Dyniowe racuchy na słodko

Dyniowe racuchy na słodko

Uwielbiam klasyczne racuchy z jabłkami, które zawsze przywołują miłe wspomnienia, gdyż nigdy nie brakowało ich w moim rodzinnym domu. Ostatnio poszłam krok do przodu i postanowiłam zużyć w taki sposób zapasy dyni. Racuchy wychodzą smaczne i wilgotne. Świetnie pasuje do nich zarówno cukier puder, jak i sos jogurtowy lub miód. Składniki (6 porcji) -300 g obranej dyni -2 szkl. mąki pszennej -1 jajko -1/2 szkl. mleka -4 łyżki oleju -1  łyżeczka proszku do pieczenia -cukier do obsypania dyni -cynamon -imbir ... czytaj dalej...