Barszcz czerwony na zakwasie

Barszcz czerwony na zakwasie

Przepis na : obiad

Dla wielu barszcz czerwony to zupa wigilijna . U mnie co prawda nigdy nie gościła na stole świątecznych (team grzybowa). Poznałam ją w podstawówce, gdzie na wigilii klasowej ktoś zaserwował bardzo niedobrą (delikatnie mówiąc) wersję tej zupy. Przez co przez lata żyłam ze straszną świadomością, że nie cierpię barszczu. Pewnego dnia skusiłam się na jakimś weselu i… Okazało się, że kocham tę zupę! Zupełnie nie przypominała nieudanego incydentu z przeszłości. Teraz z przyjemnością raczę się tym buraczkowym wywarem,...