Chleb z naczynia żaroodpornego

Chleb z naczynia żaroodpornego

Zazwyczaj na tym blogu publikuję przepisy na szybkie i łatwe chleby na zakwasie, które można nastawiać wieczorem lub rano przed pracą i wypiekać bez dodatkowych czynności po kilku godzinach. Dzisiejszy chleb jest inny. Opady śniegu w miniony weekend i mnóstwo błota pośniegowego na chodnikach i na brzegach przejść dla pieszych spowodowały, że nie miałam ochoty na spacery grożące kontuzją. Czas spędzony w domu postanowiłam wykorzystać na przygotowanie wyjątkowego chleba na zakwasie. Ciasto musi najpierw wyrastać ... czytaj dalej...