Zupa maślana na zimno

Zupa maślana na zimno

Zupa maślana to prawdopodobnie najbardziej tradycyjne letnie Duńskie danie tudzież deser. Zupa maślana, czyli Koldskål co w tłumaczeniu oznacza „zimna miska” jest spożywana przez Duńczyków głównie latem jako przekąska popołudniowa lub wieczorna, co nie oznacza, że nie można jej zjeść na obiad w upalne dni. Zdaje się, że idzie zima, więc możesz przepis zapisać na upalne dni. Godne uwagi jest to, że zupa maślana w XVIII wieku, kiedy to pojawiły się pierwsze wzmianki o niej, był to kleik na bazie piw... czytaj dalej...