Marchewkowy torcik 174ciasto przekroić na blaty i już wystudzone przełożyć masą śmietanową. U mnie ciasto urosło z górką więc górną część pokruszyłam ozdabiając ciasto. Masa przygotowanie : 250g serka mascarpone 100ml śmietanki kremówki 30-36% 2 łyżeczki cukru waniliowego Składniki zmiksować razem na gładką masę, którą przełożyć wystudzone ciasto
W garach u Gosi
czekoladowa panna cotta z galaretką truskawkową 688pojemności (możemy je umieścić skosem w foremkach na muffinki). Wstawiamy do lodówki co całkowitego zastygnięcia. składniki na czekoladową panna cottę: 150 ml mleka 150 ml śmietanki kremówki 20 g cukru lub do smaku 40 g czekolady deserowej 20 g czekolady gorzkiej 1 łyżeczka kakao 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka wody wykonanie: Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia
Domowy Smak Jedzenia
Polędwica w sosie serowo grzybowym 224nich puder i powstał pyszny aromatyczny sosik. składniki : 1 polędwica wieprzowa 1 cebula sól, pieprz tymianek, zioła prowansalskie olej 4 łyżki octu winnego 300 ml mleka 125 ml śmietany kremówki 4 trójkąta serka topionego 1 łyżka pudru grzybowego/ zmielone suszone podgrzybki/ papryczka chili natka pietruszki Od polędwicy odcinam błony. Mięso kroję w plastry 1 cm i rozbijam dłonią. Posypuje solą
wesoła kuchnia
Tort Serce w Różyczki Śmietanowo – Jagodowy 284100ml cytrynówki 80-90ml wody Krem: 20g żelatyny + 140ml wody 350g mrożonych owoców (użyłam truskawek, porzeczki, jagód, maliny, wiśnie) 3 łyżki wody 1 łyżka cukru 600ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 500g serka mascarpone (też z lodówki) 5-6 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1 fix do śmietany Biszkopt: 1. Piekarnik nastawić na 160oC na funkcji termoobieg
Mała Cukierenka
Zupa rybna z klopsikami 185łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 kulka gałki muszkatołowej 2 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego 3- 4 ziemniaki średniej wielkości 50 ml słodkiej śmietany , najlepiej kremówki 3 łyżki białego octu winnego lub jabłkowego 1 płaska , łyżka cukru sól , pieprz do smaku mały pęczek koperku Filety rybne mielimy maszynką o grubych oczkach , dwukrotnie razem z szalotką . Jeśli użyliście
Ogrodnik w podróży
Domowe napoleonki 218Napoleonki, w niektórych regionach zwane kremówkami to tradycyjny i ponadczasowy wypiek. Ciasto składa się z dwóch blatów ciasta francuskiego przełożonego gęstą masą budyniową. Nigdy specjalnie nie przepadałam za napoleonkami, szczególnie za kitłowatą masą budyniową. Moje napoleonki natomiast mogę śmiało nazwać królewskimi, bo tak właśnie smakują. Wersja nieco uproszczona i mniej czasochłonna, ponieważ użyłam gotowego ciasta francuskiego. Ciasto przełożyłam nie budyniem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Roladki z gorgonzolą w szynce szwarcwaldzkiej 222aromatyczne gruszki 12 plastrów szynki szwarcwaldzkiej 150 g sera gorgonzola z niebieską pleśnią 2-3 spore garści drobno posiekanych orzechów włoskich Przyprawy: sól lub vegetta, pieprz 400ml śmietanki kremówki 30%-36% Olej rzepakowy Przygotowanie: Przygotowane filety rozkroić i rozbić tłuczkiem najlepiej przez folię aby nie poprzecinać włókien mięsa. Oprószyć przyprawami. Każdy kotlet ułożyć na plasterku szynki, posypać orzechami. Na każdym
W garach u Gosi
Tort a'la banoffee 206był na urodziny syna. Robi się go bardzo sprawnie. Pomysł na niego znalazłam na blogu kwestia smaku, ale zrobiłam bardziej po swojemu. Masa to serki mascarpone i śmietanka kremówka (często wykorzystuję takie połączenie i potem dodaję tylko jakiś dodatek, który da nam konkretny smak, do tego dodałam 200 g masy kajmakowej. Jeśli lubicie wersję ciast bardzo słodkich, to możecie
kruche babeczki
GRZYBOWY TAORT MAKARONOWY 183Makaronu spaghetti Arc Pol 200 g grzybów (u nas zamrożone prawdziwki) 1 ząbek czosnek 2 cebule pieprz sól 3 jajka 3 szklanki sera żółtego startego 300 ml śmietanki kremówki 4 łyżki kwaśnej śmietany 2 gałązki tymianki 3 łyżki masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sok z 1 cytryny Makaron Arc Pol gotujemy al dente. Cebule obieramy, kroimy o podsmażamy
Kuchnia w oparach
Walentynkowe ciasto bez pieczenia – proste i przepyszne! 3003przygotowaniu. Polecam! Składniki: Spód: 1/2 opakowania sucharków – 150 gram 300 gram kremu czekoladowego (użyłam nutelli) Pianka i serduszka: 3 galaretki truskawkowe + 3,5 szklanki wody 400ml śmietanki kremówki 30% Wierzch: 0,5 szklanki mleka w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki zimnej wody *** Sucharki miksujemy w robocie na „bułkę tartą”*** *** Do zmielonych
Blog z Apetytem
Domowe eklerki 170razem zrobię z nieco innym kremem , może z malinowym.. Składniki : 1 szklanka wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej 4 nieduże jajka krem : 0,5 l śmietany kremówki 30 % 2 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki wody 2 łyżeczki cukru pudru polewa : 2 łyżki ciemnego gorzkiego kakao 2 łyżki cukru pudru kilka kropli olejku waniliowego 1 łyżka śmietany dodatkowo : cukier
Ogrodnik w podróży
Butter Chicken 200ghee lub klarowanego 2 ząbki czosnku 2 cm kawałek imbiru 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka kurkumy 400 ml passaty pomidorowej 1 łyżka soku z cytryny 125 ml śmietanki kremówki Dodatki: ryż chlebki naan (przepis) natka pietruszki Przygotowanie: 20 g masła roztapiamy na patelni i podsmażamy kawałki kurczaka razem z marynatą, gdy się przyrumienią, odstawiamy z ognia. Kolejne
Smakowity Blog Kulinarny
Klopsiki duszone z makaronem i warzywami 412papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego 1/3 łyżeczki kminku mielonego 2-3 łyżeczki jasnego sosu sojowego do smaku - sól ew. 4-5 łyżek śmietanki kremówki Zobacz przepis na pyszną Tartę bolognese Klopsiki robi się naprawdę szybko Jak zrobić klopsiki duszone z makaronem i warzywami? Mięso mielone - rzadko to robię, ale tym razem wracając
Smaczna Pyza
Naleśniki z bananem 185się im oprzeć. Moje dzieci kochają naleśniki a zwłaszcza te z dodatkiem świeżych owoców. Wykorzystałam jako dodatek jogurt naturalny typu greckiego z dodatkiem miodu. Oczywiście można zastąpić jogurt śmietaną kremówką, a miód cukrem pudrem. Składniki 2 banany 2 szklanki mleka 22-25 łyżek mąki pszennej 3 jajka 2-3 … Czytaj dalej Naleśniki z bananem
gotuj ze mną