Smażony boczek z cebulą "świeżonka"

Smażony boczek z cebulą "świeżonka"

Zawsze mnie zastanawiało skąd wzięła się nazwa. Danie gości u nas od wielu lat. Wszak świeżonka to danie z mięsa ze swieżo ubitej świni i nie ma za wiele wspólnego ze smażonym boczkiem z cebulą. Nie zmienia to jednak faktu, że jest przepyszne i z pewnością przypadnie od gustu wielbicielom skwarek i smażonych potraw. Składniki (2 porcje) -400 g surowego boczku -3 duże cebule -3 łyżki oleju rzepakowego -sól, pieprz Przygotowanie Boczek pokroić w małe plasterki i oprószyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić w paski/piór... czytaj dalej...