cukinia - 18701 przepisów (strona:259/1247)

Mimo wielu trudności podczas hodowania cukinii ( ślimaki nie dały mi żyć ), jestem na etapie zbierania plonów. I teraz cukinia dosyć często pojawia się na naszym stole. Dzisiaj proponuję grillowaną w aromatycznym sosie. Danie może być traktowane jako przystawka czy też nawet kolacja. Składniki: 1 młoda cukinia Pomidory Mozzarella Bazylia świeża ( listki garść ) Oliwa Sok z cytryny Sól Pieprz Cukier(...)ząbki czosnku Vegeta Wykonanie: Cukinię kroimy na plastry ok. 1 cm. Posypujemy z obu stron niewielką ilością vegety. Odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie grillujemy ( patelnię grillową możemy lekko posmarować oliwą ). Do mikserka wkładamy bazylię, czosnek. Wlewamy 2 łyżki oliwy. Miksujemy i doprawiamy do smaku solą, sokiem z cytryny i szczyptą cukry. Na talerz wykładamy zgrillowaną cukinię, smarujemy

pyszne sałatki. W takie dni nie może również zabraknąć pysznych placuszków. Dziś chciałabym zabrać Was ze sobą na kulinarną ucztę, właśnie z placuszkami w roli głównej:) Placki z cukinii lubię bardzo, więc często przygotowuję je w różnych wariantach. Tym razem podzielę się z Wami przepisem na pyszne placki z kus kusu z dodatkiem tartej marchewki oraz cukinii. Posmarowane serkiem śmietankowym(...)płasko, podobnie jak placki ziemniaczane, ale ja zdecydowanie bardziej polecam Wam uformowanie tych placuszków tak, jak na mielone:) 300 g kaszki kus kus bulion drobiowy 2 średniej wielkości cukinie 1 marchewka 1 duża cebula 2 łyżki mąki 2 jajka skórka otarta z 1 cytryny sól, pieprz Dodatkowo: śmietankowy serek kanapkowy kilka pomidorków koktajlowych kilka rzodkiewek zioła prowansalskie (opcjonalnie

tych cukinii urosło na działkach i ogródkach, a teraz się zastanawiacie co z nimi zrobić?. A ja odchudziłam trochę tradycyjną lasange i płaty makaronowe zastąpiłam naszą Polską pyszną cukinią co w rezultacie sprawiło, że obiad był palce lizać. Składniki na dużą formę do zapiekania 22x30 cm. Sos boloński: - 50 dag mięsa mielonego, dałam mięso z indyka - 400 g pomidorowej passaty(...)odparuje uzupełniamy braki wodą. Sos beszamelowy: - 1/2 kostki masła, 10 dag - 3 płaskie łyżki mąki - ok. 600 ml mleka - 1 łyżeczka soli - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Dodatkowo: - 1 duża cukinia lub dwie mniejsze - ser żółty, ja z niego zrezygnowałam, ale jeśli lubicie to ścieramy go na sam wierzch 1. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, sól, gałkę, mieszamy trzepaczką

gotuję obiadów. Owszem, ale są to dania zwykle na dwa dni, bo tak wygodnie. Dzisiaj przygotowałam szybkie danie na bazie popularnych w tym okresie warzyw: jest cukinia, papryka i kukurydza, dużo suszonych ziół i moja ukochana czarnuszka. Obiad gotowy w niecały kwadrans. Do tego podam kuskus i gotowe. Danie to można spokojnie zamrozić, a na drugi dzień jest jeszcze lepsze(...)Kukurydzę można dodać świeżą lub z puszki. Jest słodka, chrupiąca i dobrze smakuje w duecie z czarnuszką. Koniecznie wypróbujcie i napiszcie czy smakowało! Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach / 2 porcje Składniki: 1 czerwona papryka 1/2 dużej cukinii 1/3 puszki z kukurydzy 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów w całości z puszki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki

lepszego, niż zdrowy i sycący obiad z sezonowych warzyw :)  Idealny zarówno do przygotowania w piekarniku, jak i na grillu w niedzielne popołudnie :D Składniki: 3 małe cukinie 250 g mięsa mielonego wieprzowego 250 g mięsa mielonego wołowego 200 ml passaty pomidorowej 1 ząbek czosnku 1 duża cebula 2 marchewki 1 czerwona papryka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku szczypta(...)ostrej papryki (opcjonalnie) bazylia sól pieprz tłuszcz do smażenia 200 g żółtego startego sera Przygotowanie: Cukinie umyć, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, posolić. Marchewkę pokroić w plasterki, paprykę w kostkę i cebulę w kosteczkę.  Rozgrzać tłuszcz na patelni i podsmażyć mięso. Dodać pokrojone warzywa i smażyć jeszcze około 5 minut. Następnie wlać passatę, doprawić do smaku i gotować

