buraczki - 4888 przepisów (strona:31/326)

Sałatka z czerwonego ryżu z brokułem, buraczkami, adzuki  i suszonymi pomidorami Składniki: - 100g czerwonego ryżu jaśminowego         - sól himalajska - 2 buraczki(...)łyżeczki ziół prowansalskich - 80g ugotowanej fasolki adzuki - kilka suszonych pomidorów - 1 łyżka pestek dyni - 1 łyżka rodzynek - 1 łyżeczka oliwy - sok z cytryny Wykonanie: - Buraczki umyć, owinąć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 200 0 C przez około godzinę (widelcem sprawdzić, czy są już miękkie) - Warto upiec większą porcję buraczków za jednym razem i wykorzystywać

kremów śmietankowych i tym sposobem kremy maślane zeszły na plan dalszy. Nie byłabym jednak sobą gdybym czegoś nie zrobiła z przekory, z nadzieją, że tym razem ciasto z buraczkami, przełożone dodatkowo kremem maślanym zachwyci moje kubki smakowe, i z czystym sumieniem będę mogła je Wam polecić. Nie uwierzycie – ciasto jest obłędnie genialne. Smak buraczków niewyczuwalny. Mocno czekoladowe(...)espresso 200 g masła 135 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 5 jajek 200 g cukru kryształu 250 g ugotowanych, obranych i zblendowanych buraczków Czekoladę rozpuszczamy z masłem na małej mocy palnika. Dodajemy gorące espresso. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Białka ubijamy na sztywno, dodając

przesmarować pędzelkiem zanurzonym w oleju, posolić lekko i posypać grubo zmielonym pieprzem. Mięso posolić. Patelnię wstawić do piekarnika i upiec wszystko razem do miękkości mięsa i lekkiego zrumienienia warzyw. Buraczki zasmażane: 1 kg buraków, najlepiej mniejszych , 2 łyżki masła , 1 mała cebula , 2 ząbki czosnku , 2-3 łyżki słodkiej śmietany , 2 łyżeczki mąki pszennej , sól , cukier , ocet winny(...)smaku. Buraczki wyszorować i ugotować do miękkości. Wystudzić i obrać. Zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Masło stopić i zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Dodać mąkę, zrobić białą zasmażkę i dodać starte buraczki. Wszystko razem połączyć dokładnie i mieszając dusić przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu. Doprawić solą, cukrem

zrumienić. Do dużego garnka włożyć cebulkę z patelni + buraki obrane ze skórki (1 surowy buraczek zostawić) i pokrojone w ¼ /zależy od wielkości buraków/ + marchew w plasterki + jabłko ze skórką w cząstkach + czosnek pokrojony w plastry lub inne cząstki + sól + woda – ugotować na do miękkości buraczków – wyjąć buraczki – resztę przecedzić do garnka, w którym będzie barszcz. Letnie buraczki zetrzeć na tarce zalać gorącą wodą i zagotować – odcedzić do reszty barszczu – dosmaczyć przyprawami. UWAGA! Dobrze jest zostawić jeden mały lub pół większego surowego buraczka i na samym końcu przekrojony na dwa kawałki wrzucić do barszczu, nie zmienia smaku a dodaje pięknego koloru.... Kiedy barszcz jest gotowy według przepisu powyżej, doprawiam go dwiema łyżkami chrzanu, wrzucam pokrojoną w kosteczkę

nagrzanego piekarnika i piecz ok. 30 minut. Po tym czasie wyciągnij z pieca, polej znów odrobiną octu, wymieszaj i piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż buraczki będą miękkie. (Pamiętajmy, że jeśli buraki pokroimy drobno, szybciej się upieką. Jeśli kawałki będą większe, będą potrzebowały więcej czasu w piekarniku). W między czasie przygotuj risotto. Szeroki rondel rozgrzej(...)zawsze po jednej chochli), do momentu, aż zużyjesz cały bulion a ryż będzie miękki i będzie miał kremową konsystencję. Gotowanie ryżu powinno trwać ok. 20 minut. Dodaj 2/3 upieczonych buraczków. Wymieszaj z ryżem. Zdejmij z ognia i dodaj 50g masła oraz 2/3 parmezanu. Wymieszaj dokładnie. Przełóż na talerz, udekoruj pozostałymi buraczkami i parmezanem. Podawaj gorące.   The post

