, jakiego jadłam. Zrobiłam według przepisu na blogu Weroniki. Polecam niezdecydowanym.Składniki:3 duże udka lub

Kuchnia domowa Ani
Kotlety schabowe w sosie barbecue 168

Takie kotlety w innym wydaniu znalazłam u Danusi. Są bardzo pyszne i do tego szybkie w przygotowaniu!Składniki:4 kotlety schabowepo 1/2 łyżeczki przypraw: soli, mielonego imbiru, cukru pudruodrobina chilliodrobina białego pieprzu2 łyżki oleju2 łyżki masłaSos:3 łyżki keczupu2 łyżki octu winnego1 łyżka ciemnego sosu sojowego2 ząbki czosnku2 łyżeczki cukru pudru2 liście laurowepół szklanki wodySposób przygotowania:1. Kotlety lekko rozbić

Kuchnia domowa Ani
Korzenne kruche ciasteczka "Renifery" 249

Nieodzownym słodkim przysmakiem na święta są na pewno wszelkiego rodzaju wypieki z dodatkiem przypraw korzennych. I u mnie też nie mogło ich zabraknąć. Bardzo ciekawy przepis

Świat Ciasta
Pierniczki dla alergika (bez glutenu, mleka i jaj) 254

Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez tradycyjnych pierników. Tradycja zobowiązuje nas podwójnie, bo mieszkamy w stolicy piernika - Toruniu :) W związku z tym odkąd jestem na

głodny alergik
Ciasto chałwowo -miodowe! Jak baton! Obłędne! 367

miodu płynnego- 250 g chałwy z bakaliami- 350 g mąki pełnoziarnistej-350 g mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 150 g cukru- 1 łyżeczka cynamonu- 1/4 łyżeczki imbiru- 1 łyżeczka przyprawy korzennej- 3 jajka- 250 masłaWykonanie:- masło roztapiamy w rondelku- do masła dodaj chałwę, cukier i miód- rozpuść w/w składniki- do dużej miski dodaj mąkę, i pozostałe składniki, wymieszaj

SMYKWKUCHNI
(Nie)winny grzaniec 185

Na dworze coraz chłodniej, a więc najwyższy czas rozpocząć sezon na grzańce! Ja najbardziej lubię ten z wina i obiecuję Wam, że jeśli go spróbujecie, już

Zakręcony Widelec
Pierniczki bez glutenu, wegańskie 216

 Pyszne, miękkie pierniczki bez glutenu i bez cukru. Ładnie pachną i są interesujące w smaku. Jeśli chcemy, aby były wegańskie proszę miód zstąpić syropem klonowym

Mała Cukierenka
Najlepsze przepisy na świąteczną szynkę: Szynka z grilla 179

Szynkę tradycyjnie przygotowujemy na Boże Narodzenie. Możemy ją przygotowywać na wiele sposobów: na słodko, słono itp. Przygotowując świąteczną szynkę możemy dodać jej wyjątkowego smaku i dodatkowej

naRuszcie
Sezon na... #10 Ja, pierniczę! Nie robię... 220

Postanowiłam w tym roku wcale nie zamieszczać przepisów świątecznych. Zapytacie, czemu? Ano temu, że gdzie nie spojrzeć... Pierniczki. Serniczki. Makowce. Karpie. I inne odświętne

bastalena
Kandyzowane cytrynki i syrop cytrynowy 147

kiedy pierwszy raz zrobiłam kandyzowany imbir, to po prostu zakochałam się w takich owocach. Pewnie dlatego, że straszny ze mnie łasuch, ale...ciiiiii....nikomu nie mówcie ;)Kandyzowane cytryny to kolejny przysmak. Fajnie smakują podgryzane, ciekawie wyglądają dodane na przykład do deseru. Do wody z lodem też można wrzucić :) Z cukrem, który po cytrynach zostanie

Codzienna kuchnia niecodzienna
CIASTECZKA KORZENNE NA MIODZIE GRYCZANYM / GEWÜRZKUCHENSCHNITTEN MIT BUCHWEIZENSHONIG 237

Tagen.CIASTECZKA KORZENNE NA MIODZIE GRYCZANYM./własny;/na ok. 70 ciasteczek3 szklanki mąki pszennej200g prawdziwego masła3 łyżki miodu gryczanego2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1-1,5 łyżeczki: imbiru, cynamonu, kardamonu1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejMąkę mieszam z proszkiem, siekam z masłem i rozcieram, aby uzyskać konsystencjęwilgotnego piasku. Wsypuję przyprawy. Wbijam jajka, dodaję miód i zagniatamgładkie, jednolite ciasto. Chowam

W kuchni Karmel-itki
Pierniczki mocno korzenne 402

Spicy gingerbreadSkładniki.45 dag maki pszennej3 łyżki kakao1 łyżeczka kawy mielonej2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szkl. miodu15 dag masła15 dag cukru brązowego1 jajko1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka

Kulinarny karnet Christophera
Pieczone nogi kacze w azjatyckim stylu 223

łyżki  słodkiego sosu chili  2 łyżki octu  ryżowego4 łyżki  wina imbirowego ( zastąpiłam białym winem wymieszanym ze startym imbirem)przygotowanieWymieszać wszystkie składniki marynaty. Umyte i osuszone nogi włożyć do marynaty  i marynować  przez około 8 godzin , co jakiś czas przewracając.Rozgrzać piekarnik do 160st.CWyj

Stare Gary
Burgery wołowe z ostrym sosem pomidorowym 202

Bardzo smaczne burgery. Jeżeli podamy je z dodatkiem frytek i sałaty, otrzymamy sycące danie obiadowe. Warto zrobić sos, jest na prawdę dobry, ostry i świetnie pasuje

Stare Gary
Mielonka bosmańska 230

II240 g wieprzowiny kl. III (ścięgnista)160 g cielęciny (łopatka) przyprawy1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1 łyżeczka gorczycy mielonej 1 łyżeczka cukru1 łyżeczka imbiru  1 łyżeczka czosnku granulowanego20 g pieprzu zielonego z zalewy ( to mój dodatek)10 g mąki ziemniaczanej30 g mleka w proszku dodatkowosól peklująca w ilości przewidzianej przez producentaosłonki

Stare Gary
Ostra zupa dyniowa 125

bardzo wyrazista. I całkiem ostra. Zrobię jeszcze nie raz. Polecam!składnikidynia Hokkaido - 800 g250 g ziemniaków4 ząbki czosnku2 małe cebule2 łyżeczki curry w proszku1 łyżeczka mielonej kolendry1/2 łyżeczki mielonego imbiru, lub świeżego1/4 łyżeczki papryki w płatkach lub chili1 l bulionuprzygotowaniecebulę pokroić w kostkę , wrzucić do garnka i smażyć aż zmięknieZiemniaki i dynię pokroić w kostkę , dodać do podsmażonej cebuli, dodać

Stare Gary
Zupa z dyni i pomidorów - pikantna 105

Taka nieduża dynia była, a tyle z niej dobrego wyszło. Tym razem zupa z dyni i pomidorów. Jak zwykle u mnie -  dosyć ostra. Jeżeli

Stare Gary
Chrupiące paluszki rybne w słodkim sosie chili 178

szklanka (można użyć bułki tartej)* oliwa do smażeniaSłodki sos chili:* papryczka chili- 1 szt. (użyłam suszonych płatków chili)* czosnek- 1 ząbek* ocet ryżowy- 5 łyżek* cukier- 2 łyżki** imbir- szczyptaPaluszki:Z podanych proporcji wyszło mi 10 paluszków w rozmiarze około 2cm x 8cm.Wszystkie składniki- oprócz natki z pietruszki- wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę.Natkę posiekać, dodać

Kraina Miodem Płynąca
Idealne pierniki 213

pszennej   200g masła o zaw.  tłuszczu 82% 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajo 1 żółtko po pół łyżeczki: soli, pieprzu, kardamonu mielonego, cynamonu mielonego, gałki muszkatołowej mielonej, imbiru mielonego (można zastąpić gotową przyprawą do piernika) 80ml płynnego miodu gryczanego 260g cukru kryształu 1 duża łyżka kakao Mąkę, sól i sodę wsypujemy do miski. Masło wrzucamy do garnuszka

Sajkofanka smaku
Pasztet świąteczny 268

Pasztet idealny - smaczny, dobrze doprawiony, nie tłusty a jednocześnie wilgotny. Któż nie lubi domowego pasztetu? U nas nie tylko zastępuje on wędlinę, ale stanowi też

Kto ugości moich gości?
Przyprawa do piernika 267

Nie wyobrażam sobie świątecznych wypieków bez tej przyprawy a raczej mieszanki przypraw. Aromat jaki powstaje oznacza już tylko jedno - że Święta Bożego Narodzenia tuż tuż.Składniki

Mechanik w kuchni
Śniadaniowe muffinki owsiane z rodzynkami 279

Kto powiedział, że dzień zawsze trzeba rozpoczynać tradycyjnie- od kanapek czy też omleta? Nie dajcie się monotonii! Bo przecież równie dobry pomysł na śniadanie to... muffinki

peanutbuttermonster
Żytnie ciasteczka ze słonecznikiem 222

Cookies with sunflowerSkładniki.25 dag mąki żytniej5 dag cukru brązowego15 dag miodu20 dag masła1 jajko1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka goździków1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka skórki otartej

Kulinarny karnet Christophera
Lekko pikantny gulasz drobiowy z Porto i suszonymi śliwkami 200

gotowania!Składniki na 4 porcje gulaszu drobiowego:750 g mięsa drobiowego, pokrojonego w kostkęMarynata:sok z jednej pomarańczy1 duży ząbek czosnku, starty na tarce o małych oczkach3 cm imbiru, starte na tarce o małych oczkach2 liście laurowe1 ziarenko ziela angielskiego5 główek goździków, zmiażdżonych w palcach4 gwiazdki anyżoweszczypta soliDodatkowo:100 g opłukanych suszonych śliwek250 ml porto1 cebula, pokrojona w kostkę250

My Culinary Art
Zupa krem z dyni i curry 165

Dynia  gosci u mnie w kuchni od wczesnej jesieni gdy tylko pierwsze egzemplarze pojawia sie w sprzedazy az do wykonczenia zapasow w handlu.Wyprobowalam ja ze wszystkimi mozliwymi dodatkami imbirem,sokiem pomaranczowym,jablkiem itd.Uwazam jednak ,ze curry  najlepiej komponuje sie ze smakiem dyni.Zreszta wyprobujcie sami.Skladniki na 4 porcje:1/2 sredniej dyni Hokkaido1 cebula1 zabek czosnku2 lyzki oliwy2 lyzki pestek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
"Smoothie" z ananasem w roli głównej 206

jablkowy wspomagaja metabolizm bialek,a takze tluszczow oraz reguluja poziom kwasow zoladkowych. Marchewka z calym bogactwem witamin i blonnika swietnie uzupelnia naszego drinka.Jesli lubicie dodajcie kawalek swiezego imbiru,ktory dodatkowo podkreci jego smak .Latem dodatek brzoskwini nada koktajlowi wyjatkowy smak. Skladniki na dwa duze pucharki:polowka ananasa1 jablko1 marchewka 1/2 banana-dla zlagodzenia ostrego smaku ananasadodatek wody opcjonalny Przygotowanie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z młodej marchewki-expresowa 134

Expresowa zupa krem z marchewki,bez dodatku jakichkolwiek innych warzyw.Takie zupy-kremy wlasnie lubie najbardziej,jednoskladnikowe.Maja wyrazisty smak warzywa z ktorego zostaly ugotowane.Ta przyprawilam curry.Tak samo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Surówka z marchewki 162

oleju lnianegoWykonanie:Obrana marchewke i jablko zetrzec na najmnieszych oczkach tarki.Wymieszac z miodem,olejem i sokiem z cytryny.Podawac zaraz po przygotowaniu.Posypac natka pietruszki.Uwagi:Bardzo smaczna jest z dodatkiem startego imbiru ( 1-1,5 cm) lub z dodatkiem lyzki chrzanu ze          sloiczka.Mozna dodac ulubione ziola np. miete,tymianek.Posypac prazonymi ziarnami sezamu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pij zielone-koktajl z jarmużu i ananasa 157

Warto od czasu do czasu,a szczegolnie po swiatecznym lasuchowaniu poddac sie detoksowi.Mozemy tego dokonac pijac zielone koktajle.Duza dawka chlorofilu z zielonych warzyw swietnie oczysci nasz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pieczarki duszone z oregano 223

dlugo bo straca wowczas jedrnoscpodawac solo- lekko oproszone sola i drobno pocietym oregano.Idealnie pasuje takze drobno pocieta zielona pietruszka.mozesz stworzyc wlasna kompozycje smakowa i dodac np.listek laurowy,imbir,pieprz,majeranek lub ziele angielskiedo gotowania                                              ZYCZE SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Udka kurczaka z sezamem 142

Szybki obiad w orientalnym stylu.Danie proste,efektowne i blyskawiczne w wykonaniu,wlasciwie robi sie samo.Praca przy wykonaniu dania ogranicza na wymieszaniu skladnikow marynaty,obtoczeniu w niej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marchewkowe Cappuccino - Möhren-Cappuccino 152

Zupa z marchewki - rozgrzewająca,sycąca i smaczna,a w dodatku lekka i bardzo zdrowa bo ugotowana na bulionie warzywnym.Kolor zupy poprawi samopoczucie i doda Ci energii.Po

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kurczak w sosie BBQ – „Wspomnienie lata” 353

piekarnika a jak przyjdzie lato przepis będzie jak znalazł.Kurczak w sosie bbq – składniki na marynatę:8 łyżek ciemnego sosu sojowego8 łyżek płynnego miodu8 łyżek ketchupu2 łyżeczki imbiru w proszku2 łyżeczki wędzonej paprykiziarenka suszonego chili (opcjonalnie)oraz:ok. 750g – 1 kg pałek z kurczakasól Kurczaka myję i osuszam. Posypuję solą. Wszystkie składniki marynaty mieszam i polewam kurczaka

UgotujmyTo.pl
Przepis na jabłecznik (szarlotkę) 374

Prowadzenie bloga sprawia, że rozwijam swoje umiejetności kulinarne i wzbogacam smaki przygotowując nowe potrawy, ale też chętnie wracam do tych już od lat wypróbowanych. Jednym z

UgotujmyTo.pl
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem 173

sera feta1-2 łyżki sosu sojowego,sól, pieprzoliwa do smażeniaDressing/sos:-2 łyżki oleju sezamowego-2 łyżki soku z limonki (lub z cytryny)-2 łyżki miodu-1/4 łyżeczki imbiru (opcjonalnie), sól 1. Ziemniaki ugotować i ostudzić. W zależności od wielkości pokroić na pół lub na ćwiartki.2. Pierś umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Zalać 1-2 łyżkami sosu

UgotujmyTo.pl
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską 1201

sera pleśniowego1 czerwona paprykagarść czarnych oliwek200 g ananasa z puszki50 g sezamuoliwa, sos sojowy, sól, pieprzDressing:2 łyżki oleju sezamowego2 łyżki soku z limonki2 łyżki miodu1 łyżka oliwysól0.5 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)1. Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Dodać 1-2 łyżki oleju sezamowego, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą

UgotujmyTo.pl
Szybki piernik żydowski z bakaliami 352

Studzić na kratce. 4. Polać lukrem (zobacz np. tutaj https://ugotujmyto.pl/drozdzowki-z-makiem/) lub polewą czekoladową (https://ugotujmyto.pl/wloskie-ciasto-migdalowe/) lub taką https://ugotujmyto.pl/ciasto-czekoladowe-z-masa-kokosowa-na-oleju-rzepakowym/ i dowolnie udekorować (u mnie karmelizowany imbir).Smacznego  Post Szybki piernik żydowski z bakaliami pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Zupa krem z marchwi i pieczonej papryki 169

Jeśli lubicie zupy-kremy, to koniecznie musicie spróbować tego kremu z marchwi i pieczonej papryki. Jest lekko słodki, ale za to aromatyczny, korzenny. Ja lubię go

UgotujmyTo.pl
Ciasto marchewkowe 381

Od wielu lat robiłam ciasto marchewkowe z jednego wypróbowanego przepisu (https://ugotujmyto.pl/amerykanskie-ciasto-marchewkowe/) i zawsze wszystkim smakowało. Ale pomyślałam, że trzeba dać szansę innym przepisom…

UgotujmyTo.pl
Oryginalny prezent dla miłośnika grillowania – domowa przyprawa do dań z grilla 159

szklanki chili w proszku1/3 szklanki papryki słodkiej¼ szklanki soli selerowej¼ szklanka czosnku w proszku¼ szklanka soli cebulowej ¼ szklanki czarnego pieprzu¼ szklanki białego pieprzu1 łyżka musztardy w proszku1 łyżka startego imbiru Cytrusowa przyprawa do grilla Ta przyprawa jest świetna do wieprzowiny i drobiu, możemy używać jej samodzielnie albo z ulubionym sosem barbecue. Składniki: ¼ szklanki cukru¼ szklanki soli koszernej

naRuszcie
Domowa przyprawa do piernika 128

Dopiero wczoraj miałam okazję przekonać się jak pachnie i smakuje prawdziwa przyprawa do piernika, bez cukru, bez mąki... Jaki jest jej prawdziwy kolor i jaki aromat

Mango Papaja
Ciasto marchewkowo-piernikowe z czekoladową polewą 193

Ciasto marchewkowe to moje ukochane ciasto, od kiedy je odkryłam ponad 4 lata temu. Pasują do niego korzenne przyprawy, piekłam je z kardamonem, goździkami, imbirem. Pomyślałam więc, że przyprawy piernikowe też będą do niego pasowały i w tym roku zagości ono na naszym świątecznym stole właśnie w takiej wersji.Przepis ten powstał w ramach projektu e-booka z 50 przepisami

Kulinarne przygody Gatity
Keks herbaciany 212

mąka – 2 szklanki- masło klarowane – 3 łyżki- jajko – 2 sztuki- cukier – 1 szkl- konfitura owocowa – 3 łyżki- soda – 1 łyżeczka- cynamon, wanilia, imbir – 1 szczypta- orzechy i suszone owoce – 1 garść SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Ubijamy jajka z cukrem na gładką masę.Dodajemy masło, konfitury i herbatę.Dobrze mieszamy.Dodajemy mąkę i resztę składników

Ostra na Słodko
Imbirowe gwiazdki z kremem czekoladowym 269

Czas świąteczny lubię z wielu powodów, a jednym z nich jest pieczenie pierniczków i ciasteczek. Co roku staram się urozmaicać przepisy i w tym roku wybór

Kulinarne przygody Gatity
Mikołajowe babeczki z cynamonem i miodem 230

 Świąteczne, pachnące babeczki z cynamonem i miodem. Mięciutkie i wilgotne, puszyste. Do ich ozdoby przygotowałam krem maślany, cynamonowy i Mikołaje z lukru, z prezentami. Dzieci

Mała Cukierenka
Pasztet z dzika 156

Nadchodzą Święta... szukamy przepisów wyjątkowych, takich, których nie robimy na co dzień. Późna jesień i początek zimy to sezon na dziczyznę. Dzicze mięso jest doskonałe, zawiera

Kulinarne przygody Gatity
Pierniczki 436

margaryny600 g mąki110 g cukru250 g miodu2 jajka10 g kakao 1 opakowanie przyprawy do piernikaszczypta soli1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka kawy mielonej0,5 łyżeczki cynamonu0,5 łyżeczki mielonego imbiru Masło z miodem, cukrem, przyprawami i kakao zagotowujemy. Odstawiamy do ostygnięcia.Mąkę, proszek, sól, kawę mieszamy w dużej misce.Do ostygniętego dodajemy jajka. Mieszamy a następnie wlewamy do miski z mąką

Made By Mom And Son
Piernik z suszonymi śliwkami 284

łyżka do oprószenia śliwek100g suszonych śliwek75g cukru 60g miodu60g masła50ml mleka40g białej czekolady2 jajkakarmel z 1 łyżki cukru i 2 łyżek wody3 łyżeczki przyprawy korzennej ( u mnie z dodatkiem imbiru)1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczyskórka otarta z 2 pomarańczy (2 łyżeczki)1/2 łyżeczki (2g) proszku do pieczenia1/2 łyżeczki (3g) sody oczyszczonej75-100g czekolady deserowej3-4 łyżki mlekagarść orzechów włoskich Wykonanie

Smakołyki Bereniki
KORZENNE MUFFINKI Z BUDYNIEM / KLEINE GEWÜRZ-NAPFKUCHEN MIT PUDDING 289

Süßisigkeit darstellen.KORZENNE MUFFINKI Z BUDYNIEM.na 12-14 babeczekmokre:2 jajka1 szklanka mleka1/3 szklanka olejusuche: 1 szklanka cukru2 niepełne szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki kakaopo 2/3 łyżeczki: cynamonu, imbiru, kardamonu dodatkowo:1,5 opakowania budyniu400 ml mlekaBudyń gotuję według przepisu na opakowaniu, odstawiam na bok.Jajka roztrzepuję wraz z mlekiem i olejem. Pozostałe składniki (suche) mieszam razemw osobnej misce. Dodaję

W kuchni Karmel-itki
PIKANTNY KREM Z MARCHEWKI / WÜRZIGE KAROTTESUPPE. 203

osób3 średnie marchewki1 papryczka pepperoni  1 cebula1-2 ząbki czosnkuok. 0,6 - 0,7 litra bulionu warzywnego Winiary olej roślinnysól, pieprzprzyprawy: kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon, estragon, imbir Cebulę i czosnek obieram, siekam i szklę na oleju w rondlu. Kroję w bardzo drobną kostkę pepperoni, wrzucam do cebuli. Marchewkę obieram, kroję w plasterki, wrzucam do rondelka,chwilę

W kuchni Karmel-itki
Panna cotta z koziego sera z bakaliami i pudrem piernikowym 244

MerciChef! - 9g żelatyny w proszku- szczypta mielonej gałki muszkatołowej  Bakalie: - 50g obranych orzechów włoskich- 50g obranych orzechów nerkowca- 20g rodzynek królewskich- 1/2 łyżeczki kakao- szczypta mielonego imbiru i kardamonu - miód gryczany 120ml - dwa pierniczki Katarzynki roztarte na proszek  Panna cotta: Mleko i śmietankę wlewamy do małego garnuszka i podgrzewamy. Żelatynę rozpuszczamy w osobnej

Sajkofanka smaku
Korzenne Ciasteczka z Mikołajem i Reniferami 648

samodzielnego tworzenia.Korzenne Ciasteczka z Mikołajem i Reniferami - Składniki: Ciasteczka:duże jajko240 g mąki pszennej100 g masła2 łyżki miodu2/3 szklanki cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki imbiru mielonego1/2 łyżeczki goździków w proszkuczubata łyżka przyprawy korzennejszczypta soli Lukier:1 białko jaja1,5 szklanki cukru pudrubarwniki w proszku: czerwony, czarny Korzenne Ciasteczka z Mikołajem i Reniferami - Sposób przygotowania:Masło miksujemy

Słodka Strona
Sushi - Futomaki (Futo - Maki) 342

Następnie za pomocą ostrego noża (koniecznie bez ząbków) dzielimy sushi na 2-3 centymetrowe porcje.Przykładowe łączenia składników:paluszek krabowyłosośkrewetkaawokadołosośawokadoogóreksałata lodowakrewetkisałata lodowaawokadoogórek  Do sushi warto podać:- marynowany imbir  który orzeźwi nasze kubki smakowe i pozwali rozkoszować się każdym kawałkiem sushi z osobna.- wasabi czyli popularny japoński, ostry chrzan- sos sojowy

Słodka Strona
Sushi - Temaki 240

części wewnętrznej tworząc rożek. Brzegi "sklejamy" odrobiną wody" lub niewielką ilością ryżu.  Przykładowe łączenia składników:paluszek krabowyłosośkrewetkaawokadołosośawokadoogóreksałata lodowakrewetkisałata lodowaawokadoogórek   Do sushi warto podać:- marynowany imbir  który orzeźwi nasze kubki smakowe i pozwali rozkoszować się każdym kawałkiem sushi z osobna.- wasabi czyli popularny japoński, ostry chrzan- sos sojowy- inne

Słodka Strona
Shoarma z Kurczaka 26326

Shoarma z Kurczaka - Składniki:2 podwójne piersi z kurczakaprzyprawy (możemy użyć gotowej mieszanki przypraw do shoarmy lub użyć po szczypcie suszonych: kolendry, kminu rzymskiego, chili, kurkumy, słodkiej papryki, imbiru, goździków, gorczycy, kardamonu)pieprzczosnek w proszkuolejShoarma z Kurczaka - Sposób przygotowania:Kurczaka kroimy w niewielką, nieregularną kostkę. Doprawiamy przyprawami tak aby pokryć całe mięso, jednak niezbyt dużą ilością (jeżeli używamy gotowej mieszanki

