BOGRACZ / Bogrács – WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA

BOGRACZ / Bogrács – WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA

Bogracz ( z węgierskiego bogrács ) to rodzaj kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. W Polsce przyjęło się , że tym mianem nazywamy zupe gulaszową , która najczęściej jest w takim żeliwnym kociołku przyrządzana nad ogniskiem. Ale nie nie nie, do rozpalania ogniska absolutnie nie będę Was namawiać ( chociaż tak byłoby najlepiej i takiego klimatu i smaku na pewno nic nie zastąpi ) to jednak pokażę Wam jak w prosty, szybki sposób przygotować taki bogracz w domu. Prawidłowo przyrządzony bog... czytaj dalej...