Sałatka z białej kapusty i buraczków nie jest droga w wykonaniu, za to w smaku pyszna, a co najważniejsze można ją zrobić o każdej porze roku, bo buraczki i kapusta dostępne są w sklepach zawsze. Do tego jest zdrowa i można ją długo przechowywać. No, a poza tym zawsze dobrze mieć coś zmagazynowanego na czarną godzinę, kiedy przydałaby(...)szklanka cukru 1 ½ łyżki soli Około 10 ziarenek ziela angielskiego Białą kapustę szatkujemy, po czym gotujemy w niewielkiej ilości wody, około 10 minut od zawrzenia. Następnie średniej wielkości buraczki myjemy i gotujemy około 20 minut od zawrzenia, po czym pozostawiamy do ostygnięcia. Letnie buraczki obieramy ze skórki, a następnie trzemy na grubych oczkach tarki. Buraczki mieszamy

Zapraszam do przepisu na klasyczne buraczki, które zapewne większość z nas uwielbia! Ten przepis jak i inne można znaleźć w lewym bocznym pasku! Klasyczne buraczki Składniki : 1,5 kg buraczków czerwonych 2 czubate łyżki cukru sól morska i pieprz  1,5 łyżki octu balsamicznego ( może być też zwykły) Przygotowanie: Buraczki gotujemy następnie obieramy i ścieramy(...)cukier, ocet, pieprz i sól i dokładnie mieszamy. Spróbować ewentualnie dodać któregoś ze składników do smaku. Można dodać również starty chrzan co nada większego smaku ! Na tym oczku ścieramy buraczki. Dodajemy cukier,pieprz, sól i mieszamy. A następnie ocet i mieszamy

buraczki - 5 sztuk ocet jabłkowy   -  4   łyżki fasolka czerwona z puszki  - 1   sztuka cebula  - 2   sztuki pieprz, sól, cukier     Buraczki i ziemniaki ugotować osobno w osolonej wodzie w mundurkach (nie rozgotować). Po ugotowaniu obrać ze skórki. Ziemniaki pokroić w kostkę a buraczki zetrzeć na tarce na grubych oczkach(...)buraczków dodajemy poszatkowaną cebulę i przelaną zimną wodą fasolkę. Doprawiamy octem, solą, pieprzem i cukrem, dokładnie mieszamy i odstawiamy. Jabłko, i ogórka kroimy w kostkę, śledzie również, ale w większą kostkę. Dodajemy ziemniaki, majonez, doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy. Sałatkę układamy na przemian buraczki z masą śledziową. Możemy posypać natką

koniecznie miesne. To jest jednak zupka z warzyw z mojej działki, jak jej nie kochać  ? :) Składniki: 2  udka z kurczaka (0,5 kg) 50 dkg mlodych buraczków 30 dkg fasolki szparagowej 2 średnie  młode ziemniaki 20 dkg białej kapusty 1 srednia marchewka 1 średnia cebula 10 cm pora  100 g słodkiej śmietany(...)smaku 1 łyżka octu winnego Spsób przygotowania: Udka umyć, włożyć do garnka  i zalać zimną wodą ( około 1,5 l), dodać pokrojonego pora, marchewkę, cebulę oraz cale obrane buraczki. Gotować 40 minut, po tym czasie wyjąć buraczki, wrzucić fasolkę i pokrojone w kostę ziemniaki. Buraczki lekko przestudzić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać

