Pavlova z figami

Pavlova z figami

Przepis na : deser

Czas czytania: 3 min Pavlova z figami jest bardzo eleganckim tortem , przepięknie się prezentuje i z pewnością będzie ozdobą każdego przyjęcia . Deser Pavlova jest prostym deserem, należy jednak pamiętać o solidnym ubiciu piany z białek. Białka to wraz z cukrem podstawia bezy! Piana powinna być błyszcząca i na tyle sztywna, żeby nie rozpływała się na boki, kiedy nałożycie tę bezową masę na papier do pieczenia. Drugą ważną sprawą, jest długie pieczenie, a właściwie powinnam napisać suszenie. Bezy suszymy w niskiej... czytaj dalej...