bez pieczenia - 51792 przepisów (strona:2347/3453)

Ponieważ bardzo lubię Donnę Hay i jeszcze się nie zawiodłam na jej przepisach - klik , kiedy kompletnym przypadkiem natknęłam się na książkę sygnowaną ulubionym imieniem, kupiłam ją bez ceregieli. Zwłaszcza, że pomysł używania rzeczy z drugiej ręki jest mi bardzo bliski i wpasowuje się kompletnie w moją etykę. ' Flavours ' jest podzielona na 9 rozdziałów: vanilla , lemon+lime , ginger , chilli , garlic(...)ciast. Mnie bardzo spodobał się classic baked lemon cheesecake,  oraz kolekcja brownies, z rozdziału o czekoladzie - 'triple-choc' i 'rum and raisin' wydają się szczególnie atrakcyjne.  Kurczak pieczony z cytryną zapowiada się dobrze, podobnie, jak makaron z czosnkiem, chilli i szpinkiem, oraz tarta z serem ricotta, pomidorami i bazylią.  Marie Claire 'Flavours' Murdoch Books, rok wydania

brioszka SYROP 100 ml wody 100 g cukru 1 – 2 kapsułki  kardamonu 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy skórka z pomarańczy – 3 – 5 szerokie paski bez białego albedo 1 łyżka likieru pomarańczowego (opcjonalnie) KREM MIGDAŁOWY – FRANGIPANE 100 g miękkiego masła 100 g mielonych migdałów 1 łyżka mąki pszennej szczypta soli 70 g cukru(...)Dodajemy mielone migdały, cukier, jajo, mąkę, rum, sól i miksujemy do uzyskania konsystencji  kremu.    BOSTOCKI Chałkę kroimy na kromki i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każda kromkę smarujemy obficie syropem, następnie nadkładamy warstwę kremu (około 0,3 – 0,5 cm). Wierzch obsypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury

Rewelacyjny w smaku, mięciutki w środku, z idealnie chrupiącą skórką, a przy tym bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Bez drożdży, bez wyrastania, długo utrzymuje świeżość. To główne zalety domowego szpinakowego chleba. Jeśli jeszcze dodam, że nie może się nie udać, to myślę, że skusicie się i spróbujecie. Smakuje nawet tym co nie specjalnie przepadają za szpinakiem. Jedyną(...)Składniki - 150 g świeżego szpinaku - 180 ml mleka - 1 łyżka octu ( dałam jabłkowy ) - 1 łyżka cukru - 1 płaska łyżeczka soli - 360 g mąki pszennej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej Dodatkowo - słonecznik lub inne ziarna do posypania ( opcjonalnie ) Wykonanie Szpinak, mleko, ocet, cukier i sól przekładam do blendera i miksuję na papkę. Do miski

Mango lassi to wywodzący się z Indii napój, którego podstawą jest jogurt, mleko i miąższ mango. Lassi może być doprawione do smaku cukrem oraz przyprawami takimi

Wystarczy kilka dodatków i przygotujemy pyszne i oryginalne danie . Trójkąty doskonale uzupełnia np. z sos grzybowy lub sos czosnkowy. Są mega aromatyczne, pachną czosnkiem, żółtym serem wędzonym oraz ziołami. Bez wątpienia są godnym uwagi pomysłem na przekąskę, a nawet na obiad, jeśli nie masz czasu lub pomysłu na nic innego. Zachęcamy też do sprawdzenia innych naszych przepisów na dania(...)żółty ser wędzony: ok. 100 g suszony czosnek: 1 łyżeczka czarny pieprz: 0,5 łyżeczki sól: 1 płaska łyżeczka pietruszka: 1 – 2 łyżka masło: 1 łyżka proszek do pieczenia: 1 płaska łyżeczka mleko: 3 łyżki     Gorące trójkąty z patelni Wykonanie: 1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy wszystkie składniki i niezbyt długo wyrabiamy na jednolitą masę

Jeżeli mieliście okazję spróbować chipsów z jarmużu i lubicie je tak samo jak ja to jestem pewna, że jeszcze bardziej polubicie bataty z kruszonką z jarmużu

Kolejny sposób na polędwiczkę bez marynowania. Aromatyczna, bo czosnkowo-musztadowa z dodatkiem miodu. Świetnie pasuje na letni weekendowy obiad wraz z frytkami i sezonową sałatką. Składniki (4 porcje) -1 polędwiczka wieprzowa -1/4 musztardy Dijon -2 łyżki miodu -4 ząbki czosnku -1/2 łyżeczki soli -1/2 łyżeczki czarnego pieprzu -2 łyżki masła -2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie(...)dokładnie wymieszać. Odstawić na kilka minut. Polędwiczkę umyć. Na patelni rozpuścić masło. Obsmażyć lekko polędwiczkę z każdej strony. Tak przygotowaną polędwiczkę umieścić w naczyniu żaroodpornym. Pokryć całą marynatą. Piec około 20 minut w temperaturze 170 stopni Od czasu do czasu polewając powstającym sosem. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego

suchych drożdży 1/2 łyżeczki (2 ml) soli drobnej himalajskiej 1 1/2 szklanki (360 ml) gorącej wody z kranu (nie wrzątku!) Wykonanie: Do zrobienia tego chleba potrzebujemy garnek z przkrywką bez metalowych części oraz miskę, która o rozmiarze nie większym niż średnica garnka. Do większej miski przesiewamy mąkę, dodajemy drożdże, sól i mieszamy. Dolewamy gorącej wody z kranu(...)mąką. Szpatułką i palcami przyprószonymi mąką w kilkunastu ruchach “zawijamy” ciasto do środka. W razie potrzeby podsypujemy mąką (ale nie za dużo!). Ciasto przekładamy do miski wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na około 30 minut. W międzyczasie, do piekarnika wkładamy garnek z przykrywką i nagrzewamy go do temperatury 230 stopni C. Bardzo ważne, żeby piekarnik

Czym byłoby cukiernictwo bez eksperymentów ? : ) Dziś eksperyment z fasolą. Czy fasola może zastąpić mąkę ?! Może- i powiem Wam, że w tym brownie zastępuje ją doskonale. Ciasto jest wilgotne, ale zero zakalca, utrzymuje świeżość dłużej niż zwykłe brownie i jest po prostu megaczekoladowe , mimo że do całości dodałam 1 ½ łyżki kakao. Wykorzystałam kilka przepisów i maksymalnie je zmodyfikowałam. W moim(...)Składniki: 1 puszka fasoli czerwonej szklanka rodzynek 2 jaja 2 łyżki oleju (lub 1 ½ łyżki oleju kokosowego) 2/3 szklanki cukru  1 ½ łyżki kakao ciemnego 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego Rodzynki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut do napęcznienia. Odsączamy z wody.  Fasole płuczemy dokładnie na sitku.  Do sporej miski

Kryzysowe ciasteczka z kawałkami czekolady bez jajek, bez masła, bez drogich i trudno dostępnych obecnie składników. Bardzo proste do przygotowania, tanie, smaczne i chrupiące. Stanowią bardzo pyszny deser, ale też są pomysłem na przekąskę dodającą energii i osładzającą ten trudny czas. Nie trzeba mieć robota kuchennego czy specjalnych foremek – i tak się udadzą! Ciastka przygotowałam z mieszanki(...)każda czekolada się nada. PRZEPIS KRYZYSOWE CIASTECZKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY Składniki kryzysowe ciasteczka z kawałkami czekolady: 200g mąki jasnej 100g mąki pełnoziarnistej 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju ok 0,5 szkl wody 100g czekolady Jak zrobić kryzysowe ciasteczka z kawałkami czekolady: Zaczynamy od przygotowania ciasta. Najpierw do miski wsypujemy mąki, proszek do pieczenia

Muffinki z jagodami to pierwszy nasz wpis po urlopowej przerwie. Lipcowy wypoczynek w domu nie mógłby być w pełni satysfakcjonujący bez rowerowego wypadu do lasu na jagody. Zabezpieczeni przed kleszczami, ubrani od stóp do głów, w słoneczne przedpołudnie pieczołowicie zbieraliśmy leśne owoce. Na szczęście miejsce, które wybraliśmy, obfitowało w jagody, więc w miarę szybko napełniliśmy zabrane ze sobą naczynia(...)zdecydowanie za szybko zniknęły. Udostępnij Składniki na muffinki z jagodami 150 g świeżych jagód 250 g mąki pszennej 100 g cukru 1 cukier wanilinowy (8g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1 / 2 szklanki oleju 2 jajka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do blachy do pieczenia muffinek włożyć papilotki. Jagody przebrać, opłukać i osuszyć. Do miski przesiać

Chleb bez użycia drożdży z dodatkiem sody oczyszczonej, na kefirze. Każdy jest w stanie go zrobić. Świetne rozwiązanie gdy nie chcemy wychodzić z domu a jest problem z dostaniem drożdży :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 gram mąki pszennej ok 400 ml kefiru naturalnego 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 i 1/2 łyżeczki soli łyżka masła do nasmarowania formy(...)kefir, zaczynamy wyrabiać ciasto, wyrobione gładkie ciasto przekładamy do formy keksowej o wymiarach 30×11 cm wysmarowanej masłem, gotowy chleb wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 40-45 min aż ładnie się zarumieni, upieczony chleb studzimy na kratce, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia

Jeśli jesienne klimaty mają zagościć w naszej kuchni, to nie obędziemy się bez dyni – warzywem, które nierozłącznie kojarzy się z tą porą roku. Dynia doskonale nada się nie tylko na zupę, ale też na… ciasto. Na dodatek z czekoladą! Krótka charakterystyka: miękki czekoladowy spód, do którego pasuje określenie „lekko kremowy, soczysty i wilgotny”, a dopełnieniem jest(...)gorzkiej czekolady – 160 g masła – 2 czubate łyżki miodu wielokwiatowego – 3 jajka – 70 g mąki orkiszowej – 50 g kakao – ½ łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli Dynię możemy przygotować na dwa sposoby – w piekarniku (łatwiejszy) lub w garnku z odrobiną wody (trzeba dynię, surową, pokroić, wypestkować i nie mam zazwyczaj ochoty na takie

Przepis na murzynek z orzechami i karmelem. Ciasto jest mocno czekoladowe , mięciutkie, wilgotne, udekorowane orzechami laskowymi i polane złocistym karmelem .  Przepis jest łatwy i szybki

Święta to czas kiedy słodkościom się nie opieramy i bez wyrzutów sumienia je zjadamy. Przesadzać też nie możemy i dobrze o tym wiemy, że najlepiej się nimi delektować i z każdego rodzaju po kawałeczku smakować. Ja lubię ciasta bakaliowe, mocno owocowe, z daktylami, brzoskwiniami i migdałami, ozdobionymi orzechami. Może powiecie, że to takie zwykłe połączenie, ale jest jedno małe(...)ambition.pl/ zadbała, bo podczas wyciąganie gorącej foremki z ciastem idealnie się przydała. Składniki na niewielką foremkę ok. 25 cm: 50 g mąki pszennej ekstra, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 15 g cukru wanilinowego, 100 g suszonych daktyli, 100 g suszonych brzoskwiń, 50 g płatków migdałowych, 70 g chałwy, ponadto: masło do wysmarowania formy, 1 łyżka wiórek kokosowych