Najwyższa pora pomyśleć o buraczkach na zimę. W moim domu od dawna przygotowuję na zimę BURACZKI W ZALEWIE Z PAPRYKĄ. Wszyscy je bardzo lubimy, a i goście gustują w ich smaku. BURACZKI W ZALEWIE Z PAPRYKĄ SKŁADNIKI: 6kg. buraczków 6 szt. papryki czerwona lub żółta 4-6 średnich cebul ZALEWA: 1/2 kg. cukru 1 szkl. octu(...)sól, pieprz do smaku Zalewę zagotować. WYKONANIE: Buraczki zetrzeć na grubych oczkach, dodać pokrojoną w kostkę paprykę(niezbyt drobną/ mogą być paski wg. upodobań) i cebulę. Zalać zalewą, wymieszać i odstawić na 1h. Następnie włożyć do słloików, gotować 30 min. Przechowywać w zimnym i ciemnym miejscu. Pamiętajcie do przetworów używamy soli niejodowanej

robione w ten sposób. Z tej porcji wychodzi 7,5 słoika 0,5 l. Wszystkim smakują, także więcej nie ma co pisać. Podaję przepis:-) Składniki: 3 kg czerwonych buraczków 1/2 szkl. cukru 1 szkl. octu spirytusowego 10% 1 szkl. wody 3 cebule 1/2 kg papryki 1 łyżka soli Wykonanie: Buraczki ugotować w skórce do miękkości. Następnie obrać(...)grubych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę. Ocet, cukier i wodę zagotować. Do powstałej zalewy wrzucić pokrojoną cebulę z papryką i gotować 7 min. Następnie dorzucić starte buraczki i gotować jeszcze 10 min. (jak będzie chwilę dłużej to nic się nie stanie). Do wyparzonych słoików ponakładać gorące buraczki z papryką i odwrócić zakręcone słoiki do góry

rybki ale też do jajka sadzonego. Każdy ma swój sposób na ich przyrządzenie. Ja po prostu przesmażam na maśle z dodatkiem mąki. składniki: 1,5 kg czerwonych buraczków 100 g masła 2 łyżki  sosu balsamicznego 2-3 łyzki mąki pszennej Buraczki umyć i ugotować lub upiec w piekarniku. Następnie buraczki obrać i zetrzeć na tarce(...)grubych oczkach. Na pateni rozpuścić masło dodać buraczki i chwilę smażyć, często mieszając. Do smaku dać nieco sosu balsamicznego, ja dałam dwie łyżki. Następnie dodać mąkę, dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze chwilę. Podawać na ciepło, ale na zimno też są smaczne

gęstego jogurtu naturalnego;0,5 l kefiru;125 ml gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;Jaja - 1 jajo na 1 talerz chłodnika.Sposób przygotowania:Botwinkę umyć, drobno pokroić.Buraczki od botwinki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Botwinkę i buraczki przełożyć do garnka, zalać niewielką ilością zimnej wody, doprawić łyżeczką soli i cukru(...)Ogórka obrać, pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekać.Jajka ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki.Do szklanego naczynia wlać jogurt, kefir i śmietanę, dodać botwinkę i buraczki razem z wywarem. Wymieszać.Dodać ogórka, szczypiorek, koperek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i wymieszać.Doprawić solą i ewentulanie octem do smaku.Wstawić do lodówki.Podawać chłodny, z jajami.SMACZNEGO

marchew i pietruszka zielony ogórek sól, pieprz ziarnisty i mielony, liść laurowy sok z cytryny lub ocet jabłkowy, cukier jogurt naturalny około 330 g ugotowane jajka koperek świeży Przygotowanie : Buraczki i liście dokładnie umyć i pokroić; buraczki w cienkie plastry, a liście dość grubo Ugotować je z obraną marchewką i pietruszką, ząbkiem czosnku, pieprzem ziarnistym oraz liściem laurowym(...)kilkoma ziarenkami pieprzu w około 750 - 900 ml posolonej wody Gdy po kilku minutach buraczki będą miękkie dodać sok z cytryny, szczyptę majeranku i pieprz mielony, ewentualnie cukier do smaku, chwilę pogotować, wywar przecedzić, część zostawić do botwinki na gorąco, a część wywaru pozostawić na chłodnik Do tego na chłodnik po przestudzeniu dodać jogurt rozmieszany w małej ilości wywaru