Pasta Bagna Cauda – Czosnek i Anchua

Pasta Bagna Cauda – Czosnek i Anchua

Pasta Bagna Cauda: Włoska Tradycja Prosto z Serca Piemontu Bagna cauda, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza — gorącą kąpiel, to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni piemonckiej. To ciepły dip, który swoimi korzeniami sięga aż do XVI wieku. Początkowo był to prosty sposób na celebrowanie zbiorów świeżych warzyw przez chłopów. Z czasem przekształcił się w ukochaną tradycję, gdzie każda rodzina mogła pochwalić się swoją unikalną wersją tego dania. Pochodzenie Bagna cauda pochodzi z Piemontu, regio... czytaj dalej...