ciasto na niedziele - 9234 przepisów (strona:116/616)

ciasto pozostawiamy na ok 40 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowujemy sos. Serek, śmietanę oraz mozzarellę miksujemy wraz z ziołami, szczyptą soli i pieprzu na gładki krem. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Każdą w miarę cienko wałkujemy i smarujemy białym sosem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220⁰C na 10 minut (grzałka góra-dół), a następnie jeśli trzeba

dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło i wyrośnięty zaczyn. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy jednolite ciasto. Następnie odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 20 minut. Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, formujemy kulki około 60 gram i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Tak przygotowane bułki ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po 10 minutach

robi a smakują nieziemsko. Pizza wcale nie potrzebuje wielu dodatków aby była pyszna. Podstawą jest ciasto (ja zrobiłam je na mące orkiszowej) oraz dobrej jakości ser. Użyłam  mozzarelli mini od Galbani -super smakuje i dobrze się rozpuszcza w trakcie pieczenia. Polecam Składniki: ciasto: 7 g drożdży suszonych 1 szkl ciepłej wody 3,5 szkl mąki orkiszowej(...)wędliny odrobina oliwy ketchup sól, pieprz, zioła prowansalskie Przygotowanie: Do miski wkładamy składniki na ciasto i wyrabiamy je. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.Myjemy warzywa i pomidorki kroimy na połówki. Wędlinę kroimy w małe kawałki. Odsączamy mozzarellę i przekrajamy na pół. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6 części, rozwałkowujemy. Każdy placek smarujemy odrobiną oliwy oraz ketchupem. Układamy pomidorki, wędlinę, rukolę

mąki i dalej wyrabiać. Ręczne wyrabianie tego ciasta powinno potrwać około 10-15 minut. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę, chyba, że szybciej podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części i wykładamy na podsypany mąką blat. Z każdej części formujemy kulę, którą rozwałkowujemy na grubość około 4-5mm a następnie kroimy na 6-8 trójkątów

mąką. Zagniatamy, z 3-4 razy w kopertę, tzn. zaginamy na siebie przeciwległe narożniki. Ciasto musi być omączone w przeciwnym razie będzie się bardzo kleić, jest dość rzadkie. Następnie ciasto dzielimy na 4 części, z każdej formujemy wałek, lekko go skręcamy i odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Blachę odstawiamy na ok.15 minut do napuszenia. Następnie wstawiamy do piekarnika

Stovit )  Wykonanie: Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy śmietanę, masło i żółtko, zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Powstały płat ciasta dzielimy na kwadraty o wymiarach około 7 cm x 7 cm. Na każdy  położyć po łyżeczce marmolady różanej. Następnie ciastko zwijamy w rulonik. Ciasteczka pieczemy w 180'C przez

Wyrośnięty rozczyn, mieszamy z mąką, dodajemy olej/oliwę i wyrabiamy na miękkie elastyczne ciasto. Następnie przykrywamy szmatką i odstawiamy na około 30-40 minut do wyrośnięcia. 4. Wyrośnięte ciasto dzielimy na cztery części i wałkujemy na placki o średnicy 12-15 cm i grubości 4-5 mm. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy do ponownego podrośnięcia na około 15-20 minut

powinno być sprężyste, gładkie i dobrze się wyrobić. W razie potrzeby dolewamy odrobinę mleka.  Ciasto nakrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia, na około 30 minut.  Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na małe porcje, rozwałkowujemy średniej wielkości placki, posypując je mąką. Pozostawiamy, na około 10 minut do wyrośnięcia.  Do wysokiej patelni wlewamy olej i dobrze go rozgrzewamy, partiami smażymy

odstawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy mąkę, oliwę, natkę pietruszki oraz sól i wyrabiamy ciasto przez około 10 minut. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 45 minut. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 9 równych części. Każdą z nich rozpłaszczamy, smarujemy łyżeczką kremu z suszonych pomidorów i posypujemy obficie serem. Zawijamy jak roladkę zlepiając boki, utrudni to wypływanie sera. Zlepioną częścią

stolnicę podsypaną mąką. Dodajemy jajka, szczyptę soli, cukier z wanilią oraz mąkę i zagniatamy ciasto, tworząc kulę. Gdy ciasto za bardzo się klei to posypujemy jeszcze odrobiną mąki pszennej. Ciasto dzielimy na 3-4 części i z każdej części formujemy wałeczek, który spłaszczamy nożem, a następnie tniemy na małe, ukośne kluseczki. W dużym garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli

pieprz zioła prowansalskie 2 pełne łyżki keczupu 2 plastry szynki 2 plastry salami 100 g żółtego sera  wykonanie: Mąkę, olej, wodę i przyprawy zagniatam na gładkie i elastyczne ciasto. Dzielę je na dwie równe części i każdą wałkuję, w razie potrzeby podsypując mąką, na cienki placek wielkości patelni. Patelnię rozgrzewam, na gorącej, suchej patelni układam pierwszy placek. Zmniejszam ogień

łyżeczki cynamonu (u mnie cejloński) ▸ sok z połowy cytryny +odrobina bułki tartej Przygotowanie: 1. Żółtka zagniatamy z połową słodzika/cukru, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i miękkim masłem. Ciasto dzielimy na 2 połowy.  2. Placki rozwałkowujemy, jednym wykładamy spód formy z papierem do pieczenia i nakłuwamy delikatnie widelcem i posypać odrobiną bułki tartej. 3. Białka ubijamy z resztą

cukru. Następnie wlewamy rozmącone jajka oraz mleko z roztopionym masłem i wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. W razie konieczności można dosypać niewielką (!) ilość mąki lub wlać trochę oleju (ja zwykle dodaję jeszcze pod koniec 1-2 łyżki oleju). Gotowe ciasto dzielimy na 14-15 części. Oprószonymi mąką dłońmi formujemy okrągłe kluski. Układamy na lekko podsypanej mąką stolnicy złączeniem

cukrem. Do ½ szklanki zimnej wody dodać mąkę ziemniaczaną i dobrze wymieszać. Kiedy owoce z sokiem zaczną bulgotać, wlać rozpuszczoną mąkę, zagotować i zdjąć z palnika. Frużelinę ostudzić. Ciasto dzielić na kwadraty lub prostokąty i podawać udekorowane frużeliną

suchego patyczka, ok 40 minut. W trakcie możemy przykryć wierzch folią aluminiową. Gotowe wykładamy z formy i studzimy. Ścinamy wierzch (posłuży do dekoracji), a pozostałe ciasto dzielimy np nitką na 2 części.  Biszkopt zwykły: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubijając na najwyższych obrotach dodajemy stopniowo żółtka, a następnie cukier, łyżka po łyżce