Wiele osób obawia się sztucznych dodatków do żywności, które znajdują się w wielu produktach. Choć według badań substancje, które zostały dopuszczone do stosowania w żywności są bezpieczne dla naszego zdrowia, to jednak zdecydowana większość z nich ma wyznaczoną tzw. wartość ADI, czyli dopuszczalne dzienne spożycie. Innymi słowy jest to wartość, która określa ile danej substancji możemy pobrać ze wszystkich źródeł (żywności, napojów, leków), aby nie stanowiła ona dla nas żadnego zagrożenia. Niestety ze wzglę... czytaj dalej...