Jagodowy dzień -pierogi

SKLADNIKI • 560 g mąki pszennej • szczypta soli • 200-300 ml gorącej wody • 2łyżki oleju WYKONANIE Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Do gorącej wody wlac olej ,i pomalutku wlewać do mąki, mieszając łyzką Połączyć składniki i wyłożyć je na podsypaną mąką stolnicę. Wyrobic ciasto 6-8 minut ,aby było elastyczne i nie kleiło się do rąk. Przykryc ściereczką i odstawić na 20 minut Nastepnie wyłożyć ciasto na stolnice posypaną mąką.Podzielić ciasto na 3 kawałki i kolejno rozwałkowywać każdą... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu w mojej kuchni

Autor

Jadzia

Jestem kobietą , której życie co dzień zaczyna się od nowa.. Matką, miłośniczką antyków przedmiotów z duszą i muzyki ... . .. Kolekcjonuję wspomnienia. . Jeszcze wierzę w drugiego człowieka... Gotuję i kocham gotowanie, choć nie znaczy to, że ciągle siedzę w kuchni.
Preferuję kuchnię nieskomplikowaną, w pełni korzystającą z doświadczeń poprzednich pokoleń, ale otwartą na nowości. Jestem przeciwnikiem ścisłego trzymania się wytycznych w przepisach, kocham eksperymenty w dodawaniu do potraw swoich "trzech groszy" - to nic, że nieraz wyjdzie coś nie tak - następnym razem będzie lepiej Uwielbiam to, co związane jest z dobrym jedzeniem - kulinarne zakupy i podróże..