Nadziewane roladki ze schabu w borowikowym sosie Szukasz pomysłu na pyszny obiad? Uwielbiasz grzyby i schab? Z pewnością, to danie będzie dla Ciebie idealne. Pyszne nadziewane

sycące pulpeciki z dodatkiem ryżu i kaszy manny w prostym sosie pomidorowym. My najczęściej jemy takie pulpeciki wyłącznie z zestawem różnych surówek. Ale można je również podać np. z pieczonymi ziemniaczkami. Spróbujcie, polecam. Składniki: Na pulpety: około 410 g mięsa mielonego 1,5 szklanki ugotowanego wcześniej ryżu – użyłam basmati Karoon 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku 0,5 łyżeczki soli(...)koniec dodając kaszę manną. W rondlu rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Formujemy pulpeciki. Obsmażamy je na oleju lekko ruszając rondlem, tak by te się obracały (ja najpierw chwilę obsmażam bez przykrywki, a potem już chwilę pod przykryciem). Dolewamy bulion wymieszany z passatą pomidorową. Dodajemy majeranek i gotujemy całość pod przykryciem. Pod koniec doprawiamy sos do smaku solą i świeżo mielonym

600dag – 1kg łopatki wieprzowej ( wg upodobań ) 1 puszka pomidorów krojonych 1 papryka 1 cebula kilka ogórków kiszonych przyprawy: papryka, czosnek, sól, pieprz, przyprawa do mięsa

ząbek czosnku 1 średnie jajko (M) 3 łyżki mąki gryczanej  Dodatki :  Na Pudliszkową   salsę :  4 łyżki koncentratu pomidorowego #Pudliszki  1 mała papryczka chili bez nasion 1 łyżeczka soku z limonki  1/2 cebulki szalotki  szczypta soli morskiej  1 łyżeczka oliwy z oliwek  Przybranie :  Świeża sałata czerwona Radicchio  świeże(...)mokra. Wbijamy jajko i mieszamy. Dodajemy starty ser twardy dojrzewający np, grana padano. Mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę gryczaną. Formujemy kulę.  2. Na blachę piekarnika kładziemy papier do pieczenia. Z masy przy pomocy małej łyżeczki do herbaty formujemy kuleczki. Kładziemy na blaszce i przykrywamy drugim arkuszem papieru. Za pomocą małego wałka lub wąskiej szklanki, wałkujemy ciasto na cienkie

poprzedniego dnia, aby herbatniki odpowiednio zmiękły, a poszczególne warstwy porządnie stężały.  Składniki: ok  700 g  herbatników  1 puszka masy kajmakowej (520 g) 2 budynie waniliowe bez cukru 600 ml mleka 400 ml śmietany 30% lub 36% 200 g masła 2 łyżki cukru 1 czubata łyżka cukru pudru 2 śmietan-fixy  30 g ciemnej czekolady(...)odstawiamy do wystudzenia.  Masło miksujemy, aż będzie puszyste, a następnie dodajemy po łyżce zimnego budyniu, ciągle miksując, do uzyskania gładkiego kremu. Składanie ciasta:  Blaszke wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy herbatniki. Na nich rozsmarowujemy 1/2 puszki kajmaku (możemy go przełożyć do miseczki i lekko podgrzać, aby było nam łatwiej rozsmarować). Kajmak przykrywamy kolejną warstwą herbatników

Kilka razy pisałyśmy, że nie lubimy robić tart. Zawsze były to dla nas ciasta za cienkie bez wyrazu bo to właśnie torty i ich warstwy robiły na nas wrażenie. Jednak postanowiłyśmy to nasze przekonanie zmienić kupując formę na tartę. Postanowiłyśmy, że nasze ciacho będzie wypełnione gruszkami w cynamonie a imbirowy kruchy spód i karmelowy popcorn będą dopełniać całość(...)Kruchy kakaowy spód -90g skrobi ziemniaczanej -90g mąki ryżowej -50g mąki kukurydzianej -130g mąki owsianej bezglutenowej -70g zmielonych orzechów (dowolnych) -2 łyżeczki proszku do pieczenia (kamień winny) -150g ksylitolu -100g oleju rzepakowego -110-30g napoju roślinnego -3 łyżeczki babki jajowatej -3 łyżeczki cynamonu -2 łyżeczki mielonego imbiru Nadzienie gruszkowe

Dziś przepis na bardzo proste, pyszne, mięciutki muffinki o smaku czekoladowo-daktylowym. Robi się je bardzo szybko, w krótkim składzie nie znajdziecie cukru ani białej mąki

minut( aż będzie w miarę gładkie) Następnie wlewamy rozpuszczone, przestudzone masło i miksujemy jeszcze 5 minut. Ciasto przykrywamy, posypujemy mąką i  przykrywamy ściereczką Odstawiamy w cieple miejsce, bez przeciągów na godzinę. Gdy ciasto wyrośnie przekładamy je na stolnicę posypaną mąką Dodatkowo: 250 g sera żółtego 2 spore cebule olej do podsmażenia cebuli zioła prowansalskie pieprz sól jajo(...)dokładnie uciskamy brzegi   każdą bułeczkę skręcamy lekko w ręku jak spiralę   smarujemy jajem i posypujemy ziołami prowansalskimi i tartym żółtym serem   wykładamy na blachę i pieczemy 30-35 min. w temp. 180 stopni Smacznego

Zauważyłam ostatnio wśród swoich mąkowych zapasów mąkę ryżową, której termin ważności powoli dobiegał końca. Zatem chcąc ją jakoś zużyć postawiłam na omleta, które swoją drogą jadam

Jedno z najszybszych i najprostszych ciast, jakie znam. A przy tym przepyszne i zdrowe, bo bez dodatku cukru. Naturalnie słodkie dzięki dojrzałym bananom. Dodatek moreli nadaje mu z kolei fajną świeżość i ciekawy smak.  Zdrowy deser, który sprawdzi się doskonale także na śniadanie. Sprawdzona opcja! :D CIASTO JOGURTOWO-BANANOWE Czas przygotowania 60 minut 2 jajka 2 duże dojrzałe(...)pomarańczową i wymieszać dokładnie Jedną morelę posiekać w drobną kostkę i dodać do ciasta, wymieszać Drugą morelę pokroić w plastry Ciasto przelać do formy, na wierzchu ułożyć plastry moreli Piec 45-50 minut w temperaturze 180 stopni

Dawno nie było u mnie ciasta. Ostatnio tylko same przetwory do słoiczków. Zbliża się weekend i jak to może być bez słodkiego deseru? Miałam znów szczęście, że zostałam obdarowana sporą ilością brzoskwiń z własnego ogrodu. Najpierw zajadaliśmy się tymi wspaniałymi owocami, ale postanowiłam też część przeznaczyć do wypieku ciasta.     Co by tu upiec? Czy coś co już(...)zamrożone białka, wzięłam więc te w ilości 5 sztuk, a resztę składników dodawałam podczas „tworzenia” mojego ciasta. Dlatego też nie zrobiłam zdjęcia składników, bo dodawałam je w trakcie pieczenia Składniki na spód ciasta: 500 g mąki pszennej krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g   cukru (ok. ½ szklanki) 125 g margaryny (zimna, z lodówki) 130 g masła

równe blaty. 2. Biszkopt ciemny: Białka ubijam na sztywno. Dodaję cukier i żółtka. Ubijam. Następnie dodaję olej, ocet oraz mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Masę przelewam na tortownicę i piekę około 25 minut w temp. 170 stopni. Upieczone biszkopty jasny i ciemny nasączam likierem truskawkowym. 3. Masa truskawkowa: ½ kg truskawek miksuję blenderem na mus. Mus przelewam(...)oraz borówki. Mieszam. 5. Na biszkopt jasny wykładam połowę masy z owocami. Przykrywam biszkoptem ciemnym. Na biszkopt ciemny wykładam drugą część masy z owocami. Przykrywam biszkoptem jasnym. Masą truskawkową bez owoców smaruję boki i wierzch tortu oraz dekoruję brzegi. Płatki migdałowe prażę na suchej patelni. Studzę. Płatkami obsypuję boki tortu. Wierzch tortu dekoruję świeżymi kwiatami oraz owocami. Gotowy tort

   Prawdziwa perełka wśród chlebów bezglutenowych. Idealny- wilgotny, sprężysty, dla laika nie do odróżnienia od zwykłych chlebów na zakwasie. Co również bardzo istotne, jak wszystkie

starte na małych oczkach (ew.) ok. 1 łyżka cukru (do smaku) sól do smaku PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Dokładnie umyte buraczki zalewamy w garnku wodą i gotujemy do miękkości lub pieczemy 1 godz. 15 min w 180 stopniach. Ostudzone buraki obieramy, ścieramy na tarce i mieszamy z tartym chrzanem. Krok 2. W garnku zagotowujemy ocet, wino, cukier i kminek - płyn mieszamy(...)słój zakręcamy i odstawiamy na 2-3 dni w chłodne miejsce. Przed podaniem dodajemy starte jabłko, dokładnie mieszamy i podajemy do wielkanocnym mięs i wędlin. Tak przygotowana ćwikła, bez pasteryzowania przechowuje się około 3-4 tygodnie w lodówce.  Chrzan przed dodaniem do buraczków można sparzyć wrzątkiem. Aby wzbogacić jeszcze smak ćwikły, można dodać do niej około 1/2 szklanki

gust. Fun gorzkiej czekolady będzie w raju już po pierwszym kęsie. W smaku da się dodatkowo wyczuć delikatną nutę orzechową, w tym wypadku migdałową. Ciasto jest także bezglutenowe i bez laktozy. Składniki na niewielką keksówkę 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (ok. 45g stałego) 50g mąki migdałowej (ok. ½ szklanki) – można spróbować zastąpić mąką kokosową lub orzechową 2 jajka 80g erytrytolu(...)ekstrakt waniliowy. Zmiksować. Mąkę migdałową wymieszać z kakao, stopniowo dodawać do masy jajecznej do połączenia składników i uzyskania jednolitego ciasta. Przełożyć do silikonowej formy lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni ok. 30 minut. Smacznego Anulla

Dziś zapraszam Was na pyszne i szybkie w przygotowaniu naleśniki z masłem orzechowym . Proste, syte, smaczne. Jeśli macie w domu banany pokrójcie je w cienkie plasterki

Tak jak pisałam wcześniej nie przepadam za karobem, jednak po tych plackach mogę napisać, że karob od dzisiaj zostanie moim częstym gościem. Sam proszek pachnie cudownie

niefiltrowanej. Taka oliwa zawiera małe cząsteczki oliwek, które w czasie smażenia zaczną się spalać jeszcze zanim oliwa osiągnie swój punkt dymienia. Lepiej stosować ją na zimno - do sałatek, polania pieczonych warzyw, do past kanapkowych, do bruschetty. ➤  Jak prawidłowo smażyć na oliwie? Kupuj oliwę extra vergine najwyższej jakości, pakowaną w butelkę z ciemnego szkła. Chroń ją przed światłem i tlenem(...)wyrzuć po skończonym gotowaniu. Nie polecam smażenia na oliwie niefiltrowanej. *** Podsumowując, obiegowe opinie mówiące o tym, że w czasie smażenia na oliwie powstają szkodliwie substancje nie mają naukowego potwierdzenia. Bez obaw możecie używać oliwy do smażenia w Waszej kuchni. Będzie to nawet lepszy wybór dla Waszego zdrowia niż smażenie na polecanych kiedyś olejach roślinnych - słonecznikowym, sojowym czy kukurydzianym

