Wołowe medaliony z kremowym sosem pieczarkowym

Wołowe medaliony z kremowym sosem pieczarkowym

Proste, krótko smażone medaliony z chudej wołowiny w towarzystwie niesamowitego kremowego sosu pieczarkowego z dodatkiem musztardy i wina to świetny sposób nie tylko na weekendowy obiad. Mięso nie wymaga marynowania, a przygotowanie sosu trwa zaledwie kilka minut. Składniki (4 porcje) -4 wołowe medaliony -150 g pieczarek -3 ząbki czosnku -pół małej cebuli -4 łyżki masła -1 łyżka musztardy Dijon -2 łyżki cydru lub białego wina -ostra papryka -sól, pieprz Przygotowanie Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. ... czytaj dalej...