Konfitura z czerwonej cebuli z czekolada

Konfitura z czerwonej cebuli z czekolada

Idealna jako dodatek do mięs lub dań z grilla. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do serów. Składniki: 1 kg czerwonej cebuli 200 g cukru (ja używam Królewskiego) 200 ml czerwonego wina wytrawnego 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oleju sok z 1 pomarańczy 60 g czekolady gorzkiej (min. 70 % kakao) Sposób przygotowania: Cebule pokrój w piórka i usmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj wino, sok z pomarańczy, cukier, ocet balsamiczny i smaż na wolnym ogniu, aż cebula całkowicie się rozpadnie a płyny odparują. Na sa...