Sernik z białą czekoladą to jeden z moich ulubionych deserów. Nie wyobrażam sobie żadnych Świąt bez tego króla ciast! Przepis jest prosty i nie wymaga tysiąca skomplikowanych czynności. ZAWSZE WYCHODZI!   Przejrzysty przepis krok po kroku poniżej.   Sernik z białą czekoladą. Składniki: Spód: 1 opakowanie maślanych herbatników 100g 50g roztopionego masła(...)wody 3-4 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Herbatniki zmiel, dodaj rozpuszczone masło, następnie wymieszaj wszystko dokładnie blenderem.   Tortownicę o średnicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Masą wyłóż dno, można delikatnie ubić szklanką. Podpiecz 10 minut w temperaturze 180 o C.     Śmietankę wlej do rondelka, dodaj pokruszoną czekoladę. Podgrzej

dyniowym, tym razem rozgrzewająca zupa dyniowa z wyraźnie wyczuwalnym ostrym smakiem świeżego korzenia imbiru. Zupa dyniowa ze świeżym imbirem Składniki: ok. 1,3 kg dyni (najlepiej Hokkaido - można użyć bez obierania ze skóry)  1 łyżka startego świeżego korzenia imbiru 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) obrana i pokrojona na ćwiartki 4-6 ząbki czosnku  1 litr wywaru(...)kawałki, układamy na blaszce (skórą do dołu) dodajemy obraną cebulę pokroją na ćwiartki i obrane ząbki czosnku, skrapiamy warzywa oliwą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 C. Pieczemy około 35-40 minut. Upieczone warzywa przekładamy do garnka, dodajemy bulion, przyprawy, mleczko kokosowe (jeżeli dodajemy) i całość miksujemy blenderem. Gotujemy 2-3 minuty. Podajemy posypaną pestkami prażonej dyni

tego co proponuję. Wierzę jednak, że wśród czytelników tego bloga są tacy, którzy wykorzystają ten przepis w niezmienionej formie. Oczywiście jeśli dla kogoś ciasto będzie za mało słodkie też bez problemu można je dosłodzić. Ciasto dyniowe z masą serową składniki: 300 g startej na dużych oczkach miąższu dyni 4 jajka 300 g mąki owsianej 120 g mielonych orzechów laskowych(...)wykonanie: Jajka ubijamy z ksylitolem na jednolitą masę. Rozgniatamy orzechy. Do masy jajecznej dodajemy pokruszone orzechy oraz pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Najlepiej sprawdzić czy ciasto jest już upieczone za pomocą patyczka. Pozostawiamy do wystygnięcia. Twaróg ubijamy z ksylitolem, masłem

Na szczęście jabłuszka mamy dostępne cały rok i takich ciast jak szarlotki nigdy nie zabraknie na naszych stołach😇 Oczywiście nie mogło jej zabraknąć również na mojej

Jak niedziela to czas z rodziną, jak czas z rodziną to kawka i ciacho. A jak ciacho to tym razem wariacja na temat ciasta jogurtowego. Coś

Kolejna odsłona pączkowa. Tym razem coś co może pączkiem jak dla mnie do końca nie jest, no ale takie mini pączusie o smaku banana nie są

Taki oto tort przygotowywałam ostatnio z okazji 40 lecia ślubu moich rodziców. Tort był niespodzianką, niestety mogę Wam go tylko przedstawić w takiej wersji, bez pokazania środka, ale gwarantuję, że jest pyszny. Nie jest za bardzo słodki (jeśli wolicie bardzo słodkie torty to proponuję dodać więcej cukru do masy), środek to masa ze śmietany kremówki i serka mascarpone(...)cukru ile w oryginale. Miłego dnia :-) Tortownica 23cm. Składniki ciasto: 8 jajek L 60 g kakao 190 g maki pszennej 200 g drobnego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Boków niczym nie smarujemy. Mąkę razem z kakao i proszkiem do pieczenia przesiewamy

Dziś zapraszam na pyszne ciasto bez glutenu, z mąką gryczaną oraz truskawkami. Polecam ciasto jest pyszne i FIT .  SKŁADNIKI: 🍮250 g truskawek 🍮1 szklanka mąki gryczanej 🍮1 /3 szklanki oleju rzepakowego 🍮Szczypta soli 🍮5 łyżek oleju 🍮3 duże jajka 🍮Cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE:  Wszystkie składniki powinny być w pokojowej temperaturze. Truskawki obieram i myję. Kroję(...)ciasto. Następnie łącze suche składniki z mokrymi za pomocą drewnianej łyżki. Na koniec dodaję truskawki. Mieszam łyżka. Foremkę ok 20 cm na 20 cm lub keksówkę wykładam papierem do pieczenia lub smaruję masłem. Wylewam ciasto. Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni a następnie piekę ok 50-60 min do tzw suchego patyczka. Przestygnięte ciasto posypuję cukrem pudrem

Crumble w odrobinę ulepszonej wersji - zamiast klasycznej kruszonki tym razem zrobiłam wersję z dodatkiem marcepanu. Możemy użyć dowolnych owoców, niemniej jednak najlepiej komponuje się z podanymi

podstawa na sobotę i niedzielę :) Wówczas ekipa ma czas na śniadanie, a nie płatki z mlekiem, kanapka + woda i bieg do szkoły.  Domowe, pszenne, wyrośnięte, wypieczone i bez dodatków, trochę krzywe ale dobre :) Ciasto: mąka typ 650, ale robię z różnych...zależy co akurat jest w domu :) Mąka 1 kg, drożdże  pół kostki, łyżka soli, łyżeczka(...)minimum pół godziny. Wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę wyrabiamy i "kulamy" bułki. Wykładamy na blaszkę, smarujemy rozbitym jajkiem, jeżeli nie to wodą z cukrem i nacinamy. Tak przygotowane buły pieczemy 30 min w 200st. C. Pachnie chlebem cały dom :)  Po ostudzeniu mamy fajne domowe pieczywo, które upieczone wieczorem...rano jest nadal pyszne. Można je zjadać same, na słono, na słodko

wyobrażam sobie jesieni bez potraw z dyni. Jest tyle różnych dań i pomysłów jak ją przygotować. Na słodko na ostro. Możemy przygotować z niej desery (racuchy, sernik) zupy, makarony, mięsa, gulasze. Dynia jest dobrym warzywem jeżeli chodzi o dietę odchudzającą. Jest niskokaloryczna a z dodatkiem warzyw i serkiem wiejskim może być idealnym pomysłem na dietetyczną kolację. Składniki: dynia piżmowa(...)nasmarowania dyni Sposób przygotowania: Dynię przekrój na pół, usuń wszystkie nasiona, natnij miąższ w kratkę. Nasmaruj olejem oraz przyprawami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 º C i piecz pod przykryciem przez 45 minut. Następnie odkryj i piecz jeszcze pół godziny w temperaturze 200 º C tak aby dynia ładnie się przypiekła. Na patelni na małej ilości oleju podsmaż pokrojoną

rozpuszczonego nierafinowanego  oleju kokosowego pół łyżeczki mielonego  imbiru pół łyżeczki mielonego  kardamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki mielonego cynamonu garstka lekko prażonych łuskanych  pistacji bez soli garść  suszonej żurawiny kandyzowana skórka pomarańczy 3 łyżki sosu z mango, moreli i kolendry ale może być również domowa konfitura Mąkę ,sodę oraz przyprawy korzenne przesiej(...)ciasto będzie po prostu wyższe lub niższe- wysmaruj olejem kokosowym lub masłem i obsyp mąką. Wlej masę i wstaw do nagrzanego piekarnika. Temperatura 180 stopni ( góra i dół ) i pieczemy około 45 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem i w razie czego pieczemy kolejne 10 minut. Po upieczeniu wyciągamy na kratkę lub złożoną kilkakrotnie ściereczkę kuchenną. Posypujemy cukrem pudrem

Cześć I znowu kolejne tygodnie mi uciekły bez notki na blogu. Ale działo się trochę w kuchni, ale o tym następnym razem. Dziś będzie przepis na pierniczki. Czekają w słoju na Wigilię i miękną. Ciekawa jestem czy do świąt dotrwają, bo tata je systematycznie podjada. Żeby szybciej zmiękły dziś włożyłam do słoika skórkę jabłka. Poniższy przepis pochodzi(...)misiów nie posiadam. Zamiast misiów powstały gwiazdki, gwiazdy betlejemskie, księżyce, kwiatki, serduszka itd. Pierniczki Przygotuj garnek lub patelnię, miski, łyżkę i łyżeczkę, wałek do ciasta, płaską blachę, papier do pieczenia, folię spożywczą, foremki do wykrajania ciastek, płaski talerz lub kratkę do ostudzenia ciastek, szczypce lub dwie łyżeczki lub dwa widelce do zdejmowania ciasteczek z blachy, ewentualnie stolnicę. Przygotuj składniki

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 22 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-5 Składniki: 1-1,2 kg z iemniaków, 35 dag boczku

I nastała nam prawdziwa zima. U mnie śnieg pada już od kilku dni. Moje dzieci są szczęśliwe. Przyznam Wam, że ja również, bo bardzo lubię wyjrzeć

czasochłonne. Trzeba chwilę odczekać, aby na grillu się doskonale zapiekło i smakowało, ale tak to naprawdę robi się go niedługo. Polecam wypróbować. Swoją drogą nie wiedziałam, że grillowane warzywa (bez mięsa) są takie pyszne(...)jadalnych części, pokroić drobno i dołożyć do wyjętej z woreczka ugotowanej kaszy jaglanej. Dodajemy natkę pietruszki, marchew, przyprawiamy i mieszamy dokładnie. Przygotowany farsz przekładamy do wydrążonych papryk. Całość pieczemy na ruszcie grilla przez ok. 30 minut, podajemy ciepłe.      www.alma24.pl

dodatkiem masła. Wykorzystałam również zapas domowego puree z dyni, na które przepis jest już na blogu, a wykonanie go jest bardzo proste. Polecam! Składniki: Spód: 12 kakaowych ciasteczek (bez żadnej polewy czy nadzienia) ok. 80 g rozpuszczonego masła Masa serowo-dyniowa: 600 g twarogu (3-krotnie zmielonego) w temperaturze pokojowej 100 ml śmietanki 30% (w temperaturze pokojowej(...)masła (w temperaturze pokojowej) Wykonanie: Spód: Kakaowe ciasteczka umieszczamy w blenderze i rozdrabniamy je na piasek. Dolewamy roztopione masło i miksujemy. Wilgotną masą wykładamy równomiernie dno wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy ok. 25 cm. Spód dociskamy. Formę wkładamy do lodówki na ok. 20-30 minut. Masa serowo-dyniowa: W misce umieszczamy twaróg, śmietankę, jajko, cukier, puree

angielski odpowiednik Tłustego Czwartku, który obchodzony jest  w przeddzień Środy Popielcowej, w miejsce naszego "Śledzika".  Mimo tego, że u nas w Polsce nie ma takiej tradycji, bez wątpienia każda okazja  jest dobra do tego by... zjeść placki :) No więc są - podwójnie czekoladowe (z kakao i kawałkami czekolady), na bazie przecieru borówkowo-jabłkowego, z jagodami i sosem(...)jagodowym *** PODWÓJNIE CZEKOLADOWE PANCAKES Z JAGODAMI /przepis własny/ 25 g mąki pszennej pełnoziarnistej 15 g mąki gryczanej 10 g gorzkiego kakao łyżka posiekanej gorzkiej czekolady 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia jajko 80 g przecieru (u mnie jabłkowo-borówkowy Danival) masło kokosowe do smażenia szczypta ekstraktu stewii 97% (Stewiarnia.pl) garść jagód Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao

letnią margarynę i miksujemy. Dodajemy mąkę wymieszaną dokładnie z proszkiem do pieczenia i makiem. Dokładnie mieszamy całe ciasto. Wylewamy na foremkę około 25x 30 wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 160'C przez około 40 min. Przygotowujemy krem kokosowy: Mąkę, żółtko i wiórki kokosowe mieszamy z 1 szklanką mleka. 2 pozostałe szklanki mleka podgrzewamy a następnie na gotujące(...)trochę do posmarowania wierzchu), następnie przykrywamy drugim plackiem. Całość ozdabiamy pozostawioną częścią masy. Dekorujemy wedle uznania  np płatkami migdałowymi, prażonym kokosem ale nie jest to niezbędne, gdyż nawet bez dodatków ciasto prezentuje się ciekawie. *Jeśli chcemy aby ciasto wyglądało bardzie świątecznie, możemy ozdobić je gotowymi pralinami typu Raffaello. Smacznego