Słodka Strona
Rurki cynamonwo - imbirowe z kremem piernikowym 193

Rurki wyszły smakowite, nie za słodkie takie w sam raz. Zbliża się grudzień, a więc cynamon , piernikowe zapachy kuszą coraz bardziej. Uwielbiam świąteczne przyprawy :). Rurki najlepiej

Moje pyszne gotowanie
Pierniczki świąteczne 150

dodatkowo mogą stanowić ozdobę naszych choinek. Składniki:1 kg mąki pszennejkostka margaryny 250 g300 g miodu400 g cukru pudru2 jajka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakaoprzyprawy korzenne do smaku (imbir, cynamon, kardamon, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie) bądź zakupić 2 opakowania przyprawy do piernikaSposób przyrządzenia:Wszystkie składniki połączyć na stolnicy. Ciasto jest dość kruche, dlatego trzeba się trochę namęczyć przy

upichcic
Piernik na Boże Narodzenie 431

świątecznej herbaty ;)Składniki:2 szklanki mąki pszennej250 g masła3 jajkaszklanka cukrusłoik powideł śliwkowych około 250 g2-3 łyżki miodu3 łyżki kakaołyżeczka proszku do pieczenia i sodyprzyprawy korzenne: cynamon, kardamon, imbir, goździki, ziele angielskie, gałka muszkatołowa bądź opakowanie przyprawy do piernikastarta skórka z pomarańczyorzechy, bakalieSposób przyrządzenia:W małym garnku podgrzewamy następujące składniki:masłomiódpowidła śliwkowekakaoprzyprawy korzenneNastępnie odstawiamy do wystygnięcia.Do rozpuszczonych składników

upichcic
Szybkie, zdrowe i smaczne czyli idealne śniadanie...dla łasucha 163

jajko zetnie się, wtedy na wierzchu rozsmarowujemy ulubiony dżem lub konfiturę, brzegi zakładamy do środka i zsuwamy na talerz. Ja użyłam najprostszej gruszki uduszonej we własnym soku z dodatkiem imbiru, którą przygotowałam jesienią i zawekowałam. Jeśli mamy kwaskowate nadzienie, wtedy możemy lekko posypać nasz omlet cukrem pudrem. Dwa, tak przygotowane omlety w zupełności zaspokajają mój głód :)Jako

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sushi - moje pierwsze własnoręcznie zrobione 169

Sushi pierwszy raz jadłam kilka miesięcy temu. Długo nie mogłam zebrać się w sobie, aby spróbować jak smakuje. Jakoś tak kojarzyło mi się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Budyń waniliowy z konfiturą agrestową 184

mleka,, 2 łyżki mąki pszennej,2 łyżki mąki ziemniaczanej,3 czubate łyżki cukru waniliowego,1 łyżka masła,12 kostek gorzkiej czekolady,4 łyżki konfitury - polecam "Agrest z Imbirem",4 herbatniki.Odlać pół szklanki mleka, wsypać do niej obie mąki i wymieszać. Pozostałe mleko wraz z cukrem waniliowym zagotować. Wlać resztę mleka wraz z mąką i mieszając

Codzienna kuchnia niecodzienna
"Grzaniec Strażacki" - aromatyczna herbata owocowo - ziołowa 191

Strażacki - tak własnie nazywa się ta herbata. Jest to mieszanka następujących składników: kwiat hibiskusa, jabłko, skórka dzikiej róży, owoc jarzębiny, owoc jałowca, skórka pomarańczowa, rodzynki, liść jeżyny, imbir, lukrecja i goździki. Przyznam się, ze kiedy przeczytałam nazwę, to uśmiechnęłam się - jest dość oryginalna :) W pierwszej chwili pomyślałam, że jest to typowa rozgrzewająca herbata

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gołąbki z młodej kapusty - lekkie i dietetyczne 222

chudego mięsa - w moim przypadku szynka wieprzowa,1 szklanka suchego białego ryżu,1 jajko,1 mała sucha bułka,1 łyżka musztardy francuskiej,1 czubata łyżeczka imbiru mielonego,sól, pieprz świeżo zmielony,1 łyżka majeranku,pół szklanki zimnej wody,oraz1 większa młoda kapusta.Kapustę obrać z wierzchnich, brzydszych liści. Obgotować ją lekko zdejmując w trakcie odchodzące liście

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dynia piżmowa faszerowana mięsem i kaszą jaglaną 189

kilograma karkówki,1 średnia pierś z kurczaka,pól szklanki kaszy jaglanej,pół suchej bułki,mleko do namoczenia bułki,sól, pieprz - do smaku,1/2 łyżeczki suszonego tymianku,1 łyżeczka mielonego imbiru,1 łyżeczka słodkiej papryki,duża szczypta ostrej papryki,3 łyżki posiekanej niezbyt drobno natki pietruszki,1 średnia marchew,odrobina oleju do posmarowania dyni przed pieczeniem.Mięso zmielić maszynką ze średnim

Codzienna kuchnia niecodzienna
Curry z kurczaka i mango w mleku kokosowym 296

Curry to jedno z moich ulubionych dań. Można je przyrządzać na bardzo wiele sposobów. Jednak zawsze jest pełne niezwykłych aromatów, które wzajemnie się przenikają w czasie

Food Square
Sałatka Londyn-Tokio 154

Dzisiaj wyruszymy w daleką podróż. Rozpoczniemy w deszczowej Anglii, gdzie króluje połączenie kwaśnej konfitury porzeczkowej, orzeźwiającej mięty oraz pysznej jagnięciny (u mnie zastąpionej kaczką). Później zajrzymy

Food Square
Grillowany łosoś curry z salsą owocową, podawany z miętowym kuskusem 135

zdominuje smak łososia.Na owocową salsę:1 mango, pokrojone w kostkępół szklanki truskawek, pokrojonych na ćwiartki2-3 szalotki, drobno posiekane1 łyżeczka ziaren kolendry, utłuczonych w moździerzu1 łyżeczka świeżego imbiru, otartego1 łyżka miodusok z 1 limonkiWszystkie składniki na salsę umieścić w misie, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut, by smaki się przegryzły.Na miętowy kuskus:200 g kaszy kuskus1 szklanka

Food Square
Barbecue 173

Nasza przyprawa barbecue: -papryka słodka -gorczyca -cebula mielona -czosnek mielony -pieprz ziołowy -bazylia -tymianek -oregano -goździki (ok. 7 szt.) -gałka muszkatołowa mielona -pieprz czarny mielony -imbir mielony -kminek mielony -kolendra -ziele angielskie -pieprz cytrynowy -sól morska (2 łyżki) -cukier (łyżka) -przyprawa warzywko (2 duże łyżki)     Przyprawy, które już są zmielone wsypujemy do miski a ziarniste mielimy bądź rozbijamy

Maminek kulinarny
Razowe muffinki dyniowe 139

sztuki:1/2 szklanki bakalii (rodzynki, żurawina, figi)1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych, migdałów1/2 szklanki płatków owsianych2 szklanki mąki pszennej razowej1/3 szklanki cukru brązowego1 łyżeczka przypraw do piernika (cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, kardamon)1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/3 łyżeczki soli2 jajka2 szklanki startej dyni1 szklanka oleju roślinnego1/3 szklanki mioduPrzygotowanie:Bakalie zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut

Smakowity Blog Kulinarny
Skandynawskie ciasteczka korzenne 96

Przepis(nieco zmodyfikowany) pochodzi z grudniowego numeru Mojego Gotowania, a jego autorką jest Klaudyna Hebda.Składniki:150g miodu110g masła100g cukru375g mąki1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/4

Smakowity Blog Kulinarny
Marokańskie kebaby z kurczaka z dipem z awokado Jamiego Olivera 385

zainspirują także was do kulinarnych eksperymentów. Składniki:500 g mięsa z kurczaka (filet z piersi lub udek)4 chlebki arabskie lub pita1 cytryna pokrojona na cząstkiMarynata:kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka, obrany i drobno starty1 łyżka pikantnej papryki w proszku1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka mielonej kolendry3 łyżki oliwysól morska i świeżo mielony pieprzDip z awokado:2 dojrzałe awokado1 łyżeczka mielonego

Smakowity Blog Kulinarny
Jesienne ciasto dyniowe 164

zmiksować i zamrozić.   Składniki: 150 g masła 250 g mąki 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta imbiru 1/4 łyżeczki kardamonu 200 g puree z dyni 2 jajka 150 g cukru 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżka miodu Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Keksówkę smarujemy

Smakowity Blog Kulinarny
Flaczki z kurczaka 353

można użyć gotowego mięsa z ud kurcząt bez skór i kości, dostępnego w Lidlu czy Tesco.Gotową przyprawę do flaków można zastąpić własną mieszanką przypraw np. czosnku, słodkiej papryki, imbiru, gorczycy, gałki muszkatałowej i ostrej papryki lub chili.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Domowa przyprawa do grzanego wina 114

kuchni!Proporcje przyprawy są oczywiście orientacyjne - jeśli lubicie bardziej cynamon, możecie go dodać więcej, jeśli nie lubicie anyżu, możecie go usunąć.Do przyprawy warto również dodać kawałek świeżego imbiru, ale dopiero wtedy kiedy przygotowujecie grzane wino. O tym jak przygotować grzane wino napiszę w oddzielnym poście. Tymczasem zapraszam do wyżywania się w trakcie rozbijania przypraw za pomocą tłuczka do mięsa

Pora coś zjeść
Pieczyste na kanapki 179

Mięso mielone z dodatkiem cebulki i pieczarek.Składniki:500g mięsa wieprzowego i/lub wołowegodwie-trzy cebuledwa ząbki czosnkuszczypiorek kilka pieczarek 2 jajabułka tarta lub kajzerkasól, pieprz, majeranek, suszony imbir, mielona paprykaolej Podsmażamy na oleju poszatkowane cebule i czosnek, dodajemy pokrojone pieczarki. Mięso mielimy w maszynce dwa razy, za drugim razem mielimy też podsmażone cebule i pieczarki. Do mięsa dodajemy bułkę

prawdziwe jedzenie
Większa sprawa - tort 161

Czas już najwyższy zabrać się za świąteczne wypieki! Przez niemalże wiosenną pogodę w ogóle nie czuję, że to już grudzień! A to już pora, żeby w domu zapachniało cynamonem, imbirem i pomarańczą. W natłoku codziennych zajęć przegapiłam czas na zagniatanie ciasta na leżakujące pierniki. Na szczęście znalazłam kilka przepisów, które poratują mnie w tej sytuacji. Będą pierniczki miękkie od razu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mała rzecz, a cieszy 154

dodatkowo delikatnie imbirowego posmaku, co świetnie współgra z całością. Można je pominąć, albo dodać inne kruche ciasteczko (czekoladowe pewnie byłoby równie pyszne) i na przykład wsypać odrobinę mielonego imbiru... Kombinujcie.Koktajl truskawkowo-bananowySkładniki:(na 1 porcję)1 dojrzały banan7 truskawek150 ml mlekadodatkowo:1 ciasteczko imbiroweBanana, truskawki i mleko zmiksować z blenderze na gładką masę. Przelać do szklanki, na wierzch pokruszyć ciasteczko.Podawa

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zapach piernika w butelce 139

bardziej ją podziwiam.Ostatnio oczarowała mnie piernikowym syropem - wiedziałam, że go zrobię. Nie czekałam nawet zbyt długo. Za radą Ani dokonałam jednej zmiany - zamiast cynamonu i imbiru dodałam trzy łyżeczki domowej przyprawy do piernika. Efekt zwalił mnie z nóg - syrop jest oczywiście okrutnie wręcz słodki, ale przy tym niesamowicie aromatyczny. Jedna czy dwie łyżeczki sprawią, że kawa czy herbata staną

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierniczki? Ciasteczka miodowe 151

żeby wstawać przed siódmą, kiedy człowiek nie musi...? Ułożyłam się wygodnie, pooglądałam sufit, poprzytulałam Ptysię, ale po pół godzinie mi się znudziło. Nie było rady - wstałam, zrobiłam sobie pachnącej imbirem herbaty, i rozpoczęłam bardzo przyjemny dzień. Słonko świeciło, wiatr zgubił się gdzieś w lesie, i nawet Ptysia dała się namówić na spacer dłuższy niż kilka metrów.Dzisiaj odpuściłam wiercenie się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Orzechowe makaroniki dla niespodziewanych gości 137

wyraźniejsze w smaku, takie trochę jesiennie. Do przełożenia przygotowałam curd z marchewki, który jest moją najnowszą wielką miłością. Ma piękny, intensywny kolor, smakuje cytrynowo z lekką nutą rozgrzewającego imbiru w tle. Ciasteczka można przełożyć samym curdem, ja jednak przygotowałam prosty krem z mascarpone, a tylko w środku schowałam odrobinę czystego curdu. Dzięki temu makaroniki nie są przesadnie słodkie, a wyglądają

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Konfitura z czeremchy i czekolady z lekką pikanterią 206

octem z czeremchy .   Składniki:2 kg dojrzałych owoców,2 jabłka,4 kopiaste łyżki czekolady,1 łyżeczka cynamonu,1 papryczka chili, posiekana bez pestek (lub 3 cm korzenia imbiru startego na tarce),250 g cukru (można zastąpić ksylitolem lub stewią),30 g pektyny lub innego środka/cukru żelującego w odpowiedniej proporcji,sok z 1 cytryny,½ szkl. wody.Przygotowanie:Umyte

SzczyptaSmaQ
Grzaniec z cydru 178

Rozgrzewający napój pachnący przyprawami, z koglem moglem lub w wersji klasycznej. Gorąco polecam na długie i chłodne wieczory :). Świetnie smakuje także z dodatkiem kilku plasterków imbiru, pigwowca lub pigwy.  Czas przygotowania:20 minutPorcje: 4   Składniki:1 l cydru lubelskiego,3 żółtka,2 łyżeczki brązowego cukru (spróbujcie także z ciemnym muscovado),8 goździków

SzczyptaSmaQ
KACZKA PIECZONA, FASZEROWANA JABŁKAMI I ZIARNAMI. 151

łyżki /Do natarcia Kaczki: Proporcje według uznania. - Pieprz ziołowy, - Pieprz Cayenne , - Pieprz czarny. - Oliwa z oliwek,  - Rozmaryn, - Papryka słodka , - Kolendra, - Czosnek. 2 główki - Czosnek Niedźwiedzi , - Kurkuma , - Majeranek, - Imbir, - Chilli, - Kmin Rzymski,  - Kminek,  - Goździki,  WYKONANIE: Umytą kaczkę wkładamy do gara i zalewamy solanką (2 łyżki soli na litr wody) tak, aby cała była w wodzie. Odstawiamy

Wypisz Wymaluj
Domowa przyprawa do piernika - bez konserwantów bez chemii 160

gałki  muszkatołowej- 10 szt ziela angielskiego- 1 łyżeczka pieprzu kolorowego świeżo zmielonego- 1 laska wanilii - 50 g cynamonu - 5 g kolendry - 10 g  zmielonego imbiru SPOSÓB WYKONANIA : - kardamon i anyż uprażyć na patelni, wystudzić - do moździeża albo do młynka wsypać przyprawy które wymagają zmielenia( utłuczenia) zmielić na drobny proszek - dodać resztę przypraw

Basia w kuchni
Zakaws buraczany - domowy bez konserwantów 155

możliwości wykorzystania przeróżnych smaków łączenia ich. Jeśli chce barszcz bardziej słodki daję gruszki, jabłka, więcej marchwi  czasem brzoskwinie a jeżeli chce aby był bardziej pikantny i ostrzejszy daję imbir, sok z kiszonych ogórków paprykę chili, żurawiny itd. Ale prawdziwy tradycyjny barszcz na wołowinie nie obędzie się bez prawdziwego zakwasu buraczanego, więc mamy ostatnio moment aby taki wykonać. Można

Basia w kuchni
Surówka z białej i czerwonej kapusty z mleczkiem kokosowym 203

SKŁADNIKI: przepis autorski  pół główki  kapusty czerwonej pół mniejsze główki   kapusty białej1 dużą marchew sok z połowy limonkiok 1 cm startego świeżego imbiru 2 łyżeczki cukru sól ok pół łyżeczki garść słonecznika ok 70 ml mleczka kokosowego   SPOSÓB WYKONANIA:- kapusty przekrawam i szatkuję na drobno, marchew myję

Basia w kuchni
Przyprawa korzenna do piernika 174

Składniki :40 g kory cynamonu, może być zmielona2 płaskie łyżeczki mielonego imbiru1 całe ziarno gałki muszkatołowej15 ziaren ziela angielskiego2 łyżki goździków2 łyżeczki ziaren kolendry - ja dałam

Proste Potrawy
DOMOWA BEZGLUTENOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA (i innych ciast i ciasteczek korzennych). 252

Cynamon mielony, opakowanie,- Ziele angielskie, pełna łyżka,- Goździki, 2 łyżki,- Kardamon, 5 łyżeczek,- Anyż, gwiazdka spora,- Pieprz kolorowy, 1/4-1/5 łyżeczki,- Korzeń Lukrecji, 2 łyżeczki,- Gałka Muszkatołowa, 2 łyżeczki, - Imbir, 2 łyżeczki,- Kolendra, łyżka,- Skórka z cytryny,- Gorąca Czekolada "Nastrojowy wieczór", 3 łyżki,- Kawa marcepanowa, 2 łyżki,- Cykoria, 2 łyżki, Wykonanie: Wszystko mielimy, parzymy cytrynę i ścieramy skórkę. Mieszamy

Wypisz Wymaluj
Makaron ryżowy z indykiem na ostro 302

indykałyżka prażonego sezamu zalewa do mięsa:3 ząbki czosnku pokrojone w płatkiłyżka jasnego sosu sojowegołyżka ciemnego sosu sojowegołyżka sosu Worcester2 łyżki oliwy z oliwekłyżeczka płatków chilli1/2 łyżeczki słodkiej paprykiłyżeczka imbiru (sproszkowanego)1/2 łyżeczki kurkumy1/2 łyżeczki soli1 łyżka miodu gryczanegoSkładniki zalewy łączymy, dodajemy mięso pokrojone w paski. Odstawiamy na min. 2 godz. do lodówki. Po tym czasie smażymy na patelni

kuchcikownia
Piernik 180

rewelacyjny. Dodatkowo można przekroić go na pół i przełożyć powidłami śliwkowymi. Przyprawy do piernika użyłam z firmy Skworcu w której jest m.in mielony cynamon, imbir i goździki idealnie podkreślające smak ciasta. Dodatkowo na wierzch piernika posypałam chipsy kokosowe , które dopełniły i urozmaiciły całość. Wyszło pysznie, zdjęcia nie oddają tego

Marta Gotuje
Recenzja książki "Łatwa kuchnia śródziemnomorska" Claudii Roden 190

Dzień dobry,Powoli zbliżają się Święta, czas pomyśleć o prezentach dla naszych bliskich (i siebie!). A czy może być lepszy prezent dla miłośnika kuchni od książki

Chilli Czosnek i Oliwa
Przyprawa do piernika II 174

W zeszłym roku na blogu pojawił się już  wpis na temat domowej przyprawy do piernika. Dziś wypróbowałam kolejną wersję, tym razem z dodatkiem kakao i

Kulinarne przygody Gatity
Imbirowe pierniczki jak z Ikei - Pepparkakor ze Szwecji 346

Zapraszam do pieczenia!Składniki na kilka blaszek ciasteczek Pepparkakor:150 g melasy lub syropu klonowego110 g masła100 g cukru trzcinowego375 g mąki1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru (dałam jedną)1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki mielonych goździków*1/4 łyżeczki soli1 duże jajko2 łyżeczki przyprawy do pierników (dałam jedną)+mąka do podsypywaniaCZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MIN+ CHŁODZENIECZAS PIECZENIA

My Culinary Art
Krem z dyni po polsku 178

Składniki: 1 dynia 2 ziemniaki 1/2 selera naciowego ( korzeń) 1 pietruszka 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku sólpieprz kajeński 1 łyżeczka imbiru mielonego 1/2 łyżeczka ziaren kolendry 1 serek pleśniowy olej łyżka kminku rzymskiego Sposób przyrządzenia: Wszystkie warzywa oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć

pieprzny smaczek
Burgery jaglane 155

Zapraszam Was dzisiaj na bardzo zdrowy obiad, kolację czy po prostu przekąskę. Moje stałe czytelniczki już wiedzą, że u mnie raczej lekko i pysznie. Unikam tłuszczów

pieprzny smaczek
Mini kotleciki z zielonej soczewicy 196

Składniki na 1 porcję:50 g zielonej soczewicy1 białko jaja2 łyżeczki otrębów orkiszowych/żytnich1 łyżeczka lnu mielonegoCurry, pieprz, sól, imbir, kurkumaPrzygotowanie:Soczewicę gotujemy zgodnie z tym co jest napisane na opakowaniu.Po ugotowaniu, odcedzamy soczewicę, odstawiamy do wystygnięcia.Dokładnie blenderujemy, dodajemy przyprawy, otręby, len oraz białko jaja i mieszamy.W rękach formujemy małe kotleciki. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.Mini kotleciki

Czarnawisienka
Grillowanie kurczaka na rożnie – Włoski kurczak z rożna, kurczak Huli Huli oraz kurczak z sosem z melasy i cherry 228

Ciągłe odwracanie mięsa podczas grillowania sprawia, że naturalne soki lepiej się wchłaniają co skutkuje jego wyjątkową soczystością i miękkością. Najlepsze mięsa do grillowania na rożnie (z

naRuszcie
Grillowane szaszłyki z mango, podawane z łososiem w wiśniowej glazurze z sosem sriracha 159

Wyjątkowe połączenie składników występujące w tym przepisie sprawia, że bardzo często do niego wracamy. Szczególnie gdy potrzebujemy dania na szybko i tylko dla kilku osób. Składniki

naRuszcie
SZYBKIE CURRY Z TOFU. 158

małej cukinii 1/2 żółtej papryki 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki pepperoni (lub chili) 1/2 kostki tofu 1 szklanka śmietanki 12% po 1/2 łyżeczki: kurkumy, cynamonu, imbiru, suszonej kolendry, suszonej pietruszki, słodkiej papryczki mielonej pieprz sos sojowy do smaku  odrobina oleju do smażenia Siekam cebulę, czosnek i podsmażam na odrobinie oleju. Kiedy będzie szkliste, wrzucam porkojoną

W kuchni Karmel-itki
Przyprawa korzenna do piernika 165

Powoli się zbliża czas pieczenia pierników, a bez przyprawy korzennej - z piernikiem ani rusz. A skoro sami pieczemy piernik, sami też zrobimy przyprawę - omijając z daleka

Grahamka, weka i kajzerka
Domowa przyprawa korzenna i piernikowa owsianka, czyli pierwsze świąteczne akcenty 171

czeka już w słoiczku. Wykonanie tej przyprawy jest dziecinnie proste, szczególnie gdy używamy już zmielonych składników- w przeciwnym razie potrzebujemy tylko moździerza lub blendera. SKŁADNIKI:35g cynamonu mielonego10g imbiru mielonego10g gałki muszkatołowej mielonej10g goździków całych10g mielonego kardamonupłaska łyżeczka pieprzu czarnego3g ziarenek ziela angielskiego- 1 łyżka3g ziarenek kolendry- 1 łyżka10g kakao- 1 łyżkaWszystkie składniki dokładnie mielimy, mieszamy i nasza domowa

peanutbuttermonster
Pumpkin pie, czyli klasyczne ciasto dyniowe 328

dyniową:- 1 mała dynia- 300 gram serka homogenizowanego naturalnego- 3 jajka- 2/3 szklanki cukru pudru- szczypta soli- 2 łyżki tłuszczu (oleju, oliwy lub roztopionego masła)- płaska łyżeczka cynamonu- szczypta imbiru mielonegoZ podanych składników wyrobić kruche ciasto i włożyć do lodówki.Dynię pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, zalać szklanką wody i dusić aż dynia zmięknie. Miękką dynię rozgnieść za pomocą

