Lemon Curd

Lemon Curd

Słodko-kwaśny krem cytrynowy stanowiący nadzienie do wielu deserów np. ciasteczek, tart, naleśników. Ja uwielbiam go za aksamitny orzeźwiający cytrynowy smak i mogę wyjadać prosto ze słoiczka. Kiedyś na blogu pojawił się już przepis na wersję limonkową tego smarowidła, którą możecie znaleźć pod tym linkiem . Składniki: 2 cytryny 2 jajka żółtko 100 g cukru pudru 100 g masła Cytryny wyparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć z nich sok.  W rondelku (lub misce, którą postawimy na parze) roztrzepać jajka i żółtko... czytaj dalej...