Jedno z moich noworocznych postanowień związane jest z zdrowym regularnym odżywianiem. Staram się jeść 5 posiłków dziennie o jednakowej porze.Dziś mam propozycję na drugie śniadanie
Kulinarne pyszności Molkisię z deską serów. Jeśli podaję orzeszki ziemne to zazwyczaj te niesolone. Podaję także sezamki, paluszki, szczególnie z makiem czy solą. CIASTKA Polecam ciasteczka kruche, niezbyt słodkie, pierniki, gorzka czekolada połamana, praliny kawowe lub z dodatkiem chałwy, mocno czekoladowe ciastka do pochrupania, wszelakie wariacje z płatków owsianych, u mnie kulki owsiane, ciasteczka owsiane z żurawiną i bananami. Fajny dodatek(...)najczęściej podaję bezpestkowe winogrona, ciemne lub/i jasne, pasuje także posiekany melon, gruszki, śliwki – super pasują do pleśniowych serów, morele, w sezonie truskawki, maliny, agrest, porzeczki, szczególnie te czerwone i białe. WARZYWA ŚWIEŻE I MARYNOWANE Najbardziej znanym dodatkiem takich warzyw są pomidorki koktajlowe. Sprawdzą się też małe papryki posiekane w paski. Marynowane warzywa. Zaostrzają smak, podkreślają i ciekawie komponują się
Zasmakuj Kuchnimąkę zamieniłyśmy na kaszkę Nominal . Oczywiście forma też się zmieniła bo jak tu nie wykorzystać tematu dyni maksymalnie! :D Składniki: Ciasto fasolowo-dyniowe (śr: 18 cm) -230g ugotowanej białej fasoli -230g puree z pieczonej dyni hokkaido -2 jajka -60g kaszki instant Nominal (u nas ryżowo-kukurydziana) -25g odżywki białkowej (u nas waniliowa) -5 łyżek ksylitolu(...)szczypta soli Krem dyniowy -ok 200g puree z pieczonej dyni (u nas mieszanka piżmowej i hokkaido) -ksylitol (ok łyżka do smaku) Dodatkowo -masło orzechowe (najlepsze domowe!) -kilka kostek gorzkiej czekolady (do dekoracji) CIASTO FASOLOWO-DYNIOWE Ksylitol, kaszkę, odżywkę, cynamon, proszek do pieczenia wymieszać. Fasolę, żółtka, sok z pomarańczy, skórkę z pomarańczy, puree z dyni zmiksować blenderem na gładko. Dodać suche
Candy PandasPrzepyszny w smaku, kremowy i o ciekawym wyglądzie sernik, który smakuje jak... sernik z czekoladą :) uwielbiam go! Mama piecze go od lat (wiem, że przepis dostała od kogoś z rodziny), ja sama też piekłam już z 3-4 razy, ale nigdy nie doczekał się zdjęcia :) taki jest pyszny, że znika moment! W końcu i na niego przyszedł czas(...)Sylwester, Nowy Rok, Wielkanoc, urodziny, imieniny i bez okazji tak do kawy, bo naprawdę warto! ;) Do jego przygotowania dobrze jest użyć naprawdę dobrej jakości sera! To ma być prawdziwy biały ser, bez żadnych dodatków, ulepszaczy, zagęstników. Najlepiej wychodzi z takiego domowego, ale jeśli nie macie to warto kupić dobry ser i po prostu go zmielić (nie każdy z wiaderka nadaje
Kolorowy Przepisownikłyżeczki ekstraktu waniliowego 100 g płatków owsianych 100 g suszonej żurawiny 2 szczypty soli Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 °C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Połącz masło z białym i brązowym cukrem przy pomocy drewnianej łyżki, i mieszaj, aż masa stanie się kremowa. Dodaj jajko i wanilię, dobrze wymieszaj. Wsyp mąkę i sól, dokładnie wymieszaj, po czym połącz(...)lekko łyżką, formując małe, okrągłe ciasteczka. Wstaw na około 10 minut do piekarnika, aż ciasteczka się przyrumienią. Pozostaw do ostudzenia. *Możesz zastąpić żurawinę rodzynkami, owocami kandyzowanymi lub drobinkami czekolady
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskawyjmuje się siatkę z usmażonymi pączkami. Aby sprawdzić, czy pączki są już gotowe sprawdzamy tak samo jak przy zwykłym cieście np. wykałaczką. W jaki sposób smażyć pączki, by otrzymać białą obwódkę? Na początku tego rodzaju trzeba używać ciasta dobrze wyrośniętego i lekkiego. Pączki zanurza się w tłuszczu mniej niż do połowy. po przewróceniu ta część pączka, która była ponad(...)bardzo wolno i w naczyniu odkrytym. Dekoracja pączków. Pączki tradycyjnie posypuje się cukrem pudrem z dodatkiem wanilii lub lukruje , gdy są jeszcze ciepłe. Można również oblać roztopioną w kąpieli czekoladą i obsypać skórką kandyzowaną np. pomarańczową lub pączki obsypać orzechami
Ciastka - domowe słodkościprzepisu i bardzo nam smakowały więc nie szukałam innej receptury. Jedynie trochę zmieniłam oryginalny przepis. Placuszki są lekkie i puszyste. Możecie podawać je z owocami, jogurtem, syropem klonowym, miodem, czekoladą, cukrem pudrem, słodkimi sosami, itd. Ja najbardziej lubię z owocami, bez dodatku słodkich sosów, ale kiedyś muszę spróbować jak smakują z syropem klonowym. Jeśli zdecydujecie się na bardzo słodki dodatek(...)nieskomplikowany obiad :) Składniki na 11-12 sztuk: 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mleka 3 duże jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru trzcinowego (może być biały) szczypta soli Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek. Do miski z żółtkami dodać mąkę, mleko, proszek do pieczenia oraz cukier. Zmiksować. W osobnym naczyniu ubić białka z solą na sztywną