Zgrabne Gotowanie
Kurczak duszony w ziołach 310

Miękki, soczysty i aromatyczny. Taki właśnie jest ten kurczak. Wymaga niewielkiego zaangażowania, ale naprawdę warto trochę przy nim postać.Składniki:udka z kurczakasólczosnek granulowanypapryka słodka

chwile dla mnie
Rolada z wafla bez pieczenia 257

Roulade-waffles without bakingSkładniki.2 wafle1 szklanka przecieru jabłkowego25 dag sera ricotta200 ml kremówki0,5 owocu kaki3 kawałki imbiru kandyzowanego1 łyżki cukru pudru3 łyżeczki żelatynyWykonanie.Wafle ułożyć na arkuszach folii .Podgrzać przecier jabłkowy lub ulubiony dżem i rozsmarować go na waflach. Zostawić na chwilę, aż wafle trochę zmiękną, dadzą się łatwiej zwinąć.Żelatynę zalać 4 łyżkami wody i rozpuścić

Kulinarny karnet Christophera
Poznaj swojego blogera :) 126

udawała, że codziennie rano pędzę na targ z koszykiem, żeby u lokalnych kupować pomidora z robakiem. Nie. Nie sądzę, żeby każdego z was było stać na „polską ekologię”. Na imbir za 60 zł i cebulę za 10 zł. Chyba że się mylę to wtedy przepraszam i zazdroszczę. Nie oznacza to jednak, że na lokalnych placach targowych nie bywam

ladykitchen
105. Chrupiące serduszka czyli: gofry z korzenną, piernikową nutą. 229

pełna łyżka przyprawy do piernika*cukier puder do obsypania gofrów po upieczeniu*Domowa przyprawa do piernika: 2 ziela angielskie, 3 ziarnka pieprzu, 2 ziarenka kardamonu, 1 niepełna łyżeczka suszonego imbiru, 3cm kory cynamonu + opcjonalnie niewielka gwiazdka anyżu.- Korę cynamonu tarkujemy na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki umieszczamy w średniej wielkości miseczce i rozdrabniamy za pomocą moździerza

Symfonia Smaków
Sałatka z jarmużem (Marty Gessler) 193

grejpfrut 3 łyżki ziaren granatu (nie dałam) 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżka soku żurawinowego 1 łyżka miodu 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki startego świeżego imbiru sól, pieprz   Wykonanie: Żurawinę zmiksować (ponieważ użyłam mrożonej, chwilę odczekałam po zmiksowaniu, aby się ociepliła).    W słoiku wymieszać ocet, miód i sok.  Dolać oliwę

Sto kolorów kuchni
Z dalekich wypraw #9 Zieloną łychą mieszane 255

Jak ja lubię dobre wiadomości! Bo kto ich nie lubi."Moje wypieki" są moje! Wygrałam konkurs! Stwórcy drugie śniadanie zasmakowało ;)Szczególne podziękowania dla Gizmo

bastalena
Pieczeń rzymska 199

mielone zapiekane z jajkiem i bułką. Idealne na obiad jak i do pieczywa.Składniki:500g mięsa wieprzowego / wołowegodwie cebuledwa ząbki czosnkuszczypiorek 2 jajabułka tarta lub kajzerkasól, pieprz, majeranek, suszony imbir, mielona paprykaolej Podsmażamy na oleju poszatkowane cebule i czosnek. Mięso mielimy w maszynce dwa razy, za drugim razem mielimy też podsmażone cebule. Na tarce ścieramy suchą kajzerkę, dodajemy do mięsa

prawdziwe jedzenie
Pieczona dynia 163

Odkryłam cudowną potrawę z dyni.Z kupionej , dwu kilowej dyni zrobiłam krem-zupę z imbirem i mlekiem kokosowym oraz 1/4 upiekłam.Potrzebujemy dynię i ser parmezan.NASZĄ DYNIĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY W KOSTKĘ.Im większa kostka tym dłuższy czas pieczenia.Ja pokroiłam w kostkę ok 1 cm.Solimy według naszych upodobań i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na ok 30 minut.Jeżeli

Pasje Jolki
Bombowy Sok 143

wszystkich innych śmieci jakie znajdują się w sokach kartonowych. Jest tylko jeden warunek: MUSISZ MIEĆ SOKOWIRÓWKĘ.Dla dwóch osób- 3 jabłka- 5-6 małych marchewek- 1 średni burak- kawałek imbiru ok. 1 cm- pół łyżeczki oliwy z oliwekWszystkie warzywa i owoce myjemy, obieramy, kroimy.Wrzucamy do sokowirówki.Dolewamy pół łyżeczki oliwy z oliwek, po to aby nasza marchewka zadziałała w naszym

Pasje Jolki
Muffiny dyniowe z orzechami i czekoladą 135

oleju kokosowego 1 łyżka gorzkiego kakao 1/2 łyżeczki sody 15 gram gorzkiej czekolady+ 20 gram do polewy czekoladowej kilka płatków migdałów 2 łyżki mleka kokosowego szczypta soli, gałki muszkatołowej, imbiru, cynamonu W jednej misce mieszamy mus z pieczonej dyni, miód, rozpuszczony olej kokosowy i jajko. W drugiej misce mieszamy mąkę ryżową z mąką migdałową, sodę i przyprawy oraz kakao. Składniki

Mango Papaja
Kurczak po marokańsku 312

wyjątkowo smaczne. Jeżeli chcecie mieć odrobinę egzotyki na talerzu, zapraszam Was w kulinarną podróż do Maroka Składniki: 3 ćwiartki z kurczaka 6 szalotek 6 suszonych daktyli 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 płaskie łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cynamonu około 1 szklanki bulionu drobiowego oliwa sól pieprz Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka delikatnie posolić, obsmażyć i wyjąć

Oryginalny smak
Jabłkowo - cynamonowa granola 144

szkl płatków owsianych2 łyżki otrębów2 łyżki pestek słonecznika1/4 szkl. orzechów włoskich1/4 szkl orzechów laskowych (tych akurat nie miałam i dałam po prostu 1/2 szkl. orzechów włoskich)odrobina solicynamon, imbir, gałka muszkatołowa (dałam razem 2 łyżeczki )2 łyżki miodu2 łyżki oleju1 duże lub 2 małe jabłka płatki kukurydzianeprażona pszenica z miodem1/4 - 1/2 szkl rodzynek1/4 szkl suszonej żurawiny (zabrakło mi niestety

charlotte gotuje
Dyniowe ciasto 102

szkl dowolnych bakalii (ja dałam orzechy włoskie, laskowe, rodzynki, trochę żurawiny i wiórki kokosowe) 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki proszku do pieczeia 2 łyżeczki cynamonu 3 cm kawałek startego imbiru Przygotowanie: Jajka ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. Dodajemy olej i mieszamy. Wrzucamy sypkie składniki - mieszamy. Następnie dodajemy dynię pokrojoną na drobną kosteczkę i startą na tarce oraz bakalie

charlotte gotuje
Pachnące,zapomniane pigwy 182

minut.Pigwa jest doskonała w smaku, nie rozpada się.Pigwa na modłę syryjskąSkładniki.1 pigwa3 łyżki cukru50 ml wody1/2 szklanki syropu buraczanego1 łyżka soku z cytrynylaska cynamonu5 goździków1 anyż3 plasterki imbiru świeżego2 łyżki pistacji posiekanychWykonanie.Ugotować syrop z cukru i wody, dodać wszystkie przyprawy, zagotować i dodać syrop buraczany i sok z cytryny.Pigwę bez gniazd pokroić w plastry i smażyć

Kulinarny karnet Christophera
Zupa dyniowa ze śliwkami i polędwicą łososiową 123

kawałki 1 mała cebula pokrojona w kostkę 5 ząbków czosnku 2-3 gałązki natki pietruszki lub naci selera  1 l wrzątku ½ płaskiej łyżeczki przyprawy curry płaska łyżeczka imbiru 1 łyżka słodkiej czerwonej papryki sól i pieprz do smaku ½ szklanki słodkiej śmietanki 18% 2-3 łyżki oleju lub oliwy smakowej, najlepiej z dodatkiem czosnku 2 łyżki masła

Czerwień i błękit
Kotlety z wkładką serową 199

Kto lubi kotlety mielone , ser żółty..to na pewno takie kotlety posmakują.Najlepsze na ciepło..wtedy ser tak przyjemnie się ciągnie ..na zimno ponoć też niektórzy

Moje domowe kucharzenie
Moje wafle do herbaty RichMont 151

znajdzie zapewne swój ulubiony smak :)Do herbat w 6 smakach (np. kompozycja herbaty łącząca słodycz gruszki z maliną, połączenie czarnych herbat z akcentem czekolady i chili, mieszanka na bazie imbiru i przypraw orientalnych, dostałam w zestawie oryginalną szklankę z dwoma ceramicznymi, białymi talerzykami.Tym mniejszym będę przykrywać szklankę podczas zaparzania herbaty, a ten większy będzie na małe co nieco do herbaty

Proste Potrawy
Kruche Maślane Ciasteczka 133

mąki pszennej 200 g masła 180 g cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 0,5 łyżeczki kardamonu 0,5 łyżeczki zmielonego imbiru Wszystkie składniki umieszczamy w mikserze i zagniatamy ciasto hakiem do ciasta kruchego. Można również zagnieść ręcznie. Robimy kulę, lekko spłaszczamy i wkładamy na około 1h do lodówki.Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki

Made By Mom And Son
Zupa krem z kukurydzy na mleku kokosowym z imbirem i kurkumą 128

korzystne dla naszego zdrowia, i są główną przyczyną powstawania raka i można sobie przeczytać o tym np. tutaj, ale jeżeli... Zupa krem z kukurydzy na mleku kokosowym z imbirem i kurkumą is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Ch... chińszczyzna 2 z kapustą pekińską 285

Chiński minimalizm! Kiedyś, gdy robiłam sałatkę czy makaron, wrzucałam bez namysłu milion różnych składników, które nijak miały się do siebie. Nauczyłam się, że czasem im mniej

Kitchens Alphabet
MÓJ KURCZAK TIKKA MASALA 141

kurczak tikka masala", gdyż zdaję sobie sprawę, że przepis odbiega od oryginału i podanie takiego "niekompletnego" przepisu pewnie zaraz wywołałby burzę nieprzyjemnych komentarzy... typu: jak to: tikka masala bez imbiru, kuminu?? Jak to tikka masala bez przyprawy garam masala? Niestety nie wszystkie przyprawy są zawsze pod ręką, a i nie wszystkie lubię, dlatego często oryginalne przepisy dostosowuję zarówno

Walijskie Pichcenie
Krem dyniowo-marchewkowy 165

dyniowo-marchewkowy Składniki: 500 g dyni 4 duże marchewki 1 mała cebula czerwona 2 ząbki czosnku sok z ½ cytryny 500 ml bulionu lub wody  1 łyżeczka startego imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu masło lub oliwa do smażenia garść ziaren słonecznika lub pestek dyni

Mania Gotowania
Najzdrowsze pralinki, czyli wegańskich słodyczy ciąg dalszy 371

tłuszczu , 4g węglowodanów oraz 1,5g błonnika . SKŁADNIKI: 60g daktyli suszonych- uprzednio namoczonych w wodzie przez kilka godzin 30g orzechów brazylijskich 40g masła orzechowego- najlepiej domowego 50g migdałów cynamon imbir wiórki kokosowe kakao zmielone orzeszki ziemne PRZYGOTOWANIE: Orzechy brazylijskie i migdały posiekać w blenderze Dodać daktyle, przyprawy oraz masło orzechowe i zblendować aż powstanie kleista masa  Masę nabierać łyżką

peanutbuttermonster
Roladki z kurczaka, pieczona figa, dynia i chipsy z buraka! Dietetyczny obiad! 209

pokrój w drobną kostkę, posól, posyp kardamonem. Na plaster- prostokąt z piersi kurczaka posyp świeże zioła, kosteczki z dyni, skrop obficie sokiem z cytryny można dodać ewentualnie świeży imbir. Dopraw solą. Zroluj w roladę. Ułóż w naczyniu do zapiekania. Warzywa: plaster lub plastry dyni polane miodem ( w zależności ile chcesz podać ;-) ), figę (natnij nożem na krzyż) i pokrojonego w cieniutkie

SMYKWKUCHNI
Korzenna przyprawa do piernika 171

pierniki Staropolskie, a resztę używam do wypieku pierniczków i ciasteczek  korzennych. Składniki: 8 łyżeczek mielonych goździków 8 łyżeczek mielonego cynamonu 3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżeczki mielonego imbiru 5 łyżeczek mielonego kardamonu 2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 łyżeczki mielonego anyżu  1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Składniki do przyprawy

Apetyczna babeczka
Curry z kurczakiem, cukinią i bakłażanem 318

limonki 3 łyżeczki mieszanka przypraw garam masala Lub własna mieszanka przypraw: 1/3 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki kolendry w proszku 3 rozgniecione goździki 1/3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, gdyż pasta curry jest również ostra) Przygotowanie: Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy wszystkie przyprawy do marynaty i przyprawiamy kurczaka. Pozostawiamy

Mania Gotowania
Brokułowe risotto 225

proste i szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Dla wygody zamiast garnka używam teflonowej patelni :) Składniki: brokuł bakłażan cukinia papryka czerwona papryka pomarańczowa ryż  olej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, oregano   Na oleju podsmażamy poszatkowaną cebulkę. Ryż płuczemy, wrzucamy na patelnię do cebulki. Dolewamy trochę wody i zakrywamy pokrywkę na jakieś 10 minut by ryż spęczniał. Pilnujemy by się

prawdziwe jedzenie
Jaglane muffinki z dynią, żurawiną i orzechami 146

upieczonej dyni 1/2 szklanki świeżej żurawiny 50 gram posiekanych orzechów włoskich 2 jaja 3 łyżki miodu 2-3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli W jednej misce mieszamy jaja z miodem, rozpuszczonym i ostudzonym olejem kokosowym oraz puree z dyni. W drugiej misce mieszamy mąkę jaglaną z mąką

Mango Papaja
Zupa krem z dyni na słodko 153

dyni obranej i pokrojonej w kostkę 250 ml mleka kokosowego 200 ml wody cukier (brązowy, biały lub cukier kokosowy ) do smaku kardamon mielony, gałka muszkatałowa, cynamon,  imbir świeży lub mielony wiórki kokosowe do dekoracji grzanki z pieczywa Wykonanie: Pokrojoną dynię wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Rozdrabniamy blenderem, dodajemy szklankę mleka kokosowego. Doprawiamy

Malinowe Pocałunki
Tarta bez pieczenia z bitą śmietaną, mascarpone, świeżymi figami i karmelowym sosem z wina czerwonego. 200

łyżki cukru pudru łyżka cukru waniliowego lub odrobina wanilii mielonej tabliczka gorzkiej czekolady świeże figi 250 ml wina czerwonego Celebro   miód 40 ml cukier muscovado 2 łyżki imbir w proszku cynamon kardamon skórka otarta z 1 cytryny Wykonanie: Herbatniki rozgniatamy na piasek. Łączymy z roztopionym masłem. Wylepiamy nimi formę do tarty mocno dociskając. Wylepiamy tak dno i boki. Wstawiamy

Malinowe Pocałunki
Tarta z jabłkami i kruszonką 178

najwyższy czas żebym zamieściła post z przepisem na tartę. Składniki: 1. Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 0,5 łyżeczki imbiru 125 g masła łyżka śmietany 2. Nadzienie 5 jabłek skórka otarta z 1 cytryny ew. sok z 0,5 cytryny 3. Kruszonka 4 łyżki masła 4 łyżki cukru pudru 8 łyżek

Taste Of My Day
Domowe sushi, czyli jak samemu zrobić sushi w domu 285

kuchni niezastąpione, dlatego teraz robimy je i będziemy robić regularnie :) Zachęcam, spróbujcie swoich sił, bo warto :) Składniki: ryż ocet ryżowy cukier, sól glony nori sos sojowy wasabi marynowany imbir Przykładowe dodatki do rolek: ryba - my używamy surowego łososia, ponieważ stosunkowo łatwo zdobyć tą rybę świeżą i w dobrej cenie, możecie wykorzystać też rybę pieczoną lub wędzoną (wybierzcie swoją ulubioną

Taste Of My Day
Orientalne gołąbki z bakłażana z rodzynkami 152

raisins   Składniki. 1 bakłażan duży 20 dag łopatki wieprzowej 1 jajko 6 morele suszone 6 figi suszone 2 garście rodzynek sułtanek 250 ml bulionu sól  pieprz  imbir świeży 2 łyżki oliwy Wykonanie. Mięso zmielić z 2 morelami, 2 figami i 1 łyżką rodzynek. Dodać jajko ,sól, pieprz i wyrobić masę. Bakłażan pokroić na podłużne plastry i obsmażyć

Kulinarny karnet Christophera
Czekoladowe muffiny dyniowe 204

mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej) 150 g płatków owsianych 100 g cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki suszonego imbiru 250 ml puree dyniowego 3-5 łyżek oleju 70 ml mleka 2 jajka   Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej.  Mąkę, przyprawy, cukier, proszek i płatki wymieszać

Sto kolorów kuchni
Pasztet z bakłażana i pieczarek 216

jajek 3/4 szklanki kaszy manny 1/2 pęczka natki pietruszki olej lub oliwa (może być smakowa) 2-3 ząbki czosnku (może być również suszony) Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, imbir, słodka papryka, majeranek, mielony kminek, oregano - ilość według uznania Bakłażany pokroić w plastry, posolić i odstawić, by puściły sok. Następnie odcisnąć i zgrillować z obu stron na niewielkiej ilości oleju. Cebulę

Czerwień i błękit
Ciasto marchewkowe 379

mleka. Polecam jako idealną przekąskę dla dzieci aczkolwiek smakuje także dorosłym.     Składniki: 2 jajka pół szklanki oleju 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki imbiru (może być świeży) szczypta kurkumy 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka sody 1 szklanka drobno startej marchewki  pół szklanki cukru szczypta soli olej do wysmarowania foremki i bułka

prawdziwe jedzenie
Kamis Fix z kurczakiem i ananasem 174

Dzisiejszym daniem będzie ryż z kurczakiem i  ananasem Czyli bardzo smaczny sos słodko kwaśny My użyliśmy Kamis Fix z kurczakiem i ananasem. przyprawiony jest czosnkiem, imbirem i kurkumą przez co sos  ma piękny kolor. Składniki : Kamis Fix z kurczakiem i ananasem, filet z kurczaka,  olej do smażenia,  puszka ananasa,  250 ml wody. Przygotowanie:  Kurczak

cookpl
W orzechowym raju- wegańskie muffiny bananowe nadziewane masłem orzechowym 195

komosy ryżowej- przed ugotowaniem 90g banana obranego ze skróki 75ml napoju sojowego bez cukru 30g otrębów żytnich 30g masła orzechowego  5g orzeszków ziemnych  5g migdałów  cynamon imbir PRZYGOTOWANIE: Komosę ryżową ugotować według instrukcji na opakowaniu, do całkowitego wchłonięcia wody i wystudzić Do wystudzonej komosy dodać rozgniecionego widelcem banana, otręby i napój sojowy oraz przyprawy i dokładnie wymieszać

peanutbuttermonster
Qurrito z sałatką 397

Panierka: - 100 g mąki - 1/3 łyżeczki majeranku - 1/3 łyżeczki pieprzu - 1/3 łyżeczki chilli - 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego - 1/2 łyżeczki słodkiej papryki - 1/3 łyżeczki oregano - 1/3 łyżeczki bazylii - 1/6 łyżeczki imbiru - 1/4 łyżeczki kuminu - 1/4 łyżeczki kolendry - 1/2 łyżeczki soli Sałatka: - dowolny mix sałat - kilka pomidorów - ogórek zielony - łyżka oliwy z oliwek - łyżka oleju balsamicznego - sól, pieprz Najlepiej zacząć od zamarynowania

Kulinarne zapędy Kokosa
Zupa krem z kalafiora 155

tapetę bierzemy kalafiora :) Składniki: - różyczki z jednego kalafiora - 1 litr bulionu warzywnego - 1 duża cebula - 1 por (biała częś ć) - 100 g serka topionego - 100 g masła - szczypta imbiru - posiekany koperek - sól, pieprz Na rozpuszczone masło wrzucamy pokrojone w kostkę cebulę i pora, dodajemy przyprawy i dusimy przez kilka minut. Gdy lekko zmiękną, dodajemy różyczki kalafiora i dusimy jeszcze jakieś

Kulinarne zapędy Kokosa
Rozgrzewająca pomidorowa na żeberkach ( z imbirem) 142

rozgrzewająca zupka na jesienne dni. Uwielbiamy pomidorówki pod wszelką postacią. I te gęste, zabielane z makaronem , ryżem lub kluseczkami i te czyste , klarowne do picia. A imbir to moim zdaniem typowo jesienna przyprawa - bakteriobójczy, rozgrzewający, a do tego smaczny. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
kaszanka z papryką,pieczarkami i z tandari masala... 175

kaszankę i smażyć mieszając z 5 minut aromatyczna, smaczna kaszanka do pieczywa........SMACZNEGO!!! przyprawa Tandari Masala Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu, bez soli - skład: kolendra, kmin, imbir, czosnek, chilli - smak: cierpki i pikantny - zapach: podobny do curry, aromaty Indii - zastosowanie: do ryb, mięsa, drobiu, nadaje smak Indii - opakowanie: 30 gram

W Mojej Kuchni Lubię
zupa krem ze świeżych pomidorów z solą do pomidorów... 132

dań z dodatkiem pomidorów świeżych, do mięs, drobiu, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

W Mojej Kuchni Lubię
schab w piwnej przyprawie... 173

podróż czy na piknik........SMACZNEGO!!! przyprawy grill o smaku piwa Royal Brand: produkt naturalny, bez soli i glutaminianu sodu - skład: słód karmelowy, gorczyca, kmin, kozieradka, goździki, cynamon, anyż, imbir, czosnek, kminek, aromat piwa - zastosowanie: mieszanka w unikalny sposób daję poczucie smaku piwa w potrawie, do drobiu, wieprzowiny pasuje najlepiej, wymieszać z olejem i zostawić w tym mięso najlepiej na całą

W Mojej Kuchni Lubię
makaron po seczuańsku ze schabikiem o smaku piwa... 188

osób do najedzenia się ... przyprawy grill o smaku piwa Royal Brand: produkt naturalny, bez soli i glutaminianu sodu - skład: słód karmelowy, gorczyca, kmin, kozieradka, goździki, cynamon, anyż, imbir, czosnek, kminek, aromat piwa - zastosowanie: mieszanka w unikalny sposób daję poczucie smaku piwa w potrawie, do drobiu, wieprzowiny pasuje najlepiej, wymieszać z olejem i zostawić w tym mięso najlepiej na całą

W Mojej Kuchni Lubię
kurczak w przyprawie piwnej... 136

zimno do pieczywa.........SMACZNEGO!!! przyprawy grill o smaku piwa Royal Brand: produkt naturalny, bez soli i glutaminianu sodu - skład: słód karmelowy, gorczyca, kmin, kozieradka, goździki, cynamon, anyż, imbir, czosnek, kminek, aromat piwa - zastosowanie: mieszanka w unikalny sposób daję poczucie smaku piwa w potrawie, do drobiu, wieprzowiny pasuje najlepiej, wymieszać z olejem i zostawić w tym mięso najlepiej na całą

W Mojej Kuchni Lubię
indycze golonki na ostro w curry czerwonym po tajsku... 179

mąki podać z ryżem, ziemniakami lub z czym lubisz........SMACZNEGO!!! czerwone curry po tajsku Royal Brand: produkt naturalny, bez soli - skład: czerwona papryka w kawałeczkach, cebulka dymka, imbir w proszku, płatki kokosowe lub wiórki, orzeszki ziemne, papryczki chili, pomidory suszone - opakowanie: 50 gram

W Mojej Kuchni Lubię
kurczak po marokańsku z kwiatem muszkatułowym i szafranem... 148

aromatyczne pysznymi przyprawami danie można podać z ryżem, ziemniakami.......SMACZNEGO!!! przyprawa kurczak po marokańsku Royal Brand: bez soli, bez glutaminianu sodu, produkt naturalny - skład: cebula, rodzynki, liście laurowe, szafran, imbir, kwiat muszkatułowy, gałka muszkatułowa - opakowanie: 50 gram

W Mojej Kuchni Lubię
smaczny makaron bez mięsa ale w egzotycznych smakach... 183

pieczarki, grzyby mum, orzeszki ziemne, cebula, czosnek, lubczyk - opakowanie: 50 gram mieszanka przypraw kurczak po marokańsku z orzechami nerkowca: nie zawiera soli - skład: kurkuma, kolendra, nasiona kopru, kmin rzymski, imbir, suszone pomidory, rodzynki, orzechy nerkowca - opakowanie: 30 gram

