Chleb pszenny z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym

Chleb pszenny z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym

Składniki: 400 g mąki pszennej 40 g płatków owsianych 25 g siemienia lnianego 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 300 ml wody 1 łyżka oliwy Sposób wykonania: Drożdże kruszymy, zalewamy letnią wodą, dodajemy oliwę. Mieszamy do momentu aż drożdże całkowicie się rozpuszczą. Dodajemy łyżkę mąki, ponownie mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do spienienia. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, płatki owsiane, siemię lniane mieszamy. Dolewamy rozrobione drożdże i wyrabiamy dłoni... czytaj dalej...