Dzisiejszego dnia niestety nie mogę zaliczyć do najlepszych, ale pocieszam się faktem, że ten rok już się kończy, a nowy przyniesie o wiele więcej dobrego. Mam

Grudzień nas już powoli zastał, a my wciąż w temacie serów. Za nami, kilka dni temu, normandzki ser neufchatel , przed nami jeszcze ze dwa przepisy serowe

Jeśli jesienne klimaty mają zagościć w naszej kuchni, to nie obędziemy się bez dyni – warzywem, które nierozłącznie kojarzy się z tą porą roku. Dynia doskonale nada się nie tylko na zupę, ale też na… ciasto. Na dodatek z czekoladą! Krótka charakterystyka: miękki czekoladowy spód, do którego pasuje określenie „lekko kremowy, soczysty i wilgotny”, a dopełnieniem jest(...)gorzkiej czekolady – 160 g masła – 2 czubate łyżki miodu wielokwiatowego – 3 jajka – 70 g mąki orkiszowej – 50 g kakao – ½ łyżeczki proszku do pieczenia – szczypta soli Dynię możemy przygotować na dwa sposoby – w piekarniku (łatwiejszy) lub w garnku z odrobiną wody (trzeba dynię, surową, pokroić, wypestkować i nie mam zazwyczaj ochoty na takie

szaszłyki 20 minut, po czym przekręcamy je żeby zrumieniły się równo i pieczemy kolejne 20 minut. Jeśli są mało spieczone, a lubicie bardziej chrupiące, wystarczy na ostatnie 10 minut pieczenia do górnej grzałki dołączyć termoobieg. Z czym zjeść? Z tym, z czym najbardziej lubicie. Do szaszłyków pasują zarówno gotowane czy odsmażane ziemniaki, frytki jak i ryż. Zjedzenie(...)mała cukinia 3 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu Worchestershire 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka ziół dalmatyńskich lub toskańskich 1 łyżeczka ulubionej przyprawy do grilla, bez soli ½ łyżeczki soli

Dziś wspólnie z Panną Malwinną , Zuzią , Mopsem i Mirabelką postanowiłyśmy przygotować danie z wykorzystaniem pesto. Pesto może być przygotowane z dowolnych zielonych liści (np. rzodkiewki), ja

bardzo kremowej, rozpływającej się na języku strukturze. Do tego figi, które w sezonie mogłabym dodawać do wszystkiego. Jeśli ich nie lubicie albo nie możecie dostać, można zrobić ciasto bez owoców lub zastąpić je śliwkami, malinami lub (teraz już mrożonymi) truskawkami. Będzie znakomite za każdym razem. Polecam Wam ogromnie. Brownie z figami Składniki: (na formę 20x20 cm) 165 g masła(...)cukier ubić na puszystą masę. Dodać ekstrakt, zmiksować. Powoli wlewać czekoladę, miksująć na najniższych obrotach. Na końcu dodać przesianą mąkę i kakao, połączyć. Masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzchu ułożyć przkerojone na pół figi. Piec w 175 st. C. przez 25 minut. Ostudzić. Smacznego! A Wy? Znacie coś lepszego na jesienne smutki niż brownie bardziej

zmieniłem) u Malwiny z Filozofii Smaku . 340 g mąki pszennej 190 ml mleka 3 łyżki cukru 15 g świeżych drożdży 40 g roztopionego masła 1 żółtko konfitura z czarnego bzu 1 żółtko wymieszane z odrobiną wody do posmarowania bułek W małej miseczce kruszymy drożdże, dodajemy pół łyżki cukru i kilka łyżek ciepłego mleka. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Mąkę(...)równych części i wałkujemy na prostokąty. I robimy bułki. Nie bardzo wiem jak miałbym to opisać więc poniżej zrobiłem dokumentację fotograficzną :) Bułki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut. Smarujemy wierzch drożdżówek roztrzepanym żółtkiem z odrobiną wody. Pieczemy 15-20 minut w 200 stopniach. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail

deser bez wątpienia do dietetycznych nie należy. Jest też bardzo słodki, gdyż upieczone banany wydają się jeszcze słodsze niż zazwyczaj :) Te słodycz przełamuje nieco gorzka czekolada i orzechy, które są ... solone. Tak tak, solone :) I naprawdę takie połączenie jest trafione, gdyż kontrastujące smaki wzajemnie się podkreślają. A jak ktoś nie wierzy, to musi sam sprawdzić ;) To co, rączki umyte(...)orzechów nerkowca Kresto . Banana umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Naciąć wzdłuż ostrym nożem, przecinając tylko skórkę. Powtykać pokrojone na mniejsze kawałki kostki czekolady. Zapiekać ułożone najlepiej na papierze do pieczenia, w piekarniku w temperaturze 190-200 stopni - do równomiernego ściemnienia skórki i rozpłynięcia się czekolady. Orzechy nerkowca posiekać nożem na mniejsze kawałki i uprażyć na suchej patelni na złoty

Cenię to bardzo.  Dotarliśmy do momentu, w którym blog, mój blog, ma swój własny osobisty wałek i co teraz? Ciasteczka? Firma nawet dołącza przepis na ciasteczka. Eeeee, wszyscy pieką i tłoczą wzory na ciasteczkach. Ja przecież nie umiem być taka jak wszyscy, czasami chciałabym, ale ja tak nie umiem. Ciasteczka, no to byłoby zbyt prosto, a ja z automatu(...)mojej Blond głowie wylazł pomysł, wałkowanie czekolady. A przecież mogłam wałkować masę plastyczną, zrobić i wałkować czekoladę plastyczną, byłoby łatwiej, ale nie! Blond postanowiła, że będzie wałkować czystą czekoladę, bez żadnych dodatków. Pierwszy dzień to był test wałka i jak on działa, wzór wyszedł ale bardzo płytki i efekt mnie nie zadowolił, drugiego dnia efekt wyszedł idealnie! Widzicie

Fantastyczne ciasteczka, które robi się ekspresowo i równie ekspresowo zjada :) Składają się tylko z 3 składników: słonecznika, jajek i cukru, są bez mąki, bez spulchniaczy, chrupiące z zewnątrz, a mięciutkie w środku i tak fantastycznie smakują i pachną prażonym słonecznikiem! Robiłam je z migdałów, jednak nie bardzo mi 'podchodziły', ale te... nie, no ta wersja jest po prostu(...)żółtkiem (nie wyrzucać białka). Łyżką nabierać masę, następnie formować w kulkę wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczyć (grubość około 1,5 cm) i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmarować białkiem, posypać ziarnami słonecznika. Piec przez 12-15 minut. Smacznego

obiad, a jako że nie lubię jeść zawsze takich samych schaboszczaków, poszukałam w głowie alternatywy i tak się to zakończyło :) Polecam szpinakożercą i nie tylko :) Składniki: ½ kg schabu bez kości 200g szpinaku 100g sera gouda sól, pieprz Zioła prowansalskie 1 jajko bułka tarta tłuszcz lub olej do smażenia Jeśli mamy świeży szpinak, gotujemy go około 5 minut, odcedzamy(...)czym rozkładamy na plasterku sera, znajdującym się na kotlecie i przykrywamy go kolejnym plastrem. Kotlet składamy na pół, a następnie panierujemy w rozmąconym jajku i bułce tartej i pieczemy na gorącym tłuszczu. Kieszonki schabowe można podawać z frytkami, gotowanymi ziemniakami, pilawem, lub z czym kto lubi :) R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video

tego podałam niewielką garść sałaty lodowej z  sosem Vinegrette . Mmmniammm! Przepis dawno temu zaczerpnięty z internetu. Składniki: 6 parówek 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko do posmarowania przed pieczeniem Ciasto francuskie dzielimy na prostokąty Na każdy prostokąt nakładamy parówkę... ... a następnie zawijamy krótsze boki ciasta nakładając na parówkę Nastawiamy piecyk na 200 stopni C Parówkę owijamy dokładnie ciastem(...)prawą stronę Smarujemy parówki roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika na 20 minut Zjadamy na ciepło, ale na zimno też są smaczną przekąską Podajemy z keczapem lub bez niego :) Smacznego

Składniki: 30 dkg mięsa z szynki 2 łyżki oleju rzepakowego 1 słoiczek pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łodyga selera naciowego 3 łyżki wina czerwonego

mąki pszennej szczypta soli Mleko podgrzać (ma być letnie), masło stopić, jajka roztrzepać. Przygotować średniej wielkości miskę i wszystkie składniki w podanej powyżej kolejności równomiernie wkładać jeden po drugim. Bez soli.  Nie mieszać. Mąkę najlepiej przesiać. Miskę przykryć szczelnie folią i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie wszystko wymieszać dodając sól. Piekarnik nagrzać(...)dużą (23 x 33). Foremki wysmarować odrobiną margaryny i oprószyć bułką tartą. Ciasto wykładamy w foremki do połowy ich wysokości ( w czasie pieczenia powinno podwoić swoją objętość), posypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Piec 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni C i jeszcze przez 20 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić

Ponieważ miało być fit to nie ma mąki, jednak bez czekolady nie było by takie fajne hehe. Hmm ciasto wyszło obłędnie, do kawy idealne i nie za słodkie - pycha. Kto z Was nie lubi czekolady? To pytanie jest bardzo często zadawane, a większość ją kocha lecz nie może jej jeść za dużo, bo idzie w boczki(...)ciasto 100 g miękkiego masła 120 g cukru trzcinowego 4 jajka 100 g gorzkiej czekolady 130 g mielonych migdałów 40 g bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli  polewa 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka mleka 1 łyżeczka masła 10 g posiekanych migdałów do dekoracji Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy

