dobrego jedzenia? Jeśli choć na jedno z tych pytań udzieliliście odpowiedzi twierdzącej, zapraszam Was bardzo na wspólne gotowanie. Dostaję od Was wiele pytań i próśb związanych z kuchnią bezglutenową, stąd powstał pomysł warsztatów, których bohaterami będą kasze i ziarna. ZIARNKO DO ZIARNKA czyli KASZA I SPÓŁKA pyszne, zdrowe i bezglutenowe WARSZTATY KULINARNE Podczas warsztatów odkryjemy nowe wcielania różnych rodzajów(...)pokażemy je w nowych odsłonach i nietypowych połączeniach. Pokażemy jak łatwo przyrządzić naprawdę smaczne i zdrowe dania, które na stałe wpiszą się w codzienne menu. Wszystkie przygotowane dania będą bezglutenowe. Warsztaty „Kasza i spółka” odbędą się w dwóch odsłonach: SŁODKO – 21.09. o godz. 10.00 WYTRAWNIE – 20.09 o godz. 15.00 Podczas warsztatów uczestnicy przygotują m.in. : SŁODKO * ciasto gryczane z owocami jaglaną
KUCHARNIAorzechów/mleka/glutenu itd. Czytanie etykiet jest według mnie najważniejsze. To ona przekazuje nam jak produkt jest zmodyfikowany i czy warto go jeść, czy też ominąć. Niżej moja propozycja śniadania: bezglutenowego, bez jajecznego i całkowicie bez nabiału. I alergicy muszą sobie czasem osłodzić życie z rana:) Składniki: 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki lnu mielonego 2 łyżeczki mleka(...)sojowego w proszku 3 lub 4 łyżki mąki ryżowe 1 łyżka musli bezglutenowego 2 łyżeczki kawy 1 łyżeczka cukru/słodzika Dodatkowo: masło orzechowe/kremy/tahini/owoce/dżemy Przygotowanie: Len i mleko zalać małą ilością wody. Wlać do miski, dodać mąkę, kawę, proszek, musli i wymieszać (konsystencja powinna być dość gęsta). Na rozgrzaną patelnię przełożyć masę. Smażyć z jednej strony do zarumienienia, przewrócić
CzarnawisienkaKaszę jaglaną uwielbiam. Nie raz o niej pisałam. Zdrowa, smaczna, bezglutenowa no i przede wszystkim "zasadowa". Zapiekana wersja skradła całkowicie moje serducho. Jest idealna na śniadanie, gdy mamy troszkę więcej czasu. Na blogu będą pojawiały się teraz przepisy przeważnie bezglutenowe. Robię eksperyment. Miesiąc całkowicie bez glutenu. Dołącza się ktoś do mnie? A może znacie jakieś przepisy na bezglutenowe chleby
CzarnawisienkaAromatyczne i sycące, najlepsze są jeszcze ciepłe. Doskonałe do sałatki ze świeżych pomidorów i lodowej sałaty. Składniki: mąka bezglutenowa uniwersalna (np. mix ciasta bezglutenowego Bezgluten) 500 g drożdze instant dr Oetker 1 torebka cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1 płaska łyżeczka olej 3 łyżki mleko sojowe lub ryżowe około 2 szklanki łupiny z nasion babki lub siemię lniane(...)Piec w temp. 230 C przez około 5 minut, następnie obniżyć temperaturę do około 200 C i piec około 20 minut, do lekkiego przyrumienienia. Wskazówki dotyczące bezglutenowego pieczenia znajdziesz tutaj
głodny alergikSkładniki: mąka bezglutenowa uniwersalna (np. Koncentrat Mix ciasta bezglutenowego Glutenex) 500 g drożdze instant dr Oetker 1 torebka cukier (najlepiej brązowy) 1 łyżka sól 1 łyżeczka olej 2 łyżki woda około 2 szklanki żelatyna 1 łyżeczka pomidorki koktajlowe (cherry) oliwki czarne i zielone (opcjonalnie) kilkanaście sztuk tymianek, bazylia, koperek - świeże lub suszone zioła prowansalskie wg uznania Przygotowanie: Łyżeczkę żelatyny(...)Piec w temp. 230 C przez około 5 minut, następnie obniżyć temperaturę do około 200 C i piec około 20-30 minut, do lekkiego przyrumienienia. Wskazówki dotyczące bezglutenowego pieczenia znajdziesz w tym poście