W Mojej Kuchni Lubię
Aromatyczna szarlotka 340

szczypta soli 1,5 kg kwaśnych białek 150g-200g cukru 80g rodzynek 1 łyżka bułki tartej masło i mąka do formy cukier puder do posypania po pół łyżeczki kardamonu, imbiru i zmielonych goźdźików Wykonanie: Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i solą. Dodać masło, żółtko i zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części, uformować kule, owinąć folią i wstawić do lodówki. Prostokątną

Gorący kąsek
Przepis nie zawiera topinambura, egzotyki i ciekłego azotu – najprostsza zupa z dyni 139

zupę. Na dno garnka wlewamy cienką warstwę oleju (nie oliwy), na to wrzucamy pokrojone: cebulę, 3 ząbki czosnku, pół papryczki chilli bez pestek i spory kawał obranego i pokrojonego imbiru. Smażymy. Do tego dorzucamy pokrojoną w kostkę dynię, lub jeśli mamy upieczoną to takie większe kawałki. Na surowej też wychodzi cacy. Dyni ma być dużo. Dynie lekko przesmażamy i zalewamy

ladykitchen
Puree z dyni 182

zwykle jednak mrożę  - 1 szklanka puree na woreczek strunowy.   Puree możemy wykorzystać zimą (i nie tylko) np. w takich przepisach : - zupa krem z dyni z curry i imbirem   - dyniowe ciasto z orzechami   SMACZNEGO

Moje Kuchenne Rewelacje
S... Szpinak&Szparagi! 167

rozgrzaną oliwę, smażymy z dwóch stron  Rozgrzewamy masło w garnku, dodajemy szpinak. Gdy będzie rozmrożony,dodajemy  1 małą łyżeczkę pieprzu, pokrojony duży ząbek czosnku, łyżeczkę świeżego imbiru. Mieszając, dodajemy (wg uznania) 2-3 łyżki jogurtu/śmietany. Szczypta soli dopełni wszystko, mniam! (muszę się kontrolować, by podczas próbowania nie wyjeść zbyt dużo szpinaku ;p) Co ze szparagami? Dosłownie

Kitchens Alphabet
Amerykańskie ciasto dyniowe 147

wody. Uformować z ciasta kulę, włożyć do foliowego woreczka i schładzać przez ok. 1h w lodówce Nadzienie: 336 g puree z dyni ¾ kubka cukru (ok. 150 g) 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu ¾ łyżeczki startej gałki muszkatowej szczypta sproszkowanych goździków ¼ łyżeczki soli 3 duże jajka, lekko roztrzepane 40 g śmietanki 30% Po schłodzeniu ciasta, blat obsypać mąką i rozwałkować

Anioły w kuchni
Piernik czekoladowy 142

cudeńko..  Składniki; 10 dkg cukru, 15 dkg masła, 20 dkg miodu, pół łyżeczki mielonych gożdzików, jałowca, szczypta mielonej gałki muszkatałowej i pieprzu, łyżecza mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonego imbiru, łyżeszka i pół sody,, 2 jajka, 250 ml mleka, 25 dkg mąki, 5 łyżek ciemnego kakao, 15 dkg posiekanje czekolady najlepiej gorzkiej Polewa; 3 łyżki masła, 3 łyzki kakao

Anioły w kuchni
Sałatka z wędzonym pstrągiem 204

wędzonego pstraga, garść rukoli, łyżka czarnego sezamu, 2 duże rzodkiewki, 1 kłącze selera naciowego, 1/2 zielonego ogórka, Dresing orientalny; 8 łyżek oliwy, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, kawałek startego imbiru, sok z połowy limonki, szczypta pieprzu cayenne, łyżeczka carry, Wykonanie; Na mieszance sałat i rukoli układamy poszarpanego pstraga, plastry rzodkiewki i ogórka oraz selera. Posypujemy sezamem. Składniki na dresing mieszamy

Anioły w kuchni
Placuszki dyniowe 184

oczywiście dołączam go do dyniowego festiwalu.     Składniki: 160 g mąki (dałam nieco więcej) 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru szczypta soli 200 ml jogurtu 100 ml mleka 150 g puree dyniowego 2 łyżki oleju 1 jajko   Wykonanie: Wszystkie suche składniki wymieszać w misce.  W drugiej wymieszać wszystkie

Sto kolorów kuchni
Dyniowa Latte (Pumpkin Spice Latte) 156

miłośników smakowych kaw. Rozgrzewające latte z dodatkiem pure z dyni i aromatycznych przypraw oraz bitej śmietany. Smakuje wybornie! Składniki: na przyprawę "Pumpkin Pie Spice": 4 łyżki cynamonu, 3 łyżki imbiru mielonego, 2 łyżki gałki muszkatołowej, łyżka zmielonych gożdzików, szczypta kardamonu na Pumpkin Spice Latte: 1/2 łyżeczki przyprawy "Pumpkin Pie Spice" szklanka mleka 2 łyżeczki cukru brązowego espresso 2 łyżki puree

wyzwania kuchenne
Kremowa zupa z dyni z suszonymi grzybami 178

mała cebula pokrojona w kostkę 3-4 ząbki czosnku garść suszonych grzybów 1 l wrzątku lub bulionu warzywnego 2 łyżki suszonego majeranku szczypta pieprzu kajeńskiego po pół łyżeczki sproszkowanego imbiru i gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki masła Grzyby zalać 2 szklankami wody i gotować

Czerwień i błękit
Serniko-brownie z dynią 183

zaległości i pokazuję obłędne brownie.   Zainspirował mnie wpis na Orangen Mond .    Składniki: 250 g puree z dyni 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 80 g sera 1 jajko 100 g czekolady gorzkiej 200 g masa 3 jajka 150 g cukru 75 g mąki 30 g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Wykonanie

Sto kolorów kuchni
Koktajl bananowo-jabłkowy z cynamonem - PYCHAAAA!!!! 267

Mniam mniam! Ach!!! Zatem do dzieła! Składniki: 2 banany 2 małe jabłka 1 duży jogurt naturalny typu greckiego 5 migdałów bądź 2 łyżeczki płatków migdałowych 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta imbiru 1 łyżka otrębów pszennych/owsianych/orkiszowych Jabłka i banany obieramy. Wszystko pięknie mieszamy i miksujemy. Voila!!! Smacznego! Bon Appetit! Enjoy

Restauracyjka Literacka
Z serii DIY (do it yourself) :-P - przyprawa marokańska 245

szczelnie zamkniętym słoiczku, posłuży nam dłuuuuuugoooo;-) Zatem dosyć gadania, przejdźmy do działania! 2 łyżeczki czerwonej ostrej papryki 2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka soli (u mnie najzdrowsza - czyli himalajska różowa) 1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego ok 3 łyżeczek świeżo zmielonego pieprzu (u mnie kolorowy) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Restauracyjka Literacka
Marokańska sałatka ziemniaczana. 300

smaku. 7 małych ziemniaków 1 papryka żółta lub czerwona Sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki wody 3łyżki jogurtu naturalnego np. bałkańskiego 3 łyżki majonezu 0,5 łyżeczki świeżego imbiru 0,5 łyżeczki zmielonego kminku 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonej papryki 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 pęczek posiekanej dymki 2 łyżki posiekanej

Kulinarny karnet Christophera
Figi w sosie karmelowym. 143

Składniki: 2 świeże figi 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 kawałeczek kory cynamonu 1 plasterek świeżego imbiru 1 goździk 2 łyżki wody garść malin 2 gałki lodów Wykonanie: Figi opłukać i naciąć na krzyż. Sos. W garnuszku wymieszać cukier z sokiem cytrynowym ,przyprawami i wodą. Gotować, mieszając około 5 min, na małym ogniu. Włożyć figi, oblać sosem

Kulinarny karnet Christophera
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami. 213

Składniki: 2 filety z piersi kurczaka lub kaczki 2 gruszki obgotowane lub ze słoika 2 owoce kiwi 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z gruszek 2 plasterki świeżego imbiru sól,pieprz klarowane masło Piersi kurczaka pokroić w niezbyt grube plastry, lekko posolić, posypać curry i pieprzem. Piersi usmażyć na maśle. Na patelnię wlać miód i wymieszać z sosem

Kulinarny karnet Christophera
Udko z kurczaka z cytrusami. 198

zewnątrz być miękki, a w środku chrupki. Udko  podawać z sosem cytrusowo selerowym, posypane prażonymi migdałami, orzechami piniowymi, pestkami słonecznika. P.s.  Lubię do sosu zetrzeć trochę świeżego imbiru, bo jestem od niego uzależniony

Kulinarny karnet Christophera
Mikołajkowy groch czekoladowy. 170

mąki 50 g posiekanej czekolady 2 łyżki kakao 60 g cukru brązowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do piernika lub   mieszanka cynamonu, imbiru, goździków, chilli, itp. 50 g masła 1 łyżka miodu 3 łyżki mleka szczypta soli   Przygotowanie jest proste. Wszystkie składniki do miski i zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy małe kuleczki, z tej ilości

Kulinarny karnet Christophera
Chowder w stylu "Manhattan". 159

ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego w plasterkach 3 ziemniaki pokrojone w kostkę 1 litr wywaru z ryb lub z kurczaka 2 łyżeczki świeżego tymianku 3 plasterki świeżego imbiru 1 łyżeczka chilli 2 łyżeczki kolendry 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy 1 łyżka przecieru pomidorowego puszka krojonych pomidorów 200 g (15-20)dużych świeżych krewetek 300 g świeżego łososia

Kulinarny karnet Christophera
Bouillabaisse z jajkami. 113

Tygodniu. 1 puszka krojonych pomidorów lub 4 świeże 4-5 ziemniaków   2 cebule zioła: tymianek, kolendra ,liść laurowy ,ziele ang., 1/4 łyżeczki chilli i szafranu 1/2 łyżeczki startego imbiru sól ,pieprz świeża bazylia 3 łyżki oliwy 4 jajka Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę ,dodać wszystkie zioła ,pomidory i pokrojone w małą kostkę ziemniaki. Smażyć 3 min i zalać

Kulinarny karnet Christophera
Chutney cebulowo rabarbarowy. 109

cebuli czosnkowej 200g rabarbaru 1 pomarańcza lub 100ml soku pomarańczowego 50g rodzynek 2 łyżki miodu 200ml wina białego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka kolendry 0,5 łyżeczki świeżego imbiru 1 łyżka sosu sojowego Cebulę i pomarańczę (obraną) pokroić w kostkę ,rabarbar w 0,5 cm kawałki. Rodzynki sparzyć i osączyć. Wszystkie składniki wsypać do rondla i dusić

Kulinarny karnet Christophera
Gołąbki na okrągło z fetą. 169

liśćmi kapusty, napełnić farszem, wierzch przykryć liśćmi kapusty i upiec. Chutney pomidorowy. 1 puszka pomidorów pelati 1 duże jabłko winne 1 mała cebula 2 łyżki rodzynek po pół łyżeczki: imbir  świeży ,cynamon ,kumin 3 goździki 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu chilli ,słodko-pikantnego pieprz ,cukier ,sól do smaku Pomidory i jabłko pokroić w dużą kostkę ,a cebulę

Kulinarny karnet Christophera
Watruszki z ziemniaków z warzywami. 158

wegetarian ,a mięsożercy  (jak ja) dorzucają kawałek   "czegoś tam". 8-10 ziemniaków 1 jajko 20 dag kalafiora 2-3 marchewki 3 łyżki groszku zielonego 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 łyżka masła 2 łyżki wody sól, pieprz 3 łyżki sera żółtego tartego Sos beszamel 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 150ml mleka sól, gałka muszkatołowa Zrobić zasmażkę z mąki

Kulinarny karnet Christophera
Kulebiak drożdżowy z rybą. 110

Farsz rybny. 80 dag dorsza 1 jajko 1 cebula imbir tymianek chilli 1 łyżeczka natki pietruszki sól, pieprz Ciasto drożdżowe. 0,5 kg mąki 5 dag drożdży 1 jajko 150- 200 ml wody 50 ml oleju 0,5 łyżeczki soli Z drożdży,1 łyżki mąki i wody przygotować rozczyn, połączyć z resztą składników ciasta, zagnieść i odstawić, aby podrosło. Kiedy

Kulinarny karnet Christophera
Bakaliowy piernik. 143

jajka 150g cukru 200ml mleka 100g miodu 500 g mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 150g powideł z węgierek 2 łyżki zmielonych przypraw cynamon, kardamon ,goździki, biały pieprz, imbir 50 g rodzynek 50g migdałów 50g orzechów laskowych 50 g czekolady gorzkiej startej Margarynę stopić i ostudzić. Ubić jajka z cukrem. Wlać mleko i miód ,dalej ubić. Dodać mąkę wymieszaną

Kulinarny karnet Christophera
Pulpety z dorsza z sosem śliwkowym. 161

śliwkowy. Składniki. 150 g powidła śliwkowe 1 jabłko drobno posiekane 1 łyżka octu winnego 3 łyżki wody 1 ząbek czosnku 2 łyżki rodzynek 3 goździki 0,5 łyżeczki imbiru sól, pieprz kilka orzechów włoskich Dorsza zalać gorącą wodą i zagotować. Usunąć ości i skórę. Rybę rozdrobnić widelcem, dodać resztę składników, dobrze wymieszać. Uformować kulki ,panierować i usmażyć. Sos. Wszystkie składniki

Kulinarny karnet Christophera
Kruche ciasteczka i pierniczki szczęścia na choinkę. 182

margaryny 200 g syropu z buraków cukrowych 200 g żytniej mąki 150 g mąka pszenna 2 jaja 100 g cukru 1 -2 łyżki kakao 2-3 łyżki przyprawy; imbir, cynamon, goździki, kardamon, pieprz 10 g sody oczyszczonej 1 łyżka wody Margarynę roztopić, dodać syrop z buraków cukrowych  (pojawił się w sklepach). Jaja utrzeć z cukrem, kakao i przyprawami

Kulinarny karnet Christophera
Wigilijna zupa z sandacza z pomarańczą. 152

wyśmienitej zupki. Składniki. 0,5  kg sandacza 1/2 łyżeczki nitek szafranu 3 łyżeczki oleju 2 cebule czerwone 1 por ,biała część 4 ząbki czosnku 1/2  łyżeczki imbiru świeżego 1  liść laurowy 1/2 łyżeczki majeranku 50 ml wina wytrawnego 1 papryka czerwona 1/2 kg pomidorów 125 ml przecieru pomidorowego 600ml wywaru z ryby 2 łyżeczki cukru brązowego ,drobnego

Kulinarny karnet Christophera
Wigilia , starodawne zwyczaje… 225

niebiosa. Uszka z grzybami  prawdziwymi  , kotlety z grzybów ,kapusta z grzybami dają  siłę i zdrowie. Rośliny strączkowe wpływają korzystnie na płodność. Fasola gotowana z miodem i imbirem ponoć ma „moc przyciągania pieniędzy”. O znaczeniu kasz można pisać dużo, przecież „Polak nie da sobie w kaszę dmuchać”. Gryka na pewno daje bogactwo. Jęczmień ,który „narodził” się z mężczyzny

Kulinarny karnet Christophera
Klopsiki anyżowe w sosie szafranowym z musem selerowym. 123

trzymać w cieple. Klopsiki. Składniki. 100g wołowiny mielonej 150g wieprzowiny mielonej 1 cebula przesmażona i przetarta 1 żółtko 0,5 łyżeczki  kwaśnej śmietany 0,5 łyżeczki posiekanego imbiru 1 łyżka anyżówki gałka muszkatołowa Sól, pieprz 3 łyżki orzeszków ziemnych posiekanych 2 łyżki oliwy Wykonanie. Mięsa wymieszać ,dodać przesmażoną startą  cebulę i wszystkie przyprawy oraz żółtka, śmietanę

Kulinarny karnet Christophera
Mulligatawny. 174

kurczaka 1-2 duże cebule 1 -2 marchewki 1/2 selera 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 3 łyżki pietruszki posiekanej natka 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka imbiru 1/2 łyżeczki chilli pieprz, sól Skrzydełka umyć i zalać 8 szklankami wody osolonej, dodać marchew i seler. Gotować do miękkości..Odcedzić. Mięso ze skrzydeł obrać. Wszystkie przyprawy zmielić w młynku

Kulinarny karnet Christophera
Kebab szejka. 185

Sheik Kebab.   Składniki. 300 g mięsa jagnięcego, mielonego 1 cebula mała 1 łyżka świeżej kolendry 1 chilli zielone 1 łyżka jogurtu 1 łyżeczka imbiru świeżego 1 łyżeczka czosnku zmiażdżonego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka chilli w proszku 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ziela ang.mielonego 1 cytryna Wykonanie. Posiekaną kolendrę wymieszać z zieloną chilli i posiekaną

Kulinarny karnet Christophera
Argentyńskie krewetki z grillowaną papają 170

łyżka oliw z oliwek 0,5 szt. sok z limonki 0,25 łyżeczki kolendra 3 ząbki czosnek 2 liście laurowe 0,5 łyżeczki trawa cytrynowa 0,25 łyżeczki starty imbir 1 łyżeczka sos sojowy 0,5 szt. sok z pomarańczy 0,5 łyżeczki miód 0,25 łyżeczki mąka ziemniaczana Wykonanie Wszystkie składniki marynaty, oprócz mąki ziemniaczanej, wymieszać i włożyć

Kulinarny karnet Christophera
Syrop dyniowy do kawy 252

który nie przepada ani za kawą, ani za dynią.     Składniki: 125 ml wody 50 g cukru trzcinowego 75 g puree z dyni 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej   Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w garnuszku.  Gotować na niewielkim ogniu przez około 20 - 30 minut.  Mieszać od czasu do czasu i kontrolować stopień

Sto kolorów kuchni
Domowe masło orzechowe 480

sprzętem warto zrobić przerwę, jeśli nie chcemy go uszkodzić, a zapewne nie chcemy. Po kilku minutach nasze orzeszki zmienią się w pyszną masę, do której możemy dodać np. cynamon, imbir, odrobinę soli lub cukru- zależnie od upodobań. Możemy też dorzucić pokrojone fistaszki jeśli wolimy wersję "crunchy". Gotowe masło przekładamy do słoiczka i szczelnie zakręcamy. Przechowujemy w lodówce. Z czasem może

peanutbuttermonster
Time for dessert! 188

gorącej wody dodać łyżeczkę żelatyny, wystudzić i zalać mieszanką 200g rozgniecionego twarogu chudego. Dodać miód, stewię lub inne słodzidło oraz ulubione owoce. Ja dodałam również mój ukochany cynamon i imbir. Wstawić do lodówki minimum na kilka godzin.  Zachęcam do spróbowania oraz zapraszam na moje konto na  Instagramie

peanutbuttermonster
It's cookie time! 251

miłośników cynamonu, do których ja zdecydowanie należę. SKŁADNIKI NA 12 MAŁYCH CIASTEK: 1 banan średniej wielkości 2 szklanki płatków owsianych górskich 1 łyżka miodu siemię lniane sezam cynamon imbir gałka muszkatołowa PRZYGOTOWANIE: Banana rozgniatamy widelcem w misce, dodajemy miód, płatki owsiane, sezam i siemię lniane Resztę składników dodajemy według uznania Mieszamy ciasto ręką do połączenia składników Formujemy ciasteczka lekko ugniatając

peanutbuttermonster
Śniadanie w 5 minut 151

kolejny przedstawiam niezwykle uniwersalne "danie" SKŁADNIKI: 3 białka jaj 40g otrębów owsianych lub żytnich 20g jogurtu naturalnego lub serka wiejskiego lekkiego 2 łyżeczki chudego twarogu 40g banana cynamon imbir łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka miodu-opcjonalnie  PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki najzwyczajniej w świecie zblendować razem na masę, najlepiej w naprawdę dużym kubku, gdyż ciacho lubi "uciekać" i wstawić na około

peanutbuttermonster
Nadeszła chwila na kurczaka z grilla! 338

błonnika . SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO MIĘSA: 1 łyżeczka oleju z pestek winogron 2 łyżki soku z cytryny świeża, posiekana bazylia świeże, posiekane oregano estragon tymianek papryka słodka czosnek granulowany imbir pieprz sól kurkuma  POZOSTAŁE SKŁADNIKI: 140g piersi z kurczaka 40g kaszy jaglanej 120g pomidora 80g czerwonej fasoli konserwowej 40g kukurydzy konserwowej  PRZYGOTOWANIE: Z podanych składników przygotowujemy marynatę

peanutbuttermonster
Orzechowe ciasteczka owsiane, czyli sposób na popołudniowy głód 279

tłuszcze, a dzięki dobranemu połączeniu składników stanowią dietetyczną, ale również sycącą przekąskę.  SKŁADNIKI: 200g płatków owsianych górskich 110g banana 20g orzeszków ziemnych prażonych bez soli firmy Felix cynamon imbir PRZYGOTOWANIE: Orzeszki mielimy blenderem na masło orzechowe o gładkiej konsystencji Banana rozgniatamy widelcem w misce  Do banana dodajemy płatki owsiane, masło orzechowe i przyprawy według uznania Mieszamy ciasto ręką

peanutbuttermonster
Szybko, zdrowo, ekspresowo, czyli kolejny posiłek "w biegu" 1510

kurczaka 250g mrożonej mieszanki warzywnej(ziemniaki, brokuły, marchew, fasolka szparagowa, fasola czerwona, kukurydza, papryka, cebula) łyżka oliwy z oliwek koperek suszony pieprz sól czosnkowa estragon papryka słodka majeranek  imbir PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy kawałki kurczaka Pod koniec smażenia przyprawiamy według uznania Dodajemy mieszankę warzywną i smażymy pod przykryciem około

peanutbuttermonster
Niedzielne słodkości- najzdrowsze ciasto marchewkowe 310

startej marchwi 30g otrębów żytnich 50g daktyli suszonych- uprzednio namoczonych w wodzie przez kilka godzin 2 małe jajka 100ml napoju sojowego bez cukru/mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia cynamon imbir gałka muszkatołowa PRZYGOTOWANIE: Rozgrzać piekarnik do 180°C. Dno foremki o średnicy 20cm wyłożyć papierem lub nasmarować Namoczone daktyle zmiksować dokładnie dodając około szklanki wody do uzyskania rzadkiego syropu

peanutbuttermonster
Gulasz owocowy z indykiem (bez glutenu, jajek i mleka) 181

mango / brzoskwinie, wypłukane rodzynki.  Dolać sok jabłkowy, uzupełnić wodą aby przykryć składniki i gotować kilka minut. Posolić, dodać mielony pieprz, paprykę. Jesli ktoś lubi, smak można podkreślić dodając imbir - wyciśnięty świeży, lub w proszku.  Łyżkę mąki ziemniaczanej rozprowadzić w kilku łyżkach zimnej wody, wlać do gorącego sosu i zagotować do zgęstnienia. Podawać z ryżem lub makaronem z fasoli

głodny alergik
Kurczak w curry z dynią, ananasem i migdałami (bez glutenu, mleka i jajek) 182

szklanka płatki migdałowe 2 łyżki sól 1 łyżeczka mąka lub skrobia ryżowa 1 łyżka przyprawa curry lub garam masala bezglutenowa lub dozwolone przyprawy: kurkuma, kolendra, papryka, pieprz, kmin, cynamon, imbir Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę o boku około 1 cm, posypać przyprawami, wymieszać i odstawić na 15 minut. Smażyć na rozgrzanym oleju. Po odparowaniu wody dodać dynię i płatki migdałowe

głodny alergik
Dżem dobry do łóżka czyli uzdrowiona owsianka dla Sączysmarka [konkurs] 239

uleczyć zarazem. Pieczona owsianka. Podejście drugie. 6 łyżek płatków owsianych szklanka mrożonych truskawek szklanka jogurtu waniliowego 2 łyżki miodu pół łyżeczki proszku do pieczenia po pół łyżeczki cynamonu, imbiru, kardamonu 2 łyżki dżemu Łowicz posypka owsiana Płatki owsiane wymieszałam z przyprawami i proszkiem do pieczenia. Jogurt posłodziłam miodem. Zalałam nim płatki. Wymieszałam. Na dno kubeczków do zapiekania włożyłam truskawki. Wlałam

bastalena
Pierś z kaczki faszerowana grzybami leśnymi 179

odpowiada, dlatego warto spróbować rożnych połączeń i dodatków. SKŁADNIKI 5-6  piersi z kaczki grzyby leśne np podgrzybki (używam mrożonych) Sól i pieprz  majeranek, tymianek, liść laurowy, imbir WYKONANIE Z piersi  kaczki usuwamy skórę i trochę rozbijamy.  Obsypujemy solą, majerankiem i pieprzem. Odstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. Następnie układamy ok. trzy cztery grzyby małe