Jeśli masz dość dziwnych wędlin oferowanych w sklepach, z dodatkiem nie wiadomo czego, to musisz wypróbować tak przygotowany schabik. 1 kg schabu wieprzowego bez kości 2  łyżki soli 1 - 1,5 łyżki pieprz naturalny mielony 2 łyżki mielonej kolendry 2 łyżki majeranku 1 - 2 łyżki oleju   2 ząbki czosnku  6 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe(...)wkładamy do foremki lub żaroodpornego naczynia i wstawiamy do piekarnika.                                       Pieczemy 30 minut w temperaturze 190 stopni C, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 C i kolejne 40 minut. Jeśli chcemy by mięso było przypieczone , to 10 minut przed końcem folię rozchylić

Lato zbliża się wielkimi krokami, przynajmniej to kalendarzowe. Czekam z utęsknieniem, aż będę mogła w końcu stroić się w ciuchy które ostatnio kupuję bez żadnego umiaru, chcąc ożywić moje beżowo-brązowe kolory w szafie. No ale na to muszę jeszcze trochę poczekać. Pogoda jakoś nie chce odpuścić. Jedynie co mogę zrobić to zaproponować Wam egzotyczne ciasteczka, które choć trochę(...)kawałków. Na każdy z nich układamy parę kawałeczków banana, nektarynki i ananasa.  Rogi ciasta zawijamy tak, aby powstały koła. Ciasteczka przekładamy na formę wyłożona papierem do pieczenia i posypujemy każde z nich szczyptą cukru cynamonowego. Pieczemy około 10 minut - do zarumienienia. Podajemy na ciepło z gałką lodów waniliowych lub na zimno. Smacznego

tylko – ten jest najlepszy. Składniki: - 890g twarogu - 250g serka mascarpone - 180g miękkiego masła - 8 jaj - 1 szklanka drobnego cukru - 2 łyżki cukru z wanilią - 2 budynie waniliowe bez cukru - 3 łyżki ubitej śmietany - szczypta soli - ekstrakt waniliowy - kilka kropli esencji migdałowej   Miękkie masło utarłam z cukrami. Dodłam 7 żółtek i 1 całe jajko, dalej ucierałam na puszystą masę(...)łyżki ubitej śmietany, 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego oraz kilka kropli esencji migdałowej – wymieszałam łyżką. Następnie delikatnie wmieszałam ubitą pianę z białek. Spód tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia, wysmarowałam masłem i oprószyłam bułką tartą. Masę przełożyłam do tortownicy. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 150°C, następnie temperature zwiększyłam do 180°C i piekłam przez 1 godz. 20 minut

mąki razowej, trochę z lenistwa i trochę z ciekawości co, to z tego wyjdzie. W tle świąteczna muzyka, choinka już ubrana... Kocham ten czas. Wyczekiwanie na święta ale jeszcze bez tej gorączki,na spokojnie.Do Wigilii zostało jeszcze 10 dni, mam nadzieje, że zmiękną moje cudne pierniczki.  Składniki: 2 szklanki mąki razowej  3 łyżki miodu  3/4 szklanki(...)minut aż będzie gotowe do rozwałkowania. Następnie na posypaną mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 1 cm  i za pomącą foremek wykrajać pierniczki.Smarować rozmąconym jajkiem. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopni 15- min. Trzeba również pamiętać, zeby układać je na blaszce w odstępach ok. 2 cm, bo nam ciasteczka urosną. Dekorować lukrem, czekoladą lub barwnikami spożywczymi

najgorszy miesiąc w roku - z brakiem liści na drzewach (ale śnieg jeszcze nie pada), krótkim dniem i ogólnie taką szarą, nieprzyjemną aurą... Na szczęście zaczął się grudzień i mogę bez skrępowania rozpocząć przygotowania do Świąt. Mam nadzieję, że niedługo spadnie śnieg i wybiorę się na bożonarodzeniowy jarmark :) Tymczasem postanowiłam wprowadzić świąteczny nastrój do mojej kuchni i na bloga(...)potem drugi. Ja piekłam oba blady na raz. Jednak zauważyłam, że blat umieszczony w dolnej części piekarnika piekł się dużo wolniej, dlatego co 10 minut zamieniałam blaty miejscami i upiekły się równo w 45 minut :) Torcik marchewkowy z pomarańczowym kremem mascarpone na 2 okrągłe formy o średnicy 26 cm czas przygotowania: 1 godz. + 45 min pieczenie Składniki

Kolejna moja propozycja na ciasto parzone. Będą niebawem ptysie z cytrynową bezą włoską, była karpatka, a teraz czas na coś wytrawnego. Ostre jak diabli, ale ostrość, tę można śmiało dopasować do swoich preferencji. Składniki: 1 szkl wody  125 g margaryny  1 szkl mąki  4 jaja  ser biały kremowy ok250 g, szczypior, pieprz czarny świeżo mielony Kamis(...)Odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy ciasto jest zimne dodajemy całe jajka i miksujemy. Następie wykładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką i wyciskamy małe rozetki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy nasze ptysie w temp 180 stopni przez ok 20 -30 min. Ser łączymy z posiekanym szczypiorkiem,doprawiamy do smaku solą pieprzem , dodajemy pokrojoną ostrą paprykę i wykładamy

obieramy. Następnie nacinamy głęboko aby utworzyły tzw. harmonijkę. Ziemniaki układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy solą, i oliwą z oliwek, pieczemy około 50-60 minut.   Najlepiej nastawić ziemniaki do pieca po 10- 15minutach , wstawić ryby, wtedy powinny się równo upiec ;-)) Po upieczeniu, rybę polewamy odparowanym sosem jaki się wytworzy w naczyniu. Smacznego ;-))) PS. Zachęcam Was stali czytelnicy do dołączenia(...)tylko i wyłącznie moją własnością, są wykonywane przeze mnie lub mojego męża - Wszystkie przepisy są mojego autorstwa lub inspirowane istniejącymi przepisami (przepisy podstawowe z książek) - Większość produktów możecie bez problemu nabyć w polskich sklepach. Jeżeli pojawią się nowe pytania też chętnie na nie odpowiem. Dziękuje i życzę smacznego ;-)) pozdrawiam cieplutko

Myślę, że jest to idealne danie na kolację we dwoje. Wytworne, piękne i smaczne. Bardzo romantyczne. Ma w sobie tyle uroku. Nawet mój K. powiedział, że

nośnikiem smaku umami, który dodaje potrawom smakowitości. Myślę, że tą mieszanką można przyprawić bardzo wiele potraw, nadając im ciekawego smaku. Ja mam zamiar używać jej w połączeniu z pieczonymi oraz duszonymi warzywami. Proces produkcji domowej soli ziołowej jest bardzo prosty - wystarczy rozdrobnić blenderem gruboziarnistą sól i nasze wybrane składniki, następnie wysuszyć je w piekarniku i przesypać do czystego, szczelnego słoika(...)którym możecie dopisać skład Waszej mieszanki soli. Aby pobrać etykiety, wystarczy kliknąć na jeden z poniższych linków: etykiety prostokątne etykiety okrągłe Edit: Ze specjalną dedykacją dla Basi Ł., etykietki bez wyszczególnionego rodzaju soli: etykiety "sól ......." prostokątne etykiety "sól ......." okrągłe Domowa sól ziołowa Składniki: według preferencji, w proporcji 1 objętość soli, 2 objętości innych składników: sól morska gruboziarnista lub/oraz inne

plaży Gerakas, w oddali majestatyczne klify. Plaża Gerakas i Ja :) Gniazdo żółwi Caretta Caretta na plaży Gerakas.    Długość wyspy to 40km, a szerokość zaledwie 20km zatem bez problemu raz objechaliśmy całą wyspę od południa na północ w jeden dzień - choć z wieloma przystankami i przerwami na piękne zdjęcia był to dłuuuugi dzień. :) Podróżowaliśmy wynajętym skuterkiem - choć(...)drugiego... Wracając do restauracji w Argassi... było tam dosłownie przepyszne jedzenie - restauracja nazywa się Piccadilly. Zamówiliśmy tam: jagnięcinę z sałatką grecką, ryżem oraz pieczonymi ziemniakami (tak-dla mnie też było zdziwieniem, że do ryżu jeszcze pieczone ziemniaki) oraz makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym - uwaga - nie była to śmietana taka jak u Nas - gęsta i biała - nawet nie potrafię tego

Makaron z tuńczykiem i pomidorami Dziś mam dla Was przepis na proste danie z makaronem. Makaron z tuńczykiem i pomidorami jest idealny na szybki obiad. Do

Miodowe płatki owsiane z bakaliami i jogurtem. Dziś szybki pomysł na pyszne śniadanie lub drugie śniadanie do pracy. Tak przygotowane miodowe płatki owsiane możecie na spokojnie

Właśnie dziś mogę na chwilę złapać oddech. Ciągłe zaliczenia i egzaminy w obu uczelniach, skumulowane w krótkim czasie, dały popalić. Z tego powodu musiałam odstawić bloga

Przepis ten czekał już baardzo długo na opublikowanie, ale w końcu nadszedł jego dzień. Jest to jedno z tych mięsnych dań, które lubię najbardziej. Nie jest

dyni zależy od jej gatunku. Największe egzemplarze o twardej skórze wymagają usunięcia zewnętrznej warstwy, podczas gdy odmiany Hokkaido, piżmowa, delicata czy kabocha o miękkiej i delikatnej skórce możesz przyrządzać bez jej wcześniejszego zdejmowania. Zatem jak obrać dynię? Na samym początku utnij ogonek oraz końcówkę na spodzie warzywa, używając dużego i ostrego noża. Przekrój dynię na pół. Za pomocą łyżki(...)skórki. Tak przygotowane warzywo możesz podzielić na części o odpowiedniej wielkości, zależne od jego planowanego przeznaczenia. Możesz także wypróbować sposób z piekarnikiem. Przekrój dynię na kilka kawałków, a następnie piecz je przez pół godziny w 180 ºC. Gdy wystygną, możesz zacząć je obierać. Po pieczeniu miąższ stanie się miękki, dzięki czemu usunięcie skórki będzie łatwiejsze. Teraz wystarczy rozciąć warzywo

średnicy 22 cm; 12 porcji): 150g mąki orkiszowej pełnoziarnistej, 50g zimnego masła (na temat masła przeczytasz więcej tutaj ), 1 żółtko, około 1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego, 15 suszonych daktyli niesiarkowanych, bez pestek, 10 małych, świeżych śliwek. Sposób przygotowania Suszone daktyle zalej gorącą woda, około 1cm ponad poziom owoców, i odstaw na około 10 minut by zmiękły. W tym czasie wrzuć(...)pestek i pokrój owoce w ćwiartki. Z lodówki wyjmij schłodzone ciasto i podziel je na trzy równe części. Dwie z nich użyj do wyłożenia tortownicy przygotowanej z papierem do pieczenia. Ciasto rozłóż równomiernie i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, funkcja góra-dół, na około 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto z piekarnika i rozłóż na podpieczony

naleśniki,  jakiś czas temu przepisem dzieliłam się z Wami na moim koncie na Instagramie   https://www.instagram.com/smyk_w_kuchni_blog/ Naleśniki są banalnie proste do zrobienia super elastyczne i są bez dodatku mąki, wykonujemy je na bazie ryżu. Aby otrzymać mąkę ryżową , wystarczy, że dowolny swój ulubiony ryż zmielisz w blenderze kielichowym na pył i gotowe. Niestety wciąż wiele osób(...)ważna jest ilość, masa porcji! Z istotnych rzeczy pamiętaj, że ciasto na naleśniki bezglutenowe, należy zawsze przed wylaniem porcji ciasta na patelnię wymieszać dokładnie rózgą, ponieważ jest to ciasto BEZ GLUTENU zatem nie tworzą się wiązania glutenowe, mąka opada a płynu pozostają na górze masy. Zawsze mieszamy łyżką i dopiero wylewamy porcję ciasta na gorącą patelnię. Smażymy cienkie naleśniki