głodny alergikSkładniki: masło lub margaryna bezmleczna 150 g cukier trzcinowy ciemny 0,5 szklanki mąka ryżowa 0,5 szklanki mąka kukurydziana 0,5 szklanki skrobia kukurydziana (lub pszenna bezglutenowa) siemię lniane mielone 0,5 szklanki 1 łyżeczka proszek do pieczenia bezglutenowy 1 łyżeczka mleko (sojowe, ryżowe lub inne) 150 ml sok z cytryny 1 łyżeczka aromat cytrynowy(...)stopni C piekarniku około 20-30 minut. (do lekkiego zarumienienia) Posypać cukrem pudrem lub polukrować. Zapraszam do zakładki "Porady i triki" , gdzie znajdziecie wskazówki na temat bezglutenowego pieczenia
głodny alergikmusli to pomysł na szybką i zdrową przekąskę. W bardzo prosty sposób możesz je przygotować w domu. Przepis nie… ZOBACZ PRZEPIS BABECZKI BROWNIE PODWÓJNIE CZEKOLADOWE z kremem (wegańskie, bezglutenowe) Deser, który dzisiaj dla Was przygotowałam to bardzo prosty przepis, ale robi ogromne wrażenie! Zrobiłam ciasto brownie na bazie fasoli… ZOBACZ PRZEPIS BANANOWE CIASTO wegańskie i bezglutenowe Kruche kukurydziane(...)ciepłe i zdrowe przekąski – takie jak pieczone jabłka. Świetnym pomysłem są nadziewane jabłka,… ZOBACZ PRZEPIS Ciastka z AMARANTUSEM I KREMEM CZEKOLADOWYM (bez mąki, bez cukru, wegańskie, bezglutenowe) Lubisz ciastka pod każdą postacią? Na pewno spodoba Ci się ich dzisiejsza odsłona. Przygotowałam przepis na pyszne, szybkie i zdrowe… ZOBACZ PRZEPIS KOKOSANKI z syropem z daktyli – wegańskie! Kokosanki
Via Gustobardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS Orzechowo-gryczane ciasto z bakaliami Ciasto z kaszy gryczanej, bezglutenowe, bez jajek, wegańskie, bez cukru? Jeśli dobierzemy odpowiednie składniki, wszystko jest możliwe! Ciasto to powstało … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS Jesienne ciasto – marchewkowe z jabłkami i orzechami Marchewka, jabłka i orzechy(...)Osobiście nie znam osoby, która nie lubi ciasta z jabłkami. Ciasta te zawsze są szybkie, proste i tanie w przygotowaniu, … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS SZWAJCARSKA TARTA ZE ŚLIWKAMI na bezglutenowym spodzie Zainspirowana szwajcarską tartą ze śliwkami stworzyłam swoją wersję tarty na bezglutenowym spodzie. Na pewno posmakuje każdemu, kto lubi śliwki! Kruche … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Bądź na bieżąco
Via Gustoustach i bardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco… ZOBACZ PRZEPIS Orzechowo-gryczane ciasto z bakaliami Ciasto z kaszy gryczanej, bezglutenowe, bez jajek, wegańskie, bez cukru? Jeśli dobierzemy odpowiednie składniki, wszystko jest możliwe! Ciasto to powstało… ZOBACZ PRZEPIS Jesienne ciasto – marchewkowe z jabłkami i orzechami Marchewka, jabłka i orzechy(...)jogurcie) Osobiście nie znam osoby, która nie lubi ciasta z jabłkami. Ciasta te zawsze są szybkie, proste i tanie w przygotowaniu,… ZOBACZ PRZEPIS SZWAJCARSKA TARTA ZE ŚLIWKAMI na bezglutenowym spodzie Zainspirowana szwajcarską tartą ze śliwkami stworzyłam swoją wersję tarty na bezglutenowym spodzie. Na pewno posmakuje każdemu, kto lubi śliwki! Kruche… ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Bądź na bieżąco
Via GustoPrzepis na przepyszne jesienne ciasto z dużą ilością śliwek. U mnie w wersji bezglutenowej i smakowało nieziemsko. Ciasto jest bardzo kruche, wręcz rozpływa się w ustach! Najlepsze jeszcze lekko ciepłe z gałką lodów.. Czas przygotowania: 35 min Czas chłodzenia: 60 min Czas pieczenia: 40 + 20 min Składniki: (na foremkę 24×24 cm) 100 g mąki migdałowej(...)mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych) 100 g skrobi ziemniaczanej 70-100 g mieszanki bezglutenowej (użyłam kukurydzianej) 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 200 g zimnego masła 1 jajko M 1 żółtko M 1 kg śliwek Składniki na ciasto w wersji tradycyjnej z glutenem: Zamiast mieszanki mąk bezglutenowych dodaj 300 g mąki pszennej tortowej Polecam
