Pieczone ziemniaki w piekarniku 276Pewnie wszyscy lubimy pieczone ziemniaczki. Jest to idealny dodatek do wielu dań głównych i komponuje się z każdym idealnie! Ziemniaki są przyrządzane na wiele sposobów: smażone
Kuchnia Łukasza
Chleb gryczany dla leniwych 321woda, chociaż ja lubię dosypać nieco ziarenek. Dosypuję je nie tylko ze względu na smak, ale też konsystencję. Za każdym razem, kiedy piekłam wg oryginalnego przepisu, czyli saute, ciasto wychodziła za rzadkie i chleb się zapadał, nadal był dobry, ale nie wyglądał ;) Teraz za każdym razem dosypuję około 1,5 szklanki dodatków i jest idealnie :) W smaku jest przepyszny(...)malaksera, dodaj sól i zmiksuj na w miarę jednolitą konsystencję, ale nie na mus. Grudki kaszy mają być widoczne. Powstała masa jest dość puszysta Dosyp dodatki i wymieszaj, ciasto zrobi się gęstsze, ale wciąż lejące Przełóż do keksówki, wstaw do zimnego do piekarnika, temperaturę ustaw na 200 st i włącz Od tego momentu piecz 55 minut, w tym czasie chlebek
pyszne zdrowości
Coxinha de galinha, czyli brazylijskie pierożki z kurczakiem 212Brazylii. Skąd wzięła się ich nazwa i skąd pochodzi przepis? Nie wiem. Wiem natomiast, że warto je zrobić, bo są przepyszne. Coxinha de galinha są to pierożki z ciasta na bazie wywaru z kurczaka, w środku z farszem rozdrobnionego mięsa z kurczaka z masą kremowego serka. Koniecznie przyprawione do smaku. Coxinha... to danie, które można przygotować jako danie główne(...)przyprawiłam papryką ostrą, słodką i delikatnie pieprzem. Wymieszałam. Wybiłam jajka i oddzieliłam żółtka od białek. Do zimnej masy wbiłam dwa żółtka i wymieszałam tak, żeby nie było grudek. Powstałe ciasto jest elastyczne i miękkie. Wyłożyłam je na blat, podsypałam mąką, odkroiłam kawałek i rozwałkowałam na grubość ok. ½ cm. Wykrawałam krążki i na każdym układałam trochę serka i farsz mięsny
Kuchnia u Krysi
BUŁECZKI NADZIEWANE MARMOLADĄ RÓŻANĄ 185drożdże wymieszać z cukrem, wlać letnie mleko, wymieszać. Zasypać 2 łyżkami mąki. Przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aby zaczyn zaczął pracować. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki, wymieszać ciasto. Ponownie przykryć ścierką i odstawić na około 1 godzinę. Po tym czasie stolnicę podsypać mąką, wylać na to wyrośnięte ciasto i lekko spłaszczać na grubość około
Zrób to smacznie
Muffinki podwójnie krówkowe 220pieczenia, soda, cukier, posiekane drobno krówki) i mokre (mleko, olej, jajko). Składniki mokre przelewamy do składników suchych. Mieszamy tylko do połączenia mas. 2. Do foremek na muffinki wykładamy: łyżkę ciasta, łyżkę masy krówkowej, ponownie łyżkę ciasta. 3. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut
Szefowa kuchni
Papryka faszerowana kaszą orkiszową i wędzonym boczkiem 195Składniki: 1 kg papryki żółtej 200 g kaszy orkiszowej 300 g boczku wędzonego ( parzony) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 100 g sera żółtego 1 jajko
kgwjanczewo
Wegańskie placuszki z otrębami i owsianką 160Dzisiaj kolejna propozycja placuszków śniadaniowych. Tym razem bardzo zdrowa wersja, bez jajek i mąki. Porcja energii na długi dzień 30 min 12 sztuk Składniki: 300 g
Ania i Marcin gotują
KRUCHE CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ 159masła * 1 jajko * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 2 łyżki cukru * 1 opakowanie cukru wanilinowego * 1 mleczna czekolada Wykonanie: Wszystkie składniki prócz czekolady umieścić w misce, zagnieść ciasto. Owinąć je w folii i włożyć do zamrażalnika na około 30 minut. Po tym czasie na stolnicy podsypanej mąką rozwałkować ciasto na grubość około 7 mm. Wykrawać foremkami ciasteczka. Czekoladę połamać