Ciasto pulpa z 500g buraków hermetycznie pakowanych (u mnie była to pozostałość po wyciśniętym soku), ½ szklanki mąki kokosowej, łyżeczka sody oczyszczonej, 3 łyżki kakao 100%, spora garść suszonych daktyli bez pestek, szczypta sproszkowanej wanilii (opcjonalnie), 3 jajka, 3 łyżki oleju kokosowego. Polewa 1 dojrzały banan, 2 łyżki kakao 100%, ¼ łyżeczki agaru, 1/3 szklanki wody. Sposób przygotowania Najpierw daktyle zalewamy(...)oczyszczoną, kakao (3 łyżki) oraz szczyptę wanilii. Później suche składniki dodajemy do mokrej masy i mieszamy wszystko dokładnie do połączenia się. Gotowe ciasto wylewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym na 175 stopni piekarniku, funkcja góra-dół przez 30-35 minut. Polewa Banana blendujemy z kakao (2 łyżki) na gładki mus. Następnie w garnuszku zagotowujemy wodę

Kotlety Gyros w papryce Kolorowe kotlety nie tylko są smaczne mogą być również ozdobą świątecznego stołu a co najważniejsze szybo się przygotowuje i bez smażenia. Składniki: ·        ½ kg mięsa mielonego wieprzowego ·        4 papryki czerwone ·        1 całe jajko(...)którą wcześniej pokroiliśmy, oraz cebulę. Wsypujemy bułkę tarta, odlaną z zalewy kukurydzę i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. 3.    Krążki z papryk układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w środek każdej papryki nakładamy farsz. 4.    Pieczemy w piekarniku pod przykryciem 30 minut w 180 ° C. Pod koniec pieczenia posypujemy serem startym na tarce

mikser . Ja korzystam z miksera ręcznego Vintage Cuisin e. Mam go już ponad rok, a w maju przeszedł testy życia – 20 ciast (nie byle jakich bo były to biszkopty, bezy, szarlotki i przeróżne serniki) w 10 dni i jak widać nadal mi służy. Mam wersję kremową i taka kolorystyka zdecydowanie pasuje mi i mojej kuchni J Mikser łatwo się myje(...)wzmocni efekt końcowy.   Składniki na ok. 12 babeczek: 150 g mąki pszennej 2 jajka 4 łyżki masła 5 łyżek mleka 7 łyżek ksylitolu/erytrolu/cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 4 kostki czekolady mlecznej 3 łyżeczki kakao Lukier : ½ cytryny 10 łyżeczek cukru pudru + drażetki czekoladowe Przygotowanie: Masło rozpuszczamy z mlekiem, czekoladą i słodziłem w rondelku. Przelewamy

window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarta z łososiem Składniki Składniki na ciasto: 150 g schłodzonego masła 260 g mąki pszennej 1 jajko 2 szczypty soli Składniki na farsz: 500 g cukinie bez skórki i nasion (waga po obraniu) około 3 średnich cukinii 400 g łososia 1 średnia cebula olej do smażenia 6-7 łyżek 3 łyżki soku z cytryny Składniki(...)użyłam o średnicy 30 cm), ew. bezpośrednio przekładamy ciasto i ugniatamy palcami. Nakłuwamy widelcem. Przykrywamy folią i obciążamy tartę fasolą, grochem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 15 minut. Po 15 minutach zdejmujemy folię, zmniejszamy moc piekarnika i pieczemy kolejne 15-20 minut. Cukinię obieramy, pozbywamy się nasion i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Cebulę

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, to zapraszam. Szybki, prosty murzynek,  bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wymieszać w misce składniki, suche i mokre.  Przełożyć do foremki. Wstawić do piekarnika i czekać :)  Ja zrobiłam polewę czekoladową, ale można posypać cukrem pudrem.  Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej 4 łyżki(...)Wymieszać.  Dodać składniki mokre. Wszystko razem wymieszać, do połączenia składników.  Ja zrobiłam to łyżką. Można też zmiksować.  Tak przygotowane ciasto przełożyć do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia.  Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 50-55 minut. Przygotować polewę. Czekoladę połamać na kawałki, dodać mleko.  Rozpuścić w kąpieli wodnej. Pamiętajcie, żeby miseczka w której

podzielić na kawałki o wadze około 70 g, powinno wyjść 14 pączków. Z każdego kawałka ciasta uformować zgrabną kulkę, kuleczki ciasta układać na blacie wyłożonym ściereczką lub papierem od pieczenia zachowując odstępy, pączki muszą mieć miejsce do rośnięcia. Wszystkie pączki przykryć ściereczka i pozostawić do napuszenia na około 30 minut. Pilnujecie, aby pączki nie przerosły. Do dużego rondla(...)Kiedy olej osiągnie odpowiednią temperaturę można wkładać wyrośnięte pączki, pączki smażymy je około 2 minut z każdej strony na złoty kolor.  Pilnujcie temperatury oleju i czasu pieczeniu, nie przypalcie pączków! Gdyby olej był zbyt gorący zmniejszcie ogień. Po usmażeniu wyjmujemy pączki na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Do szprycy cukierniczej nałożyć dżem, a kiedy pączki delikatnie przestygną

zdaniem po stokroć lepszy niż jasne, pszenne pieczywo. W dobie ostatnich wydarzeń kupno świeżego chleba już nie jest tak proste : ( Dlatego przetestowałam gotową mieszankę do wypieku grahama „Polskich Młynów”- bez dodatku aromatów, barwników i konserwantów. Potrzebujemy tylko wodę i piekarnik, formę dostajemy w gratisie. A sam smak chleba- bardzo dobry, najlepszy jeszcze ciepły, z masłem. Zachowuje świeżość także następnego(...)miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.  Na spód piekarnika wstawiamy naczynie żaroodporne ( lub blaszkę)z gorącą wodą, a na środkowy poziom nasz chlebek. Pieczemy „góra – dół” w temp 180 stopni przez 40- 50 minut. Smacznego! Wpis powstał we współpracy z marką „ Polskie Młymy

blogu funkcjonuje wersja bezglutenowa tego przepisu , wykonanie której znacznie się różni -  klik . Wersja z mąką pszenną jest na kruchym cieście i niestety nie można ciastem oddzielić jabłek od bezy, próbowałam i ciasto się nie dopieka. Mąki bezglutenowe nie tworzą takiej bariery, dlatego tam tak fajnie udaje się oddzielić warstwy, by uzyskać delikatną widoczną piankę. W wersji pszennej bardzo często(...)żółtka osobno) 200 g zimnego masła 1 szklanka cukru (do białek) 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 3 łyżki cukru (do ciasta) 2 paczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 4 jabłka lub więcej cynamon cukier puder Wykonanie: 1. Na stół wysypujemy 2 szklanki mąki, do tego dodajemy 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, 1 łyżeczkę proszku

być z owocami i galaretką - taki smakuje najlepiej. Dodajcie sezonowe owoce jagodowe i cieszcie się smakiem lata. PRZEPIS  NA FIT SERNIK NA ZIMNO Składniki: Spód sernika: 15 daktyli bez pestek 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 1 łyżka masła orzechowego Masa serowa:  750 g twarogu chudego 200 g jogurtu greckiego lub jogurtu typy skyr 3-4 łyżki ksylitolu(...)naczynia. Do daktyli dodać masło orzechowe - całość zmiksować blenderem na gładką masę. Do masy daktylowej dodać płatki owsiane - wymieszać. Spód tortownicę o średnicy 24-25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć masę daktylową - wstawić do lodówki. 2 łyżki żelatyny zalać niewielką ilością zimnej wody - odstawić do napęcznienia. Twaróg zmiksować z jogurtem, ksylitolem i odżywką białkową na jednolitą

Dzisiaj przygotowałam dla Ciebie przepis na granolę bez glutenu, mleka i cukru w kolejnej odsłonie. Jest pyszna i słodka o cudownym aromacie karmelizowanych jabłek. Klasyczna bezglutenowa granola jabłkowa Bezglutenowa granola o smaku jabłkowym to dla mnie klasyka gatunku. Jabłkowa granola była pierwszą jaką przygotowałam w swojej kuchni. Od tego momentu minęło już sporo czasu, a przepis wielokrotnie udoskonalałam(...)upieczenia. Przede wszystkim piekę ją w formie do ciasta a nie bezpośrednio na blasze z piekarnika, jak robiłam to na początku mojej przygody z granolą. Do formy przekładam składniki, rozkładam równomiernie tworząc cienką ok. 2cm warstwę i przyciskam łyżką a najlepiej naczyniem z płaskim dnem (szklanką, małym rondelkiem etc.) aby wyrównać wierzch. Następnie już podczas pieczenia nie mieszam granoli

przepis,będzie mi bardzo miło kiedy polubisz mój FB i udostępnisz przepis innym ;) A teraz przepis  🍛🍛🍛🍛🍛🍛 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽  Składniki na ok 6 kotletów.:  500 g fileta z indyka bez skóry  3/4szklanki suszonej cebuli (może być prażona)  Sól i pieprz do smaku  3 łyżeczki czosnku mielonego  1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżeczka mielonej papryki(...)wsypuję suszoną cebulę. Kotlety maczam w jajku z przyprawami a następnie dokładnie panieruje w cebuli. Smażę na rozgrzanym oleju na rumiano. Po usmażeniu wykładam na brytfanę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczaki kroję w plastry. Na patelni wlewam odrobinę oleju,rozgrzewam. Dodaję pieczarki oraz natkę. Solę i pieprze do smaku. Smażę chwilę. Na każdy kotlet kładę plaster sera. Za pomocą

mielona do smaku, ok. 30 g sera twardego np. grana padano, ponadto: ser do posypania, całe oliwki zielone, świeże listki bazylii, sos np. pomidorowo paprykowy, domowej roboty. Przygotowanie: Kiełbasę bez skórki kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Pomidory miksujemy za pomocą blendera. Kiełbasę mieszamy z pomidorami, doprawiamy pieprzem i chili do smaku.   Ciasto rozwijamy, przekładamy na nie kiełbasę(...)okrągłej formie, stawiamy roladki, w odstępach tworząc określony kształt. Rada: od str. układania roladki na formie, ciasto możemy delikatnie złączyć, przez zciśnięcie. Wolne miejsce wykładamy folią do pieczenia, aby utrzymać zamierzony kształt. W roladki, np. po obwodzie wkładamy po jednej oliwce. Pieczemy w 195°C ok. 35 min. (wszystko zależy od piekarnika i użytego ciasta). Tuż po wyciagnięciu

