Ciasto kruche - kilka wskazówek.

Ciasto kruche - kilka wskazówek.

  Ciasto kruche będzie jeszcze bardziej kruche i luźne, jeśli roztrzepiesz jajka z odrobiną soku z cytryny.   Można także dodać odrobinę świeżych drożdży, które należy rozpuścić w mleku, śmietanie lub wodzie którą mamy dodać do ciasta.    Ciasto z owocami na kruchym spodzie, będzie kruche i bez zakalca, jeśli przed ułożeniem owoców posmarujemy je cienko ubitym białkiem i oprószymy mąką.   Kruche ciasteczka i herbatniki, zachowają długo swoją kruchość, gdy do pudełka lub woreczka w któ...