cukinia - 19119 przepisów (strona:289/1275)

Kotleciki z cukinii - grillowane, podane w sosie pomidorowym z pieczarkami. Pyszna bez mięsna, wege propozycja na pyszny obiad. Składniki: 3 cukinie około 800g, 5 dużych pieczarek ok 250 g, duża cebula, 2 jajka, 3 łyżki bułki tartej, puszka pomidorów krojonych - 400g, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego, łyżeczka oregano, łyżeczka słodkiej papryki, szczypta czosnku w proszku (lub mały ząbek świeżego), sól(...)pieprz, łyżka oliwy, 50 ml wody Przygotowanie: Cukinie myjemy, ścieramy na drobnych oczkach, dodajemy łyżkę soli, mieszamy. Zostawiamy na 30 minut w tym czasie cukinia puści wodę, którą należy odsączyć. Dodajemy jajka, bułkę tartą, pół cebuli bardzo drobno pokrojonej, szczyptę pieprzu. Mieszamy za pomocą łyżki, ciasto będzie dość luźne. Na patelnię grillową lub grilla elektrycznego wykładamy po łyżce masy formując

rtęci, jest więc lepszym wyborem dla dzieci czy kobiet w ciąży. Pulpety z mintaja w sosie pomidorowo-cukiniowym - przepis na 4 porcje Do przygotowania pulpetów będą Ci potrzebne: 300g cukinii, 600g filetów z mintaja, 700g passaty pomidorowej, 7 łyżek mąki ziemniaczanej, 5 łyżek posiekanego koperku, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki kuminu, sól i pieprz do smaku. 1. Rybę(...)zmiel, dopraw solą i pieprzem. 2. Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. 3. Połowę cukinii dodaj do masy rybnej razem z 5 łyżkami mąki ziemniaczanej, koperkiem i natką pietruszki. 4. Uformuj klopsiki, obtocz je w pozostałej mące i odłóż na blat. 5. Na głęboką patelnię wlej passatę, dopraw solą, pieprzem i kuminem, dodaje resztę cukinii, po czym zagotuj

Zupa meksykańska Albondigas Marchewkę pokroić na ćwierćplasterki, łodygi selera naciowego w paski, cebulę pokroić w kostkę, ziemniaki w grubszą kostkę, a cukinię w ćwierćplasterki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, włożyć marchewkę, cebulę oraz seler naciowy i podsmażać, aż delikatnie zmiękną, następnie zestawić z ognia. Do garnka wlać bulion, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, włożyć delikatnie klopsiki, ostrożnie zamieszać(...)podsmażone warzywa, dodać kminek mielony, suszone oregano, pieprz czarny mielony, sól, przykryć i na delikatnym ogniu gotować 10 min. W tym czasie na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, włożyć cukinię i podsmażyć ją. Marchewkę pokroić na ćwierćplasterki, łodygi selera naciowego w paski, cebulę pokroić w kostkę, ziemniaki w grubszą kostkę, a cukinię w ćwierćplasterki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju

Idealne na ciepłe kolacje. Zazwyczaj podawane z chlebem ale pasuje też do ziemniaków lub klusek śląskich – w ramach urozmaicenia obiadu. Składniki: 5 papryk 2 cebule 1 średniej wielkości cukinia 200g kiełbasy 2 zabki czosnku 3 lyzki oliwy lub oleju 2 lyzki suszonego oregano 2 lyzki sosu sojowego 2 lyzki sosu Worcestershire 400g przecieru pomidorowego z kartonu/puszki Wykonanie: Paprykę(...)cebule pokroić w cienkie paski. Kiełbasę, marchewkę i cukinię pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa poza cukinią włożyć do garnka. Dodać oliwę i przesmażyć około 2 minut. Następnie dodać przyprawy i około 400 ml wody (do przykrycia warzyw) Całość przykryć i gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać cukinię i gotować jeszcze 20 min do miekkości warzyw. Doprawić solą

Bakłażan duszony z papryką, cukinią i cebulą to danie, które przygotujesz zaledwie w kilka chwil. Warzywa duszone z ziołami są bardzo aromatyczne. To apetyczny obiad wege, który podasz z pieczywem na parę sposobów: świeża bagietka, ciabatta, chlebek, bułeczki oliwkowe , grzanki maślane bądź czosnkowe, tosty, focaccia .. Danie w stylu ratatouille czy warzywnego leczo często gości na moim stole. Podawaj(...)duszonego z warzywami. Danie jest wyśmienite jako samodzielny posiłek lub dodatek do pieczonych lub duszonych mięs, szczególnie drobiu. Bakłażan duszony z warzywami SKŁADNIKI: 4 łyżki oliwy 2 bakłażany 2 cukinie 1 żółta papryka 2 czerwone papryki 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku ½ szklanki bulionu 2 pomidory 1 papryczka chili oregano, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka, sól, pieprz, majeranek PRZYGOTOWANIE