mąki orkiszowej typ 450-550 50 g drożdży 50 g masła 2 żółtka 1/2 szkl. ksyilitolu 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1,5 szkl. mleka bez laktozy Szczypta soli + dżem, marmolada, czekolada Przygotowanie: Masła roztopić i ostudzić. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i dodać pół szklanki ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 min. Mąkę przesiać(...)ciasto jeszcze raz wyrobić, rwać małe kawałki, uformować kulkę, lekko rozciągnąć i nakładać dżem/czekoladę/marmoladę, "zamknąć ciasto" i przekładać łączeniem do dołu na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Odłożyć uformowane bułeczki ponownie w ciepłe miejsce na 15 min. Piec ok. 20 min w 180 stopniach

się też takie przebudzenia, kiedy nic innego poza słodkością nie wchodzi w grę ;) I dziś stawiam przed Wami absolutnie fantastyczne i przepyszne śniadaniowe oponki! Pełnowartościowe, sycące i słodkie, chociaż...bez grama cukru w cieście, za to w przepysznym sosie truskawkowym na bazie konfitury i z kleksem jogurtu naturalnego. To jest jedna z tych śniadaniowych rozpust, które przeznaczone(...)doznania smakowe...i każda sekunda przygotowań jest tego warta! ^^ Śniadaniowe oponki w sosie truskawkowym Potrzebujesz: 80g daktyli 30g mielonych migdałów 180g mąki pszennej 20g otrąb 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko szczypta soli 70ml wody olej do smażenia Sos truskawkowy: 1/3 szklanki wody 5 łyżek konfitury truskawkowej Łowicz jogurt naturalny Sposób przygotowania: 1. Do robota kuchennego wrzuć daktyle

jakiegoś czasu obserwujemy w Polsce modę na Halloween. W sklepach już bez problemu możemy dostać straszne dekoracje, przebrania, czy też słodycze i przekąski na Halloeenową imprezę. Ja sama mam raczej sceptyczny stosunek do tego ,,święta”. Nie do końca podoba mi się sama idea tego dnia, ale rozumiem, że skoro jest pretekst do zabawy to czemu z niego(...)raczej paluchy, ale naprawdę są bardzo smaczne Paluchy wiedźmy przepis na 20 ciastek 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli jajko łyżeczka ekstraktu z migdałów + migdały Do miski przesiej mąkę oraz cukier puder, dodaj proszek do pieczenia, szczyptę soli, masło pokrojone na mniejsze kawałki, ekstrakt migdałowy

smakach- jasne i ciemne. Krem zrobiony na ich bazie jest bardzo smaczny ale dość słodki, dlatego całość przełamałam kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Ciacho smakuje i wygląda dość wykwintnie, bez obaw można więc je podać na jakąś większa uroczystość.  A żeby tort ładnie się prezentował warto podać go na pięknej paterze Flower Cake od Brandani , którą możecie kupić(...)też świąteczne ciasta.   *tortownica 21 cm Składniki: na biszkopt: 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia na kremy michałkowe: 600 ml śmietanki kremówki  po 15 cukierków Michałki białych i zwykłych 2 opakowania śmietan-fixu  dodatkowo: słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 300 ml śmietanki kremówki

Pizza bezglutenowa bez mąki pszennej? Niektórzy nie wyobrażają sobie takiej pizzy, bo nie ma nic lepszego niż cienki i chrupiący lub gruby i puszysty spód z ciasta drożdżowego. Ale cóż, potrzeba matką wynalazków, szczególnie gdy ma się nietolerancję glutenu. Tak oto powstały minipizzerynki na plastrach bakłażana. Smaczne, sycące i bardzo proste(...)posypania Wykonanie: • Bakłażany pokroić w plastry, posypać solą i odstawić na 15 minut, aż puszczą wodę. • Osuszone ręcznikiem papierowym plastry ułożyć na blaszce do pieczenia, posypać delikatnie solą, pieprzem i parmezanem. • Pomidory pokroić w plastry i położyć na bakłażanie, posypać suszoną bazylią. • Piec plastry przez 15 minut w temp

jakoś do tej pory nie miałam okazji, by się nim z Wami podzielić - gofry zbyt szybko znikają z talerza ;)  Jest to wersja fit przepisu - bez mleka, bez dodatku cukru, na zdrowym oleju kokosowym. Polecam! Składniki (na 8 dużych gofrów): 1,5 szklanki mleka sojowego 15 g świeżych drożdży 1 łyżka syropu klonowego 1 szklanka mąki orkiszowej(...)misy miksera, dodać mleko z drożdżami, jajka, olej kokosowy i szczyptę soli. Dokładnie zmiksować. Misę przykryć folią spożywczą i wstawić na noc do lodówki. Rano rozgrzać gofrownicę i piec gofry zgodnie z instrukcją urządzenia. Do gofrów polecam smażone jabłka z cynamonem - 3-4 jabłka obrać, pokroić na kawałki, przełożyć do rondla z grubym dnem, zasypać cynamonem i smażyć na małym

kremowa warstwa serowa z nutą cynamonu i pierzynka z domowych jabłek ze słoika... Jesień w kuchni czuć coraz bardziej :) Z tego przepisu ucieszą się ci, którzy nie lubią czasochłonnego pieczenia, a chcą stworzyć coś pysznego :) Spód: 1 szklanka orzechów włoskich 1 szklanka płatków owsianych 1 banan 2 łyżeczki kakao gorzkiego Orzechy i płatki zmielić lub zmiksować na mąkę(...)Olej i miód roztopić. Zmiksować z twarogiem i cynamonem.  Masę rozprowadzić na spodzie i schłodzić.  Jabłka: 1 słoik jabłek smażonych, niesłodzonych 15 g galaretki cytrynowej lub brzoskwiniowej bez cukru 1 łyżeczka żelatyny Jabłka przełożyć do słoika, dodać galaretkę i żelatynę. Podgrzewać, aż kryształki rozpuszczą się. Wystudzić, wyłożyć na masę serową. Umieścić w lodówce do stężenia. Smacznego

Szybkie ciasteczka owsiane bez mąki pszennej. Jako dodatki możecie wykorzystać dowolne składniki, u mnie tym razem są to wiórki kokosowe, słonecznik i suszona żurawina. Ciasteczka są słodzone miodem, ale można zamienić go na ksylitol lub cukier trzcinowy. Zapraszam! Składniki: 2 łyżeczki miodu 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki owsianej 1/2 szklanki słonecznika garść suszonej żurawiny garść wiórków kokosowych(...)pomocą łyżki wymieszać z resztą składników. Przygnieść, aby  płatki pochłonęły mokre składniki. Łyżeczką nabierać porcje ciasta, zgnieść w ręce i uformować kulkę. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 18-20 minut w 180*C. Upieczone ciasteczka przełożyć na kratkę do wystudzenia. Smacznego

wolno, nie dręcz mnie, bardziej niż to konieczne" Oznajmiłam jej, że w tej szarlotce nie ma ani grama zabronionych składników. "E to pewnie smakuje jak trociny skoro jest bez cukru" Po małej dyskusji i moich wyjaśnieniach, udało mi się ją nakłonić do spróbowania. "To ciacho jest absolutnie genialne - Ty to wiesz jak człowiekowi humor poprawić". I tak jaglana szarlotka(...)namoczyć) i banana blendujemy na gładką masę. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce, a następnie mieszamy z kaszą, musem daktylowo-bananowym oraz żurawiną i rodzynkami. Przekładamy do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia (moja miała średnicę 26 cm) i pieczemy w 170 st. C 70 minut. widgetId = 12712; width= 590; height

bakalie, kolorowe lukry, polewy, świąteczne foremki... i bardzo dużo fajnych gadżetów do dekorowania, dzięki którym Wasze wypieki będą wyglądały jakby wyszły spod ręki mistrza cukiernika :).  Składniki: Ciasto czekoladowe bez mąki 6 jaj "L" 80 g cukru 200 g czekolady deserowej 50 g masła Ganasz czekoladowy 200 g śmietanki 30%  200 g czekolady deserowej  2 łyżki miodu(...)podczas ubijania stopniowo dodajemy cukier. Do ubitej piany dodajemy żółtka, dokładnie mieszamy oraz stopniowo wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem. Całość bardzo delikatnie mieszamy.  Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia równomiernie rozsmarowujemy masę. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, następnie ciasto odstawiamy do wystygnięcia.  Ciasto wyjmujemy z blachy i kładziemy na desce.  Śmietankę zagotowujemy

dlatego zrobiłam pasztet z selera. Rodzina uznała, że smakuje jak tradycyjny. Mnie także zaskoczył pozytywnie smak. Tym bardziej, że nie lubię selera. A zjadłam ze smakiem nawet bez ketchupu ;)  Emotikon grin A Wy z czego robicie wegetariańskie pasztety? Pochwalcie się w komentarzach Składniki: 2 duże ugotowane selery starte na tarce o dużych oczkach(...)bułka tarta, roztrzepane jajka, wywar, sos sojowy, majeranek, sól, pieprz) wszystko mieszamy.  Otrzymaną masę wkładamy do foremki "keksówki " o wymiarach 30 cm x 12 cm  i  pieczemy w temp.180 st.C przez

małym ogniu rozpuścić cukier puder w odrobinie nektaru bananowego i za pomocą pędzelka nałożyć go na wystudzone już ciasto, a następnie posypać pokruszonymi chipsami bananowymi. Chlebek cudownie smakuje także bez żadnych dodatków, więc jeśli boisz się cukru, równie dobrze możesz pominąć ten krok. Przepis jest naprawdę bardzo prosty; aby go przygotować wystarczy miska, łyżka i kilka niebezpiecznie dojrzałych bananów(...)której elegancka gorysz subtelnie kontrastuje z bananową słodyczą. Składniki na keksówkę o wymiarach 23x8 cm: 2 ½ szklanki mąki pszennej typ 550 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej wanilii  ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 ¼ szklanki mleka sojowego sok wyciśnięty z ½ cytryny  1/3 szklanki neutralnego w smaku