Ze smakiem i z pasjąOstatnio ciągle mamy ochotę na czekoladowe słodkości. Dlatego przychodzimy znów z szałowym brownie. Ostatnim razem była to wersja raw ponieważ ciacho zawierało roślinne białko z żywymi
Candy Pandasgrubość około 3-4 mm i pokroić na kwadraty 5*5 cm lub mniejsze. Na każdy kwadrat nałożyć na środku marmoladę lub pokrojoną w drobną kosteczkę gorzką czekoladę i zwinąć przeciwległe rogi (boki które będziemy sklejać lekko posmarować wodą- ciasto lepiej będzie się kleiło. Starać się dokładnie je skleić gdyż lubią w trakcie pieczenia się rozklejać. Piec(...)wymieszać łyżką. Lukier powinien być lekko lejący bardziej gęsty, żeby za mocno nie spływał z ciasteczek. Zimne ciasteczka polać lukrem. Ja biorę woreczek śniadaniowy i do jednego leje lukier biały do drugiego ciemny. Obcinam ciut rogi woreczka i polewam zygzakami ciasteczka
Kubki smakucytrusów wycisnąć trzeba. Gdy po niemal ośmiu godzinach wyciskania (w przerwach zrobiłam dzióbki i oczka naszym angry birds , kartofelki i marcepanowe tartaletki) prawe ramię, zwieńczone nieskazitelnie białą dłonią, niemal zupełnie już mi omdlało, Christina zalotnie wyszeptała mi do ucha You are the lemon girl . Cytrynowa dziewczyna ; dlaczego nie? W końcu bywam czasem kwaśna... Po takim dniu, sami rozumiecie(...)panna szlachcianka, może nawet na wydaniu. Później wszystkie drobne ranki zaczęły niemiłosiernie szczypać, i nawet rękawiczki nie pomogły. Cóż, wszystko ma swoją cenę. Nawet czyste paznokcie (ani śladu czekolady; niesamowite! ). Dzisiaj mam dla Was naprawdę urocze ciasteczka. Guziczki zachwycały mnie od dawna; gdy więc znalazłam odpowiednią foremkę, kupiłam ją bez chwili wahania. Jeśli jednak takiej nie macie, nic straconego. Wystarczy
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBabeczki makowe SKŁADNIKI: 250 g mąki 125 g miękkiego masła 125 g cukru 125 ml mleka 2 jajka 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g sera białego 40 g maku Do dekoracji: bita śmietana, czekoladowe ozdoby i cukrowe perełki Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Mąkę przesypać do misy miksera i dodać cukier, miękkie masło(...)piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 25 minut. Upieczone babeczki można dekorować kiedy ostygną. Moje babeczki są ozdobione bitą śmietaną oraz dekoracjami zrobionymi z czekolady i kulkami cukrowymi. Chociaż szczerze mówiąc większość nie doczekała dekoracji i została zjedzona zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkizmielić w blenderze na pył. Masło stopić wraz z cukrem, dodać do herbatników i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24cm. Masa serowa: 1 kg półtłustego białego sera, 3 jajka, 300g puree z dyni, 2 żółtka, 500g mleka skondensowanego słodzonego, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka cynamonu, laska wanilii, 1/2 szklanki śmietany 18%. Ser zmielić. Dodać jajka(...)Całość dokładnie zmiksować. Masę wylać na przygotowany spód. Piec 15minut w temp. 170st, następnie 80minut w temp. 120st. Pozostawić sernik na 10minut w wyłączonym piekarniku. Ostudzić i polać mleczną czekoladą stopioną z kilkoma łyżkami śmietany 30%. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkościCześć! Czy wiecie jaka firma produkuje tyle czegoś pysznego do jedzenia, że w ciągu roku wyprodukowanymi słoikami można okrążyć Ziemię 1,4 razy? Nie macie jeszcze
Pora coś zjeśćWeekend rządzi się swoimi prawami i o ile w ciągu tygodnia mało piekę, no chyba, że mnie natchnienie jakieś dorwie, tak w niedzielę lubię zjeść coś
Kuchnia w czekoladzieswój piekarnik i macie kilka blaszek o odpowiedniej średnicy to można je upiec za jednym razem. Wykonanie masy: Czekoladę połamać na małe kawałki. W rondelku lub miseczce wymieszać połamaną czekoladę, kawę, kakao, wodę i rum (wódkę). Rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka sparzyć. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka zmiksować z łyżką cukru. Miksować, aż żółtka się rozjaśnią i staną się kremowobiałe(...)Białka dodać do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać, aż do połączenia składników. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodać ją do masy czekoladowej i mieszać delikatnie, aż przestaną być widoczne białe smugi. Ostawić masę do lodówki do stężenia. Wykonanie dekoracji: Przełożyć ciasto masą, a następnie posmarować także jego wierzch i boki. Wyrównać krem. Posypać górę posypką waflową (można także
Mania Wypiekania