Chleb pszenno- żytni na zakwasie

Chleb pszenno- żytni na zakwasie

Przepis na : kolacja

Dzisiaj polecam przepis na pyszny domowy chleb. Od czasu do czasu przygotować domowy chlebek. Zapach pieczonego chleba unosi się po całej kuchni. Chleb doskonale smakuje ze świeżym masłem. Jest idealny na śniadanie lub kolację.  SKŁADNIKI: Zaczyn: 50g zakwasu żytniego, 130g mąki żytniej razowej, 170ml letniej wody, Chleb: 300g zaczynu, 125g mąki żytniej typ 720, 200g mąki pszennej grahamki, 350g mąki pszennej typ 550, 400ml letniej wody, 20g soli. PRZYGOTOWANIE: 1. Zaczyn: Do zakwasu dodaję mąkę oraz wodę. ... czytaj dalej...