Zrób to smacznie
Naleśniki - najlepszy przepis (z olejem w cieście) 68366Długo szukałam idealnego przepisu na naleśniki i od jakiegoś czasu korzystam wyłącznie z tego. Dodatek wody gazowanej nadaje im puszystości a dzięki temu, że olej wlewam do ciasta nie są tłuste, bo smażę je na suchej patelni. Przepisu można używać do naleśników wytrawnych i na słodko. 3 szklanki mąki 2 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mleka 5 jajek(...)naleśników na słodko) 1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, miksujemy do dokładnego połączenia składników. 2. Patelnię z nieprzywierającym dnem bardzo mocno rozgrzewamy, za pomocą chochelki wlewamy na nią ciasto. Smażymy z dwóch stron
Szefowa kuchni
Chleb jogurtowy 114solą, wlałem do mąki, wymieszałem, zagniotłem przez 10 minut. Przykryłem, odstawiłem na godzinę. Po tym czasie ponownie zagniotłem, dosypując tymianek. Na blasze położyłem papier di pieczenia, oprószyłem mąką, położyłem ciasto uformowane na bochenek. Oprószyłem mąką, pozostawiłem pod przykryciem na kolejna godzinę. Rozgrzałem piekarnik do temperatury 200 stopni C, spryskałem obficie wodą, do zaparowanego piekarnika wstawiłem blachę z ciastem. Przed wstawieniem
R'n'G Kitchen
Pierogi z owocami - jagodami 219pszennej 1 jajko mleko woda sól Przygotowanie: Mąkę przesiać, odrobinę posolić i zrobić w niej dołek, do którego wbijamy jajko. Ja robię bezpośrednio na blacie, ale równie dobrze można ciasto wyrabiać w misce. Następnie stopniowo dolewam wymieszanej ciepłej wody z mlekiem. Nie za gorącej. I wyrabiam ciasto, aż będzie elastyczne. Przykrywam ściereczką i zostawiam, by odpoczęło z 15 minut
Karczma Honorietty
Pełnowartościowy, bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej - bez mąki, drożdży, zakwasu 209Kaszę porządnie odcedź i zblenduj ją na gładko razem z siemieniem, sokiem z cytryny, połową szklanki wody, oliwą, solą, proszkiem do pieczenia i ziołami. Masa będzie wyglądała jak zwykłe ciasto o konsystencji budyniu. Dodaj jeszcze nasiona słonecznika i ewentualnie inne, jeśli chcesz (byle nie za dużo). Wymieszaj. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem. Na dnie rozłóż pestki(...)dyni i na to wylej ciasto. Górę posyp sezamem. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180 ° C) na około 1,5-2h. Chlebek bardziej się suszy niż piecze. Wskazówki: Najlepiej smakuje przed podaniem podgrzany w piekarniku lub w tosterze. Robi się wtedy jeszcze bardziej chrupki. Chleb przechowuj zawinięty w ściereczkę i zjedz w przeciągu 2 dni. Po tym czasie
Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Placuszki z kwiatkami cukinii 207połącz i dodaj do nich proszek do pieczenia/sodę i cynamon. Wsypuj je partami do ubitego jajka, cały czas miksując. Na koniec wlej mleko i wymieszaj. Kontroluj jednak gęstość ciasta. Ma być gęste, tak by na patelni się nie rozpływało. Do ciasta wsyp kwiatki cukinii (im więcej tym lepiej) i porządnie wymieszaj, by pokryć je masą. Możesz przygotować placki
Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Zdrowe przekąski - domowe nachosy 753oliwek pół szklanki ciepłej wody łyżeczka ziół płaska łyżeczka soli kurkuma papryka słodka/ostra Przygotowanie: Mąki wymieszaj. Dodaj do nich sól, zioła, oliwę i na końcu wodę. Porządnie zagnieć ciasto (ma być plastyczne, gładkie) i odstaw je na 15-20 minut. Podziel ciasto na 3 części i każdą rozwałkuj na bardzo cienki placek (nawet prześwitujący
Ekocozy | Naturalnie na co dzień