Słodki Blogbardzo szybkie ciasto, które pewnie skradnie Wasze serca… Do ciasta dodałam zmielonych ziaren słonecznika – jest to bogate… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto bez pieczenia KOKOS – MANGO (wegańskie, bezglutenowe) – ciasto z pulpą z mango Mango to jeden z moich ulubionych owoców – słodkie, soczyste i ma piękny kolor. Na pewno wiele osób uważa tak… ZOBACZ PRZEPIS WEGAŃSKA(...)BEZGLUTENOWA tarta jaglana z granatem i mlekiem orzechowym! Wszyscy uwielbiamy słodkości, a najlepsze są te, które nie szkodzą naszemu zdrowiu – przygotowałam dla Was wegańską i bezglutenową tartę… ZOBACZ PRZEPIS ZOBACZ EBOOK Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Pomysły na ciasta bez jajek – AŻ 20 PRZEPISÓW Sałatka jarzynowa warstwowa Surówka
Via Gustojarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku Zobacz więcej przepisów wielkanocnych Najnowsze przepisy Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce Keto gofry z cukinii (bezglutenowe) Gofry bananowe z płatkami owsianymi Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko? Pasztet jajeczny z pieczarkami Pasztet jajeczny Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru) Keto chipsy serowe (bezglutenowe) Keto chlebek szpinakowy(...)bezglutenowy) Artykuł Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce pochodzi z serwisu WegePrzepis
WegePrzepisPrzepis na bezglutenowe ptysie z owocami i bitą śmietaną. Są bardzo proste w wykonaniu i wyśmienicie udają się w wersji bez glutenu. Czas przygotowania: 35 min Czas pieczenia 25 min (jedna partia) Składniki: (na ok. 25 szt.) Ciasto: 100 ml mleka (może być roślinne) 150 ml wody 100 g masła 150 g mąki bezglutenowej szczypta proszku do pieczenia(...)śmietaną za pomocą worka cukierniczego z ozdobną końcówką Udekoruj owocami i przykryj ptysia odciętą górną częścią Na koniec posyp cukrem pudrem * Ptysie można zrobić w wersji glutenowej zastępując mąkę bezglutenową zwykłą mąką pszenną
Słodki Blogbezglutenowy chlebek bananowy to jeden z ulubionych wypieków mojej córki – sama rozgniata banany, miesza składniki i oczywiście jeszcze gorący, wyjęty świeżo z pieca – pierwsza konsumuje. Lubimy spędzać czas w kuchni razem. Od urodzenia zmagaliśmy się jednak z nadwrażliwością słuchową i mikser był dla nas nieosiągalny. To ciasto mogliśmy jednak wymieszać łyżką! To także jego ogromna zaleta. Ciasto pozbawione(...)dowolnych płatków owsianych. My robimy go zawsze, gdy banany zaczynają nam ciemnieć – nigdy ich nie wyrzucajcie, są świetne na właśnie chlebek czy domowe lody bezcukrowe. Chlebek bananowy bezglutenowy: 3 średnie, bardzo dojrzałe banany (najlepiej z ciemnymi plamkami) 3 jajka (S/M) 100 ml rozpuszczonego, klarowanego masła lub w wersji wegańskiej: oleju kokosowego lub bezmlecznej margaryny 3-4 łyżki ksylitolu
Poezja smakutłuszczu podgrzać puree z kalafiora, dopasowując konsystencję do własnych preferencji. Doprawić solą do smaku. Serwować posypany boczkiem i cebulą, a także cebulą prażoną i/lub szczypiorkiem. Dodatek Europejska Low-Carb, Bezglutenowa boczek, warzywa Puree z Kalafiora z Parmezanem i Jajkiem w Koszulce Tutaj mamy do czynienia już z kompletnym posiłkiem. Może to być lekkie danie obiadowe lub solidna przekąska . Puree(...)uzyskania gładkiej masy. Przyprawić do smaku solą i czosnkiem granulowanym. Podawać z jajkiem ugotowanym w koszulce. Wierzch posypać suszonym czosnkiem niedźwiedzim. Danie główne, Przekąska, Śniadanie Europejska Low-Carb, Bezglutenowa, Wege warzywa Budyniowe Puree z Kalafiora Na Słodko Ostatnia propozycja to pomysł na keto śniadanie na słodko , która sprawdzi się także w roli deseru ! :) Zblendowany kalafior został w tym przypadku wzbogacony
Modern Cave Girl