Ciasto z białek

Ciasto z białek

Zostają Wam czasami białka z jajek? No właśnie... Ostatnio wyciągnąwszy pełen ich słoik z lodówki spontanicznie upiekłam to ciasto. Tak 'na oko'. I przyznam szczerze, że wychodzi rewelacyjnie wilgotne i puszyste. Szybkie w przygotowaniu, tanie, a po jednym kawałku ciężko nie wziąć kolejnego... Składniki -400 g mąki -7 białek -240 g cukru -1 szkl. oliwy -3/4 szkl. mleka -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1-2 łyżki kakao -opcjonalne - dla uroznaicenia do środka można wrzucić np. bakalie czy skórkę pomarańczową P... czytaj dalej...