Pierogi z twarogiem, kaszą manną i malinami

Pierogi z twarogiem, kaszą manną i malinami

Co za smak i zapach… Uwielbiam maliny a w połączeniu z twarogiem i kaszą manną wyszły zjawiskowe… Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 żółtko 1 łyżeczka masła 200 ml ciepłej wody Odrobina soli Farsz: 250 g chudego twarogu 1 łyżka śmietany 18% (gęstej) 10 g cukru waniliowego 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 1 żółtko Ok. 100 g malin Ciasto: Do miski przesiewamy mąkę. Robimy dołeczek i dodajemy żółtko i masło. Mieszamy. Stopniowo dolewamy wodę i zagniatamy ciasto na gładką masę. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie ... czytaj dalej...