Zupa serowa w chlebie

Zupa serowa w chlebie

SKŁADNIKI : 200-225 g sera cheddar w dwóch kolorach-jasny i żółty + trochę extra do garniszu 4 drożdżowe chlebki żytnie o średnicy ok.15-17 cm 6 łyżek masła 1 posiekana mała cebula 30-35 g mąki pszennej 260 g mąki żytniej (lub pół na pół) 3 szklanki rosołu lub bulionu drobiowego 2 listki laurowe 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 1 brokuł (same różyczki) 1 duża marchew starta na tarce Wykonanie: Masło rozpuścić w rondelku o grubym dnie, dodać posiekaną cebulę i obsm... czytaj dalej...