Makowiec z kaszą manną – kuchnia podkarpacka

Makowiec z kaszą manną – kuchnia podkarpacka

Makowiec z kaszą manną - kuchnia podkarpacka W tradycyjnej podkarpackiej kuchni kasza manna rzadko gra pierwsze skrzypce. Zwykle występuje w roli zagęstnika do potraw pieczonych albo smażonych. Ze względu na swój neutralny smak wykorzystywana jest tak do dań słodkich, jak i wytrawnych. Rzadko jednak tak zmienia i polepsza smak potrawy, jak w makowcu na kruchym spodzie według przepisu pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Chałupkach pod Przeworskiem. Duża ilość kaszy manny ugotowanej na gęsto z mlekiem i cukrem po połąc... czytaj dalej...