Zasmażana botwinka do obiadu

Zasmażana botwinka do obiadu

Nudna jestem z tą botwinką, ale jak jest sezon, trzeba korzystać. :-) Buraki później nie smakują już tak dobrze. Jako dodatek do obiadu proponuję zasmażaną botwinkę, ja podaję ją zamiast surówki. Robi się ją szybko, nie potrzebuje żadnych przypraw oprócz soli i dużej ilości pieprzu. Smacznego! :-) 1 pęczek botwinki ze sporej wielkości buraczkami 1 cebula olej sól, pieprz 1. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę.  2. Buraczki obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Liście i łodygi siekamy. Do... czytaj dalej...