Medaliony z polędwicy z dynią w sosie grzybowym

Medaliony z polędwicy z dynią w sosie grzybowym

Medaliony z delikatnej polędwicy wieprzowej otulone boczkiem, nadziane dynią. Podałam je w pysznym grzybowym sosie. Obiad zrobicie bardzo szybko, bo polędwica nie wymaga długiej obróbki. Taka jesienna moja propozycja. Zapewniam że wszystkim będzie smakować.   medaliony: 1 polędwica wieprzowa 150 g boczek wędzony plastry sól, pieprz 1/3 łyżeczki zioła prowansalskie 4 łyżki oleju 100 g dyni hokkaido sos grzybowy: 30 dkg podgrzybków 1 cebula sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku olej 150 g śmietany 18 % gęstej... czytaj dalej...