leczo z makaronem.Pewnie zdziwi Was takie połączenie smaków ale zapewniam że danie jest pyszne :) Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek. Zapraszam :)   3 łyżki oliwy   2 średnie cukinie młode 2 cebule 500 g cienkich kiełbasek 2 łyżki przecieru pomidorowego 5 pieczarek 1 czerwona papryka 1 łyżka czerwonej papryki w proszku 1 łyżka suszonej bazylii 1 ząbek czosnku lub łyżeczka(...)suszonego sól, pieprz do smaku szczypta chili do smaku 1,5 szklanki makaronu małe kokardki ozdobne Lubella około 600 ml bulionu lub wody   Cebulę, pieczarki obieramy, cukinię i resztę warzyw myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki i młodą cukinię w pół plasterki. Kiełbaski kroimy w grubszą kostkę.W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, następnie przekładamy cebulę i posiekany czosnek chwilkę

wpisem chciałabym zakończyć sezon cukiniowy w tym roku:) Faszerowana cukinia miała być kolacją tylko dla mnie, a okazało się, że reszta domowników też chcę więc musiałam zrobić więcej. Okazuję się, że wystarczy dodać kurczaka, a zjedzą wszystko:D Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 cukinie 1 woreczek kaszy jaglanej 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego cebula 2 ząbki czosnku 2 pomidory(...)sól pieprz chilli olej żółty ser Przygotowanie: 1. Cukinie myjemy i przekrawamy wzdłuż na połowę. Miąższ wydrążamy łyżeczką ( nie wyrzucamy).Dodajemy pieprz i sól. 2. Na patelni podsmażamy na oleju pokrojoną w kostkę cebulę i drobno pokrojony czosnek.  Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Doprawiamy. 3. Dodajemy pokrojony miąższ z cukinii, koncentrat pomidorowy oraz

Chyba powinnam zmienić nazwę bloga na cukiniowy zawrót głowy. Otóż znowu przedstawiam Wam przepis na "coś" z cukinii. No, ale cóż zrobić. Cukinie tak ładnie patrzą z grządki, żeby je tylko zerwać.  Dzisiaj dla Was placuszki z cukinii. Proste, tanie i bardzo smaczne:) Składniki: 2 średnie cukinie 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki soli pieprz 2 jajka ok.6(...)łyżek mąki pszennej olej Przygotowanie: 1. Cukinie obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na ok.20 minut. Odciskamy delikatnie nadmiar wody. 2. Cebulę trzemy na tarce, czosnek drobno kroimy i dodajemy do cukini. 3.Dodajmy jajka i mąkę - dokładnie mieszamy.  Dodajemy pieprz do smaku ( wg. uznania). 4. Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju. Gotowe:) Jeśli

Cukinię faszerować można na wiele sposobów i zawsze wychodzi pyszna. Dziś propozycja na piątkowy obiad bądź kolacje,idealna dla osób,które nie jedzą mięsa...Zachęcam Was do zrobienia, z pewnością nie pożałujecie. Składniki: 2 cukinie 50 dag pieczarek 1 duża cebula 1,5 pomidora opakowanie mozzarelli 2 ząbki czosnku sól,pieprz bazylia Cukinię umyć,przekroić wzdłuż i wydrążyć pestki łyżeczką(...)Posypać delikatnie solą. Oczyszczone i pokrojone pieczarki podsmażyć z cebulką,po ok 10 min dodać wydrążony środek z cukinii - smażyć do wyparowania wody.Pomidora sparzyć,ściągnąć skórę,pokroić w kostkę i dodać do farszu - smażyć jeszcze 5 minut.Pod koniec przyprawić solą,pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowanym farszem napełnić łódki cukinii i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C

spełniają się! Dzisiejszy makaron to kwintesencja lata. Jeden z najszybszych sosów, bo przygotowany tylko ze świeżych warzyw, które nie były poddawane obróbce cieplnej. Bardzo soczyste i słodkie pomidory, chrupiąca cukinia, soczysta i zdrowa natka z pietruszki z posiekanym czosnkiem i moja ulubiona czarnuszka, całość skropiona najlepszą oliwą jaką tylko mogłam kupić. Do tego makaron al dente i danie gotowe! Gwarantuję(...)zakochacie się w tej kompozycji od pierwszego spróbowania. Nie oszczędzajcie kupując pomidory i pozostałe warzywa, smak jest najważniejszy! Spaghetti z pomidorem, cukinią w natce pietruszki / 1 porcja Składniki: 1 porcja makaronu spaghetti 1 duży pomidor 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/3 małej cukinii 4 łyżki posiekanej natki z pietruszki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka czarnuszki sól

