Prawdziwa perełka wśród chlebów bezglutenowych. Idealny- wilgotny, sprężysty, dla laika nie do odróżnienia od zwykłych chlebów na zakwasie. Co również bardzo istotne, jak wszystkie chleby na zakwasie bardzo długo zachowuje świeżość. U nas zjadany do ostatniej kromki. Trochę długo wyrasta w porównaniu z chlebami na zakwasie żytnim, ale coś za coś. Najważniejsze, że daje radę, u mnie wyrasta ok.10h. Inspiracją był przepyszny chleb bezglutenowy Low FODMAP na drożdżach. Piekłam w ciemnej, metalowej ... czytaj dalej...
Dieta, przeznaczona do 5 posiłków dziennie. Niewiele zasad, poza dokładnym liczeniem kalorii.
Czytaj dalej...