Zimowa nalewka pomarańczowa

Składniki: 8 pomarańczy 1 litr spirytusu 1 litr wody mineralnej 500 g cukru 6 goździków Sposób wykonania: Obieramy pomarańcze z wierzchniej części skórki (część pomarańczowa), którą pozostawiamy do nalewki. Następnie obieramy całkowicie owoce z białej błonki. Pomarańcze rozgniatamy i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na noc. Na drugi dzień zalewamy wodą i spirytusem, dodajemy skórki oraz goździki i odstawiamy w ciemne miejsce na około 1 miesiąc. Po upływie tego czasu nalewkę przecedzamy przez sitko wyłożone gazą i... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Qchnia po prostu

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...