zapachy, nie, nie uwielbiam...kocham, kocham cudowny zapach cynamonu, zapach pieczonych pierniczków, zapach suszonych pomarańczy. Czekam już na te święta :) Ale się rozmarzyłam...a tym czasem zapraszam na pyszne ciasto drożdżowe, taki zawijaniec z mnóstwem domowego powidła, słodkiej masy kajmakowej i aromatycznego cynamonu. Udał mi się ten drożdżowiec, oj udał. Częstujcie się proszę :) Drożdżowe zawijańce podałam na pięknym talerzu(...)wyjmowania blaszek użyłam rękawicy również od AMBITION . Potrzebujemy: Na rozczyn: 5 dag świeżych drożdży pół szklanki ciepłego mleka 2 łyżki mąki tortowej 2 łyżki syropu z mniszka lekarskiego Na ciasto: 4 szklanki mąki tortowej 2 jajka 2 białka 5 łyżek oleju 5 łyżek syropu z mniszka lekarskiego ewentualnie pół szklanki ciepłego mleka Na nadzienie: 1 słoiczek powidła śliwkowego
IzabelawkuchniCiasto drożdżowe z dodatkiem zmiksowanego, prażonego słonecznika wyrobiłam, w którym masę krówkową o smaku orzechowym ukryłam. W formie rolady, skręconej w ślimaka na blachę dałam, kajmakiem posmarowałam, słonecznikiem posypałam i chwilę, na czas wyrośnięcia, poczekałam. Po upieczeniu, przestudzeniu, mogłam zajadać się ciastem drożdżowym, o smaku słonecznika z kajmakiem orzechowym. Składniki: 20 g świeżych drożdży, 300 ml ciepłego mleka(...)ściereczką i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Trzy łyżki słonecznika odstawiamy, a pozostały dokładnie miksujemy za pomocą blendera. Rada: słonecznik powinien być ciepły, ciasto będzie lepiej rosło. Dodajemy roztrzepane jajka, sól, cukier, zmiksowany słonecznik i stopniowo mąkę. Wyrabiamy ciasto, ma być gładkie, elastyczne i miękkie. Z ciasta wałkujemy duży prostokąt o wymiarach ok. 30/40
Moniki SmakołykiBliny , bo o nich mowa to danie, które wywodzi się z kuchni rosyjskiej ale jest również daniem typowym dla kuchni białoruskiej i ukraińskiej. Bliny to małe placuszki robione z ciasta na bazie drożdży i mąki. Te tradycyjne zawierają w sobie mąkę gryczaną lub połączenie mąki gryczanej z inną mąką. Mniej tradycyjne bliny robione są z dowolnej mąki w tym także(...)zaserwowałam je z kawiorem z grzybów leśnych i odrobiną kwaśnej śmietany. Smakowały rewelacyjnie. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do zrobienia blinów. Ciasto: 30 dkg bezglutenowej mąki owsianej 1/2 łyżeczka soli 350 ml letniego mleka 3 dkg świeżych drożdży szczypta cukru 2 jajka Kawior z grzybów leśnych: 30 dkg grzybów leśnych 1 łyżka
mecooksadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Blok z białej czekolady z orzechami to ulubione ciasto mojego męża. Jest to banalnie proste ciasto bez pieczenia, gdzie głównym składnikiem jest mleko w proszku. Jest to świetny deser dla osób, które nie przepadają za standardową czekoladą z zawartością kakao. Jego największą zaletą są dodatki, które można zamiennie stosować, dzięki czemu ciasto za każdym razem będzie smakować(...)Wykonanie Przygotowanie bloku należy rozpocząć od przygotowania wszystkich dodatków. Możemy zrobić blok z niewielką ich ilością, bądź zrobić wersję „na bogato”, gdzie dodatki będą przeważającą częścią ciasta, na początku mieszamy w misce rozdrobnione na mniejsze kawałki herbatniki, pocięte suszone owoce, niewielkie kawałki czekolady, rozdrobnione orzechy i migdały. Ja do porcji ze zdjęcia dodałam 200 gram twardych herbatników
To Musisz WiedziećSkładniki: ( szklanka 250 ml) ( składniki na ok 30 sztuk) Rozczyn: Drożdże 25 g Mąka pszenna łyżka Cukier łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto: Mąka pszenna 3 i 1/2 szklanki Mleko letnie 3/4 szklanki Masło roztopione 100 g Jajka 2 Cukier 4 łyżki Sól szczypta Jabłka 2 Przygotowanie: Składniki na rozczyn umieścić w misce, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce(...)minut. Pozostałe składniki na ciasto umieścić w misce oraz dodać wyrośnięty rozczyn. Ciasto wyrabiać do czasu, aż ciasto zacznie odchodzić od rąk. Możemy również użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego. Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce do podwojenia swojej objętości. W tym czasie jabłka obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki. Wyrośnięte ciasto przełożyć
