Spanakopita

Spanakopita

Grecka spanakopita to nic innego jak chrupiące ciasto filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Możemy ją przygotować w postaci dużej zapiekanki lub trójkątnych pierożków albo tak jak ja w formie ślimaka, który ciekawie się prezentuje i nie potrzeba do niego żadnej foremki.  Składniki: 500 g mrożonego lub kg świeżego szpinaku 200 g sera feta 5 płatów ciasta filo cebula 2 ząbki czosnku 100 g masła  oliwa sól, pieprz sezam biały Piekarnik nastawić na 200 stopni C. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. ... czytaj dalej...