W kuchennym oknie Ewy
Gotuj z...#2 Na Wyspach Bergamutach czyli obiad z Panem Kleksem 234

marchew pokroiłam w kostkę, paprykę w paski, a kukurydzę odcedziłam. Do podduszonego mięsa dodałam kolejno marchew, paprykę, kukurydzę i dusiłam dalej, w miarę potrzeby podlewając bulionem. Na końcu doprawiłam imbirem, gałką muszkatołową (po pół łyżeczki), pieprzem cayenne i słodką papryką (wg uznania, ale raczej na ostro).  Ragout odstawiłam i zabrałam się za smażenie placuszków. A na deser? Na deser

bastalena
Gruszkowe muffinki z marakują 129

mąki 4 jaja 4-5 średniej wielkości gruszek, najlepiej twardych  15 dag marakui suszonej 2-3 łyżki cukru pudru płaska łyżeczka proszku do pieczenia płaska łyżeczka sody  imbir mielony anyż mielony goździki mielone cynamon mielony olej ok 1/2 szklanki Po akcesoria do pieczenia zapraszam na http://allegro.pl/Shop.php/ Show?id=4183971 Gruszki obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy

Apetyczna babeczka
Ciasto daktylowe z melasą 176

mleka 4 łyżki sztucznego miodu 2 łyżki melasy 17 dag daktyli bez pestek 8 dag orzechów włoskich drobno posiekanych sok i skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżeczka cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej Posypka: 4 łyżki cukru 4 łyżki masła 2 łyżki mąki  4-5 dag orzechów włoskich , posiekanych łyżeczka cynamonu W rondlu wymieszać daktyle z sokiem i skórką

Apetyczna babeczka
Makaron gryczany z brokułami, chili i łososiem 135

makaronu gryczanego 5 dag łososia wędzonego  15 dag brokułów 1 łyżka orzeszków piniowych jogurt naturalny, małe opakowanie 250 g 2 ząbki czosnku 1/3 papryczki chili 1/4 łyżeczki mielonego imbiru oliwa sól pieprz  Składniki do kuchni orientalnej znajdziecie na www.Sklep.na Sushi.pl . Wykonanie: 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, wg. przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić

Apetyczna babeczka
Sushi z jarmużem, ogórkiem, krabem i łososiem 172

jarmużu, kraba w pałeczkach oraz łososia.  4. Zwijamy równo i ściśle przygotowane składniki. Sushi kroimy bardzo ostrym nożem.    Sushi podajemy z sosem sojowym, wasabi oraz marynowanym imbirem. Można robić wiele ciekawych i kolorowych kompozycji. Dla naszych gości warto również podać zieloną herbatę, która wspaniale komponuje się z kuchnią orientalną

Apetyczna babeczka
Keczup z przepisu naszych Mam i Babć 116

wybieram Limo 5 dużych cebul 1 szklanka cukru 2 łyżki soli, polecam gruboziarnistą 1/4 szklanka octu 10 % 5-6 goździków 10 ziaren pieprzu 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej świeżo startej Po przyprawy warto zajrzeć na  www.Skworcu.com.pl   1. Pomidory umyć, włożyć do wrzątku na kilka minut. Następnie włożyć do zimnej

Apetyczna babeczka
Herbata Sir Williams 110

złocistobursztynowej barwie i orzeźwiającym egzotycznym samku. Yerba Mate - Wykwintna mieszanka yerba mate i herbaty zielonej o orientalnym, korzennym aromacie. Złocistozielony napar na delikatnie wytrawny charakter oraz wspaniały zapach cynamonu, imbiru i kardamonu. Rooibos - Wyjątkowa kompozycja na bazie czerwonokrzewu afrykańskiego o niezwykłym aromacie opuncji. Daje połyskliwe złocistopomarańczowe napary o soczystym, brzoskwiniowym smaku i intensywnym aromacie owoców południowych. Herbata Biała - Niezwykłe połączenie

Aga w kuchni
Zupa z dyni i warzyw. 166

restauracji ;-))) SKŁADNIKI NA ZUPĘ Z DYNI: - 1 seler naciowy - 2 marchewki - 1 cebula - 2 łyżki masła - sól, pieprz - 3 szklanki puree z pieczonej dyni  - 500 ml wody - świeży imbir - chili W garnku rozpuść masło, zeszklij cebulkę i seler, zalej wodą dodaj puree z dyni, i startą na tarce marchew. Gotuj 30 minut. Dopraw do smaku solą, chili. Dresing zielony

SMYKWKUCHNI
Kurczak teściowej... (który żył na wolności) 188

okolic Trapani -Kuchmistrz od Skworcu- suszone warzywa-marchew, pietruszka,cebula,pasternak,korzeń lubczyku,kurkuma,pieprz -Karahi Chicken Masala – kolendra mielona, czerwone chili,kurkuma,kminek,sól,czosnek,czarnuszka,cynamon,imbir,gałaka muszkatu,gozdziki,pieprz czarny -oregano- te zbierałam sama ze świętej pamięci teściem, suszylam w „miotełkach” a następnie kruszyłam w palcach -czosnek -bazylia -ostre czerwone papryczki w oleju- produkt teściowej – piekielnie

Z Kuchni Do Kuchni
Krem z pieczonej dyni z pietruszką i grzankami 138

Składniki: 2 kg dyni hokkaido ( tej dyni nie musimy obierać) 2 łyżki masła 700 ml bulionu warzywnego 100 g sera koziego 1 łyżeczka miodu pęczek pietruszki 1 łyżeczka imbiru 0,5 łyżeczki chilli świeżo zmielony pieprz i sól dodatki  prażone pestki dyni ok 100 g do dekoracji grzanki Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy na 160 C, dynię kroimy na mniejsze części

Niezły Młynek
Racuchy z dyni i jabłka! 115

Dynia nadal króluje na moich talerzach! Tym razem puszyste racuchy z dyni i jesiennych jabłek, podane z własnej roboty dżemem z dyni, imbiru i gruszek, świeżym mango i płatkami migdałów.  Wszytko oblane miodem eukaliptusowym! O tak rozpieszczam mojego K. ;-) Buziak! Składniki: - 1 szkl. startej dyni - 1 szkl. startych jabłek - 2 białka - 1 żółtko - 6 łyżek mąki - 1,5 łyżeczki

SMYKWKUCHNI
Sałatka curry 461

Lubicie orientalne smaki? Ja bardzo...kuchnia indyjska jest bardzo aromatyczna. Odpowiadają mi takie smaki. Kolendra, garam masala, kurkuma, imbir, kardamon, cynamon są moimi ulubionymi przyprawami. Dlatego często po nie sięgam.  Dziś zrobiłam sałatkę curry. Prosta, szybka, robiona przeze mnie w dwóch wariantach. Składniki: 1 paczka ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka lub 10 plasterków szynki 2-3 ząbki czosnku

Olikowa kuchnia
Chow mein 346

olej do smażenia  sos 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka sosu Sambal 0,5 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka mielonego imbiru Przygotowanie: Składniki sosu ze sobą połączyć, pierś kurczaka umyć i pokroić na paseczki i zamarynować - marynować w sosie prze 2h. Makaron gotujemy

Niezły Młynek
Dyniowe kakao 137

zajrzyjcie do  dyniowego latte .  Teraz najlepsza pora na takie napoje.     Składniki: 200 ml mleka 2 - 3 łyżki puree dyniowego 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta goździków szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka kakao ew. 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy   Wykonanie: Mleko podgrzewamy ze wszystkimi składniki w garnuszku.  Dokładnie mieszamy, aby puree się

Sto kolorów kuchni
Chutney śliwkowy 178

mięs, zastępca żurawiny czy borówek. Chutney śliwkowy Składniki: 800 g śliwek węgierek 200 g cebuli 70 ml octu winnego 100 g cukru 100 g rodzynek 1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka kardamonu spora szczypta mielonych goździków szczypta pieprzu kajeńskiego Wykonanie: Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki, a owoce kroimy na 4 części. Cebule kroimy w drobne piórka i razem

Kulinarne przygody Gatity
Domowa przyprawa do piernika 205

poszczególnych przypraw. Zachęcam do przygotowania takiej mieszanki przypraw korzennych w zaciszu własnej kuchni ! Domowa przyprawa do piernika Składniki: 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego lub 1 łyżeczka ziarenek  1/2 łyżeczki mielonego kardamonu lub 1 łyżeczka ziarenek 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonych goździków lub 1 łyżeczka

Kulinarne przygody Gatity
Ciasto marchewkowe z polewą 212

trzcinowego cukru 75 g cukru zwykłego 150 g startej drobno marchewki 150 g ananasa 150 ml oleju rzepakowego 50 g wiórków koksowych 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kardamonu 1/3 łyżeczki mielonych goździków Polewa 100 g serka śmietankowego 30 g masła 50 g cukru pudru Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrami na puszystą masę. Dolewamy powoli

Kulinarne przygody Gatity
Marchewkowe muffiny w walentynkowej odsłonie 173

cukru białego 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka tartej marchwi 1 szklanka rodzynek 1 szklanka oleju Przyprawy: 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilii. ½ łyżeczki mielonych  goździków ½ łyżeczki imbiru ½ łyżeczki gałki  muszkatołowej ½ łyżeczki kardamonu ¼ łyżeczki soli Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki, a  w drugiej te mokre. Następnie łączymy

Kulinarne przygody Gatity
Pasztet mięsny 270

duże cebule 3 małe marchewki 1 pietruszka parę suszonych grzybów 3 listki laurowe 12 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 3 jajka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru sól pieprz Wykonanie: Mięso, oprócz wątróbki gotujemy z dodatkiem warzyw, grzybów, ziela, listów i pieprzu z ziarnkach, aż będzie miękkie. Pod koniec gotowania do garnka dodajemy wątróbkę

Kulinarne przygody Gatity
Drożdżówki z owocami i kruszonką 158

cukru   25 g świeżych drożdży mleko do pomalowania bułeczek Kruszonka: 3 łyżki maki pszennej 1,5 łyżki cukru 1,5 łyżki roztopionego masła 1 łyżeczka suszonego imbiru Dodatkowo: świeże maliny suszone wiśnie Wykonanie: Drożdże rozkruszamy w misce, dodajemy do nich wystudzone masło, ciepłe mleko i jajko. Mieszamy, następnie dodajemy cukier i mąkę. Wszystko wyrabiamy na gładkie elastyczne ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Tagine z kurczaka ze śliwką szydłowską 209

kurkumy 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonej papryki 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki czarnego zmielonego pieprzu 1 łyżka świeżego startego imbiru 1-2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Mięso płuczemy, osuszamy i każdy filet kroimy na 2 części. W misce mieszamy składniki marynaty i dokładnie obtaczamy nią mięso

Kulinarne przygody Gatity
Sezon na przetwory 269

makaronu Pieczone pomidory Zapasy na zimę: mrożona fasolka Przetwory na słodko Konfitura z aronii i śliwek Dżem z borówki amerykańskiej Konfitura wiśniowo-rabarbarowa z kardamonem Konfitura pomarańczowa z imbirem i goździkami Konfitura pomarańczowa z kardamonem Konfitura cytrynowa z cynamonem Konfitura gruszkowo-pomarańczowa Konfitura z jarzębiny z gruszkami Mus śliwkowy Dżem dyniowy z pomarańczami Konfitura gruszkowa z nutka wanilii Dżem śliwkowy

Kulinarne przygody Gatity
89.Szybko, prosto i pod chmurką: czyli clafoutis z pomidorkami koktajlowymi, peperoni czereśniową, czarnymi oliwkami i nie ty 242

twarogowego Capresi  pół szklanki startego parmezanu lub innego twardego, dojrzewającego sera 1 duży ząbek czosnku świeżo zmielona sól i pieprz odrobina świeżo starej gałki muszkatołowej, kurkumy i suszonego imbiru masło do wysmarowania formy *jako dodatek (nasza propozycja): ugotowana zielona fasolka szparagowa polana roztopionym masłem i posypana prażonymi ziarnami słonecznika Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 190*C (termoobieg). Pomidorki koktajlowe

Symfonia Smaków
88. Ogólnopolski Festiwal Serów i Twarogów - nasz udział w nim i relacja barrdzo fotograficzna! 174

słonecznikiem podana z musem z gruszki z tymiankiem i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu - ta chyba najbardziej przypadła do gustu paniom. Kolejna pasta z twarogu wędzonego z dynią, czosnkiem, imbirem, natką pietruszki podana z pomidorkami i prażonym słonecznikiem. No i ostatnia, trzecia pasta z twarogu wędzonego z papryką i czarnymi oliwkami oraz natką pietruszki . Uff... Sporo kilogramów tego twarogu było

Symfonia Smaków
Hamburgery według przepisu Magdy Gessler 729

hamburgery zniknęły w mgnieniu oka. Ilość porcji: 6 Składniki: Na hamburgera: 500g mielonej wołowiny 1 jajko 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 świeża papryczka chili ½ łyżka kolendry ½ łyżka imbiru w proszku 4 łyżki oleju Odrobina sosu sojowego Gorczyca Pieprz Sól Dodatki: 6 bułek z sezamem 6 plasterków żółtego sera 3 ogórki konserwowe Pomidor Sałata Majonez, ketchup Wszystkie przyprawy umieszczamy

Kolizje Smaków
Żeberka z winnym sosem barbecue i żurawiną 144

łyżka oleju rzepakowego, 1 mała cebula, 1 łyżka cukru brązowego, 2 ząbki czosnku, 200g pomidorów z puszki, 50g pikantnego ketchupu, 1 łyżeczka octu winnego, 1 łyżeczka sosu sojowego, szczypta imbiru, ½ łyżeczka sosu  czerwonej papryczki chili. Przygotowanie żeberek: Żeberka opłucz, przetnij na paski wzdłuż kości. Dopraw solą i pieprzem, zalej winem i odstaw na ok. 30 min do lodówki

Moniki Smakołyki
Sos śliwkowy - moja prosta wersja 133

Składniki : 15 dużych śliwek mrożonych ( w sezonie można zrobić ze świeżych ), warto też spróbować i dodać gotowe powidła śliwkowe po pół łyżeczki imbiru mielonego i chlii 1-2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka cukru ( jeśli śliwki mniej słodkie to dodać trochę więcej - według swojego smaku ) 1 -2 łyżeczki oleju 1 duży ząbek przeciśniętego czosnku ewentualnie 1 łyżeczka wódki - ja nie dodawałam

Proste Potrawy
Łopatka pieczona w czerwonym winie 118

Dziś do mojej potrawy użyłam wina półwytrawnego, włoskiego Celebro Składniki  na marynatę : około 3 cm świeżego imbiru 4 ząbki przeciśniętego czosnku 6 łyżek sosu sojowego cebula łyżeczka mielonej gorczycy pół szklanki czerwonego wina wytrawnego Celebro łyżka oleju sezamowego 6 łyżek octu jabłkowego te składniki starczają na zamarynowanie około 1 kg mięsa wieprzowego - u mnie łopatki  Przygotowanie: Wszystkie składniki

Proste Potrawy
Udka kurczaka w marynacie z miodem 355

zamarynowałam . Marynata składa się z kilku składników. Zakupiłam je tanio , a to dzięki kuponom rabatowym, ale o nich później i szerzej :) Składniki : 7 udek 5 łyżek miodu świeży imbir około 4 cm- zetrzeć płaska łyżeczka cynamonu 1 gwiazdka anyżu - zmieliłam w młynku 2 łyżki sosu sojowego płaska łyżeczka pieprzu prawdziwego mielonego 2 łyżki musztardy Dijon 4 ząbki czosnku płaska

Proste Potrawy
Rozgrzewające piwo z jajkiem 132

idealny grzaniec na mroźne wieczory i pierwsze objawy przeziębienia :) Składniki : butelka piwa - 500 ml 2 żółtka kilka goździków, szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru Przygotowanie : Żółtka utrzeć na puszystą masę z 2 łyżkami cukru trzcinowego Do rondelka wlać piwo i postawić na ogniu, uważać, by tylko się podgrzało,a nie zagotowało Wlewać ostrożnie utarte żółtka, mieszać, podgrzać Dołożyć przyprawy, zdjąć

Proste Potrawy
Żeberka wieprzowe w miodzie 174

Składniki : około 1 kg żeberek około 5 łyżek miodu 1 łyżka cynamonu, 2 gwiazdki potłuczonego anyżu, imbir mielony około płaskiej łyżki i świeży starty 1-2 cm sól, pieprz prawdziwy mielony sos sojowy 1 główka czosnku - obrać i zmiażdżyć Przygotowanie : Umyte żeberka osuszamy i przekładamy do miski Przyprawy oprócz soli mieszamy z miodem i czosnkiem, trzeba uzyskać tyle marynaty

Proste Potrawy
Zupa z soczewicy 106

przecieru pomidorowego pół szklanki śmietany 1/2 cukinia papryka 3 litry wody 2 kostki rosołowe warzywna lub z żeberek 3 łyzki przyprawy typu Warzywko szczypta chilli 2 ząbki czosnku szczypta imbiru Wykonanie: Soczewice, fasolę pozostawiamy do namoczenia przez kilka godzin lub na noc zwłaszcza fasole.  Następnie juz wymoczoną fasolę i soczewicę gotujemy przez około 30 min. na nie wielkim ogniu

NaKońcuJęzyka
Chory poniedziałek. 98

każdy zna i lubi...Ja uwielbiam zw łasza kawę frappe  waniliowo- czekoladowe...a co do herbatki to najlepszą na dzisiejszy wietrzny i zimny dzień będzie "Chai"  z imbirem, cynamonem, czarnym pieprzem, kardamonem oraz anyżem Pierwszy raz spotkałam się gdy mieszkałam  w Grecji...I bardzo ucieszył mnie fakt jak to otwierały się pierwsze kawiarnie tego typu w Warszawie

NaKońcuJęzyka
Szarlotka polska 341

żółtka 100 g cukru 80 g śmietany 18 % szczypta sody   1 kg kwaśnych jabłek 2 łyżki masła 100 g cukru po 0,5 łyżeczki cynamonu, goździków, gałki i imbiru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii   Wykonanie: Tortownicę 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.  Wszystkie składniki ciasta wrzucić do misy robota lub wyłożyć na stolnicę i zagnieść ciasto

Sto kolorów kuchni
Zielona kanapka 188

napiszę. Przygotowujemy kotlety sojowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. U mnie, zamiast w warzywnym bulionie, moczą się one w gorącej wodzie pełnej przeróżnych przypraw: cebuli, papryki, kurkumy, czosnku, imbiru, chilli, curry, pietruszki etc. Po namoczeniu lub ugotowaniu obtaczamy je w bułce tartej i podsmażamy na oliwie. Kromki chleba wkładamy do piekarnika, około 150 stopni C na kilka minut. Chodzi

Weganizm infantylny
Ciasto/babeczki marchewkowe (ok. 231 kcal/100g) 250

łyżeczki masła 3 łyżki mleka 2% 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka (20 g) gęstego jogurtu naturalnego   Przyprawy :  1 i 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru mielonego, szczypta soli Lukier: cukier puder, sok z cytryny Przygotowanie: 1. Do jednej miski przesiać: mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane, sodę, sól i przyprawy. 2. W drugiej misce mikserem

Malowane smakiem
Pulpeciki z piersi kurczaka (na parze) 135

kurczaka 25 g (2,5 łyżki) bułki tartej pół roztrzepanego jajka 2-3 łyżeczki sosu sojowego (dałam dwie, ale myślę, że następnym razem dam więcej) 0,5 łyżeczki mielonego imbiru posiekana natka pietruszki (sporo - jak widać na zdjęciu) sól (według uznania) Przygotowanie: 1. Mielimy pierś z kurczaka ; 2. Do zmielonej piersi dodajemy wszystkiego wymienione składniki; 3. Masę mieszamy - wygniatamy

Malowane smakiem
Sakiewki gryczane z hiszpańską duszą :) 149

fasola szparagowa żółta, kukurydza) 2 łyżki sosu do spaghetti  <--- z tego przepisu + dwie krople sosu tabasco sól papryka słodka  czosnek majeranek   chili tymianek oregano imbir w proszku  odrobina kminku Wykonanie: Naleśniki:  Wszystkie składniki do ciasta na naleśniki umieścić w jednym pojemniku i zmiksować, albo roztrzepać trzepaczką. Gotowe ciasto wstawić do lodówki na minimum

Blondynka Gotuje
Nepalskie pierożki gotowane na parze 205

choy lub inne liście do wyłożenia dna koszyczków - garść grzybków mun - garść kiełków soi - garść marynowanych pędów bambusa - 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem - 3 ząbki czosnku - kawałek świeżego imbiru -  1 cebula - 4-5 ziaren pieprzu syczuańskiego - 1 suszona papryczka chilli - 1 łyżka sosu ostrygowego - 2 łyżki sosu sojowego - 1 łyżeczka rybnego - 1 łyżeczka chińskiej przyprawy "5 smaków" NA CIASTO

Zainspiruj się kuchnią
Bardzo bogate owsiane ciasteczka z dynią 192

moreli, gorzkiej czekolady (kilka kostek), daktyli i kandyzowanej skórki pomarańczowej * 100 g orzechów - dałam nerkowce, laskowe i włoskie * jajko duże * 100 g masła stopionego * 1/2 łyżeczki cynamonu * 1/3 łyżeczki imbiru * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * 2 łyżki miodu Piekarnik nastawiłam na 180 0 C. Dynię ugotowałam do konsystencji przecieru. Masło stopiłam, orzechy posiekałam, a bakalie pokroiłam

Zdrowa Kuchnia Sowy
Prawie jak masło orzechowe;) 228

dodatkiem tej pasty:) Robiłam tak: 1. 2 łyżki mąki orkiszowej (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. jajko, 1/2 łyżeczki oliwy, 3-4 łyżki pasty słonecznikowej (sł) 4. szczypta imbiru (o) 5. woda zimna do konsystencji gęstej śmietany i trochę soli morskiej (sn) Po kolei dodawałam i mieszałam, a potem wylałam ciasto na rozgrzaną patelnię (muśniętą oliwą) robiąc 3 placuszki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Sok pomidorowy na zimę 161

witamin jakie posiada... Składniki: 2kg mięsistych pomidorów, 2 cebule, 1/3 szklanki cukru, 2 łyżeczki soli, 5 ziaren jałowca, 8 ziaren pieprzu, 3 goździki, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/3 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, 3 łyżki octu jabłkowego, łyżeczka granulowanego czosnku. Przygotowanie Pomidory umyć, pokroić w ćwiartki. Cebule obrać, pokroić w pół talarki, dodać do pomidorów

Z miłości do słodkości
Łosoś z warzywami 225

czerwona papryka wiązka szparagów szczypior 2 łyżki oliwy z oliwek glazura: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu winnego 1 łyżka pasty curry 1 łyżka pasty imbirowej- lub startego imbiru 1 łyżka suszonego czosnku- lub świeżego Wykonanie: Składniki na glazurę mieszamy- i smarujemy poporcjowanego łososia. Łososia wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 C na 12 min. Na patelni rozgrzewamy oliwę

Smaki Edyty
Kurczak po chińsku 238

łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki curry - 1 łyżeczka ostrej papryki  - pół łyżeczki cynamonu - pół łyżeczki imbiru - 3 łyżki sosu sojowego - sól, pieprz - dymka - olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Kurczaka myjemy i kroimy w nieduże kawałki. Solimy i pieprzymy.  W misce mieszamy mąkę ziemniaczaną z resztą przypraw  i sosem sojowym. Wrzucamy kawałki kurczaka i dokładnie mieszamy.  Smażymy kurczaka

Moje Kuchenne Rewelacje
Hummus z olejem sezamowym/ Hummus zatar halabi/ Hummus 7 ziół 166

pasty z trawy cytrynowej - łyżka śmietany lub jogurtu - sól, pieprz Wszystko miksujemy na gładką masę, spożywamy po schłodzeniu w lodówce przez około godzinę. Skład przyprawy 7 ziół: kolendra, cynamon, imbir, pieprz biały, liść laurowy, gałka muszkatołowa, kmin Pyszne

