Chałka

Chałka

Składniki: (szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże 25 g Cukier łyżka Mąka pszenna tortowa łyżka Mleko letnie 1/2 szklanki Ciasto właściwe: Mąka pszenna tortowa 500 g Mleko letnie 1/2 szklanki Masło 70 g Cukier 60 g jajko + jajko do posmarowania chałki przed pieczeniem Sól szczypta Kruszonka: Masło 30 g Cukier 30 g Mąka pszenna tortowa 60 g Przygotowanie: W misce mieszamy wszystkie składniki na rozczyn, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 10-15 minut. Do osobnej miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko... czytaj dalej...