prześniak prosto ze wsi :D ciasto z burak cukrowego :D

prześniak prosto ze wsi :D ciasto z burak cukrowego :D

Cześć :D To jest coś, na czym się wychowałam. U nas nazywa się to prześniak. Ciasto z buraka cukrowego. Jednak dla mnie to wspomnienie dzieciństwa. Kubek mleka i ten ciepły placek. Jak byłam dzieckiem mama często go piekła. Składniki: * średniej wielkości burak cukrowy * 5 dkg drożdży * szczypta soli * do 1 kg mąki - mi wystarczyło 70 dkg ... * jajo lub dwa jajeczka * 1/2 szkl. wody ciepłej * mak  Zrobiłam zaczyn z drożdży, wody i dodałam ciut cukru, żeby drożdże popracowały. Starłam buraka na jarzynówc... czytaj dalej...