Perliczka w pomarańczowej marynacie
Perliczka w pomarańczowej marynacie
Perliczka to ptak o delikatnym, bardzo chudym mięsie. Dlatego też łatwo je wysuszyć, więc ważna jest odpowiednia marynata i sposób przygotowania perliczki. Przed pieczeniem najlepiej moczyć ją kilkanaście godzin w solance, a potem „suszyć” kilka godzin w lodówce. Jak widać – na gotową potrawę trzeba trochę poczekać, ale efekt jest tego wart. Delikatne, soczyste, kruche mięso w oszałamiającej marynacie z pomarańczy, imbiru i miodu. Składniki: – 1 perliczka (waga ok. 1,2-1,3 kg)... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Który miód jest najlepszy? Lecznicze właściwości miodu.
Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.
Czytaj dalej...
Odchudzający specjał z grejpfruta i pomarańczy!
Szybki koktajl odchudzający z pomarańczy i grejpfrutów.
Czytaj dalej...
Suszone pomarańcze na choinkę
Suszona pomarańcza na choinkę to prosty dodatek, który doda naszemu drzewku trochę tropikalnych klimatów.
Czytaj dalej...
PociagDoKuchni
sosy
marynaty
polędwiczki
mięso
łosoś
kapusniak
pasztet
dania mięsne
bez pieczenia
papryka
mięsa pieczone
pasztet wieprzowy