SMYKWKUCHNI
Ciasto marchewkowe 145

łyżeczki sody oczyszczonej otarta skórka z jednej pomarańczy  sok z połowy pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki startej gałki muszkatołowej  0,5 łyżeczki startego imbiru cukier puder do posypania ( jeżeli słodyczy jest za mało) Przygotowanie: Marchewkę myjemy i obieramy - tarkujemy na tarce z dużymi oczkami, przerzucamy do dużej miski i dodajemy olej z jajkami

Niezły Młynek
Placuszki dyniowe 141

smażenia Dodatki: cukier puder, jogurt naturalny lub śmietana Dynie trzemy na dużych oczkach. Następnie dorzucamy do niej mąkę oraz żółtko z jajka. Doprawiamy nieco solą, można dorzucić również imbir lub gałkę muszkatołową. Mieszamy. Białko z jajka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie przekładamy do dyni, ponownie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy placuszki na złoty kolor. Odsączamy na ręczniku

Kolizje Smaków
Jabłka pieczone pod ciastem francuskim 152

tekiemu zabiegowi :) Zebrane miąższ siatkujemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy kapkę masła i dorzucamy zebrany miąższ. Dorzucamy cynamon oraz dodajemy miód i całość mieszamy. Jeśli ktoś jest wielbicielem imbiru, czy gałki muszkatołowej to również może je dodać. Całość podsmażamy około 10 minut, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Ciasto francuskie kroimy w paski mniej więcej równej szerokości. Przygotowany farsz

Kolizje Smaków
Curry z kurczakiem i batatami 239

łyżeczki mieszanka przypraw garam masala (ja używam przyprawy Bombay Masala z Kotani) Lub własna mieszanka przypraw: 1/3 łyżeczki kurkumy około 4 rozgniecione ziarna kolendry 3 rozgniecione goździki 1/3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, gdyż pasta curry jest również ostra) Przygotowanie: Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy wszystkie przyprawy do marynaty i przyprawiamy kurczaka

Mania Gotowania
Muffiny jabłkowo-bakaliowe bez cukru 185

muffin.  Składniki "suche": 1 szklanka mąki żytniej 0,5 szklanki otrębów owsianych 0,5 szklanki otrębów pszennych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki mielonego imbiru 0,5 łyżeczki cynamonu 3 łyżki słonecznika 1 łyżka rodzynek 6 orzechów laskowych (pokruszonych) 6 suszonych moreli (pokrojonych w kostkę) 6 migdałów (pokruszonych) Składniki "mokre" : 0,5 szklanki mleka (ja użyłam

kuchnia do kwadratu
Najlepsze muffiny cynamonowe 239

robi się je błyskawicznie. Przepis na 18 muffin. Składniki "suche": 2 szklanki mąki (szklanka 250ml) 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1,5 łyżeczki gałki muszkatołowej lub mieszanki przypraw do grzanego wina i piwa :-) szczypta soli Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy resztę suchych składników, a nastepnie wszystko mieszamy. Składniki "mokre": 100g

kuchnia do kwadratu
Prosty mus jeżynowo-malinowy z gruszkami do lodów lub sernika 197

ciasta/lodów- użyjcie połowy składników, na pewno wystarczy :-) Składniki: 300g jeżyn (dojrzałych-inaczej mus może być za kwaśny) 200g malin (jak wyżej) 3 średnie gruszki  0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki cynamonu 4 łyżeczki miodu (jeśli mus będzie dla Was zbyt kwaśny możecie dodać więcej, ewentualnie ksylitol lub brązowy cukier) opcjonalnie: mięta do przystrojenia 1. Gruszki obieramy, kroimy

kuchnia do kwadratu
Pity z grillowaną rybą po marokańsku 210

porcje czas przygotowania: 30 min + czas marynowania ryby Składniki: 600 g ryby o białym, zwartym mięsie, np. halibuta marynata do ryby: po 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, mielonego imbiru, kurkumy i mielonej czerwonej papryki, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz do smaku surówka: 4 marchewki, 1 koper włoski, 1 pęczek koperku sos jogurtowy z kiszonymi cytrynami (jeżeli nie masz kiszonych cytryn, możesz

Chilli Czosnek i Oliwa
Zupa - krem z dyni 169

krem. Doprawić do smaku solą, curry i sokiem z limonki. Jeśli wolicie bardziej pikantną zupę, możecie dodać chilli w proszku. Do zupy z dyni pasują także inne przyprawy: kumin, imbir, kolendra. Sok z limonki, można zastępować sokiem z pomarańczy. Do zupy proponuję prażone migdały. Na patelnię wsypać 2-3 łyżki płatków migdałowych. Prażyć, pilnując by migdały się nie przypaliły. Migdały

kolorowotorcikowo
WEGAŃSKIE BURGERY MARCHEWKOWE 211

szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 cebula 100g pestek dyni ok. 1/2 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki oleju 3 łyżki mąki posiekana natka pietruszki 3 łyżki sosu sojowego płatki chili, imbir mielony Wszystkie składniki mieszam ze sobą tak, aby masa była odpowiednio klejąca i dało się z niej uformować burgery. Jeśli trzeba, dodaję oleju lub mąki. Doprawiam do smaku. Blachę

W kuchni Karmel-itki
Paluszki rybne 124

Składniki : 400 g łososia bułka płatki kukurydziane jako panierka dymka ze szczypiorkiem koperek sok z cytryny sól, pieprz, imbir olej do smażenia Jak przygotować  paluszki rybne

w kuchni i w ogrodzie
sznycle z indyka w sosie 292

nutą pieprzu.  Składniki : 0,5kg sznycli z piersi indyka 2 łyżki mąki (może być bezglutenowa) olej koperek sól, pieprz,  słodka i ostra papryka w proszku, majeranek, kurkuma, imbir 2 szklanki rosołu łyżka syropu klonowego lub miodu Zobacz  cały przepis

w kuchni i w ogrodzie
Żeberka w syropie 175

Żeberka duszone z dodatkiem czosnku i słodkiego syropu klonowego. Zamiast syropu można użyć miodu. Składniki : 0,5kg żeberek (dla 2 osób) 3 ząbki czosnku sól, pieprz, rozmaryn, majeranek, imbir, ostra papryka olej 2 łyżki syropu klonowego Zobacz  cały przepis

w kuchni i w ogrodzie
kurczak idealny 141

Najlepsza rekomendacja dla tego dania: dwuletnie dziecię zjada to mięsko ze skórką. Składniki: kurczak po 2 łyżeczki przypraw: sól, pieprz, oregano, majeranek, kurkuma, słodka lub ostra papryka, imbir główka czosnku 2 cebule 3 łyżki oleju lub masła 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny Zobacz cały  przepis

w kuchni i w ogrodzie
Schab karkowy jałowcowy 142

mięso przytrzymać przez dzień lub dwa w marynacie z octu jabłkowego. Składniki : Schab karkowy ok. kilograma 10 ziaren jałowca łyżka soli łyżka pieprzu łyżeczka ostrej papryki łyżeczka cynamonu łyżeczka imbiru 2 ząbki czosnku Pokaż resztę

w kuchni i w ogrodzie
Nalewka z aronii 144

Prosta w przygotowaniu i zdrowa nalewka z owoców aronii. Składniki : Na kg aronii Pól kilo cukru Korzeń imbiru Litr wódki (40-50%) Rozwiń przepis

w kuchni i w ogrodzie
Kurczak idealny 162

Najlepsza rekomendacja dla tego dania: dwuletnie dziecię zjada to mięsko ze skórką. Składniki: kurczak po 2 łyżeczki przypraw: sól, pieprz, oregano, majeranek, kurkuma, słodka lub ostra papryka, imbir główka czosnku 2 cebule 3 łyżki oleju lub masła 2 łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny Mięso na pieczeń można przyprawić zaraz przed włożeniem do piekarnika, jednak najlepszy smak uzyskamy marynując

prawdziwe jedzenie
Sznycle z indyka w sosie 393

nutą pieprzu.  Składniki : 0,5kg sznycli z piersi indyka 2 łyżki mąki (może być bezglutenowa) olej koperek sól, pieprz,  słodka i ostra papryka w proszku, majeranek, kurkuma, imbir 2 szklanki rosołu łyżka syropu klonowego lub miodu Sznycle obsmażamy na oleju, dodajemy szklankę rosołu, 2 łyżeczki soli i pieprz i dusmiy pod przykryciem na wolnym ogniu. W razie potrzeby

prawdziwe jedzenie
Schab karkowy jałowcowy 188

mięso przytrzymać przez dzień lub dwa w marynacie z octu jabłkowego. Składniki : Schab karkowy ok. kilograma 10 ziaren jałowca łyżka soli łyżka pieprzu łyżeczka ostrej papryki łyżeczka cynamonu łyżeczka imbiru 2 ząbki czosnku Mięso zalewam zimną wodą.  Dodaję przyprawy i doprowadzam do wrzenia. Gotuję na małym ogniu ok. pół godziny pod przykryciem.  Zestawiam z kuchni i zostawiam

prawdziwe jedzenie
Pieczone jabłka 214

zawsze możemy urozmaicić. Z owoców wycinamy gniazda nasienne a zamiast nich dodajemy nadzienie np. z kawałków bananów lub rodzynek. Przyprawy, które najlepiej pasują do jabłek to cynamon, goździki, wanilia, imbir. Przepis dodaję do akcji:  Gotuj i chudnij jak Kudłaci Kucharze! czyli „Jak stracić na wadze, kochając jedzenie”   Akcja związana jest z prezentacją książki Kudłaci kucharze na diecie

prawdziwe jedzenie
Paluszki rybne 142

Proste w przygotowaniu paluszki z łososia. Składniki : 400 g łososia bułka płatki kukurydziane jako panierka dymka ze szczypiorkiem koperek sok z cytryny sól, pieprz, imbir olej do smażenia Z łososia odcinamy skórkę.  Rybę mielimy z bułką i przyprawami. Z masy formujemy wałeczki i obtaczamy w zgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron

prawdziwe jedzenie
Borówka brusznica do mięsa i sera 163

jest gotowa gdy sok z owoców się zredukuje i zgęstnieje. Przekładamy w słoiczki i odstawiamy nakrętkami w dół aż do ostygnięcia. Do podstawowej borówki możemy dodać też przyprawy jak imbir czy cynamon.  Można też dodać kilka czarnych jagód.   Tradycyjnie podajemy do pieczonych mięs (zwłaszcza do dziczyzny) oraz do twardych serów

prawdziwe jedzenie
Domowy kebab z jagnięciny 160

czosnku 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka mięty suszonej 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka kolendry sok z połówki cytryny 0,5 łyżeczki bazylii 0,5 łyżeczki startego imbiru (może być suszony) sól i pieprz do smaku 5 placków tortilli  pomidor sałata ogórek  cebula sos pikantny: 1 pomidor sparzony bez skóry kilka kropli tabasco 1 łyżeczka papryki

Niezły Młynek
Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami, oraz warsztaty Oleofarm i Cucina 158

mieszamy. Do przygotowania sałatki wystarczy kilka minut, najwięcej czasu zajmuje przygotowanie sosu z mango (z którego robimy puree, dodajemy odrobinę oleju lnianego, startą skórkę z limonki i odrobinę startego imbiru), sos kładziemy jako pierwszą warstwę sałatki na dnie talerza. Każdy plaster wędzonego łososia zwijamy wokół ćwiartki truskawki i układamy na talerzu, obok układamy ćwiartki jajek, na środku układamy mix sałat

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantny naleśnik z łososiem 3D 166

imprezę. Dzisiaj polecam pikantny naleśnik z łososiem 3D. Skąd taka nazwa? Od nazwy diety, która bazuje na stosowaniu rozgrzewających i pikantnych przypraw i ziół, typu: chili, kardamon, cynamon, imbir, curry, papryka, pieprz cayenne, oraz czosnku, bazylii, oregano itp. Mają one przyspieszyć metabolizm i przemianę materii. Sporo osób kupuje rozpisane zasady tej diety, ale jak się zna podstawy to uważam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z czerwonych porzeczek 194

nazwą gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII w. Bazą tego polskiego odpowiednika było wino zagęszczone ugotowaną i przetartą bułką, jabłkiem i cebulą, doprawiony był ostrymi przyprawami: pieprzem, imbirem, szafranem i kardamonem, oraz wzbogacony o słodycz cukru utłuczonego z cynamonem. Chutnej sporządza się z dodatkiem rodzynek, czosnku, cebuli, musztardy, octu, sporej ilości przypraw itp. Chutney to doskonały dodatek do potraw

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pomysł na … placki z dyni z cytrynową nutą i szybki konkurs 163

czosnek, cebula, pomidor, papryka, reszta to zioła, przyprawy i miód pszczeli. Zioła, które stanowią prawie 8% warto wymienić majeranek, pietruszkę, bazylię, oregano, a jako przyprawy wykorzystano chili, kolendrę, pieprz, imbir. Dodatkowym składnikiem jest sól, cukier i cukier karmelizowany, olej słonecznikowy, skrobia kukurydziana, 1/2 % ma się rozumieć koncentrat soku z cytryny, aromaty, koncentrat soku z buraka. Uważam, że firma Winiary idzie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z jajkiem i pomidorem (sałatka light) 627

typu light. Kolorowa Sałatka z jajkiem i pomidorem (sałatka light), polecam! Składniki: mix sałaty, 2 pomidory, 2 jajka, sos 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka – musztarda z chili i imbirem, 1 łyżeczka – ocet jabłkowy, 2 łyżeczki – oliwa z oliwek + 1 łyżeczka do podsmażenia chleba 1 kromka chleba, Mix sałaty układamy do szklanek. Jajka gotujemy na twardo i kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Satay z indyka pikantny 132

pikantny. Uwielbiam mój Unold Multi 3 w 1 wykorzystuję go regularnie do grillowania mięsa. Satay jest pikantny gdyż do marynowania mięsa indyka wykorzystałam 2 łyżki musztardy z chili i imbirem, 1 łyżkę oliwi i 1 łyżeczkę syropu miodowego. Zamarynowane mięso indyka pokroiłam w długie paski i nabiłam na patyczki jak harmonijkę. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Satay z indyka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony z rozmarynem 170

szkoleniowego sobotniego lenistwa wiedząc, że nie będzie mi się chciało myć po obiedzie garów, wszystkie składniki dania, czyli 2 posolone, popieprzone udka kurczaka, łyżkę musztardy z chili i imbirem, 1 łyżeczkę suszonego rozmarynu oraz 100 ml soku jabłkowego zamknęłam w woreczku do pieczenia. Zostawiłam wszystko na 4 godziny do zamarynowania (tyle trwało szkolenie) i po powrocie ułożyłam w jednej części

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety sojowo-ryżowe 130

okary (papki sojowej po mleku) 1 filiżanka papki ryżowej (także po mleku) 1/3 szklanki mąki pszennej (użyłam pełnoziarnistej) + trochę do obtoczenia kotletów kilka kropel sosu sojowego olej Przyprawy: cebula, imbir, kurkuma, sól, pieprz, chilli, zioła prowansalskie, pietruszka Przygotowanie:      Obydwie papki mieszamy ze sobą. Dodajemy do nich mąkę, sos sojowy oraz przyprawy i ponownie mieszamy. Moczymy dłonie

Weganizm infantylny
Francuskie koperty z nadzieniem ziemniaczanym 124

niego różne rzeczy. Terry Pratchett Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 małe ziemniaki 5 pieczarek 1 mała cebula oliwa z oliwek Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, Cairo Shoarma, kurkuma, imbir, chilli Przygotowanie:      Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Pieczarki opłukujemy, pozbywamy się nóżek i obieramy, po czym kroimy na plasterki. Podsmażamy je na oliwie, dopóki

Weganizm infantylny
Sajgonki 131

plastry ananasa 1/4 szklanki wody z puszki po ananasie 1/2 łyżeczki mąki pszennej 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej gotowy sos chilli słodko-pikantny olej rzepakowy Przyprawy: sól kurkuma chilli imbir czosnek Opcjonalnie: makaron ryżowy z tapioką natka pietruszki Przygotowanie:      Pieczarki obieramy, myjemy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dolewamy do nich wodę i pozwalamy im się trochę podgotować

Weganizm infantylny
Chhole chaat 142

cebula i kumin. Chilli też może pojawić się w wersji niesproszkowanej. Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3 średniej wielkości pomidory Przyprawy: kolendra garam masala kurkuma imbir chilli Przygotowanie:      Ciecierzycę moczymy na noc. Później płuczemy ją i gotujemy według  instrukcji podanej na opakowaniu (30-40 minut). W moim przypadku proporcja 4:1 się

Weganizm infantylny
Grillowane Tortille... 142

typu Cheddar NA PANIERKĘ: -200 gr mąki - 1 łyżeczka soli po pół łyżeczki z każdej przyprawy: - majeranek - pieprz czarny -czosnek granulowany - chilli lub pieprz cayenne - papryka słodka - bazylia - oregano - imbir mielony - kmin rzymski -kolendra mielona PRZYGOTOWANIE: Piersi z kurczaka myjemy i kroimy na paski, następnie przygotowujemy marynatę z sosu słodko ostrego i pieprzu cayenne. Wkładamy kurczaka do marynaty

Zainspiruj się kuchnią
Sushi night in Tromsø 148

papierze ryżowym to specjalna wersja dla mnie ;) Ktoś tu nie może się już doczekać? Mistrzowie ceremonii prezentujący swoje arcydzieło (Tomas i Rui) Łosoś norweski w asyście wasabi oraz marynowany imbir. Całość prezentowała się imponująco. Nawet 10 osób nie podołało tym smakołykom ;) "Wiśniówką" na torcie był king- kong wśród krabów

bastalena
Placki ziemniaczane 210

ziół idealnie się nadaje do wszelkiego rodzaju potraw myśliwskich, korytek góralskich, dziczyzny, baraniny, sosów. Przyprawa myśliwska ma niepowtarzalny aromat i smak. Skład:sól,bazylia,cebula,gałka muszkatołowa,goździk,imbir,ziele angielskie,rozmaryn,gorczyca,pieprz czarny,jałowiec,lubczyk. Olej z ryżu  Zawiera korzystny skład kwasów tłuszczowych, w tym nienasyconych (Omega 3 i 6) oraz gamma - oryzanol. Duża zawartość witaminy

Moje domowe kucharzenie
Schabowy ..ciut inaczej 242

namoczyć.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. 18 Ziół Ojca Mateusza  to mieszanka przypraw i ziół, w skład, której wchodzą: czosnek, majeranek, cebula, papryka, kolendra, pieprz czarny, imbir, gorczyca, kurkuma, kminek, liść laurowy, rozmaryn.  Zastosowanie w kuchni: •    Mieszanka nadaje się do zastosowania zamiast soli i pieprzu do przyprawiania zup, sosów, dań mięsnych, chleba

Moje domowe kucharzenie
Kolorowa sałatka 320

makaronem. Połączyć z majonezem i jogurtem , doprawić. Chmieli Suneli to tradycyjna przyprawa kuchni gruzińskiej. Jest to mieszanka przypraw, w skład której wchodzą: sól, kolendra, pieprz czarny, koper włoski, goździki, imbir, gorczyca. Zioła w przyprawie Chmiel Suneli są mieszane w jednakowych proporcjach, oprócz ostrej papryki i szafranu. Mieszanka ma charakterystyczny, zielonkawy odcień. Zastosowanie w kuchni: • Chmieli Suneli to przyprawa kuchni gruzińskiej

Moje domowe kucharzenie
Karczek po amerykańsku 155

łyżka sosu sojowego ciemnego ·        1 łyżka oleju sezamowego Do przyprawienie mięsa:   ·        1 łyżeczka startego imbiru ·        1 łyżka przyprawy do karkówki ·        1 łyżka sosu sojowego jasnego ·        1 łyżka sosu sojowego

Mania Gotowania
Kurczak po Seczuańsku 490

ananasa z puszki 2 łyżki oleju sezamowego 2 paczki ryżu Basmanti Przyprawy: 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 1/3 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki curry 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Odstawiamy do lodówki. W tym czasie kroimy warzywa w słupki

Mania Gotowania
Orientalne danie jednogarnkowe z kurczaka 438

mamy możemy dodać ½ łyżeczki curry w proszku) 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki cynamonu oliwa Marynata do mięsa: 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki kurkumy ½ łyżeczki curry 1/3 łyżeczki imbiru 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 5 rozgniecionych ziaren kolendry   Przygotowanie: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Wszystkie przyprawy z marynaty mieszamy i przyprawiamy nimi mięso

Mania Gotowania
Żeberka na sposób azjatycki + test sosu Woh Hup do żeberek 207

podałam sałatę lodową z moim ulubionym dressingiem miodowo-musztardowym. Żeberka na sposób azjatycki   Składniki: 1,5 kg żeberek 2   łyżki przyprawy do żeberek 1 cm świeżego startego imbiru   lub łyżeczka suchego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 3 łyżki sosu do żeberek   Woh Hup (można zamiast niego użyć keczupu lub sosu Hoisin) 2 łyżki sosu sojowego

Mania Gotowania
Schab Chow Mein 265

zakupionego w Lidlu- dostępny jest zazwyczaj podczas tygodnia azjatyckiego) 4 plastry schabu Marynata: 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków 1/3 łyżeczki imbiru Warzywa: 1/2 papryki 100 g pędów bambusa ½ zielonej części cebulki dymki 3-4 grzyby mun ½ marchewki garść fasolki szparagowej (użyłam mrożonej, przed smażeniem lekko ją rozmroziłam) Sos: 1/4 szklanki wywaru

Mania Gotowania
Kurczak w marynacie Jerk 199

gałki muszkatołowej 2 łyżeczki cukru trzcinowego 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z limonki 1/2 posiekanej papryczka chili sól i świeżo zmielony pieprz 1/3 łyżeczki imbiru 1 łyżka octu winnego 2 łyżki rumu 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie : Kurczaka myjemy i dzielimy na porcje. Przygotowujemy marynatę: wszystkie jej składniki wkładamy do miski i ugniatamy widelcem

Mania Gotowania
Curry z dynią i kurczakiem 246

łyżeczki mieszanka przypraw garam masala (ja używam przyprawy Bombay Masala z Kotani)* Lub własna mieszanka przypraw: 1/3 łyżeczki kurkumy około 4 rozgniecione ziarna kolendry 3 rozgniecione goździki 1/3 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne Przygotowanie: Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy wszystkie przyprawy do marynaty. Kurczaka doprawiamy przyprawami oraz sokiem z cytryny . Pozostawiamy

Mania Gotowania
Chrupiący kurczak słodko kwaśny 6862

ciemnego 1/3 łyżeczki pieprzu Cayenne (opcjonalnie) 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (lub mąki ziemniaczanej) 1 łyżka wódki lub wina ryżowego 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków ½ łyżeczki pieprzy cytrynowego 1/4 łyżeczki imbiru Panierka: 1/3 szklanki mąki 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej  (lub mąki ziemniaczanej) ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 małe jajko 1/4 szklanki wody 1 łyżka oleju szczypta soli szczypta przyprawy 5 smaków

Mania Gotowania
Klopsy w pikantnej glazurze z coli 149

jajko 1/3 szklanki bułki tartej 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka curry 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka oregano Glazura: 1/3 szklanki brązowego cukru 3/4 szklanki coli 1 papryczka chili 1 łyżka ciemnego sosu sojowego Składniki: Mięso przyprawiamy wszystkimi

Mania Gotowania
Chrupiące skrzydełka z kurczaka w glazurze pomarańczowej 186

Glazura: soku z 1,5 pomarańczy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny skórka z ½ pomarańczy 3 łyżki cukru trzcinowego 1 płaska łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka curry 1/3 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżka miodu Przygotowanie: Skrzydełka przyprawiamy i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Płatki kukurydziane rozdrabniamy, chodzi

Mania Gotowania
Żeberka w sosie barbecue (instruktarz krok po kroku) 287

czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka chilli 2 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżeczki brązowego cukru Sos BBQ: 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 5 łyżek przecieru pomidorowego 1 łyżka keczupu

Mania Gotowania
Char Siu, czyli polędwiczka wieprzowa glazurowana miodem 203

skracając czas pieczenia oraz dodając do marynaty sos sojowy. Polecam. Char Siu, czyli polędwiczka wieprzowa glazurowana miodem Składniki: 1 spora polędwiczka wieprzowa 2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 1 cm imbiru (drobno posiekane) 1 gwiazdka anyżu ½   łyżeczki przyprawy 5 smaków 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 4 łyżki cukru brązowego 4 łyżki sosu hoi sin 1 łyżka oleju 2 łyżki płynnego

Mania Gotowania
POMYSŁ NA DYNIĘ ;-) Kurczak w sosie dyniowo- gruszkowym z goździkiem i kolendrą! (cykl: CZAS NA DYNIĘ) 160