Bezy nie są najłatwiejszymi ciasteczkami jeśli chodzi o efekt końcowy... białka były za zimne, za ciepłe, za mało lub za bardzo ubite, rozlały się, spiekły lub wyszły suche... powodów niepowodzenia może być wiele, ale w końcu odnalazłam przepis, z z którego wychodzą piękne beziki jak z cukierni. Wystarczy przestrzegać kilku rad i zaopatrzyć się w cierpliwość :) Składniki: 5 białek(...)cukry i miksować do rozpuszczenia, aż piana zacznie błyszczeć. Postępować tak do wyczerpania składników. Sztywną masę przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy. Nakładać małe porcje w niewielkich odstępach. Piec 40 minut w 140*C z termoobiegiem. Studzić na kratce. Smacznego

gałką muszkatołową. Dałam też odrobinę suszonego kopru. Wykładamy je w jednej warstwie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy w piekarniku nagrzanym na 190⁰C około 25 minut, przewracamy na drugą stronę, włączamy termoobieg i jeszcze 15-20 minut pieczemy (sprawdzajcie, czy już miękkie w środku a z wierzchu chrupiące). Jako dodatek – to co pyszne w hamburgerach, czyli karmelizowana(...)strony.   Bavette przekroiłam na dwie porcje, w poprzek na pół, posmarowałam marynatą z sosu sojowego i sosu Worchestershire zaraz przed smażeniem. Steki smażyłam na teflonowej, mocno rozgrzanej patelni bez tłuszczu, po 4,5 minuty z każdej strony (więcej o stekach, sposobie wysmażenia i doborze mięsa TUTAJ ). Jeśli macie ochotę na kilka plastrów chrupiącego bekonu, wrzućcie go teraz

przyprawami oraz ziołami. Możecie tu dowolnie eksperymentować, by za każdym razem uzyskać zupełnie inny smak :) Najlepiej nadają się tu ziemniaki z cienką skórką, ale jeśli najdzie Was ochota na pieczone ziemniaki kiedy skończy się sezon na młode, jędrne ziemniaczki, po prostu obierzcie stare pyry ze skórki :D Ziemniaczki Hasselback polecam Wam jako osobne danie z dowolnymi dipami albo jako elegancki(...)łyżeczki czosnku granulowanego kilka gałązek świeżego tymianku sól do smaku odrobina pieprzu WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Ziemniaki dokładnie umyj i wyszoruj szczoteczką. Jeśli wolisz wersję bez skórki, obierz je cienko. Teraz zrób ostrym nożem 2-3 mm pionowe nacięcia na poszczególnym ziemniaku, głęboko, ale tak by nie przeciąć ziemniaka do końca. Możesz sobie pomóc dwoma

sernik powstał przez przypadek. Pomyślałam, że ser sam w sobie zawiera tłuszcz, więc po co jeszcze dodawać masło?. Postanowiłam upiec sernik bez dodatku masła i byłam nieźle zaskoczona, gdy wyjęłam ciasto, następnie wystudziłam i posmakowałam, a smak miał nieziemski. Coś pomiędzy sernikiem, a ptasim mleczkiem, albo ptasie mleczko z sera :)  Muszę upiec go ponownie, taki był pyszny(...)utartych żółtek dodaję zmielony twaróg, mąkę ziemniaczana i mleko cały czas miksując. Na końcu dodaję ubite białka i mieszam łopatką. Formę o wym. 24x25 cm wykładam papierem do pieczenia, przekładam ciasto i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170°C na 60 min.  Po 30-35 minutach pieczenia, wyjmuję ciasto i nakrywam wierzch folią aluminiową. Wstawiam do dalszej

Wczoraj zrobiłam próbną wersję, a dziś zachwycona efektem przygotowałam kolejne na jutro ;) Możemy je przygotować w wersji wytrawnej z dodatkiem ziół, czy też z cynamonem/odrobiną miodu lub też bez dodatków. Składniki (na dwie bułki): 1 jajko 2 łyżki mielonego siemienia lnianego firmy Oleofarm 6 łyżek mielonych otrębów żytnich 2 łyżki przemielonych płatków owsianych (ja nie miałam ich zmielonych(...)kilka minut, aż masa spęcznieje przekładamy ciasto do silikonowych foremek (ja użyłam takich do mini tart, możecie też spróbować z foremkami na muffinki, wtedy wyjdzie wam więcej bułek) pieczemy w temp. 180 stopni, do suchego patyczka, nie podam wam konkretnego czasu bo mój gazowy piekarnik rządzi się swoimi prawami kiedy lekko wystygną wyciągamy je z foremek i układamy na kratce

piekarniczą.  Ciasto 3 jaja 0,5 kostki margaryny 7 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 7 dag świeżych drożdży 1,5 szkl. mleka 70 dag mąki 1 budyń śmietankowy bez cukru Kruszonka 20 dag masła 20 dag cukru 10 dag maki 10 dag wiórków kokosowych olejek śmietankowy do smaku Dodatkowo  truskawki świeże lub mrożone Sposób Margarynę rozpuścić, drożdże(...)blachę z piekarnika natłuścić, rozłożyc na niej ciasto, na ciasto wyłożyć owoce, na nie  kruszonkę  (ponieważ klei się do rąk, posypać się nie da, trzeba kawałkami poukładać). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut

Ciasto o właściwej konsystencji lekko klei się do rąk. W razie potrzeby podsypać mąką lub dodać odrobinę ciepłej wody. Ciasto oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce bez przeciągów. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. W zależności od temperatury zajmuje to około 1 do 1,5 godziny. Przygotowanie pizzy: Kolejność składników wydaje się banalną sprawą, jednak wpływa(...)sera (wymieszane oba rodzaje sera), rozłożyć salami, pieczarki i pokrojone oliwki – nie za gęsto. Pozostałym serem posypać wierzch pizzy. Całość lekko posolić. Piekarnik nagrzać do 220 stopni, włączyć termoobieg. Piec około 15 minut

sprawą dodanego do nich kakao. Można je wykorzystać do deserów z kremem, tortów czy do jedzenia 'na sucho'. Do wyboru do koloru. A w jakiej postaci Wy lubicie jeść bezy najbardziej? Składniki : 4 białka 210 g cukru pudru czubata łyżka kakao 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej łyżeczka octu jabłkowego Sposób przygotowania: Białka przelewamy do wysokiej miski i ubijamy na sztywną pianę(...)najlepiej do takiego który ma dwie oddzielne kieszonki, jeżeli takiego nie posiadacie, postaracie się przełożyć masę tak, aby masy się nie połączyły w jedną). Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskamy małe stożki, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy. Gotowe beziki wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 150`C a następnie zmniejszamy temperaturę

sera, który najlepiej aby był gęsty i dobrej jakości. Składniki masa serowa:  1 kg sera twarogowego (użyłam twarogu Hanusi z Mlekowity) 1 puszka (400 ml) masy krówkowej (kajmak) - bez 2 - 3 łyżek, które będą użyte do polewy 5 jajek 60 g  miękkiego masła 3 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru (osoby lubiące bardzo słodkie powinny użyć(...)pokruszyć na drobne kawałeczki. Można użyć do tego blendera, rozdrabniacza lub zwykłego wałka do ciasta. Orzechy drobno pokroić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, wysypać na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia, starannie dociskać łyżką do dna wyrównując powierzchnię. polewa: Miękkie masło dokładnie rozetrzeć z masą krówkową. masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować. Ma być jednolita masa, nie trzeba długo miksować tylko

Składniki: większa pierś kurczaka mąka 1 większy por 1 czerwona papryka ( lub wszystkie z kolorów razem ) puszka pomidorów w puszcze ( bez skórek ) oregano, sól, pieprz, słodka lub ostra papryka kilka kropel sosu sojowego 100 ml białego wytrawnego wina  2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek szczypior Przygotowanie: Pierś umyć, osuszyć i oprószyć mąką. Podsmażyć na patelni, aż się zarumieni(...)oliwki i sos pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszać, doprawić do smaku.  Dusić z 10 - 15  min niech smaki się wymieszają , posypać szczypiorkiem i ....................... Smacznego Ja zrobiłam go z pieczonymi ziemniakami Ale z innymi dodatkami też będzie smaczne

masie. Dodać śmietany oraz ekstraktu i wszystko zmiksować. Powinniśmy uzyskać bardzo gładką i jednorodną masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą i połączyć mikserem z masą. Ciasto ponakładać do papilotek o średnicy 5 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 180 º C przez około 20 minut do suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić. Przygotować krem. Masło(...)wykładać na babeczki zaczynając od ich środka i wyciskając krem dookoła. W ten sposób uzyskamy kształt róży. Tutaj filmik instruktażowy. Babeczki przechowywać następnie w lodówce, jednakże w temperaturze pokojowej bez problemu utrzymują fason przez kilka godzin

Kocham dynie! Serio. Uwielbiam. Nie wyobrażam sobie jesieni bez tego pomarańczowego giganta. Kiedyś jednak miałam zgoła odmienne zdanie... Moja Babcia robiła dynię marynowaną w occie. Jeny, jak ja tego nie znosiłam... Uwielbiałam za to wydłubywanie pestek z klejących się włókien, ich mycie i rozkładanie na gazetach tak, żeby się nie dotykały. Później Dziadek układał je na parapetach nad kaloryferami(...)łuskałam... Cudowne to były czasy.  Do dyni jednak pozostał mi niesmak - pestki pestkami - nie warto dla nich kupować całej ogromnej kuli. Gdy jednak bardziej zainteresowałam się gotowaniem i pieczeniem okazało się, że dynia to nie tylko kostki w occie, ale też zupy, gnocchi, tarty, chleby, ciasta przeróżne... Istnieją miliony możliwości, a co jedna, to bardziej smakowita. Postanowiłam więc

jaja; 1 ząbek czosnku; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku; 1 łyżeczka ziół prowansalskich; 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Sezam uprażyć na złoto na suchej (tj. bez dodatku tłuszczu), gorącej patelni. Wystudzić. Papryki umyć, osuszyć, oczyścić z nasion, pokroić w paski. Chorizo pokroić w cienkie słupki o długości około 3 - 4 cm. Czosnek obrać, przecisnąć przez(...)tart, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 60 minut. Po upływie tego czasu ciasto wyjąć z lodówki i ponakłuwać jego dno widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia i wysypać groch/fasolę jako obciążenie (ja na papier do pieczenia kładę pustą tortownicę, żeby nie marnować grochu czy fasoli). Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego

Składniki:  1 kostka masła lub margaryny o temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru  5 jajek  1 cukier waniliowy  3 szklanki mąki  2 łyżeczki proszku do pieczenia  3 łyżki soku z cytryny otarta skórka z jednej cytryny  40 dag twarogu trzykrotnie zmielonego  aromat cytrynowy  skórka pomarańczowa Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem, cukrem(...)przez 50-60 minut.(sprawdzałam patyczkiem czy jest upieczona)  Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Ponieważ nie przepadam  za lukrem, zostawiłam moją babkę "bez glancu"... jak mówiła moja babcia... :) pudrując ją tylko delikatnie

sklepowych półkach roi się od wędlin , ja jednak wolę jeść to co sama zrobiłam i mam pewność , że jest bez polepszaczy i konserwantów ! Jedna z moich propozycji kanapkowych Potrzebować będziemy 1 kg schabu, a potem marynata … 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki soli morskiej 1-2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego Kilka listów świeżej bazylii (wg. upodobań(...)przyprawami mięso owijamy szczelnie folią do żywności i odkładamy do lodówki na minimum 12 godzin – ale można nawet na 24 godziny.Po tym czasie ściągamy folię – przekładamy do rękawa do pieczenia i pieczemy 90 minut w 175 C.Wyciągamy na półmisek i kroimy dopiero wtedy gdy jest zupełnie wystudzone.Długo zachowuje świeżość. Smacznego

teraz wystarczy tylko rogaliki zwinąć..i odstawić do wyrośnięcia..a potem do piekarnika...a potem ..no cóż..tylko jeść... Używanie rogalomanii naprawdę sprawia przyjemność i ułatwia pracę  ..Chcecie bez problemu przygotować i mieć idealne i równe rogaliki ? Nic trudnego..wystarczy zaopatrzyć się w rogalomię ..polecam ..bo naprawdę warto.. 50 dkg mąki  4 dkg drożdży(...)części, rozwałkować na kształt koła .Przełożyć na rogalomanię , wyciąć trójkąty, nałożyć marmoladę i zwijać rogaliki. Układać na przygotowanej blasze, odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie posmarować rozmąconym białkiem. Piec około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem