Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar

Sałatka z chrupiącym tofu i pomidorków w winegrecie libańskim Zaatar

Jesteśmy coraz bardziej ciekawi nowych produktów i przypraw bo jemy coraz bardziej świadomie i zdrowo. Dlatego polecam dziś wspaniałą mieszankę przypraw pochodzącą z Bliskiego Wschodu: Za'atar. Co prawda pochodzenie ma libańsko-syryjskie ale można Za'atar kupić też w tureckim markecie wśród innych przypraw. Ma mocno zielony kolor z powodu tymianku. Tymianek i oregano są głównymi składnikami tej mieszanki. Poza nimi również mięta i sezam. Za'atar służy do aromatyzowania oliwy. Dodając sok z cytryny uzyskasz a... czytaj dalej...