Sałatka z buraków do obiadu

Sałatka z buraków do obiadu

Przepis na : obiad

Po ugotowaniu barszczu czerwonego do picia zostało mi sporo kawałków buraka. Zamiast wyrzucać zawsze wykorzystuję w sałatce, którą podaję do obiadu. Jak już się ma ugotowane buraki, to sałatkę przygotowuje się szybko. Składniki : ugotowane kawałki buraka (bez skórki) pomarańcza czerwona cebulka oliwa Kawałki buraka pokroić na cienkie plastry wielkości "na jeden kęs".  Cebulę pokroić w cienkie piórka lub ćwierćtalarki. Skroić skórę z pomarańczy, a następnie wyciąć cząstki do owocu i dorzucić do buraków. Z ... czytaj dalej...