Dynia nie tylko pięknie wygląda, ma niesamowity kolor, przed jak i po ugotowaniu, ale też jest warzywem, które łączy się z wieloma przyprawami, często z tymi rozgrzewającymi jak imbir, chili czy pieprz. Można ją przyrządzać na słodko, słono czy kwaśno.   Jeżeli tak jak ja lubicie potrawy z dynią zapraszam Was na cykl : CZAS NA DYNIĘ

SMYKWKUCHNI
Pikantna zupa dyniowa z orzechami i oscypkiem! CZAS NA DYNIĘ 163

Tatr i kosteczki sera feta dopełniają to cudne danie. Pyszne!  Zapraszam! ;-) Składniki na zupę dyniową: - 1kg dyni - 1 cebula mała - 3 łyżki masła solonego - papryczka chili lub pepperoni - imbir korzeń około 2 -3 cm korzenia - 250 ml jogurtu bałkańskiego - 4 łyżki oliwy z oliwek - lampka wina wytrawnego (białe) Cebulę podprażamy na tłuszczu dodajemy kosteczki dyni, prażymy około 10 minut

SMYKWKUCHNI
Tajska zupa kokosowa z krewetkami 157

Pyszna tajska zupa kokosowa, ostra, aromatyczna i bardzo smaczna, z dodatkiem chili, mleczka kokosowego i krewetek koktajlowych. Składniki: 2 papryczki drobno posiekane 2 ząbki czosnku wyciśnięte 2 łyżeczki posiekanego imbiru 4 łyżki sosu rybnego sok z połówki limety 250 g krewetek puszka mleczka kokosowego chiński makaron (biały cienki) tajska pasta curry (bardzo ważny składnik) kostka rosołowa Do garnka wkładamy wszystkie

SMYKWKUCHNI
Placuszki dyniowe 217

jest taki ..SMAK"  ;-) Więc od dwóch dni na obiad są placuszki ;-) Chrupiące placuszki dyniowe: - 1,5 kg dyni startej na tarce o dużych oczkach - 3 jaja - sól, pieprz - imbir starty na tarce - 200 ml śmietany 18% - 100 ml mleka - 10 łyżek mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej Ciasto jest gęste, smażymy na patelni w głębokim tłuszczu, placuszki najlepiej robić

SMYKWKUCHNI
Kuchnia chińska, Warzywa z kaszą, CYKL: DIETA NISKOKALORYCZNA 384

pyszne połączenie tego co słodkie i kwaśne, jak i pikantne! Polecam! Składniki  na 3 porcje: - 3 średnie marchewki  - cebula - cukinia - 1/3 pora - papryka czerwona - świeże chili  - imbir świeży około 1 cm korzenia - płaska łyżka oleju rzepakowego - sos sojowy jasny-  2 łyżeczki - ocet ryżowy słodki- 2 łyżeczki - sos sojowy grzybowy - 1 łyżeczka - łyżeczka marynaty tajskiej - 1 torebka

SMYKWKUCHNI
SUSHI Z GRILLA? Łosoś norweski w roli głównej... 207

niż 1 rolkę  (8 sztuk sushi maki) ze względu na zawartość jodu w algach.  Podajemy wraz z paseczkami mango, które dadzą efekt odświeżenia  podobny jak marynowany imbir. Prze prze pyszne! Polecam! przepis zgłaszam do konkursu, więc trzymajcie bardzo mocno kciuki ;-)) Pozdrawiam i życzę pięknego wieczoru

SMYKWKUCHNI
CHMIELARNIA MULTITAP, WARSZAWA - KUCHNIA TAJSKO-NEPALSKA I PUB. 218

sojowy i tajskie przyprawy. Bardzo ciekawe połączenie smaków. Słodkie orzechy idealnie harmonizowały się ze słonym sosem. Ciekawa konsystencja sera. Pachniało oszałamiająco. Smakowało całej trójce. Ocena 5/5. Kurczaka Kadai (kurczak, imbir, papryka w gęstym sosie). Jak powiedział Mateusz, dobra proporcja sosu i kurczaka, dość pikantne, wyraziste danie, sycące i smaczne. Orientalne. Ciekawe.   Kurczak w sosie szpinakowym . Dla Kasi zbyt pikantny

W kuchni Karmel-itki
Ostra wieprzowina. 162

proszku olej sezamowy Sos : 3-4 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki soku z limonk 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżka wrzątku 1 łyżeczka miodu 2-3 cm tartego imbiru 1/3 łyżeczki chili w proszku (lub więcej - w zależności od tego jak ostrą chcecie mieć potrawę, 1/3  łyżeczki to smak dość łagodny) Mięso kroimy w paseczki. Zalewamy sokiem

Brzuszki Łakomczuszki
Sezon szparagowy - zielone warzywa w natarciu. 281

jakiś gotowy miks na dressing: 1/2-1 limonki, łyżka oleju sezamowego (można też użyć oliwę), łyżeczka miodu, łyżka sosu sojowego, 1 posiekana chili (można też użyć 1/2), 3 cm startego imbiru Liście dokładnie myjemy osuszamy wykładamy na talerz.  Warzywa gotujemy na parze tak aby były al dente, zaczynamy od warzyw najtwardszych i stopniowo dorzucamy te które potrzebują mniej czasu

Brzuszki Łakomczuszki
Tołpyga z zielonym curry i mlekiem kokosowym 252

puszka mleka kokosowego Marynata do warzyw: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 3 łyżeczki pasty chilli hot bean 5 ząbkach czosnku przeciśniętych przez praskę 4 cm świeżego imbiru pokrojonego w cienkie słupki 2 łyżeczki oleju rzepakowego   WYKONANIE Rybę oczyszczamy (skrobiemy, obcinamy płetwy i ogony) i czyścimy ją na mniejsze kawałki. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki marynaty do ryby

OstryKęs
Kurczak w panierce 377

dobór części i kawałków kurczaka dowolny) 2 x część nogi kurczaka tzw. pałka 2 udka 4 skrzydełka 2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka kozieradki

OstryKęs
SMAROWIDŁO Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA 202

smalczyk roślinny czy inne tego typu wynalazki. SMAROWIDŁO Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA /własny:/ 1 mały bakłażan olej ryżowy 2 gałązki tymianku 1 ząbek czosnku pieprz, sól szczypta imbiru szczypta sproszkowanej papryki chili sok z połowy cytryny Bakłażana przekrawam na pół, nacieram solą, pieprzem, układam tymianek, skraplam olejem ryżowym i piekę w piekarniku około 20 minut w 200 stopniach.  Gorącego

W kuchni Karmel-itki
Grzane piwo 119

wiele przepisów na grzane piwo. Kiedyś w knajpie dostałem piwo podgrzane w mikrofalówce, nawet bez dodatku soku – ohyda! Dobry grzaniec musi być z goździkami, miodem i cynamonem. Jeśli dodamy imbir, to efekt leczniczy będzie jeszcze lepszy. Czytaj dalej

Gotuj z Misiem
Domowe lody jabłkowo-gruszkowe 136

przypominają to pyszne i aromatyczne ciasto. Składniki: 3 duże jabłka  2 gruszki 120ml jogurtu naturalnego typu greckiego (można zastąpić śmietaną) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu kilka kropli ekstraktu z wanilii (można pominąć) Przygotowanie: Owoce obieramy, kroimy na cząstki i zamrażamy. Zamrożone miksujemy w malakserze bądź blenderze

Ze smakiem i z pasją
Aromatyczne ciasto kakaowe z konfiturą różaną 179

Składniki na małą blaszkę  (20cmx25cm): 2 szklanki mąki tortowej 0,5 szklanki cukru 2,5 łyżki kakao 1 łyżeczka sody przyprawy: 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 0,5 łyżeczki kardamonu 4 płaskie łyżki konfitury różanej 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1 jajko cukier puder do posypania konfitura do przełożenia ciasta Przygotowanie: W osobnych

Ze smakiem i z pasją
Zimowe muffinki korzenne 147

łyżeczki sody 1,5 łyżki kakao 120 ml oleju 150 ml jogurtu naturalnego 1 jajko 80-100g kandyzowanej skórki pomarańczowej przyprawy: 0,5 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki imbiru, 0,5 łyżeczki kardamonu, po szczypcie anyżu i goździków cukier puder do posypania (u mnie Kupiec) Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kakao, przyprawy i skórkę

Ze smakiem i z pasją
Zaproszenie do Poznania na set degustacyjny w Piano Bar 143

miały wyraźnego smaku ślimaka do jakiego byłam przyzwyczajona, cała przekąska była smaczna i bardzo dobrze doprawiona. Kolejnym daniem z setu degustacyjnego był aromatyczny krem z mango z imbirem, zaskakujący niesamowitą kompozycją smaków trochę nawiązujący do kraju pochodzenia szefa kuchni, czyli Indii.               Jak danie główne otrzymaliśmy Lamb care, czyli comber jagnięcy podawany z sosem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Barok - obfitość, otyłość i obżarstwo 165

Kopernika w Toruniu nazywa polską kuchnię barokową - indonezyjską. Mnogość przypraw, sprowadzanych właśnie z okolic Indonezji (Moluków), dodawana była do każdej potrawy. Sprowadzano kardamon, cynamon, gałkę muszkatołową, pieprz, goździki, imbir.  Czy pod duszącym zapachem dużej ilości przypraw chciano zatuszować odór nieświeżego mięsa? A może nasi przodkowie mieli zwyczajnie inne gusta od naszych? Nigdy nie będziemy tego wiedzieć. Dzięki dużo

Przepisy Aleksandry
69. Zieleń pod chmurką: czyli lasagne z bobem! 277

szklanki białego, wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 łyżki masła do podsmażania 250 ml śmietanki 30% 100g sera feta świeżo zmielona sól (odrobina), pieprz, szczypta ostrej i słodkiej papryki, szczypta suszonego imbiru i kurkumy Sos beszamelowy (wg. receptury Julii Child) : 2 szklanki gorącego mleka 2 pełna łyżka masła 3 pełne łyżki mąki świeżo zmielona sól, pieprz i świeżo starta gałka muszkatołowa +opcjonalnie

Symfonia Smaków
Muffinki z powidłami 199

powideł śliwkowych (przepis  tutaj ) Przyprawa korzenna, której użyłam do tych muffinek, nie jest standardową przyprawą piernikową. Do jej zrobienia użyłam: 4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczkę imbiru 1 łyżeczkę gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 2 utłuczone w moździerzu ziarna ziela angielskiego 2 opakowania cukru z prawdziwą wanilią (64 g) Wszystkie przyprawy oraz cukier łączę razem

Ratunku obiad
Azjatyckie inspiracje 185

zupkę zrobiłam jedynie na zwykłym mleku. Również była smaczna, nawet bardzo:)) 1 łyżkę masła przyprawy: 2 łyżki curry, 2 łyżki słodkiej mielonej papryki, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżeczkę sproszkowanego imbiru, ok. 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, chili lub ostrą mieloną paprykę (opcjonalnie), sól i cukier do smaku (zupa powinna być tylko delikatnie słodkawa) Dodatkowo: kilka placków tortilli (ilość wedle zapotrzebowania

Ratunku obiad
Sos bardzo pomidorowy i klopsiki drobiowe 173

drobiowe klopsiki w sosie pomidorowo-warzywnym z rodzynkami  oraz te same klopsiki w prostym sosie cebulowo-pietruszkowym , a także nieco bardziej niezwykłe  klopsiki curry z dodatkiem imbiru w kremowym i delikatnym sosie o tym samym smaku . Te ostatnie niedługo będę musiała powtórzyć, bo są niesamowite. Mówię Wam, pychotka :) Do tej pory nie było jednak na blogu mojego

Ratunku obiad
Curry z łososiem 150

odstawić. Cebulę posiekać w kostkę, zeszklić na odrobinie oliwy (najlepiej zrobić to w woku, ale jeśli go nie macie może być też duża, głęboka patelnia), dodać pastę curry, starty imbir i podsmażać jeszcze przez chwilę. Wlać całą puszkę mleka kokosowego, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Na małym ogniu gotować przez ok. 15 min. aż sos się nieco zredukuje. Doprawić

Obiad za dychę
Flaczki z boczniaków 196

bardzo zbliżony do prawdziwych flaczków. Natomiast potrawa nie jest tak pracochłonna jak oryginał. Flaczki z boczniaków Składniki: 250 g boczniaków, marchew, pietruszka, seler, l cebula, sól, (ewentualnie: magi), pieprz, imbir, gałka muszkatołowa, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, 1 łyżka masła, 1 łyżka maki. Włoszczyznę gotujemy w małej ilości wody. Umyte grzyby kroimy w paski w poprzek blaszek i wrzucamy

Miksturownik
Lekko korzenny murzynek - wersja świąteczna :) 191

jajka; 4 szkl. mąki; 2 szkl. cukru; 1 szkl. oleju; 2 łyżeczki sody oczyszczonej; 2 łyżki kakao; ok. 280 g (słoik) dżemu - powideł; 1 łyżeczka cynamonu; 1/2 łyżeczki imbiru; 2 łyżki miodu. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, miksujemy na gładką masę. Dużą formę wykładamy pergaminem i wylewamy do niej masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez

Miksturownik
Babeczki korzenne z kruszonką. 188

kruszonką. Składniki na 16 babeczek: 1/2 kostki margaryny/ masła; 2 szkl. mąki; 1/2 szkl. cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szkl. mleka; 1 jajko; po 1/2 łyżeczki: imbiru, kardamonu, cynamonu lub 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika; 2 - 3 łyżeczki kakao; Kruszonka: 200 g mąki; 100 g masła; 100 g cukru. Masło/margarynę rozpuszczamy i studzimy. Wszystkie sypkie

Miksturownik
Polędwiczka po chińsku z ananasem i kiełkami fasoli mung 137

przepisów przygotowanych na konkurs BlogerChef.  Składniki (2 porcje): Polędwica w marynacie: - 1 polędwica wieprzowa - duża szczypta soli - duża szczypta słodkiej papryki - duża szczypta pieprzu cayenne - duża szczypta imbiru - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki soku z cytryny - łyżka sosu sojowego Ananas w marynacie: - 3 - 4 plastry świeżego ananasa - łyżka sosu sojowego - łyżka miodu - 2 - 3 łyżki soku z cytryny Dodatkowo

Kraina Tysiąca Smaków
Jabłkowe pancakes z miodem 173

mnie (k) * 2 szczypty kurkumy (g) *  łyżeczka cukru/fruktozy lub nawet mniej (sł) * 1 jajko (sł) * 50 ml mleka (sł) * 2 łyżki zmiksowanych płatków owsianych (o) * szczypta imbiru (o) * szczypta soli morskiej (sn) * trochę proszku do pieczenia (sn) - chociaż nie wiem czy potrzebny * 1/2 startego kwaśnego jabłka (k) * szczypta kurkumy (g) * 20 g masła roztopionego (sł) Po kolei dodawałam składniki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Zapiekane bakalie 187

chrupiące, bo takich się spodziewałam, tylko bardzo miękkie, co nie jest ich wadą, a wręcz przeciwnie;) Ja bym je tylko trochę podkręciła:  dodałabym łyżkę miodu i sporą szczyptę imbiru i kurkumy. I może też mniej słonecznika, a więcej  fig albo daktyli. Oczywiście to  nie znaczy, że w tej postaci jaka jest te ciasteczka długo poleżą;) "Wielu ludzi

Zdrowa Kuchnia Sowy
Placuszki orkiszowe polecam:) 214

kopiaste łyżki jogurtu greckiego (k) * szczypta kurkumy (g) * ew. odrobinę fruktozy/cukru (sł) - ja nie daję i są wystarczająco słodkie * 1 jajko (sł) * 2/3 pokrojonego banana (sł) * szczypta imbiru (o) * szczypta soli morskiej (sn) * 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia (sn) * kilka kropli cytryny (k) * szczypta kurkumy (g) * 20 g masła roztopionego (sł) * na wierzch 1/3 banana, kawałek owocu kaki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Krajanka owsiana z różnościami 190

łyżek miodu * jedno starte jabłko * 4 małe kostki gorzkiej czekolady * 2 łyżki orzechów włoskich posiekanych * 2 łyżki żurawiny * dodałam też 1/3 łyżeczki stewii** na próbę (świeżo ją zakupiłam) * cynamon, imbir, łyżeczka soku z cytryny ** stewia  to roślina, której liści używa się po zmieleniu jako naturalnego słodzika, wielokrotnie słodszego od cukru. Raczej nie jako zastępstwo cukru do słodzenia napojów

Zdrowa Kuchnia Sowy
Wiosenne czyszczenie bloga:) 190

mąki orkiszowej (k) *  szczypta kurkumy (g) *  łyżka płatków żytnich (g) *  1 jajko (sł) *  jabłko starte (sł) *  łyżeczka/łyżka oliwy lub roztopionego masła (sł) * szczypta imbiru (o) Dokładam po kolei do miski i po każdym lekko mieszam i ubijam trzepaczką. Zostawiam na kilkanaście minut. A potem rozgrzewam patelnię do naleśników, wlewam ciasto tworząc 3 placki

Zdrowa Kuchnia Sowy
Domowe mleko sojowe i produkt uboczny, czyli ciasteczka z okarą:) 202

Kuchni Pięciu Przemian, czyli: 1.  mąka i płatki orkiszowe (k) 2.  kakao (g) 3.  rodzynki, żurawina, pokrojony banan, olej i miód (sł) 4.  szczypta imbiru (o) 5.  proszek, soda i okara (sn) 6.  i jeszcze odrobina mąki (k) Po ostatecznym wymieszaniu ubrałam lateksowe rękawiczki i odrywając po kawałku masy lepiłam kulki, lekko je spłaszczałam

Zdrowa Kuchnia Sowy
Miało wyjść co innego, ale nie żałuję, czyli pyszne ciasto z jagodami:) 192

mąki Ciasto: 280 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (k)* szczypta kurkumy (g) 2 żółtka (sł) 3 łyżki fruktozy - w oryginale były 4 cukru (sł) 1/2 kostki zimnego masła (sł) szczypta imbiru (o) szczypta soli (sn) otarta skórka z cytryny (k)   * w drugim wypieku dałam 200 g mąki orkiszowej i 80 g w sumie: mąki żytniej typ 2000 (g), orkiszowych otrąb

Zdrowa Kuchnia Sowy
Brak tytułu 170

wycinać foremką kształty. Piec w 220 stopniach około 10 minut. Zdejmować z blachy ciepłe ciasteczka, potem się łamią. By nadać ciasteczkom ulubiony smak można dodać aromat, cynamon, imbir, skórkę pomarańczową lub wiórki kokosowe. CIASTECZKA Z MARMOLADĄ  Składniki: 1 margaryna, 1/2 szkl. śmietany, około 2,5 szkl mąki. marmolada Wykonanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki

kolorowotorcikowo
Tort marchewkowy z orzechowym kremem 303

mnie bomba ! Ciasto marchewkowe: 300 g obranej marchwi 3/4 szkl. cukru 240 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 220 ml oleju rzepakowego 60 ml maślanki  2 jajka Krem: 160 g białej czekolady 200 ml śmietanki kremówki 30% 100 g mielonych orzechów laskowych Wykonanie: Tortownicę średnicy 24 cm wyłożyć

kolorowotorcikowo
Dorsz po azjatycku 152

łyżki wytrawnego białego wina 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego olej do smażenia 2 łyżeczki chili sól, pieprz sok z połowy cytryny sos: 3 ząbki czosnku 1/2 łyżki mielonego imbiru 1 cebula 2 łodygi selera 2 suszone papryczki chili pół czerwonej papryki 1 łyżeczka octu winnego balsamicznego 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego 250 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka

Pasja Smaku
Testowanie produktów Podravki 165

składniki – zioła, suszone warzywa oraz świeże przyprawy. Mieszanka nie zawiera sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku ani szkodliwych konserwantów. Skład: sól kuchenna, cebula, czosnek, cukier, bazylia, marchew, koperek, pasternak, pieprz czarny, imbir, papryka, natka pietruszki, kozieradka. Vegeta Natur W Smak do kefiru i twarożku - nic tak dobrze nie urozmaici świątecznego śniadania, jak świeży twarożek z ogórkiem lub rzodkiewką i szczypiorkiem. Połączony

Pasja Smaku
Szaszłyki z kurczakiem i papryką 190

Niewielka ilość składników, ktoś do pomocy i macie całkiem sporą partię jedzenia.   Składniki: 1 pierś z kurczaka 2 czerwone papryki 500 g pieczarek Marynata: przyprawa do kurczaka imbir mielony chili sól, pieprz sok z cytryny Wykonanie: Kurczaka pokroić w dużą kostkę, dodać przyprawy i wymieszać. Odstawić na 30 minut lub dłużej jeśli ktoś ma taką możliwość.  Pieczarki

Pasja Smaku
Szynka gotowana pikantna 359

wykorzystuję ją, gdyż szynka ma po ugotowaniu różowy kolor) 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu ja zawsze daję Winiary, 2 łyżki musztardy z chili i imbirem, oraz po 1 łyżeczce papryczki chili Jalapeno i kilka ostrych papryczek Peperoncini, no i oczywiście główny składnik – 1,5 kg szynkę wieprzową z tłuszczykiem i skórą. Zagotowujemy płyn ze wszystkimi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantny schab gotowany 1466

pominąć, ale ja wykorzystuję ją, gdyż schab ma po ugotowaniu różowy kolor) 2 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu ja zawsze daję Winiary, 2 łyżki musztardy z chili i imbirem, oraz po 1 łyżeczce papryczki chili Jalapeno i papryczki Peperoncini, no i oczywiście główny składnik – 1,5 kg schab wieprzowy. Zagotowujemy płyn ze wszystkimi wymienionymi dodatkami, wkładamy schab i gotujemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierniki 649

czasach przebiegał przez Toruń szlak handlowy z Gdańska do Krakowa, przez który przewożono mnóstwo towarów, między innymi korzenne przyprawy ze Wschodu, jak również najlepsze miody. Takim oto sposobem cynamon, imbir, goździki, kardamon i miód stały się głównymi składnikami tegoż niezwykłego ciasta, a co za tym idzie nadały mu charakterystycznego smaku i aromatu.  Polskie pierniki swój początek miały w miodowym

Sajkofanka smaku
Staropolski piernik 299

roku świąteczny piernik. Dzwoneczkowe pierniki rozdałam przyjaciołom i rodzinie, zaś na wigilijny stół upiekłam prawdziwego piernika.  Dlaczego tak bardzo lubię to ciasto?  Pewnie dlatego, iż pachnie cynamonem, imbirem, kardamonem, goździkami, miodem.. Pomyślcie sami - czym byłyby święta bez korzennych przypraw, których intensywny aromat pobudza każdego i nadaje niezwykłego klimatu. Tym razem sięgnęłam po przepis na piernika z orzechami

Sajkofanka smaku
Pierś z kaczki w sosie pomarańczowo-żurawinowym 273

pierś z kaczki i częstujcie się - smacznego! :)  Pierś z kaczki w sosie pomarańczowo-żurawinowym  z sałatką z grejpfruta i pomarańczy - 2 piersi z kaczki - przyprawy: sól, imbir, suszona skórka pomarańczy, cynamon, goździki, kminek, majeranek Sos: - 1 owoc pomarańczy - garść żurawiny suszonej - 2 łyżki miodu gryczanego - 100ml soku z jabłek - 100ml wina z jabłek - cynamon mielony szczypta - łyżka masła

Sajkofanka smaku
Krem z dyni z szafranem i migdałami 130

dodałam podprażone płatki migdałów i kilka płatków szafranu.Wyszło smacznie. Składniki: dynia obrana 2 kg bulion drobiowy 2 l masło 1 łyżka cebula 1 szt czosnek 4 ząbki sól,imbir do smaku szafran płatki migdałów 50 g Przygotowanie: Dynię obrać z skórki i oczyścić z nasion.Pokroić w kostkę.Cebulę obrać pokroić w kostkę,czosnek obrać i drobno pokroić.Roztopić

Ala piecze i gotuje
Pierogi z czerwoną soczewicą 163

soli Farsz 1 szk czerwonej soczewicy 2 szk wody 1 łyżeczka kucharka 1 szt cebula większa 1 duży ząbek czosnku 1 szt marchewka mniejsza sól,pieprz ziołowy,pieprz kolorowy,imbir,chili pieprz cayenne do smaku olej rzepakowy Przygotowanie:   Farsz;soczewicę przepłukać , zalać wodą i gotować do miękkości od czasu do czasu mieszając. Wyłożyć na sitko do odsączenia.Cebulę drobno

