Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę

Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę

Powoli zaczynam przygotowywać zapasy na zimę. Tym razem zrobiłam sałatkę z pieczarkami i papryką. Sałatka doskonale nadaje się jako dodatek do obiadu. Do przygotowania sałatki wykorzystałam ocet fermentacyjny spirytusowy, który otrzymałam od firmy JAMAR . SKŁADNIKI: 1 kg pieczarek 1 kg papryki czerwonej 1 kg cebuli 1/2 łyżki soli Zalewa: 1 litr wody 2/3 szklanki octu spirytusowego 10% JAMAR , 2/3 szklanki cukru 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 1/2 łyżki soli PRZYGOTOWANIE: 1.  Paprykę oczyszcza... czytaj dalej...