Kulinarne przygodysię na obiad. Jeśli szukasz innych pomysłów na pierogowe rarytasy, polecam także pierogi z wędzoną makrelą i pierogi z dynią :) PIEROGI Z KACZKĄ (na ok. 40 pierogów) Składniki na ciasto 250 ml ciepłej wody 420 g mąki pszennej 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz 1 pierś kaczki 3 liście laurowe 3 ząbki czosnku 3 owoce ziela angielskiego(...)miękkości kaczki, pod przykryciem. Potrwa to około 20 - 30 minut. Odstawiam "odcedzoną" kaczkę do wystudzenia. Kaszę gryczaną gotuję na sypko z dodatkiem soli. W oczekiwaniu na kaczkę przygotowuję ciasto na pierogi. Mąkę zalewam ciepłą wodą, dodaję szczyptę soli i zagniatam miękkie ciasto, pod koniec dolewając olej. Może się nieco kleić jeszcze do dłoni - nie dodaję jednak więcej mąki, dosypiemy
W kuchni Karmel-itkiprzecier z dyni włożyć do miski. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki, zimne masło i całość posiekać nożem do uzyskania kruszonki. Następnie szybko całość zagnieść rękami, do momentu uzyskania jednolitego ciasta. Całość procesu można sobie ułatwić używając melaksera. Ważne jest, żeby ciasta nie wyrabiać zbyt długo, ponieważ wtedy ciasteczka wyjdą nam zbyt twarde. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C (grzanie(...)góra-dół). Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm i wykrawać z niego dowolne kształty. Tak uzyskane ciasteczka poukładać na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach około 1 cm. Piec około 20 minut do uzyskania ładnego rumianego koloru. drukuj przepis
Świat Ciastamorelami). Najlepsze w menu jest jednak to, że na spokojnie można przygotować sobie wszystko wcześniej – gulasz i zupę możemy ugotować nawet dwa dni przed podaniem, zaś zapiekankę i ciasto zrobić dzień przed (bezpośrednio przed podaniem wystarczy zapiec zapiekankę razem z serem). Warto też zadbać o piękne podanie obiadu. Ja swój zaserwowałam na pięknych naczyniach Ambition z serii Aura Gold(...)użyć podsmażonych plasterków pieczarek, tymianku lub np. kleksa ze śmietany Krem z pieczarek, dzięki serkowi topionemu ma wyjątkowy smak A deser? Prosty ucierany placek ze śliwkami to tradycyjne, domowe ciasto jakie znamy z babcinych zeszytów. Ja uwielbiam wypieki z sezonowymi owocami – sprawdzają się zawsze. Zamiast śliwek można użyć np. moreli, rabarbaru, malin, nektarynek czy jabłek. Ciasto ze śliwkami
Poezja smakuświetne czekoladowe ciasto ze swoim ciemnym kolorem, zimnem, nierówną teksturą przypomina mi Alaskę z powieści Kristin Hannah ”Wielka samotność”. Nieobliczalna, niedostępna i surowa, nie wybacza błędów i nie akceptuje ludzkich słabości – taka jest Alaska w tej pięknej i chwytającej za serce książce, która wciągnie Was bez granic i nie pozwoli spokojnie zasnąć. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji sięgnąć po „Wielką(...)samotność”, koniecznie to zróbcie. To powieść przywracająca wiarę w czystą miłość i duszę człowieka. Moje ciasto jest metaforą tej niedostępnej Alaski – dużo orzechów, nierówno ułożone biszkopty i morze czekolady budują obraz niedostępny, ale kiedy przenikniemy do środka, okaże się, że czekają na nas cudowne smaki i doznania Jak przygotować mrożone ciasto czekoladowe? Składniki: 5 czekolad (mleczne i ciemne