Ala piecze i gotuje
Zupa z cukini z jabłkiem 176

ziemniaków 1 jabłko mniejsze 2 ząbki czosnku 0,5 cebuli mniejszej kawałek kalafiora kawałek pietruszki 1 łyżka masła 800 ml bulionu warzywnego do smaku sól sól ziołowa imbir curry pieprz kolorowy Przygotowanie: Cukinię oczyścić z nasion (zostawić skórkę) pokroić w kostkę. Ziemniaki, jabłko, cebulę,czosnek, pietruszkę umyć, obrać z skórki i pokroić w kostkę. Rozpuścić masło, dodać cebulę i zeszklić

Ala piecze i gotuje
Pierogi z dynią i soczewicą 166

łyżka masła 230 ml ciepłej wody 0,5 płaskiej łyżeczki soli Farsz 400 g dyni 1/4 szkl soczewicy czerwonej 0,5 cebuli 1 ząbek czosnku Do smaku kurkuma Kamis imbir Kamis ognista mieszanka przypraw w młynku Kamis sól morska prowansalska Kamis pieprz Przygotowanie:   Farsz: soczewicę przepłukać, zalać wodą, ugotować do miękkości i odsączyć na sitku z nadmiaru płynu. Cebulę

Ala piecze i gotuje
Szynka wieprzowa w marynacie na oleju rzepakowym 235

mięso, żeby się równomiernie peklowało. Mięso wyjąć z marynaty i osuszyć ręcznikiem papierowym. Do miski wlać 5 łyżek oleju rzepakowego. Dodać pół łyżeczki suszonych pomidorów z czosnkiem oraz pomijając imbir dodać  przyprawy z zestawu ( jeśli chcemy by szynka była mniej pikantna dodajmy połowę opakowania płatków chilli) i dokładnie wymieszać. Marynatą natrzeć mięso, odłożyć na godzinę do lodówki. Włożyć

Ala piecze i gotuje
Placki ziemniaczane z żółtym serem 1744

Placki ziemniaczane z żółtym serem stały się bardziej wykwintne, a jakie były pyszne! A Wy z czym podajecie placki ziemniaczane ? Bo my z różnymi dodatkami:z kwaśną śmietaną , z imbirem i chili , z pieczarkami , po węgiersku, SKŁADNIKI: 10 szt ziemniaków 1 szt cebula, 4 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki startego żółtego sera + 2 łyżki na wierzch 2 szt jajka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tarta z grzańcowymi gruszkami 189

strony. Zapraszam serdecznie! Przygotowanie gruszek (wieczorem dnia pierwszego) Składniki: 750 ml czerwonego wina 4 dość twarde gruszki 2 łyżeczki przyprawy do grzańca( u mnie drobno pokruszone: kora cynamonu, goździki, imbir, kardamon, ziarna jalowca,anyz i kminek) 80 g cukru 1 pomarańcza biologiczna( skórka i sok) Do garnka wlewamy wino, cukier, przyprawy, skórkę i sok z pomarańczy. Doprowadzamy do wrzenia. Obieramy

Mia Cucina Sofieta
Lekka pianka owocowo-serowa 163

melona: 1/3 dojrzałego melona 2 łyżki domowego cukru z wanilią zamiast naparu z herbaty Teekanne(lemon/ginger) otarta skórka z połowy cytryny bio szczypta startego imbiru szczypta cynamonu 2 listki żelatyny Mus z arbuza: ¼ dorodnego arbuza zamiast naparu z herbaty Teekanne(mint/honey) parę listków świeżej mięty 1 łyżka miodu 2 listki żelatyny W misce mikserem lekko ubijamy serek ricotta z cukrem

Mia Cucina Sofieta
32.Coś na rozgrzanie: czyli pomidorowo-paprykowa zupa krem! 176

wkładką), z wyczuwalną nutą pomarańczy i goździków! Czyli jest to fajna alternatywa dla czysto bulionowo-warzywnych smaków. Częstując nią moją przeziębioną mamę dodałam do jej porcji odrobinę świeżo startego imbiru i uwierzcie, że zupka mamę rozgrzała, a dodatkowo postawiła na nogi. Dlatego też stwierdzam, że zupa tego typu, bogata w składniki jest świetną alternatywą dla tych, których zdrowie ta oszukana

Symfonia Smaków
Tiramisu z dynią 194

obtaczać biszkopty i układać w szklanym naczyniu, jeden obok drugiego. Krem dyniowy:  3/4 szklanki puree z dyni, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki śmietanki 30%, łyżeczka cynamonu, 1/4 łyżeczki imbiru, szczypta soli. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Zmiksowane puree z dyni wymieszać z przyprawami, dodać do ubitej śmietany. Dokładnie wymieszać. Połowę masy rozsmarować na biszkoptach. Przykryć

Z miłości do słodkości
Świąteczne pierniczki - Grudniowe wyzwanie blogerek 165

200g margaryny,  2 jajka,  3/4 szklanki cukru,  łyżeczka cynamonu,  1/2 łyżeczki mielonego anyżu,  1/2 łyżeczki mielonych goździków,  łyżka miodu,  1/2 łyżeczki imbiru, łyżeczka proszku do pieczenia,  1/2 łyżeczki soli. Przygotowanie Zimną margarynę posiekać nożem. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać sól, miód, cukier oraz przyprawy. Wymieszać. Dodać margarynę oraz jajka

Z miłości do słodkości
SHAORMA Z KURCZAKIEM 260

nawet gotowac mi sie nie chcialo, a ze jesc trzeba to zrobilam cos prostego. skladniki: 2 piersi z kurczaka gotowa przyprawa do kurczaka lub mieszanka przyptaw typu (pieprz cayenne, imbir, galka muszkatalowa, rozgnieciony czosnek, slodka papryka, curry i kurkuma)) ryz kurkuma sol, pieprz skladniki na sos: kwasna smietana majonez zabek czosnku Wykonanie: Piersi z kurczaka umyc, osuszyc, pokroic w kostke

Przysmaki Karolki
Pierniczki 136

litra miodu 2 szklanki cukru 1 kostka smalcu 1/2 szklanki mleka 3 jajka 3 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 torebka gotowej przyprawy do piernikow dodatkowo: cynamon, imbir, galka muszkatalowa, mielone gozdziki, kardamon wykonanie: W rondlu rozpuszczamy miod, smalec i cukier. Mieszamy do chwili uzyskania jednolitej masy, odstawiamy do przestygniecia. Do przestygnietej masy dodajemy jajka, make, sode rozpuszczona

Przysmaki Karolki
Sposob na niejadka 125

zupa zasmakowala nam wszystkim i jeszcze nie raz zagosci na naszym stole. Jarzynowa z curry skladniki: 3 lyzki oleju slonecznikowego 2 lyzki curry szczypta cynamonu, galki muszkatalowej, kurkumy i imbiru 3 marchewki - kostka 2 cebule - kostka 2 posiekane zabki czosnku 2 ziemniaki - kostka 2 cukinie - kostka 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli bialej 1 litr bulionu 200 ml gestej

Przysmaki Karolki
Gdy w kuchni rzadzi przypadek 153

Makaron z ciecierzyca i warzywami skladniki: 2 cukinie 200g pomidorow z puszki 1 cebula 1 zabek czosnku 200g ciecierzycy z puszki 0,25 szklanki bulionu warzywnego 1 lyzeczka startego imbiru 0,5 lyzeczki chili 0,25 lyzeczki cynamonu 0,5 lyzeczki mielonego kuminu szczypta szafranu sol, pieprz natka pietruszki 1 kubek makaronu ( u mnie swiderki) wykonanie: Na rozgrzanym oleju podsmazamy

Przysmaki Karolki
Lebkuchen niemieckie pierniczki 208

zazwyczaj dość duże i może mieć 11,5 cm w średnicy, najczęściej są okrągłe. Lebkuchen maga mieć smak od pikantnego do słodkiego. Najczęściej zawierają w sobie miód, anyż, imbir, kolendrę, goździki, kardamon, ziele angielskie oraz migdały, orzechy lub kandyzowane owoce. Są inne od polskich, ale warte polecenia No i nie muszą leżakować, co ma zaletę dla mocno zabieganych osób. Źródło

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Lamb dopiaza 128

Dzisiaj na obiad kuchnia hinduska Skladniki: 4 cebule pokrojone w pol talarki 3 zabki czosnku 2.5 cm swiezego imbiry- ginger 1 lyzeczka ground coriander 1 lyzeczka ground cumin 1 lyzeczka chilli powder 1/2 lyzeczki ground turmeric 1 lyzeczka ground cinnamon 1 lyzeczka garam masala 4 lyzki wody 5 lyzek veg oil ok 600 gr jagnieciny bez kosci

Smaki Edyty
Chicken Biryani 290

Jedna z popularniejszych hinduskich potraw. Skladniki: Ok 1 kg kurczaka - ja dalam 6 udek plus dwie piersi z kurczaka.( obrac ze skory, usunac kosc, pokroic w kostke ) maly kawalek imbiru ( ginger) stary na tarce 6 zabkow zmiazdzonego czosnku 1.5 lyzki garam masala 1 lyzeczka chilli 2 lyzeczki soli 500 ml naturalnego jogurtu 200 ml mleka 1.5 lyzeczki nitek szafranu( saffron

Smaki Edyty
Kurczak z noodlami w sosie slodko - kwasnym 250

wody, zagotowac dodac 6 lyzek ryzowego ocyu, 4-5 lyzek brazowego cukru, 3 lyzki ciemnego sojowego sosu, 4 lyzki koncentratu pomidorowego, 3 sprasowane zabki czosnku, 1 lyzeczka startego swiezego imbiru, sol do smaku. Zagotowac. Do pol szkl wody dodac 2-lyzki maki ziemniaczanej. Dodac do sosu zagotowac. Odstawic. Kroimy cebule w cwierctalarki, wrzucamy na wok-z dodatkiem 2 lyzek oleju

Smaki Edyty
Kurczak tikka masala I-Chicken tikka masala- I 287

Dzisiaj w roli glownej -  Chicken tikka masala Marynata do kurczaka Ok 400 gram piersi z kurczaka kroimy w  kostke. Przyprawy - 1 lyzeczka garam masala, 1 lyzeczka imbiru, 1 lyzeczka cynamonu I 1 lyzeczka kuminu I 1 lyzeczka papryki Ok 200 ml jogurtu naturalnego. Do joguru dodajemy 1 lyzke oliwy z oliwek, przyprawy- mieszamy I dodajemy kurczaka. Odstawiamy

Smaki Edyty
Wieprzowina lo mein-Pork lo mein 149

lyzki oleju orzechowego lub veg.- smazymy na duzym ogniu ok 5 min. Wyciagamy mieso na talerz. Na patelnie dajemy lyzke oleju- smazymy 2 sprasowane zabki czosnku , I lyzeczke swiezego imbiry ok min, dodajemy marchewke- 1 min, potem pieczarki-2 min.Na koniec dodajemy papryke, smazymy ok 1 min. Wrzucamy wieprzowine, beansprouts I ok 150 ml rosolu kurczakowego. Mieszamy I odstawiamy

Smaki Edyty
Kurczak korma- chicken korma 184

burza smaków- ktore trzeba I warto wypróbować. Serdecznie polecam :)  Składniki: 8 udek kostka masła 3 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka chilli proszku 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 0,5 łyżeczki soli 1 łyżka mąki 125 ml mleka 500 ml śmietany 250 ml rosołu z udek Wykonanie: Na poczatek gotujemy udka

Smaki Edyty
Wieprzowina z warzywami- pork with vegetables 173

warzywami . A do tego - obiad jest  ekspresowy . Zapraszam Składniki: 4 kotlety wieprzowe ( schabowe ) 1 cebula czerwona 1 brokuł 2 czerwone papryki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru 2-3 łyzki sosu sojowego 1 op małej kukurydzy - baby corn 2-3 łyżki oleju orzechowego lub roślinnego  Wykonanie: Rozgrzewamy na woku olej wrzucamy pokrojony w paseczki schab, cebule

Smaki Edyty
Kurczak z makaronem w sosie słodko kwaśnym II - sweet sour noodles with chicken 321

wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 5 łyżek octu ryżowego 4 łyżki brązowego cukru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki imbiru sól Wykonanie sosu: Odlewamy 100 ml wody I dodajemy mąki ziemniaczanej, reszta składników gotujemy w rondelku, po zagotowaniu dodajemy rozrobioną mąke  ziemniaczaną, zagotowujemy I odstawiamy. Na woku na olej wrzucamy

Smaki Edyty
Kurczak tikka masala II- chicken tikka masala II 276

drugi dzień w 15 min jest obiad :) Zaczynamy 4 piersi z kurczaka Składniki do marynaty : 200 ml jogurtu greckiego 50 ml śmietany 1 łyżka suszonego czosnku 1 łyżka imbiru 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka suszonej kolendry 1/2  łyżeczki kurkumy 1/2  łyżeczki kminku 1/2  łyżeczki garam masala 2 łyżki souk z cytryny  Wykonanie: Jogurt mieszamy ze śmietaną

Smaki Edyty
Yakitori wg Buni 304

pęczka szczypioru 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki oleju z pestek winogron ( lub ryżowego) 1 pełna łyżka brązowego cukru nie oczyszczanego 1 łyżka soku z cytryny szczypta mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/2 łyżeczki mielonej papryki lub szczypta mielonego chilli szczypta pieprzu ziołowego Mięso z piersi kurczaka pokroić w bardzo cienkie plasterki , a potem w małe kawałki. Przygotować

Buniabaje w kuchni
Rosół aromatyzowany świeżą papryką 172

rzecz takich lżejszych z kurczaka z dużą ilością warzyw ( karmelizowanych na suchej patelni).Dodatkowo zmieniam ich smak dodając nietypowe dodatki . A to coś orientalnego ( trawa cytrynowa, listek Kafiru, imbir ), gałązki tymianku lub np. paprykę. Nadal jest to rosół ale przestaje być monotonny. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Imbirowe smaczki surówki z marchewki 177

smakami. Łączy się w surówkach z jabłkami, gruszkami, rzodkwią. W jarzynce z groszkiem. Można ją doprawiać dresingami o różnych smakach. W tej surówce dodałam do marchewki jabłko i świeży imbir , a nadałam orzeźwiającego smaku dresingiem na bazie oleju i soku z mandarynki. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Żeberka w marynacie teriyaki 167

konkursu jest ZT Kruszwica S.A. W końcu kupiłam sos teriyaki na bazie którego robię marynatę do mięs. Bardzo mi odpowiada słodko-sojowy jego smak. Raz dodam mu więcej ostrości ( imbir , sos sojowy ) , drugi raz słodkości - cukier. Z reguły wprowadzam odstępstwo od oryginału i używam innego alkoholu a nie sake bo tej po prostu nie lubię i nie mam nigdy

Buniabaje w kuchni
Szczawiowa z panierowanym jajkiem 187

Trinke ).Tam co prawda chodziło o jajka gotowane w skorupkach i potem po panierowaniu smażone w głębokim tłuszczu , a zupa gotowana była ze szpinaku , ziemniaków i szalotki z imbirem. Ale co to w końcu za różnica - ważny był pomysł na podanie jajka na twardo w panierce. Czytaj więcej

Buniabaje w kuchni
Cytryna do herbaty 101

kroimy a plasterki. Każdy plasterek układamy w słoiku i przesypujemy cukrem pudrem. Mój słoiczek stał około 3 tygodni i nic z cytryny nie zostało. Można dodać wanilię czy imbir. Wszystko zależy od tego co lubimy w herbacie. Polecam zrobić swoje domowe cytrynki do herbaty

Magiczne Życie Marty
Przyprawa do piernika 110

sprawił że jest pyszna także do kawy czy herbaty. Polecam oczywiście zrobić domową przyprawę.  domowa przyprawa do piernika         Składniki : * łyżka cynamonu  * łyżeczka mielonego imbiru  * łyżeczka mielonych goździków  * łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej  * łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu * szczypta kardamonu * szczypta mielonego anyżu * łyżka drobnego cukru kryształ     Przygotowanie : Wszystkie przyprawy wsypujemy

Magiczne Życie Marty
*** Zapachy w moim domu , w mojej kuchni *** Piątki z Yankee Candle VANILLA CUPCAKE / SPICED ORANGE / HONEY BLOSSOM 90

waniliowy. I po zapaleniu jest mdły. Nie dla mnie, choć może bardziej sprawdziłby się w kuchni.      Spiced Orange to zapach soczystych i słodkich pomarańczy przyprawionych aromatycznym imbirem i korzennymi goździkami. Spiced Orange   Ja co roku wbijam goździki w pomarańcze, bo uwielbiam ten zapach. Dlatego wiedziałam, że ten wosk będzie strzałem w dziesiątkę. I się nie myliłam

Magiczne Życie Marty
Shoarma z szynki wieprzowej 169

hansi-theme-font:minor-latin;} * około 700g szynki wieprzowej, ładny kawałek bez tłuszczu  * 3 łyżki oleju rzepakowego  * sól, czarny pieprz mielony * czerwona mielona wędzona papryka * curry * szczypta imbiru, cynamony, gałki muszkatołowej  * łyżeczka mieszanki przypraw do mięsa wieprzowego  * opcjonalnie można dodać kurkumy i przyprawy gyros lub kebab Przygotowanie : Normal 0 21 false false false PL X-NONE

Magiczne Życie Marty
*** Zapachy w moim domu , w mojej kuchni *** Piątki z Yankee Candle HONEY & SPICE / KITCHEN SPICE 102

odrobiną cynamonu to jest to co lubię bardzo.  Także przy tym wosku proponuję zrobić sobie kakao .   KITCHEN SPICE   Zapach domowej spiżarni pełnej słodkich pomarańczy, świeżego imbiru, cynamonu i aromatycznych goździków. Ten intensywny i korzenny aromat dodaje ciepła i energii szarym, deszczowym dniom. Takie zapachy w kuchni to ja uwielbiam. Cała ta mieszanka bardzo przypadła mi do gustu

Magiczne Życie Marty
Shoarma drobiowa 128

czas trochę odchudzić swoje dania to zaproponuję mięso drobiowe. Składniki : * 2 podwójne filety z kurczaka  * słodka papryka * kolendra * pieprz czarny * ostra papryka  * kurkuma lub curry * sól * szczypta imbiru, gałki muszkatołowej i cynamonu * 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju Przygotowane : Mięso pokroić w bardzo cienkie paseczki. Wszystkie przyprawy utrzeć z oliwą i dodać do mięsa. Marynować przynajmniej godzinę

Magiczne Życie Marty
Mango lassi 92

Cześć! Lassi jest tradycyjnym jogurtowym napojem. Pochodzi on z Punjabu - regionu na pograniczu Indii i Pakistanu. Tradycyjne lassi zawiera zmieszany ze sobą jogurt, wodę i przyprawy (cząber, kumin, cynamon, imbir czy sól). Słodka wersja lassi zawiera, zamiast przypraw, cukier bądź miód i owoce np. mango. Tym razem zdjęcie tylko jedno. Dlaczego? Spójrzcie na koniec postu :) Zapraszam! Inspirowane przepisem z Kwestii

Pora coś zjeść
KORZENNA SZARLOTKA DYNIOWA. 172

kruszonkę. Podpiekłam przez 10 minut w 200 stopniach, uprzednio nakłuwając równomiernie widelcem. 500-700g obranej dyni szklanka cukru po łyżeczce: cynamonu, gałki muszkatołowej 1 zmielony goździk szczypta imbiru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej Dynię pokroiłam  na małe kawałki, przesmażyłam z cukrem i przyprawami tak, aby większość płynu, który puści, wyparował (ok 20 minut). Wtedy przesiałam do dyni mąkę, wymieszałam

W kuchni Karmel-itki
Ach, ta dynia! KORZENNY DŻEM DYNIOWY. 174

przeciwnie, pragnę więcej i więcej dyniowych doznań. KORZENNY DŻEM DYNIOWY /autorski;/ 3kg obranej dyni 1,5 kg cukru 2 galaretki (najlepiej cytrynowe) 1-2 łyżeczki cynamonu 3 całe goździki imbir, kardamon, Dynię pokroiłam w mniejszą kostkę, aby szybciej się rozpadła podczas smażenia. Zasypałam cukrem, dodałam przyprawy i tak długo gotowałam, aby płyn puszczony przez dynię, w większości odparował, a owoce

W kuchni Karmel-itki
Bananowy eksperyment. BANANOWY SERNIK BEZ SERA. 229

Dziadka Mroza szyby. Kiedy wracam do domu ze szkoły zziębnięta, zmęczona i pociągająca noskiem (właśnie leżę w łóżku  z choróbskiem), robię gorącą herbatę z dodatkiem goździków i imbiru, z sokiem malinowym lub miodem. Zdejmuję ośnieżony płaszcz, siadam we fotelu i przez chwilę relaksuję się.  Najlepszym, jednak dodatkiem jest coś słodkiego. Co poprawi humor. I dodatkowo dostarczy przyjemnych doznań

W kuchni Karmel-itki
Indyjskie rogrzewanie. CHAI MASALA. 150

Smacznego! CHAI MASALA. /źródło: sieć;/ 2 kubki wody 2 kubki mleka 3 łyżeczki herbaty Assan 1 laska cynamonu 2 gwiazdki anyżu 3 goździki łyżeczka mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiry 3 ziarenka pieprzu Zagotowałam wodę z herbatą oraz wszystkimi przyprawami. Do gotującego się naparu wlałam ostrożnie mleko. Całość trzymałam na ogniu ok. 3 minut. Odcedziłam i rozlałam do szklanek. Najlepsza

W kuchni Karmel-itki
Impuls chwili. DAKTYLE W CZERWONYM WINIE. 167

/autorski;/  dla 1 osoby szklanka czerwonego wytrawnego wina 5-6 świeżych daktyli 1 laska cynamonu 1 gwiadka anyżu sok z 1/2 pomarańczy 2 goździki po szczypcie mielonego  imbiru i kardamonu  Wino wlałam na małą patelnię, dodałam wszystkie przyprawy i zagotowałam.  Gotowałam, aż wino w połowie się zredukowało. Następnie dodałam daktyle  przepołowione i pozbawione pestek. Dusiłam

W kuchni Karmel-itki
KULINARNE WYZWANIA FAIRY z Grzegorzem Łapanowskim, 14.06.2013, Warszawa. 171

każdym razie byli: Ms.&Mrs. Sandman , Pyza , Ola z bloga 2 Smaki , blogerka z Najsmaczniejsze.pl , Madame Edith , Chilli Bite , Kuchenne Czary Mary , Kulinarna Pasja Hani-Kasi , Pomarańcza i Imbir , Biedronka w kuchn i, Królestwo Garów ... itd., w sumie piętnaście osób. Miło znów spotkać znajomych, jak i poznać nowe twarze zza szklanego ekranu. Na początku zapoznali się wszyscy z menu

W kuchni Karmel-itki
MUFFINKI TAHINI Z DAKTYLAMI I JABŁKIEM. 247

pasty tahini 170 g płynnego miodu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 240 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu (sproszkowanego) 0,5 łyżeczki imbiru 10 miękkich daktyli pokrojonych w kostkę 2 małe jabłka lub 1 większe 250 ml chudego mleka (w oryginale - jabłkowy sok ) Tahini mieszam intensywnie z miodem. Suche składniki mieszam razem z przesianą mąką

W kuchni Karmel-itki
Udka pieczone w rękawie z warzywami 205

marchewki - cukinia - 2 gałązki tymianku - sól - przyprawa do ziemniaków Marynata: - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżka ciemnego sosu sojowego - łyżeczka miodu - 2 ząbki czosnku - tymianek - pół łyżeczki suszonego imbiru - pół łyżeczki papryki słodkiej - pół łyżeczki papryki ostrej Mięso umyć, wysuszyć, każdą ćwiartkę rozdzielić na udka i podudzia, nasolić. Marynatę zrobić z podanych składników i natrzeć nią mięso. Odstawić

Zgrabne Gotowanie
Grillowana Pierś z Kurczaka w Zarąbistej Marynacie :) 13755

temat :) Aaa zapomniałabym, przepis na marynatę lekko zmodyfikowałam, oryginał pochodzi ze strony  Kwestia Smaku . Składniki: 1 duża pierś z kurczaka sól morska Kamis 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki imbiru w proszku Kamis szczypta ostrej papryki Chili Kamis 1 łyżka listków świeżego tymianku 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego Biooil Wykonanie: Fileta z kurczaka opłukać, osuszyć. Przeciąć

Blondynka Gotuje