Domowy biały chleb po słowacku

Domowy biały chleb po słowacku

Składniki: 1 kg mąki pszennej 2 szklanki maślanki lub mleka zsiadłego 2 dag drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki oleju do wysmarowania blach Sposób wykonania: 1/4 szklanki mleka/maślanki mieszamy z cukrem i wlewamy do miseczki z pokruszonymi drożdżami. Odkładamy na godzinę pod przykryciem w temperaturze pokojowej. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy pozostałe mleko/maślankę, sól oraz wyrośnięte drożdże. Starannie wyrabiamy dość gęste, gładkie ciasto. Miskę smarujemy olejem, wk... czytaj dalej...