Tatar ze śledzia Matjas -wieżyczka

Tatar ze śledzia Matjas -wieżyczka

W zasadzie jest to przystawka czy też zakąska składająca się z prostych składników,a jednak w całej swojej prostocie niesamowicie smakowita.Cały sekret w tego typu potrawach zawiera się w umiejętnym łączeniu składników,ich smaku i faktury. Śledzik dobrze doprawiony pieprzem w tym i ziołowym to klasyka nadająca ostrość delikatnej rybce.Za to moment gdy kubki smakowe trafią na delikatność i kremową konsystencję awokado wzmaga doznanie oczywistego a jakże smakowitego kontrastu.Takie samo zadanie ma serek śmietank... czytaj dalej...