Piernik bezglutenowy

Piernik bezglutenowy

Piernik z maki ryżowej i mielonych migdałów. Wilgotny, pierny, nie za słodki (niektórzy wręcz twierdzili, że mało słodki). Choć podczas przygotowywania byłam pewna, że będę miała na święta piękny zakalec, okazało się, że ciasto wyrosło i jest pyszne. Serdecznie polecam. Na podstawie "Kwestii smaku".  Składniki: 150 g mąki ryżowej 100 g mielonych migdałów 50 g mąki ziemniaczanej 130 g masła 130 g miodu 60 g cukru trzcinowego 1-2 łyżki przyprawy piernikowej (u mnie 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka goździków, 1... czytaj dalej...