Macedonia - Tavče gravče, czyli zapiekana fasola w sosie paprykowym

Macedonia - Tavče gravče, czyli zapiekana fasola w sosie paprykowym

Przepis na : obiad

Ilu Macedończyków, tyle przepisów na tavče gravče - macedońskie danie narodowe z pieczonej fasoli, które może nam się kojarzyć z fasolką po polsku/bretońsku. My proponujemy wersję z miasta Tetowo, która wyróżnia się dodatkiem świeżych ziół oraz pomidorów i papryki. Składniki (4 porcje): - 250 g suchej białej fasoli (może być "Piękny Jaś") - 2-3 liście laurowe - 5-6 łyżek oleju - 2 cebule - 2 ząbki czosnku  - 2 łyżki słodkiej papryki  - 1 łyżeczka ostrej papryki - sól, pieprz  - kilka listków ... czytaj dalej...