Mandazi – afrykańskie „pączki”

Mandazi – afrykańskie „pączki”

Coś dla tych, którzy lubią kulinarne eksperymenty, Ja zdecydowanie lubię, dlatego też z przyjemnością wypróbowałam przepis znaleziony na portalu Przyślij Przepis. Zaciekawił mnie przede wszystkim dodatek do ciasta mleczka kokosowego (wg wiki mandazi na mleczku kokosowym to mahamri , a dodaje się je, by nadać im nieco słodszego smaku) Pączki wyszły fajne, ale finalnie kokosowy smak okazał się jak dla mnie zbyt mało wyczuwalny. Jeśli zaś chodzi o konsystencję, to mandazi wyszły puszyste i delikatne, ale niekt...