Cukinię z cebulką podsmażyłam i w śmietance udusiłam. Pieprzem cytrynowym i czarnym młotkowanym z kolendrą doprawiłam, i z makaronem połączona. Kuleczki mozzarelli do nich dodałam i koperkiem posypałam. Całość serem regio piatto wykończyłam i miętą ozdobiłam. Danie proste, nie skomplikowane, ale wyszło pyszne makaronowe danie. Składniki: 350 g makaronu fusilli, 2 średniej wielkości młode cukinie, 1 duża cebula biała(...)małych kulek mozzarelli z papryką peperoncini, świeżo starty ser regio piatto do posypania. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, odcedzamy. Cebulę i cukinię kroimy w kostkę. W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulę z dodatkiem soli. Dodajemy cukinię, pieprz cytrynowy, przesmażamy ok. 2 min, następnie zalewamy ok. 200 ml gorącej wody. Cukinię

Pyszne letnie danie z kurczaka i cukinii wykonane na sposób grecki - zainspirował mnie przepis Teo Vafidisa - z moimi małymi modyfikacjami :)  Polecam bardzo miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej :)  SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 375 kcal)    600 g filetu z piersi kurczaka 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 cukinia (ok. 300 g) 2 pory (białe części(...)pomidorów z oleju 1 łyżka świeżego majeranku kilkanaście czarnych oliwek 100 g sera feta 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska, pieprz świeżo mielony, pieprz cytrynowy PRZYGOTOWANIE Marchew i cukinię kroimy w paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw), pora w plasterki. Suszone pomidory i oliwki siekamy. Pomidory z zalewą miksujemy z czosnkiem. Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na oliwie

Cześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na pikantne pesto z dodatkiem cukinii i anchois w połączeniu z makaronem chow mein. Zamiast niego oczywiście można użyć zwykłego makaronu spaghetti. Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebować: - porcję makaronu chow mein - małą cukinię - 6 filetów anchois - 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę - pół papryczki chili bez pestek - 2 łyżki oleju - pieprz do smaku(...)Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. 2. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. 3. Na rozgrzanym oleju przez minutę podsmażamy czosnek oraz posiekaną papryczkę chili. 4. Następnie dodajemy startą cukinię i podsmażamy do miękkości przez ok. 10 minut. 5. Podsmażoną cukinię przekładamy do miski, dodajemy 3 fileciki anchois i delikatnie blendujemy. 6. Całość przekładamy z powrotem na patelnię, dodajemy

płatki suszonej papryczki chilli. Wy możecie zrobić podobny przepis, ze składników, które znajdziecie w lodówce, bazą jest jednak jajko i mleko. Zachęcam do smażenia omletów w lecie! Omlet z cukinią i ziemniakami / 1 porcja Składniki: 2 jajka 1/4 szklanki mleka 1/4 małej cukinii 3 małe ziemniaki 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki szczypiorku 1/2 łyżeczki płatków chilli sól do smaku(...)Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, delikatnie usuwamy skórkę. Kroimy na plasterki, podobnie cukinię. Na oleju rzepakowym obsmażamy ziemniaki z cukinią, z każdej strony. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy mleko i sól. Dokładnie mieszamy, najlepiej trzepaczką. Masę jajeczną wylewamy na cukinię z ziemniakami. Czekamy, aż masa zetnie się. Aby przyspieszyć ścinanie się masy jajecznej, można użyć pokrywki wielkości patelni, na który smaży się

woli można objadać się bogactwem owoców, warzyw i frutti di mare. Moje ulubione kolory są właśnie na tych zdjęciach, niebieski, biały i zielony, lubię takie klimaty.  Jak wyszła cukinia? Bardzo dobrze, robiłam taką po raz pierwszy. Dodałam nieco mieszanki curry oraz obowiązkowo wodę gazowaną, która sprawia, że ciasto delikatnie urośnie w trakcie smażenia.  Podobnie można przygotować tempurę, czyli(...)lodowatą wodę gazowaną połączyć z mąką kukurydzianą, wybrać ulubione warzywa, zanurzyć w cieście i smażyć na gorącym oleju, pyszności! Cukinia w cieście naleśnikowym / 2 porcje Składniki: 1 cukinia, u mnie około 200 g na ciasto naleśnikowe: 1 jajko 1 łyżeczka oleju 3 łyżki mąki około 1/4 szklanki mleka około 1/4 szklanki lodowatej, gazowanej wody mineralnej sól do smaku 2 szczypty