Słodki sentymentPyszne i łatwe w przygotowaniu ciastka półfrancuskie wypełnione jagodami . Świetna alternatywa dla jagodzianek i jagodowego ciasta . Szybkie i naprawdę smaczne. Najlepiej smakują oczywiście na ciepło, ale na drugi dzień też są kuszące. Z podanej poniżej porcji wychodzi około 20 trójkątów. Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 2 dag drożdży 200g masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 szczypta soli(...)łyżki cukru pudru Mąkę siekam z masłem i rozkruszonymi drożdżami, następnie dodaję jajka, sól i śmietanę. Całość zarabiam nożem, a gdy składniki się wymieszają, szybko zagniatam i tworzę kulę. Ciasto wkładam do lodówki na całą noc (10 godzin). Jagody mieszam z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkowuję na grubość ok. ½ cm i kroję na kwadraty (10×10 cm) lub prostokąty (wtedy
Słodki sentymentwyprzeć wszelkie kupne ciastka. A i dorośli chętnie zjedzą do kawki. Ciastka się łatwo robi, z krótkiej listy składników, nie trzeba ciastek formować czy wałkować i wycinać kształty. Z ciasta trzeba uformować wałek i potem nożem pociąć na plasterki. Łatwizna. Trzeba tylko pamiętać, że ciasto musi poleżeć w lodówce, więc idealnie je przygotować dzień wcześniej, lub wziąć poprawkę na godzinne(...)cukru 1 czekolada (gorzka albo deserowa) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka jogurtu Masło pociąć na kawałki. W misce wymieszać mąkę, cukier i sól. Dodać masło i jogurt i wyrobić ciasto ( wyrabiać tylko tyle aż składniki się połączą w zwartą i gładką masę). Czekoladę pokroić na drobne kawałeczki - dodać do ciasta i wmieszać delikatnie w ciasto. Z ciasta uformować wałek
Smaczny zeszytidealny przepis na "po świętach" - świetny pomysł na to jak wykorzystać resztki ciasta, które zostało ze świątecznego stołu i nikt już nie ma ochoty na dojadanie suchych babek..:) Resztki ciasta kruszymy, dodajemy mascarpone, wiórki kokosowe, orzechy, rozpuszczoną czekoladę, jakiś alkohol (nalewka, rum, whiskey) opcjonalnie jakiś aromat np rumowy. Nie podaję dokładnych proporcji, tylko składniki, bo ich ilość zależy od tego(...)macie ciasta, chodzi o to, żeby masa była zwarta i można było z niej ulepić kulki. Można użyć różnych rodzajów ciast - babki, kruche, murzynki, drożdżowe etc. Trufle przechowywane w lodówce mogą stać do tygodnia. Trufle kokosowo-czekoladowe z mascarpone i resztek ciasta Składniki: kilka kawałków ciasta (babki, mazurki, murzynek, drożdżowe etc) wiórki kokosowe (1-2 garście) płatki migdałowe
Smaczny zeszytprzepisu wychodzi 8 pysznych bułek z kruchą skórką i aromatycznym farszem. Najsmaczniejsze są na ciepło. Co potrzeba na ciasto: 300 g mąki pszennej tortowej, ½ szklanki bardzo ciepłego mleka, 20 g świeżych drożdży, 40 g roztopionego masła, 1 jajko, 1 pełna łyżeczka cukru trzcinowego, 1 płaska łyżeczka soli Co potrzeba na farsz: 3 większe cebule, 4 duże pieczarki, 1 pełna łyżka(...)zalewamy bardzo ciepłym mlekiem, mieszamy, odstawiamy na 15 minut. Dodajemy resztę mąki, sól. Jajko roztrzepujemy w miseczce, zostawiamy 1 łyżeczkę roztrzepanego jajka do posmarowania bułek a resztę wlewamy do ciasta. Wyrabiamy ciasto najpierw łyżką, a następnie ręką. Ciasto będzie bardzo delikatne, leciutkie i trochę będzie lepić się do ręki ale nie dosypujcie mąki. Wyrabiamy 5 minut, jeśli przylepiło się dużo
Bułka z ChlebemSezon truskawkowy w pełni. Dziś przedstawiam Wam przepis na małe, śliczne babeczki z ciasta kruchego, wypełnione kremem budyniowym i udekorowane dużą ilością truskawek w glazurze. Deser jest pyszny, prosty i wygląda niezwykle efektownie. Idealnie sprawdzi się w gorące, letnie dni. Zapraszam do obejrzenia wideo na kanale Słodki Blog na YouTube : Składniki: Ciasto kruche: 150g mąki tortowej 150g mąki krupczatki 150g(...)mleka 50g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 40g mąki ziemniaczanej 3 żółtka 1 łyżka miękkiego masła Dodatkowo: truskawki ok. 8 szt. 40g galaretki truskawkowej (pół opakowania) Wykonanie: Ciasto kruche: Mąki i cukier wymieszaj w misce. Dodaj miękkie masło i rozetrzyj palcami do uzyskania kruszonki. Żółtka rozbełtaj z solą i wlej do pozostałych składników. Wymieszaj za pomocą widelca a następnie wyrabiaj
Słodki Blog